Pepere ea Bell ea lefu la tsoekere

Litsebi tsa lefu la tsoekere li qobelloa ho latela ka tieo lijo tse lekantsoeng tsa lijo tse lumelletsoeng ho sebelisoa tsoekere. Pepere ea Bell ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke ea sehlopha sena mme e kenngoa ka har'a menu ntle le ho fokotsa lits'ebetso. Pepere ea mefuta e bohloko e bakoang ke lefu la tsoekere e hlahisoa lijong tse boletsoeng.

HABOHLOKOA HO TSEBA! Le lefu la tsoekere le tsoetseng pele le ka phekoloa lapeng, ntle le ho buuoa kapa lipetlele. Bala feela seo Marina Vladimirovna a se buang. bala litlhahiso.

Sebopeho, melemo le likotsi tsa lefu la tsoekere

Lierekisi tsa pepere ea Bulgaria, e babang le e ntšo li na le livithamini tsa B tse ngata, vithamine C, P, PP le mefuta e mengata ea lintho tse nyenyane le tse kholo. Bakeng sa tatso ea bona le linoko tse ikhethang, ba boemong bo etellang pele lenaneng la batho ba lefu la tsoekere, ba nang le phello e molemo 'meleng. Bakeng sa ho qoba litlamorao tse sa thabiseng, ho hlokahala hore o se fetise litekanyetso tse lumelloang mme o mamele boiketlo ba hau ka hloko.

Tsoekere e fokotseha hang-hang! Lefu la tsoekere ha nako e ntse e tsamaea le lona le ka lebisa ho letšoele la maloetse, a kang mathata a pono, maemo a letlalo le moriri, liso, maloetse a mokokotlo esita le hlahala ea mofets'e! Batho ba ile ba ruta boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere. bala ho tsoela pele.

Pepere ea pepere

Pepere e monate e ka ba ea mebala e fapaneng - ho latela sebaka sa kholo, mefuta le boholo ba tholoana e butsoitseng. Moetso o ka sehloohong:

• metsi (ligrama tse ka bang 90),
• protheine (ligrama tse peli),
• mafura (0,3 gram),
• lik'habohaedreite (ligrama tse 5),
• fiber (ligrama tse 3,5).

Litaba tsa khalori li fapana ho tloha ho 27 ho isa ho 35 kcal. E na le beta-carotene, riboflavin, pantothenic acid, thiamine, pyridoxine, tocopherol, phylloquinone, biotin le flavonoids. Ka bokhoni ba ascorbic acid (vithamine C), e lula boemong bo etelletseng pele, e feta litholoana le li-currants. Macronutrients: potasiamo, calcium, magnesium le lintlha tsa mohlala: fluorine, tšepe, zinki, koporo, iodine, chromium le cobalt li tlatsetsa seboping.

Ka lebaka la tatso ea eona, sebopeho sa 'mele le thepa e sebetsang, e ama sebopeho se fokolisitsoeng sa lefu la tsoekere:

• ka fragility ea methapo ea mali - e matlafatsa lijana tse kholo le li-capillaries tse nyane,
• e ntlafatsa tšilo ea lijo - e ntlafatsa tšilo ea lijo, e eketsa tšubuhlellano ea mala, e eketsa takatso ea lijo (e sebelisang lero la ka mpeng),
• e thusa ka mafu a madi mme e eketsa hemoglobin,
• e ntlafatsa pono
• e thusa ho loants'a khatello ea maikutlo, methapo ea kutlo, ho robala boroko, ho fana ka matla,
• e fokotsa ho ruruha
• e fetola tšebetso ea litšoelesa tsa sebaceous le ho laola mofufutso o feteletseng,
• e matlafatsa kholo ea moriri (e loantsha lehare), e matlafatsa lipekere ebile e soeufatsa letlalo.

Pelepele ea mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e jeoa e le tala (mefuta eohle ea salate ea meroho), stewed (sec, lecho), e thonakiloeng (e lokiselitsoeng mariha), e fafalitsoeng ka nama kapa meroho, e ekeletsoeng sopho le serame bakeng sa mariha. Ba boetse ba pepesa lero la tsoekere, le nang le phello e tšehetsang bakuli ba lefu la tsoekere ka 'mele o fokolang haeba ho le mathata.

Pepere e chesang

Pepere ea Bitter, chilli, chili, cayenne - ena ke linoko tse natefisang lijo tse natefisang, tse eketsoang ka tatso ea hau lijong le borscht, nama le lijana tse kholo, sechu le asene. Pelepele ho tsoekere e hlahisoang ka tsoekere e sebelisoa e sa tsoa omisoa ebile e le fatše, 'me ho thata haholo ho eona ke peo. Pelepele e chesang e kenyelletsa mafura a acid, li-mono- le li-disaccharides, metsi, molora le fiber. Boleng ba matla a 40 kcal ka ligrama tse 100. Sebopeho: choline, beta-carotene le capsaicin (alkoloid), hammoho le motsoako o nang le vithamine e ngata.

Pepere ea Chili e ntlafatsa phallo ea mali, e tšolla mali, e thibela nts'etsopele ea makhopho a nang le mofets'e - lena ke lenane le lenyane la thepa e molemo ea pepere.

Pelepele e chesang ea tsoekere e potlakisa ho phalla ha mali, 'me capsaicin e kenang e thusa ho fokolisa mali le ho thibela mali. Likomin - e thibela nts'etsopele ea lihlahala tse nang le mofetše. Coumaric le chlorogenic acid adsorb le carcinogens tse ntle. Ha batho ba nang le lefu la tsoekere ba sebelisa pepere, ho latela mekhoa e latelang:

• tšilo ea lijo tse boima lia ntlafala
• metabolism e ea khutlisoa,
• khatello e tlase ea mali
• khatello ea maikutlo e fokotsehile
• robala ka tloaelo
• bohloko bo kokobetsoa ka radiculitis, ramatiki, rheumatism (e sebelisa ka ntle).

Pepere e ntšo

Lierekisi tse ntšo li na le lioli tsa mafura, tse mafura le tsa bohlokoa, 'me ntho e tukang ke piperine alkaloid. Pelepele le pelepele li eketsoa e le senoko ho sopho, sopho ea nama, nama e halikiloeng, lisosa, salate ea meroho le marinade, 'me e sebelisoa ho etsa li-pickles bakeng sa mariha. Likahare tsa eona tsa khalori ke 255 kcal. Ka lefu la tsoekere, hoa thusa:

• hloekisa chefo,
• ntoa ea tlala
• e thusa ho theola boima ba 'mele,
• e ntlafatsa phallo ea mali le ho fokotsa menyetla ea thrombosis.

Lefu la tsoekere le fokotsa palo ea pepere e chesang le e ntšo.

Liphephetso tsa pepere ea lefu la tsoekere

Ho tsoekere, ho molemo ho feta ho ja pepere ea bell; kalafo ea mocheso e nka 50% ea lisebelisoa tse molemo. Ha u pheha, ho molemo hore u sebelise boiler habeli kapa ontong. E ka kenngoa ka nama e halikiloeng ka raese kapa meroho. Pelepele e halikiloeng - ke sejana se tloaelehileng haholo, se ratoang, 'me ho bonolo ho se pheha.

Pelepele tse khabisitsoeng

• Li-peppercorns tsa Bulgaria tsa boholo bo mahareng, li ka ba tsa mebala e fapaneng - likotoana tse 5,
• fillet ea khoho (e ka nkeloa sebaka ke turkey) - ligrama tse 300,
• raese - likhaba tse 2,
• konofolo - li-clove tse 1-2,
• onion - sekhechana se le seng.

1. Nama, onion le konofolo li fafalitsoe ka grinder ea nama, nama e halikiloeng e halikiloe hantle, e letsoai le pepere e bobebe.
2. Raese e phehiloe ho fihlela halofo e phehiloe ebe e eketsoa ka motsoako oa nama.
3. Pelepele li hloekisoa ho tloha ho peo le mahlaka.
4. Motsoako o hlophisitsoeng oa nama ea raese o tlatsitsoe ka pelepele ebe o tšeloa ka boiler habeli.
5. Lokisetsa metsotso e 40-50. Pelepele e halikiloeng e tšeloa mofuthu ka bolila ka tranelate e nang le mafura a tlase.

Salate ea selemo

• tamati e ncha - li-pcs tse 2.,
• likomkomere tse ncha - 2 likhomphutha.,
• Pelepele tsa Bulgaria - 1 pc.,
• meroho ho latsoa
• oli ea mohloaare le lero la lemone - khaba e le 'ngoe e le' ngoe.

1. Hlatsoa meroho ka tlasa metsi a belang, peel ea peel le mahlaka, o fafatse ka joang.
2. Pele u sebeletsa, noka ka letsoai, pepere le nako ka botoro le lero la lemone.

Mefuta ea lefu la tsoekere la Ayuverde le kalafo ea tsona

Ho fapana le lithuto tsa Bophirimela, moo karolo eohle ea lefu la tsoekere e arotsoeng ka insulin e itšetlehileng ka eona ebile e sa itšetlehe ka insulin. Ho Ayurveda, lefu la tsoekere le arotsoe ka mefuta e 3, ho latela hore na dosha e busa hofe. E ka ba mofuta oa Vata, mofuta oa Kapha kapa mofuta oa Pitta. Ho feta moo, maqheka a kalafo a boetse a khethoa ke mofuta oa dosha e hlahelletseng. Ho boetse ho nahanela lisosa tsa karmic haeba lefu la tsoekere le futsitse.

• Mofuta oa Vata. E tšoauoa ka matšoao ohle a kliniki: ho ruruha ho feteletseng, lenyora, bofokoli, ho hlohlona le ho chesa maoto le matsoho, ho theola boima ba 'mele. Phekolo ea mantlha ke lijo tse fokotsang Vata e kholo (e potlakileng ea lik'habohaedreite). Nuts, lik'habohaedreite tse liehang ho nama, nama le lihlahisoa tse tsoang ho eona, lihlahisoa tsa lebese li khothalletsoa .. Li-oyile, haholo-holo sesame, li sebelisoa ka mafolofolo.
• Mofuta oa Pitta. Boemong ba hlobaetsang, e fana ka liso, khatello ea mali, ho se ts'oanehe, urine ea mebala e fapaneng ea mebala, feberu, mali. Ho sebelisoa litlama tsa litlama kalafong, 'me ka kakaretso ho khothalletsoa lijo tse hlabosang, botoro ea gi, marshmallow, aloe le shatavari. Laxatives hangata e sebelisoa ho tlosa chefo.
• Mofuta oa Kapha. Tse tloaelehileng ka ho fetisisa, li ke ke tsa phekoloa ntle le ho latela lijo tse nepahetseng. Lihlahisoa tse bobebe le litlama (gentian, barberry, myrrh, turmeric), linoko tse chesang (pepere e ntšo le e khubelu), limela tsa semmuso (molora oa thaba, asene, makhapetla a oak), carminative (fennel, cumin, anise) le tsona lia khothaletsoa. Ho bohlokoa hore u se kenye lijalo tse monate lijong.

Mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere ho Ayurveda o hloka ho hloekisoa kamehla kahare, ho thuisa ka letsatsi le letsatsi, mehopolo e metle le tsosoloso ea boikoetliso ba 'mele.

Ho latela lipalo-palo tsa lefats'e, tse reng ho na le batho ba fokolang haholo ba nang le lefu la tsoekere Bophirimela ho feta ba Bophirimela, ho ka nahanoang hore meriana ea litlama e khethiloeng ka nepo e fana ka liphetho. Hangata lingaka tsa malapeng li fana ka litefiso tsa lithethefatsi ho ts'ehetsa 'mele le karolo ea kalafo e rarahaneng.

Le ho feta ka kalafo

Karolo e ka sehloohong e fanoa ts'ebelisong ea meriana ea litlama. Sena ha se kotsi, hobane lingaka tsa Bochabela li mafolofolo haholo mme, ka ho fetisisa, li sebelisa limela ka katleho ho loantša tsoekere e ngata. Empa o hloka ho utloisisa hore re bua ka litsebi, mme eseng lingaka tse holileng malapeng ntle le thuto ea bongaka le mehopolo e tšepahalang ka 'mele oa motho le melao-motheo ea ts'ebetso ea eona.

Ka lebaka lena, ts'ebeliso ea Ayurveda ha se teko e bonolo. Ena ke kalafo e tebileng e hlokang ho beoa tlhokomelo e lekaneng ea bongaka. Hopola hore litlama li ama 'mele haholo, ho thata ho li nooa “joalo joalo”. Pele u reka lipokelletso leha e le life tse itokiselitseng kalafo bakeng sa mabenkele a feshene a Ayurveda, u se ke ua ba botsoa ho buisana le ngaka ea hau mabapi le li-contraindication tsa likarolo tse rarahaneng. Nkholoe, bophelo bo botle bo loketse.

Qetellong, ke rata ho hlokomela hore mekhoa e meng ea sejoale-joale e atlehileng haholo ea ho phekola mafu a sa foleng, e kenyeletsa lefu la tsoekere le tsoekere e boetse e thehiloe ho Ayurveda ea khale. Mohlala, kalafo ea mmala, ho phefumoloha ho hoholo, ho ikoetlisa ka ho phefumoloha ho latela mokhoa oa Frolov. Li sebelisoa ka mafolofolo litsing tse fapaneng tse khethehileng le litsing tsa bongaka.

Tšebeliso ea Bulgaria, pepere e chesang ea lefu la tsoekere

Ka lefu la tsoekere, ho ja ke boemo bo ka sehloohong taolong e atlehileng ea taolo ea glycemic, hobane liphoso tsamaisong ea endocrine ha li u lumelle ho sebetsana ka katleho le ts'ebetso ea lik'habohaedreite. Motheo oa lijo tse nang le carb e tlase li entsoe ka lijo tse nang le liprotheine - nama, tlhapi, mahe, chisi hammoho le meroho e sa tsoa khuoa kapa e halikiloeng e bilikang holim'a lefatše.

E 'ngoe ea meroho ea bohlokoa joalo ka pepere ea tšepe, e nang le lefu la tsoekere, e lokela ho hlaha tafoleng hangata kamoo ho ka khonehang.

Sekaseka sebopeho

Pelepele e monate, joalo ka ha e bitsoa hangata, e ea thusa, pele ho tsohle, ka sebopeho se secha, hobane kalafo efe kapa efe ea mocheso e bolaea motsoako oa eona o motle:

• Ascorbic le folic acid,
• Riboflamine le thiamine,
• Pyridoxine le carotene,
• Potasiamo le selenium
• Zinc, tšepe le koporo.

Ka tšebeliso ea pepere ea tšepe hangata, 'mele o tla amohela tloaelo ea eona ea vithamine C, hobane khatello ea eona sehlahisoa sena e phahame ho feta ho li-oranges kapa li-currants tse ntšo. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho lefu la tsoekere ke lycopene, motsoako o thibelang li-neoplasms, esita le tse oncological. Selenium e sebetsa e le antioxidant e liehang ho tsofala hoa 'mele - khang e' ngoe e emelang pepere.

Ke eng e thusang tsoekere ka pepere ea tšepe

Ha e na le khalori e tlase (ho 100 g ea litholoana - feela 7.2 g ea lik'habohaedreite, 1,3 g ea protheine, 0,3 g ea mafura, 29 Kcal) fructose, e nang le pepere e monate, e ke ke ea ama haholo ho baloa ha metara. Lenane la glycemic la sehlahisoa le ka tlase ho diyuniti tse 55, ho bolelang hore tsoekere e tla laola tsoekere ea mali butle haholo.

Ka hona, batho ba bangata ba lefu la tsoekere ba ka ja pepere ntle le lithibelo tse khethehileng, hobane e kenyelelitsoe mokhatlong oa pele oa lijo. Haeba pepere e le monate haholo, ho molemo ho e sebelisa e le karolo ea tlatsetso ea sejana, ho etsa mohlala, ka li-salads kapa sechu.

Vitamin C ke mofuta oa 'mele oa' mele o netefalitsoeng o matlafatsang boitšireletso ba 'mele pele ho nako ea metsi.

Ho ba teng kamehla pepere ea tšepe nakong ea lijo tsa lefu la tsoekere ho na le phello e ntle sebopeho sa mali, ho tsitsisa khatello ea mali le ho fokotsa ts'ebeliso ea lipilisi bakeng sa bakuli ba nang le khatello ea maikutlo.

Lethathamo la lisebelisoa tse molemo tsa foromo e boetse e kenyelletsa rutin, e laolang bophelo bo botle ba li-capillaries le likepe tse ling, tse netefatsang ho tsamaisoa ho sa khaotseng ha limatlafatsi ho litho le litsamaisong.

Ho rarahana ha livithamini le liminerale ho ntlafatsa elasticity ea lesapo la mokokotlo, ho khotsofatsa lisele le limatlafatsi.

Haholo-holo, vithamine A e bohlokoa ho diabetics ho thibela ho senyeha ha pono le retinopathy.

Likarolo tse ling tsa bohlokoa li kenyelletsa:

1. Ho fokotseha hoa ho ruruha, ho hlohlona,
2. Tsamaiso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea phepelo ea ka mpeng,
3. Ho thibela pelo ho hloleha
4. Thrombosis le atherosclerosis prophylaxis,
5. Ho potlakisa ntlafatso ea letlalo,
6. Ho ntlafatsa boleng ba ho robala, ho thibela litšitiso tsa tsamaiso ea methapo.

Na lefu la tsoekere le ka khonahala hore motho e mong le e mong a je pepere ea tšepe? Haeba mokuli a e-na le nalane ea mafu a kopaneng a kang ulcers kapa gastritis, maemong a hlobaetsang ngaka e khona ho thibela lijana ka pepere. Li na le likarolo tse ngata tse mabifi tse lematsang mucosa ea ka mpeng.

Pelepele ha e khothalletsoe li-pathologies tsa sebete le tsa liphio, hammoho le lefu la pelo.

Ho kotula pepere e monate bakeng sa mariha

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li ka thabela ho etsa pepere le salate ea meroho bakeng sa bokamoso. Recipe le theknoloji li theko e tlaase haholo.

• Pepere e monate - 1 kg,
• Tomate e butsoitseng - 3 kg,
• Lihlooho tsa lieie - 1 kg,
• Carrot - 1 kg,
• Oli ea limela - 300 g,
• Tafoleng ea asene ea tafoleng - 6 tbsp. l 6%
• Letsoai - 6 tbsp. l (moeling oa pheletso)
• Sweetener ea tlhaho (stevia, erythritol) - ho ea ka 6 tbsp. l tsoekere.

1. Ebola mme o hlatsoe meroho eohle, hlakola mongobo o feteletseng,
2. Ho molemo ho khaola tamati ka likhaba, lihoete le pelepele - ho ba metala, eiee - ka mehele e meholo,
3. Tlatsa sejana sa tšebetso ka sejaneng se seholo, eketsa linoko (ntle le asene) ebe u kopanya,
4. Motsoako o lokela ho kenngoa lihora tse 3-4 ho fihlela lero le hlaha,
5. Ebe lijana li ka beoa ka setofo, kamora ho pheha eketsa asene ebe e ema mollong metsotso e meng e 3-5,
6. Hang-hang kenya ka har'a linkho tse sa hlapolloang ebe u qala,
7. Boloka ka mocheso o tjhele ka tlase ho fihlela o folile ka botlalo.

U ka kotula pepere ka sehatsetsing bakeng sa mariha, eo ho eona u hlokang ho hlatsoa litholoana, ho peola peo le ho e khaola ka likhahla tse kholo. Potlakisa ka sekotong kapa ka mokotleng oa polasetiki ebe oe tsitsisa.

Pepere e chesang ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere

Ho lekola bokhoni ba pepere ea tšepe, ho bohlokoa ho e bapisa le mefuta e meng ea mofuta ona oa meroho, haholo-holo le capsicum e bohloko. Mefuta e khubelu e chesang ea pelepele (chilli, cayenne) e ke ke ea bitsoa ea phepo, hobane e ama ka matla leqeba la ka mpeng. Empa molemong oa kalafo ba sebelisoa.

Alkaloids, e nang le pepere e chesang, e tsosa mohapa le mala, e nolofalletsa khatello ea mali, e fokolise mali. Ho rarahana ha livithamini le liminerale (A, PP, sehlopha B, zinki, tšepe, phosphorous) ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho thibela mathata a pono, le ho imolla ho se sebetse ha methapo ea letsoho. Joalo ka moriana o mong le o mong, pepere e chesang ho tsoekere e eketsoa ka tekanyetso e fokolang, kaha e ka baka mathata.

Pepere e ntšo (lierekisi kapa fatše) ke senoko se tsebahalang haholo se tsosang takatso ea lijo mme se fa lijana tatso le monko o ikhethang. Ts'ebeliso e hlophisehileng ea pepere e ntšo e fokotsa menyetla ea ho bola ha mali, e ntlafatsa ts'ebetso ea mpa. Empa ha ho khonehe ho e sebelisa hampe, ho molemo ho sebelisa litlolo ka mokhoa oa lierekisi, mme leha ho le joalo - nako le nako.

Monko o monate, o bohloko le mefuta e meng ea pelepele e thusa ho ntlafatsa mokhoa oa ho ja oa lefu la tsoekere ka maikutlo a macha a tatso. Haeba u latela litlhahiso tsa sengoloa, u tla fumana le melemo ea bophelo bo botle.

Ho video - melemo le likotsi bakeng sa lefu la tsoekere ho tsoa mefuteng e fapaneng ea pelepele.

Contraindication

Le sehlahisoa se joalo se nang le thuso ha se tšoanele motho e mong le e mong.Ho na le li-contraindication bakeng sa ts'ebeliso haeba ho na le ho mpefala ha mafu a sebete le a liphio, hemorrhoids, mafu a ka mpeng (colitis, gastritis e nang le acidity e ngata, ulcers), tšekamelo ea ho teneha ho hoholo, lefu la sethoathoa, angina pectoris, khatello e tlase ea mali (hypotension) le allergy ho sehlahisoa se boletsoeng.

Na ho ntse ho bonahala ho le thata ho phekola lefu la tsoekere?

Ha re nahana ka taba ea hore u bala mela ona hona joale, tlhōlo ntoeng ea ho loantša tsoekere e phahameng ea mali ha e sa le ka lehlakoreng la hau.

Mme na o se o kile oa nahana ka kalafo ea sepetlele? Hoa utloahala, hobane lefu la tsoekere ke lefu le kotsi haholo, leo, haeba le sa phekoloe, le ka lebisang lefung. Lenyora le sa khaotseng, ho ntša metsi kapele, pono e lerootho. Matšoao ana kaofela ua tseba.

Empa na hoa khoneha ho phekola sesosa eseng phello? Re khothaletsa ho bala sengoloa mabapi le kalafo ea kajeno ea lefu la tsoekere. Bala sengoloa >>

U ka ja eng meroho ea lefu la tsoekere: lethathamo le diresepe

Phekolo ea lefu la tsoekere, ngaka e lokela ho fana ka phepo e nepahetseng, e kenyeletsang tšebeliso ea meroho, kaha ke eona e khonang ho laola lik'habohaedreite tse nooang. Empa ke meroho efe eo u hlokang ho e ja ebe e sa khoneheng? Sena se loketse ho bua ka botlalo.

• Melemo ea meroho bakeng sa lefu la tsoekere
• Glycemic Index (GI) tafole
• Meroho e thusang haholo bakeng sa lefu la tsoekere
• Ke meroho efe e ke keng ea jeoa le lefu la tsoekere
• Malebela a Meroho
• Meroho e phehiloeng bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Melemo ea meroho bakeng sa lefu la tsoekere

Melemo ea meroho ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere:

• matšeliso a ho hloka chelete le ho potlakisa ha metabolism ea carbohydrate,
• glycemia normalization
• Satellite ea 'mele e nang le likarolo tsa bohlokoa tsa ho batla, li-amino acid, livithamini le lintho tse ling tse molemo,
• toning mmele
• ho potlakisa metabolic,
• ho se sebetse ka li-depositi tse nang le chefo,
• fokotseha ha tsoekere ea mali.

Glycemic Index (GI) tafole

Ho tsoekere, ho bohlokoa haholo ho sebelisa meroho e nang le lik'habohaedreite, kaha li ama tsoekere. Khatello ena e bitsoa glycemia. Ho na le meroho e tšehetsang le ho fokotsa glycemia, empa ho na le e e fokotsang.

Tafole ea GI e kenyelletsa lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse thibetsoeng. GI ke index ea glycemic e bonts'a tekanyo ea keketseho ea boemo ba tsoekere ka mor'a ho nka sehlahisoa se itseng. GI e hlahisoa e le karolo ea halofo ea glycemia lihora tse 2 kamora ho ja. E hlaha ka tsela ena:

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

• GI e fokotsehile - boholo ba 55%,
• boemo bo bohareng ke 55-70%,
• lenane la glycemic le eketsehile - ho feta 70%.

Ho lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho ja meroho e nang le bonyane ba GI!

Tafole ea GI bakeng sa meroho:

Ho latela tafole e kaholimo, hoa hlaka hore na ke meroho efe e khethehileng e lokelang ho jeoa bakeng sa lefu la tsoekere. Fumana lijo tse ling tseo u ka li jang tsa lefu la tsoekere mona.

Meroho e thusang haholo bakeng sa lefu la tsoekere

Litsebi tsa phepo e khethollang mefuta e mengata ea meroho, e nkoang e le bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere. Ts'ebetso ea bona e phahameng ebile phello e bolokoa nako e telele. Har'a lihlahisoa tse ngata, tse latelang li ka khetholloa:

1. Eggplant e tlosa lintho tse kotsi le mafura 'meleng. Ha li na tsoekere.
2. Pepere e khubelu e monate e na le livithamine tse ngata tse fapaneng. E theola k'holeseterole e mpe le ho fokotsa glycemia.
3. Mokopu e ameha ts'ebetsong ea insulin, e etsa hore maemo a tsoekere ea mali a be tlase.
4. Sauerkraut, ncha, secha, Brussels ea hlaha, kholifulawa. Tsoekere e tlase. Sauerkraut lero le salate tse nang le oli ea meroho li bohlokoa haholo.
5. Likomkomere tse ncha, le hoja li na le lik'habohaedreite tse fokolang, empa li na le lintho tse ngata tse thusang bakeng sa lefu la tsoekere.
6. Broccoli e sa tsoakoang e na le thuso haholo kaha e na le li-amino acid tse phetseng hantle. E matlafatsa tsamaiso ea potoloho, e timetsoang ka lebaka la bokuli.
7. Asparagus e na le acid e ngata le livithamini.
8. Onion e bonts'oa lefu la tsoekere, kaha e na le methapo le livithamini. Ka sebopeho se phehiloeng, ha ho na lithibelo tšebelisong, empa ka sebopeho se se tala e ka ba (colitis, methapo ea pelo, jj.).
9. Peere ea letsopa (Jerusalema artichoke) e sebetsa ka tsela e ts'oanang le hop.
10. Li-legum li ka jeoa, empa ka bongata.

Ho fumana melemo e mengata ho tloha ho meroho e jeoang, hoa hlokahala ho leka-lekanya le ho fapanya menu.

Ho tsoa video u ka ithuta ka thepa ea bohlokoa ka ho fetisisa ea li-eggplant le zucchini, hammoho le ho tloaelana le litlolo tse tsebahalang haholo ho tsoa ho meroho ena:

Zucchini e na le index ea "glycemic" e ngata, empa e bohlokoa haholo, ka hona ho khothalletsoa ho li sebelisa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ka tokiso ea tekanyetso ea insulin.

Ke meroho efe e ke keng ea jeoa le lefu la tsoekere

Lijo tsa limela tsa lefu la tsoekere ka sebele li tlisa melemo e mengata. Empa ho na le meroho e ke keng ea sebetsa feela, empa hape e baka likotsi. Ka tsoekere e phahameng ea mali, ba ka mpefatsa boemo.

Har'a lihlahisoa tse kotsi ka ho fetisisa li kenyeletsa:

1. Litapole ka mofuta ofe kapa ofe. E na le setene se seholo, se eketsang boemo ba tsoekere.
2. Carrot (e phehiloeng) e sebetsa joalo ka litapole - e eketsa tsoekere le k'holeseterole e mpe. Bala haholoanyane ka lihoete tsa lefu la tsoekere mona.
3. Li-beet li na le boemo bo phahameng ba GI (index ea glycemic).

Ho thibetsoe ka thata ho ja li-beet tse phehiloeng. Tabeng ena, tsoekere e phahama ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Na pepere e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2: Se-bulgaria, senoko, se baba, se khubelu

Li-menu tsa lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe oa lefu li lokela ho hlophisoa ka tlhokomelo e khethehileng mme li kenye feela lintho tse nang le thuso mme li se ke tsa kenya letsoho phetohong ea tsoekere.

E 'ngoe ea lihlahisoa tse tloaeloang ke motho e mong le e mong ke pepere - eseng feela Sebulgaria, empa hape e khubelu ebile e ntšo.

Habohlokoa ka ho khetheha ke tšebeliso ea mabitso a mang le a mang le hore na ho na le lithibelo tse ka bang teng.

Melemo ea pepere ea tšepe

Pele ho tsohle, ke rata ho lebisa tlhokomelo likarolo tsohle tsa pepere ea tšepe - ha re bue feela ka tse khubelu, empa hape le ka mefuta e metala.

Taba ke hore meroho e hlahisitsoeng e hlile ke ntlo ea polokelo ea likarolo tsa vithamine (e leng, A, E, B1, B2 le B6). Ha rea ​​lokela ho lebala ka boteng ba liminerale ka sebopeho sa eona, moo ho nang le zinki, phosphorus, calcium, magnesium le ba bang ba bangata.

Kaofela ha bona ba hlalosa ka botlalo hore na ke hobane'ng ha pepere ea bell ho tsoekere e le sehlahisoa se amohelehang.

Ntle le sena sohle, e kenyelelitsoe sehlopheng seo ho thoeng ke sehlahisoa sa pele, se khetholloang ke boemo bo tlase ba khalori. Ke ka lebaka leo lefu le kang lefu la tsoekere le lumelloang ho jeoa ka bongata. Ehlile, ka nako e ts'oanang, ho lokela ho hopoloa hore ts'ebetso eohle ea tšilo ea lijo e lokela ho bolokoa e le maemong a tloaelehileng.

Ha ke bua ka pepere ea bell ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ke kopa hape hore re shebe taba ea hore e kenyeletsa ascorbic acid. Ke kahoo tšebeliso ea meroho e hlahisoang khafetsa e re lumellang ho fihlela lipheo tse latelang:

• boloka sesole sa hau sa 'mele se le maemong a matle,
• khatello ea mali e tlase
• ntlafatsa boleng ba mali, bo tla ama bophelo ba motho ea nang le lefu la tsoekere hantle.

Sena se bohlokoa haholo ho ba nang le khatello ea mali e atileng haholo maemong ao thepa e hlahisitsoeng ea meroho e tla khetholloa ka phello e tsitsitseng ea maemo a bona.

Hoa hlokomeleha hore lethathamong la likarolo ke mokhoa o tloaelehileng, o ikarabellang bakeng sa maemo a akaretsang a methapo ea mali le li-capillaries. Joalo ka ha le tseba, ke bona ba fanang ka lipalangoang ntle le tšitiso ea likarolo tsohle tsa bohlokoa ho litho tsohle tsa ka hare.

Ha re bua ka ho eketsehileng ka lebaka leo sehlahisoa se hlahisitsoeng se lumelloang, nka thabela ho tseba hore lero le lokisitsoe ho tsoa pepere e monate ea tšepe.

Ke eena ea khothalletsoang haholo hore a boloke boemo bo tloaelehileng ba 'mele oa batho ba kileng ba kopana le mathata a lefu la tsoekere.

Ha re sheba likarolo tsa ts'ebeliso ea eona tšimong ea ho pheha, ke kopa ho lebisa tlhokomelo ho taba ea hore o ka lokisa lipekere tsa lijo tse halikiloeng, lisal e khethehileng.

Haholo-holo li sebelisoa ke pelepele ea bell e phehiloeng ka ontong.

Ho khothalletsoa hore u sebelise meroho e meng, mohlala, lihoete kapa tamati, hobane li lumelletsoe lefu la tsoekere.

Litšobotsi tsa mefuta e bohloko ea pelepele

Ho feta moo, ke rata ho lebisa tlhokomelo mabitso a latelang, e leng, pelepele bakeng sa lefu la tsoekere le tumello ea ts'ebeliso ea ona.

Ho tlameha ho utloisisoa hore boholo bo boholo ba pelepele bo chesang, e leng chisi kapa, ka mohlala, cayenne hase mabitso a sebetsang feela, empa hape ke moriana o sebetsang.

Ka lebaka la hore meroho ena e nang le thuso e kenyelletsa capsaicin (ntho e amanang le alkaloids), e sebelisoa ho theola mali, ho etsa hore khatello ea mali e be maemong a itekanetseng le ho tiisa tšilo ea lijo ka bongata.

Pelepele tse chesang le lipitsa tsa tsona li na le thuso ho mofuta oa mofuta o mong oa lefu la tsoekere, hobane li ka ithorisa ka ho ba teng ha likarolo tsa vithamini PP, P, B1, B2, A le P.

Lintho tse bohlokoa ka ho lekana ke likarolo tse kang carotene, tšepe, zinki le phosphorus.

Ho fapana haholo ha pepere le tšebeliso ea eona ho lokela ho nkuoa e le ntho ea bohlokoa bakeng sa mafu a mahlo, haholoholo, retinopathy, joalo ka phepelo ea lefu la tsoekere, empa ka bongata bo fokolang mme e sa feteng hang ka beke.

Litsebi li ela hloko phello e ntle ea sehlahisoa ho matlafatsong ea boemo ba mmele ba ho itšireletsa mafung esita le ka mokhathala o feteletseng.
Bakeng sa ho sebelisa lebitso ho latela melao eohle le ho tseba hore na ho ka etsahala, ho kgothaletsoa ka tieo hore o qala ho buisana le ngaka ea lefu la tsoekere feela, empa hape le setsebi sa phepo. Leha ho le joalo, ke rata ho pheta hore, ho fapana le, mohlala, pepere ea Bulgaria, pepere e joalo e ka sebelisoa mme e lokela ho sebelisoa taelo ea boholo bo tlase hangata.
Ngaka ea Saense ea Bongaka, Hlooho ea Setsi sa Lefapha la Diabetes Tatyana Yakovleva

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta ka bothata ba DIABETES. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakela ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e se e le haufi le 100%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse tšebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tsohle tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia le linaha tsa CIS batho ba nang le lefu la tsoekere pele Phupu 6 e ka fumana pheko - MAHALA!

Likarolo tsa tšebeliso ea lierekisi tsa pepere e ntšo

Mofuta o mong o fapaneng oa pepere ke lebitso, le hlahisitsoeng ka mokhoa oa lierekisi ebile le sebelisoa e le ho khahla. Ha ke bua ka sena, ke rata ho lebisa tlhokomelo ntlheng ea hore:

• ts'ebeliso ea lierekisi tsa pepere e ama hantle mosebetsi oa mpa,
• Ho e sebelisa hangata ho fokotsa monyetla oa ho bola ha mali,
• ka lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, ha ho khothalletsoe ka matla ho sebelisa tlhekefetso e hlahisitsoeng.

Ho lumelleha feela ho itlohella nako le nako ho pheha lijana tsa nama e mafura a tlase kapa salate ea meroho e nang le pelepele ka mofuta oa lierekisi. Pepere e khubelu e ka sebelisoa ka tsela e ts'oanang, empa ho khothalletsoa hape hore o buisane le setsebi sa lefu la tsoekere kapa setsebi sa phepo pele u se sebelisa.

Ho sa tsotelehe hore na mofuta ofe oa lefu la tsoekere o hlahisitsoe ho batho - oa pele kapa oa bobeli - ho bohlokoa hore o buisane le setsebi pele o sebelisa mefuta e meng ea pepere.

Hobane, mohlala, Bulgaria, e khetholloang ka tekanyo e fokolang ea likhalori, e ka tsosa sebopeho sa mefuta e sa kulang.

Mefuta e setseng ea sehlahisoa sena le litlamorao e ka ba le litlamorao tse mpe mesebetsing e meng ea ka hare ea 'mele oa motho.

ka kopo khetha sekhechana sa mongolo ebe o tobetsa Ctrl + Enter.

Na pepere e ka sebelisoa mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere? Khokahano ho phatlalatso e kholo

Mokhoa oa ho sebelisa sehlahisoa ka molemo o moholo

Pepere ea khalase ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e sebelisoa haholo e le tala, hobane ha e futhumatsoa e lahleheloa ke 60% ea litšoaneleho tsa eona tse ntle. Ho thibela mathata, o ka noella lero la pepere, oa sebelisa ka mokhoa o sa tsoakoang ka lisalateng le ka sandwich, o apeha ka ontong kapa ka grill, empa sejana se seng se ratoang sa Marussia ke pepere e halikiloeng.

Pepere e Ntle

1. Hlatsoa 1 kg ea pepere e sa tsoa khuoa, khaola likutu, u hloekise peo.
2. Pheha 150 g ea raese ho fihlela halofo e phehiloe (e sootho, e sootho, e loketseng haholoanyane bakuli ba lefu la tsoekere).
3. Kenya li-onion tse khotsoeng le lihoete tse halikiloeng (100g) ka pane e halikiloeng.