Lisebelisoa tse sebetsang tsa grits ea poone bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Li-grits tsa poone li na le lik'habohaedreite tse ngata, tse seng li sa tsoakoe ka nako e telele. Lintho tse sebelisang lijo-thollo li ka fa motho matla a lekaneng bakeng sa ho sebetsa le ho hlaphoheloa. Glucose e tsoang poone e monya butle 'me ha e qobise ka potlako tsoekere ea mali.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus ea mofuta oa bobeli le oa pele, porridge e tsoang poone e bohlokoa ka mabaka a latelang:

Mefuta ea tsoekere ea mali e thatafala. Metsoako ea mahoashe e na le index ea glycemic e tloaelehileng, kahoo tsoekere e monya butle butle.
E ts'oarisa mmele oa mokuli. Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, mokuli o latela lijo tse thata. Ka lebaka la khaello ea livithamini le liminerale, motho o ikutloa a sithabetse. Porridge e entsoeng ka poone e tlatselletsa 'mele ka lintho tse hlokahalang tsa mohlala.
E tloaetse mosebetsi oa tšilo ea lijo. Porela e tsoekere ea koro e koahela mabota a mpa le ho imolla matšoao a bohloko.

Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, ho ja lijo tse thata bakeng sa mokuli. Ho fokotsa boima ba 'mele kapele' me u se ke ua ikutloa u sa khotsofalle lijo, ho khothalletsoa ho ja meroho le lijo-thollo. Li-grits tsa poone li ile tsa lebaloa ka mokhoa o hlokang toka Russia mme tsa hlaha mabenkeleng qetellong ea 2000. Kerese e se nang li-allergen e sireletsehile ho bana ho tloha selemong sa pele sa bophelo mme e loketse batho ba nang le mafu a tebileng a manyeme, pampitšana ea mala.

Ho hlophisoa ha sejana se phetseng hantle

Melemo ea phasele e amahanngoa le sebopeho se ruileng sa lijo-thollo:

Li-vithamine tsa sehlopha A. Beta-carotene e ameha lits'ebetsong tsohle tsa metabolic le ntlafatso. Ka lebaka la ho haella ha vithamini A ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere, mahlo a mahlo a oa kapele, masole a itšireletsa mafung a senyeha.
B1. Hoa hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea metabolism ea metsi-a letsoai, e amehang mosebetsing oa tsamaiso ea pelo le pelo.
Niacin kapa Vitamin PP. E nka karolo ho metabolism ea mafura 'meleng, ho hlokahala bakeng sa tšilo ea lijo le tloaelo ea lijo.
Vitamin C. Ascorbic acid e hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea sesole sa 'mele, ke antioxidant ea tlhaho.
Vitamin E. Ho hlokahala ts'ebetso e tloaelehileng ea manyeme, e ikarabella bakeng sa tlhahiso ea lihormone mme e kenella lits'ebetsong tsa lipid. Ka ho haelloa ke tocopherol 'meleng oa mokuli, boemo ba letlalo, lipekere, moriri bo mpefala. Leoto la tsoekere le thehoa.
Vitamin K. Moemeli oa tlhaho oa antihemorrhagic. E nka karolo ts'ebetsong ea morafo oa mali, ho hlokahala bakeng sa pholiso e potlakileng ea ulcers, maqeba.
Potasiamo Hoa hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea pelo; e nka karolo metabolism ea metsi a letsoai.
Kh'alsiamo Hoa hlokahala molemong oa ho theha mesifa, o nka karolo likhokahanong tsa neural, ho etsa masapo le meno.
Iron Ke karolo ea mali 'me e ikarabella maemong a hemoglobin.

Bohlokoa ka ho khetheha ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere ke vithamini K ho lijo-thollo. Phylloquinone e fumaneha feela lihlahisoa tse ling, 'me e ameha kahare ea prothrombin. Ka hona, ntle le ho nka karolo ha hae, ho kopana ha mali ha ho khonehe. Vitamin K ha e senngoe nakong ea kalafo ea mocheso, ka hona, e lula e bolokiloe ka botlalo ka hare ho porote. Vithamine K e ngata e fumanoa mangoes, empa litholoana tsena li theko e phahameng ebile ha li theko e tlase joaloka lijalo tsa poone.

Empa poone ha e na thuso kamehla ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere. Lithollo tse halikiloeng kapa tse halikiloeng tse lokiselitsoeng ntle le tsoekere, botoro le lebese li nkuoa li le bohlokoa.

Kotsi e kholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke lijo-thollo tse tsoang poone hanghang. Ho joalo, tšela li-flakes ka metsi 'me ka mor'a metsotso e 10 fumana porese e belisitsoeng. Empa li-flakes li na le lik'habohaedreite tse ngata, tse kotsi ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

U ka ja poone e halikiloeng ntle le ho eketsa tsoekere. Empa ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere, ho kotula lapeng feela ho loketse. Kamora kalafo ea mocheso le polokelo ea lijo-thollo tse ka makotikoting, 20% ea lintho tsohle tse hlokahalang e sala e le teng.

Contraindication

Leha ho na le melemo ea poone ea poone e na le li-contraindication:

Ho hloka mamello ho lijo-thollo. Karabelo e kulang ea poone e etsahala maemong a le mong ho a lekholo. Haeba matšoao a ts'ebeliso ea ts'ebeliso a hlaha: ho hlohlona, matheba a bofubelu, ho ruruha, ho kgothaletswa ho nka antihistamine mme o bone ngaka.
Alter ea ka mpeng. Li-grits tsa coarse li hanyetsoa bakeng sa bakuli ba nang le tšenyo e matla ea ka mpeng. 'Me li-flakes tse bonolo ha li tšoanele motho ea nang le lefu la tsoekere.
Predisposition ea thrombophlebitis.

Maemong a mang, li-porridge tse phehiloeng hantle li tla ba molemo ho 'mele o fokolang.

E phehiloe holima kobo

Litsebe tse nyane tsa poone li na le mofuta oa habeli oa vithamini K. Ntho ena e sa hlokeng ho hlokahala bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere, hobane e ikarabella bakeng sa mali. U sebelisa litsebe tse 'maloa tse nyane ka letsatsi, mokuli o tloaetse ho sebetsa ha lipid' meleng, ho nchafatsoa hoa lefu la mmele ho potlakisa haholo. Liso le likotsi tse nyane maotong li fola kapele.

Ka letsatsi leo mokuli a ke keng a ja ho feta litsebe tse peli tse nyane. Lokisetsa sejana ka mehato e latelang:

Poone e nyane e hlatsoa metsing.
Litsebe li phehiloe ka har'a mouoane kapa ka metsing a belang. Khetho ea pele e loketse bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Ho pheha tsebe, ho latela boholo, metsotso e 25-30. Li-cobs tse kholo li kile tsa felisoa pele.
Poone e lokiselitsoeng e ka tšeloa ka khaba ea oli ea mohloaare, e fafatsoe ka sinamone.

Haeba a lakatsa, sorbitol e kenngoa ka sejana, empa litsebe tse nyane ntle le tse tlatsitsoeng li na le tatso e monate.

Mamalyga ke sejana sa naha se ka boroa. Phekhe e phehiloeng e sebelisoa e le selelekela sejong se seholo. Ha e na tloaelo, mamalyga e kanna ea utloahala e le ncha, empa ha e kopana le nama ea nama kapa tlhapi, sejana se tla benya ka mebala e mecha.

Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea 'mele ea mamalyga e thusa ho etsa hore lits'ebetso tse latelang' meleng oa mokuli li fetohe:

fokotsa boemo ba "cholesterol" e mpe "
ho matlafatsa masapo le masapo,
fokotsa ho ruruha le ho tlosa mokelikeli o eketsehileng 'meleng,
hloekisa le ho tloaetsa mokhoa oa ho ntša metsi.

Lokisetsa mamalyga ho latela risepe:

Bakeng sa ho pheha, likhalase tsa fatše tse khabisitsoeng ka boholo ba likhalase tse peli li nkoa. Pele e hlatsoa metsi a phallang ebe e omisitsoe ka ontong ka mocheso oa likhato tse 50.
Ho na le khase e tšesahale ea tšepe e ntšo e tšoloang ke khase, ebe e tšeloa ka oli e fokolang ea meroho.
Poone e tšeloa ka har'a cauldron, ho eketsoa likhalase tse tšeletseng tsa metsi moo.
Pheha sejana bakeng sa metsotso e 35 ka holim'a mocheso o tlase. Nako le nako porridge e tsoakane.
Ha hammock e se e loketse, mollo o fokotseha hanyane mme lijana li tšeloa ka har'a cauldron metsotso e meng e 15. Bokaholimo bo bopehileng bo lokela ho hlaha ka tlase.
Mamalyga e halikiloeng e hasoa ka sejaneng se sa tebang, se sehiloeng.

Sesebelisoa se tšeloa ka chisi ea curd, tlhapi e halikiloeng kapa sechu le sesepa se thehiloeng ho konofolo le pepere e khubelu.

Tsela ea khale

Ho pheha lijo-thollo tse bonolo, o hloka lijo-thollo tse ncha tse sitsoeng haholo kapa tse ntle. Ha u khetha likomkomere, ela hloko 'mala oa eona. Poone e lokela ho ba le 'mala oa khauta, haeba ho na le' mala o moputsoa kapa likotlo, ho molemo hore u se ke ua nka lijo-thollo.

Bakeng sa ho pheha li-porridge tse nang le botsitso bo bongata, ho kengoa tekanyo: likhaba tse 0,5 tsa khalase / likhaba tse 2 tsa metsi. Metsi a tšeloa ka pane 'me a tlisoa ho ea pheha. Lierekisi li tšeloa metsing a belang, ho tšeloa letsoai le lenyenyane. Pheha li-porridge, u hlohlelletsa kamehla, metsotso e 40. Ebe khaba ea oli ea mohloaare e eketsoa ka sejelong, pan e koaletsoe lihora tse peli. Kamora hore poreisi e ts'eloe 'me e be bonolo ebe e putlama, sejana se tšeloa tafoleng.

Porridge ea poone e tsamaea hantle le chisi, li-mushroom, nama e halikiloeng ea nama le tlhapi.

Porridge ea poone ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e bohlokoa 'me haeba e phehiloe hantle e tla una molemo feela.

Re khothaletsa ho shebella video e mabapi le melemo ea poone ho bakuli ba lefu la tsoekere:

Tsohle ka Poone ea Tsoekere

Bakuli ba bangata ba thahasella hore na ho ka khoneha ho ja poone e phehiloeng ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Lingaka li lumela hore sehlahisoa se joalo se na le thuso, ka hona se e lumella hore se sebelisoe.

U hloka ho khetha litsebe tse nyane hobane li na le limatlafatsi tse ngata ha li bapisoa le poone e ntseng e kotula. U hloka ho pheha ka metsi, haholo-holo ntle le letsoai la tafoleng, ho fihlela u phehile ka botlalo, 'me u se ke ua ja liqoapi tse fetang tse peli ka letsatsi.

Ha ho na molemo oa poone e khanniloeng; ha e na 20% ea lintho tse thusang tse tsoang ho matšoao a pele. Ntle le moo, lihlahisoa tse joalo hangata li tlatsetsoa ka tsoekere, li-preservices le flavors, tse fokotsang melemo ka makhetlo a 'maloa.

Leha ho le joalo, ka linako tse ling poone e halikiloeng e ka khona, ho etsa mohlala, eketsa likhaba tse 'maloa ka sejana sa pele, kapa salate.

Phofo ea poone e na le molemo o itseng ho lefu la tsoekere, le nang le lintlha tse latelang:

Ka lebaka la theknoloji e ikhethang ea ho lokisa, phofo e boloka metsoako eohle e sebetsang.
Ho tloha phofo, o ka pheha lijana tse fapaneng tse u lumellang ho fapanyetsana lijo le ho thusa 'mele - li-pancake, lipitsa, li-pancake joalo-joalo.
Ka lebaka la phofo, o ka baka lintho tse halikiloeng tsa pastry, tse ke keng tsa ba monate feela, empa hape li phetse hantle.

Litsebi tsa endocrinologists li re porridge ea poone ke hoo e batlang e le panacea ea lefu la tsoekere. Kaha e thusa ho fokotsa bongata ba k'holeseterole e mpe, e fana ka acid ea folic, e matlafatsa masapo, e fana ka ts'ebetso e ntlafalitsoeng ea liphio ho lefu la tsoekere, hape e fokotsa nts'etsopele ea li-pathologies tsa tsamaiso ea methapo ea pelo.

Meetso ea poone: melemo le likotsi

Ho tsoekere, phofo ea poone ke polokelo ea lintho tse nang le liminerale, livithamini le limatlafatsi tse ngata. Leha ho le joalo, e na le index ea glycemic e fokolang, e leng 50.

Li-grits tsa poone ke mofuta oa thepa e hlahisang lik'habohaedreite tse rarahaneng, ka lebaka leo li kenngoa 'meleng oa motho nako e telele,' me mokuli o lebala ka tlala. Ntle le moo, phofo e ruisitsoe ka fiber, e thusang ho fokotsa tšilo ea lijo tse nang le lik'habohaedreite.

Hoa bohlokoa le ho feta ke taba ea hore kahare ho poone ho na le motsoako o itseng o bitsoang amylase, o thusang ho fokotsa tsoekere ho kenella ka har'a tsoekere tsamaisong ea lefu la tsoekere.

Likarolo tsa porote ea poone ka mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere:

Sehlahisoa se nang le khalori e tlase, se u lumellang ho boloka boima ba 'mele ka lebelo le hlokahalang, mme o sa fumane phaello e eketsehileng, e mpefatsa nako ea lefu lena.
Boithuto bo bontšitse hore ho hlahisoa ha phofo ea poone lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa lefu la tsoekere ho feta nako ho thusa ho fokotsa kalafo ea lithethefatsi.
Mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere o beha lithibelo tse itseng mabapi le ho hlophisoa ha sehlahisoa: o lokela ho hana ho eketsa botoro, tsoekere ho pasole. Haeba u batla ho etsa hore sejana e be se monate le ka nako e le 'ngoe e le hore tsoekere e se ke ea phahama ka mor'a ho ja, o ka eketsa litholoana tse nyane.
Ka mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere, phofo ea poone e lokela ho jeoa ka likarolo tse nyane: bophahamo bo le bong ba motho a le mong ke likhaba tse 'ne le selulo ka nako.

Leha ho na le melemo ea poone, li-flakes tsa poone ha li tlise melemo efe kapa efe 'meleng. Boemo bona bo hlalosoa ke hore ts'ebetso ea tlhahiso ea bona e bolela mekhahlelo e mengata ea tlhahiso, ka lebaka leo lintho tse ntle li hlahisitsoeng.

Ntle le moo, ka lefu la tsoekere mellitus, ho khothalletsoa ho hana sehlahisoa se joalo ka botlalo, hobane maemong a mangata ho na le tsoekere kapa letsoai la tafoleng, le sa tsoeleng 'mele oa motho molemo.

Porridge ea poone ha e na lehlakore le letle, empa hape e na le lehlakore le seng. Ho na le maemo a mmaloa moo ho khothalletsoang ho hana sehlahisoa se joalo, kapa ho fokotsa ts'ebeliso ea sona ka bongata bo bonyane hang ka beke:

Bokapele ba methapo ea mali.
Mathata a tsamaiso ea potoloho.
Peptic ulcer ea mala, duodenum.

Ntle le pelaelo, lintlha tse thathamisitsoeng ka holimo ha se litlolo tsa molao tse phethahetseng bakeng sa tšebeliso, li bolela feela hore tlhekefetso ea sehlahisoa e ke ke ea tsoela 'mele melemo, ka hona, tsohle li lokela ho ba ka teka-tekano.

Mekhoa ea ho pheha le litlolo

Ts'ebeliso ea sehlahisoa ha e na molato, leha ho le joalo, lijo-thollo tse entsoeng ka grits ea poone le tsona li hloka ho nooa ka nepo. Ha ho khothalletsoe ho eketsa oli, empa haeba sejana se shebahala se le ncha haholo, ho ka khonahala ho eketsa tekanyo e fokolang.

Taba ke hore haeba u latsoa sejana se feliloeng ka mafura, joale index ea glycemic le eona e hola ka lebaka la boemo bona, bo seng bo nepahetse bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, mme lijo tse nang le tsoekere e phahameng ha li lumelle sena.

Ha hoa lumelloa ho kopanya porridge le mefuta e mafura ea chisi ea cottage. Leha ho le joalo, o ka faposa sejana ka linate, litholoana tse omisitsoeng, sinamone. Ntle le moo, ho eketsoa ka meroho ea matlapeng ka mokhoa oa sejana se lehlakoreng ho ke ke ha thusa haholo. Li ka phehoa, tsa fuoa, tsa ba tsa utsuoa.

Porridge ea poone e ka jeoa nakong efe kapa efe ea lefu la tsoekere. Empa lingaka li lumela hore haeba a entša lijo ka methating ea pele ea lefu lena, khalemelo ea bongaka e kanna ea se ke ea hlokahala ho hang.

Melao e akaretsang ea ho etsa liapole tsa poone:

Li-Groats li lokela ho ba ncha, li li boloke ka mokotleng oa k'hothone.
Pele o lokisa sehlahisoa, se tlameha ho hlatsuoa tlasa metsi a phallang.
Meroho e lula e beiloe metsing a belang, a ka tšeloa letsoai hanyane.

Lithollo tsa tsoekere hangata li lokisoa ka metsing. Leha ho le joalo, bakeng sa ho ntlafatsa ho buuoa habonolo, hoa utloahala ho kenyelletsa lebese le lenyane ho sehlahisoa se felileng.

Khetho ea Hominy bakeng la lefu la tsoekere:

Tšela metsi ka sekotlong se sa koaheloang ka marako a teteaneng, tlisa ho pheha.
Tšela ligrama tse 150 tsa poone ka metsing, pheha ho fihlela le teteaneng, hlohlelletsa kamehla.
Kamora ho tima mollo, o tlohele tlas'a sekoaelo nako e ka bang metsotso e 15.
Ebe u e beha tafoleng ebe u re phofo e hlahang moqolong.

Sebeletsa tafoleng ka mokhoa o batang kapa o chesang, o khaola moqolo ka likarolo tse nyane, eketsa meroho e phehiloeng e le sejana sa lehlakoreng. Tlhahlobo ea batho ba nang le lefu la tsoekere ba re sejana se joalo ke porese, empa se shebahala se fapane haholo, se eketsang maikutlo a botle ho thepa ea bohlokoa.

Porridge ea poone e ka pheha le ka boiler bo habeli (mokhoa ona oa ho pheha o lumella tafole ea 5). Bakeng sa sena, lijo-thollo li hlatsuoa hantle, li romelloa ka sekotong bakeng sa ho pheha, eketsa karolo ea bobeli ho tse tharo ea metsi a hlokahalang, le karolo ea boraro ea lebese la skim. Hoa hlokahala ho silila sejana bonyane metsotso e 30, ho molemo ho se tšela ka chesang le meroho, meroho.

Li-grits tsa poone li nkuoa e le sehlahisoa sa bohlokoa le se sebetsang sa lijo tse fokotsang khatello ea tsoekere maling, e lumelle batho ba nang le lefu la tsoekere ho phela bophelo bo tloaelehileng le bo khotsofatsang.

U nahana joang ka see? Ke li-recipe life tse monate, hape tse bohlokoa ka ho fetisisa tse thehiloeng ho grits tsa poone li simolohile ho uena? Abelana mekhabiso ea hau, litlatsetso le malebela ho batho ba sa tsoa qala phepo ea lefu la tsoekere!

Melemo ea lijo-thollo

Millet ke peo ea sejalo se nyane. Motsoako ona oa khauta o hlile o ka lekanyetsoa ka boima ba 'ona ka khauta. Millet porridge ke sehlahisoa se setle sa ho ja se loketseng batho ba nang le mathata a fapaneng a bophelo bo botle. Ha re bue hanyane ka melemo eo nyalothe e e tlisang 'meleng.

Croup e na le potasiamo e ngata, e hlokahalang bakeng sa batho ba nang le mafu a pelo.Porridge e ama sebete hantle, 'me, ka hona, Sistimi ea hematopoiesis. Matsatsing a khale ba ne ba re millet e matlafatsa 'mele ebile e fa' mele matla.
Karolo ea bohlokoa ka ho tšoanang ea nyalothe ke phello ea lipotropic. Sena se bolela hore ho tloha ho nyalothe ea nyalothe, mafura 'meleng ha a kenngoe, ho feta moo, porridge e lokolla lisele ho mafura a feteletseng, e li tlosa' meleng. Thepa ena ea lijo-thollo e e etsa sehlahisoa sa bohlokoahali bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Haeba motho a kula ka nako e telele mme a tlameha ho sebelisa lithibela-mafu, joale nyalothe e tla fana ka ts'ebeletso e bohlokoa haholo ka ho hloekisa chefo e bokellaneng, e sebetsa joalo ka antioxidant.

Millet porridge e bohlokoa haholo bakeng sa mafu a manyeme. Ho e sebelisa bakeng sa libeke tse 3, o ka tsamaisa mosebetsi oa 'mele ona haholo. Mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere o amana ka kotloloho le liketso tsa manyeme.

Millet porridge e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e bohlokoa haholo. Millet e bua ka lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse rarahaneng. Sena se bolela hore hang ha ba le 'meleng, ba hloka nako e telele ho theola, i.e. motho a ke ke a utloa tlala. Bakeng sa lefu la tsoekere, ena ke taba ea bohlokoa haholo. Haeba u nka hore lijo-thollo li na le calcium e ngata, magnesium le zinki, joale metabolism e tla ntlafala. Bakeng sa bakuli ba nang le mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere, ho bohlokoa hore 'mele o chese likhalori, sena se ka fihlelleha ka thuso ea nyalothe.

Haeba millet porridge e kenngoa lijong tse sa khaotseng hammoho le kalafo e ka sehloohong, joale matšoao a lefu lena a ke ke a khathatsa mokuli nako e telele, hobane millet e tla theha tlhahiso ea insulin. Porridge e ka belisoa ka lebese le nang le mafura a tlase kapa ka metsing, ea eketsa karoloana ea botoro.

Millet ho lefu la tsoekere e na le mokhoa oa ho baka ho sokela, ka hona o lokela ho lekola mosebetsi oa mala. Mme temoso e 'ngoe ea bohlokoa ho batho ba nang le mafu a qoqotho a teng, moo ho nang le khaello ea iodine - ba ke ke ba khona ho ja sehlahisoa sena, hobane lijo-thollo li na le lintho tse sitisang ho kenngoa ha iodine ka bongata. Ho na le khopolo ea hore nakong ea kalafo ea mocheso thepa ena e nyamela, empa ha ho na bopaki.

Porridge ea poone - sejo se phetseng hantle le se monate sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Ho na le maikutlo a litsebi tse nang le tsebo tse ithutang lefu la tsoekere, haholoholo, ho bola ha poone le ts'ebeliso e sa tsoaneng ea lijo-thollo tse thehiloeng ho eona, li ka thusa ho phekola bokuli bona bo tebileng.
Ka nako e 'ngoe, motho ea nang le ts'oaetso ea lefu la tsoekere o lumelloa hore a se ke a ja likhaba tse fetang tse' ne tsa pilara ka holimo, empa o lokela ho eketsa botoro hanyane ka moo ho ka khonehang, empa ho khothalletsoa hore a se ke a beha tsoekere ho hang. Ho etsa hore porele e be monate, o ka khaola ka har'a eona litholoana tse nyane kapa tse omisitsoeng le linate.
Monyetla o sa belaelloang oa ho ja li-porridge tsa poone tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke hore e khotsofatsa tlala hantle 'me ka mor'a ho sebeletsa poroteine e joalo e tiileng, ha u batle ho ja nako e telele haholo, le liteboho tsohle tse fumanehang ho eona tse hatellang takatso ea lijo. Mme sena se lokile haholo, hobane batho ba bangata ba lefu la tsoekere ba nonne haholo.
Porridge grits porridge ke sejana sa lijo - ho khothalletsoa ho kenyeletsoa ka mokhoa o tlamang lijong tsa batho ba nang le tlhahlobo ea lefu la tsoekere. Phekolo ea mocheso ha e thibele grits ea poone ho lula sehlahisoa se sebetsang haholo.

Empa li-flakes tsa poone li ke ke tsa tlisa melemo ea letho ho 'mele oa mokuli, hobane nakong ea tlhahiso ba feta maemong a lekaneng a tlhahiso, kamora moo ha ho na lintho tse nang le thuso tse setseng ho bona. Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho hana ho ja lijo-thollo tsa poone hobane maemong a mangata ba na le letsoai le tsoekere ka sebopeho sa bona, 'me sena ha se na thuso bakeng sa bokuli bona kaofela.

Tloaelo e akaretsang

Ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ho lokisoa ha glycemia ho ka etsoa ka mokhoa oa bongaka kapa ho sebelisa mekhoa e meng ea ho folisa. Khetho ea bobeli e nkoa e sa sebetse. Leha ho le joalo, haeba ho ka etsahala ho fokotsa bongata ba tsoekere ea mali ka phetoho ea bophelo, lefu lena ha le na nako ea ho holisa haholo.

Motheo oa kalafo ea ho ja ke ts'ebeliso ea lijo tse nang le index e tlase ea glycemic (GI). Letšoao le bontša bokhoni ba lijo tse itseng ho eketsa glycemia. Bakeng sa tšebeliso ea kamehla, ho khothalletsoa lijana tse nang le GI ka tlase ho 50

Letšoao lena ho porotetso ea poone le tloha ho 70 ho isa ho 80. Tsohle li ipapisitse le litšobotsi tsa tlhophiso. Ha ho fanoa ka sena, molemo oa sehlahisoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la 2 o botsoa.

Porele e teteaneng, e phahamela GI ea eona. Bakuli ba tšoeroeng ke lefu lena ba lokela ho tseba hore na lijo li ba le bokae ka bongata

Ka tlase ho 50 ho khothalletsoa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi.
50-70 - ha ea lumelloa hangata (eseng nako e fetang 1 ka beke),
Ka holimo ho 70 - e thibetsoe.

Porridge ea poone bakeng sa mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere ha e khothalletsoe ho sebelisoa hangata ho feta nako e le ngoe ka matsatsi a 7. Leha e le phepelo ea eona, e ka eketsa bongata ba tsoekere ea mali ho bakuli ba nang le lefu lena.

Sena se bakoa ke ho ba teng ha bongata ba "khanya" ea "khanya", e hulang kapele haholo. Sena se lebisa ho hyperglycemia e matla le matšoao ohle a kopaneng.

Lithollo tse latelang li lula li amoheleha bakeng sa tšebeliso ea kamehla:

Perlovka
Oatmeal
Rice porridge
Li-groats tsa Buckwheat.

Pele o etsa lethathamo la lijo tsa letsatsi le letsatsi, o lokela ho botsa ngaka kamehla. O tla u joetsa kamoo u ka sebelisang porridge ea poone ntle le ho senya bophelo ba mokuli.

Rua molemo kapa u utloise bohloko

Poone ke e 'ngoe ea lijo tse atileng haholo lefatšeng. Ho ba bangata, e ntse e le motheo oa lijo tsa letsatsi le letsatsi. E sebelisitsoe lilemo tse likete tse ngata eseng feela ho ho pheha, empa le kalafong ea setso.

Porridge e na le limatlafatsi tse ngata. Ka lebaka la phepo ea lijo-thollo, o na le tokelo ea ho ba teng tafoleng ea lefu la tsoekere. Selo sa mantlha ha se ho e sebelisa hampe.

Likarolo tsa mantlha tsa sehlahisoa se etsang hore e be bohlokoa haholo ke:

Mono, polysaccharides,
Fibre
Liprotheine, mafura,
Li-acid tse sebetsang
Li-vithamine (A, E, PP, Sehlopha B),
Liminerale (phosphorus, potasiamo, chromium, manganese, zinki, silicon, tšepe).

Moetso oa lik'hemik'hale o ruileng o lumella lijo-thollo ho tlatsa 'mele ka lintho tse hlokahalang. Khalori e tlase e baka ho kenyelletsoa ha poone ka har'a menu ea lijo tse fapaneng. Le lefu la tsoekere, palo ea lona e tlameha ho theoloa ka botlalo.

Tloaelo e amohelehang ke karolo ea 150 g ea phala. Bakeng sa matsatsi a 7, e ka sebelisoa hanngoe feela. Ka tšebeliso ea khafetsa, ho na le kotsi ea matšoao a eketsehang ho mita.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore karabelo ea 'mele ho poone e itšetlehile ka litšobotsi tsa motho. Batho ba bang ba ka e sebelisa khafetsa ntle le ho senya bophelo ba bona. Sena se ka ithutoa feela ka matla.

Li-vithamine, liminerale tse fumanehang ka har'a poroteine e itseng li kenya letsoho ntlafatsong e kholo boemong ba letlalo, moriri, pono. Ba liha metabolism. Feri e thusa ho tsitsisa tsamaiso ea lijo.

Kotsi e ka bang teng ho bakuli ba nang le lefu le "monate" ke index ea "glycemic" e phahameng. Sehlahisoa se ka baka tsitsipano e matla maling tsoekere. Ha o kopanya lijo tsa letsatsi le letsatsi, ho khethoa ho lokela ho fuoa lijo-thollo tse ling.

Litšobotsi tsa ho pheha

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ke lefu le itšetlehang ka matla a pancreas. Ha nako e ntse e tsamaea, e theola mehloli ea eona, 'me lefu le tsoela pele.

Ho thibela nts'etsopele ea liketsahalo tse joalo, u lokela ho latela lijo. Mokuli o fumana lintlha tsa motheo ho ngaka e eang. Leha ho le joalo, mokuli ka boeena o tlameha ho utloisisa hore na a ka etsa mokhoa oa hae oa ho ja joang ho tsitsisa maemo a hae.

Tsoelo-pele e tsoelang pele ea lefu la tsoekere ho motho ea itseng e ka itšetleha ka hore na porridge ea poone e lokisoa joang. Ho na le lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa tseo u hlokang ho li hopola ho theha sejana se monate, se phetseng hantle:

Nakong ea ho pheha, lijo-thollo li lokela ho nooa ka tekanyo ea 1 ho isa ho 2 ka metsi. 100 g ea pepere e phehiloe ho sebelisoa 200 ml ea metsi,
Nako ea ho pheha e lokela ho ba metsotso e 25,
Khabisa ka oli ea meroho (mohloaare, soneblomo). Sehlahisoa sa tranelate ha sea lokela morero ona. E eketsa haholo index ea glycemic ea sejana,
Ho bohlokoa hore u se ke oa sefa lijo-thollo. Ha e le matla, e mpe le ho feta metabolism ea carbohydrate.

Karolo e tloaelehileng e lokela ho ba ligrama tse 150. E ka sebelisoa e le sejana se le seng kapa e kopantsoe le ba bang. Porela ea poone e tsamaellana le lijana tse joalo:

Nama ea khomo,
Sebete sa khoho e loileng le likhoerekhoere (ha ho na phofo e eketsoeng),
Likuku tsa tlhapi,
Sefuba sa khoho se phehiloeng ka meroho.

Maemong a mangata, khetho ea menu e itšetlehile ka lijo tsa lijana tse amanang, litatso tsa tatso ea mokuli ea itseng.

Ho ja ka mokhoa o phetseng hantle le hona ho lokela ho ba monate. Ho na le mefuta e mengata ea lijo tse phehiloeng tse fanang ka phofo ea poone ka mokhoa o ikhethang. Ka tlase ho tla nkoa e le bonolo haholo, hammoho le tse tummeng.

Ho etsa lintho tse ngata

Bo-'mè ba mehleng ea kajeno ba na le monyetla oa ho lahla lisebelisoa tse bonolo tsa ho pheha lijana tse fapaneng tsa bophelo bo botle, tse monate. Li monate ho li sebelisa ka lebaka la mokhoa o bonolo, hammoho le lebelo la ho theha lijo.

Porridge ea poone e hlophisitsoe ho tsoa metsong e latelang:

Khalase ea lijo-thollo
Likhalase tse peli tsa lebese, empa skim,
200 ml ea metsi
Ke liapole tse omisitsoeng
10 ml ea oli ea meroho.

Ho fa phofo tatso e monate, o ka etsa oli ea mohloaare e tlatsitsoeng ka litlama. Bakeng sa sena, konofolo, basil, peo ea caraway e eketsoa ho mokelikeli o itseng, o siiloeng bosiu bo le bong. Ho roala hona ho tla eketsa linoko sejana.

Ts'ebetso ea ho pheha e na le mehato e latelang:

Hlatsoa lijo-thollo ka tlas'a metsi a batang,
Khaola liapole tse omisitsoeng likotoana,
Kenya lisebelisoa tsohle ka sekotlong,
Seta mokhoa oa "porridge", emela nako e abetsoeng (hora e le 'ngoe).

Kamora moo, o ka thabela sejo se monate, se phetseng hantle.

Porridge e nang le tamati

Mokhoa o mong o bonolo oa bakuli ba lefu la tsoekere. Pele o sebelisa tamati, e tlameha ho peeled. Ho etsa sena, o ka etsa incision ka holim'a meroho, ebe o tlosa khetla habonolo. Ka nako eo o hloka ho eketsa ba tšela ka metsi a belang.

Lithako tse hlokahalang bakeng sa ho pheha sejana ke:

250 g ea lijalo tsa poone,
500 ml ea metsi a hloekisitsoeng
2-3, litamati tse mahareng
3 li-PC eiee. Batho ba sa jeng meroho ba ka qheleloa ka thoko ho risepe,
15 di ml tse oli ea limela ho khetha ho,
Botala bo bong
Letsoai, pepere ho latsoa.

Ts'ebetso ea ho pheha e na le mehato e latelang:

Croup e hlatsoa tlas'a metsi a batang a phallang. Sena se hlokahala ho e hloekisa litšila tse nyane tse ka bang teng,
Metsi a tlisoa ho ea pheha. Pele u hloka ho e natsa,
Ebe u tšela lijo-thollo, pheha metsotso e 25. Metsi a lokela ho belisa,
Ho roala tamati ho ntse ho etsoa ka tsela e tšoanang. Ka ntle, beha litamati ka litlama. Ka linako tse ling li halikiloe, empa sena se eketsa keketseho e itseng ea index ea glycemic ea sejana. Ho itšetlehile haholo ka khetho ea mokuli,
Ha porete e se e loketse ka botlalo, eketsa moaparo ho eona. Koahela, e tlohelle metsotso e 'meli kapa e meraro,
Ho khabisa sejana se feliloeng ka litlama. Kenya linoko ho latsoa.

Hona le likhetho tse 'maloa tsa ho etsa porridge ea poone ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ntho ea bohlokoa ke hore u iphumanele tse monate haholo. Ho lokela ho hopoloa hore ho ja lijo ha hoa lokela ho lekanyetsoa.

Index ea Glycemic ea Corn Porridge

Phekolo ea lijo e thehiloe ho lihlahisoa tse nang le GI e tlase le likarolo tse tlase tsa likarolo tsa bohobe. GI ke sesupo sa phello ea sehlahisoa se itseng sa lijo ka mor'a ts'ebeliso ea eona maemong a tsoekere ea mali.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lipontšo tse lumelletsoeng li fihla ho PIERES tse 50 - lijo tse ka sehloohong li thehoa ho bona, lijo tse nang le index e tloaelehileng lia amoheloa makhetlo a 'maloa ka beke, empa GI e phahameng e thibetsoe ka thata. Haeba u sebelisa lijo tse nang le index e phahameng - li ka tsosa hyperglycemia kapa phetoho ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 la mofuta o itšetlehileng ka insulin.

Ho feto-fetoha ha sejana se felileng ho ama keketseho ea lijo-thollo tsa lijo-thollo tse ngata - phofo e tenya, e phahameng ea GI. Ha hoa lumelloa ho eketsa botoro le margarine ho porridge, ho molemo ho li nkela oli ea meroho.

Sekala sa karohano ea GI:

ho fihla ho 50 PIERES - lihlahisoa tsa phepo e kholo,
50 - 70 LI-PESO - lijo ka linako tse ling li ka kenyelletsoa lijong,
ho tsoa ho 70 PIERES - lijo tse joalo li ka tsosa hyperglycemia.

Porridge e tlase:

Li-grits tsa poone li na le GI ea likarolo tsa 80, e behang ts'ebeliso ea eona ho lefu la tsoekere ho belaela haholo. Ehlile, porridge e joalo e bohlokoa haholo, kaha e na le livithamini le liminerale tse ngata.

Porridge ea poone ea lefu la tsoekere e ka kenyelletsoa lijong, empa eseng habeli ka beke.

Poone linaheng tse ngata ho nkuoa e le panacea ea maloetse a fapaneng. Sena sohle se bakoa ke ho ba teng hoa eona mefuta e mengata ea vithamine le li-micro le macro tse ngata. E le mokhoa oa ho phekola lefu la tsoekere, ke fana ka taelo ea ho stigmas ea poone, eo ka mor'a ho qeta khoeli e jang tsoekere, e theole tsoekere e maling.

Poone ena e fumane GI e phahameng ka lebaka la litaba tse eketsehang tsa lik'habohaedreite tse bobebe. Leha litaba tsa eona tsa khalori li le tlase haholo, ke ka lebaka leo lijana tse tsoang ho eona li kenyellelitsoeng lijong tse ngata.

Porridge ea poone e nang le lefu la tsoekere le mafu a mang e ka hatella lits'ebetso tsa mala. E khothaletsa ho tlosoa ha mafura le meriana e bolaeang likokonyana.

Lijo tse tsoang ho poone ea poone:

Vitamin A
Li-vithamine tsa B,
Vitamin E
Vithamine PP
phosphorus
potasiamo
silicon
calcium
tšepe
chrome

Ho pheha li-porridge tsa poone bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli hoa hlokahala metsing, le maemong a makatsang. Metsoako ea poone e na le fiber ea phepelo, e leng ho kenyang cholesterol maling.

Ntle le moo, fiber e na le thepa ea antioxidant hape e tlosa lihlahisoa tse bolang 'meleng.

Melao ea ho etsa porridge

Porridge ena e lokela ho lokisoa ka tekanyo ea e le 'ngoe ho isa ho tse peli, ke hore, 200 ml ea metsi e nkuoa ka ligrama tse 100 tsa koro. E etselitsoe bonyane metsotso e 25. Kamora ho pheha, ho kgothaletswa ho nokotseha sejana sa lehlakoreng joalo ka oli ea meroho.

U ka sebelisa mohloaare, kaha pele u ne u tsitlella litlama le meroho (pepere ea pepere, konofolo). Oli e tšeloa ka sekotlolo se omileng sa khalase ebe ho eketsoa litlama (krims, basil) le konofolo. Tsitlella hore oli e joalo e lokela ho ba sebakeng se lefifi, se pholileng, bonyane ka letsatsi.

Ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa lebese ha ho etsoa porcela ea poone e thibetsoe. GI ea hae e phahame ho feta tloaelo e lumellehang ea lefu la tsoekere, mme ts'ebeliso ea lebese e tla eketsa boleng bona. Potso ea hlaha - u ka ja porote e kae ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere? Ho sebeletsa ha hoa lokela ho feta ligrama tse 150, boteng ba sejana se lehlakoreng lijong le se seng ho feta habeli ka beke.

Sejana sena sa lehlakore se tla tsamaea hantle lijana tse joalo:

khoho ea khoho le likhohlo,
patsi ea nama ea khomo,
khoho ea likhoho ka tamati
likuku tsa tlhapi.

U ka boela ua ja poroko ea poone bakeng sa lijo tsa hoseng, e le lijo tse felletseng.

Litapole tsa lijo-thollo tsa poone

Motsoako oa pele oa ho etsa mashala a poone o kenyelletsa ho pheha poleiti ho cooker ea butle. Lithako tsohle li lokela ho lekanngoa ho latela khalase e mengata e tlang le multicooker. E tla nka khalase ea lijo-thollo, likhalase tse peli tsa lebese la skim le khalase ea metsi, liapole tse 'maloa tse omisitsoeng, khaba ea letsoai le khaba ea oli ea meroho.

Oli ea meroho e lokela ho eketsoa ka nako e le ngoe le lisebelisoa tsohle, letsoai le ka qheleloa ka ntle ho risepe. Maemong ana, o lokela ho natefatsa sejana sa nakong e tlang ka monko o monate.

Hlatsoa likomkomere ka botlalo tlasa metsi a batang a phallang. Khaola liapole tse omisitsoeng ka li-cubes tse nyane. Tšela linoko tsohle ka sekotlolong sa multicooker ebe u beha mokhoa oa "porridge" bakeng sa hora e le 'ngoe.Lijo tse joalo tsa lefu la tsoekere e tla ba lijo tsa hoseng tse phethahetseng ebile li ke ke tsa nka nako e ngata ho li pheha.

Motsoako oa bobeli ke phala le litamati. Ebola tamati pele u pheha. Ho etsa sena, ba belisoa ka metsi a belang, ebe ho entsoe sebopeho se nang le sebopeho holimo sefateng. Kahoo peel e ka tlosoa habonolo.

Ho tla hlokahala metsoako e latelang:

200 dikgerama tsa lijo-thollo tsa poone,
450 ml ea metsi a hloekisitsoeng
tamati tse peli
eiee - li-pcs tse 2.,
oli ea limela - thispone e 1,
sehlopha sa dill mane na le parsley,
letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa.

Hlatsoa li-groats tlas'a metsi a phallang. Metsi a letsoai, tlisa ho pheha, tšela ea lijo-thollo, pheha ho fihlela bonolo, ho fihlela e pheha metsi, hoo e ka bang metsotso e 20-25. Fomate ea tamati e lokela ho lokisoa ka nako ena.

Tšela oli ea meroho ka pane ebe o tšela lieie e khabeloang, tšela metsotso e meraro ka mocheso o tlase, o hlohlelletsa kamehla. Khaola tamati ka li-cubes tse kholo ebe u eketsa onion, o belisa ka tlas'a sekwahelo ho fihlela tamati e qala ho etsa lero.

Ha porridge e se e loketse, tšela tranelate ea tamati, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle, e koahele 'me u tlohele metsotso e meraro. Sebeletsa sejana, se khabisa ka litlama tse khabisitsoeng hantle.

Sejana se joalo sa lehlakoreng sa tsoekere ea mofuta oa 2 se tla kopantsoe hantle le lijana tsa tlhapi le tsa nama.

Ka video e sehloohong sena, Elena Malysheva o tla bua ka melemo ea lijo-thollo tsa poone.