Na hoa khoneha ho ja leleme la nama ea khomo ka pancreatitis?

Leha e na le thuso eohle, leleme la nama ho pancreatitis ke sehlahisoa se thibetsoeng. Ka lebaka la se nang le k'holeseterole e phahameng, bakuli ba tlameha ho "ts'oara" tšebeliso ea leleme la nama.

Nutrition ea pancreatitis e thehiloe ho ja No. 5, e ileng ea hlahisoa ke rasaense oa Soviet M. M.. Pevzner. E felisa tšebeliso ea lijo tseo tse eketsang mojaro ho manyeme le tsamaisong ea tšilo ea lijo ka botlalo.

Lihlahisoa tse nang le k'holeseterole, li-purines, oxalic acid, li-extracatives, oli ea bohlokoa le mafura a hlahisitsoeng ka nako ea frying li tlosoa lijong.

Ka bokhutšoanyane ka lefu lena

Pancreatitis ke mofuta o rarahaneng oa li-syndromes le li-pathologies tse tšoauoang ke ho ruruha ha manyeme. Sesosa sa ts'ebetso ea ho ruruha ke hore li-enzyme tse hlahisoang ke 'mele li khaotsa ho kena duodenum. Ka lebaka leo, lia bokellana le ho kenella ts'ebetsong ea tšoelesa, e leng se lebisang ho itjeleng.

Ka tloaelo, manyeme a hlahisa lero le lekaneng la pancreatic, le kenyelletsang li-enzymes tse kang digase, amylase le proteinase. Ke karolo ea bohlokoa ea tsamaiso ea tšilo ea lijo, hobane e theola limatlafatsi tse limolek'hule tse nyane.

Lefu lena le ka hlaha ka mefuta e 'meli - e hlobaetsang le e sa foleng. Ka kholo e kholo ea lero la pancreatic, ho ata ha lefu lena ho etsahala. Ha mokuli a latela litlhahiso tsa phepo e khethehileng le meriana, matšoao a pancreatitis a kokobela, a fetoha sebopeho se sa foleng.

Ho latela lipalo-palo, batho ba ka bang 70% ba nang le pancreatitis ba sebelisitse joala hampe. Ho bakuli ba bang ba 20%, lefu lena la methapo le hlaha ka lebaka la lefu la gallstone. Lintho tse ling tse eketsang kotsi ea ho tšoaroa ke pancreatitis ke:

Likokoana-hloko tsa vaerase le tšoaetso.
Intoxication le ho sithabela ha setho sa mmele.
Congenital pancreatitis.
mathata a ka mor'a ho buuoa.
Litlhaselo tsa Helminthic, ho kenyeletsa trematodoses.
Mofuthu oa lerato.
Sphincter ea khatello ea maikutlo ea Oddi.

Ho na le phapang pakeng tsa tlhaiso ea bongaka ea pancreatitis e matla le e sa foleng. Nakong ea ho ata ha Psychology, matšoao a latelang a hlaha:

bohloko bo boholo leboteng la ka mpeng,
linako tsa ho hlatsa, ka linako tse ling tse kopaneng le bile, tse sa e nolofalleng,
ho hloloheloa letlalo, moriti o lefifi oa moroto, makhopho a bobebe,
Masalela a lijo a sa lekanyetsoang le motsoako o kopaneng oa khoele li bonoa ka har'a furu.
bofokoli, malaise ka kakaretso, ts'ebetso e fokotsehile.

Mofuta o sa foleng oa lefu lena o bonolo haholo. Matšoao a pancreatitis a bakoa ke hore tsenyo ea manyeme le ho hlohlona e hlohlontša ka lebaka la khaello ea li-enzyme tse khethehileng. Haeba u belaella pancreatitis, ngaka e beha temana:

Teko ea mali bakeng sa amylase.
Ts'ebetso ea moroto bakeng sa diastase.
Tlhahlobo ea Ultrasound.
Laparoscopy

Ntle le moo, FGDS e ka sebelisoa.

Sebetsa se bohlokoa le se kotsi ka sehlahisoa sa makhopho a tummeng hampe

Har'a li-gourmet tsa 'nete, nama ea khomo ea nama ea khomo le ea nama ea kolobe e nkoa e le monate. Ka sebopeho se phehiloeng, sejana se na le sebopeho se bobebe le tatso e sa tloaelehang ea multifaceted. Ho e sebelisa, motho ha a fumane thabo feela ho tatso ea hae e ntlafalitsoeng, empa hape le molemo o moholo bakeng sa 'mele oa hae, hobane sehlahisoa sena ho na le likarolo tse fapaneng tsa trace le lintho tse ling tseo, ka kalafo e nepahetseng ea mocheso, li bolokiloeng li felletse.

Joale, melemo ea offal ee ke efe, hona na ho na le likhohlano bakeng sa ts'ebeliso ea eona khahlano le pancreatitis?

Melemo ea offal le likhothaletso tsa tšebeliso

Ho sebelisa puo khafetsa ho tla kenya letsoho ho:

ho ts'ehetsa botsitso ba vithamine 'meleng,
ho ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso eohle ea tšilo ea lijo,
ho matlafatsa sesole sa 'mele
ho potlakisa ntlafatso ea lisele tse senyehileng le likarolo tsa selefouno, hammoho le ho khutlisetsa popelo ea mali le phallo ea mali, haholo nakong ea ts'ebeliso ea tšebetso.

Ts'ebeliso ea puo e phehiloeng ha e khothalletsoe eseng feela ho batho ba phetseng hantle, empa le ho bakuli ba ntlafatso ea mefuta e latelang ea methapo ea methapo ea methapo:

le lefu la tsoekere
ka mafu a pelo le methapo,
ho bana ba banyenyane ho fapana le ho fepa pele,
maemo a tlase a hemoglobin
basali nakong ea ho anyesa le ho emara,
le botenya.

Empa, na hoa khoneha ho ja leleme la nama e phehiloeng ka nts'etsopele ea "pancreatic pathology" makhophong? Re tla sebetsana le sena ka botlalo.

Nama ea nama ea khomo le ea nama ea kolobe ka lefu la pancreatic

Leha ho le joalo ka hore lino tse tahiloeng tse lebisitsoeng ke tsa sehlopha sa lihlahisoa tsa phepo, ha ho khothalletsoe ho li sebelisa ha ho etsoa li-pancreatic pathology, hobane li na le cholesterol e ngata e ka bakang karabelo e mpe ho tsoa lehlakoreng le anngoeng ke ho ruruha ha pancreatic.

Empa, nama ea nama ea khomo e phehiloeng ha e na lithibelo tse matla joalo ka hona e ka jeoa sethaleng sa phetoho e tšoarellang ea lefu la pancreatic.

Batho ba bangata ba nahana hore haeba u pheha leleme la nama ka hloko, joale e ka sebelisoa ka tekanyo e nyane sethaleng sa tšoarelo e tsitsitseng tseleng e sa feleng ea pancreatic pathology. Ena ke maikutlo a fosahetseng, hobane ha ho na mokhoa oa ho phekola mocheso o khonang ho theola khatello ea cholesterol, ka hona ha ho khothaletsoe tšebeliso ea "pancreatitis" feela, empa hape le nts'etsopele ea atherossteosis, cholecystitis, gastritis, hammoho le tsoelo-pele ea lits'ebetso tse fapaneng tsa pathological ka hara sebete.

Haeba u tlola lithibelo tsena mme u sebelisa litlolo, ho fapana le litlatsetso, joale ho kenyelletsa ho eketsoa ha methapo ea mafu a sa foleng le ponahatso ea matšoao a nang le matšoao a tšoaetso, offal e ke ke ea ananeloa ka botlalo ke tšilo ea lijo, e tla lebisa ho moroalo o eketsehileng tsamaisong ea liphio ea litho le sebete. Ka lebaka leo, boits'ireletso ba mmele bo ka fokola haholo ka litlamorao tsohle tse latelang. Ka hona, boemong ba tlolo ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea parenchymal gland, ho molemo ho ila ts'ebeliso ea litlolo tse joalo.

Pancreatitis nama

Nama e nkoa e le e 'ngoe ea lijo tse khotsofatsang ka ho fetisisa tse tsoang liphoofolong. Leha ho le joalo, ha e na thuso kamehla.

Nama e nang le pancreatitis, ho etsa mohlala, e ke ke ea jeoa ka bongata bo boholo ka lebaka la litaba tsa mafura, tse kentsoeng ka nako e telele le ho kenella 'meleng. Mefuta e meng e sa lumellane ka kakaretso.

Ke mefuta ea nama e amohelehang bakeng sa tšebeliso ea makhopho a makhopho?

Melemo le likotsi tsa nama

Nama ke mohloli oa protheine ea liphoofolo, e hlokahalang ho thibela nts'etsopele ea ts'oaetso le ho khutlisetsa litho tse senyehileng. E tlameha ho kenyelletsoa lijong tsa phepelo bakeng sa phallo e potlakileng ea 'mele. Melemo ea nama e molemo e kenyeletsa:

amino acid ea bohlokoa le livithamini (A, D, E).
Ho ba teng ka nama ea vithamine B12, e hlokahalang ho thibela nts'etsopele ea anemia.
palo e lekaneng ea tšepe ka har'a sehlahisoa (sebete sa nama ea khomo le ea nama ea khomo se na le thepa e ngata ho sona).
Nama le offal li na le phosphorus, e hlokahalang bakeng sa matla a meno le lisele tsa masapo.

mafura a liphoofolo a hloekileng, ho leng thata ho a sefa ka mpeng, a laolang manyeme haholo.
Lintho tse ling tse eketsang tšebetso ea lekunutu ea manyeme ke karolo ea nama ea bohlokoa.
Mefuta e nang le mafura a mangata, joalo ka nama ea kolobe, konyana, khantsi, ha e jeoa e ka baka phetoho ea pancreatitis ho tloha foromong e sa foleng ho ea ho e mpe haholo. Ho eketseha ho bonahala ka bohloko bo boholo, bo leng kotsi ho bophelo bo botle.

Ho lumelloa nama efe?

U ka ja nama ka sebopeho kapa se halikiloe.

U ka kenyelletsa nama e mafura a fokolang lijong, joalo ka veal e nyane, mohatla, mmutla, khoho.

Pele o ja, nama e hloekisoa letlalong, methapong le mafura. E lumelloa ho ja soseji e phehiloeng, pastes, offal (sebete sa nama, liphio, 'mala, pelo).

Leleme la nama ea mahe le nama ea khomo e nang le pancreatitis ha e thibetsoe ka thata ka lebaka la litaba tse phahameng tsa k'holeseterole.

Joang ho pheha?

E le hore u phehe nama hantle, ho hlokahala hore o e hlapolole ka tlas'a metsi a metsi, e qhibilihe, o tlose masapo, methapo e metenya le mafura. Ha hoa lumelloa ho ja sehlahisoa ka mokhoa o halikiloeng.

Khetho e loketseng ka ho fetisisa ea phepo e nepahetseng ea phepo ea pancreatitis e nkuoa e le nama e phehiloeng, e besitsoeng le e phehiloeng ka ontong. U ka etsa li-cutlets tsa mochini, li-meatball ho tloha fillet ea nama, li-meatball le lihlahisoa tse ling tse felisitsoeng.

U ka pheha lijana tsa nama ka sejoana se phehang butle, ka boiler bo habeli kapa ka ontong e tloaelehileng. Ha u ntse u pheha, eketsa letsoai le mafura a fokolang.

Ho lumelletsoe sechu?

Makhopho ke karolo ea bohlokoa ea tsamaiso ea tšilo ea lijo ea motho. Ka hona, ho latela mokhoa oa ho ja oa ho ja o nang le ho ruruha ke senotlolo sa ho fola ka katleho le ka potlako. Lihlahisoa tse halefisang membrane ea mucous ea manyeme li lokela ho kenyelletsoa ka botlalo lijong.

Stew ke ea sehlopha sa lijo tse halikiloeng, 'me li tsejoa li le kotsi lijong tsohle. Ha ba ntse ba li lokisa, ho sebelisoa sehlahisoa se sengata sa tlatsetso ea monokotšoai, lithibelo le li-thicken nakong eohle ea polokelo ea sehlahisoa.

Ka hona, molemong oa ho se khopise mabota a mucanc a manyeme, sechu bakeng sa nako ea kalafo se lokela ho qheleloa ka thoko lijong.

Lijana tse lumelletsoeng bakeng sa pancreatitis li kenyelletsa soufflé ea nama. E hlophisitsoe ho tsoa ho nama e halikiloeng, e peeled le veine. Lero lena le ka fuoa batho ba baholo le bana - le na le livithamini tse ngata ebile le khotsofatsa tlala. Ka tlase ke tse ling tsa lijana tsa soufflé ea nama, e phehiloeng ka boiler bo habeli le ontong.

Leleme la pig

Kolobe e nkoa e ratoa haholo har'a mefuta e meng ea nama. E na le lintho tsohle le livithamini tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho, ho kenyelletsa le zinki, li-amino acid, vithamini ea B.

Ntle le moo, liprotheine tsa nama ea kolobe li na le boitsebiso bo bongata ka liprotheine tsa tlhaho. Ho ba teng ha nama ea kolobe hangata tafoleng:

Fokotsa monyetla oa ho holisa methapo ea methapo ea pelo le pelo.
E matlafatsa bokhoni ba 'mele.
Ho sisinyeha ha oksijene ka mesifa hoa ntlafala.

Mabapi le leleme la nama ea kolobe, e bohlokoa ba eona bo botle ba 'mele ha bo tlaasana le nama ka boeona. E na le sebopeho se bobebe le tatso e monate, ka hona, se lula se batloa ke bareki. Ke morekisi oa livithamini B, E, PP. E na le lintlha tse ngata tsa bohlokoa joalo:

Leleme le phehiloeng hantle le kanna la ba teng lijong tsa masea. Ho bohlokoa ho e sebelisa bakeng sa batho ba fumanoeng ba na le li-pathologies tse latelang:

Boloetse
Lefu la fig.
Mekhoa ea tšoaetso.
Letlalo lecha.
Frostbite ea likarolo tsa 'mele.

Na hoa khoneha ho ja leleme la kolobe ka pancreatitis? Ka bomalimabe, ka mathata a manyeme, ts'ebeliso ea ona e hanyetsitsoe ka thata. Thibelo e joalo ea mekhahlelo e bakoa ke ho ba teng ha k'holeseterole e phahameng ka sebopeho sa eona. Ka 'meleng oa motho, mafura a leleme la nama ea kolobe a fetoha cholesterol, e hlahisang litlamorao tse ngata tse mpe:

Sebopeho sa li-plaque tse mafura.
Kotsi ea ho ba le lefu la pelo e ea eketseha.
Monyetla oa ho ba le stroke o eketseha.

Ntle le moo, nalane e eketsehang ea histamine ka har'a nama ea nama ea kolobe e atisang ho hlaha, e atisang ho ba sesosa ponahalong ea lintho tse kulang le mathata a teng:

Ho ipapisitsoe le lintlha tsena kaofela, leleme la nama ea kolobe, leha e na le litšobotsi tsa bohlokoa tsa phepo e nepahetseng, e nang le makhopho a tšoaetsitsoeng a lokela ho behelloa ka thoko ho menu.

Recoule ea Souffle No. 1

Bakeng sa tatso, meroho e mengata, litlama le litlama li eketsoa souffle.

Ho metsoako eo u tla e hloka:

Letlama le phehiloeng kapa likhoho tsa likhoho - 200 g,
chisi e nang le mafura a tlase - 2 tbsp. l.,
lehe - 1 pc.,
oli ea limela - 1 tbsp. l.,
meroho, letsoai ho latsoa.

Ho pheha ho bonolo. Hoa hlokahala ho arola protheine ho tloha yolk le ho otla ho fihlela foamy. Fafatsa nama ka grinder ea nama, eketsa chisi ea chisi, yolk le protheine e shapuoe ka nama e halikiloeng. Kopanya tsohle, letsoai. Tšela metso ea hlobo ka oli, tšela boima bo hlahang ebe o tšela ka ontong metsotso e 20.

Recoule ea Souffle No. 2

Khetho ea bobeli ea ho pheha nama soufflé e tla ba sehlahisoa sa eona ka boiler habeli. Ho metsoako eo u tla e hloka:

200 g ea nama ea khomo,
mahe - 1 pc.,
phofo - 1 tbsp. l.,
lebese - 100 ml
oli ea limela - 1 tbsp. l.,
pinch ea letsoai.

Fafatsa nama e phehiloeng ka grinder ea nama, Fry phofo ka pane ho fihlela e hlaha ea khauta. Tšela botoro le lebese ka phofo. Tlisa motsoako o hlahang ka har'a moro, o emele ho fihlela o lala, o hlohlelletsa nako le nako.

Ebe u eketsa motsoako oa phofo, khaba ea lehe, letsoai ho nama e halikiloeng ebe u kopanya hantle. Otla ka setlolo se kopaneng le protheine e arohaneng ho fihlela foam e teteaneng e tšela ka nama e halikiloeng.

Kolobetsa bophahamo ba boiler habeli ka oli, tšela motsoako ebe o siea mouoane bakeng sa metsotso e 20-30.

Ho na le mekhabiso e mengata ea ho pheha soufflé ea nama le likhetho tse ling tsa lijana tse loketseng batho ba nang le phepo e nepahetseng ha li-pancreas li chesoa.

Mosali e mong le e mong oa ntlo a ka khetha risepe e ntle ka ho fetisisa ea ho pheha, ka kopo baratuoa ka lijo tse monate, le ho tsamaisa mosebetsi oa litho tsa ka hare.

Latela lijo le ho latela lijo - karolo ea bohlokoa ea likeletso tsa bongaka nakong ea ho ata ha lefu le lefu le sa foleng.

Leleme la nama ea khomo

Mabapi le ho nyehlisoa ha likhomo, joale ka pancreatitis ts'ebeliso ea eona ha e na pono e lumellanang ea bongaka. Sena se hlalosoa ke lintlha tse ngata tsa bohlokoa. Ka lehlakoreng le leng, boteng ba kamehla ba leleme la nama ho phepo ea batho:

E ts'ehetsa boemo ba 'mele bo nang le vithamini e ngata.
E eketsa mesebetsi e sebetsang ea tšilo ea lijo.
E thusa ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.
E potlakisa ntlafatso ea lisele tse lemetseng boemong ba sele.
E ntlafatsa phallo ea mali le phallo ea mali, e bohlokoa nakong ea ts'ebetso.

Puo e phehiloeng ha e na thuso eseng feela ho batho ba nang le bophelo bo tsitsitseng, e bontšoa maloetse a joalo:

Phello ea pelo.
Lefu la tsoekere.
Ho hloka boroko
Gastritis
Migraine
Alter ea ka mpeng.
Ho Nona Haholo

Ntle le moo, e khothalletsoa hore e be lijo tsa pele tsa masea, hammoho le basali baimana le ba anyesang.

Motheong oa sena, melemo ea blal e na le li-multifaceted, empa potso ea hlaha: na e ka jeoa ka mathata le manyeme, kapa e boetse e thibetsoe, joalo ka nama ea kolobe?

Ketsahalong ena, litsebi li re tse latelang: leha a le teng hore ke oa sehlopha sa lijo, ka li-pancreas tse tummeng, motho ha a lokela ho kenella ho tsona. Taba ke hore cholesterol e boetse e teng ka sebopeho sa eona, mohopolo oa eona o phahametseng ka makhetlo a mangata ho feta karolong e mafura ea nama ea kolobe. Cholesterol e ka baka karabelo e mpe ka lehlakoreng la setho se anngoeng ke pancreatitis. Mona ke moo ho hlahisoang potso ea ho hanyetsa: hobaneng ha nama ea khomo e phehiloeng e se na lithibelo tse thata joalo?

Empa ha se sona feela. Puo ea likhomo ha ea lokela ho jeoa ke batho ba nang le li-pathologies tse latelang:

Gastritis
Atherosclerosis
Cholecystitis.
Ho hloleha ha sebete.

Haeba u sa latele litaelo tse thata tsa phepo e nepahetseng ea bongaka bakeng sa pancreatitis 'me u sebelisa leleme la nama ka mokhoa o bohloko oa bokuli kapa ka ho phahama ho sa foleng, joale ho hloka boikarabelo ho joalo.

Ho mpefala hoa ts'ebetso ea ho ruruha.
Mafu a tšoaetsanoang ke manyeme.
Peritonitis
Ho amohela ka botlalo sehlahisoa sa pampitšana ea gastrointestinal.
Lefu la tsoekere.
Nts'etsopele ea hlahala ka hara tšoelesa.
Keketseho ea khatello ea liphio le sebete.
Ho fokotsa ho itšireletsa mafung.
Ho tsoa mali ho makatsang.

Joalokaha u bona, ho se shebe melao ea lijo ho kotsi ka lebaka la ho senyeha ha bophelo bo botle. Leha ho le joalo, lingaka tse ling li lumela hore tlasa maemo a itseng, leleme le phehiloeng le pancreatitis le ka ba teng lenaneng, empa eseng nako e fetang 1 ka beke, ha le lumelloa ho ja eseng ho feta 100-150 g ya leleme. Tokelo ea khatholoho e joalo e fuoa bakuli ba ntseng ba phehella le ho tšoarella ka nako e telele ea pancreatitis e sa foleng, ha kalafo ea lithethefatsi e bontša litholoana tse ntle, 'me bophelo ba motho bo lula bo le botle.

U ka pheha leleme joang?

Ho latela se kaholimo, ho ka utloisisoa hore leleme la nama ea kolobe ho pancreatitis ke sehlahisoa se thibetsoeng, empa nama ea khomo e lumelloa ho e sebelisa, empa feela ka tlhokomeliso e fetelletseng e lumellana le kalafo e nepahetseng ea mocheso.

U ka e pheha joang? Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa mokhoa ona ka hloko 'me li netefatse ho latela mehato eohle ea boitokisetso:

Pele ho tsohle, offal e ineloa ka metsing a batang nako e telele ea metsotso e 30.
Kamora nako ena, metsi a khangoa, leleme le fetisetsoa paneng ebe le tšeloa ka karolo e ncha ea metsi, e chesoang.
Hang ha metsi a pheha, mollo o fokotsehile ebe o belisoa metsotso e 3040.
Etsa bonnete ba hore o tlosa foam mme o eketsa letsoai le lenyenyane, o nahanela taba ea hore ka pancreatitis ho ba teng ha letsoai le lengata ha ho ratehe.
Kamora metsotso e 40, leleme le nts'oa paneng ebe hang-hang le kenngoa ka har'a metsi a batang metsotsoana e mengata.
Tlosa filimi hanghang.
Moro o setseng oa tšolleloa, ha oa lokela ho sebelisoa. Metsi a hloekileng a tšeloa ka lijaneng, leleme le behiloe le ho pheha ho fihlela le phehiloe (lihora tse 2). Nako ea ho pheha e itšetlehile ka lilemo tsa phoofolo: ha leleme le le leholo, le pheha halelele.

Sehlahisoa se phehiloeng se sebelisetsoa ho pheha mefuta e mengata ea lijo. Se ke la lebala hore ho mokuli ea nang le pancreatitis, ho fana ka puo ea nama ea khomo ha hoa lokela ho feta g 150. Khetho e bonolo ke ho khaola likotoana tse tšesaane ebe o sebetsa e le sejana se ikemetseng kapa sejana sa meroho.

Salate ea leleme la nama

Ho pheha sejana sena o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

Leleme la nama e belisitsoeng - 150 g
Kokonate e ncha - 1 pc.
Pepere e monate - 1 pc.
Parsley - ho latsoa.
Letsoai ke pina.
Serery ea tranelate - thispone tse 2

Leleme le phehiloeng pele le khaoloa likotoana tse tšesaane. Pepere e khaoloa ka li-cubes, likomkomere li khaoloa ka mehele e tšesaane ea halofo.

Lintho tsohle tse lokiselitsoeng li kopantsoe, ho tšeloa karolo ea letsoai. Nako le tranelate e bolila, kopanya, haeba ho hlokahala, fafatsa ka litlama tse khethiloeng.

Qeto

Makhopho ke karolo e nyane empa e le ea moea. Tabeng ea lefu la eona, motho o qobelloa ho ipehela molemong oa phepo e nepahetseng mme o latela ka hloko likeletso tsohle tsa bongaka.

Ho ela hloko feela bophelo ba hau bo botle ho ka thibela ho hlaseloa ke pancreatitis e mpe kapa ho fokotsa monyetla oa ho ata ha bokuli.

Tšebeliso ea chelete ea monastery bakeng sa kalafo ea pancreatitis

U tla makala hore na lefu lena le fola kapele hakae. Hlokomela manyeme! Batho ba fetang 10,000 ba hlokometse ntlafatso e kholo maphelong a bona ka ho noha hoseng ...

U ka ja mefuta efe ea sebete ka pancreatitis le hore na u ka e pheha joang

Sebete ke mohloli oa lintho tse ngata tse sebetsang le tse nang le phepo e ntle, empa tšebeliso ea eona ho pancreatitis e hloka mokhoa o nepahetseng le tumellano e tlamang ho latela litlhahiso tsohle tsa ngaka

Kotsi le melemo ea mafura bakeng sa ho ruruha makhopho a makhopho

Haeba litlhahiso tsohle li lateloa, u ke ke ua atleha feela ho holisa lijo tsa hau, empa hape o tla tsoela 'mele oa hau molemo.

Nka ja lisosetso life ka pancreatitis?

Ho thata ho nahana ka menu e se nang sejana sa nama, leha ho le joalo, bakeng sa mafu a fapaneng a tšilo ea lijo, lihlahisoa tse ngata tsa nama li thibetsoe ho li ja.

Ke nama efe mme nka pheha joang ka lefu lena?

Mefuta e amohelehang ka ho fetisisa ea nama bakeng sa batho ba nang le mathata a pancreatic ke 'mutla, nama ea khomo (veal), khoho le nama e' ngoe ea likhoho (turkey, pheasant). Sehlahisoa se joalo nakong ea maloetse a eketsang lefu lena hangata se kenyeletsoa lijong hang kamora ho itima lijo ka boomo.

Khetho e ntle ka ho fetisisa ea phepo ea pancreatitis ke ho ja lijana tse phehiloeng. Taba ke hore ka mor'a ho pheha nama e ba bonolo, mme ka lebaka la bonolo ba eona bo khethehileng ha e hlahise moroalo o kotsi ho gland ea bohlokoa.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore ts'ebetso ena e etsoa ho se be teng ha mafura ka botlalo, e leng ntho ea bohlokoa bakeng sa phepo e nepahetseng ea bakuli ba nang le pancreatitis.

Nakong ea tšoaetso ea lefu lena, nama ea mouo e khothalletsoa hore e hlakoloe ka botlalo ka grater. Sehlahisoa se phehiloeng se halikiloeng se sebelisetsoa ho lokisa mefuta eohle ea souffle ea nama, mabali a nama, likolobe tsa nama. Ka nako e ts'oanang, motho a ke ke a ja moro o fumanoeng ke nama e belang, kaha bongata ba lintho tse tsoang nameng bo bokellana ho tsona.

Ha ho ata ha lefu lena ho nkeloa sebaka ke ho tšoareloa, nama e khabisitsoeng hantle e ka nkeloa phepo ka lijana tse tsoang sehlahisong se khethiloeng. Maemong a mang, haholo haeba mokuli a sokela, ho lokisoa nama e phehiloeng ka botlalo.

Kahoo, li-menu tsa mokuli li ka kenyelletsa li-cutlets tse tsamaisitsoeng, li-rolls, nama ea khomo stroganoff. Lijo li ka fetoloa ka leleme la nama e phophiloeng, lisose tsa lebese tse bobebe, lisosa tse nang le lero (haholo ha li natefeloe), sose ea ngaka e se nang pepere le linoko tse ling.

Nka ja eng ka pancreatitis?

Ha ho hlophisoa lijo tsa nama bakeng sa mokuli ea nang le pancreatitis, motho o lokela ho lula a hopola hore esita le ho kheloha hanyenyane ho tsoa melaong e thata ho tletse le ho eketseha ho tebileng ha lefu le potelletseng.

Ho ka sebelisoa litholoana life bakeng sa pancreatitis?

Litholoana tsohle tse bolila, haholo tse nang le fiber e mahoashe, ha li eletse, haholo nakong ea ho eketsoa. O ka ja litholoana feela matsatsi a 10 kamora ho qaleha ha tšoarelo ea pancreatitis. Ho pancreatitis e sa foleng, hape ha e na thuso ho sebelisa litholoana tse fapaneng, ho lekane ho ja litholoana tse 1 tse lumelletsoeng ka letsatsi.

U ka ja: fragole, liapole tse tala tse tala, papaya, phaenapole, avocado, lehapu
U ke ke ua ja: liperela, mefuta eohle ea litholoana tsa lamunu, liapole tse bolila, liperekisi, plums, plum ea cherry, mango
Ka tšoarelo, liteko li sebelisa tšebeliso ea litholoana tse fapaneng li lumelloa, ha feela li ka futhumatsoa ka mocheso o phehiloeng habeli, ka ontong.

Ho na le melao e itseng ea ho ja litholoana tsa pancreatitis neng le joang

Litholoana tse lumelletsoeng li lokela ho khaoloa, fatše, ho silakanngoa ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Ho molemo ho sebelisa ka mor'a ho baka ka ontong kapa ka boiler bo habeli
Se ke oa ja litholoana tse fetang e le 'ngoe ka letsatsi
U lokela ho tseba lenane la litholoana tse lumelloang le tse hanetsoeng 'me u tsebe meriana e lokelang ho nooa haeba ka phoso u jele tholoana e sa rateheng.

Na hoa khoneha ho ja fragole, libanana bakeng sa pancreatitis mme ka lebaka lefe? Boholo ba litsebi tsa phepo li lumela hore manyeme, ntle le pancreatitis e eketsang, o khona ho sebetsana le fragole ka tekanyo e nyane, empa kaofela ka bonngoe. Ho molemo ho hana banana.

Makhopho a makhopho ka kotloloho a hana lino tse tahang. Ho litho tsohle tsa pampitšana ea ka mpeng, tšoelesa ena e kotsing ea ho hlola litlamorao tsa joala. Ho fapana le sebete, ha e na ente e ka felisang joala.

Pancreatitis e sa foleng e nang le joala, ho na le kotsi e kholo ea litlhaselo tse phetoang tsa pancreatitis e matla, e lebisang ts'ebetsong e kholo ea ts'ebetso ea pancreas. Joalo ka ha le tseba, ho fapana le sebete, tšoelesa ena ha e e-so khonehe.

Seo u lokelang ho se ja ka pancreatitis: lijo tse lumelloang le tse thibetsoeng

Hangata "pancreatitis" e sebelisoa ho bolela mafu a mangata a hlahang ka ho ruruha ha manyeme. Ho latela sebopeho sa lefu lena, mofuta oa lona o matla le o sa foleng oa khetholoha.

Lijo tsa li-pancreas tse tummeng e batla e le ntho ea mantlha ea kalafo e rarahaneng.

Bakuli ba nang le pancreatitis ba ja eng?

Tabeng ea bokuli, ka karolelano khetholla ho tsoa ho menu lihlahisoa tsohle tse nang le tšusumetso ho nts'etsopele ea li-secretions tsa pancreatic. Molao o ka sehloohong oa ho hlophisoa ha lethathamo la lijo ke ho netefatsa khotso le moroalo o fokolang 'meleng.

Lethathamo la lihlahisoa tse thibetsoeng:

Metso le nama ea tlhapi.
Joala ka mofuta ofe kapa ofe.
Bohobe bo sa tsoakoang, lijo-thollo le likuku.
Lihlahisoa tsohle tsa lebese tse nang le mafura.
Pearl harese, koro, phofo ea poone bakeng sa tšilo ea eona e hlokang boiteko ho tsoa makhophong.
Linoko life kapa life, hobane monko le tatso e khethehileng li eketsa takatso ea lijo 'me li lebisa tlhahiso e ngata ea lero la pancreatic.
Kofi, cocoa, tee e tsoekere, lino tse khabisitsoeng ka khabone.
Meroho e ncha: hop, radish, radish, konofolo, pepere ea tšepe.
Lihlahisoa tsa nama e tsubelletsoeng le lihlapi.
Nyama le tlhapi li hlotsoe.
Li-mushroom.

Lihlahisoa tse eketsang ho bolokoa ha tšilo ea lijo li lumelloa ho fepa mokuli ka pancreatitis. Lijo li lokela ho ba ntle le likhoele tse koahelang 'mele, li anngoeng hantle' me li khotsofatse 'mele ka limatlafatsi tse hlokahalang.

Ka pancreatitis, ho khothalletsoa ho ja mafura a fokolang (eseng ho feta 60 g), ka lebaka la hore e na le phello ea choleretic mme e ka mpefatsa boemo ba mokuli. Lik'habohaedreite, tse atisang ho baka ho ruruha 'meleng (tsoekere, mahe a linotsi, jeme), hoa hlokahala hore ho be le meeli, ka lebaka la hore ho thehoa ha khase nakong ea tšilo ho eketsa khatello ka mpeng, e lebisang ho bohloko bo eketsehileng le ho sitisoa ha phallo ea mahala ea pancreatic.

Lethathamo la lihlahisoa tse lumelloang:

Litlhapi tse phehiloeng, sefuba sa khoho, veal le nama ea khomo (fatše ka blender).
Mofuta o motenya o se nang mafura.
Bohobe bo omisitsoeng, li-cookies tsa biscuit.
Sopho ea meroho e nang le lijo-thollo kapa vermicelli.
Mahe.
Lihlahisoa tsa lebese ha li mafura, ha li na acid ebile ha li na thuso.
Oli ea meroho ka tekanyetso e lumelletsoeng.
Meroho e halikiloeng e khabisitsoe ka oli e bonyane kapa e phehiloeng.
Paseka, lijo-thollo (raese, oatmeal, buckwheat, semolina).
Li-cookie
Litholoana ha li na litholoana ebile ha li na bolila.
Tai e nyalisitsoeng e bobebe, li-decoctions tsa litlama.

Beef in pancreatitis: na hoa khoneha ho ja le ka mofuta ofe?

Nama ea nama ea khomo ke mofuta o ikhethang oa nama. E kopanya palatability e monate le thepa e mengata ea pholiso. Nama ea nama ea khomo e nkoa e le lijo, hobane e haelloa ke k'holeseterole e fokolang, empa e na le li-amino acid tse ngata tse hlokahalang.

Ka lebaka la eona e nang le protheine e ngata, nama ea pancreatitis le methapo e meng e matla ea "gastrointestinal" e khothaletsa ho nchafatsoa hoa litho tse amehileng.

Nama ea nama ea khomo ha e qobelle ho lokolloa ha li-enzymes tsa pancreatic, tse bohlokoa haholo bakeng sa kalafo e atlehang ea lefu lena.

Nama ea nama ea khomo le ea nama ea kolobe ka pancreatitis: na hoa khoneha ho ja le ho pheha

Lijo tse nang le phepo ea phepo ea pancreatitis ke karolo ea bohlokoa ea kalafo e phethahetseng ea lefu lena. Motheong oa sena, ho bohlokoa ho latela ka tieo likeletso tsohle tsa bongaka mabapi le phepo ea lijana. E le hore u se lahleheloe ke phello e ntle ea kalafo, u hloka ho qoba lihlahisoa tse ka hlahisang litlamorao, ka mantsoe a mang, latela feela lijo.

Leha ho le joalo, bakuli ba bangata ba ka rata ho tseba hore na ho na le tumellano ea ho fepa lijo, haeba ho na le tšoarelo e telele le e tsitsitseng ea lefu, mohlala, na nka ja nama ea kolobe le leleme la nama ea khomo ka pancreatitis?

Ngaka e ka sehloohong ea gastroenterologist ea Russia Federation: "E le hore o felise pancreatitis le ho khutlisa bophelo bo botle ba manyeme, sebelisa mokhoa o netefalitsoeng: o noe halofo ea khalase matsatsi a 7 ka tatellano ...

Leleme la pancreatitis ea nama ea khomo

»Makhopho a lipalesa» Ho bua ka lekunutu ka nama ea pancreatitis

Ho lumellana le lijo tsa phekolo e khothalletsoang ho khothalletsoa batho bohle ba nang le mathata ka mokhoa oa mafu a ka mpeng (pancreatitis, cholecystitis, jj). Haeba u sa fetole lijo tsa hau 'me u tsoelepele ho ja ka tsela e tloaelehileng, ho senyeha ho ka hlaha.

E le hore lijo li fete, ho bohlokoa ho kenyelletsa lihlahisoa tse tsoang lihlopheng tse fapaneng tsa lijo. Etsa bonnete ba ho kenyelletsa nama, ka mohlala, nama ea khomo, e tsebahalang ka tatso ea eona le litlamorao tse ntle 'meleng. Ke ka lebaka leo nama ea khomo e leng karolo ea mantlha ea phepo.

Ha u sebelisa nama ea khomo, batho ba nang le pancreatitis ba thahasella hore na leleme la nama le na le thepa e tšoanang? Batho ba bangata ha ba nke leleme la nama e se le monate feela, empa le sejo se jang lijo, se leng hantle bakeng sa sebopuoa se nang le makhopho a tšoaetsitsoeng.

Ebile, ts'ebeliso ea leleme la nama ea khomo le pancreatitis e thibetsoe hantle ho lefu le hlalositsoeng. Thibelo ee e utloahala hakae? Lebaka ke hore ka lelemeng la nama ea khomo ho na le cholesterol e lekaneng ka ho lekana, makhopho a tšoaetsitsoeng a ka arabela hampe hampe tšebelisong ea leleme la nama.

Batho ba bangata ha ba tsebe hore ka leleme la nama, k'habone ea cholesterol e phahame haholo ho feta ka kolobe e mafura a mangata. Ho na le maikutlo har'a bakuli ba nang le pancreatitis hore leleme le phehiloeng ka hloko le ke ke la ama boemo ba makhopho a boloi.

Ka nako e ts'oanang, litsebi li pheha khang ea hore esita le ts'ebetso e ntlafalitsoeng haholo ea leleme la nama e ke ke ea thusa mmele. Ke ka lebaka leo ho lokelang ho ithutoa hore leleme la nama ea khomo ka foromo e halikiloeng kapa e phehiloeng e ke ke ea jeoa ka pancreatitis.

Motho ea nang le manyeme a lemalitsoeng o lokela ho itokisetsa 'nete ea hore o tla hloka ho beha lithibelo tsa bohlokoa lenaneng leo lijo tse lumelloang li hlahisoang le hore a se ke a kopana le litlamorao tse mpe bakeng sa bophelo ba hae, ho hlokahala hore a tlohele tšebeliso ea leleme la nama. Ho eletsoa hore u e nkele nama e tloaelehileng ea nama ea khomo, eo ho eona u ka phehang lijana tse monate haholo ka nako e tsoanang. Ka nako e ts'oanang, ho ke ke ha ba le kotsi ea ho mpefatsa boemo ba setho se fokolang sa kahare, e leng makhopho.

La 15 Mphalane 2014 ka 10:28 a.m.

Leleme ke sejana se monate, se jang lijo se ka 'nang sa bonahala e le khetho e ntle ka ho fetisisa ea pancreatitis. Leha ho le joalo, bonneteng sena ha se joalo, 'me lijana tse tsoang sehlahisoa sena ha li lumellehe ha li ja. Lebaka la thibelo e joalo ke lefe, hona e na le lebaka le lekae?

Mme kaofela ka lebaka la hore ke leleme la nama e nang le litaba tse phahameng tsa cholesterol, ka hona karabelo ea makhopho ho phepo e joalo e tla ba bobe haholo. Ho khahlisang, e na le k'holeseterole e ngata ho feta nama ea kolobe.

Ho na le maikutlo a fosahetseng a hore haeba leleme le phehiloeng hantle, joale le ka lebaka la pancreatitis le ka jeoa. Leha ho le joalo, bonneteng sena ha se joalo: ha ho na ts'ebetso ho sena e tla thusa, ka hona ho ke ke ha khoneha ho ja bo-nama ea nama ea khomo e phehiloeng, e phehiloeng, e fuoeng le e tsamaisitsoeng.

Ha ho potelle hore, pancreatitis e beha lithibelo tse kholo lenaneng la lijo tse lumelloang.Ke ka lebaka leo ho leng molemo ho hana ntho e monate le e phetseng hantle joalo ka leleme la nama e nang le pancreatitis, hobane ho seng joalo, tlolo ea molao ea phepo e joalo e ka qetella e le bohloko haholo ho bophelo ba hau.

Nama e nkoa e le e 'ngoe ea lijo tse khotsofatsang ka ho fetisisa tse tsoang liphoofolong. Leha ho le joalo, ha e na thuso kamehla.

Nama e nang le pancreatitis, ho etsa mohlala, e ke ke ea jeoa ka bongata bo boholo ka lebaka la litaba tsa mafura, tse kentsoeng ka nako e telele le ho kenella 'meleng. Mefuta e meng e sa lumellane ka kakaretso.

Ke mefuta ea nama e amohelehang bakeng sa tšebeliso ea makhopho a makhopho?

Lijo tsa nama tsa souffle bakeng sa pancreatic pancreatitis

Lethathamo la lihlahisoa tse thibetsoeng:

Metso le nama ea tlhapi.
Joala ka mofuta ofe kapa ofe.
Bohobe bo sa tsoakoang, lijo-thollo le likuku.
Lihlahisoa tsohle tsa lebese tse nang le mafura.
Pearl harese, koro, phofo ea poone bakeng sa tšilo ea eona e hlokang boiteko ho tsoa makhophong.
Linoko life kapa life, hobane monko le tatso e khethehileng li eketsa takatso ea lijo 'me li lebisa tlhahiso e ngata ea lero la pancreatic.
Kofi, cocoa, tee e tsoekere, lino tse khabisitsoeng ka khabone.
Meroho e ncha: hop, radish, radish, konofolo, pepere ea tšepe.
Lihlahisoa tsa nama e tsubelletsoeng le lihlapi.
Nyama le tlhapi li hlotsoe.
Li-mushroom.

Lihlahisoa tse lumelletsoeng

Ka pancreatitis, ho khothalletsoa ho ja mafura a fokolang (eseng ho feta 60 g), ka lebaka la hore e na le phello ea choleretic mme e ka mpefatsa boemo ba mokuli.

Lik'habohaedreite, tse atisang ho baka ho ruruha 'meleng (tsoekere, mahe a linotsi, jeme), hoa hlokahala hore ho be le meeli, ka lebaka la hore ho thehoa ha khase nakong ea tšilo ho eketsa khatello ka mpeng, e lebisang ho bohloko bo eketsehileng le ho sitisoa ha phallo ea mahala ea pancreatic.

Lethathamo la lihlahisoa tse lumelloang:

Litlhapi tse phehiloeng, sefuba sa khoho, veal le nama ea khomo (fatše ka blender).
Mofuta o motenya o se nang mafura.
Bohobe bo omisitsoeng, li-cookies tsa biscuit.
Sopho ea meroho e nang le lijo-thollo kapa vermicelli.
Mahe.
Lihlahisoa tsa lebese ha li mafura, ha li na acid ebile ha li na thuso.
Oli ea meroho ka tekanyetso e lumelletsoeng.
Meroho e halikiloeng e khabisitsoe ka oli e bonyane kapa e phehiloeng.
Paseka, lijo-thollo (raese, oatmeal, buckwheat, semolina).
Li-cookie
Litholoana ha li na litholoana ebile ha li na bolila.
Tai e nyalisitsoeng e bobebe, li-decoctions tsa litlama.

Nka ja eng?

Ho ruruha ha makhopho a neng a sa foleng a pancreatitis ebe a kokobela, ebe o boela a ikhopotsa bohloko le bophelo bo botle. Ka ho feto-fetoha ho joalo, lisele tsa mofuta oa gland li haella, matla a ho hlahisa lihormone le enzymes a fokola.

Khetho e nepahetseng ea lihlahisoa bakeng sa mokhoa oa ho ja ke mokhoa o ka sehloohong oa ts'ireletso khahlanong le nts'etsopele ea manyeme a sa foleng le thibelo ea ho mpefala.

Porese e halikiloeng ho tsoa ho li-buckwheat, raese le oatmeal li loketse phepo e nepahetseng. Lijong tsa hau u lokela ho ba le lihoete, mokopu, li-zucchini, kholifulawa, litapole. Meroho le eona e lokela ho ts'oaroa le ho siloa le eona. Kenya ka har'a menu ea hau ea leoatle e fumanehang, e bohlokoa haholo.

Turkey, nama ea mmutla, nama ea khomo le veal ke nama ea phepo. Ho khothalletsoa hore bakuli ba nang le pancreatitis ba jelle liprotheine tse 140 g ka letsatsi, ho feta halofo ea protheine ea liphoofolo. Meatballs, li-cutlets tsa moholi le souffles tse bonolo li entsoe ka nama. Haeba ho se na exacerbation, o ka pheha leleme la nama e phehiloeng.

Mefuta e fapaneng ea litlhapi tse nang le mafura a tlase: cod, pollock, pike perch, saffron cod, ice, pike, joalo-joalo ka pancreatitis, e apehiloe, e besitsoe, soufflé le chou chops li etsoa.

Khofu e khothalelitsoeng ea chisi e bonolo, lebese la skim, chisi e ncha e mafura a tlase. Li-dessert li lokela ho khethoa ho latela likhothaletso tsa phokotso ea tsoekere kapa li nkeloe liapole tse halikiloeng kapa tse nang le asiti.

Bakeng sa lino, pheha tee ea litlama, litefiso tse lokisitsoeng tse entsoeng ka jelly le lero. Ka pancreatitis, lingaka tsa setso li eletsa ho etsa makhasi a fragole, li-blueberries le lingonberry. Bakeng sa barati ba kofi, chicory e tla nka sebaka.

Video ea Nutrition e Ntle bakeng sa Pancreatitis

Ho tsejoa ke motho e mong le e mong hore li-pancreas nakong ea exacerbation o rata - HUNGER, COLD le PEACE. Mme ntle le ho fetelletsa, ho bohlokoa haholo hore na motho ea tšoeroeng ke pancreatitis o ja eng le hore na o ja eng.

Ho bohlokoa haholo ho latela melao le lijo tse itseng, ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho ja lijo tse fokolang, hangata ho lekana, ka ho khetheha lihora tse ling le tse ling tse 3, lekanyetsoa lijo ka bosiu 'me, ho joalo, u se ke ua ja mefuta e itseng ea lijo.

Ho lumellana le melao ena ke senotlolo sa tšoarelo e telele le bophelo bo felletseng ka pancreatitis. U ka ja eng ka pancreatitis ntle le ho lematsa setho see se senyane?

Meroho: joalo ka ha re boletse, likomkomere ka mokhoa oa litapole tse khotliloeng, tamati, ka mokhoa o khethehileng oa lero, broccoli, kholifulawa, litapole, lihoete, zucchini, li-peas tse tala - li phehiloe kapa li phehiloe feela. Ho bonolo ebile ho molemo hore o etse li-casseroles tsa meroho kapa sopho ea limela. White hop e lokela ho fokola ebe e jeoa feela ka foromo e phehiloeng, e entsoeng ka stewed.
Litholoana: fragole, liapole tse tsoekere, liphaenapole, li-avocad ka mokhoa oa compote, jelly, ho bohlokoa haholo ho etsa li-purees tsa litholoana ka apolekose, 'me u ka se ja tse fetang 1 sekhechana kapa melon.
Lebese: Bongata ha bo tsebe hore na lebese le ka sebelisoa bakeng sa pancreatitis. Lebese le sa tsoakoang ha lea khothalletsoa hore le sebelisoe ka sebopeho sa lona se hloekileng, kaha le hloka li-enzyme ho le hlakola, le leng le sa lekanang le pancreatitis, kamora lilemo tse 14, ha ho motho ea lokelang ho noa lebese le sa tsoakoang, ntle le haeba le fumaneha ka seoelo ebile le arohane le lihlahisoa tse ling. Ka mafu a pancreatic, lebese le felletseng le ka baka lets'ollo le ho bata. Ho tsoa ho lihlahisoa tsa lebese, kefir, yogurt le lihlahisoa tse ling tsa lebese tse tlotsitsoeng ka lebese li nkoa e le tse ntle haholo. U ka sebelisa chisi ea cottage, empa ho fihlela ho 9% mafura. Ho bonolo ebile ho potlakile ho etsa li-casseroles tse fapaneng le li-dumplings tse botsoa tse tsoang ho chisi ea chisi. Li-tranelate tse bolila le chisi tse mafura a thata ha li kenngoe, ka hona ke chisi e kang Gouda, Adyghe, mozzarella, masala a Russia.
Nama: ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlakile ka lihlahisoa tsa nama - ha ho na mafura, ka hona, ho na le veal feela e koahehileng, khoho (ntle le letlalo), turkey, nyama ea mmutla e phehiloeng, o ka etsa le sopho ea basketball, souffle le cutlets tsa mohloa.
Mahe: Ha ho na mahe a fetang 2 ka beke mme o phehiloe feela ka bonolo, ho thata haholo hore makhopho a fetise yolk, ka hona ho molemo ho ja protheine feela.
Porridge, lijo-thollo, paseka: Sena ke lijo tse matlafatsoang ka ho fetisisa. Use oatmeal, buckwheat, semolina le porridge ea raese. Harese le nyalothe ha e kengoe e le boima haholo bakeng sa lijo-thollo tsa lijo-thollo. U ka boela ua ja bijoux ka pancreatitis, ka ho eketsoa ha soneblomo kapa botoro.
Litlhapi: Hape, tlhapi ha ea lokela ho ba e mafura, e phehiloeng kapa e baka, ho ka etsoa li-cutlets tsa mouoane. Zander e sebetsang haholo, pollock, cod, pike.
Bohobe: Bohobe ba brown ke sehlahisoa se thibetsoeng, ka hona o ka ja tšoeu, o omisitsoeng hantle, li-cookies li ka baka feela, tse sa lomosoang le tse monate.
Tsoekere: Ha se ba bangata ba ka jang ntle le lijo tse monate, ka pancreatitis, tsoekere ha e halefise, empa ka linako tse ling u ka pheha jelly. Empa lipompong tsohle tse rekoeng li lokela ho lahloa, ntle le tsoekere li na le lik'hemik'hale tse kotsi hoo li-pancreas li sa sebetsaneng le tsona haholo. Ho a khonahala nako le nako hore u ithorise ka marmalade, pastille kapa marshmallows.
Lino: Ke tee e nang le tsoekere e tlase haholo, ka ho khetheha e tala, compote, jelly, li-decoctions tsa litlama tse phekoloang, letheka. Metsi a nang le liminerale, haholo-holo Slavyanovskaya, Smirnovskaya, a bohlokoa haholo ho lefu lena.

Kahoo, ka ho eketsoa, ho fanoa ka ho hana lijo ka botlalo. Sheba tlala ea manyeme ka matsatsi a mabeli. Ka letsatsi la boraro, e lumelloa ho ja sopho ea mucous. Lijo tsena ke tse bolokiloeng ka bongata bakeng sa manyeme le ka mpeng.

Meroho e jeoa hamolemo kapa e halikiloe. Li-cutlets tsa mosi, souffle le li-meatball li ka lokisoa ho tsoa lijana tsa nama le litlhapi. U lokela ho fokotsa tšebeliso ea letsoai, kahoo ligrama tse 5 li nkuoa e le ntho e tloaelehileng.

Ha e le lino tse tsoekere, ho sebelisoa liapole tse halikiloeng (tse kileng tsa entsoe pele), jelly e se nang acid le pudding. Li phehiloe ka tsoekere e fokolang.

Barati ba kofi ba tla tlameha ho fumana se seng, ka mohlala, chicory. Ka mokhoa o sa foleng oa pancreatitis, ho khothalletsoa ho nka li-decoctions tsa li-blueberries, fragole kapa lingonberry.

Se nama ea khomo e bohlokoa bakeng sa pancreatitis

Ts'ebeliso ea nama ea khomo e le sehlahisoa e bakoa ke litaba tse phahameng tsa liprotheine tse tsoang liphoofolong, tse potlakisang ho khutlisetsoa hoa 'mele kamora lefu. Ligrama tse 100 tsa nama e lokisitsoeng e na le ligrama tse 19 tsa protheine e hlokoang ke mmele. Liprotheine tsa nama ea khomo li felletse, kaha li na le tekanyo e nepahetseng ea li-amino acid.

Sehlahisoa se boetse se na le livithamini tse ngata tsa tšepe le tsa B. Iron e etsa tlhahiso e tloaelehileng ea mali, 'me livithamini tsa B li ntlafatsa tšebetso ea methapo ea kutlo.

Nama ea nama ea khomo e bolela nama e halikiloeng. Ligrama tse 100 tsa nama ea khomo ea nama ea nama e na le ligrama tse 9 feela tsa mafura.

Kamora ho tsitsa boemo ba mokuli, nama e halikiloeng kapa e halikiloeng e kenyellelitsoe lijong. Matsatsing a pele a ho tšoareloa, ho bohlokoa hore u phehe lijana tse bonolo: li-meatball, souffle ea nama, li-cutlets tsa mouoane, li-meatball, li-dumplings. Ho khothaletsoa leleme la nama ea khomo bakeng sa pancreatitis le nama.

Bakeng sa phepo e nepahetseng ho molemo ho sebelisa nama ea likhomo tse nyane kapa veal. Meroho, mafura a masoeu le lefufuru le thata li ka baka khatello e eketsehileng makhophong. Ka hona, pele ba pheha, ba lokela ho tlosoa. Nama ea nama ea khomo e boloka litšobotsi tsa eona tse molemo le kamora ho phekoloa ka nako e telele mochesong.

Lijoa tsa nama ea khomo e patiloeng le e lumelloang

Morero oa lijo tse fe kapa o fe ke ho tlosa mojaro ho setho se amehang le ho fihlela phallo e tsitsitseng. Nama ea nama ea khomo ke mohloli oa li-protein tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa nchafatso ea linama tse tlotsitsoeng. Lijana tsa nama ea khomo li fapana ka mokhoa oa ho itukisetsa mefuta ea pancreatitis e bohloko le e sa foleng.

Karolong e hlobaetsang

nako e mpe ea lefu lena le tšoauoa ka matšoao a tebileng a bongaka le ho teba. ho kokobetsa boemo - mokuli o khothalletsoa hore a hane ho ja lijo ka nakoana. Kamora ho lokisa boemo le ho tlosa lefu la bohloko, mokuli o fuoa tafole ea 5p ho latela pewzner.

ha hoa lumelloa ho fa mokuli meroho e matla ea nama, hobane lintho tse tsoang ntle li ka baka ho phahama ho hoholo ha pancreatitis e sa foleng le ho kenyelletsoa ha mathata ka foromo e mpe.

bakeng sa matsatsi a 2-3 a ntlafatso ea bophelo bo botle, mokuli o fuoa phepo e nepahetseng le tlatsetso ea lihlahisoa tsa nama. ho bohlokoa hore nama e tsoa phoofolo e nyane ebile ha e na mafura a mangata.

ho kenella ka bongata bo bongata ba acid e mafura ka mpeng ho baka ho lokolloa ha li-enzymes tsa pancreatic.

phepo e nepahetseng sethaleng sa lefu lena e lumellanoa le ngaka e eang. Ho laola lijo tsa letsatsi le letsatsi ho etsoa ke lingaka maemong a sepetlele. nama ea khomo e ka fetoloa ka khoho, mmutla, mohatla.

Nakong ea tšoarelo

Ha mokuli a hlokomela ntlafatso e kholo bophelong ba hae, o lumelloa ho ja sopho ka nama ea nama ea khomo, meqomo ea nama, stroganoff ea nama ea khomo e mafura a tlase. e le sejana sa lehlakoreng sa lihlahisoa tsa nama, ho khothalletsoa ho sebelisa puree ea meroho, raese e phehiloeng, risotto ka meroho.

butle-butle lijo tsa bakuli li lokela ho hola. litsebi tsa gastroenter li ntse li pheha khang ea hore na ho ka etsahala hore ho je leleme la nama ho bakuli ba nang le lefu la methapo e matla ea methapo ea lijo.

Sehlahisoa sena sa nama se na le bonolo bo ts'oanang, empa se na le lipids tse ngata tse kotsi (lintho tse kang mafura). mafura ho thata ho a sefa.

ntlheng ena, e lumelletsoe ho kenyelletsa leleme la nama ka har'a menyu feela molemong oa ho tšoarela ho sa feleng ka ho fokotseha ha mathata a ts'ebetso.

Lijana tsa menu ea lijo li lokisoa ke ho belisa, ho baka le ho tsuba. ka nama e belisitsoeng, nama ea khomo e molemo ka ho fetisisa: metsi a tlosa mafura a mangata.

ho fepa nama ea khomo ka pane kapa e halikiloeng haholo ho kotsi makhophong. leha e le tšoarelo e telele, ho thibetsoe feela ho pheha lijana ka ho li belisa ka oli.

Nama efe e loketseng ho pheha

Bakuli ba nang le pancreatic pathology ba ka kenyelletsa nama e nang le phepo lijong. Veal tendloin, makhapetla a nama ea khomo, turlet fillet, nama ea mmutla, sefuba sa khoho ntle le letlalo li loketse.

Empa le nama e joalo e nang le pancreatitis e ke ke ea e-ba molemo haeba e sa hloekisoe letlalo, methapo le mafura a mafura.

Nama offal (sebete, fig, boko) ha e khothalletsoe ho ja ka lebaka la karolo e phahameng ea cholesterol.

Ho loketse ho pheha nama ea khomo kapa nama e seng e lomositsoeng ka cooker e sa liehang kapa ka boiler bo habeli. Ka lebaka la khetho ea mocheso, ho boloka limatlafatsi tse ngata ka sejaneng se felileng hoa phethahala.

Le ha tšoarelo ea nako e telele, bakuli ba lokela ho lekola letsoai le jeoang le hore na mafura a mangata a sebelisitsoeng joang ho pheha lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Ho sebelisa lijo tse nang le letsoai le mafura a mangata haholo ho ka baka moea o mongata.

Sebelisa sechu ka hlokolosi. Sehlahisoa se ka beha kotsi 'meleng. Homena ea maiketsetso, e lokiselitsoeng ho tlola mokhoa oa sterilization, e sebetsa e le seseli sa ho theha botulism.

Liphetho tse ling

Ka lebaka la motsoako o nepahetseng oa lihlahisoa, phepo e nepahetseng ea mokuli ea nang le pancreatitis e ka etsoa feela hore e se ke ea e-ba ea bohlokoa, empa hape e le monate. Lijana tsa nama ke karolo ea bohlokoa ea lijong tsa bakuli. Ho pheha nama ea khomo e lumelloang ka pancreatitis, o ka sebelisa cooker e liehang, ontong, grill ea moea kapa boiler habeli.

Souffle nama (pudding) le chisi ea chisi. Bakeng sa ho pheha u tla hloka:

nama ea khomo e phehiloeng kapa e besitsoeng (200 g),
chisi ea chisi e nang le mafura a 1% (30 g),
lehe la khoho (1 pc),
oli ea mohloaare (15 ml).

Arola yolk ho protheine. Beat ea ho qetela ho fihlela liforomo li fihla. U sebelisa blender, pheha nama e halikiloeng, eketsa chisi ea chisi, yolk le foam ea protheine. Ho kena-kenana hape le blender, eketsa linoko le letsoai. Fafatsa hlobo ka oli ea mohloaare, beha boima ba moea bo hlahisang ebe o romella ka ontong ka 180 ° C bakeng sa metsotso e 20.

Nama zrazye koahetsoe ka lehe le besitsoeng le lihoete. O tla hloka:

100 g ea nama ea khomo,
selae sa bohobe bo tšoeu
1/4 senoelo sa metsi
Lehe 1
1 rantipole.

Tšela nama ka selae sa bohobe ho fihlela e boreleli. Tšosa matsoho a hau ka metsing ebe u pheha likuku tse nyane. Pheha lehe, khabeloa khabeloa. Grate lihoete. Khekheng e 'ngoe le e' ngoe, tšela lihoete le mahe a lekanang. Peta metlae ea likuku ebe u etsa phae. Tšela zrazy ka boiler bo habeli ebe u pheha metsotso e 25.

Beef steak dumplings. Lisebelisoa

0.5 kg ea nama ea khomo,
50 g ea bohobe bo tšoeu
nonfat lebese - 150 di ml,
Lehe 1
10 g botoro.

Soak bohobe ka lebese. Tšela nama ka blender. Fetisetsa nama ea bohobe ho nama e halikiloeng, e otloa ka lehe, eketsa letsoai ebe u otla hape ka blender. Theha li-cutlets tse nyane le moholi bakeng sa metsotso e 25-30.

Leleme la nama ea khomo le litholoana tse omisitsoengrarolloe ka pancreatitis. Lokisetsa sejana ntle le hanngoe ka khoeli ka phetohelo e sa feleng ea lefu lena. Lisebelisoa

puo kaofela
Lieie tse peli,
rantipole e nyane
50 g ea li-prunes,
khaba ea oli ea mohloaare,
Kopi e le 'ngoe ea moea.

Pheha leleme bakeng sa lihora tse peli ka metsing a letsoai, a pholile. Ebola bokaholimo ba bokahare 'me u bo khaole likotoana tse nyane. Grate lihoete le simmer metsotso e 10. Tšela prunes ka metsi 'me u tlohele ho ruruha halofo ea hora.

Kamora ho khaola likotoana tse nyane. Kopanya le lihoete, khalase ea chisi e nang le mafura a tlase, letsoai, eketsa linoko le kopanya. Fafatsa sejana sa ho baka ka oli e nyane. Beha ka meharo: likhechana tsa leleme le meroho ka li-prunes.

Pheha ka mocheso oa 180 ° C bakeng sa metsotso e 10.

Ha u phehela lijana leha e le life, letsoai le linoko li ka eketsoa hore li latsoe. Empa nahana ka tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea letsoai la tafoleng bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis, le taba ea hore linoko tse ngata li thibetsoe.

Ho na le eng hape ka lintlha tse eketsehileng?

Ha boemo bo mpefala, tlala e bontšoa ka matsatsi a mabeli. Ka mor'a moo, sopho ea mucous e qala ho fanoa. Ena ke lijo tse qhekellang ka ho fetesisa tseo o ka iphehang ka tsona. Croup e lokela ho hlophisoa ka hloko le ho hlatsoa. Pheha ka phepelo e tlase ka nako e telele, ts'ebetso e ka nka lihora tse 3. Lero, oatmeal le buckwheat li loketse.

Kamora hore lijo-thollo li silafatsoe hantle, ho hlokahala hore u tšolle moro. Buisana le ngaka ea hau haeba lebese le ka kenngoa, haeba ho le joalo, eketsa sopho e nyane. U lokela ho ja lijana li futhumetse, etsa bonnete ba hore ha ho na makhopho a tsoang.

Sopho e phehiloeng e boetse e khothalletsoa ts'ebetsong ea ho eketsoa. Sena se bolela hore ka mor'a ho pheha, sopho e lokela ho lumellana joalo ka tranelate ea mafura. Ha hoa lokela ho ba le likhahla tse kholo le likatse.

Nama e bonojoana le tlhapi, li-puddings tsa raese, omele, jelly, lijo-thollo tse nang le metsi li sebetsa e le motheo oa lijo. Lijo li etsoa khafetsa, ka likarolo tse nyane ebile li futhumetse.

Ho latela litlhahiso tsa phepo e nepahetseng, u ke ke ua ntlafatsa bophelo ba hau bo botle feela, fumana tšoarelo e tsitsitseng ka pancreatitis, empa hape ua fumana litatso tse ncha, leka lijo tse fapaneng ho feta kamoo u tloaetseng.

Svetlana Nikolaevna Golubeva, haholo-holo bakeng sa sebaka Moizhivot.ru

Ho lumelloa ho ja eng?

Ka pancreatitis, ho bohlokoa ho taka lijo tsa letsatsi le letsatsi, hobane kalafo ea phepo ke e 'ngoe ea likarolo tsa kalafo tse atlehileng.

Mokuli o hloka lijo tse nang le protheine hanyane ho feta batho ba phetseng hantle. Sekhahla sa liprotheine tsena ke ligrama tse 125 ka letsatsi, 'me 60% ea lethal dose lena e le liprotheine tsa liphoofolo.

Ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata tse nang le lik'habohaedreite ho lokela ho fokotsoa ho ligrama tse 350, hobane li baka ho eketseha ha khase ka mpeng.

Ho ja mafura ha hoa lokela ho feta ligrama tse 70 ka letsatsi, kaha li hlahisa phello ea choleretic.

Ho eletsoa hore u phehe mohloa o phehiloeng, o phehiloeng kapa o phehiloeng. Ho molemo ho ja lijo tse halikiloeng ho fokotsa moroalo tsamaisong ea tšilo ea lijo.

Ka ho ruruha ha manyeme, ho lumelloa ho kenyelletsa lihlahisoa tse joalo lijong:

likhoho, nama ea khomo, nama ea khomo le nama e 'ngoe e jang nama,
hake, zander, cod le mefuta e meng ea litlhapi tse jang nama.
skim lihlahisoa tsa lebese,
semolina, raese, oatmeal le buckwheat,
mahobe a maobane, li-cookies tsa "(" Maria "),
meroho e entsoeng ka morethetho
oli e nyane ea meroho,
sopho ea meroho le meroho,
tee e fokolang, jelly, lero, litlolo tsa rosehip,
litholoana tse se nang acidic le tse senang litholoana.

Ho na le lipotso tse ngata mabapi le hore na nama ea khomo e ka jeoa ka pancreatitis. Ho joalo, o lenaneng la lihlahisoa tse lumelletsoeng. Boemo feela ke tšebeliso ea lefats'e la nama ka har'a blender.

Ke eng e lokelang ho lahloa?

Nakong ea ho pepeseha ha lefu lena, o tlameha ho lahla lihlahisoa tse tloaelehileng.

Pheko ea lijo li fokotsa tšebeliso ea lijo tse halikiloeng ka ho eketsoa ha oli e ngata ea meroho.

Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li kenyelletsa tšebeliso ea lijo tse nang le mafura a tlase le tse nang le khalori e tlase.

Nakong ea kalafo ea pancreatitis, ho thibetsoe ho ja lihlahisoa tse latelang:

Lijo tse nang le mafura - letata, nama ea kolobe, lisoseji, sechu, linama tsa nama le lijo tse ka makotikoting.
Mapheo a borui le jelly.
Litlhapi tse mafura - mackerel, sturgeon, salmon, salmon, herring.
Lihlahisoa tse nang le mebala, li-preservatives le flavors.
Melemo ea lebese le liperesente tse ngata tsa tse mafura, ho kenyeletsoa ice cream le li-curls tse halikiloeng.
Confectionery - muffin, chokolete, bohobe bo tšoeu.
Lino tse monate tsa khabone, tee e ngata kapa kofi.
Mahe a phehiloeng ka thata kapa mahe a halikiloeng.
Litholoana - litholoana tsa lamunu, lifeiga, morara le cranberries.
Meroho - konofolo, lieie, sorrel, horseradish le pepere ea tšepe.
Lihlahisoa tse khaotsoeng, tse letsoai le tse tsubeloang.
Lijo tse potlakileng.
Li-uyoe ka mofuta ofe kapa ofe.

E boetse e thibetsoe ho noa joala. Taba ke hore manyeme a angoa hang-hang ke chefo e ntšitsoeng ke joala. Ho fapana le sebete, ha e na li-enzyme tse ikhethileng tse bakang likotsi tsa joala ba joala. Taba e tsebahala hore maemong a 40% mofuta o hlabang oa lefu lena o hlaha kamora mokete o monate o nang le lipompo le lino tse ngata.

Likarolo tsa phepo e nepahetseng le e sa foleng

Ho latela mofuta oo pancreatitis e etsahalang ka oona, lijo tsa mokuli li ka fetoloa.

Kahoo, ka ho eketsoa, ho fanoa ka ho hana lijo ka botlalo. Sheba tlala ea manyeme ka matsatsi a mabeli. Ka letsatsi la boraro, e lumelloa ho ja sopho ea mucous.

Lijo tsena ke tse bolokiloeng ka bongata bakeng sa manyeme le ka mpeng. Sopho e joalo e phehiloe lihora tse 3, 'me li-buckwheat kapa raese li ka nkuoa e le lijo-thollo.

Kamora ho pheha, moro o tlameha ho hloekisoa le ho ja butle butle.

Nakong ea kalafo ea pancreatitis e hlobaetsang, ho khothalletsoa ho sebelisa ho tsoa ha mouoane ntle le yolk, lijo-thollo tse nang le metsi, li-puddings tsa raese, kissel, tlhapi le soufflé ea nama. Lijo li lokela ho nooa ka likarolo tse nyane makhetlo a 5-6 ka letsatsi. Ntle le moo, lijo li lokela ho ba tsa mocheso o bohareng: ha li bata haholo kapa li chesa.

Pancreatitis e sa foleng e tšoauoa ka ho ts'oaroa le ho mpefala ha matšoao. Ha nako e ntse e tsamaea, pancreatic parenchyma e haelloa, 'me setho ka boeona se lahleheloa ke bokhoni ba ho hlahisa li-enzyme le lihormone ka botlalo.

Ha e le lino tse tsoekere, ho sebelisoa liapole tse halikiloeng (tse kileng tsa entsoe pele), jelly e se nang acid le pudding. Li phehiloe ka tsoekere e fokolang.

Barati ba kofi ba tla tlameha ho fumana se seng, ka mohlala, chicory. Ka mokhoa o sa foleng oa pancreatitis, ho khothalletsoa ho nka li-decoctions tsa li-blueberries, fragole kapa lingonberry.

Kahoo, na hoa khoneha ho ja leleme la nama ea khomo ka pancreatitis? Ho na le maikutlo a fapaneng ka taba ena. Leha ho le joalo, lingaka tse ngata lia lumela hore sehlahisoa sena molemong oa kalafo ea lefu lena ho molemo ho se khetholle ka botlalo lijong.

Leleme la nama ea khomo ke sehlahisoa se sebetsang haholo hobane se na le livithamini tsa B, tocopherol, acid ea nicotinic, lintho tse tsoang ntle, li-macro- le li-microelements. Hangata e eketsoa lijong tsa bana ba banyenyane.

Leha ho le joalo, ka pancreatitis, ho molemo ho e tlohela ka ho felletseng, kaha ke mohloli oa cholesterol e ngata. Taba e khahlang ke hore nama ea kolobe e na le cholesterol e nyane ho feta leleme la nama.

Tabeng ena, ho kenella ha sehlahisoa sena ho ka lebisa ho senyeha ho boemo ba mokuli. Ka hona, puo ea nama ea nama ea khomo ka mokhoa o fe kapa o fe, ebang e halikiloe, e phehiloe, e halikiloe kapa e entsoe. Stew e nang le pancreatitis, e entsoeng ka leleme la nama, le eona ha ea lokela ho ba tafoleng ea mokuli.

Ho sitoa ho latela lijo ho ka lebisa mathateng a mangata a tebileng. Phekolo e sa sebetseng ea lefu lena e kenyelletsa ntlafatso ea:

Pancreatitis ke bokuli bo tebileng boo u tlamehang ho latela litaelo tsa ngaka ka botlalo 'me u se ke ua inahana. Ntle le lijo, setsebi se boetse se fana ka litlhare, ho kenyelletsa le litokisetso tsa enzymatic (Mezim, Pancreatin, Panzinorm), tse nkang enzymes ea pancreatic.

Melemo le likotsi tsa leleme la nama li hlalositsoe videong ena.

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe botaki bakeng sa likhothaletso. Ho batla Ha ho fumanoe Bontša Ho batla. Ha ho fumanoe.