Lijo tsa lefu la tsoekere sethaleng sa pele

Lefu la tsoekere ke lefu le sa phekoleheng le amang lits'ebetso tsohle 'meleng. Nakong ea eona, metabolism e ferekanya haholo. Makhopho a pancreas a ke ke a koahela insulin e hlokahalang bakeng sa metabolism ka tekanyo e nepahetseng. Mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere e arotsoe, hammoho le boemo ba' mele bo haufi le lefu lena. Nakong ea eona, ho khothalletsoa ho latela mehato e ts'oanang le ea lefu la tsoekere, ke hore, kalafo ea lithethefatsi, ho lekola litekanyetso tsa tsoekere kamehla, hammoho le phepelo molemong oa lefu la tsoekere. Mehato ena kaofela e ke ke ea fokotsa boemo ba mokuli feela, empa hape e tla thusa ho se qale bophelo bo botle.

Boemong ba pele ba lefu la tsoekere, ho sebelisoa lethathamo le tloaetseng lijo tsa kalafo No. 9 kapa No. 8. E ne e nts'etsitsoe morao koana Soviet Union, hammoho le sistimi eohle ea ho arola lijo tse fanoang ke lingaka ka lipalo. Ho fihlela joale, molao-motheo ona oa phepo e ntse e le khetho e bonolo ka ho fetisisa ho lingaka le bakuli.
Sisteme e beha ka ho hlaka melao eohle ea mantlha, e hlalosa lihlahisoa tse thibetsoeng le tse khothalletsoang, hammoho le palo ea tsona e hlokahalang nakong ea letsatsi le le leng. Lijo No. 9 li loketse batho ba sa nonneng ho feta tekano; phepo e nepahetseng ho ea ka sistimi No. 8 e laeloa batho ba nang le boemo ba pele kapa ba bohareng ba botena. Phepo e sethaleng sa ho qetela sa botena e khethoa ka bonngoe mme e laoloa ke setsebi.
Tafole ea No. 9 e nkoa e le e 'ngoe ea tse bonolo ho bakuli. Ts'oaetso ea khalori e lula e le ka har'a meeli e hlokahalang bakeng sa 'mele, ntle le lik'habohaedreite ha li behelletsoe ka thoko. Li teng ka har'a menu ka tekanyo e nyane haholo, empa li boloka ts'ebetso ea metabolic. Nakong ea lijo, motho ha a haelloe ke li-microelement tse ling tsa bohlokoa, ka lebaka leo ho se pheletso e monate e latelang lijo tse ling tse matla tsa kalafo.
Ho fokotsa maikutlo a tlala ha ho na matla, lijo li na le fiber e ngata ea phepo. E ama ka nepo mosebetsi oa tšilo ea lijo, o hloekisa 'mele hape e bohlokoa haholo maemong a pele ho lefu la tsoekere.
Bakeng sa barati ba monate, li-sweeteners tse fapaneng li lumelloa. Ke tsoekere le mahe a linotsi feela. Ho molemo ho sebelisa litlatsetso tsa tlhaho tse sa amang boemo ba bophelo ka kakaretso. Motheong oa tse nkang sebaka, o ka lokisa lijo tse theolelang ka boithatelo le ho reka tse itokiselitseng mafapheng a ikhethang a mabenkele.
Lijo li entsoe, li phehiloe, li phehiloe ntle le tšebeliso ea oli. Ho tima ho lumelloa, empa maemong afe kapa afe, tekanyo ea mafura e fokotsehile haholo, hobane maemong a pele ho lefu la tsoekere a mpefatsa metabolism ea mafura.
Hoa hlokahala ho boloka phepo e nepahetseng. Lijo tsa hoseng tse tloaelehileng, lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea li lokela ho tlatselletsoa ka liphoofotsoana tse ling tse peli, lenane la tsona le entsoe ho latela melao ea lijo.
Boemong ba phepo ea lijo No. 8 ho na le lihlahisoa tsohle tse tšoanang. Melao ea ho pheha e lula e tšoana. Phapang feela ke hore khalori ea khalori e lekantsoe. Kahoo, motho a ka tlosa mathata a mabeli hang-hang - boemo ba pele ho lefu la tsoekere, le boima bo feteletseng, bo neng bo ka baka ho fokolloa ke bophelo.

Lijo tse qalong ea lefu la tsoekere li arotsoe ka mefuta e 'meli. Phapang e ka sehloohong lipakeng tsa tsona ke haholo-holo ka har'a khalori ea lijo. Ka tlase ho tla hlalosoa lintho tsa mantlha tse lokelang ho kenngoa letsatsi le letsatsi ka lijo ka bongata bo hlokahalang.
Liprotheine: li ka bang 85-90 g ka letsatsi, kamora ho ba le botenya, mme ke 70-80 feela moo ho nang le lefu lena le sa thabiseng, ka liprotheine tse 50% li le maemong ana ka bobeli e le a tlhaho ea liphoofolo.
Mafura: Nomoro ea tafole ea 9 e lumella ho fihlela ho 80 g ea mafura ka letsatsi, mme palo ea 8 - ha e na ho feta 70 g. Karolo ea boraro ea mafura e lokela ho ba meroho.
Lik'habohaedreite: mefuteng ena ka bobeli ea lijo li haelloa ha li bapisoa le phepo e tloaelehileng, ha ho sa natefeloe feela, ke 300-350 g ea lik'habohaedreite tse lumelloang ho jeoa, 'me ka karolo ea bobeli, palo ea tsona e se e lekantsoe ho isa ho 150 g.
Ho ja likhalori tsa letsatsi le letsatsi: likhalori tse 2200-2400 le 1500-1600 ka letsatsi.
Mokelikeli: haeba mokuli a sa nonne ho feta tekano, moroalo oa hae oa letsatsi le letsatsi o ka mokatong o tloaelehileng - lilithara tse peli ka letsatsi, bonyane litara e le 'ngoe ea metsi a hloekileng mona, ka botenya ha a lumelloe ho noa metsi a fetang lilithara tse 1.5 ka letsatsi ho qoba ho ruruha. .
Letsoai: eseng fetang 6-8 le 3-4 g ka letsatsi, ka botenya, palo ea letsoai le lekanyelitsoe hape ho qoba ho ruruha.
Li-vithamine (moelelo oa phepelo ea lijo No 8 o bontšoa ka mabokoseng): thiamine (B1) - 1.5 (1.1) mg, riboflavin (B2) - 2.2 mg, nicotinic acid (B3) - 18 (17) mg, retinol (A) - 0,4 mg, ascorbic acid (C) - 100 (150) m.
Liminerale (mohloli oa phepelo ea lijo No 8 o bontšitsoeng ho li-parentheses): potasiamo - 3.9 g, sodium - 3.7 (3) g, calcium - 0,8 (1) g, tšepe - 15 (35) mg, phosphorous - 1 , 3 (1.6) g.
Ka palo ea lijo tsa 8, ho hlokahala limatlafatsi tse ngata, empa ka mokhoa o joalo o khothalletsoang oa khalori, ho ke ke ha khoneha ho li bokella. Ka hona, bakeng sa bakuli ba boima bo feteletseng ba setereke sa prediabetes, ngaka e beha mefuta e meng ea li-multivitamin. Ho li fumana le ho li nka ntle le taolo e khethehileng ho thibetsoe, hobane esita le livithamini le liminerale tse ling tse ngata li ka lebisa bophelong bo botle.

Lihlahisoa tsa likuku: bohobe ba phofo ea lijo-thollo, korong, lijo.
Lithuto tsa pele: moro oa meroho - ntle le lithibelo, lijana tse sa lomosoang nama ha lia lumelloa ho feta makhetlo a 1-2 ka beke.
Lijo tsa nama: nama ea mafura a fokolang haholo, joalo ka veal, nama ea khomo, likarolo tse mafura a konyana, mmutla, turkey, khoho, ka foromo e phehiloeng kapa e halikiloeng.
Lijana tsa tlhapi: tlhapi e nang le mafura a mangata le lijo tsa leoatleng tse phehiloeng ka mafura a fokolang.
Lijana tsa mahlakoreng: lijo-thollo tse tsoang lithong (li-buckwheat le nyalothe, oatmeal), li-casseroles, tse tala hammoho le tse phehiloeng kapa tse phehiloeng, tse lekantsoeng litapole le poone, pasta e tsoang koro e felletseng.
Lihlahisoa tsa lebese: lebese le senang mafura kaofela, chisi ea granular ea chisi, tse ncha le tse lijong, lino tse se nang meeli.
Mahe: ha ho na lee le fetang 1 ka letsatsi ka mofuta ofe kapa ofe.
Ho ja lijo tse bobebe: jase e nang le mafura a tlase, sose ea ngaka, salate ea meroho ka mokhoa o mong le o mong, puree ea limela.
Li-sauces: meroho le lebese, li molemo ho feta tse entsoeng hae
Lijo tse monate: ho lumelloa feela litholoana tse sa tsoakoang tse ncha, lijo tse tsoekere le lino tse nang le tsoekere tse nkang tsoekere.
Lino: mefuta eohle ea tee, ho ka etsahala ka lebese, li-decoctions tsa litlama le thekeng ea rose, lero le sa buuoang (bakeng sa bana kapa ba sa tsoa hlatsoa), metsi a liminerale.
Mafura: oli efe kapa efe ea meroho, botoro - eseng tse fetang 10 g ka letsatsi e le karolo ea lijana.

Lijo tse qalong ea lefu la tsoekere li kenyeletsa lethathamo la lijo tse thibetsoeng:
• Ho baka.
• Ho baka.
• Chokolete.
• Cocoa.
• Jam.
• Jam.
• Mahe a linotsi.
• Confectionery.
• Morara.
• Banana.
• sa feiga.
• Mopresidente.
• Matsatsi.
• Nama e mafura.
• Sebete.
• Salo.
• Ho pheha mafura.
• Li-broth tse matla (ho kenyeletsoa le li-mushroom).
• Lijo tse tsubiloeng.
• Li-pickles.
• Litlhapi tse halikiloeng le nama.
• Lihlahisoa tsa lebese tse mafura.
• Lijo tse sa khannoang.
• Li-seasonings tse kopaneng.
• Li-sose tse entsoeng ka litokisetso.
• Joala.

Lijoa tsa hoseng: oatmeal e nang le applesauce (lijo tsa masea) - 150 g, raese ea rye e nang le selae sa tamati le chisi e halikiloeng, tee e ntšo.
Lijoa tsa bobeli tsa hoseng: lamunu e felletseng, khalase ea moro oa rosehip e nang le monate.
Lijo tsa motšehare: nama ea khomo e halikiloeng ka sesepa sa langa le le lej - 120 g, khalase ea buckwheat ka metsing - 100 g, lero la langa le le lej le sa kenyelletsoeng - 1 tbsp.
Snack: chisi ea granular ea ntloaneng - 150 g.
Lijo tsa mantsiboea: hake e apehiloeng foil ka litlama - 150 g, langa le le lej le salate ea likomkomere - 200 g, tee e tala.
Lijoa tsa bobeli: lehe le leng le phehiloeng le khalase ea kefir e nang le litlama.

Lefu la tsoekere ke lefu le sa phekoleheng leo ho lona insulin ea "hormone" e bolaeang sucrose e sa patiloeng (kapa e sa tsejoeng) 'meleng oa motho. Ntle le kalafo, lefu le joalo le lebisa ho se sebetse hantle hoa 'mele kaofela, ho se lekane tsoekere ea mali, lik'habohaedreite, protheine le metabolism ea mafura.Ntle le ho nka insulin le mekhoa e meng ea kalafo, phepo ea lefu la tsoekere e thusa ho boloka tekano e hlokahalang ea lintho bakeng sa mokuli. Lijo ke boemo bo bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa bophelo bo botle ba motho ea nang le lefu la tsoekere, ka hona ho bohlokoa ho tseba melao-motheo ea lona.

Lijo tse fuoang bakuli ba nang le lefu la tsoekere li fapana ho latela hore na motho o na le lefu la tsoekere la mofuta ofe le hore na mokuli ke mang (ngoana, mosali oa moimana, motho ea tloaetseng ho ba motenya, joalo-joalo). Boleng ba lijo tsa lefu la tsoekere bo boholo, 'me ho ba nang le lefu la mofuta oa 2, ho nkoa e le senotlolo. Ha a khetha lijo ka tumellano le lefu, mokuli o mpa a mpefatsa boemo.

• Mofuta oa 1 oa lefu la tsoekere mellitus (o itšetlehileng ka insulin) o hlaha ka lebaka la tšoaetso ea vaerase e nang le tšekamelo ea tlhaho ea lefu lena. Ho bakuli ba mofuta ona, insulin ea bona ha e hlahisoe (kapa e hlahisoa hanyane) 'meleng, ka hona bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ba hloka ho e nka ka maiketsetso. E iponahatsa e sa le monyane, hobane hangata lefu lena le fuoa. Type 1 account bakeng sa 20% ea linyeoe tsohle.
• Mofuta oa 2 (o sa itšetleheng ka insulin) maemong a mangata o hlaha khahlano le semelo sa botona, ho nona ho feta tekano, khaello ea phepo e nepahetseng, mafu a tsamaiso ea endocrine. Ka mofuta ona oa lefu la tsoekere, insulin e hlahisoa 'meleng oa motho, empa kutloelo-bohloko ea lona ea fokotsoa. Ka ho latela nako e telele ea bophelo lijong tse boletsoeng, mofuta oa diabetes tse 2 o ka etsa ntle le meriana e meng. Mellitus ea lefu la tsoekere e sa itšetleheng ka insulin e etsahala ho batho ba ka holimo ho lilemo tse 35, hobane hangata lefu lena le fumanoa. Kabelo e oelang mofuteng ona ke 80% ea linyeoe tsohle tsa mafu.

Ho bana, lefu lena le ka hlaha ka lebaka la phofo e nang le phepo e ngata, lijo tse tsoekere. Basali baimana ba ka ba le mellitus ea nakoana ea boimana ba ho ikamahanya le liphetoho tse amanang le liphetoho tsa mmele nakong ea kemaro. Ka bobeli mekhahlelo ea lefu la tsoekere e hloka lijo tse nang le lijo tse seng kotsi.

Mokuli e mong le e mong o hloka lijo tse khethehileng tse laolang tsoekere ea mali, li thusa ho fokotsa boima ba 'mele (haeba lefu le bakoa ke ho nona), ntho e lekanyang' meleng, e imollang mojaro ho tsoa ho sebete, liphio, pampitšana ea mala. Lethathamo la lijo tsa No. 9 bakeng la batho ba nang le lefu la tsoekere le nkuoa e le motheo, mananeong a akaretsang ao ho entsoe liphetoho tse itseng ho li etsa hore li tšoanele sehlopha se seng le se seng sa batho.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele, lijo tse thehiloeng ho meroho li kopantsoe le lithibelo tsa tšebeliso ea letsoai, ntle le tsoekere, taolo ea mafura a sa jeoeng (e seng ho feta 30 g / ka letsatsi), liprotheine tse phahameng, empa tekanyo e fokolang ea lik'habohaedreite tse bobebe le lihlahisoa tse khopisang mokhoa oa gastrointestinal. Lijo tsa batho ba joalo li lokela ho jeoa ka likarolo tse nyane - makhetlo a mahlano ka letsatsi. Sebakeng sa tsoekere, ho sebelisoa sorbitol, xylitol, saccharin (li-sweeteners). Lijo tse latelang li bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 1:

• Meroho: spinach, hop, likomkomere, salate, soy, radishes, li-zucchini.
• Litholoana tse bolila (mohlala, Lemon, compote ea Lemon le tlatsetso ea xylitol, sorbitol).
• Mahe (ho molemo ho pheha bonolo-phehiloeng).
• Meroho, bijoux (e bapisoa haholo le tšebeliso ea bohobe).
• Tomoso
• Lero la tamati.
• Tee e sa koaeloang ka lebese.
• Palo e kholo ea metsi (bonyane likhalase tse 6).

• Chokolete
• Monate
• Mafura a kolobe
• Mosetareta
• Ho baka
• Mookoli, Morara
• Lijana tsa linoko
• Letsoai, lijana tse letsoai

Pheko ea kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e etselitsoe ho fokotsa litaba tsa khalori ea lijo (ho fihlela 1300-1700 kcal) le ho tiisa metabolism ea carbohydrate. Ho fokotseha ho joalo ho fokotsa sekhahla sa tsoekere sejong, e leng sa bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere. Li-carbohydrate tse jang habonolo, lijo tsohle tse mafura le lijo tse eketsang tsoekere ea mali li thibetsoe. Hona ke:

• Margarine
• Sosebelisoa
• Kerese e bolila e bolila
• Litlhapi tse mafura
• Lijo tse tsubileng
• Kerese
• Nuts
• Monate
• Lino tse tahang
• E bolokiloe
• Litholoana tse omisitsoeng
• Litapole (moeli ka bongata)
• Joala
• Ho baka, ho baka, ho monate
• Lino tse monate

Lijo li lokela ho ba li-fractional (ka tekanyetso e nyane makhetlo a 5-6 ka letsatsi), tse tla thusa ho qoba hypoglycemia (lerotholi le matla la tsoekere ea mali). E lumelloa ho sebelisa ka bongata:

Shebella video ho ithuta haholoanyane ka mofuta oa bobeli oa lijo tsa lefu la tsoekere:

Haeba u belaella bokuli, motho o lokela ho etela ngaka hang-hang 'me a fetisetse liteko tse hlokahalang, ka mor'a moo ngaka e fana ka kalafo le lijo tse hlokahalang. Leha ho le joalo, pele liphetho tsa tlhahlobo li fumanoa, ho hlokahala hore u leke ho latela lijo tse ipapisitse le litlhoko tsa tafole ea lijo tsa 9, e le hore li se ke tsa mpefatsa kholo ea lefu lena. E lumelloa ho sebelisa:

• Lihlahisoa tsa bohobe: bohobe bo sootho (200-350 g / letsatsi).
• Nama: veal, turkey, nama ea khomo, kolobe, nama e mafura a tlase, mmutlanyana (o phehiloeng, aspic).
• Sopho e bobebe ea meroho e nang le nama e halikiloeng kapa moro oa tlhapi, e nang le lijo tse nyane (makhetlo a 2 ka beke).
• Litlhapi tse nang le mafura a tlase: pike, carp, cod, pike perch le litlhapi tse ling ka sebopeho se phehiloeng kapa e le tlhapi.
• Lijoa ka ho kenyelletsoa ha lijo-thollo, bijoux, li-legames (hanyane ka hanyane, ka tekanyo e lekanang ea bohobe bo jeleng).
• Meroho (e phehiloeng, e phehiloeng, e tala): k'habeche, salate, zucchini, radish, litapole, lihoete tsa tsoekere, lihoete, rutabaga.
• Mahe: mahe a hlatsoitsoeng, mahe a phehiloeng hantle (boholo ba 2 li-PC / letsatsi).
• Li-sweets: lefu la tsoekere, le li-sweeteners (tšebeliso ea tsoekere ka ho toba - joalo ka ha u laetsoe ke ngaka).
• Litholoana: Liapole tsa Antonovka, lemone, li-currants tse khubelu, lilamunu, cranberries (tse tala, ka mofuta oa litholoana tse halikiloeng ka sorbitol, xylitol, e leng bonolo ho nka tsoekere).
• Li-sauces, linoko: lebese, le bobebe motheong oa meroho ka asene, metso le puree ea langa le le lej.
• Lihlahisoa tsa lebese le bolila-lebese: yogati, kefir (boholo ba 2 tbsp. / Letsatsi), chisi ea chisi (ho fihlela 200 g / ka letsatsi), lebese ka tumello ea ngaka.
• Mafura: botoro le oli ea meroho (ka kakaretso 40 g / ka letsatsi).
• Ho ja lijo tse bobebe: li-salads, litlhapi tse jellied (100 g / letsatsi).
• Lino tse sa koaeloang ke letho: tee e nang le linoko kapa lebese, kofi e fokolang, lino tse tsoekere - boholo ba likhalase tse 5 tsa metsi ka letsatsi.
• Tomoso (e matlapeng) le rosehip moro li na le thuso.

Ha hoa lumelloa ho kenyelletsa lijong:

• Li-sweets: likuku, liswiti, chokolete, muffin, jeme, mahe a linotsi, ice cream, lipompong tsa tsoekere.
• Mafura: mutton, mafura a kolobe.
• Joala
• Litholoana: libanana, morara o omisitsoeng, morara.
• Tsoekere (ka tekanyetso e nyane mme feela ka tumello ea ngaka).
• Pepere, mosetareta.
• Li-spice, letsoai, linoko, ho tsuba, lijana tse halikiloeng.

Phepo e reretsoe ho laola tsoekere ea mali, metabolism e tloaelehileng, karolelano ea mafura, liprotheine le lik'habohaedreite. Ho lokisa lijo hantle ho tla thusa motho ho fumana limatlafatsi tse ngata ka letsatsi kamoo a hlokang 'meleng. Mme ka hona, lijo tse joalo li baka tahlehelo e boima ea boima ba 'mele.

Sena se bohlokoa hobane hangata maemo a lefu la tsoekere a hlaha ka lebaka la botenya. Bakeng sa batho ba sa kulang ke lefu lena, ho tla ba molemo hape ho nka litlolo tse ling bakeng sa ho li sebelisa e le hore u fokotse boima ba 'mele habonolo' me u fetole lijo tse phetseng hantle.

Mona ke tse ling tsa litlolo tsena:

1. Nka 1 lehe le phehiloeng, 50 g ya litapole, 100 g ea likomkomere tse ncha, 120 g ea nama e halikiloeng (mafura a fokolang), 50 g ea lihoete, 0.5 l ea kvass, 40 g ea tranelate e bolila kapa mayonnaise, 2 g ea letsoai, meroho.
2. Khaola metsoako eohle ka pane.
3. Tšela kvass, letsoai.
4. Kenya mayonnaise kapa tranelate e bolila (nakoana pele u sebeletsa).

1. Nka 80 g ea hop, 80 g ea li-beet, 120 g ea litapole, 15 g ea lihoete, 20 g ea motsoako oa celery.
2. Arola metsoako eohle.
3. Tšela meroho ka 350 ml ea moro oa meroho, pheha bakeng sa lihora tse 2,5.
4. Nka 20 g ea lieie, 20 g ea oli, 45 g ea tamati e halikiloeng.
5. Khaola onion, e fetise ka oli.
6. Ntle le ho tlosa pane ho tsoa mochesong, eketsa tamati e khabisitsoeng ka onion. Hlohlelletsa metsotso e meng e 10.
7. Tšela phofo.
8. E beha 'me u Fry ka moro, letsoai, pheha metsotso e 5.
9. Pele o sebeletsa, fafatsa e mong le e mong ea sebeletsang ka litlama, eketsa tranelate e bolila.

Pie ka chisi ea chate, linate le litholoana

1. Nka 400 g ea chisi ea chate, mahe a 2, 90 g ea matlhare, 90 g ea phofo, 3 g ya sopho, 90 g ea xylitol, 90 g ea walnuts, 200 mg ea citric acid, letsoai ho latsoa.
2. Hlakola chisi ea ntloaneng ka sieve.
3. Beat mahe, kopanya le chisi ea chate.
4. Eketsa phofo, korong, xylitol, sopho, linate tse khaotsoeng, asiti ea citric le letsoai - tsosa.
5. Fafatsa phofo ka hlobo, e behe hlama.
6. Khabisa kuku ka litholoana.
7. Pheha ontong, preheated ho isa ho 200 - 220 ° C ho fihlela e phehiloe.

Li-Pancake tsa Meroho

1. Nka litapole tse 100 g, 50 g ea lihoete tse tala, halofo ea mothapo oa lehe, halofo ea protheine, 10 g phofo, lebese la 15 ml.
2. Lihoete tsa grate le litapole.
3. Kopanya le halofo ea yolk, lebese, phofo.
4. Beat protheine mme o kopanye le motsoako o mong kaofela.
5. Hlohlelletsa letsoai le letsoai 'me u hlophise lits'oantso.
6. Preheat ontong ho isa ho 120 - 150 ° C.
7. Tšela leqephe la ho baka ka oli ea meroho, beha li-pancake ho eona ebe o baka.
8. Pele u sebeletsa, eketsa meroho le tranelate e bolila.

Lefu la tsoekere le lona le ka ba teng nakong ea bokhachane (lefu la tsoekere) e le karabelo ea liphetoho 'meleng oa mosali. Kamora ho beleha, ea nyamela, empa nakong ea ngoana, 'm'ae o tlameha ho latela lijo tse khethehileng hore a phele hantle le lesea. Ho bohlokoa ho kenyelletsa lijong tsa hau:

• Lijo tse nang le mafura a mangata a fructose (e koahela ho haella ha tsoekere ea tlhaho).
• Bohobe le matlapi.
• Lithollo (li-buckwheat, semolina, nyalothe le tse ling).
• Litholoana.
• Lijana tsa litholoana.
• Li-yoghurts.
• Mahe.
• Lijarete.
• Lierekisi le linaoa.
• Litholoana tse entsoe ka xylitol le sorbite.
• Oli ea mohloaare (sebakeng sa meroho le botoro).
• Lijana tse hlotsitsoeng.

Bakhachane ba nang le lefu lena ha ba lumelloe ho noa lino-mapholi tse nang le khalsiamo le kvass. Kamora hore tsoekere ea mali ho mosali ea pepeng e tsitse, o ntse a hloka ho latela lijo, ho bohlokoa ho fetohela phepo e nepahetseng butle butle ka tumello ea ngaka.

Bana le bona ba ka tšoaroa ke lefu la tsoekere. Batsoali ba tlameha ho beha leihlo lijo tsa ngoana ka tieo, haeba ho khonahala le ho li latela. Lijana li lokela ho belisoa kapa li apehoe. Lihlahisoa tse latelang li lumelloa:

• Meroho: mokopu, tamati, lihoete.
• Monokotšoai le litholoana: molora oa thaba, tse tala, li-cherries, fragole, kiwi, melon, tangerines, lehapu.
• Lihlahisoa tsa lebese: chisi, lebese.
• Lihlahisoa tsa nama: leleme, nama, lijo tsa leoatleng, tlhapi.
• E monate: e thehiloe feela ho fructose le sorbitol!
• Lihlahisoa le lijo tse rekisoang mafapheng a lefu la tsoekere ha li fumanehe.

Ha hoa lumelloa ho kenyelletsa lethathamong la lelapa le nang le ngoana ea nang le lefu la tsoekere.

Lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere li ka mefuta-futa, li monate ebile li na le livithamini tse ngata, haeba u ea ho hlophisa lijo ka litoro:

Ka Mantaha le Thursday

• Lijoa tsa hoseng: bohobe, 4 tbsp. l salate e tala e nang le likomkomere le tamati, 3 tbsp. l li-buckwheat, liapole tse 2, 90 g ea chisi (mafura a fokolang), metsi a nang le liminerale ntle le khase.
• Lijo tsa motšeare (10:00): lero la lamunu, tamati kapa banana.
• Lijo tsa motšeare: likhaba tse peli tsa sopho ea borsch le linaoa le ntle le nama, 5 tbsp. l salate ea meroho, 3 tbsp. l khaba ea buckwheat, sengoathoana sa tlhapi e phehiloeng, 1, 1. melee ea li-compote ntle le tsoekere.
• Snack: 2 likhechana tsa soseji, 1, tbsp. lero la tamati.
• Lijo tsa mantsiboea: 1 litapole tse phehiloeng, 1 tbsp. kefir (nonfat), apole e 1.

Ka letsatsi le la bohlano

• Lijoa tsa hoseng: Likoto tse peli tsa nama ea mmutla (sechu), 2, tbsp. l khoho (oatmeal), rantipole e le 1 (e tala), apole e le 1, 1 tbsp. tee e nang le linoko (tsoekere e sa lefelloeng).
• Lijo tsa hoseng tsa bobeli: banana.
• Lijo tsa motšeare: li-ladice tse 2 tsa sopho (tse nang le nama ea khango), 150 g ea litapole tse phehiloeng, 2 likhomphutha. li-cookies tsa biscuit, 1 tbsp. compote ho sorbitol kapa xylitol.
• Mok'huk'hu: 1 tbsp. li-blueberries.
• Lijo tsa mantsiboea: 1 tbsp. l buckwheat, 1 soseji, 1, tbsp. lero la tamati. .

Ka letsatsi la lenyalo le la satane

• Lijoa tsa hoseng: sengoathoana sa bohobe, 2 tbsp. l salate e nang le tamati le likomkomere, sengoathoana se le seng sa chisi e thata, 1 banana.
• Lijoa tsa bobeli tsa lijo tsa hoseng: 1 perekisi, 1 tbsp. tee e nang le linoko (tsoekere e sa lefelloeng).
• Lijo tsa motšeare: 300 ml ea sopho ea meroho, sengoathoana sa bohobe, 1 tbsp. l khaba ea buckwheat, 3 tbsp. l salate ea limela, 1 mandarin.
• Sekhahla: 1 tangerine.
• Lijo tsa mantsiboea: 1 tbsp. l oatmeal, tlhapi e 1 ea tlhapi, tee e nang le linoko (tsoekere e se nang tsoekere).

• Lijoa tsa hoseng: 6 li-pcs. li-dumplings, li-3 likhomphutha. li-cookies (biscuit), 1 tbsp. kofi (e se nang tsoekere).
• Lijoa tsa hoseng: 5 li-pcs. apricot e bolila.
• Lijo tsa motšeare: 300 di ml ea sopho ea buckwheat, ho fihlela ho 100 g ea litapole tse phehiloeng, 5 tbsp. l salate ea meroho, li-pcs tse 3. li-cookies (biscuit), 1 tbsp. litholoana tse fuoeng (mahala tsoekere).
• Mok'huk'hu: Liapole tse 2.
• Lijo tsa mantsiboea: 1 soseji, 1, tbsp. l oatmeal, 3 li-PC. li-cookies (biscuit), 1 s.Lero la tamati, 1, tbsp. kefir (e seng mafura).

Leha a na le lefu la tsoekere, motho ha a lokela ho lapa le ho hana lihlahisoa tse ngata. Phepo e nepahetseng, esita le ho motho ea phetseng hantle, ke senotlolo sa bophelo bo botle. Tabeng ea lefu la tsoekere, ho khethoa lijo tse khethehileng e le ho etsa hore mokuli a ikutloe joaloka motho ea felletseng ea sa hatelloang litokelo tsa bopresidente.

Motheo oa lijo leha e le life tsa lefu la tsoekere ke ho qoba ho fumana palo e ngata ea lik'habohaedreite maling ka nako e le 'ngoe, e leng ho ka lebisang ho eketseheng ho matla ha tsoekere ea mali le tlhaselo e' ngoe. Lokela ho chechisa le lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic. Haeba u sebelisa molao ona ka nako eo, hangata lefu lena le nka mohato o bonolo mme le hokahane le "mong" lona. Empa ka nako e ts'oanang, ba bangata ba lumela hore lik'habohaedreite tsohle ka tatellano li lokela ho behelloa ka thoko ho lijo. Mokhoa ona o fosahetse. Ho na le sehlopha sa seo ho thoeng ke "li-carbohydrate tse liehang", tse nang le phello e tobileng, e leng molemo ho batho ba nang le mafu ana. Haeba u batlile "lefu la tsoekere le lefu la tsoekere" ho fumana leseli 'me u hlokometse hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja liswiti mme ba belaella' nete ena, u ne u fositse. Ebile, bakuli ba lumelletsoe ho ja lihlahisoa tse monate ka bongata, ha feela ho se na tsoekere e felletseng moo, empa ho na le sebaka sa eona. Ebe phepo ea lefu la tsoekere e ke ke ea ba thata haholo, hobane mabenkele a mangata hona joale a fana ka li-cookie tse thehiloeng ho sorbitol, e lumellehang bakeng sa lefu lena. Empa lipompong tse tloaelehileng, chokolete, esita le litholoana tse omisitsoeng tse tloaelehileng sebakeng sa heso li tla tlameha ho tloheloa bakeng sa lijo tse nang le lefu la tsoekere.

Mohato o latelang e lokela ho ba phepo e matlafatsang ea phepo e nepahetseng. Haeba u ja likarolo tse bonyane tse baloang bakeng sa nako e 'ngoe le e' ngoe ea letsatsi, joale lefu la tsoekere le tsoekere e tla ba motsoalle oa hau oa mantlha ka lilemo tse ngata, le tla u khathatsa butle butle. Mokhoa ona o bohlokoa, hobane ka mokhoa oa ho ja ka mokhoa o pharalletseng, motho a ke ke a ba le maikutlo a ho lula a lapa nakong ea nako e telele ea ho phomola pakeng tsa lijo, tseo motho ea tloaelehileng a bang le tsona maemong a mangata, a lekang ho emela lijo tsa motšeare kapa lijo tsa mantsiboea.

E latelang, o hloka ho ipehela lenane la lijo tse nang le khalori e tlase, e kenyelelitsoeng mohopolong oa lefu la tsoekere le lijo. Boleng bo felletseng ba matla ka letsatsi bo lokela ho fapana ka har'a likhalori tse 2400. Letšoao lena le fihlella ka lebaka la hore lihlahisoa tsohle tse nang le tsoekere tse "tsietsang" li tlosoa haholo. Ka bomalimabe, lefu la tsoekere le mokhoa oa ho ja e tla ba metsoalle ea hau e ke keng ea arohana ka lilemo tse ngata, ka hona ho molemo ho itloaetsa mokhoa o thata hanghang ho feta ho itlhahisa hamorao.

Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le nomoro ea borobong ke e 'ngoe ea tse tsebahalang haholo har'a bakuli ba nang le lefu lena. Ka tlase ke tafole ea litekanyetso tsa bohlokoahali phepong ena le litlhaloso tsa seo mokuli a tlamehang ho se ja ho fihlela sephetho se lakatsehang.

Ka kakaretso, lijo tse joalo tsa lefu la tsoekere li ile tsa hlahisoa ke lingaka nako e telele, empa, joalo ka ha lingaka li bolela, ho molemo ho li khomarela eseng feela le mokuli ka boeena, empa hape le selikalikoe se haufi sa motho ea ke keng a hlola a khona, ho na le monate o mongata.Batho ba haufi, ka hona, ba ke ke ba bonts'a botsitso ba bona ho mokuli feela, ba bonts'a hore lijo le lefu la tsoekere ha se polelo, empa ba tla khona ho ipholisa, hobane ha u latela melao-motheo ea lijo tsa lefu la tsoekere, ha ua tlameha ho tela lijo tse u li ratang haholo. 'Me u ka ja lichokolete eseng ka pel'a mahlo a mong ka uena ea kulang, e le hore u se ke ua mo hopotsa bothata ba hona joale ka lefeela. Ntle le se boletsoeng tafoleng, ho na le litlhoko tse 'maloa tsa ho ja. Batho ba bangata ka phoso ba lumela hore bohobe bofe kapa bofe bo lokela ho qheleloa ka thoko le phihlello ea 'mele ho li-carbohydrate. Sena ha se joalo. Ho bohlokoa ho ja bohobe ba rye, hammoho le bohobe bofe kapa bofe bo thehiloeng ka phofo ea koro kapa korong. Ka linako tse ling ho khothalletsoa hore u iphekole esita le ho baka, empa eseng haholo botoro, ho seng joalo e tla ba khahlanong le melao-motheo ea lijo tsa lefu la tsoekere.

Lenaneo le tlamang la lijo tsa lefu la tsoekere la borobong le kenyelletsa sopho, sopho ea hop le borscht, empa ha motho a sa je joalo. E bile e fanoa ho latsoa okroshka haeba e sa khethoe ka mayonnaise e bolila, tranelate e bolila, kapa sehlahisoa se seng se tšoanang. Empa sopho ea lebese, moo semolina e eketsoang - phepo e nepahetseng ea karolelano e sa kenyeletse ka thoko. Lethathamong la lihlahisoa tse thibetsoeng ho kena ka sehatsetsing, 'me joale tafoleng, ho loketse ho kenyelletsa li-curds tsohle tse khabisitsoeng, boima ba curd, ho noa li-yogurts le likhalase. Ho seng joalo, kalafo ea lefu la tsoekere ka lijo le boiteko bohle ba hau e tla be e se na thuso, hobane u ne u sa khone ho ithiba ka makhetlo a mangata, 'me tsoekere e boetse e fihla ntlheng e thata.

Haele hantle, 'me lenane la ho qetela la lijo tsa borobong bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere le ka ngolisoa ka molao e le tumello ea ho ja hoo e batlang e le meroho kaofela. U hloka feela ho hlakisa litaba tsa bona tsa lik'habohaedreite, 'me haeba e le nyane haholo (joalo ka mohlala, ka k'habeche kapa sejalo sa lipalesa), ba ka eketsoa ka mokhoa o sireletsehileng lijong tse seng li ntse li le teng tsa phepo. Ho bohlokoa ho hopola hore, ehlile, ba ka fokotsa matšoao a lefu la tsoekere le lijo le kalafo, le boiteko ba hau. Bakeng sa sena feela u ke ke ua tsoa kemisong.

Joalo ka ha le tseba, ho na le mefuta ea lefu la tsoekere, e nepahetseng e behiloeng ka kotloloho kamora letoto la litlhahlobo tse loketseng ke li-laboratories tse nang le tsebo. Lijo tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere tse tlalehiloeng mofuteng oa pele li ntse li tla fapana haholo le lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Lefatsheng la sejoale-joale, haeba motho a abetsoe mofuta oa pele, phepo ea hae ea kalafo e ke ke ea fapana haholo le seo batho ba tloaelehileng ba tloaetseng ho se etsa. Poloko ea 'nete e ka ba feela sejo se tlase sa carb, se tla tšohloa ka tlase.

Lijo tse joalo bakeng sa mokuli oa lefu la tsoekere ha li thuse feela ho khutlisa matla bakeng sa mosebetsi le ho eketsa molumo o felletseng oa 'mele o fokolang, empa hape li fokotsa tekanyetso ea insulin esita le makhetlo a' maloa haeba lintho tsohle tse thathamisitsoeng ho lijo tse boletsoeng bakuli ba lefu la tsoekere li lateloa. Mohato oa pele e lokela ho ba ho fokotsa tekanyetso ea lik'habohaedreite ho ligrama tse mashome a mararo ka letsatsi. Ho kheloha joalo leano le tloaelehileng bakeng sa hau ho lokela ho hlaha hantle, ntle le li-jerks tsa bohlokoa mehatong e 'maloa. Sena se tla thusa mmele ho hlola khatello ea kelello e kenelletseng mobung ona. Ha u tloaela tloaelo e ncha e boletsoeng, joale butle-butle u tla hloka insulin e nyane hape, 'me o tla ea feela karolong ea tlhokomelo, moo liente li tla ba le litekanyetso tse nyane. Lefu la tsoekere la lefu la tsoekere le kalafo e lula e fana ka mokhoa o shebahalang o le bonolo, empa e le ho tsitsisa ka nako e telele - o hloka ho ba le matla. Ho ts'ehetsa tšusumetso, lingaka tse ngata li hopotsoa ka mafu a sa foleng a tla hlokofatsa mokuli ea kulang haeba a sa fetohele boemong bo ntlafalitsoeng ba taolo ea carbohydrate.Ebu, le bonase e ntle bakeng sa ba khethang lijo tse nang le carb e fokolang bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e tla ba sephetho se nepahetseng sa tlhahlobo ea cholesterol, eo ha nako e ntse e ea ho latela tloaelo ea motho ea phetseng hantle ea se nang matšoao a ho kheloha sebakeng sena.

Ka thoko, ho lokela ho hopoloa hore ka lefu la tsoekere, lijo le seo u se finyeletseng tšimong ena ke tiiso ea sephetho se setle nalaneng eohle ea bongaka. Ha ho na monyetla oa hore o ka khona ho e thibela, empa ka nako e ts'oanang, motho o qala ho ikutloa a phela hantle. Leha ho le joalo, lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 le emisa tšebeliso ea lino tse tahang. Ka lebaka le itseng, ntlha ena e lebala hangata, e ka lebisang ho hypoglycemia e tebileng.

Batho ba bangata ba thahasella ho bala lipalo tsa tsoekere ho bakuli ba mofuta oa pele ka lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho joalo, ho na le tloaelo e itseng, e sa lumelloeng ho fetisoa molemong oa poloko. Kahoo, mohlala, saccharin ka letsatsi e ka jeoa lijong tse fapaneng ho fihlela ho li-milligram tse hlano ka kilogram e le 'ngoe ea boima ba' mele oa mokuli. Aspartame, e tšosang haholo baahi ba tloaelehileng ho TV, ba e bitsa tlatsetso e mpe metsing a monate a khabisitsoeng, e ka ja limilone tse 40 tse thehiloeng maemong a ts'oanang ho latela boima ba 'mele (ka kilo). Ka mokhoa o ts'oanang, cyclamate (li-milligram tse 7 ka kilogram) e tla balelloa ka thoko, Acesulfame K - 15 mg, hantle, hape, hape, sucralose ka tekanyo e ts'oanang le monate oa pele. Empa hape ho na le sehlahisoa se le seng sa tlhaho se lumelloang ho jeoa ka lijo tse nang le lefu la tsoekere le botenya - sena ke stevia. E ne e sebelisoa mehleng ea khale ka sepheo sena. Ke motso feela o sebelisoang lijong.

Mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere ka tlhaho o boetse o kenyelletsa le lijo tsa ho fokotsa boima ba batho ba lefu la tsoekere. Ho joalo, ba bangata ba nang le lefu le joalo ba ntlafala, 'me phepo e tloaelehileng ea batho ba nang le lefu la tsoekere ha e sa ba loketse. Mokhoa o ka sehloohong oa ho tlatsa mpa le ho fumana matla a hlokahalang ka lijo tsa lefu la tsoekere ho nkoa e le meroho le litholoana tse lumelloang. Meroho e lumelletsoeng e ka jeoa ho isa ho kilogerama e le 'ngoe ka letsatsi, empa litholoana ha lia lokela ho fokotseha ho feta ligrama tse 400 ka letsatsi. Maemong ana, ho hatisoa phepo e nepahetseng ho lefu la tsoekere mellitus, phepo e fana ka lihlahisoa tsa lebese, ka radius e lumelloang ho fihlela halofo ea litha. Bakeng sa ho lekana mme ka nako e le 'ngoe u se utloe bohloko bo utloisang bohloko ba tlala, ho bohlokoa ho arola lijo ho tsoa ho lefu la tsoekere. Ka litšebeletso tse nyane, empa tse fanoang khafetsa, tse hlophisitsoeng esale pele le ka bohlale (ntle le liteko tse sa lokelang), ke batla ho ja taelo ea boholo bo tlase, e fokotsang kotsi ea ho “itokolla” le ho ja bothata ka sehlahisoa se monate, empa se sa ratehe haholo, sa lefu la tsoekere.

Ho khothalletsoa ho hlapela mokete oa meroho ka lihlahisoa tse se nang mafura ho tsoa karolong ea lihlapi kapa nama, empa hape - ha se mafura feela. Le haeba o il'o pheha sopho e bobebe, ehlile e lokela ho ba bobebe, haeba e entsoe motheong oa moro. Bakeng sa motsoako o ka sehloohong oa nama, o lokela ho nka khoho e tloaelehileng, e neng e se na nako ea ho nona. Monate o joalo oa bohloa o ka latsoa ho fihlela ligrama tse makholo a mararo ka letsatsi. Li-uyoe, tse nang le protheine e ngata le molemong oa ligrama tse 150, li khotsofatsa hantle maikutlo a "ho hong ho jang", li lumellane hantle lenaneng le fapaneng la mefuta. E lumelloa ho ja esita le selae sa bohobe ba matlapi kapa ho sebelisa lijo-thollo (tseo hangata li tsamaeang le sopho ho etsa hore e be le maikutlo a ho satiety e felletseng). Empa leha e le sehlahisoa se joalo se shebahalang se sireletsehile, motho o lokela ho itshwara ka tsela e itekanetseng - ligrama tse 200 mme ha a sa le eo. Maemong a fetisisang, e ka nkeloa sebaka ke litapole, empa ela hloko litapole tse sebeletsoeng ka thoko, le ena eo u e romelletseng sopho ea k'habeche ea hau ea lijo, e fanoeng ke lijo tsa lefu la tsoekere.

Mofuta oa bobeli oa bokuli o kenyelletsa ho ba sieo (kapa bonyane ho sa sebetse) ha kutloisiso ea tlhaho ea mmele ea liente tsa insulin.Haeba mokuli a sa batle ho mamela litaelo tsa ngaka, a itšetleha ka lijo tse monate, a li nka ka li-buns tse ruileng, kapele tsoekere ea hae e tla nyolohela maemong a bohlokoa, 'me lisele li khaotse ho amohela insulin ho hang.

Bakeng sa mofuta oa bobeli oa lefu lena, ho bohlokoa ho khutlisa maikutlo a lahlehileng mme ka nako e ts'oanang u se ke oa lumella boima ho eketseha, bo huliloeng ho tsoa liforeiming tse behiloeng ke tlhaho. Ho itšireletsa, litsebi li khothaletsa nakong ea lijo hore li nke poleiti e kholo 'me ka pono li behe lijo sebakeng se seholo, ntle le ho tloha tekong e lumelletsoeng. Pele ho tsohle, ja meroho, e lokelang ho nka halofo eohle ea poleiti, ebe karolo e setseng e arotsoe hantle likarolo tse peli tse lekanang. Ka lehlakoreng le leng bea litlhapi kapa chisi ea chisi, 'me ka lehlakoreng le leng u ka khona lijo-thollo tse nyane. Haeba lijo tse ling li jeoa ka bongata bo lekaneng ka protheine e leka-lekaneng ka oli ea meroho (e halikiloeng, lero la mohloaare, mohloaare), hona ha se motsamao o joalo o kotsi bakeng sa mmele, mme o amohetsoe ka botlalo ke phepelo e lekantsoeng ea lefu la tsoekere.

Rekete e makatsang ea bophelo ba sejoale-joale e tsitsitse tsebong ea rona joalo ka ntho e sa qojoeng, ntho eo re sa khoneng ho e susumetsa. Re potlakile ka linako tsohle, re lebala ho latela phepo e nepahetseng, re itumella mefokolo e mengata haholo, re fokotsa metsamao ea rona le ho felisa lipapali bophelong, re lumela hore mosebetsi o phahameng ha o re lumelle ho qeta metsotso e leshome le metso e mehlano bophelo ba rona bo botle. Kamora ho ikoetlisa makhetlo a mararo, kapa esita le ho tsamaea feela, thabela lefatše le re potileng, leo re ileng ra khaotsa ho le hlokomela ka potlako. Lintho tse ka ntle le tsona li bapala karolo ea bohlokoa, tikoloho e bile le phello e kholo bophelong bo botle ba bacha le batho ba lilemo tse bohareng. Joale, ha ho motho ea makatsoang ke boteng ba lefu la tsoekere ho batho ba bacha. Re lebala ho ea lingakeng ho ea hlahlojoa, ka tsela eo li eketsa menyetla ea lefu le sa foleng. Kamehla ho na le lebaka la ntho e 'ngoe le e' ngoe, empa ha ho na lebaka la hore motho eo, ha a utloile tlhahlobo eo, a tsoelepele ho senya bophelo ba hae, a noe joala ka tekanyo e sa utloahaleng, a ja lijo tse se nang phepo, tse ka lebisang eseng ho lefu la tsoekere feela, empa le maloetse a mang, a fokotsa ts'abo ea hae haholo. ea bophelo. Ho ngola ntho e 'ngoe le e' ngoe ho se lekane ha lingaka, ho hloka nako, ho hlokomoloha melao eohle le litlhahiso tsa lijo tseo ngaka e li kopang ho latela. Ehlile, nako eo ba reng motho o na le lefu la tsoekere o rata ho tšoha le ho tseba hore na ho etsahetse joang, ho fapana le ho tseba hore hosane o hloka ho fetola bophelo ba hau haholo.

Pele, u lokela ho fumana hore na lefu lena ke eng. Ka puo e bonolo, e seng ea bongaka, ena ke metabolism e sa lokang, e tsamaeang le ho nyamela ha insulin ho tsoa 'meleng. Ka lebaka leo, tsoekere 'meleng e qala ho feta matšoao ohle a hlakileng, e iponahatsa ka palo e kholo ea matšoao a sa thabiseng. Empa lefu la tsoekere ha se lefu le bonolo, le tšoaroang. Ntle le moo, ho na le mefuta e 'meli ea sehlooho ea lefu lena - sehlopha sa 1 (se itšetlehileng ka insulin, se na le litlatsetso tsa sona tsa ho ja tse lekantsoeng lintho tsohle tse hlokoang ke' mele) le sehlopha sa 2 (se lulang ntle le insulin, empa ka lijo tse matla tse reretsoeng ho theola motho mmele ka lebelo le tlase mme li emise ka mokhoa o loketseng tsoelo-pele ea phepo e nepahetseng ea lefu lena. Bongata ba batho ba oelang sebakeng se kotsing ea sehlopha sa bobeli sa lefu lena ke batho ba tloaetseng ho ja haholo mme ba sa itatole ka letho, ho batho ba mafura a makgutshwane. E le hore u se ke oa oela tlasa mola o bitsoang "tsamaea le lefu la tsoekere bophelo bohle ba hau", o hloka ho nahanisisa ka mokhoa oa hau oa bophelo. Ho qeta nako mesebetsing ea 'mele, eseng ho ja haholo le ho se je ntho e' ngoe le e 'ngoe e tlang, ka mantsoe a mang, latela lijo tsa lefu la tsoekere. Ka mokhoa o ts'oanang, ho bohlokoa hore u se qale ho theola boima ba 'mele haholo ka ho sebelisa mekhoa e meng e tloahelehileng joaloka ho itima lijo kapa ho sebelisa lijo bakeng sa ho theola boima ba' mele, ho ja e 'ngoe ea lijo tse peli tse ke keng tsa jeoa ke motho ea tsoekere (mohlala, lijo tsa chokolete, kefir kapa lamunu).

Ha re shebeng hore na ke lijo life tse lokelang ho jeoa e le hore li-anti-lefu la tsoekere li sebetse. E le hore mokhahlelo oa pele oa lefu la tsoekere o se ke oa hlaha, phepo e lokela ho qala ka hore o khetholla koae ka botlalo, o noe biri bophelong ba hau mme o qala ho hlokomela bophelo bo botle ba hau.Ka holim'a metheo ea lihlahisoa tse thibelang pele tseo e leng karolo ea lijo tsa lefu la tsoekere - Jerusalema artichoke. Litapole ha lia lokela ho kenyelletsoa lijong bakeng sa tšokelo ea lefu la tsoekere, leha sena e le sehlahisoa se sebetsang, empa ha se mefuta eohle e loketseng bophelo bo botle. Lijo tse thibelang lefu la tsoekere li kenyelletsa tšebeliso ea k'habeche, pepere ea tšepe, linaoa tse tala, meroho le litholoana tse ngata tse ncha. Shebana le palo ea lijo tse tsebahalang tsa 9. Ona ke mochini o hlophisitsoeng o hlophisitsoeng ka botlalo o seng o ntse o kenyelletsa lihlahisoa tse lokelang ho sebelisoa, mokhoa oa ho li taka le mekhoa ea ho pheha. Letlapa la 9, joalo ka ha motsoako ona oa phepo e ntle ea bongaka o boetse o bitsoa, ​​o na le letoto la melao le lokelang ho lateloa ka mokhoa o ts'oanang ebe sephetho se atlehileng se ke ke sa lieha ho tla.

Lijo tsa lefu la tsoekere la pele, hona ke qeto ea pele e nepahetseng eo u lokelang ho e etela haeba u belaella bokuli, kapa kamoo e seng e bitsoa lefu la tsoekere la morao-rao. U hloka ho ela hloko litlhahiso tsa ngaka, u ngole fatše 'me u kenye lethathamo la lihlahisoa tsohle tse hlokang ho tlosoa bophelong ba hau ka ho sa feleng. Lijo qalong ea lefu la tsoekere li kenyelletsa ho fetolela lijo tse phehiloeng kapa ho ja lijo tse ncha, u lokela ho lebala ka lijo tse halikiloeng kapa ho fokotsa tšebeliso ea tsona. Nka boiler habeli, e tla ba mothusi oa bohlokoa ho lokiseng lijo tse phetseng hantle le tse nepahetseng. Mohato o latelang ke ho tloaelana le tlhaiso-leseling e mabapi le phepo ea lefu la tsoekere, video e fumaneha ho shebelloa ka bongata ba libaka tsa marang-rang le liforamo moo batho ba nang le malebela a phapanyetsano ea tlhahlobo le tlhaiso. Etsa tafole ea lijo tse nang le lefu la tsoekere, 'me bakeng sa bonolo u ka penta lijo tsa hau bakeng sa beke e' ngoe le e 'ngoe. Lijo tse lekantsoeng tsa lefu la tsoekere tafoleng, haeba u na le methati ea lefu la tsoekere, ho ja ho tjena ho latelang:

E le hore lijo tse joalo li sebetse le lefu la tsoekere, motho o tlameha ho nahanela taba ea hore lihlahisoa tse ngata tse fumanehang lishelefong tsa mabenkele a sejoale-joale li na le palo e kholo ea likhakanyo tse fapaneng, litoeba, tse nkang sebaka, litheko, ts'ebeliso ea tsona li ke keng tsa ama hantle boiketlo ba motho, empa hape ho mpefatsa boemo ka kakaretso. Ka lefu la tsoekere le lefu la morao-rao, ho ja ho ka ba le molao oa hore motho ea nang le ts'oaetso e joalo o lokela ho latela mme ho hang a se ke a thibela mathata kapa phetisetso ea lefu maemong a tebileng haholoanyane. Ho fanoe ka tsena tsohle tse kaholimo, le hore phepo ea phepo ea lefu la tsoekere e sebetse ka botlalo, ha oa lokela ho ba botsoa le ho lema meroho le litholoana ka bohona. Haeba sena ha se na thuso, ho molemo hore u reke lihlahisoa libakeng tse netefalitsoeng, 'me u ele hloko lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere, ho latela tafoleng, mohlala o fanoeng kaholimo. Palo e kholo ea litlolo e hlahisitsoe, ho ela hloko lihlahisoa tse ka sebelisoang letsatsi le leng le le leng bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.Taba ea mantlha ha se ho ba botsoa haholo 'me u iketsetse lethathamo leo u le bitsitseng "Likhopotso tsa lijo tsa lefu la tsoekere", ntle le hore e tla kenyelletsa lijo tsohle tseo u ka li jang, kahoo ho tla ba bonolo hore u tsamaee ka khetho ea lijo tse etselitsoeng matsatsi a se makae. Memo e joalo ke khetho e bonolo haholo bakeng sa motho ea nang le lefu le joalo, ka lebaka la hore phepo e lokela ho ba e nepahetseng le e hlophisehileng, e arotsoe ka mekhahlelo e mehlano ho isa ho e tšeletseng. Lijoa tsa hoseng, lijo tse bobebe, lijo tsa mots'eare, lijo tse bobebe, lijo tsa mantsiboea, lijo tse bobebe. Lijo phepong ea lefu la tsoekere li kenyelletsa likarolo tse nyane empa khafetsa tsa lijo.

Ba mofuta ona oa lefu la tsoekere, leo meriana e le khethollang e le la bobeli. Boholo ba bakuli ba nang le ts'oaetso ena ke batho ba lilemo tse mahareng, kamora lilemo tse ka bang mashome a mane, ba batenya haholo. Bohlokoa ba mofuta ona ke hore haeba u latela mokhoa oa ho ja oa lefu la tsoekere ntle le insulin, o ka phela ka katleho, o boloka matšoao ka har'a meeli e tloaelehileng. Lingaka li re haeba mokuli a lumellana ka botlalo le litlhahiso tsohle tse fumanoeng, empa a ka phela ho fihlela qetellong ea bophelo ba hae ntle le ho sebelisa moriana. Ntho ea mantlha nakong ea ho buisana le setsebi sa phepo le ngaka mabapi le lijo ka kalafo ea lefu la tsoekere. Maemo a kalafo ea kalafo bakeng sa batho ba joalo a batla a tšoana le lijo tsa sethala sa pele sa lefu la tsoekere, ntle le litlatsetso leha e le life tsa motho ka mong (mohlala: diathesis, allergies) ho ts'ebeliso ea lihlahisoa tse ling tse lenaneng la letsatsi le letsatsi bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere. Ho kenyelletsoa joala ka botlalo bophelong, khaotsa ho ja lijo tse mafura, haholo-holo tse lokiselitsoeng mafura a liphoofolo, tšebeliso e feteletseng ea lijo tse monate tse tsoekere. Lijo li lokela ho ba ka nako, ka likarolo tse nyane. Ho molemo le ho feta, haeba lelapa la mokuli le lona le fetohela phepelong e nepahetseng, ho seng joalo motho ea nang le lefu la tsoekere o tla thatafalloa haholo ho lahleheloa ke lelapa, moo motho e mong le e mong a jang, e leng ntho eo a e haneloang. Pheko ea kalafo ea lefu la tsoekere e etselitsoe ho fokotsa boima ba mokuli butle-butle le ho etsa hore tsoekere e be le maemo. Ha ho hlokahale hore hang-hang u qale ho ja lijo tse matla tsa lefu la tsoekere, sena se ka fana ka litholoana tse sa lebelloang. Mmele oa motho ea nang le bokuli bo joalo o hloka ho amohela livithamini le liminerale, le phepo e tiileng bakeng sa lefu la tsoekere, moo o ipehelang meeli eohle, e ka lebisang ho mafu a mang a tebileng, ntle le lefu le leng teng.

Lijo tsa "insulin" tsa tsoekere li fapane haholo le mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere. Mohlomong ho bohlokoa ho hlokomela hore ha se batho ba baholo feela, empa le bana ba nang le bothata bona ba lefu la tsoekere. Ho haella kapa ho nyamela ka botlalo ha insulin 'meleng ho hloka ho thibeloa insulin. Maemong ana, lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere tse itšetlehileng ka insulin ha li thata joaloka tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la II hape e ka ba khalori e phahameng. Boemo bo le bong feela ke taolo e tiileng ea likhalori lihlopheng tsa bohobe, ho latela hore na tsoekere e kae e na le sehlahisoa sena. Ka hona, hore o hlophise ka nepo lethathamo la lijo tseo u ka li jang ntle le lithibelo le lijo tse ka khonehang empa ka litekanyetso tse nyane haholo, o lokela ho mamela litlhahiso tsohle tsa ngaka ea hau. Eena, a nahane ka litšobotsi tsohle tsa hau, o tla u eletsa ka lijo, kalafo le ho beoa ha insulin. Empa o ka sebelisa litafole tsa lijo tse nang le tsoekere tse ngata tse tla nolofatsa mokhoa oa ho bala oa lijo tse jeoang o ela hloko likarolo tsa bohobe (XE). Empa leha ho le joalo ho na le lihlahisoa tse 'maloa tse hlokang ho qheleloa ka thoko ho lijo tsa hau: joala, pele ho tsohle, le lihlahisoa tsohle moo ho nang le tsoekere (haholoholo haeba ho e-na le eona e ngata). Ha o tlosa lihlahisoa tsohle lijong tsa moo ho nang le tsoekere, o khetha ho sebelisa lenane lohle la lihlahisoa tse seng li se na sebaka bophelong ba hau, 'me ke mefuta ena kaofela ea sirapo, kuku, jeme, lelena le monate kapa li-compotes tse monate, lebese le tlotsitsoeng, jj. Mme mona molao-motheo oa sebetsa, ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka etsahala, empa ha e ngata.Maemong, joalo ka sehlopheng sa pele sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho tsamaisa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere tse itšetlehileng ka insulin lijong tse hlano ho isa ho tse 'ne ka letsatsi, moo sejo se seng le se seng e leng sa mmele o lekaneng ka lintho tsohle tse hlokahalang. Selo sa mantlha mona ha se ho lapa, empa eseng ho ja haholo. Ka mantsoe a mang, ho na le lintlha tse tšoanang le tsa phepo ea lefu la tsoekere ntle le insulin. Empa ntho e mpe ka ho fetisisa ke hore mofuta oa pele oa lefu la tsoekere o ka hlola motho e mong le e mong, ka hona lingaka li khothaletsa ho feto-ja lijo tse phetseng hantle esale pele, eseng ho sebelisa hampe lijo tse tsoekere, 'me ba leke ho phela bophelo bo se nang joala le ho tsuba.

Haeba u latela lijo tse nang le lefu la tsoekere le tsamaeang le "insulin" hammoho le ho tsamaea moeeng o mocha, boikoetliso ba 'mele le ho sheba lefu la hau ka nepo, ho tla beha litholoana. Ehlile, lefu le joalo ke, pele ho tsohle, regimen, le lipalo tse sa khaotseng, ho etela ngaka, ho hana lihlahisoa tse kileng tsa ratoa le litšenyehelo tsa bohlokoa ka ho fetisisa, empa ba phela mme ba leka ho phela ka thabo le lefu lena. Ntho ea bohlokoa ha se ho inehela, eseng ho nyahama le ho tletleba hore lefu le kene bophelong ba hau, empa ho e-na le hoo ke ho thabisa bophelo ba hau, ho sa tsotelehe. Lijo tsa lefu la tsoekere tse itšetlehileng ka lefu la tsoekere li tla u thusa ho sebetsana ka katleho le lefu lena le ho matlafatsa matla a hau. Ho akaretsa ntho e 'ngoe le e' ngoe e boletsoeng ka holimo, ho tlameha ho boleloa hore ha ho na lebaka la ho soasoa ka bophelo ba hau. Ho fihlela katleho ntoeng ea ho loants'oa le lefu lena, o hloka ho hlahloba le ho hlophisa lijo tsa hau, khetha hammoho le ngaka, lijo tse tla fetoha sesebelisoa sa bohloka bakeng sa bophelo bo monate, leha lefu le ka tsamaea le bophelo bohle ba hau.

Mokhahlelo oa pele oa lefu la tsoekere o bonts'oa ke keketseho e phehellang ea maemo a tsoekere ea mali ka holimo ho 6 mmol / l, empa ka tlase ho 9 mmol / l, hammoho le ho ba sieo ha komello le mathata a lefu lena. Ha a le haufi le tekanyo ea tsoekere ea mali le litekanyetso tse tloaelehileng, mathata a lefu lena a lokela ho lebelloa.

Mokhahlelo oa pele oa lefu la tsoekere ke mofuta o bonolo oa lefu lena. Maemong a mangata, motho ha a na ho nahana ka bokuli ba hae. Ha ho na tlolo ea molao e tsoang mosebetsing oa litho. Leha ho le joalo, manyeme ha a etse mosebetsi oa eona bonyane 80%.

Ho hlohlona ha letlalo hangata ho kopanngoa le karabelo ea motho ea sa tsotelleng, le ho nwa haholo le ho eketseha ha mocheso o teng.

Sebopeho se bonolo ha ho se na kalafo se ka thatafatsoa ke ho senyeha ha methapo ea pelo, ho nyekeloa ke pelo, stroke, likotsi tsa lefu la mokokotlo. Khafetsa tlhahlobo ea lefu la tsoekere e etsoa ke boithuto ba tlhahlobo ea kalafi.

Ho na le mabaka a mangata a hore lefu la tsoekere le ka ba teng. Tse ka sehloohong ke:

• lefutso
• likotsi tsa manyeme
• khaello ea phepo e nepahetseng
• ho nona haholo
• mafu a vaerase le autoimmune,
• lilemo kamora lilemo tse 40.

Lintlha tsena li sebetsa ho lisosa feela. Ha se tiiso ea 100% ea kholo ea lefu lena. Leha ho le joalo, batho ba nang le nalane ea ho rera lintho esale pele ba lokela ho ela hloko bophelo bo botle, ba se ke ba lebala ka tlhoko ea tlhahlobo ea bongaka.

Matšoao a pele a lefu la tsoekere ha a lemohe hang hang. Hangata, lefu lena le fumanoa ka monyetla, ha le etsa kopo ea bothata bo fapaneng ka ho felletseng.

Litletlebo tse ka sehloohong nakong ea ponahatso ea lefu ke:

• lenyora le sa feleng
• ho ntša khafetsa ka lebaka la ho tahoa haholo,
• takatso e matla ea lijo
• ho eketsa kapa ho theola boima ba 'mele,
• tahlehelo ea moriri ho banna
• ho hlohlona ha lekhopho le botenya ho basali,
• mokhathala,
• maikutlo a ho hloka botsitso, litsuonyana tse hahabang karolong e ka tlase ea leoto le tlase,
• khafetsa khafetsa mafu a ho hema
• khaello ea nako e telele ea ho folisa maqeba le likotsi,
• lability ea maikutlo.

Matšoao a ntse a eketseha butle butle.Haeba bonyane u na le matšoao a mabeli a hlahisitsoeng, o lokela ho etela ngaka ho fumana tlhahlobo ea mali bakeng sa tsoekere e potlakileng le mojaro oa lik'habohaedreite, hammoho le ho fumana tsoekere ka har'a moroto. Haeba ho hlaha mathata le bokuli, ho bonahala boemo ba hemoglobin ea glycosylated. Letšoao lena le eketseha ka glycemia e sa foleng. Ka index ea hemoglobin ea glycosylated e phahameng ho feta 6,5%, ho bolokehile ho bua ka lefu la tsoekere.

Tlhokomelo e khethehileng e lokela ho lefshoa ponahalong ea lenyora, ho rota khafetsa, maqeba a nako e telele a pholiso. Matšoao ana a mararo a amana le matšoao a lefu lena. Ponahalo ea bonyane ea bona e hloka tlhahlobo.

Letšoao le ka sehloohong la lefu la tsoekere ke boemo ba glucose maling bo tsoang ho 6.1 mmol / L. Ho bokellana ha tsoekere e sa koaeloang ho lebisa ts'ebetsong ea ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Litaba tsa lintho tse chefo tse amang bophelo lia eketseha.

Phekolo ea lefu la tsoekere ke ho theola tsoekere e maling. Motho ea nang le bokuli bo joalo o tlameha ho latela bophelo bo nepahetseng bophelo bohle ba hae. Pele ho tsohle, ho hlokahala hore ho fepa le ho leka-lekanya lijo ka tsela e leka-lekaneng. Lijo li tlameha ho latela melao.

Ntle le ho sheba lijo, ho ka se khonehe ho fihlela tsoekere. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho hlahisitsoe lethathamo le khethehileng la phekolo, le bitsoang tafole ea 9. Ho khothalletsoa ho latela melao-motheo ea eona.

Ho fokotsa ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite haholo, ho fokotsa sekhahla sa lijo tsa letsatsi le letsatsi, ho ntlafatsa lijo ka liprotheine le livithamini ho fana ka litholoana tse ntle. Ho fumana lisebelisoa tsohle tse hlokahalang tsa lijo, menus e hloka ho rereloa beke pele ho nako. U hloka ho ja makhetlo a 5-6 ka letsatsi, ka likarolo tse nyane.

Ha o etsa lethathamo la lijo, o hloka ho beha leihlo khalori ea lijo. Ho fokotseha butle-butle palong ea lik'hilojule ho tla u fa monyetla oa ho tlosa boima bo feteletseng, e leng sesosa sa nts'etsopele ea lefu lena. Ho khothalletsoa ho ja lijo tse nang le mohloa ka ontong kapa tse phehiloeng. Kahoo e na le mafura a fokolang. Nako e pakeng tsa lijo e lokela ho ba lihora tse tharo ho isa ho tse 'ne. Lijo tse tharo tse ka sehloohong li kopantsoe le lino-mapholi, tseo ka tsona u ka jang meroho, litholoana, chisi ea chisi.

Karolo ea pele ea lijo ke ho fokotsa tšebeliso ea lijo tse thibetsoeng.

• lik'habohaedreite tse ngata
• lipompong
• joala
• ho tsuba nama
• halikiloe
• mafura.

Haeba ho khonahala, tšebeliso ea lihlahisoa tsa phofo e lokela ho behelloa ka thoko. Ha a bala lijo, mokuli o lokela ho nahana ka mojaro oa carbohydrate oa sejana se seng le se seng.

Lijo tse nang le phepo ea tsoekere li lokela ho kenyelletsa sefuba sa khoho se phehiloeng, veal, tlhapi, chisi ea katsi, meroho e lekaneng le litholoana tse lekaneng. Lihlahisoa tsa lebese (kefir, yogurt ntle le tsoekere le dyes, lebese le halikiloeng tse halikiloeng) li na le thuso haholo.

Meroho e nkoa e le eona e bolokang limatlafatsi le lintho tsa bohlokoa, hammoho le li-vithamine le li-trace tse etsang li-enzyme tsa lijo. Bakeng sa ho ja, bakuli ba lumelloa:

• khábeche
• zucchini
• likomkomere
• Tomoso
• radish
• makhasi a lettuce
• meroho
• pepere ea tšepe.

Lijo li tla thusa ho faposa litholoana. Ke mohloli oa li-fiber tsa limela, livithamini le likarolo tsa mohlala. E amohetse hore e ka sebelisoa le lefu lena:

Ha ho khothalletsoe litholoana tse ntle haholo. Ona ke moroalo o mong ho manyeme le pampitšana ea mala.

Lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere, o hloka ho kenyelletsa lijo-thollo. Li matlafatsa 'mele ka matla, li fana ka matla, li fepa kelello le mesifa. Ba khothalletsoang lefu la tsoekere ba khothalletsoa ho sebelisa lijo-thollo tse joalo:

Marotholi a 'maloa a oli ea mohloaare a sebelisoa e le tlatsetso ho sejana sa lehlakoreng.

Ha u taka lijo, u hloka ho nahana ka ho ikoetlisa. Ho ikoetlisa ho potlakisa ho phatloha le ho monya ha lik'habohaedreite. Empa ho ba le mojaro o mongata ho ka baka ho theoha ho matla ha tsoekere ea mali mme ha lebisa ho hypoglycemic coma.

Ntle le moo, boholo ba lijo tse hlokahalang ho nooa hoseng (bakeng sa lijo tsa hoseng le tsa mots'eare). Kahoo 'mele o tla nolofalloa ho sebetsana le ho petsoha ha eona. Joaloka lino, o ka sebelisa litefiso tsa k'hemiste ka mor'a lijo, tse fokotsang boemo ba glycemia.

Ha u bala phepo e nepahetseng, lihlahisoa tse nang le phokotso ea tsoekere li nahaneloa:

Haeba endocrinologist e nka ho hlokahala ho nka litlhare tse betliloeng kapa liente tsa insulin, joale likhothaletso tsena li tlameha ho lateloa. Ka linako tse ling ngaka e beha ente ea insulin le lefu la tsoekere le lipilisi tsa lefu la tsoekere. Ha ho na lebaka la ho tšaba sena. Ha bokuli bo tsitsa, leano la kalafo le tla hlahlojoa. Mohlomong khutlela ho nka matlapa a theolelang tsoekere.

Phekolo ea lefu la tsoekere e seng lithethefatsi e mpa e le tlatsetso ho litaelo tsa ngaka. Ho qala kalafo ka mora nako e telele bakeng sa tsoekere e phahameng haholo ke ntho e kotsing ea ho holisa mafu a bolaeang - ho hloleha ha litho tse ngata.

Karolo ea bohlokoa e bapaloa ke ho koetlisa mokuli ka boits'oaro bo nepahetseng le litlhahiso tse latelang, hammoho le ho lekola boemo ba bophelo bo botle. Ho laola boemo ba hau u tla hloka mita ea tsoekere ea mali. Haeba o ikutloa o le betere, motho ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho etsa tlhahlobo e hlakileng ea tsoekere ea mali hanghang.

Lisebelisoa tsa mantlha tsa batho ba nang le lefu la tsoekere bakeng sa beke li fapane haholo le lenane la bakuli ba nang le mofuta oa 1 lefu la tsoekere (mellitus). E nts'oa pele ke ngaka ea phepo e nepahetseng ka bonngoe, ho ela hloko litlhoko tse itseng tsa mokuli (mofuta oa lefu la tsoekere, maemo a bongaka, mofuta oa meriana o nkuoang, boteng ba lefu lena, ts'ebetso ea 'mele, bong le lilemo tsa mokuli).

Mohlala, haeba mosali a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho nona haholo, cholesterol e phahameng ea mali, mathata a phahameng a lefu le mathata a liphio, o tla tlameha ho latela melao e thata ea ho ja hore a boloke litekanyetso tse tloaelehileng tsa tsoekere ea mali. Haeba lefu la tsoekere le sa le lesea, ho tla hlahisoa menyu e fapaneng ka ho felletseng.

Lijo tsa lefu la tsoekere tse hlophisitsoeng ke ngaka li loants'a litlamorao tsa boima ba lefu la tsoekere, bo bakang mathata ka tsoekere ea mali le ho bokellana ha mafura.

Karolo e nyane ea mafura a feteletseng le ho thatafalloa ho hlaha hoa metabolism ho ka baka mathata a mangata a bophelo bo botle, ho kenyelletsa cholesterol e phahameng ea mali, khatello e phahameng ea mali, mathata a tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le ho se leka-lekane ha li-hormone.

Mathata a thathamisitsoeng a bophelo bo botle a bakiloe ke bophelo ba sejoale-joale ebile ha a arolelanoe ka lefutso la lefutso. Nakong ea matsatsi a phomolo le ho itima lijo ho sebetsa, batho ba bangata ba theha mefuta e fapaneng ea moruo, e etsang hore motho a boloke matla (a bokelle libaka tsa polokelo ea mafura) ha ho e-na le tlala ea khalori, 'me ka potlako a bokelle matla (ka botebo a fumane boima) ha lijo li le ngata.

Mehleng ea khale, batho ba nang le mofuta o matla oa moruo ba ne ba lahleheloa ke takatso ea bona ea ho phela mme ba fetisetsa meloko e tlang. Kajeno, liphatsa tsa lefutso tse phahameng li tobane le lijo tse ngata. Ba lebetse hore na tlala ke eng. Ka lebaka leo, ho ba thata haholo hore motho a boloke boima ba 'mele, hangata o ba le litabatabelo tsa ho holisa botona ba lefu la tsoekere.

Mafura a feteletseng a lebisa lits'ebetsong tse sa foleng tsa ho ruruha 'meleng. Sena se bakoa ke taba ea hore lithaelese tsa adipose li na le limolek'hule tse ngata tsa bohloeki (cytokines). Ba arabela mafura a mangata ebe ba a ferekanya ka tšoaetso. Ka lebaka leo, ts'ebetso ea khatello ea ts'oaetso e sebetsoa, ​​maikutlo a mmele ho li-hormone tsa bohlokoa a eketseha:

• insulin, e monyang tsoekere ea mali,
• cortisone - khatello ea maikutlo
• leptin le ghrelin, lihormone tse laolang tlala le takatso ea lijo.

Litsebi tsa phepo e nepahetseng li lumela hore ho itima lijo nako le nako ho thusa ho fokotsa le ho hatella ho ruruha 'meleng, hape ho etsa hore tšebetso ea lihormone tsa bohlokoa e sebetse hantle.

Ba fana ka maikutlo a hore ho molemo ho thibela mafu a metabolic ka ho itima lijo nako le nako esale pele, ka tsela eo a laole le ho thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Lenaneo la matsatsi a supileng la tsoekere la batho ba nang le lefu la tsoekere bakeng sa beke le arotsoe ka mekhahlelo e 'meli: khalori e tlase le linako tse nepahetseng tsa phepo. Karolo ea khalori e tlase e fana ka maikutlo a ho sebelisa lijo tsa matsatsi a mabeli tse nang le khalori e tlase lijong tse tlase.

Lihlahisoa li lokela ho kenyelletsa sopho e monate, ho nosetsa lijana tsa mantlha le li-cocktails tsa maiketsetso tse nang le lero haholo. Li lokela ho kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele mme li se ke tsa feta likhalori tse 650 tse khothalletsoang ka letsatsi (ha hoa lokela ho ba le maikutlo a tlala le ho lakatsa lijo).

Nako ea ho itima lijo e lumella mokuli ho etsa metabolite ho chesa mafura ho regimen e fokotsang palo ea lisele tsa methapo mme e thusa ho fokotsa ho ruruha le ho hanyetsa insulin.

Mohato o itekanetseng, o kenyelletsang lijo tsa lefu la tsoekere, o na le matsatsi a 5. O khothaletsa ho ja lijo tse itekanetseng ka boleng ba "cal cal" ba 1,500 ka mokhoa oa lijo tsa Mediterranean. Mokhoa oa ho ja o sitisa nts'etsopele ea ts'ebetso ea ho ruruha 'meleng mme o felisa ho hanyetsa insulin.

Lijo tsa matsatsi a supileng tsa lefu la tsoekere li sebetsa hantle haholo, kaha li thusa ho fokotsa boima ba 'mele hape li etsa hore methapo ea metabolic e sebetse' meleng.

Lijo tsa matsatsi a supileng li kenyelletsa lijo life?

Ho fapana le mefuta e mengata ea carb e fokolang, menus ea lefu la tsoekere, lijo tse fuoang batho ba nang le lefu la tsoekere la matsatsi a supileng li kenyelletsa lijo tse ngata tse loketseng metabolism. Lethathamo la lihlahisoa le kenyeletsa:

• palo e kholo ea litholoana
• meroho e halikiloeng
• lijo-thollo
• nama e khubelu, e thusang ho fokotsa ho ruruha,
• lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase,
• lihlapi tsa leoatle le tsa noka,
• linaoa
• li-mushroom
• lipompong tsa tlhaho tse phetseng hantle.

Motho e mong le e mong o na le litlhoko tse fapaneng tsa lijo. Tekanyo e khothalelitsoeng ea letsatsi le letsatsi ea khalori le boleng ba phepo e nepahetseng ea lihlahisoa li itšetleha ka bong ba mokuli, boima le boemo ba ho ikoetlisa boo a bo tsamaisang bophelong ba hae bo tloaelehileng.

Ka lipontšo tse akaretsang, basali ba hlokang ho theola boima ba 'mele, ba sa ikoetlise kamehla, ba lokela ho ja ho tloha ho 1200 ho isa ho 1600 calories letsatsi le leng le le leng. Basali ba bapalang lipapali le banna ba sa ikoetliseng khafetsa ba lokela ho leka ho ja liponto tse pakeng tsa 1,600 le 2000 ka letsatsi.

Sejo se seng le se seng se lokela ho ba le lijo tse 4 tse fapaneng tse nang le li-58 tsa nama ea nama ea nama ea kolobe. Neke e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho kenyelletsa li-servings tse 59 tsa lik'habohaedreite. Lijo tse felletseng motšehare li lokela ho kenyelletsa lik'habohaedreite tse 40 ho isa ho tse 50. Tekanyo ea khalori ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke likhalori tse 1600 ka letsatsi. Ho bala ka nepo hore na mokuli o lokela ho ja li-kilojou tse kae letsatsi le leng le le leng, o lokela ho etela ngaka ea phepo e nepahetseng kapa ngaka.

Lijoa tsa hoseng li lumella motho ho loantšana le khatello ea maikutlo le kelello tse etsahalang mots'eare. Ka hona, e lokela ho kenyelletsa feela lijo tse phetseng hantle:

Ka mollo o liehang hoseng o ka pheha porridge ea hau ka oatmeal. Kenya kopi ea 1/2 skim kapa lebese la soy ho eona ebe u khabisa sejana ka senoelo sa monokotsoai (kapa meroho): fragole, plums, liapole kapa liperela.

Haeba u na le nako e ngata hoseng, u ka iketsetsa omele ea meroho ho tloha mahe a mabeli a likhoho kapa makhooa a lehe le kopi e 'ngoe ea 1/2 e khabisitsoeng meroho joalo ka pelepele le lieie.

Ha e le seneke bakeng sa lijo tsa hoseng, o ka sebelisa sela e le 'ngoe ea toast eohle ea lijo-thollo, halofo ea moqolo oa Senyesemane kapa bagel ka margarine ea lijo ntle le tsoekere le jeme.

Lijoa tsa hoseng li kenyelletsa ham e nang le mafura a tlase, nama ea turkey, lamunu e nyane, tangerine kapa morara, chisi e nang le mafura a tlase.

Ho etsa lijo tsa motšeare le lijo tsa mantsiboea ke mosebetsi o boima, haholo haeba o phathahane letsatsi lohle. Ho hlophisa lijo tsa beke le beke ho u lumella ho pheha esale pele.U ka pheha lijo tsa mantsiboea le lijo tsa motšehare esale pele, oa ja lijo tseo u sa li jeleng lijo tsa mots'eare, kapa oa ja lijo tsa mantsiboea tsa lijo tsa motšeare.

Sejo se seng le se seng sa lijo tsa beke le beke se lokela ho kenyelletsa:

• mehloli e matla ea protheine
• lik'habohaedreite
• fiber
• meroho.

Lisebelisoa tsa ho ja li ka kenyelletsa:

• spaghetti e nang le mabekere a nama le salate e nang le bohobe ba konofolo,
• kuku e halikiloeng le litapole,
• meroho e phehiloeng, joalo ka broccoli, lihoete, kholifulawa kapa takatso ea limela,
• tlhapi e entsoeng ka tuna ka lierekisi,
• nama ea khomo e na le brokoli le raese e sootho,
• kebab le pepere e monate, onion le meroho e meng.

Bakeng sa lijo tsa motšehare, o ka ja salate efe kapa efe. Li u lumella ho fapanyetsana lijo leha e le life.

Bakuli ba lefu la tsoekere ba lokela ho ja lijo tse bobebe le tse phetseng hantle, tse kenyeletsang limatlafatsi, livithamini le liminerale.

Ho bonolo ho lokisa lijo tse bobebe:

• lebese le sa otloang
• likotoana tsa litholoana (libanana, lilamunu kapa liapole),
• chisi e nang le mafura a tlase kapa yogurt,
• lichifi tse nang le mafura a mangata ka sesepa sa langa le le lej.

Haeba temallo ea hau ea lipompong e hlaha hampe letsatsi le leng le le leng, u ka inkela kopi e 1/2 ea tsoekere, pudding ea chokolete kapa charlotte ea apole.

Ha u khetha lijo tse nepahetseng bakeng sa kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u lokela ho hopola lipheo tseo u li phehellang. Ho ntlafatsa bophelo bo botle le ho boloka bophelo bo botle, ho hlokahala (lipheo tsa mantlha):

• ho fokotsa boima ba 'mele, thekeng le thekeng
• ho fokotseha ha insulin le tsoekere ea mali
• normalization ea lipid spectrum le khatello ea mali

Ntle le moo, lijo li lokela ho ba hantle, 'meleng, li na le limatlafatsi tse ngata joaloka li-macronutrients (liprotheine, mafura le lik'habohaedreite tse nepahetseng), le micronutrients (livithamini le liminerale). Phepo e nepahetseng e lokela ho ba e le hore motho a ka e khomarela bophelo bohle ba hae.

Haeba lijo li le thata ebile li baka ho se khotsofale, ho tla ba thata ho latela mme mokuli o ntse a tla khutlela moetlong oa khale oa phepo, ho bolelang hore boiteko bo tla senyeha. Ntle le moo, ho tla ba le ho soetseha ho hoholo le ho lahleheloa ke tumelo ho uena le katleho ea hau.

Ka bongaka ba semmuso, seo ho thoeng ke phepelo ea lijo No. 9 se laetsoe, empa ka botlalo ha se fihlelle litekanyetso tse kaholimo ebile ha se sa lokela bakuli ba lefu la tsoekere. Hape, bakeng sa ho theola boima ba 'mele, ke khothaletsa ho ja lijo tsa mofuta oa 8, tse khetholloang ka dikahare tsa khalori e tlase le ho ja mafura a fokolang. Le ha ho le joalo lilemong tse 'maloa tse fetileng ho netefalitsoe hore lijo tse nang le lik'hilojule tse tlase ha li sebetse,' me ho fokotseha ha mafura lijong ho lebisa ho eketseheng ha phepelo ea lik'habohaedreite, tse eketsang boemo ba tsoekere le insulin 'meleng. Ntle le moo, khaello ea ho ja mafura a phetseng hantle e baka khaello ea lintho tsa bohlokoa (livithamini tse qhibilihang ka mafura, lihlopha tsa liminerale, li-Omega 3 FAs, phospholipids, lecithin le ba bang).

Ke lijo tsa mofuta ofe tse lokelang ho lateloa le lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Ka boiphihlelo ba ka bo sebetsang, lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata, tse tloaelehileng liprotheine ebile li na le mafura a tloaelehileng li nkuoa e le lijo tse nepahetseng le tse sebetsang.

Ke mofuta ona oa phepo o rarollang mesebetsi eohle mme o kenya letsoho ho fihlella lipheo tsena maemong a 90%. Motho e mong a ka bona sephetho ka khoeli ea pele ea kalafo, motho e mong o hloka nako e teletsana. Maemong a sa tloaelehang, mokhoa ona oa lijo ha o hlahise litholoana tse khanyang, mme hangata o amana le mafu a sa rarolloang (mohlala, hypothyroidism), ho nka meriana e sitisang ho fihlella lipheo, ho se lumellane le litlhahiso ke mokuli ka boeena, ho hanyetsa leptin, liphatsa tsa lefutso tsa lipid metabolism le tse ling. mabaka a sa tloaelehang.

Karolong ena, ke batla ho hlalosa metheo e hlakileng ea phepo e sebetsang ea bakuli ba lefu la tsoekere, e leng lik'habohaedreite, liprotheine, mafura le lijo.

Ho khothalletsoa ho sebelisa palo e kholo ea meroho le litlama tse holang kaholimo ho lefats'e: mefuta eohle ea khábeche, likomkomere, tamati, pelepele, zucchini, squash, mokopu, li-eggplant, asparagus, linaoa tse tala, lierekisi tse tala kapa tse halikiloeng, lettuce le meroho le tse ling ...

Litholoana tse lumelloang: avocado, linoko, liapole tse 1-2 ka nako e le ngoe. Monokotšoai o lumelloa feela ka linako tsa selemo le ka tekanyo e nyane kapa e hoamme.

Ho tsoa ho lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng ho lumelloa: tranelate e bolila, chisi ea cottage, chisi

Nate le lipeo ka bongata bo fokolang.

Bakeng sa lijo tse sebetsang hantle, o hloka ho kenyelletsa lik'habohaedreite tsohle tse tsoekere, tse tsoekere, le lihlahisoa tse ling tsa lebese. Tsena li kenyeletsa:

1. lijo-thollo tsohle
2. lihlahisoa tsohle tsa bakery
3. lipompong tsohle ho kenyelletsa mahe a linotsi
4. pasta kaofela
5. linaoa kaofela
6. meroho eohle ea tuber
7. litholoana tsohle ntle le tse thathamisitsoeng ka holimo
8. lebese, lihlahisoa tsohle tsa lebese tse belisitsoeng

Lithibelo tse joalo li hlokahala bakeng sa ho qala ka potlako mme ka mor'a ho fihlela lipheo ho tla khonahala ho atolosa lijo, empa ka litšenyehelo tsa litholoana le meroho feela. Lihlahisoa tse ling li ntse li tla thibeloa, ntle le hore ka nako e 'ngoe u ka li khona.

Ha ke lebella potso ea melemo ea lijo-thollo, bohobe le mahe a linotsi, ke tla araba hore melemo ea bona e eketsoa haholo. Ka tsela, o ka bala sengoloa "Moratuoa oa lefu la tsoekere: litšōmo le 'nete".

Protein ke motheo oa bophelo, 'mele oa rona kaofela o entsoe ka liprotheine le hore' mele o lule o le mocha ebile o phetse hantle, protheine e lokela ho ba teng bophelong ba hau. Ho feta moo, hoa hlokahala ho netefatsa hore palo ea eona e lekane ebile e tsamaisana le tloaelo ea lilemo.

Motho ea sa kopaneleng tšebetsong ea 'mele ea ho ikoetlisa kapa ho ikoetlisa lapeng o hloka bonyane ba 1-1,5 g ea protheine ka kilo ea boima ba' mele. Ke bolela hona joale boima ba protheine, eseng boima ba sengoathoana sa nama, hobane 100 g ea nama e na le protheine ea 15-20 g feela.

Ke lijo life tse nang le protheine e phahameng ka ho fetisisa?

• nama efe kapa efe (veal, konyana, khoho, matata, likhantsi, jj)
• lihlapi
• Lijo tsa leoatleng (shrimp, squid, Crab, jj.)
• chisi ea chisi
• mahe afe kapa afe
• kotlo

U ka sebelisa sehlahisoa leha e le sefe sejong sa hau. Ho bala hore na o ja liproteine ​​tse kae, o hloka ho jarolla litafole tsa BJU ho tsoa Marang-rang, moo ho hlahisoang liprotheine tsa sehlahisoa se seng le se seng.

Ha ke khothaletse ho ja liprotheine tse hlakileng ho feta tse tloaelehileng, hobane ho fetella ho ka boela ha lebisa ho matšoao a sa rateheng a amanang le mosebetsi oa mala le a liphio.

Ka lilemo tse fetang 50, batho ba 'nile ba tšaba mafura afe kapa afe, lingaka li laetse lijo tse nang le mafura a tlase ho loantša botenya, atherosclerosis le cholesterol e phahameng. Mafura a bohlokoa ka ho fetisisa a tlositsoe lihlahisoa, 'me sebaka sa tsona se ne se lula ho lik'habohaedreite le oli ea limela e nang le hydrogen, e leng kotsi haholo bakeng sa bophelo ba motho. Mme nakong ena, palo ea methapo ea pelo le pelo ha e ea fokotseha feela, empa hape e eketsehile haholo.

Taba ena e sebelitse e le tšusumetso e ncha thutong ea karolo ea mafura 'meleng oa motho. Mme ho ile ha fumaneha hore bo-ramahlale ba fositse ka mokhoa o khopo ka nako ena eohle, mme ho ea ka litlaleho tse ling, sephetho sa lithuto tse fetileng li hlahisitsoe ka mokhoa o soabisang. Molemong oa litabatabelo tsa bona, lintlha li ne li rigge mme liphetho tsa lipatlisiso li thehile likhothaletso tse ncha bakeng sa baetsi ba lihlahisoa tsa lijo, ba ileng ba latela lilemo tse fetang 50. U ka bala inthaneteng mabapi le Alan Keyes le hore na o thusitse eng ho kopaneng girophobia.

Kahoo, a re ithuteng ho se tšabe mafura, empa ka nako e ts'oanang re khetholle mafura a phetseng hantle ho a kotsi. Kahoo, mafura a kotsi a kenyelletsa: mafura a trans, i.e. oli ea limela e nang le hydrogen, hammoho le oli e nang le palo e kholo ea Omega 6 FA (sonobolomo, rapeseed, poone) le oli e sentsoeng ho futhumatsa nako e telele (mafura a tebileng).

Ke lioli le mafura li ka khonehang?

• oli efe kapa efe ea phoofolo le tlhapi, ho kenyelletsa le mafura
• oli ea mohloaare
• oli tse sa tloaelehang (avocado, almond, macadamia, walnut, jj)
• oli e tsekiloeng (Tlhokomeliso! Tlhokomelo ea polokelo, o hlatsoe kapele)
• oli ea kokonate

Libuka tsa khale li khothaletsa ho ja khafetsa ka bongata. Empa haeba o ea sistebong ea ka ea lijo e khothalletsoang, ho ja makhetlo a 5-6 ka letsatsi ha ho hlokahale. Eseng seo feela, haeba o ja khafetsa, o ka ja lik'hilojule habonolo, hobane lijo tse ncha li tla ba le mafura a mangata, e leng habeli khalori ea lik'habohaedreite le liprotheine.

Ke khothaletsa ho ja ha tlala e hlaha, 'me ka har'a sistimi ena ea lijo motho o tlatsuoa ka potlako' me boemo ba satellite bo nka nako e telele ho feta. Ka hona, motho ha a batle ho ba le lijo tse bobebe.

Ha o fetohela lijong tse ncha, o hloka ho noa metsi a lekaneng, hobane ka ho fokotseha ha tšebeliso ea lik'habohaedreite, mokelikeli o tla qala ho tlosoa 'me ho bonolo, ho hloke metsi a hloekileng ho a tlatsa.

Qalong, ha ho hlokahale hore u bale likhalori le hore na liprotheine tse jeoang le mafura a fokotsehile hakae kaha ho fokotseha ha lijo tse nang le lik'habohaedreite ho fana ka phello ea mofuta oa ho theola boima ba 'mele, ho fokotsa molumo le ho tloaela glycemia. Kwa tshimologong o ja ka fa o tlhokang ka teng go lekana. Kamora moo, ha sekhahla sa tahlehelo ea boima ba 'mele se fokotseha, ho tla hlokahala phokotso ea litaba tsa khalori ea letsatsi le leng le le leng,' me sena se tla hloka hore li-account tse nepahetseng bakeng sa se jeleng.

Ke lik'habohaedreite feela tse ka baloang ka mokhoa ona oa phepo. Mme o hloka ho ithuta ho e etsa hanghang.

Ha lefu la tsoekere le qala ka tleliniking, ho beoa tafole e tloaelehileng ea No. 9. Mokhoa ona o senya tšepo eohle ea hore o tla fola, 'me ka mor'a moo, lefu la tsoekere la 2 qalong le arabela hantle boits'oarong ka mokhoa o atlehileng oa pele.

Haeba u fetola mokhoa oa hau oa ho ja le ho phela ka nako, joale lefu lena lea fokotseha, empa o tla tlameha ho latela mokhoa ona oa bophelo bohle. Sena ha se thata, hobane lijo li tla ba monate ebile li tletse.

Ka boiphihlelo ba ka ba bongaka, ke ne ke kholisehile hore ho ka etsahala kapele hakae ho lokisa bophelo bo botle bo sisineng ba mokuli ka ho chencha mofuta ona feela oa phepo.

Kaha matla a ts'abo ea mafura likelellong tsa batho a phahame haholo, mohanyetsi oa pele e tla ba "Na ho ka khoneha ho ja mafura a mangata ha k'holeseterole e tsosoa mme ho na le matšoao a atherosclerosis?". Karabo ea ka ha e na leeme - "E, u ka khona!".

Sehloohong sena, nke ke ka hlalosa 'nete eohle ka cholesterol le atherosclerosis, hobane ena ke sehlooho se seholo haholo mme o hula sengoloa se fetang se le seng. Nka bolela feela hore atherosclerosis ha e hlahe k'holeseterole e phahameng ea mali, e fokolang haholo ho feta ts'ebelisong ea lijo tse nang le k'holeseterole e phahameng.

Ts'ebetso ea ho theha k'holeseterole ea cholesterol e rarahane haholo 'me e qala haholo ka tšenyo leboteng le kahare la sekepe ho ea linthong tse itseng, tseo lik'habohaedreite li amanang ka kotloloho. Mme cholesterol e romelloa ke 'mele ho lesion ho khutlisetsa bots'epehi ba lerako la methapo, moo ba qalang ho beoa le ho theha lesaka. Ts'ebetso ena ea 'mele e etsahala ho sa tsotelehe boemo ba cholesterol maling. Sena se hlalosa 'nete ea hore atherosclerosis e etsahala le ho batho ba sa jeng meroho ba sa jang lijo tsa liphoofolo tse nang le cholesterol e ngata.

Ntle le moo, keketseho ea letšoao la "cholesterol e felletseng" tlhahlobisong ea biochemical ea mali ha e bolele letho. Tlhahlobo ea lipid ea hlokahala ho hlahloba metabolism ea lipid.

Ho latela litsebi tsa Bophirimela, boemo ba cholesterol ha bo nyenyefatsoe haholo. Ebile, ho fokotseha ha tlhaho ha cholesterol ke li-statins ha ho lebise ho fokotseheng ha lefu la lefu la pelo, empa ho eketsa ts'oaro ea lefu la Alzheimer, khatello ea maikutlo, lefu la tsoekere le mafu a mang a lekanang a fokotsang haholo bophelo ba mokuli.

'Mele o hlile o hloka k'holeseterole, ke mosireletsi oa lebota la sele, ambulense bakeng sa ho ruruha lebota le kahare la methapo ea mali, ka hona o hloka ho felisa sesosa sa lesapo - ho ata ha lik'hilojule tse fumanehang lijong, tse lebisang ho glycation ea liprotheine, ho senya bots'epehi ba tsona.

Ho araba potso ena, o hloka ho utloisisa hore na ha e le hantle ke eng e bakang hepatosis e mafura.Batho ba bangata ba nahana hore mafura a sebete a hlaha ka lebaka la ho ja lijo tse mafura. Leha ho le joalo, sena se fosahetse ka ho felletseng. Ho kenngoa ha mafura ka har'a sebete ho bakoa ke fructose, e tsoang ka bongata lijong. Mafura a lijo ha a nke karolo ho hang ts'ebetsong ena.

Haeba u nahana hore ha u je fructose, joale o phoso haholo. Tsoekere e tloaelehileng (sucrose), e sa eketsoeng feela lijana tse tsoekere, empa le bohobe, soseji le lijo tse ling tse se nang lero, e na le tsoekere le fructose ka tekano e lekanang. Ntle le moo, litholoana tsohle li na le fructose e kholo ka ho fetisisa sebopeho sa eona. Le mahe a linotsi a lumelloang lijong tsa moetlo a na le sucrose (glucose + fructose).

Ka hona, lijo tse ke li khothaletsang li amoheleha haholo mme li sebetsana le botenya ba sebete. Leha ho le joalo, ts'ebetso ea ho lokolloa ha sebete e tsamaea butle mme e ka nka nako (ho tloha likhoeli tse 6 kapa ho feta). Ka lintlha tse ling tse mabapi le mokhoa ona oa phepo le phello ea sebete, ke buile ka sengoloa "Lijo tse nang le carb e tlase le sebete".

Lefu la tsoekere le ipatileng le nkoa e le sesupo sa mamello ea tsoekere e kulang, eo ho eona lingaka tsa semmuso li nkoang e le prediabetes. Haeba u belaella lefu la tsoekere le tlolo ea 'mele ea carbohydrate e joalo, ke khothaletsa phepo e tšoanang hantle eo ke e ngotseng ka holimo. Ho ka thoe ena ke nako e thabisang ka ho fetisisa ea ho qala kalafo ho thibela kholo ea lefu la tsoekere le feteletseng.

Haeba motho a itlama hammoho ka motsotso ona, nka tiisa hore lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le ke ke la hlaha. Ha u fe monyetla oa lefu la tsoekere.

Ho thata haholo ho theha lijo tse khotsofatsang motho e mong le e mong ea lefatšeng. Ka hona, ke khetha litempele tse bonts'ang tseo ka tsona u ka etsang moralo oa hau, 'me lihlahisoa tse reriloeng li nkele tse tšoanang.

Sengoliloeng sena nke ke ka penta lijo tsa beke le beke hobane ho na le tlhaiso-leseling e ngata. Lijo tsa matsatsi a 3 a beke, o ka fumana ka ho tobetsa sehokela sa sengoloa “Phepo e nepahetseng ea mofuta oa lefu la tsoekere. Lethathamo la matsatsi a mararo! ” U sebelisa lethathamo la matsatsi a mararo feela, u ka fetola tatellano ea lijana le ho kopanya lijana, ka ho etsa joalo ka etsa phepo ea matsatsi a mang a mane.

Ke tsona hantle. Kajeno, o kenyellelitsoe litataiso tse ncha tsa phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Tobetsa ho li-button tsa media tsa sechaba ka tlase hore ke utloisise haeba u ratile sengoloa. Ke tla u bona haufinyane!

Ka mofuthu le tlhokomelo, setsebi sa endocrinologist Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Lumela babali ba ratehang! U hlahloba tsoekere ea mali hangata hakae? Na o laola letšoao lee la bohlokoa? Ka bomalimabe, lefu la tsoekere le ntse le eketseha joaloka tšoaetso e nyahamisang. Ka hona, ho bohlokoa hore u se ke oa fetoa ke nako ea lefu lena le matla. Lijo tsa batho ba lefu la tsoekere e lokela ho ba eng sethaleng sa pele? Potso ena e tšoenya motho e mong le e mong eo mitha e ileng ea qala ho bontša litekanyetso tse phahameng.

Ke khothaletsa hore u nahane hore na ke lijo life tseo u ka li jang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 (tafole e tla u bontša) le hore na u ka etsa jang bekeng. Qetellong ea sengoloa u ka fumana litlolo tse 'maloa tse khahlisang tsa lijana tsa matsatsi a phomolo tafoleng ea lefu la tsoekere.

Lumellana hore lentsoe "lijo" le batla le tšosa 'me le amahanngoa le phepelo e matla ea lijo tse se nang litakatso tsa nama le lijo tse monate tsa lijo. Empa, pele, molemong oa bophelo bo botle, ho ke ke ha utloisa bohloko ho mamella hanyane. Mme, ka bobeli, lijo life kapa life li ka khabisoa ka li-recipe tse khahlisang, u tlameha feela ho kenyelletsa monahano oa hau oa botle.

Ha lefu lena le e-so fihle sehlohlolong sa lona mme le sa fapohela mohloling o le mong o ts'epang insulin, hoa hlokahala ho khetha lijana tse nepahetseng bakeng sa letsatsi le leng le le leng. Sena se tla thusa ho boloka khatello ea glucose e le taolong, 'me, ka hona, ntlafatsa bophelo ba hau bo botle. Ho joalo, u se ke ua lebala ka tse theko e tlaase litlolo tsa kalafo lapeng, ba lula ba pholosa.

Pele o ea ka ho toba lijong le ho sheba hore na o ka ja eng ka lefu la tsoekere la 2, tloaelana le melao ea sehlooho.Ho shebella ha bona ho etsa hore kalafo e be betere mme ha e lumelle karolo ea pele ea lefu hore e tsoele pele.

Bakeng sa ba fumaneng lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng hangata ba khothaletsa tafole ea borobong. Ka tsela, lipontšo tsa phepo ea No. 9 e ka se be lefu lena feela, empa le allergia, rheumatism, asthma ea bronchial, polyarthritis, jj.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lijo tse nang le carb e fokolang le protheine le tsona li loketse. Mme leha li khothalletsoa joalo ka ho laolla boima ba mmele, joalo ka mokhoa oa lijo, li loketse ba nang le tsoekere e phahameng.

Lisebelisoa tsa beke li ka hlahisoa ka boikemelo, u tseba likarolo tse 'maloa tsa bohlokoa - se ka jang le se ke keng sa ba teng, lintlha tsa khalori tse felletseng li lokela ho sebetsoa ka botlalo, jj. Haeba u sa batle ho etsa mosebetsi oa setsebi sa phepo, ka nako eo, u ka fumana mohlala o hlophisitsoeng o entsoeng ka lethathamong la sengoloa hamorao. Khabareng, lintlha ka kakaretso:

Khalori ka letsatsi: karolelano ea 2000-2300 kcal.

Karolelano ea lintho: liprotheine: mafura: lik'habohaedreite = 5: 4: 6. Hona ho bolela 100 g ea protheine (eo 60% e tsoang liphoofolong), 80 g ea mafura (ao 30% e leng meroho) le 300 g ea lik'habohaedreite.

Palo ea letsoai: 12 g

Ho pheha: ntle le phapang e khethehileng, ke hore, joalo ka mehleng.

Tafole

Bakeng sa sejo se seng le se seng, ho fanoa ka likhetho tse 'maloa. U ka khetha e 'ngoe ea tse reriloeng. Ebe u kopanya lenane ho ea kamoo u ratang ka teng le ka khona ho feta beke.

Lijoa tsa hoseng

protheine omelet - 80 g

lijo-thollo tse fumanehang tse tsoang lithong tse lumelloang - 130 g

chisi ea chisi e nang le litholoana - 80-100 g

lierekisi tse tala - 100 g

Lijoa tsa hoseng tsa bobeli

Salate ea Litholoana - 100 g

Yoghur ea tlhaho - 100-120 g

Litholoana tse lumelletsoeng le li-smoothie tsa meroho - 100 - 120 g

Lunch

Salate e ncha e sa tsoakoang e nang le oli ea meroho - 110 g

Sopho e jeoang meroho (sopho ea li-mushroom, borsch e mafura a tlase, sopho ea hop ka moro o nang le mafura a tlase) - 160-180 g

Litlhapi tse phehiloeng (nama e halikiloeng kapa e halikiloeng, linama tsa nama, likhaba tsa hop) - 100-120 g

Meroho e halikiloeng (lijo-thollo tse halikiloeng tse tsoang ho lijo-thollo tse amohelehang) - 130 g

Tee e phahameng

Smoothies - 100-120 g

Salate e nang le limela - 100 g

Liapole tse tala - 50 - 60 g

Lijo tsa mantsiboea

Li-cutlets tsa mouoane (li-meatball, nama e halikiloeng kapa tlhapi) - 120 g

Khabisa meroho - 130 g

Pele o robala

Lebese - 150-200 g

Manaka a fetoloa beke e 'ngoe le e' ngoe e le hore lijo li se ke tsa bora, 'me' mele o amohela limatlafatsi tse ngata le lintho tse sebetsang. Sena se thusa kalafo mme se ntlafatsa morumo (oo, o tlamehang ho o amohela, o bohlokoa ho mafu ohle).

Ke khothaletsa ho bala: Ke eng e thusang tsoekere ea galegi ea tsoekere

Ha ho na monyetla oa hore mang kapa mang a ka batla tafoleng ea mekete ho na le lisosa tsa nama tsa nama tsa letsatsi le letsatsi tse nang le salate ea hop ka oli ea soneblomo. Ntle le moo, o lula o batla ho itheola, le haeba lefu la tsoekere le se le le sethaleng sa pele mme le ntse le tsoela pele ho hola. Ke fumane li-recipe tse peli tse khahlisang ka ho khetheha bakeng sa linyeoe tse joalo. Haeba u li rata, ela hloko.

Khoho (fillet) - 300 g

Yogurt - 3-4 tbsp. likhaba

Salate ea Spinach - 100 g

1. Pheha sefuba sa khoho ka metsi a fokolang kapa ho baka ka ontong. Kopa nama ka likotoana.
2. Likomkomere le avocado e butsoitseng (leka ho khetha ka ho le letona) khaola ka lehare.
3. Apole e tšeloa ka grater e mafura.
4. Meroho e sehiloe hantle.
5. Fafatsa lero la lemone.
6. Kopanya metsoako eohle.

Strawberry - 0.5 kg

Lemon ea lemone - 1 tbsp. khaba

1. Ho tsoa ho stevia, o lokela ho qala ho hlophisa decoction pele. Ho etsa sena, stevia e tšeloa ka metsi (0.5 l) ebe e belisoa nako e ka etsang hora. Hlatsoa moro, tlatsa stevia hape ka metsi (0.25 ml) ebe u pheha bakeng sa halofo e 'ngoe ea hora. Ebe u kopanya li-decoctions ka bobeli. Tšela mokelikeli ka har'a hlobo le ho bata. Cube e le 'ngoe e tsoekere e lekana le tee e le' ngoe ea tsoekere.
2. Li-cubes tsa lehloa tsa mohloa oa stevia (li-pcs tse 8-10) li silakanngoa ka hamore, ka mor'a hore li koahele masela a tsona.
3. Ka monokotsoai oa blender, leqhoa le qhibilihang le lero la lemone.
4. Beha boima ba melee ka sekotlolo. U ka ja ka sebopeho sena, empa u ka kenya sehatsetsing le ho hoamisa (empa nako le nako u hloka ho kopanya boima, e le hore u se ke ua fumana sekhahla sa leqhoa).
5. Ho leka mme o leke ho etsa boloi ka litholoana tse ling le monokotsoai.

Ha u sebelisa sehlahisoa se "belaetsang", u se ke oa lebala ho lekanya tsoekere ea mali lihora tse 1-1,5 kamora ho ja. Haeba sesupo se sa fetele 7,8 mmol, ebe sehlahisoa (sejana) se ka kenyelletsoa lethathamong la lijo.

Ka lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo ho laola lijo.Haeba u latela melao ea phepo e nepahetseng le kalafo e lekaneng, mohatong oa pele oa lefu lena ho na le monyetla o motle oa hore bonyane o nolofatse bophelo ba hau, mme bonyane, u emise lefu lena. Ka hona, u se ke ua hlokomoloha menu e nepahetseng.

Empa u se ke oa lebala ka meriana ea bohlokoa le litlhare tsa tlholeho. E thehiloe hantle joaloka ea ho qetela senoFobrinol bakeng sa lefu la tsoekere. E kenyelletsa inulin, livithamini le li-amino acid tsa bohlokoa. Ho bonolo haholo ho e sebelisa - phofo e qhibiliha ka metsing mme e sebelisoa joaloka seno se tloaelehileng. Hobaneng ke bua ka kotloloho ka sesebelisoa see? 'M'e matsale o ile a ngola ho eena - polokeho le melemo ea seno se bolokiloeng ka lefu la tsoekere li ile tsa lekoa ketsong, ho ile ha sala maikutlo a monate feela.

Lijo tse nang le tsoekere e phahameng ea mali ha li monate ebile li-menu tsa lona letsatsi le leng le le leng, leha li sa kenyeletse lino tse tsoekere tse kang khekhe ea caramel le nama ea kolobe e tsubisitsoeng le sopho e nokiloeng.

Bophelo bo botle ho uena! Nadezhda Goryunova

Lefu la tsoekere Ke lefu le hlahang ha ho se na tlhahiso e lekaneng insulin manyeme. Lebaka le ka sehloohong la ho ja ke ho ja haholo le tšebeliso ea mafura le lik'habohaedreite tse ngata. Sena se etsa hore makhopho a pancreas, a hlahelang "carbohydrate tlhaselo", "a sebetse ho isa moeling". Ha maemo a tsoekere a phahama ka mor'a ho ja, tšepe e eketsa ho lokolloa ha insulin. Boloetse bona bo ipapisitse le mathata a metabolism ea carbohydrate: ho ts'oaroa ha tsoekere e ngata ke lisele tsa eona le ho eketseha ha eona ho tsoa mafura le glycogen.

Tse atileng haholo ke mofuta oa lefu la tsoekere, e ntse e eketseha khafetsa ho batho ba baholo ba fetang lilemo tse 40 le ho batho ba baholo. Palo ea bakuli e ntse e eketseha haholo ka mor'a lilemo tse 65. Kahoo, ho ata ha lefu lena ho 8% ka nako ea lilemo tse 60 mme ho fihla ho 23% ho 80. Ho batho ba baholo, ho ikoetlisa ho fokolisang 'mele, ho fokotseha ha boima ba mesifa bo sebelisang tsoekere, le botenya ba mpeng bo mpefatsa ho hanyetsa insulin. Botsofaling, metabolism ea "glucose metabolism e khethoa ke kutloisiso ea methapo ho insulinhammoho le secretion ea hormone ena. Ho hanyetsa insulin ho boleloa haholo ho batho ba baholo ba fetang boima ba 'mele,' me ho boloka secretion ho atile bathong ba batenya, e leng se lumellang mokhoa o arohaneng oa kalafo. Karolo ea lefu lena lilemong ke mokhoa oa asymptomatic, ho fihlela mathata a hlaha.

Mofuta ona oa lefu la tsoekere o atile haholo ho basali mme monyetla oa ho hlaha ha oona o eketseha ka lilemo. Keketseho e akaretsang ea lefu lena ho basali ba lilemo tse 56-64 e phahame ka 60-70% ho feta ho banna. 'Me sena se bakoa ke mathata a lihormone - ho qala ha ho khaotsa ho ilela khoeli le ho se sebetse hantle ha estrogen ho mpefatsa boemo le mathata a metabolic, a tsamaeang le ho nona haholo, ho sitisoa ha tsoekere e matla le ho hlaha ha dyslipidemia.

Nts'etsopele ea lefu lena e ka emeloa ke scheme: boima bo feteletseng - ho hanyetsa insulin - ho eketseha ha maemo a tsoekere - tlhahiso ea insulin e eketsehileng - ho hanyetsa insulin. E fetoha potoloho e khopo joalo, 'me motho ea sa tsebeng sena, o ja lik'habohaedreite, o fokotsa tšebetso ea hae ea' mele mme o nona selemo se seng le se seng. Lisele tsa Beta li sebetsa bakeng sa ho roala, 'mele o emisa ho arabela lets'oao leo insulin e le romellang.

Matšoao a lefu la tsoekere ea mellitus a tšoana hantle le: molomo o omileng, lenyora le sa khaotseng, ho rota, ho tepella ka lebelo, mokhathala, ho fokotsa boima ba 'mele. Tšobotsi ea bohlokoa ka ho fetisisa ea lefu lena ke hyperglycemia - tsoekere e phahameng ea mali. Letšoao le leng le hlahelletseng ke maikutlo a tlala ea lefu la tsoekere mellitus (polyphagy) mme sena se bakoa ke tlala ea glucose ea lisele. Leha a ja lijo tsa hoseng hantle, mokuli ka hora o ikutloa a lapile.

Takatso e eketsehileng e hlalosoa ke hore glucose, e sebetsang e le "mafura" bakeng sa lisele, ha e kene ka ho eona. Boikarabello ba ho tsamaisa tsoekere ho lisele insulin, tseo bakuli ba haelloang ke tsona kapa linama li sa tšoaroe ke lona. Ka lebaka leo, tsoekere ha e kene liseleng, empa e kena maling le ho bokellana. Lisele tse haelloang ke phepo e ntle li romela letšoao bokong, li susumetsa hypothalamus, 'me motho o qala ho ikutloa a lapile. Ka ho hlaseloa khafetsa ha polyphagy, re ka bua ka lefu la tsoekere la labile, le tšoauoang ke bophahamo bo boholo ba phallo ea tsoekere nakong ea mots'eare (0, 6 - 3, 4 g / l). Ho kotsi ho nts'etsapele ketoacidosis le lefu la tsoekere.

Ho lefu la tsoekeree, e amanang le ho senyeha tsamaisong ea methapo ea methapo, ho bonts'oa matšoao a tšoanang (lenyora le ntseng le eketseha, keketseho ea bongata ba moroto o kentsoeng ho fihlela ho lilithara tse 6, letlalo le omeletseng, boima ba 'mele), empa letšoao le ka sehloohong ha le eo - keketseho ea tsoekere ea mali.

Bangoli ba kantle ho naha ba tloaetse ho lumela hore phepo ea bakuli ba fumanang kalafo ea phetisetso ha ea lokela ho fokotsa lik'habohaedreite tse bonolo. Leha ho le joalo, meriana ea lapeng e boloka mokhoa o fetileng oa kalafo ea lefu lena. Phepo e nepahetseng ho lefu la tsoekere ke mokhoa oa ho phekola mohatong oa pele oa lefu lena, ntlha ea mantlha ea lefu la tsoekere ka tšebeliso ea lithethefatsi tsa molomo tsa hypoglycemic le tse hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin.

Ke lijo life tse lokelang ho bonoa ke bakuli? Ba abetsoe Lijo tsa 9 kapa mefuta ea eona. Lijo tsena tsa ho ja li tloaetse metabolism ea carbohydrate (e u lumella ho fokotsa tsoekere ea mali le ho e tsitsisa ka tekanyo e haufi le e tloaelehileng, hape e thibela mathata a metabolism. Melao-motheo ea pheko ea lijo tafoleng ena e thehiloe ho thibelo e matla kapa ho kenyelletsoa ha lik'habohaedreite tse bonolo le ho kenyelletsoa ha lik'habohaedreite tse rarahaneng ho fihlela ho 300 g ka letsatsi.

Tekanyo ea protheine e kahare ho maemo a mmele. Palo ea lik'habohaedreite li fetoloa ke ngaka ho latela tekanyo ea tsoekere, boima ba mokuli le mafu a amanang le ona.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere oa hlaha kamora lilemo tse 40 mme hangata o amahanngoa le ho nona haholo. E 'ngoe ea maemo a bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa kalafo e sebetsang ke ho itlhahloba, e thusang ho boloka maemo a tloaelehileng a tsoekere ea mali. Ena ke mokhoa o tšepahalang oa ho thibela mathata a lefu la tsoekere. Phekolo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e qala ka kalafo ea ho ja, e khonang ho fokotsa boima ba mmele le ho laola maemo a tsoekere.

Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e lokela ho ba eng? Hangata, ka boima ba 'mele bo tloaelehileng Lenane la 9 le khalori ea khalori e ka bang 2500 kcal le palo ea lik'habohaedreite 275-300 g, e fetisoang ke ngaka lipakeng tsa bohobe, lijo-thollo le meroho.

Khetho e fanoa ho lihlahisoa tse nang le index ea bonyane ea glycemic, lethathamo le phahameng la fiber ea semela, ka ho khetheha, eseng ho pheha kapa ho etsoa ts'ebetso e nyane. Tafole e ka sehloohong e bontšoa ts'ebeliso e tsoelang pele ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho bobebe bo lekaneng ho bakuli ba nang le boima bo tloaelehileng.

Phepo e nepahetseng boteng ba botenya ke ea bohlokoa haholo, hobane ho theola boima ba 'mele ho na le phello e ntle tseleng ea lefu lena. Ka botenya, mefuta e meng e laetsoe - lijo tse fokotsehileng (tse nang le likhalori tse fokotsehileng) tse nang le 225 g, 150 g kapa 100 g ea lik'habohaedreite ka letsatsi.

Pele ho tsohle, lijo tsa 9 tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la 2 li felisa tšebeliso ea lik'habohaedreite tse potlakileng, tse hulang kapele le habonolo (kamora metsotso e 15), li eketsa tsoekere haholo 'me li se ke tsa baka maikutlo a ho ba le letsoalo:

• tsoekere
• mahe a linotsi
• jeme, jeme, jeme,
• Confectionery
• syrups
• ice cream
• bohobe bo bosoeu
• meroho e monate le litholoana, litholoana tse omisitsoeng,
• bijoux.

Ho na le lithibelo tšebeliso ea:

• litapole e le sehlahisoa se bonolo haholo.
• Li-beet, tse nang le index e phahameng ea glycemic,
• bohobe, lijo-thollo, poone, pasta le lihlahisoa tsa soya.

Bakeng sa boima ba 'mele, litlolo tsa khalori li fokotseha ho 1700 kcal ka lebaka la thibelo ea lik'habohaedreite ho ea ho 120 g ka letsatsi, ka moetlo oa protheine (110 g) le mafura (70 g). Ho khothalletsoa hore matsatsi a ho itima lijo a tšoaroe. Ntle le likhothaletso tse kaholimo, lijo tsa khalori e phahameng ha li kenyelelloe:

• oli (tranelate le meroho), tranelate e bolila, margarine, mayonesiise ea hasana,
• lore, masose, lisose, lisose, nama e tsubang, nama e mafura le tlhapi, khoho e nang le letlalo, e kolobisitsoeng ka oli,
• chisi tse mafura, chisi ea katse, tranelate,
• linate, lipeo, pastry, mayonesiise, lino tse tahang.

Ts'ebeliso ea meroho ka mokhoa oa lijana tsa lehlakoreng e ntse e eketseha:

• eggplant
• likomkomere
• kholifolaoa
• meroho e makhasi,
• lettuce e khubelu (e nang le livithamini tse ngata),
• turnip, radish,
• mokopu, squash le squash, tse amang hantle metabolism ea carbohydrate.

Lijo li lokela ho fapana, empa li na le likhalori tse fokolang. Sena se ka etsahala haeba lijo tse nang le khalori e ngata (mohlala, lisose kapa lisoseji) li nkeloa sebaka ke nama e halikiloeng e halikiloeng, le oli e ka sandwich ka likomkomere kapa tamati. Kahoo, maikutlo a tlala a felisoa, mme o jele likhalori tse fokolang.

Ka lefu la tsoekere le sa itšetleheng ka insulin, o hloka ho fokotsa ts'ebeliso ea lijo tse nang le "mafura a patiloeng" (soseji, soseji, linate, lipeo, soseji, chisi). Ka lihlahisoa tsena, ka masene re fumana palo e kholo ea likhalori. Kaha mafura a na le lik'hilojule tse ngata haholo, le khaba ea oli ea meroho e eketsoeng salate e tla fokotsa boiteko ba ho fokotsa boima ba 'mele. Li-100 g tsa peo kapa linate li na le kcal tse ka bang 600, empa ha re li nke e le lijo. Chese ea chisi e nang le mafura a mangata (e fetang 40%) e matla haholo ho feta sengoathoana sa bohobe.

Kaha lik'habohaedreite li tlameha ho ba teng lijong, hoa hlokahala ho kenyelletsa lik'habohaedreite tse nkiloeng butle ka serethe se phahameng sa fiber ea lijo: meroho, linaoa, bohobe ba lijo-thollo, lijo-thollo tse felletseng. U ka sebelisa li-badala tsa tsoekere (xylitol, stevia, fructose kapa sorbitol) ebe u li bala ka bongata ba lik'habohaedreite. Xylitol e lekana le tsoekere e tloaelehileng ho monate, ka hona, tekanyetso ea eona e 30 g. Fructose e lekane 1 tsp. bakeng sa ho kenyelletsa tee. Ho bohlokoa ho fana ka ratang ho "tlhaho" ea tlhaho ea stevia.

Bakeng sa bakuli, ho bohlokoa haholo ho tseba index ea glycemic (GI) ea lihlahisoa tsohle. Ha ho ja lijo tse nang le GI e phahameng, ho hlaha hyperglycemia, 'me sena se baka tlhahiso e eketsehileng insulin. Lihlahisoa tse nang le GI e mahareng le e tlase lia putlama butle mme li batla li sa bake tsoekere. U hloka ho khetha litholoana le meroho tse nang le index ea ho fihlela ho 55: liapole, cum ea ciliegia, morara, li-lingonberry, cranberries, liperekisi, liapole, plums, li-buckthorn tsa leoatle, li-currants tse khubelu, li-cherries, li-jose, likomkomere, li-broccoli, lierekisi tse tala, kholifulawa, lebese, li-cashews, lialmonde. , lierekisi, soya, linaoa, lierekisi, lensisi, lettuce. Li lumelloa ho jeoa ka bongata (litholoana eseng tse fetang 200 g ka ho sebeletsa). Ho lokela ho hopoloa hore kalafo ea mocheso e eketsa GI. Liprotheine le mafura lia e fokotsa, ka hona phepo ea bakuli e lokela ho tsoakoa.

Motheo oa phepo e nepahetseng e lokela ho ba meroho le lijo tse nang le mafura a tlase. Lijo tse behang mohlala li kenyeletsa:

• Li-salads tse ncha tsa meroho, meroho e phehiloeng kapa e halikiloeng. Leka ho fokotsa li-beet le litapole (u ka li felisa ka ho felletseng).
• Nama e nang le mafura a fokolang le tlhapi ka sebopeho, hobane khalori ea lijo tse halikiloeng e eketseha ka makhetlo a 1,3.
• Bohobe ba mahoashe, bongata ba lijo-thollo (lierekisi tsa raese le koro ha li kengoe).
• Lihlahisoa tse tlase tsa lebese.

Tsoekere e kenyelletsoa ka tekanyo e fokolang ea lefu lena, 'me khahlanong le semelo sa kalafo ea insulin ea lefu le leka-lekaneng le le matla, ho lumelloa ho sebelisoa ha tsoekere ea 20-30 g ka letsatsi. Kahoo, kalafo ea ngaka e ja e fapana ho latela hore na lefu lena le boima hakae, boima ba lona, ​​matla a mosebetsi oa mokuli le lilemo tsa hae.

Bakuli ba boetse ba khothalletsoa ho eketseha ha boikoetliso ba 'mele. Ho ikoetlisa hoa hlokahala hobane ho eketsa kutloisiso ea lisele tsa mmele ho insulin, ho fokotsa ho hanyetsa ha insulin, hammoho le ho theola khatello ea mali le ho fokotsa atherogenicity ea mali. Mokhoa oa mojaro o khethoa ka bonngoe, ho nahanoa ka maloetse a kopaneng le ho teba ha mathata. Khetho e ntle bakeng sa lilemo tsohle e ka ba ho tsamaea hora ka letsatsi kapa letsatsi le leng le le leng.Phepo e nepahetseng le mokhoa oa ho phela o haulang li tla thusa ho loants'a tlala ea maikutlo.

Mofuta ona oa lefu la tsoekere o atile haholo o sa le monyane le ho bana, e leng tšobotsi ea ho qaleha ha tšohanyetso ka mathata a amanang le metabolic a matla (acidosis, ketosis, ho omella) Ho ile ha theoa hore ho ba teng ha mofuta ona oa lefu la tsoekere ha ho amane le ntho ea phepo, empa ho bakoa ke ho felisoa ha li-pancreatic b-cell, tse lebisang ho haelloang ke insulin ka botlalo, ts'ebeliso e mpe ea tsoekere ea glucose le phokotseho ea liprotheine le mafura. Bakuli bohle ba hloka kalafo ea insulin ea bophelo bohle, haeba tekanyetso ea eona e sa lekana, ketoacidosis le lefu la tsoekere li nts'etsapele. Ka mokhoa o tšoanang, lefu lena le baka ho holofala le lefu le phahameng ka lebaka la mathata a maholo - le macroangiopathic.

Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ha e fapane le phepelo e tloaelehileng ea phepo e nepahetseng le palo ea lik'habohaedreite tse bonolo li eketseha ho eona. Mokuli o lokolohile ho khetha menyu, haholo-holo ka kalafo e matla ea insulin. Hona joale litsebi tsohle li lumela hore o ka ja ntho e ngoe le e ngoe ntle le tsoekere le morara, empa o hloka ho tseba hore na o ja neng le hore na o tla ja neng. Ha e le hantle, phepo e pheha ka mokhoa o nepahetseng oa ho lekanya palo ea lik'habohaedreite lijong. Ho na le melao e 'maloa ea bohlokoa: ha ho na likarolo tsa bohobe tse fetang 7 ka nako e le' ngoe, 'me lino tse monate (tee e nang le tsoekere, linoko, linoko tse tsoekere) li behelletsoe ka thoko.

Mathata a lutse ka lipalo tse nepahetseng tsa likarolo tsa bohobe le ho fumana tlhoko ea insulin. Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ling kaofela li lekanngoa ka likarolo tsa bohobe, 'me palo ea tsona e nkuoang ka nako e le ngoe e ea khutsufatsoa. XE e le 'ngoe e lumellana le 12 g ea lik'habohaedreite' me e fumaneha ho 25 g ea bohobe - ke ka hona lebitso. Ho na le tafole e ikhethileng likarolong tsa bohobe tse fumanehang lihlahisoa tse fapaneng, 'me ho tsoa ho eona u ka khona ho lekanya palo ea lik'habohaedreite tse sebelisitsoeng.

Ha u lokisa lijo, u ka fetola lihlahisoa ntle le ho fetisa palo ea lik'habohaedreite tse boletsoeng ke ngaka. Bakeng sa ts'ebetso ea 1 XE, u ka hloka 2-2.5 IU ea insulin bakeng sa lijo tsa hoseng, 1.5-2 IU ea lijo tsa motšehare, le 1-1.5 IU lijong tsa mantsiboea. Ha ho hlophisoa lijo, ho bohlokoa hore u se ke ua sebelisa chelete e fetang 25 ea XE ka letsatsi. Haeba u batla ho ja ho feta, u tla hloka ho kenya insulin e eketsehileng. Ha u sebelisa insulin e khuts'oanyane, palo ea XE e lokela ho aroloa ka lijo tse 3 tse kholo le tse 3.

XE e le 'ngoe e na le likhaba tse peli tsa porote efe kapa efe. Litapole tse tharo tsa bijoux li lekana le likhaba tse 'ne tsa raese kapa li-porridge tsa buckwheat le likotoana tse peli tsa bohobe' me kaofela li na le 2 XE. Lijo tse eketsehileng li phehiloe, li kenngoa ka potlako le tsoekere e eketseha ka potlako. Lierekisi, lensisi le linaoa li ka hlokomolohuoa, hobane 1 XE e fumaneha ka likhaba tse 7 tsa malee ana. Meroho e hapa ntlheng ena: XE e le 'ngoe e na le likomkomere tsa 400 g, 350 g ea lettuce, 240 g ea kholifulawa, 210 g ea tamati, 330 g ea li-mushroom tse ncha, 200 g ea pepere e tala, 250 g ea spinach, 260 g ea sauerkraut, 100 g ea lihoete le 100 g. g Beets.

Pele o ja liswiti, o hloka ho ithuta ho sebelisa tekanyetso e lekaneng ea insulin. Lumella liswiti ho bakuli ba laolang tsoekere ea mali makhetlo a 'maloa ka letsatsi, ba khonang ho bala palo ea XE, ka hona, ba fetole tekanyetso ea insulin. Hoa hlokahala ho laola boemo ba tsoekere pele le ka mor'a ho nka lijo tse monate le ho lekanyetsa lethal dose e lekaneng ea insulin.

Palo Lijo tsa 9B E bontšoa ho bakuli ba nang le mofuta o matla oa lefu lena ba fumanang litekanyetso tse kholo tsa insulin, mme e tšoauoa ke litaba tse eketsehang tsa lik'habohaedreite (400-450 g) - bohobe bo eketsehileng, lijo-thollo, litapole, meroho le litholoana li lumelloa. Palo ea protheine le mafura a eketseha hanyane. Lijo li tšoana ka ho hlophisoa tafoleng e akaretsang, 20-30 g ea tsoekere le tse tsoekere lia lumelloa.

Haeba mokuli a amohela insulin hoseng le thapama, joale 70% ea lik'habohaedreite e lokela ho ba lijong tsena. Kamora ho entetsa insulin, o hloka ho e ja habeli - kamora metsotso e 15 le kamora lihora tse 3, ha ts'ebetso ea eona e phahameng e bonoa.Ka hona, le lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin, phepo e nepahetseng e fanoa ka bohlokoa bo boholo: lijo tsa hoseng tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea li lokela ho etsoa ka lihora tse 2,5 ho isa ho tse ling tsa lijo tse kholo 'me e tlameha ho ba le lijo tsa nama ea khalori (porridge, litholoana, litapole, lino tsa litholoana, bohobe, li-cookie tsa bran ) Ka kenyelletso ea insulin mantsiboeeng a pele ho lijo tsa mantsiboea, ho hlokahala hore u siee lijo tse nyane bosiu ho thibela tšitiso ea hypoglycemic. Lenaneo la beke le beke la batho ba nang le lefu la tsoekere le tla hlahisoa ka tlase.

Lithuto tse peli tse kholo ka ho fetisisa li netefalitse ka mokhoa o kholisang melemo ea ho laola metabolism ea carbohydrate mabapi le ho thibela nts'etsopele ea mathata a microvascular le macrovascular. Haeba boemo ba tsoekere bo feta se tloaelehileng ka nako e telele, ho ba le mathata a mangata: atherosulinosismafura a sebete a sebete, empa a matla ka ho fetisisa - lefu la tsoekere (Tšenyo ea menoana).

Proteinuria Ke lets'oao la pele la ts'ebetso ea methapo ena, empa le hlaha sethaleng sa IV feela, mme methati e meraro ea pele ke asymptomatic. Ponahalo ea eona e bonts'a hore 50% ea glomeruli ea longoa mme ho na le ts'ebetso e ke keng ea fetoloa. Ho tloha ho qala ha proteinuria, ho se sebetse hantle ha rems ho tsoella, e leng se lebisang ho nts'etsopele ea ho se sebetse hantle ha renal (re hangata lilemo tse 5-7 kamora ho hlaha ha proteinuria e phehellang). Ka lefu la tsoekere, letsoai le lekanyelitsoe (12 g ka letsatsi), 'me ka nephropathy ea liphio, palo ea eona e fokotsehile le ho feta (3 g ka letsatsi). Phekolo le phepo e nepahetseng le tsona lia lokisoa ha stroke.

Matšoao a lefu la tsoekere ke afe?

Matšoao a pele a lefu lena a kanna a se ke a bonahala hanghang. Khafetsa, lefu la tsoekere le fumanoa ka phoso ha ba ea sepetlele ka mabaka a mang. Mofuta oa pele oa lefu la tsoekere o na le matšoao a mangata:

• lenyora la ho lula le le sebopeho,
• takatso e matla ea lijo
• phetoho ea boima ba 'mele
• khafetsa ho ntša
• mokhathala, ho felloa ke matla, ho otsela,
• letsoalo
• tahlehelo ea moriri ho banna
• ho hlohlona ha perineum le makhopho a basali,
• ho hloka botsitso, maikutlo a hore li-goosebumps li hohlana karolong e ka tlase ea leoto le tlase,
• Pheko ea nako e telele ea maqeba le likotsi.

Matšoao a hlaha butle butle, empa mohato oa pele oa lefu la tsoekere o lokela ho phekoloa kapele kamoo ho ka khonehang. Ho khothalletsoa ho buisana le ngaka haeba bonyane matšoao a mabeli a thathamisitsoeng a bonoa e le hore a ka qala kalafo ka nako. Tlhokomelo e khethehileng e lokela ho lefshoa haeba ho e-na le maikutlo a ho nyoriloe, ho rota khafetsa le maqeba a nako e telele a sa foliseng. Matšoao ana ke matšoao a tsebahalang a lefu la tsoekere.

Likarolo tsa phepelo mohatong oa pele oa lefu la tsoekere

Ba qalang lijo tse matlafatsang ba khothalletsoa ho sebelisa tafole ea 9 kapa No. 8. Lijo No. 9 li etselitsoe ba se nang bothata ba bothata ba boima bo feteletseng, Che. 8 - bakeng sa botenya ba pele le bo leka-lekaneng. Lenaneo le entsoe ka ho nahana ka lihlahisoa tsohle tse lumelloang le tse thibetsoeng, haholo-holo litokisetso le litekanyetso.

Lijo tse 9 ke e 'ngoe ea tse bonolo ka ho fetisisa. Lenane le kenyelletsa palo e fokolang ea lik'habohaedreite le boemo ba khalori bo hlokahalang bakeng sa 'mele. Nakong ea lijo, motho ha a utloe ho haella ha lintho tse ling tsa bohlokoa, ka hona ha ho na maikutlo a sa thabiseng, a atisang ho hlaha ka phepo e matla.

Motheo oa lijo ke litholoana, meroho, lijo-thollo, lijo tsa leoatleng le bohobe ba lijo-thollo. Lisebelisoa tsa lipompong li ka sebelisa li-sweeteners - xylitol, sorbitol, fructose. Li-sweets tse thehiloeng sebakeng sa tsoekere li ka rekoa makaleng a ikhethileng a mabenkeleng a lefu la tsoekere kapa a lokisoa ka boithatelo.

Phekolo ea lijo e tla sebetsa haeba lijo li phehiloe, li phehiloe kapa li entsoe. Ho tima hoa lumelloa. Nakong ea ho pheha, ho sebelisoa letsoai le mafura a fokolang, hobane boemo ba pele ho lefu la tsoekere bo tšoauoa ka tlolo ea metabolism ea mafura.

Lethathamo la 9 le kenyelletsa lihlahisoa tse latelang:

• bo-rye kapa bohobe ba korong
• sopho e nang le meroho, li-mushroom kapa tlhapi,
• litlhapi tse loileng
• phofo
• nama e boreleli
• litholoana
• Lihlahisoa tsa lebese (kefir, lebese, yoghur e sa koaeloang, chisi ea konkreite),
• meroho (ntle le litapole ka bongata),
• tee, likhomphutha, lero la tlhaho.

Lijo tsa mantlha tsa lefu la tsoekere li kenyelletsa phepo e nepahetseng. Ho khothalletsoa ho ja makhetlo a 5-6 ka letsatsi ka likarolo tse nyane. Lijo tse ka sehloohong li tlatselletsoa ke lijo tse bobebe. Lijo tsa tafole ea 8 li kenyelletsa lihlahisoa tse tšoanang. Litšobotsi tsa ho pheha ha li tšoane. Phapang pakeng tsa tafole ea nomoro ea 9 ke ho fokotsa likhalase tsa lijana. Kahoo, o ka lahla mathata a mabeli - karolo ea pele ea lefu la tsoekere le boima bo feteletseng.

Boleng ba matla le karolo ea lik'hemik'hale ea lenaneng la tsoekere

Ho latela melao ea lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere sethaleng sa pele, o ka thibela nts'etsopele ea lefu lena. Letsatsi le leng le le leng, lintho tse ling tse nang le thuso tse teng ka har'a lihlahisoa tse lumelloang li lokela ho kena 'meleng oa mokuli.

Lethathamo la sebopeho sa lik'hemik'hale le boleng ba matla a lihlahisoa bakeng sa lefu la tsoekere

Lihlahisoa tse hanetsoeng le tse lumelletsoeng

Boemong ba pele ba lefu la tsoekere, o tlameha ho latela melao ea phepo e nepahetseng, o ja lijo tse lumelloang ka mokhoa o hlokahalang. Bakeng sa lihlahisoa tsa bakery, ho khethoa ho ja bohobe ba mabele, phofo ea lijo-thollo kapa bohobe bo khethehileng ba lijo. Lijana tsa pele tse phehiloeng ka moro oa meroho li lumelloa ho ja ntle le lithibelo. Lijana tse thehiloeng ka moro oa nama o loileng ha lia lumelloa ho jeoa hofihlella hang kapa habeli ka beke.

Bakeng sa ho pheha lijana tsa nama nka nama ea nama, e nang le mafu. E phehoa kapa e phehetsoe, ka linako tse ling. Sebelisa:

• veal
• nama ea khomo
• nama ea mmutla
• mohatla
• dikarolo tsa mafu a konyana,
• khoho.

Lijo tsa tsoekere li kenyelletsa lijo tsa leoatleng tse phehiloeng ka mafura a fokolang. E lumelloa ho ja litlhapi tse mafura a tlase ka foromo e halikiloeng, e phehiloeng kapa e halikiloeng. Nako ea pele ea lefu la tsoekere e lumella tšebeliso ea lijana tse fapaneng tsa lehlakore:

• li-porridge (sea-buckwheat, oat, nyalothe),
• casseroles
• pasta e thata
• meroho e phehiloeng, e phehiloeng kapa e phehiloeng (litapole le poone li na le moeli).

Ho na le mahe lenaneng la tsoekere. Li tlatsa 'mele ka lintho tse nang le thuso. E lumelloa ho ja lehe le le leng ka letsatsi. Har'a lihlahisoa tsa lebese, lebese la skim, chisi ea chisi le kefir ea 1% mafura a kentsoeng lijong. Li ka jeoa e le sehlahisoa se ikhethileng, kapa tsa ekeletsoa lijana tse fapaneng.

Har'a lino tse khothaletsoang:

• Tee e sa koaeloang (mofuta leha e le ofe, o ka eketsa lebese),
• Meroho e halikiloeng e sa tsoa khuoa
• compotes
• Li-decoctions tsa litlama le letheka tse rose,
• metsi a nang le liminerale ntle le khase.

Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere e kenyelletsa mafura a fokolang - eseng ho feta 10 g ka letsatsi. Meroho le botoro li lumelloa.

Lefu la tsoekere sethaleng sa pele ha le kenye lihlahisoa tse joalo:

• li-pastry le pastry tse fapa-fapaneng,
• lipompong (chokolete, liswiti, jeme, jeme, mahe a linotsi),
• Confectionery
• cocoa
• litholoana tse ling tse omisitsoeng (morara o omisitsoeng, mehla, lifeiga),
• libanana
• morara
• nama e mafura le mafura
• moroho o ruileng (ho kenyeletsoa le li-mushroom),
• lihlahisoa tse kubelletsoeng
• asene
• lihlahisoa tsa lebese tse mafura,
• tlhapi e letsoai le nama,
• Lijo tse ka makotikoting
• litlolo tse lokiselitsoeng pele,
• lino tse tahang
• metsi a monate a khabisitsoeng ka khase
• lisoseiti tse entsoeng hantle.

Mehlala ea mohlala

Phekolo ea lijo li qala ka lenane le hlophisitsoeng hantle. Lijo li lokela ho kenyelletsa palo e hlokahalang ea lijo tse lumelloang. Ho khothalletsoa ho nahana ka ho pheha le ho ja lijo tse nang le phepo ka matsatsi a 'maloa esale pele ho tlatsa lijo ka phepo e nepahetseng, ho bala le ho aba lijo tse hlokoang. Ho molemo ho ja ka nako e tšoanang, ntle le ho ja nako e telele pakeng tsa lijo.

Lisebelisoa tsa letsatsi li ka shebahala tjena:

• lijo tsa hoseng: 150 g oatmeal e nang le apolesaise, eiee ea rye bohobe, eo ho eona ho behoang selae sa tamati le chisi e halikiloeng, tee,
• Lijoa tsa bobeli tsa hoseng: "Orange"
• lijo tsa motšeare: 120 g ea nama ea khomo e phehiloeng ka setlolo sa langa le le lej, 100 g ea buckwheat ka metsing, khalase ea lero la langa le le lej,
• pheko ea mots'eare: 150 g ea chisi ea granular ea ntloaneng,
• lijo tsa mantsiboea: 150 g ea hake e apehiloeng foil ka meroho, 200 g ea likomkomere le salate ea tamati, tee e tala,
• lijong tsa bobeli: lehe le phehiloeng, kefir e nang le litlama.

Mokhahlelo oa pele oa lefu la tsoekere o hloka kalafo e tšoanang le ea ho kula.

Pheko ea lijo li ikemiselitse ho thibela nts'etsopele ea mathata, ho ntlafatsa bophelo bo botle le ho boloka metabolism e tloaelehileng le tsoekere ea mali. Ho na le lijo tse fanoang bakeng sa batho ba tloaeloang ho nona haholo le ba se nang mathata a boima ba 'mele. Phekolo hammoho le phepo e nepahetseng e tla thusa ho sebetsana le lefu lena le ho ntlafatsa bophelo bo botle. Likarolo tsa phepo ea No. 9 li ka fumaneha ka tlase video.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng

Morero oa phepo ea lefu la tsoekere ke ho fetisa metabolism ea lik'habohaedreite hammoho le thibelo ea metabolism ea mafura a senyehileng.

Tafole ea kalafo ho latela Pevzner e lumellana le No. 9.

Tšobotsi e akaretsang ea phepo e nepahetseng ea letsatsi le letsatsi ea lijo:

• carbohydrate ka lebaka la li-polysaccharides e lokela ho ba ligrama tse 300-350,
• liprotheine - eseng tlase ho ligrama tse 90-100, tseo karolo ea tsona e leng 55% ea liprotheine tsa liphoofolo,
• mafura - bonyane ligrama tse 70-80, tseo 30% ea tsona e leng mafura a meroho.
• mokelikeli oa mahala - lilithara tse 1,5 (ka sopho),
• boleng ba matla - 2300-2500 kilocalories.

Melao-motheo ea lijo:

• mokhoa oa matla
  Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere e lokela ho ba e rarahaneng: ka likarolo tse nyane ho fihla ho makhetlo a 5-6 ka letsatsi, eo, ka lehlakoreng le leng, e tla thibela maikutlo a tlala, ka lehlakoreng le leng, e felise ho nona haholo.
• boemo ba mocheso
  Lijo li lokela ho jeoa esale pele ho 15-65 degrees Celsius.
• ho nwa joala
  Kamora ho ja lijo tsa lefu la tsoekere, o lokela ho tlohela joala, hobane li na le lik'habohaedreite tse ngata tse jang habonolo.
• thibelo ea tsoekere
  Li-carbohydrate tsa tsoekere le "tse potlakileng" li lokela ho nkeloa sebaka ke xylitol ka lebaka la hore li entsoe ka potlako 'me li sokela ka komello.
• thibelo ea letsoai
  Lijo tsa lefu la tsoekere li kenyelletsa le letsoai le thibelang, kaha le ama liphio hampe.
• dikahare tsa phepo
  Palo ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite e lokela ho ba tse leka-lekaneng: lijong tse ling le tse ling, litaba tsa tsona li lokela ho lekana.
• lijo tsa hoseng tse tlamang
  Hoseng pele ho ente ea "insulin", o hloka seneke hore se se ke sa baka komello ea hypoglycemic.
• ho pheha
  Hoa hlokahala ho qoba ho ja lijo tse halikiloeng, lijana tsohle li tšeloa ka phehiloeng le ho apehoa ho boloka sebete.
• mokelikeli oa metsi
  Ka lefu la tsoekere, ho fetella le ho haelloa ke mokelikeli ho kotsi bakeng sa nts'etsopele ea komello. Palo ea mokelikeli o sebelisoang e lokela ho ba bonyane lilithara tse 1.5 ka letsatsi.

Lihlahisoa tse amoheloang tsa lefu la tsoekere

Ho bohlokoa ho fapanyetsana lik'habohaedreite tsa meroho bakeng sa meroho e tala, e phehiloeng le e phehiloeng, e leng molemo haholo ho lefu la tsoekere. Lijo li lokela ho ba le livithamini tse eketsehileng, tse bohlokoa haholo ho lefu lefe kapa lefe.

Kaha phepo ea lefu la tsoekere ha e reretsoe feela ho kopanya metabolism ea carbohydrate, empa hape le ho thibela ho senyeha ha metabolism ea mafura (sebeteng), hoa hlokahala ho sebelisa lijo tse nang le bongata ba lintho tsa lipotropic. Tsoekere le lipompong ha lia kenyelletsoa ka lebaka la kotsi ea ho ba le komello ea hyperglycemic. Li-carbohydrate tse rarahaneng, tse robehileng butle ka mpeng, li lokela ho khethoa, ha tse bonolo li qala ho kenella molomong.

Lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng li kenyeletsa:

• bohobe ba koro le raese ea raese - ligrama tse 200-300,
• mefuta e fokolang ea mafura a nama ea khomo, veal, nama ea kolobe le konyana (felisoa mafura ohle),
• likhoho tse halikiloeng kapa tse kentsoeng (turkey, khoho e se nang letlalo),
• nama ea mmutla
• leleme le phehiloeng, sose ea lijo,
• tlhapi e halikiloeng kapa e halikiloeng,
• hlapi e makotiloeng ka har'a lero la eona,
• mahe a phehiloeng, li-omeleta tsa protheine - ha ho na mahe a fetang 2 ka letsatsi, nako ea yolk -1 ka beke,
• sopho ea meroho, moroho o fokolang oa nama,
• lebese ka maikutlo a ngaka (khalase e le 'ngoe ka letsatsi), chisi e nang le mafura a tlase, kefir, lebese le halikiloeng le halikiloeng,
• chisi e sa lomosoang le e bonolo
• botoro le ghee ntle le letsoai,
• li-porcela tse halikiloeng, nyalothe, harese ea perela, oatmeal,
• pasta e lekanang le lipalesa,
• monokotsoai le litholoana,
• meroho (litapole tse thibetsoeng, e tšoeu le ho cauliflower, zucchini, li-eggplant) ka mokhoa o phehiloeng le o phehiloeng,
• jelly, jelly, mousse,
• tee e fokolang kapa kofi e nang le lebese, lino tse tahang le lino tse tahang litholoana ntle le tsoekere,
• litlhapi tse jelered, caviar ea limela, vinaigrette, herring e kolobisitsoeng,
• oli ea limela merakeng,
• okroshka.

Lihlahisoa tse thibetsoeng

Ha o ja, o lokela ho khetholla lik'habohaedreite tse bonolo, ho kenyelletsa le starch, e eketsang tsoekere ea mali le ho eketsa boima ba mokuli, sena ke 'nete haholo ho batho ba nang le botenya. Hoa utloahala ho qoba ho senya fructose: e boetse e bua ka lik'habohaedreite tse bonolo.

Ho boetse ho bohlokoa ho fokotsa mafura a liphoofolo le lintho tse ling tse tsoang ho tsona, hobane li baka moferefere ho sebete.

Lethathamo la lihlahisoa tse thibetsoeng li kenyeletsa:

• pheha khekhe le ho baka,
• nama e mafura a mangata
• nonyana e nonneng (likhantsi, matata),
• lisosa tse ngata,
• hoo e batlang e le lijo tsohle tse ka makotikoting,
• tlhapi e mafura a mangata,
• lihlapi tse halikiloeng le botoro,
• chisi e halikiloeng
• chisi e monate,
• Li-yolks li na le moeli,
• raese, semolina, pasta,
• meroho e halikiloeng le e khabeloang
• broth broth,
• litholoana tse monate (libanana, morara, morara o omisitsoeng, lifeiga),
• lipompole (ice cream, jeme, likuku, pastry, liswiti),
• mosetareta, perese ea khalase, pepere,
• lino tse tsoang ka litholoana tse monate le monokotsoai, lino tse tsoekere tse khabisitsoeng ka khase,
• mayonnaise
• chisi e nang le mafura
• tsoekere
• litapole, lihoete, li-beet li na le meeli.

Tlhokahalo ea lijo tsa lefu la tsoekere

Lijo tsa lefu la tsoekere ha li khone ho etsa tsoekere ea mali feela, empa hape li fokotsa boima ba batho ba nang le botenya. Ntle le moo, tafoleng ena ea kalafo e na le livithamini tse ngata, ebile e tloaetsa mokhoa oa "gastrointestinal". Lijo li qoba mathata a lefu la tsoekere mme o laea mokuli.

Phepo e nepahetseng ke ntoa ea bophelo bo botle.

Lintlha tsa phepo e nepahetseng mabapi le lefu la tsoekere la Mofuta oa 2

Litsebi tsa tsoekere li lokela ho jeoa khafetsa, empa ka likarolo tse nyane (foto: yegfitness.ca)

Lijo tsa tsoekere li felisa tsoekere ka botlalo le ho fokotsa bongata ba lik'habohaedreite lijong. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere hangata o amahanngoa le botenya, ka lebaka leo, ntle le ho boloka maemo a tsoekere a tloaelehileng, bakuli ba lokela ho hlokomela ho fokotsa boima ba 'mele. Ho theola boima ba 'mele ho tla nolofalletsa lefu lena' me ho lebise ho theoha ha litekanyetso tsa tsoekere. Ka lebaka la sena, o ka fokotsa tekanyetso ea lithethefatsi tse theolelang tsoekere. Ho fokotsa ho ja mafura 'meleng, ja lijo tse nang le khalori e tlase.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere:

• ja hangata - makhetlo a 5-6 ka letsatsi, ka likarolo tse nyane,
• lijo li lokela ho ba ka nako e tšoanang,
• Lijo tse halikiloeng le tse tsubang li kenyelletsoa hamolemo,
• tsoekere e nkeloa sebaka ke linoko tsa tlhaho kapa mahe a linotsi
• tloaelo ea khalori ea letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho feta 2500 kcal,
• servings e lokela ho ba e leka-lekaneng, ha ua lokela ho ja ho feta,
• Noa bonyane lilithara tse 1.5 tsa metsi (ho sa kenyeletsoe lino tse ling),
• jang mafura a lekaneng (e thusa ho hlaba lik'habohaedreite)
• haeba ho e-na le boikutlo ba tlala pakeng tsa lijo - o ka ja meroho e sa tsoa khuoa, litholoana tse lumelloang kapa oa nooa khalase ea kefir e mafura a tlase,
• ja la ho qetela ho se ho fetile lihora tse peli pele u robala,
• Pele o reka, o lokela ho ithuta lingoloa ka hloko ho qoba litlatsetso tse mpe seboping sa lihlahisoa,
• kenyelletsa lino tse tahang ka ho felletseng.

Melao ena e latela melao-motheo ea ho ja ka mokhoa o phetseng hantle 'me hangata e sebelisoa le ke batho ba phetseng hantle ba batlang ho tlosa liponto tse eketsehileng.

Lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse thibelitsoeng tsa lefu la tsoekere

Pele o etsa menu, o hloka ho ithuta lenane la lihlahisoa tse thibetsoeng le tse lumelloang (foto: alldiabet.ru)

E le lijana tsa pele, ho phehoa nama e mafura a tlase le li-broth tsa litlhapi. Ho khothalletsoa ho tšela metsi a pele, ao ho ona nama kapa tlhapi e belisitsoeng. Pheha sopho ka metsing a bobeli. Li ka kenyelletsoa lijong ha li sa feteng hang ka beke.

Lithuto tsa bobeli li ka kenyelletsa mefuta e mafura a tlase ea hake, carp, pike, pollock, perch le bream.

Lijo tse lumelletsoeng (nama ea khomo, khoho, mohatla). Lihlahisoa tsa lebese li lokela ho ba le liperesente tse fokolang tsa litaba tsa mafura. U ka ja chisi ea konkrese, ka yogurt e sa fuoeng, yoghurt, kefir, lebese le halikiloeng le phehiloeng. Hang ka letsatsi o ka ja porele (harese, perese, oatmeal, buckwheat). Bohobe e lokela ho ba rye, lijo-thollo kaofela kapa mabele. Lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere ha lia phethahala ntle le mahe. U ka ja likhoho kapa likoekoe. Ka karolelano, mahe a 4-5 a likhoho a jeoa ka beke.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba tlameha ho ja meroho. Li ka sebelisoa:

• hop (mefuta eohle), likomkomere, tamati, pelepele,
• zukini, li-eggplant, linaoa,
• litapole, li-beet le lihoete ha ho makhetlo a fetang a mabeli ka beke.

U ka ja monokotsoai le litholoana - litholoana tsa lamunu, liapole, cranberries, li-currants tse ntšo le tse khubelu. Li-sessert li ka lokisoa li le ling li sebelisa liloko tse tsoekere tsa tlhaho, litholoana kapa monokotsoai e le monko o monate.

Menyu ea beke le beke ea Lijo

PHOTO 4. Lenaneo la tsoekere le na le li-calorie tse tlase le lijo tse nang le phepo e ntle (foto: diabetes-expert.ru)

Leha ho na le lenane la lijo tse tla tlameha ho lahloa, phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere e na le lijana tse monate le tse phetseng hantle. Palo e kholo ea litlolo e tla u lumella ho pheha lijo tse fapaneng, ka tsela efe kapa efe e tlaasana le tatso ea lijana tse tloaelehileng. Lenaneo le molemo ho ngola pele ho matsatsi a 'maloa. Phepo e nepahetseng e lokela ho lekana le ho fa 'mele limatlafatsi tse hlokahalang.

Lijo tse haufi tsa lijo tsa beke bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Melao ea mantlha ea phepo e nepahetseng bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere

1. Lijo li lokela ho ba meqathatso: makhetlo a 5-6 ka letsatsi ka linako tse tšoanang.
2. Haeba u na le boima ba 'mele haholo, joale u lokela ho fokotsa boima ba' mele. Empa o hloka ho etsa sena butle, o sa lahle ho feta 800- 900 g ka beke.
3. Boloka palo ea metsi ao u a noang (metsi, eseng lino-mapholi le sopho). E lokela ho ba litha e ka bang lilithara tse peli ka letsatsi (ka ho nepahala, 30 di ml ka boima ba 1 kg).
4. Ntho e ngoe le e ngoe e monate (tsoekere, lijo tse tsoekere, fructose ka bongata, lino tse monate le litholoana) ha li kenyelletsoe ka thoko. Ho kenella liketsong tsa lefu la tsoekere ha ho kgothaletswe hape. Tsoekere e nkeloa sebaka ke stevia hantle.
5. Ho tloha ho joala, o ka khona ho reka lino tse sa lomeloang le tse fokolang ka tekanyo e fokolang haholo (eseng ho feta 200 ml ea veine kapa 500 ml ea biri ka letsatsi).
6. Ka har'a lijo ho tlameha ho ba le lijo tse nang le fiber.
7. Se ke oa fokotsa lijo tse nang le liprotheine feela lijong tsa hau.
8. Se ke oa sebelisa hampe lijo tse nang le mafura a mangata.

Lijo tsa lefu la tsoekere sethaleng sa pele

Bakeng sa ba fumaneng lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng hangata ba khothaletsa tafole ea borobong. Ka tsela, lipontšo tsa phepo ea No. 9 e ka se be lefu lena feela, empa le allergia, rheumatism, asthma ea bronchial, polyarthritis, jj.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lijo tse nang le carb e fokolang le protheine le tsona li loketse. Mme leha li khothalletsoa joalo ka ho laolla boima ba mmele, joalo ka mokhoa oa lijo, li loketse ba nang le tsoekere e phahameng.

Lisebelisoa tsa beke li ka hlahisoa ka boikemelo, u tseba likarolo tse 'maloa tsa bohlokoa - se ka jang le se ke keng sa ba teng, lintlha tsa khalori tse felletseng li lokela ho sebetsoa ka botlalo, jj. Haeba u sa batle ho etsa mosebetsi oa setsebi sa phepo, ka nako eo, u ka fumana mohlala o hlophisitsoeng o entsoeng ka lethathamong la sengoloa hamorao. Khabareng, lintlha ka kakaretso:

Palo ea likhalori ka letsatsi: karolelano ea 2000-2300 kcal.

Karolelano ea lintho: liprotheine: mafura: lik'habohaedreite = 5: 4: 6.Hona ho bolela 100 g ea protheine (eo 60% e tsoang liphoofolong), 80 g ea mafura (ao 30% e leng meroho) le 300 g ea lik'habohaedreite.

Palo ea letsoai: 12 g.

Ts'ebetso ea Culinary: ntle le phapang e khethehileng, ke hore, joalo ka tloaelo.

Metheo-kakaretso ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere

Ho sebetsana ka katleho le lefu lena, o tlameha ho latela ka tieo melao-motheo ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere. Li amana le likarolo tsa mantlha, likhalori, khafetsa ho ja lijo:

1. Phepo e nepahetseng. Ho latela boima ba 'mele ba mokuli:

• ka boima bo tloaelehileng, tlhoko ea mmele ke 1600 - 2500 kcal ka letsatsi,

• ho feta boima ba 'mele bo tloaelehileng - 1300 - 1500 kcal ka letsatsi,

• le botenya - 600 - 900 kcal ka letsatsi.

Ho na le likarolo tse itseng tsa ho bala lijo tsa letsatsi le letsatsi: bakeng sa maloetse a mang, lijo tse nang le khalori e tlase li tlatsitsoe, leha boima ba 'mele bo le sieo. Pele, ho kenyeletsoa mathata a lefu la tsoekere:

• retinopathy e matla (tšenyo ea mahlo a mahlo),

• nephropathy ho lefu la tsoekere le nephrotic syndrome (Tšenyo ea liphio e nang le liprotheine tse ngata ka har'a moroto),

• ka lebaka la nephropathy - ho hloleha ho sa sebetseng hantle ha liphio (CRF),

• lefu le matla la lefu la tsoekere.

Contraindication ke bokuli ba kelello le lefu la pelo:

• tsela e sa tsitsang ea angina pectoris le boteng ba li-arrhythmias tse sokelang bophelo,

• lefu le matla la sebete,

• Tse ling tsa maloetse a mang a sa foleng

2. Karolo e ikhethileng ea lik'habohaedreite lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa lefu la tsoekere ha ea lokela ho ba ho feta 55% - 300 - 350 g.

• lijo-thollo tse fapaneng

• bohobe bo lomosoang,

Li lokela ho ajoa ka mokhoa o lekanang lijong tsa letsatsi le letsatsi, li aroloe ka likarolo tse 5,6. Tsoekere le lihlahisoa tseo e ka har'a tsona li qheletsoe ka thoko, li nkeloa sebaka ke xylitol kapa sorbitol: 1 g ka boima ba 0.5 kg ea boima ba mmele (40 - 50 g ka letsatsi bakeng sa tekanyetso ea 2 ho isa ho 3).

3. Palo ea protheine e ka bang 90 g ka letsatsi, e leng moelelo oa 'mele ho motho ofe kapa ofe ea phetseng hantle ka tsoekere e tloaelehileng ea mali. Chelete ena e lekana le 15 - 20% ea lijo tsohle tsa letsatsi le letsatsi. Lihlahisoa tse khothalletsoang:

• nama ea likhoho ntle le letlalo (ntle le nama ea khantsi),

• mahe a likhoho (likotoana tse 2 - 3 ka beke),

• lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase (kefir, lebese le halikiloeng le halikiloeng. Cottage chisi).

5. Tekanyo ea letsoai ho isa ho 12 g ka letsatsi (molemong oa ho thibela mefuta e meng ea mathata a lefu la tsoekere), lijo tse nang le cholesterol e ngata le lintho tse tsoang (moro o matla oa nama).

Lihlahisoa tse thibetsoeng

Ho na le lihlahisoa (tse nang le tsoekere) tse lokelang ho behelloa ka thoko phepong ea lefu la tsoekere. Le ha e le ka tekanyo e nyane, ts'ebeliso ea bona e hatelloa. Tsena li kenyeletsa:

• tsoekere, mahe a linotsi, liswiti tsohle tse entsoeng ka litholoana le monokotsoai (jeme, marmalade, jeme, jeme), chokolete, liswiti, morara, libanana, matsatsi, lifeiga,

• lino-mapholi tse tsoekere tse nang le tsoekere, coca - cola, tonic, lemone, joala,

• veine e monate le e halofo e monate, litholoana tse bolokiloeng ka sirapo e tsoekere,

• lipitsa, likuku, libiskiti tse nang le tranelate e tsoekere, li-puddings,

• lijo tse ka makotikoting, nama e tsubelletsoeng, soseji,

• lino tse tahang - esita le tse fokolang haholo li na le likhalori tse ngata.

Lihlahisoa li lumelletsoe ka bongata

Lihlahisoa tse latelang li lumelloa ka bongata bo fokolang haholo:

• Lijo tse nang le mafura a fokolang, lihlahisoa tsa tlhapi, khoho ntle le letlalo, mahe, chisi (ka nako e ts'oanang, ke sehlahisoa se le seng feela sa "protein" se ka jeoang hang ka letsatsi),

• botoro, margarine, lebese le phehiloeng kaofela,

• oli efe kapa efe ea meroho

Lihlahisoa tse ka sebelisoang ka bongata

Bakeng sa litekanyetso, o khothalletsoa:

• lijo-thollo

• bohobe ba mangleme, cookie e felletseng ea lijo-thollo (litlatsetso),

• litholoana tsohle tse ncha (eseng ho feta 1-2 ka letsatsi).

Lijo tse khothalelitsoeng tsa lefu la tsoekere

Ho khothalletsoa ho ja ntle le lithibelo:

• monokotsoai: li-jones, li-cherries - botlolo ea mofuta ofe kapa ofe oa li-currant, li-blueberries,

• litholoana tsa lamunu: Lemone, litholoana tsa morara,

• tee, kofi, lino tse tahang ntle le tsoekere e eketsehileng, metsi,

• pepere, li-seasonings, mosetareta, litlama tse fapaneng, asene,

Lefu la tsoekere ke eng

Lefu la tsoekere ke o mong oa maloetse a atileng haholo a endocrine. Ho lefu lena, ka lebaka la ho haella ha li-pancreatic hormone - insulin 'meleng - mathata a mefuta eohle ea metabolism, haholo-holo lik'habohaedreite.

Boemong ba lefu lena, hammoho le tšekamelo ea lefutso, karolo e etelletseng pele e bapaloa ke ho ja ho feta tekano, tšebeliso e feteletseng ea lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse bonolo tse jang lijo. Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, lik'habohaedreite tse kenngoeng ka har'a tšilo ea lijo ha li kenngoe ka botlalo 'me li bokellana maling maling ka bongata bo eketsehileng. Hyperglycemia (tsoekere e phahameng ea mali) ke pontšo ea lefu la tsoekere. Tsoekere e ka hlaha le moriring. Ho motho ea phetseng hantle, boemo ba tsoekere ea mali hangata ha bo fetise 6,66 mmol / L, 'me tsoekere ha ea lokela ho ba teng ka har'a moroto ho hang.

Matšoao a mantlha a lefu la tsoekere: lenyora le feteletseng (mokuli o noa tee e ngata, metsi), ho ntša metsi ka potlako le ka potlako, tlala e sa foleng, letlalo le lecha, bofokoli bo akaretsang.

Morero o ka sehloohong oa kalafo ea methapo ea lefu la tsoekere ke ho etsa hore methapo ea metabolic e sebetse 'meleng. Letšoao la normalization ke ho fokotseha ha tsoekere ea mali. Ka nako e ts'oanang, boiketlo ba kakaretso ba mokuli boa ntlafala: lenyora lea fokotseha, ts'ebetso ea eketseha.

Bakeng sa ho fofisa tekanyo ea tsoekere ea mali ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere, lingaka li loanela haholo ho fokotsa tekanyo ea lik'habohaedreite lijong tsa hae, 'me haeba ho hlokahala, mo fa litlhare tse khethehileng.

Ka mefuta e meng ea lefu la tsoekere, o ka e etsa ntle le meriana, o tlameha feela ho latela ka hloko lijo tse fanoeng ke ngaka ea hau. Bo-rasaense ba lumela hore karolo e fetang karolo ea boraro ea bakuli bohle ba nang le lefu la tsoekere ba ka ntlafatsoa feela ka lijo.

Lijo tsa lefu la tsoekere

Melao ea mantlha ea kalafo ea phepo ke: ho fokotsa bongata ba lik'habohaedreite, haholo-holo tse silafatsang habonolo, ho fokotsa litaba tsa khalori ea lijo, haholo-holo ka boima bo fetang tekano, vithamine e lekaneng ea lijo, ho latela lijo.

Re tlameha ho loanela ho ja letsatsi le leng le le leng ka lihora tse tšoanang, makhetlo a 5-6 ka letsatsi, ho qoba ho ja ho feta tekano.

Tsoekere, lipompong, tse bolokang, li-confectionery, hammoho le morara o omisitsoeng, morara le lifeiga li lokela ho fokotsoa - kaha boholo ba tsoekere bo ho bona, joalo ka sucrose, bo kenella ka potlako lipelong tsa mali, bo lebisang keketseho e matla ea tsoekere ea mali.

Ngaka e eang teng, e fa mokuli lijo, ntlheng ka 'ngoe e ela hloko boima ba' mele oa hae, ho ba teng kapa ho se be teng ha botenya, mafu a kopaneng, hape, tsoekere ea mali. Sebopeho sa ts'ebetso ea tlhahiso, i.e., tšebeliso ea matla a mokuli, haholo-holo nakong ea bokuli ba hae, e tlameha ho ananeloa. Mamello ea 'mele ea lijo tse itseng le lijana tsa phepo e ea tsotelloa.

Ke lijo life tse lokelang ho fokotsoa ho lefu la tsoekere pele? Pele ho tsohle, tse fetelletseng li na le lik'habohaedreite tse bonolo tse kenang habonolo - tsoekere, liswiti, li boloka, confectionery, hammoho le morara o omisitsoeng, morara, lifeiga - kaha bongata bo bongata bo ho tsona, joalo ka sucrose, bo kenngoa ka potlako lipelong. e lebisang keketseho e bohale ea tsoekere ea mali.

Ntle le lithibelo tse matla, o ka ja meroho eo limatlafatsi tsa eona li kenngoeng ka bongata ka mpeng ho feta tsoekere: likomkomere tse ncha, tamati, kholifulawa le k'habeche e tšoeu, lettuce, squash, mokopu le sethopo. Ho bohlokoa ho kenyelletsa parsley, dill mane na li-onion lijong tsa letsatsi le letsatsi. Hangata o hloka ho ja lihoete le li-beet ka bongata bo lumellaneng le ngaka ea hau (ho nahanela ho ja lijo tse matlafatsang tsa letsatsi le letsatsi).

E 'ngoe ea tse nkiloeng ka tsoekere ke Xylitol. Ka monate oa eona, e batla e lekana le tsoekere e tloaelehileng, leha ho le joalo, tšebeliso ea eona, ho fapana le tsoekere, ha e ame boemo ba tsoekere ea mali haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Xylitol e fumanoa ka ho lokisa lisebelisoa tsa semela - li-husk tsa peo ea k'hothone le mahlaka a li-cobs tsa poone. Litaba tsa khalori tsa 1 g ea xylitol ke 4 kcal.

Xylitol e na le thepa ea choleretic le laxative. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea xylitol ha ea lokela ho feta 30- 35 g, ho seng joalo, ho ka hlaha hlooho ka mpeng.

Na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja tsoekere ea litholoana? Tsoekere ea litholoana (fructose) ke e 'ngoe ea tsoekere ea tlhaho. E fumaneha ka monokotsoai o monate, litholoana le meroho kaofela ka mahe a linotši. Kahoo, liapole li na (ka karolelano) 7.3% fructose, lehapu - 3%, mokopu - 1.4%, lihoete - 1%, tamati - 1%, litapole - 0.5%. Haholo-holo fructose e ngata mahe a linotsi - ho fihla ho 38%. Ka tlhahiso ea indasteri, lisebelisoa tse fumanehang tsa ho fumana fructose ke tsoekere ea beet le 'moba.

Fructose e ka sebelisoa ho tsoekere ea tsoekere ka mefuta e sa lekanyetsoang joalo ka sebaka sa tsoekere, empa e fokola feela. Mohlala, ka mofuta o bobebe oa lefu la tsoekere, ngaka e eang teng e ka lumella ho kenyelletsoa ho fihlela 40-45 g ea fructose lijong, ha feela e lumelloa ke mmele. Ho ja fructose ka bongata ho ka eketsa tsoekere ea mali.

Tlhokomeliso: Lihlahisoa tse etselitsoeng bakuli ba nang le lefu la tsoekere, joalo ka liswiti le lihlahisoa tse ling tsa confectionery, ha li ngolisoe ho batho ba phetseng hantle.

Leha ho le joalo, tšebeliso ea nako e telele ea lihlahisoa tsena ha e na mabaka a nepahetseng, kaha 'mele oa motho ea phetseng hantle o lokela ho fumana limatlafatsi tsohle tse hlokahalang, ho kenyeletsoa tsoekere e tloaelehileng, e seng lihlahisoa tse etselitsoeng bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Bakuli ba lefu la tsoekere ba ka kenyelletsa bohobe ba koro kapa boea bo bosoeu. Haeba ngaka e eang e khothaletsa lijo tse nang le, ka mohlala, 300 g ea lik'habohaedreite, joale boemong bona tse ka bang 130 g tsa tsona li ka fumaneha ka bohobe (rye le koro), le lik'habohaedreite tse ling - ka meroho le lijana tsa lijo-thollo.

Ngaka e eang teng hangata ha e hane tšebeliso ea mahe a linotši ka lefu la tsoekere ka tekanyo e nyane: khaba makhetlo a 2 ka letsatsi.

Bakuli ba lokela ho fuoa khetho ho thepa e halikiloeng e nang le carbohydrate e fokotsehileng.

Tsena li kenyelletsa bohobe ba protheine-koro le bo-protein-bran. Lintho tse ka sehloohong tse tala bakeng sa ho e lokisa ke gluten e tala (e 'ngoe ea lintho tsa protheine tse etsang mabele). Ha o baka bohobe ba protheine-bran, matlapi a koro a kenyelletsoa mohloling oa ona.

Batho ba bangata ba ipotsa hore na bakuli ba lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja mahe a linotsi. Ngaka e eang teng hangata ha e hane tšebeliso ea mahe a linotši ka lefu la tsoekere ka tekanyo e nyane: khaba makhetlo a 2 ka letsatsi.

Ho hlokofatsoa ke lefu la tsoekere ho lokela ho netefatsoa hore lijo tsa bona li kenyelletsa li-vithamini tsohle tse hlokahalang ka bongata.

Liapole tse nang le thuso, litlama tse ncha, meroho, li-currants tse sootho, moro oa rosehip, senoelo sa tomoso, hammoho le lino tsa litholoana tsa tlhaho tse phehiloeng ka xylitol. Tšebeliso ea tekanyo e hlalositsoeng hantle ea litholoana kapa lero la berry, le lokisitsoeng tsoekere, e ka lumelloa ke ngaka e eang.

Lihlahisoa tsa lefu la tsoekere

Kaha thibelo ea atherosulinosis e bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere, meroho le litholoana tse ncha tse nang le fiber li lokela ho kenngoa lenaneng la lihlahisoa. Ho boetse ho eletsoa hore u fokotse palo ea mafura a liphoofolo, mohlomong u ka li nkela mafura a meroho. Mokhelo ho molao ona ke bana ba ka tlase ho lilemo tse 7, hobane ba hloka lipids bakeng sa kholo e felletseng le kholo.

Molao-motheo oa phepo ea lefu la tsoekere ke khetho e nepahetseng ea lihlahisoa ho latela bongata ba lik'habohaedreite le litekanyetso tsa insulin tse nkuoeng. Lijo tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho ba le karolelano ea 50% ea lik'habohaedreite, mafura a 30% le protheine ea 20%.

Ho na le litsamaiso tse ikhethang tsa ho bala ho kenella ha caloric le litlhoko tsa lintho tse ling. Ho fumana lintlha ka botlalo ka sena ho ka bolella endocrinologist ea lehae nakong ea puisano.

Lik'habohaedreite ke mohloli o ka sehloohong oa matla oo re o hlokang bakeng sa bophelo bo felletseng: 1 g ea lik'habohaedreite li tlisa 'mele 4 kcal.

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, lefu la tsoekere le lokela ho felisoa kapa lik'habohaedreite tse ngata tse ka khonehang. Ntle le moo, ho lokela ho hopoloa hore meroho le litholoana li na le likhalori tse sa lekanang.

Mohlala, lihlahisoa tsa tlhaho tse tlase tsa carb (eseng tse fetang 5 g ea lik'habohaedreite ka 100 g) li kenyelletsa likomkomere, tamati, mefuta e mengata ea hop, zucchini, li-eggplant, mokopu, radish, salate e tala, dill, eiee e tala, likhalase, lemone.

Sehlopha se latelang (5-10 g ea lik'habohaedreite ka 100 g) se kenyeletsa lihoete, li-beet, legames, motso oa parsley le meroho, lilamunu, morara, litholoana tsa mofuta ona, fragole, li-currants, li-apricots, liperela, liperekisi le melon. Lihlahisoa tse thathamisitsoeng li ka jeoa feela ka bongata - eseng ho feta 200 g ka letsatsi.

Lijo tse nang le carb e phahameng (tse fetang 10 g ea lik'habohaedreite ka 100 g) li kenyelletsa litapole, lierekisi tse tala, libanana, phaenapole, morara, lifeiga, matsatsi.

Hopola hore lik'habohaedreite li fumaneha hape lihlahisoa tsa bohobe le tsa bakery, bijoux, lijo-thollo, lebese le lihlahisoa tsa lebese. Botsa ngaka ea hau bakeng sa litafole tsa khalori tse qaqileng e le hore u tsebe ho itima lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Liprotheine e lokela ho ba karolo e kholo ea phepo e nepahetseng tsoekere. Lintho tsena ke sesebelisoa sa kaho bakeng sa lisele tse phelang le mohloli oa matla. 1 g ea protheine e na le 4 kcal. Lijo tse tsebahalang haholo tsa liprotheine ke tlhapi, nama, mahe, chisi ea chisi, chisi, lebese, bohobe le linaoa.

Ho latela pono ea biochemical, liprotheine ke pokello ea li-amino acid tsa bohlokoa tse ke keng tsa kopanngoa ts'ebetsong ea metabolism. Bohlokoa ka ho fetisisa ke alanine, serine, tyrosine, glycine, assagine, cysteine ​​le glutamine, hammoho le acid ea arginic le glutamic acid.

Hopola hore nakong ea metabolism, li-amino acid tse lokolloang nakong ea ho phatloha ha liprotheine li ka fetoloa mehloli ea lik'habohaedreite. Ntlha ena e lokela ho nahanoa ha u bala litekanyetso tsa insulin.

Mafura a hlokahala bakeng sa 'mele ho theha li-membrane tsa sele le ho netefatsa metabolism e felletseng: ho ja mafura a mangata, livithamini tse sa qhibilihang, joalo-joalo. Litaba tsa tsona tsa caloric li phahame haholo: 1 g e na le 9 kcal. Ho bohlokoa ho kenyelletsa mafura a mangata meroho lijong, ha a ntse a fokotsa liphoofolo.

Li-vithamine le letsoai la liminerale li hlokahala haholo ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere, hobane ka bofokoli bo akaretsang ba 'mele, mathata a ka hlaha.

Setsebi sa endocrinologist se tla u thusa hore u khethe litokisetso tsa vithamine le phepo e nepahetseng e tla kenya letsoho pusong ea methapo ea methapo ebile e ama hantle boemo ba mokuli.

Ha u etsa menu ea letsatsi le letsatsi, nahana ka seo u se ratang. U ka khetha lijo tseo u li ratang, ntle le ho lebala ka ho bala likhalori le ho theha botsitso lipakeng tsa liprotheine, mafura le lik'habohaedreite.

Taba ea mantlha, etela ngaka le ho fumana hore na u ja lijo tsa khalori hakae ka mehla (ho ea ka boima ba 'mele oa hau, mofuta oa ts'ebetso, mokhoa oa bophelo, liphatsa tsa lefutso ho ba boima ba mmele, joalo-joalo). Ebe u etsa liphetoho phepong ea hau, u nahanisisa ka litšobotsi tsa motho ka mong. Mohlala, haeba o nonne haholo, boloka mafura a liphoofolo hanyane ka hanyane, a a nkela mafura a meroho. Ha ho na le mathata a lefu lena le tlase, latela litlhahiso tsa ngaka - mohlomong o tla eletsa ho eketsa karolo ea lihlahisoa tsa protheine le litholoana tse ncha tse tlase tsa khalori.

Lijo li bohlokoa hape bakeng sa lefu la tsoekere. Khetho e ntle ke phepo e nepahetseng, e nang le linako tse tšeletseng, ke hore, lijo tse tharo tse ka sehloohong le "lijo" tse tharo. Mokhoa ona o na le mabaka. Kaha manyeme ha a hlahise insulin (kapa bongata ba eona ha boa lekana bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele), mokuli o tlameha ho mo enta hangata ka letsatsi. Tekanyo e 'ngoe le e' ngoe ea lihormone tsena e lokela ho thibeloa ke palo e loketseng ea lik'habohaedreite. Ka lebaka la khaello ea phepo e nepahetseng, insulin e tla fokotsa tsoekere ea mali haholo 'me e hlahise hypoglycemia. Ntle le moo, lihormone tse hlahisitsoeng ha li qosoe hanghang 'meleng, empa li tsoela pele ho sebetsa ka nako e itseng. Ka hona, kamora lihora tse 3,5,5 kamora lijo tse kholo, ho khothaletsoa ho ja tholoana e nyane, sandwich kapa crispbread, ho noela khalase ea yogurt kapa lebese le halikiloeng le phehiloeng.

Litlhahiso tse kaholimo li sebetsa molemong oa lefu la tsoekere la bobeli le mofuta oa bobeli. Leha ho le joalo, khetlong la ho qetela, ho na le likarolo tse ikhethang tsa phepo. Ho lakatseha ho boloka litaba tsa khalori tsa lijo li sa fetohe (25 kcal ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi). Ha ho fumanoa botenya, boleng bona bo fokotseha ho isa ho 15 kcal ka kilo e le 'ngoe ka boima ba letsatsi. Joalo ka lefu la tsoekere la Mofuta oa I, phepo e nepahetseng e lokela ho bonoa, ho ja makhetlo a 5-6 ka letsatsi, ho fokotsa palo ea li-servings. Ho bohlokoa hore u fokotse tšebeliso ea mafura a mangata mme u hane lijo tse phahameng ho cholesterol. Ho bohlokoa haholo ho ja litholoana le meroho e mecha, moo ho nang le fiber e ngata. Ho joalo, ka mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere, joala bo lokela ho tloheloa ho fokotsa moroalo ho sebete le liphio, hammoho le ho thibela nts'etsopele ea mathata.

Litsi tsa lefu la tsoekere

Ho ntlafatsa tatso ea lijo, ho bohlokoa ho sebelisa li-sweeteners ho e-na le lik'habohaedreite tse bonolo tse kenang (tse kenyeletsang tsoekere ka ho khetheha). Batho ba bangata, haholo bana, ba fumana ho le thata haholo ho khetholla lijo tse monate lijong tsa bona. Li-sweets tsa maiketsetso li tla thusa ho sebetsana le bothata bona.

Li-sweeteners tsa tlhaho li eketsa bonyane tsoekere maling maling, ka hona li lokela ho sebelisoa ka tekanyo e fokolang, hape li nahanne boteng ba tsona ho lokisoeng ha lijo.

Tse tummeng ka ho fetisisa ke fructose, sorbitol le xylitol. Linoko tse entsoeng ka maiketsetso ha li na likhalori, empa haeba li sebelisoa haholo li ka ama liphio le sebete hampe. Hangata lingaka li khothaletsa tšebeliso ea sucrasite, sodium cyclamate le aspartame. E qetellang ha e hane kalafo ea mocheso, ka hona ho khothalletsoa ho e kenyelletsa lijana tse entsoeng pele.

Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Boemong bo boima ba mehato ea phekolo bakeng sa mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, phepo e nepahetseng ea kalafo e bapala karolo ea bohlokoa, mme maemong a mang a lefu lena, karolo e ka sehloohong ho fihleleng matšeliso a tsitsitseng a mathata a metabolic, ho fokotsa kotsi ea ho ba le mathata a methapo le ho ntlafatsa boleng ba bophelo ba bakuli.

Phekolo ea phepo ea lijo ke mokhoa o sebetsang oa kalafo o sebetsang, o sa hlokeng litšenyehelo, o ka fokotsang tlhoko ea lithethefatsi tsa meriana haholoholo haholo.

Tlhahlobo ea mehato ea kalafo ea mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e bonts'a tšebeliso e sa lekanang ea mokhoa oa ho fepa ka mokhoa oa bongaka.Tlhahlobo ea bongaka e bontša hore ke bakuli ba 7% feela ba latelang lijo tse khothalletsoang. Boholo ba bakuli ho fumanoa lijo tse nang le khalori e ngata, tšebeliso e phahameng ea mafura a liphoofolo le lihlahisoa tse nang le k'holeseterole, khaello ea phepo ea lijo (PV), ho fumanoe li-vithamine le likarolo tse 'maloa.

Phekolo ea ho ja e lekaneng ho motho ka mong likarolo tsa lefu la tsoekere la 2 e fana ka:

• Phokotso le tlhokomelo ea boemo bo hlokahalang ba glycemia ea basal le ea lijo, ho fokotsa kapa ho felisoa ha glucosuria, phetisetso ea hemoglobin HbA1C glycated
• ho fihlela boemo bo nepahetseng ba liparamente tsa lipid tsa mali: cholesterol e felletseng, e tlase haholo, e tlase haholo ebile e phahameng haholo dopity lipoprotein cholesterol (LDL, VLDL, HDL), triglycerides (TG),
• thibelo ea mafu a hlobaetsang a metabolism (hypoglycemia, lacto- le ketoacidosis),
• thibelo le kalafo ea mathata a morao-rao (macroangiopathy, retinopathy, nephropathy, jj),
• khalemelo ea boima ba 'mele,
• kalafo le thibelo ea mafu a kopaneng (pelo, methapo ea lijo, joalo-joalo),
• ho ntlafatsa bophelo ba bakuli.

Ho fihlela matšeliso bakeng sa mathata a metabolic ke sepheo sa mantlha sa kalafo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Melao-motheo ea ho aha pheko ea phepo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Lijo tse nang le phepo e nepahetseng ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere le ipapisitse le melaoana ea taolo e matla ea boleng ba lijo, bongata le sebopeho sa protheine, mafura, lik'habohaedreite, fiber ea lijo (PV), tlhahiso ea li-vithamine, macro- le li-microelement tse ngata tse fihlellang litlhoko tsa mokuli ka mong.

Ka leseli la data ea morao-rao ea phepo e nepahetseng, ho khothalletsoa hore lihlahisoa tsa phepo tse nang le index e tlase ea glycemic (GI) li sebelisoe haholo, mme GI ea phepo e fokotseha ka ho nolofatsa lijo ka limatlafatsi tse fokotsang li-gypcemia ea postprandial le basal. Bohlokoa bo boholo ho fetoheng glycemia ea lijo ka mor'a lijo e fanoa ho fetola ts'ebetso ea theknoloji ea lihlahisoa le lijana.

Boleng ba lijo

Tlhokahalo e ka sehloohong ea ho aha lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke ho fokotsa lethathamo la lijo, tekanyo ea phokotso ea lona e ikemiselitsoe ka bomong mme ho latela boteng ba botena, boteng ba mafu a tšoanang, lilemo tsa bakuli, ts'ebetso ea bona ea 'mele.

Ho ipapisitsoe le thupelo ea bongaka, sethala sa lefu lena, ho teba ha mathata a metabolic, ho ba teng ha mathata le tsela e tsamaeang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, e 'ngoe ea likhetho tsa ho ja lijo tse tloaelehileng li sebelisoa - khetho ea mantlha le lijo ka liteng tsa khalori e fokolisitsoeng le ho fokotsoa.

Bokaholimo ba lik'hemik'hale le boleng ba matla ba lijo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la 2:

Ho na le lethathamo la letsatsi le le leng la mefuta e fapaneng ea lijo tse tloaelehileng bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la bobeli.

Tlhaloso ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere: lipontšo le thibelo

Mokhahlelo oa pele oa lefu la tsoekere o bonts'oa ke keketseho e phehellang ea maemo a tsoekere ea mali ka holimo ho 6 mmol / l, empa ka tlase ho 9 mmol / l, hammoho le ho ba sieo ha komello le mathata a lefu lena. Ha a le haufi le tekanyo ea tsoekere ea mali le litekanyetso tse tloaelehileng, mathata a lefu lena a lokela ho lebelloa.

Mokhahlelo oa pele oa lefu la tsoekere ke mofuta o bonolo oa lefu lena. Maemong a mangata, motho ha a na ho nahana ka bokuli ba hae. Ha ho na tlolo ea molao e tsoang mosebetsing oa litho. Leha ho le joalo, manyeme ha a etse mosebetsi oa eona bonyane 80%.

Ho hlohlona ha letlalo hangata ho kopanngoa le karabelo ea motho ea sa tsotelleng, le ho nwa haholo le ho eketseha ha mocheso o teng.

Sebopeho se bonolo ha ho se na kalafo se ka thatafatsoa ke ho senyeha ha methapo ea pelo, ho nyekeloa ke pelo, stroke, likotsi tsa lefu la mokokotlo. Khafetsa tlhahlobo ea lefu la tsoekere e etsoa ke boithuto ba tlhahlobo ea kalafi.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ke lefu le sa foleng, ka lebaka leo bofokoli ba litho tsa 'mele ho insulin bo fokotsehile. Letšoao le ka sehloohong le tšoaeang lefu lena ke tlolo ea metabolism ea carbohydrate le ho eketseha ha tsoekere ea mali.

Lisosa tsa lefu la tsoekere

Mabaka a atisa ho kenyelletsa:

• lefutso la lefutso
• tlhekefetso ea sehlahisoa se seng molaong
• ho nona haholo
• sephetho sa tšoaetso ea vaerase,
• lilemo (hangata sena se etsahala nakong ea ho kena bohlankaneng kapa ka mor'a lilemo tse 40),
• boimana

Ho na le mabaka a mangata a hore lefu la tsoekere le ka ba teng. Tse ka sehloohong ke:

• lefutso
• likotsi tsa manyeme
• khaello ea phepo e nepahetseng
• ho nona haholo
• mafu a vaerase le autoimmune,
• lilemo kamora lilemo tse 40.

Lintlha tsena li sebetsa ho lisosa feela. Ha se tiiso ea 100% ea kholo ea lefu lena. Leha ho le joalo, batho ba nang le nalane ea ho rera lintho esale pele ba lokela ho ela hloko bophelo bo botle, ba se ke ba lebala ka tlhoko ea tlhahlobo ea bongaka.

Ela hloko

Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona. Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho.

Mathata a atileng ka ho fetisisa ke: lefu la tsoekere, 'metso, lefu la ho ferekanya kelello, liso tsa ka mpeng, hypoglycemia, ketoacidosis. Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba etsa eng? Setsi sa Patlisiso sa Endocrinology sa Russian Academy of Medical Science se atlehile