Melemo ea lierekisi ka mofuta oa lefu la tsoekere

Batho ba phelang bophelo bo phetseng hantle 'me ba thahasella phepo e nepahetseng ba tseba ka melemo ea lierekisi mme ba li kenyelletsa lijong tsa bona. Ntle le moo e na le protheine e ngata ea meroho ebile e na le index ea "glycemic" e tlase.

Ka lebaka la sena, lijana tse tsoang ho eona ka nako e telele li fokotsa tlala 'me li koahela karolo ea bohlokoa ea tlhoko ea' mele ea protheine. Haeba u latela melao-motheo e meng ea phepo e nepahetseng, ho sebelisa lierekisi khafetsa e ka ba tšireletso e ntle ea lefu la tsoekere, pelo le mofets'e.

Phuputso ea sebopeho sa biochemical ea semela sena sa linaoa e bonts'a ho ba le livithamini tsa B tse ngata, livithamini A, C, E ka har'a lierekisi tsohle, hammoho le K le N. tse sa lekanang tsa liminerale, e na le potasiamo e ngata, phosphorous le magnesium, 'me har'a likarolo tse ngata tsa mohlala. karolo ea bohlokoa e tlalehiloe ke manganese.

Arginine ke amino acid ea bohlokoa. E hlahisoa ka mafolofolo ke 'mele oa motho lilemong tse nonneng,' me ho bana, lilemong tsa bocha le ba tsofetseng, hammoho le batho ba se nang bophelo, e kanna ea haella.

Lierekisi ke e 'ngoe ea lijo tse nang le boholo ba arginine. Ho feta lierekisi, amino acid ena e fumaneha feela linate tsa phaene le peo ea mokopu.

Arginine e na le thepa ea pholiso. Ke karolo ea lithethefatsi tse ngata - li-immunomodulators, li-hepatoprotectors (baemeli ba ntlafatso ea lisele tsa sebete), pelo, lithethefatsi tse khahlanong le ho chesa le ba bang ba bangata.

E sebelisoa haholo ho tlatsetso ea lipapali ho potlakisa kholo ea mesifa. O mong oa mesebetsi ea arginine 'meleng ke ho khothaletsa tlhahiso ea li-hormone tsa kholo, tse ikarabellang holima kholo ea lisele tsa mesifa. Secretion e eketsehang ea lihormone tsa kholo e nchafatsa 'mele' me e kenya letsoho ho chesoeng ha lebelo la polokelo ea mafura.

Ke liapole life tse phetseng hantle?

Haeba re bapisa lierekisi tse tala le lipeo tsa pea tse halikiloeng, tse atisang ho phehoa le ho sebelisetsoa sopho ea pea le litapole tse khotliloeng, ho tla ba le lintho tse ling tsa bohlokoa lierekisi. Ntle le moo, karolo ea bohlokoa ea livithamini le liminerale e fumaneha peel ea pea, e ntšoang ha e qekoloa. Empa ka peo e hloekisitsoeng ea lintho tse nang le thuso e lula e le ngata.

Li-peas tse molemo ka ho fetisisa - li ile tsa khaoloa ho tloha libetheng ka boemo ba ripeness ea lebese. Ka hona, ka nako ea selemo u hloka ho e ja ka hohle kamoo u ka khonang, ho tlatsa mehloli ea 'mele ea lintho tseo u li hlokang.

Lierekisi tse hoamisitsoeng le tsona li boloka thepa ea tsona ea bohlokoa hantle, lierekisi tse khotliloeng li mpe le ho feta, empa thuso ea tsona ha e na pelaelo.

Lierekisi tse peeled, ntle le ts'ebeliso ea bona e sa belaelloang, li boetse li ntle bakeng sa tatso ea tsona e phahameng le ho fumaneha selemo ho pota.

Ha re akaretsa lintlha tse kaholimo, re ka fihlela qeto ea hore sebopeho sa lihlahisoa tsa tlholeho tse ikhethang:

E thusa ho matlafatsa tsamaiso ea pelo,
Lowers cholesterol,
E matlafatsa sesole sa 'mele
E khothalletsa kholo ea mesifa le ho nchafatsa litho tsa 'mele,
E koahela karolo ea bohlokoa ea litlhoko tsa letsatsi le letsatsi tsa 'mele tsa protheine, livithamini le liminerale,
E fokotsa ho kenngoa ha glucose maling ho tsoa lihlahisoa tse ling,
Ha e eketse tsoekere ea mali.

Lintlha tsena tse sa hlokeng letho li bua ka mokhoa o kholisang molemong oa ho kenyelletsa lierekisi lijong tsa hau.

Melemo ea lierekisi ho lefu la tsoekere

'Meleng oa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ho na le mathata a ho etsoa ha tsoekere ho tsoa lijong. Li hlaha ka lebaka la khaello ea "insulin" ea hormone, e etselitsoeng tšebeliso ea tsoekere, 'me e lokela ho hlahisoa ke lisele tse ling tsa "pancreatic cell" (kapa mofuta oa 1 lefu la tsoekere), kapa ka lebaka la hore linama li iphaphatha le insulin ebile ha li kene ts'ebetsong ea metabolic le eona. lefu la tsoekere).

Ka lebaka la ho se khone ho hokahana ka har'a methapo ea methapo ea metabolic, tsoekere e potoloha ka bethe ea methapo, e baka kotsi e kholo 'meleng.

Lisebelisoa li hlokofatsoa ke tsoekere e feteletseng ea mali, 'me joale methapo ea methapo e qala lipelong, mahlong, lipheletsong tse tlase, manonyeletsong. Liphetoho tse mpe li ka baka mathata a kang atherosulinosis, e leng se lebisang khaellong ea pelo le stroke, ho khaoha maoto, ho lahleheloa ke pono, ho hloleha ha liphio.

Ka lebaka la lipontšo tsa boko tse qobellang lisele tsa "pancreatic" hore li hlahise insulin khafetsa, e se nang thuso bakeng sa lefu la tsoekere la 2, li ka felisoa mme tlhahiso ea lihormone ena e tla emisa. Hona ke mofuta oa 1 lefu la tsoekere, o hlokang liente tsa letsatsi le letsatsi tsa insulin.

Ho emisa nts'etsopele ea lefu la tsoekere, mokuli ea nang le lefu la tsoekere o tlameha ho latela lijo tse sa qheleng lijo tse nang le index e phahameng ea glycemic. Lierekisi, tse nang le boleng bo tlase ba index ena, li fetoha sebaka sa lijo-thollo tse ngata, lihlahisoa tsa phofo, tseo index ea tsona e phahameng ka tsela e sa amoheleheng.

Ka lebaka la boleng ba eona ba bongaka ba bohlokoa, lierekisi tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere ha li nkele lijo tse thibetsoeng feela, empa li li sebelise ka melemo e kholo bakeng sa mmele oa mokuli. Ntle le moo, phello ea eona ea kalafo e reretsoe hantle libakeng tse nang le lefu lena.

Lintho tse molemo tse teng moetlong ona oa linaoa li matlafatsa methapo ea mali ho fapana le tsoekere, e li felisang, li eketsa ho itšireletsa mafung, hape li kenya letsoho ho tsosoloseng lisele tse anngoeng ke lefu la tsoekere.

Haeba motho ea tšoeroeng ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2 a ja lierekisi, eiee, kh'abeche le lijo tse ling tse lumelloang tse nang le index e tlase ea glycemic, a phela bophelo bo mafolofolo, a lekanya boima bo feteletseng, boemo ba hae ba bophelo bo botle bo ntlafala ho fihlela mofuta oa 2 lefu la tsoekere o ka fola.

Ka hona, ho bohlokoa ho latela ka tieo litlhahiso tsohle tsa endocrinologist, le ho fetola bophelo bo seng kotsi, boo hangata bo lebisang batho ho mofuta oa lefu la tsoekere.

Li-tablespoons tse peli tsa makhasi a sithabetseng a tsoang makhapetleng a tala a tala a tšeloa ka metsi a hloekileng a phofo ka litara e le 1 mme a belisoa lihora tse 3 ka lebaka la moro o latelang. U hloka ho e nka, u e arole ka litekanyetso tse 3-4 ka nako e lekanang ea nako. Tsoella kalafo ka matsatsi a 30.

Lierekisi tse omisitsoeng tse tala, ho ba phofo, li boloka mehloli eohle ea pholiso ea semela sena sa linaoa. Ka lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho e nka ka mpeng e se nang halofo ea khaba makhetlo a mararo ka letsatsi.

Ho tloha lierekisi tse tala tse halikiloeng le lieie, hape e na le thuso ea tsoekere, o ka pheha tranelate e monate, eo le eona phofo e tenang e tla tsoa le bang.

Bakeng sa ho pheha u tla hloka:

2 tbsp. lierekisi tse qhekelletsoeng
Khalase e sa felang hanyane ea eiee e khabisitsoeng,
25 g botoro,
0.5 tbsp. tranelate
1.5 tbsp. metsi
1 tbsp phofo
Letsoai, linoko li lumelloa ho lefu la tsoekere.

Pheha metsi, tšela eiee e halikiloeng ka har'a eona, letsoai. Kamora ho pheha hape, eketsa lierekisi tse tala tse halikiloeng, kopanya le ho pheha metsotso e 5.

Fafatsa phofo ka pane ho fihlela e le putsoa khauta, ebe u eketsa oli le linoko, u hlohlelletsa kamehla. Ka nako eo eketsa tranelate le metsi moo meroho e phehiloeng ka teng, hoo e ka bang ѕ senoelo. Pheha tranelate ho fihlela e e-ba matla, ebe u tšela meroho e phehiloeng, pheha hape 'me u tlose mochesong.

Ho tsebahala

Ho tsebahala ha lierekisi ho bakoa ke mabaka a moruo le a phepo e nepahetseng.

Sehlahisoa sena se theko e tlaase haholo, 'me batho ba amohelang chelete e tlase ba ka se khona. Ena ke mohopolo o felletseng oa sehlahisoa sa setso.
Lierekisi li na le protheine e lekaneng ea meroho, e nkoang e le molemo bakeng sa bophelo bo botle.
Se seng hape ke hore ha e na cholesterol. Lijo tse nang le k'holeseterole e tlase li ntse li le maemong a mangata, leha hona joale ho se na thabo e fetileng, joalo ka mashome a lilemo a fetileng.
Ho na le tsoekere e nyane ka har'a lierekisi, empa ho na le "carbohydrate" e rarahaneng joalo ka starch.

Lierekisi tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2: na ho ka etsahala kapa che?

Lierekisi tse phetseng hantle, joaloka linaoa tse ling, li ka jeoa ntle le lithibelo. Phello e mpe feela ea ts'ebeliso ea eona e kanna ea ba boiketlo. Leha ho le joalo, ka mafu a 'maloa, ho hlokahala hore ho fokotse phepo e kholo. Maloetse a joalo a kenyelletsa lefu la tsoekere mellitus (DM). Pejana, ha lithethefatsi tsa insulin le tse fokotsang tsoekere li ne li sa qaptjoe, lijo e ne e le kalafo e ka sehloohong bakeng sa lefu la tsoekere.

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li thahasella hore na ho ka khoneha ho ja sopho ea pea bakeng sa mofuta oa 2 mellitus, e sebelise bakeng sa ho tlatsa lipie. Pele u araba lipotso tsena le tse ling, ho na le lebaka la ho sebetsana le mefuta ea tsoekere le lijo tsa mantlha.

Mefuta e meraro ea sehlooho ea lefu la tsoekere

Ho na le mefuta e meraro ea lefu la tsoekere.

Mofuta oa pele o bitsoa insulin. Tsoekere ea mali e phahame ka lebaka la hore manyeme ha a khone ho hlahisa palo e nepahetseng ea "insulin" ea "metabolism" ea "carbohydrate metabolism".
Mofuteng oa bobeli, ha ho na bothata ka secretion ea insulin, empa lisele li lahleheloa ke kutlo ea tsona, ka lebaka leo, boemo ba tsoekere maling bo phahame ho feta bo tloaelehileng.
Mofuta oa boitšisinyo o fumanoa ho basali nakong ea ho beleha ngoana, le pele ho nako ea bokhachane tsoekere e ne e le ntho e tloaelehileng.

DM ke lefu le sa foleng. E eketsa haholo menyetla ea ho tšoaroa ke lefu la stroke kapa la pelo, nts'etsopele ea ho se sebetse ha liphio, lefu la masapo a mabe, bofofu. Ho feto-fetoha ha maemo ho tsoekere ea mali ho ka lebisang ho komeng ea lefu la tsoekere.

A atileng haholo ke mofuta oa bobeli oa lefu lena (le thibelang insulin). E fumanoa ho 85 lekholong ea batho ba nang le lefu la tsoekere.

Hangata e hola ho batho ba baholo.

Hangata sesosa sa lefu lena se holim'a botenya, hobane karolo ea mafura e fokotsa kutloisiso ea linama ho insulin.
Kotsi e kholo ea lefu la tsoekere ho batho ba sebelisang hampe lijo tse tsoekere.
Khafetsa ho na le lefu la tsoekere ho batho ba nang le mafu a pelo (atherosulinosis, lefu la pelo, joalo-joalo). Lefu la tsoekere le pelo le lefu la methapo ea methapo lia tsamaisana, ka bobeli lia matlafatsana.
Ba tsubang le batho ba nang le setšoantšo sa ho lula fatše le bona ba kotsing.
Tšebeliso ea nako e telele ea lithethefatsi tse ling (cytostatics, glucocorticosteroids, jj) e ka qholotsa lefu lena.
Khatello ea kelello khafetsa, ho haella ho sa feleng ha adrenal cortex le hona ho tlatsetsa ho qala ha lefu lena.

Phekolo ea mofuta o thibelang insulin e latela haholo ho latela lijo le ho sebelisa lithethefatsi tse fokotsang tsoekere.

E thibela ts'ebeliso ea lik'habohaedreite tse bonolo (mahe a linotsi, tsoekere, joalo-joalo), empa e lumella ho kenyelletsoa ho ja lijo tse rarahaneng (lijo-thollo, lijo-thollo, jj.). Lijo li beha thibelo ea lijo tse mafura (tlhapi, nama, chisi, botoro, joalo-joalo). Monokotšoai le litholoana li lumelloa ho ja monate le bolila.

Ho latela lijo tsa borobong, linaoa li ka jeoa ka linaoa. Kahoo li-porridge tsa pea, sopho ea pea e ka kenngoa lenaneng. Boemo bo thatafala le ho feta ha lierekisi tsa makotikoti. Ha khanana, tsoekere e eketsoa sehlahisoa. Ka hona, karabo ea potso - na ho na le monyetla oa hore na lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le je lierekisi tse nyane tse tala - e tla ba tse mpe.

Lijo tse fokolang tsa carb

Lijo tsena lia tsebahala lilemong tsa morao tjena. O fana ka litlolo tse ling tsa phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere. Batšehetsi ba eona ba re lik'habohaedreite tsohle li kotsi ho lefu la tsoekere. Ho ea ka pono ea bona, ha ho na molemo oa letho ka lik'habohaedreite tse rarahaneng, hobane bona, joalo ka tse bonolo feela, ba eketsa sethala sa tsoekere maling le ka ho sa lebelloang. Ho bala palo ea lik'habohaedreite tse sebelisang litafole tse ikhethileng, le lithethefatsi tse fokotsang tsoekere li ka se na thuso ho sena.

Li-legum ha li na ho jeoa ka mokhoa ona, kaha li na le starch e ngata. Litholoana le monokotsoai le tsona ha li monate le tsona li thibetsoe.

Empa phepo e lumella tšebeliso ea liprotheine le mafura ntle le lithibelo tse khethehileng. Lijo tse nang le mafura kapa tlhapi, chisi ha li hana lik'habohaedreite ha li lebise ho nona. Motho ea nang le phepo ena o ikutloa a tletse, e leng se amang tsamaiso ea methapo.

Tsena ke mekhoa e 'meli e fapaneng ea lijo mabapi le lefu la tsoekere. lefu la tsoekere. Hore na u khetha mang, ikhethele motho ka mong. Pele o etsa khetho, o hloka ho bona ngaka le ho ithuta tlhaiso-leseling liforong moo batho ba fanang ka tlhahlobo ea bona ka lijo tse peli.

Tlhahisoleseling e eketsehileng mabapi le sehlooho sa sengoloa e ka fumanoa video.

Ke mefuta efe ea lierekisi e thusang li-diabetics le hore na li ka jeoa joang?

Hoo e ka bang litlolo tsohle tsa lefu la tsoekere li kenyelletsa mefuta e meraro ea lierekisi - peeling, lijo-thollo, tsoekere. Mefuta ea pele e sebelisoa ha ho pheha lijo-thollo, sopho le sechu tse ling. E boetse e sebelisoa ho boloka.

Lierekisi tsa Brain le tsona li ka khethoa, hobane li na le tatso e monate. Empa ho molemo ho e pheha, kaha e lieha ho fola kapele. Ho khothalletsoa ho sebelisa liapole tse sa tsoa khuoa, empa haeba li hlokahala, e ka bolokoa.

Liphetoho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho kenyelletsoa le liapole, ha li amanang kamehla le ho pheha. Ntle le moo, lithethefatsi tse fapaneng tsa hypoglycemic li ka lokisoa ho tsoa ho linaoa.

Moemeli ea hloahloa o khahlanong le glycemic ke lipitsa tse tala tse tala. 25 dikgerama tsa lihlahisoa tse tala, tse khaotsoeng ka thipa, tšela litha e le nngwe tsa metsi ebe u pheha lihora tse tharo.

Moro o lokela ho tahoa le mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere, o o arole ka litekanyetso tse 'maloa ka letsatsi. Nako ea thupelo ea kalafo e ka ba khoeli, empa ho molemo ho hokahanya sena le ngaka ho thibela nts'etsopele ea insulin.

Lierekisi ke mofuta o tloaelehileng ka ho fetisisa oa lijalo tsa linaoa. Hoa hlokahala ho khetholla mefuta ea lierekisi tse kang:

tsoekere. E ka jeoa qalong ea thipa. Meetso e boetse ea ja,
sehokelo. Mofuta ona oa pod ha o khonehe ka lebaka la ho satalla.

Lierekisi tse sa butsoang tse nyane li bitsoa "lierekisi." E jeoa e sa tsoa khuoa (e loketseng) kapa e le lijo tsa makotikoti. Lierekisi tse monate ka ho fetisisa li bokelloa ka letsatsi la 10 (kamora ho thunya) ka letsatsi.

Li-pods tsa semela li na le lero ebile le tala, li bonolo haholo. Ka hare - ha e so rekisoe lierekisi tse nyane. Ka lefu la tsoekere, ena ke khetho e molemohali. - Ja lierekisi ka botlalo ka podara. Ho feta moo, lijalo li kotuloa ka letsatsi la 15. Nakong ena, lierekisi li na le tsoekere e ngata. Ha semela se ntse se mela halelele, setšoa le sona sea ipokella.

Ka thoko, ho bohlokoa ho bua ka mefuta ea boko. Lebitso lena le ile la fuoa lierekisi ka lebaka la ho panya ha thollo nakong ea ho omella kapa qetellong ea ho butsoa. Ho na le lehloa le lenyenyane haholo ka mefuta ena, 'me tatso ke eona e ntle ka ho fetisisa - e monate. Lierekisi tse halikiloeng tsa makhapetla ke tsona tse ntle ka ho fetisisa, li sebelisetsoa li-salads kapa sejana sa lehlakoreng. O ka li kenyelletsa sopho, empa ha ua lokela ho li pheha.

Ha u reka sehlahisoa se ka makotikoting, ithuta ka hloko sehlahisoa sa sona. Khetha e le 'ngoe moo ho nang le mongolo: "ho tsoa mefuteng ea boko."

Ho sheba lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere ha ho na thuso. E boreleli haholo ebile e na le khalori e phahameng haholo.

Legume e bokelloa ha lijo-thollo li fihlela seo u se batlang, ho fapana le tse kholo. Mehloaare le lijo-thollo li entsoe ka lierekisi tse joalo; lia felisoa kapa li rekisitsoe kaofela. E sebelisoa hangata bakeng sa canning.

Lierekisi tse hlabiloeng ke sesebelisoa se matla sa phepo e nepahetseng. Ke lijo-thollo tse tsoang ho thunya e tala. E na le protheine e ngata le fiber tse ngata tsa lintho tse fumanehang. Lihlahisoa tse joalo li ananeloa hamolemo.

Ho lefu la tsoekere, lierekisi tse lenngoeng li tla matlafatsa sesole sa 'mele le ho fokotsa kotsi ea lefu la atherosclerosis. Mehlare e lokela ho jeoa e le feela. U ka li kenyelletsa li-salads tse monate tsa lijo. Tšebeliso ea sehlahisoa sena molemong oa bokuli ba tsoekere se lokela ho lumellanoa le ngaka.

Phekolo ea linaoa

Mokhoa o bonolo oa kalafo ke ho ja linaoa tse tala tsa li-pcs tse 6 ka letsatsi. e boholo bo lekaneng ho nooa ka khalase ea metsi a pholileng. Ha e sebetsoa ka mpeng, linaoa li etsa hore insulin e hlokahale, e bohlokoa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Bakeng sa mokhoa oa bobeli, nka linaoa tse tharo tse tšoeu ebe u li tšela ka khalase ea metsi bosiu bo le bong.Hoseng ho latelang, ja linaoa tse ruruhileng, tse hlatsoitsoeng ka metsi, tseo pele e neng e kolobisitsoe ka metsi.

Ho lokisa decoction ho tloha makhasi a linaoa tse tala, nka 30 g ea makhasi a omileng, kamora ho a grola, tšela 375 ml. metsi a belang ebe u pheha metsotso e 15 ka bateng ea metsi. Pholisa moro le khatello. Ho khothalletsoa ho nka halofo ea khalase makhetlo a mararo ka letsatsi bakeng sa halofo ea hora pele o e-ja. Nako ea kalafo e ka nka likhoeli tse 3.

Li-decoction tse sebetsang le tsona li ka lokisoa ho tsoa ho linaoa ka botsona. Ho etsa sena, nka lipitsa tse 10 tse tala, kaha esale u li hloekisitse linaoa, li hlatsoe hantle le ho li hula, tšela 600 ml ea metsi a belang.

Re boloka motsoako o phethiloeng ka bateng ea metsi tlasa sekoaelo se koetsoeng ka metsotso e 25. Ebe o bula sekwahelo ebe o eketsa metsi a belang ho lekana le bophahamo ba mantlha, tlohela moro ho etsa lihora tse 5.

Re nka li-pods tsa linaoa makhetlo a 6 ka letsatsi, 100 ml ka 'ngoe. halofo ea hora pele ho lijo.

Fumana Pakete ea lefu la tsoekere MAHALA

Pea ea lefu la tsoekere ke "ngaka" ea tlhaho e bohlokoa haholo: sejana sa lierekisi tse 100 tse nang le protheine ea meroho se ke ke sa fa mmele o fetang 1 thispone ea tsoekere.

Pea lijo-thollo e na le fiber ea lijo, lik'habohaedreite, mafura a mangata, liminerale tse fumanehang haholo, livithamini A, E, H, PP, sehlopha B, beta-carotene.

Melemo ea lierekisi e bohlokoa haholo e kenelletse ka har'a peine e hloekileng e nang le protheine e ngata - "pilisi ea vithamine" e phahameng ho feta meroho e meng ka likhalori.

Lierekisi tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere li jeoa ka mefuta e fapaneng:

- Sebopeho sa tšebeliso e tala
- ka sebopeho sa phofo ea boima ba ½
- moro: lipitsa tse tala tse tala li khethoa ka thipa 'me li phehiloe lihora tse 3. Litekanyetso li beoa ke ngaka.
- sopho e nang le phepo e nang le phepo ka moro oa nama. Lierekisi tse bolila tse tlotsitsoeng ka mariha li sebelisoa mariha - lierekisi tse ncha tsa tsoekere lia jeoa selemo ho pota.
- porridge ea pea (e ruileng ka argenin, eo ketso ea eona e ts'oanang le ea insulin)

Kopo ea pea

Nka 25 g ea maoto a khabisitsoeng a lierekisi tse tala, li tlatse ka litara e le 'ngoe. metsi le ho lokisa moro bakeng sa lihora tse 3. E sebelisoa ka likarolo tse lekanang makhetlo a 'maloa ka letsatsi. Ho molemo ho buisana le ngaka mabapi le hore na nako e telele hakae ea ho sebelisa decoction, empa hangata ke bonyane khoeli.

Ntle le moro, lierekisi li ka nkuoa li le tala le ka mokhoa oa phofo bakeng sa 1 tsp. pele o ja.

Lijo tsa Sopho ea Pea

Lierekisi tsa Turkey, tse nang le mabitso a mang a mangata, li tsejoa ke rona tlasa e 'ngoe ea tsona - li-chickpeas, e leng melemo ea tsona eo e seng e sa tsejoe ke ba bangata. Ha e le hantle, ke ponahalo e tšoanang feela e e amahanyang le lierekisi, leha li-chickpeas li le kholo ho feta lierekisi tseo re li tloaetseng. Pea ena e lengoa linaheng tse ngata moo boemo ba leholimo ba eona bo leng tšoanelehang haholo - bo chesang.

Bakuli ba bangata ba ntse ba ipotsa hore na ho na le monyetla oa ho ja sopho e halikiloeng ea tsoekere ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere. U ka sebelisa sejana sena, taba ea mantlha ke ho se pheha ka nepo, tumellanong le likhothaletso tse latelang:

motheong oa sopho ke feela moro oa nama, nama ea kolobe e thibetsoe,
moro o lokela ho thekesoa
ho molemo ho sebelisa lierekisi tse tala bakeng sa sopho,
ka holimo, o ka eketsa meroho e tloaelehileng - litapole, lihoete, lieie.

Ela hloko haholoholo ho pheha moro. E le hore u se ke ua senya bophelo bo botle, o lokela ho taka karolo ea pele, ebe o pheha sopho ka moro oa bobeli. Sena se tla etsa hore lijo li se ke tsa mafura ebile li boima.

Lierekisi tse tala li sebelisetsoa ho nchafatsoa. Haeba ho hlokahala, o ka theola sehlahisoa lehlabula ebe o se sebelisa mariha.

Peridge porridge e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le eona ke setlhare se matla haholo. U ka e pheha ka sengoathoana sa botoro le meroho.

Pele ho kalafo, ho lokela ho hopoloa hore lierekisi li ke ke tsa nkela lithethefatsi tse nkiloeng ho fokotsa tsoekere e maling. Pele u qala kalafo, batla keletso ho ngaka.

Motsoako o loketseng nama haholo le lierekisi ke nama ea khomo. Kahoo o lokela ho pheha sopho ea pea ka nama ea nama ea khomo. Ho molemo ho nka lierekisi li le ncha ebile li le mariha mariha.

Sena sohle se tla fokotsa nako ea ho pheha, ho feta moo, meroho e joalo e na le livithamini le liminerale tse ngata tse sebetsang. Lijana tsena li ka phehoa ka setofo le ka cooker e liehang, ka mokhoa o nepahetseng.

Ho molemo hore u se ke ua etsa grill bakeng sa sopho e le hore u se ke ua eketsa khalori ea sejana le k'holeseterole. Ho feta moo, ha meroho e halika e lahleheloa ke lintho tse ngata tsa bohlokoa.

Risepe ea pele ea sopho ea pea e se e le khale, e tla hloka metsoako e latelang.

Nama e nang le mafura a tlase - ligrama tse 250,
Lierekisi tse sa tsoa khuoa (lehloa) - 0.5 kg,
Eiee - sengoathoana se le seng,
Dill le parsley - sehlopha se le seng,
Litapole - likotoana tse peli,
Garlic - 1 khekhe,
Letswai, pepere e ntšo - ho latsoa.

Ho qala, litapole tse peli li lokela ho khaoloa ka li-cubes ebe li tšeloa bosiu metsing a pholileng. E latelang, nama ea khomo, li-cubes tsa disentimitara tse tharo, pheha ho fihlela bonolo ka moro oa bobeli (tšela metsi a phehiloeng a pele), letsoai le pepere ho latsoa.

Kenya lierekisi le litapole, pheha metsotso e 15, ebe u eketsa halikiloeng le ho belisoa ka metsotso e meng e 'meli ka mocheso o tlase tlasa sekwahelo. Khabeloa meroho 'me u tšollele ka sejelong kamora ho pheha.

Fry: khabeloa khaba ea onion le Fry ka oli e nyane ea meroho, e hlohlelletsa nako le nako metsotso e meraro, eketsa konofolo e khotsoeng le simmer ka motsotso o mong.

Risepe ea bobeli ea sopho ea pea e kenyelletsa sehlahisoa se lumelletsoeng joalo ka broccoli, e nang le GI e tlase. Bakeng sa lits'ebeletso tse peli u tla li hloka:

Lierekisi tse omisitsoeng - ligrama tse 200,
Broccoli e ncha kapa e leqhoa - ligrama tse 200,
Litapole - sekhechana se le seng,
Eiee - sengoathoana se le seng,
Metsi a hloekisitsoeng - litara e le 'ngoe,
Oli ea limela - 1 thispone,
Biri e omisitsoeng le basil - tee e le 1,
Letswai, pepere e ntšo - ho latsoa.

Hlatsoa lierekisi tlas'a metsi a belang ebe u tšela ka pitseng ea metsi, u phehe ka mocheso o tlase ka metsotso e 45. Koahla meroho eohle ebe u e beha paneng e chesang e halikiloeng ka oli ea meroho, pheha metsotso e mehlano ho isa ho e supileng, o hlohlelletsa ka mehla.

Letsoai le pepere meroho eo u e hlokang ka mor'a ho halika. Metsotso e 15 pele u pheha lierekisi, eketsa meroho e halikiloeng.

Ha u sebeletsa sopho, e fafatse ka litlama tse omisitsoeng.

Sopho ea pea e joalo e nang le broccoli e ka ba sejo se felletseng haeba se matlafalitsoe ka makhapetla a entsoeng ka bohobe ba rye.

Ka cheseho e sa khaotseng ea tsoekere maling, bakuli ba tlameha ho khomarela phepo e nepahetseng. Haeba lijana tse ngata li tlameha ho qojoa, joale lijana tse nang le lierekisi li ka kenyelletsoa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Sopho ea pea

Bakeng sa ho pheha, ho molemo ho khetha peas kapa lierekisi tsa boko. Ho etsa tatso ea sejana se feliloeng, se phehiloe ka moro oa nama.

Ha ho pheha nama, metsi a pele a tlameha ho kha metsi, ebe metsi ao aa tšolleloa hape. Hang ha moro o pheha, lierekisi tse hlatsoitsoeng li kenyelletsoa ho ona.

Ntle le moo, litapole tse halikiloeng, lihoete tse halikiloeng, eiee e khabeloang e halikiloe ka sopho. Li ka tšeloa ka oli ka thoko ho pan.

Qetellong, o ka eketsa meroho.

Lierekisi tsa lefu la tsoekere tsa mofuta ofe kapa ofe li nkoa e le sehlahisoa se sebetsang ebile se sebetsang. Sehlahisoa sena se na le index ea "glycemic" e tlase, sesupo sa eona e leng 35 feela. Ho kenyeletsoa lierekisi, hoa khoneha ebile ho khothalletsoa ho ja le lefu, hobane ho ka fokotsa maemo a tsoekere ea mali, e leng thuso ho bakuli ba lefu la tsoekere.

Contraindication

Ha ho na khanyetsano e itseng mabapi le ts'ebeliso ea lierekisi, leha ho le joalo, monyetla oa ho kulisoa kapa ho se mamellane ha linaoa ka maoto o lokela ho lula o nahaneloa. Maemong ana, sehlahisoa se tlameha ho qheleloa ka thoko ho lijo, tse ke keng tsa ama phekolo eohle ka tsela ea bohlokoa ka lebaka la bokahohleng ba lierekisi le monyetla oa ho li nkela sebaka ka setso se fapaneng.

Hangata, lierekisi tse tala li baka ho thunya. Ka hona, batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mathata a ka mpeng ba lokela ho bo ja hangata.

Tabeng ea lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho hlokomela tekanyo ea tšebeliso ea pea ka letsatsi mme o se e fetise.

Ho tlatsa sehlahisoa ho halefisa gout le bohloko bo kopaneng ka lebaka la ho bokellana ha uric acid e ho tsona.

Ho nahanisisa ka melemo eohle e kaholimo, motho a ke ke a thusa empa a bua ka linyeoe tseo lierekisi li ka lematsang 'mele. Lijo tse tala le tse phehiloeng haholo li eketsa ho thehoa ha likhase tsa ka mpeng.

Sena se baka pherekano ebile se mpefatsa boiketlo ba pele ho batho ba nang le mathata a ka mpeng, ba tsofetseng. Ts'ebeliso ea semela ha e khothalletsoe basali ba lactating, le bongoaneng, ha ts'ebetso ea ts'ebetso ea tšilo ea lijo e e-so qalehe ka botlalo.

Ha ho na thuso hore u rate lierekisi haholo hobane ho ka etsa hore u utloe bohloko hape u thunye. Ha ha se sehlahisoa sa "bobebe", ka hona, ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mafu a amanang le tšilo ea lijo, ho molemo ho hana sehlahisoa sena.

Lierekisi li hanyetsoa boteng ba maemo a joalo ho batho ba lefu la tsoekere:

gout
Psychology
tloaelo ea ho etsa masapo a mali.

Kaha lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le hlaha ho bakuli ba lilemo li mahareng le ba tsofetseng, ba hloka ho laola palo ea lierekisi tse jeoang ka letsatsi. Se ke oa feta tekanyetso e khothalletsoang ke ngaka, kaha mofuta ona oa legume o lebisa ho bokelleng ha uric acid. Ha e halefise gout feela, empa hangata e baka bohloko bo boholo manonyeletsong le methapong ka lebaka la ho bokellana ha eona moo.

Lierekisi ke sehlahisoa sa lijo se phetseng hantle le sa bohlokoa. E ntlafatsa tšusumetso ea mali bokong mme e thusa ts'ebetso ea metabolic hohle 'meleng. Ho theola tsoekere ea mali le ho sireletsa methapo ea mali cholesterol ke monyetla o ke keng oa hanyetsoa oa sehlahisoa sena ho bakuli. Empa ho joalo, ka mofuta ofe kapa ofe, e ke ke ea nka sebaka sa kalafo ea lithethefatsi bakeng sa lefu la tsoekere.

Melemo le likotsi tsa lierekisi bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lierekisi le lijana tse tsoang ho tsona li ka thusa le ho lematsa 'mele. Ho latela hore na u amohela tšebeliso ea eona joang. Sehlahisoa se tlisa melemo e joalo ho lefu la tsoekere:

Ka potlako e fokotsa tsoekere ea mali
E thusa ho thibela keketseho e matla ea tsoekere ea mali, e leng e 'ngoe ea mathata a kotsi ho ba nang le lefu la tsoekere,
E thusa ho theha metabolism ea mafura 'meleng, e bohlokoa haholo ho bakuli, hobane metabolism e sa sebetseng e baka mathata a maholo,
Ho fokotsa haholo cholesterol e mpe 'meleng,
E tloaetse mosebetsi oa pampitšana ea ka mpeng, e thusang ho thibela ho sokela le ho senyeha,
E thusa ho boloka boima ba 'mele bo le taolong
E thusa ho thibela mafu a mali
E etsa hore pelo e sebetse
E ntlafatsa ts'ebetso ea menoana
E ntlafatsa boemo ba sebete le ho felisa mathata a amanang le eona.

Mokhoa oa ho sebelisa

Ka setso, lierekisi lia jeoa. ka mefuta e mene:

Naheng ea Russia, lierekisi tse ncha li lengoa ho tloha ka Phupu ho fihlela Phato.

Lierekisi tse halikiloeng li fumaneha selemo ho pota lebenkeleng lefe kapa lefe.. E phehiloe, e halikiloe, e tšeloe kapa e phehiloe. Ba e ja ka bobeli e le sejana se ikemetseng sa lehlakore 'me ba le tlatsetso lijana tse ling.

Tšebeliso ea lierekisi tse phehiloeng ke eng? E na le fiber le fiber tse ngata.. Kahoo, e na le thuso bakeng sa tšilo ea lijo. Ntle le moo, decoction ea pea ke antiseptic e ntle. E sebelisoa e le pheko e thusang ea mafu a letlalo. Hape lierekisi tse phehiloeng le tsona li thusa ka ho chesa ha pelo.

Ha se feela lierekisi tse sa tsoa khuoa le tse omisitsoeng kapa moro oa pea li ntle, empa phofo ea pea. E entsoe ka ho sesa liapole tse omisitsoeng. Khaba e le 'ngoe ea phofo ka letsatsi, e ekeletsoa lijong tse ling, e tla ntlafatsa ts'ebetso ea lijo le ho fokotsa ho sokela. Tsoekere tse peli tsa phofo ka mor'a lijo - risepe ena e tla thusa ho tlosa hlooho. Mme ka phofo ea pea, likotsi le maqeba li ka alafshoa.

Le lefu la tsoekere

Lierekisi tse ncha li na le index ea glycemic ea li-unit tse 50. Ena ke boemo bo bohareng ba GI. Lijong tse ka makotikoting - e ka ba 45. Empa lierekisi tse omisitsoeng tse omisitsoeng li nkoa e le sehlahisoa se nang le index e tlase ea glycemic. O lekana le 25. Ka hona lierekisi li lumelloa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Hlokomela Lenane la glycemic le bonts'a lebelo leo sehlahisoa se jeoang se fetoleloang ho sona "glucose" le ho kenella 'meleng oa motho.

Sehlahisoa se na le thepa e 'ngoe e thusang bakuli ba lefu la tsoekere. Ha u lokisa lierekisi, e khona ho fokotsa index ea lihlahisoa tsa glycemicpheha le eona.

Ho bohlokoa lierekisi ho ja lijo tse theolelang boima ba 'mele

Ba batlang ho theola boima ba 'mele ba lokela ho ela hloko sehlahisoa sena sa linaoa.. Likahare tsa eona tse ncha tsa khalori ke ligrama tse 55 feela ho 100 g. Haeba u pheha lierekisi, litaba tsa eona tsa khalori li tla nyolohela ho 60 kcal. Empa ka lierekisi tse omisitsoeng, litaba tsa khalori li phahame: hoo e ka bang 100 khalori ka 100 g. Ka hona, ka boima bo feteletseng, ho loketse ho phekola lierekisi tse omisitsoeng ka hloko.

Ha lierekisi li le mpe

Ka bobeli e tala ebile e sebetsoa pea e baka sebopeho se eketsehileng sa khase. Ka hona, ka bongata bo boholo, o na le li-contraindication.

Lierekisi li ka baka allergies. Bao ba neng ba kile ba bontša tloaelo ea ho hlasolla 'mele, ho molemo ho feta sehlahisoa sena.

Ho bao lierekisi li sa khothalletsoang:

basali baimana
batho ba baholo
batho ba nang le lefu la gout
bakuli nakong ea ho eketsoa ha maloetse a ka mpeng le mala.

Ts'ebeliso ea pea

Ho khothalletsoa ho ja lierekisi tse kae? Ho fa 'mele melemo eohle e liaparong, ho bohlokoa hore o je ka 100-150 g ea sehlahisoa sena ka letsatsi. Ho molemo ho sebelisa lierekisi tse ncha kapa tse batang. Ho sebelisa tekanyetso e joalo khafetsa ho tla u lumella ho tlosa chefo, ho ntlafatsa lijo tsa hau ka li-micro le li-macro tse ngata, ho fa 'mele protheine e bonolo ea lijo tse tsoang semeleng.

Qeto

Lierekisi ke mohloli o motle oa protheine. Mefuta ea eona ea tlhaho e etsa hore e tšoane le protheine ea nama. Empa ka nako e ts'oanang, e ts'oaroa habonolo ke 'mele. > Melemo ea lierekisi tse tala bakeng sa mmele ha e na thuso, e na le livithamini le limatlafatsi tse ngata. Ntle le moo, e na le likhalori tse 'maloa le index ea glycemic e nyane. Sena sohle se etsa hore lierekisi e be sehlahisoa sa bohlokoa bakeng sa batho ba lekolang bophelo ba bona bo botle, ho kenyelletsa le ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Le ha o sa thetsoa ke bohlokoa ba lierekisi, o ntse o li sebelisa lijong tsa hau, o monate joaloka sehlahisoa se ikemetseng, hape le linthong tse ngata tsa nama le lijana le lisalateng.

Na hoa khoneha ho ja lierekisi tsa lefu la tsoekere?

Phepo e nepahetseng ho lefu la tsoekere ha e na phello e tlase maemong a bophelo bo botle ho feta kalafo ea lithethefatsi. Ka lefu la mofuta oa 1, motho a ka khona ho ja lijo tse fapaneng haholo ka kalafo e lekaneng ea insulin.

Tabeng ea mofuta oa lefu le ikemetseng la insulin, ho bohlokoa haholo ho etsa lethathamo la lijana tse nang le lik'habohaedreite tse ngata le fiber e ngata. Pea e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsena, ntle le moo e na le tatso e monate le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng.

Lenane la Glycemic

Lenane la glycemic la lierekisi tse ncha tse tala ke likarolo tse 30. Ena ke pontšo e tlase, kahoo sehlahisoa sena se ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa ho pheha bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Ha e bake liphetoho tse sa lebelloang maemong a glucose maling a mokuli, hobane ka mor'a ho ja lierekisi li robeha butle butle ho fihlela lik'habohaedreite tse bonolo. Likahare tsa khalori ea linaoa tse ncha li tlaase haholo, li na le kcal tse 80 ka 100, ka nako e ts'oanang li na le boleng bo matla ba phepo e nepahetseng 'me li nkuoa e le "tse nkang lijo tsa nama".

Lierekisi tse halikiloeng li na le tsoekere e ngata le ho feta. Lenane la eona la glycemic ke 48. Ho sebelisa sehlahisoa ka mokhoa ona oa phetoho ea lefu la tsoekere ho ka etsahala nako le nako, ka mokhoa o hlakileng oa ho bala likhalori tsa "khalori" le "carbohydrate" karolong ea sejana. Ntle le moo, nakong ea poloko, boholo ba thepa e nang le melemo ea lahleha, eo liapole li ananeloang haholo ka lefu la tsoekere.

E jele lierekisi

Lierekisi tse hlabiloeng li na le liketsahalo tse ikhethang tsa tlhaho.Kantle, tsena ke linaoa feela ntle le makhasi moo lithunthung tse nyane tse tala li ileng tsa hlaha. Mofuta ona oa sehlahisoa o kenella hamolemo ebile o kenngoa ka potlako. Haeba ho na le pea ka phapano ena, menyetla ea ho kenella ka mpeng ka mpeng e ka fokotsoa.

Lipeo ha li ratehe ho kalafo ea mocheso, hobane e senya livithamini tse ngata le li-enzyme tse molemo. Li ka eketsoa ho li-salads kapa tsa ja ka foromo e hloekileng pakeng tsa lijo tse kholo.

Empa na hoa khoneha ho ja linaoa tse tsoakiloeng bakeng sa bohle ba lefu la tsoekere? Pele u sebelisa mofuta ona oa sehlahisoa, u lokela ho bona ngaka ea hau. Hobane, leha ho na le thepa ea eona e molemo, linaoa tse butsoitsoeng ha se sehlahisoa se tloaelehileng sa lijo, 'me liteko tsa lijo tse nang le lefu la tsoekere li ka etsoa feela ka tlasa taolo ea endocrinologist.

Lijana tsa Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere

Lijana tse bonolo haholo tsa pea ho lokisa ke sopho le porridge. Sopho ea pea e ka phehoa ka meroho kapa moro oa nama. Tabeng ea pele, kholififera, broccoli, liliki le litapole e ka ba lisebelisoa tse ling. Ho molemo ho pheha sejana ka mokhoa oa ho ja, ke hore, ntle le meroho ea ho halika (maemong a feteletseng, o ka sebelisa botoro bakeng sa sena).

Ho tšoana hantle ha sejana ke litapole tse khotliloeng. Bakeng sa ho nosa, ho bohlokoa hore u fokotse letsoai le pepere. Ho ntlafatsa tatso ea sejana, ho molemo ho fana ka khethollo ea litlama tse halikiloeng kapa dille e sa tsoa khuoa, eo hape e fokotsang phello ea ho etsoa ha khase.

Pea porridge ke e 'ngoe ea lijo-thollo tse monate ka ho fetisisa tse nang le phepo e lumelletsoeng ho sebelisoa tsoekere. Haeba u e pheha ho tsoa ho linaoa tse ncha tse tala, joale e tla ba le index e nyane ea glycemic le khalori e tlase.

Ha ho belisoa linaoa ka kahara, ntle le metsi, ha ho hlokahale hore u kenye metsoako e meng. Sejana se felileng se ka nokotšoa ka oli e nyane kapa oli ea mohloaare. Ha ho ratehe ho kopanya kamohelo ea porridge ena le lihlahisoa tsa nama. Motsoako ona o ka ba boima haholo bakeng sa tsamaiso ea tšilo ea lijo, eo ka lebaka la lefu la tsoekere le sebetsang ka tlasa khatello ea maikutlo.

Bakuli ba bangata ba thahasella potso, na ho ka jeoa lierekisi letsatsi le letsatsi ka lefu la tsoekere? Karabo e hlakileng ea potso ena ha e eo, kaha 'mele oa motho ka mong ke motho ka mong. Ntle le moo, ka lefu la mofuta oa bobeli, lefu la tsoekere ka lebaka la botsofali, e le molao, o na le maloetse a mangata a kopaneng.

Ka boteng ba tse ling tsa tsona, lierekisi li ka jeoa ka bongata le ka tsela e sa lekanyetsoang, 'me maemong a mang ho molemo ho hana sehlahisoa sena. E le hore e se ke ea senya bophelo ba hau bo botle, potso ea khafetsa le boholo ba lijo life kapa life tse nooang li khethoa hantle hammoho le setsebi sa endocrinologist.

Meeli le likhaello

Ha ho na thuso hore u rate lierekisi haholo hobane ho ka etsa hore u utloe bohloko hape u thunye. Ha ha se sehlahisoa sa "bobebe", ka hona, ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mafu a amanang le tšilo ea lijo, ho molemo ho hana sehlahisoa sena.

Lierekisi li hanyetsoa boteng ba maemo a joalo ho batho ba lefu la tsoekere:

gout, pathology ea liphio, tloaelo ea ho etsa likhahla tsa mali.

Lefu la tsoekere

Pea ke ea lelapa la legume, e mong le e mong oa e tseba - e nyane, e putsoa ebile e bonolo. Ke eena ea bohareng ba tlhokomelo ea rona, 'me re leboha ka matla a hae maemong a tsoekere, ka mor'a ho ja.

Thepa ena ea lierekisi e ka khahla haholo bakuli ba nang le lefu la tsoekere, hobane ha e na index ea "glycemic" e tlase ea 35 feela, empa hape e ka fokotsa letšoao lena la lihlahisoa tse ileng tsa jeoa le eona.

Nako e fetileng, ho fumanoe melemo ea li-legam, e ileng ea bohlokoa haholo ho mafu a kang lefu la tsoekere. Mme liteboho tsohle ho index ea bona e tlase ea glycemic, e bolelang bokhoni ba bona ba ho fokotsa ho kenngoa ha tsoekere ka mala. 'Me sena se lumella, joalo ka molao, ho qoba nts'etsopele e kotsi ea glycemia e hlaha kamora ho ja.

Phello e joalo mabapi le glycemia e ka etsahala ka lebaka la se kahare ho li-fiber tsa protheine tsa jaume le liprotheine. Leha ho le joalo, haeba re nahana ka phello ea hypoglycemic ea lierekisi, ho feta moo ho neng ho ka lebelloa, 'me ntlheng ena taba eo ha e sa le sethaleng sa limela le liprotheine.

Haufinyane, ho shebiloe tlhokomelo e haufi haholo ho likhomphutha tse arohaneng le lierekisi le linaoa tse ling, li ile tsa fetoha li-pancreatic amylase inhibitors, moo boteng ba tsona bo hlalosang phello e hlalositsoeng ka holimo.

Ntle le moo, linaoa ka kakaretso li phetse hantle haholo. Li fokotsa cholesterol ea mali, li ka thibela nts'etsopele ea mefuta e meng ea mofets'e, haholo-holo mofetše oa colon, hape ke lisosa tse ntle haholo, tseo batho ba nang le bothata ba ho sokela ba lokelang ho li tseba.

A na nka ja sopho ea pea e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Ntho e tsebahalang haholo le e haufi haholo le lipelo tsa rona ke sopho ea pea: bakeng sa lefu la tsoekere, e ka pheha hangata haholo, ke ka lebaka leo re batlang ho bua ka eona ka thoko. Ho feta moo, o hloka ho e etsa ka nepo, ke hore, e fapaneng hanyane ho feta e tloaelehileng.

Ehlile, sopho e joalo u hloka ho kenyelletsa meroho - litapole, lieie, lihoete (o ka li halika ka botoro). U hloka ho li nka ka mokhoa o tloaelehileng - ha ho na li-nuances tse ikhethang mona.

Sopho ea pea bakeng sa lefu la tsoekere ea khahlisa hobane e fetoha ha e na thuso feela, empa hape e ruile. Ena ke thuto ea pele e phetseng hantle ebile e ratoa ka moetlo, e hlophiselitsoeng ho tsoa lihlahisoa tse fumanehang ebile e ntle bakeng sa tafole ea letsatsi le letsatsi, ka hona, ho bohlokoa ho ela hloko.

Li-chickpeas - thepa ea bohlokoa le litlolo

Empa sena ha se sohle se etsang mefuta e metle ea li-chickpeas. Nate e 'ngoe le e' ngoe e na le protheine e ngata ea meroho, fiber, mafura a mangata, le likarolo tse 'maloa tsa mohlala. Ntle le moo, pea e na le lysine, livithamini B1, B6, B9, PP, A, E le liminerale tse ngata.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa li-chickpeas

Le lingaka tsa pele li ile tsa bona kamoo lierekisi li leng bohlokoa ka teng, haholo ho banna bao ho bona ho hlahisang peo e ngata ka makhetlo a mangata. Ho khothalelitsoe ho sebelisa linaoa tsena ho basali bohle ba nyekang ho eketsa lebese. Pea e na le phello e ikhethileng lipelong, e tlosa lehlabathe le majoe ho bona, kaha e bonolo ka mokhoa o hlakileng.

Hape, li-chickpeas li ka thusa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho thibela bokuli ba bona. Sena se ka etsahala ka lebaka la ts'ebetso ea ho kenella ka kotloloho ea glucose le fructose, e etsang lik'habohaedreite, ka kotloloho mollong oa mali, ntle le ho hloka thuso ea insulin.

Ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa vithamine C ka sebopeho sa eona, hammoho le fiber le carotene, lierekisi tsa pea ke sehlahisoa se setle sa lijo, se sebelisetsoang ho thibela ho hlaha ha mofets'e, hammoho le ho matlafatsa boits'ireletso.

Joang kapa joang, mefuta efe kapa efe ea lierekisi, haholo-holo li-chickpeas, e lokelang ho nooa khafetsa, 'me sena se tla tsoela' mele oa hau feela. Feela ho na le mekhelo molaong ona. Ts'ebeliso ea li-chickpeas tsa pea e ke ke ea thusa batho ba nang le lefu la ho kenella ka mpeng nakong ea tšilo ea lijo le liphio, hammoho le ho hloleha ho potoloha ha mali.

Haufinyane, li-chickpeas li ntse li hlaha ka mafolofolo ho pheheng ho pota lefatše, li-cookie tse ntseng li fapana haholo. Lijana tse ngata tse monate li entsoe ka li-chickpeas. Ha e le hantle e fuoa linoko le meroho ebe ka linako tse ling u pheha sopho. Joalo ka khetho - li-salads ka tlatsetso ea li-chickpeas. Mona ke mohlala oa e 'ngoe ea tsona.

Lisebelisoa tsa salate ea rona:

500 g lierekisi tsa pea, 4 likhomphutha. pepere e kholo ea litloloko, likuku tse 'maloa tsa konofolo, sehlopha se senyenyane sa parsley le cilantro. Bakeng sa moaparo oa salate: 2 tsp. coriander, lilithara tse 2 oli ea mohloaare, halofo ea lero la lemone le letsoai, pepere ho latsoa.

Sejo se tsebahalang haholo sa chickpea ke hummus. Baahi ba Middle East ba re sejo sena ke se seng sa lithahasello tsa bona. Ona ke mohlala oa boitokisetso ba ona. Bakeng sa ba qalang, o hloka boloka lisebelisoa tsohle, e leng:

halofo ea li-pepe tsa pea, 100 g ea tamati e omisitsoeng ke letsatsi (haeba ba ne ba sa fumanehe, joale nka 0.5 kg ea ncha), lipheo tse 2. konofolo, khaba ea khaba e nang le khaba e ngata, pepere e nyane ea pepere ea pepere, 150 ml ea oli ea mohloaare, eiee 1 le rantipole, likhaba tse 4 tsa celery, li natefisa ho latsoa.

Lierekisi lia teba, ebe li phehoa hammoho le eiee e felletseng, lihoete le makhapetla a celery ka litha e le nngwe ea metsi bakeng sa lihora tse peli. Kenya lekhasi la bay le pepere e ntšo ho metsi a nkhang. Metsotso e seng mekae pele ho ho pheha, tamati e khabisitsoeng hantle, pepere e chesang le lisebelisoa tsohle tse setseng ntle le oli ea mohloaare li lahleloa ka pane.

E ea eketsoa kamora ho pheha, ha metsi ohle a metsi, ebe boima bo ba setulong se setle. Sejana se se se loketse. E sebelise, e tšela linkhong tse halikiloeng tsa li-eggplant, kapa bohobe feela. Hape hopola hore lijana tsa "chickpea" ha li monate feela, empa hape li phetse hantle haholo.

Haholoanyane ka lierekisi

Ha ho motho ea hopolang matsatsi ao lierekisi tse omileng e neng e le motheo oa phepo e nepahetseng bakeng sa malapa a mangata ka lebaka le bonolo la ho hloka nama. Empa linako tse makatsang ha lierekisi tse tala li ne li haella haholo li felile khale. Lierekisi lia fumaneha, hona joale li ka sebopeho sa serame, 'me lerato la batho ha le futsanehile. Re eketsa lierekisi tse khanyang, tse nyakaletseng ho li-salads, sopho ea meroho, sechu kapa ra li sebelisa feela e le sejana sa lijana tsa nama.

Ho ile ha hlaha "bahale" ba bacha - mohlala oa pea chickpeas. Lierekisi tse omisitsoeng, tseo lijo-thollo le sopho e monate tse phehiloeng ka tsona, ha li atlehe hanyane. Empa hape re tseba ka eena hore o oa bohlokoa ebile o tlameha ho ba teng lijong.

Kahoo, sethala sa tsoekere se ho lona se fokola, 'me protheine le starch ho feta lierekisi tse tala. Lierekisi ke sehlahisoa se khahlang haholo sa mefuta eohle. Ka hona, ke etsa tlhahiso ea ho sebetsana le eona hantle.

Pea ke eng

Pea ke semela se tlotsitsoeng selemo le selemo sa lelapa le letle. Litholoana tsa tsona ke pods tse nang le peo ea sebopeho - lierekisi. Leha ho le joalo, litsebi tse ngata li nka lierekisi tse tala e le meroho eseng linaoa. Ho latela sebopeho sa lipalesa tsa linaoa, mefuta ea peeling le mekelikeli e khetholoha.

Ho na le mefuta ea lierekisi tse bohareng kapa ka mantsoe a mang, "makhapetla a tsoekere" a makhasi a sa butsoitseng a le bonolo ebile a ka jeoa, 'me a butsoitse ha a butsoa.

Ho tsoa ho lierekisi tse omisitsoeng, ho hlahisoa lijo-thollo: li peeled kaofela 'me li petsoitsoe' mala o mosehla kapa o motala. Pea chop ha e sebelisoe ho pheha, empa phofo e tsoang sehlahisoa sena e fumane sebaka sa eona lijana tse ngata tse monate le tse sa tloaelehang tse tsoang linaheng tse fapaneng.

Lisebelisoa tse sebetsang le tse thibelang pele

Lierekisi tsa pea ke sehlahisoa se arolang habonolo. E tloaeleha ts'ebetso ea metabolic 'meleng, e na le phello e matlafatsang marakong a methapo ea mali, e fokotsa kotsi ea mofets'e, ho nyekeloa ke pelo, khatello ea mali,' me e emisa ho tsofala hoa letlalo le 'mele kaofela. Ntle le moo, ka lebaka la lik'habohaedreite ka sebopeho sa tsona, lierekisi ke mofani oa matla a hlollang.

Khalori ea Peas: Li-gramme tse 100 tsa lierekisi tse omisitsoeng tsa peas tse 149 kcal, lierekisi tse halikiloeng tsa khalori li batla li le halofo. 100 g ea sehlahisoa e na le 8 g ea protheine, 20 g ea lik'habohaedreite, 8 g ea fiber

Lierekisi li bohlokoa bakeng sa litaba tsa protheine ea meroho, e tšoanang le protheine ea nama. E na le li-amino acid tse ngata tsa bohlokoa. Lierekisi li na le ascorbic acid e ngata. E na le mefuta e fapaneng ea tsoekere, livithamini tsa PP, livithamini tsa B, hammoho le starch, carotene, fiber. Ntle le moo, lierekisi li na le li-macro- le li-microelements tse ngata. Lierekisi tse omisitsoeng ke mohloli o motle oa molybdenum. E na le potasiamo e lekaneng, calcium, magnesium, phosphorus, manganese le tšepe.

Pholiso ea thepa

Mabapi le litaba tsa fiber, linaoa li lula maemong a etellang pele har'a lihlahisoa tsa lijo. Joaloka linaoa tse ling, lierekisi li na le fiber e ngata e qhibilihang. Li-nyuzi tse qhibilihang li theha lintho tse kang li-gel tšebetsong ea tšilo ea lijo, tse bile li li ntšang 'meleng. E le 'ngoe ea ligrama tse 200 tsa lierekisi tse phehiloeng e fana ka 65.1% ea tlhoko ea fiber ea letsatsi le letsatsi. Li-fiber tsa eona tse se nang moeli li bohlokoa bakeng sa thibelo ea ho ruruha le ho nyoloha ka mpeng.

Peas Khahlano le lefu la tsoekere

Ho kenella ka har'a lierekisi ho loantša lefu la tsoekere hantle, ho thibela tsoekere e maling kapele ka mor'a ho ja. Bafuputsi ba bapisitse lihlopha tse peli tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba jeleng lijo tse ngata tse fapaneng tsa fiber.

Sehlopheng se amohetseng fiber e eketsehileng, bafuputsi ba hlokometse maemo a tlase a tsoekere ea mali le insulin (e leng hormone e thusang tsoekere e tlase ea mali). Hape ba fokotse boemo ba cholesterol e mpe "hoo e batlang e le 7%, boemo ba triglycerides - ka 10,2%."

Lierekisi ho boloka bophelo bo botle ba pelo

Ha e na mafura, empa e na le likhoele tse fokotsang cholesterol ea mali. Boithuto bona, bo ileng ba hlahloba lijo le kotsi ea ho bolaoa ke lefu la pelo, bo ama banna ba fetang lilemo tse 16 ba mahareng USA, Finland, Netherlands, Italy, Yugoslavia, Greece le Japane ka lilemo tse 25.

Potasiamo ka har'a lierekisi e fokotsa kholo le nts'etsopele ea methapo ea methapo ea methapo methapong ea mali, hape hoa hlokahala ho fokotsa khatello e phahameng ea mali. Karolo ea lierekisi tse phehiloeng e na le 20,3% ea tlhoko ea mmele ea letsatsi le letsatsi bakeng sa potasiamo.

Lierekisi li na le pyridoxine (vithamine B6), e amehang ho phatloheng le ho hlahiseng amino acid. Ho haella ha vithamine ena ho ka etsa hore motho a tšoaroe ke dermatitis le ho tsitsa.

Lierekisi joalo ka moemeli oa anti-cancer

Taba e tsekisanoang haholo. Liphetho li hloka lipatlisiso tse eketsehileng. Ho lumeloa hore magnesium, zinki le selenium, e nang le liapole tse ngata, li hanana ka matla le lisele tsa mofetše. Ntle le moo, sehlahisoa se na le li-phytoestrogens, tse fokotsang kotsi ea mafu a itseng, ho kenyeletsa le kankere ea tšoelesa ea senya le kankere ea matsoele ho thobalano e loketseng.

Sebopeho le litšobotsi tsa lierekisi

Sehlahisoa sena se na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng. Likahare tsa eona tsa khalori li ka ba 300 kcal. Ka nako e ts'oanang, lierekisi tse tala li na le livithamini tse ngata tse fapaneng - H, A, K, PP, E, B. Ntle le moo, e na le likarolo tse kang sodium, magnesium, iodine, tšepe, sebabole, zinki, chlorine, boron, potasiamo, selenium le fluorine, le lintho tse ling tse sa tloaelehang - nickel, molybdenum, titanium, vanadium joalo-joalo.

Hape ka sebopeho sa lipalesa ho na le lintlha tse latelang:

starch
polysaccharides
protheine ea limela
mafura a polyunsaturated,
phepo ea lijo.

Lenane la glycemic la lierekisi, haeba le lecha, le mashome a mahlano ka 100 g ea sehlahisoa.Pea e ommeng e na le "GI" e tlase haholo ea 25 le 30. Li-pea puree tse phehiloeng ka metsing li na le GI e latelang ea 25, 'me lierekisi tse khebelitsoeng li na le 45.

Hoa hlokomeleha hore mofuta ona oa linaoa o na le thepa e le 'ngoe e ntle. Kahoo, ho sa tsotelehe mefuta e fapaneng ea lierekisi le mokhoa oa ho e lokisa, e theola GI ea lihlahisoa tse jeoang ke eona.

Likotoana tsa bohobe ba maiketsetso ha li a tsotelloe. Taba ke hore likhabaneng tse 7 tsa sehlahisoa ho na le 1 XE feela.

Lenane la insulin ea lierekisi le eona e tlaase, e batla e tšoana le index ea glycemic ea pea porridge.

Joang ho pheha lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere?

Hangata, khapole ea pea e sebelisetsoa lefu la tsoekere. Ntle le moo, lierekisi li fokotsa tsoekere ea mali. Ka hona, lijana tse joalo li lokela ho jeoa bonyane hang ka beke. Perekisi ea pea e nepahetse joaloka lijo tsa motšehare ho lefu la tsoekere.

Porridge le eona e lokela ho jeoa hobane e na le liminerale tse ngata tsa bohlokoa le lintho tse fumanehang. Ho e lokisa, o lokela ho qala ho inela linaoa ka lihora tse 8.

Ebe mokelikeli o tlameha ho huleloa 'me lierekisi li lokela ho tlatsoa ka metsi a hloekileng, a letsoai ebe a beha setofo. Linaoa li lokela ho belisoa ho fihlela li nolofala.

Ka mor'a moo, poroho e phehiloeng e hlohlelletsoa ebe e fola. Ntle le litapole tse khotliloeng, o ka sebeletsa meroho e halikiloeng kapa e halikiloeng. E le hore sejana se latsoehe hantle, u lokela ho sebelisa linoko tsa tlhaho, meroho kapa botoro.

Khoho ea likuku e phehiloe ka tsela e batlang e tšoana le ea kamehla. Empa bakeng sa monko, lierekisi tse phehiloeng li ka tlatselletsoa ka linoko tse kang konofolo, sesame, lemone.

Lipheho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere hangata li kenyelletsa ho etsa sopho. Bakeng sa sechu, sebelisa litholoana tse halikiloeng, tse sa tsoa khuoa kapa tse omileng.

Ho molemo ho pheha sopho ka metsing, empa hoa khoneha ho e pheha ka moro o nang le mafura a tlase. Tabeng ena, ka mor'a ho pheha, ho eletsoa ho tšela moro oa pele o sebelisitsoeng, ebe o tšela nama hape ebe o pheha moro o mocha.

Ntle le nama ea khomo, metsoako e latelang e kenyelelitsoe ka sopho:

Lierekisi li kenngoa ka har'a moro, 'me ha e phehiloe, ho eketsoa meroho e kang litapole, lihoete, lieie le litlama. Empa qalong li hloekisoa, li khabeloa ebile li halikiloe ka botoro, e leng se tla etsa hore sejana se se ke sa phela hantle feela, empa se be se pelo.

Hape, mekhabiso ea batho ba nang le lefu la tsoekere hangata e pheha ho etsa sopho e entsoeng ka monko o monate o tsoang ka linaoa tse belisitsoeng. Ha ho na tlhoko ea ho sebelisa nama, e etsang hore sejana sena e be tharollo e ntle bakeng sa meroho.

Sopho e ka kenyelletsa meroho efe kapa efe. Ntho ea bohlokoa ke hore li lumellane. Mohlala, broccoli, leek, monate pele, litapole, lihoete, zucchini.

Empa eseng feela sopho ea porridge le ea pea bakeng sa lefu la tsoekere e tla ba molemo. Hape, mefuta ena ea linaoa e ka phehoa eseng feela ka metsi, empa hape e besitsoe, kapa e apetsoe ka ontong ka oli ea mohloaare, ginger le soya.

Joalokaha re bona potsong ea hore na lierekisi li ka khona ho ba le lefu la tsoekere, lingaka tse ngata le litsebi tsa phepo e nepahetseng li fana ka karabo e netefatsang. Empa ha feela ho se na li-contraindication tse hlalositsoeng ka holimo.

Melemo ea phofo ea pea le pea bakeng sa lefu la tsoekere e tla hlalosoa ke setsebi video ho sengoloa sena.