Li-fragole tsa Gi

Lenane la glycemic la fragole ke likarolo tse 40. Hangata melee ena e sebelisoa lijong tse fapaneng bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Ntle le GI e tlase, fragole e na le liminerale le livithamini tse ngata, tseo ho tsona ho nang le livithamine C le B. Ho na le metsi a mangata ho eona.

Meroho e bolila e sebelisoa lijong, ka sebopeho se sa tsoakoang le ka mokhoa oa jeme. E ekeletsoa likomkomere tse fapaneng le tse mashed. Ho bohlokoa ho ela hloko taba ea hore ka jeme index ea glycemic ea fragole e phahame ebile e lekana le li-unit tsa 65.

Khama ea lebese e nang le fragole e tla ba le GI ea li-unit tse ka bang 35.

Kaha fragole e na le index ea glycemic e tlase, e ka kopanngoa ka katleho le litholoana tse ling, ho etsa mohlala, le banana. Ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho kgothaletswa ho pheha porridge ka linoko tsa fragole e ncha ea lijo tsa hoseng.

Ts'ebeliso ea fragole lijong e ka natefisa mmele ka livithamini le liminerale le ho ntlafatsa boits'ireletso ba mmele.

Ka kakaretso, monokotšoai ona o na le phello e ntle 'meleng oa motho, leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore ho nona ho feta tekano, ho sa tsotelehe sehlahisoa seo se leng bohlokoa hakae, ho ka u lematsa nakong e tlang.

Maemong a mang, fragole e na le phello ea allergenic. E halefisa salicylic acid, e fumanehang ka melee. Hangata e iponahatsa ho bana mme e feta ka lilemo.

Matšoao a allergy ho fragole a hlahisoa e le sekhohlela se omileng le 'metso, ho ruruha ha metso ea molomo le molomo, lekhopho la letlalo, ho rusolla, nko e phallang le ho thimola.

Ha o sebelisa fragole, ho bohlokoa ho ela hloko linako tse joalo, hobane tsena tsohle li ka ea ka mekhoa e matla mme tsa ba le litlamorao tse mpe ka sebopeho sa anaphylactic le edema ea Quincke.

Kameho ea index ea glycemic ho boemo ba tsoekere 'meleng

Lik'habohaedreite, ha li nooa, li na le phello maemong a tsoekere le matla. Lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic li fetola lik'habohaedreite hore li be matla kapele haholo. Sena se lebisa ho nyoloheng ho hoholo ha maemo a tsoekere, motho o ikutloa a le mafolofolo a nakoana, ao ka tšohanyetso a fetohang pherekano, maikutlo a tlala le bofokoli bo sa thekeseleng bo a haha.

Lijo tse tlase tsa GI le tsona li fetolela lik'habohaedreite hore e be matla. Ka hona, boemo ba tsoekere bo lula bo tsitsitse, bo nang le phello e molemo bophelong ba motho le boiketlong. Lihlahisoa tsena li kenyelletsa fragole.

Melemo ea melemo ea fragole

Ka lebaka la GI e tlase ea 40, fragole e fumaneha lijong tse ngata. Empa eseng sena feela, ba mo rata mme ba mo khothaletsa hore a sebelisoe khafetsa. Monokotšoai o na le livithamini tsa C tse ngata, B, o na le metsi a mangata, liminerale. Monokotšoai o mocha ka bobeli le lijana tse fapaneng tse tsoang ho ona lia jeoa. Haholo-holo a ratoa ke li-jam tse ngata tse monko o monate, li-compotes tse makatsang. Tšebeliso ea lijana tsena ha e bake ho hanyetsoa ha insulin.

Lits'oaetso tse phetseng hantle tsa Strawberry

Litsebi li hlokomelisa hore jeme ea fragola e se e e-na le GI ea 51. Empa haeba u lokisa shahla ea lebese le mafura a tlase ka fragole, ebe sehlahisoa se felisitsoeng se tla ba le GI ea 35.

GI e tlase ea fragole e ncha le lijana tse tsoang ho eona li lumella ho kopana le lihlahisoa tse ling, ho etsa mohlala, ka banana kapa litholoana tse ling. Ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho kgothaletswa ho pheha porridge ka linoko tsa fragole e ncha ea lijo tsa hoseng.

Ho kenyelletsoa ha fragole lijong tsa hau ho tla thusa ho ntlafatsa 'mele ka livithamini le liminerale. Ho hlokahala hore ho nkoe tlhokomeliso bakeng sa monokotšoai ona bakeng sa ba sa o kuliseng. Batho ba bang kaofela ba lokela ho lula ba hopola hore, ho sa tsotelehe litaba tsa GI le khalori, ho nona ha hoa lokela ho lumelloa. Sena se ke ke sa tsoela 'mele melemo ea hau, empa se halefisa botsitso feela.

Lenane la glycemic ke eng?

GI ke setšoantšo se bonts'ang sekhahla sa tšilo ea li-carbohydrate ka sehlahisoa se itseng le ho kenella ha tsoekere maling. Letšoao ka kotloloho le ipapisitse le mofuta oa lik'habohaedreite tse fumanehang lijong. Haeba sehlahisoa se na le lik'habohaedreite tse potlakileng, ebe 'mele o li kenya tsoekere ka mela e khuts'oane, e phahamise haholo tsoekere maling. Li-carbohydrate tse liehang ho sefa li nka nako e telele, li fa tsoekere e boreleli.

Tsoekere e fokotseha hang-hang! Lefu la tsoekere ha nako e ntse e tsamaea le lona le ka lebisa ho letšoele la maloetse, a kang mathata a pono, maemo a letlalo le moriri, liso, maloetse a mokokotlo esita le hlahala ea mofets'e! Batho ba ile ba ruta boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere. bala ho tsoela pele.

Kameho ea pontšo ho tsoekere

Lenane la glycemic le fapana ho tloha ho 0 ho isa ho 100 unit. Motheo ke tsoekere, e nang le sekhahla se phahameng ka ho fetisisa. Palo eo e bontša hore na tsoekere e kae 'meleng e tla eketseha ka mor'a ho ja sehlahisoa sa 100 g ho bapisoa le ho nka 100 g ea tsoekere. Ke hore, haeba kamora ho ja litholoana boemo ba tsoekere bo nyoloha ka 30%, ebe GI ea eona ke likarolo tse 30. Ho latela index ea glycemic, lijo li khetholloa ka karolo e tlase (0- 40), e mahareng (41-69) le e phahameng (70-100 unit).

GI ho Strawberry

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, fragole e kenyelelitsoe lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa mokuli, hobane se hlahisitsoeng ke khalori ea monokotsoai o mocha ke 32 kcal, 'me index ea glycemic ke likarolo tse 32.

Ka mofuta o tsitsitseng oa lefu lena, mokuli a ka sebelisa 65 g ka letsatsi, leha ho le joalo, potso ena e hloka ho tšohloa le ngaka. Ke monokotsoai o sa tsoa khethoa o bolokang thepa eohle e molemo. U hloka ho e ja nako eohle e le lijo tsa mots'eare le lijo tsa mots'eare. Kahoo motho ea nang le lefu la tsoekere a ka thibela ho fetela ha tsoekere le ho etsa hore boemo ba eona bo be telele ka nako e telele. Ho eketsa ho itšireletsa mafung mariha, ho molemo ho theola fragole. Ka mofuta oa defrosted, monokotšoai o eketsoa ka yogurt kapa lebese.

Melemo ea Strawberry

Meroho e na le palo e kholo ea li-macro- le li-microelement tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea 'mele oa motho ea phetseng hantle, re sa bue ka bofokoli bo fokolang ba mofets'e. Lintho tse sebetsang tse eketsang tšebetso ea 'mele ea ho itšireletsa le ho thusa ho etsa hore tsoekere ea mali e be tse tloaelehileng

Ka lebaka la sebopeho sa eona se ruileng, fragole e na le thepa e ntle joalo:

• Mofuta oa lijo o fumanehang ka har'a sehlahisoa o thusa 'mele ho hlahisa tsoekere butle butle ka mpeng ea lijo, e leng ho thibelang liphetoho tsa tšohanyetso maemong a tsoekere.
• Ka fragole, palo e kholo ea li-antioxidants tse thusang ho boloka maemo a tsoekere, e eketsa ho itšireletsa mafung le ho etsa hore tšebetso ea methapo ea pelo le maemo li fetohe. Tsena ke thepa ea bohlokoa haholo e nang le phello ea pholiso mohoeng oa lefu la tsoekere ka botlalo, 'me e thibela nts'etsopele ea mathata a mantlha a lefu la tsoekere - lefu la stroke le lefu la pelo.
• Vitamin B9 e thusa ho boloka tsamaiso ea methapo, 'me iodine e thibela nts'etsopele ea mathata a lefu la tsoekere tsamaisong ea methapo ea kutlo.

Ka lebaka la lethathamo la eona le nang le khalori e tlase le GI, fragole ke sehlahisoa sa phepo se thusang ho loantša boima bo feteletseng ntle le ho ama tsoekere ea mali.

Ntle le moo, monokotšoai ona o na le thepa ea letsopa ebile o na le tšusumetso e amang sebete, e thusa ho hloekisa 'mele oa chefo e bakiloeng ke tšebeliso ea meriana kamehla. 'Me thepa ea antimicrobial le anti-inflammatory e thusa ho loants'a mafu a tšoaetsanoang, e sirelletsang lisele tse fokolisitsoeng tsa lefu la tsoekere litlamorao tse mpe tsa mabaka a kantle.

Phepo e Ntle le Lijo - Strawberry le index ea eona ea glycemic

Strawberry le index ea eona ea glycemic - Nutrition le Lijo

Batho ba bang ha ba e-so utloe polelo ea glycemic index (GI), empa ha o tlameha ho sebetsana le mafu a itseng, ena e ba ntlha ea bohlokoa lenaneong la khetho ea lijo.

Motho e mong le e mong ea phetseng hantle a ka khona ho ja lijo tse fapa-fapaneng ka bongata bofe kapa bofe 'me ha ho mohla a nahanang ka likotsi tsa sehlahisoa leha e le sefe. Empa ho na le batho ba nang le mafu a kang lefu la tsoekere, lefu la pelo le ho hlobaela. Ka hona, index ea glycemic e bohlokoa haholo bakeng sa lihlopha tsena tsa batho, sena se ba thusa ho khetha phepo e nepahetseng mme, ka ho loketseng, ho sebetsana le maloetse le ho ikutloa ka tsela e ntle ntle le kotsi ea bophelo ba bona.

Lenane la glycemic ke sesupo sa phello ea lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tsoekere e maling, e leng se tsosetsang tlhahiso ea insulin ea li-pancreas. O boetse a khetholla lijo tse tlatsetsang ho nona, a laole boleng ba lik'habohaedreite le tšebeliso ea tsona.

Ho tsoa nalaneng ea mohopolo oa "index ea glycemic" ...

Ka bo-70 ba lekholo la ho qetela la univesithi ea Stanford, Moprofesa L. Krapo o qalile lipatlisiso tsa hae ka phello ea lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite ho glycemia nakong ea ts'ebetso ea metabolic. Moprofesa o ne a belaela hore le ha a nka lihlopha tse fapaneng tsa lik'habohaedreite, karabelo ea insulin e tla ba e makatsang ka ho felletseng.

Mohopolo oa "index ea glycemic" o kentsoe bongaka feela ka 1981, o entsoe ke Moprofesa Jenkins, eo, kamora ho ithuta lithuto tsa L. Krapo, a ileng a tsoela pele ho sebetsa mme a bala mokhoa oa ho bonahatsa letšoao lena. Kahoo, o ile a arola lihlahisoa tsohle tsa lijo ka lihlopha tse tharo ho ea ka litaba tsa GI:

1. Sehlopha sa pele ke index ea glycemic ho tloha ho 10 ho isa ho 40.
2. Sehlopha sa bobeli ke index ea glycemic ho tloha ho 40 ho isa ho 50.
3. Sehlopha sa boraro ke index ea glycemic ea 50 le holimo.

Letšoao la pele la ho lekanya index ea glycemic le ile la nkoa ha ho baloa tsoekere e lekanang le li-unit tse 100, ho bolelang hore o ne o kenngoa maling hang-hang.

Lenane la Litholoana tsa Glycemic Fruit

Insulin, e hlahisoang ke manyeme, e ikarabella bakeng sa ho phatloha le ho sebetsoa ha lik'habohaedreite tse kenang 'meleng. O boetse o kenella lits'ebetsong tsa matla, metabolism le ntlafatso ea lisele ka limatlafatsi. Glucose e hlahisoang ke ho phatloha ha lik'habohaedreite e sebelisoa ho litlhoko tsa matla le ho khutlisetseng mabenkele a mesifa ea glycogen. Ho tsoa 'meleng ha ho nkoe, empa ho kenella mafura a' mele. Insulin, ka lehlakoreng le leng, e thibela phetoho ea mafura ho tsoekere.

Nakong ea ho kenella khafetsa ha lijo tse nang le index ea glycemic e fetang 50, tsoekere e feteletseng ea tsoekere maling e ea halefisoa - phepelo e sa hlokahaleng ea 'mele. Ka hona, tsoekere eohle e feteletseng e potlakisa ho boloka pokello ea mafura a ikhethileng 'me e etsa hore motho a be le boima bo eketsehileng. Ho eketsa tsoekere e sa lekanyetsoang maling ho lebisa ho se atleheng ha metabolism 'meleng oa motho.

Tsoekere e phahameng ea mali ho batho e batla e amahanngoa le lefu la tsoekere hangata. Empa joale, kamora ho etsa lipatlisiso tse ngata, bo-ramahlale ba hlokometse hore tsena e ka ba hape li kankere tse itšetlehileng ka li-hormone. Nakong ea ts'ebeliso ea lik'habohaedreite tse bonolo habonolo le fiber e nyane, kapele 'mele o li fetola tsoekere ebe o li "sutumetsa" tsamaisong ea potoloho ea mali.

Insulin e nka tsoekere e tsoang maling le e e fetisetsa liseleng. Ka hona, haeba khafetsa u ja lijo tse nang le index ea "glycemic" e phahameng haholo, joale o baka khatello ea maikutlo bakeng sa 'mele, ka lebaka leo o tlameha ho hlahisa insulin e ngata bakeng sa ho tlosa tsoekere e ngata.

Ke monokotsoai o ka ba le lefu la tsoekere

Bohareng ba lehlabula, o lula o batla ho inkela litholoana tse monate le monokotsoai, empa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ha se kamehla ho ka khonehang. Litholoana tse ling kapa monokotsoai o na le boemo ba glycemic bo phahameng, bo leng kotsi ho bophelo ba batho ba lefu la tsoekere. Ka hona, hape re tla u joetsa hore na lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa le tse sa jeleng paate li loketseng bakuli ba lefu la tsoekere.

Monokotšoai o lula o nkuoa o le bohlokoa haholo hape o bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho, kaha o na le livithamini le liminerale tse ngata, o monya mmele ka botlalo mme o fana ka matla a maholo.

Monokotšoai o na le thuso ka mefuta e mecha, e leqhoa le e omisitsoeng. Khetha ho ja monokotšoai o mongata, litholoana le meroho ka hohle kamoo ho ka khonehang letsatsi le leng le le leng 'me u hlokomele kamoo bophelo ba hau bo ntlafatsang le maemo a hau a bophelo.

U ka li sebelisa hoo e ka bang lijong tsohle tseo u li ratang: ka lijo tsa hoseng, li-pancake, li-salads, li-cocktails, chisi e nang le mafura a tlase, li-dessert le mefuta e meng e mengata ea lijana.

Ho latela tlhaiso-leseling e kaholimo, ho ka fihleloa qeto ea hore litholoana le monokotsoai li phetse hantle haholo 'meleng. Joale, hona joale ho bohlokoa ho fumana hore na li-fragole li hlile li na le thuso ea eng le hore na e na le "glycemic level" efe.