Jam le mahe a linotsi ho e-na le li-recipe tse tsoekere tse fapaneng

Mahe a linotsi ke sehlahisoa sa linotši, 'monko o monate oa tlhaho, o bileng teng ho tloha mehleng ea khale. Le bana ba tseba ka melemo ea mahe a linotsi. Sengoloa se hlahisa litlolo tse fapaneng tsa ho etsa jeme e phetseng hantle ka mahe a linotsi ho fapana le tsoekere e tloaelehileng.

Mahe a linotsi a sebelisetsoa sefuba, mafu a ka mpeng, sebete, khatello ea mali. Mahe a linotsi le propolis li sebelisoa molemong oa litlolo, bakeng sa tlhahiso ea litlolo, li-gels, mask.

Naheng ea Rashea, ho fihlela tsoekere e hasitsoe hohle mahe a linotši, jeme e ne e phehiloe - monate oa 'nete, haholo-holo ka tee ka mor'a ho hlapa ha Russia. Hajoale, bo-'mè ba malapa ba tsotellang ba pheha lijo tsa tsoekere ba sebelisa mahe a linotsi le tsoekere ka bongata bo lekanang.

Ho molemo ho rona ho hopola mekhabiso ea baholo-holo ba rona ba hole le ho sebetsa theknoloji ea ho etsa jeme matsatsing ana le ho sebelisa mahe a linotsi ho e-na le tsoekere e tloaelehileng.

Risepe 1. Raw blackcurrant le mahe a linotsi

Raw e bitsoa ka lebaka la hore ha e belisoe.

li-currants - 900 gr.,
mahe a linotsi - 850 gr.

Ebola monokotsoai oa currant e putsoa e ntšo ho tsoa maloanlahleng, mahlaka le likopi tsa lipalesa. Ebe u hlatsoa li-currants ebe u grind ka blender kapa ka grinder ea nama.

Kenya mahe a linotsi ka pane ebe oa qhibiliha. Ka mahe a linotsi, beha li-currants tsa lefats'e, kopanya le ho tlohela sebakeng se futhumetseng ho arola lero. Ebe u tšela jeme ka mahe a linotsi ka har'a linkho ebe u beha sebakeng se batang: joala bareng kapa sehatsetsing.

U ka sebelisa li-raspberries, gooseberries, li-currants tse khubelu ho fapana le li-currants tse ntšo. 'Me, o ka etsa monokotsoai o monate ka mahe a linotsi. E tla boela e be monate ebile e phetse hantle. Bokella jeme le khaba e omileng ka sekotlolo sa sopho.

Recipe 2. Paradise Apple Jam ka mahe a linotsisebakeng sa tsoekere

liapole - 1 kg
mahe a linotsi - 800 gr.,
metsi - 210 ml.

Jam ho tsoa ho li-ranetki kapa liapole tsa paradeise ke mokhabiso oa mokete ofe kapa ofe oa tee. Ntle le ponahalo ea eona e ntle, e na le tatso e ikhethang.

Hlophisa liapole tsa paradeise, tlosa tse senyehileng ebe u na le seboko, khaola halofo ea kutu. Ebe u hlatsoa liapole le lithaelese ka papali e boletsoeng libakeng tse 5-6. Ebe u pheha liapole bakeng sa metsotso e 4-5, e pholile tlasa metsi a batang, tšela sekotlolo sa enamel.

Kenya mahe a linotsi ka pane ebe oa qhibiliha.
Tšela sirapo ea mahe ka liapole tse lokiselitsoeng ebe u ema lihora tse 'maloa. Ka nako eo pheha liapole makhetlo a mararo bakeng sa metsotso e 15 ka linako tse ling tsa lihora tse 5. Kenya jeme ka har'a linkhoana ebe o li tšela bakeng sa mariha.

Recipe 3. Jeme ea perela ka mahe a linotsi le lime

pears - 1,6 kg
tsoekere - 700 gr.,
mahe a linotsi - 900 gr.,
Lemon - 1 pc.,
metsi - 400 ml.

Bakeng sa ho hlophisoa ha jeme, sebelisa lipere tse butsoitseng tse nang le letsoele le thata. Hlatsoa likhaba, ebola le lipeo ebe u li khaba ka likotoana tse nyane.

Ebe u beha likhaba ka sekotlolo leha e le sefe, eketsa metsi a seng makae joalokaha eka a ka koahela litholoana le ho pheha feela ka metsotso e mengata.

Ka mor'a moo, beha lipekere ka colander ebe o pholile ka metsi a batang. Kamora ho chechisa, likotoana tse chekiloeng lia tlosoa. Tšela linoko tse kolobisitsoeng ka sekotlolo sa jeme.

Hlatsoa linoko, u li etse mekotla, eketsa risepe ho latela risepe, ebe u pheha hanyane ka zest. Ebe o tlosa mekoloko, ebe o tšela metsi.

Tšela tsoekere, mahe a linotsi, tšela metsi a Lemone ka pane e ka thoko le ho pheha.

Tšela sirapo e chesang ka sekotlolong ka likhechana tsa lipere mme u phehe makhetlo a mararo bakeng sa metsotso e 9-10 ka nako e ts'oereng lihora tse 4. Hlophisa jeme e chesitsoeng e chesang lijana tse lokiselitsoeng ebe u tšela mariha.

U sebelisa litlolo tsena tse qaqileng tsa ho pheha, ka mokhoa o ts'oanang u ka pheha juse e monate le e phetseng hantle ka mahe a linotsi ho e-na le tsoekere e tloaelehileng le monokotšoai leha e le ofe.

Litšobotsi tse ka sehloohong tsa mahe a linotsi

Ho na le mefuta e 'meli ea sehlahisoa sa mahe a linotsi - palesa le seretse.

Mouth - ke mahe a linotši a sa tloaelehang. Ke ea semela le liphoofolo. Haeba re nahana ka tšimoloho ea phoofolo, joale ena ke lero le monate le bokelletsoeng, leo likokoanyana tse ling li li patileng.

Palesa ke mahe a linotši a tsoang lero le lipalesa. Tsena li kenyelletsa mahe a linotsi:

Ho tloha mehleng ea khale, mahe a linotsi a 'nile a tsejoa e le sehlahisoa sa kalafo se ke keng sa loantša mafu a vaerase feela, empa le ts'ebetso ea botsofaling.

Litšoaneleho tse ka sehloohong tsa mahe a linotsi:

Ke tonic bakeng sa mmele.
E thusa ho potlakisa ntlafatso ea lisele.
E sebetsa joalo ka moemeli oa antibacterial.
E na le likarolo tse ngata tsa ho batla le livithamini.
E ama hantle ts'ebetso ea ts'ebetso ea "gastrointestinal".

Sehlahisoa se ka sehloohong sa linotsi se sebelisoa ho etsa jeme ea mahe ho e-na le tsoekere. Jeme ena e sebetsana le sefuba ebile e matlafatsa sesole sa 'mele. Mahe a linotsi a tlhaho 79% e na le tsoekere - fructose le tsoekere. Sehlahisoa se na le boleng bo phahameng haholo ba matla.

Ha limolek'hule tsa fructose le glucose li kopantsoe, ho thehoa sucrose, e leng ntho e lahloang.

Ka lebaka la ho ba teng ha palo e kholo ea sucrose ho eona, mahe a linotsi, haeba a sebelisoa ka mokhoa o sa lokelang, a ka tlisa melemo, empa a baka, ka lebaka lena o lokela ho tseba hore na melemo le melemo ea sucrose ke efe bakeng sa 'mele oa motho.

Leha ho na le litšobotsi tse joalo tse ntle, sucrose e na le litšobotsi tse mpe.

Mahe a linotsi a ka kenya letsoho ho qaleha le kholo ea li-caries. Suprose e robehang kahara molomo e ka sebetsa e le setsi se setle bakeng sa nts'etsopele ea libaktheria tse ka felisang enamel ea meno.

Ho ba teng ha bongata ba sucrose ka mahe a linotsi ho ka ama nts'etsopele ea lefu la tsoekere 'meleng oa motho. Bothata bona bo hlaha ka lebaka la ts'ebetso e mpe ea manyeme.

Boleng bo phahameng ba sehlahisoa bo ka kenya letsoho kholisong ea botena. Ho batho ba jang mahe a linotši a mangata haholo, sucrose e khothalletsa phetoho ea fructose hore e be lipids. Hammoho le sena, mosebetsi oa pelo, sebete le litho tse ling lia mpefala.

Litaba tsa caloric tsa sucrose ke 387 kcal.

Ho sebelisoa ha sucrose ke eng?

Suprose e ka har'a mahe a linotsi ha e ka baka likotsi feela, empa e boetse e na le phello e molemo 'meleng oa motho. Ka sebopeho sa eona se hloekileng, sucrose hangata e sehlahisoa se kotsi ho batho, ho fapana le sucrose e kentsoeng mahe a linotsi.

Ts'ebeliso ea mahe a linotsi e kenya letsoho ho:

Ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete. Ka lebaka la tsoekere e hloekisang 'mele, sebete se shebahala hantle.
Ha u sebelisa mahe a linotsi, e khothalletsa ho thehoa ha hormone ea thabo 'meleng. Ha o sebelisa sehlahisoa sena, ho ba le ntlafatso ea maikutlo ho batho.
Suprose e ka har'a mahe a linotsi e ka sebetsa e le mohloli o ka sehloohong oa matla 'meleng.
Ts'ebeliso ea mahe a linotsi e na le phello e molemo maemong a boloi. Bakeng sa mafu a mokokotlo, lingaka hangata li khothaletsa tšebeliso ea lihlahisoa tsa linotši.
Ka mokhoa o nepahetseng, ho ama phallo ea mali le lesapo la mokokotlo.

Furu e fumanehang mahe a linotsi e kenya letsoho ho bopeng mafura. Ha a qeta ho kenella 'meleng, fructose e kena molemong oa sebopeho sa lipid.

Li-lipids tse hlahisoang li boloka matla a hlokahalang bakeng sa 'mele.

Joang ho sebelisa mahe a linotsi bakeng sa ho etsa jeme?

Ho tseba makatso 'ohle a karolo e ka sehloohong, o ka nahana ka mekhabiso ea jeme e nang le sirapo e sebelisoang joalo ka mahe a linotsi.

O ka etsa jeme ka litsela tse peli - o bata kapa o chesa.

Ho latela baeti, mokhoa o batang o atile haholo.

Jeme ena e hloekisoa monokotsoai o kopantsoeng le mahe a linotsi ebe e kenngoa ka har'a linkho tse sitsoeng.

Ho etsa jeme, o tla hloka metsoako e latelang:

mahe a linotsi tsa tlhaho - 0.5 kg,
monokotsoai o ratehang (li-raspberries, li-blackberry, cranberries, jj) - 0.5 kg,

Ha u ntse u etsa li-sweets, u tla hloka ho sebelisa lisebelisoa tse ling.

Boitsebiso bo joalo ke:

Bokhoni ba ho thunya monokotsoai.
Khaba ea lehong.
Sotilized nkho le sekwahelo.

Nakong ea litokiso, monokotsoai o lokela ho hlatsuoa. Ha u sebelisa mefuta e mengata ea monokotsoai, o tsoakoa ka mor'a ho hlatsoa. U sebelisa khaba ea lehong, monokotsoai o fatše. La sephetho le homogenible e tsoakiloe le mahe a linotsi, e beoa ka har'a linkho 'me ka thata e koetsoe ka sekwahelo. Boloka sehlahisoa se joalo ka ho khetheha sebakeng se phodileng.

Haeba ho hlokahala, o ka etsa sirapo ea mahe a linotsi kapa jeme ka tsela e chesang e thehiloeng litholoana, joalo ka apricot.

Ho lokisa monate joalo, o tla hloka ho lokisa metsoako e latelang:

metsi - likopi tse 1.5,
mahe a linotsi - linoelo tse 0.5,
apricots - 0.5 lik'hilograma.

Ts'ebetsong ea ho etsa sirapo ea litholoana ka mahe a linotsi, lisebelisoa tse thusang li hlokahala:

Hlapa bakeng sa bate ea metsi.
Pan bakeng sa sirapo e phehang.
Sotilized nkho e nang le sekwahelo.
Seqha.

Ha ho etsoa sirapo, metsi le mahe a linotsi a tsoakiloe ka sopho e nyane ebe a tlisoa ka mocheso o tlase. Lijana tse tlatsitsoeng ka apolekose tse hlatsoitsoeng le tsa peeled li tšeloa ka har'a sirapo e lokisitsoeng. Libanka li koaheloa ka lids ebe li kenngoa ka pitseng ea metsi. Metsi a tlisoa ho ea pheha. Likateng tsa makotikoti li phehiloe ka bateng ea metsi ka metsotso e 10.

Kamora ho pheha, linkho li koetsoe ka thata ka marikhoe ebe li bolokiloe sebakeng se lefifi le se phodileng.

Ho Pheha Litholoana tsa Mahe a Esitsoeng ka Letsoho

U sebelisa mahe a linotsi, u ka pheha mahe a linotsi tse monate le sethala sa litholoana. Ho lokisa sejana se joalo, mahe a linotsi - 1 kg, liapole - 0,3 kg, li-walnuts - khalase e le 1, li-cranberries - ho tla hlokahala khalase.

Hlatsoa le ho omisa litholoana. Khaola liapole ka likhaba, tlosa konokono. Tsamaea ka li-cranberries, tlosa litšila. Peeled e tšeloa ka pitseng ea metsi. Pheha li-cranberries holim 'a mocheso o tlase ho fihlela monokotsoai o na le boreleli. Monokotsoai o tlosoa ka metsing ebe oa felisoa. Mahe a linotsi a tlameha ho tlisoa ka phepo. Ho ekeletsoa li-cranes, liapole tse lohiloeng le li-walnuts. Ho pheha libaka tsohle e lokela ho ba hora e le 'ngoe. Haeba a lakatsa, mahe a linotsi a ka nkeloa sebaka ke stevia (monate oa lijo).

Haeba ho hlokahala, o ka etsa jeme ho tsoa ka liapole le mahe a linotsi.

Ho tla hlokahala metsoako e latelang bakeng sa ho itokisetsa:

Liapole (paradeise) - 500 ligrama.
Mahe a linotsi - ligrama tse 400.
Metsi - 100 ml.

Ho etsa jeme, liapole li lokela ho hlatsuoa le ho omisoa. Litholoana li hloka ho phunngoa libakeng tse ling ka papali. Liapole li beoa ka pitseng ea metsi, e phehiloeng metsotso e 5. Kamora ho pheha, litholoana li tlosoa ebe li folile. Mahe a linotsi a qhibiliha ka pane. Liapole li eketsoa ka mahe a linotsi a lokisitsoeng. Bakeng sa satiation le mahe a linotsi, ba siuoa lihora tse peli ho eona. Kamora hore liapole li fepuoe ka sirapo ea mahe, li lokela ho belisoa ka tekanyetso e meraro bakeng sa metsotso e 15, lihora tse ling le tse ling tse 5.

Ka li-raspberries le mahe a linotsi, o ka pheha monokotsoai ka sirapo ea mahe.

Ho etsa lipompong u tla hloka:

tse tala - ligrama tse 900,
mahe a linotsi - ligrama tse 850,

Ho lokisa monokotsoai o hloka ho hloekisa litšila le ho hlatsoa. Monokotšoai o peeled o pikitisoa ka sise kapa o thokoa ka blender. Mahe a linotsi a futhumatsoa ka pane, ho eketsoa le raspberry homogenible. Motsoako o beoa sebakeng se futhumetseng ka lihora tse 'maloa. Kamora ho theha lero, motsoako o beoa ka har'a linkho mme o koetsoe ka mokhoa oa hae.

Monko o joalo o bolokiloe sebakeng se pholileng.

Ho etsa jeme ho tloha li-cherries le li-quinces

Ho lokisa jeme ea cherry ntle le tsoekere, o tla hloka ho lokisa litholoana tsa ciliegia - 1 kg le mahe a linotsi - ligrama tse 800.

Cherry e lokela ho hlophisoa le ho hlatsuoa, lipeo li tlosoa litholoana. Litholoana li arotsoe ka likarolo tse peli tse lekanang. Halofo ea pele e lokela ho tšeloa ka grinder ea nama kapa e khetholloe ka blender. Moro o boima o kenngoa ka pane le mahe a linotsi. Bakeng sa metsotso e 13, boima bo phehiloe ka lebaka la mocheso o bohareng. Karolo ea bobeli ea litholoana e eketsoa mahe a linotsi, motsoako o belisoa metsotso e meng e robeli. Jeme e hlahang e felisoa ebe e tšeloa ka har'a linkho tse sitsoeng, ka mokhoa o tiisitsoeng ka sekwahelo. Boloka sehlahisoa ka sehatsetsing kapa joala bareng.

Ho etsa lipompong tsa quince, ho hlokahala litholoana tsa quince (1 kg) le mahe a linotsi (2 kg).

Litholoana tsa Quince lia hlatsuoa, mantlha le ebola lia tlosoa. Litholoana li khaoloa likotoana. Litholoana tse halikiloeng li kenngoa ka pane ebe li tšeloa ka metsi. Quince e lokela ho belisoa ho fihlela ho thehoa maqhubu a bonolo. Siea likopi tse peli tsa moro, 'me tse ling kaofela li khangoe. Mahe a linotsi a eketsoa ka moro. Motsoako o phehiloe ka metsotso e 5. Li-quince tsa quince li tšeloa ka sirapo e lokisitsoeng ebe li phehiloe ho fihlela li fumana mmala o hlakileng.

Jam ke mofuta oa bohlokoa oa lijo tse theolelang, tse entsoeng ka kalafo ea mocheso oa litholoana ka kenyelletso ea tsoekere kapa mahe a linotsi. Ha ho bapisoa le jeme, jeme e ikemiselitse ka mokhoa o tla boloka botšepehi ba litholoana ka hohle kamoo ho ka khonehang. Li-jams le li-jams li sebelisetsoa ho etsa lijo tse theolelang, lipompong, likuku mme li jeoa ka mokhoa o hloekileng.

Mokhoa oa ho etsa jeme ea mahe a linotsi e hlalositsoe videong ena.

Ho fetola mahe a linotsi e le chefo

Ha sehlahisoa sa linotsi se pepesetsoa mocheso o phahameng, lintho tsohle tsa bohlokoa li lahlehile ho lona - tsoekere, li-enzyme tse sebetsang, ntho e kotsi ea carcinogenic - oxymethyl furfural, e qala ho tsoa. Ka lebaka lena, lintho tsohle tsa tlhaho tse etsang mahe a linotši lia felisoa. Carcinogen e kotsi ebile e kotsi ho pampitšana ea ka mpeng, e ka ba chefo e tebileng.

'Me moo e re u ka tšela tee kapa lebese le futhumetseng, empa eseng mocheso o kaholimo ho likhato tse 60.

Ka boeena, foromo ena ha e re letho ho 'na, ha ke le lilemo li 60, k'hemistri e ne e le molemo ka mokhoa oa li-powders tsa ntlo, li-gels, jj. .
Mme ke ile ka lahleloa ntle le hlooho ea ka. Empa ke lumela batho ba utloisisang sena. Motho e mong le e mong o iketsetsa qeto ea hae - ho lumela kapa ho se lumele.

Jam ka mahe a linotsi ho e-na le tsoekere. Na hoa khoneha ho sebelisa mahe a linotsi ha u etsa jeme.

Cranberry, apole le jeme ea linate ka mahe a linotsi. Hlophisa li-cranberries, rinse ebe u kenya pan, u tšollele? linoelo tsa metsi, koaela le ho pheha ho fihlela monokotsoai o le bonolo. Ebe u li lihola ebe u tšela ka ho suna. Pheha mahe a linotsi ka thoko, kenya ka har'a makhapetla a mashed a halikiloeng, a halikiloeng le a khotsoe apole, linate tse halikiloeng ebe u pheha hora e le 'ngoe. 1kg ea likhaba, 1 kg ea liapole, kopi e 1 ea linate, 3 kg ea mahe a linotsi. Jeme e ntšo e nang le mahe a linotsi. Ebola li-currants makhapetla, tšela metsi a batang a 2 l, 'me ha u se u tlositse masale a sekaleng a omelletseng a holim' a sefahleho, a a lahlele ka har'a siling. Kenya khalase ea metsi ho mahe a linotsi, lokisa sirapo, tšela currant e ntšo ho eona, pheha ebe o beha mocheso o tlase metsotso e 45. Kamora ho pheha, tšela jeme e halikiloeng ka har'a linkhoana tsa khalase. Bakeng sa 1 kg ea currant - 2 kg ea mahe a linotsi. Rowan jeme ka mahe a linotsi. Hlatsoa monokotsoai oa monokotšoai o kotuloang kamora serame sa pele ka metsing a batang ebe o tlotsa ka metsi a belang. Ebe u li kenya ka beseng e se nang mabili, tšela sirapo e chesang hoo e ka bang lihora tse 1 - 1.5, ebe u pheha ho fihlela sirapo e ehola hanyane. E le hore monokotsoai o tletse tsoekere, ka mor'a pheha ea pele, e lokela ho bolokoa ka sirapo bakeng sa lihora tse ling tse 6 ho isa ho tse 7, ebe e pheha hape ho fihlela sirapo e e-ba le botlalo. Bakeng sa 1 kg ea jeme - 500 g ea monokotšoai o boima, 300 g ea tsoekere, 450 g ea mahe a linotsi.

Lingonberry jeme ka mahe a linotsi

1 kg ea mahe a linotsi, 1 kg ea lingonberry, 3 likhomphutha. li-clove, selae sa sinamone. Hlatsoa li-lingonberry, tšela metsi a chesang, kopanya, robala ka siling 'me u tlohele metsi a qhala. Ebe u tšela li-lingonberry ka sekotlolo ebe u tšela mahe a linotsi, eketsa sinamone le li-clove ebe u pheha ho fihlela li phehiloe. Tšela jeme e halikiloeng ka nkhong ea khalase, e koahele ka pampiri e tlotsitsoeng ka boka kapa ka letlalo, e tlamelle le ho e boloka sebakeng se pholileng, se omileng.

Phela jeme ka mahe a linotsi ntle le ho pheha. Matla a ikhethang a ho folisa!

"Lijam" tsena li hlophisitsoe ka tsela e fapaneng hanyane, empa mahe a linotsi ke sona seoelo kamehla. Ke qalo e bolokiloeng ea "moriana" oa lipilisi oa Siberia. Ha ho hlokahale hore u phehe eng kapa eng, ka hona sena ke sesebelisoa se setle bakeng sa litsebi tsa lijo tse tala.

Mokhoa o hlophisitsoeng ka kakaretso:

Monokotšoai o sa tsoakoang le litlama o thehiloe ka letsoho ka seretse sa lehong, ebe o tšeloa ka mahe a linotsi hore li li koahele ka botlalo, ebe mokelikeli o tiisitsoe ka mokhoa o ts'oanang mme o behiloe sebakeng se phodileng, se molemohali kamoreng e ka tlaase.

Maemong a mang, litlama le monokotsoai li ka omisoa pele. Litlama le monokotsoai li lokela ho nkuoa ka bongata bo lekanang. Viburnum ka mahe a linotsi, a monate haholo, a lokiselitsoe ka tsela e fapaneng hanyane. Li-monokotsoai tsa Viburnum tse nang le li-sprigs li qala ho kenngoa ka mahe a linotši a futhumetseng (e le hore mahe a linotsi a nka metsi a belang) ebe a omisoa holim'a leqephe la ho baka ka ontong e futhumetseng. Makala a joalo a nang le monokotsoai a bolokoa nako e telele haholo, mariha kaofela.

Seno sa mahe a linotši se eketsang matla le se sirelletsang khahlanong le mafu, a seng a ntse a lokiselitsoe metseng ea Russia, se lokisoa nakong ea ho ripitloa ha molora oa thaba. U hloka ho nka 200 g ea molora o butsoitseng oa lithaba, litha e le ngoe ea metsi a selemo le likhaba tse 2 tsa mahe a linotši a taiga - kapa apiary leha e le efe ea lehae e setereke. Ebe u hlatsoa moqolo ebe o thula ka lesapo la patsi. Tšela metsi, tlisa ho ea pheha, empa u se ke oa pheha. Lumella ho pholile ka likuku, ebe u sefa. Qhekella mahe a linotsi ka har'a moro ebe oe beha ka setsing sa joala matsatsi a 2-5, moo seno se nooang 'me qetellong se butsoeloe.

Currant e se nang letho ka mahe a linotsi

Kopanya mahe a linotsi le li-currants ka bonolo ka tsela e lekanang, grind ea monokotsoai ka pestle ea lehong ebe u tšela mahe a linotsi, kopanya ka botlalo, soak ka letsatsi bakeng sa lihora tse 2-3. Kenya boima bo hlahisoang ka har'a linkhoana tsa khalase, koahela ka pampiri e tlotsitsoeng ka boka kapa ka boka, tlama ka hloko le ho e boloka sebakeng se phodileng.

Likheo tse joalo ka joala bareng li ema ho fihlela kotulo e latelang. Ka har'a linkhoana, ka linako tse ling "ba qhekella" (haholo-holo ka li-currants tse khubelu) - mahe a linotsi ka tlase, lero la berry ka holimo, empa mahe a linotsi le ona a fetola tatso haholo - e fetoha currant.

Mohloa o hlaha o koahela mahe a linotsi

Li-cranberry, li-blueberries, li-raspberries, li khangoa le khaba ea lehong, kopanya ka bongata le mahe a linotsi, tšela linkho ebe u koala lids bakeng sa canning.

Polelo e khahlisang - re entse li-raspberries ka tsela ena, mme ha re e bula nakong ea selemo - ho ile ha fumaneha hore ha ho na LITLHAKU TSE KHOLO tse sebelisitsoeng mochini oa matsoho !! Ba ile ba nyamela ka ho felletseng ka sethethefatsi. Hore na ho etsahetse joang, hore na ho e bitsa eng - ha ke tsebe.

Sesebelisoa sa ts'ireletso

Sebopeho sa jeme ea moru: motso oa ginseng, mahe a linotši a tlhaho, tee e tala ea China. Ginseng e hlophisa mosebetsi oa pelo le methapo, sebete, liphio, tšilo ea lijo, matšoafo le ho ntlafatsa boits'ireletso ba mmele. Mokhoa oa ho pheha ho latela risepe ena - ha ke tsebe hantle, re tla leka.

Jam ho ntlafatsa metabolism (tlhoekiso)

Lisebelisoa: mahe a linotsi, li-blueberries, li-currants tse ntšo, leoatle-buckthorn le litlama - sage, wort ea St. John, oregano. Ba tloaetsa metabolism, ba hloekisa 'mele, ba eketsa ho hanyetsa mafu ka kakaretso. U ka etsa likheo ka mokhoa ona.

Ho opeloa ke hlooho le khatello e phahameng ea mali

Lisebelisoa: mahe a linotsi, sea-buckthorn, hawthorn, redanan, mamawort, calendula, sage, mint. Preform e joalo (e nang le sebopeho sena) e na le khutso e bonolo, e bohlokoa bakeng sa khatello e phahameng ea mali, hlooho.

Raspberry jeme ka mahe a linotsi “Mahe a linotši a khubelu”: ho latela risepe ea mme oa ka

Ho thata ho bala melemo ea raspberry jeme mariha, ka hona, hlabula e 'ngoe le e' ngoe ke etsa raspberry jeme, ho latela e 'ngoe ea lireschorente tsa bo-mme. Kajeno ke tla u joetsa ka risepe ea raspberry jeme "Mahe a linotsi". Ke ile ka tla ka lebitso leo, hobane jeme e felileng e fetoha e boreleli, e monko o bosehla bo bofubelu ebile e bonoa joalo ka mahe a linotsi.

Jeme ea raspberry e bonolo haholo ho e sebelisa bakeng sa ho tlatsa likhalase, kapa feela hasoa ka bohobe kapa li-cookies.

Palo ea tsoekere e bolaea hona hoo, haeba u se u ja lijong, ke u eletsa hore u sebelise risepe e fapaneng. Empa jeme ha e na tsoekere, ka lebaka la ho eketsoa ha asiti ea citric.

Ho tsoa ho linoko tsena, ho fumanoe linkho tse 8-9 tsa lilithara tsa 0.5.

Litapole tse 2 kg
Tsoekere 4 kg
Metsi likopi tse 2
Litapole tse 3 tsa citric acid

Fafatsa li-raspberry ka tsoekere, 'me u tšollele metsi. Lumella ho ema lihora tse 5-6, e le hore tsoekere e qale ho qhibiliha, le tse tala li tlohelle lero. Sena se etsoa hantle bosiu.

Ebe u tlisa jeme ka pheha, ebe u pheha metsotso e 5. Kenya acid e citric ebe u pheha metsotso e meng e mehlano.

Ha ke bokelle foam ho jeme. Ha ke bone lebaka la ho ferekanya bophelo ba ka: bubble e nyamela likoteng nakong ea libeke tse peli.

Tšela jeme e chesang ka har'a linkho tse hloekileng le tse omileng, 'me u koahele ka liids. U ka e koala ka konopo ea canning, kapa u ka sebelisa likhoele tsa tšepe.

Jam e bolokiloe ka botlalo mochesong oa kamore. Lijana ha li phatlohe, 'me jeme ha e lele.

Ke ts'epa hore le uena u natefeloa!

Monate oa Cherry Jam

Cherry jam ka mahe a linotsi e tla thusa ho boloka matla le ho thabela tatso e ntle ea ciliegia ka nako efe kapa efe ea selemo. Monko ona o na le nalane, hobane batho ba ile ba qala ho boloka meroho, litholoana le monokotsoai ho tloha mehleng ea khale.

Monokotšoai le litholoana tse phehiloeng ka tsoekere kapa mahe a linotsi li bolokiloe nako e telele ho feta tse ncha, ka ho li lokisa hantle le ho li boloka - ho feta selemo. Latsoang, ehlile, li tla fapana le tatso ea li-cherries tse ncha, empa, leha ho le joalo, tatso ea Cher jam e monate haholo, e ntle bakeng sa ho noe tee, e boetse e tsamaea hantle le li-pancake le fritters.

Mme kaha ho na le tsoekere ho risepe, u ka ja jeme ka bongata, le haeba u le lijong ebile u tšaba ho phela hantle. Mahe a linotsi le li-cherries li silafatsoa habonolo ke ts'ilo ea lijo, kahoo ka mor'a ho ja jeme ho ke ke ha e-ba le maikutlo a boima ka mpeng. Cherry li na le thuso haholo bakeng sa 'mele, li lokela ho kenyelletsoa lijong tsa hau neng kapa neng ha ho khonahala. Li na le livithamini le lintho tse ling tsa bohlokoa, tseo ka tsona magnesium, cobalt, tšepe li ka khetholloang hammoho le livithamini tsa B1, B1 le C. Vitamin C ea bola nakong ea ho pheha, empa lintho tse ling li sala li felletse ka botlalo. Ho sebelisa li-cherries khafetsa ho thusa ho fokotsa sekhahla sa mali, ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Monokotsoai o na le lintho tse ngata tse thusang ho sebetsana le ts'oaetso. Cherries e boetse e na le thuso bakeng sa thibelo ea mafu a kang arterial atherosclerosis, e boetse e na le thuso bakeng sa mathata a kelello, e ka sebelisoa bakeng sa ketso ea expectorant. Mahe a linotsi a boetse a na le thuso, e leng se hlokahalang bakeng sa tšebetso e felletseng ea tsamaiso ea methapo ea kelello le bokong. E na le tsoekere le palo e kholo ea livithamini le likarolo tse molemo. Ho etsa Cher jam ka mahe a linotsi, o tla hloka: mahe a linotsi - 600 g ea li-cherries - 400 g

Mokhoa oa ho etsa jeme ea cilie ka mahe a linotsi:

1. Hlatsoa li-cherry ka botlalo hore li se ke tsa lula metsing. Re ntša masapo. Haeba peo e sala e le teng, bophelo ba lishelefo tsa jeme e tla ba selemo se le seng feela. Tšela mahe a linotsi ka pitseng ebe u tlisa ho pheha, ho hlohlelletsa kamehla, hore ho se be le letho le tukang.

3. Hang ha mahe a linotsi a phehile, tšela li-cherries ho eona. Pheha hantle.

4. Re steril makotikoti, re pheha lilakane tsa tšepe.

5. Tšela jeme ka har'a linkhoana ebe u li tšela ka marikhoe, u li sutumelletse fatše ebe u li thatela ka kobo. Boloka sebakeng se lefifi le se phodileng. Cherry jam ka mahe a linotsi a loketse ka botlalo.