Ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: diresepe tsa likuku tse monate, pastry, lipie

Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ha ho thibeloe ka tieo: o ka e ja ka thabo, empa ho boloka melao le lithibelo tse 'maloa.

Haeba ho baka ho ea ka mekhabiso ea khale, e ka rekoang ka mabenkeleng kapa mabenkeleng a pastry, ho amoheleha bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta o 1 ka tekanyo e nyane haholo, joale ho baka mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere ho lokela ho lokisoa feela maemong ao ho ka etsahalang hore ho be le melao e hlokoang ho latela melao le litlolo, ntle le ts'ebeliso ea lisebelisoa tse thibetsoeng.

Ke ja lijo life tsa tsoekere ka lefu la tsoekere?

Motho e mong le e mong o tseba molao o ka sehloohong oa litlolo tsa ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: e lokiselitsoe ntle le ts'ebeliso ea tsoekere, ka mefuta ea eona - fructose, stevia, sirapo ea maple, mahe a linotsi.

Lijo tse nang le carb e tlase, index ea lihlahisoa tse tlase tsa glycemic - litekanyetso tsena li tloaelehile ho motho e mong le e mong ea balang sengoloa sena. Ha o habanya feela ho bonahala eka lijo tse se nang tsoekere tsa batho ba lefu la tsoekere ha li na litaele le monko o tloaelehileng, ka hona, li ka se thabise.

Empa ha ho joalo: litlolo tseo u tla kopana le tsona ka tlase li sebelisoa ke thabo ke batho ba se nang lefu la tsoekere, empa ba latela lijo tse nepahetseng. Nete e kholo ke ea hore litlolo li hohle, li bonolo ebile li potlakela ho itokisetsa.

Ke mofuta oa phofo ea lefu la tsoekere o ka sebelisoang ha o pheha ho baka?

Motheo oa tlhahlobo efe kapa efe ke phofo, ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelletsoe ho se sebelise mefuta eohle ea bona. Koro - e thibetsoe, ntle le lekala. U ka kenya limaraka tse tlase le ho hohla ha 'mele. Bakeng sa lefu la tsoekere, flaxseed, rye, buckwheat, poone le oatmeal li bohlokoa. Ba etsa li-pastries tse ntle haholo tse ka jeoang ke batho ba mofuta oa 2 diabetes.

Melao ea ts'ebeliso ea lihlahisoa ho pheha ea ho baka lefu la tsoekere

Ts'ebeliso ea litholoana tse monate, toppings e nang le tsoekere le polokeho ha e lumelloe. Empa o ka eketsa mahe a linotsi ka tekanyo e nyane.
Mahe a likhoho a lumelloa ho sebelisoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng - li-pastry tsohle tsa batho ba lefu la tsoekere le litlolo tsa lona li kenyelletsa lehe le le leng. Haeba ho hlokahala tse ling tse ngata, ho sebelisoa liprotheine, empa eseng li-yolks. Ha ho na lithibelo ha u lokisa li-tops tsa li-pie tse nang le mahe a phehiloeng.
Botoro e monate e nkeloa sebaka ke meroho (mohloaare, sonobolomo, poone le tse ling) kapa margarine a mafura a fokolang.

Melao ea mantlha

Ho etsa ho baka ha ho monate feela, empa hape ho bolokehile, melao e 'maloa e lokela ho bolokoa nakong ea ho e lokisa:

Sebakeng sa phofo ea koro ka rye - ts'ebeliso ea phofo ea boemo bo tlase le grindse ea coarse ke khetho e ntle ka ho fetisisa.
u se ke ua sebelisa mahe a likhoho ho kopanya hlama kapa ho fokotsa palo ea bona (joalo ka ha ho tlatsoa foromo e phehiloeng).
ha ho khoneha, nkela botoro ka meroho kapa marine ka karo-karolelano ea mafura,
sebelisa sebaka sa tsoekere ho e-na le tsoekere - stevia, fructose, sirapo ea maple,
khetha ka hloko metsoako ea ho tlatsa,
laola dikahare tsa khalori le index ea glycemic ea sejana nakong ea ho pheha, eseng ka mor'a (ho bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2),
u se ke ua pheha likarolo tse kholo hore ho se ke ha e-ba le moleko oa ho ja tsohle.

Mekha e nyane bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Ho na le likeletso tse 'maloa, tumellano e tla u lumella ho thabela sejana seo u se ratang ntle le ho senya bophelo ba hau:

Pheha sehlahisoa se nang le likarolo tse ngata ka karolo e nyane e le hore se se ke sa tloha ka le hlahlamang.
U ke ke ua ja ntho e ngoe le e ngoe setsing se le seng, ho molemo ho sebelisa sengoathoana ebe u khutlela kuku ka mor'a lihora tse 'maloa. Mme khetho e ntle ka ho fetisisa e ka ba ho mema beng ka uena kapa metsoalle hore e ba etele.
Pele o sebelisa, etsa tlhahlobo e hlakileng ho bona tsoekere ea mali. Pheta se tšoanang metsotso e 15-20 ka mor'a ho ja.
Ho baka ha ea lokela ho ba karolo ea lijo tsa hau tsa ka mehla.U ka iphekola makhetlo a 1-2 ka beke.

Melemo ea mantlha ea lijana bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ha se feela hore e monate ebile e bolokehile, empa hape e le lebelo la ho itukisetsa. Ha ba hloke talenta e phahameng ea ho bile le bana ba ka e etsa.

Malebela a ho pheha

Lijo tse khethehileng, hammoho le tšebetso ea 'mele ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere, li ka boloka boleng ba tsoekere bo le bonolo.

Bakeng sa ho qoba mathata a amanang le lefu la tsoekere, ho kgothaletswa ho hlahlojoa khafetsa le ho latela litlhahiso tsohle tsa endocrinologist.

Ho lihlahisoa tsa phofo ho ne ho se monate feela, empa hape ho na le thuso, o hloka ho latela litlhahiso tse 'maloa:

Fana ka phofo ea koro. Ho e nkela sebaka, sebelisa rye kapa phofo ea buckwheat, e nang le index ea glycemic e tlase.
Ho baka le lefu la tsoekere ho lokiselitsoe ka bongata hore u se ke oa baka moleko oa ho ja tsohle hang-hang.
Se ke oa sebelisa lehe la likhoho ho etsa hlama. Ha ho sa khonehe ho hana mahe, ho bohlokoa ho fokotsa palo ea bona ho ea hanyane. Mahe a belisitsoeng a sebelisoa e le ho tlatsa.
Hoa hlokahala ho khutlisetsa tsoekere ho baka le fructose, sorbitol, sirapo ea maple, stevia.
Laola ka thata-thata khalori ea sejana le boholo ba lik'habohaedreite tse potlakileng.
Botoro e nkeloa sebaka ke marara e nang le mafura a tlase kapa oli ea meroho.
Khetha ho tlatsa ho se nang mafura bakeng sa ho baka. Tsena e ka ba tsoekere, litholoana, monokotsoai, chisi e nang le mafura a fokolang, nama kapa meroho.

Ka mor'a melao ena, o ka pheha lijo tse monate tse se nang tsoekere bakeng sa batho ba tsoekere. Ntho ea bohlokoa - u se ke ua tšoenyeha ka boemo ba glycemia: e tla lula e le tloaelehileng.

Lipheho tsa Buckwheat

Tekanyetso ea tsoekereManWomenHoeba tsoekere ea hau kapa u khetha bong bakeng sa litlhahisoLevel0.58 Ho batla ho sa fumaneheBala lilemo tsa monnaAge45 Ho BatlaKa fumanehaBontša lilemo tsa mosaliAge45 Ho BatlaKa ho fumana

Buckwheat phofo ke mohloli oa vithamini A, sehlopha B, C, PP, zinki, koporo, manganese le fiber.

Haeba u sebelisa thepa e phehiloeng ho tsoa ho phofo ea buckwheat, o ka ntlafatsa ts'ebetso ea boko, ho potoloha ha mali, ho etsa bonnete ba ts'ebetso e tloaelehileng ea tsamaiso ea methapo e kholo, ho thibela phokolo ea mali, rheumatism, atherosclerosis le ramatiki.

Li-cookie tsa "Buckwheat" ke pheko ea nnete ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ena ke risepe e monate ebile e bonolo ea ho pheha. Tlhokahalo ea ho reka:

matsatsi - likotoana tsa 5-6,
phofo ea buckwheat - 200 g,
nonfat lebese - linoelo tse 2,
oli ea soneblomo - 2 tbsp. l.,
cocoa ea phofo - 4 tsp.,
soda le ho e - teaspoon ea ½.

Soda, cocoa le phofo ea buckwheat li tsoakiloe hantle ho fihlela boima bo bongata bo fumaneha. Litholoana tsa letsatsi li na le fatše ka blender, butle-butle li tšela lebese ebe li eketsa oli ea soneblomo. Libolo tsa metsi li etsa libolo tsa hlama. Pitsa e halikiloeng e koahetsoe ka pampiri e entsoeng ka letlalo, ebe ontong e futhumetse ho fihlela ho 190 ° C. Kamora metsotso e 15, cookie e nang le lefu la tsoekere e tla be e loketse. Ena ke khetho e ntle bakeng sa liswisi tse se nang tsoekere bakeng sa ba baholo le bana ba banyenyane.

Lijo tsa manate a lijo tsa hoseng. Ho baka ho joalo ho loketse tsoekere ea mofuta ofe kapa ofe. Bakeng sa ho pheha u tla hloka:

tomoso e omileng - 10 g
phofo ea buckwheat - 250 g,
sebaka sa tsoekere (fructose, stevia) - 2 tsp.,
kefir e se nang mafura - ½ litha,
letsoai ho latsoa.

Halofo ea karolo ea kefir e futhumetse hantle. Buckwheat phofo e tšolleloa ka sejaneng, ho etsoa lesoba le lenyane ho eona, 'me ho eketsoa tomoso, letsoai le kefir e futhumetseng. Lijana li koahetsoe ka thaole kapa sekoaelo 'me se siiloe metsotso e 20-25.

Ka nako eo eketsa karolo ea bobeli ea kefir ka hlama. Lithako tsohle li tsoakane hantle 'me li tloheloa hore li hlahisoe metsotso e ka bang 60. Leqhubu le hlahisoang le lokela ho lekana bakeng sa li-buns tsa 8-10. Ovine e futhumetse ho fihla ho 220 ° C, lihlahisoa li tlotsitsoe ka metsi ebe li siuoa li pheha metsotso e 30. Kefir ho baka e se e loketse!

Ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere - litlolo tse monate ebile li bolokehile

Lefu la tsoekere ke sesupo sa lijo tse nang le carb e tlase, empa sena ha se bolele hore bakuli ba lokela ho ipeha maemong ohle a teng.Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ho na le lihlahisoa tse sebetsang tse nang le index ea "glycemic" e bohlokoa, hape e bonolo ebile e bonolo. Lirifi li ka sebelisoa eseng feela bakeng sa bakuli, empa hape le batho ba latelang likeletso tse ntle tsa phepo.

Hlama e akaretsang

Risepe ena e ka sebelisoa bakeng sa ho etsa li-muffin, li-pretzels, kalach, li-buns tse nang le mefuta e mengata ea ho tlatsa. E tla ba molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2. Ho tsoa metsong eo u hlokang ho e lokisa:

0.5 kg rye phofo,
2,5 tbsp tomoso
400 ml ea metsi
15 di ml tse mafura a meroho,
pinch ea letsoai.

Rye phofo ea phofo ke motheo o motle oa ho baka tsoekere

Ha u hlama hlama, ho tla hlokahala hore u tšollele phofo e eketsehileng (200-300 g) ka kotloloho sebakeng se phallang. Ka mor'a moo, hlama e kenngoa ka sejaneng, e koahetsoe ka thaole ka holimo ebe e behoa haufi le mocheso hore e tle e nyolohe. Hona joale ho na le hora e le 'ngoe ea ho pheha ho tlatsoa, haeba u batla ho baka buns.

Ho tlatsa ka botlalo

Lihlahisoa tse latelang li ka sebelisoa e le "kahare" bakeng sa moqolo oa lefu la tsoekere:

chisi e nang le mafura a tlase,
hop e phehiloeng
litapole
li-mushroom
litholoana le monokotsoai (lilamunu, apricots, cherries, liperekisi),
sechu kapa nama e halikiloeng ea nama ea khomo ea khoho kapa khoho.

Lisebelisoa tse nang le phepo tse ntle le tse monate tsa ba tsoekere

Ho baka ke bofokoli ba batho ba bangata. Motho e mong le e mong o khetha hore na a khetha eng: bun e nang le nama kapa bagel e nang le monokotsoai, pudding ea chisi ea chisi kapa strudel ea lamunu. Tse latelang ke litlolo bakeng sa lijana tse phetseng hantle, tse nang le nama e tlase, tse monate tse ke keng tsa khahlisa bakuli feela, empa le beng ka bona.

Mokhoa oa ho etsa liteko tsa tlhahlobo ea 2 ea lefu la tsoekere

E kenyeletsa metsoako ea mantlha e fumanehang ntlong e 'ngoe le e' ngoe:

Rye phofo - halofo ea kilogram,
Tomoso - thispone tse peli le halofo,
Metsi - 400 ml
Oli ea limela kapa mafura - thispone,
Letsoai ho latsoa.

Ho tsoa tlhahlobong ena, o ka baka lipitsa, rolls, pizza, li-prezels le tse ling, ehlile, ka li-toppings kapa ntle le tsona. E lokiselitsoe hanyane - metsi a futhumetse mocheso o kaholimo ho mocheso oa 'mele oa motho, tomoso e belisoa ho eona. Ebe ho eketsoa phofo e nyane, hlama e kolobisoa ka tlatsetso ea oli, qetellong boima bo hloka ho nkuoa ka letsoai.

Ha ho pola ho etsahala, hlama e beoa sebakeng se futhumetseng, e koahetsoeng ka thaole e futhumetseng hore e tšoane hantle. Kahoo e lokela ho nka nako e ka etsang hora ebe e emetse hore e phehe. E ka ba khabeche e khabisitsoeng ka lehe kapa liapole tse lohiloeng ka sinamone le mahe a linotsi, kapa ho hong. U ka ipehela meeli ea li-baking.

Haeba ho se na nako kapa takatso ea ho ferekanya hlama, ho na le mokhoa o bonolo - ho nka bohobe bo bobebe ba pita e le motheo oa phae. Joalokaha u tseba, sebopeho sa eona - phofo feela (molemong oa batho ba lefu la tsoekere - rye), metsi le letsoai. Ho bonolo haholo ho e sebelisa ho pheha li-pastry tsa puff, li-analogu tsa pizza le li-pastries tse ling tse sa fetoloang.

Li-kuku tse letsoai ha li na ho khutlisa likuku, tse thibetsoeng batho ba tsoekere. Empa eseng ka botlalo, hobane ho na le likuku tse khethehileng tsa lefu la tsoekere, lireschorente tseo re tla li arolelana joale.

Mohlala, nka kuku ea yoghurt ea tranelate bakeng sa lefu la tsoekere la 2: risepe ha e kenyeletse ts'ebetso ea ho baka! Ho tla hlokahala:

Letsoai le bolila - 100 g,
Vanilla - ka ho rata, 1 pod,
Gelatin kapa agar-agar - 15 g,
Yogurt ka liperesente tse fokolang tsa mafura, ntle le li-filler - 300 g,
Chese e se nang mafura e kholo - ho latsoa,
Mechini ea batho ba nang le lefu la tsoekere - ka ho rata, bakeng sa ho hlaba le ho etsa hore sebopeho se be seholohali,
Nate le monokotsoai o ka sebelisoa e le ho tlatsa le / kapa mokhabiso.

Ho etsa likuku ka matsoho a hau ke ntho ea mantlha: ho hlokahala hore u hlapise li-gelatin mme u li fole butle, kopanya tranelate e bolila, yoghurt, chisi ea cottage ho fihlela e boreleli, eketsa gelatin le boima ebe u beha ka hloko. Ebe u kenya li-monokotsoai kapa linate, waffle ebe u tšela motsoako ka foromo e lokiselitsoeng.

Keke e joalo ea lefu la tsoekere e lokela ho kenngoa ka sehatsetsing, moo e lokelang ho ba lihora tse 3-4. U ka e natsa ka fructose.Ha o sebeletsa, e tlose ka hlobo, e e tšoare motsotsoana ka metsing a futhumetseng, e e fetisetse sejana, khabisa ka holimo ka fragole, likhechana tsa liapole kapa lilamunu, walnuts tse khotsoeng, makhasi a koena.

Li-pie, lipie, meqolo: Liphetho tsa ho baka bakeng sa batho ba 2 ba lefu la tsoekere

Haeba u nka qeto ea ho etsa phae bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, risepe e se e ntse e tsebahala ka uena: lokisa hlama le ho tlatsoa hoa tumello ea ho ja meroho, litholoana, monokotsoai, lihlahisoa tsa lebese le bolila.

Motho e mong le e mong o rata likuku ea apole le mefuta eohle ea likhetho - Sefora, charlotte, ho khekheng e khutšoane. A re boneng hore na ho pheha le pie ea apole ea mofuta oa lijo tsa tsoekere habonolo ka makhetlo a mabeli kapele ebile e bonolo.

Lialmonde kapa linate e 'ngoe - ho latsoa,
Lebese - halofo ea khalase,
Phofo ea ho baka
Oli ea meroho (ho tlotsa pane).

Margarine e kopantsoe le fructose, lehe le eketsoa, le leholo le shapuoa ka whisk. Flour e kenngoa ka khaba ebe e thuloa ka botlalo. Nate li sithabetse (li khabeloa khabeloa), li eketsoa ka bongata ka lebese. Qetellong, ho eketsoa phofo ea ho baka (halofo ea mokotla).

Hlama e beoa ka har'a hlobo e nang le lehlaka le phahameng, e tšeloa e le hore moqomo le sebaka sa ho tlatsa li theoe. Hoa hlokahala ho boloka hlama ka ontong ka nako e ka etsang metsotso e 15, e le hore lera le fumane letsoalo. Ka mor'a moo, ho tlatsoa ho lokisitsoe.

Liapole li khaola likotoana, li fafatsoa ka lero la lemone e le hore li se ke tsa lahleheloa ke ponahalo ea tsona e ncha. Li hloka ho lumelloa hanyane ka pane ea ho halika ka oli ea meroho, e se nang monko, o ka eketsa mahe a linotši, a fafatsa ka sinamone. Tšela ho tlatsoa sebakeng se lokiselitsoeng eona, ho baka metsotso e 20-25.

Melao-motheo ea ho baka bakuli ba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le eona e lateloa ho li-recipe tsena. Haeba baeti ba tla ka phoso, o ka ba alafa ho li-cookies tsa oatmeal tse entsoeng hae.

Hercules flakes - 1 senoelo (ba ka sithabetsoa kapa ba ka tloheloa ka sebopeho sa bona sa tlhaho),
Lehe - sekhechana se le seng
Phofo ea ho baka - halofo ea mokotla,
Margarine - hanyane, ka thispone,
Ho monate ho latsoa
Lebese - ka tumellano, ka tlase ho halofo ea khalase,
Vanilla bakeng sa tatso.

Ovine e bobebe haholo - tsohle tse kaholimo li tsoakane le seretse se metsi, se letsoai le lengata, ebe se beoa ka likarolo tse lekanang le lifomong tsa ho baka, tse tlotsitsoeng ka oli ea meroho. Bakeng sa phetoho, o ka eketsa linate, litholoana tse omisitsoeng, monokotšoai o omisitsoeng le o batang. Li-cookie li apetsoa metsotso e 20 ka mocheso oa likhato tse 180.

Haeba risepe e nepahetseng e sa fumanehe, leka ka ho fetola metsoako e sa lokang bakeng sa lefu la tsoekere mokhoeng oa khale oa ho pheha!

Lipheho tse monate tsa ho baka batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ha se lebaka la ho itatola lijo tse u li ratang haholo. Ka linako tse ling u ka khona ho baka.

Ho na le tsoekere e ngata haholo le mafura ho 'muffin e rekiloeng. Ho pheha lijo tse rekisoang lapeng ho nepahetse.

E entsoe ka linoko tse tloaelehileng, empa ho latela melao e itseng.

Ho tsoekere ea mofuta oa bobeli, ho hlokahala ho laola boholo ba lik'habohaedreite le mafura lijong.
Lihlahisoa tse tlase tsa glycemic index (GI) lia sebelisoa. Li thusa ho boloka sekhahla sa tsoekere ea mali se tsitsitseng.
Ho thibeloa mafura hoa hlokahala hobane sesosa se ka sehloohong sa lefu la tsoekere se boima haholo.
Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li kenyelletsa tšebeliso ea lijo tse nang le khalori e tlase. Sena se ka fokotsa boima ba 'mele, ka lebaka leo, ntlafatsa bophelo bo botle.

Melao-motheo e latelang e tlameha ho lateloa:

Tsoekere e qheletsoe ka thoko. Ho fapana le moo, ho sebelisoa li-sweeteners. Bongata ba mahe a linotsi, sirapo ea maple le chokolete e lefifi e nang le cocoa e nang le bonyane 70% e lumelletsoe,
Tšebeliso ea phofo ea koro le raese e lekantsoe,
Butter e sebelisoa feela ka boleng bo phahameng le ka bongata bo fokolang. Haeba ho khonahala, ho molemo ho e fetola ka meroho,
Nka mahe bakeng sa hlama ka bongata bo sa feteng likhomphutha tse peli.,
Bakeng sa ho tlatsoa, litholoana tse monate haholo le monokotsoai ha li sebelisoe,
Cottage chisi, tranelate e bolila, yoghur e khethoa ka karolo e tlase ea mafura,
Bakeng sa lijo tse futhumetseng, etsa tlatso e se nang mafura. Nama e lekaneng e loileng, tlhapi, offal, lijo tsa leoatleng, li-mushroom, mahe, meroho, chisi e nang le mafura a tlase,
Ho molemo ho se phehe li-buns tse kholo ka molumo. U ipeha kotsing ea ho tšoaroa ke ho ja lik'habohaedreite tse ngata ho feta moputso oa hau oa letsatsi le letsatsi.

Sebelisa Wholemeal. Hoa tšoana le ka lijo-thollo tse sithabetseng 'me le boloka thepa eohle e molemo. Lekala le lona le loketse.

Oatmeal (GI - 58) e nepahetse. E tloaelehileng tsoekere ea mali mme e tlosa cholesterol e "mpe". Buckwheat (GI - 50) le rye (GI - 40) ba na le litšobotsi tse tšoanang.

Phofo ea pea (GI - 35) e na le thepa ea ho theola index ea glycemic Lihlahisoa tseo e sebelisoang ka tsona nako e tšoanang. Linseed o na le GI ea 35.

Rice ha ea lokela ho qheleloa ka thoko (GI - 95). Ho molemo ho fokotsa tšebeliso ea koro, e boetse e na le GI e phahameng (85).

Stevia e nkuoa e le sejo se monate ka ho fetisisa sa tlhaho ho batho ba nang le lefu la tsoekere. 1 g ea eona e lekana ka tsoekere ho 300 g ea tsoekere, mme litaba tsa khalori li 18 kcal feela ka 100 g. Leha ho le joalo, o na le setlolo se boletsoeng esale pele, seo u hlokang ho se tloaela.

Ho molemo hore u se ke ua sebelisa stevia ha ho etsoa muffin, risepe e kenyelletsa chisi ea chisi.

Ha e ea lokela lihlahisoa tseo moo u batlang ho fihlela sephetho sa "caramelization", ka mohlala, ts'ebetsong ea liapole tsa caramelized,

Ha ba kenyelle bophahamo ba sehlahisoa, ka hona ha ba tšoanelehe haeba o hloka ho shapa tranelate kapa mahe.

Li-pastry le tsona li tla ba hantle moriring ho feta haeba u li entse ka tsoekere. Empa ka nako e ts'oanang o fumana monate o hlokahalang.

Ha e ea lokela haeba o hloka ho baka kuku e tenya. Ho baka ho tla llisoa.

U sebelisa sucralose, hopola hore ho baka ho baka ho baka ka potlako ho feta sehlahisoa se ts'oanang le tsoekere.

Fructose e hohela mongobo. Lihlahisoa tsa fructose li tla ba lefifi ka 'mala, boima le sesebelisoa.

E tsoekere ho feta tsoekere e halikiloeng, ho hlokahala hore u sebelise 1/3 e fokolang.

Nahana ka dikahare tsa khalori tse phahameng - 399 kcal ka 100g. Ba hlokang ho theola boima ba mmele ba hloka ho sebelisa fructose ka tekanyo e nyane,
Haeba u bapisa xylitol le sorbitol, xylitol e batla e le habeli e le monate, ho bolelang hore ts'ebeliso ea eona e tla fokola.

Li na le hoo e batlang e le litaba tsa khalori tse tšoanang ka 100g - 367 kcal bakeng sa xylitol le 354 kcal bakeng sa sorbitol.

Sorbitol e monate ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere, ho bolelang hore palo e kholo ea hlokahala, 'me sena se tla eketsa haholo khalori ea sejana. Sorbitol e ka sebelisoa ke batho ba sa nonneng haholo. Ntle le moo, o na le polelo e 'ngoe ea tšepe ea morao-rao.

Xylitol e batla e le tsoekere joaloka tsoekere e khoephetsoeng, kahoo e sebelisoa hangata.

Ho hlokahala:

1/2/2 oatmeal
Apole e le 'ngoe e sa koaeloang letho ka boholo bo bohareng,
Lehe le le leng
1 tbsp. l mahe a linotsi
Ka sinamone e nyane, vanilla le phofo ea ho baka bakeng sa tlhahlobo.

Ho pheha:

Otla lehe
Etsisa apole
Kopanya metsoako eohle
Tšela hlama ka lisinki tsa kopi ea silicone ebe o baka metsotso e 25 ka ontong, o futhumetse ho likhato tse 180.

100 g e na le 85 kcal, 12 g ea lik'habohaedreite, 2.4 g ea protheine, 2 g ea mafura. GI - e ka ba 75.

Ho hlokahala:

2 tbsp. l rye phofo
Lihoete tse 2 tse bohareng
1 tbsp. l fructose
Lehe 1
Li-walnuts
Bakeng sa phofo e nyenyane ea ho baka, letsoai le vanilla,
3 tbsp. l oli ea limela.

Ho pheha:

Roala lihoete hantle. Kopanya lehe, fructose, botoro, linate, letsoai le vanilla,
Kopanya phofo le phofo ea ho baka, butle-butle u e kenye ka bongata ba lihoete, hore ho se be le makhopho,
Theha li-cookies tse nyane. Pheha metsotso e 25 ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 180.

Ho 100g - 245 kcal, 11g ea lik'habohaedreite, 4,5g ea protheine, 18g ea mafura. GI - e ka bang 70-75.

Ho hlokahala:

Kopi e 1 ea rye phofo
1 tbsp kefir 2,5% mafura,
Lieie tse 3 tse mahareng,
300g fatše nama ea khomo. Kapa u ka kuta nama e kolobisitsoeng likoto tse nyane haholo
Mahe a 2
1 tbsp. l oli ea soneblomo
1/2 tsp soda, letsoai ho latsoa, pepere e ntšo e ntšo, makhasi a mabeli a bay.

Ho pheha:

Kenya sopho hofir e futhumetseng mme o tlohelle metsotso e 10-15,
Seha lieie meheleng e halofo, Fry hanyane,
Nama e halikiloeng, letsoai le pepere, kopanya le lieie, beha makhasi a bay,
Ho kefir eketsa phofo le lehe, letsoai,
Tšela halofo ea hlama ka foromo e tebileng, beha ho tlatsa 'me u tšollele halofo ea bobeli ea hlama kaholimo.
Tšela likuku ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 20. E ntan'o e ntša, u etse likhakanyo libakeng tse 'maloa ka fereko kapa thipa ea meno ebe u pheha metsotso e meng e 20.

Ho 100 g - 180 kcal, 14.9 g ea lik'habohaedreite, 9,4 g ea protheine, 9.3 g ea mafura. GI - e ka bang 55.

Haeba u leka ho baka ka lekhetlo la pele, qala ho ja sengoathoana. Lekola hore na 'mele oa hau o sebelitse joang maemong a tsoekere. Se ke oa ja haholo hang. Arola karolo ea letsatsi le letsatsi meqoqong e mengata. Ho molemo ho ja bohobe bo besitsoeng ka letsatsi leo.

Ho na le mekhabiso e mengata ea li-muffin tse monate tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Khetha tse u loketseng.

Taba e tsebahalang: lefu la tsoekere mellitus (DM) le hloka phepo. Lihlahisoa tse ngata li thibetsoe. Lenane lena le kenyelletsa lihlahisoa tse tsoang ho phofo ea premium ka lebaka la index e phahameng ea glycemic. Empa u se ke oa nyahama: ho pheha bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, le entsoeng ho latela litlolo tse khethehileng, hoa lumelloa.

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta ka bothata ba DIABETES. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakela ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e se e le haufi le 100%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse ts'ebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tsohle tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia le linaha tsa CIS batho ba nang le lefu la tsoekere pele o ka fumana pheko MAHALA .

Ho hlophisoa ha lipeisi le liswiti bakeng sa tsoekere ea mofuta oa pele le oa bobeli ho tla pele ke maemo a latelang.

tšebeliso ea sehlopha se tlaase haholo sa rye wholemeal,
khaello ea mahe tlhahlobong (tlhoko ea hona ha e sebetse tlatsong),
mokhelo oa botoro (sebakeng sa eona - maraka a mafura a tlase),
pheha lijo tse se nang tsoekere bakeng sa batho ba tsoekere ka li-sweeteners tsa tlhaho,
meroho e halikiloeng kapa litholoana tse tsoang ho lihlahisoa tse lumelletsoeng,
phae ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lokela ho ba nyane 'me e tsamaisane le karolo e le' ngoe ea bohobe (XE).

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, pie ea Tsvetaevo e loketse.

1.5 linoelo tse halikiloeng tsa koro ka botlalo,
10% tranelate e bolila - 120ml,
150 gr. margarine a mafura a tlase
Khaba ea 0.5 ea soda
15 gr asene (1 tbsp. l.),
1 kg ea liapole.

khalase ea tranelate e bolila e nang le mafura a 10% le fructose,
Lehe le le leng la kuku
60g phofo (thispone tse peli).

Mokhoa oa ho pheha.
Kola hlama ka sekotlolo se tlotsitsoeng hape. Kopanya tranelate e bolila le margarine e qhibilihileng, tšela sopho e nang le ho baka le asene ea tafole. Kenya phofo. U sebelisa margarine, tlotsa moseho oa ho baka, tšela hlama, u tšele liapole tse bolila ka holim'a eona, li phumiloe matlalong le lipeo ebe u li faola. Kopanya metsoako ea tranelate, e otle hanyane, e koahele ka liapole. Mocheso oa likuku oa likuku ke 180ºС, nako ke metsotso e 45-50. E lokela ho ba joalo ka foto.

Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona. Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho.

Mathata a atileng ka ho fetisisa ke a: lefu la tsoekere, 'metso, lefu la morao-rao la mokokotlo, lefu la trophic, hypoglycemia, ketoacidosis. Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba etsa eng? Setsi sa Patlisiso sa Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho etsa pheko e folisang lefu la tsoekere ka botlalo.

Lenaneo la Federal "Sechaba se phetseng hantle" le ntse le tsoela pele, kahare ho sebopeho seo sehlahisoa sena se fuoang moahi e mong le e mong oa Russia le CIS MAHALA . Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi, bona sebaka sa semmuso sa MINZDRAVA.

Sessert e joalo ke lijo tsa tsoekere tsa mofuta oa 2, menyetla ea eona e sa fetoheng. Ho e pheha ha ho thata.

margarine a mafura a tlase - 40 gr.
khalase ea phofo ea oat
30 ml ea metsi a nooang a hloekileng (likhaba tse 2),
fructose - 1 tbsp. l.,

Mokhoa oa ho pheha.
Tlatsa margarine. Ebe u eketsa oatmeal ho eona. Ho feta moo, fructose e tšeloa ka har'a motsoako ebe metsi a lokiselitsoeng aa tšoloha. Tšela boima bo hlahang ka khaba. Preheat ontong ho ea 180ºº, koaela leqephe la ho baka ka pampiri ea ho baka (kapa mafura ka oli).

Tšela hlama ka khaba, ka mor'a ho e arola likarolo tse 15 tse nyane. Nako ea ho pheha - metsotso e 20. Lumella cookie e felileng hore e pholile, ebe ea sebeletsa.

Ha ke le 47, ho ile ha fumanoa hore ke na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ka libeke tse 'maloa ke ile ka fumana hoo e ka bang 15 kg. Mokhathala o sa khaotseng, ho otsela, ho ikutloa o fokola, pono e ile ea qala ho lula fatše. Ha ke le lilemo li 66, ke ne ke hlaba insulin ea ka hantle; ntho e ngoe le e ngoe e ne e le mpe haholo.

Boloetse bona bo ile ba tsoela pele ho hlaha, ka linako tse ling ke ts'oaroa ka linako tse itseng, ambulense ka boeona e mpusitse lefats'eng le latelang. Nako eohle ke ne ke nahana hore nako ena e tla ba ea ho qetela.

Tsohle li ile tsa fetoha ha morali oa ka a ntumella hore ke bale sengoliloeng se le seng inthaneteng. U ka inahanela hore na ke leboha hakae ho eena. Sengoliloeng sena se nthusitse ho felisa lefu la tsoekere ka botlalo, e leng lefu le bitsoang le sa phekoleheng. Lilemo tse 2 tse fetileng ke qalile ho tsamaea le ho feta, ka selemo le hlabula ke ea naheng letsatsi le leng le le leng, ke lema tamati ke li rekisa 'marakeng. Bo-rakhali ba ka ba maketse ke kamoo ke tsamaellanang le ntho e ngoe le e ngoe, moo matla le matla a mangata a tsoang teng, ba ntse ba sa kholoe hore ke lilemo tse 66.

Ke mang ea batlang ho phela bophelo bo bolelele, bo matla 'me a lebale ka lefu lena le tšabehang ka ho sa feleng, nka metsotso e 5' me u bale sengoloa sena.

Lisebelisoa tsa pie bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba bangata. Re fana ka mohlala.

Preheat ontong ho ea 180ºС. Pheha lamunu e le 1 ka metsotso e 20. Ebe u e ntša, u e pholile ebe u e khaola e le hore u ka tsoa masapong habonolo. Kamora ho monya peo, senya litholoana ka blender (mmoho le peel).

Ha maemo a pejana a kopana, nka lehe la likhoho tse 1 ebe u le otla ka 30 g. sorbitol, kopanya le boima le lero la lemone le likhaba tse peli tsa zest. Kenya 100 gr. Ho motsoako. lialmonde tsa fatše le lilamunu tse lokisitsoeng, ebe o li kenya ka hlobo ebe o li romella ka ontong ea preheated. Pheha metsotso e 40.

200 gr. phofo
500 di ml ea lero la litholoana (lamunu kapa apole),
500 gr. bongata ba linate, liapolekose tse omisitsoeng, limela tsa morara, morara o omisitsoeng, litholoana tse halikiloeng,
10 gr. phofo ea ho baka (likhaba tse peli),
tsoekere ea icing - u ka ikhethela.

Ho pheha
Tšela motsoako oa litholoana tsa linate ka khalase e tebileng kapa sejana sa ceramic ebe u tšela lero bakeng sa lihora tse 13-14. Ebe u eketsa phofo ea ho baka. Flour e hlahisoa ho qetela. Kopanya boima le sephetho ka botlalo. Tšela sejana sa ho baka ka oli ea meroho ebe u fafatsa ka semolina, ebe u tšela sengoe sa likuku. Nako ea ho pheha - metsotso e 3040 ka mocheso oa 185ºі-190ºС. Khabisa sehlahisoa se felileng ka litholoana tse nang le lipompong ebe u fafatsa le tsoekere e tsoekere.

Lipale tsa babali ba rona

Lefu la tsoekere le felileng lapeng. E se e le khoeli esale ke lebala ka tsoekere le ho nka insulin. Oh, kamoo ke neng ke utloa bohloko, ho akheha khafetsa, mehala ea tšohanyetso. Ke etetse lingaka tsa endocrinologists ka makhetlo a makae, empa ho na le ntho e le 'ngoe eo ba e reng: “Nka insulin.” 'Me hona joale ho se ho fetile libeke tse 5, kaha boemo ba tsoekere ea mali bo tloaelehile, eseng ente e le' ngoe ea insulin 'me re leboha sehlooho sena kaofela. Mang le mang ea nang le lefu la tsoekere o tlameha ho bala!

Mohlala o mong oa ho pheha o nang le foto ea batho ba nang le lefu la tsoekere ke kuku ea karoti. Ho e lokisa o hloka:

lihoete tse peeled - 280-300 gr.,
walnuts -180-200 gr.,
phofo ea rye - 45-50 gr.,
fructose - 145-150 gr.,
rye e sithabetseng - 45-50 gr.,
Mahe a 4 a likhoho
khaba e le 'ngoe ea litholoana le lero le tsoekere
sinamone, li-clove le letsoai ho latsoa.

Mokhoa oa ho pheha.
Ebola, o hlatsoe le lihoete ho sebelisa grater e nang le masoba a manyane. Kopanya phofo le linate tse khaotsoeng, li-crackers, eketsa sopho le letsoai. Ho mahe, arola liprotheine. Ebe u kopanya li-yolks le karolo ea fructose ⅔, lero la berry, li-cloves le sinamone, o phethola ho fihlela foamy.

E latelang, motsoako o omileng o lokisitsoe, o lokiselitsoe esale pele, ebe - lihoete tse shredded. Kopanya tsohle ka botlalo. Beat makhooa ho fihlela fluffy le kopanya le hlama. Tšela leqephe la ho baka ka margarine, ebe o tšela hlama e hlahang. Pheha ka 180ºС. Ho ikemisetsa ho sheba ka leino la meno.

Haeba u bala mela ena, u ka fihlela qeto ea hore uena kapa baratuoa ba hao le kulisoa ke lefu la tsoekere.

Re ile ra etsa patlisiso, ra ithuta sehlotšoana sa thepa mme ka ho hlahlobisisa mekhoa le lithethefatsi tse ngata tsa lefu la tsoekere. Qeto ke e latelang:

Haeba meriana eohle e fanoe, e bile sephetho sa nakoana feela, hang hoba ts'ebetso e emisoe, lefu lena le ile la matlafala haholo.

Motsoali feela o hlahisitseng liphetho tsa bohlokoa ke Dianormil.

Hajoale, ona feela setlhare ke sona se ka folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Dianormil o bontšitse phello e matla maemong a pele a lefu la tsoekere.

Re kopile Lekala la Bophelo:

Bakeng sa babali ba sebaka sa rona sa marang-rang hona joale ho na le monyetla
fumana dianormil MAHALA!

Hlokomela! Nyeoe ea ho rekisa Dianormil e seng ea nnete e atile khafetsa.
Ka ho beha taelo o sebelisa lihokela ka holimo, o tiisetsoa ho fumana sehlahisoa sa boleng ho moetsi oa semmuso. Ntle le moo, ha o reka webosaeteng ea semmuso, o fumana netefatso ea tefo (ho kenyelletsa le litšenyehelo tsa lipalangoang) haeba lithethefatsi li se na phello ea kalafo.

Risepe ea ho baka ea lefu la tsoekere: Mofuta oa tsoekere o sa lefelloeng oa lefu la tsoekere

Leha ho thibetsoe, litheko tsa mofuta oa lefu la tsoekere la bobeli li lumelletsoe, li-cookie tse tla thusa ho pheha li-cookie tse monate, rolls, muffin, li-muffin le li-goodies tse ling.

Lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe le tšoauoa ka ho eketseha ha tsoekere, ka hona, motheo oa kalafo ea ho ja ke tšebeliso ea lijo tse nang le index e tlase ea glycemic, hammoho le ho qheleloa ka lijo tse mafura le tse halikiloeng lijong. Ke eng e ka lokiselitsoeng ho tsoa tlhahlobong ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2, re tla bua hape.

Lijo tse khethehileng, hammoho le tšebetso ea 'mele ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere, li ka boloka boleng ba tsoekere bo le bonolo.

Bakeng sa ho qoba mathata a amanang le lefu la tsoekere, ho kgothaletswa ho hlahlojoa khafetsa le ho latela litlhahiso tsohle tsa endocrinologist.

Ho lihlahisoa tsa phofo ho ne ho se monate feela, empa hape ho na le thuso, o hloka ho latela litlhahiso tse 'maloa:

Fana ka phofo ea koro. Ho e nkela sebaka, sebelisa rye kapa phofo ea buckwheat, e nang le index ea glycemic e tlase.
Ho baka le lefu la tsoekere ho lokiselitsoe ka bongata hore u se ke oa baka moleko oa ho ja tsohle hang-hang.
Se ke oa sebelisa lehe la likhoho ho etsa hlama. Ha ho sa khonehe ho hana mahe, ho bohlokoa ho fokotsa palo ea bona ho ea hanyane. Mahe a belisitsoeng a sebelisoa e le ho tlatsa.
Hoa hlokahala ho khutlisetsa tsoekere ho baka le fructose, sorbitol, sirapo ea maple, stevia.
Laola ka thata-thata khalori ea sejana le boholo ba lik'habohaedreite tse potlakileng.
Botoro e nkeloa sebaka ke marara e nang le mafura a tlase kapa oli ea meroho.
Khetha ho tlatsa ho se nang mafura bakeng sa ho baka. Tsena e ka ba tsoekere, litholoana, monokotsoai, chisi e nang le mafura a fokolang, nama kapa meroho.

Ka mor'a melao ena, o ka pheha lijo tse monate tse se nang tsoekere bakeng sa batho ba tsoekere. Ntho ea bohlokoa - u se ke ua tšoenyeha ka boemo ba glycemia: e tla lula e le tloaelehileng.

Buckwheat phofo ke mohloli oa vithamini A, sehlopha B, C, PP, zinki, koporo, manganese le fiber.

Li-cookie tsa "Buckwheat" ke pheko ea nnete ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ena ke risepe e monate ebile e bonolo ea ho pheha. Tlhokahalo ea ho reka:

matsatsi - likotoana tsa 5-6,
phofo ea buckwheat - 200 g,
nonfat lebese - linoelo tse 2,
oli ea soneblomo - 2 tbsp. l.,
cocoa ea phofo - 4 tsp.,
soda le ho e - teaspoon ea ½.

Lijo tsa manate a lijo tsa hoseng. Ho baka ho joalo ho loketse tsoekere ea mofuta ofe kapa ofe. Bakeng sa ho pheha u tla hloka:

tomoso e omileng - 10 g
phofo ea buckwheat - 250 g,
sebaka sa tsoekere (fructose, stevia) - 2 tsp.,
kefir e se nang mafura - ½ litha,
letsoai ho latsoa.

Ho baka mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho bohlokoa haholo ebile hoa hlokahala, hobane ho na le livithamini A, B le E, liminerale (magnesium, sodium, phosphorous, tšepe, potasiamo).

Ntle le moo, ho baka ho na le li-amino acid tsa bohlokoa (niacin, lysine).

Ka tlase ke litlolo tsa ho baka tsa batho ba nang le lefu la tsoekere tse sa hlokeng boiphihlelo bo ikhethileng ba ho ikatisa le nako e ngata.

Keke e nang le liapole le lipere. Sejana e tla ba mokhabiso o motle tafoleng ea mekete. Lithako tse latelang li lokela ho rekoa:

walnuts - 200 g,
lebese - 5 tbsp. likhaba
liapole tse tala - ½ kg,
pears - ½ kg
oli ea limela - 5-6 tbsp. l.,
phofo ea rye - 150 g,
tsoekere e nkang ho baka - 1-2 tsp.,
mahe - likoto tse 3
tranelate - 5 tbsp. l.,
sinamone, letsoai ho latsoa.

Ho lokisa biscuit e se nang tsoekere, epa phofo, mahe le monate. Letsoai, lebese le tranelate li kena-kenana le bongata. Lithako tsohle li tsoakiloe ho fihlela li boreleli.

Pampiri ea ho baka e tlotsitsoe ka oli kapa e koahetsoe ka pampiri e entsoeng ka letlalo. Halofo ea hlama e tšeloa kahare ho eona, ebe likhechana tsa lipere, liapole lia beoa ebe li tšeloa halofo ea bobeli. Ba beha biscuit ntle le tsoekere ka ontong e chesoang ho isa ho 200 ° C bakeng sa metsotso e 40.

Li-pancake tse nang le monokotsoai ke mokhoa o monate bakeng sa lefu la tsoekere. Ho etsa li-pancake tse monate tsa phepo, o hloka ho lokisa:

phofo ea bo-rye - senoelo se le seng,
lehe - sekhechana se le seng,
oli ea limela - 2-3 tbsp. l.,
soda - ½ tsp.,
chisi e ommeng ea ntloaneng - 100 g,
fructose, letsoai le - ho latsoa.

Flour le soda e nang le slaked li tsoakiloe ka sekotlong se le seng, 'me ea bobeli - chisi le chisi ea chisi. Ho molemo ho ja li-pancake ka ho tlatsa, tseo ba li sebelisang li-currants tse khubelu kapa tse ntšo. Monokotsoai ona o na le limatlafatsi tse hlokahalang bakeng sa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2. Qetellong, tšela oli ea meroho e le hore e se ke ea senya sejana. Ho tlatsoa ha Berry ho ka eketsoa pele kapa ka mor'a ho pheha li-pancake.

Li-Cupcake tsa lefu la tsoekere. Ho baka sopho, o hloka ho reka metsoako e latelang:

hlapi ea rye - 2 tbsp. l.,
margarine - 50 g
lehe - sekhechana se le seng,
tsoekere e nkang tsoekere - 2 tsp,
morara o omisitsoeng, lekhapetla la lemone - ho latsoa.

U sebelisa motsoako o kopanyang margarine ea mafura a tlase le lehe. Monate, litapole tse peli tsa phofo, morara o omisitsoeng le zest e halikiloeng li eketsoa ka bongata. Tsohle Remix ho fihlela boreleli.Karolo ea phofo e tsoakiloe ka har'a motsoako o hlahisoang ebe o tlosoa li-lump, o kopanya hantle.

Hlama e hlahisoang e tšolleloa ka hlobo. Ovine e futhumetse ho 200 ° C, sejana se se se tloheloa ho baka metsotso e 30. Hang ha li-senoelo li se li lokile, li ka tlotsoa ka mahe a linotsi kapa li khabisitsoe ka litholoana le monokotsoai.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho baka tee ntle le tsoekere.

Ho na le palo e kholo ea meroho ea ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, e leng se sa lebiseng ho fetoheng hoa maemo a tsoekere.

Ho baka hona ho khothalletsoa hore ho sebelisoe ke batho ba lefu la tsoekere khafetsa.

Ts'ebeliso ea mefuta e fapaneng ea ho baka e u lumella ho fapanya menyu ka tsoekere e phahameng.

Homemade Carrot Pudding. Ho lokisa sejana se joalo sa mantlha, lihlahisoa tse joalo li bohlokoa:

lihoete tse kholo - likoto tse 3,
tranelate e bolila - 2 tbsp. l.,
sorbitol - 1 tsp.,
lehe - sekhechana se le seng,
oli ea limela - 1 tbsp. l.,
lebese - 3 tbsp. l.,
chisi e nang le mafura a tlase - 50 g,
ginger e grated - pina,
kumine, coriander, kumine - 1 tsp.

Lihoete tse peeled li hloka ho halikisoa. Metsi a tšeloa ka ho eona ebe o tloheloa hore a qoe ka nakoana. Lihoete tse halikiloeng li fafatsoa ka leloala ho tsoa metsi a mangata. Ebe u eketsa lebese, botoro le sechu ka mocheso o tlase hoo e ka bang metsotso e 10.

Li-yolk li tšeloa ka chisi ea cottage, le monate e nang le protheine. Ebe ntho e ngoe le e ngoe e tsoakane ebe e eketsoa lihoete. Mefuta e qala ho tlotsoa ka oli ebe e fafatsoa ka linoko. Ba jala motsoako. Ka ontong ea preheated ho isa ho 200 ° C beha hlobo le ho baka metsotso e 30. Ha sejana se se se loketse, se lumelloa ho e tšela ka yogurt, mahe a linotsi kapa sirapo ea maple.

Li-roll tsa Apple ke mokhabiso oa tafole o monate le o phetseng hantle. Ho pheha sejana se monate ntle le tsoekere, o hloka ho nka lintho tse latelang:

phofo ea rye - 400 g,
liapole - likotoana tse 5
plums - likotoana tse 5,
fructose - 1 tbsp. l.,
margarine - ½ pakete,
Sakha e theotsoeng - ½ tsp.,
kefir - khalase e 1,
sinamone, letsoai - pina.

Tšela hlama ka mokhoa o tloaelehileng ebe u beha sehatsetsing nakoana. Ho etsa ho tlatsoa, liapole, plums e sithabetse, e eketsa monate le pina ea sinamone. Tšela hlama hanyane, hasanya ho tlatsa ebe o beha ka ontong e chesitsoeng pele metsotso e 45. U ka itheola nama ea nama, ka mohlala, ho tloha matsoeleng a likhoho, likharetene le linate tse khotsoeng.

Lijo ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoahali ho phekoleng lefu la tsoekere. Empa haeba u hlile u batla lipompong - ha ho na taba. Ho baka ho ja lijo tse ncha ho nka sebaka sa muffin, e leng kotsi ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho na le lethathamo la likarolo tse ngata ho feta tse ka nkang tsoekere - stevia, fructose, sorbitol, joalo-joalo. Ho na le phofo ea boemo bo phahameng, ho sebelisoa limaraka tse tlase - ho thusa bakuli ba nang le "bokuli bo monate", hobane ha ba lebise ho nts'etsopele ea hyperglycemia. Webosaeteng u ka fumana litlolo tse bonolo le tse potlakileng tsa lijana tsa rye kapa li-buckwheat.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ba fanoa ka video videong ena.

Romanova, E.A. lefu la tsoekere. Buka ea litšupiso / E.A. Romanova, O.I. Chapova. - M: Ekrobi, 2005 .-- 448 leq.
L.V. Nikolaychuk "Phekolo ea lefu la tsoekere le limela." Minsk, The Modern Word, 1998
Astamirova H., Akhmanov M. Handbook of Diabetesics, Eksmo - M., 2015. - 320 leq.

E re ke itsebise. Lebitso la ka ke Elena. Ke qetile lilemo tse fetang 10 ke sebetsa ke le setsebi sa endocrinologist. Ke lumela hore hajoale ke setsebi lebaleng la ka mme ke batla ho thusa baeti bohle ba sebakeng sa marang-rang ho rarolla mesebetsi e rarahaneng eseng joalo. Lisebelisoa tsohle tsa sebaka sena sa marang-rang li bokelloa ebe li sebetsoa ka hloko e le hore li fetise litaba tsohle tse hlokahalang ka hohle kamoo ho ka khonehang. Pele o sebelisa se hlalosoang webosaeteng, ho hlokahala tumellano ea ho buisana le litsebi kamehla.

U ka etsa likuku bakeng la batho ba lefu la tsoekere?

Mohlala, nka kuku ea yoghurt ea tranelate bakeng sa lefu la tsoekere la 2: risepe ha e kenyeletse ts'ebetso ea ho baka! Ho tla hlokahala:

Letsoai le bolila - 100 g,
Vanilla - ka ho rata, 1 pod,
Gelatin kapa agar-agar - 15 g,
Yogurt ka liperesente tse fokolang tsa mafura, ntle le li-filler - 300 g,
Chese e se nang mafura e kholo - ho latsoa,
Mechini ea batho ba nang le lefu la tsoekere - ka ho rata, bakeng sa ho hlaba le ho etsa hore sebopeho se be seholohali,
Nate le monokotsoai o ka sebelisoa e le ho tlatsa le / kapa mokhabiso.

Keke e joalo ea lefu la tsoekere e lokela ho kenngoa ka sehatsetsing, moo e lokelang ho ba lihora tse 3-4. U ka e natsa ka fructose. Ha o sebeletsa, e tlose ka hlobo, e e tšoare motsotsoana ka metsing a futhumetseng, e e fetisetse sejana, khabisa ka holimo ka fragole, likhechana tsa liapole kapa lilamunu, walnuts tse khotsoeng, makhasi a koena.

Li-cookie, likuku, likuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: diresepe

Melao-motheo ea ho baka bakuli ba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le eona e lateloa ho li-recipe tsena. Haeba baeti ba tla ka phoso, o ka ba alafa ho li-cookies tsa oatmeal tse entsoeng hae.

Hercules flakes - 1 senoelo (ba ka sithabetsoa kapa ba ka tloheloa ka sebopeho sa bona sa tlhaho),
Lehe - sekhechana se le seng
Phofo ea ho baka - halofo ea mokotla,
Margarine - hanyane, ka thispone,
Ho monate ho latsoa
Lebese - ka tumellano, ka tlase ho halofo ea khalase,
Vanilla bakeng sa tatso.

Haeba risepe e nepahetseng e sa fumanehe, leka ka ho fetola metsoako e sa lokang bakeng sa lefu la tsoekere mokhoeng oa khale oa ho pheha!

Ke melao efe e lokelang ho lateloa

Pele ho baka ho lokile, o lokela ho nahana ka melao ea bohlokoa e tla thusa ho pheha sejana se monate haholo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, se tla ba molemo:

sebelisa phofo ea rye feela. E tla ba hantle haholo haeba ho baka bakeng sa sehlopha sa lefu la tsoekere la 2 ho hlile ho le hantle ebile se le sekoenya se bobebe - se tlase. khalori ea litaba,
se ke oa kopanya hlama le ts'ebeliso ea leheempa, ka nako e ts'oanang ha sejo se tlotsitsoeng se kenyellelitsoeng se lumelloa,
Se ke ua sebelisa botoro, empa sebelisa margarine ho fapana le moo. Ha se e tloaelehileng ka ho fetisisa, empa ka tekanyo e tlase haholo ea mafura, e tla ba molemo haholo ho batho ba lefu la tsoekere,
Sebelisa glucose le mefuta ea tsoekere. Haeba re bua ka bona, ho bohlokoa haholo ho sebelisa tlhaho, eseng lintho tsa maiketsetso bakeng sa mellitus ea lefu la tsoekere. Khethehileng ke sehlahisoa sa tlhaho naheng nakong ea kalafo ea mocheso ho boloka sebopeho sa eona e le sebopeho sa eona sa pele,
e le ho tlatsa, khetha feela meroho le litholoana, litlolo tseo ho lumelletsoeng ho ja lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.
ho bohlokoa haholo ho hopola boemo ba khalori ea lihlahisoa le tsa bona index ea glycemicmohlala, litlaleho li lokela ho bolokoa. E tla thusa haholo ka lefu la tsoekere la 2 lefu la tsoekere,
ha ho ratehe hore li-pastry li be ngata haholo. E nepahetse haholo haeba e fetoha sehlahisoa se nyane se tsamaellanang le sengoathoana sa bohobe. Lijo tse joalo li molemo bakeng sa lefu la tsoekere la sehlopha sa 2.

Ho hopola melao ena e bonolo, ho ka etsahala kapele le ka bonolo ho lokisa setlama se monate haholo se se nang likhohlano mme se sa qholotseng mathata. Ke meroho e joalo e ananeloang kannete ke e mong le e mong oa batho ba lefu la tsoekere. Khetho e ntle ka ho fetisisa ke hore li-pastry e be lipie tsa mofuta oa rye tse halikiloeng ka mahe le lieie e tala, li-mushroom tse halikiloeng, chisi ea tofu.

Mokhoa oa ho lokisa hlama

E le ho lokisa hlama e ka sebelisoang haholo bakeng sa mofuta oa "mellitus" oa tsoekere, o tla hloka phofo ea rye - li-kilogram tse 0.5, tomoso - ligrama tse 30, metsi a hloekisitsoeng - li-milliliters tse 400, letsoai le lenyenyane le likhaba tse peli tsa soneblomo. oli. Ho etsa hore mekhabiso e nepahale ka hohle kamoo ho ka khonehang, ho tla hlokahala ho tšollela phofo e lekanang mme o behe hlama e tiileng.
Kamora moo, beha setshelo le hlama ka ontong e chesitsoeng pele ebe o qala ho lokisa ho tlatsoa. Li-pie li se li phehiloe le eena ka ontong, e leng molemo haholo ho batho ba lefu la tsoekere.

Ho etsa likuku le likuku

Ntle le lipayara tsa lefu la tsoekere la sehlopha sa 2, ho ka etsahala hore o lokise kopi e kholo le e nosetsang molomo. Liphetoho tse joalo, joalo ka ha ho boletsoe kaholimo, ha li lahleheloe ke thuso ea tsona.
Kahoo, ts'ebetsong ea ho etsa kopi ea khapu, ho tla hlokahala lehe le le leng, margarine e nang le mafura a mangata a ligrama tse 55, phofo ea rye - likhaba tse 'ne, zest ea lemone, morara o omisitsoeng le monate.

Ho etsa hore khekhe e be monate haholo, ho bohlokoa ho kopanya lehe le margarine o sebelisa motsoako, eketsa tsoekere ka tsoekere, hammoho le zest ea lemone ho motsoako ona.

Kamora moo, joalo ka ha litlolo li bolela, phofo le morara o omisitsoeng li lokela ho eketsoa ka motsoako, e leng molemo haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Kamora moo, o tla hloka ho beha hlama ka foromo e phehiloeng pele ebe o baka ka ontong ka mocheso oa likhato tse 200 ntle le metsotso e 30.
Ena ke eona e bonolo ka ho fetisisa ebile e potlakileng phepelo ea likuku bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Bakeng sa ho pheha

Pie e ratoang le e ntle

, o tlameha ho latela mokhoa ona. Sebelisa feela phofo ea rye - ligrama tse 90, mahe a mabeli, motsoako oa tsoekere - ligrama tse 90, chisi ea chisi - ligrama tse 400 le linate tse nyane tse nyane. Joalokaha litlolo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li bolela, sena sohle se lokela ho hlohlelletsoa, beha hlama pampiring e ntseng e kolobelitsoe, ebe o khabisa bokhabane ka litholoana - liapole tse sa jeoang le monokotsoai.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo hore sehlahisoa se apehoe ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180 ho isa ho tse 200.

Moqolo oa litholoana

Bakeng sa ho hlophisa moqolo o khethehileng oa litholoana, o tla etsoa ka ho khetheha bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho tla ba le tlhoko, joalo ka ha litlolo li bolela, metsong e kang:

phofo ea rye - likhalase tse tharo,
Li-milliliters tse 150-250 tsa kefir (ho latela boholo ba tsona),
margarine - ligrama tse 200,
letsoai ke siling e nyane
halofo ea khaba ea sirapo, eo pele e neng e hlakotsoe ka khaba e le 'ngoe ea asene.

Kamora ho lokisa metsoako eohle bakeng sa lefu la tsoekere la 2, o lokela ho lokisa hlama e ikhethileng e tla hloka ho apesoa ka filimi e tšesaane ebe e kenngoa ka sehatsetsing hora e le 'ngoe. Ha hlama e le ka sehatsetsing, o tla hloka ho lokisa tse tlatsoang ke batho ba nang le lefu la tsoekere: sebelisa mochine oa lijo, chopping liapole tse hlano ho isa ho tse tšeletseng, palo e lekanang ea plums. Haeba ho hlokahala, ho eketsoa lero la lemone le sinamone ho lumelletsoe, hammoho le tsoekere e bitsoang sukarazit.
Kamora litlolo tse hlahisitsoeng, hlama e tla hloka ho phuthoa ka lehare le sephara ka ho fetisisa, e boletseng ho tlatsa ebe e phuthoa moqolo o le mong. Ovine, e leng sehlahisoa se hlahisoang, e lakatseha metsotso e 50 ka mocheso oa likhato tse 170 ho isa ho tse 180.

Mokhoa oa ho jella thepa e bakiloeng

Ho joalo, li-pastry tse hlahisitsoeng mona le litlolo tsohle li sireletsehile ka botlalo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Empa o tlameha ho hopola hore mokhoa o itseng oa ts'ebeliso ea lihlahisoa tsena o tlameha ho bonoa.

Kahoo, ha ho khothalletsoe ho sebelisa pie eohle kapa kuku ka nako e le ngoe: ho eletsoa ho e ja ka likarolo tse nyane, makhetlo a 'maloa ka letsatsi.

Ha o sebelisa sebopeho se secha, ho boetse ho molemo ho lekanya sekhahla sa tsoekere ea mali ka mor'a ts'ebeliso. Sena se tla etsa hore ho khonehe ho laola boemo ba hau ba bophelo bo botle kamehla.Kahoo, litheko tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ha li fumanehe feela, empa li ka ba hantle eseng feela li le monate ebile li phetse hantle, empa li ka boela tsa lokisoa habonolo ka matsoho a bona lapeng ntle le ts'ebeliso ea lisebelisoa tse khethehileng.

Mokhoa oa ho pheha lihlahisoa tsa phofo bakeng sa lefu la tsoekere

Ho hlophisoa ha lipeisi le liswiti bakeng sa tsoekere ea mofuta oa pele le oa bobeli ho tla pele ke maemo a latelang.

tšebeliso ea sehlopha se tlaase haholo sa rye wholemeal,
khaello ea mahe tlhahlobong (tlhoko ea hona ha e sebetse tlatsong),
mokhelo oa botoro (sebakeng sa eona - maraka e nonneng haholo),
pheha lijo tse se nang tsoekere bakeng sa batho ba tsoekere ka li-sweeteners tsa tlhaho,
meroho e halikiloeng kapa litholoana tse tsoang ho lihlahisoa tse lumelletsoeng,
phae ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lokela ho ba nyane 'me e tsamaisane le karolo e le' ngoe ea bohobe (XE).

Ho latela maemo a hlalositsoeng, ho baka batho ba lefu la tsoekere ba mofuta oa 1 le lefu la 2 ho bolokehile.
Nahana ka litlhahiso tse 'maloa tse qaqileng.

Pie ea Tsvetaevsky

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, pie ea Tsvetaevo e loketse.

1.5 linoelo tse halikiloeng tsa koro ka botlalo,
10% tranelate e bolila - 120ml,
150 gr. margarine a mafura a tlase
Khaba ea 0.5 ea soda
15 gr asene (1 tbsp. l.),
1 kg ea liapole.

khalase ea tranelate e bolila e nang le mafura a 10% le fructose,
Lehe le le leng la kuku
60g phofo (thispone tse peli).

Li-cookies tsa Oatmeal

Sessert e joalo ke lijo tsa tsoekere tsa mofuta oa 2, menyetla ea eona e sa fetoheng. Ho e pheha ha ho thata.

margarine a mafura a tlase - 40 gr.
khalase ea phofo ea oat
30 ml ea metsi a nooang a hloekileng (likhaba tse 2),
fructose - 1 tbsp. l.,

Tšela hlama ka khaba, ka mor'a ho e arola likarolo tse 15 tse nyane. Nako ea ho pheha - metsotso e 20. Lumella cookie e felileng hore e pholile, ebe ea sebeletsa.

Pie ka li-oranges

Lisebelisoa tsa pie bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba bangata. Re fana ka mohlala.

Ka banka ea likolobe tsa litlolo bakeng sa li-pastry tse tsoekere ntle le tsoekere ea mofuta oa 1 le mofuta oa "diabetes", o ka kena ka mokhoa o sireletsehileng oa "Oriental tale".

200 gr. phofo
500 di ml ea lero la litholoana (lamunu kapa apole),
500 gr. bongata ba linate, liapolekose tse omisitsoeng, limela tsa morara, morara o omisitsoeng, litholoana tse halikiloeng,
10 gr. phofo ea ho baka (likhaba tse peli),
tsoekere ea icing - u ka ikhethela.

Melao-motheo ea ho pheha

Ho na le melao e 'maloa e bonolo ha ho etsoa lihlahisoa tsa phofo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Tsena kaofela li thehiloe lihlahisoa tse khethiloeng ka nepo tse sa ameng ho eketseha ha tsoekere ea mali.

Karolo ea bohlokoa ke tekanyo ea ho baka ha ho baka, e sa lokelang ho ba ho feta ligrama tse 100 ka letsatsi. Ho khothalletsoa hore u e sebelise hoseng, e le hore ho ka ba bonolo ho chesa lik'habohaedreite tse kenang. Sena se tla kenya letsoho ts'ebetsong ea ho ikoetlisa e sebetsang.

Ha u le tseleng, o ka eketsa boea ba lijo-thollo hohle bohobe ba rye, bo tla fa sehlahisoa tatso e khethehileng. Bohobe bo apehileng bo lumelloa ho khaola likotoana tse nyane ebe bo etsa li-crackers ho eona tse tlatselletsang hantle sejana sa pele, joalo ka sopho, kapa grind ho blender ebe o sebelisa phofo e le bo-lawcrumbs.

Melao-motheo ea boitokisetso:

khetha feela phofo ea bo-rye ea boemo bo tlase,
ekelletsa lehe le le leng ho hlama,
haeba risepe e kenyelletsa ts'ebetso ea mahe a 'maloa, joale e lokela ho nkeloa sebaka ke liprotheine feela,
Lokisetsa ho tlatsoa feela ka lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e tlase.
cookies tse monate tsa batho ba lefu la tsoekere le lihlahisoa tse ling feela ka risepe, ka mohlala, stevia.
haeba risepe e kenyelletsa mahe a linotsi, ho ka ba molemo ho bona hore ba nosetse ho tlatsa kapa ho inama ka mor'a ho pheha, kaha sehlahisoa sena sa linotsi ka mocheso o kaholimo ho 45 s se lahleheloa ke boholo ba thepa ea sona.

Ha se nako e lekaneng ea ho etsa bohobe ba rye lapeng. E ka rekoa habonolo ka ho etela lebenkeleng le tloaelehileng la ho baka.

Index ea Sehlahisoa sa Glycemic

Mohopolo oa index ea glycemic ke palo e lekanang ea lihlahisoa tsa lijo ka mor'a ts'ebeliso ea tsona maemong a tsoekere ea mali. Ke ho ya ka datha tse kang moo endocrinologist e qapang kalafo ea phepo bakeng sa mokuli.

Mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere, phepo e nepahetseng ke kalafo e ka sehloohong e thibelang lefu le itšetlehileng ka insulin.

Empa qalong, e tla sireletsa mokuli ho tsoa ho hyperglycemia. GI e fokolang, likarolo tsa bohobe tse fokolang ka sejaneng.

Lenane la glycemic le arotsoe ka mekhahlelo e latelang:

Ho fihlela ho 50 PIERES - lihlahisoa ha li ame keketseho ea tsoekere ea mali.
Ho fihla ho 70 PIERES - lijo ka linako tse ling li ka kenyeletsoa lijong tsa lefu la tsoekere.
Ho tloha 70 IU - e thibetsoe, e ka tsosa hyperglycemia.

Ntle le moo, ho tšoana ha sehlahisoa ho ama keketseho ea GI. Haeba e tlisoa seterekeng sa puree, joale GI e tla eketseha, 'me haeba lero le entsoe ka litholoana tse lumelletsoeng, le tla ba le letšoao la PIECES tse fetang 80.

Sena sohle se hlalositsoe ke 'nete ea hore ka mokhoa ona oa ts'ebetso, fiber e "lahlehile", e laolang phepelo e tsoanang ea tsoekere maling. Kahoo litlolo tsa litholoana tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli lia hanyetsoa, empa lero la tamati ha le lumelloe ho feta 200 ml ka letsatsi.

Ho hlophisoa ha lihlahisoa tsa phofo hoa lumelloa ho tsoa lihlahisoa tse joalo, kaofela li na le GI ea li-unit tse ka bang 50

phofo ea rye (ka ho khetheha sehlopha se tlaase),
lebese lohle
skim lebese
tranelate ho fihlela 10% mafura,
kefir
mahe - ha ho feta e le 'ngoe, nka sebaka sa phomolo ka liprotheine,
tomoso
phofo ea ho baka
sinamone
monate.

Ka li-pastry tse tsoekere, mohlala, ho li-cookie tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, lipie kapa lipie, o ka sebelisa litlolo tse fapaneng, litholoana le meroho hammoho le nama. Lihlahisoa tse lumellehang tsa ho tlatsa:

Apple
Pear
Plum
Lirosa, fragole,
Apricot
Blueberries
Mefuta eohle ea litholoana tsa lamunu,
Li-mushroom
Pepere e monate
Eiee le konofolo,
Greens (parsley, dill, basil, oregano),
Chisi ea tofu
Chese e nang le mafura a tlase
Nama e nang le mafura a tlase - khoho, katse,
Offal - nama ea khomo ea khomo le ea khoho.

Ho lihlahisoa tsohle tse kaholimo, ha lia lumelloa ho pheha eseng feela bohobe ba lefu la tsoekere, empa le lihlahisoa tse thata tsa phofo - lipie, lipie le likuku.

Litlolo tsa bohobe

Tsela ena ea bohobe ba bo-rye ha e ea lokela batho ba tsoekere feela, empa le batho ba batenya le ba lekang ho theola boima ba 'mele. Li-pastries tse joalo li na le likhalori tse fokolang. Hlama e ka apehoa ka ontong le ka cooker e liehang ho feta ka tsela e lumellanang.

U hloka ho tseba hore phofo e lokela ho fafoloa e le hore hlama e bonolo ebile e ntle. Le ha risepe e sa hlalose ketso ena, ha ea lokela ho nyahlatsoa. Haeba ho sebelisoa tomoso e omileng, nako ea ho pheha e tla potlaka haholo, 'me haeba e le ncha, joale e lokela ho hlapolleloa ka metsi a futhumetseng pele.

Risepe ea bohobe ba rye e kenyelletsa metsoako e latelang:

Rye phofo - ligrama tse 700,
Koro ea phofo - ligrama tse 150,
Tomoso e ncha - ligrama tse 45,
Sweetener - matlapa a mabeli,
Letsoai - khaba e le 'ngoe,
Metsi a hloekisitsoeng a futhumetseng - 500 ml,
Oli ea soneblomo - 1 thispone.

Tšela phofo ea rye le halofo ea phofo ea koro ka sekotlolo se tebileng, kopanya phofo e setseng ea koro le 200 ml ea metsi le tomoso, kopanya le ho beha sebakeng se futhumetseng ho fihlela ho ruruha.

Kenya letsoai le motsoako oa phofo (rye le koro), tšela tomoso, eketsa metsi le oli ea soneblomo. Tšela hlama ka matsoho a hau mme u behe sebakeng se futhumetseng bakeng sa lihora tse 1.5 - tse peli. Fafatsa sejana sa ho baka ka oli e nyane ea meroho ebe u fafatsa ka phofo.

Kamora nako e se e fetile, hlobola hlama hape ebe u e beha ka mokhoa o lekanang ka hlobo. Kolobetsa bokaholimo ba "cap" ea bokamoso bo nang le metsi le boreleli. Koahela hlobo ka thaole ea pampiri ebe u e romela sebakeng se futhumetseng bakeng sa metsotso e meng e 45.

Pheha bohobe ka ontong e chesitsoeng pele ho 200 ° C bakeng sa halofo ea hora. Siea bohobe ka ontong ho fihlela bo pholile ka botlalo.

Bohobe bo joalo ba rye ho tsoekere ha bo ame keketseho ea tsoekere ea mali.

Ka tlase ke risepe ea mantlha ea ho etsa eseng li-biscuits tsa botoro feela bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, empa le li-buns tsa litholoana. Hlama e phuthoa ho tsoa metsoako ena kaofela ebe e tšeloa halofo ea hora sebakeng se futhumetseng.

Ka nako ena, o ka qala ho lokisa tlatsa. E ka fapana, ho latela khetho ea motho - liapole le litholoana tsa lamunu, fragole, plums le li-blueberries.

Ntho ea bohlokoa ke hore ho tlatsoa ha litholoana ho teteane ebile ha ho tsoe ka ntle ho hlama nakong ea ho pheha. Leqephe la ho baka le lokela ho koaheloa ka pampiri ea letlalo.

Lithako tsena lia hlokahala

Rye phofo - ligrama tse 500,
Tomoso - ligrama tse 15,
Metsi a hloekisitsoeng a futhumetseng - 200 ml,
Letsoai - ntlheng ea thipa
Oli ea limela - thispone tse 2,
Ho latsoe monate
Cinnamon ke ea boikhethelo.

Pheha ka ontong e chesitsoeng pele ho mocheso oa mocheso oa mocheso oa mocheso le likhato tse mashome a mararo le metso e mehlano.

Ho baka Lijo: melao-motheo

Motho ea nang le lefu la tsoekere ha a lokela ho ja tsoekere ka mefuta eohle ea eona, empa o ka ja mahe a linotsi, fructose le li-substitute tse tsoekere tse hlahisitsoeng ka ho khetheha.

Bakeng sa ho pheha ho baka lijo, o hloka ho sebelisa chisi e se nang mafura, tranelate e bolila, yoghur le monokotsoai.

U ke ke ua sebelisa morara, morara o omisitsoeng, lifeiga, libanana. Liapole feela mefuta e bolila. Ho molemo ho sebelisa morara, lilamunu, linoko, kiwi. E lumelloa ho sebelisa botoro, empa ke ea tlhaho feela, ntle le ho kenyelletsoa margarine (le ka bongata bo fokolang).

Ka lefu la tsoekere, o ka ja mahe. Ena ke "can" e ntle ebile e u lumella ho pheha lihlahisoa tse ngata tse fapaneng, tse monate ebile li phetse hantle. Flour e tlameha ho sebelisoa feela ho gringse coarse. Ho molemo ho etsa thepa e halikiloeng ho tsoa ho buckwheat, oat, phofo ea rye, leha ho le joalo hobane sena se baka mathata a mang ka ho boptjoa ha likuku tse ngata tsa likuku.

Carrot Pudding

Bakeng sa mosebetsi o motle oa rantipole, ho hlokahala metsoako e latelang:

lihoete - likotoana tse 'maloa tse kholo,
mafura a limela - thispone e 1,
tranelate e bolila - likhaba tse 2,
ginger - pinch ea grated
lebese - 3 tbsp.,
chisi e nang le mafura a tlase - 50 g,
khaba ea linoko (kalamane, coriander, kumine),
sorbitol - 1 tsp,
lehe la khoho.

Carrot Pudding - Mokhabiso oa Tafole o Sireletsehileng le o Monate

Ebola lihoete ebe u tšela grater e ntle. Tšela metsi 'me u a tlohele hore a inama, nako le nako o chencha metsi. U sebelisa likarolo tse 'maloa tsa gauze, lihoete lia hlohlona. Kamora ho tšela lebese le ho eketsa mafura a meroho, o tima ka lebaka la mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10.

Lehe la lehe le thehiloe ka chisi ea chisi, mme sorbitol e eketsoa ka protheine e shapuoeng. Sena sohle se kena-kenana le lihoete. Fafatsa karolo e ka tlase ea sejana ea ho baka ka oli 'me u fafatse ka linoko. Fetisetsa lihoete mona. Pheha halofo ea hora. Pele u sebeletsa, o ka tšela yogurt ntle le li-additive, sirapo ea maple, mahe a linotsi.

Libapali tse potlakileng tsa Curd

Bakeng sa teko eo u e hlokang:

200 g ea chisi ea chisi, ka ho khetheha e omme
lehe la khoho
fructose ho ea ka khaba ea tsoekere,
pinch ea letsoai
0.5 tsp soda e haelloang,
khalase ea phofo ea rye.

Lithako tsohle ntle le phofo li kopantsoe ebile li tsoakane. Tšela phofo ka likarolo tse nyane, o koloba hlama. Libanka li ka thehoa ka boholo bo fapaneng le libopeho tse fapaneng. Pheha metsotso e 30, e pholile. Sehlahisoa se ikemiselitse ho sebelisoa. Pele o sebeletsa, nosetsa ka tranelate e bolila e nang le mafura a tlase, yoghur, khabisa ka litholoana kapa monokotsoai.

Moqolo o noang metsi

Moqolo oa litholoana tse ikhethileng o nang le tatso le ponahalo e ntle o tla koahela ho pheha leha e le hofe ha lebenkele. Risepe e hloka metsoako e latelang:

400 g rye phofo
khalase ea kefir,
halofo ea pakete ea majarine,
pinch ea letsoai
0.5 tsp sirapo e behiloeng.

Ho etsa kopo ea apple-plum roll - toro bakeng sa ba ratang ho baka

Hlama e lokiselitsoeng e siiloe sehatsetsing. Ka nako ena, o hloka ho tlatsa. Liphekolo li bonts'a monyetla oa ho sebelisa litlatsetso tse latelang ho roll:

Kopa liapole tse sa koaeloang ka liplatata (likotoana tse 5 tsa tholoana e 'ngoe le e' ngoe), eketsa khaba ea lero la lemone, pinch ea sinamone, khaba ea fructose.
Grila sefuba sa khoho se phehiloeng (300 g) ka grinder ea nama kapa thipa. Kenya li-prunes tse khotsoeng le linate (bakeng sa monna ka mong). Tšela 2 tbsp. tranelate e bolila e nang le mafura a tlase kapa yoghur ntle le tatso le ho kopanya.

Bakeng sa makhapetla a litholoana, hlama e lokela ho phuthoa hanyane, bakeng sa nama - e nyane. Bula “ka hare” moqolo le moqolo. Pheha pampiring ea ho baka bakeng sa bonyane metsotso e 45.

Setsebi sa bonono sa Blueberry

Ho lokisa hlama:

khalase ea phofo
khalase ea chisi e nang le mafura a tlase,
150 g margarine
pinch ea letsoai
3 tbsp walnuts ho fafatsa ka hlama.

600 g ea li-blueberries (o ka hoamisa hape),
lehe la khoho
fructose ho ea ka 2 tbsp. tsoekere
senoelo sa boraro sa lialmonde tse khaotsoeng,
khalase ea tranelate e bolila e sa tsoakoang kapa ea yogurt ntle le lisebelisoa,
pina ea sinamone.

Tšela phofo le kopanya le chisi ea chate. Kenya letsoai le borashe bo bonolo, khaba hlama. E beoa sebakeng se batang ka metsotso e 45. Fumana hlama ebe o tšela lehare le leholo, u fafatse ka phofo, u mene le halofo ebe u tšela hape. Karolo e hlahisitsoeng hona joale e tla ba kholo ho feta sejana sa ho baka.

Lokisetsa lintho tse bolokiloeng ka ho tšella metsi moo ho ka etsahalang. Beha lehe ka fructose, almonds, sinamone le tranelate e bolila (yoghur) ka thoko. Jala karolo e ka tlase ea foromo ka mafura a meroho, e behele lera ebe o e fafatsa ka linate tse khotsoeng. Ebe ka tsela e lekanang o beha monokotsoai, tsoekere e bolila ka lehe ebe o tšela ka ontong metsotso e 15-20.

Khekhe ea apole ea Sefora

Lisebelisoa tsa hlama:

Likhoho tse 2 tsa rye phofo
1 tsp fructose
lehe la khoho
4 tbsp mafura a meroho.

Cake ea Apple - mokhabiso oa tafole efe kapa efe ea mokete

Kamora ho bala hlama, e koaheloa ka filimi e khang ebe e romeloa sehatsetsing bakeng sa hora. Bakeng sa ho tlatsa, ebola liapole tse 3 tse kholo, tšela halofo ea lero la linoko ka holim'a tsona e le hore li se ke tsa fifala, 'me fafatsa sinamone ka holimo.

Lokisetsa tranelate ka tsela e latelang:

Beat 100 g ea botoro le fructose (likhaba tse 3).
Kenya lehe la likhoho tse otiloeng.
Li-100 g tsa lialmonde tse khethiloeng li tsoakoa ka bongata.
Kenya 30 ml ea lero la lemone le starch (1 thispone).
Tšela khalase ea lebese.

Ho bohlokoa ho latela tatellano ea liketso.

Tšela hlama ka hlobo ebe u e baka ka metsotso e 15. Ebe o e tlosa ka ontong, tšela tranelate ebe o beha liapole. Pheha bakeng sa halofo e 'ngoe ea hora.

Mackin e nosetsang e nang le molomo

Sehlahisoa sa bohloa se hloka metsoako e latelang:

khalase ea lebese
sweetener - matlapa a 5 a sithabetseng,
tranelate e bolila kapa yogurt ntle le tsoekere le lisebelisoa - 80 ml,
Mahe a 2 a likhoho
1.5 tbsp phofo ea cocoa
1 tsp soda.

Preheat ontong. Tšoaea likhoele ka letlalo kapa mafura ka oli ea meroho. Fafatsa lebese, empa e le hore e se ke ea pheha. Beha mahe ka tranelate e bolila. Kenya lebese le monate mona.

Ka sekotlolo se ka thoko, kopanya metsoako eohle e omileng. Kopanya le motsoako oa lehe. Kopanya tsohle ka botlalo. Tšela likokoana-hloko, u se ke ua fihla mathomong, ebe u tšela ka ontong metsotso e 40. E holimo e khabisitsoeng ka linate.

Li-muffin tse entsoeng ka cocoa - ketsahalo ea ho memela metsoalle tee

Litlolo tsa ho baka bakuli ba lefu la tsoekere

Likarolo tsa sebopeho sa bakuli

Ho baka ka mefuta ea 2 ea lefu la tsoekere ho lokela ho etsoa ho nahanela melaoana e meng. Liphekiso tsa phepo e nepahetseng li hlaha ka likarolo tse joalo:

Mefuta ea lefu la tsoekere e lokela ho ba mahoashe. Ho molemo ho hana phofo ea koro. Lihlahisoa tsa phofo ea Buckwheat kapa li-rye li loketse. Poone le oat le tsona li loketse, 'me korong ke eona khetho e ntle ka ho fetisisa.
Se ke oa sebelisa botoro, ke oli e ngata haholo. Sebakeng sa eona e na le majabajane a mafura a tlase,
U ke ke ua sebelisa litholoana tse monate,
Sebelisa li-sweeteners ho fapana le tsoekere. Ho molemo ho sebelisa lihlahisoa tsa tlhaho. Mahe a linotši ka bongata bo fokolang a boetse a loketse.
Ho tlatsoa bakeng sa ho baka ha hoa lokela ho ba oli. Haeba u rata li-pastries tse monate, litholoana le monokotsoai li u loketse, 'me haeba u rata sehlahisoa se nang le phepo e ngata, joale sebelisa nama e halikiloeng, chisi e nang le mafura a tlase, meroho.
Se ke oa sebelisa mahe bakeng sa hlama. Empa li loketse ho tlatsoa.
Ha u khetha li-ingredient bakeng sa bokhabane ba bokhabane ba bokamoso, ela hloko boleng ba bona. Sena ke sesosa sa mantlha, hobane batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho ja lik'halori tse ngata
Se ke oa pheha li-pastry tse kholo haholo. Kahoo o kotsing ea ho ja lik'habohaedreite tse ngata ho feta kamoo o li hlokang.

U sebelisa melao ena, u ka pheha lijana tse ngata tsa batho ba 2 ba lefu la tsoekere, tseo ho seng thata ho li pheha.

Sebelisa phofo ea buckwheat

Bakeng sa lefu la tsoekere, o ka sebelisa li-pancake tse khethehileng, bakeng sa ho hlophisoa ha tseo o li hlokang ho nka phofo ea buckwheat. U ka sebelisa khetho e 'ngoe moo buckwheat e sithabetseng ka har'a processor ea lijo, e sebelisoang sebakeng sa phofo.

Joale latela litaelo:

Nka khalase ea phofo ebe u e kopanya ka botlalo le halofo ea khalase ea metsi,
Ka mor'a moo, nka kotara ea khaba ea sirapo ebe u eketsa motsoako.
Moo re eketsa 40 g ea oli ea meroho. Ho bohlokoa hore ha e hlalosoe,
Ha u kopanya metsoako ena hantle ho fihlela e boreleli, e behe sebakeng se futhumetseng ebe u tsamaea kotara ea hora.
Fafatsa pan, empa ha ho hlokahale hore o tšollele oli ea meroho ho eona. Pancakes ha e khanye hobane e se e le litekong,
Ha o baka li-pancake tse 'maloa, tla le tlhahiso. Sejana se monate haholo ka mahe a linotši a manyane kapa monokotsoai.

Buckwheat phofo e loketse li-pancake, empa ha o baka e 'ngoe, o ka khetha setsi se fapaneng.

Bolila tranelate

Ho itokisetsa ho potlakile, ho bonolo. Sour cream e bitsoa hobane tranelate e bolila e sebelisetsoa mokelikeli oa likuku, empa e ka nkeloa sebaka, ka mohlala, ka yoghur.

Mahe a 3
khalase ea kefir, yoghur, jj.
khalase ea tsoekere,
khalase ea phofo.

Ho molemo haholo ho kenyelletsa monokotsoai o se nang lipeo: li-currants, honeysuckle, lingonberries, jj. Nka khalase ea phofo, u qhekelle mahe ho eona, eketsa 2/3 ea monate, letsoai le lenyenyane, kopanya le naha ea mushy. E lokela ho ba boima bo bobebe. Ka khalase ea kefir, eketsa halofo ea khaba ea soda le ho feta. Kefir e tla qala ho foam le ho tšela khalase.Tšela ka hlama, kopanya le ho eketsa phofo (ho fihlela ho sa fetohe semolina).

Haeba o lakatsa, o ka beha monokotšoai ka hlama. Ha kuku e se e loketse, ho hlokahala ho e folisa, e khaole likarolo tse peli ebe u e tšela ka tranelate e bolila ea shapuoa. O ka khabisa ka litholoana ka holimo.

Keke ea yogi

Ho e lokisa, o hloka ho nka tranelate ea skim (500 g), boima ba curd (200 g), khalase e nooang ea mafura a fokolang (0.5 l), khalase e sa phethoang ea sweetener, vanillin, gelatin (3 tbsp.), Berries le litholoana.

Ka sephali sa curd le monate, etsa joalo le ka tranelate. Re kopanya sena sohle ka hloko, re eketsa yoghur le gelatin moo, e lokelang ho noa metsi pele. Tšela tranelate ka hlobo ebe u e beha ka sehatsetsing ho tiisa. Kamora hore boima bo thatafale, khabisa kuku ka likhechana tsa litholoana. U ka e sebeletsa tafoleng.

Sekhoe sa tranelate

Hlama ea keke e lokiselitsoe ho tloha:

mahe (2 likhomphutha.),
chisi e se nang mafura e ngata (250 g),
phofo (2 tbsp. l.),
fructose (7 tbsp. l.),
mafura a bolila a bolila (100 g),
vanillin
phofo ea ho baka.

Beat mahe ka 4 tbsp. l fructose, eketsa phofo ea ho baka, chisi ea chate, phofo. Tšela boima bona ka hlobo e entsoeng ka pampiri ebe u baka. Ebe u pholile, u khaoloe likhutšoaane le mafura ka tranelate ea tranelate e bolila, vanillin le masala a fructose. Khabisa ka litholoana ha u li lakatsa.

Curd Express Buns

U hloka ho nka chisi ea Cottage (200 g), lehe le le leng, sweetener (1 tbsp.), Letsoai le ntlheng ea thipa, soda (0.5 tsp.), Flour (250 g).

Kopanya chisi ea chisi, lehe, tsoekere le letsoai. Re tima senoelo ka asene, re eketsa hlama le ho tsosa. Ka likarolo tse nyane, tšela phofo, kopanya le ho tšela hape. Re etsa li-buns tsa boholo boo u bo ratang. Pheha, pholile, ja.

Li-cookies tsa Rye

Tsoekere ea rye ea tsoekere ke e 'ngoe ea metsoako e lakatsehang ka ho fetisisa. Bakeng sa li-cookies u hloka 0.5 kg. Hloka mahe a 2, 1 tbsp. l sweetener, hoo e ka bang 60 g ea botoro, 2 tbsp. l tranelate e bolila, phofo ea ho baka (halofo ea khaba), letsoai, haholo linoko tse nokiloeng (1 tsp). Re kopanya mahe le tsoekere, eketsa phofo ea ho baka, tranelate e bolila le botoro. Kopanya tsohle, eketsa letsoai le litlama. Tšela phofo ka likarolo tse nyane.

Kamora hore hlama e se e lokile, e tšele ka bolo ebe e e tlohella e eme metsotso e 20. Khoela hlama ka likuku tse tšesaane ebe u li khaola lipalo: mekolokotoane, matjeke, likhetla, jj. Joale o ka baka likuku. Pejana, e ka koaheloa ka lehe le otiloeng. Kaha li-cookies ha li hlahisoe, li ka jeoa ka lijana tsa nama le tsa tlhapi. Ho tsoa likuku, o ka etsa motheo oa keke, kaha o hlotsoe, ka mohlala, yoghur kapa tranelate e bolila ka monokotsoai.

Li-pancake tsa Buckwheat

Lefu la tsoekere le li-pancake ke mohopolo o lumellanang haeba li-pancake tsena li sa kenye lebese lohle, tsoekere le phofo ea koro. Khalase ea khalase e tebetsoeng e lokela ho beoa ka sehatelong sa kofi kapa se tsoakaneng ebe e teelloa. Kopanya phofo e hlahisoang le halofo ea khalase ea metsi, ¼ tsp. Soda e hahelletsoeng ka thipa, 30 g ea oli ea meroho (e sa hlalosoang). Tlohella motsoako o eme metsotso e 20 sebakeng se futhumetseng. Joale o ka baka li-pancake. Pane e hloka ho futhumatsoa, empa ha e hloke ho tlotsoa ka oli kaha e se e le hlama. Li-pancake tse monko o monate li tla ba hantle ka mahe a linotsi (li-buckwheat, lipalesa) le monokotsoai.

Li-pancake tsa phofo li na le melee le li-stevia

Stevia ea lefu la tsoekere e sa tsoa sebelisoa le ho feta. Ona ke setlama ho tsoa ho lelapa la astro le tlisitsoeng Russia ho tsoa Latin America. E sebelisoa e le sopho e natefisang lijo.

Lisebelisoa tsa hlama:

lehe
chisi e halikiloeng (hoo e ka bang 70 g),
0.5 tsp soda
letsoai ho latsoa
2 tbsp. l oli ea limela
khalase e le 'ngoe ea phofo ea rye.

Joalo ka sefahleho sa monokotšoai, ho molemo ho sebelisa li-blueberries, li-currants, honeysuckle, melee. Mekotla e 'meli ea sefahleho ea Stevia, tšela 300 g ea metsi a belang, tlohela metsotso e ka bang 20, e pholile' me u sebelise metsi a monate ho etsa li-pancake. Ka thoko kopanya stevia, chisi ea chisi le lehe. Ka sekotlolo se seng, kopanya phofo le letsoai, eketsa motsoako o mong mona, 'me u be le tsoekere e tsoakiloeng.Oli ea meroho e lula e eketsoa ka li-pancake qetellong, ho seng joalo e tla silakanya phofo ea ho baka. Beha monokotsoai, kopanya. O ka baka. Tlotsa pane ka mafura.

Kahoo, phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere e thehiloe ho tsoa lijong tse phetseng hantle.

Ho pheha hoa motho ea nang le lefu la tsoekere: melao ea ho e theha

Haeba u nka qeto ea ho ikoetlisa kapa moratuoa oa hau, u tla tlameha ho latela melao e itseng.

Flour e lokela ho ba rye feela. Ka nako e ts'oanang, ho sesa ho kopaneng le maemo a tlase haholo.
Ha u kopanya hlama, u se ke ua eketsa mahe. Li ka sebelisoa feela e le ho tlatsa, kamora ho belisoa.
Ha ho botoro, margarine a tlase a khalori feela.
Sebakeng sa tsoekere e tloaelehileng, re sebelisa motsoako oa eona. E tlameha ebe ke ea tlhaho, eseng ea maiketsetso. Mohlala, e kanna ea ba fructose. Leha e pepesetsoa mocheso o phahameng, e khona ho boloka thepa ea eona e sebetsang, sebopeho sa eona ha se fetohe.
Ha ho na taba hore na u pheha eng, pie kapa rolls, ke litholoana le meroho tse lumelloang feela ho batho ba nang le lefu la tsoekere tse ka sebelisoang e le ho tlatsa.
Ha u khetha risepe, ka nako eo shebahala e le hore u ka qetella ka sehlahisoa sa khalori e tlase.
Se ke oa etsa phae kapa kuku e kholo haholo. Tsela e tla ba nyane ka boholo, e tsamaellanang le sengoathoana sa bohobe.

Kamora litlhahiso tsena tse bonolo, o tla tseba ho theha kalafo e ke keng ea ba le li-contraindication bakeng sa mokuli oa lefu la tsoekere, 'me ka sebele o tla e rata.

Li-pie tsa rye tse halikiloeng ka mahe a phehiloeng, eiee e tala, li-mushroom tse halikiloeng kapa chisi ea tofu - ena ke eona risepe e bonolo ho feta ea ho baka.

Ho baka ntle le tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere

Matsatsing a phomolo, ke batla ho ikhahlisa ka moqolo. Leha ho na le lihlahisoa tse theko e holimo ka thekiso tse lumelletsoeng ho sebelisoa ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere, empa leha ho le joalo ha li le ka lebenkeleng lefe kapa lefe u ka li reka, ka hona ho molemo ho li pheha.

Bakeng sa moqolo oa litholoana, o hloka ho nka linoelo tse 3 tsa phofo ea rye, ligrama tse 200 tsa kefir, ligrama tse 200 tsa margarine (mafura a fokolang), halofo ea khaba ea sirapo, asene e tsitsitseng le mohoeshetso oa letsoai. Kamora ho bala hlama, o hloka ho e beha ka sehatsetsing hora e le 'ngoe. Ha hlama e ntse e emetse ka mapheo, sela liapole tse hlano le plums ho processor ea lijo. Haeba o lakatsa, o ka eketsa sinamone, zest ea lemone. Tšela hlama ka sekhahla se tšesaane, beha ho tlatsoa ebe u phuthela ho etsa roll. Pheha metsotso e mashome a mahlano ka mocheso oa likhato tse lekholo le mashome a robeli ka ontong.

Khekhe ea rantipole

Mohlala, o ka leka ho etsa kuku e bonolo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ho lihoete. Risepe e kenyelletsa metsoako e tloaelehileng e fumanoang ntlong e 'ngoe le e' ngoe, 'me ts'ebetso ea tlhahiso ha e hloke nako e ngata le boiteko. Ka nako e ts'oanang, kuku e tsoa e le bonolo ebile e le moea ebile e khahla leino le leng le le leng le monate.

Motsoako oa mantlha, ehlile, ke lihoete tse tala (300 g). E tlameha ho hlatsuoa hantle, ho hloekisoa le ho khabeloa. Phofo e koahetsoeng (50 g) e kopantsoe le palo e nyane ea makhapetla a rye e sithabetseng, eketsa 200 g ea linate tse khaotsoeng hantle, tsoekere le letsoai. Bakeng sa kuku o tla hloka mahe a 4. Li-Yolks li lokela ho tsoakoa le 100 g ea fructose ebe li eketsa linoko (sinamone, li-clove). Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle 'me u tšollele makhooa ka hloko ka letsopa le matla ka hlama e tsoang. Pheha ka ontong e nang le metsi a futhumetseng hantle ho fihlela e pheha, e ka hlahlojoang ka leino le opang. Haeba u mo hlaba ka likuku, o lokela ho lula a omme.

Khutlela tafoleng ea litaba

Melao ea Bohlokoa

Ka litšitiso tsa endocrine, lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse oelang, li oelang ka har'a esophagus, li kenella habonolo le ho kenella maling a ka nako e khuts'oane. Kahoo, bohobe le pastry li ka baka hyperglycemia. Empa ba thatafalloang ke ho tlohela lijo tse ba li ratang ba reka lijo tse khethehileng mabenkeleng kapa ba pheha lijo tse ba li ratang haholo ba le bang.

Lijo tse latelang li kenyelletsoa lijong tsa ho baka tsoekere:

phofo ea bo-rye ba maemo a tlase le bohloa kapa bo-buckwheat, oatmeal,
tšebeliso ea linoko tse tsoekere tlhaho ho fapana le tsoekere,
molemong oa ho tlatsa letsoai, sebelisa nama e halikiloeng, tlhapi,
ho tlatsa litholoana le meroho tse lumelloang.

Ha o pheha bakeng sa ho baka bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho sebelisoa phofo e nang le index e tlase ea glycemic e seng e kaholimo ho 50. Ho sebelisoa phofo ea Rye e ntlafalitsoeng ka likarolo tsa bohlokoa tsa mohlala, vithamine A, B, fiber, e thusang ho hloekisa 'mele oa cholesterol, le ho fokotsa palo ea tsoekere maling. Wheat bran hangata e sebelisoa ho li-pie tsa tsoekere. Buckwheat kapa phofo ea rye e khothalletsoa ho etsa li-pancake, tse tšeloang ka tranelate e nang le mafura a tlase, sirapo ea maple, mahe a linotsi.

Phofo ea buckwheat e halikiloeng e loketse bakuli ba lefu la tsoekere, kaha index ea eona ea glycemic ke likarolo tse 45. Buckwheat ke ntlo ea polokelo ea lintho tse nang le thuso bakeng sa lefu la endocrine. E na le livithamini tsa tšepe, magnesium, manganese le B.

Ho khothalletsoa ho sebelisa phofo ea flaxseed, e khetholloang ka thepa e tlase ea khalori, e khothalletsa ho theola boima ba 'mele, ho etsa hore mosebetsi oa pelo o sebetse hantle, pampitšana ea mala. Mefuta e meng ea phofo, ka mohlala, poone e na le GI ea diyuniti tse 75, koro - diyuniti tse 80, raese - diyuniti tse 75, ke hore, ha e ya lokela ho lokiswa ha dijana tsa lefu la tsoekere.

Ha u pheha li-pastry tsa lefu la tsoekere, u se ke ua sebelisa botoro, ho e-na le hoo, beha garase e se nang mafura. Ha ho na mahe tlhahlobo, empa u ka li sebelisa bakeng sa ho tlatsa. Ha ho hlokahala, sebelisa lehe le le leng la khoho bakeng sa tlhahlobo, haeba ho hlokahala ho feta, eketsa liprotheine feela.

Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ho lokisitsoe ntle le tsoekere. Empa e lumelloa ho sebelisa mahe a linotsi, fructose le tsoekere e khethehileng ka tekanyo e itseng.

Sebelisa tranelate e bolila e nang le mafura a tlase, yoghur, monokotšoai o bolila le litholoana tsa lamunu (lamunu, lilamunu). Ho bohlokoa ho hopola litholoana tse thibetsoeng le litholoana tse omisitsoeng:

Ntlafatso ea lefu la tsoekere - e-nooa feela letsatsi le leng le le leng.

morara
morara o omisitsoeng
banana

Ha o pheha batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lijo tse hanetsoeng ha li qheleloe ka thoko, hobane boemo bo phahameng ba tsoekere bo tsoang phepong e mpe bo ka baka litlamorao tse mpe kapa lefu.

Mefuta ea tsoekere e sebelisoa ho pheha ho baka bakuli ba lefu la tsoekere. Stevia le licorice ke li-sweeteners tsa tlhaho. Ntle le moo, fructose e sebelisoa, e leng makhetlo a 2 a monate ho feta tsoekere. Xylitol e entsoe ka likhoele tsa poone le tsa patsi, tse sebelisetsoang ho baka le ho chesa lintho ka sekhahla. Sorbitol e fumanoa litholoana tsa molora oa thaba.

E na le monate o monyane ho feta tsoekere, empa e na le khalori e phahameng haholo. Motsoako o khothalelitsoeng ha o feteng ligrama tse 40, kaha o ka sebetsa joalo ka morusu. Li-sweeteners tsa maiketsetso (aspartame, saccharin, cyclamate) litokelong tsa ho baka bakeng sa lefu la tsoekere lia hanyetsoa.

Risepe ea hlama

Litlolo tsa ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ba sebelisa hlama ea mantlha e entsoeng ka phofo ea rye. Phofo ea coarse ha e fane ka bokhabane le moea oa ho fokola joalo ka phofo ea koro, empa lijana tse phehiloeng li lumelloa ka phepo e nepahetseng. Risepe e loketse ho baka leha e le bofe (lirifi, lipie, lipie, li-prezels) ho batho ba lefu la tsoekere.

Teko ea ho baka ea lefu la tsoekere e kenyeletsa:

1 kg phofo
30 gr tomoso
400 ml. metsi
letsoai le leng
2 tbsp. l oli ea soneblomo.

Flour e arotsoe likarolo tse peli. Lithako tsohle li eketsoa ka karolo e le 'ngoe, ebe ea bobeli e eketsoa ho knead. Hlama e beoa sebakeng se futhumetseng hore e tle e nyolohe. Ebe u ka e sebelisa bakeng sa lipi kapa meqolo.

Ha hlama e ntse e phahama, o ka tšela k'habeche ka oli ea meroho ebe oe sebelisa ho tlatsa phae.

Haeba u rera ho etsa phae ka hlama e halikiloeng (e letsoai, litholoana), joale hlama e arotsoe likarolo tse peli. Karolo e le 'ngoe e nkuoa ka lehare le bophara ba 1 cm. Methapo e patiloe ka hloko, bokaholimo bo phunngoe fereko e le hore mouoane o ka baleha.

Re fana ka theolelo ho babali ba sebaka sa rona sa marang-rang!

Bakeng sa pancake ea puff bakeng sa lefu la tsoekere etsa bohobe ba pita, bo lokiselitsoeng lihlahisoa tse bonolo. Bakeng sa tlhahiso ea bona, o hloka ho nka metsi, letsoai le phofo ea rye. Hlama ena e loketse ho baka ka ho tlatsoa ha letsoai.

Ba boetse ba etsa hlama e thehiloeng hodima kefir kapa mafura a tlase ka letsoai le sirapo. Motheong oa eona, ba etsa li-pastry tse tlatsang litholoana, hammoho le liphae tsa litlhapi le li-mushroom.

Ho na le litlolo tse ngata tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ha u pheha, ho bohlokoa ho latela risepe, u se ke ua e tlatsa ka bongata ba linoko.

Pie ea Blueberry

Lithako tse latelang li kenyelelitsoe ka har'a risepe ea lefu la tsoekere:

1 tbsp. phofo
1 tbsp. chisi e nang le mafura a tlase
150 gr. margarine
3 tbsp. l linate bakeng sa phofo.

Flour e kopantsoe le chisi ea konkreite, eketsa pini ea letsoai, margarine e bonolo ebe u hlama hlama. Ebe e romeloa sebakeng se batang ka metsotso e 40. Ha u ntse u pholisa hlama, tlatsa.

Bakeng sa ho tlatsa o hlokang:

600 gr litlolo tse ncha kapa tse leqhoa,
Lehe 1
2 tbsp. l fructose
1/3 Art. lialmonde tse sithabetseng,
1 tbsp. tranelate e bolila e nang le mafura a tlase kapa yoghurt,
letsoai le sinamone.

Likarolo tsohle tsa tranelate li tsoakane. Li-Blueberries li na le bokhoni ba ho fokotsa tsoekere ea mali, ka hona, ka lefu la tsoekere ho bohlokoa ho li kenyelletsa lijong.

Ebe o tšela hlama, e etse ka mokhoa oa lijana tse bakang. Sekaka se lokela ho ba se seholo ho feta pane. Fafatsa hlama ka linate, tšela ho tlatsa. Pheha metsotso e 15-20 ka mocheso oa 200 0 C.

Khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke li-rye tsa phofo tse halikiloeng tse nang le lieie e tala le mahe a phehiloeng, chisi ea tofu, li-mushroom tse halikiloeng, nama e halikiloeng, tlhapi. Li-kuku tse nang le letsoai li tla tlatsana thutong ea pele. Ho tlatsoa ha litholoana ho entsoe ka litholoana tseo tse lumelletsoeng phepo e nepahetseng (liapole, liperela, li-currants). Liapole li peiloe ho tloha bohareng, lipeo, li khaoloa ka li-cubes kapa grated.

Mokhoa oa ho etsa likhaba tsa lefu la tsoekere o kenyeletsa:

1 kg rye phofo
30 gr tomoso
400 ml. metsi
2 tbsp. l oli ea limela.

Litho tsohle li eketsoa ka karolo e le ngoe ea phofo, ho tšeloa letsoai le lenyenyane. Tlohela metsotso e 20, ebe u pheha hlama le phofo e setseng, u e behe sebakeng se futhumetseng, e le hore hlama e tsohe.

Li-pie le hop

Bakeng sa teko eo u e hlokang:

1 kg rye phofo
Likopi tse peli tsa metsi a futhumetseng
Lehe 1
1 tsp letsoai
½ tbsp l hotener,
125 gr. margarine
30-40 gr. tomoso

Tomoso e tšeloa ka metsing, margarine a qhibilihileng, lehe le phofo e nyane li eketsoa. Tsohle hlohlelletsa. Ebe u eketsa phofo e setseng, u hlama hlama. Ha ea lokela ho tšoarella matsohong ka ho tšoana, empa ha ea lokela ho ba moholi haholo. Koahela hlama ka thaole, e tlohelle hanyane bakeng sa hora e le ngoe, ebe u e kopanya, 'me metsotso e 30 e lokela ho feta bakeng sa thunya ea bobeli.

Bakeng sa ho tlatsa, khaola k'habeche e ncha, fafatsa ka letsoai ebe u itlotsa hanyane ka matsoho a hau ho etsa hore lero le tsoe. Ebe u fafatsa lero, ebe u li tšela ka oli ea meroho ka pane. Qetellong eketsa botoro, mahe a belisitsoeng, letsoai ho latsoa. Ho tlatsoa ha patties ho lokela ho pholile.

Etsa li-pie tse nyane 'me u hasane holim'a leqephe la ho baka le tlotsitsoeng ka oli ea meroho. Ho tloha holimo, li-patties li khangoa lehe le lokolotsoeng ebe le phunngoa ka fereko hore mouoane o tsoe. Cheka metsotso e 3040. Taba ea pele, metsotso e 15 ea pele e beha mocheso ho likhato tse 180, ebe u e eketsa likhato tse 200.

Khafetsa, litlolo tse tloaelehileng tsa ho baka li ka fetoloa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, li nkele lihlahisoa tse fapaneng sebaka ka tse lumelloang. Ho baka ho joalo ha ho hobe ho feta lihlahisoa tsa mabenkeleng. Mme ba ba mo ratang ba na le monyetla o motle oa ho itsoella lijana tseo ba li ratang haholo.

Li-bands tsa Buckwheat

Buckwheat phofo hangata e kenyelelitsoe ho risepe ea ho etsa li-rolls tsa tsoekere.

250 gr phofo
100 gr. kefir e futhumetseng,
2 tbsp. l tsoekere
10 gr. tomoso.

Seli se etsoa ka karolo ea phofo, khaba ea letsoai, tomoso, tsoekere le karolo ea kefir. Tsoaloa kaofela 'me u koahele ka thaole, e behe sebakeng se futhumetseng metsotso e 20, e le hore hlama e fihle. Ebe u eketsa metsoako e setseng ebe u hlama hlama.E lokela ho ema bakeng sa hora e le ngoe, ebe e bopehile ho li-buns ebe e baka ka mocheso oa likhato tse 220 bakeng sa metsotso e 20-30.

Li-curd buns

Li-curd tsa tsoekere tse tsoekere li lokiselitsoe ho latela risepe:

200 gr. chisi ea chisi
Lehe 1
letsoai le leng
1 tbsp. l fructose
0.5 tsp soda
1 tbsp. rye phofo.

Kopanya metsoako eohle, ntle le phofo, hammoho. Fafatsa phofo ka likarolo tse nyane, butle-butle hlohlelletsa. Ka mor'a moo, etsa li-buns tsa boholo bo nyane le sebopeho, o li tšela holim'a pampiri ea ho baka. Cheka metsotso e 30. Sebeletsa chisi e nang le mafura a tlase kapa e nosetsoeng ka tranelate e nang le mafura a tlase.

Bakeng sa lefu la tsoekere, ho na le mekhabiso e mengata e etsang li-muffin tse monate. Ho etsa li-muffin tse se nang tsoekere ha ho nke nako e ngata ebile ho tlisa lijo tse fapaneng mananeong a phepo. Li-Cupcake li phehiloe ka ontong kapa ka cooker e butle. Qetellong, lijo li tla ba hantle.

Recipe ea Cupcake ea khale

Li-likomkomere tse entsoeng hantle li loketse lingaka tsa tsoekere tsa mofuta oa 2.

Recipe ea Teko ea ho baka ea lefu la tsoekere:

55 gr. mabele a mafura a tlase
Lehe 1
4 tbsp. l rye phofo
zest ea 1 lemone.

Beha mahe ka margarine le motsoako, eketsa sopho ho latsoa, linoko, karolo ea phofo. Kola hlama ebe u tšela phofo e setseng. Ebe li fetisetsoa foromo e nang le letlalo la ho baka ebe e apehoa metsotso e 30 ka mocheso oa 200 0 С. Bakeng sa phetoho, linate, monokotsoai o kenyelletsoa likhabaneng.

Cocoa ea koae

Ha u pheha u hloka:

1 tbsp. lebese le sa otloang
100 gr. yoghur
Lehe 1
4 tbsp. l rye phofo
2 tbsp. l cocoa
0.5 tsp soda

Hlohlelletsa mahe ka yogurt, eketsa lebese le futhumetseng, li-sweeteners. Kopanya le likarolo tse ling 'me u tsamaise lijana tsa ho baka. Cheka metsotso e 35-45

Litlhokahalo tsa polokeho

Khafetsa, mekhabiso ea ho baka ea lefu la tsoekere e khothalletsa fructose ho e-na le tsoekere, empa ho molemo ho tlosa sopho e ncha ka stevia. Ho baka ho kenyellelitsoe lijong eseng nako e fetang 1 ka beke, ho thibetsoe ho ja letsatsi le leng le le leng.

Ts'ebeliso ea ho baka le boholo ba eona e lokela ho laoloa. Ho khothalletsoa ho pheha ka likarolo tse nyane e le hore o ka ja ka nako, kahoo ho ke ke ha ba le moleko oa ho ja ho feta. Ho fokotsa kotsi ea ho ja lijo tse nang le mafura a mangata haholo, phehela metsoalle, beng ka uena le lelapa. Sebelisa ncha e ncha.

Letsoai le loketse Himalayan kapa leoatle, kaha li baka ho ruruha ho hoholo mme ha li fane ka khatello e eketsehileng litso. Ho bohlokoa ho hopola hore lierekisi li thibetsoe ho tsoekere, linate tse ling li lumelloa lihlahisoa, empa ka bongata bo fokolang - ha ho na likotoana tse fetang 10 ka letsatsi.

Ha ho ja sejana se secha, ho na le monyetla oa ho eketseha ha tsoekere ea mali. Ka hona, ho khothalletsoa ho lekanya likhahla tsa tsoekere pele le ka mor'a lijo. Likarolo tse fapaneng tsa mekhabiso ea ho baka li sebetsa ka tsela e fapaneng ho letšoao lena.

Thepa e phehiloeng e phehiloeng ka litlolo tse joalo ho latela melao ha e senye bophelo bo botle ba mofuta oa 1 kapa mofuta oa 2 diabetes. Empa ho bohlokoa ho hopola hore ho nka karolo ha o baka, haholo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ha ho na thuso, hobane sena se ka ba kotsi ho bophelo ba hau.