Na zucchini li lumelloa ho lenaneng la tsoekere?

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba qobelloa ho latela lijo tse thata, ba itatola ts'ebeliso ea lijo tse monate, tse mafura, tse nokiloeng ka linoko tse ngata. Meeli ena e u lumella ho fihlela fokotseho e tsitsitseng ea tsoekere ea mali le ho lahleheloa ke liponto tse eketsehileng.

Motheo oa phepo e nepahetseng ea bongaka e lokela ho ba meroho e sa tsoakoang, litholoana le monokotsoai. Lijo tse joalo li ntlafatsa tsamaiso ea pelo le sefuba, li theola khatello ea tsoekere le cholesterol maling, hape li tlatselletsa 'mele ka livithamini le liminerale.

Zucchini kapa zucchini, tse amanang le mokopu, empa li na le makhasi a thetsang a eketsehileng mme a kenelleha hantle ke 'mele, li bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere. Ho lokisa lijana tse tsoang zucchini bakeng sa tsoekere ha ho thata ho hang, ntho e ka sehloohong ke ho latela ka tieo mekhabiso.

U ka pheha zucchini ka tsoekere ea mofuta oa 2 ka mekhoa e fapaneng. Mohlala, lintho tse tlatsoang ka meroho kapa li-mushroom tse tlatsitsoeng, li sebelise e le motheo oa sechu sa meroho le sopho, etsa fritters, cutlets, hape, squash caviar.

Zucchini e na le phepo e phahameng le phepo e nepahetseng. Li na le livithamini tse ngata, li-macro- le li-microelement, li-pectin le tartronic acid, empa li na le likhalori tse fokolang haholo - ke kcal e 27 feela ka 100 g. Kahoo, ts'ebeliso ea tsona e thusa ho fokotsa boima bo feteletseng, bo bohlokoa ho bakuli ba nang le botenya.

Zucchini e na le index ea "glycemic" e tlase, e sa feteng 15. Ka hona, meroho ena e khothalletsoa ho ja lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba nang le marapo a pancreatic kapa insulin, kaha e thusa ho theola le ho tsitsisa tsoekere ea mali.

Mofuta ona oa mokopu o tšoauoa ka lethathamo la lik'habohaedreite tse tlase - 4,5 g ka 100 g. Lenaneng la likarolo tsa bohobe sena ke 0,3 heh feela. Zucchini e boetse e na le index ea insulin e nyane kahoo e na le phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Sebopeho le thepa ea bohlokoa:

1. Ascorbic acid e thibela hemoglobin glycosylation, e ntlafatsa ts'ebetso ea sesole sa 'mele, e fokotsa sekhahla sa methapo, e ntlafatsa metabolism ea carbohydrate, e nolofalletsa manyeme mme e thusa ho tlosa metsi a mangata,
2. Potasiamo e thusa ho ntlafatsa boemo ba methapo ea pelo le methapo, hammoho le ho etsa hore metsi a lekane,
3. Carotene e matlafatsa sesole sa 'mele mme e na le phello e phatlalalitsoeng ea antioxidant,
4. Folic acid e eketsa hemoglobin, e potlakisa metabolism ea mafura le gluconeoginesis,
5. Niacin e hlapolla methapo ea mali mme e ntlafatsa phallo ea mali ho litho tsa ka hare le maoto le matsoho. E sireletsa mokuli ho angiopathy, neuropathy le lefu la tsoekere. E theola cholesterol ea mali 'me e thibela nts'etsopele ea atherosulinosis,
6. Tartronic acid e matlafatsa marako a methapo, methapo ea methapo le li-capillaries, ho thibela nts'etsopele ea mathata a matla a lefu la tsoekere.

Ha ho na likhoele tse kopaneng tsa li-zucchini, tse thusang ho monya ha tsona. Hape ha li na oli ea bohlokoa e ka bakang kotsi ea manyeme le ho sitisa secretion ea insulin.

Thepa ena e ananeloa ka ho khetheha ha ho etsoa phepelo ea lijo bakeng sa bakuli ba nang le metabolism ea carbohydrate.

Tlhahiso ea Sehlahisoa

Lisebelisoa tsa motho ofe kapa ofe li hloka ho etsoa e le hore lijo li ka lekana. Li-vithamine, liminerale le li-amino acid tsa bohlokoa li tlameha ho kena 'meleng ka lijo. Sena se bohlokoa haholo ho ba sa pheleng hantle 'meleng. Ba hloka ho nahana ka lijo tsa bona ka hloko haholo. Re tla utloisisa se zucchini tse sebetsang.

Litaba tsa khalori - 24 kcal. Glycemic index (GI) - 15 bakeng sa meroho e mecha. Palo ea likarolo tsa bohobe ke 0,33. Bakuli ba nang le metabolism e senyehileng ba lokela ho tseba hore ha ba fofa, litaba tsa khalori tsa sehlahisoa li eketseha haholo. Phekolo efe kapa efe ea mocheso e lebisa hoketsong ea index ea glycemic ho ea ho 75.

Litsebi tsa tsoekere li lokela ho ela hloko zucchini. Li na:

• proteni - 1.5 g,
• mafura - 0,2 g
• lik'habohaedreite - 3 g.

Litaba tsa bona tsa khalori (ka 100g) ke 16 kcal. GI - 15. Palo ea likarolo tsa bohobe - 0,25.

Zucchini ke mohloli:

• livithamini PP, C, A, thiamine, riboflavin,
• calcium, zinki, manganese, sebabole, titanium, phosphorus, aluminium, sodium, molybdenum, tšepe, koporo, magnesium, potasiamo,
• phepo ea lijo
• tartronic acid
• pectin.

Lijo tse thata li ka kenyelletsa meroho ena lijong. Empa eseng joalo ka sejana se arohaneng. Tse molemo ka ho fetisisa ke li-zucchini tse sa tsoa khuoa. Li khothalletsoa hore li eketsoe li-salads tse fapaneng.

Ho lokela ho hopoloa hore nakong ea kalafo ea mocheso, index ea glycemic e eketseha.

Letšoao lena le khetholla hore na tsoekere ea mali e eketseha kapele hakae. Ha e le GI e kholo, sehlahisoa se kotsi le ho feta ho mokuli ea nang le mathata a endocrine. Khetholla ka botlalo zucchini e phehiloeng ho tsoa menyu ha e na thuso. Empa ho molemo hore u se ke oa li fofa, empa, ka mohlala, asene kapa u ekele meroho ea meroho. Ebe hyperglycemia e qheleloa ka thoko.

Rua molemo 'me u utloise bohloko

Zucchini e na le metsi a hlophisitsoeng le tartronic acid. Ea pele e na le phello e molemo mokhoeng oa ka mpeng, 'me ea bobeli e thibela menyetla ea lefu la pelo. Molemong oa zucchini e nyane hape ho thata ho e feta.

Ha meroho ena e kenyeletsoa lethathamong la batho ba nang le lefu la tsoekere, ho na le:

• ts'ebetso ea lits'ebetso tsa metabolic,
• ho tlosa chefo 'meleng.
• ntlafatso ea ts'ebetso ea bowel,
• ho fokotsa k'holeseterole ea mali,
• fokotsa boima ba edema,
• litlamorao tse ntle ponong
• eketsa ho se sireletsehe ha mmele le mafolofolo,
• normalization ea methapo ea kutlo, fokotsa kotsi ea neuropathy.

Zucchini e na le bokhoni bo ikhethang ba ho tlosa letsoai le feteletseng 'meleng. Sena se fokotsa menyetla ea edema le ponahalo ea mathata a kopaneng, a kang ramatiki.

Litsebi li khothaletsa ho ja sehlahisoa sena khafetsa ho batho ba nang le khatello ea mali, mafu a sebete, liphio, pelo, methapo ea mali. Ntle le moo, li na le phello ea matla a ho kopitsa.

Zucchini ke hypoallergenic. Batho ba baholo le bana ba ka li sebelisa. Mabaka a ho se mamelle motho ka mong ha a tsejoe. Ehlile, mohopolo o ka sehloohong oa tekanyo. Ona ke molao bakeng sa e mong le e mong. Haufi le ho eketsoa ha litholoana tsena lijong, e kanna ea ba batho ba nang le tšoaetso ea mafu a gastritis le a liphio, moo ts'ebetso ea ho tlosa potasiamo 'meleng e ferekaneng. Ka li-pathologies tsena, meroho ena e ka ba kotsi.

Nka kenyeletsa lijong

Ka "lefu la tsoekere", manyeme ha a hlahise insulin e lekaneng. Ka lebaka leo, metabolism e ferekanngoa, boima ba 'mele boa eketseha,' me ho etsahala lintho tse etsahalang bophelong bo botle. Litsebi tsa thuto ea lefu la tsoekere li khothalletsoa ho latela lijo tse thata, li ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. Mehato ena e tla thusa ho qoba ho bola ka tšohanyetso ho glucose. Hangata motheong oa menu e nepahetseng ke meroho.

Zucchini e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e na le tšusumetso e ntle maemong a methapo ea mali, litho tsa ka mpeng, mala le tsamaiso ea methapo. Lintho tsa pectin tse etsang lijalo tsena li thusa ho fokotsa tsoekere ea mali. Kh'alori e nyane e u lumella ho kenyelletsa sehlahisoa sena lijong tse fapaneng. Zucchini e phetseng hantle le e monate e lumelloa le bakeng sa batho ba batenya.

Lithibelo li sebetsa feela tšebeliso ea caviar. Ntle le moo, ho lokisoa ha eona, ho sebelisoa oli ea tsoekere le ea meroho. Bakuli ba nang le metabolism e senyehileng ha baa lokela ho ja sena, ho seng joalo bophelo bo botle ba bona bo tla mpefala.

Nakong ea lefu la tsoekere

Lingaka li eletsa bo-mme ba lebelletseng ho etsa lethathamo la lijo hore le be le phepo hape e leka-lekaneng. Tlhokomelo e khethehileng e ka lefuoa zucchini. Li na le livithamini, letsoai la liminerale. Ha li sebelisoa, menyetla ea ho nona ha e na boima ha e na letho, hobane meroho e na le mafura le lik'habohaedreite tse fokolang. Litaba tsa likhalori tsa sehlahisoa li fihla ho 16 - 24 kcal ho latela mefuta e fapaneng.

Ka lefu la tsoekere la botaki, u ke ke ua tlameha ho tlohela limpho tsa tlhaho tse monate. Empa, ehlile, ho molemo ho khetha meroho e metle ka ho fetisisa le e nyane. Mohlala, zucchini e ntlafatsa boemo ba methapo ea mali, methapo ea tsoekere e tlase, e thusa tšilo ea lijo, le mala. Li ruile haholo linthong tsa bohlokoa. Ka hona, ho bohlokoa hore basali ba li je hangata. Empa lijo tse nang le tsoekere e ngata le starch li lokela ho nyamela lijong.

Mosali oa moimana ea nang le lefu la tsoekere la mofets'e o lokela ho etsa sohle se matleng a hae ho fokotsa maemo a hae a tsoekere ka ho ja. Eseng boiketlo ba hae feela, empa le bophelo ba ngoana bo itšetlehile ka sena. Matlafatsa phello ea phepo e nepahetseng 'meleng ka ho eketsa boikoetliso khafetsa. Koetliso e matla bakeng sa bo-mme ba kamoso e thibetsoe, ho fapana le moo o ka tsamaea letsatsi le letsatsi, o tlohela lifti, mme o leke ho se lule sebakeng se le seng nako e fetang hora.

Bakuli ba sa atleheng ho boloka tsoekere ea mali ka ho lekana le phepo ba fuoa ente ea insulin. Ho thata ho hana kalafo e joalo. Ntle le moo, maemo a phahameng a tsoekere a ama bophelo bo botle ba lesea.

Ka sejo se tlase sa carb

Haeba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le fumanoa, motho ha a lokela ho tšoha. Boloetse bo ka laoleha. O tla tlameha feela ho sebetsana le metheo ea phepo e tlase ea carb. Lijo li thehiloe e le hore menyetla ea ho tlola ka tsoekere e tlaase haholo kamoo ho ka khonehang. Ka hona, lijo tsohle tse nang le lik'habohaedreite tse ngata ha lia lumelloa.

Zucchini e lumelloa ho kenngoa lenaneng la batho bao metabolism ea bona e sa sebetseng. Empa o ele hloko: ha o ntse o phekoloa ka mocheso, mefuta e meng ea fiber e fetoha tsoekere, GI ea meroho e eketsa makhetlo a 3. Ka hona, u se ke oa li ja e le sejana se ikemetseng, ho molemo ho kenyelletsa ka likarolo tse nyane ho sopho, sauté, sechu, pilaf, salate kapa asene. Zucchini caviar ha e khonehe ho batho ba lefu la tsoekere.

Sekhahla sa li-zucchini tse 170 ml se tla ama maemo a tsoekere hantle joalo ka 6 g ea lik'habohaedreite. Empa ho hlokahala hape ho nahana ka nako eo batho ba arabelang ka tsela e fapaneng ho lihlahisoa. Ho hlahloba pono ea 'mele oa hau ho bonolo. Ho lekane ho lekanya tsoekere ka mpeng e se nang letho le ka mor'a ho ja. Haeba ka mor'a lihora tse peli moko-taba oa tsoekere a khutletse o tloaelehileng, joale ponahalo ea hyperglycemia ha e qholotsa meroho e boletsoeng.

Lisebelisoa tse sebetsang

Le lijo tse phetseng hantle le tse sireletsehileng li hloka ho phehoa ka nepo. Ho bohlokoa hore ba boloke boholo ba livithamini, liminerale le lintho tse ling tse thusang 'meleng.

Masale a zucchini a halikiloeng a lokela ho lahloa hang-hang. Ntle le moo, li halikiloe ka phofo, ebe li phehoa ka botoro. Sena sohle se baka keketseho e kholo ea palo ea mafura le lik'habohaedreite tse sebopeho sa sejana. Haeba u hlile u batla ho iphekola ho zucchini e halikiloeng, ho e-na le phofo, u lokela ho sebelisa li-rye crackers, kapa u khaotse ho li baka ka botlalo. Pane e lokela ho tlotsoa ka oli ea mohloaare kapa e halikiloeng ho e-na le sonobolone. Likotoana tse felisitsoeng li lokela ho koloba hantle ka lithaelese tsa pampiri, li-napkin. Kahoo mafura a tla fela.

Ho molemo ho kenyelletsa meroho e mecha ho menu. Zucchini e nyane e khethiloeng ho grater. Ba fetoha tlatsetso e ntle mefuteng e mengata ea li-salate, tse phehiloeng tlhapi.

Tatso e khahlisang e fumanoa ka meroho e nang le steam. Hoo e ka bang lintho tsohle tse bohlokoa li bolokiloe ho tsona. Empa ho ba boloka ka boiler bo habeli nako e telele haholo ha ho bohlale. Ho betere ho lula u hlonepha.

Motheong oa zucchini etsa sopho ea meroho le sautéed. Litapole li ke ke tsa eketsoa lijana tsena. Ntle le moo, setlolo se ho eona se tsosa keketseho e matla ea tsoekere. O ka kenya celery, broccoli, eggplant, linaoa tse tala ka pane ho e-na le meroho ea motso.

Zucchini e entsoeng ka linaoa le yoghur

Zucchini e fuoeng yoghur 500 g ea zucchini, 200 g ea yoghur ea tlhaho, likhaba tse peli tsa peo ea mosetareta pepere e ntšo ea lefats'e. Rinse le likhaba tsa zucchini tse khaotsoeng ka likarolo tse tšesaane. Koahela le ho sesa metsotso e 5-6 ho 100%. Kopanya yogati, mosetareta le pepere ebe o tšela zucchini ka hloko.

Zucchini e entsoeng ka linaoa le yoghur

Li-zucchini tse entsoeng ka linaoa tse nang le lisebelisoa tsa yoghurt 500 g ea zucchini, 200 g ea yoghur ea tlhaho, 60 ml ea oli ea meroho, thispone tse 2 tsa peo ea mosetareta, dille, pepere, letsoai. Mokhoa oa ho itlhatsoa Hlatsoa zucchini le meroho. Ebola zucchini, e khaoloe likoto tse tšesaane. Zucchini

Nka ja zucchini tsa mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere?

Sehlahisoa sena se ka nkoa e le phepo e nepahetseng ka ho fetisisa. E na le index ea "glycemic" e tlase (likarolo tse 15), e etsang hore ho be bonolo ho khothaletsa zucchini ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho sa thibeloe lithibelo. Karolo e le 'ngoe ea bohobe e na le 350 g ea sehlahisoa, ho bolelang hore ho sebeletsoa ho hloka feela LINTHO TSE LING tsa insulin. Thepa ena e bohlokoa haeba ho na le lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin. Ntle le moo, ba na le thepa ea ho folisa ka lebaka la litaba tsa metsoako ea bohlokoa:

• Lisebelisoa tse bobebe tsa phepo e le hore li hloekise 'mele, ha li khopise lera la hau le ka mpeng, mala, manyeme,
• tartronic, citric acid - e thusa ho thibela ho bokellana ha mafura,
• Vithamine C - e matlafatsa sesole sa 'mele, e matlafatsa li-capillaries, e sireletsa liprotheine ho tsoa ho glucose binding,
• folic acid - e hlokahala molemong oa ho etsoa ha hemoglobin, e amehang ho metabolism ea liprotheine,
• nicotinic acid - e ntlafatsa phallo ea mali, e hlapolla methapo ea maoto le matsoho, e theola cholesterol,
• magnesium - normalizing khatello ea mali, e nka karolo ho etseng insulin,
• potasiamo - e thusa pelo, e imolla ho ruruha.

U ka ja zucchini ka lefu la tsoekere le mafu a tšoanang le a sebete, lesapo la nyooko, liphio. Lijana tse tsoang meroeng ena li kenyelletsoa lijong bakeng sa lefu la sebete le sa foleng, cholecystitis, colitis. Li na le thuso bakeng sa khatello ea mali, lefu la pelo, ho hloleha ho potoloha, 'mele oa edematous.

Mona ke ho eketsehileng ka melon ho lefu la tsoekere.

Li loketse moetlo

Bakeng sa zucchini tse nang le bokhachane li bohlokoa ka ho khethehileng, kaha li na le folic acid, tšepe, e bohlokoa ho fokotseng hemoglobin. Ho ja lijana tse tsoang ho bona ho thusa ho fokotsa ho nyekeloa hoa pelo haeba ho ka ba le chefo e ngata, ho tlosa letsoai le metsi a mangata ka har'a edema.

Mehatong e latelang, ha ho sokela hangata ho tšoenyeha ka lebaka la khatello ea popelo e holisitsoeng ka mpeng, zucchini e phehiloeng e sebelisoa e le sethethefatsi se bonolo le se sireletsehileng. Meroho e nang le steamed e tla imolla letsoalo la pelo. Zucchini ea lero e na le phello e khutsitseng le e loantšang khatello ea maikutlo, e ntlafatsa boroko.

Bakeng sa lefu la tsoekere la mmele, ho khothalletsoa lijana tsa zucchini ho menu ea letsatsi le letsatsi. Likhetho tse ntle bakeng sa ts'ebeliso ea bona ke:

• salate tse ncha tsa meroho,
• tlotsitsoeng ka oli e nyane ea meroho,
• sopho e phehiloeng
• e phehiloeng ka ontong.

Qoba ho halika le zucchini tse halikiloeng.

Na hoa khoneha ho ja zucchini tse khabisitsoeng

Bakeng sa kotulo bakeng sa mariha, freezing e sebelisoa, zucchini e bolokiloe hantle haholo. Ena ke khetho e bohlale ka ho fetisisa, kaha ka nako eo ba ka eketsoa lijana leha e le life tsa meroho, sopho, sechu.

Zucchini e nang le tsoekere e nang le lefu la tsoekere e lumelloa feela ho se nang mafu a liphio, ho kenyeletsoa lefu la tsoekere le lefu la tsoekere. Ha ho hlokahale hore li hlahisoe lijong le khatello e phahameng ea mali, ho ruruha, hammoho le mafu a mala, mala le manyeme.

Ha ho na le li-contraindication tse joalo, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka li sebelisa bakeng sa lijo, empa ho bohlokoa hore ba phehe lijo tse ka makoteng ba le bang. Bakeng sa sena, nkho ea litha e le nngwe e tla hloka:

• horseradish
• makhasi a lerootho
• dill e omileng
• khaba ea peo ea mosetareta,
• 3-4 li-clove tsa konofolo.

Ka foromo ea mobu, ba lokela ho koahela ka tlase ka cm cm 2-3, ebe ba beha zucchini, e khaole ka mehele, e bophara ba 2 cm.Ho betere hore sena se nke bacha ba nang le peo e nyane kahare. Li tlatsitsoe ka metsi ho ea holimo le likhaba tse peli tsa letsoai li eketsoa ka sekotlolong. Kamora moo, tšoaea samente metsotso e 15, 'me pele u e tšela ka tlas'a sekwalelo, tšela likhaba tse peli tsa asene ea apple cider.

Ho pheha ka ontong

Ka ontong, o ka etsa le senoko se monate ho tsoa ho zucchini, se loketseng hantle seneke sa lefu la tsoekere. E ka sebelisoa bakeng sa tafole ea mekete. Bakeng sa sejana seo u hlokang ho se nka:

• zucchini e kholo, le zucchini tse ntle ho feta,
• Litae tse 4-6 ho latela boholo,
• 30 g, tranelate e bolila 15% mafura,
• 100 g mozzarella chisi
• Khaba e le 1 ea sopho ea curry
• Li-sprigs tse tharo tse ncha tsa basil,
• Thispone e 1 ea oli ea meroho,
• halofo ea khaba ea oregano e omisitsoeng.

Khaola zucchini ka likotoana tse ka bang 1 cm. Lietsa e 'ngoe le e' ngoe ka oli e tsoakiloeng le oregano. Tšela leqephe la ho baka ebe u baka metsotso e 7 ka ontong ka likhato tse 180. Fetolela, beha terata e 'ngoe le e' ngoe ka tranelate e bolila le letsoai, lekhasi le besil, siling e bonolo le siling. Pheha e 'ngoe metsotso e 10. Ha o sebeletsa, o ka khabisa ka mehloaare.

Liteko tsa Zucchini

Ho tloha meroho ena o ka pheha lijana tse ngata tse phetseng hantle le tse monate, tse nang le thuso ho lefu la tsoekere.

Ho fafatsa ka oli ho eketsa haholo boleng ba khalori ea sejana mme e mpefatsa sebete, e leng se sa rateheng ho tsoekere. Ka hona, ho molemo ho baka li-pancake tsa zucchini ka ontong. Bakeng sa sejana sena o lokela ho se nka:

• squash tse peli tse mahareng
• 50 g oatmeal
• eiee e nyane
• thispone ea tranelate e bolila kapa yoghur
• lehe le le leng
• 10 g ea dill mane na,
• halofo ea khaba ea letsoai.

Zucchini khaba, letsoai hanyane mme u behelle ka thōko metsotso e 10. Khabeloa khaba ea lieie le dill mane na. Grind oatmeal ka grinder ea kofi. Fafatsa metsi a mangata ho tsoa zucchini ebe u kopanya metsoako eohle. Tšela motsoako ka hlobo ea silicone (botenya bo kaholimo bo sa feteng 1 cm) kapa khaba ea lebekere ka mateng a silicone. Pheha ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 15.

Bakeng sa khetho ea khalori e tlase, o tla hloka:

• squash se le seng
• lehe le le leng
• kopi e 'ngoe ea kotara e senang tsoekere le tlatsetso,
• 50 g chisi e mafura a tlase
• khaba ea basil e omisitsoeng,
• halofo ea khaba ea letsoai
• halofo ea boieane ba litlama tse halikiloeng tsa parsley le dill.

Zucchini e hloka ho hloekisoa le ho khaoloa ka li-cubes tse nyane. Kopanya yogati, mahe, basil le letsoai ka botlalo 'me u tšollele halofo ea chisi e halikiloeng grating e mahoashe. Koaha ka ontong ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 20, ebe o fafatsa ka chisi e setseng le litlama tse khehiloeng. Pheha e 'ngoe metsotso e 10. Zucchini casserole e ka ba sejana se setle sa lehlakoreng kapa sejana se ikemetseng.

Shebella video ea hore na o ka etsa zucchini casserole joang:

Sofu ea sofu

Bakeng sa sejana sena o hloka lisebelisoa tse latelang:

• litha ea metsi kapa moro oa limela,
• zucchini e kholo kapa tse 2 tse nyane,
• 100 g celery motso
• onion e le 'ngoe
• 20 g ea motso oa parsnip,
• lihoete tse nyane
• 100 g tofu
• parsley
• letsoai ho latsoa
• thispone ea tranelate e bolila.

Taba ea pele, beha hantle metso ea parsley, parsnip, eiee le lihoete ka metsing a nang le letsoai. Pheha metsotso e 15, ebe u eketsa zucchini, e khaola ka li-cubes, pheha ho fihlela e nolofalitsoe ka botlalo. Otla sopho ka blender. Khaola tofu hore e be mengoapo e bolelele ba 1 cm le furu ka pane e nang le koae e se nang sekontiri. Ha u sebeletsa sopho e tsoang ho zucchini, holimo ka chisi ea soya, litlama le tranelate e bolila.

Zucchini e nang le lefu la tsoekere e tlisa molemo o moholo ha e jelloa bocha. Salads le tsona li tla etsa tlholisano e loketseng likomkomere tse tloaelehileng, tse tla thusa ho fapanyetsana lijo ka nako ea selemo. Ho lokisa salate ea vithamini eo u e hlokang:

• zucchini tse nyane
• makhasi a salate kapa karolo e kaholimo ea makhasi a k'habeche ea China - 150 g,
• lihoete - sekotoana se le seng,
• peo e butsoitseng le e halikiloeng ea lero - 30 g,
• motso oa ginger - 2 cm,
• letsoai - 3 g
• konofolo - sejana se le seng,
• lero la lemone - 10 ml.

Zucchini, ginger le lihoete li fana ka makhapetla a makhasi ka matsoho a hau, khabeloa khalase hantle. Tšela peo ea sonobolomo ka grinder ea kofi ebe o kopanya le lero la lemone, o ka eketsa metsi a manyane ho fumana tranelate e bolila e bolila. Khokahanya likarolo tsohle 'me u li tlohele li etse joalo ka metsotso e 10. Ha o sebeletsa, o ka fafatsa ka parsley kapa cilantro.

Mona ke ho eketsehileng mabapi le phepo ea de-diabetesic nephropathy.

Zucchini e na le lik'habohaedreite tse tlase, khalori, index ea glycemic. Li na le thepa ea bohlokoa ka lebaka la livithamini le liminerale, fiber e matla ea lijo. Ka hona, lijana tse nang le zucchini li lumelloa bakeng sa mefuta eohle ea lefu la tsoekere. Lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa ke tse ncha le tse phehiloeng, tse phehiloeng ka ontong. Bakeng sa kotulo bakeng sa mariha, meroho e ka ba lehloa kapa e halikiloe.

Ka kakaretso, melon ea lefu la tsoekere, hammoho le mahapu le ona a ka kenyelletsoa ka har'a menu. E ka jeoa ntle le haeba XE, hammoho le karabelo ea 'mele, li tsotelloa. Molemo o bohlokoa, empa kotsi ke e fokolang ka lefu la tsoekere. Ho na le mefuta e ikhethang - melon e bohloko.

Psychology e kang lefu la tsoekere ho basali e ka lemohuoa khahlanong le semelo sa khatello ea maikutlo, ho senyeha ha lihormone. Matšoao a pele ke lenyora, ho ntša metsi haholo, ho tsoa lero. Empa lefu la tsoekere, le kamora lilemo tse 50, le ka ipata. Ka hona, ho bohlokoa ho tseba se tloaelehileng maling, hore na u ka a qoba joang. Ke ba bakae ba phelang le lefu la tsoekere?

Lingaka li khothaletsa lijo-thollo bakeng sa lefu la tsoekere. Li ka jeoa ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ke eng hape e sa lokelang ho jeoa ke bakuli? Ke lintho life tse thibetsoeng le tse lumelloang - poone, koro le tse ling?

Lijo tsa phepo ea lefu la tsoekere li lokela ho lateloa. Ho na le lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse sa lumelloang, hammoho le mohlala oa lethathamo la lefu.

Ka lipontšo tsa ho tlosoa ha tšoelesa ea thymus hoa khoneha. Hangata ho buuoa ho bontšoa li-hermic hyperplasia, cysts, benign le maqeba a mabe. Ho itokisa ha mokuli pele ho hlokahala.

Li-zucchini tse bonojoana

Stew zucchini Motsoako 200 g ea zucchini, tamati tse 2, onion e le ngoe, 20 g ea lieie e tala, dill, spinach le sorel, 30 di ml ea oli ea meroho, Lemon, li-clove tsa 1-2, letsoai. Peel lieie, khaola likotoaneng tsa halofo le

TLHOKOMELANG SEKONYELA

STEWED ZABACHKI 800 g zucchini, 2 tbsp. thispone ea oli ea mohloaare, 15 g ya botoro, 1, tbsp. khaba ea phofo, likopi tse 1,5 tsa lebese, 2 tbsp. tablespoons chopped parsley, letsoai le ho latsoa Zucchini hlatsoa, ​​ebola, khaola ka di-cubes. Tšela botoro ho cooker e liehang, eketsa le eona

Li-zucchini tse bonojoana

Stew zucchini Lisebelisoa: 2 zucchini, tamati tse 5, likuku tse 2 tsa konofolo, 50 ml ea oli ea meroho, 1 tetemang ea pepere, pepere, letsoai. Mokhoa oa ho itokisetsa: Hlatsoa litamati, tšela metsi a belang bakeng sa metsotso e 5, tlosa letlalo. Ebola, o hlatsoe le konofolo. Hlatsoa parsley le

Lisebelisoa tse sebetsang

Tsela e ikhethang ea zucchini e teng ka lebaka la boleng ba bona bo phahameng ba phepo e nepahetseng. Sehlahisoa sena sa phepelo ea lijo se na le livithamini, li-macro- le micronutrients tse ngata le palo e nyane ea likhalase - boholo ba 27 kcal ka ligrama tse 100. Ho sebelisa zucchini khafetsa ho thusa ho boloka sebopeho se nepahetseng le ho fokotsa boima ba 'mele haeba mokuli a na le botenya. Sena ke sehlahisoa se loketseng bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele kapa oa bobeli, kaha zucchini e na le ligrame tse tharo feela tsa lik'habohaedreite ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa, tseo ka tsona ligrama tse 2,5 tsa tsoekere ka boeona. Lethathamo la likarolo tsa mantlha tsa meroho.

• ascorbic acid kapa vithamine C e matlafatsa marako a methapo ea mali, e matlafatsa likarolo tse sireletsang tsa 'mele, e thibela ho lieha ha metsi a mangata, e ntlafatsa methapo ea metabolic liseleng.
• potasiamo - microelement e kenyelletsang ts'ebetsong ea phetiso ea methapo ea kutlo le ho e tsamaisa ho mesifa ea mesifa, haholoholo, mesifa ea pelo,
• magnesium le sodium e ntlafatsa metabolism ea metsi a letsoai 'meleng,
• Vitamin A e ntlafatsa ho hlaka ponong. Carotene e boetse e na le phello e matla ea li-antioxidant,
• Vitamin B9 e tsejoa hamolemo e le folic acid, e ama sebopeho sa mali ebile e matlafatsa methapo ea mali. Ka lebaka lena, phallo ea mali ho lisele le litho li ntlafala,
• nicotinic acid kapa vithamine PP e tlosa vasasm spasm, e thusa ho khutlisa endothelium, ka hona, e thibela ho hlaha ha angiopathy le neuropathy, ho bolelang hore e fokotsa haholo likotsi tsa ho ba le mathata a kang, ho etsa mohlala, leoto la lefu la tsoekere,
• tartronic acid ke ntho e ikhethang e thibelang phetoho ea lik'habohaedreite lijo hore e be lithane tsa adipose. Lithethefatsi tse nang le asiti ena li sebelisoa haholo ho fokotsa boima ba 'mele.
• fiber le fiber e bonolo ea ho ja e ntlafatsang mohopolo oa mala.

Lenane la Glycemic

Lenane la glycemic le bonts'a tekanyo ea ts'ebeliso ea lik'habohaedreite ho tsoa sehlahisoa se itseng. Bohlokoa ba kalafo ea lefu la tsoekere ke lijo tse khethehileng tse nang le tsoekere e tlase. Litsebi tsa phepo e nepahetseng li etsa phepo e thehiloeng ho GI e le hore tšebeliso ea lihlahisoa tse ling e se ke ea qholotsa tsoekere maling le ho sa hloke ho hlahisoa ha tekanyetso e kholo ea insulin ea maiketsetso.

Zucchini ke meroho e nang le GI e tlase, e ka ba li-unit tse 15. Ke ka lebaka leo e loketseng ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi mme e bontšoa batho ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng. Hape, e lokela ho jeoa ho bakuli ba fumanoeng ba na le mamello ea tsoekere e matla kapa ho hanyetsa insulin. Zucchini e sa tsoakoang le e phehiloeng bakeng sa lefu la tsoekere e tla thusa ho tsitsisa khatello ea tsoekere maling le ho fokotsa boima ba 'mele.

E khahla ho tseba! Ho zucchini ha ho na oli ea bohlokoa e ka khopisang lera la mucous la gastrointestinal, mme le ka mpefatsang lekunutu la insulin ke li-isanc tsa pancrese tsa manyeme.

E le hore u ka tiisetsoa ho fumana melemo eohle ea ts'ebeliso ea sehlahisoa, u lokela ho tseba hore na u ka se pheha joang le hore na u se kopanya le eng. Ho molemo ho tšela zucchini, ho pheha, ho halika le ho chesa ka ontong. Ha e le meroho e halikiloeng, u ka ja zucchini tse halikiloeng ka pane e se nang lithupa ntle le ho eketsa oli ea meroho. Lijo tse tsebahalang haholo ka zucchini tse halikiloeng, casseroles le muffin. Ho monate haholo ho kenyelletsa zucchini ho sopho le sechu sa meroho ka li-eggplant. Ena ke meroho e bang teng ka nako, e fumaneha likhoeli tse 'maloa feela tsa selemo, empa e mamella ho bata haholo. Zucchini e hlatsoitsoeng hantle e lokela ho khaoloa ka li-cubes tse nyane ebe e kenngoa likarolo ka lijaneng tse nyane ho qoba ho hoama hape. Sena se u lumella ho boloka zucchini le ho fumana molemo le thabo ho bona ho pholletsa le selemo. Li boetse li etsa li-salads tse ka makotikoting le squash tsa metsing. Empa mokhoa ona oa ho itokisetsa ha o khothalelitsoe ho batho ba lefu la tsoekere, hobane tsoekere le letsoai li eketsoa lijaneng tse kang li-preservatives. Sena se ka lebisa ho eketsong ea lefu la tsoekere, edema. Moroalo o ka pelong o ka eketseha le khatello ea mali e ka nyoloha.

Na hoa khoneha ho ja squash caviar bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Leha taba ea hore GI ea squash caviar e ka ba li-unit tse 75, 'me sena ke sesupo se phahameng, sejana sena se lumelletsoe lefu la tsoekere. Sejana ha se theko e tlase ebile se monate haholo. E ka lokisoa lapeng, kapa e ka rekoa lebenkeleng lefe kapa lefe. U hloka ho khetha sehlahisoa se secha se hlahisoang nakong ea selemo-hoetla, ha zucchini e ntse e kotuloa. Ho hlokahala hape ho ithuta ka hloko sebopeho se bonts'itsoeng ho letlapa e le hore u se ke oa fetoa ke boteng ba lithibelo tse sireletsang.

Ha u lekola ponahalo, ho bohlokoa hore ho se be le mokelikeli oa metsi holim'a sehlahisoa. Sena se ka supa hore caviar e entsoe ka meroho ea boleng bo tlase ba serame mme sena, joalo ka molao, se ama hampe litaba tsa limatlafatsi le livithamini. Caviar ka boeona e lokela ho ba le mokhoa o tsitsitseng mme e be e sootho ka 'mala. Ho mamela malebela ana mabapi le ho khetha sehlahisoa, re ka re ka kholiseho ea hore squash caviar le mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke likhopolo tse lumellanang.

Seo u ka se phehang ka lefu la tsoekere ho zucchini (mekhabiso)

Ho na le lijana tse ngata tse bonolo le tse monate tse nang le zucchini. Empa litsebi tsa lefu la tsoekere li hloka ho khetha mekhabiso e hlokang kalafo e nepahetseng ea mocheso ka letsoai le tsoekere e fokolang. Ka kakaretso, o hloka ho latela likeletso tsena:

• mekotla ea setso ea bo-maleshoane a bosoeu e lokela ho nkeloa sebaka ke lekala,
• Kamora ho pheha zucchini ka oli ea meroho, e lokela ho hlakoloa ka thaole ea pampiri ho tlosa mafura a mangata,
• ho molemo ho se kenye litapole ka sechu sa meroho ka zucchini,
• ha u pheha sopho, u se ke ua sebelisa li-noodle kapa pasta. Ena ke sehlahisoa se nang le carb e phahameng e nkang lik'hilojule tse se nang letho ntle le melemo ea bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.
• nama e molemo ho khetha mefuta e jang nama, e nang le mafura a tlase, e rata likhoho tsa likhoho kapa linaoa tse jang nama.
• casserole e nang le zucchini e lokela ho phehoa ntle le semolina, phofo e koahetsoeng e lokela ho sebelisoa, 'me ho molemo ho ipehela moheleng o nang le zucchini, broccoli le litlama,
• Ho khabisa zucchini e halikiloeng, ho khothaletsoa ho sebelisa yoghur ea maiketsetso e nang le mafura a tlase ka tlatsetso ea konofolo le dillon ho e-na le mayonnaise.

Zucchini caviar ea lefu la tsoekere le thibelang insulin

Molemo o moholo ka ho fetisisa e tla ba caviar, e phehiloeng lapeng. Ho etsa sena, nka lethathamo le latelang la likarolo:

1. 1 kilogalamu ea squash e mahareng,
2. karoti e le 'ngoe e monate
3. Limililone tse 60 tsa asene ea veine,
4. khaba e le 'ngoe ea sonobolomo kapa oli ea mohloaare,
5. 5-6 li-clove tsa konofolo,
6. Ligrama tse 10 tsa letsoai la tafoleng
7. 100 dikgerama tsa parsley, dill kapa fennel,
8. pepere e ntšo e ntšo.

Hloekisa zucchini e hlatsoitsoeng hantle ka grinder ea nama kapa blender. Ha ho na tlhoko ea ho ebola zucchini haeba meroho e le nyane. Ebe u eketsa konofolo, letsoai, pepere, asene le litlama tse halikiloeng. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, tšela ka sejana se sa cheng se nang le marako a teteaneng le metsotso e 20-30. Kamora hore meroho e phehe, sejana se hloka ho phehoa ka sehatsetsing mme se ka tšeloa.

Keletso! Ho molemo ho pheha caviar ka sekotlolo sa multicooker. Sejana se tla futhumala hantle ka sejelong, se tla kenya letsoho ho bolokoeng ha lero la meroho le limatlafatsi tse ngata.

Zucchini e halikiloeng ka mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere

Ho joalo, zucchini e halikiloeng ha e khothalletsoe batho ba nang le lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, haeba li phehiloe ka nepo, li ke ke tsa u ntša kotsi, ebile, ka mokhoa o fapaneng, li ke ke tsa lahleheloa ke thepa ea tsona e molemo. Zucchini e nyane e hloka ho khaoloa ka mehele, ho fihlela e le ngoe ea lisentimetara, e fafatsoe ka letsoai le iodized hanyane le fry ka pane e sa khang. Haeba botoro e ne e sebelisoa, joale zucchini e phethiloeng e lokela ho beoa ka thaole ea pampiri ho monya mafura a mangata. Ka mor'a moo, mehele e hloka ho tšeloa ka lehe le tšoeu le korong.

Ho boloka bohobe bo le betere, o hloka ho pheta moqapi ona habeli. Zucchini e ile ea hasoa holim'a leqephe la ho baka, leo pele le neng le koahetsoe ka setlolo sa ho baka. Pele o romela sejana ka ontong, o ka e fafatsa ka chisi e thata e seng mafura. Pheha ka ontong ea preheated bakeng sa metsotso e 3-5 ka mocheso oa likhato tse 180. Khabisa ka litlama tse ncha pele u sebeletsa.

Litsebi tse ngata tsa phepo e ntle li khothaletsa ho ja zucchini bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Hoa etsahala kapa che, ngaka e tlang e tla qetella e nkile qeto ea endocrinologist bakeng sa mokuli ka mong. Batho ba lokela ho ba hlokolosi ka mafu a sa foleng a mpeng kapa mala ka sethaleng sa ho bolaoa, maemo a joalo e ka fetoha phoso bakeng sa ts'ebeliso ea zucchini. Le ha ho le joalo, meroho e joalo ka zucchini e tla tlisa melemo le melemo ho feng lijo tse matla tsa lefu la tsoekere.