Nama ea khomo le mokopu > Lijo tsa lefu la tsoekere

Ke mang ea sa jeleng goulash ea hau e ratehang? Haholo-holo meketeng ea lelapa kapa meketjaneng ea jareteng, goulash ke sejana se tsebahalang. U hloka feela ho kenya metsoako e mengata ka pane ebe u tloha ho pheha lihora tse 'maloa. Ehlile, o hloka ho latela sejana. Ntle le moo, metsoako e hloka ho khaoloa likotoana tse nyane, tse hlokang nako.

Leha ho le joalo, goulash e ntle haeba u batla lijo tse bonolo tsa ho pheha bakeng sa batho ba 'maloa kapa matsatsi a' maloa. Le ha goulash ea khale e tloaetse ho fuoa bohobe, bijoule kapa litapole, ho risepe ea rona re khethile mokopu e le sejana sa lehlakoreng. Mokopu ha e sa le meroho feela e phetseng hantle, empa hape e ntle le lijong tsa low-carb.

Goulash feela ke lebitso la sechu. Mehleng e Bohareng, goulash e ne e lokisoa ke balisa ba Mahungary; e ne e le sopho e bonolo e entsoeng ka likotoana tsa nama le onion.

Ebe ho latela likhetho tsa hae tse fapaneng. Risepe ea pele ea sejana sena e kentsoe ka har'a cookbook ka 1819 Prague.

Kajeno, ho na le palo e kholo ea likhetho tsa lijana, tse ntseng li ipapisitse le metsoako ea sopho ea molisa. Ka mantsoe a mang, nama, lieie le metsi.

Lithako

Lisebelisoa tsa li-servings tse 4. Nako eohle ea ho pheha ke metsotso e 90.

Ligrama tse 500 tsa nama ea khomo,
Ligrama tse 500 tsa mokopu
1 onion
Pelepele tse 2 tsa bell, tse khubelu le tse tala,
Lekhasi le 1 la lekhasi
100 ml veine e khubelu,
250 ml ea nama ea nama ea khomo,
Khaba e 1 ea lero la langa le le lej,
1/2 khaba ea pepere e ntšo
Khaba e le 1 ea paprika e monate
letsoai
pepere
oli ea mohloaare bakeng sa ho halika.

Ho pheha

Ebola eiee ebe u khaola khabeloa. Tšela oli ka pane 'me kapele o fafatse nama. Fokotsa mocheso, eketsa onion le Fry.

Kenya paprika, letsoai, pepere le li-flakes tsa chili. Tšela peista ea langa le le lej mme u tsoelepele ho bata.

Tšela veine e khubelu le moro. Kenya lekhasi la bay le simmer goulash bakeng sa hora e le 'ngoe.

Hlatsoa pepere ea bell ebe u khabeloa khabeloa. Cheka nama ea mokopu. Kenya meroho ho goulash ebe o pheha metsotso e 15. Ho thabela takatso ea lijo!

Mohato ka mochini risepe ka foto

Nama ea nama ea khomo e nang le mokopu o monate, e halikiloeng ka lieie tse ngata, ka maikutlo a ka, ke sejo se seng se monate haholo seo mosali e mong le e mong oa ntlo a lokelang ho se tseba. Sejana ke litekanyetso hobane lieie le mekopu li theko e tlase. Sheba, bakeng sa sejana sena se setle le se monate se hloka boholo ba metsoako: nama ea khomo, eiee le mokopu. Ho tsoa linoko eketsa pepere e ntšo le thyme.

Khaola nama ea khomo ka likoto tse kholo. Nama ea nama e bonoa ka mokopu, empa khetho ea lijo le eona e ntle. Tšela likarolo tse hlatsoitsoeng tsa nama ea khomo ka pane.

Kenya onion e halikiloeng meheleng e mene. Ntate-moholo o ile a boela a ruta hore lieie e lokela ho khaoloa le tleloubu, eseng ho feta, joalo ka basali ba bangata ba ntlo. Ho makatsang ke hore ka tsela ena eiee e halikiloeng e natefeloa haholo sejoeng. (Hopola, mohlomong u kile ua ba le pale e joalo ho tloha ho kindergarten, ha u ne u shebile poleiti e holim'a "popane ea onion" ho soetseha.) Ka ho soma joalo ha phello ea "popane e metenya" e teng poleiting e ke ke.

Kenya oli ea meroho ebe o halikola lieie le nama ea khomo ka metsotso e ka bang 5. Ka lebaka la sena se halikiloeng, u tla fumana 'mala o motle oa sejana se felileng. Ebe u tlatsa ntho e ngoe le e ngoe ka metsi, e etsang litara e le 'ngoe ebe u tšela mollo o liehang ho fihlela nama e lokile.

Ha nama e se e loketse, tšela mokopu o khabetsoeng ka li-cubes tse kholo. Leka ho beha mokopu ka har'a moro o tšetsoeng ka tlas'a nama. Letsoai, eketsa linoko.

Koala pan le sekwahelo ebe u tsamaea ho tšela metsotso e meng e supileng. Bakeng sa mokopu nako ena e tla lekana.

Nama e joalo e loketse sesebelisoa leha e le sefe sa lehlakore! Ho thabela takatso ea lijo!

Mokhoa oa ho pheha (Recipe)

Ebola eiee ebe u e khaola likoto. Heat meroho ea limela le Fry nama ea khomo le lieie. Letsoai, pepere, nako ka paprika, eketsa pepere ea pepere le paste ea tamati. Tšela veine le moro, tlisa ho pheha, eketsa lekhasi la bay le ho sesa lihora tse 1,5 ka mocheso o tlase. Khaola mokopu le pepere e monate ka linoko, eketsa ho nama metsotso e 15 pele e pheha.

Recipe "Goulash in Mokopu":

Taba ea mantlha, lokisa “saucepan”: hlatsoa mokopu ka ntle, khaola sekoaelo, tlosa peo, khaola nama, o siee makhasi a haufi le 1 cm marakong.
Ke entse sena ka thuso ea recess bakeng sa apole e bohareng, e bonolo haholo :)

Re khaola boroso ho ba likhechana tse boima
le halofo e 'ngoe le e' ngoe.
Re futhumatsa oli ka pane ebe e na le botlaaseng bo bonyane, Fry saoseji (empa u se ke oa qhekella!)
Ha ke le tseleng, ka lekhetlo la pele ke ile ka kopana le ts'ebeliso ea lisoseji ho goulash.

Re ntša soseji e halikiloeng ebe re behella ka thoko hajoale.

'Me ka oli ena re fafatsa nama e khotsoeng ka lisenthimithara tse 1x1,
ha likotoana tsa nama li fetoha tse tšoeu ka mahlakoreng 'ohle.

. eketsa makhapetla a mokopu a khabisitsoeng hantle le onion,
ebe li-mushroom (tse nyane - kaofela, tse kholo li khaotsoe likarolo tsa 2-4) le oregano.
Hlohlelletsa, koala 'pan' ka sekwahelo.

Hang ha li-mushroom li fana ka lero, eketsa paste ea langa le le lej le phofo. Kopanya hantle.

Re khaola pepere le langa le le lej ho etsa li-cubes, re sa lebale ho tsosa linako tse kahare tsa pan,
eketsa, kopanya, tlosa mochesong.

Letsoai, pepere, eketsa paprika e monate - tsohle ho latsoa.

Tšela mokopu "saucepan" ho tsoa kahare ebe o fetisetsa nama le meroho ho eona. Tšoaea sekoaelo ka holimo.
Ha ke a kenyelletsa mokelikeli, ho ne ho lekane.

Mokopu o behiloe ka sebopeho se loketseng ebe o kenngoa ka grill ea moea (kapa ka ontong).
Ka ontong e halikiloeng lihora tse 1,5 - 150 * C, lebelo le phahameng.

Kamora ho tima grill ea moea, tlosa sekoaelo se tsoang mokopu,
tšela sose e halikiloeng, kopanya le nama le meroho,
koala sekwahelo sa grill ea moea (tima!) ebe u siea mokopu ho eona metsotso e meng e 10.

Joale tsohle li se li lokile.
Ho khabisa le ho sebeletsa ('me e mong le e mong o se a ntse a kokota likhaba :))

Setšoantšo se bontša ka ho hlaka hore lebota la mokopu le ne le apehiloe (le phuthoe).

Sesebelisoa sa lehlakore se khethehileng ha se hlokahale, se nkeloa sebaka ke nama hantle ho tloha marakong a mokopu, e kolobisitsoeng ka moro. Re khaola mokopu ka likarolo tse 4-6 ebe re tšela sekhechana sa mokopu ka goulash.
Ho tsoa mokopu "saucepan" ho ne ho na le matlalo feela a tšesaane, ntho e 'ngoe le e' ngoe e ne e jeoa :)

Ingolise ho Cook ka sehlopha sa VK mme u fumane litlolo tse ncha tse leshome letsatsi le leng le le leng!

Eba le sehlopha sa rona ho Odnoklassniki mme o fumane litlolo tse ncha letsatsi le leng le le leng!

Abelana risepe le metsoalle ea hau:

Joalo ka ha re pheha?

BB khoutu ea ho kenya:
Khoutu ea BB e sebelisitsoeng liforomong

Khoutu ea HTML ea ho kenya:
Khoutu ea HTML e sebelisitsoeng ho li-blog joaloka LiveJournal

E tla shebahala joang?

Maikutlo le litlhahlobo

La 21 Phupu 2012 SVEN82 #

La 5 Loetse 2011 Gravy80 #

La 5 Mphalane 2010 lolli #

La 18 Mphalane 2010 hyazinthetmprename # (Sengoli sa risepe) (Mookameli)

La 30 Hlakubele 2010 hloloheloa #

La 27 Hlakubele 2010 Chinchilla #

La 27 Hlakubele 2010 hyazinthetmprename # (Sengoli sa risepe) (Mookameli)

La 27 Hlakubele 2010 Lzaika45 #

La 27 Hlakubele 2010 hyazinthetmprename # (Sengoli sa risepe) (Mookameli)

La 27 Hlakubele 2010 Lzaika45 #

La 27 Hlakubele 2010 hyazinthetmprename # (Sengoli sa risepe) (Mookameli)

La 26 Hlakubele 2010 Vitalin e hlakotsoe #

La 27 Hlakubele 2010 hyazinthetmprename # (Sengoli sa risepe) (Mookameli)

La 26 Hlakubele 2010 inna_2107 #