Botoro ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 > Lijo tsa lefu la tsoekere

Karolo ea lijo ha motho a e-na le lefu la tsoekere le sa hlokeng insulin ke hore mokuli o tlameha ho theola boima ba 'mele kapa bonyane a se ke a nona. Lijo tse nang le phepo e lokela ho ba tse leka-lekaneng le tse tlase. Lithibelo le lithibelo li beoa lijong tsa mafura.

Baithuti ba lefu la tsoekere ba tlameha ho tseba! Tsoekere e tloaelehile ho motho e mong le e mong. Ho lekane ho nka likhabapo tse peli letsatsi le leng le le leng pele ho lijo ... Lintlha tse ling >>

Na botoro e amohelehile lijong tsa mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2? E ka jelloa bokae ntle le ho lematsa 'mele o kulang?

Melemo kapa likotsi tsa botoro

Sehlahisoa sa mafura se thehiloeng lebese la khomo ke karolo ea bohlokoa ea lijo tse fapaneng. Tloaelo ke kakaretso ea mafura ohle ka kakaretso ea 110 g, ka letsatsi. Karolo e kholo (70%) ke lintho tsa tlhaho tse tsoang liphoofolong. Karolo e setseng ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi - 25 g - e oela holim'a oli ea meroho. Boleng ba 1 g ea mafura afe kapa afe ke 9 kcal.

Bothata bo ka sehloohong ba batho ba nang le lefu la tsoekere le sa fetoleng boemo ke ho loantša botenya. Bakeng sa lithane tsa adipose, ho hlokahala litekanyetso tse eketsehileng tsa li-hypoglycemic agents. Ho na le selikalikoe se kotsi: Ho ipatela insulin ka ho fetesisa ho etsa hore lithane tse ngata tsa "adipose" li etsoe. 'Me mokuli o ntse a hloka ho eketsa tekanyetso, butle-butle a itšetleha ka ho feteletseng ka tšebeliso ea li-hormone. Tabeng ena, ho ja le ho ikoetlisa ho sebetsa haholoanyane. Ka thuso ea bona, o ka fokotsa mafura kapele.

Karolo e ka sehloohong ea kalafo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke phepo e nepahetseng. Litlhahiso tse kenyelletsang lijo tse mafura ka nako e telele ha li na thuso. Ho rarahana ha kalafo ea ho ja bakeng sa batho ba nonofileng hangata ho itšetleha ka ho nona haholo. Taba ea bohlokoa ke hore na ba lokela ho ja hakae.

Ka tlhaho, ho na le lihlahisoa tseo tlhekefetso e leng bonolo ho tsona ebile e potlakela ho fola. Empa 'mele o ke ke oa hlokomoloha likhalori tse tsoang ho litholoana tse feteletseng. Haeba lijo tse nang le mafura a felletseng li behelletsoe ka thoko ho lijo tsa lefu la tsoekere, maikutlo a botlalo a tla tla butle butle. Mokuli ka nako ena a ka ja lijo tse ngata.

Ho hopola tšokelo ea k'holeseterole bakeng sa methapo ea mali e phallang maling, ha ho na thuso hore o kenelle ho botoro e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Sebakeng sa mafura a liphoofolo, oli ea meroho e lokela ho kenyelletsoa lijong tsa eona, eseng tse fetang 40 g. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa sa tranelate e nkuoa e le 10 g. Lits'ebetso tse ntle tsa cholesterol e felletseng ke 3.3-5.2 mmol / l, boleng bo amohelehang kapa ba moeli oa moeli ha bo feta. 6.4 mmol / L.

Har'a lihlahisoa tsa liphoofolo, botoro le sebete li sebakeng sa leshome bakeng sa k'holeseterole (0,2 g) ho ya ka 100 g. Sena ke kamora lehe la lehe (1.5 g), chisi tse mafura (ho fihlela ho 1 g) le likarolo tse ling tse phetseng hantle tsa lijo. . Bakeng sa lefu la tsoekere, k'holeseterole e tloaelehileng ka letsatsi ha ea lokela ho feta 0,4 g.

Ho hlalosa mofuta oa oli le phapang ea lona ho tloha ho phatlalatseng

Botoro e entsoe ka lebese le tala le lebese le phetseng hantle le phetse hantle ho feta lebese le tlotsitsoeng ka mocheso, le futhumalitsoeng, le lohiloeng.

Mefuta e latelang ea sehlahisoa sa tranelate e khetholloa ke tatso:

tranelate e bolila
tranelate e bolila,
e senang le letsoai
oli ea filler
Vologda
Amateur.

Baetsi ba sa tšepahaleng ka linako tse ling ba leka ho fana ka tlhahiso ea meroho bakeng sa sehlahisoa sa boleng.

Ho ea ka boeletsi ba litsebi, bareki ba lokela ho tseba matšoao a 5 a oli e ntle ka ho fetisisa:

se sehiloeng, se lokela ho benya, e ome,
ka serame - ka thata
mmala o ts'oanang le ho tenyetseha,
monko oa lebese o teng.

Botoro e fapaneng e arotsoe ka lihlopha. Decryption e fanoa e le karolo ea mafura ho eona:

Tloaelo - eseng ka tlase ho 82,5%,
Amateur - 80%
Bahlahisi - 72,5%,
Sandwich - 61.5%,
Tee - 50%.

Mefuta ea ho qetela ea oli, li-stabilizer tsa lijo, li-preservatives, flavors le li-emulsifiers li eketsoa. Motho ea nang le lefu la tsoekere o na le potso: ho etsa khetho e ntle joang?

Risepe ea sejana sa sebete le botoro ke 1.1 XE kapa 1368 Kcal.

E lokela ho hlatsuoa, ho hloekisoa ho tloha ducts tsa bile le lifilimi tsa nama ea khomo ea khoho kapa ea khoho. E khaole likotoana tse kholo ebe u pheha ho fihlela hamonate. Ts'ebetsong ea ho pheha, eketsa lihoete, eiee e halikiloeng, allspice, lierekisi le makhasi a bay ho moro. Sebete se lokela ho pholile ka ho toba moro oo se phehiloeng ho sona, ho seng joalo se tla fifala 'me se ome.

Beat (ka ho khetheha ka motsamaisi) botoro e tlisitsoeng pele. Tšela lehe le phehiloeng, sebete, onion le rantipole ka grinder ea nama. Kenya oli ho sebete le meroho. Ho tloha ho li-seasoning ho isa lijana, nutmeg ea fatše e loketse hantle. Boloka sethala ka sehatsetsing bonyane lihora tse peli.

Sebete - 500 g, 490 Kcal,
eiee - 80 g, 34 kcal,
lihoete - 70 g, 23 Kcal,
mahe (1 pc.) - 43 g, 68 Kcal,
botoro - 100 g, 748 kcal.

Likarolo tsa bohobe (XE) ka ho sebeletsa ha li balloe. Litaba tsa khalori li baloa ka tsela e latelang. Chelete eohle e arotsoe ka palo ea li-servings. Motho a ka etsa ho feta haeba pate e jeoa e le lijo tsa hoseng tse ikemetseng ka sebato sa sandwich, hanyane - bakeng sa seneke. Paste e lokiselitsoeng ho sebelisa theknoloji e ikhethileng e bonolo ebile, haholoholo, e na le likhalori tse fokolang ho feta tsa setso.

Sebete ha se na ntho e kang mafura feela e tsoang sehlopheng sa li-sterols. E na le vithamine A e ngata (retinol), ka nama ea khomo ke 10-15 g. Palo ena e na le tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi. Retinol e na le bokhoni ba ho theha libaka tse qobelloang 'meleng. 100 g ea lijo tse tsoang ho sebete hang ka beke li khutlisa khaello ea tsona. Ho feta moo, sebete se na le livithamini tsa B tse ngata, tšepe, hematopoietic trace element, phosphorus, zinki, chromium le liprotheine tse phahameng.

Recipe ea Buckwheat - 1 e sebeletsang 1.1 XE kapa 157 Kcal.

Buckwheat e phehiloe ka tsela e latelang: hlama e hlatsoitsoe hantle 'me e tšeloa ka metsing a belang a belang ka bongata ba senoelo se le seng. Ho latela karolo ena, porridge e siko. Tšela chisi e nang le mafura a tlase ka grinder ea nama (lamunu). Kopanya porridge e halikiloeng ka sehlahisoa sa lebese le lehe. Kenya botoro e qhibilihang ka pane. Ho khabisa chisi ea cottage le boima ba buckwheat ka linoko tse nyane tse halikiloeng. Krupenik bake ka ontong metsotso e 20. Pele o sebeletsa, tšela tranelate e bolila ho latsoa.

Buckwheat - 100 g, 329 Kcal,
chisi ea chisi - 150 g, 129 Kcal,
botoro - 50 g, 374 kcal,
liapole - 100 g, 46 Kcal,
mahe (1 pc.) - 43 g, 67 Kcal

Croup e ka nkela nama ka botlalo. Liprotheine tsa eona tsa semela li qhibiliha ka metsing. Li-catalysts (li-accelerator) bakeng sa tšilo ea lijo ho eona ke letsoai la tšepe le li-acic acid (malic, oxalic, citric). Buckwheat e na le mafura a mangata le lik'habohaedreite tse nyane ho feta lijo-thollo tse ling. Hape botoro “e ke ke ea senya” eseng feela poreisi e tummeng.

Melao ea phepo e nepahetseng

Lijo life kapa life, pele li kenngoa tafoleng ea lijo, li lokela ho hlahlojoa ka hloko le ho amoheloa ke ngaka e teng.

Lijo tse nang le mafura a mangata le mafura, e leng botoro ea lefu la tsoekere le cholesterol e phahameng, ha li khothalletsoe litekanyetso tse kholo. Le ha ho le joalo, sehlahisoa se itseng se lumella 'mele hore o ntlafatse bophelo bo botle le ho monya livithamini tse qhibilihang habonolo.

Litsebi tsa tsoekere li ka ja oli e kae? Tabeng ena, kaofela ho latela lihlahisoa tse ling tse kenyellelitsoeng ka har'a menu ea mokuli. Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, hoo e ka bang 15 g ea mafura a mafura a lumelloa ho eketsoa lijong tsa letsatsi le letsatsi. Ho latela hore na meroalo e hlahisoang lijana li feng - setsebi sa phepo kapa ngaka e eang se lokela ho nka qeto. Setsebi se nahanela maemo a kakaretso a lefu la tsoekere, hobane ka cholesterol e ngata maling, melemo ea sehlahisoa e ka ba tlase haholo ho feta kotsi e ka bang teng.

Ha botoro e sebelisetsoa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lisele tsa lisele li fetoha insulin. Sena se lebisa molemong oa hore tsoekere e fanoang le lijo e khaotsa ho monya ka botlalo. E ipokellela maling. Bongata ba batho ba bangata ba tlalehiloeng maloetse ana ba fumaneha hantle ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Bakuli ba nang le ts'oaetso ena ba lula ba e-na le mathata a ho ba batenya haholo.

Ho Kotsi ebile ho Rua Molemo

Ho utloisisa hore na botoro e bolokehile lefu la tsoekere, le hore na e bolokehile hakae, ho hlokahala hore u tsebe hore na ke mafura afe a leng teng sehlahisong sena. Mafura a "phetse hantle" ho thusa ho fokotsa cholesterol.

Polyunsaturated,
Li-omega-3 tse mafura a monounsaturated.

Empa botoro e boetse e na le mafura a "seng kotsi". E na le tsoekere e matlafatsang tsoekere. Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho ja lijo tsena tse sa feteng 1 tbsp. l ncha. Ghee e tlameha ho tloheloa ka ho felletseng, hobane e na le mafura a ka bang 99% le likhalori tse se nang letho. Ka lebaka la ho kenyelletsoa ha mefuta e fapaneng ea tatso le dyes, index ea glycemic ea eketseha.

Ha u pheha lijo, sehlahisoa sena se ka nkeloa sebaka ke mafura a meroho (oli ea mohloaare). U ka tlatselletsa 'mele ka lintho tse nang le thuso ka li-avocados, lialmonde, liperekisi, folaxe, walnuts, peo ea sesame, peo ea mokopu le soneblomo.

Kotsi ea botoro ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere le eona e latelang:

Ho sebelisa k'holeseterole e ngata maling ho baka tlolo ea mosebetsi oa vascular. Ka lebaka leo, leoto la tsoekere le ka hlaha, hammoho le ho otloa ke lefu la pelo.
Oli e rekiloeng e na le li-flavors le li-additizer, li-flavors tsa flavor le colorings.
Ha u khetha sehlahisoa sena, ho bohlokoa ho fana ka khetho ho sehlahisoa sa tlhaho - u se ke ua reka se phatlalalitsoeng.

Ha u rekisoa u ka fumana mefuta e latelang ea botoro:

Kerese e tsoekere - tranelate e sa tsoa hlaha e teng,
Amateur - e na le mafura a mangata ebile e na le mongobo o mongata,
Bolila tranelate - ho tsoa ho tranelate le pepere,
Ka baetsi ba lifilimi - vanilla, litlatsetso tse fapaneng tsa litholoana, cocoa li teng sebopeho.

Fake ea tlhahlobo ena e tla lula e tiile. Ka metsing a chesang, oli ea boleng bo tlaase e qhibiliha ka botlalo, empa ntle le ho qhekelloa. U ka hlahloba oli ka ho qhibiliha. U hloka ho tlohela oli tafoleng ho nolofatsa. Lihlahisoa tse futsanehileng holim'a metsi li theha mokelikeli.

Tsela e 'ngoe

Bo-rasaense ba pakile hore esita le ho motho ea phetseng hantle, botoro e entsoeng ka lebese la khomo ha e ratehe ho sebelisoa hangata. Ho khothalletsoa ho e ja ka makhetlo a fetang a mabeli ka beke, ho fapana le sehlahisoa sa poli.

Sehlahisoa se tsoang lebeseng la poli se na:

Mafura a lebese, a nang le asiti tse sa sebetseng li hlokahala bakeng sa lisele,
Livithamini tse qhibilihang habonolo
Liprotheine tsa bohlokoa
Lik'habohaedreite le liminerale.

Re lokela ho hlokomela seo mabapi le naetrojene, manganese, magnesium, phosphorus, potasiamo, hammoho le calcium le koporo, sehlahisoa sena se phahame haholo ho botoro e entsoeng ka lebese la khomo. Palo e lekaneng ea chlorine, hammoho le silicon le fluoride ha li thuseng kalafo feela, empa li thusa le ho thibela mafu.

Ho lokisa sehlahisoa sena sa bohlokoa lapeng, o tla hloka:

Bolila tranelate kapa tranelate e tsoang lebeseng la poli,
Khoele e kholo eo ho tšeloang metsi a manyane ho eona,
Motsoako oa se ka hare.

Patlisiso

Ho latela liphuputso tse entsoeng ke bo-ramahlale ba Sweden, e le ho thibela lefu la tsoekere, ho hlokahala hore ho kenyelletsoe bonyane lijo tse 8 tsa botoro, tranelate, chisi ea boleng bo phahameng, lebese, ntle le lijo tse nang le mafura a tlase.

Nakong ea teko e le 'ngoe, sehlopha se le seng sa barupeluoa se ile sa lumelloa ho ja lijo tse 8 tse boletsoeng ka holimo, athe sehlopha sa bobeli se ne se ja se le seng feela. Karolo eo e ne e le 200 ml ea yogurt kapa lebese, 25 g ea tranelate kapa 7 g ea botoro, 20 g ea chisi.

Nakong ea lipatlisiso, bo-rasaense ba ile ba nahana ka lintlha tse latelang tsa kotsi:

Bong
Mongoaha
Thuto
Ho ikoetlisa
Boitšisinyo
Ho tsuba
Lenane la boima ba 'mele
Sekala sa tšebeliso ea joala,
Ho ba teng ha maemo a sithabetsang.

Ho fumanoe hore baemeli ba sehlopha sa pele ba ne ba le tlase ho 23% ba nang le mathata a lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho feta sehlopha sa bobeli. Hape ho lokela ho hopoloa hore mafura a fumanoeng ke 'mele ho tsoa lihlahisoa tsa lebese a na le molemo o moholo ho feta mafura a mang a sitsoeng - sena se thusa ho ba le phello e ntle.

Lefu la tsoekere ke lefu le kotsi. Pathology hangata e baka ho holofala esita le lefu la pejana. Lithutong tsa pejana, bo-rasaense bana ba boetse ba thehile matšoao a hore ha motho ea phetseng hantle a ja nama e nchocho, menyetla ea lefu la tsoekere e eketseha haholo.

Kahoo, ke 90 g feela ea nama e mafura e bakang kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere ka 9%, ha e ntse e ja 80 g feela ea nama e halikiloeng ka 20%.

Qeto

Ha mokuli a fumanoa a e-na le lefu la tsoekere mme ho khethoa kalafo le phepo e nepahetseng, ho bohlokoa haholo ho phela bophelo bo mafolofolo. Ho haelloa ke ho sisinyeha ho ka eketsa mamello ea tsoekere haholo.

Hape hoa hlokahala hore batho ba tsubang ba nang le lefu la tsoekere ba tlohele mokhoa o mobe. Ha e le hantle, mothating oa ho tsuba, ho tsitsipana ha methapo ea mali ho etsahala, ho sitisa phallo ea mali ho ea maotong, maotong le menoaneng. Ke ka liketso tse rarahaneng feela moo motho a ka bolokang botsitso bophelong.

Sebopeho sa botoro

Sehlahisoa se sebelisitsoe ho pheha ka lilemo tse ngata. Ka nako e telele, sehlahisoa sena se ne se batla se sa fumanehe ebile se theko e boima ka lebaka la ho rarahana ha boitokiso. Khafetsa boteng ba botoro bo ne bo emela chelete e tsitsitseng le mokhoa o motle oa bophelo.

Hajoale, oli e hlahisoa ka bongata indastering mme e tsejoa e le mafura a jeoang ke boleng ba eona bo matlafatsang. Ho araba potso ea hore na ho ka etsahala hore o je botoro bakeng sa lefu la tsoekere la 2, ho hlokahala hore o ithute likarolo tsa hae tsa sehlooho.

Mohlala, dikahare tsa khalori ea botoro ka 100 g ke 661 kcal. Litaba tsa mafura a oli e ncha ke 72%. Ghee e na le mafura a maholo le ho feta. Sehlahisoa se kenyeletsa:

livithamini: B 2,5,1, D, A, PP,
k'holeseterole
sodium
beta carotene
acid tse mafura le tse se nang mafura,
calcium
phosphorus
potasiamo.

Cholesterol ke e 'ngoe ea mabaka a etsang hore ho be le monyetla oa hore batho ba lefu la tsoekere ba nahane ka botoro sehlahisoa se sa amoheleheng sa lefu la tsoekere. Ho bohlokoa ho hlokomela hore sehlahisoa se na le index ea "glycemic" e phahameng ka nepo.

Hona le mefuta e fapaneng ea botoro:

Letsoai le monate, le tloaelehileng ka ho fetisisa. Lintho tse qalang ke tranelate e ncha.
Letsoai le bolila le entsoe ka tranelate e bolila. Oli ena e na le monko le tatso e ikhethileng.
Oli ea Amateur e na le mafura a fokolang le metsi a mangata.
Oli ea Vologda ke sehlopha se ikhethileng seo pasteurization e sebelisang mocheso o phahameng.
Oli e nang le lifilimi. Sena ke oli ea khale e nang le vanilla, cocoa kapa lisebelisoa tsa tlatsetso.

Matla a botoro ho lefu la tsoekere

Butter ke karolo ea bohlokoa ea lijong tsa batho ba bangata. Empa boteng ba lefu la tsoekere u lokela ho fokotsa ts'ebeliso ea sehlahisoa sena. Ho lefu la tsoekere, botoro e hloka ho nkuoa ka bongata, kaha e na le mafura a mangata le cholesterol.

Haeba u ja oli e ngata, joale acid e mafura e tla kenya letsoho kholisong ea atherosulinosis le ho thijoa ha methapo ea mali. Ka hyperglycemia, li-capillaries li se li senyehile ke limolek'hule tsa tsoekere.

Ntho e 'ngoe e lebisang ho fokotseha ha lumen ea li-capillaries ke mathata le tsamaiso ea pelo, e lebisang ho:

myocardial infarction
ischemic kapa hemorrhagic stroke,
retinopathy - ts'enyo e mpe lijana tsa retina,
macro le microangiopathies.

Ntle le moo, botoro ho lefu la tsoekere ha ea lokela ho jelloa ka bongata ka lebaka la litaba tsa khalori. Bothata bo ka sehloohong ke ho ba teng ha likhalori tse "se nang letho" tse sa tliseng 'mele meleho ntle le mafura.

Sena se ama boima ba 'mele oa motho, bo hlokomelehang haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le botenya.

Ka hona, maemong ana ho lumelloa ho sebelisa sehlahisoa feela ka bongata bo fokolang.

Kotsi ho botoro

Phello ea kalafo ha e fuoe oli e 'ngoe le e' ngoe e rekoang mabenkeleng a tloaelehileng a korosari. Ho molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho sebelisa botoro e entsoeng lapeng ho tsoa lisebelisoa tse phahameng tsa lebese tse holimo.

Maemong ohle a mang, lisebelisoa tse fapaneng tsa tlatsetso li tla ba teng ka oli e ke keng ea lematsa motho ea phetseng hantle. Leha ho le joalo, bakeng sa lefu la tsoekere, meroalo e joalo ha e khothalletsoe.

Hoa hlokahala ho khetholla pakeng tsa ho hasanya le botoro. Mefuta ea pele ea sehlahisoa e na le litšila tse fapaneng. Haeba u reka oli ka lebenkeleng la maduka a maholo, ho hlokahala hore u bale ka hloko sebopeho se fumanehang lebibeng ho khetha khetho ea boleng bo holimo.

Oli ea 'nete e kenyelitsoeng ka tranelate ea tlhaho e fumaneha seoelo lishelefong. Lintlha tse fapa-fapaneng li lula li le teng litebolong, empa ha ho na tlhahisoleseling mabapi le litlhare tsa litlama.

Khetholla pakeng tsa mafura a kotsi le a phetseng hantle. Sehlopheng sa li-acid tse omega tse 3 tse nang le thuso, mafura a kotsi ke mafura a mangata a tlatselletsang ho bokelleng k'holeseterole 'meleng. Botoro e na le lihlopha tse peli tsa mafura.

Kahoo, re ka re ho tsoa kotsi kapa molemo oa oli ho latela litšobotsi tsa lihlahisoa tse ling lijong. Ho bohlokoa hore kaofela ba be le index e nyane ea glycemic.

Haeba motho a kopanya lijo tsa hae le melao-motheo ea phepo e nepahetseng, ho matlafatsa 'mele le ho ba le matla a mangata ho ke ke ha nka nako. Ha motho a ja ka linako tse fapaneng, a ja lijo tse kotsi, 'me a sa latele lijo tse phekolang, esita le oli e fokolang e ka lematsa.

Tharollo e molemohali e ka ba ho bona ngaka. Ke eena feela ea ka etsang qeto e nepahetseng ea hore na botoro e ka ba le lefu la tsoekere, hona hore na e tla bolokeha hakae.

Hape hoa khoneha ho fumana palo e lekaneng ea mafura lihlahisoa tse ling, mohlala, linate li na le mafura a mangata.

Khetho ea oli

Oli e lokela ho ba le 'mala ho tloha' mala o mosehla o mosehla ho fihlela o mosehla.

Haeba 'mala o phahame haholo, o bontša hore oli e entsoe ka tlatsetso ea kokonate kapa oli ea palema, e leng li-carcinogen tse matla.

Lioli tsena li na le mafura a mangata a eketsang cholesterol ea mali. Sena se ka qholotsa:

botenya
atherosulinosis
sebetse hantle tsamaisong ea pelo le pelo.

Kaha botoro ea tlhaho e kenyelletsa tranelate le lebese, e lokela ho ba le tatso e se nang letsoai ea tranelate ka mor'a moo. Haeba monko o boletsoe haholo, re ka bua ka ts'ebeliso ea flavors.

Ho na le li tlatsetso ho hasaneng, empa ha li sa oli ea tlhaho. Likhatiso li na le lethathamo le lenyane la mafura a liphoofolo kapa ha li moo ka ho felletseng. Lisebelisoa tse joalo li fumaneha hohle ho phatlalatso, empa eseng sehlahisoa sa tlhaho. Sehlahisoa se na le hoo e ka bang ka ho felletseng sa kokonate kapa oli ea palema le lisebelisoa tse ling.

Botoro efe kapa efe e entsoe ho latela maemo a behiloeng. Tabeng ea botoro e qhibilihileng le e tloaelehileng, sehlahisoa se lokela ho ba feela lebese le tranelate. Ho sephutheloana ho tlameha ho ngotsoe "oli". Haeba ha ho na mongolo o joalo, empa lentsoe "GOST" le teng, re bua ka phatlalatso e entsoeng ho latela melao ea semmuso.

Ho tseba hore na oli ea 'nete ke che kapa che, u lokela ho e kenya ka sehatsetsing. Sehlahisoa sa 'nete se tla putlama ha o kuta. Haeba oli e sa phunyeletse, ha se ea boleng bo holimo.

Ho qoba ho reka joalo, o hloka ho hlahloba oli ka lebenkeleng.

Phepo e khothalelitsoeng

Ntho ea bohlokoa kalafong ea mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere ke ho latela lijo tse itseng.

Pheko ea phepo ea lefu la tsoekere e kenyelletsa eng? Pele ho tsohle, palo ea tsoekere lijong e lokela ho fokotsoa. Ntle le moo, ho bohlokoa ho fokotsa lijo tse nang le starch.

Har'a lihlahisoa tse sa batleheng:

Tsoekere e nkeloa sebaka ke litsobotsi tse tšoanang tsa tatso e leng saccharin le xylitol. Haeba mmele o sa bone lintho tse joalo, ho molemo ho reka fructose kapa ho sebelisa mahe a linotsi tsa tlhaho ka bongata bo fokolang.

O ka ja ho fihlela ho 200 g ea bohobe ka letsatsi, e ka ba bohobe ba tsoekere kapa ba sootho. Khafetsa, manyeme ha a bone bohobe bo sootho, ka hona o ka ja bohobe bo tšoeu ba khale, empa bo sa bocha.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li rua molemo lijong tse ncha tsa meroho. Li-broth tsa tlhapi kapa tsa nama tse nang le bonyane ba mafura, ha ua lokela ho ja ho feta habeli ka beke.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho nka khalase e le 'ngoe ka letsatsi ho khetha ho:

Joalokaha u tseba, index ea glycemic ea chisi ea cottage e tlase haholo. E ka jeoa letsatsi le leng le le leng ho fihlela li-g tse 200. Sehlahisoa se ka boela sa jeoa ka mokhoa oa li-puddings, li-pancake tsa chisi le casseroles. Tloaelehileng metabolism ea mafura le ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete e tla thusa:

chisi ea chisi
matlakala
habore ea oat le buckwheat.

Tsohle tse kaholimo li kenyelletsoa lijong ka tumello ea ngaka. Ka linako tse ling tranelate, tranelate e bolila, chisi le lebese lia lumelloa. Nama e mafura a tlase le likhoho li ka jeoa ho isa ho 100 g ka letsatsi. Litlhapi le tsona lia lumelloa, tse ka jeoang ho fihlela ho tse 150 g ka letsatsi. Ho molemo ho lula ho lijo tse phehiloeng haeba ho na le mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere.

Ka linako tse ling o ka kenyelletsa pasta le lijo-thollo lijong tsa hau, empa ka bongata bo fokolang. Matsatsing ana hoa hlokahala ho fokotsa likarolo tsa bohobe. Ho molemo ho ja li-buckwheat le oatmeal, hammoho le:

Ho fihlela ho 200 g - ka kakaretso e khothalletsoang litapole, li-beet le lihoete ka gi e tlase. Ntle le lithibelo, u ka sebelisa:

Meroho ena e ka jeoa e phehiloe.

Ho bohlokoa ho kenyelletsa meroho e mengata lijanaaneng, tse nang le index e nyane ea glycemic, mohlala:

Mekhoa e fapaneng ea ho pheha ea amoheleha.

Haeba ho fumanoa hore u na le lefu la tsoekere, u lokela ho eketsa ho ja monokotšoai le litholoana haholo-holo mefuta e monate le e bolila. Har'a lihlahisoa tsena:

fragole
bb
tse tala
molora oa thaba
kharenate
pears
lingonberry
li-oranges
ntja ea maoto
Lemons
currant e khubelu
rose hips,
cranberries.

Ntho efe kapa efe ea lihlahisoa tsena e na le index e tlase ea glycemic ebile e folisa 'mele, e ntlafatsa mesebetsi ea eona ea tšireletso. Palo ea litholoana e jeoang ka letsatsi ke 200 g, o ka sebelisa sirapo le infusions. Ka lefu la tsoekere, u ke ke ua ja:

Ho molemo ho noa lero la tamati, tee ea baitlami ea lefu la tsoekere, tee e ntšo le e tala.

Ke mefuta efe ea lioli e loketseng li-diabetes e hlalositsoeng videong ena.

Pale ea e mong oa babali ba rona, Inga Eremina:

Boima ba ka bo ne bo sithabetsa maikutlo le ho feta, ke le boima joalo ka li-wrestler tse 3 tse kopaneng, tse 92kg.

U ka tlosa boima bo feteletseng ka botlalo joang? Ho sebetsana le liphetoho tsa lihormone le botenya joang? Empa ha ho na letho le nyenyefatsang kapa bocha ho motho joalo ka setšoantšo sa hae.

Empa u lokela ho etsa eng ho theola boima ba 'mele? Laser liposuction? Ke fumane - bonyane likete tse 5 tsa lidolara. Ts'ebetso ea Hardware - Ho silila ka LPG, ho ts'oaroa ha matsoele, ho phahamisa RF, myostimulation? E theko e tlaase haholoanyane - thupelo e bitsa chelete e tsoang ho li-ruble tse likete tse 80 le setsebi sa phepo e nepahetseng. U kanna ua leka ho hata ka mokhoa o nyarosang, ho isa bohlanya.

Hona neng ho fumana nako eohle? Ho joalo, empa e ntse e theko e phahameng haholo. Haholo-holo hona joale. Ka hona, bakeng sa ka, ke khethile mokhoa o fapaneng.

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, botoro e kenyelelitsoe karolong ea "Lihlahisoa tse Ammeng" tsa phepo e nepahetseng.

Na hoa khoneha ho ja botoro bakeng sa lefu la tsoekere le bokae

Phekolo ea lefu la tsoekere ha se feela phekolo ea bongaka, empa hape le ho khomarela lijo tse se nang phepo ea lik'habohaedreite. Lithibelo tsa lijo tsa lefu la tsoekere li kenyelletsa likhalase tse phahameng, tse nang le k'holeseterole, lijo tse tsoekere le tse mafura. Na hoa khonahala ho ja botoro le li-analogues tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere? Re ithuta litšobotsi tsa botoro tse nkoang li le bohlokoa ho lefu la tsoekere le tseo re lokelang ho li hlokomela.

Mefuta ea Lijo tse Phelang Hantle

Haeba re bua ka botoro ea tsoekere e ka jeoang, ebe re bua feela ka hona joale, e entsoeng ka lebese, tranelate e bolila kapa sehlahisoa sa tranelate. Mefuta e fapaneng e khothalletsoang lijong tsa mokuli:

Monko o monate. Motheo ke tranelate e ncha.
Amateur. E tšoauoa ka karolo e tlase ea mafura.
Credy bolila. E entsoe ka litlolo tse nkhang hamonate le tse khethehileng.
Vologda. Mofuta o khethehileng oa oli ea premium.

Sehlahisoa sena ha se thibetsoe ho kenngoa lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ho latela tloaelo le tloaelo ea ts'ebeliso. Sena se tla thusa mmele o fokolisitsoeng ke lefu feela, 'me se ntlafatsa bophelo ba mokuli.

Se thusang le se khothalletsoang

E khothalletsoa hore e sebelisoe hoo e ka bang lijong tsohle tsa bongaka, botoro ea boleng bo holimo e tsebahala ka sebopeho sa eona se ikhethang. Bongata ba litšobotsi tse ntle li hlahisoa ke likarolo:

Mafura a polyunsaturated le acid e telele.
Oleic acid.
Liminerale - potasiamo, sodium, manganese, tšepe, magnesium, zinki, phosphorus, calcium.
Beta carotene.
Vitamin tataiso - B1, B2, B5, A, E, PP, D.

Sehlahisoa sa lebese la tlhaho la gram tse 150 se na le vithamine A ea letsatsi le letsatsi, eo e ka bang tlatsetso ea bohlokoa haholo lijong tsa mokuli. Sena ke sa bohlokoa ho bakuli ba nang le ts'oaetso ea ts'oaetso ea tšoaetso, bothata ba pholiso e liehang ea maqeba bo bobe haholo.

Kameho e ntle ea sehlahisoa sa lebese 'meleng oa batho ba nang le lefu la tsoekere e bonahala ho tse latelang:

Masapo le meno a matlafala.
Moriri, manala, letlalo, li-membrane tsa mucous li maemong a matle.
Boits'ireletso ba 'mele boa eketseha, ho eketsoa matla.
Pono ea ntlafala.
E eketsa ts'ebetso ea 'mele le kelello, e hlokahalang haholo bakeng sa lefu la tsoekere le khathetse le mathata a bokuli bo sa foleng.

Ha o sebelisa botoro, boitšireletso ba 'mele boa eketseha' me matla a eketsoa

Bokaholimo bo kahare ba esophagus le mpeng, lijo tse joalo li khona ho theha filimi e tšesaane, ka ho thusa ho sebetsana le matšoao a lefu la mokokotlo, bohloko ba ka mpeng, bo atisang ho bontšoa mofuteng oa lefu la tsoekere. Litlamorao tsa kalafo ea lithethefatsi bakeng sa lisele tsa ka mpeng ho lefu la tsoekere li potlaka ka potlako.

Bohlokoa! Oli ha e khothalletsoe hore e sebelisoe ka nako e ts'oanang le meriana. Ka lebaka la thepa e kenelletseng ea sehlahisoa, litokisetso tsa molomo li kenella hampe ka mpeng, 'me ts'ebetso ea bona ea fokotseha.

Na hoa khoneha ho ja botoro bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ho latela se boletsoeng ka holimo? Ehlile.

Lijong tsa lefu la tsoekere, sehlahisoa se phetseng hantle se lokela ho ba letsatsi le letsatsi, empa eseng ho feta likotoana tse peli (10-15 g). Ts'ebeliso ea botoro e khothalletsoa ho fapana le mafura a meroho.

Empa hobaneng, ho latela litlhahiso tsa litsebi tsa phepo e nepahetseng le lingaka, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba tlameha ho fokotsa ts'ebeliso ea sehlahisoa see se sebetsang? Ke litsobotsi life tsa oli tse etsang hore li be kotsi tsoekere?

Litšobotsi tse nang le lets'oao la ho tlositsa

Litsebi tsa lefu la tsoekere li ipehela tšebeliso ea lijo tse nang le khalori e ngata e nang le cholesterol, mafura, lik'habohaedreite tse potlakileng. Litlhahiso tse khethehileng mabapi le hore na oli e lumelletsoe ho sebelisa li-mellitus tsa tsoekere ka lebaka lefe le hobane lintho tsena li teng ho eona.

Sehlahisoa se na le likhalase tse phahameng haholo - 100 gram e na le 661 kcal. Ho feta moo, boholo ba likhalori "ha li na letho", ha li na moroalo o mong le o mong oa phepo. Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a ja ho loma ka letsatsi, a ke ke a fumana letho haese mafura feela. Sena se tla ama boima ba mokuli hampe, haholo-holo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, bothata bo atisang ho ba botenya.

Ho nwa oli e ngata ho ka baka botenya.

Lebaka le leng la ho bitsa botoro ha e na phepo bakeng sa lefu la tsoekere ke cholesterol. Karolo ena, e kang mafura le likhalori tse "se nang letho", e thusa ho eketsa boima ba 'mele. Hape, cholesterol e theha li-plaque tse thata ka har'a lijana tsa tsamaiso ea potoloho, e silafalitsoeng ke mokuli (eseng feela) ka nts'etsopele ea atherosclerosis.

Leha ho le joalo, hammoho le cholesterol, lecithin e teng mona, e thusang ho matlafatsa methapo ea mali le ho laola metabolism ea mafura. Ho feta moo, k'holeseterole le lecithin li ka bongata. Ka hona, ts'ebeliso e nepahetseng ea sehlahisoa sa tlhaho ha e bonahatsoe hampe ts'ebetsong ea boits'ireletso ba mmele, metabolism le boemo ba methapo. Empa ho hasana ha tranelate, margarine ntlheng ena ho kotsi haholo.

Ho kanna ha ba le mafura a mangata sehlahisoa sena bakeng sa bakuli. Leha ho le joalo, e na le "mafura" a mabe le a "monate". Ka tekanyo e fapaneng, limatlafatsi tse mafura ka bobeli li ka baka kotsi le ho thusa 'mele oa mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mefuta ea pele le ea bobeli. Ho ja lijo tseo u li ratang ntle le tšabo, litsebi tsa lefu la tsoekere li eletsoa hore li etse hantle le ho bala lijo tsa letsatsi le letsatsi. Haeba mafura a phetseng hantle le a sa phetseng hantle a leka-lekane menyu, tsohle li ka jeoa li sireletsehile.

Sephetho sea khothatsa: botoro ha e kotsi ho batho ba lefu la tsoekere. Sehlahisoa sa lebese se phetseng hantle le tsoekere e ngata ke likhopolo tse lumellanang. Ntho ea bohlokoa ha se ho e fetelletsa le ho latela ka tieo lijong tse khothalletsoang.

A ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja botoro

Mmele o hloka mafura, hobane a mangata a ona, ka mohlala, a kenyellelitsoe sebopeho sa li-membrane tsa sele. Haeba u li kenyelletsa ka botlalo lijong, joale ha ho na letho le ka etsang lisele tse ncha ho. Ka hona, ho nahana ka hore na botoro kapa mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 ho bohlokoa ha ho na thuso. Ho molemo ho tseba hore na sehlahisoa sena se khothaletsoa bakuli ba nang le lefu lena joang, kaha se na le khalori e phahameng haholo.

Ho thibetsoe ka matla ho futhumatsa botoro, ho sa thoe letho ka Fry ho eona. Taba ke hore sehlahisoa sena, ntle le karolo ea mafura, ho na le inclusions tsa protheine. Ha li halika, li theha li-radicals tsa mahala tse kotsi 'meleng ea rona ebile li na le phello ea eona ho seo, ka mantsoe a mang, li ka lebisa ho senyeha ho hoholo ha sele.

Botoro e sa lomosoang e bohlokoa ho mafu a itseng a tšilo ea lijo.

Mohlala, e baka tlhahiso ea bile. Ka hona, e tla ba thuso ho batho ba nang le mathata a le secretion ea bile. Ntle le moo, e na le vithamini A e ngata, e khothalletsang pholiso ea liso tse entsoeng kahare ho litho tsa ka mpeng.

Ho na le litlolo tsa khale bakeng sa kalafo ea sehlahisoa sena, se sebelisoang ho tsa bongaka ho fihlela kajeno. Ka seso sa peptic, ho hlokahala ho ja karoloana e nyane ea oli ka mpeng e se nang letho, mme sena se kenya letsoho ho thehoeng ha filimi e sirelletsang maboteng a ka hare a mpa. Hape, oli e thibela secretion ea lero la gastric, mme batho ba nang le acidity e phahameng le bona ba tla ba molemo.

Lintho tse ling tse fumanehang ka har'a oli li ntlafatsa likhahla tsa cholesterol. Pele, e na le acid e ngata ea oleic, e nang le thepa ea ho theola cholesterol ea mali. Mme sa bobeli, theknoloji ea sejoale-joale bakeng sa tlhahiso ea botoro e sebelisa likarolo tse khethehileng tsa semela e le li eketso, tse reretsoeng ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa k'holeseterole 'meleng, ke hore, li kenya letsoho ho feliseng. Kahoo, ho hlakile hore botoro le cholesterol li hole haholo le ntho e tšoanang.

Sesebelisoa sa mantlha sa botoro ke mafura a lebese la liphoofolo. E kenyelletsa acid ea butyric le linolenic, e tsejoang ka thepa ea bona ea anticarcinogenic, lauric acid, e nang le phello e matla ea antifungal le antimicrobial, hammoho le lecithin, e tloahelang ho etsa metabolism ea cholesterol.

Boleng ba phepo ea 100 g ea sehlahisoa:

Liprotheine - 0,8 g
Mafura - 81.10 g
Lik'habohaedreite - 0,06 g,
Likahare tsa khalori - 717 Kcal,
Lenane la glycemic ke 0.

Ho ghee, pokello ea mafura e kholo le ho feta. Sena se etsahala ka lebaka la ho fetoha mouoane oa metsi a mangata nakong ea ho pheha.

Oli bakeng sa lefu la tsoekere

Ka lefu la tsoekere, lijo tse nang le khalori e phahameng haholo ha li ratehe ho mokuli, ho kenyeletsoa botoro. Empa hape ho ka se khonehe ho khetholla sehlahisoa sena ka botlalo lijong, hobane se na le molemo o itseng bakeng sa motho ofe kapa ofe, ho kenyeletsa ba nang le lefu la tsoekere. Botoro e tla una molemo ha feela tekanyetso e nepahetseng ea tšebeliso ea eona e ka bonoa.

Ka mokhoa ona, oli e ke ke ea khotsofatsa 'mele feela ka lintho tse hlokahalang tsa lijo, empa hape e na le phello ea kalafo. Mohlala, vithamine A e ho eona e ea hlokahala hore lefu la tsoekere le matlafatse sesole sa 'mele, le thibelo, ho qoba ho senyeha hoa pono. Hoa hlokahala ebile ebile hoa hlokahala ho ja botoro ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, empa sena se lokela ho etsoa ka tekanyo e nyane, ho isa ho 25 gram ka letsatsi.

Haeba mokuli, ntle le lefu lena le ka tlase, a na le ts'oaetso ea ts'ebetso ea pelo le methapo ea methapo, ntlheng ena, tšebeliso ea oli e lokela ho fokotsoa bonyane, eseng ho feta ligrama tse 5 ka letsatsi.

Sehlahisoa se kotsi ke eng

Phello ea kalafo ha e khone ho hlahisa oli efe kapa efe, haholo-holo e rekiloeng ka lebenkeleng. Litsebi tsa lefu la tsoekere li khothaletsoa ho sebelisa sehlahisoa sa tlhaho se entsoeng lapeng ho tsoa lihlahisoa tsa lebese tsa boleng bo holimo. Maemong a mang kaofela, sehlahisoa sena se na le lisebelisoa tse tlatselletsang tse seng kotsi ho motho ea phetseng hantle, empa ho lefu la tsoekere, li ka baka mathata a mangata.

Hoa hlokahala ho khetholla pakeng tsa oli le ho hasana, tseo, joalo ka molao, li nang le mefuta eohle ea litšila. Ka hona, haeba oli e rekiloe ka moketjaneng oa lebenkele, u lokela ho bala lingoliloeng ka hloko ho lataele ho khetha liperesente tse lekholo tsa oli. Empa, leha ho le joalo, oli ea 'nete mabenkeleng a mabenkele e fumaneha seoelo. Lilebolong tse fapaneng, ho fumaneha tlhahisoleseling mabapi le litlhare tse theko e tlaase tsa limela. Ka hona, ho hlokahala hore u reke sehlahisoa feela se se nang lipelaelo.

Ho lefu la tsoekere, o hloka ho tseba ho khetholla pakeng tsa mafura a phetseng hantle le a seng kotsi. Lintho tsa pele li kenyelletsa acid ea omega-3, 'me ea morao-rao ke mafura a mangata, a tlatsetsang ho bokelleng k'holeseterole' meleng. Botoro ho na le tseo le ba bang. Ka hona, molemo kapa ho senyeha ha oli ho tla itšetleha haholo ka lihlahisoa tse setseng lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Haeba mokuli a latela melao-motheo ea phepo e phetseng hantle, le lihlahisoa tse nang le pheko e ka pele lijong tsa hae, karoloana ea oli e tla tlisa molemo o le mong feela 'meleng. Boemong boo mokuli a jang ka mokhoa o sa reroang, a sa lateleng lijo tse khothalletsoang bokuli ba hae, esita le sengoathoana sa botoro se ka feta sekaleng ka tsela e kotsi bophelong ba hae.

Tharollo e ntle e tla ba ho buisana le setsebi se tla nka qeto ea hore na botoro e ka ba batho ba nang le lefu la tsoekere, hona e tla ba le bophelo bo botle hakae bakeng sa bophelo ba bona maemong 'ohle. O ka fumana palo e hlokahalang ea mafura lihlahisoa tse ling, ho etsa mohlala, linate, tse ruileng haholo nthong ena.

Botoro e lokela ho ba e mosehla ho ba mosehla. Haeba e tšoeu haholo kapa e le mosehla, sena se fana ka maikutlo a hore e entsoe ka tlatsetso ea mafura a meroho, mohlala, palema, oli ea kokonate, e leng li-carcinogener tse matla. Li na le li-acid tse mafura, tse eketsang boemo ba cholesterol maling, li baka botenya, atherosclerosis, mafu a pelo le methapo ea methapo.

Botoro ea tlhaho, kaha e na le lebese le tranelate e hloekileng, e lokela ho ba le tatso e monate ea tranelate. Haeba monko o le matla ka mokhoa o seng molaong ebile o phatlalalitsoe, tšebeliso ea flavors e etsahetse. Lisebelisoa tse joalo li fumaneha hohle ho phatlalatso, empa eseng sehlahisoa sa tlhaho. Ho phatlalatso, litaba tsa mafura a liphoofolo li nyane haholo, leha li se moo. Boima kaofela bo na le oli ea palema kapa ea kokonate, li-thickeners le tse ling tse fapaneng tsa kenyelletso.

Lioli tsohle li entsoe ho ea ka GOST kapa TU. Botoro e hlahisoang ho latela maemo a mmuso e lokela ho ba le tranelate feela le lebese.

Lentsoe "oli" le tlameha ho ngoloa ho sephutheloana .. Haeba ho se na mongolo o joalo, empa ho na le lebitso GOST, sena se bolela phatlalatso e entsoeng ho latela maemo a mmuso.