Li-onion tse phehiloeng bakeng sa lefu la tsoekere

Litsebi tsa lefu la tsoekere li tseba hantle hore ntle le lihlahisoa tse eketsang tsoekere ea mali, ho na le lihlahisoa tse nang le thepa e fapaneng hantle. Tsena li kenyelletsa, har'a lintho tse ling, lieie e tloaelehileng. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho e sebelisa ka phehiloeng kapa e phehiloeng, hammoho le lisebelisoa tse tala li-salads, lijo tse bobebe. Ha re bue ka melemo le likotsi tsa eiee e halikiloeng ho tsoekere, hore na u ka pheha eng ho eona, ho ja hakae ho fokotsa tsoekere.

Moetso le boleng ba phepo e nepahetseng

• retinol
• Li-vithamine tsa B, ho kenyeletsa niacin,
• ascorbic le malic acid,
• quercetin
• potasiamo
• sebabole
• magnesium
• a iodine litareng
• phosphorus

Ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho lintho tse hlokahalang bakeng sa ho theola tsoekere ea mali.

Pele ho tsohle, ke allicin, e khetholloang ke ts'ebetso e phahameng ea bioloji.

E na le phello e latelang:

• e matlafatsa methapo ea mali
• Ho thibela thrombosis,
• e theola khatello ea mali
• e laola mamello ea tsoekere,
• normalizing lipid metabolism.

Phytonutrient o loana ka matla le li-radicals tsa mahala, a sireletsa liseleng liphellong tsa tsona tse kotsi.

Ha re ntse re tsoela pele ka moqoqo ka hore na eiee e bohlokoa hakae, motho a ke ke a thusa ho hopola e 'ngoe ea likarolo tsa eona - adenosine. E na le phello ea vasodilating, e tsitsisa phallo ea mali mme e theola khatello ea mali, ha e ntse e sebetsa ka bonolo, ho fapana le litokisetso tsa vasodilator.

Ka lebaka la iodine, lipid metabolism e butsoe. Sulfur e matlafatsa tšebetso ea litšoelesa tsa lijo, ho kenyelletsa tlhahiso ea insulin.

Se ke la lebala hore onion ke sehlahisoa se bohale haholo, leha se apehiloe kapa se phehiloe. Ka hona, lijana tse tsoang ho eona li loants'oa mafu a kang:

Ho na le mefuta e mengata ea eiee ea eiee, e fapaneng ka 'mala le tatso. Tsena kaofela li na le thuso e lekanang. Leha ho le joalo, meroho e nang le 'mala o matla haholoanyane e na le cyanidin, e matlafatsang methapo ea mali. Li-onion tse khubelu kapa tse pherese li sebelisoa haholo e le tala bakeng sa li-salads le lijo tse bobebe.

Eiee e na le 9 g feela ea lik'habohaedreite, tse nang le kakaretso ea khalori e 43 ea kcal ka 100 g ea sehlahisoa, palo ea protheine le mafura li batla li feta e le 'ngoe. Re lokela ho hlokomela hore meroho e bohlokoa haholo ho batho ba kulang le ba phetseng hantle, e le mohloli o felletseng oa livithamini le liminerale. Mme o ka e ja ka mofuta ofe kapa ofe.

Mokhoa oa ho pheha lijana tsa tsoekere le lieie

Li-onion tse phehiloeng bakeng sa mofuta oa 2 mellitus oa lefu la tsoekere li eletsoa ho kenyelletsa li-endocrinologists lijong. Ho khothalletsoa ho ja bonyane onion ka letsatsi. Ho molemo ho etsa sena khafetsa, hobane mokhoa oa ho pheha o bonolo haholo. Sejana se tsamaea hantle le meroho e mengata e lumelloang ke batho ba tsoekere. Li-onion tse halikiloeng e tla ba tlatsetso e ntle litapole tse phehiloeng, li-mushroom, lijo-thollo, tlhapi kapa nama.

Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho etsa sejana se joalo ka microwave. E le hore u se ke ua hatella meroho ho feta tekanyo, o hloka ho eketsa moroana ho eona. Li-onion tse peeled li khaoloa likarolo tse 4, li behiloe ka hlobo. Tšela mokelikeli ho koahela ka tlase. Pheha ka matla a maholo ho fihlela e soeufatsoa ebile e nolofalitsoe. Hangata sena se nka metsotso e 20. Haeba moro o ne o le letsoai, ho hlokahala letsoai le leng hape. Haeba ho hlokahala, onion e lokisitsoeng e ka eketsoa ka linoko, pepere kapa eketsa konofolo e omileng.

Mokhoa o mong oa ho pheha meroho ea ho ja ke ka ho baka foil. Sena se tla hloka eiee e halikiloeng, e nyane ea letsoai le oli ea mohloaare. Mefuta eohle ea litlama, konofolo e omileng, meroho e tla u lumella ho fetoha kapa ho eketsa tatso. Fafatsa onion ka oli, letsoai le ho thatela ka foil. Pheha lihlooho ka ontong, multicooker e boetse e loketse morero ona. Ka tsela e tšoanang pheha eiee e halikiloeng ka nama kapa lijo-thollo. Ho etsa sena, o hloka ho tlosa mantlha semeleng ka ho beha millet e phehiloeng pele kapa nama e halikiloeng ho ena.

Li-onion tse halikiloeng li ka fetoloa sejana sa gourmet haeba u lokisa sopho ea walnuts, oli ea mohloaare, litlama le konofolo.

Ho latsoa, ​​e tšoana le e 'ngoe ea mefuta ea pesto ea Italy. Ho lokisa sopho eo o tla e hloka:

• walnuts
• meroho (ka boikhethelo: basil, cilantro, parsley),
• konofolo
• oli
• pepere ea fatše.

Linate tse peeled, tse sithabetseng (likhaba tse tharo) li tsoakoa le li-clove tse peli tse sithabetseng tsa konofolo, ho eketsoa sehlopha sa meroho se lomisitsoeng hantle. U hloka oli e ngata ho etsa hore sefahleho se bonohe le hore se boreleli.

Sejo se seng se hlatsoang lijo tsa tsoekere hantle se phehiloe ka onion "ka Sepolishe". Lithako tse hlahisang mofuta oa eona:

Onion e khaoloa ka likarolo, e tšeloa metsing a belang, e phehiloeng metsotso e 5. Ba nka khaba e setseng, ba e beha ka foromo ea microwave, ba tšela oli ka holimo, ba fafatsa ka chisi le bake.

Ha ho na maqheka a ho baka lieie ka ontong bakeng sa lefu la tsoekere. Ntho e ka sehloohong ke ho latela tekanyo ntle le ho ea hole haholo ka oli e tlatsitsoeng. Ho seng joalo, meroho e nang le khalori e tlase e tla fetoha sejana sa phepo ho fetoha sera sa bophelo bo botle. Re lokela ho hlokomela hore thepa ea bohlokoa ea eiee e phehiloeng kapa e nang le mouoane e fapana hanyane. Empa tatso ea morao e monate haholo, haholo haeba u e pheha e le sejana se felletseng, ka kenyelletso ea linoko, chisi, botoro. Haeba o pheha eiee, e tla boloka thepa eohle ea eona, ke li-ethers tse sa tsitsang tse tla nyamela, tse fanang ka monko le monko o monate. Ka hona, lijana ka mor'a kalafo ea mocheso li loketse haholoanyane lenaneong la letsatsi le letsatsi.

Motsoako oa batho

Haeba u fetohela boiphihlelo ba meriana ea litlama, ha ho thata ho fumana malebela a ho baka lieie. Lingaka tsa setso li khothaletsa ho pheha meroho e sa lomeloang. Ho lumeloa hore mokhoa ona o boloka thepa ea oona e sebetsang. Ho tsoa ho eiee e halikiloeng, ho ka lokisoa lipitsa tse fapaneng tsa kalafo. Mona ke e 'ngoe ea litlhare tse tsebahalang. Li-onion tse phehiloeng pele, tse halikiloeng li tšeloa ka metsi a belang a belang. Pele a kenella, infusion e bolokwa bonyane letsatsi ka se batang, ka mor'a moo e noe ka senoelo sa 1/3, nakoana pele ho lijo. Litekanyo ha li bohlokoa haholo mona, metsi a ka bang 200 di ml a lokela ho ba halofo ea bohareng ba bulb.

E loketse ho theola tsoekere ea mali le phekolo e 'ngoe ea setso - khaba ea onion ka veine e khubelu e omileng. E entsoe ka leek, e tla hloka ligrama tse 100 ka litha e le ngoe ea mokelikeli. Nka feela karolo ea motso, ntle le botala. Tincture e tla be e loketse hantle hore e ka sebelisoa ka beke le halofo.

Nka moriana oo ka marotholi a 15, hape makhetlo a mararo ka letsatsi, nakoana pele u qala lijo.

Nako ea kalafo e joalo e etsahala hang ka selemo, bakeng sa libeke tse 3.

Khaba ea onion ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke tsela e theko e tlaase ebile e sebetsang ea ho fokotsa tsoekere ea mali.

Khetla ea meroho e na le sebabole se ngata haholo, se nang le pheko ho tsoekere.

Mokhoa o bonolo le o tloaelehileng oa ho sebelisa peel ea onion ke decoction ea eona. O itokisa ka tsela ena. Nkoe e bokelitsoeng e tšeloa ka sopho, e tšeloa ka metsi, e ke e belisoe. Ebe mollo oa fokotseha, o boloka tharollo ho fihlela o fumana 'mala o matla. - Noa khalase e halikiloeng, halofo ea khalase pele u e-ja.

Ka tloaelo ebile e fumaneha ho mang kapa mang oa rona, lieie ke tsela e ntle ea ho thibela le ho phekola mafu a mangata, ho kenyeletsa lefu la tsoekere la 2, methapo ea pelo le methapo ea mali. Se ke oa hlokomoloha sehlahisoa sena se ikhethang seo tlhaho e re fileng sona ho boloka bophelo bo botle.

Mefuta ea Onion

Semela se lenngoeng le se hlaha ho tsoa Lelapeng la Onion se atile lefatšeng ka bophara. Barab'abo ba kenyelletsa likhalase tse hlaha le konofolo. Taba ea bohlokoa ke hore ha u se u ithutile linaha tsohle, esita le lebopo le ka leboea la Antarctica, li-onion ha li fumanehe har'a joang bo bolelele ba Australia. Semela sa lijo tse nang le vithamine e ngata le meriana ka nako e tšoanang ke mofuta o khabisang. Mefuta e fapaneng "Suvorov" le "Blue-Blue" e tla khabisa mohloa ofe kapa ofe ka hare ho naha kapa jareteng.

Eiee e ja li-tubular, makhasi a se nang letho ka hare, le karolo e ka tlas'a lefatše ea meroho. Onion ke tlase, e nang le makhasi a mafura le a lero ho eona. Ba boloka limatlafatsi. Ka lebaka la thunya e khutsufalitsoeng, metsi metsong ea mucous a sebeletsa semela ho phela nakong ea ho futhumala ha mobu o matla, komello. Ka tlase e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tsa ho batla mohlala oa 'mele.

Ha o pheha, ntle le lijana tsa sessert, limela tsa onion li sebelisoa hohle: ka pele le la bobeli, lisaladi, sandwich. Moemeli oa onion o na le mefuta e mengata, e ikhethang:

• ho latsoa - monate, linoko, peninsular,
• mebala - e tšoeu, e mosehla, e pinki, e pherese,
• Sebopeho - se sephara, se chitja, se bopehile sebopeho,
• boholo ba bulb.

Mefuta e chesang e loketse lisose le sopho (tlhapi, nama, meroho, lijo-thollo), li-toppings ho lipie. Ho latsoeha ka tatso e ka jeoang bocha, bakeng sa lijo tse batang. Mefuta e fapa-fapaneng ea peninsular e kolobisitsoe ka metsotso e leshome le metso e mehlano ka metsing kapa e soeufatsoe ke metsi a belang e le hore ho hloname (mucus) ho tsoa ho eona.

Ntle le lieie, ho na le mefuta e meng e mengata ea eona - mayot le leek, e sebelisoang haholo lijong tsa lijo. Li na le monko o monate haholoanyane. Latsoang ka mokhoa o leka-lekaneng - li-shallots, tse tsoekere - leek. Meroho e metenya ha e romelloe ha ho etsoa soso bakeng sa sopho. Ho leek, ho sebelisoa karolo e boreleli, e tšoeu ea bakoang, ebe e putsoa le ho hlatsuoa ka lijana.

Lintho tse sebopeho sa lieie le liketso tsa tsona tse ka sehloohong

Starch, ka sebopeho sa ntho e bolokiloeng, ha e beoe ka bongata ba semela. Phytoncides ea Volatile ea lelapa la Onion e kotsi ho likokoana-hloko (li-fungus tsa protozoan, libaktheria). Molao-motheo o matla oa bactericidal onion ke allicin, ntho e nang le sirapo e ngata.

Monko oa pungent le tatso e ikhethang ea semela e bakoa ke oli ea bohlokoa (konofolo, onion) ho eona. Beke e kholo ea Pancake e boetse e emeloa ke metsoako ea sebabole (disulfide). Ketso ea lioli tsa bohlokoa e le karolo ea mafolofolo mesebetsing ea redox 'meleng e ts'oana le mefuta e mengata ea li-vitamini B le C.

Li-bond tsa sulfide linthong tse fumanehang ho eiee li tšehetsa karolo ea protheine - insulin. Ha ba e lumelle hore e oele mmeleng tlas'a ts'ebetso ea li-enzyme. Seliamo ea lik'hemik'hale e hlohlelletsa tlhahiso ea lihormone ke manyeme. Ho tsoekere ea "lefu la tsoekere" la mofuta oa bobeli, setho sa "endocrine" se lula se sebetsa 'me se khona ho hlahisa insulin.

Bulb e na le boleng ba matla a fetang makhetlo a mabeli ho feta, lik'habohaedreite le liprotheine tse 23,5% ho feta masiba a tsona a tala. Eiee e phahame haholo ka har'a protheine ho sorrel, lettuce, radishes, rhubarb le pepere e monate. Ha ho bapisoa le litlama tse ling, e na le vithamine B1 e ngata joaloka parsley (0,05 mg ka 100 g ea sehlahisoa) le ho feta dill mane. Mabapi le sodium ea elemente ea lik'hemik'hale, lieie e phahame ho feta sorrel ebile e tlase ho eona - ka calcium le vithamine PP (niacin).

Mafura, meroho e nokiloeng ea lelapa la Onion, ha e na. Ka hona, ho se be teng ha li-pathologies tse tsoang ka mpeng ea gastrointestinal kapa ho se mamellane ka bomong, ha ho na lithibelo kapa lithibelo tšebeliso ea lieie.

Li-onion tse halikiloeng

Ho sitisa tšebeliso ea lieie e ncha ke sethala sa ho mpefatsa ha mathata a amanang le tšilo ea lijo (le peptic ulcer, gastritis). Ho tsoa linoko, secretion ea lero la gastric ea eketseha, e leng se tlatsetsang ho tšeng lijo hantle. Ba sebelisa semela se nang le linoko, eseng feela ka ho khahlametsa ka har'a lethathamo la lintho tse bonojoang.

Joaloka sejana se ikemetseng, lieie e halikiloeng e khothalletsoa ho atherosclerosis ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. U ka sebelisa li-bulbs tse boholo bohareng kapa ua li khaola ka likhechana. Ho phekola lefu la tsoekere, pele u baka merogo ka ontong, ebola lieiee holim'a makhapetla a eona ebe ue hlatsoa ka botlalo.

Microwave e lokela ho beoa mocheso o khethehileng oa "bake" (metsotso e 3-7), ka ontong - metsotso e 30. Tšela lieie e ngoe le e ngoe ka foil, eketsa oli e nyane ea meroho le letsoai. E le hore tatso ea onion e se ke ea bora, eketsa chisi e halikiloeng ka sejana se chesitsoeng. Tabeng ena, letsoai ha le hlokahale.

Mafora, a tsebang haholo ka ho pheha, a re ho sibolla sejana se secha ho tšoana le ho amoheloa ke 'mele oa leholimo. Risepe e phehiloeng ea meroho le phapang e thehiloeng ho eona e ka sebelisoa lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa mokuli oa lefu la tsoekere.

Phekolo ea onion ea thusa:

• tloaelehileng khatello ea mali,
• eketsa matla le elasticity ea methapo ea mali,
• ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele.

Eiee e nkoa e le moemeli oa tlhaho oa phekolo eseng feela bakeng sa lefu la tsoekere, empa le mafu a mang. Lits'oaetso tsa setso li khothaletsa ho e sebelisa hammoho le mahe a linotsi. Motsoako ona o ntlafatsa pono e sa boneng hantle, o thusa ka ho khohlela (bronchitis), colitis le colpitis. Onion gruel kapa moaparo o kolobisitsoeng ka lero o beoa holim'a maqeba, ho chesa, liso. Lintho tse nang le tsona li thibela tšoaetso mme li kenya letsoho phodisong e potlakileng ea maqeba a letlalo.

E patiloe ka nko kapa ho soetsoa, ​​hlapolla lero la onion ho phekola mefuta e sa foleng ea rhinitis. Ho tloha letlalong, o ka tlosa li-freckles, li-warts, makhopho a futhumetseng le makhopho, ho tlotsa ho hlohlona ho tsoa ho menoang. Jusi ea onion e nkuoa ka majoe a fumanoeng ka har'a urine system (liphio, senya).