Tafole ea Cholesterol ea Lijo

Tafole ea likateng tsa k'holeseterole lijong e tla thusa ho itšireletsa khahlanong le lijo tse mpe. Karolo e fetelletseng ea 'mele e lebisa ho mafu a pelo. Ka hona, e mong le e mong o lokela ho tseba hore na ke lijo life tse nang le bongata. Ho ba le mohopolo oa moo ho nang le boholo ba teng, ho ka etsahala hore o fokotse palo ea 'mele ntle le thuso ea meriana.

Hobaneng ha o tseba boemo ba lipid maling?

Cholesterol ke motsoako o hlophisitsoeng o hlahisoang ke 'mele ebile o teng lijong. Ka karolelano, tloaelo maling a tsoa ho 3.6 ho isa ho 5.2 mmol / l, athe LDL e "kotsi" ho banna ke 2.25-4.82, ho basali e ka fihla ho 3.5. "E ntle" HDL - ka thobalano e matla ho feta 0.7-1.7, e fokolang - 0.9-1.9. Ha k'holeseterole e mpe e bonoa, ho bonoa lipotlo tse kenellang ka har'a likepe ebe butle-butle li koahela lumen. Boloetse bona bo bitsoa atherosulinosis, 'me sebopeho sa cholesterol se bitsoa atherosulinotic plaque. Ha methapo le methapo ea kutlo li koetsoe, mali a phallela hampe litho le liseleng, 'me kelello le pelo ha li fanoe hantle. Mosebetsi oa setho kaofela oa senyeha, hypoxia e kena.

Ho tseba k'holeseterole ho thusa ho thibela mafu, 'me haeba a se a qalile, joale qala kalafo methating ea pele, a fetola mokhoa oa bophelo le phepo e nepahetseng. Kahoo o ka qoba litlamorao tse tebileng le mathata, hammoho le bophelo bo bolelele.

Tekanyo e phahameng ea cholesterol e angoa ke lintho tse kotsi. Lethathamo la mantlha:

  • Tabatabelo ea mekhoa e mebe.
  • Ho ba teng ha botenya ho batho.
  • Ho phela bophelo ba ho lula fatše.
  • Mathata a tsamaiso ea endocrine, nalane ea lihormone.
  • Phepo e fosahetseng.
Khutlela tafoleng ea litaba

Ho iphelisa ka lijo

Khutlela tafoleng ea litaba

Meroho le Cholesterol

Molemo oa lijo tsa limela ke hore li na le livithamini, likarolo tsa trace, lik'habohaedreite, fiber. Li sebelisoa ka mekhoa e fapaneng - e tala, e halikiloeng. Ka tšebeliso ea kamehla, li na le phello e ntle bophelong bo botle mme li thusa ho fokotsa kotsi ea ho ba le mafu. Palo ea cholesterol ho meroho ha e eo. Ka hona, o ka ja ka bongata. Meroho e thusang (dill, parsley). E na le thepa ea ho folisa ea soy.

Ke nama e kae

Nama ea nama ea kolobe, nama e halikiloeng, nama ea khomo, letata e lokela ho ba teng hangata ka har'a lijo. K'holeseterole e phahameng haholo ho nama (40-110 mg / 100 g). Ka ho fetisisa ho tsohle - ka offal (turkey sebete, ka mpeng ea likhoho, lipelo, liphio). U hloka ho ja sebete, ho na le livithamine le ferrum tse ka sehloohong tse hlokahalang. Lihlahisoa tsa nama ea cholesterol e tlase - nama ea mmutla le turkey. Li-sausage tse phehiloeng le tse tsubeloang li na le cholesterol e ngata. Matsoho a likhoho a kenyelletsa livithamini le liminerale, empa kotsi ke hore ke lijo tse nang le k'holeseterole. Bophahamo ba eona bo bongata bo tsoa ho 150 ho isa ho 2000 mg ka ligrama tse 100.

Palo ea cholesterol litlhapi le lihlahisoa tsa leoatleng

Lijo tsena li na le cholesterol e ntle. Tuna, sardine, trout, mackerel li na le omega e ngata - 3. Hoa hlokahala ho ja makhetlo a 1-2 ka beke. Cholesterol ka makhala, shrimp, tlhapi le lijo tsa leoatleng e teng ka tekano. Lithutso tsa Crab li na le 20 mg ea cholesterol 'me li khothalletsoa hore li noe ka bongata. Ba na le cholesterol e phahameng haholo, e fokotsa menyetla ea ho ba le lefu la atherosclerosis.

Palo ka linate

Palo ea cholesterol ho sehlahisoa sena ke 0 mg. E na le thuso, e khothalelitsoe ho sebelisoa khafetsa, empa ka bongata. Sena ke 'nete haholo ka walnuts. Melemo ea bona ha e bapisoa le ea litlhapi. Nuts ea Brazil, li-cashews, almonds ke lijo tse nang le k'holeseterole. Ka hona, u se ke ua ja khafetsa. Meroho e jeoa ke sejana se ikemetseng le ho natehela lijo-thollo, li-yoghurts, meroho, lebese le halikiloeng le phehiloeng.

Likerese le Cholesterol

Lijo tse senang chokolete ntle le tšebeliso ea lijo-thollo tse tsoekere, lijo-thollo. Lethathamo la lijo tse nang le likarolo tse ngata tsa fiber le mohlala li thusa ho fokotsa cholesterol e mpe - oatmeal, lehe le poroteine ​​ea lijo-thollo. Ba tlameha ho ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi 'me e be lijo-thollo kaofela. Boemong ba pele - oatmeal. E theola cholesterol e mpe, boemo ba tsoekere hape e teng lijong ha e theola boima ba 'mele joalo ka lijo tse tlaase tsa k'holeseterole. Oatmeal e na le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa, e na le bokhoni ba ho koala mpa, ka hona e sebelisoa lijong bakeng sa mafu a pampitšana ea gastrointestinal.

Liharo le Bophelo

Tšebeliso ea li-champignons, botoro, li-mushroom tsa oyster:

  • Lihlahisoa tsena ha li na cholesterol, empa li na le livithamini le liminerale tse ngata tse nang le khalori e tlase.
  • Ho ja, ho ka etsahala ho fokotsa likaroloana tsa cholesterol ka 10%.
  • Ho ba teng ha fiber ho tlatsetsa ho cheng ho tloaelehileng ntle le mafura a emeng.
Khutlela tafoleng ea litaba

Cholesterol lihlahisoa tsa lebese

Lijo tse nang le k'holeseterole e ngata li kenyelletsa lebese, tranelate, kefir, lebese le halikiloeng tse halikiloeng, haholo-holo tse mafura a mangata. Ho na le chisi e ngata ho eona, ka hona e hlokahala ho e sebelisa ka bongata bo fokolang. Haeba u noa khalase ea ryazhenka ka letsatsi, ha e bake mathata. Cholesterol ka lebese (khomo) - 20 mg / 100 dikgerama. Skim - 5 mg, lebese la soya - 0 mg, ke hore, ha e na ho hang.

Lijo tse ling

Lijo tse sebelisoang khafetsa:

  • Lijo tse nang le cholesterol e ngata: bohobe, confectionery, lihlahisoa tsa lebese, mafura a liphoofolo, mahe. Bohobe, likuku, lihlahisoa tse tšoanang, motsoako o kotsi ke oli ea palema, e eketsoeng moo.
  • Lebese le k'holeseterole e amana.
  • Squash caviar ke sehlahisoa se setle, se ntlafatsa mohopolo oa mala le metabolism. E bontšoa batho ba nang le cholesterol e phahameng.
  • Ho lipeo tsa mokopu ho na le lintho tse ngata tse thusang mme ba tlosa tse feteletseng.

Ka botlalo ka phepo e nepahetseng bakeng sa mathata le palo ea lipid maling e hlalositsoeng mosebetsing oa hae m n. sec Laborator of Endocrinology NIIKEL SB RAMS Pikalova N. N. Uchenaya o hlakisitse hore sepheo sa phepo ea hyperlipidemia ke ho fokotsa tšebeliso ea LDL le mafura a nang le mafura a mangata ha a ntse a eketsa tšebeliso ea mafura a mangata, fiber le limatlafatsi tse bobebe.

Lijo tse se nang k'holeseterole ha li eo. Lijo li khethoa e le ho felisa mehloli ea lintho tsa mantlha tseo 'mele o li hlokang. Tloaelo ea k'holeseterole ke 250 mg ka letsatsi. Tlhokahalo ke ho fokotsa ts'ebeliso ea lijana moo lijo tse nang le cholesterol e phahameng, e leng lijo tse tsoang liphoofolong. Ho bohlokoa hape ka tsela e tšoanang ho bala likhalori. Ona ke mohato oa mantlha oa ho thibela mafu a lefu la pelo le pelo.

Tafole ea Cholesterol ea Lijo

Cholesterol ke ntho ea tlhaho eo e leng joala bo qhibilihang habonolo. Hoo e ka bang 80% ea k'holeseterole e entsoe ka har'a sebete, ba bang kaofela ba kenella 'meleng ho tsoa lijong. E na le lihlahisoa tsa liphoofolo. Mmele o sebelisoa e le thepa ea ho aha marako a methapo ea mali le lilakane tsa sele, ho ekelletsa moo, e ameha ho kopantsoeng ha li-vithamine le mafura acid, li-steroid le lihormone tsa thobalano.

Kotsi ea k'holeseterole e phahameng

Thepa ea mantlha eo cholesterol e tsejoang ho eona haholo ke bokhoni ba ho kenya letsoho ho theheng li-plaque tsa atherosselotic. Boholo ba lingaka li lumela hore ke eena ea ikarabellang bakeng sa lefu la batho ba likete tse makholo lefatšeng ka bophara. Empa na ho joalo?

Ha e le hantle, moelelo oa tšimoloho ea atherosclerosis o ntse o sa utloisisehe hantle. Ho na le mefuta e 'maloa ea ho bokella lipampiri likepeng,' me ha se tsona kaofela tse nang le k'holeseterole e phethang karolo ea bohlokoa. Mohlala, ho na le tumelo e atileng ea hore sesosa sa lipalo tse joalo ha se cholesterol e feteletseng, empa ke ho se leka-lekane ho lipoprotein tsa LDL le HDL, kapa lipid metabolism.

Ntle le sena, ts'ehetso ea ts'ebeliso ea cholesterol e ntseng e eketseha le kotsi ea ho nts'etsapele methapo ea methapo ea pelo e tiisitsoe. Ka hona, ho ntse ho hlokahala hore ho hlahlojoe boemo ba lipids le ho leka ho se sebelise lihlahisoa tse eketsang cholesterol. Ntle le lihlahisoa, ho na le lintlha tse ling tse bakang keketseho ea eona:

  • ho ikoetlisa ka tlase haholo
  • mekhoa e mebe, haholo-holo ho tsuba,
  • tšebeliso ea metsi a fokolang,
  • ho nona haholo
  • boteng ba maloetse a itseng: tlolo ea tlhahiso ea lihomone tsa qoqotho, joala, lefu la tsoekere le a mang.

U ka fokotsa cholesterol joang? Melao ea mantlha ke lijo ntle le k'holeseterole, bophelo bo botle, boikoetliso ba 'mele, ho haella boima bo feteletseng, ho tsuba ho khaotsa. Ho hotle ho tseba hore na ke lijo life tse nang le cholesterol e ngata, le hore na ho hang ha e kae.

E na le k'holeseterole e phahameng

Ke lihlahisoa life tse nang le eona ka ho fetisisa? Lethathamo la cholesterol lijong:

Cholesterol (mg) ka 100 g ea sehlahisoa

Nama ea nama ea kolobe

Nama ea nama ea khomo (sebete, fig, pelo)

Kolobe ea likolobe (sebete, fig, pelo)

Lijo tse nang le cholesterol e phahameng.

Cholesterol (mg) ka 100 g ea sehlahisoa

Sardine e oli

Litlhapi tse mafura a mahareng (ho fihlela ho 12% mafura)

Litlhapi tse nang le mafura a tlase (tuna, perch, Pike, crupian Carp, Pike perch, whiting whish, smelt)

Litlhapi tse mafura (halibut, carp, capelin, salmon e pinki, salmon, mackerel, herring, sturgeon, herring, sprat)

Nama ea nama ea khomo le ea veal

Cholesterol lihlahisoa tsa lebese, lihlahisoa tsa lebese.

Cholesterol (mg) ka 100 g ea sehlahisoa

Cottage chisi (mafura a 2-18%)

Lebese la poli e sa tsoakoang

Bolila tranelate 30% mafura

Bolila tranelate 10% mafura

Lebese la Cow 6%

Cholesterol ka chisi.

Case chisi e nang le mafura a 60%

Cheese Emmental

Case Cheese 60%

Camembert, Edam, Tilsit 45%

Soseji e tsubiloeng, Kostroma

Camembert, Tilsit, Edam 30%

Romadur, Limburg 20%

Hangata, palo ea cholesterol lijong ka kotloloho e itshetlehile ka mafura a tsona. Leha ho le joalo, leha ho na le mafura a lihlahisoa tsa semela, ha a na cholesterol. Mafura a semela a na le analogue ea sitosterol ho fapana. E sebetsa 'meleng ka tsela e fapaneng hanyane: ho ena le ho senya metabolism ea lipid, e e tloaetse.

Lebaka la keketseho ea k'holeseterole 'meleng ha e sebelisoe feela ka lijo, chefo, li-radicals tsa mahala, le mafura a fetohang le tsona li baka phello ena.

Ntle le moo, har'a lihlahisoa tsa liphoofolo, hammoho le har'a lihlahisoa tsa meroho, ho na le tse fokotsang cholesterol.

K'holeseterole e tlase

Bothata bo nang le k'holeseterole e phahameng ea mali bo ka rarolloa ka litsela tse peli: theola boemo ba cholesterol ka botlalo kapa ho eketsa boemo ba lipoproteins tse phahameng (HDL). Ho feta moo, ea pele e lokela ho etsahala ka lebaka la litekanyetso tse tlase tsa lipoprotein tse tlase (LDL).

Lijo tse ka eketsang cholesterol e ntle kapa tsa fokotsa cholesterol e mpe:

  • Lijalo tsa motso, ka mohlala, lihoete. Ho ja lijalo tse peli tsa motso ka letsatsi ho fokotsa LDL ka 15% ka likhoeli tse peli.
  • Tomoso , Tomate e ama cholesterol e felletseng.
  • Garlic. E le mokhoa oa ho loants'a k'holeseterole, konsarete e sa le e tsejoa khale. Ho e sebelisa letsatsi le leng le le leng ho thusa ho hlakola lijana tsa cholesterol e teng. Leha ho le joalo, ho na le boemo bo le bong: ho hlokahala hore u e sebelise feela ka sebopeho sa eona se tala. Garlic e phehiloeng e lahleheloa ke thepa eohle ea eona e molemo. E ka eketsoa qetellong ea ts'ebetso ea ho pheha.
  • Peo le linate. Boithuto bo bontšitse hore ka 5% boemo ba cholesterol e felletseng e ka fokotsa tšebeliso ea linoko tse 60 g letsatsi le letsatsi. Ka nako e ts'oanang, HDL e eketseha ho feta, 'me LDL e oa.
  • Lierekisi. Ka 20%, palo ea LDL e fokotsehile ka litšebeletso tse peli ka letsatsi bakeng sa khoeli.
  • Litholoana tse omisitsoeng, meroho, monokotsoai, litholoana. Lihlahisoa tsena li na le pectin, fiber e qhibilihang ka mafura, e tlama cholesterol ka har'a tšilo ea lijo le ho e tlosa 'meleng.
  • Lioli tse nang le oli le tlhapi e nang le mafura. Lijo tsena li na le mafura a mangata a thusang ho fokotsa cholesterol.
  • Lijalo tsohle tsa mabele. E ruile ka fiber.

Haufinyane tjena, lingaka le bo-ramahlale ba ikemiselitse ho lumela hore cholesterol, e kenang 'meleng ho tsoa lijong, ha e kotsi haholo ho feta kamoo' mele o itlhahisang. Kaha ts'ebetso e ka sehloohong ea cholesterol ke tlhahiso ea livithamini le ts'ireletso ea lisele le methapo ea mali, tlhahiso ea eona e etsahala ho arabela ts'ebeliso ea lijo tse se nang phepo, ho ikoetlisa ka tlase le ho kula. Ke ka lebaka leo ho ja feela ho leng thata ho rarolla bothata. Mokhoa o lokela ho ba o akaretsang.

Moo k'holeseterole e leng teng

Ho theola cholesterol, haeba e feta se tloaelehileng, ho na le lijo tse khethehileng. Sena se o lumella ho sebetsana le mafu a ka etsahalang ntle le lipilisi. E na le lihlahisoa tse phetha karolo e tlase ea ntho ena. Litaba tse phahameng tsa sehlahisoa li boletsoe ho:

Ho bohlokoa ha ho kenyeletse feela lijo tse eketsang cholesterol, empa hape le ho nahanela mokhoa oa ho lokisa lijo tse ling kaofela. Ha ua lokela ho halala nama, empa u e belise kapa u chese, u tlatse mafura a liphoofolo ka mafura a meroho. Phekolo e joalo e sebetsa hantle haholo bakeng sa ho theola cholesterol ntle le ho fetella ho tloaelehileng. Ho seng joalo, e lokela ho kopantsoe le kalafo ea lithethefatsi.

Tafole ea Lihlahisoa tsa Cholesterol

Lihlahisoa tse fapaneng tse nang le k'holeseterole li na le sesupo sa tsona sa hore na ntho ena e ka boka hakae. Ho latela hore na u hloka bokae ho fokotsa tšebeliso ea lisebelisoa tse ling kapa ho hana lijo. Palo ea ntho e bontšoa ho mg ka 100 g ea sehlahisoa. Ho lokela ho utloisisoa hore lijo tse halikiloeng tse mafura li tla ba kotsi haholo, 'me liprotheine le lik'habohaedreite ha se karolo ea lintho tse hlahisang cholesterol.

Lijo ho theola k'holeseterole e ngata

Ha o bokella lijo tse fokotsang k'holeseterole, o lokela ho tataisoa ke lenane ho tsoa tafoleng ea cholesterol lijong. Mohloli oa lijo tse joalo ke tlhoko ea ho nkela mafura a sa ts'oaneng le a seng a entsoe. Pheha lijana life kapa life - ho latela melao ea mantlha: bonyane letsoai, tsoekere, kenyelletsa linoko tse nokiloeng, u se ke oa fofa. Ha u pheha lijo, latela litlhahiso tse latelang bakeng sa lijo tse phetseng hantle:

  1. Eketsa takatso ea hau ea linate. Li na le lik'hilojule tse ngata, 'me haeba 20% ea kakaretso ea khalori e fumanoang ka tsela e joalo, litaba tsa k'holeseterole e mpe li tla fokotseha ka 10% ka khoeli.
  2. Avocados le salmon li tla thusa ho fokotsa li-cholesterol plaque ka 3-8%.
  3. Qoba ho senya lihlahisoa tsohle tsa lebese tse mafura.
  4. Leka ho felisa botoro ka botlalo.
  5. U ka ja mahe haeba u hlatsoa yolk.
  6. Pheha lijo tse mafura ka lijo tse nang le lik'habohaedreite tse rarahaneng. Ho na le tse ngata ho tsona li baka, pasta, lierekisi le linaoa.
  7. Etsa bonnete ba ho kenyelletsa meroho le litholoana tse ncha lijong tsa hau, tse sa lumelle cholesterol feela ho phahama, empa hape e na le livithamini E, C, B, beta-carotene.
  8. Lijoa tsa hoseng hantle ke phofo. Buckwheat, koro, oat, empa e lula e lokisoa ka metsi kapa lebese le mafura a tlase.
  9. Se ke oa sebelisa likhetho tsa cholesterol ea lijo ka mokhoa o bohale oa thibelo ea mafura. Haeba li bonoa, 'mele o khaotsa ho amohela lintho tse hlokahalang, ho leka-lekanya phepo ea phepo, ho ka bakang nts'etsopele ea mafu a mang a ka mpeng.
  10. Qoba joala bofe kapa bofe ntle le veine e khubelu e omisitsoeng. Ha e lumelle k'holeseterole e "mpe" hore e fetohe lipoprotein tse fokolang haholo, tse bakang likhahla le ho fokotsa matla a methapo ea mali.

Batho ba bangata ba thahasella hore na ho hlokahala eng ho latela lijo tse joalo ho fihlela sephetho se lakatsehang. E le molao, phello e etsahala nakong ea libeke tse 8-12 tsa ho ja. Kamora likhoeli tse 3, u ka etsa tlhahlobo ea bobeli ea mali bakeng sa cholesterol ho fumana phello. Boemong bona, e lokela ho ba e bonahala. Motheong oa sena, ho lokela ho etsoa qeto ea hore na ho latela lijo tse joalo ho ea pele.

Lijo tse phahameng tsa cholesterol

Ts'ebeliso e sa laoloang ea lijo tse nang le k'holeseterole e ngata, lintho tse kotsi (mafura, li-radicals tsa mahala,) li senya lisele tsa litho, mabota a methapo ea methapo, ho hlohlelletsa tlhahiso e eketsehang ea likhomphutha tsa sebete ke sebete.

Lijana tsa nama li na le liminerale tse ngata, li-enzyme, livithamini, mafura a mangata le k'holeseterole. Ka atherosclerosis, boemo bo phahameng ba LDL, nama ea phepo e nkuoa e le eona e sireletsehileng haholo: mmutla, khoho, mohatla o senang letlalo. Lijana tse tsoang ho tsona li khothalletsoa hore li se ke tsa hlola li feta makhetlo a 3 / beke.

Lihlahisoa tsa nama

Lihlahisoa tsa nama tse sebetsitsoeng liindastering li na le lintho tse ngata tse mpe: li-nitrites, li-hydrocarbons tsa polycyclic, li-flavour enhancers, mafura a trans. Ho sebelisa ha bona khafetsa ho eketsa cholesterol, ho ama hampe mosebetsi oa methapo ea pelo, ho eketsa kotsi ea ho ba le khatello ea mali, methapo ea methapo ea methapo.

Litlhapi, lijo tsa leoatleng

Litlhapi tsa leoatleng, joalo ka nama, li na le k'holeseterole, empa e boetse e na le mafura a mangata a polyunsaturated fatty ac (omega-3). Ha e bake kotsi ea ho ba le lefu la atherosclerosis, empa ho na le moo e nang le tšusumetso: e senya, e tlosa lipoprotein tse kotsi 'meleng. Ka hona, lijana tsa tlhapi li ka jeoa bonyane letsatsi le leng le le leng.

Malebela mabapi le ho pheha litlhapi: ho pheha, ho chesa kapa ho baka ka ontong ntle le hore ho be le mongobo oa khauta.

Lebese, lihlahisoa tsa lebese

Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa lebese ka tsela ea tsona e ama boemo ba pelo, methapo ea mali, tlhahiso ea LDL / HDL ke sebete. Tekanyo ea cholesterol e phahameng ka ho fetisisa e fumanoa lebese la poli. Empa e kenella habonolo, e na le li-phospholipids tse ngata. Lintho tsena li emisa ho qhekelloa ha likaroloana tsa mafura maboteng a methapo ea mali, ka hona lebese la poli le ka nooa ka hypercholesterolemia, atherosclerosis.

Lihlahisoa tsa lebese ha li sebelisoe ho feta makhetlo a 4 / beke. Mefuta e mengata ea chisi, tranelate, lebese la maiketsetso le sa koaeloang le lokela ho lahloa.

Mahe ha a lokela ho qheleloa ka thoko ho lijo, hobane yolk e na le cholesterol e ngata (e ka bang 210 mg).

Lehe le lesoeu le ka jeoa ntle le lithibelo, yolk ha ea lumelloa ho jelloa nako e fetang 1 nako / beke. Haeba boemo ba LDL bo phahame haholo, bo felise ka botlalo lijong.

Mafura, Mafura

Ka hypercholesterolemia, botoro, oli ea palema, margarine li khelletsoe ka thoko lijong.

Margarine ke mafura a haedrojene. Ha e petsoha, mafura a trans a thehoa, a sa fumaneheng merohong kapa botorong. Lintho tsena lia tsebahala 'meleng oa motho. Li senya mekhoa ea phapanyetsano lipakeng tsa lisele, ho eketsa boemo ba lipoprotein tse kotsi. Margarine ha e khothalletsoe leha e le batho ba phetseng hantle, ba lokela ho behelloa ka thoko lijong tsa bakuli.

Oli ea palema - e bua ka mafura a meroho, ha e na k'holeseterole, empa 50% e na le mafura a mafura, e na le sebaka se phahameng sa ho qhibiliha. Taba ke ena ea morao-rao e lebisang ntlheng ea hore motsoako ona ha o anngoe ke 'mele ka botlalo. Hang ha e le tikolohong e nang le acid e ka mpeng, mafura e fetoha bongata bo thata. Tse ling tsa tsona li anngoe. Ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho khomarela bokaholimo bofe kapa bofe, likaroloana tse mafura li lula maboteng a methapo, ebe butle-butle lia bokellana, li fetoha mafura a mafura.

Lihlahisoa tsa mahala tsa Cholesterol

Sehlopha sena se kenyelletsa lijo tse nang le phepo e ngata, tse nang le vithamine tse ngata tse thusang ho boloka maemo a tloaelehileng a LDL, le ho tlosa kapele boima ba tsona 'meleng.

Lethathamo la lihlahisoa tse sebetsang ka ho fetisisa:

  • Litholoana, meroho, monokotsoai. Motheo oa phepo e nepahetseng le e phetseng hantle. Lihlahisoa li na le fiber e ngata, pectin. Tloaelehileng metabolism, ntlafatsa tshilo ea lijo, le ho thusa lipoprotein tse tlaase-tlaase. Ke tšireletso e ntle ea mafu a pelo le pelo.
  • Li-mushroom. E na le liprotheine tse ngata, 'mino oa motonanahali le oa trace. E nang le phepo e ntle haholo, ke mokhoa o motle haholo oa ho ja nama. Fokotsa tsoelo-pele ea atherosulinosis, fokotsa boemo ba lipoprotein tse tlaase.
  • Lioli tse nang le meroho. Ha e na mafura a mafura, cholesterol, e na le livithamini tse ngata, liminerale, e na le antioxidant, hape e tlosa LDL e ngata mmeleng. Lioli tse hlokoang haholo tse batang tse batang haholo: mohloaare, soneblomo se sa phehiloeng, se halikiloeng.
  • Lihlahisoa tsa soya. Ba eketsa boemo ba HDL, ba ntlafatsa methapo ea mmele ea mmele. Li na le phello e molemo seterekeng sa methapo ea mali, li thibela tšenyo marakong a tsona, sebopeho sa li-plaque tsa atherosselotic.
  • Nuts. Li-lipoprotein tse kotsi li tsoa ka tlhaho. Li na le bongata bo boholo ba magnesium, folic acid, styrene. Ho khothalletsoa ho ja linate letsatsi le letsatsi, empa eseng ho feta 50 g.
  • Lijarete. Tlatsetsa ho tse sa tloaelehang tsa tšilo ea lijo. Buckwheat, oatmeal, raese - e na le palo e kholo ea lintho tse ikhethang, li-glucans, tseo ka potlako li ntšang lipoprotein tse tlase 'meleng.

Malebela a Molemo

Ka sekhahla se phahameng sa cholesterol, sebopeho sa lihlahisoa se bohlokoa, mokhoa oa ho itokisetsa:

  • Lithuto tsa pele. Li-sopho tse ruileng, tse nokiloeng, li-broths tsa nama e mafura, grill ea meroho - e sa kenyelletsoa menyu. Ho khethoa meroho e bobebe, litlhapi kapa likhoho tsa likhoho. Likhoho li phehiloe ntle le letlalo, li tlosa mafura a mangata. Lijo tse lokiselitsoeng ha li khothalletsoe ho nona ka tranelate e bolila kapa mayonnaise.
  • Lithuto tsa bobeli. Litapole tse halikiloeng, pilaf, pasta ea navy, lijo tse potlakileng - tsohle tse mafura, tse halikiloeng li thibetsoe ka thata. Khetho e ntle ke lijana tsa mahlakoreng tse tsoang ho lijo-thollo, meroho e phehiloeng kapa ea sechu.
  • Lino. Ha ho ratehe ho noa tee, kofi, cocoa ka ho eketsoa ha tranelate. Joala bo qheletsoe ka thoko. Ho molemo haholo ho noa tee e tala kapa ea ginger ka mahe a linotsi, metsi a nang le liminerale, lero.

Lenane le nepahetseng la karolelano ea cholesterol ea letsatsi le letsatsi le ka ba 300 mg. Li-menu tse ka tlase li tla u thusa ho etsa menu e nepahetseng.

Cholesterol lijong: tafole e felletseng

Sehlahisoa se nang le k'holeseterole - 100 gPalo (mg)
Nama, lihlahisoa tsa nama
Mabali800 — 2300
Liphio300 — 800
Nama ea nama ea kolobe110
Nama ea nama ea kolobe380
Kolobe ea fariki360
Sebete sa nama ea kolobe130
Leleme la nama ea kolobe50
Nama ea nama ea khomo90
Lean nama ea khomo65
Veal e mafura a tlase99
Sebete sa nama ea khomo270-400
Leleme la nama ea khomo150
Venison65
Rosa nama ka morao, leoto, morao110
Nama ea pere78
Konyana e mafura e tlase98
Konyana (lehlabula)70
Nama ea mmutla90
Nama e se nang letlalo e nang le letlalo89
Nama e tšoeu ea letlalo e se nang letlalo79
Pelo ea khoho170
Khama ea khoho492
Sehlopha sa 1 li-broilers40 — 60
Kuku40 — 60
Turkey40 — 60
Letata le se nang letlalo60
Letata le nang le letlalo90
Gusyatina86
Sosebelisoa sa Lero la Veal169
Sebete sa sebete150
Soseji e tsubiloeng112
Sosebelisoa100
Sosebelisoa libankeng100
Sosebelisoa se tšoeu sa Munich100
Ho tsubeloe mortadella85
Salami85
Li-sausage tsa Vienna85
Cervelat85
Soseji e phehiloengho fihla ho 40
Sose e phehiloeng ka mafuraho fihla ho 60
Litlhapi, lijo tsa leoatleng
Pacific Mackerel360
Stellate sturgeon300
Cuttlefish275
Carp270
Natoteniya marble210
Li-Oysters170
Eel160 — 190
Mackerel85
Li-Mussels64
Shrimp144
Sardine e oli120 — 140
Pollock110
Hering97
Mackerel95
Makhoaba87
Trout56
Tlhapi e ncha55
Mollusks53
Kankere45
Puo ea leoatle50
Pike50
Horse mackerel40
Codfish30
Litlhapi tse mafura a mahareng (ho fihlela ho 12% mafura)88
Litlhapi tse mafura a tlase (2 - 12%)55
Lehe
Quail Egg (100 g)600-850
Sekai saheho se fumanehang (100 g)400-570
Lihlahisoa tsa lebese le lebese
Lebese la poli e sa tsoakoang30
Cream 30%110
Cream 20%80
Cream 10%34
Bolila tranelate 30% mafura90 — 100
Bolila tranelate 10% mafura33
Lebese la Cow 6%23
Lebese 3 - 3.5%15
Lebese 2%10
Lebese 1%3,2
Fat kefir10
Yoghur8
Yoghur e se nang mafura1
Kefir 1%3,2
Chisi ea mafura a mangata40
Curd 20%17
Chese e se nang mafura e ngata1
Whey2
Chisi
Gouda - 45%114
Litho tse nang le tranelate tse 60%105
Chester - 50%100
Edam - 45%60
Edam - 30%35
Emmental - 45%94
Tilsit - 45%60
Tilsit - 30%37
Camembert - 60%95
Camembert - 45%62
Camembert - 30%38
Soseji e tsubiloeng57
Kostroma57
Limburgsky - 20%20
Romadur - 20%20
linku - 20%12
e felisitsoe - 60%80
e sebetse Serussia66
e felisitsoe - 45%55
e felile - 20%23
lapeng - 4%11
lapeng - 0,6%1
Mafura le mafura
Ghee280
Botoro e ncha240
Buttera "balemi"180
Mafura a nama ea khomo110
Nama ea kolobe kapa mafura a mutton100
Mafura a khantsi e kolobelitsoeng100
Lore ea likolobe90
Lioli tse nang le meroho0
Li-Margarine tsa Meroho0

Lintho tse hlophisitsoeng ke bangoli ba projeke
ho latela leano la ho hlophisa sa sebaka seo.

Leave Ba Fane Ka Tlhaloso Ea Hao