Lihlahisoa tsa Phokotso ea Cholesterol
Cholesterol ke ntho e kang mafura, kantle ho eona ts'ebetso e lekaneng ea 'mele oa motho e ka se khonehe. Ekaba 80% ea cholesterol e hlahisoa ke litho tse fapaneng, boholo ba eona bo hlahisoa ke sebete. 20% e setseng ea motho e fumana lijo.
Ntho e kang mafura e fetoha ntho ea bohlokoa moahong oa li-membrane tsa lisele, e fana ka matla a tsona, e sirelletsa khahlanong le litlamorao tse mpe tsa radicals mahala. Cholesterol e hlokahala bakeng sa ho thehoa ha li-hormone tsa botona ba botona le botšehali, lihormone tsa adrenal cortex.
Hammoho le letsoai, asiti le liprotheine, li theha mefuta. Ka protheine, cholesterol ea lintho e theha lipoprotein, tse fetisetsoang ho litho tsohle tse ka hare. Lipoprotein li ba kotsi ha li fetisetsa k'holeseterole e ngata liseleng.
Seo u hlokang ho se tseba ka k'holeseterole
Ho na le litabatabelo tse ngata tsa ho eketsa boemo ba ntho. Mafura a khabisitsoeng a tsoang nameng, lore, confectionery le lisoseji a ama cholesterol. Tlhokahalo ea bothata e tla ba bophelo ba ho lula fatše, litloaelo tse mpe, le tlhekefetso ea lijo tse bonolo.
Ka tloaelo, palo ea lintho tse kang mafura ha e fetang 5mmol / l ea mali. Mokuli o lokela ho qala ho tšoenyeha ka bophelo ba hae haeba sephetho sa tlhahlobo se bonts'a k'holeseterole ho fihlela ho 6.4 mmol / L. Kaha cholesterol e phahama ho latela lijo, phepo ea anti-cholesterol e etsoa ho fokotsa matšoao .. A artichoke bakeng sa cholesterol e bohlokoa, tlhahiso ea limela le eona e lokiselitsoe kalafo.
Ho ipapisitse le botebo ba ho kheloha, setsebi sa phepo se khothaletsa ho fokotsa lijo tsa cholesterol kapa esita le ho li eletsa hore li hane. Bakeng sa liphekolo, lijo tse joalo li khangoa ka nako e telele. Haeba, kamora likhoeli tse tšeletseng, boemo ba cholesterol ha bo so khutlele ho tloaelehileng, o hloka ho qala thupelo ea lingaka.
Ho nona haholo ho ka ama boemo ba metabolism ba mafura hampe:
- lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng
- mafura a liphoofolo
- joala.
Ho fokotsa sethala sa khalori ea lijo, ho hlokahala hore o tlose mafura, letlalo ho nama, ho pheha lijana tse phehiloeng kapa ho baka. Nakong ea kalafo ea mocheso, nama ea likhoho e tla lahleheloa ke mafura a ka bang 40%.
Lihlahisoa tsa Kholiso ea Cholesterol
Lethathamo la lijo tse eketsang cholesterol li tsamaisoa ke margarine. Mafura ana a thata a meroho a kotsi haholo bakeng sa bophelo ba motho, bo bohlokoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Hoa hlokahala ho lahla margarine kapele kamoo ho ka khonehang, ho qoba ho baka le eona.
Sebakeng sa bobeli mabapi le ho ba kotsi ke soseji. E entsoe ka nama ea kolobe e mafura a mangata, hammoho le lisebelisoa tse tlatsetsang tsa lijo. Ha ho na mohloli o tebileng oa lipoprotein e fokolang haholo ke lehe la lehe, le ka bitsoa mohale oa anti-rating.
Leha ho le joalo, cholesterol ea lehe ha e na kotsi ho feta cholesterol ea nama. Ho bohlokoa ho hlokomela hore mofuta ona oa lintho tse kang mafura ho na le li-pluse tse ngata ho feta minuse.
Litlhapi tse sa khannoang li ka eketsa lebelo la lipoprotein tse tlase, haholo-holo litlhapi tse oli le li-sprats. Empa lijo tse entsoeng ka makotheng ka lero la tsona li ka ba molemo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, li na le mafura a mangata a mafura a omega-3.
K'holeseterole e ngata e na le tlhapi ea tlhapi. Monko o monate ona, o pharalletseng sengoathoaneng sa bohobe le botoro, o fetoha bomo ea cholesterol ea 'nete. Lipids tse ngata li na le sebopeho sa tsona:
Lenane le ntseng le eketseha la cholesterol le khetholloa ke mefuta e meng ea chisi e thata e nang le mafura a 45-50%. Mokha ona o kenyelletsa nama e ntlafalitsoeng, lihlahisoa tsa hang-hang. Kahoo shrimp le lijo tsa leoatleng li kotsi ho latela cholesterol.
Ha se motho e mong le e mong ea tsebang hore ha ho na ntho e kang cholesterol ea semela. Haeba bahlahisi ba bonts'a sehlahisoa sa tšimoloho ea semela hore ha se na ntho e kang mafura, joale ona ke mohato oa papatso o reretsoeng ho eketsa palo ea thekiso.
Ha ho semela se ka bang mohloli oa cholesterol, ka mohlala, artichoke cholesterol ha e eo.
Kotsi ea k'holeseterole e phahameng ke eng?
Haeba mokuli a ntse a phahamisitse cholesterol e phehellang, sena se beha ts'okelo e itseng ho 'mele. Batho ba bang ka lefeela ha ba ele hloko bothata. Boemo ba methapo ea kutlo bo fetoha sesosa sa nts'etsopele ea mafu a kotsi a pelo le methapo ea mali, a bakang ho hlaha hoa maloetse a methapo ea methapo, methapo, tlhaselo ea pelo.
Le ha ho na le lithethefatsi tse ngata tse khahlano le mafu a pelo le methapo, sehlopha sena sa maloetse se qala ho shoa. Hoo e ka bang 20% ea lichapo le 50% ea tlhaselo ea pelo e bakoa ke cholesterol e phahameng.
Bakeng sa tlhahlobo e lekaneng ea kotsi, o lokela ho tsepamisa mohopolo ho seo se leng bohlokoa le se kotsi k'holeseterole. Phofu e bitsoa ntho e tlase haholo. Ka ho hola ha eona, ho koala methapo ea mali ho ba teng, e leng eona ntho e ka etsang hore motho a khaole methapo ea pelo. Ka lebaka lena, ho hlokahala hore o loanele lipontšo tsa cholesterol tse sa feteng 100 mg / dl.
Ho motho ea phetseng hantle ntle le lefu la tsoekere le mathata a tšoanang, leha a na le lefu la pelo, palo ea lipoprotein tse fokolang e lokela ho ba 70 mg / dl.
- e fokotsa lintho tse mpe
- o e fetisetsa ka har'a sebete,
- ka lebaka la karabelo e itseng, e ea pepjoa.
Cholesterol e lula e potoloha maling a motho, empa ka ho fetella, e batla e bokellana marakong a methapo ea mali. Ha nako e ntse e tsamaea, likepe li fokotseha ka nakoana, mali ha a khone ho feta ho tsona joaloka pele, marako a heleha haholo. Li-cholesterol tsa cholesterol li tlola phepelo e lekaneng ea mali ho litho tsa ka hare, ischemia ea lithane ea nts'etsopele.
Monyetla oa tlhahlobo ea cholesterol e sa lebelloang o phahame haholo. Ka boyona, le palo ea batho ba shoang ka lebaka la ts'ebetso ea methapo ea methapo. Mabaka a bakoa ke taba ea hore cholesterol e feteletseng e lieha ho fana ka matšoao a itseng.
Lingaka li khothaletsa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba ele hloko ho ba teng ha botenya, bohloko ba leoto ha ba ntse ba tsamaea, pelong, ho hlaha hoa xanthomas maotong le matšoaong a mosehla letlalong.
Haeba letšoao le le leng kapa a mangata a hlaha, ho kgothaletswa hore o batle thuso ea ngaka kapele kamoo ho ka khonehang.
Thibelo e Phahameng ea Cholesterol
Ho thibela mathata a k'holeseterole, ho bohlokoa ho phela bophelo bo phetseng hantle le ho fokotsa maemo a sithabetsang. Haeba u sa khone ho ithiba, ngaka e tla u fa litlhare tsa kalafo ea litlama tsa kalafo.
Khothaletso e 'ngoe ha se ho ja ho tlola, ho fokotsa lijo tse nang le k'holeseterole. Leha ho le joalo, lihlahisoa tse joalo ha lia lokela ho tlosoa ka botlalo, boemo bo tlase ba k'holeseterole ea mali ka boeona ha e ratehe.
Lenaba le leng la bophelo bo botle ba lefu la tsoekere le mafu a mang ke ho ikoetlisa 'meleng. Ha mokuli a sa e tsamaee hanyane, ho ka etsahala hore menyetla ea cholesterol e phahamele maboteng a methapo. Ho feta moo, ho ikoetlisa ka mokhoa o hlophisehileng ka mokhoa oa ho ikoetlisa hoseng, ho ikoetlisa boikoetlisong ba 'mele, ho matha kapa ho sesa ho bohlokoa haholo.
U tla hloka ho lahla bokhoba ba ho lemalla. Ho tsuba koae le lino tse tahang ho eketsa kotsi ea:
Liteko tsa Cholesterol li lokela ho nkuoa bonyane hanngoe ka likhoeli tse tšeletseng. Keletso eo e bohlokoa haholo ho bakuli ba ka holimo ho lilemo tse 35, basali ba keneng ho khaotsa ho ilela khoeli. Hangata li theha methapo ea mali le likhechana tsa mali ka har'a lijana.
Ho fokotsa cholesterol, motho o lokela ho hlokomela boima ba 'mele. Ha e ame ka kotloloho ts'ebetso ea ntho e kang mafura, empa e fetoha lebaka la kotsi ea kholo ea k'holeseterole.
Ho tlameha ho utloisisoa hore ho eketsa index ea cholesterol ke sesupo sa ho se sebetse hantle 'meleng. Haeba ts'ebeliso ea mekhoa e reriloeng e sa thusa ho theola litšelo tsa mali, ho hlokahala hore o qale ho sebelisa lithethefatsi .. Litafole le matlapa a khahlano le tlolo ea molao li nkuoa ho latela litaelo kapa ho latela morero o boletsoeng ke ngaka.
Tlhahlobo ea lingaka e bonts'a hore kholo ea k'holeseterole e amana le ho se tsotelle bophelo bo botle ba motho. Bakeng sa thibelo ea mathata le atherosclerosis ea methapo ea mali, phetoho ea lijo feela ha ea lekana. Mokhoa o kopaneng o lula o le bohlokoa.
Mabapi le cholesterol e hlalositsoe videong ena.
Na hoa khoneha ho theola cholesterol ka lijo
Ho thibela nts'etsopele ea atherosclerosis, o lokela ho tseba lijo tse nang le cholesterol. Ka tlase ke tafole e nang le tlhaiso-leseling e tšoanang. Ka kopo hlokomela hore palo e phahameng ea cholesterol ho lihlahisoa tse ling ha e bolele hore e kotsi bakeng sa methapo ea mali.
Tafole e bonts'a lijo life tse nang le cholesterol e ngata. Lijana tsohle tse nang le litaba tsa lona tse phahameng li ka ba kotsi. Tsena ke haholo lijo tse mafura, tse halikiloeng. Mekhelo ke lijo tsa leoatleng, tlhapi le linate. Hangata ho khothalletsoa ke litsebi eseng feela bakeng sa thibelo ea atherosulinosis, empa hape le sepheo sa ho boloka ts'ebetso ea 'mele le ea kelello, haholoholo botsofaling.
Qoba lijo tse nang le lipoprotein tse tlaase-haholo, haholo-holo tse nang le mafura a mangata a fetisitsoeng ke lijo tse halikiloeng. Ha e eketse feela menyetla ea ho ba le lefu la ho ruruha, empa e boetse e potlakisa botsofe ba mmele.
Ho tseba hore na ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata, ruri o tlameha ho ithuta ho tseba lipoprotein tse ntle le tse mpe. Ho pakoa hore ha se nama ea mafura feela, empa le offal, li-yolks tsa mahe li ka thusa ho eketsa cholesterol ea mali le nts'etsopele ea atherosclerosis. Litlhapi, haholo-holo litlhapi tsa metsing, li na le li-acid tse ngata tsa omega, tseo, ho fapana le moo, li thibelang ho hlahisoa ha li-cholesterol plaque leboteng la methapo. Ntle le moo, e na le lintho tse ngata tse molemo bakeng sa masapo le manonyeletso.
Batho ba lulang libakeng tse nang le litlhapi tse mafolofolo ha ba na monyetla oa ho tšoaroa ke mafu a pelo le methapo ea methapo ea methapo ea methapo ea methapo. Sena se boetse se paka hore k'holeseterole e na le thuso ebile e kotsi, mme ha u khetha lijana, u lokela ho sheba boleng ba tsona pele.
Offs, haholo-holo sebete, hammoho le li-yolks tsa mahe, e ka jeoa khafetsa bongoaneng le bongoaneng. Kamora lilemo tse 30-35, lijana tse joalo li khothalletsoa hore li se ke tsa jeoa hofihlella makhetlo a 1-2 ka beke. Ho bohlokoa ho boloka bophelo bo mafolofolo, bo fokotsang haholo menyetla ea ho ba le lefu la atherosmithosis le mafu a tsamaiso ea methapo ea pelo le ho fokotsa likotsi tse ka bakoang ke lijo tse se nang phepo.
Mokhoa oa ho theola cholesterol ka mokhoa oa lijo
Boholo bo ntse bo otla hoo, kahoo ba ithutile hore na ke lijo life tsa cholesterol e tlase, mme ke ka thuso ea bona feela ba ka sirelletsang methapo ea pelo le methapo ea mali liphetoho liphetoho. Empa tlhaiso-leseling e nepahetseng mabapi le ts'ireletso ea 100% khahlanong le cholesterol e ntseng e eketseha ka lijo tse phetseng hantle le tse phetseng hantle - ho joalo, che. Lethathamo la lihlahisoa tse theolelang k'holeseterole kapele le ka mokhoa o nepahetseng - sena ke mohopolo feela oa litsebi. Litsebi li hlokometse hore lijana tse itseng (lijo tsa leoatleng, fiber ea meroho, jj.) Li fokotsa kotsi ea ho ba le atherosclerosis, li liehisa ho theha li-cholesterol plaque, tse amang likepe tsa motho ka mong ka lilemo.
Lijo tsa bohlokoa tsa k'holeseterole e fokotsang lijo
Mona ke lenane la lijo tsa bohlokoa tse fokotsang k'holeseterole:
- lijo tsa leoatleng tse nang le mafura a mangata a polyunsaturated mafura, peo ea folaxe, folaxe, mosetareta, sea buckthorn, cottonseed, oli ea mohloaare,
- peanate, walnuts, almonds,
- meroho e nang le fiber le litholoana tse ngata,
- lijo-thollo
- korong ea koro
- peo ea mokopu
- k'habeche e tšoeu
- lifeiga
- koro ea hlaha
- sesame seed
- peo ea folaxe.
Lihlahisoa tse ntle tse boletsoeng ka holimo tse nang le cholesterol e phahameng li na le ts'ebetso e fapaneng ea ts'ebetso, empa ka nako e ts'oanang li fokotsa haholo menyetla ea ho ba le lefu la atherosclerosis le lefu la pelo, le nkoang e le bophelo bo kotsing ka ho fetisisa.
Li-Acids tsa Bohlokoa
Ka lilemo tse ngata, bo-rasaense ba 'nile ba leka ho fumana hore na ke lijo life tse theolelang k'holeseterole e ngata. Kamora lithuto tse ngata, ho ile ha fumaneha hore li-acid tse bohlokoa tsa mafura, tse ileng tsa fumanoa ka lekhetlo la pele ka 1923, li thibela tsoelo-pele ea atherosulinosis le ho thibela mafu a pelo le a methapo. Li khona ho ntlafatsa boleng ba phallo ea mali, ho fokotsa mokokotlo le ho ntlafatsa phepo e nepahetseng ea sele. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea li-acids tsa bohlokoa ke 5-10 g. Li boloka metabolism e sa feleng 'meleng oa motho.
Li-acid tse bohlokoa ke mohloli oa matla o hlahisoang ha o senyehile. Ha li entsoe ka 'mele, tla ho rona haholo-holo lijong. Baemeli ba ka sehloohong ba mafura a bohlokoa ke Omega-3 le Omega-6.
Ke lijo life tse nang le li-acid tse bohlokoa?
Mehloli ea tlhaho ea li-acid tse bohlokoa:
- folaxe ea folaxe, oli e lohiloeng,
- soya
- linate
- peo ea soneblomo
- litlhapi tsa metsi a letsoai, haholo-holo salemone le trout,
- lijo tsohle tsa leoatleng
- sesame seed
- Cottonseed, mohloaare, poone, oli e tlotsitsoeng,
- germ ea koro
- oli ea koro germ.
Ho khothalletsoa hore o qale ho lekola likateng tsa k'holeseterole ea lijo eseng botsofaling, empa pele ho moo. Atherosclerosis e hlaha lilemo tse mashome, 'me litlamorao tsa lefu lena li ka thibeloa.
Karolo e kholo ho thibela mafu a pelo le methapo e fanoa ho boleng ba phepo. Ho bohlokoa feela hore o se ke oa ja feela lijo tse nang le k'holeseterole e ngata (li-density lipoprotein tse ngata), empa hape le ho ja lijo tse mafura, ho fetisetsa mafura le "litšila tse ling tsa lijo" hanyane ka hanyane.
Video ena, litsebi li bua ka lijo tse phetseng hantle tse fokotsang cholesterol ea mali.
Phytosterols
Li-phytosterols ke karolo ea motsoako oa sele ea limela, li teng ka har'a fiber ea limela. Li boetse li sebelisetsoa ho thibela lefu la atherosclerosis. Haufinyane tjena, litsebi li fumane hore phytosterol e na le bokhoni ba ho fokotsa cholesterol, e fokotsa ho monya ha eona ka leboteng la mala.
Li-phytosterols ha li hloekise feela tšilo ea lijo, empa hape li thibela le mafura a mangata hore a se ke a kenella. Baetsi ba lisebelisoa tse fapaneng tsa lijo ba qalile ho sebelisa bokhoni bona ka mafolofolo. Li kenyelletsa phytosterols ea limela ka sebopeho sa tsona. Liphetoho tse tlisoang ke lijo li hlahisoa ka mafolofolo e le li-supplements tsa phepo bakeng sa thibelo ea atherosclerosis esita le mofets'e.
Baetsi ba bang ba marine, botoro le lijo tse ling tse mafura le bona ba sebelisa li-phytosterols ho hohela bareki ba bacha. Empa melemo ea ho kopanya e kotsi le e sebetsang maemong a na le lipelaelo. Sebelisa li-phytosterols hamolemo lijong.
Mofuta oa limela
Karolo e atileng ea ho ata ha atherosclerosis le pelo le methapo ea methapo e amanang le phokotso e matla ea fiber ea limela lijong tsa batho ba sejoale-joale. Boemo bo mpefatsoa ke ho se ikoetlise kamehla. Ho kopana hona hoa lintlha tsena tse peli ho lebisa keketseho ea cholesterol ea mali esita le ho batho ba banyenyane le ba mahareng.
Ho boloka tšebetso ea tsamaiso ea tšilo ea lijo, ho thibela ho kenngoa ha k'holeseterole e ngata ka mpeng, ho hlokahala hore ho jeoe lijo tsa limela letsatsi le letsatsi. E na le fiber ea phepo e ngata. Limela li na le pectin, e fokotsang sekhahla sa cholesterol e tlase ea boima ba 'mele ka 20%, e bakang ho beoa ha litopo maboteng a methapo ea mali. Empa sena se etsahala ka tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea fiber.
Ho feta moo, ha se feela meroho le litholoana tse bohlokoa, empa hape le lijo-thollo. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho ja lijo-thollo, mabele a koro, a hlaha a hlaha letsatsi le letsatsi. Lijo tse joalo li na le pectin le fiber tse ngata, tse lokelang ho jeoa ka letsatsi ka 30-50 g.
Empa hopola moelelo oa tekanyo. Pectin e feteletseng e na le phello e mpe bophelong ba mala. Haeba lijo tseo u li jang li na le fiber e ngata haholo (tse fetang 60 g ka letsatsi), sena se tla lebisa ho fokotseheng ha ho kenngoa ha limatlafatsi tse ngata.
Monokotšoai o boetse o na le likhoele tsa bohlokoa bakeng sa mala. Tse molemo ka ho fetisisa ke li-blueberries, raspberries, fragole, aronia, morara o mofubelu. Ho meroho, bakeng sa thibelo ea mafu a ka mpeng le cholesterol e ntseng e eketseha, ho khothalletsoa ho sebelisa k'habeche e tšoeu, li-eggplant, zucchini.
Ho khahlang haholo kajeno ke konofolo. Litsebi tse ngata li e nka e le tlhaho ea tlhaho. Sehlopha sena sa lithethefatsi se liehisa tlhahiso ea lipoprotein tse fokolang, tse bakang atherosclerosis le mafu a kotsi a pelo. Empa konofolo e ama ka matla gastric mucosa. Ka hona, e sebelisoa ka hlokolosi e kholo, ka ho khetheha ka lijo tse eketsehileng eseng li-clove tse fetang 2-3 ka letsatsi.
Ke lihlahisoa life tse lokelang ho tloheloa ka botlalo
Boemo bo phahameng ba k'holeseterole ea boima bo tlase lihlahisoa li baka tšenyo ea methapo, ho baka stroke, ho otloa ke pelo le mafu a mang a kotsi. Li-lipoprotein tse fokolang haholo ka tekanyo e fokolang li ka ba teng lijong, empa ho na le lijo tse se nang melemo ea bophelo bo botle, empa ho fapana le moo, li mpa li nyenyefatsa.
Ke lijo life tse ke keng tsa jeoa ka cholesterol e phahameng:
- khoho e halikiloeng le nama e 'ngoe e kolobelitsoeng
- margarine
- boroso,
- mafura a mefuta ea nama ea kolobe, likolo,
- malinyane, likhantsi,
- mafura a ho pheha
- lihlapi tsa makotikoting
- pastry, pastry, likuku le likuku.
Lihlahisoa tse kaholimo li kotsi eseng feela nts'etsopele ea atherosulinosis, empa le botenya, mafu a kopaneng. Mafura a kotsi a tlameha ho nkeloa sebaka ke oli ea meroho, e nang le mafura a mangata a phetseng hantle. Ho boetse ho bohlokoa ho lahla nama e tsubelloang, kaha li na le li-carcinogen tse bakang kholo ea lisele tse mpe.
Empa u ke ke ua lahla mafura a liphoofolo ka botlalo. Hoa hlokahala ho laola palo ea bona, haholo-holo kamora lilemo tse 30, ha tekanyo ea metabolic e theoha butle. Se ke la lebala ka tlhoko ea ho fokotsa likhaba tsa li-offal le mahe. Se ke oa ja sebete, boko, mahe letsatsi le leng le le leng - sena se tla lebisa ho eketseha ha cholesterol ea mali. Empa haeba o ja meroho le litholoana khafetsa, litlama, monokotsoai, joale o ka lumella lijo tse hanetsoeng ka linako tse ling makhetlo a 2-3 ka beke. Tsena li kenyeletsa li-offal le mahe.
Joale ua tseba hore na ke lijo li feng cholesterol ea mali, mme o ka fetola lijo tsa hau ka tsela e loketseng. Thibelo ea atherosclerosis e hlile e kenyelletsa ho ikoetlisa khafetsa. Ho fumana boemo ba cholesterol maling, o hloka ho etsa tlhahlobo ea mali. Sena se ka etsoa mahala mahala tleliniking kapa sa lefelloa ka laboratoring e ikemetseng. Boithuto bo joalo bo khothaletsoa ho etsoa habeli ka selemo. Ka keketseho e kholo ea cholesterol, lijo feela li ke ke tsa ajoa ka - kalafo ea kalafo ea nako e telele e tla hlokahala.
'Me bakeng sa moea oo re tla o mamela kajeno H.V. Gluck Ho tsoa ho opera "Orpheus le Eurydice" . Violin le setho. Ho joalo ka moea o mong le o mong ...
Hape ka k'holeseterole
K'holeseterole e phahameng ea mali ka boeona ha e bolele letho. Hopola hore tlasa lentsoe "cholesterol" ho na le mefuta ea eona e 'meli, eo ka tloaelo e bitsoang "e mpe" le "e ntle":
- K'holeseterole e mpe ke letsoalo le tlase la methapo ea methapo (LDL). Ke eena ea koahelang methapo ea mali, a tšollang mali a teteaneng 'me a tšose ho etsa likhahla tsa mali,
- K'holeseterole e ntle e na le lipoprotein e phahameng. Eena, ho fapana le hoo, o khona ho hloekisa lijana tsa LDL.
Ka ho ja lijo tse nepahetseng le motsoako oa lijo, o ka fetola k'holeseterole e mpe ho ba k'holeseterole e ntle. Ho bohlokoa ho hopola tloaelo ea ho ja k'holeseterole ho tsoa lijong - eseng ho feta 400 mg ka letsatsi. Ho e bala ho bonolo haholo haeba u tseba lijo tse nang le cholesterol e ngata.
Tafole e nang le boleng e fanoe ka tlase, empa ka kakaretso setšoantšo se shebahala tjena: boteng bo boholo ba karolo ena ho lihlahisoa tsa lebese la mafura, nama ea nama, mefuta e meng ea nama (mohlala, nama ea kolobe), ka botoro.
Moqapi oa rekoto ea k'holeseterole ke kelello.
Ke lijo life tse nang le cholesterol, 'me ho fetella hoa eona ho tsoa kae?
E hlahisoa ka karolo e itseng ke 'mele oa rona (e ka bang 80% ea tloaelo ea tšebeliso),' me e tsoa lijong (tse ka bang 20%). Ka hona, le haeba re hana lihlahisoa ka botlalo, ha ho letho le lebe le tla re etsahalla.
Ha e le molao, haeba mafura a tsoang liphoofolong a qala ka bongata phepong ea batho, sena se ka lebisa ho eketseha ha LDL maling. Hape ho lebisang ho sena ke tlhekefetso ea lijo tse potlakileng, lijo tse hloekisitsoeng le tsoekere.
Ke lijo life tse nang le cholesterol e phahameng haholo?
K'holeseterole e ngata e kena 'meleng ea rona ka lihlahisoa tsa nama, chisi le mafura a liphoofolo. Empa u se ke oa tlohela sena sohle ka nako e le ngoe.
Empa ha ho a lekana ho tseba feela hore na ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata. Mokhoa oa ho pheha le ona o bohlokoa. Mohlala oa nama le tlhapi, ka mohlala, ha e hloke ho halikisoa, empa ho feptjoa, ho belisoa kapa ho besoa. Ebe esita le nama ea nama ea kolobe e tla ba sieo e seng kotsi.
Ka lehlakoreng le leng, tšebeliso ea lijo tse itseng tsa tlhaho e ka khothaletsa kholo ea 'mele ea tlhahiso ea k'holeseterole ea eona. Lihlahisoa tsena li kenyelletsa margarine, thepa e bakiloeng ea indasteri, lijo tse halikiloeng.
Ke hore, haeba u hana nama, botoro, lihlahisoa tsa lebese tse mafura, empa u ja li-fries tsa french, li-hamburger le liswiti, joale cholesterol ea mali e ke ke ea fokotseha.
Empa hara lihlahisoa tsa tlhaho ea liphoofolo ho na le tse thusang ho tlama le ho tlosa LDL 'meleng. A re hlahlobisiseng hore na lijo tse nang le cholesterol li hlile li kotsi.
Lebese le lihlahisoa tse tsoang ho lona
Mafura a liphoofolo ke mohloli o ka sehloohong oa cholesterol le karolo ea bohlokoa ea lebese. Lebese le nonneng haholo ke poli. Empa leha ho le joalo, ha e thibetsoe hore e sebelisoe ke batho ba nang le cholesterol e phahameng maling.
Phospholipids ka sebopeho sa eona ha e lumelle lipoprotein tse kotsi hore li hoke marako a methapo ea mali.
Ha e le lihlahisoa tse tsoang lebese la khomo, tse fumanehang lishelefong tsa mabenkele, u lokela ho li khetha tse nang le mafura a mangata.
Mohlala, tranelate e bolila ho reka ha se 25%, empa 10% (e nkuoa e se e le lijo).
Caviar e khubelu
Sebopeho sa eona se laoloa ke liprotheine (hoo e ka bang 30%) le mafura (hoo e ka bang 18%), lik'habohaedreite feela 4%. Tafole e felletseng ea cholesterol lijong e re LDL ho caviar ke 300 mg ka ligrama tse 100, e leng bongata. Empa ka lehlakoreng le leng Ka lehlakoreng le leng, caviar e khubelu ke mohloli oa tlhaho oa li-acid tse ngata Omega-3 le Omega-6, tse etsang hore litlamorao tsa k'holeseterole e mpe li se ke tsa senyeha.
Ntle le asiti, salmon caviar e boetse e na le limatlafatsi tse ngata le limatlafatsi le livithamini. Li kenya tšebetsong bokong.
Ha ho na thuso hore o hlekefetse caviar. Khaba e le 'ngoe ka letsatsi e lekane.
'Me ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa: Ka semmuso ho ke ke ha khoneha ho ja caviar e le karolo ea lisandwich tse tloaelehileng ka botoro! E kena-kenana le ho kenngoa ha li-acid mme e sitisa ka ho feletseng phello e molemo ea caviar 'meleng.
Mohlomong konyana ke nama e sebetsang ka ho fetisisa mabapi le litaba tsa lintho tse nang le thuso ho eona. Empa ho na le cholesterol e fetang e lekaneng ho eona: hoo e ka bang 100 mg ka ligrama tse 100. Haeba konyana e ke ke ea abjoa ho hang, khetha karolo ea setopo e ke keng ea ba kotsi, lahla likhopo le brisket.
Litlhapi le lijo tsa leoatleng
Joalokaha ho ka bonoa tafoleng, mefuta e meng ea litlhapi tsa metsing le tsa noka ke tse ling tsa lijo tse nang le cholesterol e phahameng: mackerel, carp, oysters, eel, shrimp, pollock, herring, mussels, tuna, trout, mollusks, leleme la leoatle, Pike, crayfish , li-mackerel tsa lipere esita le cod ea lijo.
Ebile, lijo tsohle tsa leoatleng li re etsa hantle ho feta ho nkutloisa bohloko, hobane li na le li-acids tsa bohlokoa tsa Omega-3 le Omega-6 tse etsang hore li-lipoprotein tse tlase li se ke tsa hlola li na le iodine ea bohlokoa. Ka hona, ho a hlokahala ebile ebile hoa hlokahala hore o kenyeletse litlhapi le lijo tsa leoatleng lijong tsa hau.
Ke lijo life tse loketseng ho hana haeba u batla ho theola cholesterol | Li-Offs, nama ea kolobe, nama ea khomo, veal, khoho e lefifi, khoho ea khoho, letata, khantsi e tsubelletsoeng le sose e phehiloeng, soseji le soseji, tranelate e mafura (30%), chisi ea chisi, lebese (ka holimo ho 3%), chisi e bonolo, e bonolo. Chisi tse sebetsitsoeng le tsa boroso, nama ea khomo, mafura a khantsi, botoro. |
Ts'ebeliso ea lihlahisoa tsena e batla e bolokehile. | Venison, nama ea pere, nama ea mohloa, nama ea rabi, khoho e tšoeu e se nang letlalo, likhoho, mohatla, khoho le mahe a likoekoe, lebese la poli, tranelate ea 20% le 10%, lebese le nang le mafura a ka tlase ho 2,5%, kefir e mafura le mafura a sa jete. chisi ea chisi 20%, chisi Limburg le Romadur (20%), mafura a kolobe le mafura a mutton. |
Lijo ha li na kotsi ka botlalo ho latela semelo sa LDL | Li-mutton tse nang le mafura a tlase le konyana ea lehlabula, tlhapi ea leoatleng le ea noka le lijo tsa leoatleng, kefir 1%, chisi e nang le mafura a fokolang, chisi ea lebese, chisi ea linku 20%, chisi ea malapeng e sa phahame ho 4% mafura. |
Ka kopo hlokomela hore ke lihlahisoa tsa tlhaho tsa liphoofolo tse thathamisitsoeng mona. Ha ho na k'holeseterole lijong tsa limela.
Mokhoa oa ho theola cholesterol le phepo e nepahetseng
Ho etsa sena ka potlako le ka mokhoa o atlehileng, ha ho hlokahale hore u hlahlobe feela lijo tsa hau, empa hape le ho tlohela ho tsuba, ho eketsa ts'ebetso ea makoloi mots'ehare. Lijo li boetse li phetha karolo ea bohlokoa.
Taba ea pele, u hloka ho fokotsa lijo tse nang le cholesterol e ngata lijong tsa hau: nama e mafura, mahe, soseji, lihlahisoa tsa lebese tse mafura, jj.
Taba ea bobeli, kenya lijong tsa lijo tse tlamang LDL le ho e tlosa 'meleng:
Lino tse theolelang k'holeseterole
Veine e khubelu e omisitsoeng. Joala ka bo eona bo kotsi 'meleng, haholo ha o sa tsebe hore na e nooa joang. Empa melemo ea veine e khubelu e omisitsoeng ka bongata bo lekaneng e netefalitsoe.
Peo ea morara le peel li na le bioflavonoids le chromium, e ntlafatsang sebopeho sa mali, e na le phello e molemo tsamaisong ea pelo le bile e thusa ho fokotsa botsofe. Bakeng sa mabaka a bophelo bo botle, noa veine e ommeng feela eseng li-gram tse fetang 100 ka letsatsi, mohlala, lijong tsa mantsiboea.
Ho se noe lino tse fetang 2-3 tsa tee e tala letsatsi le letsatsi ntle le tsoekere le lebese. Nako e nepahetseng ea sena ke halofo ea pele ea letsatsi, ha e ntse e tsoela pele. Reka tee ea makhasi a matala a maholo, eseng mekotleng. Pele o qala ho tšela metsi a belang holim'a ketlele.
Cocoa E na le flavanol ea antioxidant. Ka tšebeliso e tloaelehileng, e theola LDL maling. Empa o tlameha ho ba hlokolosi hore o se jelle koae e ngata. Kofi e le 'ngoe hoseng ka mpa e se nang letho e tla lekana. Ba nang le secretion e eketsehileng ea lero la gastric ha baa lokela ho noa koae ho hang.
Ponahalo e ncha ea k'holeseterole
Lilemong tse 'maloa tse fetileng, ho ile ha hlaha maikutlo a macha mabapi le kotsi eo lijo tse nang le k'holeseterole e phahameng li e etsang' meleng ea rona. Ho latela maikutlo ana, k'holeseterole e fumanehang ka lijo ha e kotsi joalo ka e entsoe ke 'mele oa rona ha re ja lijo tse potlakileng, liswiti le lijo tse ling tse se nang thuso tse se nang thuso.
Ka hona, haeba u tloaetse ho ja mahe a halikiloeng bakeng sa lijo tsa hoseng, ikutloe u lokolohile ho ja, empa kamehla u na le meroho le litlama. O batla nama ea kolobe? Ha ho na bothata, empa kamehla o na le sejana sa meroho kapa lijo-thollo kaofela ka oli ea meroho e sa lomosoang.
Bakeng sa ho hlophisa phepo e nepahetseng bakeng sa ho fofisa palo ea cholesterol maling, hopola: leseli mabapi le se nang le cholesterol ha le a lekana.
U boetse u hloka ho tseba ka melemo ea lihlahisoa tse ling, ho ikamahanya le tsona le lijo tse ling le kamoo u ka phehang lijo kateng. Joale lijo tseo u li jang e tla ba tse leka-lekaneng, tse nepahetseng, tse fapaneng le tse phetseng hantle.
Ho ja k'holeseterole e 'meleng ka lijo
Hobaneng lijo tsa cholesterol tse phahameng li ka ba kotsi 'meleng? E le ho araba potso ena, o hloka ho sheba likarolo tsa metabolism ea cholesterol le biosynthesis ea eona. Ka tlhaho ea eona ea lik'hemik'hale, cholesterol ke joala bo kang polyhydric. Ho na le k'holeseterole ea tlhaho ea tlhaho le lihlahisoa tsa kantle ho naha. Endo native e hlahisoa 'meleng,' me re fumana lihlahisoa tsa kantle ho lihlahisoa tse nang le cholesterol.
Ka tloaelo, karolo ea lijo tse fumanehang feela ke 20% ea kakaretso. 80% e setseng e hlahisoa mme e fumaneha liseleng tsa sebete le mala.
Cholesterol ke molek'hule e sa sisinyeheng. Bakeng sa ho tsamaisoa ho lintlha tsohle tse hlokahalang tsa ts'ebeliso lithong, e kopana le liprotheine tse tsamaisang. Mechini ena e nang le k'holeseterole e nang le k'holeseterole e thathamisitsoe ho latela maemo a bona a LDL, VLDL le HDL (lipomprotein tse tlaase, tse tlaase haholo le tse phahameng haholo, ka tatellano).
Nako le nako, lipids tsena li ka aroloa likarolo tse "mpe" le "tse ntle" tsa cholesterol. LDL le VLDL ke cholesterol e kotsi e amang hampe endothelium ea vascular le e bakang atherosclerosis. Ka keketseho ea boemo ba eona, mechini e eketsang cholesterol e ntle ea mali - HDL - ea tsosoa. Karolo ena e sebetsa e le mohanyetsi oa lipid tse tlaase-letsoalo, e hloekisa methapo ea mali ho tsoa li-cholesterol depositi, e phahamisa ho phahama le ho hanyetsoa ha lerako la methapo.
Cholesterol ha e fumanoe lijong tsa limela - lijo-thollo, litholoana, linate, meroho.
Ka letsatsi, motho o khothalletsoa hore a je ligrame tse 300 - 400 tsa cholesterol. Haeba palo ena e fetisoa khafetsa, joale ka mor'a nako, limolek'hule tsena tse ngata tse feteletseng li tla qala ho potoloha maling, li ama microvasculature le endothelium. Lebaka le ka sehloohong la sena ke lijo tse se nang phepo tse nang le lijo tse ngata tsa cholesterol. Mafura a liphoofolo le tsoekere tse ngata tse kenang 'meleng, ke tsona tse etsang hore motho a be le tšoaetso e matla le ho feta.
Lethathamo la cholesterol lijong
Moetapele ho kolesterol ka sebopeho sa eona ke mafura a liphoofolo. Ke karolo ea mafura, "boima" bakeng sa sebopeho sa mala, lijana.
Re fana ka lethathamo la lihlahisoa tse bonts'ang k'holeseterole (e hlophisa ka ho theoha ha tatellano ea cholesterol). E kopantsoe motheong oa Polokelo ea Sechaba ea Lijo (USDA), e entsoeng ke Lefapha la Temo la US.
Motheong oa tafole, re ka fihlela qeto ea hore boholo ba cholesterol ka sebopeho sa li-yolks tsa lehe, sebete sa liphoofolo le offal - boko le liphio. Mabapi le lijana tsa nama ka kakaretso, ho hlekefetsoa ha bona lijong ho ka se ferekanye feela tekano ea lipid ea 'mele, empa hape ho ama lisebelisoa tsa mala.
Ho fokotsa kotsi ea ho ba le hypercholesterolemia, lingaka li khothaletsa ho nkela nama kapa karolo ea nama ea lijo ka likhoho. Khetho e fuoa nama e tšoeu: sefuba sa khoho kapa turkey. Letlalo, lipelo le sebete li na le metsoako e mafura haholo, ka hona, ha e ea lokela lijo tse fokotsang lipid.
Pele ho ne ho lumeloa hore ka cholesterol e phahameng, lijo li lokela ho behelloa ka thoko. mahe, kaha e ngata haholo ho bona. Leha ho le joalo, liphuputso tsa morao tjena li bontšitse hore limolek'hule tsa lecithin li teng ka har'a litaba tsa lehe. Ntho ena e thibela ho kenngoa ha mafura a tsoang ka mpeng, ho bolelang hore e maemong a cholesterol, eo le eona e fumanehang ka lehe.
Ho feta moo, lecithin e na le litlamorao tsa immunostimulating le antioxidant. Ha nako e ntse e tsamaea, e ka fokotsa cholesterol e mpe ka tsela e leka-lekaneng le ho feta tekanyo lipakeng tsa LDL le HDL. Beke e lumelloa ho ja mahe a 1-2 letsatsi le leng le le leng, haholo hoseng.
Lijana tsa tlhapi - ntho ea bohlokoa ea phepo e phetseng hantle. Lijo tsa leoatleng li na le cholesterol, empa boholo ba eona le monyetla oa ho tsoa kotsi li its'etleha ka mofuta, mofuta le mokhoa oa ho pheha litlhapi ka oona.Lijo tsa leoatleng ke karolo ea bohlokoa ea lijong kaha li na le mafura a mangata a nang le thuso ea mafura a polyunsaturated - Omega-3 le Omega-6. Ho ba li-antioxidants tsa tlhaho tse matla, metsoako ena, e oela maling, e khona ho hloekisa mabota a bethe ea methapo ea methapo ea mali.
Ho khethoa litlhapi tsa leoatle tse nang le mafura. E loketseng - mefuta e sa tsoaneng ea litlhapi tsa salmon. Leha ba na le palo e kholo ea cholesterol ka sebopeho sa bona, ba ka kena lenaneng - palo ea thepa ea bona e molemo e feta phello e mpe. Li-mussels, cod, mackerel, pike ha ho na k'holeseterole, ka lebaka leo, li nkuoa e le mefuta ea lihlapi tse se nang kotsi ka ho fetisisa. Empa lijana tse mafura tse tsoang mackerel (haholo e tsubiloeng) le sturgeon stellgeon li lokela ho lahloa - li-cholesterol tse fetang 300 mg li fumaneha ka ligrama tse 100 tsa fillet ea lihlapi tsena.
Ha e le lihlahisoa tsa lebese, ho na le mekhahlelo e 'maloa ea lihlahisoa. Ho na le mefuta e nang le k'holeseterole e ngata - joalo ka chisi e thata, botoro e ncha, tranelate e bolila le chisi ea chisi, lebese lohle. Leha ho le joalo, ho na le lethathamo la lihlahisoa tse batlang li se na cholesterol. Tsena li kenyelletsa chisi e nang le mafura a tlase, kefir ea lihlahisoa tse tlase haholo (1%) le lebese la skim. Li ikemiselitse li sebelisa theknoloji e ikhethileng 'me li kenyellelitsoe sehlopheng se kotsing ka ho fetisisa.
Ho tloha bijoux, tšoeu e ncha bohobe le lihlahisoa tse ling tsa phofo tse tsoang lihlopheng tse phahameng tsa koro li lokela ho lahloa. Ho khethoa lijo-thollo tse tala le bohobe ba rye le bohobe.
Boholo ba menyu bo lokela ho thehiloe ho bocha litholoana le meroho. Lijo tsena li na le mafura a meroho feela, ao ka ho fetoloa a fetoletsoeng ho HDL eseng LDL. Ntle le moo, ho bonolo ho li ja ebile ho fetisoa ha tsona ka bongata ho potlakile haholo hape ho lokisoa ka bolokolohi ka bile ho tsoa 'meleng.
Hoo e ka bang sehlahisoa se seng le se seng sa limela se na le metsoako ea bioloji e sebetsang. Ka celery, tsena ke li-phthalides, ka lihoete - pectin, ka lioli tsa perekisi le soneblomo - sehlopha sohle sa li-antioxidants. Kahoo, litholoana le meroho ha li theole feela profid ea lipid, li sebetsa ka lihokela tsohle tsa pathogenesis, empa li na le phello ea pholiso ho macroorganism eohle.
TOP 10 lihlahisoa tsa cholesterol
Ho ipapisitsoe le lithuto tse ngata tsa palo ea cholesterol lijong tsa letsatsi le letsatsi, tekanyetso e ne e kopantsoe ho tsoa ho lihlahisoa tse 10 tse phahameng ka mafura a mangata haholo. Lethathamo la lihlahisoa tse joalo tse nang le cholesterol e ngata li hlahisoa ka har'a tafole ena ea infographic.
Bohlokoa! Leha e le hore lihlahisoa tsena li na le cholesterol e ngata, u ke ke ua li hana ka botlalo. Leha o na le k'holeseterole e phahameng, etsa bonnete ba ho ja mahe, sebete, tlhapi (o tlameha ho otloloha pele!), Mafura a liphoofolo (haholo-holo botoro), shrimp, squid, nama (nama ea kolobe e leka-lekaneng haholo), chisi ea tlhaho (eseng sehlahisoa sa chisi). Ntle le lihlahisoa tsena, k'holeseterole e ke ke ea fokotseha haholo (mohlomong 1-3%), empa boemo bo akaretsang ba bophelo bo botle bo tla mpefala.
Lijo tse potlakileng, tse halikiloeng le lipompong - ho molemo ho li qhelella ka thoko. Ha ho na letho le letle ho bona.
Kameho ea mokhoa oa ho pheha ka bongata ba cholesterol lijong
Litaba tsa k'holeseterole e kotsi sejaneng ha li amehe feela ke ho hlophisoa ha lihlahisoa tsa lijo, empa hape le mokhoa oa ho li lokisa.
E khothalelitsoe hore e behelle kantle le lijo. halikiloe (haholo mafura a liphoofolo), lijo tse nokiloeng ka linoko tse ngata, tse tsubiloeng le tse letsoai. Ba batla ba lahleheloa ke litlamorao tsa bona tsa melemo, 'me e ka ba mabaka a tlatsetsang eseng ho lefu la pelo, empa le lefu la khatello ea mali, botenya, gastritis, lefu la tsoekere le kotsi ea ho tšoaroa ke pelo.
Lijana tse phehiloeng, tse phehiloeng, tse nang le mafura le tse halikiloeng li boloka lisebelisoa tse ngata tse sebetsang. Ho bonolo ho e daea le ho e tloaela hape ka mokhoa o tšoanang o tlatsitse mafura, liprotheine le lik'habohaedreite. Ho fapana le lijo tse halikiloeng, mafura a trans ha a hlahise lihlahisoa tse phehiloeng le tse halikiloeng, ka hona a fokotsa khatello ea mali le kotsi ea neoplasms.
Lijo ke e 'ngoe ea lintlha tsa mantlha tsa kalafo bakeng sa maemo a nang le cholesterol e phahameng maling. Motheo oa lijo tse phetseng hantle o thehoa ke lijo tse mafura a liphoofolo. Mochini o nang le phepo e nepahetseng o na le motho ka mong, ka hona ho molemo ho batla likeletso tsa setsebi. Etsa bonnete ba hore o hlahlobeloa ka botlalo pele ho sena. Haeba u na le cholesterol e tloaelehileng, nka tafoleng e kaholimo ho qoba mathata nakong e tlang.
Ho bohlokoa ho latela lijo tse behiloeng khafetsa, kaha likhaohano life kapa life tse tsoang lijong li na le litlamorao tse mpe le keketseho e kholo ea matšoao a cholesterol e mpe.
Bakeng sa phello e felletseng, kalafo ea ho ja e lokela ho tlatselletsoa ke phetoho ea morethetho le mokhoa oa bophelo. O tlameha ho ba mafolofolo, ka ho ikoetlisa khafetsa 'meleng le khatello ea maikutlo e fokolang. Ka hona, re ke ke ra fokotsa 'mele ho tsoa ts'ebetsong ea k'holeseterole e kotsi, empa hape re tla kenya letsoho ho itaola le ho hlaphoheloa.
Mabapi le cholesterol
O mobe ebile o lokile:
- LDL e mpe. Lithapo tsa mali tse koahelang le eona, mali a mangata, mali a hlaha.
- HDL e ntle. E khona ho hloekisa methapo ea mali ea cholesterol e kotsi.
Haeba u na le lijo tse nepahetseng, cholesterol e mpe e ka fetoha hantle. Re lokela ho hopola hore tloaelo ka letsatsi ke 400 mg. Ho e senola ho bonolo haholo haeba u tseba ka lihlahisoa moo karolo ena e leng teng haholo.
Kamano ea lijo le palo ea mali
Cholesterol (80%) e bolokiloe ka har'a sebete ho mafura a jang. Ka sebopeho sena, li kenngoa ke lisele tsa tsona ebe li sebelisoa e le karoloana le matla bakeng sa ho hlaha hoa lisele tse ncha. Masala a k'holeseterole e sa sebetseng a khutlisetsoa sebeteng mme a bokelloa moo. Ka tlala ea nako e telele, lia lokolloa 'me' mele o amohela likhalori.
'Me 20% ea ntho e kenella ka foromo e felileng. Cholesterol e tsoang lijong e namela kapele ho lisele, 'me tse ling hape li kenngoa litsing tsa sebete ho fihlela nako eo u e batlang.
Mmele o laola selekanyo sa karolwana mo mading a madi, o ntsha se se tlhokegang go fitlhelela ditlhokego tsa letsatsi le letsatsi. Haeba ho leka-lekana ha lipid ho khathatsehile, ho etsa mohlala, ka tšebeliso e mafolofolo ea lijo tse mafura, ntho ena e bokellana maboteng a methapo ea mali, e etsa li-plaque atherosranceotic. Ka lebaka leo, mafu a mokokotlo oa pelo le khatello e eketsehileng ea methapo ea methapo ea kutlo li hlaha. Ka hona, ho bohlokoa ho tseba hore na cholesterol e kae.
Ka thuso ea mafura a lijo, ho fanoa ka karolo ea 20%, e kenang maling ho tsoa kantle. Ho tloaelehileng ka letsatsi ke 400 mg. Ka sekhahla se nang le mafura a mangata maling, lijana tsena li hloka ho fokotsoa.
K'holeseterole e mpe
LDL - ke eng? Tsena ke lipoprotein tse fokolang tsa methapo, tse nang le boemo bo eketsehileng ba atherogenicity le bo lebisang ho senyeha ha methapo ea methapo ea methapo. Ka mantsoe a bonolo, LDL - ke eng? Ena ke k'holeseterole e mpe. Likahare tsa eona tse phahameng li ama hampe bophelo bo botle ka kakaretso. Ka hona, ho bohlokoa ho tseba hore na ke lijo life tse nang le cholesterol, hammoho le ho boloka tekanyo.
Nama e Mafura le Mafura
Hona le lijo tse nang le cholesterol. Ka hona, ho ba hlekefetsa ha ho khothalletsoe.
Mafura a mangata a teng bokong ba likhomo, lore. Haeba sehlahisoa sa pele e le sehlahisoa sa maiketsetso, joale ea bobeli ke moeti khafetseng litafoleng tsa malapa a mangata. Likotsi tsa bophelo bo botle ba lore li tsamaisoa le se nang le mafura a mangata. 100 g ea sehlahisoa sena se na le cholesterol e ngata ho feta tekanyo ea eona ea letsatsi le letsatsi. Ho khothalletsoa hore u je likhalase tsa khomo le likhahla ka seoelo ebile li nyane. Ha u na le litaba tse phahameng, u se ke ua sebelisa lihlahisoa tsena ho hang. Sena se sebetsa le ho lihlahisoa tse ling tsa nama. Mohlala, k'holeseterole ea lera ea nama ea khomo ke 410 mg (ka 100 g).
Boholo ba livithamini le li-amino acid tse ngata li ho mutton. Empa e na le cholesterol e ngata. Ho khothalletsoa ho ja makhasi ao, eseng ho ja likhopo, kaha li na le lipid. Bakeng sa bakuli ba atherosclerosis, o hloka nama ea nama ea nama ea khomo le ea nama ea khomo ntle le mafura, nama ea likhoho. mme o tsamaee hantle. Lijo tse nang le mafura, joalo ka kolobe, lia thibeloa.
Li-sausage le lihlahisoa tse felileng
Ke k'holeseterole e ho eng? E na le soseji e tsubiloeng le e sa tsubelo. 100 g e kanna ea ba 80-120 mg. Ka atherossteosis, mefuta e fapaneng ea sehlahisoa se sa buloang e thibetsoe.
Batho ba phetseng hantle ba lumelloa ka soseji, empa ka bongata. Haeba ho na le kotsi ea lipopae, ho ena le soseji, o hloka ho ja nama e phehiloeng kapa mefuta e phehiloeng. Li na le k'holeseterole e nyane haholo. Ho 100 g ea soseji e phehiloeng ho na le mafura a 60 mg. Le ha e le atherosclerosis, e lumelloa ho ja sehlahisoa. Empa lingaka li khothalletsa ho fokotsa tšebeliso.
Botoro
U ka utloa maikutlo a fapaneng ka sehlahisoa sena. Empa qetellong, na botoro, e ntle kapa e mpe bakeng sa mmele? Tsohle li ipapisitse le palo ea ts'ebeliso le mofuta oa hau. Butter e arotsoe ka mefuta e 'meli: ghee le setso. Ghee e na le mafura a manyane hanyane ha a bapisoa le mafura a tloaelehileng - ho fihlela ho 280 mg ka 100 g. Ka tranelate e tloaelehileng, ha ho na ho feta 240 mg e leng teng.
Ho na le cholesterol e ngata mefuteng ka bobeli ea lijo. E thibetsoe ho ja le atherosclerosis. Nakong ea ho futhumatsa, likarolo tse ling tsa ntho li lokolloa ka pane. Boemo ba k'holeseterole bo nyoloha makhetlo a 2. Lioli tsa meroho tse tlatsitsoeng ka mafura a bohlokoa ke taba e fapaneng ka ho felletseng.
Haeba ho se letho le khelohileng bophelong, na botoro e tlisa melemo kapa kotsi ho motho? Batho ba phetseng hantle ba tlameha ho e ja, empa eseng ho feta 50-100 g ka letsatsi. Sena ke mafura a boleng bo holimo a koahelang litlhoko tsa 'mele tsa thepa ea ho aha marako a sele le motsoako oa lihormone. Botoro e ntse e fana ka monko oa livithamini tse qhibilihang habonolo tsa metsi A, E, D.
Litlhapi tse koahetsoeng
Ke eng hape e nang le k'holeseterole? O ka hara tlhapi e ka makotikoting. U ka sebelisa sehlahisoa se joalo bakeng sa atherosclerosis, empa u lokela ho ba hlokolosi ka khetho ea mefuta ea litlhapi. Mohlala, sardine e ka cannine e na le lisebelisoa tse 120-140 mg ka 100 g. Sena ke ngata. Le ha ho na le lijana tse hloekileng, ho bohlokoa hore u se ke ua ja sejana sena, hobane lintho tsa bohlokoa li ka fumanoa ka mefuta e meng ea lihlapi. Haeba u batla ho ja sardine, joale letsatsi lohle u lokela ho ja meroho, litholoana.
Ho bohlokoa hore u khethe salmon e ka makotikoting, trout, tuna. Mafura a manyane ho tsona - ho fihlela ho 50 mg. Boleng bo ka sehloohong ba tlhapi ke ho ba teng ha mafura a mangata a polyunsaturated. Sena ke omega-3, 6, 9. Tsena ke mafura a tšoanang, empa limolek'huleng tsa tsona tse qopilitsoeng li hokahane ka tsela e fapaneng. 'Meleng, omega e na le mesebetsi ea limolek'hule tse mafura, e qhibilihisa methapo ea methapo ea mali. Ka hona, lihlapi li na le thuso bakeng sa atherosclerosis, empa ho molemo ho li ja eseng ka mokhoa oa canned.
Lihlahisoa tsa lebese la mafura
Motho ea phetseng hantle a ka sebelisa lebese le nang le mafura a seng ka tlase ho 3.2%. Ka tšekamelo ea k'holeseterole e phahameng, hammoho le ba tsofetseng, sehlahisoa ha se lumelloe ho feta 2,5%. Maemong a tsoetseng pele, sebakeng sa lebese la khomo, ho sebelisoa meroho: soya, sesame, almond, hemp. Li na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa, empa ha li na cholesterol. Haeba u rata lebese la khomo, u ka sebelisa lihlahisoa tsa lebese tse sa tsoakoang.
Tšusumetso e mpe ea k'holeseterole
Ho ea ka lipalo-palo, ba shoeleng ka lebaka la mafu a pelo le pelo ba ne ba e-na le lipaloprotein tse ngata tse phahameng, empa ba ne ba e-na le lipoprotein tse tlaase. Litho tsena ka karolelano e fosahetseng li bokellana methapong ea mali mme li lebisa ho atherosclerosis.
Boloetse bo kotsi bo hlaha ha lipalo li bokellana holim'a vascular endothelium. Ka lebaka leo, khanya ea likepe ea nyenyefatsa, ho phahama ha tsona hoa lahleha, e leng ho fokotsang phallo ea oksijene ho ea pelong. Khafetsa, ka lebaka la mathata a ho potoloha ha mali, ho nyekeloa ke pelo kapa lefu le tšoaetsanoang la mokokotlo le hlaha. Ponahalo ea maphele e senya marako a methapo ea mali, e lebisa ho qalweng ha methapo ea mali, e koalang mokelikeli. Sejana se lahlehetsoeng ke matla a sona se phatloha ka khatello e phahameng maling.
Lino tse kotsi
Ntle le lihlahisoa tse kotsi bophelong bo botle, ho na le lino. Cholesterol e phahama ka lebaka la ts'ebeliso ea:
- Li-compotes tse monate, metsi a phatsimang ka sirapo, li-cocktails. Ha ngaka e beha lijo bakeng sa atherosulinosis, ha a lumelle ho ja lijo tse nang le cholesterol feela, empa le lijana tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. Ke mohloli o theko e tlaase oa matla, lihlahisoa li kenngoa kapele 'me li jeoa ke' mele joalo ka matla. Mafura a ke ke a hloka chelete e ngata, a bokellana ka bongata maling le ho lula marakong a methapo ea mali. Ha se lits'ila tsohle tse ka fetisetsoang ho sebete. Ho amoheloa ha lik'habohaedreite ho tsoa lino tse tsoekere ho potlakile haholo.
- Ya joala. Ena ke seno se nang le khalori e phahameng, se thibetsoeng ho se nka ka mabaka a kaholimo. Ka lino tse tahang, ho boetse ho na le likarolo tse chefo. Kamora ho kenella ha bona maling, ho senyeha marakong a methapo ea mali. Sena se bolela hore haufinyane k'holeseterole ea k'holeseterole e tla hlaha sebakeng sena, hobane k'holeseterole e sa senyehang ke lithane e lula maboteng a senyehileng a likepe.
- Kofi Seno sena se na le ntho e ntlafatsang ho monya k'holeseterole lijong. Haeba ho na le lipelaelo tsa metabolism e senyehileng ea lipid, kofi ha ea lokela ho jeoa.
Ka k'holeseterole e phahameng, ts'ebeliso ea lino tsena e lokela ho ba le moeli. Empa metsi a liminerale, tee e tala, cocoa, li-compote li loketse.
Ke eng e thusang?
Ho boetse ho na le lethathamo la lijo tse theolelang k'holeseterole. Li na le mafura acid. Ka thuso ea Omega-3, 6, 9, boemo ba k'holeseterole ea methapo maling e ea fokotseha 'me cholesterol plaques e qhibilihe. Lintho tsena li tlatselletsa 'mele ka matla le thepa ea mohaho, ke motheo oa motsoako oa lihormone tsa thobalano.
- oli ea limela: mohloaare, sesame, linseed, hemp,
- linate
- avocado
- litlhapi tse nang le oli: salmon, trout, mackerel, herring.
U ka ja moroho oa litlhapi, li na le lintho tsa bohlokoa. Sebakeng sa lisose, mayonnaise, tranelate e bolila, ho molemo ho khetha oli ea meroho. A oa ho ja e lokela ho ba e ngata litholoana, meroho. U lokela ho ja litholoana tse ngata tsa lamunu, kaha li senya limatlafatsi tse ngata 'meleng.
Malebela a Phepo e Ntle
K'holeseterole e tlase le eona e kotsi, joalo ka ha e le phahameng. Lijo tse khethehileng li hlokahala ho theola sekhahla. Ho khothalletsoa ho ja mafura a limela le a tlhaho ea liphoofolo. Empa o lokela ho khetholla pakeng tsa cholesterol e mpe le e ntle. Ea pele e bokellana likepeng ebe e lebisa ponahalong ea matlapa. O ka ho:
- lijo tse potlakileng
- lijo tse halikiloeng
- margarine
- lijana tse tsubelletsoeng.
Ho ja lihlahisoa tsena ha hoa lokela ho ba. Ho bona, boemo ba mafura bo boetse boa hlahisoa, empa ha ho na molemo oa letho ho bona. Ho molemo ho ja lihlahisoa tsa tlhaho tsa liphoofolo: konyana, botoro, mahe, lihlahisoa tsa lebese. Bonyane 1/3 ea mafura e lokela ho ba li-acid tse mafura. Ka hona, o lokela ho ja linate, li-avocados, oli ea limela le tlhapi.
Ho lino, ho molemo ho sebelisa lebese, haholo-holo poli. E boetse e na le lebese le phehiloeng le phehiloeng, kefir, yogurt le Whey. Takatso ea li-citrus e lokela ho ba le meeli, e fana ka ho phatloha ha mafura nakong ea tšiloetso. Ka hona, o hloka ho ja khafetsa, empa ka likarolo tse nyane.
Ho qoba ho theola kapa ho phahamisa cholesterol, o lokela ho tloaela tloaelo. Matšoao a fapana ho latela lilemo le bong. Bakeng sa banna ba ka tlase ho lilemo tse 25, tloaelo ke 4,6 mmol / l, mme kamora 40 - 6.7. Banana ba ka tlase ho lilemo tse 25 ba lumelloa ke cholesterol ho fihla ho 5.59, mme basali kamora 40 - 6.53. Ntle le letšoao le akaretsang, tekanyo ea DNP le HDL e lokela ho thehoa. Boemo ba ho qetela e lokela ho ba 70%.
Li-triglycides, tse sebelisoang ke 'mele ho fumana mehloli ea matla, li bohlokoa bakeng sa bophelo ba motho. Ho fetella hoa ntho ena ho lebisa botleng. Haeba cholesterol e feta 6,5-7.8 mmol / l, joale hypercholesterolemia e hlaha. Ho na le lisosa tse peli tsa lefu lena: khaello ea phepo e nepahetseng le ho se ikoetlise.
Cholesterol e hlaha ho:
- bong (ho banna, boemo bo nyoloha khafetsa),
- boimana
- lilemo
- lefutso
- lefu la tsoekere
- Ho nka li-steroid, lithibela-pelehi, corticosteroids,
- mekhoa e mebe
- nako ea ho chechisa basali.
Khaello ea Cholesterol e lebisa ho ho ipolaisa tlala, oncology, hyperthyroidism, khatello ea maikutlo, ho hloka matla ha banna, steatorrhea. Ka hona, ho motho ka mong, tloaelo e bohlokoa.
Na hona le tlolo ea melao ea phepo?
Ha u habanya mahlo feela, ho ka bonahala eka ho theola k'holeseterole kapa ho e phahamisa ha ho kotsi. Empa litlamorao tsa atherosclerosis li matla. Ka mofuta o tsoetseng pele oa lefu lena maemong a mangata, lefu le hlaha ka ho otloa ke lefu la stroke kapa lefu la pelo.
Hypertension, e hlahang ho tloha ho theoha ha phallo ea mali ka lebaka la phallo ea methapo ea mali, e baka mathata a mangata ebile e ama boleng ba bophelo haholo. Lijo ha lia lokela ho robeha, hobane cholesterol e 'ngoe e ka baka ho senyeha le ponahalo ea seaparo sa mali.
Re lokela ho ikopanya le mang?
Ho etsa tlhahlobo ea cholesterol, o lokela ho etela setsebi sa bophelo bo botle. O tla fana ka tataiso mme a hlakise liphetho. Haeba ho na le ho kheloha, ho fanoa ka ho fetisetsoa ho ngaka ea pelo. U kanna ua hloka thuso ea setsebi sa phepo e tla fetola tsela eo u jang ka eona. Hoa hlokahala ho latela litlhahiso tsohle tsa litsebi,
Teko ea mali e etsoa hangata hakae?
Ka tloaelo, tlhahlobo ea mali a biochemical e etsoa hang ka mor'a lilemo tse 2-3 (ho fihlela lilemo tse 40). Batho ba kaholimo ho lilemo tsena ba lokela ho hlahlojoa selemo se seng le se seng, hobane kotsi ea ho ba le lefu la atherosclerosis e eketseha le lilemo.
Haeba ho na le ho kheloha, tlhahlobo e etsoa likhoeli tse ling le tse ling tse tšeletseng. Sena se hlokahala bakeng sa taolo le kalafo e tlang ka nako, haeba ho senyeha ho boemo ba mokuli ho bonahala.
E ama mokhoa oa ho pheha oa Cholesterol?
Ho ba teng ha cholesterol e kotsi ho latela sebopeho sa lihlahisoa, mokhoa oa ho itokisa. Ho bohlokoa hore o tlose lijo tse halikiloeng lijong, haholo ha o pheha mafura a liphoofolo. Li-spice, tse tsubiloeng, tse nang le letsoai lia thibeloa. Ba sebelisa melemo ea bona mme ba ka lebisa eseng ho lefu la sethoathoa feela, empa le khatello ea methapo ea mali, botena, gastritis, lefu la tsoekere, tlhaselo ea pelo.
Lijana tse phehiloeng, tse phehiloeng, tse nang le mafura le tse halikiloeng li boloka lintho tsa bohlokoa. Li chekiloe habonolo ebile lia ananeloa, li etsa mafura, liprotheine le lik'habohaedreite. Ha ho bapisoa le lijo tse halikiloeng, mafura a trans ha a hlahe lihlahisoa tse phehiloeng le tse phehiloeng, ka hona, carcinogenicity le kotsi ea neoplasms e fokotsehile.
Lijo ke ntho ea mantlha ea kalafo e nang le cholesterol e phahameng ea mali. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li thehiloe lijong tse fokolang mafoleng a liphoofolo. Lijo ke motho ka mong, ka hona ho bohlokoa ho etela setsebi bakeng sa tlhahlobo. Empa pele, ho etsoa tlhahlobo e akaretsang. Ka k'holeseterole e tloaelehileng, o hloka feela ho latela tloaelo ea ts'ebeliso ea eona.
Bakeng sa sephetho se setle, ho ekelletsa ho lijo, phetoho ea morethetho le mokhoa oa bophelo oa hlokahala. O tlameha ho ba mafolofolo, ka ho ikoetlisa. U boetse u hloka ho felisa khatello ea maikutlo. Tabeng ena, k'holeseterole e kotsi e ke ke ea kena 'meleng, mme ho itaola le ho fola ho tla netefatsoa.
K'holeseterole e nepahetseng
Ka atherosclerosis, ha ua lokela ho tseba feela ka lijo tse nang le k'holeseterole e ngata. U tlameha ho li sebelisa ka nepo, ho kopanya. Ho bohlokoa hore lijo li fapane ebile li phetse hantle, 'me cholesterol e taolong. Ebe menyetla ea ho hlaha ha maloetse a mangata e qheleloa ka thoko.
Lingaka li eletsa ho latela litlhahiso tse latelang:
- Ho na le lijo tse fokolang tse nang le k'holeseterole e phahameng.
- Lijo li lokela ho phehoa ntle le letsoai le lengata, tsoekere, li-seasonings.
- Hoseng u hloka ho ja poroko holim'a metsi. Motsoako oa lijo-thollo o oa thusa kaha o thibela ho kenngoa ha k'holeseterole e mpe.
- Lijo li lokela ho ba lijo tse tlase k'holeseterole. Meroho le litholoana tse ncha tse sebelisoang. Ha li lumelle cholesterol ho eketseha.
- Lijo tse thibelang mafura ha se tsela e molemohali ea ho theola cholesterol. Lipids li tlameha ho ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi, ho seng joalo ho haella ha tsona ho tla ama sistimi ea lijo.
- Ho eletsoa hore u se ke ua noa joala kapa ua tsuba.
- U hloka ho reka lijo ntle le k'holeseterole. Lihlahisoa tse joalo li rekisoa makaleng a lijo.
- Ho amohela lijo tse nepahetseng ke halofo ea ntoa feela. Hoa hlokahala ho khetholla khatello ea maikutlo, hobane eo boemo ba cholesterol e mpe le bona bo nyolohang.
- Hoa hlokahala hore u hane kofi haeba seno se hlahisa cholesterol. Ho fapana le moo, o ka noa kofi e tala kapa cocoa.
- Ntle le phepo e nepahetseng, o hloka ho hloa lithaba.
- Haeba u belaela ka phepo e nepahetseng, ho bohlokoa hore u ee ho setsebi sa phepo e nepahetseng.
Joale ua tseba hore na k'holeseterole e fumanoa hokae - hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle, empa ka bongata. Bakuli ba kotsing ba lokela ho tseba ho ba teng ha karolo ena lijong, kaha sena se ama bophelo ba motho.
K'holeseterole e kholo le e mpe
Joale ke hobaneng ha ho ja lijo tse nang le cholesterol e ngata ho se kotsi? Sena se bakoa ke taolo e rarahaneng ea biochemical ea lits'ebetso tsa bohlokoa.
Cholesterol (cholesterol) ke joala le mafura a monohydric a ka ntšang kotsi e ntle le e ke keng ea lekanngoa le mmele. Ho feta halofo (70-80%) ea ntho ena e hlahisoa ke hepatocytes (lisele tsa sebete) mme e sebelisetsoa:
- Ho fana ka matla le tumellano ea ho khetha likarolo tsa bioplasmic tse koahelang sele e 'ngoe le e' ngoe ea 'mele oa motho.
- Tekanyetso ea lihormone tsa steroid (glucocorticoids, mineralocorticoids, genital).
- Tsela ea vithamine D, e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea sesole sa 'mele, masapo a matla a phetseng hantle.
- Ts'ebetso e tloaelehileng ea pampitšana ea gastrointestinal (palo e itseng ea k'holeseterole ke karolo ea bile e kenyellelitsoeng ho cheng).
Ka tloaelo, ke karolo ea 20 lekholong feela ea joala e mafura e nooang ka lijo, e sebelisetsoang litlhoko tsa hona joale tsa 'mele. Ho pakoa hore lijo tse nang le phepo e nepahetseng tse nang le mafura a liphoofolo ka nako e telele ha li lebise mathateng a bophelo: 'mele o fumana mehloli ea tlhahiso ea ho ikatisa ea joala le mafura a hlokahalang. Haeba lijo li thehiloe lijong tse nang le k'holeseterole e ngata, lintho tse ngata tse ngata li bokellana maling mme li behiloe bokaholimo ba methapo ea mali, li etsa li-plaque tse bulky. Li kena-kenana le phepelo e tloaelehileng ea mali, mme ka holim'a tsohle, litho tse hlokang phepelo ea oksijene le limatlafatsi lia ameha. Li-plaque tsa cholesterol ke ntlha e ka sehloohong ho pathogeneis ea nts'etsopele ea atherosclerosis le mathata a eona a behang bophelo kotsing - infrction ea myocardial, stroke.
Ela hloko! Hoo e ka bang 2,5 g ea cholesterol e hlokahala letsatsi le letsatsi ho fihlela litlhoko tsohle tsa 'mele. Ka nako e ts'oanang, hoo e ka bang 2 g e hlahisoa ke lisele tsa sebete, 'me 0.5 g e tšeloa metsing a polokelo ea joala bo mafura a tlang le lijo.
Ka hona, ho bohlokoa ho tseba ka lihlahisoa tse nang le cholesterol e ngata le ho fokotsa ts'ebeliso ea tsona.
Lihlahisoa tse Phahameng tsa Liphoofolo
Ho hlokahala motho ea phetseng hantle hore a je limiligrama tse 300-400 tsa cholesterol ka letsatsi. Ka atherossteosis le mathata a mang a metabolic, palo ena e lokela ho fokotsoa ho 150-250 mg. Tlaleho ea k'holeseterole ke mafura a liphoofolo. Ka lebaka la thuto ea ho iphetola ha lintho, lisele tsa libopuoa li fumane lerako le tiileng, empa le fumaneha ho lintho tse bohlokoa le lerako le hlokahalang la ions, le kenyeletsang joala bona ba mafura a monoatomic. Haholo-holo ntho ena e ngata e fumanoa ho mafura, "boima" bakeng sa lijana tsa ho sililoa. Ho hlahisoa ka tlase tafole ea cholesterol lijong, ho kenyelletsoa nama, likhoho, tlhapi le lihlahisoa tsa lebese.
Lihlahisoa tsohle tse nang le k'holeseterole e phahameng li ka aroloa ka maemo ka lihlopha tsa 3 ho latela phello ea tsona ho theheng atherosulinosis: kotsi e phahameng, kotsi e bohareng, kotsi e tlase.
Mohlala, mafura a nama ea khomo kapa lithaele tsa khoho tse nang le letlalo li nkuoa e le lihlahisoa tse "sa rateheng" ho latela sebopeho sa litšitiso tsa metabolism ea mafura, eseng hobane li na le cholesterol e ngata. Bothata bo bong ka lihlahisoa tsena ke mafura a qhibilihang, a sa qhekelleheng hantle maling. Litlhapi tsa leoatleng, ka lehlakoreng le leng, leha ho na le joala bo mafura, li nkuoa li le molemo ka lebaka la litaba tsa anti-atherogenic acids omega-3, omega-6. Nahana ka hore na ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata ka ho fetisisa, ts'ebeliso ea eona e amanang le kotsi e kholo ea mathata a khoheli le pelo le methapo ea pelo.
Nama le offal
Tafole e bonts'a hore boholo ba k'holeseterole e fumanoa ho lihlahisoa - boko, fig. Lijong tsa motho e mong le e mong oa sejoale-joale, lijana tse tsoang ho tsona li hlaha ka seoelo (kapa li le sieo ka botlalo), empa lireschorenteng li ka fuoa lijo tse hlabosehang.
Ha e le lijana tsa nama, ho fetella ha tsona lijong ho ke ke ha baka likhathatso tsa metabolism ea lipid le atherosulinosis feela, empa hape ho baka mathata a ka mpeng a bakoang ke ho thekesela, ho bola ha proteni, mathata a ho itšireletsa mafung esita le bokuli bo tebileng joalo ka gout. Ka k'holeseterole e phahameng, lingaka li khothaletsa ho tlohela nama e mafura, offal, pastes, soseji. Ka letsatsi leo u ka jang nama ea nama ea nama ea likhomo tse 150-200 g, nama ea mmutla, konyana kapa pere ea nama e phehiloeng, e ts'oeroeng kapa e khabisitsoeng. Ka makhetlo a mabeli kapa a mararo ka beke ho bohlokoa ho hlophisa matsatsi a ho itima lijo, ho ja haholo meroho le litholoana.
Ela hloko! Boleng ba sehlahisoa, maemo ao phoofolo e neng e bolokiloe ho ona pele ho polao, le haeba liteknoloji tsa kholo ea ho hola tse sebelisang litokisetso tsa lihormone li ka ama boemo ba cholesterol nameng.
Likhoho, letata, mohatla li hlaha litafoleng tsa rona khafetsa: likhoho li theko e tlase ho feta nama, ho bonolo ho li pheha, 'me lijana tse tsoang ho tsona li na le tatso e ntle. Na ho na le cholesterol e ngata ho nonyana: lenane le felletseng la lihlahisoa tse nang le sesupo sa khatello ea lona li hlahisoa tafoleng e ka tlase.
Ho fokotsa kotsi ea lefu la atherosclerosis, lingaka li khothaletsa ho sa kenyeletse lipelo tsa likhoho, sebete le mala ho tsoa lijong, li ja nama ea matsoele e tšoeu e se nang letlalo. Ka lebaka la se nang le mafura a mangata, dae ke sehlahisoa se eketsang cholesterol, ka hona ho e ja ha ho lumelloe ho feta makhetlo a 2-3 ka khoeli.
Morao koana lilemong tse 80-90 tsa lekholo le fetileng, tlhaiso-leseling e ngata mabapi le likotsi tsa mahe a likhoho e hlahile sebakeng sa sechaba. Ho joalo, ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se na le palo ea rekoto ea k'holeseterole - 500-600 mg (eo e batlang e le 97% e oelang yolk), mme e ne e tla ba ho utloahala ho e thibela ho bakuli bohle ba nang le metabolism ea mafura. Leha ho le joalo, lithuto tsa sejoale-joale li bontšitse hore tšebeliso e lekaneng ea lehe (makhetlo a 3-4 ka beke bakeng sa likotoana tsa 1-2) e ke ke ea eketsa cholesterol.
"E Sireletsa" 'mele ho ja lecithin e tsoang maling limolek'huleng tse ngata maling. Ena ke ntho e sebetsang e sebelisang bioloji e fumanoang ka mothapong oa lehe, e leng:
- ho khona ho fokotsa likaroloana "tse mpe" tsa cholesterol le ho eketsa botle,
- e ntlafatsa tšilo ea lijo,
- normalizing metabolism,
- e khutlisetsa lisele mme e thibele timetso ea eona e susumetsoa ke lintho tse mpe (lecithin ke antioxidant ea tlhaho ea matla).
Kahoo, lecithin ha e hatelle feela phello e mpe ea k'holeseterole, empa hape e na le phello e ntle 'meleng ka kakaretso.
Ela hloko! Ts'ebeliso e ngata ea li-yolks tsa likhoho e ntse e ka baka litlamorao tse mpe (indichedion, belching, pain in theibindi) e bakoang ke ho kenella ha liprotheine le mafura a mangata. Ho qoba sena, leka ho ja mahe hoseng.
Lihlahisoa tsa lebese
Lingaka li bitsa k'holeseterole ka lihlahisoa tsa lebese eona e sa e ameng ka ho fetesisa: maemong a mangata, litaba tsa sena se itšetlehile ka se mafura a thepa e fumanehang, maemo a phoofolo, le theknoloji ea ho pheha. Lebese lohle le nang le mafura a mangata a bolila le lihlahisoa tse entsoeng ho lona le na le k'holeseterole e ngata ho feta seno se se nang mafura sa lebese le bolila.
Baemeli ba ka sehloohong ba sehlopha se nang le cholesterol ba hlahisitsoe ka tafoleng e ka tlase.
Kahoo, e kotsi haholo ho bakuli ba nang le atherosclerosis ke botoro, chisi tse thata, tranelate. Ho ba khetholla lijong ho tla fumana litholoana tse ntle. Lijong, litsebi li khothaletsa tšebeliso e itekanetseng ea lebese le lihlahisoa tsa lebese. Ntho ea bohlokoa ke hore ha ba na mafura.
Na cholesterol e teng lijong tsa limela?
Na ho na le cholesterol lijong tsa limela? Che, ntho ena e fumanoa feela mafura a liphoofolo. Ka hona, mantsoe a reng "Ha a na k'holeseterole" meqolong ea oli ea soneblomo hase taba ea papatso feela. Ha ho na oli e le 'ngoe ea meroho e nang le eona ka sebopeho sa eona.
Nahana ka phapang lipakeng tsa mafura a meroho le a liphoofolo ho kenyelletsa ho ba sieo kapa ho ba teng ha cholesterol:
- oli ea meroho e monya hamolemo mmele,
- ka lebaka la dikahare tsa mafura a nang le phepo e ntle ea polyunsaturated, lioli tsa meroho li laola metabolism ea mafura le ho thibela ho thehoa ha litheolelo tsa atherosselotic,
- livithamini A, D, E tse fumanehang ka sonobong le oli tse ling tsa meroho li ama mosebetsi oa litho tsohle le lits'ebetso tsohle,
- oli e meng ea meroho (sonobolomo, perekisi, peo ea morara) e na le sete e felletseng ea li-antioxidants tse sirelletsang 'mele ho tsofala pele ho nako le nts'etsopele ea lihlahala tsa mofets'e.
Ho fetola mafura a liphoofolo (botoro, margarine, lore) ka oli ea meroho, o ka bona ho fokotseha ha khatello ea cholesterol ka 10-15% ho tloha ho mantlha. Hape, litsebi li khothaletsa ho noha tee e le 'ngoe ea oli e fafalitsoeng hoseng ka mpeng e se nang letho ka lebaka la mafu a tšoaetsanoang (mafu a sa foleng a amang sebete, majoe a liphio, ulcerative gastritis kapa enteritis).
Melao-motheo ea ho ja e tloaelehileng ea metabolism ea mafura
Thibelo le kalafo ea atherosulinosis e lula e qala ka lijo. Ho bohlokoa ho fokotsa litekanyetso tsa hau tsa lijo tse nang le cholesterol e ngata 'me u li fetole ka li-acid tse phetseng hantle tsa polyunsaturated.
- Pheha ka oli e nyane ea limela, eseng botoro. Tlosa offal (ho kenyelletsa le sebete), likhahla, mafura a mafura, le chisi tse thata tse tsoang lijong. Ho bohlokoa hore kamehla ho lule ho e-na le meroho le litholoana tse tafoleng ea mokuli ka atherosclerosis. Ho phethela matla a ho boloka le ho sireletsa maikutlo a ho satiety ka nako e telele ho tla thusa lijana tsa nama ea khomo, mmutla, konyana, hammoho le li-legumes - linaoa, linaoa, lierekisi. Tšela likhaba tse 1 tsa metsi ebe u pheha ka mocheso o tlase, ebe u eketsa linoko ebe u grger ka blender. E fetoha paseka e monate le e phetseng hantle, e ka jeoang ka bohobe kapa e le sejana sa "nama".
- Hape, lik'habohaedreite li fana ka matla a mangata: lijo-thollo tse tsoekere, granola, bijou ea mefuta e thata. Ho molemo haeba kamohelo ea bona e tla ba halofo ea pele ea letsatsi. Leha ho le joalo, ba batlang ho theola boima ba 'mele ha baa lokela ho tšoaroa ke lik'habohaedreite: ho ja lijo tse ngata haholo ka lijo ho ka lebisa ho nona haholo.
- Ho bohlokoa ho khutlisetsa khaello ea mafura a kenang 'meleng ka lihlahisoa tse nepahetseng tse tla thusa' mele ho loants'oa lefu la kahare. Li-acid tse ngata tsa omega-3 le omega-6 tse sa fumanehang li fumaneha hoo e batlang e le lioli tsohle tsa meroho (mohloaare, soneblomo, perekisi, flaxseed). Ha o eketsa li-salate tse ncha tsa meroho, o lokela ho sebelisa e 'ngoe ea tsona.
- Hape, lethathamo le phahameng la mafura a "phetseng hantle" a bonoa litlhapi tsa leoatle tse nang le oli tse kang salmon, chum salmon, mackerel le herring. Ka ho ba kenyelletsa lijong, hoa khoneha ho theha litlolo tsa metabolism ea mafura ntle le ho nka litafole (bakeng sa dyslipidemia e bonolo le e leka-lekaneng).
- Litholoana le meroho ha li khotsofatse 'mele feela ka livithamini le liminerale tse hlokahalang, empa hape li thusa ho theola boima ba' mele, ho fokotsa khatello ea "cholesterol" e mpe le ho hloekisa mabota a methapo ea mali ho tsoa liphoofolong tsa atherosselotic.Litsebi li khothaletsa ho ja lihlahisoa tsena li le ncha, meroho le eona e ka phehoa, sechu, ea apehoa ka grill (empa u se ke oa fafatsa mafura a mangata).
- Linate li boetse li ba molemo ho bakuli ba atherosclerosis. Leha ho na le likhalase tse ngata tsa bona tse phahameng, linate tse 1 tse nyane tsa letsoho li lokela ho tsamaea le se seng sa lijo hoseng. Ho pakoa hore tšebeliso ea kamehla ea lierekisi, li-walnuts kapa pistachios (e sa senngoeng) e fokotsa boemo ba cholesterol e felletseng ka 10-15% ho tloha ea mantlha. Mme lialmonde tse monate ka lebaka la dikahare tsa motsoako o ikhethang oa livithamini le liminerale li kena-kenana le nts'etsopele ea maloetse a pelo. Ke peo tse 150 feela ka beke tse tla fa mokuli thibelo ea ho otloa ke lefu la pelo kapa stroke.
- Ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa lebese e lokela ho ba le moeli. Ho molemo ho lahla lebese lohle (litlolo tsa lona tsa mafura li ka feta 8-9%) le tsohle tse tsoang ho lona (tranelate e bolila, tranelate, yoghur, kefir, chisi e thata). Bala ka hloko tlhahisoleseling e fumanehang ka har'a sephutheloana sena 'me u leke ho khetha sehlahisoa se nang le mafura a tlase haholo.
- Buttera, margarine le seo ho thoeng ke se phatlalalitsoeng ke lilekane tse mpe ntoeng ea ho loants'oa lefu la atherosclerosis. Ho molemo ho tlohela tšebeliso ea bona ka botlalo bakeng sa nako eohle ea kalafo. Kaha lijo tsena li na le cholesterol e ngata, ho molemo ho li nkela oli ea limela e phetseng hantle.
- Lingaka li boetse li khothaletsa tšebeliso ea letsoai la tafoleng ho isa ho 3 g ka letsatsi. Bokhoni ba ho susumetsa metabolism ea electrolyte, ho boloka metsi 'meleng le ho tsosa khatello ea mali ea methapo ho etsa hore letsoai e be sehlahisoa se ka bakang lefu la pelo, methapo ea methapo, khatello ea methapo. Latela melao e bonolo: ha u ntse u pheha, u se ke ua e eketsa, u se ke ua beha sejana sa letsoai tafoleng nakong ea lijo tsa mantsiboea, ithute ka dikahare tsa sodium ho lebitso la lihlahisoa tseo u li rekang e le hore lijo li latsoe li hlake haholoanyane, li sebelise, 'me u sebelise litlama kapa u natefise lijo tse se nang letsoai.
Kamora likhoeli tse 1-2 tsa phepo e joalo, bakuli ba tloaela lijo tse ncha. Pele lijo tse tloaelehileng li qala ho bonahala li le letsoai haholo ebile ha li ratehe ho bona. Batho ba bangata ba lemoha phetoho e ntle 'meleng e bakoang ke thibelo ea letsoai: khatello ea mali e ea fokotseha, boima ba' mele le ho ruruha hoa fela, maemo a cholesterol a fokotsehile ka 5-10%.
Na liphoso tsa phepo e nepahetseng li amoheleha bakeng sa atherosclerosis?
Lijo ke mokhoa o mong o ka sehloohong oa ho phekola atherosulinosis le ho etsa hore metabolism ea mafura e be teng. Ho joalo, ho bohlokoa hore u e shebelle nakong eohle ea kalafo. Ha e le hantle, ho latela melao ea kalafo ha ho khonehe hangata: hangata bakuli ba "senyeha" ha ba le moketeng o monate, kapa ba hana ho hana monate oa ho ja monate oa nama eo ba e ratang.
Ho haelloa ke phepo e nepahetseng ho ka ama boemo ba cholesterol e maling hona joale. Ka hona, ho bohlokoa hore o ikopanye 'me o khutlele mokhoeng oa ho iphekola o lekanang kapele kamoo ho ka khonehang. Empa ho lapa, ho tšepa ho theola boima ba 'mele kapele, ho kotsi hape. Mmele o bona ho hana ha lijo e le boemo bo sithabetsang 'me o haha tšilo ea lijo, o liehisa metabolism mme o leka ho bokella cholesterol.
Kahoo, phepo eohle ea bakuli ba nang le atherosulinosis (kapa e rerileng ho eona) e lokela ho ipapisa le melao-motheo ea phepo e nepahetseng ea hypocholesterol:
- Fokotsa palo ea lijo tse nang le cholesterol nako eohle ea kalafo.
- Lijo tse nang le phepo e ntle le meroho le litholoana tse ngata tse ncha.
- Ho ja ka likarolo tse nyane mong le e mong lihora tse 2-2,5. Ho ja hangata ho hlokahala hore ho fetise metabolism 'meleng le ho hatella tlhahiso ea k'holeseterole e ka har'a sebete.
- Ho nwa mekedikedi e mengata (2-2,5 L) mots'eare.
Ntle le moo, ho bohlokoa ho latela mekhoa eo e seng ea lithethefatsi ea ho phekola lefu lena: mokhoa o mafolofolo, ho ikoetlisa ka papali e lumelloang ke ngaka, ho tsamaea ka moea o mocha, le phomolo ea maikutlo. Ho fokotsa k'holeseterole e lokela ho ba e akaretsang, e etselitsoeng ho felisa lisosa tsa lefu lena le ho tloaetsa metabolism.