Likarolo tsa phello ea liapole 'meleng ho lefu la tsoekere

Liapole li monate, li na le lero le li-crunchy, hangata li fumanoa lijong tsa rona. Li na le thepa e ngata e phetseng hantle. Li na le lik'habohaedreite tse amang tsoekere ea mali. Sengoloa se hlahisa potso ea hore na liapole li eketsa tsoekere ea mali kapa che le hore na litlamorao tsa tsona ke life 'meleng ho lefu la tsoekere.

Sebopeho le sebopeho sa lik'hemik'hale tsa liapole

Liapole li entsoe haholo ka lik'habohaedreite le metsi. Empa litsebi tsa lefu la tsoekere li thahasella potso ea hore na ho na le tsoekere ka liapole. Ho joalo, litholoana li na le tsoekere e ngata, empa boholo ba eona ke fructose, mme sucrose le glucose le tsona li teng. Ha ho ja liapole tse ncha, fructose ha e eketse maemo a tsoekere, ka hona index ea bona ea glycemic e tlase ebile e tloha ho 29 ho isa ho 44 GI. 'Me e loketse bakuli ba lefu la tsoekere. Empa u se ke ua ja litholoana tse halikiloeng, index ea bona ea glycemic e tla ba taelo ea bophahamo bo phahameng ho feta ea litholoana tse tala.

Mohlomong index ea "glycemic" e tlase ea litholoana e bakoa ke palo e kholo ea fiber le polyphenols e ho tsona. Ba kenya letsoho ho kenyeng lijo tsa lik'habohaedreite butle, ha ba ntse ba fokotsa ho kenngoa ha tsoekere le ts'ebetso ea tšilo ea lijo ka botlalo. Ka ts'ebetso, sena se bolela hore tšilo ea tsoekere butle-butle ha e khone ho eketseha ka sekhahla ha mali.

Fibre, e fumanehang litholoana, e nkoa e le lihlahisoa tse ngata ebile li qhibiliha. Ke eena E ka fokotsa cholesterol ea mali, ea fokotsa ho monya ha tsoekere, hape e na le phello e khahlanong le ho ruruha, e thusang ho hlaphoheloa mafu a amanang le lefu la tsoekere.Motsoako o khothalletsoang oa letsatsi le letsatsi oa fiber o tsoa ho 25 g bakeng sa basali le ho fihlela ho 38 g bakeng sa banna. Khaba ea apole e le 'ngoe e fana ka ligrama tse 3 tsa fiber, e leng hoo e ka bang 12% ea tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang. Liapole ha li na livithamini tse ngata haholo. Palo ea bona ho tsoa molemong oa letsatsi le letsatsi ha e fetele 3%. Leha ho le joalo, li na le tekanyetso e ntle ea vithamine C.

Vithamine e hlophisitsoeng 100 g ea litholoana:

Vitamin Lebitso	Boholo	% ea sekhahla sa letsatsi
Folate	3 mcg	1
Niacin	0,091 mg	1
Pantothenic asiti	0.061 mg	1
Pyridoxine	0.041 mg	3
Thiamine	0.017 mg	1
Vitamin A	54 IU	2
Vitamin C	4,6 mg	8
Vitamin E	0.18 mg	1
Vitamin K	2.2 mcg	2

Sebopeho sa minerale sa liapole tse 100 g:

Lebitso la liminerale	Boholo	% ea sekhahla sa letsatsi
Sodium	1 mg	0
Potasiamo	107 mg	2
Kh'alsiamo	6 mg	0,6
Iron	0.12 mg	1
Magnesium	5 mg	1
Phosphorus	11 mg	2
Zinc	0.04 mg	0

Likahare tsa khalori le boleng ba phepo e nepahetseng

Apole e le 'ngoe e bohareng e na le likhalori tse 95 feela, e ka ba ligrama tse 16 tsa lik'habohaedreite le ligrama tse 3 tsa fiber. 100 g e na le:

• kakaretso - 52 calories
• metsi a ka bang 86%
• protheine e nyane - 0,3 g,
• karolelano ea tsoekere ke 10,4 g
• hoo e batlang e le palo e lekanang ea lik'habohaedreite - 13.8 g,
• fiber e itseng - 2,4 g,
• hammoho le bonyane ba mafura - 0,2 g,
• mafura a monounsaturated acid - 0,01 g,
• polyunsaturated - 0,05 g,
• e khotsofetse - 0,03 g,
• Omega-6 - 0,04 g
• Omega-3 - 0,01 g
• trans mafura - 0 g.

Na hoa khoneha ho ja liapole tsa lefu la tsoekere

Ha ho na pelaelo hore litholoana le meroho ke karolo ea phepo e nepahetseng le ea bohlokoa ho motho e mong le e mong, ho kenyeletsoa le batho ba nang le lefu la tsoekere, leha batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere ba tšaba ho ja litholoana. Ba lumela hore ho ba le tsoekere e ngata ho ka ba kulisa. Empa ka lebaka la boleng bo phahameng ba fiber le boleng bo phahameng ba phepo, liapole li lumellana le moralo oa phepo ntle le ho baka kholo e matla ea tsoekere ea mali, ka hona e ka ba tlatsetso e bolokehileng ho lijo life kapa life tsa lefu la tsoekere haeba u li kenya ka bongata ba lik'habohaedreite ha u bala lijo. Ke litholoana feela tse hlokang ho jeoa li le tala ebile li sa phehoa, eseng tse phehiloeng. Ba fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Lisebelisoa tsa lefu la tsoekere la Apple

Ka bongaka, ho na le mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere. Ho khetholla lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ho bolela hore manyeme ha a hlahise insulin e lekaneng bakeng sa bophelo ba motho. Insulin ke hormone e ikarabellang ho tsamaisa tsoekere ho tsoa maling ho ea liseleng. Maemong ana, motho o hloka liente tsa insulin.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o bonts'a hore insulin e hlahisoa, empa ha e khone ho tsamaisa tsoekere, kaha lisele ha li e arabe. Mohato ona o bitsoa ho hanyetsa insulin. Litholoana li ka fokotsa ho hanyetsa insulin ha nako e ntse e feta. Mme seno se bolela hore ka ho li ja, u theola tsoekere ea mali kapa bonyane u sa li phahamise. Letlalo le na le li-polyphenols, hape li hlohlelletsa tlhahiso ea insulin ke makhopho a mmele mme li thusa lisele ho monya tsoekere.

Lijo tse nang le meroho le litholoana li loketse motho e mong le e mong. E bohlokoa haholo ho batho ba nang le mafu a sa foleng, kaha ka thuso ea lijo u ka fetola boemo ba hau ba bophelo bo botle. Ha ts'ebetso ea litholoana, likhoele, li-antioxidants le limatlafatsi tse ling li na le phello e ngata 'meleng, li thusa ho matlafatsa sesole sa' mele le bophelo ka kakaretso. Ho ja litholoana tse tala ho tlisa molemo o moholo.

Melemo le thepa ea ho folisa

Melemo ea ho folisa ea liapole e ngotsoe hantle libukeng tsa biomedical. Ts'ebeliso ea bona e bile sehlooho sa lithuto tse 'maloa ho fokotsa kotsi ea mofets'e.

• Boithuto bo netefalitse hore:
• lero la apole, pectin le peel li fokotsa kotsi ea mofets'e oa sebete le ho thusa ho loants'a le lefu le leng teng.
• Litholoana tsena li thibela le ho thibela kankere ea matsoele ho liphoofolo,
• carotenoids e arohaneng le litholoana e thibela kholo ea lisele tse nang le mofets'e o thibelang lithethefatsi,
• procyanidin e hlahisitsoeng ke mofets'e oa leqhubu la litholoana,
• Tsela e 'ngoe eo likarolo tsa apole li thibelang mofetše oa ka mpeng ke ka ho thibela Helicobacter pylori, e leng e' ngoe ea lisosa tse ka sehloohong tsa ts'oaetso tse amanang le kankere ea ka mpeng le ea mpa.

Ho bonahala eka ho sa tsotelehe hore na ho ithuta karolo efe ea apole, e na le thepa ea antitumor. Litholoana tse ncha li boetse li tlosa chefo le radioisotopes ea 'mele' meleng.

• "Bopaki" bo bong ba bohlokoa ba ho folisa ba tholoana bo kenyelletsa:
• kalafo ea lets'ollo le sa ikhethang ho bana,
• Ho thibela tsoelo-pele ea atherosulinosis,
• ho fokotsa boima ba 'mele bo amanang le tšebeliso ea liapole tse tharo letsatsi le letsatsi har'a batho ba boima bo feteletseng,
• Phokotso ea ho ruruha ha mala,
• normalization ea tšilo ea lijo,
• fokotseha ho "cholesterol" e mpe ea mali,
• ho ntlafatsa bophelo bo botle ba methapo,
• ho ntlafatsa mohopolo le ho thibela 'dementia,
• ho fokotsa kotsi ea stroke
• fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere
• thibelo ea botenya le mathata a amanang le ona.

Kotsi le likhoka

Liapole ka kakaretso li sireletsehile ho batho ba bangata. Haholo-holo haeba u sa je peo ea bona. Litla-morao tse amanang le lero la apole kapa litholoana ka botsona ha lia ka tsa fumanoa. Li-polyphenols ka litholoana li sireletsehile ha li nkuoa ka molomo 'me li sebelisoa hanyane ka hanyane letlalong. Nakong ea kemolo le ho lactation, ho khothalletsoa ho ja liapole ka bongata bo tloaelehileng ho uena. Li batla li sa bake lintho tse kulang. Mokhelo ke batho ba nang le allergy ho apricot kapa limela tse amehang ho ba lelapa la Rosaceae. Mokha ona o kenyelletsa apricot, almond, plum, perekisi, perela le fragola. Maemong a joalo, pele u ja liapole, ho hlokahala hore u buisane le ngaka.

Likarolo tsa khetho ea liapole tse ncha le tsa boleng bo holimo

Ha u khetha liapole, ho kgothaletsoa ho nka lipapatso tse boholo bo mahareng tse boima ba 130-150 g. Li ka ba tsa mebala e fapaneng, empa li tlameha ho ba le letlalo le boreleli la monko le tatso e bonolo ea apole. Se ke oa reka litholoana tse kholo haholo. Ho li holisa, hangata li sebelisa lintho tse ikhethang tse ka ba kotsi 'meleng.

Se ke oa nka:

• liapole tse nang le matšoao a bokuli, bola le tšenyo e 'ngoe,
• nolofatsa - ba kholoa haholo,
• thata haholo - ha ba qeta,
• bokhutšoanyane - tsena ke litholoana tse bolokiloeng ka mocheso o fosahetseng ebe li qala ho tsofala,
• ka letlalo le boreleli kapa le thellang - Tsena ke matšoao a kalafo ho tsoa likokonyana tseo ho leng thata ho li tlohela.

Ho lumeloa hore "apole e nang le seboko" ke sesupo sa ho ba sieo ha nitrate ho eona. Empa litholoana tse joalo li tla senyeha ka potlako, kahoo ho li reka ke mohopolo oa moot. Litholoana tse ntle tsa selemo lishelefong - baeti ba tsoang linaheng tse hole. Ho tlisa chai hantle, e alafshoa ka metsoako ea lik'hemik'hale. Litholoana tse joalo li ntle, empa ha li na thuso haholo.

Mokhoa oa ho e sebelisa ka nepo le khafetsa

Haeba potso e botsoa e le "sekhahla sa tšebeliso ea litholoana ka letsatsi", hona ke polelo e fosahetseng ea potso. Ha ho na taba hore na ke lijo life tse tsoang molemong oa lik'habohaedreite. Ho bohlokoa ho rera lijo tsa hau le ho fumana hore na li fetoha joang le meriana eo u e noang. Ho netefatsa sena, ho lekane ho lekanya boemo ba insulin ka mpeng e se nang letho mme ka mor'a ho ja, ka mohlala, apole e le 'ngoe kapa sehlahisoa se seng. Ka nako e ts'oanang, mokuli o rera lijo tsa hae ka botlalo, empa lihlahisoa tse ling li ka nkeloa sebaka ke tse ling e le hore tog ka kakaretso e se fetohe. Lijo tsa hau joaloka lefu la tsoekere ke 100% e ikhethang ho uena, kahoo haeba u na le lipotso, kannete u lokela ho bona ngaka ea hau.

Empa ho ntse ho na le litlhahiso tse 'maloa ka kakaretso mabapi le mokhoa oa ho ja liapole tsa batho ba lefu la tsoekere:

1. E-ja litholoana tsohle ho fumana molemo. Boholo ba fiber le limatlafatsi tse ling li fumanoa letlalong.
2. Tlosa lero la apole ho tsoa lijong: ha e na melemo e lekanang le litholoana tsohle, kaha e na le tsoekere e ngata hape ha e na fiber e lekaneng.
3. Khomarela tloaelo ho apple e 1 e mahareng. Keketseho ea boima ba mela e tla bonts'a ho eketseha ha mojaro oa glycemic.
4. Tsamaisa tšebeliso ea litholoana ka ho lekana letsatsi lohle, ho boloka tsoekere ea mali e tsitsitse.

Mofuta oa 1

Haeba ho fumanoe hore u na le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 (ho itšetleha ka insulin) 'me potso e ile ea hlaha mabapi le hore na u ka ja liapole tse kae kapa lijo tse ling, u tla makala, empa o ka ja sehlahisoa sefe kapa sefe ka index e tlase ea glycemic. E ka ba liapole tse 1-2. Ho bohlokoa hore phepo e akaretsang e lekane. Nakong e fetileng, batho ba nang le lefu lena ba ne ba ja lijo tse thata haholo. Empa sena e ne e le hobane ho fumaneha ha insulin ho ne ho lekane, 'me mekhoa ea kalafo e ne e sa fetohe. Ngaka hona joale e u etsetsa phepo e nepahetseng bakeng sa hau ho latela litlhoko tsa hau tsa insulin le likhetho tsa lijo. Ka sebele u tla hloka ho qoba lijo tsohle tse eketsang tsoekere ea mali le ho e etsa haholo. Ka lebaka la fiber, mela ha e khone ho eketsa tsoekere haholo, ka hona ha e nkoe e le kotsi. Ntle le moo, ka sebele u hloka lik'habohaedreite. Kaha insulin e se nang lik'habohaedreite e ka baka ho theoha ha tsoekere maling. Apole ke mohloli oa lik'habohaedreite tse phetseng hantle tse se nang letsoai, tsoekere e seng phepo le mafura a phetseng hantle.

Ka mofuta oa 2

Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, ho na le insulin 'meleng, empa lisele ha li e bone,' me e ke ke ea tlisa tsoekere ho bona. E boetse e bitsoa ho hloka insulin. Ho phahamisa tsoekere maling le ho e fokotsa, ho fanoa ka phepo e nepahetseng. 'Me liapole li loketse sena. Ntle le moo, index ea bona e ka ba 35, athe mokhoa o tloaelehileng oa lefu la tsoekere ke 55 GI. Ho nooa hoa mela ea apole ka letsatsi ke e 'ngoe bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Hopola hore tekanyo ea letsatsi le letsatsi e itšetlehile ka palo ea lik'habohaedreite lijong tsa hau le karabelo ea 'mele.

Litšobotsi tsa ho boloka liapole

Mefuta ea liapole tsa Autumn e ka bolokoa likhoeli, haeba maemo a polokelo a hlophisitsoe hantle. Ho hlophisa tšebetso, o hloka litholoana, mabokose kapa libaskete le pampiri eo u tla e fetisetsa kapa lintho tse ling.

Mahlale a polokelo:

1. Nka litholoana bakeng sa polokelo ntle le tšenyo. Ha baa lokela ho ba le meno, makhopho, tšenyo e tsoang ho likokoanyana kapa libaka tse bonolo.
2. Li hlophise ka boholo: tse nyane, tse kholo, tse mahareng. Tse kholo li ke ke tsa bolokoa nako e telele, ka hona li hloka ho jeoa pele.
3. Hlophisa ka limaraka le eona ha e utloise bohloko, hobane pele o hloka ho ja liapole tsa mefuta ea pele.
4. Kenya litholoana tse hlophiloeng ka mabokoseng kapa libaskete. Ho lelefatsa bophelo ba bona ba lisakarete, thatela litholoana tse ling le tse ling koranteng pele u li beha ka lebokoseng. Haeba e 'ngoe ea liapole e senyeha, pampiri e tla sireletsa litholoana tse setseng hore li se kopane.
5. Beha mabokose a litholoana sebakeng se phodileng. E ka ba kamore e ka tlase, sethala, karache kapa sehatsetsi. Liapole li tla ikutloa li le ntle haholo haeba mocheso oa moea ka kamoreng ena o 0 ° C mme mongobo o ka bang 90%.
6. Ka mocheso o ka tlase ho 0 ° C, ba ka tšoaroa ke sefuba leka ho boloka mocheso o le boemong bo itseng.
7. Lekola khafetsa bakeng sa litholoana tse senyehileng le ho tlosa litholoana tse bolileng, pele ba ka senya litholoana tse ling.

Liapole ke litholoana tse ntle tseo u ka li kenyang lijong tsa hau tsa lefu la tsoekere. Ha u khetha litholoana, ipehe litholoana tse boholo bo bohareng 'me u hopole hore liphetoho leha e le life lijong li lokela ho tšohloa le ngaka ea hau.