Fipesose Jam Recipes: Liapole, Li-Strawberry, Currants, liperekisi

La 17 Hlakubele 2013

Fructose ke tsoekere e fumanehang litholoana le mahe a linotsi. E bitsoa tsoekere e liehang, fructose e kenngoa ke lisele, ntle le ho hloka insulin ea li-hormone mme ntle le ho baka, joalo ka tsoekere e tloaelehileng, keketseho ea boemo ba eona ba mali. Fructose e nkeloa sebaka ke tsoekere, haholo batho ba nang le lefu la tsoekere, empa mokuli e mong le e mong o lokela ho tseba tekanyetso ea tšebeliso ea fructose. Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ha ba na tumello ea ho ja lijo tse tsoekere, kahoo ho nkeloa sebaka ke ngaka ho thusa lingaka tsa tsoekere ho thabela ho ja jeme e nyane. Ho joalo, ke lakatsa hore u se ke oa utloisa mang kapa mang bohloko, empa ho pheha jeme ena e ntle le e monate.

Apple jam, joalo ka ha motho e mong le e mong a tseba, e sebetsa ho hlophisetsoeng ho baka, joalo ka sessert, e le ho tlatsa li-pancake le ho hasanya li-law. Ke hopola jeme ea apole le lerato ho tloha bongoaneng mme morao tjena selemo le selemo ke e pheha ka bonna. Ke khahliloe haholo ke sephetho, 'me ke na le bonnete ba boleng ba eona le bohlokoa ba eona, ntle le tšabo hore nka fana ka jeme ea maiketsetso ho bana, ka ho tseba hore ha e na menoang le litlhare. Se ke oa tšoha 'me u leke ho pheha jeme e joalo, ha ho thata ho hang, mme ka holim'a tsohle, ke taba ea maiketsetso ebile e monate haholo!

Ho etsa jeme ho tloha liapole tse holim'a fructose, o tla hloka:

liapole tse ncha - 1 kg
fructose - 400 g

Mokhoa oa ho etsa jeme ho tloha liapole tse ho fructose:

1. Preheat ontong ho ea mocheso oa likhato tse 200. Hlatsoa liapole, u li khaole le ho liapola, u behe liapole 'me u tšele ka ontong, u bake ho fihlela li le bonolo.
U se ke oa lebala ho beha saucer ka pele ka sehatsetsing, rea e hloka ho lekola ho lumellana ha jeme.
3. Hloekisa liapole tse halikiloeng ka blender kapa u hlatsoe ka siling. Kenya fructose ho puree e hlahang ebe u kopanya hantle, beha setofo holim 'a mocheso o mahareng ebe u pheha ho fihlela o le tenya, o hlohlelletsa kamehla hore jeme e se ke ea tuka.
4. Ha boima bo ba boima ka ho lekaneng, tlosa sosee ka sehatsetsing, beha khaba ea jeme ka senkeng ebe u e taka hanyane: haeba jeme e sa jalehe, e se e loketse, empa haeba e ntse e namela ka holim'a sopho, o ntse o hloka ho pheha.
5. Hape bakeng sa jeme, o hloka ho hlakola linkho le likhahla metsing kapa ka bateng ea metsi ho fihlela lijana li futhumetse ka botlalo.
6. Ka har'a linkho tse sa sebetseng, jala jeme e chesang, e sithabetse ka khaba ka khaba, 'me u tšele marikhoe ka stage. Fotola likhahla tafoleng ebe u tloha ho ea pholile ka botlalo, ha e bata, fetisetsa sebakeng se phodileng bakeng sa polokelo. E ka bolokoa ka sehatsetsing.

Sebopeho sa thepa

Jeme e joalo ka fructose e ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng ke batho ba lilemo life kapa life. Fructose ke sehlahisoa se matlafatsang 'mele,' mele oa sona o sebetsa ntle le ho nka karolo ha insulin, e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere.

Ntle le moo, risepe e 'ngoe le e' ngoe e bonolo ho e lokisa ebile ha e hloke hore e eme nako e telele setofong. E ka phehoa ka tsela ea sebele mehatong e 'maloa, ho leka likarolo.

Ha u khetha risepe e itseng, u hloka ho nahana ka lintlha tse 'maloa:

• Tsoekere ea litholoana e ka ntlafatsa tatso le monko oa serapa le monokotsoai o hlaha. Sena se bolela hore jeme le jeme e tla nkha hamonate haholoanyane,
• Fructose ha e thata e bolokang lijo joaloka tsoekere. Ka hona, jeme le jeme li lokela ho belisoa ka bongata mme li bolokoe sehatsetsing,
• Tsoekere e etsa hore 'mala oa monokotsoai o be bobebe. Kahoo, 'mala oa jeme o tla fapana le sehlahisoa se tšoanang se entsoeng ka tsoekere. Boloka sehlahisoa sebakeng se pholileng, se lefifi.

Fipesose Jam Recipes

Lisebelisoa tsa fragose jeme li ka sebelisa monokotšoai le litholoana ka botlalo. Leha ho le joalo, litlolo tse joalo li na le mahlale a itseng, ho sa tsotelehe lihlahisoa tse sebelisitsoeng.

Ho etsa jeme ea fructose, o tla hloka:

• Kilo e le 1 ea monokotsoai kapa litholoana,
• likhalase tse peli tsa metsi
• 650 gr ea fructose.

Tatellano ea ho etsa jeme ea fructose e tjena:

1. Pele, o hloka ho hlatsoa monokotsoai le litholoana hantle. Haeba ho hlokahala, tlosa masapo le ebola.
2. Ho tsoa ho fructose le metsi o hloka ho pheha sirapo. Ho e fa segokanyipalo, o ka eketsa: gelatin, soda, pectin.
3. Tlisa sirapo ho pheha, hlohlelletsa ebe u pheha metsotso e mmedi.
4. Kenya sirapo ho monokotšoai kapa litholoana, ebe o pheha hape ebe o pheha metsotso e ka bang 8 ka mocheso o tlase. Phekolo ea nako e telele ea mocheso e lebisa ntlheng ea hore fructose e lahleheloa ke thepa ea eona, kahoo jeme ea fructose ha e phehe metsotso e fetang 10.

Fructose apole jeme

Ka kenyelletso ea fructose, o ka etsa eseng jeme feela, empa hape le jeme, e boetse e loketse bakuli ba lefu la tsoekere. Ho na le risepe e le 'ngoe e tsebahalang, e tla hloka:

• Ligrama tse 200 tsa sorbitol
• 1 kilogram ea liapole
• Ligrama tse 200 tsa sorbitol,
• Ligrama tse 600 tsa fructose,
• Ligrama tse 10 tsa pectin kapa gelatin,
• Likhalase tse 2,5 tsa metsi
• asiti ea citric - 1 tbsp. khaba
• khaba tse 25 tsa soda.

Liapole li lokela ho hlatsuoa, ho halikiloe le ho peoloa, le likarolo tse senyehileng li tlosoe ka thipa. Haeba lekhapetla la liapole le tšesaane, u ke ke ua le tlosa.

Khaola liapole ka meqomong ebe u tšela lijana tse se nang mabitso. Haeba u lakatsa, liapole li ka halikisoa, li khabeloa ka blender kapa minced.

Ho etsa sirapo, o hloka ho kopanya sorbitol, pectin le fructose le likhalase tse peli tsa metsi. Ebe u tšela sirapo ho liapole.

Pane e beoa holim'a setofo mme boima bo tlisoa ho pheha, ebe mocheso oa fokotseha, o tsoela pele ho pheha jeme metsotso e meng e 20, o hlohlelletsa kamehla.

Citric acid e kopantsoe le soda (halofo ea khalase), mokelikeli o tšeloa ka pane le jeme, e seng e ntse e phehile. Cricric acid e sebetsa e le setlolo se bolokang mona, soda e tlosa acidity e bohale. Tsohle li kopanya, o hloka ho pheha metsotso e meng e 5.

Kamora hore pan e tlosoe mochesong, jeme e hloka ho fola hanyane.

Butle-butle, ka likarolo tse nyane (e le hore khalase e se ke ea phatloha), o hloka ho tlatsa linkho tse sitsoeng ka jeme, o li koahele ka likhahla.

Lijana tse nang le jeme li lokela ho kenngoa ka sejaneng se seholo ka metsi a chesang, ebe li tšeloa ka mocheso o tlase nako e ka bang metsotso e 10.

Qetellong ea ho pheha, ba koala linkho ka likhahla (kapa ba li tšela), ba li koahele, ba li koahele 'me ba li tlohele hore li pholile ka botlalo.

Lijana tsa jeme li bolokiloe sebakeng se pholileng, se omileng. Kamehla hoa khoneha ka mor'a lefu la tsoekere, hobane risepe ha e kenye tsoekere!

Ha o etsa jeme ho tsoa ka liapole, risepe e ka kenyelletsa kenyelletso ea:

1. sinamone
2. linaleli tsa carnation
3. zest ea lemone
4. ginger e ncha
5. anise.

Jeme e thehiloeng ho morara ka Lemone le liperekisi

• Liperekisi tse butsoitseng - 4 kg,
• Lemons e mosesane - li-pcs tse 4.
• Fructose - 500 gr.

1. Liperekisi li khaola likotoana tse kholo, tseo pele li neng li lokolloe peo.
2. Grind Lemons ka likarolo tse nyane, tlosa litsi tse tšoeu.
3. Kopanya Lemone le liperekisi, tlatsa halofo ea fructose e teng 'me u tsamaee bosiu ka tlasa seliro.
4. Pheha jeme hoseng ka holim'a mocheso o mahareng. Kamora ho pheha le ho tlosa bubble, pheha metsotso e meng e 5. Pholisa jeme ka lihora tse 5.
5. Kenya fructose e setseng ebe u pheha hape. Kamora lihora tse 5, pheta hape.
6. Tlisa jeme ka pheha, ebe o tšela ka har'a linkho tse sitsoeng.

Fructose jeme le fragole

Pheha ka lisebelisoa tse latelang:

• fragole - 1 kilo,
• 650 gr fructose,
• likhalase tse peli tsa metsi.

Meroho e metala e lokela ho hlophisoa, ho hlatsuoa, ho tlosa mahlaka, ebe e kenngoa ka colander. Bakeng sa jeme ntle le tsoekere le fructose, ho butsoitse litholoana tse butsoitseng feela, empa eseng li entsoe.

Bakeng sa sirapo, o hloka ho beha fructose ka saucepan, eketsa metsi mme o tlise ho pheha ka mocheso o bohareng.

Monokotšoai o tšela ka pane e nang le sirapo, pheha ebe o pheha ka mocheso o tlase hoo e ka bang metsotso e 7. Ho bohlokoa ho hlokomela nako, hobane ka kalafo ea nako e telele ea mocheso, monate oa fructose oa fokotseha.

Tlosa jeme mochesong, e ke e pholile, ebe o tšela ka har'a linkho tse omisitsoeng tse hloekileng ebe u koahela ka lids. Ho molemo ho sebelisa makotikoti a lilithara tse 5 kapa tse.

Makotikoti a etsoa pele ho steril ka pitseng e kholo ea metsi a belang ka mocheso o tlase.

Litlhoko tsa lefu la tsoekere li lokela ho bolokoa sebakeng se phodileng kamora ho qhala ka har'a linkho.

Jeme e thehiloeng ho Flexose ka li-currants

Risepe e kenyelletsa likarolo tse latelang:

• currant e ntšo - 1 kilogram,
• 750 g fructose,
• 15 gr agar-agar.

1. Monokotšoai o lokela ho arohanngoa le makala, a hlatsoe ka tlas'a metsi a batang, 'me a lahleloe ka colander e le hore khalase e metsi.
2. Grind currants ka blender kapa grinder ea nama.
3. Fetisetsa boima ho pan, eketsa agar-agar le fructose, ebe u kopanya. Tšela pan ka mochesong o bohareng ebe u pheha ho ea pheha. Hang ha jeme e pheha, e tlose mochesong.
4. Jala jeme ka har'a linkho tse sitsoeng, ebe u li koahela ka thata ka sekwahelo ebe u tloha ho ea pholile ka ho tjekela linkho tse ka tlase.

Metsoako ea li-servings tse 12 kapa - palo ea lihlahisoa bakeng sa lits'ebeletso tse o li hlokang li tla baloa ka boiketsetso! '>

Nako ea ho pheha: 7 min

Mokhoa oa ho pheha

Fructose ke carbohydrate ea tlhaho e kenang habonolo habonolo ke 'mele oa motho ka ho kenella ka matla kapa ho se na insulin.
Fructose jeme ha e khothalletsoe ho boloka nako e telele, hobane fructose e khantša litholoana le litholoana tsohle ntle le fragole.
Re hlophisa le ho hlatsoa monokotšoai, re hlatsoa litholoana tsa ka ebe re li etsa likotoana tse nyane.
Pheha sirapo e nang le fructose le metsi, moo re eketsang monokotsoai kapa litholoana.
Pheha jeme ka mocheso o tlase hoo e ka bang metsotso e 7.
Ho bohlokoa ho hopola hore nakong ea ho pheha ha nako e telele (ho feta metsotso e 7) furu e lahleheloa ke thepa eohle ea eona.
Re tšela jeme e lokisitsoeng ea fructose ka har'a linkho tse hloekileng, tse omileng ebe re koala lids.
Ho khothaletsoa libanka hore li hlapatse.
Boloka jeme ea fructose sebakeng se pholileng, se lefifi.
Hobane khetho ea monokotsoai, 'me haholo litholoana e fapane ka nako efe kapa efe ea selemo, joale ke u eletsa hore u phehe jeme ena' me u je hang-hang, ntle le ho koala ka har'a linkho.
U ka sebelisa monokotsoai kapa litholoana life kapa life tse sa lematseng sepache.

Jam le jeme ka fructose: mekhabiso

Ka lefu la tsoekere, lijo tse entsoeng hantle li bohlokoa haholo. Lijo li lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tse tla boloka tsoekere ea mali ka bongata bo tloaelehileng.

Ho tseba ka mekhoa ea ho itokisetsa, mefuta e mengata e kopaneng ea lihlahisoa le index ea bona ea glycemic, o ka haha ​​lijo tse nang le phepo, tse shebaneng le ho boloka boemo bo tsitsitseng ba 'mele oa motho ea kulang.

Bakeng sa tsoekere ea mofuta oa 1 le 2, jeme ea fructose e lokiselitsoe ka litholoana tse ncha le monokotsoai. E tla sebetsa joaloka sopho bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Empa ha se motho e mong le e mong ea tloaelaneng le litlolo tse netefalitsoeng mme ha a tsebe ho pheha mokhoa ona hantle ntle le tsoekere.

Ho pheha

Liapole - 2,5 lik'hilograma (boima ba litholoana tse lokisitsoeng)
Lemon - 1 pc. (mahareng)
Fructose - 900 g (sheba molaetsa)

Hlatsoa, ​​u e omelle, u hlohlore liapole tse tsoang likamoreng tsa peo ebe u li tšela ka makhapetla a manyane. Hlatsoa limae hantle ka ho hlapoloha ka boka bo nang le asene le borashe. Khaola bolelele likarolo tse 4, tlosa karolo e bohareng ea albedo (lera le tšoeu) le lipeo, ebe u khaola sekoto ka seng ka likarolo tse tšesaane.

Ka pane eo jeme e tla phehiloeng ka eona, beha liapole ka linoko, u tšollele halofo ea fructose (450 g) ka karolong. Koala pan 'me u tsamaee lihora tse 6-8.
Kamora nako e boletsoeng, liapole li tla fa lero. Tšela pan ka mollo, tlisa jeme ho pheha mme u phehe hantle metsotso e 5 ho tloha motsotsong oa ho pheha, ho hlohlelletsa.

Tlosa pane ho tsoa mochesong ebe u tloha ho tsitlella lihora tse 6-8. Kamora nako e boletsoeng, eketsa halofo e setseng ea fructose (450 g) ka pane le jeme. Tšela pan ka mollo, tlisa ho pheha le ho pheha ho tloha motsotso oa ho pheha bakeng sa metsotso e 5-6, o hlohlelletsa nako le nako.

Hape kenya jeme ho ema lihora tse 6-8. Khutlisa jeme ka pheha ebe u pheha metsotso e 5-6. Fafatsa jeme, kenya linkho tse sitsoeng, koala lids. Boloka sebakeng se pholileng.

Ke ne ke e-na le liapole tsa lehlabula (bona foto) ka lekhapetla le tšesaane, ka hona, ha ke a peola liapole. Haeba u sebelisa mefuta ea hoetla, ho ka ba molemo ho ebola.

About palo ea fructose.
Ka boomo ke ne ke nka boholo bo lekaneng, leha e le hore liapole tsa ka li ne li le lero ebile li le monate. Jeme e ile ea fetoha e monate. Ke sebelisa jeme feela joalo ka selelekela sa chisi ea chisi ea hoseng kapa lierekisi (1-1,5 teasone ka ngoe). Haeba u na le lefu la tsoekere 'me u batla feela ho inkela likhaba tse' maloa tsa jeme ka tee, ho ka ba molemo ho nka 500-600 g ea fructose bakeng sa litholoana tse 2,5 tsa litholoana bakeng sa mefuta e metle ea liapole.

Mabapi le lime.
Metsoako ea Lemone e nang le peel e ile ea fana ka temoso e bonoang e "bohloko" ea tatso ka tatso ea jeme. Haeba u sa rate tatso ea lamunu, ho molemo hore u sebelise lero le lecha le halikiloeng la linoko ho e eketsa ka nako ea ho pheha ea pele. Empa o hloka ho kenyelletsa, hobane lime e kopantsoeng le fructose e fana ka phello ea gelling.

Mme qetellong.
Ka makhetlo a mararo ho pheha le ho rarolla ho ne ho lekane hore ke phehe jeme. Haeba u sebelisa liapole tse thata, u ka tlameha ho pheha nako ea 4 (hape tlisa ho pheha le ho pheha nako e sa feteng metsotso e 5-6).

• Ngoliso 1/7/2007
• Index ea Ketsahalo 5,779
• Bangoli ba lekanya 9 485
• Blog 14
• Recipes 31

Maikutlo - 3878 Maikutlo - Litekanyetso tse 4 - Litekanyetso tse 2 - 5 Like - 1

Melemo ea fructose jeme

Lihlahisoa tse nang le monosaccharide ea tlhaho li ka se jeoa ke batho ba nang le ts'oaetso e mpe ea lefu la tsoekere ntle le kotsi ho bophelo ba bona. Ka lefu lena, fructose e lekantsoeng hantle e sireletsehile, ha e kenye letsoho ho eketseha ha tsoekere ea mali ebile ha e qobelle ho lokolloa ha insulin.

Ka lebaka la boleng bo tlase ba phepo e nepahetseng ea fructose, hangata e jeoa ke batho ba nonneng haholo.

Li-carbohydrate tsa tlhaho li monate ka makhetlo a mangata ho feta tsoekere e tloaelehileng, ka hona, bakeng sa ho hlophisoa ha li-polokeho, li-sweeteners li tla hloka tlase haholo. Proportions e lokela ho bonoa: ligrama tse 600-700 tsa fructose li hlokahala ka kilo e le 'ngoe ea litholoana. Ho etsa jeme e tenya, sebelisa agar-agar kapa gelatin.

Sessert, e lokiselitsoeng motheong oa monko ona oa tlhaho, e na le phello e ntle ho sesole sa 'mele mme e fokotsa menyetla ea ho bola ha meno ka 35-40%.

Jam le jeme ho fructose e ntlafatsa tatso le monko oa monokotsoai, ka hona sessert e monko o monate haholo. Ho pheha jeme - eseng ho feta metsotso e 10. Bohlale bona bo u lumella ho boloka palo ea limatlafatsi tse ngata sehlahisoa se felileng.

Jam, jams, jams tse entsoeng ka ho sebelisa fructose li ka kenyelletsoa lethathamong la hau ke batho ba latelang lijo.

Likahare tsa khalori ea jeme ho fructose li tlase ho feta tse phehiloeng ka tsoekere.

Ke eng e nang le phepo e ntle ea fructose

Ha ho na tlhoko ea ho itšetleha ka mehlolo ea fructose le jeme ea tlhekefetso e phehiloeng ho eona. Haeba lipompong li jeoa ka bongata, sena se tla lebisa ho batenya. Fructose, e sa fetoloeng matla, e fetoloa lisele tse mafura. Ka lehlakoreng le leng, li lula ka mokatong o ka tlasana, lijana tsa sekoaelo 'me li lula thekeng e eketsehileng thekeng. 'Me lipolao li tsejoa li baka lits'oants'o tse bolaeang le ho otla ha pelo.

Le batho ba phetseng hantle ba lokela ho fokotsa ho ja jeme ea fructose. U ke ke ua sebelisa lipompong tseo ho nang le tsoekere ea tlhaho ka teng. Haeba keletso ena e sa tsotelloe, lefu la tsoekere le ka hlaha kapa mathata a tsamaiso ea methapo ea pelo a tla hlaha.

Jam e phehiloeng ka fructose ha e na bophelo bo bolelele ba raka, kahoo o hloka ho etsa bonnete ba hore sehlahisoa se felletseng ha se kene kahare ho lijo, ho seng joalo se tletse le chefo ea lijo.

Ho tsamaellana le phepo ho fepa lihlahisoa tse ling.Hangata, tsoekere e thibetsoe. Bakeng sa ba ratang lipompong, sena ke tlokotsi ea nnete. Empa ho bohlokoa haholo molemong oa bophelo bo botle ho latela maemo a mantlha a phepo e nepahetseng.

Lifitio tse senang tsoekere ntle le tsoekere li fanoa ka video sehloohong sena.

Tšoaea tsoekere ea hau kapa u khethe botaki bakeng sa likeletso. Ho ea batla. Ha ho fumanoe .. Bontša Ho batla. Ha ho fumanoe.

Melemo ea sebopeho

Fructose e boetse e bitsoa litholoana kapa tsoekere ea litholoana mme e loketse lilemo tsohle. Tšobotsi ea bohlokoa ka ho fetisisa sehlahisoa sena ke ho kenella 'meleng ntle le ho nka karolo ha insulin, e leng molemo ho motho ofe kapa ofe ea nang le lefu la tsoekere.

Hoa bohlokoa ho hlokomela hore ho pheha jeme bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ho fructose ho bonolo, hobane ha ho hlokahale hore u eme lihora tse ngata setofong mme ho itokisa ka tsela e khethehileng ha ho hlokahale, empa ho bohlokoa ho hopola lintlha tse kang:

• Jam e entsoeng ka tsoekere ea litholoana ha e monate feela, empa e boetse e ntlafatsa tatso ea monokotsoai. Ntle le moo, sirapo e felisitsoeng e tla ba lephoka le ho feta.
• Ka lebaka la hore fructose ha e na litšobotsi tsa setlolo, u tla tlameha ho boloka sehlahisoa se felileng ka sehatsetsing ebe u se pheha ka likarolo tse nyane,
• Tsoekere ea litholoana e boloka 'mala oa monokotsoai, ka hona, lijo tse tsoekere li tla shebahala li le tlhaho ebile li khahla.

Cherry jeme

Cherry jam e entsoeng ka fructose e loketse bakuli ba lefu la tsoekere, empa haeba e le sieo, u ka e pheha ka li-sweeteners tse kang sorbitol kapa xylitol.

• Taba ea pele, linoko tse kang 1kg ea li-cherries, 700 gr. fructose (1000-1200 sorbitol kapa xylitol),
• E latelang, o hloka ho lokisa monokotšoai. Ho etsa sena, tlosa masapo ho eona ebe u hlobola mehatla, ebe u hlatsoa hantle,
• Monokotšoai o sebetsitsoeng o tlameha ho kenngoa lihora tse 12, e le hore o nese lero.
• Kamora moo, e tsoakoa le fructose ebe e tlisoa ho pheha, ebe e phehoa ka mocheso o tlase ka metsotso e 10.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, jeme ea Cherry e tla ba sesebelisoa se monate se ke keng sa lematsa 'mele ea bona e fokolang. U hloka ho boloka sopho e joalo sebakeng se batang hore e se senyehe.

Jeme ea raspele

Jam ea raspberry e phehiloeng ka fructose e lula e tsoa e le monate ebile e le monko, empa ho bohlokoa ka ho fetisisa ha e phahamise maemo a tsoekere, ka hona e loketse bakuli ba lefu la tsoekere. E ka sebelisoa ka sebopeho sa eona e hloekileng ebile e le sebaka sa tsoekere kapa setsi sa compote.

Ho e pheha ho tla hlokahala hore u reke li-606 kg tsa monokotsoai 'me u latele taelo ena:

• Li-raspberries kaofela le 700 gr. fructose e lokela ho tšeloa ka mokotleng o le mong o moholo ebe nako le nako ea e sisinya. Ho ke ho hlokomeloe hore melee ena e ke ke ea hlatsuoa, ho seng joalo e tla lahleheloa ke lero la eona,
• Kamora moo, o hloka ho fumana kasike kapa poto e kholo ea tšepe ebe oe tšela ka likate tse 2-3 ka tlase.
• Seketsoana se neng se bolokiloe li-raspberry se lokela ho kenngoa ka sopho e lokisitsoeng ebe halofo e tletse metsi, ebe e besa mollo ebe e belisoa ebe e fokotsa malakabe.
• Nakong ea ts'ebetso ena, li-raspberry li tla lula ebe li ja lero la secrete, ka hona u tla hloka ho li eketsa molaleng hape, ebe sejana se koetsoe ka sekwahelo ebe se phehiloe nako e ka etsang hora,
• Motsoako o felileng o tšeloa ka nkhong e le polokeho, ebe o o beha ka tlase ho fihlela o fofa.

Jeme ea raspberry e entsoeng ke raspberry bakeng sa lefu la tsoekere e tla ba kenyelletso e monate litapoleng tse ngata tsa tsoekere. Ho feta moo, e na le thuso bakeng sa sefuba.

Apricot jam

Apricot jam e sebelisoa hangata li-pastry le lijong tse fapaneng, 'me haeba u e etsa ka fructose, joale phekolo e joalo e loketse bakuli ba lefu la tsoekere. U ka e pheha ho latela risepe ena:

• Pele o hloka ho nka 1kg ea apolekose, ebe oa e ebola ebe o tlosa peo,
• Ho feta moo, ka mocheso o tlase bakeng sa halofo ea hora, sirapo e belisoa, e nang le lilitha tse peli tsa metsi le 650 gr. fructose
• Ebe liapolekose tse lokiselitsoeng li kenngoa ka pane ebe li tšeloa ka sirapo. Kamora moo, li tlisoa ho ea pheha ebe li siuoa li pheha metsotso e meng e 5,
• Ha jeme e se e loketse, e hlophisoa ka har'a linkho ebe e koaheloa ka lids. E ntan'o ba li shebisoa ka tlase ebe li koaheloa ka thata ho fihlela li pholile. Kamora ho pholile, jeme ea apricot bakeng sa lefu la tsoekere e tla be e loketse ho jeoa.

Gooseberry jam

Bakeng sa mofuta oa tsoekere ea diabetes, jam ea fructose jose e ka lokisoa ho latela risepe e latelang:

• Hoa hlokahala ho lokisa 2 kg ea gooseberries, 1.5 kg ea fructose, litara e le 'ngoe ea metsi le makhasi a 10-15 a cherry,
• Pele, monokotsoai o sebetsoa, ​​o hloka ho hlatsuoa ebe o tšeloa ka mokotleng ebe o tšela 750 g holimo. tsoekere ea litholoana mme o tlohela lihora tse 3,
• Ka nako e ts'oanang, sirapo e lokela ho belisoa ka thoko. Ho etsa sena, nka litha e le ngoe ea metsi ebe u eketsa makhasi a ciliegia ho eona, ebe kaofela o belisa metsotso e 10- 10. Ho feta moo, li tlosoa ebe furu e setseng e tšeloa ka mokelikeng ebe e belisoa metsotso e 5-7.
• Ha sirapo e se e loketse, ba hloka ho tšela monokotsoai ebe ba ba chesa mollong ho pheha, ebe ba fokotsa malakabe le ho pheha bonyane metsotso e 30,
• Ka mor'a moo, jeme e tšeloa ka har'a linkho ebe li phuthoa ka lids.

Jeme ea Strawberry

Strawberry jam e ka lokisoa ntle le tsoekere ho fructose feela mme esita le batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka e sebelisa, 'me u ka e pheha ho latela risepe ena:

• Bakeng sa eona, o tla hloka ho reka 1 kg ea fragole, 600-700 gr. tsoekere ea litholoana le ho lokisa linoelo tse peli tsa metsi,
• Meroho e metala e tla hloka ho peista le ho kenngoa ka colander e le hore e fokotse,
• Sirapo e pheha ka mokhoa o tloaelehileng, hobane fructose ena e tšeloa ka pane ebe e tlatsoa ka metsi, ebe e futhumatsoa ho ea pheha.
• Kamora moo, monokotsoai o tšeloa ka sirapo. Ba tla hloka ho futhumatsoa ho ea pheha, ebe ba pheha metsotso e 7-10,
• Ka mor'a moo, jeme e felileng e tšeloa ka har'a linkho ebe e koaheloa ka lids.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, lijo tsa bona ha li tlise thabo e ngata, 'me jeme ea fragola ka fructose e ka e khabisa ka tatso ea eona e khanyang le monko o monate.

Jeme e ntšo

Jamcurrant ea jeme e phehiloeng ka fructose bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, e tla ba pheko e monate le e phetseng hantle, ka lebaka la sebopeho sa monokotšoai, 'me u ka se pheha ho latela risepe ena:

• Bakeng sa ho pheha, o tla hloka ho reka 1 kg ea currant e ntšo, 750 gr. fructose (1 kg sorbitol) le 15 gr. agar agar
• Monokotsoai o peeledtsoe le ho aroloa le makala, ebe o kenngoa ka colander,
• Ka mor'a moo, li-currants li sithabetse, 'me bakeng sa sena e loketse
• Letsoai le felileng le tšeloa ka pane, ebe le mafura a tšeloa ka holim'a mafura 'me sena sohle se tsoakane. Kamora moo, sets'oants'o se beoa holim'a setofo ebe se futhumatsoa ho ea pheha. Ebe e tsoela pele ho tšela libankeng le ho li tšela.

Khetha lengolo la ngaka bakeng sa jeme, o tsepamisitse maikutlo ho seo u se ratang mme ntho ea mantlha ke ho latela litaelo hantle, mme boemo ba tsoekere bo tla lula bo le joalo, mme tsoekere e tla amohela thabo e lokeloang ke lipehelo tse amohetseng.

Fructose jeme

Ha se motho e mong le e mong ea ka jang lipompong tse fapaneng, mohlala, batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba lumelloe ho ja liswese le likuku, ka hona re entse qeto ea ho arolelana le uena risepe e le ngoe e monate, kapa ho fapana le moo o tla ithuta ho etsa jeme ea fructose, seno se monate se ka sebelisoa le bakeng sa batho ba nang le mathata lefu la tsoekere!

E faetsoe Tlas'a: Boloka / Jam

Maikutlo

• Ngoliso Apr 19, 2005
• Index ea Ketsahalo 25 081
• Lingoli litekanyetso 2 377
• Toropo ea Moscow
• Recipes 827

Natalya

• O kopile Jan 27, 2007
• Index ea Ketsahalo 5,779
• Bangoli ba lekanya 9 485
• Toropo ea Moscow
• Blog 14
• Recipes 31

• Ngoliso Oct 18, 2004
• Index ea Ketsahalo ea 93 953
• Bangoli ba lekola 4 294
• Toropo ea Moscow
• Blog 4
• Recipes 1318

Hlokomela! Re hlophisa litlolo tsohle ka ho RELEBOHILE CATALOG

Haeba o sa khone ho fetola maemo, fetola maikutlo a hau ho ona.

• O kopane le Jan 27, 2007
• Index ea Ketsahalo 5,779
• Bangoli ba lekanya 9 485
• Toropo ea Moscow
• Blog 14
• Recipes 31

Emerald, Marin, fructose ha e utloe. Tatso ke jeme e tloaelehileng.

Fructose ke tsoekere ea tlhaho e tsoang ho monokotsoai, litholoana le mahe a linotsi. Karolo ea eona ea mantlha ke hore e kenngoa ke mala ka hanyane butle (butle butle ho feta tsoekere, ke hore tsoekere e tloaelehileng), empa e senya ka potlako haholo, e e lumellang hore e sebelisoe lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ntle le moo, fructose, ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, ke sehlahisoa sa khalori e tlaase. Liea le lipitsa tse ngata tse tsoekere tse rekisoang mabenkeleng li entsoe ka fructose.

Phapang ea ho pheha ke ena:

Taba ea pele, fructose e monate haholo, e makhetlo a mabeli ho isa ho a mabeli le halofo e tsoekere ho feta tsoekere e tloaelehileng, ka hona e lokela ho nkuoa hanyane ho feta tsoekere e tloaelehileng bakeng sa jeme (sena se lokile hobane se bitsa haholo).
Taba ea bobeli, fructose ha e bolokehe joalo ka tsoekere e tloaelehileng, ka hona jeme ea fructose e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing.
Taba ea boraro, ka ho futhumatsa nako e telele, fructose e lahleheloa ke thepa ea eona, ka hona o ke ke oa pheha jeme kapa oa pheha sirapo ho eona nako e telele.
La bone, fructose e ntlafatsa monko o monate oa monokotsoai le litholoana, jeme e monko o monate ho feta e tloaelehileng. Empa ka nako e ts'oanang, ha u pheha, e khabisa haholo litholoana le litholoana.

Kahoo likarolo tsa ho pheha ka jeme.
Kaha fructose e nkuoa hanyane ho fumana jeme e senang metsi, o hloka ho kenyelletsa li-gelling agents kapa pectin. Mefuta eohle ea lithibelo, li-stabilizer le li-ruble tse ling li eketsoa ho jeme ea indasteri bakeng sa lefu la tsoekere. Bophelong, haeba jeme e se apole (apole e na le pectin), o tlameha ho kenyelletsa likuku ea apole, kapa makhapetla a lamunu, kapa Zhelfiks - ka bokhutšoanyane, lihlahisoa tseo tse nang le pectin.
Etsa bonnete ba hore u pheha ka ho lokisa le ho futhumatsa ha nakoana. U tlameha ho itokisetsa 'nete ea hore, ka mohlala, jeme ea fragola ka fructose e ka fetoha sebakeng sa pinki e bofubelu bo lefifi.