Litlamorao tsa yogurt 'meleng le hore na li ka taoa ke pancreatitis
Pancreatitis, e leng lefu le sa thabiseng le amanang le ho ruruha ha makhopho, e hloka lijo tse thata tse thibelang lijo tse ngata tse tsebahalang lijong tsa mokuli. Kahoo, ho hlaha potso e loketseng ho bakuli: "Na hoa khoneha ho noha kefir e nang le pancreatitis?"
Litsebi tse etellang pele tsa phepo e nepahetseng lefats'eng li ile tsa nahana ka hloko le ho khetha lihlahisoa tsa lijo bakeng sa bakuli ba nang le mathata a pancreatic, ba khonang ho fana ka phomolo ho bakuli le litšoelesa tsa bona tse kulang. Litsebi tsa phepo e ntle ke tsa maikutlo a hore u ka noa kefir ka pancreatitis. Kefir ea tlhaho e sa tsoa lokisoa ke mohloli o motle oa protheine ea liphoofolo e boleng bo holimo, e bohlokoa haholo phepo e nepahetseng ho lefu lena.
Sebopeho sa eona, se matlafalitsoe ka libaktheria tse ngata tse molemo, livithamini, le li-macrolements tse ngata, li kenya letsoho phepong ea batho ba imetsoeng ke lefu lena. Kefir e thibela nts'etsopele ea li-fungus tse kang tomoso le libaktheria tse chefo mo pampiring ea tšilo ea lijo, e ts'ehetsa ts'ebetso ea eona le ts'ebetso ea manyeme ka tekanyo e nepahetseng.
Kefir e kopantsoe le pancreatitis ho bakuli bao lihlahisoa tsa lebese li etsang hore e hlase. Ntle le moo, ha ho kgothaletswe ho imetsa mmele ka kefir bakeng sa pancreatitis, ho kotsi haholo. Haeba u noella kefir ka bongata haholo ka lebaka la pancreatitis, manyeme, a hlokang phomolo, a tla qobelloa ho hlahisa li-enzyme tse ngata, tse arohantsoeng haholo le melao ea mehato ea kalafo.
Ka pancreatitis, o ka noka kefir ka kopi e le 1 pele o robala. Mokhoa ona oa ho sebelisa sehlahisoa sena sa lebese le tlotsitsoeng ke mokhoa o nepahetseng oa ho phekola, oa prophylactic le oa phepo bakeng sa makhopho a tummeng hampe. Mokhoa ona oa tšebeliso ea ona o ke ke oa ama hampe ts'ebetso ea tšilo ea lijo le makhopho, ka hona e ke ke ea mpefatsa bokuli.
Yogurt bakeng sa pancreatitis
Yogurt ke sehlahisoa se seng sa lebese se belisitsoeng se nang le phepo e ntle haholo le thepa ea ho ja. Yogurt ho pancreatitis ke lijo tsa pele tse jang lijo tse silafetseng le tse senyehang habonolo. E ka nooa halofo e 'ngoe le e' ngoe ea halofo bakeng sa senoelo sa 1/3. Bakuli ba mamellang lijo tse joalo ba ka noela lilithara tse ka bang 0.5 tsa sehlahisoa letsatsi le letsatsi. Kamora hore bohloko bo fokotsehe (bo netefatsang tšebeliso ea sehlahisoa sena sa lebese se tlotsitsoeng) se sa hlaheng mots'eare, mokuli o lumelloa ho ja chisi e nyane e nang le mafura a fokolang mme o tlameha ho lokisoa bocha.
Ho feta moo, batho ba nang le li-pancreas tse tala ba khothalletsoa ho etsa li-compress ho eona. Pele o robala, lesela la line, le boholo ba lona le mabapi le letsoho la hao, le kolobisitsoe ka lebese le futhumetseng le kolobelitsoeng ebe le kenngoa ho hypochondrium e ka letsohong, ka mpeng, e koahetsoeng ka cellophane kapa pampiri ea compress, e tlamelletsoeng ka lesela la boea ebe e robala. Compress e etsoa bonyane libeke tse 4. Ka nako e ts'oanang, liswiti le tsoekere li nkeloa sebaka ke mahe a linotsi.
Sebopeho le khalori ea se nooang
Yogurt e fumanoa ka lebese le belisang ho latela litso tse hloekileng tsa libaktheria tsa lebese le bolila. Hoo e ka bang 90% ea seno se entsoe ka metsi. Ligrama tse lekholo tsa sehlahisoa se na le:
- Gramu tse halofo tsa lik'habohaedreite,
- Ligrama tse 3,2 tsa mafura,
- Ligrama tse 2,9 tsa protheine
- Ligrama tse 0,7 tsa molora.
Protheine e ka sehloohong ea yogurt ke kesiin. Tsela eo protheine ena e sebetsang ka eona e ea lieha, e netefatsang hore mali a amino acid a ea maling, e leng bohlokoa haholo ho baatlelete.
Seno se entsoe ka livithamini, liminerale le lintho tse sebetsang tse sebetsang.
- livithamini A, B, C, H, PP,
- calcium, potasiamo, fluorine, zinki, tšepe, phosphorous, selenium, manganese, magnesium.
Yogurt e ruisitsoe ka mafura acids (haholo-holo myristic, oleic, paleite, stearic), amino acid, lactic acid (lactate). E boetse e na le li-enzymes tse ntlafatsang lits'ebetso tsa phepo le metabolic.
Likahare tsa khalori ea sehlahisoa se itšetlehile ka mafura a tsona. Litaba tsa khalori ea 100 ml ea yogurt e nang le mafura a 2,5% ke 53 kcal, seno se nang le mafura a 3% ke 60 kcal.
Seno sena se na le lintho tse ngata tse thusang. Leha ho le joalo, ka holim'a tsohle, e bohlokoa bakeng sa litaba tsa libaktheria tsa lebese tse bolila tse bolila, li-enzyme, calcium le phosphorus. Re lokela ho hlokomela hore ho yoghur, calcium e na le mofuta o bonolo ka ho fetesisa. Ntle le moo, seno sena se na le phosphorus, e hlokahalang ho monya calcium e ngata.
Ka hona, lihlahisoa tsa lebese li bohlokoa haholo eseng feela bakeng sa tšilo ea lijo, empa le bakeng sa ho matlafatsa, nts'etsopele e tloaelehileng ea lisele tsa masapo.
Melemo ea Lihlahisoa
Pele ho tsohle, yogurt e molemo haholo bakeng sa tsamaiso ea tšilo ea lijo. Ho nwa:
- E ikopanya le mala ka libaktheria tse molemo, ka tsela eo e thibela ts'ebetso ea bohlokoa ea likokoana-hloko tsa pathogenic le ho khutlisa botsitso ba microflora e molemo.
- E ntlafatsa ts'ebetso ea mala, e etsa hore e sebetse ka thata.
- E hloekisa 'mele oa chefo le chefo.
- E ntlafatsa metabolism.
- Lowers cholesterol.
- E thusa ho tlosa dysbiosis le ho ntlafatsa sebete ka mor'a ho sebelisa meriana.
- E ntlafatsa takatso ea lijo, e matlafatsa ts'ebetso ea secretion ea lero la gastric, li-enzyme tsa tšilo ea lijo, bile.
Ntle le melemo e fumanoang tšebelisong ea tšilo ea lijo, yogurt:
- E pheta pokello ea 'mele ka khalsiamo e fumanehang habonolo, e thusang ho matlafatseng le ho hola ho tloaelehileng ha lisele tsa masapo.
- Ho hloekisa likepe tse tsoang chefo, chefo, ho holisa ho chesoa hape hoa cholesterol.
- E ntlafatsa ts'ebetso ea pelo, e matlafatsa mesifa ea pelo le marako a methapo.
- Tsamaisa khatello khatello.
- E tsamaisa ho tlosoa ha sekgohlola pampiring ea phefumoloho.
- E matlafatsa sesole sa 'mele, e thusa ho khutlisetsa' mele kapele ka mor'a ts'oaetso, baktheria, mafu a vaerase.
- E tloaetse tekanyo ea letsoai le metsi.
- E ntlafatsa boemo ba letlalo, e matlafatsa moriri le lipekere.
E kenya ts'ebetsong metsoako ea metaboliki, metabolic mme ka nako e ts'oanang e na le likhalori tse fokolang. Ka lebaka la likarolo tsena, sehlahisoa sena se thusa ho tlosa cellulite le ho theola boima ba 'mele.
Ka lebaka la litlamorao tse joalo tse ntle 'meleng, setsebi sa likokoana-hloko Mechnikov se buelletse hore ho noe khalase ea yogurt letsatsi le leng le le leng.
Ke mang ea haneloang ho noa yoghur
Tšebeliso ea yogurt e tiisitsoe ho:
- Ho se mamelle motho ka mong.
- Athe a hlobaetsang le maloetse a mafu a tšilo ea lijo (ulcers, pancreatitis, gastritis, cholecystitis, jj).
- Acidity e phahameng ea lero la gastric
- Molomong.
- Gastric mokokotlong oa acidity e eketsehileng ea lero la gastric.
- Lefu la ho ruruha.
- Hepatitis.
- Ho ts'oaroa ha lets'ollo ho matla, ho nka nako e telele.
Ho fapana le lebese, yoghur e ka nooa ke batho ba nang le tekanyo e fokolang ea khaello ea lactase. Ka lefu lena, motsoako oa lactose, e hlatsoang lihlahisoa tsa lebese oa senyeha. Libaktheria tsa lebese tse bolila tse fumanehang ka yogurt li thusa ho tsamaisa lactose. Leha ho le joalo, ka lebaka la khaello ea bohlokoa ea lactase, sehlahisoa se joalo se lokela ho kenyelletsoa lijong.
Ha ho kgothaletswe ho fa yoghur le bana ho fihlela lilemo tse 1,5. Ho bana ba banyenyane, sistimi ea enzyme e ntse e fokola, ka hona sehlahisoa se joalo se ka baka moroalo o moholo bakeng sa manyeme, sa baka mokokotlo, le bohloko ba ka mpeng.
Kotsi e ka bang teng le litlamorao
Ke yoghur e ncha e nang le thepa e molemo. Ka seno se belisitsoeng, tekanyo ea li-lactic acid le joala li eketseha haholo. Ka hona, ts'ebeliso ea eona e tla lebisa ho mafu a ka mpeng, a tsamaeang le:
- colic
- maikutlo a utloisang bohloko
- botlaela
- bloating
- tlhahiso e eketsehileng ea khase,
- tlolo ea setulo.
Haeba u noa ka yogurt, e emeng matsatsi a fetang a mararo, u ka chefo haholo.
Tabeng ea ho hloka mamello ho lihlahisoa tsa lebese tse belisitsoeng, ho nka yogurt ho ka lebisa ho nts'etsopele ea lintho tse kulisoang (ho sisinyeha, bofubelu, ho hlohlona, ho chesa letlalo, ho thatafalloa ke ho hema), le ho nyopisa lintho tse ngata. Ho kulisoa ke sehlahisoa sena ho ka bakoa ke ho se mamelle liprotheine tsa lactose kapa tsa lebese. Maemong a morao, matšoao a lefu a tšoana le matšoao a sefuba.
Yogurt hangata e kenyeletsoa lenaneng la lijo bakeng sa ho theola boima ba 'mele. Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore seno sena ha sea lokela ho ba sona feela sehlahisoa sa ts'ebeliso. Le ha e na le livithamini, liminerale, mafura, lik'habohaedreite le liprotheine, ha lia lekana ho boloka tšebetso e tloaelehileng ea 'mele.
Katleho ea tšebeliso khahlano le semelo sa mafu a ho ruruha
Le hoja yoghur e le molemo haholo bakeng sa tshilo ea lijo, ts'ebeliso ea eona ha e fuoe khafetsa maemong a mafu a ka mpeng. Na hoa khoneha ho noa yoghur ka pancreatitis le cholecystitis ho latela sebopeho sa lefu lena, ho teba ha lona, litšoaneleho tse ikhethang tsa 'mele.
Ka pancreatitis
Bolila lebese ka pancreatitis e hlobaetsang e thibetsoe. Thibelo e joalo e hlalosoa ke lintlha tse latelang:
Ntlha | Liponahatso tse mpe |
Ho eketseha ha acidity | Acids e kenya ts'ebetsong tlhahiso ea li-enzyme tsa digase. Ka pancreatitis, matla a bona a ka mpeng a kokobela, a lula makhophong, a ba mafolofolo ho eona mme a lematsa litho tsa setho sa botona. |
E na le mafura | Ka ho ruruha ha manyeme, tlhahiso ea lipase, e ikarabellang ts'ebetsong ea lintho tsena, e sitisoa. Ka lebaka lena, ts'ebeliso ea mafura ho pancreatitis e lebisa ho tsitsipano ea ka mpeng, e ka bonahatsoang ke matšoao a sa thabiseng a kang ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa, bolutu, ho thunya, lefu la mokokotlo, ho imeloa ke mpa ka mpeng. |
O khona ho roba setuloana | Ts'ebeliso ea lino tse nang le pancreatitis e hlobaetsang e ka baka letšollo le leholo, ka lebaka leo litekanyetso tsa metsi-letsoai le electrolyte li sitisoa. Tsamaiso e joalo e na le litlamorao tse mpe bakeng sa mmele. |
E kanna ea sililoa hantle | Ka lebaka la tšenyo e kholo ea li-enzyme tse tsoang ho manyeme ho ea ka mpeng, mokuli ea nang le tlhaselo e mpe ea pancreatitis ka tšebeliso ea yoghurt a ka bontša matšoao a ho se mamelle lactose. |
O ka kenyelletsa yogurt ka har'a lijo eseng pejana ho khoeli kamora ho emisa tlhaselo e matla ea pancreatitis, ho latela ts'usumetso e ntle ea kalafo, mamello e tloaelehileng ea lihlahisoa tsa lebese ke 'mele.
Ho tšela pancreatitis ka nako eo u tšoarelang ka eona, le lefu le sa foleng ho ka u thusang:
- ho khutlisetsa tšebetso ea "pancreas" e sebelisang enzymatic kamora ts'ebeliso ea lithethefatsi tse thibelang tlhahiso ea li-enzyme tse tlohelang lijo,
- fetole microflora ea ka mpeng, e utloang bohloko haholo ka lebaka la tšilo ea lijo, ho re thusa ka lijo tse setseng ntle le lijo tse ngata,
- matlafatsa ho se sireletsehe ha makhopho,
- hloekisa 'mele ea chefo, chefo, masala a lihlahisoa tsa kalafo.
- tlosa cholesterol e mpe,
- ntlafatsa metabolism.
Ka lebaka la ketso ena, yogati e thusa ho busetsa mmele kamora tlhaselo e matla ea ts'oaetso, mme e fokotsa le menyetla ea ho khutla hape ka lebaka la lefu lena.
Ka cholecystitis
Ts'ebeliso ea yogurt ka sebopeho se matla sa cholecystitis e tiisitsoe ka molao. Ka lebaka la ho ntlafatsoa ha sehlahisoa ka asiti, e khona ho etsa hore secretion ea bile e le kotsi 'meleng molemong oa ho ruruha gallbladder. Ho nwa le cholecystitis ho ka baka lets'ollo le matla, le tla lebisa ho mpefala hoa boemo ba mokuli.
Khoeli kamora ho phomola ha tlhaselo e matla, ho latela ts'ebetso e ntle ea ho hlaphoheloa, yoghur ka bongata bo fokolang e ka qala ho kenngoa lijong tsa mokuli.
Ts'ebeliso ea yogurt e sethaleng sa ho tšoarella ha tšoarelo e bohlokoa haholo ho:
- normalization ea microflora ea ka mpeng,
- thibelo ea ts'ebetso ea bohlokoa ea libaktheria tsa pathogenic,
- thibelo ea nts'etsopele ea ts'oaetso ea mafu a tšoaetsanoang,
- tsosoloso ea mekhoa ea tlhahiso ea bile.
Yogurt sethaleng sa tšoarelo, hammoho le mofuta o sa foleng oa lefu lena ka ntle ho methati ea ho ata, e ntlafatsa ho hlohlona, e lokisa metabolism. Sena se tla thusa ho tlosa li-colic le li-pain tse bohloko haholo.
Melao le likarolo tsa kenyelletso ea seno ka har'a menyu
E le hore yogurt e ruise 'mele, u lokela ho latela melao e meng:
- Qala ho nwa seno pele ho feta khoeli kamora ho khaotsa ho ruruha.
- Palo ea pele ea seno ha ea lokela ho feta 20 ml. Butle-butle, bophahamo ba modumo bo fetoloa hore e be 150-200 ml ka letsatsi, ha feela hangata e lumelloa ke 'mele mme ho se na karabelo e mpe.
- Bolo ea letsatsi le letsatsi ea ho noa e khothalletsoa hore e arotsoe ka litekanyetso tse tharo ho isa ho tse 'ne.
- Sebelisa mofuthu feela.
- Likahare tsa lino tse noo ha lia lokela ho feta 2%, haeba e le ngata, e tlameha ho hlapolleloa ka metsi.
- Ja feela yogurt e sa tsoa khuoa - letsatsi le le leng kapa a mabeli a fetileng.
- Haeba ho na le matšoao a ho ferekana ha ka mpeng, ho mpefala ha pancreatitis, seno se lokela ho emisoa, 'me nakong e tlang ha u leka ho kena pejana ho khoeli hamorao.
Mekhoa e bonolo ea maiketsetso a yogurt
Yogurt e lokiselitsoe haholo.
Pheha litha e le 'ngoe tsa lebese le lecha la mafura a 1-2%. Kamora ho pheha, tima mollo, beha lebese ka thoko ho pholile ho fihlela likhato tse 35. Kamora hore e pholile, eketsa ka ho eona litapole tse peli tsa tranelate e bolila 10%.
Koala setshelo ka thata ebe o beha ka beseng ea metsi a futhumetseng. Tsitlella lihora tse robeli, ha u ntse u boloka mocheso oa metsi o sa feleng (likhato tse mashome a mane). Kamora ho tšela ka har'a linkhoana tsa khalase. Boloka sehatsetsing, empa o noe feela ka foromo e futhumetseng.
Sopho ka apole
- 500 ml ea lebese le nang le mafura a 1-2%,
- khaba ea kefir 1% mafura,
- khaba ea lipalesa tsa koro,
- apole e le 'ngoe e monate.
Pheha lebese, ebe le pholile ho fihlela likhatong tse 35. Kololela maraba ka blender, ebola apole ebe ue beha.
Kenya kefir, apole e halikiloeng le asene ho lebese, kopanya hantle. Koahela setshelo ka motsoako ka thata ebe o se beha sebakeng se futhumetseng. Tsitlella lihora tse 10. Sopho ena e ka jeoa joaloka lijo tsa hoseng, lijo tse bobebe tsa mantsiboea kapa lijo tsa mantsiboea.
- Tšebeliso ea chelete ea monastery bakeng sa kalafo ea pancreatitis
U tla makala hore na lefu lena le fola kapele hakae. Hlokomela manyeme! Batho ba fetang 10,000 ba hlokometse ntlafatso e kholo maphelong a bona ka ho noha hoseng ...
Mokhoa oa ho etsa seno se monate sa Ayran bakeng sa pancreatitis
Ka lebaka la litaba tsa eona tse tlase tsa khalori, setlama se nang le livithamini, liminerale, hangata se kenngoa lenaneng la lijo ho theola boima ba 'mele.
Na hoa khoneha ho ja tranelate e bolila bakeng sa pancreatitis le hore na u ka khetha sehlahisoa sa lebese joang
Mokuli a ka leka cream neng le mofuta ofe, hona maemong ohle ho bohlokoa ho bona ngaka. Leha ho le joalo, ho na le melao ka kakaretso.
Na hoa khoneha ho ja lebese le tlotsitsoeng ka "pancreatitis" le hore na le ka lematsa joang
Lebese le lekantsoeng le monate haholo ebile le na le lik'hilojule tse ngata, le tletse mafura le lik'habohaedreite tse ngata. Ka hona, sehlahisoa se joalo se thata haholo ho se utloisisa esita le khahlano le mokokotlo oa tšoarelo.
Lisebelisoa tse sebetsang le melao bakeng sa ts'ebeliso ea kefir ho pancreatitis
Ka lebaka la ts'ebeliso ea eona, bakuli ba nang le pancreatitis ba ka fumana palo e hlokahalang ea protheine ea liphoofolo, e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea manyeme.
Ke bile le pancreatitis e sa foleng ka lilemo tse tharo. Ke noa lebese le halikiloeng ka tekanyo e sa feteng 150 ml ka letsatsi. Seno se hlile se ntlafatsa tšilo ea lijo, se nolofalletsa microflora.Haeba li sa hlekefetsoe, ha ho na ho ba le litlamorao, ka lebaka la mamello e tloaelehileng ea lebese.
Yogurt e molemo haholo bakeng sa mala. Ka thuso ea eona, ke ile ka folisa dysbiosis ea ka mpeng ka mor'a ho sebelisa lithibela-mafu!
Thepa, sebopeho le melemo ea lebese le tlotsitsoeng
Boleng ba kefir ho pancreatitis bo hlahisoa ke sebopeho sa eona se ruileng. Haholo-holo, seno se na le protheine ea liphoofolo, e kenang ka potlako mme e thusa ho potlakisa ho hlaha ha tšoelesa e chesitsoeng.
Sehlahisoa sa lebese se na le calcium, sodium, sebabole, tšepe, potasiamo, phosphorus, chlorine ea magnesium. Kefir e na le livithamini (B, C, H, PP, A), lik'habohaedreite le libaktheria tse molemo tse hlokahalang bakeng sa tšilo ea lijo hore e sebetse hantle.
Ka karolelano, 100 g ea seno se nooang e na le 30-56 kcal. Leha ho le joalo, letšoao lena le ka fapana ho latela bongata ba mafura. Ka pancreatitis, ho kgothaletswa ho nwa kefir ea bonyane mafura le a mahareng a mafura.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa lihlahisoa tsa lactic acid bakeng sa mafu a pancreatic:
- e phahamisa lisele le ntlafatso ea lisele,
- e thusa ho itšireletsa mafung
- e thibela ponahalo ea ho hlatsa,
- e tlosa bohloko ba ka mpeng
- e tloaetse ho sebetsa ka mpeng
- e tsosa metabolism
- e koahela mabota a litho tse silang lijo, e li khutsisa,
- e thibela nts'etsopele ea microflora ea pathogenic ka har'a tšilo ea lijo,
- e felisa ho sokela le ho hlasimoloha,
- e khothalletsa ho monya calcium.
Kefir e boetse e na le phello e molemo tsamaisong ea urine, kaha e na le phello e fokolang ea diuretic. Ka hona, seno se buelloa ho batho ba nang le puffness.
Lebese le tsoekere le na le thuso ho cholecystitis le ho hloekisa sebete.
Mokhoa oa ho sebelisa kefir ho pancreatitis e mpe le e sa foleng
Ha ts'ebetso e mpe e hlaha makhophong, 'me e chesoa hampe, mokuli o lokela ho itima lijo matsatsi a 2-3. Sena se tla fokotsa secretion, kahoo li-enzyme tsa "caustic" li ke ke tsa senya setho sa kahare mme ho ke ke ha ba le stratization ea necrotic ea membrane ea mucous.
Kefir e nang le pancreatitis e ka nooa matsatsi a 8-10 ho tloha qalong ea tlhaselo. Ho bohlokoa hore o noe seno se nepahetseng ka nepo. E lokela ho ba "fokola", ka mantsoe a mang, bophelo ba eona ba mabenkele bo ke ke ba feta lihora tse 24.
Haeba seno se entsoe ka lihora tse 48-72 kapa ho feta tse fetileng, joale acidity ea eona e tla eketseha, e leng ho eketsang tlhahiso ea lero la lijo. Karolong e mpe ea lefu lena - sena se tla eketsa ts'ebetso ea ho ruruha.
Ka hona, phepo ea pancreatitis e kenyelletsa ts'ebeliso ea "pherese" e fokolang ea peresente. Karolo ea pele ke 50 ml. Haeba seno se mamelloa hantle, joale palo e ka eketsoa ho 10 ml ka letsatsi, ea fihla ho 200 ml ka letsatsi.
Kefir feela e futhumetseng e lumelloang ho nooa, kaha lijo tse batang ha li lumellane hantle le ts'ebetso e tloaelehileng ea tšilo ea lijo. Lijo tse joalo li nyopisa homeostasis hape ho eketsa moroalo.
Ho khothalletsoa hore u noe kefir hora e 1 pele u robala. Ho tloha ka nako e phahameng haholo calcium ea calcium e hlaha bosiu.
Na hoa khoneha ho noa kefir e nang le pancreatitis e sa foleng ka ho fetelletsa? Sehlahisoa sa lactic acid se lumelloa ho kenngoa lijong ha boemo ba mokuli bo tsitsa le matšoao a bohloko a nyamela.
Joalo ka ho ruruha ho matla, ho khothalletsoa ts'ebeliso ea "kefir" e fokolang (1%). Empa ka linako tse ling o ka noa seno se nang le mafura a fihlang ho 2,5%.
Leha e le tšoarelo e tsitsitseng, boholo bo lekaneng ba lebese le bolila bo ka nooang ka letsatsi ha boa lokela ho feta limililitara tse 200. Ntle le moo, tikoloho ea litho tsa tšilo ea lijo e tla matlafatsoa, ts'ebetso ea belisoa e tla qala, 'me li-membrous tsa mucous li ka halefisoa.
Ts'usumetso e sa feleng ea manyeme, bakuli ba qobelloa ho noa Pancreatin 8000 pele ho lijo. Ho matlafatsa ts'ebetso ea lithethefatsi, kefir e eketsoa lijana tse fapaneng. Mohlala, seno e ka ba moaparo bakeng sa salate ea litholoana le meroho; okroshka le sopho e ngoe e bobebe e lokiselitsoe motheong oa eona.
Yogurt ho pancreatitis le eona ke sehlahisoa sa bohlokoa sa phepo se nang le thepa ea pholiso. Seno se ka nooa metsotso e meng le e meng e 30 ka senoelong se le seng sa 1/3.
Ho fihlela 0,5 l ea yoghur e lumelloa ka letsatsi. Kamora hore matšoao a ho putlama a fokotsehe, o ka ja yoghur ea lapeng e nang le mafura a tlase, chisi ea kontane 'me o noe lebese le halikiloeng le halikiloeng.
Contraindication le melao ea khetho ea sehlahisoa
Leha ho na le ts'ebeliso ea kefir bakeng sa ts'ilo ea lijo, ka linako tse ling u ke ke ua noa seno. Kahoo, ts'ebeliso ea sehlahisoa se entsoeng lihora tse fetang 48 tse fetileng se thibetsoe ho gastritis e nang le acidity e ngata.
"Ke bokoa" kefir ha ea lokela ho tahoa ke pancreatitis, e tsamaeang le lets'ollo le ho sokela. Ntle le moo, ho noa senoelo ho mpa ho mpefatsa maemo ana. Bolila bo bobebe le bona ha bo khonehe ho batho ba sa mameleng protheine ea liphoofolo.
E le hore kefir e be molemo, ka pancreatitis ho bohlokoa ho sebelisa sehlahisoa sa boleng feela. Melao ea khetho e tjena:
- Motsoako o hlophisitsoeng ka har'a sephutheloana sa kefir o lokela ho ba le lebese le felletseng kapa le halikiloeng, le nang le acid e nang le fungus e khethehileng. Haeba sehlahisoa se entsoe ka bifidobacteria feela, se ke ke sa bitsoa "phela".
- Hangata oli ea palema e eketsoa ka lebese le bolila la boleng bo tlase. Ka pancreatitis, lihlahisoa tse joalo li ke ke tsa jeoa, hobane li na le liprotheine tse fokolang le mafura a mangata haholo.
- Kefir ea boleng bo phahameng e na le mokhoa o ts'oanang oa ho tšoana. Haeba lino tse tahang li na le monko o sa thabiseng, joale u ka se noe.
- Se ke oa reka lebese le bolila, 'me u siea litelu tse bonojoana holim'a molomo. Sehlahisoa sena ha se boleng bo botle.
Buckwheat le kefir bakeng sa pancreatitis
Ka ho ruruha ha manyeme, kefir e ke ke ea e-ba karolo ea bohlokoa feela ea lijo, empa hape ea fetoha moemeli oa phekolo bakeng sa ho hloekisa 'mele kaofela. Tlhahiso ea ho hlophisoa ha moriana e bonolo haholo: li-buckwheat (likhaba tse 2), karoloana ea sinamone, tšela khalase ea kefir ebe u tsamaea bosiu.
Motsoako o nooa habeli ka letsatsi ka foromo e futhumetseng: hoseng kamora ho tsoha le hora e le 1 pele o robala, halofo ea khalase ka nako. Nako ea tlhahlobo ea phekolo ke matsatsi a 14. Ebe khefu e etsoa.
Hoa hlokomeleha hore buckwheat e nang le kefir e ke ke ea sebetsa eseng feela bakeng sa pancreatitis, empa hape le mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere le cholecystitis. Recipe ena e nkoa e le eona e ntle ka ho fetisisa hobane lijo-thollo li na le lintlha tse ngata tse ntlafatsang boemo ba makhopho le ho hlohlelletsa tlhahiso ea insulin. Sena se bakoa ke taba ea hore ha u kopanya litlamorao tsa kalafo ea li-buckwheat le kefir lia ntlafatsoa.
Melemo le likotsi tsa kefir li hlalositsoe videong ena.