Ho thoe'ng ka tee kajeno? Li-Recipes tsa Baking tse tlase tsa Glycemic

Liea tse ngata le thepa e bakiloeng li thibetsoe batho ba lefu la tsoekere. Leha a na le likotsi tse mpe tsa lefu la tsoekere, sena ha se bolele hore motho ea nang le ts'oaetso e joalo o tla tlameha ho tlola liphofu tsa hae.

Lapeng, ho bonolo ho pheha sejana se sa hlokeng bophelo bo botle.

Ho na le lithane tsa litlolo tse monate le tse phetseng hantle bakeng sa ho baka lefu la tsoekere. Ho tla fanoa ka leseli mabapi le hore na u ka ja li-pastries tsa mofuta ofe ka lefu la tsoekere.

Melao-motheo ea ho pheha

Ho na le lithibelo tse ngata lenaneng la batho ba lefu la tsoekere. Empa ho fumana khetho e monate le e phetseng hantle ea ho baka ho ka etsahala.

Ntho ea bohlokoa ke ho latela melao-motheo ea ho pheha:

phofo e tala e lokela ho nkuoa,
e le ho tlatsa, ho thibetsoe ho sebelisa libanana, morara, lifeiga le morara o omisitsoeng,
botoro e lokela ho ba ea tlhaho. Sebaka sa oli, margarine ha li lumelloe. U ka eketsa oli ea meroho hlama sebakeng sa botoro,
ho khetha risepe, ho bohlokoa ho ela hloko litaba tsa eona tsa khalori le index ea glycemic,
bakeng sa hlama le tranelate, ho molemo ho reka lihlahisoa tse nang le mafura a tlase,
tsoekere e lokela ho nkeloa sebaka ke fructose, stevia kapa sirapo ea maple,
bakeng sa ho tlatsa, o hloka ho khetha metsoako ka hloko.

Haeba u latela likhothaletso tsena, kalafo e tla fetoha lijo ebile e monate.

Ho baka ka index e tlase ea glycemic ho ke ke ha lematsa motho ea nang le mathata a endocrine.

Hlama e akaretsang

Ho na le risepe ea tlhahlobo, eo ho eona ho entsoeng li-muffins tsa tsoekere, li-pretzels, meqolo le meqolo.

Karolo ea tlhahlobo ea bokahohle e kenyelletsa metsoako e latelang:

tomoso - likhaba tse 2,5,
phofo ea rye - 0.5 kilos,
metsi - likhalase tse peli
letsoai ho latsoa
oli ea limela - milliliters a 15.

Litho tsohle li kopanya le hlama hlama. Ha u kopanya, butle-butle eketsa phofo.

Hlama e felileng e tšeloa ka pane, e koahetsoe ka thaole ebe e beha sebakeng se futhumetseng bakeng sa hora e le hore e lekane. Ha hlama e ntse e tla, lokisa ho tlatsoa. Kamora hora, ba theha li-buns kapa ba etsa lipie ebe ba li romela ka ontong halofo ea hora.

Ho tlatsa ka botlalo

Bakeng sa lihlopha tsa lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho khetha ho tlatsoa ka botlalo. Lihlahisoa tse loketseng ke:

litapole
hop e phehiloeng
chisi e nang le mafura a tlase
li-mushroom
apricots
nama ea khomo e halikiloeng kapa e batloang,
li-oranges
liperekisi
khoho
likhoho tse phehiloeng kapa tse hlatsoitsoeng,
Cherry

Senoelo bakeng sa ho baka

Lefu la tsoekere le tšaba pheko ena, joalo ka mollo!

U hloka ho kenya kopo ...

Bakeng sa ho pheha bo-carb e tlase, o lokela ho sebelisa li-sweeteners.

Sehlahisoa sa tlhaho se se nang kotsi ke stevia.

E monate haholo ho feta tsoekere, empa ha e eke haholo boemo ba tsoekere maling. Stevia ha a na bokhoni ba ho fa sehlahisoa se felisitsoeng ka molumo o eketsehileng.

Monko o monate oa tlhaho o fumaneha ka mefuta ea phofo le metsi. Ho nyane haholo ho hlokahala ho eketsa monate ho sehlahisoa sa stevia. Ho bohlokoa ho tseba hore sesebelisoa sena se monate se na le tatso e itseng. Ka hona, bakeng sa mefuta e meng ea lijana ha e ea lokela.

Tatso e mpe e ka fokotsoa ka ho e kopanya le tse ling tse tsoekere. Mohlala, ka saccharin, aspartate kapa sucralose, tse tlaase ho lik'hilojule le ho fumaneha. Tsena, joalo ka stevia, li monate ho feta tsoekere ebile ha li eketse sehlahisoa sa sehlahisoa se felileng.Erythritol le xylitol sweeteners li tsebahala kajeno.

Li na le lik'habohaedreite tse nyane ebile ha li bake tsoekere ea mali. E fumaneha ka mefuta ea granular le e omileng.

Li-sweeteners tsena li eketsa boima bo eketsehileng sehlahisoa. Hangata li sebelisoa ho etsa li-pastry tsa lefu la tsoekere.

Fructose e na le tatso e monate. Li-buns tsa Fructose li mongobo ho feta tsoekere ea tsoekere ebile li na le 'mala o lefifi.

Kaha ke khethile sopho e khethiloeng ka nepo, ho bonolo ho pheha lijo tse monate le tse phetseng hantle bakeng sa motho ea nang le lefu la tsoekere la mellitus.

Monokotšoai o monate oa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2: li-recipe

Ho na le mekhoa e fapaneng ea ho baka bakeng sa batho ba tsoekere. Kaofela ha tsona li hahiloe hlama e lokisitsoeng ka ho khethehileng le tlatso e khethiloeng ka nepo.

Li-cookies, li-pie le meqolo e entsoeng ka phofo ea rye e nkoa e le molemo ka ho fetisisa.

Bakeng sa batho ba fumanoeng ba na le lefu la tsoekere, o ka pheha likuku tse monate, lipie, li-muffin, likuku, meqomo, lipie. Hangata, hlama e tloaelehileng e nkeloa sebaka ke bohobe ba pita.

Haholo-holo haeba u rera ho pheha kaka e letsoai. Nahana ka mekhabiso ea lijana tse sebetsang haholo, tse monate ebile ho bonolo ho li pheha.

Patties kapa Burger

Ho etsa li-burger kapa patties, o hloka ho bala hlama ea tsoekere e fumanehang hohle.

Ho molemo ho etsa karolo e nyane. Ebe sejana se tla pheha ka potlako. Ho tlatsoa ho ka khethoa ho le monate kapa ho le letsoai.

Ntho e ka sehloohong ke ho sebelisa lijo tse nang le phepo e ntle tse nang le phepo e tlase tse khothalletsoang batho ba tsoekere. Khetho ea win-win ke lipie le hop. Ba tla ea lijana tsa pele le tee.

Haeba u batla sopho e bolila, joale o lokela ho baka likatse ka liapole kapa chisi ea chisi.

Li-Cookies le Li-Cookies tsa Gingerbread

Li-cookies ke mofuta o monate oa ho pheha o bonolo.

Ho etsa cookie e phetseng hantle ea tsoekere o tla hloka metsoako ena:

Ligrama tse 200 tsa phofo ea buckwheat,
likhaba tse 'ne tsa phofo ea cocoa,
litholoana tse tšeletseng tsa matsatsi
Khaba ea 0.5 ea soda
likhalase tse peli tsa lebese le mafura a fokolang,
thispone ea oli ea soneblomo.

Kopanya phofo le soda le phofo ea cocoa. Litholoana tsa letsatsi li lokela ho khaoloa ka blender, butle-butle li tšela lebese.

Qetellong, oli le motsoako oa sirapo, cocoa le phofo li eketsoa ka boima bo hlahang. Kola hlama. Theha libolo tse nyane. Li hasanye ka leqephe la ho baka. E rometsoe ka ontong bakeng sa kotara ea hora. Li-cookie li hahiloe ka mokhoa o ts'oanang ebile li monate haholo.

Pie ea apole ea Sefora

Ho lokisa pie ea tsoekere ea lefu la tsoekere, o tla hloka likhalase tse peli tsa phofo ea rye, lehe la likhoho, khaba ea fructose le likhaba tse 'maloa tsa oli ea meroho.

Litho tsohle li kopanya le hlama hlama. Letsoai le kenngoa ka sejaneng, se koahetsoeng ka filimi e khang ebe e chefo hora bakeng sa sehatsetsi. Ho lokisa ho tlatsoa, nka liapole tse tharo tse kholo ebe u li tlola. Tšela liapole ka lero la lemone ebe u fafatsa ka sinamone e khabisitsoeng ka holimo.

Pie ea apole ea Sefora

E latelang, tsoela pele ho lokisa cream. Nka likhaba tse tharo tsa fructose le ligrama tse 100 tsa botoro ea tlhaho. Kenya lehe le ligrama tse 100 tsa lialmonde tse khaotsoeng. Tšela ea boima ba milliliters a 30 a lero la lemone, halofo ea khalase ea lebese mme o tšollele thispone ea starch.

Hlama e tšeloa ka sejana sa ho baka ebe e romeloa ka ontong bakeng sa kotara ea hora. Kamora nako ena, ba ntša pampiri e baka, ba tšela tranelate ka ho phahamisa liapole. E rometsoe ka ontong nako e 'ngoe ea halofo.

Lefu la tsoekere

Charlotte bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e lokiselitsoe ho latela risepe ea khale. Ntho feela - ho ena le tsoekere, eketsa mahe a linotsi le sinamone.

Recipe ea Charlotte e fanoa ka tlase:

qhibiliha botoro ebe u e kopanya le mahe a linotsi,
khanna lehe ka bongata,
tšela rye kapa oatmeal, sinamone le phofo ea ho baka
bala hlama ka botlalo,
lekhapetla le liapole
tšela liapole ka sejana sa ho baka ebe o li tlatsa ka hlama,
e romelloe ka ontong, e entsoe esale pele ho likhato tse 190, bakeng sa metsotso e 40.

Muffin ke muffin e tloaelehileng, empa e na le phofo ea cocoa.

Bakeng sa litlolo, ba nka lebese, tranelate e bolila kapa yoghur e mafura a tlase, phofo ea cocoa, pina ea sopho le lehe.

Bakeng sa bokhabane, kefir e sebelisoa sebakeng sa lebese. Lithako tsohle li kopantsoe 'me li shapuoe ka botlalo.

Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka har'a lijana tsa ho baka ebe o romeloa ka ontong ka metsotso e 40.

O ka eketsa linate kapa vanilla ho limmoune.

Ho fumana li-pancake tsa bohlokoa bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, o hloka ho ba pheha ka ontong. Recipe e qaqileng e fanoa ka tlase:

hlatsoa liperela, li eboloe, ebe u li rola lipara tse tšesaane,
nka lehe 'me u arole protheine ho yolk. Etsa liprotheine tse tsoang liprotheine. Kopanya li-yolks le phofo, phofo ea sinamone le metsi a liminerale. Ba bang ba etsa li-pancake tsa phepo,
Kenya boima ba yolk ka meringue le kopanya hantle,
tlotsa pane le oli ea meroho ebe u tšela metsi ka har'a eona,
bake fritters e hlokahala ka mahlakoreng ka bobeli,
bakeng sa peere e kopaneng ea khalase, chisi e nang le mafura a tlase, tranelate e bolila. Kenya lero la lero la linoko ho boima
ka li-pancake tse felileng rala ho tlatsa le ho phutha tube.

Lijo tse monate tsa lefu la tsoekere ke li-pudding tsa rantipole. Ho e lokisa, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

karoloana ea ginger e tsokotsitsoeng,
lihoete tse tharo tse kholo,
supu tse tharo tsa lebese,
tablespoons tse peli tsa tranelate e bolila,
lehe le le leng
Ligrama tse 50 tsa chisi e nang le mafura a tlase,
thispone ea oli ea limela,
khaba ea sorbitol
khaba ea coriander, kumine le peo ea caraway.

Ebola lihoete ebe u li khabeloa ka grater e ntle. Tšela metsi le ho o koloba nako e telele, o fetola metsi nako le nako. Tšela lihoete ho cheesecloth, e mene ka mekato e 'maloa ebe e pepeta. Tšela karoti e teteaneng ka lebese mme o kenye oli ea meroho. Stew bakeng sa metsotso e 10 ka holim'a mocheso o tlase.

Grila lehe la lehe ka chisi ea chate. Sorbitol e eketsoa ka protheine e shapuoeng. Sena sohle se tšeloa ka lihoete. Nka sejana sa ho baka, se tlotse ka oli 'me u fafatse ka linoko. Tšela boima ba lihoete ebe u romela foromo ho ontong bakeng sa halofo ea hora. Pele o sebeletsa, pudding e tšeloa ka mahe a linotsi kapa yoghur.

Bolila tranelate le likuku ea yogurt

Ho lokisa tranelate ea tsoekere le likuku ea yogurt, ho hlokahala hore u nke likhilone tse 0,5 tsa tranelate ea skim, likhaba tse tharo tsa gelatin, vanillin, khalase ea sopho e monate, litholoana le monokotsoai ho latsoa, ligrama tse 200 tsa chisi e nang le mafura a tlase le lilithara tse 0,5 tsa yogurt e nang le mafura a tlase.

Beat tranelate le curd le monate. Tsohle kopanya le ho eketsa gelatin, yogurt.

Motsoako o tšeloa ka hlobo ebe o romeloa sehatsetsing ho fihlela o tiisoa. Keke e felisitsoeng e khabisitsoe ka monokotsoai le linoko tsa litholoana.

Video e thusang

Ho baka ho lumelloa ho baka eng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Meroalo ho video:

Kahoo, ho sa tsotellehe 'nete ea hore lijo tse ngata li thibetsoe ho batho ba lefu la tsoekere, o ka ja ka mokhoa o monate. Ho na le mekhabiso e fapaneng ea ho baka ho ja, e sa eketseng tsoekere ea mali mme e sa senye bophelo ba motho ka mathata a endocrine. Empa bakeng sa ho pheha phepo e phetseng hantle, o hloka ho tseba melao-motheo ea ho pheha bakeng sa lefu la tsoekere.