'Nete eohle mabapi le li-sweeteners: ke mefuta efe e teng, e bohlokoa le e kotsi, e ka khonehang lijong, hobane bana ba lumelletsoe ke lilemo tse kae?

Ho boloka boemo bo tloaelehileng ba 'mele bo nang le lefu la tsoekere le botenya, batho ba tlameha ho tlohela tšebeliso ea tsoekere. Ho e ja ka bongata le hona ho ka lebisa ho holiseng mafu a meno le a pelo. Bakeng sa leino le monate, hona e ba bothata bo boholo, ka hona ba fuoa ho hlahisa mefuta e meng ho e-na le tsoekere lijong. Ka nako e ts'oanang, ba bangata ba na le lipotso hore na sehlahisoa se joalo se sireletsehile le hore na ke tumello efe ea letsatsi le letsatsi e lumelloang. Ho sebetsana le sena, o hloka ho nahana ka litšobotsi tsa mefuta ea eona le phello ea tsona 'meleng.

Sena ke eng

Ka litlhaloso, tsena ke lintho tse senang tsoekere, empa ka lebaka la ho ba teng ha likarolo tse ling li fa lijo tatso e monate.

O ka reka li-sweeteners ka litlolong kapa mabenkeleng. Li lokolloa ka mokhoa oa phofo, metsi kapa matlapa. Mefuta ea pele ea 2 e loketse ho baka, ho lokisa lisoso le litokisetso tsa mariha. Li-sweeteners tse khabisitsoeng li kenyelletsoa linoeng ho ntlafatsa tatso ea tsona (compote, tee, kofi).

O mong oa melemo ea ho sebelisa li-sweeteners ke litheko tsa bona tse tlase. Lebaka ke hobane monate oa lihlahisoa tse joalo o phahame ka makhetlo a 100 kapa ho feta oa tsoekere, 'me u hloka ho li kenyelletsa lijong ka bongata bo bonyenyane haholo. Mohlala, 1 kg ea aspartame e ka nkela tsoekere e 200 kg.

Litlamorao ke li fe?

Ho latela mokhoa oa ho itokisetsa, li-sweeteners li aroloa ka mefuta e 'meli:

tlhaho Lintho tsena li ntšoa lisebelisoa tsa semela, ka hona tse ling tsa tsona li na le lik'hilojule tse ngata. Empa li robeha nako e telele makhophong, ka hona ha ba kenye letsoho keketsong e matla ea tsoekere ea mali,
a maiketsetso. Sehlahisoa sa mofuta ona se entsoe ka metsoako ea lik'hemik'hale, kahoo ha e na khalori. Thepa ena e lumella tšebeliso ea li-sweeteners tsa maiketsetso lijong tse reretsoeng ho theola boima ba 'mele.

Ho kenyelletsa metsoako efe kapa efe ea lik'hemik'hale ho lijo kapele ho lebisa ho khelohileng ho tebileng mosebetsing oa litho tse fapaneng. Sena ke 'nete haholo ho batho ba hlahisang sehlahisoa lijong ka lebaka la khang ea tsoekere. Ka lebaka la lefu lena, bophelo ba bona bo a fokola, ka hona, ntho e 'ngoe e mpe e ka mpefatsa ts'ebetso ea litsamaiso tsa' mele.

Litšobotsi tsa tse atileng haholo

Ho na le litlatsetso tse ngata tse monate, kahoo ha u li khetha, u hloka ho nahana ka litšobotsi tsa phello e 'ngoe le e' ngoe 'meleng. Mefuta ea tsoekere e fapana ka mokhoa oa ho itukisetsa, botebo ba monate, ho nka karolo seboping le moemeng.

Ntho ena e fumanoe ke rasaense Dubrunfo ka 1847. O fumane hore ka lactic acid Fermentation ea invert tsoekere, mofuta oa metsoako ho eona, eo thepa ea eona e fapaneng le tsoekere.

Fructose e fumaneha ho meroho, monokotsoai le litholoana. Monko oa eona o phahame ho feta oa tsoekere hoo e batlang e le 1,8 p., 'Me litaba tsa eona tsa khalori li batla li fokola. Lenane la glycemic la ntho ke 19, mme la tsoekere ke 80, ka hona ts'ebeliso ea sehlahisoa se joalo e ke ke ea lebisa ho eketseha ho matla ha tsoekere maling. Ka litekanyetso tse nyane, ts'ebeliso ea sirapo e bolokehile bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, empa ho eketsoa ha eona letsatsi le leng le le leng ho sa rateheng, kaha ts'ebetsong ea metabolism e fetoha glucose. Litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi tsa ntho ha lia lokela ho feta 30-45 g.

Sehlahisoa se lokolloa ka mokhoa oa phofo e tšoeu, e qhibilihang hantle ka mokelikeli. Nakong ea kalafo ea mocheso, thepa ea eona ha e fetohe, ka hona, fructose e sebelisoa hangata ho etsa jeme, jeme le ho baka.

Melemo ea ho chesa fructose:

e fana ka phallo ea glucose e hlokahalang maling.
ha e na phello e matla ho enamel ea meno,
E na le phello ea tonic, e thusang ho boloka boemo bo tloaelehileng ba 'mele nakong ea ho ikoetlisa ka matla.

Likotsi li kenyelletsa monyetla oa ho arola monosaccharide feela ke sebete. Ka hona, ho ja hangata ha fructose ho eketsa mojaro ho setho, se sokelang ho sitisa tšebetso ea ona. Ho boetse ho lumeloa hore lintho tse feteletseng li ka baka nts'etsopele ea IBS, e tšoauoang ka ho bata, mala a ka mpeng, lets'ollo kapa lets'ollo.

Sena ke sosetso sa tlhaho se fumanoang makhasi a semela se nang le lebitso le le leng. E hola naheng ea Brazil le Paraguay. Ho monate haholo ho bakoa ke ho ba teng ha khemikhale ea eona ea glycosides.

Ho hohelang feela ke tatso e bohloko, e seng motho e mong le e mong ea ka e tloahelang. Empa bahlahisi ba lula ba leka ho ntlafatsa tšobotsi ena ka ho hloekisa setlama sa limela.

e boloka thepa kamora ho futhumala,
e feta tsoekere e tsoekere ka 200 r.,
sebopeho se na le li micronutrients tse ngata tse sebetsang,
e thusa ho felisa chefo le cholesterol,
Etsisa tšilo le khatello ea mali,
e matlafatsa methapo ea mali
e ntlafatsa ts'ebetso ea boko,
e thusa ho liehisa kholo ea lihlahala.

Litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi tsa sehlahisoa ke 4 mg ka boima ba kilo e le 'ngoe.

Ntho ena e fumanoa ka bongata mefuteng ea molora o mofubelu oa thaba, hammoho le litholoana tsa liapole le lifate tsa apole. Likahare tsa khalori le matla a liswiti li tlase ho tsoekere, ka hona, sorbitol hangata e eketsoa lihlahisoa tsa phepo.

Motsoako oa monate oa letsatsi le leng le le leng oa monate ke 15-25 g. Bothata ba sehlahisoa ke ponahalo ea phello e mpe le ho tlatsetsa ka ts'ebeliso e feteletseng.

Monko o monate o fumanoa ka tsoekere e belang ho tsoa ho litholoana le meroho tse halikiloeng (poone, tapioca). Ba e lokolla ka mokhoa oa phofo e tšoeu ea kristale e tšoanang le tsoekere ponong.

Melemo ea ho Sebelisa Erythritol:

likhalori tsa khalori ha li felle 0,2 kcal, linaha tse ngata li re ntho eo e se nang khalori,
qhibiliha ka metsi,
ha e ama enamel ea meno, ka hona, ha e kenye letsoho ntlafatsong ea li-caries,
ha ho litla-morao.

Ho haella ha mefokolo ho re lumella ho khothaletsa tlatsetso e monate joalo ka e sireletsehileng bakeng sa bophelo bo botle.

Ho hlahisoa ha sejo sena se monate ho etsoa ka tsoekere e tloaelehileng ka ho e alafa ka chlorine. Ka ponahalo, ntho ena e tšoana le likristale tsa 'mala o mosoeu kapa oa tranelate, tse seng monko, empa li na le setlamorao se monate.

Melemo ea Sucralose Sweetener:

monate o feta tsoekere ka 600 p ,.
GI = 0,
e khethiloe ka letsatsi
e boloka thepa ha e futhumetse,
e nka sehlahisoa se se nang khalori
latsoa joalo ka tsoekere.

Ho ipapisitsoe le liteko tse ngata, ho netefalitsoe hore monate o monate o sireletsehile haholo nakong ea kemolo le bongoaneng. Leha ba bangata ba belaella taba ena, kaha mokhoa oa ho fumana ntho ke ho e phekola ka chlorine. Ho qhekella ho joalo ho etsoa ho fokotsa litaba tsa khalori, empa, mohlomong, ka ts'ebeliso e telele ea sehlahisoa, sena se tla lebisa litlamorao tse sa rateheng. Pilisi e lumelloang ea letsatsi le letsatsi ke 15 mg ka boima ba kilo e le 'ngoe.

Tsena e tsoakiloeng e fumaneha ka mokhoa oa phofo e tšoeu kapa matlapa. Ka indasteri ea lijo, hangata e eketsoa lino tse fapaneng tsa batang, jeme le yoghurts.

Melemo ea ho sebelisa aspartame ke monate o mongata (200 leqhubu. Ho feta tsoekere), khaello ea lik'hilojule le theko e tlase. Empa ho ipapisitsoe le lithuto, monate o utloisa 'mele bohloko ho feta botle:

ho na le monyetla oa ho ba le mofets'e oa boko,
e kenya letsoho khatellong ea boroko, likhathatso tsa maikutlo le kelello le ho senyeha hoa pono,
khafetsa tšebeliso ea kelello e opisa hlooho, ho nyekeloa, ho nyemeloa,
ka lithemparetjha tse kaholimo ho likhato +30 e fetoha lintho tse nang le chefo (phenylalanine le methanol, eo hamorao e fetolelang ho formaldehyde). Ka hona, batho ba nkang lihlahisoa tsa "aspartame" ba kotsing e kholo ea ho holisa li-pathologies tsa liphio.

Europe, tlatsetso ha e khothalletsoe ho bana ba ka tlase ho lilemo tse 14 le basali baimana. Boholo ka letsatsi bo ka nooa ha ho na ho feta 40 mg. Li-sweetener tse joalo li hlahisoa ka tlasa lebitso la brand "Novasvit". E lumelloa ho eketsa Letlapa le le 1 ho lino-mapholi ka letsatsi.

Tsoekere ena e fumanoe ka phoso ke rasaense ea bitsoang Falberg ka 1879. E monate ho feta tsoekere ho 450 r., E qhibilihang butle ka metsing, ha e lahleheloe ke thepa ea eona ha e futhumetse, 'me ha e anngoe ke' mele.

Li-sweeteners ha li khothalletsoe ho sebelisa lijo tse fetang 0,2 g ka letsatsi, hobane overdose e thusa ho nts'etsapele li tumor tse mpe le cholelithiasis. Ka hona, ha o bokella lijo, o hloka ho fokotsa ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa ice cream le lihlahisoa tsa confectionery, tseo hangata li nang le saccharin. O ka lekola boteng ba eona ka sehlahisoa ka ho ba teng ka har'a sephutheloana sa mantsoe a ngotsoeng sekateng sa tlatsetso ea E 954.

Tlatsetso e monate e sebelisoa indastering ea lijo ea linaha tsa pele tsa CIS. O 30 p. e monate ho feta tsoekere, ha e na likhalori, e qhibiliha ka metsing hantle ebile e khona ho mamella mocheso o phahameng.

Cyclamate e kopantsoe le basali ba baimana, haholo-holo ho trimester ea pele. Baktheria ea ka mpeng, ha e kopana le eona, e bopa lintho tse amang hampe ho hlaha ha lesea. Lisebelisoa tse tsoekere tsa lik'hemik'hale ha li khothalletsoe ho sebelisoa ke basali nakong ea matsoele le bana ba ka tlase ho lilemo tse 4. Ntho e 'ngoe e sa thabiseng ea sweetener ke monyetla oa ho hlahisa li-tumor tse nang le mofetše (liteko li ile tsa etsoa ho litoeba). Sekhahla sa letsatsi le letsatsi ke 11 mg ka boima ba kilo e le 'ngoe.

Melemo le likotsi tsa li-sweeteners

Ha re fuoa litšobotsi tsa lintho, re ka araba potso ea li-sweeteners tse kotsi:

tšebeliso ea khafetsa le litekanyetso tse ngata li tlatsetsa ho ntlafatseng le ho mpefala ha matšoao a li-pathologies tse fapaneng (oncology, mafu a liphio, sebete, lefu la ka mpeng, pelo le mahlo). Sena ke 'nete haholo ho li-sweeteners tsa maiketsetso,
tsosa keketseho ea takatso ea lijo. Lisebelisoa tsa tlatsetso ha li eketse tsoekere ea mali, ka hona, maikutlo a ho tlala a tla hamorao. Ho ikutloa ka tlala ho etsa hore motho a eketse lijo, e leng se ka etsang hore mafura a 'mele a eketsehe.

Empa li-sweeteners le tsona li na le thepa e ntle. Tafole e bapisang melemo ea tsoekere le linoko tse monate e tla thusa ho li tseba.

Feature	Tsoekere	Litholoana
Likhalori tse 100 g ea sehlahisoa	398 kcal	Ho tloha ho 0 ho isa ho 375 kcal, e netefatsang ho nka karolo ha bona ho fokolang metabolism ea carbohydrate le ho ba sieo ha litlamorao ho boima ba 'mele. Ke likhalori tse kae ho sesebelisoa se tsoekere tse itšetlehileng ka mofuta oa eona. Boleng ba phepo e nepahetseng ba tlatsetso ea maiketsetso, ntle le saccharin, ke 0.
Monate	Tsoekere ea tsoekere ho 0,6-600 p., Ka hona, sehlahisoa se sebelisoa ka bongata bo fokolang
Tšusumetso enamel ea meno	Ho senya	Ha ho na phello e mabifi, e fokotsang kotsi ea lefu la meno le meno
Ho eketsa tsoekere ea mali	Ka potlako	E khutsitseng

Sebopeho sa lik'hemik'hale tsa tse tsoekere tse ling tsa tlhaho se na le micronutrients e bohlokoa, ka hona, ts'ebeliso ea bona ea moriana o lumeletsoeng e thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele le ho ntlafatsa bophelo bo botle. Molemo o ka sehloohong oa tsoekere ke ho eketsa tlhahiso ea matla le ho eketsa phallo ea mali bokong, e leng se eketsang matla a mmele le ho ntlafatsa ts'ebetso ea kelello. Empa ka nako e ts'oanang, liswiti li mpefatsa sebopeho le boemo ba meno, hape li eketsa menyetla ea ho ba le methapo ea pelo.

Ho monate ke eng?

Li-sweeteners li utloisisoa ho bolela lintho tse ikhethileng tse khetholloang ka tatso e monate, empa dikahare tsa khalori tse tlase le index e tlase ea glycemic.

Batho ba ntse ba leka ka nako e telele ho nkela lihlahisoa tsa tlhaho tse ntlafalitsoeng lihlahisoa tse theko e tlaase haholo ebile li se na mafolofolo. Kahoo, Roma ea boholo-holo, metsi le lino tse ling li ne li natefeloa ka asetate ea lead.

Leha taba ena e le chefo, ts'ebeliso ea eona e ne e le telele - ho fihlela lekholong la bo19 la lilemo. Saccharin e thehiloe ka 1879, aspartame ka 1965. Kajeno, ho na le lisebelisoa tse ngata tse nkelang tsoekere sebaka.

Bo-rasaense ba khetholla tse tsoekere le tse tsoekere. Tse fetileng li kentse letsoho ho metabolism ea lik'habohaedreite 'me li na le litaba tse batlang li tšoana le khalori tse tšoanang. Tsena tsa morao-rao ha li amehe ho metabolism; boleng ba tsona ba matla bo haufi le zero.

Tlhomamiso

Li-sweeteners li fumaneha ka mefuta e fapaneng 'me li na le sebopeho se itseng. Li boetse li fapana ka litšobotsi tsa tatso, litaba tsa khalori, index ea glycemic. Bakeng sa boithuto libakeng tse fapaneng tsa mefuta e ntlafalitsoeng le khetho ea mofuta o nepahetseng, ho hlophisitsoe sehlopha.

Ho ea ka sebopeho sa tokollo, li-sweeteners lia khetholloa:

Ka boholo ba monate:

voluminous (e tšoanang le ho latsoa ha tatso),
linoko tse monate haholo (hangata li monate ho feta tsoekere e hloekisitsoeng).

Mokhahlelo oa pele o kenyelletsa maltitol, isomalt lactitol, xylitol, sorbitol bolemite, ea bobeli e kenyelletsa thaumatin, saccharin stevioside, glycyrrhizin monline, aspartame cyclamate, neohesperidin, Acesulfame K.

Ka boleng ba matla, ba nkang tsoekere e arotsoe ho:

khalori e phahameng (hoo e ka bang 4 kcal / g),
ha e na khalori.

Sehlopha sa pele se kenyelletsa isomalt, sorbitol, alcohols, mannitol, fructose, xylitol, ea bobeli - saccharin, aspartame, sucralose, acesulfame K, cyclamate.

Ka tlhaho le sebopeho, li-sweeteners ke:

tlhaho (oligosaccharides, monosaccharides, lintho tse sa tlisoang ke saccharide, hydrolysates ea starch, alcohols ea saccharide),
a maiketsetso (ha e hlahe ka tlhaho, e entsoe ka metsoako ea lik'hemik'hale).

Tlhaho

Tlas'a litlatsetso tsa tlhaho li utloisisa lintho tse haufi le sebopeho le litaba tsa khalori ho sucrose. Lingaka li ne li tloaetse ho eletsa batho ba lefu la tsoekere hore ba nkele tsoekere e tloaelehileng le tsoekere ea litholoana. Fructose e ne e nkuoa e le eona ntho e sireletsehileng ho feta e fanang ka lijana le lino tse monate.

Litšobotsi tsa li-sweeteners tsa tlhaho ke:

phello e bonolo ho metabolism ea carbohydrate,
dikahare tsa khalori e phahameng
tatso e tšoanang e monate ka ho fetisisa mahloriso
kotsi.

Mefuta ea tlhaho ea tsoekere e hloekisitsoeng ke mahe a linotsi, stevia, xylitol, tsoekere ea kokonate, sorbitol, syave syrup, Jerusalema artichoke, maple, artichoke.

Fructose e kenngoa ke 'mele butle butle, e fetoha nakong ea karabelo ea ketane ho glucose. Ntho ena e na le lero, monokotsoai, morara. Linako tse 1,6 li monate ho feta tsoekere.

E na le ponahalo ea phofo e tšoeu, e qhibilihang ka potlako le ka botlalo. Ha e futhumatsoa, ntho e fetola thepa ea eona hanyane.

Bo-rasaense ba tsa bongaka ba pakile hore fructose e fokotsa kotsi ea ho bola ha meno. Empa e ka baka ho rorisa.

Kajeno, ho laetsoe batho ba lefu la tsoekere, ha feela tse ling tse sa lokelang li ka ba teng. Ntle le moo, fructose e baka keketseho ea khatello ea "plasma" glucose.

Ha fructose e hlekefetsoa, maikutlo a lisele tsa sebete ho "hormone ea" insulin a fokotseha.

Linako tse 15 li monate ho feta tse hloekisitsoeng. Khaba e na le stevioside mme e feta tsoekere ka monate ka makhetlo a 150-300.

Ho fapana le lits'oants'o tse ling tsa tlhaho, stevia ha e na likhalori ebile ha e na tatso ea limela.

Melemo ea stevia bakeng sa lefu la tsoekere e netefalitsoe ke bo-ramahlale: ho fumanoe hore ntho ena e khona ho fokotsa khatello ea tsoekere serumeng, e matlafatsa ho itšireletsa mafung, khatello e tlase ea mali, e na le phello ea antifungal, diuretic le antimicrobial.

Sorbitol e fumaneha ka monokotsoai le litholoana. Haholo-holo boholo ba eona bo molomong oa thaba. Tlas'a maemo a tlhahiso ea indasteri, sorbitol e hlahisoa ke oxidation ea tsoekere.

Ntho e na le phofo e ts'oanang, e qhibiliha hantle ka metsing, ebile e tlase ka tsoekere ho monate.

Tlatsetso ea lijo e tšoauoa ka dikahare tsa khalori e phahameng le ho kenella butle ka har'a lithane tsa litho. E na le mokokotlo oa mokokotlo le choleretic.

E na le likhoele tsa soneblomo, li-cobs. Xylitol e tšoana le tsoekere le 'moba ka monate. E nkoa e le khalori e phahameng ebile e ka lematsa motho eo. E na le matla a bonolo a laxative le choleretic.Bakeng sa karabelo e mpe, e ka baka ho nyekeloa le pelo le ho nyekeloa.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, linoko tse monate tsa tlhaho ba lumelloa ho tekanyetso e bontšitsoeng ke ngaka ea hau. Ho fetella ho tloaelehileng ho lebisa ho hyperglycemia le ho ba le lefu la tsoekere.

Maiketsetso

Lefu la tsoekere le tšaba pheko ena, joalo ka mollo!

U hloka ho kenya kopo ...

Mefuta ea tsoekere e entsoeng ka maiketsetso ha e na phepo e nepahetseng, e na le index e tlase ea glycemic.

Ha li ame metabolism ea carbohydrate. Kaha lintho tsena li entsoe ka lik'hemik'hale, ho thata ho netefatsa tšireletseho ea tsona.

Ka keketseho ea litekanyetso, motho a ka utloa tatso e 'ngoe. Monko o monate oa maiketsetso o kenyelletsa saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame.

Ena ke letsoai la sulfobenzoic acid. E na le ponahalo ea phofo e tšoeu, e qhibilihang habonolo ka metsing.

E loketse lingaka tsa tsoekere tse boima. Monate ho feta tsoekere, ka sebopeho sa eona se hloekileng o na le tatso e bohloko.

90% e kenngoe ke ts'ebetso ea tšilo ea lijo, e bokellana liseleng tsa litho, haholoholo ka hara lesapo. Ka hona, haeba u sebelisa ntho ena hampe, ho na le monyetla oa hore hlahala e nang le mofetše.

E ne e entsoe lilemong tsa bo-80. Makhetlo a 600 a monate ho feta tsoekere. E ananeloa ke 'mele ka 15,5% mme e ts'oaroa ka botlalo kamora letsatsi ka mor'a ts'ebeliso. Sucralose ha e na phello e kotsi, e lumelloa nakong ea kemaro.

Supralose e khothalletsoa ho ba rerileng ho theola boima ba 'mele.

E lekoa linong tse khabisitsoeng ka khabone. E qhibilihile hantle ka metsing. Makhetlo a 30 a monate ho feta a hloekisitsoeng khafetsa.

Indastering ea lijo e sebelisoa hammoho le saccharin. Mokhoa oa ho silila o monya ka karolo ea 50%, o bokella ka har'a senya. E na le thepa ea teratogenic, ka hona e thibetsoe ho basali ba maemong.

E na le ponahalo ea phofo e tšoeu. Ka esophagus, e ikhula ho amino acid le methanol, e leng chefo e matla. Kamora oxidation, methanol e fetoloa hore e be formaldehyde. Aspartame ha ea lokela ho phekoloa ka mocheso. Surrogate e joalo e ntlafalitsoeng ha e sebelisoe hangata ebile ha e khothalletsoe bakuli ba lefu la tsoekere.

Li-sweeteners tsa maiketsetso li loketse batho ba nang le mathata a endocrine ho feta tsa tlhaho (hobane li na le index e tlase ea glycemic). Empa, kaha tsena ke lik'hemik'hale, li ka baka karabelo ea sesole sa 'mele. Bakuli ba allergy ba lokela ho sebelisa litlatsetso tse hloekisitsoeng hantle ka hloko.

Lenane la glycemic le likhalori

Li-sweeteners tsa tlhaho li ka ba le boleng bo fapaneng ba matla, index ea glycemia.

Kahoo, fructose e na le 375, xylitol - 367, le sorbitol - 354 kcal / 100 g. Bakeng sa papiso: ho ligrama tse 100 tsa khafetsa tse 399 kcal.

Stevia ha e na khalori. Boleng ba matla ba tsoekere ea maiketsetso bo fapana ho tloha ho 30 ho isa ho 350 kcal ka ligrama tse 100.

Lenane la glycemic la saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame ke zero. Bakeng sa li-sweeteners tsa tlhaho, letšoao lena le ipapisitse le boemo ba crystallization, mokhoa oa tlhahiso, le lisebelisoa tse sebelisitsoeng. Lenane la glycemic la sorbitol ke 9, fructose ke 20, stevia ke 0, xylitol ke 7.

Maitre de mosare

E na le lik'habohaedreite tse sa kenngoeng hantle maling 'me ha li eketse tsoekere. Ho na le matlapa a 650 ka har'a sephutheloana, 'me e' ngoe le e 'ngoe ea eona ha e na ho feta 53 kcal. Motsoako o khethoa o nahanela boima: hobane li-capsule tse 10 tsa 3 tsa Maitre de Sucre li lekane.

Lintle Maitre de Sucre

Bophelo bo monate

Ke sehlahisoa sa maiketsetso se entsoeng ka saccharinate le sodium cyclamate. Mmele ha o monya le ho pepesetsoa ke liphio. Ha e eketse khatello ea glycemia maling mme e loketse bakuli ba lefu la tsoekere ba mofuta oa pele le oa bobeli. Ho fihla ho li-capsules tse 16 ka letsatsi.

Ke stevia matlapeng. E nkoa e le sejo se tummeng ka ho fetisisa. K'hasete e le 'ngoe e na le li-900 mg tsa limela tse tsoang. Tekanyo e phahameng ea letsatsi le letsatsi ea lefu la tsoekere ke likarolo tse 8.

E na le saccharin le cyclamate. Lenane la glycemic le khalori ea litaba ke zero. Makhopo a ka baka ho senyeha ha letlalo, pancreatitis, ho mpefatsa mafu a sebete le a liphio. Ka hona, ha ho kgothaletswe hore batho ba lefu la tsoekere ba sebelise sesebelisoa sena se kotsi.

Moetso o na le saccharin, fumaric acid le soda e ho baka. Sukrazit ha ho na li-cyclamate tse bakang mofetše. Setlhare ha se ananeloe ke 'mele ebile ha se eke boima ba' mele. Matlapa a qhibiliha hantle, a loketse ho lokisoa ha lijo tse theolelang, lipara tsa lebese. Tekanyo e phahameng ka ho fetisisa ka letsatsi ke ligrama tse 0,7 ka kilogram ea boima ba motho.

Sucrazite matlapeng

Metsoako e tsoekere ea tsoekere

Litsi tsa tsoekere tse nang le tsoekere tse rekisoang hangata ha li rekisoe likhoebong le mabenkeleng, kahoo li lokela ho laeloa inthaneteng. Mofuta ona oa li-sweeteners o bonolo haholoanyane ho o sebelisa le ho etsa dosing.

Sesebelisoa sena se entsoe ka erythritol le Luo Han Guo. Erythritol e fokola ho feta tsoekere ka monate ka 30% le caloric ka makhetlo a 14. Empa Lacanto ha e kenngoe ke 'mele, kahoo motho ha a fole. Hape, ntho ena ha e ame ho kenella ha glucose ho plasma. Ka hona, e lumelloa ho sebelisa bakeng sa lefu la tsoekere.

Sebopeho sa phofo se kenyelletsa sucralose, stevia, rosehip le Jerusalema artichoke extract, erythritol. Lintho tsena li na le phello e molemo maemong a bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.

FitParad e matlafatsa sesole sa 'mele mme e tsitsisa boemo ba glycemia ka har'a tloaelehileng.

Monko o monate joalo o ke ke oa angoa ke kalafo ea mocheso, ho seng joalo e tla lahleheloa ke thepa ea eona e ntle 'me e be kotsi' meleng.

Lisebelisoa tse futhumetseng ho hlafuna chepisi le lijo tse nang le phepo

Kajeno, bakeng sa batho ba shebileng palo ea bona, bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, baetsi ba indasteri ea lijo ba hlahisa lihlahisoa tse nang le li-sweeteners, tse khetholloang ka dikahare tsa khalori e tlase le index e tlase ea glycemic.

Ka hona, ho na le lisente tse tsoekere tse teng ka har'a chepisi, siki, meringue, waffle, liswiti le likuku.

Ho na le mekhabiso e mengata inthaneteng e etsang hore ho khonehe ho pheha sopho e tsoekere e sa eketseng tsoekere maling le e sa amang boima ba 'mele. Fructose, sorbitol le xylitol li sebelisoa hangata.

Lithane tse monate li lokela ho sebelisoa ka tekanyo, kaha li ka bokellana 'meleng, tsa baka ho kulisa, ho lemalla le ho baka mathata a mangata a bophelo bo botle.

Ke analogue efe ea tsoekere e ka sebelisoang bakeng sa lefu la tsoekere ho bana le ho batho ba baholo?

Khetho ea motho ea ka nkelang tsoekere ho latela boemo ba bophelo bo botle ba lefu la tsoekere. Haeba bokuli bo sa rarahane, matšeliso a matle a fumaneha, joale ho ka sebelisoa mofuta ofe kapa ofe oa soule.

Sweetener e tlameha ho fihlela litlhoko tse 'maloa: ho bolokeha, ho ba le tatso e monate' me e nke karolo e fokolang ho metabolism ea carbohydrate.

Ho molemo ho bana le batho ba baholo ba nang le meno, mathata a sebete ho sebelisa li-sweeteners tse seng kotsi haholo: sucralose le stevia.

Livideo tse amanang

Mabapi le melemo le likotsi tsa li-sweeteners tse ho video:

Ho na le mefuta e mengata ea tsoekere. Li khetholloa ho latela mekhoa e meng 'me li ama boemo ba bophelo ka litsela tse fapaneng. Ha ua lokela ho sebelisa lihlahisoa tse joalo hampe: tekanyetso e lokela ho nkuoa ka letsatsi e sa feteng tekanyetso e behiloeng. Sebaka se tsoekere ka ho fetisisa sa tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere se nkuoa e le stevia.

Lithane - kotsi ea bophelo ba motho ke efe?

Ha re sebetsaneng le lipotso ka botlalo:

Hobaneng sebaka sa tsoekere se kotsi?
Lits'ireletso tse bolokehileng - na li hlile li teng?
Kotsi kapa ho rua molemo ha o fokotsa boima ba 'mele?

Hanyane ka likotsi tsa tsoekere

Taba ea hore ho ja tsoekere e tšoeu ho kotsi haholo, kaofela rea tseba. Mona ke lintlha tse 'maloa feela tse matla tse ka etsang hore u nahane ka tšoaneleho ea ho sebelisa sehlahisoa sena se monate:

Tsoekere e baka likhathatso tsa sebete, ka lebaka leo e eketsehang ka tsona ka bongata, mafura a mangata a bokellana ho eona, 'me sena se baka sebete sa steatosis,' me ka morao ho moo se ka sokela cirrhosis kapa esita le mofets'e!
E 'ngoe ea lisosa tsa maloetse a mabe ke ho ja tsoekere ho feta tekano.
Tsoekere e ka baka ts'abo ea lihormone 'meleng.
Ts'ebeliso ea sehlahisoa se monate e khopisa lefu le kotsi la Alzheimer's.
E etsa hore migraines le hlooho e opang, e etse hore tendon ea rona e be makhopho.
E halefisa lefu la liphio, e baka majoe ebile e sitisa tšebetso e tloaelehileng ea litšoelesa tsa adrenal.
Tsoekere e ka baka ho hlohlona khafetsa, hobane ha e se e jeoe, tekanyo ea lijo e ea fokotseha 'me li-enzyme tse tlohelang lijo lia senyeha.
Ho ja tsoekere ho feta tekano ho ka baka mofetše oa gallbladder.
Tsoekere ke sethethefatsi sa eona, kaha e se lekhoba, joalo ka joala 'me sehlahisoa sena le sona se na le chefo!

Ho na le ho hong ho nahanang ka hona, na ha ho joalo?

Kotsi e kholo ke hore hoo e ka bang lijo tsohle tseo re li jang li na le tsoekere. Lena ke lethathamo le khahlisang la lihlahisoa tsa lijo tsa rona: bohobe, masoseji, lisosa (mayonesiise, ketchup), confectionery, joala bofe kapa bofe.

Batho ha ba belaelle hore na ba ja tsoekere e kae ka letsatsi le le leng, ba nahana hore ho joalo, ha ho na letho kapa le lenyenyane haholo!

Nahana ka eona, khaba ea tsoekere ka tee, banyalani ba bang ka kofi, kapa u ka khona ho reka sengoathoana, 'me ke sona seo. Ee, ho ea etsahala hore sena ha se sohle! Ba fumane hore ke tšebeliso ea "tsoekere" e patiloeng, ke ena tšokelo e kholo bophelong ba rona.

Na hoa utloahala ho uena, metsoalle, ho sebelisa likotoana tsa 10-16-li-cubes tsa tsoekere e hloekisitsoeng ka nako? Che?

Le ho noa botlolo ea halofo ea litha tsa Coca-Cola ka nako? Huh?

Empa ka litara ea Coca-Cola, e na le tsoekere e ngata feela.

Ona ke mohlala o bonolo oa hore na tšebeliso ea tsoekere e "patiloeng" e bolelang le hore na e kotsi hakae, hobane ha re tsebe ebile ha re bone ka mahlo hore na re ja eng le hore na re ja hakae, ka hona re nahana hore ha ho bonahale eka e teng.

Batho ba bangata ba balang hantle, ba tsebang ka hona, ba potlakela ho fetohela ho ba nkang tsoekere. Mme ha ba bona mongolo o pakaneng hore sehlahisoa ha se na tsoekere, ha ba tšoenyehe, mme ba lula, ba khotsofetse ka khetho ea bona, ba lumela hore ha ho na letho le sokelang bophelo ba bona.

Li-sweeteners - ke eng?

Boemong ba eona, tsena ke "lintho tse thetsang" tse ka thetsang maikutlo a motho, 'me ka nako e ts'oanang ha li na lintho le matla bakeng sa mmele.

Ke thepa ea bona - ho haella ha lik'habohaedreite, ho bolelang lik'hilojule (matla), tseo baetsi ba li sebelisang ho bapatsa li-sweeteners tsa bona tsa lik'hemik'hale.

Ntle le moo, haeba ho se na lik'habohaedreite, joale ha ho na likhalori kapa ho joalo, na ha ho joalo?

Ka hona, motho e mong le e mong ea batlang ho theola boima ba 'mele, ka ho rata, reka lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo tse nang le linoko tse monate. Ho na le pakane e le 'ngoe feela - ho se je likhalori tse ngata tse eketsehileng.

Ntle le moo, tsohle li ntle, na ha ho joalo? U ka ba le mefuta e mengata ea lipompong, 'me ka nako e ts'oanang u se ke ua fumana likhalori tse feteletseng, ho bolelang - se ke oa nona!

Leha ho le joalo, sena ha se sohle, se setle ebile se setle joalokaha se ka bonahala eka ha se qalong.

Leqheka ke lefe la mefuta ea tsoekere, hona na ho e-na le tsoekere ho tlisa melemo kapa ho ho ntša kotsi ha u theola boima ba 'mele?

Bo-rasaense ba Amerika ba ile ba etsa phuputso e tebileng, e nkileng nako e telele le moo e neng e ama batho ba bangata. Ho latela liphetho tse phatlalalitsoeng tsa boithuto bona, ho fumaneha hore tsoekere e TSOANG PELE e ama hantle metabolism 'meleng oa motho.

Ka lebaka la phello ena, metabolism e akaretsang ea 'mele e ferekane,' me ho na le takatso e matla ea ho ja ho feta!

Ha e le hantle ka lebaka la bonyollo bona, ho ntse ho fumanoa likhalori tse eketsehileng, 'me ka bomalimabe boima bo fetisisang bo neng bo atlehile ho lahleha ka boima bo joalo boa khutlisoa.

Haeba ba ne ba tseba "boima bohle bo sa feleng" le meno a monate, ke teko e khopo le e seng kotsi e kaakang, ba pepesa mebele ea bona le psyche, ka ts'epo e kholo, ba ts'epa bohle ba monate!

Haeba tsoekere ka boeona e kotsi bakeng sa bophelo bo botle ebile e kotsi bakeng sa 'mele, joale linoko tse monate ke chefo ea' nete!

Ho feta moo, chefo e SLOW haholo ... "e khutsitse" ebile ha e bonahale ho "motheo" o joalo.

Empa, "khutso" ena ha e etse hore e se be kotsi hape e be chefo!

Ke bona ba fanang ka lijana tsa rona tse ratoang le lino tse monate, 'me hangata li hlahisoa ke bahlahisi e le khalori e tlase haholo (leha hangata sena se se joalo!).

Ho feta moo, bahlahisi, hoo e batlang e le maemong a semmuso, ba phatlalalitse hore ha ba na kotsi ho bophelo bo botle ba batho, empa, joalo ka molao, ana ke leshano!

Likhamphani tse kholo tsa lijo ke khale li kenyelletsa li-sweeteners tsa lik'hemik'hale lihlahisoa tsa tsona ho e-na le tsoekere! 'Me bareki ba e nka e "lokile." Ha e le tsoekere e seng kotsi! Kahoo, tsohle li hantle, kahoo rea nahana, 'me re fositse hakaakang!

Li-sweeteners ke eng?

Ebile, ho na le mefuta e mengata e mengata. Rona, metsoalle, re tla tloaelana, sehloohong sena, ka mefuta e tloaelehileng ea tsoekere, e le hore u ka ba tseba 'me u tsebe hore na u tla bala lipina tsa lipakete neng.

Motsoako ona o monate ka makhetlo a 200 ho feta tsoekere e tšoeu e tloaelehileng. Aspartame hajoale e tumme ka ho fetisisa mme ... ka nako e ts'oanang, monate o monate ka ho fetisisa!

Sebopeho sa eona se bonolo, ke phenylalanine le asiti ea acid. Ha e le hantle, bahlahisi bohle ba bolela hore lebitso la "aspartame" haeba le sebelisoa ka tekano, ha le na kotsi.

Leha ho le joalo, haeba re bua ka ntho e chefo ea lik'hemik'hale, joale re ka bua ka eng?

“Tekanyetso” e tloaelehileng kapa "tekanyo" ke ha motho a sa shoa, na ha ho joalo? Haeba ha a shoa, o sebelisitse "tekanyetso" ena ...

Empa ho kotsi hakae ebile ho kotsi hakae 'meleng ke potso e tšehetsang, joale?

Hona ke ntlha e le 'ngoe feela.

Mme mona, ea bobeli ke hore re kanna ra se ke ra belaela hore na HANGATA eng ea motho eo ho thoeng ha e na kotsi e jeoa ka letsatsi!

Mme kaofela hobane e ntse e eketsoa hona joale, ho sa tsotelehe hore na.

Ntle le moo e theko e tlaase ebile e hloka haholo. Ke eng hape eo bahlahisi ba e hlokang ho etsa phaello e ntle?

Kotsi e kholo ea aspartame ke hore ha e futhumetse ho likhato tse 30 tsa Celsius, ke phenylalanine le methanol. Methanoli e ntan'o fetoloa motsoako o kotsi ka ho fetisisa oa carcinogen formaldehyde - ena ke chefo ea 'nete!

Liphio ke tsa pele ho utloa bohloko le ho arabela nthong ena e kotsi. Ho tsoa mona ho ruruha hoa 'mele, leha ho le joalo "Ha ke a ja letho le BOTLANG bo kotsi!", Boemo bo tloaelehileng?

Likotsi tsa aspartame li bontšoa ka ho hlaka ke litholoana tsa teko e le 'ngoe. Ha ho monate ho bua ka hona, mme ke ho hauhela liphoofolo tse se nang molato, empa linnete ke lintlha ebile li ka tšeptjoa.

Ha polelo e ntse e tsoela pele, litlatsetso tse ling ha li hlokahale!

Ke "setho" sa "aspartame" mme se na le sebopeho se ts'oanang le sona.

Hajoale, ena ke eona e monate ka ho fetisisa e tsejoang ke li-sweeteners tsohle, hobane linako tse BONAHANO li monate ho feta tsoekere e tšoeu e tloaelehileng!

Sebakeng sena sa tsoekere ho phatlalalitsoe hore HA HO "bolaeang" hape ho "amohetsoe" ka molao ka 1988.

E na le phello e thabisang haholo ho psyche ea motho.

Ho amoheloa ka kakaretso hore "lethalinyana le sireletsehileng" (le bolelang "ha le bolaee") la mofuta ona oa tsoekere ke grama e le 'ngoe ka letsatsi.

Monko ona o monate o sebelisoa ka mafolofolo ebile o sebelisoa ka bongata, hoo e batlang e le indastering eohle ea lijo esita le mesebetsing ea meriana.

Ela hloko! Engelane, Canada le linaheng tse ngata tsa lefats'e, acesulfame potasiamo e thibetsoe ho sebelisoa maemong a molao!

E fumanoe morao koana lekholong la bo19 la lilemo, ho fokotsa mahlomola a batho ba nang le lefu la tsoekere. Re ka re ena ke e 'ngoe ea linyatso tsa pele tsa maiketsetso.

Saccharin e sebelisitsoe haholo nakong ea Ntoa ea Pele ea Lefatše, ka lebaka la ho se khonehe le theko e phahameng ea tsoekere.

Motsoako ona o monate ka makhetlo a 400 ho feta tsoekere e tloaelehileng kahoo o na le molemo ho bahlahisi ba lijo.

Ho na le lintlha tse tšepahalang tse tsoang liphuputsong tsa mahlale tse bontšang hore saccharin e na le lefu le phahameng la 'mele' me sena se ka lebisa ho theheng le nts'etsopele ea lihlahala tse mpe 'meleng!

Hangata, e eketsoa hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tse tsebahalang tsa li-confectionery: liswiti, litlolo, ice cream, jellies, lino tse tahang, li-chips, li-crackers, jj.

Na u ka inahanela hore na u ka rekela bana ba hau chefo e kae ka lebenkeleng? Ka hona, ithuta ka hloko sebopeho sa lihlahisoa tseo u li fumanang, haeba lintho tse kotsi li le teng, ho molemo ho li tlohela. Hopola hore bophelo bo botle bo theko e boima haholo ebile ha bo khonehe ho bo reka!

Nako e ka bang makhetlo a 35 e tsoekere ho feta tsoekere e tloaelehileng. E khona ho mamella mocheso o phahameng, e qhibilihang haholo ka metsing. Lintho tsena li etsa hore ho khonehe ho sebelisa ntho ena khoebong ea lijo bakeng sa ho pheha.

Cyclamate ke eona ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa tsoekere naheng ea Russia le linaheng tsa Union ea pele.

'Me le rona, e lumelletsoe, ka kopo ja chefo! Ha ho na maikutlo.

Sheba tafole ea rona ea lisebelisoa tse mpe tsa lijo tse ka lebisang mathateng a tebileng a bophelo bo botle.

E nts'oa khetla ea peo ea k'hothone, li-cobs, mefuta e meng ea litholoana le meroho. Sena ke joala ea li-atom tse hlano, e tšoanang hantle le tsoekere e tloaelehileng, ka likhalori le monate. Ke ka lebaka leo tlhahiso ea indasteri e sa ruiseng letho ka botlalo.

Xylitol e tlase haholo ha li-sweeteners tse ling li senya enamel ea meno, ka hona e eketsoa ka ho hlophisoa ha litlolo tse ngata tsa meno le menoang.

Motsoako o loketseng oa xylitol ke ligrama tse 50 ka letsatsi. Haeba e fetisitsoe, joale mala a emang (lets'ollo) a tla qala hanghang. Rea bona hore ho na le tšitiso e hlakileng ea microflora ea mala le litlamorao tsohle tse mpe tse tsamaeang le eona.

Ntho ena e na le index ea "glycemic" e phahameng haholo, kahoo e tsosa tsoekere e ngata haholo. Senoere ena ke chefo ea 'nete ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Maltodextrin e kenngoa ka potlako haholo 'me e kena maling, joalo ka tsoekere. Haeba motho a phela bophelo ba ho lula fatše, ntho ena e kotsi e tla bokellana le ho kenngoa liseleng tsa 'mele ka tsela ea mafura!

Hoo e batlang e le lithuto tsohle tse pakileng hore maltodextrin e khona ho fetola sebopeho sa libaktheria tsa mala, e eketsa kholo ea "likokoana-hloko" tse mpe mme e thibela kholo ea tse molemo.
Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore tšebeliso ea maltodextrin e ka lebisa ho lefu la Crohn.
E kenya letsoho ho pholoheng ha salmonella e kotsi, mme sena se lebisa ho mafu a tšoaetsanoang khafetsa.
Phuputso ea laboratori e entsoeng ka 2012 e bontšitse hore maltodextrin e ka eketsa ho hanyetsa ha libaktheria tsa e.coli liseleng tsa mala, mme sena sa baka mathata a autoimmune!
Phuputso ea 2013 e bonts'itse hore haeba u sebelisa maltodextrin, o ka fumana mathata a tebileng ka pampitšana ea lets'ollo (lets'ollo, bloating, gase).
Setsi sa lipatlisiso se Boston (USA) le sona se etsa lipatlisiso tse bonts'itseng hore ntho ena maltodextrin e fokolisa haholo ts'ebetso ea lisele tsa antibacterial. E hatella mekhoa ea ts'ireletso ea tlhaho ka mpeng, 'me sena se lebisa lits'ebetsong tse tebileng tsa ts'oaetso le maloetse mala!

Liphetoho tsa bohlokoa tsa ho kula, ho hlohlona le ho choachoasela ha letlalo li ile tsa bonoa ho karolo e itseng ea liteko tsena, sena sohle se hlahisitsoe ke ts'ebeliso ea motsoako ona oa tsoekere.

Maltodextrin hangata e hlahisoa ka koro, ke ka hona e nang le gluten, e ke keng ea tlosoa nakong ea tlhahiso. 'Me ho batho ba sa mamelleng gluten, maltodextrin ke kotsi e kholo haholo e patiloeng!

Tlatsetso e 'ngoe ea lijo e sebelisoang joalo ka tsoekere ho hlahiseng lijo, hammoho le ho matlafatsa monko le tatso. E monate ka makhetlo a 600 ho feta tsoekere e tloaelehileng.

Supralose e hlahisoa ho tsoa tsoekere e tšoeu e tloaelehileng. Sena se etsoa ka kalafo ea chlorine! Morero oa boqhekanyetsi bona ke ho fokotsa likhalori tsa lihlahisoa tseo ba li fumanang.

Ka lebaka leo, ho thoe "e mong oa phekoloa, e mong a holofetse"

Ena ke palo e nyane feela ea li-sweeteners tse tsebahalang haholo tseo baetsi ba ratang ho li sebelisa, ka hona li re beha kaofela kotsing ea lefu! Ke nahana hore o na le tokelo ea ho tseba ka hona.

Hobaneng u sebelisa li-sweeteners?

Ho hlaha potso e utloahalang le e khahlisang: haeba ho na le libaka tse tsoekere tse kotsi bophelong ba motho, hobaneng li sa thibeloe, empa ho e-na le hoo li sebelisoe?

Taba ke hore li-sweeteners li monate ebile li makhetlo a makholo ho feta tsoekere. Mohlala, kilogramu e le 'ngoe feela ea "aspartame" e ka nkela tsoekere e tšoeu e 250 kilow. 'Me kilo e le' ngoe ea neotam e ka nkela tsoekere e boima ba li-kilos tse 10,000.
Li-sweeteners li theko e tlase ka makhetlo a mangata ho feta tsoekere e tloaelehileng, mme sena ke poloko e ntle le phaello e ntle bakeng sa k'hamphani! Mme likenyelletso tsena li theko e tlase, molemong oa hore ke "chemistry" ea 'nete, e hloekileng ka ho fetisisa.
Ka mor'a mohopolo o tloaelehileng oa khoebo, re ka utloisisa habonolo hore indasteri ea litlama e NA LE BOTSI le hore maloetse a rona a hlokahala. Ho bohloko ho tseba sena, empa lintlha ke tsena.

Ho bohloko ho tseba sena, empa ha ho na letho le lokelang ho etsoa, ke 'nete ea rona e bohloko.

Ke hantle ho bolela hore hang hoba lingoliloeng tsa pele tsa tlhahiso-leseling li qale ho hlaha ka taba ea hore na ho na le lintho life tse tsoekere tse ka bang kotsi bakeng sa bophelo ba motho, hanghang, baetsi ba bangata ba sebelisang khemistri ena ba khaolitse ho bua ka litaba tsa bona liphuthelong tsa sehlahisoa!

Ka nako e ts'oanang, ntle le ho tsilatsila, bahlahisi ba ngola - "tsoekere", empa ha e le hantle ho na le ntho e ka e nkang, mme k'hemistri ke metsi a hloekileng!

Libaka tse tsoekere li ka fumaneha kae?

Lintho tsena tse nkelang tsoekere sebaka, ntle le lihlahisoa tsa lijo, tse neng li hlalositsoe kaholimo, li na le:

li-vithamini tsa litlama, tincture, vithamine le liminerale tse ling, matlapa afe kapa afe, ka mantsoe - ho lihlahisoa tsohle tsa meriana.
ka lihlahisoa tse khothalletsoang phepo e ntle ea lipapali: ba fumanang boima ba 'mele, liprotheine, li-amino acid le mefuta e mengata e fapaneng.
Tlatsetso (tlatsetso ea bioloji), hammoho le lihlahisoa tse ling tsa lik'hamphani tse ikhethileng thekisong ea lihlahisoa tsa bophelo.

Qeto

Kaha joale ua tseba hore na ke mefuta efe ea tsoekere e kotsi bophelong ba rona, re ka fihlela liqeto tse latelang.

Etsa bonnete ba hore u ithuta ka hloko le ho bala lipina tse lipaketeng mabenkeleng pele u reka. Leka ho qoba ho reka lihlahisoa tse nang le lik'hemik'hale.

Qoba lijo tse se nang phepo le lihlahisoa tsa confectionery tse nang le tsoekere!

Taba ke hore li-sweets tsa tlhaho ha li nke sebaka sa tsoekere le li-sweeteners tsa rona feela, empa li boetse li fa 'mele ea rona livithamini le limatlafatsi tse bohlokoa, sena ke molemo oa bona ho feta tsoekere le lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale. Ntle le moo, lipompong tsa tlhaho li monate oa tatso ebile li thusa 'mele!