Lefu la tsoekere le bophelo bo botle

• Ho bophelo ba hau bo botle!
• >
• Litema tsa Portal
• >
• Phepo e nepahetseng
• >
• Phepo e nepahetseng

United States, batho ba fetang limilione tse 25 ba na le lefu la tsoekere, 'me lefu lena le ama bophelo bo botle ba sechaba. Lefu la tsoekere le potlakisa ts'ebetso ea botsofali, le ama liphio, tsamaiso ea methapo ea pelo, mahlo le mesifa ea methapo mme le eketsa kotsi ea mofets'e.

Boithuto bo bontšitse hore ts'oaro ea tsoekere lefu la tsoekere Mofuta oa 2 har'a bana le bacha o ntse o eketseha. Ka mokhoa o nepahetseng, sepheo sa kalafo ke ho etsa hore hemoglobin e lekanang.

Mathata a tebileng le lefu le tlang pele ho nako le amanang le lefu lena le ka qojoa. Sesosa sa mantlha sa keketseho e ts'oanang ea botenya le lefu la tsoekere ke lijo tse nang le limatlafatsi tse sa lekaneng. Lihlahisoa tse kotsi ka ho fetisisa tsa lefu la tsoekere ke tsona tse eketsang tsoekere ea mali, li fokotsa kutloisiso ea insulin le ho eketsa kotsi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Video ea lefu la tsoekere

Lihlahisoa tse phahameng tsa Tsoekere

Lefu la tsoekere le tšoauoa ke boemo ba tsoekere e phahameng ka tsela e sa tloaelehang, kahoo lijo tse bakang keketseho e matla ea tsoekere ea mali li lokela ho qojoa. Pele ho tsohle, tsena ke lijo tse ntlafalitsoeng, tse tsoekere tse tsoekere, tse haelloang ke fiber ho fokotsa ho kenella ha tsoekere maling. Lijana tsa litholoana le lijo tse tsoekere le lino tse tsoekere li na le litlamorao tse tšoanang. Lijo tsena li kenya letsoho kholisong ea hypoglycemia le ho hanyetsa insulin, 'me li baka ho theoa ha lihlahisoa tsa pheletso ea glycosylation' meleng. Li fetola tšebetso ea protheine ea cellular, methapo ea mali e thata, e potlakisa ts'ebetso ea botsofaling mme li kenya letsoho kholisong ea mathata a lefu lena.

Lihlahisoa tsa lijo-thollo tse hloekisitsoeng

Li-carbohydrate tse hloekisitsoeng, tse kang raese e tšoeu le bohobe bo tšoeu, li na fiber e fokolang ho feta lijo-thollo tse sa lomosoang, ka hona li eketsa tsoekere ea mali. Phuputsong e nkileng lilemo tse tšeletseng moo basali ba likete tse 65 ba jang lijo tse ngata tse nang le lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng ba nkile karolo, ho ile ha fumaneha hore ba na le monyetla o moholo oa 2,5 oa ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha ho bapisoa le basali ba jeleng palo e nyane ea tsena. lik'habohaedreite. Tlhahlobo ea lithuto tse 'ne tse lebelletsoeng tsa tšebeliso ea raese e tšoeu bakeng sa lefu lena e fumane hore ts'ebeletso ea raese e tšoeu ea letsatsi le letsatsi e eketsa kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere ka 11%. Ntle le phello ea ho eketseha ha maemo a tsoekere, lihlahisoa tse nang le sesepa le tsona li na le lihlahisoa tsa pheletso ea glycosylation tse tlatsetsang botsofaling bo potlakileng le nts'etsopele ea mathata.

Li-chips tsa litapole, li-fries tsa french, li-donuts le lijo tse ling tse halikiloeng tse nang le lijo tse halikiloeng ha se feela lijo tse nang le khalori e ngata, empa hape li na le palo e kholo ea likhalori tse se nang mofuta oa botoro. Ntle le sena, joalo ka lijo tse ling tse halikiloeng, lijo tse halikiloeng li na le lihlahisoa tse felisang glycosylation.

Lefu la tsoekere le potlakisa nts'etsopele ea lefu la pelo le pelo. Bakuli ba bangata, ba fetang 80%, ba bolaoa ke lefu la pelo, ka hona lijo life kapa life tse eketsang kotsi ea mafu a joalo li ka ba kotsi haholo ho batho ba nang le lefu lena. Ho ja mafura a mangata ke phepo e matla ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la pelo, esita le palo e nyane ea mafura a trans e ka eketsa kotsi ea hau.

Ntle le phello ea ho potlakisa nts'etsopele ea maloetse a pelo le methapo ea mali, mafura a mangata le a fetisang a fokotsa maikutlo a insulin, a lebisang maemong a phahameng a tsoekere le insulin, le kotsi e kholo ea ho ba le lefu la tsoekere.

Nama e khubelu ebile e sebetsoa

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li fihletse qeto ea hore haeba tsoekere le lijo-thollo tse hloekisitsoeng li eketsa tsoekere ea mali le li-triglycerides, li lokela ho li qoba 'me li sebelise liprotheine tse ngata tsa liphoofolo e le hore li boloke tsoekere e tloaelehileng. Leha ho le joalo, liphuputso tse 'maloa li netefalitse hore ho ja nama e ngata ho eketsa kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere. Tlhahlobo ea meta ea lithuto tse 12 e fihletse qeto ea hore tšebeliso ea nama e kholo ea nama e eketsang kotsi ea ho ts'oaroa ke mofuta oa 2 lefu la tsoekere ka 17%, tšebeliso ea nama e khubelu ea nama e ile ea eketsa kotsi ka 21%, mme ea sebetsoa nama - ka 41%.

Ho sebelisa mahe a 5 kapa ho feta ka beke ho amana le kotsi e kholo ea ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ha e le lefu la pelo, mahe ke taba e phehisanoang. Leha ho le joalo, ho batho ba nang le lefu la tsoekere, tlhaiso-leseling e hlakile - datha e tiisa kotsi e eketsehileng. Boithuto bo boholo bo lebelletsoeng bo bonts'itse hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba jang lehe le fetang le le leng ka letsatsi ba eketsa kotsi ea lefu la pelo kapa lefu, ha ba bapisoa le bakuli ba jang lehe le ka tlase ho le le leng ka beke. Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore ha lehe le le leng kapa a mangata a nooa ka letsatsi, menyetla ea ho bolaoa ke lefu la pelo le eketseha ka makhetlo a' maloa.

Haeba u batla ho qoba lefu la tsoekere le ho lelefatsa bophelo ba hau, qolla lihlahisoa tsena lijong mme u li nkele tse nang le phepo e ntle haholo.

Lefu la tsoekere ke eng

Lefu la tsoekere le bonahatsoa ke khaello ea insulin, e leng hormone e khethehileng e laolang metabolism ea carbohydrate. Ho se sebetse hantle ha insulin ho lebisa ho fokotseha hoa maemo a tsoekere ea mali - hypoglycemia. Hypoglycemia e nyenyefatsa bokaholimo le litho tse ling tsa motho mohloli oa matla - matšoao a fapaneng a pathological a hlaha, ho fihlela nts'etsopele ea komello.

Insulin ke karolo e mafolofolo eseng feela ho metabolism ea carbohydrate. Hormone ena e kenella ka ho toba ho metabolism ea mafura le liprotheine. E na le phello ea anabolic, ka hona ho ba teng ha eona ho bohlokoa bakeng sa motsoako oa likarolo tsa liprotheine tsa mesifa, letlalo, lisele tsa litho tsa ka hare. Kahoo, khaello ea insulin ha e ise feela keketseho ea maemo a tsoekere, empa hape le ho sitisa mosebetsi oa hoo e batlang e le litho tsohle le litsamaiso tsa 'mele.

Motheo oa lefu la tsoekere

Bakeng sa mokuli e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere, ngaka ha e fana ka litlhare feela tse fokotsang tsoekere, empa hape e bua ka ho qaqileng ka likarolo tsa mokhoa oa bophelo o tla netefatsa kalafo e atlehileng le ho thusa ho thibela kholo ea mathata a tebileng. Hangata ofising ea endocrinologist, mokuli o fumana bukana e nang le litlhaloso tse qaqileng tsa lijo, tloaelo ea ho noha meriana le litlhahiso tsa ho ikoetlisa ka ho lekaneng.

Polelo e ntle ea li-endocrinologists: "Lefu la tsoekere ha se lefu, empa ke tsela ea bophelo." Qalong, ho bala ka nepo ntho e 'ngoe le e' ngoe e jeoang le e nooang hammoho le ho ikoetlisa ka matla ho ikoetlisa ho bonahala ho khathala ho bakuli ba bangata, empa haufinyane boholo ba bona ba tloaela tlhoko ena 'me ha ba utloe ba lahliloe ebile ba amohuoe thabo ea bophelo.

Melao e ka sehloohong bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere:

etela khafetsa ho setsebi sa 'mele' me u latele litaelo tsa hae (o sebelisa glucometer, ho bala "likarolo tsa bohobe", jj.),

eseng ho tlola lijo ka boikaketsi,

ha ho na se fumaneng le hore na se na le bokae: palo ea lik'hilojule le lik'habohaedreite ka nako e 'ngoe le e' ngoe e sebeletsang e lokela ho tsotelloa ho lokisa tsamaiso ea insulin,

boloka boima ba 'mele

nwa bonyane lilithara tse 1,5 tsa mokelikeli ka letsatsi (ho fanoa ka tekanyetso ea metsi bakeng sa motho ea bolelele bo phahameng le boima bo lekanang),

fokotsa letsoai,

joala - bo thibetsoe kapa bo thibetsoe haholo,

ikoetlisa khafetsa ho khothaletsa ho matla,

kamehla fokotsa mocheso o phahameng ho mafu a hlobaetsang (feberu, mafu a amanang le ho hema ka bongata, joalo-joalo) 'me u ele sena ha u bala tekanyetso ea insulin (mofuta oa lefu la tsoekere la Mofuta oa I,)

buisana le setsebi sa endocrinologist nakong ea kemiso ea bokhachane, pele ho leeto le lelelele le maemong a mang a makatsang,

tsebisa beng ka bona ka likarolo tsa lefu lena le lintho tsa motheo tsa thuso ea pele, e le hore haeba ba ikutloa ba le betere, ba ka thusa.

Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, phepo e nepahetseng e lokela ho ba e leka-lekaneng ebile e momahane - bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi. Khothaletsa:

sopho e entsoeng ka moro o fokolang (li-decoctions tse matla li hatelloa),

nama le tlhapi - mefuta e nang le mafura a tlase,

lijo-thollo: oatmeal, nyalothe, harese, buckwheat, raese. Manka ho molemo ho khetholoha

paseka e lekantsoeng,

bohobe bo fokolang, haholo-holo ba rye le korong,

meroho: khábeche e khothalletsoang, salate, meroho, radish, zucchini, likomkomere, ka thibelo - litapole, lihoete le li-beet,

lehe: ho fihlela likotoana tse peli ka letsatsi,

litholoana le monokotsoai tse nang le lithibelo tsa mefuta e tsoekere, libanana, fragole, morara lia qhekelloa,

Lihlahisoa tsa lebese: Lihlahisoa tsa lebese tse belisitsoeng, chisi ea chisi, lebese lohle li khothalletsoa - li na le moeli kapa li behelletsoe ka thoko,

mafura: thibelo ea mafura a liphoofolo, tšebeliso e itekanetseng ea oli ea meroho,

lino-mapholi: lino tse ncha, kofi le tee e fokolang.

Ka mofuta oa lefu la tsoekere la II lefu la tsoekere, lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng li ngoloa ka mokhoa oa:

menyu ea lijo tse potlakileng,

likuku le likuku.

Bakuli ba nang le mofuta oa lefu la tsoekere la lefu la tsoekere hangata ba lumelloa lihlahisoa tse kaholimo, ho latela tekanyo le taolo e eketsehileng ea insulin. Tekanyetso ea insulin e baloa ke mokuli ka boeena ho latela sethala sa tsoekere se karolong eo.

Ho ikoetlisa

Khafetsa le ngaka ea hau ho na le matla a ho ikoetlisa a nang le lefu la tsoekere. Taba ke hore boikoetliso bo amana le ho eketsoa ha tsoekere ke litho. Mmele o phetseng hantle ntle le mathata o lekana le hypoglycemia (ho fokotseha ha tsoekere ea mali), empa maemong a lefu la tsoekere, sena se ka se etsahale - mmele o hloka thuso ka mokhoa oa tokiso ea tekanyetso ea insulin kapa tsoekere ea tsoekere.

Ts'ebetso ea 'mele ho lefu la tsoekere e lokela ho ipapisa le melao-motheo e itseng.

Ha ho na lisebelisoa tse ngata tse fetang - eseng feela ka holong ea lipapali le lebaleng la lipapali, empa le ha o sebetsa ho potoloha ntlo le ka jareteng.

Mesebetsi e khothalelitsoeng: ho tsamaea, ho matha, ho ikoetlisa sehlopheng se ikhethileng, tenese, ho sesa, volleyball, bolo ea maoto, ho tantša.

Tlas'a thibelo: ho phahamisa boima le lipapali tse feteletseng.

Ho beha leihlo maemo a tsoekere pele le ka mor'a koetliso (ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele). Ngaka e tla u joetsa ka boemo ba tsoekere bo amohelehang bakeng sa ts'ebetso ea 'mele: hangata pontšo ena ha ea lokela ho feta 10-11 mmol / l mme ha ea lokela ho ba tlase ho 6 mmol / l.

Qalo ea boikoetliso e etsahala butle: thuto ea pele ke metsotso e 10- 10, ea bobeli ke ea 20, joalo-joalo hoa hlokahala hore butle-butle tloaelo ea pelo le mesifa li sebetse ka thata mosebetsing.

U ke ke ua ikoetlisa ka mpeng e se nang letho - hona ho kotsi mabapi le nts'etsopele ea hypoglycemia le komello.

Nakong ea litlelase, o hloka ho ela hloko boiketlo ba hau: ho tsekela, maikutlo a ho ba le khanya e lokela ho ba sesupo sa ho emisa koetliso le ho lekanya maemo a tsoekere.

Kamehla ba le sengoathoana sa tsoekere kapa lipompong le uena: li tla u thusa ho tlosa kapele sekhahla se tsoekere sa mali.

Bakeng sa mokuli ea nang le mofuta oa lefu la tsoekere "mellitus" - tokiso ea "insulin" ea tlama pele ho ts'ebetso ea mmele. Hopola hore ho ikoetlisa ha se feela koetliso ea ho ikoetlisa, empa hape le ho ba le thobalano, ho leka ho palama bese e tsamaeang, ho lema jareteng esita le ho hula.

Ho ikoetlisa 'meleng ho lefu la tsoekere ho bohlokoa ka mabaka a' maloa. Taba ea mantlha, e thusa ho sebetsana le bothata ba boima bo feteletseng, bobeli, e thibela nts'etsopele le nts'etsopele ea mathata a tsoang pelong le methapong ea mali, mme ea boraro, e eketsa maikutlo a lithane ho insulin, e fokotsang litekanyetso tsa insulin kapa lithethefatsi tse theolelang tsoekere.

Ho tsuba le joala

Ho tsuba ke e 'ngoe ea litloaelo tse sa amoheleheng tsa lefu la tsoekere. Ho tsuba ho eketsa kotsi ea lefu la pelo, le seng le ntse le phahame haholo ka lefu lena. Se ke oa tšoha hore ho khaotsa ho tsuba ho tla lebisa ho boima ba 'mele: menyetla ea ho tsuba e kholo ho feta menyetla ea ho senyeha ho tsoa ho phaello e nyane ea boima, eo, ka tsela, e ka lefelloang bakeng sa phepo e nepahetseng.

Mabapi le joala, ngaka efe kapa efe ea endocrinologist e tla eletsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere hore a tlohele joala kapa a bele meeli khafetsa haholo-holo tekanyo ea joala bo tahiloeng. Lebaka la see ke lefe?

Joala bo theola tsoekere ea mali.

Joala bo mpefatsa boemo ba pelo le methapo ea mali.

Le ha a tahiloe hanyane, motho a ka se utloe matšoao a hore o na le hypoglycemia, a etsa phoso ea ho bala tekanyetso ea insulin, kapa a iphapanyetsa tlhoko ea tokiso ea tekanyetso.

Sebetsa ho lefu la tsoekere

Bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ho na le lithibelo ha o etsa kopo ea mosebetsi. Mokuli o lokela ho nka hore mosebetsi oa hae ha oa lokela ho amahanngoa le kotsi ea bophelo (ba hae le batho ba bang), nako ea bosiu, ho sitoa ho latela mmuso oa ho ja le ho tsamaisa insulin. Meroalo e meng le e meng e sithabetsang e nang le khatello ea maikutlo le eona e hanyetsanoa: khatello e matla ea kelello, ho ikopanya le chefo, microclimate e sa rateheng (lebenkele le chesang, litaba tse phahameng tsa lerōle, jj.) Mosebetsi o boima oa 'mele.

Ha feela u latela litlhahiso tsohle tsa ngaka le ho phela bophelo bo phetseng hantle, lefu la tsoekere ha le na ho u tlisetsa mahlomola a maholo ebile le ke ke la u thibela ho phela bophelo bo mafolofolo bo tletse thabo le liphihlelo.

Sengoloa se lokiselitsoe ke ngaka Kartashova Ekaterina Vladimirovna

Cheeseburger le lefu la tsoekere: khokahano e kae?

Naheng ea Russia, batho ba fetang limilione tse 9 ba na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, 'me lefu lena le bonahala le le nyane haholo. Kajeno, tlhahlobisiso e joalo e etsoa ho bana ho tloha ho lilemo tse 12! Re nkile qeto ea ho etsa lipatlisiso, hape hore re hopole hore na lijo tse potlakileng haholo li kotsi hakae.

Boithuto bo netefalitse hore ho ja lijo tse nang le mafura a mangata ho fetola ts'ebetso ea sebete, ho fokotsa maikutlo a insulin, e leng hormone e laolang tsoekere ea mali.

Cheese e le 'ngoe e ka fokotsa metabolism ea hau mme ea eketsa kotsi ea hau ea lefu la tsoekere.

Ehlile, motho ea nang le sebopeho se setle sa 'mele a ke ke a tšoenyeha, ha ho letho le tla tsoa ho chisi,' mele o tla fumana tsela ea ho fola. Empa u se ke ua ithorisa. Bo-rasaense ba re ho sebelisa khafetsa likarolo tse kholo tsa lijo tse nang le mafura a mangata ho ka lebisa ho tsitsinyeho e kholo.

Boithuto bona bo ne bo kenyelletsa banna ba 14 ba phetseng hantle ba boikoetliso bo tloaelehileng ho tloha ho lilemo tse 20 ho isa ho tse 40. Ba halofo ba ile ba fuoa metsi a lekaneng hore ba a noe, halofo e 'ngoe e ne e le seno sa oli sa palema se nang le linotsi tse ngata.

Seno sa oli ea palema se ne se na le mafura a mangata a lekanang le linoko tse robeli tsa pepere ea pepperoni kapa chisi ea gram e 110 e nang le karolo e kholo ea li-fries tsa french.

Ka lebaka leo, ho ile ha hlaka hore tšebeliso ea oli ea palema e lebisa keketseho e potlakileng ea ho bokella mafura le ho fokotseha ha kutloisiso ea insulin, e leng hormone ea bohlokoa e laolang maemo a tsoekere ea mali.

E boetse e eketsehile triglycerides - mafura a bakang mathata a pelo - a fetotse ts'ebetso ea sebete mme a lebisa phetoho mosebetsing oa gene o amanang le lefu la mafura (steatosis).

Tekanyo ea glucogone (hormone ea peptide e eketsang tsoekere ea mali ka lebaka la ho phatloha ha glucogen ea sebete, mohanyetsi oa insulin) le eona e eketsehile.

Sephetho se ts'oanang se fumanoe litekong tse tšoanang le tsa litoeba.

Moprofesa Michael Roden oa Setsi sa Lefu la Tsoekere ho Düsseldorf, Jeremane, o ngotse: "Ts'ebeliso e sebetsang ea mosebetsi ona ke hore tšebeliso ea oli ea palema thutong ena e ts'oana le ho ja lijo tse nang le mafura (mohlala, chisi ea chisi le karolo e kholo ea li-fries tsa french)."

Rasaense eo o ile a re: “Lijo tse le 'ngoe tse nang le mafura a mangata hakana li tla lekana ho baka ho tsitsipana ha insulin le metabolism e fokolisang sebete.Ho bonahala ho rona hore 'mele oa batho ba phetseng hantle, ba phetseng hantle o khona ho etsa tefo e lekaneng ea ho ja lijo tse nang le mafura a mangata haholo, leha ho le joalo, ho pepesetsoa lintho tse joalo khafetsa ho sebete ho ka lebisa ho hanyetsaneng ho sa feleng ha insulin le sebete tse se nang joala (mafura a sebete) se hlahang bathong ba batenya haholo. "

Boithuto bona bo senotse hore oli ea palema e theola maikutlo a insulin ka 25% hohle mmeleng, ka 15% sebete le ka 34% lithepeng tsa adipose. Boemo ba "triglycerides" ka har'a sebete bo nyoloha ka 35%, mme mochini o hlahisang tsoekere ho tsoa lijong tse se nang 'mele oa nama o fetoha 70% e sebetsang.

A na u e ratile? Abelana le metsoalle ea hau!

Lisosa tsa Burgerophobia

Ho na le mabaka a 'maloa a etsang hore li-burger li lenaneng la lijo tseo motho e mong le e mong a li jang empa a rata ho khutsa ka tsona. Motho ea tloaelehileng ea laelang burger ke monna oa mafura oa Amerika ea sa khoneng ho boloka takatso ea hae ka mpeng mme a sa tsebe hore na lijo tse phetseng hantle ke eng. Mecha ea phatlalatso e beha ho rona mohopolo oo ka ho hloka toka o re bolellang hore li-burger li ja feela libeso tse mafura. Maikutlo a sechaba a tsoa kae? Hobaneng ha kotsi ea li-burger e buuoa liteisheneng tse kholo tsa thelevishene? Hobaneng bo-ralipolotiki ba hloka ho bua ka see? Ebile, ho na le mabaka a 'maloa.

Lebaka la pele ke hore marang-rang a maholo a ferekaneng, a sitoa ho sebetsana le kholo ea bona le ho boloka boleng ba lihlahisoa tsa bona ka nako e le 'ngoe. U nahana hore lijo tse McDonald li lula e le polasetiki joalo ka mehla? Che, ho hang. Lijo tse mpe ha li khone ho ea ho moruo oa liolimpiki, empa hangata tlhahiso ea tlhahiso e bolela likotsi tse kholo ho sehlahisoa sa ho qetela. Likonopo tse kholo tsa botsamaisi li leka ho boloka chelete, li hira basebetsi ba maemo a tlase, empa basebetsi ba eketsehileng ba moruo, ba reka lihlahisoa tse theko e tlase, 'me, ha ba nahana ka phaello, ba boloka limilione tsa lidolara.

Tšusumetso le chelete

Empa taba ha e maemong feela. Taba eo e ntse e le matla le tšusumetso. Haeba re nka polanete ea rona ka kakaretso, u tla bona hore 'maraka oa lijo o potlakileng, leha o fapana, o atile haholo. Ho na le likhoebo tse kholo ho isa ho tse tšeletseng tse ts'oereng indasteri eohle ka 'metso. Ho etsahala se tšoanang indastering ea biri le indastering ea 'mino. Damn monopolists ba ka khonang ho hlahisa sehlahisoa se se nang thuso. Empa leha ba ka etsa ho hong ho hotle, o ntse o tla nahana hore ho na le ntho e sa hloekang mona.

Lebaka le bonolo ebile le hlakile - ba na le bahlolisani ba batlang ho pepesa karolo ea mmaraka ka bobona. E ka ba likhoebo tse ling le mekhatlo ea 'muso. Mohlala, mokhatlo o rekisang li-barbar kapa o ja lijo tse nang le phepo e ntle, ho ka ba molemo ho nahana ka li-burger hampe. Khamphani e leotsoeng ke lisebelisoa tsa lipapali le eona e na le chelete e ngata. "Ketso e ntle" ena e boetse e na le thuso ho mekhatlo e fapaneng ea boikoetliso, eo, oh, molemo oa ka, o batlang le ho etsa chelete. Empa ha ho le ea mong oa batho bana ba mabifi ea hlileng a tsebang hore na "burger" e bolelang, le hore na e ka jeoa ka eng.

Ke eng burger e ntle

Ho lokile, o tla lumellana le rona hore likhopolo tsohle tse mabapi le li-burger tse hlahisitseng mohopolo oa hau oa ho kula ke leshano hape ha li na lebaka. Empa joale u ka khetholla burger e ntle le e mpe joang? Mokhoa oa ho khetholla burger ea 'nete ho tšoana le eona e sulafatsang? Mona o hloka ho ba hlokolosi, empa o lokela ho qala ka metheo ka boeona.

Haeba re bua ka nalane, ha ho motho ea tsebang hantle hore na hamburger e hlahile neng. Ho na le likhopolo tse ngata, empa e tloaelehileng haholo e re risepe ea sejo sena se sa ikhethileng e hlahile har'a bajaki ba Jeremane ba neng ba tsoa Hamburg ho ea USA. Mohlomong u oa tseba ka sena. Empa ba ile ba qala ho theha sehlooho se secha se neng se sa tsoa hlaha ka 1921, ha k'hamphani ea White Castle e hlaha Kansas, li-hamburger e ne e le eona ikhethang. Batho ba ne ba maketse ke theko eo li-burger li rekisitsoeng ho eona - theko e bolokiloe ka lisente tse 5 bakeng sa lilemo tse 25, ho fihlela 1946. Indasteri ea lijo e potlakileng e ile ea qala ho ba hanyane hamorao, nakong eo McDonald ea tummeng a kenang 'marakeng. E se e le ka nako ena, setsebi sa thuto ea tlhaho le boikoetliso ba Amerika Jesse F. McClendon o ne a ntse a ithuta ka litlamorao tse mpe tsa hamburger 'meleng oa motho. Ho ile ha fumaneha hore ha ho na tšusumetso e tebileng - motho a ka ja hantle li-hamburger ntle le litlamorao. Ena ke tlhaiso-leseling e joalo e omileng ea mahlale, eo leha ho le joalo e sa aroleng mohopolo oa tekanyo.

Sena ha se bolele hore ha o theha burger, motho o lokela ho tataisoa ke melao e meng - ha e eo. Boemo ba maemo bo ka khoneha feela tlhahiso ea bongata, empa sena ha se fumanoe ho li-burger tse ikhethang, empa moo u tla fumana mokhoa oa motho o feteletseng khetho ea lihlahisoa le maikutlo a matle a tsoang ho baeti. Likhoebo tse nyane li tlameha ho boloka tlhokomelo ea baeti ba tsona ka tlhokomelo le boleng, le bonngoe - ke ka lebaka leo liqapi tsohle tsa li-burger li etsahala lefatšeng la bangoli ba burger, libaka tseo batho ba sa tšabeng ho li leka. Libaka tseo re li ratang li Burger ea 'nete!

Empa maikutlo ana ohle a batho ho bareki ba bona ha a qale ho tloha qalong - ho na le sistimi e ka thusang ho tseba burger e ntle. Sistimi ena e ka sebelisoa bakeng sa ho pheha li-burger tse entsoeng ka lapeng le hore u khethe lireschorente tse ntle, moo u ke keng ua lefa feela ho tlatsa mpa ea hau, empa hape le ho ja le monate le bophelo bo botle.

Kahoo Burger e ntle e lokela ho ba:

a) Nama! Ho lokela hore ho be le nama e ngata ho ena le eng kapa eng.

b) E kholo! Ho lekane ka rona marikhoe a bataletseng le a se nang moea ao ho leng thata ho a ja. Re batla burger e ka khotsofatsang tlala e kholo ka ho fetisisa.

c) Bohobe ha ea lokela ho ba bohare ba tlhokomelo mme ha ea lokela ho ba botenya! Bohobe ke chefo bakeng sa rona ba sebetsang mesebetsing ea boikoetliso. Ka burger e ntle, moqolo ke feela ntho e hokahanyang, eseng ntho, hobane ka eona o tla tlameha ho sebetsa ka thata holong, letamong kapa ka baesekeleng.

d) Li-saucus! Ho hang ha baa lokela ho rekoa. Lebala ka ketchup le mayonesiise ho Auchan. Motsoako o motle ka ho fetisisa o fanang ka tatso e bohlanya o fumanoa feela ka masose a maiketsetso a phehiloeng hantle ka kichineng.

d) Monate! Pele ho tsohle, re ja burger bakeng sa ho ithabisa, eseng feela hore re lekane. Haeba u batla ho tlatsa mpa ea hau, u ka e etsa ka raese le khoho e phehiloeng.