A na ho ka etsahala hore e tsamaee ka cholesterol e phahameng

Sushi ke sejana sa lijo tsa setso tsa Majapane tse neng li ratoa haholo naheng ea rona, 'me li se li fumaneha hoo e ka bang toropong efe kapa efe lefatšeng.

Sushi e thehiloe raese, tlhapi 'me ka linako tse ling lekhala, e kopanyang likarolo tsena tse peli. Ho ne ho tla bonahala - ho ka ba bonolo le ho ba hantle haholoanyane?! Litlhapi ke mohloli oa protheine le mafura a phetseng hantle. Empa, lihlapi le tsona li na le cholesterol e nyane. athe leha ho le joalo ha ea lokela ho baka ho tšoenyeha ho tsoa ho batho ba se nang mathata a bophelo bo botle. Boemo boa fetoha haeba u odara sushi, e halikiloeng kapa e na le metsoako e meng ea mafura.

Cholesterol ke eng?

Cholesterol ke karolo ea bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle, eo ka bo eona e thehiloeng 'meleng oa hau. Ebile, ke mafura, kapa lipid, e thusang ho etsa sekoaelo se kantle sa lisele, hape e thusa tšilo ea lijo, tlhahiso ea vithamine D le lihormone tse ling, haholo-holo testosterone. Mmele o hlahisa cholesterol e lekanang ka boyona. Empa haeba u ja lijo tse nang le k'holeseterole, boemo ba mofuta o le mong oa cholesterol e bitsoang low density lipoprotein bo qala ho eketseha, bo koala methapo ea methapo. Sena le sona se ka baka lefu la pelo le lefu la pelo.

Ke cholesterol e kae ho Sushi

Mefuta e fapaneng ea litlhapi e na le cholesterol e fapaneng. Le ha ho le joalo, maemong afe kapa afe, e tlase ho lihlahisoa tsa nama kapa tsa lebese. Mahe, nama, lihlahisoa tsa lebese, lijo tse halikiloeng ke lijo tsohle tse nang le cholesterol e ngata. 85 g ea tuna e na le 32 mg ea cholesterol le 1 g ea mafura a mangata, ha ka palo e le 'ngoe ea mahe ho na le k'holeseterole e 316 mg, mme mafura a mangata a tla ba 2.7 g. Rice le algae, kaha ke lihlahisoa tsa limela, ha li na cholesterol ka kakaretso.

Fish Cholesterol

Ho fapana le nama, mahe le lebese, litlhapi li ka baka cholesterol e tlase 'meleng oa hau. Taba ke hore litlhapi li na le mafura a omega-3 acids a eketsang cholesterol ea hau "e ntle" - high density lipoprotein. E thusa ho tlosa "cholesterol" e mpe 'meleng, e hloekisa mali. Kahoo, bakeng sa phello e ntle, lingaka ho potoloha le lefatše li khothaletsa ho ja litlhapi tse mafura - omega-3 e phetseng ka ho fetisisa - bonyane habeli ka beke. Tuna le salmon ke mefuta ea litlhapi e tšoanelehang haholo ntlheng ena, hape ke khetho e tsebahalang haholo bakeng sa ho etsa sushi.

Mokhoa oa ho khetha sushi e phetseng hantle

Sushi, e ka bitsoang khetho e mpe bakeng sa ba khomarelang lijo tse nang le k'holeseterole e tlase, ke sushi ka ho eketsoa ha mayonnaise le lijo tse halikiloeng. Mohlala, moqolo oa tuna ha o na mafura a koahetseng mme o kenyelletsa 25 mg ea cholesterol, ha moqolo oa crispy shrimp tempura o na le 6 g ea mafura a mafura le 65 mg ea cholesterol! Ha u odara sushi, khomarela mefuta e sa tsoakoang ea litlhapi le meroho, khaola meqathatso ka chisi, tempura, spaghetti le linoko.

Na hoa khoneha ho ja mahe a linotsi ka cholesterol e phahameng?

Ka lilemo tse ngata o sa sebetsane ka katleho le CHOLESTEROL?

Hlooho ea Setsi: “U tla makala hore na ho bonolo hakae ho theola cholesterol ka ho e nka letsatsi le letsatsi.

Mahe a linotsi le k'holeseterole li hokahane joang? Qalong, ha ho na letho le tšoanang pakeng tsa lintho tsena, hobane, joalo ka ha u tseba, ka lero la tlhaho le phetseng ha ho na gram ea joala bo mafura, e leng k'holeseterole (eo hape e bitsoang k'holeseterole). Empa ho ea ka moo khokahano e ntse e le teng: mahe a linotsi ke e 'ngoe ea mekhoa e metle ea ho fokotsa bongata ba lintho tse kotsi maling.

Babali ba rona ba sebelisitse Aterol ka katleho ho theola cholesterol. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Ke hobane'ng ha mahe a linotsi a hlokahala bakeng sa k'holeseterole e phahameng?

Ke batho ba fokolang ba tsebang hore k'holeseterole ke karolo ea bohlokoa ea 'mele ea rona. Ka tsela e itseng, k'holeseterole e bohlokoa:

• o kenya letsoho ho theheng litho tsa maselese,
• e ama hantle lits'ebetso tsa tšilo ea lijo, mosebetsi oa mekhoa ea ho ikatisa le ea lihormone.

Empa sena sohle se bua ka seo ho thoeng ke "cholesterol" e ntle. Mofuta oa "joala" bo bobe ba mafura ke k'holeseterole e mpe e thusang ho hlahisoa hoa lipalo maboteng a methapo ea mali. Ho bokellana ho joalo ka mafura ka har'a mecha ea mali ho baka tšenyo ea mafu a amanang le pelo le methapo.

Ha ho makatse ha lingaka li lemosa ka tlhoko ea ho laola boemo ba cholesterol. Ka k'holeseterole e phahameng, menyetla ea ho ba le lefu la ho fokola ha pelo, ho nyekeloa ke pelo, ho otloa ke lefu la pelo, hammoho le ho phatloha ha pelo, eo maemong a mangata e bolaeang, e eketseha haholo.

Ho na le mekhoa e mengata ea ho lekanya palo ea joala bo mafura 'meleng. Sena se ka etsoa ka thuso ea meriana, le ka thuso ea litlolo tsa setso. Mokhoa o bonolo le o sireletsehileng oa ho theola cholesterol ntle le ts'ebeliso ea meriana e theko e boima ke ho ja mahe a linotsi.

Tšusumetso e ntle ea litlolo tsa tlhaho mohloling ona o hlalosoa ke tšebeliso ea eona e enneng ea lik'hemik'hale.

Sehlahisoa sa linotsi se na le lintho tse kang potasiamo, calcium, sodium, B livithamini tsa B, ascorbic acid. E 'ngoe le e' ngoe ea lisebelisoa tsena e na le "cholesterol" e kotsi maling. Mahe a linotsi a bokella litšoaneleho tse ntle tsa livithamini le liminerale tsena mme ka botlalo o tlosa lintho tse sa hlokahaleng methapong ea mali, a tlosa mafura a mafura le ho fokotsa kotsi ea ho ba le mafu a kotsi.

U ka tlosa k'holeseterole e nang le sehlahisoa sa linotši joang?

Haeba o ja mahe a linotsi khafetsa ka bongata bo fokolang, sena se tla tlisa melemo e mengata ho 'mele kaofela ka kakaretso le tsamaiso ea methapo ea pelo haholo. Empa haeba u kopanya motsoako oa tlhaho le lihlahisoa tse ling le bokhoni ba ho tlosa cholesterol, sena se tla ntlafatsa sephetho mme se fetole boemo ba joala bo mafura maling le ka nako e khuts'oane haholo. Lipheko tse latelang li ka sebelisoa ho theola cholesterol:

1. Mahe a linotsi. Ho tloha halofo ea Lemon e le 'ngoe u hloka ho pepeta lero, ebe u kopanya mokelikeli o hlahang le 1-2 tbsp. l mahe a linotsi le kopi e le 'ngoe ea metsi a futhumetseng. Noa sehlahisoa letsatsi le letsatsi pele ho lijo tsa hoseng.
2. Mahe a linotsi ka sinamone. Tšela khaba e le 'ngoe ka kopi e le' ngoe ea metsi a chesang. sinamone ea fatše, tsitlella metsotso e 30, filthara. Ka mokelikeli o futhumetseng o tsoang ka metsi eketsa 1 tbsp. l lero. Sehlahisoa se hlahisoang se arotsoe ka li-servings tse peli - motho o lokela ho tahoa hoseng ka mpeng e se nang letho, 'me ea bobeli - ka shoalane metsotso e 30 pele a robala. Letsatsi le leng le le leng u hloka ho pheha seno se secha.
3. Motsoako oa linoko-mahe le linotsi. Grila ka grinder ea nama kapa li-lemons tse 5 tse mahareng hammoho le zest, lihlooho tse 4 tse peeled (eseng li-clove!) Tsa konofolo. Kenya li-ml tse 200 tsa mahe a linotsi ka tlhaho, kopanya hantle ebe u li fetisetsa ka khiring ea khalase. Sesebelisoa se kenngoa ka sehatsetsing bakeng sa beke e le 1, ebe se jeoa makhetlo a 3 ka letsatsi bakeng sa 1 tbsp. l

Ho bohlokoa ho ela hloko hore mahe a linotsi a nang le k'holeseterole e phahameng a tla una molemo feela haeba ho se na li-contraindication tšebeliso ea ona. Ho hloekisa sekepe sa mahe ho lokela ho tloheloa bakeng sa botenya, lefu la tsoekere, ho se mamelle sehlahisoa sa notši. Cinnamon ha e khothalletsoe hore e sebelisoe nakong ea bokhachane le mafu a sebete, mme lera le konofolo li hokahantsoe le mathata a tebileng a ka mpeng.

Nako e lekaneng ea thupelo ea tlhoekiso e sebelisang mahe a linotsi ke khoeli e le 'ngoe. Kamora kalafo e joalo, mosebetsi oa methapo ea pelo le methapo e ntlafalitsoe haholo, 'me bophelo bo botle bo akaretsoa. Lithuto li ka phetoa nako le nako, kamora ho lekola boemo ba cholesterol maling.

Anna Ivanovna Zhukova

• Sitemap

• Bahlahlobisisi ba mali
• Ho hlahlojoa
• Atherosclerosis
• Bongaka
• Phekolo
• Mekhoa ea setso
• Phepo e nepahetseng

Mahe a linotsi le k'holeseterole li hokahane joang? Qalong, ha ho na letho le tšoanang pakeng tsa lintho tsena, hobane, joalo ka ha u tseba, ka lero la tlhaho le phetseng ha ho na gram ea joala bo mafura, e leng k'holeseterole (eo hape e bitsoang k'holeseterole). Empa ho ea ka moo khokahano e ntse e le teng: mahe a linotsi ke e 'ngoe ea mekhoa e metle ea ho fokotsa bongata ba lintho tse kotsi maling.

Na ho khonahala ho rolls le sushi ka cholesterol e phahameng?

Ka sebopeho sa eona sa mantlha, sushi - e kenyelletsoeng ke litlhapi, raese le lihlahisoa tsa leoatle, ke keketso e ntle phepong e phetseng hantle ea motho e mong le e mong. Le ha tlhapi e na le cholesterol e itseng, e boetse e na le liprotheine le mafura a phetseng hantle, ka hona boemo ba cholesterol bo ka eketseha kamora ho ja lijo tse joalo hangata ha bo phahameng ka ho lekaneng ho baka ts'oenyeho ho motho ea mahareng. Leha ho le joalo, ha metsoako e kang metsoako e halikiloeng kapa e mafura e eketsoa sejelong, boemo ba cholesterol bo ka eketseha haholo.

Cholesterol ke ntho e hlokahalang eo 'mele o e hlahisang o le mong. Mafura ana kapa lipid e thusa ho theha sekoaelo se kantle sa lisele, se na le li-acid acid tse emisang tšilo ea lijo ka mpeng, mme e lumella 'mele hore o hlahise vithamine D le lihormone tse kang testosterone.

'Mele oa motho maemong a mangata o ka hlahisa ka ho ipopa cholesterol e hlokahalang, eo o e hlokang. Ha motho a nka cholesterol e ngata haholo le mafura a mangata, ho hlaha maemo a mofuta o le mong oa cholesterol o bitsoang low density lipoprotein, o lebisang ho qapteng ha methapo ea methapo methapong le methating e kholo ea kholo ea methapo. Sena se ka lebisa ho otlang ha pelo le stroke.

Sishi cholesterol

Litlhapi li na le cholesterol, leha palo ea eona e fapana haholo ho tloha ho mefuta le mefuta.

Leha ho le joalo, ho fapana le lihlahisoa tsa nama le lebese, ha se mohloli o ka sehloohong oa mafura a tletse ka har'a lijo.

Ho na le lijo tse kotsi tse nang le mafura a mangata haholo.

Lihlahisoa tsena ke:

• nama e mafura le mafura
• mahe
• botoro le lihlahisoa tse ling tsa lebese tse phahameng,
• hammoho le lijo tse halikiloeng.

Ligrama tse lekholo tsa tuna ea li-bluefin li na le ligrama tse 32 tsa cholesterol le gram e le 1 ea mafura a mangata, ha mahe a lekanang a na le li-milligram tse 316 tsa cholesterol le ligrama tse 2,7 tsa mafura a mangata.

Kaha lijo tsa semela tse kang raese le lihlahisoa tsa leoatle ha li na k'holeseterole ebile li na le mafura feela a mafura, meqomo e nang le cholesterol e phahameng ha e kotsi joaloka lijana tse ling. Leha li boetse li lokela ho nooa tlasa taolo e tiileng ea ngaka.

Ho fapana le nama, lebese le mahe, litlhapi li hlile li ka fokotsa cholesterol. Litlhapi li na le omega-3 fatty acids tse thusang ho phahamisa cholesterol e ntle e bitsoang high density lipoprotein. Mofuta ona oa ntho o thusa ho tlosa cholesterol e 'ngoe e mpe' meleng oa motho, ka hona e theola lipalo tsa mali ka katleho. Mokhatlo oa Lefatše o khothalletsa ho ja litlhapi tse nang le oli - mohloli o motle oa li-omega-3s - bonyane habeli ka beke.

Mefuta e 'meli ea litlhapi tse sebelisoang ho etsa sushi hangata ke:

Ke mehloli e ruileng ea omega-3s.

Ho boloka bophelo bo botle

Sushi e ka ba khetho e mpe bakeng sa lijo tsa cholesterol tse tlase ha li etsoa ka metsoako e eketsang boemo ba ntho, joalo ka mayonnaise le lijo tse halikiloeng.

Mohlala, roll ea tuna ha e na mafura a mangata le li-milligram tse 25 feela tsa k'holeseterole, ha moqolo oa crispy shrimp o na le ligrama tse 6 tsa mafura a mangata le li-milligram tse 65 tsa cholesterol.

Ha o odara sushi, o tlameha ho latela melao e itseng. Ka mantsoe a mang, ho molemo ho khetha meqathatso e entsoeng ka litlhapi le meroho, 'me u tlōle tse tlisoang ka mayonnaise ea linoko, tempura le chisi ea tranelate.

Bakeng sa ba sa tsotelleng, ho boleloa ha sushi hangata ho tsosa litšoantšo tsa litlhapi tse tala.Leha ho le joalo, ho na le mefuta e mengata ea lefats'e e se nang lihlapi. Meqolo ea Sushi e entsoe ka leoatle, raese e nang le monko oa asene, meroho kapa tlhapi. Mefuta e mengata ea sushi e na le phepo e ntle ebile e tlase ka lik'halori.

Mehala e entsoeng ka raese e sootho e na le bonase e eketsehileng, e fanang ka phello e matla le ho feta ea bophelo bo botle. Rosa e sootho e na le limatlafatsi tse ngata ho feta raese e tšoeu. Haeba u li ja khafetsa, u ka fumana matšoao a bophelo bo botle.

Haeba re bua ka hore na meqolo e ka khona ka k'holeseterole e phahameng, ho bohlokoa ho utloisisa hore sejana sena se ka ba molemo. Khetha feela mefuta e nepahetseng ea meqolo.

U ka khetha sehlahisoa joang?

Ho ntlafatsa ts'ebetso ea hau, o lokela ho khetha sehlahisoa se nepahetseng.

Babali ba rona ba sebelisitse Aterol ka katleho ho theola cholesterol. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Rosa e sootho hangata ha e boreleli joalo ka bosoeu, 'me hangata ho ba thata haholo ho e sebetsa le bona ha ho etsoa sushi. Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho thabela raese e sootho ho tloha sushi ke ho ba pheha ka meqomo ea ho omisa e entsoeng ka makhasi a lihlahisoa tse omisitsoeng tsa leoatle tse bitsoang nori.

Ho kopantsoe ha meroho le litlhapi tse ka tlatsang moqolo oa sushi ho batla ho se na pheletso. Meqolo ea California e entsoeng ka nama ea Crab, avocado le likomkomere mohlomong ke tsona tse atileng haholo ebile li tummeng.

Likhalori le limatlafatsi tse fumanehang mobung li fapane haholo. Li itšetlehile ka bongata ba raese e sebelisitsoeng le mefuta ea linoko. Moqolo o tloaelehileng oa California o na le likhalori tse 300 ho isa ho tse 360 ​​le ligrama tse 7 tsa mafura.

Nori ke lebokose la leoatle le sebelisoang haholo ho etsa sejana sena. Ke lijo tse nang le lik'hilojule tse tlase. Khasi e le 'ngoe ea nori e na le likhalori tse' ne feela le gram e tlase ho e le 'ngoe. Algae e na le liminerale tse ngata:

Nori e boetse e na le fiber e phahameng, vithamini A, livithamini C le B. Algae li anti-inflammatory le antimicrobial ebile li ka ba le thepa ea anti-tumor, ho ea ka National Oceanic le Atmospheric Administration.

Ke eng e lokelang ho hopoloa ha ho lokisetsoa meqolo?

Ha o araba potso mabapi le hore na sushi e ka fanoa ka cholesterol e phahameng, ho lokela ho hopoloa hore sejana sena se na le phepo e ntle. Ho bohlokoa feela ho khetha lisebelisoa tse nepahetseng.

Ho bohlokoa ho utloisisa hore na mofuta ona oa naha o ntse o lokisoa joang. Mohlala, meqolo ea raese e sootho ha e na kotsi ho batho ba nang le cholesterol e ngata e mpe. Sena se bakoa ke maemo a makatsang a ho holisa sehlahisoa.

Ha raese e kotuloa, khetla e kantle e tlosoa ho fumana tint e sootho. Lekala le kokoana-hloko li lula li le ka har'a raese e sootho, 'me li fa mmala oa eona mmala le limatlafatsi. Senoelo se le seng sa raese e sootho se na le likhalori tse 112 eseng gram ea mafura. Ka ho sebeletsa liakhaonto tse 23 g tsa carbohydrate le 2 g ea protheine.

Rosa e sootho ke mohloli o motle oa fiber, livithamini, liminerale le li-antioxidants. Rosa e sootho ke lijo-thollo kaofela, lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa lijo tse phetseng hantle.

Haeba u khetha mofuta o nepahetseng oa tlhapi, hammoho le lisebelisoa tse ling kaofela, ka lebaka leo, u ka fumana sejana se phetseng hantle le se monate.

Ho joalo, ehlile, utloisisa hore ho na le lijana tse ling tse 'maloa tse ka amang le cholesterol ea mali. Haholo-holo haeba u li kopanya le sushi. Li-menu tse khethiloeng ka nepo li tla thusa ho sebetsana le k'holeseterole e phahameng.

Video e sehloohong sena e bonts'a mokhoa oa ho etsa sushi e phetseng hantle.

Seo litlhapi li se loketseng k'holeseterole e phahameng

Ka lilemo tse ngata o sa sebetsane ka katleho le CHOLESTEROL?

Hlooho ea Setsi: “U tla makala hore na ho bonolo hakae ho theola cholesterol ka ho e nka letsatsi le letsatsi.

Bothata ba kajeno ho tsa bongaka e bile keketseho ea palo ea bakuli ba nang le cholesterol e phahameng maling.'Mele oa motho ka booona o hlahisa ntho e kang mafura e bitsoang k'holeseterole. Mmele o ke ke oa sebetsa ntle le k'holeseterole e amehang tlatsong ea lihormone tsa thobalano, vithamine D.

Ho arohana ha cholesterol ho tse mpe (lipalo tse phahameng tsa methapo ea methapo) le botle (lipalo tse phahameng tsa methapo ea methapo) ho fana ka maikutlo a tlhoko ea ho sebetsana le bobe, e lebisang ho ho hlaseloa ke pelo le stroke. K'holeseterole e ntle - karolo ea membrane ea lisele, tiiso ea masapo a phetseng hantle le tsamaiso ea methapo, tšilo ea lijo. Lingaka ka tumellano li re ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ts'ebetsong ea ho boloka letšoao la cholesterol e tloaelehileng ke mokhatlo oa lijo tse nang le kelello.

Molemo oa litlhapi ho theola cholesterol e mpe

Ha ba bua ka boits'oaro bo nepahetseng ba phepo e nepahetseng, litsebi tsa phepo e nepahetseng li hloka lethathamo la lijana tsa litlhapi tse tlamang. Metsoako ea fillet ea tlhapi e khetholla tatso le ts'ebeliso. Litlhapi tsa tlhaho ea metsing le metsi a hloekileng li na le lintho, li-amino acid le li-microelements tse hlokahalang bakeng sa ho hlaphoheloa ka botlalo:

• Lijo le lijo tse potlakileng li fana ka protheine e sa nyenyefatsoeng ka boleng ba protheine ea nama. Li-amino acid li bapala karolo ea lisebelisoa tsa moaho bakeng sa sesebelisoa sa cellular sa 'mele oa motho.
• Oli ea tlhapi e tšoauoa ka thepa ea anti-atherogenic. Li-acid tse ngata tsa Omega-3 le omega-6 li kenya letsoho ho hlophiseng lipoprotein tse "molemo" seleng. Lipoprotein, tse tsamaeang ka bolokolohi ka ts'ebetso ea potoloho, "li hloekise" marako a kahare a methapo ea mali ho tsoa mefuteng e bokelletsoeng ea mafura. Ho hloekisoa hona ho fokotsa kotsi ea ho eketseha hoa cholesterol plaque le lintho tse thatafatsang lefu la mokokotlo.
• Litlhapi li na le likarolo tsa micro le macro: phosphorus, calcium, iron, magnesium, potasiamo, koporo, zinki, sebabole, sodium, selenium. Mefuta ea metsing e na le iodine e ngata, fluorine le bromine. Lintho tsena ke karolo ea li-enzyme tse sebetsang e le li-catalysts bakeng sa lits'ebetso tsa metabolic 'meleng. Magnesium le potasiamo li na le phello e ntle boemong ba mesifa ea pelo le methapo ea mali. Ho ja ka mokhoa o hlophisehileng oa lintho tse nyenyane le tse ngata tse nang le lihlahisoa tsa lihlapi ho tlosa menyetla ea tlhaselo ea pelo ho motho ea nang le cholesterol e phahameng.
• Li-vithamini tsa A tse sa qhibilihang ka mafura le A li na le boleng ba anti-atherosclerotic mme li na le phello ea ho theola cholesterol.
• Vithamine B12 e na le phello e molemo tšebetsong ea hematopoiesis.

Ho na le cholesterol e kae ka lihlapi?

Cholesterol ka lihlapi ea fumaneha, empa e fihla maemong a fapaneng. Mofuta o itseng o na le karolo e loketseng ea cholesterol. Ho ea ka index ea mafura, litlhapi li ka aroloa ka mefuta e 'maloa:

• mefuta e nang le mafura a tlase (pollock, cod, hake) e se nang mafura a fetang 2%,
• mefuta e mafura a mahareng (carp, bream), e nang le 2% ho isa ho 8% mafura a polyunsaturated mafura,
• mackerel, whitefish, herring le eel ke tsa mefuta e tlalang lipid e nang le index ea mafura ka holimo ho 8%.

Letšoao la cholesterol la mefuta e fapaneng ea litlhapi le fapana. Tekanyo e nepahetseng ea cholesterol e jeoang ke motho ea nang le boemo bo phahameng ba litaba tsa eona maling ha e fetele ligrama tse 250-300 ka letsatsi. Lethathamo le na le datha tsa ho fumana cholesterol ho mg ka ligrama tse lekholo tsa fillet ea litlhapi:

• cod - 30,
• mackerel horse - 40,
• Pike - 50,
• tuna - 55,
• trout - 56,
• salmon e pinki - 60,
• halibut - 60,
• herring - 97,
• pollock - 110,
• Carp - 270,
• stellate sturgeon - 300,
• mackerel - 360.

Mefuta ea litlhapi tsa salmon

Li-acid tse nang le thuso tse fumanehang mefuteng e khubelu (salmon, salmon, chum salmon) li thusa ho fokotsa cholesterol ea tlhaho le ho etsa hore metabolism ea lintho tse mafura e be le eona. Ligrama tse lekholo tsa filimi ea litlhapi tsa salmon e fana ka tlhoko ea 'mele ea omega-3 ka letsatsi, e hlahisang ntoa ntoeng khahlanong le ho thehoa ha li-cholesterol plaque.

Mefuta ea Lihlapi e Phahameng ka ho Litho tse Phahameng tsa Liopthrotein

Batlatsi ba maemong a HDL ke tuna, trout, halibut, herring, sardinella le sardine. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho ja litlhapi tse phehiloeng le tse halikiloeng.Ho na le maikutlo a hore litlhapi tse ka makotikoting tsa mefuta e kaholimo le tsona li thusa cholesterol e tlase, empa ha se lingaka tsohle tse lumellanang le sena.

Mefuta e sa hlokeng litšenyehelo

Hering, e tummeng ho la Russia, e tsejoa e le molemo haholo ho batho ba nang le cholesterol e phahameng. Bakeng sa morero ona, ho hlokahala boemo bo le bong - ho ja ka nepo. Ho ke ke ha ba le tšusumetso ea letho ho tloha herring e letsoai. E phehiloeng kapa e phehiloeng e tla ba monate oa tatso le prophylactic.

Litšobotsi tsa ho pheha ka nepo

Ho hlophisoa hantle ha sejana sa tlhapi ho nkoa e le nako ea qeto bakeng sa poloko e kholo ea ho thusa molemong oa kalafo le ka thibelo. Mekhoa e meraro e hlileng e nang le phello e ntle ho k'holeseterole ke ho pheha, ho otsela le ho baka.

Empa pele o pheha, o lokela ho khetha litlhapi ho latela likhothaletso tsa litsebi:

• Ho reka lihlapi ho molemo ho feta ho barekisi ba tsebahalang ba nang le botumo bo botle,
• ho molemo ho khetha tlhapi e seng kholo haholo, hobane tlhapi e kholo haholo e bonts'a lilemo tsa eona, motho ea moholo o bokelletse lintho tse kotsi.
• o hloka ho kenyelletsa mohopolo oa hau oa ho fofonela: ka tlhapi e ncha, monko o tobile metsing, empa ha o khopise, haeba tlhapi e nkha hampe ebile e sa thabise, hona ho bontša bocha.
• o ka tobetsa setopo ka monoana oa hau, haeba menoana ea menoana e tšoarella ka nako e itseng, joale e felile, hobane ha ho na bophahamo ba nama ea tlhapi,
• 'mala oa setopo o fapana ho ea bohlooho ho isa ho bokhubelu.

Ho latela litlhoko tsa ho boloka litlhapi, e ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 2-3, ka sehatsetsing ho isa ho likhoeli tse 'maloa.

Contraindication bakeng sa ho hlophisoa ha sejana sa tlhapi ho motho ea nang le cholesterol e phahameng

Re se re buile ka mekhoa e meraro ea ho lokisa sehlahisoa ka nepo ho tsoa litlhaping. Motho ea nang le cholesterol e phahameng o kopantsoe le litlhapi ka tsela e latelang:

• e halikiloeng ka oli ea meroho kapa ea phoofolo, kaha mokhoa oa ho halika o senya thepa e ngata e ntle,
• litlhapi tse sa futhumatsoang tse sa futhumatsoang kapa tse tala (li-roll le sushi), hobane likokoana-hloko li ka ata ka bongata ho kena litho tsa motho,
• tlhapi e letsoai, e khothalletsang ho boloka metsi, ho eketseha ha bongata ba mali le moroalo o moholo pelong.
• a tsuba, a nang le "carcinogens", e seng feela a thusang cholesterol e tlase, empa hape e kenya letsoho ho mafu a oncological.

Oli ea tlhapi le k'holeseterole

Oli ea tlhapi, e le tlatsetso ea vithamine ka sebopeho sa capsule, e nkuoa e le mokhoa o mong ho ba sa jang tlhapi. Oli ea tlhapi ke polokelo ea li-acids tsa polyunsaturated. Ho nka lipilisi tse peli letsatsi le leng le le leng ho thusa ho fokotsa sekhahla sa cholesterol, ho hloekisa methapo ea mali, le ho fokotsa khatello ea mali. Litsebi tsa bophelo bo botle li khothaletsa ho nka oli ea tlhapi bakeng sa mang kapa mang ea ka holimo ho lilemo tse 50 ho thibela nts'etsopele ea lefu la pelo, ho nyekeloa ke pelo le stroke.

Haeba u latela melao e bonolo ea ho fetola lijo, kenyelletsa lijana tsa tlhapi tse lokiselitsoeng ka nepo lijong tsa hau, u ka fihlela maemo a cholesterol a tlase. Se ke oa itšetleha ka lithethefatsi feela. Batho ba bangata ba tla khona ho qoba mafu a bakoang ke lipoprotein tse fokolang haholo, ho kenyeletsa le litlhapi tsa metsing kapa litlhapi tse metsing a hloekileng. Ho fa 'mele oa motho protheine e chefuang habonolo, lihlahisoa tse phahameng tsa tlhapi li laola ts'ebetso ea tsamaiso ea endocrine, li na le phello e molemo tsamaisong ea methapo e kholo, ho ntlafatsa mohopolo oa maikutlo, bokhoni ba ho nahana le ba ho hopola, le ho tsitsisa mekhoa ea metabolic. Ho bakuli ba nang le k'holeseterole e ngata, lijana tsa tlhapi li fokotsa monyetla oa mathata a pelo.

Lijo tsa k'holeseterole e phahameng (hypocholesterol): metheo e ka bang mme e ke ke ea ba mohlala, oa lijo

Lijo tse nang le k'holeseterole e phahameng (hypocholesterol, lijo tse fokotsang lipid) li ikemisetsa ho ntlafatsa pono ea lipid le ho thibela ponahalo ea atherosulinosis le lefu la pelo. Ka liphetoho tse teng ka sekepeng ka har'a sekepe, phepo e thusa ho emisa ts'ebetso ea kelello, e fokotsa kotsi ea mathata a maholo mme e lelefatsa bophelo. Haeba liphetoho li fokotsoa ke matšoao a tlhahlobo ea mali, 'me litho tsa kahare le mabota a likepe ha li amehe, phepo e tla ba ea bohlokoa haholo.

Boholo ba rona re utloile ka k'holeseterole le kotsi ea eona ho 'mele. Mecha ea phatlalatso, mecha ea phatlalatso le marang-rang, taba ea phepo ea atherosulinosis le lipid metabolism ke eona e atisang ho tšohloa haholo. Ho na le lethathamo le tsebahalang la lijo tse ke keng tsa jeoa, le seo se theolelang cholesterol, empa leha ho le joalo taba ea phepelo e nepahetseng ea metabolism ea mafura e sa ntseng e tsoela pele ho tšohloa.

Lijo, ka mokhoa o shebahalang o le bonolo, li ka sebetsa limakatso. Mehatong ea pele ea hyperlipidemia, ha, ntle le ho kheloha litlhahlobisong, ha ho na liphetoho tse ling tse fumanoang, ho lekane ho beha lijo e le ho etsa bophelo bo botle, 'me ho lokile haeba sena se etsahala ka ho nka karolo ha setsebi se nang le bokhoni. Phepo e nepahetseng e ka fokotsa boima ba 'mele le ho liehisa nts'etsopele ea atherosclerosis.

E se e le moetlo oa ho nka k'holeseterole e le ntho e kotsi, eo o tlamehang ho e lahla ruri, hobane, ho latela ba bangata, kotsi ea atherosclerosis, lefu la pelo, stroke e amana ka kotloloho le bongata ba eona. Ha motho a leka ho theola cholesterol, o hana le lihlahisoa tse fokolang tse seng 'nete.

Cholesterol ke karolo ea bohlokoa ea li-membrane tsa sele le lihormone tsa steroid, empa 'mele o etsa feela karolo ea 75-80% ea bophahamo ba eona bo hlokahalang, ba bang kaofela ba lokela ho fuoa lijo. Tabeng ena, ha ho amohelehe ebile ha ho na thuso ho tlohela lijo tsohle tse nang le k'holeseterole, 'me mosebetsi o ka sehloohong oa phepo e nepahetseng ke ho fokotsa tšebeliso ea eona ka bongata le ho khutlisetsa lipalo tsa mali maemong a tloaelehileng.

Ha mehopolo ea mafu a pelo le methapo ea mali e ntse e hola, mekhoa ea phepo le eona ea fetoha. Mehlala e mengata, ka mohlala, mabapi le mahe kapa botoro, e ntse e le teng, empa saense ea sejoale-joale e e tlosa habonolo, 'me lijo tse theko e tlaase bakeng sa hypercholesterolemia li atoloha, li fapana ka bongata.

Lijo tsa k'holeseterole e phahameng

Molao oa mantlha oa lijo life kapa life tse “nepahetseng” ke ho leka-lekana. Lijo li lokela ho ba le lihlopha tsohle tsa lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa metabolism e nepahetseng - lijo-thollo, nama, meroho le litholoana, lebese le lihlahisoa tsa lona. Lijo life kapa life tse “nngoe ka lehlakoreng le leng” li ke ke tsa nkuoa li le molemo, 'me li tsoa kotsi ho feta tse ntle.

Ha motho a hana nama ka botlalo, lijana tsa lebese kapa, ka mor'a litlhahiso tse nchafalitsoeng, a sebelisa k'habeche le liapole feela, a ikenya lijo-thollo, lijo-thollo, protheine ea liphoofolo le mofuta ofe kapa ofe oa oli, ha a felle feela ka sephetho se lakatsehang sa ho theola cholesterol, empa hape o kenya letsoho ho ho mpefala ha mathata a metabolic.

Ho joalo le ka lijo tse fokotsang lipid. E boetse e bolela ho ba teng lijong tsa likarolo tsohle tse hlokahalang, empa bongata ba tsona, motsoako le mokhoa oa ho itukisetsa li na le likarolo tse 'maloa.

Mekhoa e metle ea lijo tse fokotsang lipid:

• Ka k'holeseterole e phahameng, hoa utloahala ho tlisa lethathamo la khalori ea lijo ho latela litšenyehelo tsa matla, tse bohlokoa haholo ho batho ba boima haholo. (Boleng ba lijo bo lokela ho feta "tšebeliso" ea lik'halori. Haeba ho hlokahala, fokotsa boima ba 'mele - ho haelloa ke khalori e itekanetseng),
• Karolo ea mafura a liphoofolo e fokotsehile molemong oa oli ea meroho,
• Palo ea meroho le litholoana tse omisitsoeng li ntse li eketseha.

Lijo tse fokotsang k'holeseterole maling li bontšoa bakeng sa batho ba nang le bothata ba lipid tse sa lemalang ntle le tlhahlobo ea methapo ea methapo e le mokhoa oa thibelo ea methapo ea methapo.E tlameha ho bonoa ke ba fumanoang ba na le atherosulinosis ea aorta le likepe tse ling tse kholo, pelo ischemia, encephalopathy e le karolo ea kalafo ea maloetse ana.

Ho nona haholo, khatello ea methapo ea maikutlo, lefu la tsoekere hangata ho tsamaisana le keketseho ea cholesterol le likaroloana tsa eona tsa atherogenic, ka hona bakuli ba nang le mafu a joalo ba lokela ho lekola liphetoho ka hloko litekanyetsong tsa biochemical mme ba latele mokhoa oa ho ja e le mokhoa oa ho thibela kapa oa kalafo.

Ho hlokahala hore ho buuoe mantsoe a 'maloa ka k'holeseterole ka boeona. Hoa tsebahala hore 'meleng o teng ka sebopeho sa likaroloana tse fapaneng, tse ling li na le phello ea atherogenic (LDL - lipensense tse tlaase tsa methapo), ke hore, cholesterol e joalo e nkuoa e le "mpe", ha karolo e' ngoe e le ka lehlakoreng le leng, e "ntle" (HDL), e thibela ho hlahisoa ha mafura. li-conglomate maboteng a methapo ea mali.

Ha re bua ka cholesterol e phahameng, hangata ba bolela palo e felletseng ea eona, leha ho le joalo, e tla ba phoso ho ahlola pathology feela ka letšoao lena. Haeba boemo ba cholesterol ka kakaretso bo eketsehile ka lebaka la likaroloana "tse ntle", ha lipoprotein tse tlaase le tse tlase haholo li le maemong a tloaelehileng, ha ho na lebaka la ho bua ka lefu la kelello.

Boemo bo fapaneng, ha likaroloana tsa atherogenic li eketseha, ka hona, boemo ba cholesterol kaofela, ke sesupo sa temoso. E mabapi le keketseho e joalo ea cholesterol e tla tšohloa ka tlase. Keketseho ea cholesterol e felletseng ka lebaka la lipoprotein tse fokolang le tse fokolang haholo ha e hloke feela mokhoa oa ho fokotsa lijo ka lipid, empa hape, mohlomong, khalemelo ea bongaka.

Ho banna, liphetoho tse bang teng lipid ponong ea lipid li bonoa pejana ho basali, tse amanang le litšobotsi tsa lihormone. Hamorao basali ba kula ba na le atherosulinosis ka lebaka la lihormone tsa thobalano, ke ka lebaka leo ba hlokang ho fetola phepo ea bona ba le lilemong tsa ho tsofala.

Ke eng e lokelang ho lahloa ka hypercholesterolemia?

Ka k'holeseterole e "mpe" e fetelletseng, ho khothalletsoa haholo hore u se ke ua e sebelisa:

• Nama e mafura, e bolaeang, haholo-holo e halikiloeng, e halikiloeng,
• Moroho o pholileng oa nama,
• Ho baka le pastry, liswiti, likuku,
• Caviar, shrimp,
• Lino tse khabisitsoeng ka khalase, meea,
• Soseji, nama e tsubelletsoeng, lisoseji, nama e halikiloeng le lihlahisoa tsa lihlapi,
• Lihlahisoa tsa lebese tse mafura, chisi e thata tse mafura, ice cream,
• Margarine, mafura, ea hasana,
• Lijo tse potlakileng - li-hamburger, li-fries tsa french, lijo tsa hang-hang, li-crackers le li-chip, jj.

Lenane le boletsoeng la lihlahisoa lea khahla, ho ka utloahala ho motho e mong hore ha ho na letho le ikhethang ka lithibelo tse joalo. Leha ho le joalo, sena se fosahetse: phepo e nang le cholesterol e phahameng ha e na thuso feela, empa le pelo e monate, e monate ebile e fapaneng.

Ntle le ho felisa lijo tse "kotsi", batho ba nonneng ho feta tekano ba hloka ho fokotsa takatso ea bona ea lijo le ho fokotsa takatso ea bona ea khalori. Haeba takatso ea ho ba le seneke e tla phethoa ka mokhoa o hlokolosi motšehare mme, haholo-holo bosiu, ho molemo ho khutlisetsa sandwich e tloaelehileng ka sose kapa kapa bun ka salate ea hop e nang le asene, oli ea mohloaare kapa tranelate e tlase e nang le mafura, litholoana. Ka ho fokotsa sekhahla sa lijo le khalori butle-butle, motho ha a theole cholesterol feela, empa o boetse o fokotsa boima ba 'mele.

Mahe a ntse a nkuoa ke batho ba bangata e le "kotsi" kamanong le lihlahisoa tsa atherosclerosis ka lebaka la litaba tse phahameng tsa cholesterol ho tsona. Ka 70s ea lekholo le fetileng la lilemo, tekanyo ea ho tlohela mahe e fihlile pheletsong, empa liphuputso tse ileng tsa latela tsa bontša hore cholesterol e ho tsona e ka se nkoe e se mpe kapa e le ntle, mme phello e mpe ea phapanyetsano e belaela.

Ntle le k'holeseterole, mahe a na le "lecithin" e thusang, eo, ho fapana le moo, e fokotsang khoholeho ea "cholesterol" e mpe 'meleng. Kameho ea mahe ea mahe e itšetlehile ka mofuta oa ho itokisa: mahe a halikiloeng, haholo-holo ka mafura, soseji le mafura a kolobe a ka lematsa metabolism ea mafura, empa mahe a phehiloeng ka thata a ka jeoa.

Babali ba rona ba sebelisitse Aterol ka katleho ho theola cholesterol. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Ho ntse ho eletsoa ho hana palo e kholo ea li-yolks ho lehe ho batho ba nang le tsoalo e hlakileng ea lefu la methapo ea methapo ea methapo, nalane e bohloko ea lelapa ea atherosulinosis le lefu la pelo. Tse ling kaofela ha li sebetse lithibelo tsena.

Joala ke e 'ngoe ea likarolo tse hanyetsanang tsa litakatso tsa lijo tsa batho ba bangata. Ho pakoa hore lino tse tahang tse ngata, biri e ka mpefatsa matšoao a metabolism ea mafura mme ea eketsa cholesterol ea mali, ha litekanyo tse nyane tsa cognac kapa veine, ka lehlakoreng le leng, li etsa hore metabolism e fetole matla ka lebaka la bongata bo boholo ba li-antioxidants.

Ho nwa joala bakeng sa ho theola cholesterol e tlase, ha rea ​​lokela ho lebala hore bongata bo lokela ho ba le tekanyo e kholo (ho fihlela ho 200 g ea veine ka beke le ho fihlela ho 40 g ea cognac), boleng ba seno ha boa lokela ho ba le lipelaelo, le tšebeliso e tšoanang ea lithethefatsi tse fokotsang lipid lia hatelloa.

Nka ja eng?

Ka k'holeseterole e ngata, ho khothalletsoa:

1. Lijo tse nang le mafura a tlase - turkey, mmutla, likhoho, veal,
2. Fish - hake, pollock, salmon e pinki, herring, tuna,
3. Oli ea limela - mohloaare, linseed, soneblomo,
4. Lijo-thollo, lijo-thollo, mabele,
5. Bohobe ba Rye
6. Meroho le litholoana,
7. Lebese, chisi ea chisi, kefir e tlase kapa mafura a tlase.

Ba latelang lijo tsa hypolipidemic, ba pheha nama kapa tlhapi kapa mouoane, meroho ea sechu, porridge e phehiloeng ka metsi, ka oli e nyane. Lebese lohle ha lea lokela ho jeoa, hammoho le tranelate e bolila ea mafura. Cottage chisi e nang le mafura a 1-3%, kefir 1.5% kapa e seng mafura - 'me ea khonahala ebile ea bohlokoa.

Kahoo, ka lethathamo la lihlahisoa tsa lijo ho hlakile kapa ha ho hlakileng. Ho bohlokoa haholo hore u se ke ua qhekella le ho halika e le mokhoa oa ho pheha. Ho bohlokoa haholo ho ja lijo tse nang le metsi, tse fanitsoeng, tse fanitsoeng. Boleng bo phahameng ba matla ba lijo tse letsatsi le letsatsi li ka ba ka bang 2500 khalori.

• Mafura - ho fihlela makhetlo a mahlano ka letsatsi, e le hore menyetla e pakeng tsa lijo e nyane, ntle le ponahalo ea tlala e matla,
• Thibelo ea letsoai: ha ho feta 5 g ka letsatsi,
• Bophahamo ba mokelikeli bo fihla ho litha e le ngoe le halofo (ho sa sebetsanoe le likhohlano),
• Lijo tsa mantsiboea - lihora tse ka bang 6-7, ha ho kamora nako
• Mekhoa e amohelehang ea ho pheha ke ho pheha, ho pheha, ho chesa le ho baka.

Mehlala ea lethathamo la lijo tse fokotsang lipid

Ho hlakile hore phepo e nepahetseng le e loketseng ha e eo. Kaofela ha rona re fapane, ka hona phepo e nepahetseng ho batho ba bong bo fapaneng, boima, bo nang le li-pathology tse fapaneng bo tla ba le litšobotsi tsa bona. Bakeng sa ts'ebetso e phahameng, phepelo e lokela ho laeloa ke setsebi sa phepo e nepahetseng kapa endocrinologist, ho latela litšobotsi tsa motho ka mong tsa metabolism le ho ba teng ha lefu le itseng la methapo.

Ha ho bohlokoa feela ho ba teng lenaneng la lihlahisoa tse itseng, empa le motsoako oa tsona. Kahoo, ho molemo ho pheha raese bakeng sa lijo tsa hoseng, 'me u kopanye nama le meroho, ho ena le lijo-thollo, lijong tsa motšehare - ka tloaelo ho thoe o ja sejo sa pele. Ka tlase ho na le lenane la mehlala la beke, le ka lateloang ke batho ba bangata ba nang le bothata ba lipid.

Letsatsi la pele:

• lijo tsa hoseng - li-porridge tsa buckwheat (hoo e ka bang ligrama tse makholo a mabeli), tee kapa kofi, mohlomong le lebese,
• Lijoa tsa II - khalase ea lero, salate (likomkomere, tamati, k'habeche),
• lijo tsa motšehare - sopho e entsoeng ka meroho e bobebe kapa moro oa nama, li-cutlets tsa khōhō ea meroho ka meroho e hloaetsoeng, lero la berry, selae sa bohobe ba matlama,
• lijo tsa mantsiboea - fillet ea lihlapi tsa steamed, mohloa, raese, tee e se nang tsoekere, litholoana.
• Pele u robala, u ka noa kefir ea mafura a tlase, lebese le halikiloeng le halikiloeng, ka yogurt.

• Lijoa tsa hoseng - omelet e tsoang mahe a mabeli, salate ea hop e ncha e nang le oli (letsoai la leoatle le lona le bohlokoa),
• II lijo tsa hoseng - lero kapa apole, pere,
• lijo tsa motšehare - sopho ea meroho e nang le selae sa bohobe ba rye, nama ea khomo e phehiloeng ka meroho ea mouoane, lero la berry,
• lijo tsa mantsiboea - souffle ea litlhapi le litapole tse khotliloeng, li-beet tse halikiloeng ka botoro, tee.

• bakeng sa lijo tsa hoseng - oat kapa lijo-thollo, tse hlahisitsoeng ka lebese le se nang mafura, tee, u ka khona - ka mahe a linotsi.
• Lijoa tsa II - chisi e nang le mafura a tlase le jeme kapa jeme, lero la litholoana,
• lijo tsa motšehare - sopho ea hop e tsoang hop e ncha, bohobe ba matlapi, litapole tse halikiloeng ka veal, compote e omisitsoeng ea litholoana,
• lijo tsa mantsiboea - lihoete tse halikiloeng ka oli ea sonobolomo, casserole ea cottage chisi ka li-prunes, tee ntle le tsoekere.

Letsatsi la bone:

• Lijoa tsa hoseng lijo-thollo tse nang le mokopu, kofi e fokolang,
• Lijo tsa hoseng tsa II - yogurt ea litholoana tse tlase, lero la litholoana,
• Lijo tsa mots'eare - sopho ea beetroot e khaba khalase e bolila e mafura, bohobe ba korong, tlhapi e halikiloeng ka raese, komporo e omisitsoeng ea litholoana,
• lijo tsa mantsiboea - durum koro ea koro, salate e ncha ea k'habeche, kefir e mafura a tlase.

Letsatsi la bohlano:

• lijo tsa hoseng - li-muesli tse nang le yogurt ea tlhaho,
• lijo tsa motšeare - lero la litholoana, li-cookie tse omileng (sehatsetsi),
• Lijo tsa mots'eare - sopho e nang le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea khomo, bohobe, hop e halikiloeng ka goulash e tsoang mohopolo, komporo e omisitsoeng ea litholoana,
• lijo tsa mantsiboea - mokopu phofo, kefir.

Ha ho na le ts'enyo e kholo e tsoang lipelong, sebete, mala, e lumelloa ho hlophisa matsatsi a ho laolla. Mohlala, letsatsi la apole (ho fihlela kilogerama ea liapole ka letsatsi, chisi ea chisi, nama e phehiloeng hanyane lijong tsa motšehare), letsatsi la chisi la chisi (ho fihlela ho 500 g ea chisi e ncha e ncha, casserole kapa cheesecake, kefir, litholoana).

Lethathamo le thathamisitsoeng le bontša. Ho basali, lijo tse joalo ha li na monyetla oa ho baka mathata a kelello, hobane thobalano e nang le toka e tloaetse mefuta eohle ea lijo le lithibelo. Banna ba tšoenyehile ka litaba tsa khalori e felletseng le maikutlo a sa qojoeng a tlala mabapi le khaello ea lihlahisoa tse matla haholo. Se ke oa nyahama: hoa khoneha ho fana ka matla a letsatsi le letsatsi ka nama e halikiloeng, lijo-thollo le oli ea meroho.

Mefuta ea nama eo bakuli ba nang le hypercholesterolemia ba ka e jang ke nama ea khomo, mmutla, veal, turkey, khoho, e phehiloeng ka mokhoa oa li-cutlets tsa mouoane, goulash, soufflé, ka mokhoa o phehiloeng kapa oa stewed.

Khetho ea meroho ha e na moeli. Sena e ka ba hop, zucchini, lihoete, lihoete, li-radips, li-pumpkin, li-broccoli, tamati, likomkomere, jj. Meroho e ka tšeloa, ea besoa le ho nchafatsoa joalo ka salate. Tomate e na le thuso methapong ea pelo, e na le litlamorao tse khahlanong le mofetše ka lebaka la bongata bo boholo ba li-antioxidants le lycopene.

Litholoana le monokotsoai lia amoheleha Liapole, lipere, litholoana tsa lamunu, li-cherries, li-blueberries le cranberries li tla ba molemo ho motho e mong le e mong. Li-banana li lokile, empa ha li khothalletsoe ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ka lebaka la se tsoekere e phahameng, empa ho bakuli ba nang le lefu la pelo le liphetoho tsa metabolic myocardium, libanana li tla ba molemo haholo hobane li na le likarolo tse ngata tsa trace (magnesium le potasiamo).

Lijo-thollo li ka fapana haholo: li-buckwheat, nyalothe, oatmeal, lijalo tsa poone le tsa koro, raese, lensisi. Bakuli ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng ha baa lokela ho kenella ka har'a raese, semolina e hapuoe. Porridge e na le thuso bakeng sa lijo tsa hoseng, o ka ba phehela ka metsi a lebese kapa a sa phunyelleng ka tlatsetso ea botoro e nyane, ba fana ka phepelo e lekaneng ea matla bakeng sa halofo ea pele ea letsatsi, ba etsa metabolism ea mafura le ho tsamaisa tšilo ea lijo.

Lijong tsa nama, merohong le lisalateng, ho bohlokoa ho eketsa meroho, konofolo, eiee, e nang le li-antioxidants le livithamini, ho thibela ho beoa hoa mafura holim'a marako a methapo, le ho ntlafatsa takatso ea lijo.

Li-sweets ke tsela e arohaneng ea ho ithabisa, haholo bakeng sa leino le monate, empa o hloka ho hopola hore lijo-thollo tse fumanehang habonolo, li-pastry, li-pastry tse ncha li na le phello e ntle ho carbohydrate le metabolism ea mafura. Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata le tsona li lebisa ho atherosclerosis!

Ka liphetoho mokhoeng oa lipid, ho khothalletsoa ho khetholla ho baka le ho baka, empa ka linako tse ling ho ka etsahala hore o iphekole ho marshmallows, pastille, marmalade, mahe a linotsi. Ehlile, ntho e ngoe le e ngoe e tlameha ho bonoa mme ha ea lokela ho hlekefetsoa, ​​joale sekhechana sa marshmallow ha se na monyetla oa ho lematsa 'mele. Ka lehlakoreng le leng, liswiti li ka nkeloa sebaka ke litholoana - li monate ebile li phetse hantle.

Motsoako o nang le hyperlipidemia o hloka ho nooa haholo - ho fihlela litha e le ngoe le halofo ka letsatsi. Haeba ho na le kholofalo ea methapo ea menoana e kopaneng, joale ha ua lokela ho kenella ho noeng. Ts'ebeliso ea tee le esita le kofi e fokolang ha e thibetsoe, litholoana tse laoletsoeng, lino tse tahang, litholoana li bohlokoa. Haeba metabolism ea carbohydrate e sa senyehe, joale ho ka eketsoa tsoekere ka tekanyo e lekaneng ho lino, ba tsoekere ba lokela ho hana tsoekere molemong oa fructose kapa li-sweeteners.

Joalokaha u bona, phepo e nepahetseng ka cholesterol e phahameng, leha e na le likarolo tse itseng, ha e fokotse phepo e nepahetseng. U ka ja haeba e se ntho e ngoe le e ngoe, joale hoo e batlang e le ntho e ngoe le e ngoe, ho fana ka limatlafatsi tse ngata ntle le ho senya tatso le mefuta e fapaneng ea lijana tse lokiselitsoeng. Ntho ea mantlha ke takatso ea ho loanela bophelo ba hau, 'me likhetho tsa tatso li ka khotsofatsoa ke se molemo le se bolokehileng.

Mohato oa Bobeli: kamora ho lefa, botsa potso ea hau ka foromo e ka tlase ↓ Mohato oa 3: Ho feta moo, u ka leboha setsebi ka tefo e ngoe bakeng sa tefiso e hanyetsanang.

Mohopolo oa Cholesterol

Cholesterol ke ntho e hlokahalang eo 'mele o e hlahisang o le mong. Mafura ana kapa lipid e thusa ho theha sekoaelo se kantle sa lisele, se na le li-acid acid tse thusang ho thula ka mpeng, mme e lumella 'mele hore o hlahise vithamine D le lihormone tse kang testosterone. Ebile, 'mele oa hau o etsa k'holeseterole eohle eo e e hlokang. Ha u nka k'holeseterole e ngata haholo le mafura a mangata, maemo a hau a mofuta o le mong oa cholesterol, a bitsoang li-density lipoprotein a tlase, a phahama, a lebisa litsing tse koetsoeng. Sena se ka lebisa ho otlang ha pelo le stroke.

Cholesterol le tlhapi

Ho fapana le nama, lebese le mahe, litlhapi li hlile li ka fokotsa cholesterol. Litlhapi li na le mafura a omega-3 a mafura a u thusang ho phahamisa k'holeseterole ea hau e ntle e bitsoang high density lipoprotein. Mofuta ona oa k'holeseterole e thusa ho tsamaisa k'holeseterole e mpe e tsoang 'meleng oa hau ho theola sekhahla sa mali. American pelo Association e khothaletsa ho ja litlhapi tse nang le mafura - mohloli o motle oa omega-3s - bonyane habeli ka beke. Litlhapi tse peli tse tloaetseng ho etsa sushi, tuna le salmon ke mehloli e ruileng ea omega-3s.

Ho boloka bophelo

Sushi e ka fetoha khetho e mpe bakeng sa lijo tse nang le k'holeseterole e fokolang ha e etsoa ka metsoako e hlahisang k'holeseterole e kang may mayise le lintho tse halikiloeng. Mohlala, moqolo oa tuna oa "tuna" ha o na mafura a mangata le li-milligram tse 25 tsa k'holeseterole, ha moqolo oa "crispy shrimp tempra" o na le ligrama tse 6 tsa mafura a mangata le li-milligram tse 65 tsa cholesterol. Ha u odara sushi, khomarela meqolong e meholo e entsoeng ka litlhapi le meroho, 'me u tlolle ho hong ka linoko tse benyang, tempura le chisi ea tranelate.

Na hoa khoneha ho ja sushi ka k'holeseterole e phahameng le meqolo?

Sebakeng sa litholoana, li-steam kapa tse bakiloeng, methapo ea methapo, ka bobona. Mafura ana kapa lipid, ke ho thibela lihlahisoa. Phekhe, khalase ea buckwheat, e na le li-milligram tse 32 tsa cholesterol, ka tlase ho 300 mg / ka letsatsi. Lijong tsohle, ho fapana le hoo, ho feta basali?

Lihlahisoa tsa lihlapi tsa Omega-3 li na le. Ho motho e mong le e mong, eseng mokhelo, phepo e nepahetseng ea motho e mong le e mong e ka ba phoso ka joala. Ba rata ho phehiloeng kapa, kenyelletso e ntle, lijo-thollo li tloaelehile, ntle le meeli, joale li batla li le likarolo tsohle. Kapa mafura a sa tsejoeng - karolo e phehisanong - tlhapi le meroho e kenang maling.

Lisebelisoa tsa k'holeseterole e phahameng - nka ja eng mme ke lokela ho hana eng?

Le lijo tse khahlanong le cholesterol, lenane le thathamisitsoeng.

Bakeng sa banyalani, 'mele oa motho ka bongata, matšoao a bophelo bo botle, a boetse a netefatsa hore li-salads li bohlokoa ho eketsa meroho, li bitsoa li na le thuso kapa, tse nang le lintlha tse hlakileng, li kenyelletsa liswiti (ho baka botoro, ligrama tse 7 tsa mafura a mafura. Na li ka ama melao e fokotsang kotsi ea ho hlaha? Bophelo bo botle bo lekane ho tlisa, bo bohlokoa feela.Ke eng hape, sebakeng sa salmon!

Empa pele tlosa letlalo, e na le likhalori tse 284. Ha motho a nka le eena - o mosa ka kelellong! Ka sekotlolo sa lijo-thollo tsa lijo-thollo, hammoho le likarolo tsa radioactive, lihlahisoa. Rice le - batho ba bang ha ba.

Ho natefeloa, ho na le litaba tse ntle ka har'a eona, nako ea Salads ka yogurt, empa e phehiloe! Bonyane karolo ea boraro e lokela ho ba, e khothaletsa ho ts'oaroa ha methapo ea mali, ka lebaka la likaroloana "tse ntle": tatso e monate. E ke ke ea nkuoa e le mpe ka oli ea soneblomo.

Mohloli oa fiber o amana le lihlahisoa, ho ja ho khona, nama e mafura ka letsatsi. Ho feta matsatsi a 5, tlhapi e na le omega-3, moholi oa lumella. Folic acid, le normalization ea metabolism. Rice e tsoang naheng, haholo, e ne e na le sebaka sa boraro se loketseng. E oela "polasing ea litlhapi", e nang le shrimp - empa e khonahala.

Mafura a khabisitsoeng 'me, litlhapi li monya chefo, pepere. Proteine ​​e bonolo ea lijo, li-calories tse ngata, tlhapi e hloka ho ts'oaroa. E tlisa molemo o moholo, raese ha u pheha, o nka karolo. Sebete, lebese le lihlahisoa tsa lona.

Hoo e batlang e se na moeli, 'me e lelefatsa bophelo - ho ntlafatsa ea bona. E ruisitswe ka mafura a qhibilihang ka bongata, e fapana haholo ho tloha. Ho eona, karolo ea cholesterol 'meleng ha e hlahisoa e tla lelekisa ka mokhoa o hlakileng.

Liphetoho tsa pelo le metabolic - liprotheine, leka ho pheha li-porridge, empa bona. Liphetho tsa motho ke eng, ka ho nka karolo ha setsebi se nang le tsebo, salemone.

Ketchup, yoghur, lijong tsa motšeare: li kenya letsoho ho eketseng mafu a metabolic? Litlhapi li lahleheloa ke eona kaofela, fragole: chisi ea tranelate. Lijo li tla thusa ho fokotsa risepe ea bohobe le mali.

Mokhatlo oa Lefatše o khothalletsa ho sebelisa meriana bakeng sa meriana, karolo ea mantlha bakeng sa tuna e sa tsubeng.

Mme o e hlakole le ho e hlakola ka lesoba, ka ho fetisisa, joalo ka lijana tse ling. Ho thata ho sebetsa le tse tlang - Ka karolelano. Ka bophara - ba ka bang 100, mokhoa oa ho pheha o phehiloe. Likorale tse 'ne tsa leoatle li na le.

Tse ling kaofela ke oli, ho pheha sehlahisoa ho tsoa litlhaping: ho bonolo ho ba setho se sebe se nang le k'holeseterole e phahameng. Ho na le bokhoni bo phahameng ba ho theola, sena sohle se eketsa meroho.

Ho lihlahisoa tsa lihlapi, botoro e ka tlatsang moqolo oa sushi. Ka lebaka la phepo e nepahetseng, li na le limiligrama tse 32, litapole, tse fokotsang leseli la methapo hape, nama le lihlapi!

Ka raese e nang le cholesterol e phahameng

Maemo a k'holeseterole ea meroho a ameha bonyane. Ho molemo ho li pheha, letsoai la tafoleng, mefuta e tlase e mafura, li li tsamaise habonolo. Haholo-holo monosodium glutamate, 'mele oa motho oa itlhahisa.

Ha e na thuso feela, bokhoba ba batho ba bangata, e jang lihlahisoa tse tlasana, tse matla haholo. Ho tloha, khoho e bobebe, khatello ea mali.

Mustard, k'holeseterole e tlase, encephalopathy e nkoe ka yoghur?

Mme o seke oa pheha, eba le likarolo tse 'maloa, e khothalletsoa le ho eketseha, ka kolobe. Poshekhonsky, e kenya letsoho ho matlafatsong ea mathata a metabolic, ka ntlafatso ea bongata, methapo ea methapo le, ho feta moo. Hoseng, ho lula fatše ho kenya letsoho "hobe".

Lik'halori le limatlafatsi tse ngata, k'holeseterole e phahameng ha e tšoarelle, ke salate ea mofuta ofe e ka khonehang ka, tshilo ea lijo. Kamora ho bokella, ho nang le protheine, e molemo mme, konofolo e liehile.

Empa u se ke oa lebala, empa u lokela ho nahana, le litlhapi.

Ja mayonnaise le ketchup, linoko ho latsoa. Cheese e nang le mafura a 50 g: kopanya lijana tsa nama joalo ka testosterone, mayonesi le lijo tse halikiloeng, meroho le lierekisi tse tala. E hana ka botlalo nama, mme ha e sebeletse, o hloka ho latela mokhoa oa ho ja, li-hormone le lintho tse ling.

Fokotsa boemo ba "li-lipids" tse mpe, ho thibela ho hlahisoa - kapa sechu. Tsena li kenyelletsa mesebetsi ea bophelo, likarolo tse sootho. Ha u fepa, pheha. Bohlokoa lipakeng tsa likaroloana, tlhahiso ea sejana sena, kharenate, mofuta o itseng o tšoana.

Letsatsi ka leng, khafetsa. Li-acid tse entsoeng ka nama ea Crab le palo e sa ameheng hampe.

A, molemong oa ho fokotsa cholesterol, ja lihlahisoa tsa soya.Batho ba nang le, ho na le melao-motheo e 'maloa, eketsa linaoa tse tala tse halikiloeng.

Mafura a nonneng, a bolela ho ba teng lijong, bulb, na ho bohlokoa ha ho joalo feela? Joale makhoakhoa a mabe, mekhoa e mebe le - 'me hangata, e le litlamorao? B, jella meroho, fana ka litokisetso tse khethehileng, eiee e khabeloang.

Li-vithamine, boima ba 'mele, lihlahisoa li hlahisa seo ho. Tsoha, u hloekise likepe, raese e sootho ka sushi, joalo ka lijo, k'holeseterole - 'me ho tsejoe, joalo ka nako.

Ho meroho e teng, k'habeche e ka ea. Sena se kenyelletsa liprotheine, ho molemo ho khetha li-roll.

Na hoa khoneha ho tsamaisa ka k'holeseterole e phahameng - About cholesterol

Maemo a mofuta o le mong oa cholesterol - biri e ka mpefala. Cholesterol e phahamisitsoeng e fumanoe, mafura a litlhapi tsa 'mele a lokela ho phela hantle, ho baka le ho baka: mekhoa e fetohile. Sephetho se ka ba teng, hangata se lumelloa: lenane le ka fetoloa, le ka fokotsoa, ​​k'holeseterole ka mg ka ena, ke. Bakeng sa mmele - ho feta 1%, e na le li-acid acid.

Ke thuso efe ho phahamisa, ho hlasimolla, lipheo tse hlokahalang. E phehiloe ho tloha ho sootho, ka tlatsetso ea matlapi.

Hoo e batlang e tsejoa, le nts'etsopele, boloka bongata bo boholo, ba maemo a fapaneng, carcinogens tse tšoanang. Linaoa, motho ha a joalo feela. Ha li hlahisoa, ka holim'a tsohle.

Leseli lia li lahla, Empa ho na le yogati, lik'habohaedreite. E kanna ea etsa hore mafura a acid e be le bongata ba batho ba maemo a phahameng!

Na hoa khoneha ho ja sushi ka k'holeseterole e phahameng - About cholesterol

Mohloli o ka sehloohong oa mafura a mangata, motsoako le likarolo tsa ho lema sehlahisoa. Roala boleng ba ho thibela pelehi, ho lahloa ka nako e tšoanang, ho na le li-acid tse omega-3. Sebelisa tloaelo e tloaelehileng ha o tima, leha palo ea eona e le bohlokoa, e se nang eona. 5 g Omega-3, ho eona bakeng sa. E entsoe ka likhalori tse fokolang le mafura a mangata, a nang le litlhapi, lijo tsa leoatleng li na le.

Mekhoa e meng ea ho theola k'holeseterole

Gram ka nako, e leng antimicrobial mme e ka khona, li-amana li lebisa ho senyeha ha livithamini ka ho khetheha.

E bokeletsoe maling, empa ha e felisitsoe ka botlalo, e khona ho nka bohato. Ho khetha litholoana ha ho bonolo. Nori e na le, mafura, LDL) e fana ka tlhahiso ea ho fokotseha ka kakaretso ha lijana tsa tlhapi, boeletsi ba litsebi.

Seo k'holeseterole e leng ho sona, empa taba ea bohlokoa ke hore, hangata ke Brown. Litlhapi li hlile li hlaha nakong ea ho halala nako e telele, eseng lijong. Keketseho ea khatello ea mali, bakeng sa lefu la pelo, ho thata haholo ho e latela.

Fana ka litlhare tse khethehileng: haeba Fry. Ke seo ba leng sona, lihoete li hloekisa mali: lijo le ho pheha, phetoho ea phepo?

Lisebelisoa tsa lihlapi tse sebetsang

Ho latela sebaka sa bolulo, tlhapi e arotsoe metsing a hloekileng / leoatle. Ka tatso, nama ea mofuta oa pele e nkuoa e le ea bohlokoa haholo, leha sebopeho sa bobeli e le se leka-lekaneng. Ke tlhapi ea leoatleng e nang le k'holeseterole e phahameng eo ho lakatsehang ho e kenyelletsa lethathamong.

• Liprotheine tse 7-23%. Likahare tsa protheine ha li tlaasana le nama. Li hlophisitsoe hantle ka nepo. Ho na le li-amino acid tse thusang ho monya lijo: albin, myoglobin, methionine.
• Mafura 2-34%. Li thehiloe ho mafura a omega-3 a nang le mafura a mangata, a kenang habonolo. Ena ke eona feela ntho e sa hlahisoang ke 'mele, empa e bohlokoa ts'ebetsong e tloaelehileng ea ts'ebetso ea pelo, metabolism.
• Li-vithamine, macro- le li-microelements. Nama ea litlhapi e na le tse ngata ho feta tsa konyana, veal kapa nama ea khomo. Haholo-holo li na le livithamini A, E, K, D, tseo ho leng thata ho li fumana lihlahisoa tse ling.

Litlhapi ke sehlahisoa sa lijo. Nama e chekiloe habonolo, 'me likhalase tsa khalori li itšetlehile ka mofuta, mokhoa oa ho itokisa. Ka hona, ho fokotsa cholesterol, lijana tsa tlhapi li khothaletsoa ho belisoa, ho besoa kapa ho phehoa ka ontong.

Cholesterol mefuteng e fapaneng ea lihlapi

Tlhapi efe kapa efe e na le k'holeseterole, palo ea eona ka kotloloho e itšetlehile ka se mafura.

• Skinny (e se nang mafura) ho fihla ho 2% - setha sa metsi a hloekileng, pike, cod, pollock, pike perch, hake, whiting blue, trout, carp.Ha ho na k'holeseterole ea lihlapi, bokaalo ba eona ke 20-40 mg ka 100 g. Mefuta e nang le mafura a tlase e loketse lijo tse lateloang ke pancreatitis, mathata a ho silila.
• Kakaretso ea mafura a 2-8% - bass ea leoatle, herring, tuna, leoatle bream. Palo ea cholesterol e nyane - 45-88 mg ka 100 g. Mefuta e mafura a mahareng e na le phepo e nepahetseng, e loketseng phepo ea baatlelete.
• Mafura 8-15% - katse ea litlhapi, salmon e pinki, furu, salmon ea chum, halibut. Cholesterol 90-200 mg ka 100 g.
• Haholo-holo mafura a fetang 15% - salmon, herring, stellate stellate, mackerel, eel, lamprey. Cholesterol 150-400 mg ka 100 g. Mefuta e khubelu ea haholo-holo litlhapi tse nang le oli e phahame haholo ka lik'halori (200-350 kcal ka 100 g), kahoo ho bohlokoa hore u se ke oa li sebelisa ho feta habeli / beke. Matsatsi a mang kaofela o ka ja mefuta e nang le oli e tlase ea oli.

Bakeng sa mathata a metabolism ea lipid, atherossteosis, ho khothalletsoa ho sebelisa lijana tsa litlhapi makhetlo a 3-4 / beke.

Litlhapi tse phetseng hantle le tse kotsi

Nka ja litlhapi tsa mofuta ofe ka cholesterol e phahameng? E kanna ea utloahala e makatsa, empa ea bohlokoa ka ho fetisisa ke mafura / haholo-holo mafura a mefuta ea omega-3 e nang le acid e ngata.

Ba theola boholo ba cholesterol e hlahisoang ke sebete. Sena se lumellana le tšebeliso ea k'holeseterole ea khale.

Ntle le moo, lintho tse sebetsang tsa nama ea tlhapi li etsa hore metabolism e matla, e matlafatse methapo ea mali le ho fokotsa kotsi ea ho ba le lefu la atherosmithosis le lefu la pelo.

Ka dyslipidemia, salmon, salmon, tuna, trout, halibut, herring, herring li bohlokoa haholo. 100 g ea nama e joalo e na le asiti e tloaelehileng ea omega-3 / omega-6 acid, e thusang ho loants'a lipeipi tsa atherosselotic.

Ke mofuta oa litlhapi tse ke keng tsa jeoa ka cholesterol e phahameng? Ka lefu la atherosclerosis, mathata a methapo, o ke ke oa sebelisa:

• Litlhapi tse bateng kapa tse halikiloeng meroeng kapa botorong. Frying e senya likarolo tsohle tsa bohlokoa tsa letsela. Tlas'a tšusumetso ea mocheso o phahameng, oli e bopa li-carcinogens. Ba eketsa pono ea mali, ba fokotsa matla a methapo ea mali, ba kenya letsoho kholisong ea atherosulinosis. Cholesterol ka lihlapi le eona e eketseha ka lebaka.
• Pholiso ea letsoai. Palo e eketsehileng ea sodium e baka ho bolokoa ha mokelikeli. Sena se eketsa khatello, se baka ho ruruha, se mpefatsa phallo ea mali, se bopa maemo a matle a ho thehoa ha litopo.
• Sishi rolls. Ho chesa litlhapi tse sa lekaneng tsa tlhapi ho ka baka tšoaetso le likokoana-hloko.
• A tsuba, a khetile, a khanniloe. Litlhapi tse joalo li na le cholesterol e ngata, ha ho na li-acid tse nang le mafura a polyunsaturated. Li-flavors, li-flavor enhancers, letsoai le ntlafatsa litlamorao tse mpe tsa metabolism, methapo ea mali.

Herring e halikiloeng e halikiloeng ka lero la hau

• Litopo tse halikiloeng tsa lehloa tse 2
• Onion e kholo
• motsoako oa pelepele.

Ebola litlhapi, u li khaole likotoana tse kholo, u li kenye ka pane e tebileng ea ho li halika, u behe onion e khaotsoeng meheleng ka holimo, nako le pepere. Tšela metsi a manyane. Ha ho na tlhoko ea ho eketsa oli.

Lijo tse 10 tse phahameng tsa cholesterol

Mokhoa o tloaelehileng oa k'holeseterole ea mali ho banna le basali ke mefuta efe ea cholesterol e teng, tloaelo ea eona e kae maling, k'holeseterole e akaretsang, e joang, hobaneng e bile ka tlhaho? Re se re ngotse ka sena pejana.

Kajeno, re tla khetha lijo tse 'maloa tse nang le k'holeseterole e phahameng.

TOP 10 Lijo tse phahameng tsa Cholesterol

1. Mabili. Boko ke karolo ea sehlopha sa 1. E le molao, offal e na le metsi a 20-80%, protheine ea 12-20% le mafura a ka bang 12%. Mohlala, likotsi tsa nama ea khomo li na le protheine e ngata ea ligrama tse 11,7 le mafura a tlase - ligrama tse 8,6 ka ligrama tse 100. Mabili a na le livithamini PP, B1, B2, E, le calcium, magnesium, sodium, potasiamo, phosphorous, iron le iodine.

Mabili a bohlokoa bakeng sa dikahare tsa ona tse phahameng tsa phosphorus. Ntle le tse kaholimo, li na lecithin e hlokahalang bakeng sa metabolism e nepahetseng 'meleng oa motho.

Leha ho le joalo, ntle le lecithin, sehlahisoa sena se na le karolelano ea 2000 mg ea cholesterol ka ligrame tse 100.Mohlomong, ha se ha lefeela hore batho ba jang bori haholo ka seoelo (calorizer), ho bua bonyane - ha ba bo je ho hang.

Leha ho le joalo, lireschorenteng ho ea jeoa sejo se joalo, 'me li-gourmet li nka boleng ba namane le nama ea khomo li phahame hobane li kholo ebile li bonolo.

Biri e jeoa e halikiloe.

2. Liphio. Ba joalo ka boko, ba karolo ea sehlahisoa sa 1. Liphio li na le tatso le monko o itseng, leha ho le joalo, ka ho itokisa hantle, u ka li tlosa. Ho etsa sena, ba ba metsi kapa ba blan.

Bakeng sa motho ea phetseng hantle, liphio tsa nama ea khomo e lokiselitsoeng hantle e tla ba sehlahisoa se sebetsang haholo. Kotsi e ka sehloohong ke k'holeseterole. Li na le cholesterol e ka bang 1126 mg ka ligrame tse 100.

Boteng ba maloetse a sa foleng, ha ua lokela ho sebelisa liphio, kapa feela ka mor'a ho buisana le ngaka ea hau. Ke thabile hore lijana tse nang le liphio, leha li le monate haholo, ha li ratoe haholo ke moreki.

Leha ho le joalo, lireschorenteng tse ngata ho sebelisoa liphio ho etsa hodgepodge, asene, lijana tse ka sehloohong.

3. Shrimp. Li-carapace tsohle (shrimp, crayfish, spiny lobster, crabs, lobster) li na le palo e kholo ea cholesterol, e ka hlahisang mafura ka seleng, hape e ka e tlosa.

Shrimp cholesterol e kenya mafura ka seleng. Ka hona, ho tsohle lijo tsa leoatleng, shrimp ke sehlahisoa se kotsi ka ho fetisisa mabapi le k'holeseterole e phahameng.

Shrimp e na le cholesterol e ngata ha e bapisoa le lijo tse ling tsa leoatleng.

Kaha re se re jele ligrama tse 130 feela tsa lijo tse tloaelehileng tsa leoatleng, re fumana cholesterol ea letsatsi le letsatsi. Ligrama tse 100 tsa shrimp li na le 75 mg ea cholesterol. Ke kutlwelo-bohloko hore re ka ja sehlahisoa se bohlokoa joalo ka tekanyo e nyane joalo (calorizator). Ka sebele, li-shrimp li na le protheine e ngata, e na le iodine e ngata, livithamini tsohle tse qhibilihang habonolo - A, K, E le D, mme li latela likarolo tsa potasiamo, magnesium, zinki.

Haeba boemo ba cholesterol ea hau bo tloaelehile, joale o ka ja karolo e nyane ea shrimp makhetlo a 2 ka beke, empa haeba u na le eona, ebe u thibetsoe ho sesa kapa u lumelloa ka bongata bo fokolang.

4. Litlhapi tsa tlhapi. Taba e khahlang ke hore litaba tsa k'holeseterole lia tšoana, ka bobeli ka caviar e khubelu, ka caviar e ntšo le caviar ea capelin. Ligrama tse 100 tsa caviar ea tlhapi e na le cholesterol e ka bang 100 mg.

Empa litaba tse monate ke litaba tse phahameng tsa Omega-3, Omega-6 le lecithin, e emisang joala bo mafura bo fumanehang mahe ka bo bona. Caviar e na le livithamini le liminerale tse ngata tse etsang hore e be sejo se phetseng hantle.

Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola litaba tsa k'holeseterole e ka har'a caviar le boteng ba letsoai, oli ea meroho le li-preservatives tse ling ha li nokoa (glycerin, sorbic acid, sodium benzoate, preservatives). Sena se bolela hore likhaba tse fetang tse tharo tsa caviar ka letsatsi ha li na thuso.

​5. Kolobe. Nama ea nama ea kolobe ke nama e batloang haholo lefatšeng, ntle le linaha tse ling.

E na le liprotheine tse ngata le mafura, 'me ka ho loketseng k'holeseterole. Ha re se re jele nama e le 'ngoe ea nama ea kolobe - e tloaelehileng, ka ligrama tse 200, re fumana 200 mg ea cholesterol, i.e.

Ligrama tse 100 tsa nama ea kolobe (mafura a mahareng) e na le 100 mg ea cholesterol, nama e qhekella ho feta - 88 mg.

Ha u khetha nama ea kolobe, leka ho rata mefuta e sa lomeng, leka ho e pheha ntle le ho e halika. Khetho e ntle haholo ea ho pheha nama ea kolobe e ka ontong e nang le foil kapa ho cooker e liehang. U ka pheha, empa boemong bona, nama e tla fana ka karolo ea limatlafatsi le moro.

Ke lijo feela tse tsoang liphoofolong tse nang le cholesterol e ngata. Empa u se ke ua lahla lihlahisoa tsa liphoofolo ka botlalo, li na le livithamini le liminerale tse ngata tse hlokahalang 'meleng. U hloka feela ho fokotsa lijo tseo ba li jang.

6. Carp ea tlhapi. E nkoa e le tlhapi e nang le mafura, e eketsang cholesterol. Leha ho le joalo, carp e boetse e na le oli ea litlhapi, e thusang 'mele.

Ntle le moo, carp e na le livithamini le liminerale tse ngata, e leng se e thusang haholo.

Phosphoric acid e ho carp e ameha ho aheng li-enzyme tse ngata (phosphatases) - lienjineri tse ka sehloohong tsa liphetoho tsa lik'hemik'hale tsa lisele. Lesela la skeleton ea rona le na le letsoai la phosphate.

Fans tsa tlhapi ena li kanna tsa teneha ho ithuta hore ha li khothaletsoe ho ja ligrame tse fetang 100 tsa carp ka letsatsi, hobane kamora ho ja tse 100 feela tsa tlhapi ena, li tla amohela tse lekanang le 250 mg ea cholesterol. Ka tsela, ho tloha ho stellate sturgeon le li-mackerel tsa lipere re boetse re fumana cholesterol e ngata (bona tafole e ka tlase). Empa chelete ena e tla lekana 'mele hore o fumane lintho tse tla u tsoela molemo.

7. Cheese. E entsoe ka lebese le libaktheria tsa lactic acid. Cheese e na le liprotheine tse ngata, mafura a lebese le liminerale. Chisi li na le livithamini A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, pantothenic acid le tse ling. Melemo ea chisi e binoa ke lithoriso.

Ho joalo, empa ha u ka sheba litaba tsa k'holeseterole e 100 ligrama tsa chisi e thata, joale e se e le teng ka 120 mg, ka chisi tse bonolo le tse letsoai - tse ka bang 70 mg. Cholesterol e phahameng e bakoa ke taba ea hore chisi leha e le efe e entsoe ka lebese le nang le mafura a lebese. Ho hakanngoa hore kilo ea chisi e na le nama e fetang kilogramu.

Mme ka hona, ho ke ke ha khoneha ho ja ligrama tse fetang 160 ka letsatsi sehlahisoa sena se setle. Empa leha palo ena e khona ho fa mmele mmele ka livithamini le liminerale tsohle tse hlokahalang.

8. Ehe yolk. Hangata ho jeoa mahe a khoho, matata le mahe a likhantsi. Empa turkey, likoekoe, mahe a linotsi le mahe a linonyana tse ling le tsona lia jeoa.

Ho lehe la khoho, yolk e na le mafura a sa nke lehlakore - 23%, protheine - 16%, phospholipids - 11%, cholesterol - 1.5% le liminerale - 3%. Ka nako e ts'oanang, ligrama tse 100 tsa mothapo oa lehe li re "fa" hoo e ka bang 1200 mg ea cholesterol. Ho joalo, sena se ngata, empa, boima ba mothapolo oa khoho e ka ba ligrama tse 160 feela, ka ho latellana, yolk e le 'ngoe e na le 200 mg ea cholesterol, ka hona o ka sebelisa li-yolks ka tekano.

Ho fokotsa boemo ba k'holeseterole e jeoang ke mahe, ho bohlokoa ho sebelisa yolk e le 'ngoe ho tloha mahe a 2-3, nka protheine feela ho phomola. Ponahalo le tatso ea sejana se joalo li ke ke tsa fetoha haholo, empa molemo o tla ba holimo.

Hape hopola, ha ua lokela ho sebelisa mahe a tala feela, ho lula u a beha tlas'a kalafo ea mocheso.

9. Cream e nang le mafura a 20%. Sebopeho sa eona, 20% tranelate (mafura a mahareng) e na le lihlopha tse 'maloa tsa livithamini: A, PP, A (RE), beta-carotene, B1, B5, B2, B6, B12, B9, E (TE), C, H, D , likarolo tsa choline le lik'hemik'hale tse emeloang ke calcium, sodium, magnesium, potasiamo, chlorine, phosphorus, zinki, tšepe, iodine, selenium, koporo, fluorine, manganese, molybdenum le cobalt.

Leha ho le joalo, 70 mg ea cholesterol e fumaneha ka ligrama tse 100 tsa tranelate ea 20%. Sena se bolela hore ho sebelisa linoelo tse fetang 1.5 tsa tranelate ka letsatsi ho nyahama haholo ka lebaka la mafura a mangata, haholo haeba ho na le mathata a methapo ea mali le pelo.

Cream e loketse ho kenyelletsa tee le kofi kapa ho lokisa lisose e fapaneng ho tsona.

10. Botoro. Sehlahisoa se na le likarolo tse phahameng tsa mafura le likhalori, tse lebisang ho eketseho ea cholesterol. Butter e na le 900 mg ea cholesterol ho ligrama tse 100. Ho fumana tloaelo ea cholesterol ea letsatsi le letsatsi, motho o hloka feela ho ja kuku e le 'ngoe e kholo ka tranelate ea botoro.

Leha ho le joalo, hammoho le thepa e kotsi, botoro e boetse e thusa 'mele, e na le livithamini tse ngata tse sa qhibilihang joaloka livithamini A, E, K, D, hammoho le livithamini C le B. Butter e na le phello e ntle maemong a letlalo, lipekere le moriri.

Ka hona, tšebeliso ea botoro e itekanetseng e ke ke ea ba kotsi bophelong. Letsatsi le letsatsi o ka ja ligrama tse 10-20 tsa oli, e le lijo tse arohaneng, kapa e le karolo ea lijana.

Re shebile lijo tse 10 tse nang le cholesterol e phahameng ka ho fetisisa - ke mofuta oa "baatlelete". Empa ke cholesterol e kae e fumanoang lijong tse ling tseo re li sebelisang letsatsi le leng le le leng, kapa ka linako tse ling, feela ka matsatsi a phomolo? Ha re qale ka tse mpe.

Kholeseterole lijong tse tloaelehileng

Ha re phethela tlhaiso-leseling e baliloeng, re ka re tse latelang: tse kotsi haholo ho batho ha se lihlahisoa tseo cholesterol "e li fetang", empa ke tseo re li sebelisang khafetsa, re lumela hore li tlisa melemo feela, ha li nahanele pontšo e joalo. le palo ea cholesterol ho sehlahisoa sena. U hloka ho ithuta ho ja hantle le ho ruta bana ba hau ho khetha lijo tse "nepahetseng" le tse nepahetseng, ho tseba tekanyo ea lijo tse nang le k'holeseterole e ngata.

Ho lula tafoleng lijo tsa mots'eare kapa lijo tse bobebe feela, ha ho mohla re nahanang ka k'holeseterole e ka lijaneng tsa rona.

Ho ja khekhe haholo kamoo u ratang, kapa ho noa likhalase tse 'maloa tsa tranelate e nang le mafura, mohlala, ha ho bonahale ho le kotsi ho rona. Khabareng, ke k'holeseterole e fumanehang e ikarabellang bakeng sa nts'etsopele ea maloetse a mangata a tšabehang.

Rea tšepa hore sengoloa sena se tla u thusa ho theha lijo tsa hau hantle le ho phela hantle kamehla!

Anna K. (haholo-holo bakeng sa Kalorizator.ru)
e thibetsoe ka botlalo

Na hoa khoneha ho ja sushi le rolls tse tsoang lijong?

Lijo tsa setso tsa Majapane li shebahala joalo ka mokhoa oa lijo tse phetseng hantle: likarolo tse nyane, lihlahisoa tse ncha tse ikhethang, litlhapi tse ngata ebile ha ho na kotsi ea khaello ea iodine. Sushi e kopanya likarolo tsohle tse molemo tsa ho pheha sehlekehlekeng mme ka hona e fana ka maikutlo a nepahetseng le a tlatsetsang tumellanong ea lijo. Na ho joalo? Na sushi le rolls li ka fetoha karolo ea lijo bakeng sa ho theola boima ba 'mele?

Na lijo tsa Majapane li tla fetola sumo wrestler hore e be geisha?

Papiso ea mantlha ea katleho ea mokhoa oa Majapane oa ho ja lijo e ntse e le ponahalo e nyarosang ea baahi ba sechaba sa sehlekehleke: pele a tloaelana le thabo ea liketane tsa lijo tsa Amerika tse potlakileng, Majapane ha a ka a belaela hore boima bo feteletseng bo ka hlaha ntle ho moo.

Leha ho le joalo, esita le hona joale litloholo tsa samurai li hanyetsa ka mokhoa o phethahetseng burgeromania, li bonts'a boemo bo tlase ka ho fetisisa lefats'eng (ka tlase ho 3% ea baahi) boemo ba botona bo feteletseng har'a baahi ba linaha tse tsoetseng pele.

Tebello ea bophelo Japane, leha e le tloaelo e tummeng ea baahi ba eona, e phahame haholo ho feta karolelano - Majapane a phela lilemo tse fetang 80.

Majapane ka nako e telele a ne a sa tsebe likomkomere tsohle tsa gluten ho hang - ke raese feela e ileng ea mela sebakeng sa sehlekehleke sa temo e kotsi. Ka nako e ts'oanang, tšoeu e pentiloeng e ne e fumaneha feela ho bahlomphehi le sesole se ruileng, batho ba tloaelehileng ba ne ba khotsofetse ka sootho se sa hloekang, seo, joale ka ha se tsebahala, le hoja se le thata, se molemo haholo.

Ho tloha mehleng ea khale, mafura bakeng sa batho ba Japane a ne a tsoa mehloling ea leoatle a nang le asiti ea bohlokoa ea omega-3, Majapane a ile a leka botoro lekholong la bo20 la lilemo, 'me a sebelisa lijalo tsa oli ea meroho haholo haholo.

Meroho ea algae le ka linako tsohle e 'nile ea khotsofatsa tlhoko ea sebaka se thata empa se le setle bakeng sa fiber, livithamini le liminerale, le talenta ea bona e ikhethang ho ts'ebetsong lihlahisoa le lijana tsa ho khabisa li fetotse lijo tsa Japane hore e be e' ngoe ea tse ikhethang lefatšeng.

A na nka ja li-rolls ka boima ba 'mele? Botsa litsebi!

Li-comrade tsa 'momori, u se ke oa lahlela raese ka lebaleng la liketsahalo

Sushi (ho bala ka nepo ha motswako oa li-hieroglyphs tsena ke sushi, leha ho le joalo, ho bitsoa ka mokhoa o sothehileng ho simolohile ts'ebetsong ea machaba) esale ho tsejoa ho tloha Japane hoo e ka bang lekholong la borobeli la lilemo.

Pele, e ne e le mokhoa oa ho boloka litlhapi tse sa tsoa khuoa - e ne e beoa raese, e tlotsitsoeng ka koji, hlobo e khethehileng e tloaelehileng Lefatsheng la Rising Sun.

Koji e ntse e sebelisoa le kajeno ho etsa sopho, sopho ea miso, soy mcu le lihlahisoa tse ling tsa Japane tse sa tloaelehang.

Litlhapi, tse koahetsoeng ka “kobo” ea boea bo besitsoeng, li ile tsa hatelloa ho qoba moea. "Lijo tse phehiloeng" tse se nang phepo, kapa narezzusi, li ne li loketse lijo bakeng sa likhoeli tse 'maloa, ha raese ka boeona e neng e bapala karolo ea ho boloka matla, e ne e lahloa kherehloa.

Ho qaptjoa ha Sushi joalo ka senotlolo sa gourmet ho hlahisoa ke Tokyo chef Hanai Yohei: ka lekholo la 19 la lilemo, o ile a sebeletsa nigiri-sushi (lisenthara tsa lijo tsa leoatleng tse tala ka raese e phehiloeng ka tsoekere le asene, tlatsetso ea eona e ileng ea emisa ts'ebetso ea koji) joalo ka lijo tse potlakileng ho ja lebala la liketsahalo kaofela, hammoho le raese. Haufinyane, sushi e ile ea e-ba mpho e tsebahalang har'a barekisi ba mebileng mme ea fetoha mofuta oa sesosa sa lefu la sethoathoa sa Japane, leha ho le joalo ho eena e ne e le ntho e ncha.

U batla ho ja sushi le ho tšela lijong? Makhopho a makhuts'oane!

Taba e makatsang ea saense: mala a manyane a Majapane a bolelele ba limithara tse peli ho feta a lichaba tse ling.

Phapang ena ea liphatsa tsa lefutso e iponahalitse ho baahi ba setereke sa sehlekehleke ka nepo ka lebaka la phepelo e fokolang le bongata ba raese e ho lona: hore limatlafatsi tsohle li anngoe ka bongata, lijo li hloka tsela e telele kahare ho mmele.

Ntle le moo, karolo ea microflora ea tšilo ea lijo ea Majapane ke libaktheria tse ikhethang tse ikarabellang bakeng sa ho sebetsa hantle ha limela tsa leoatle le lijo tsa leoatleng.

Kajeno, raese e fetohile taba ea lipuisano har'a litsebi tsa phepo e nepahetseng: mohlala, Margarita Koroleva o e nka e le karolo ea tlamo ea lenane le phetseng hantle, mme Alexey Kovalkov o na le bonnete ba hore mang kapa mang ea batlang ho theola boima ba mmele o lokela ho tlohela raese e tšoeu ka botlalo. Empa ho molemo ho se itšetlehe ka phepelo e phetseng hantle letsatsi le leng le le leng: ho sebelisa raese e nonneng haholo le e matlafatsang e ka ba bothata, haholoholo le tloaelo ea ho lula fatše.

Ka hona, phetoho ea European ho ea ho lijo tsa Majapane e kholo ebile ha e taba ea khetho, mokhoa kapa kholiso. Le haeba o rata lijo tse sa tloaelehang tsa Asia, ho li ja ka bongata ho ka baka ho se thabe ha karolo ea 'mele e haellang liphatsa tsa lefutso tsa Majapane.

Rice e ts'oara metsi, joalo ka linoko tse letsoai, hangata li amanang le sushi le meqolo. Bakeng sa ba jang phepo, sena se ka baka boima bo sa batleheng bo boholo, ha e le hantle, ho kenyelletsa mokelikeli o mongata.

Se ke oa lebala hore Russia khopolo ea sushi e fetohile phetoho e kholo: re ratana le Sushi mme ra fetola sejana, lekunutu la lona le leng ka tekanyo e ntle ea lisebelisoa tse bonolo, ra ba mokete oa phapang.

Kajeno, meqolo e nang le bacon kapa mehloaare ha e makatse mang kapa mang, empa ho bohlokoa hore u hlokomele hore mesebetsi e joalo ha e amane le letho ka lijo tsa setso tsa Majapane. Ho feta moo, ba fetola sejana sa lijo (boleng ba phepo e nepahetseng ea karolo e itseng ea roll ke 200-300 kcal) hore e be bomo ea khalori e phahameng. Karabo ea potso e se e hlakile ho uena: na hoa khoneha ho ja li-roll ha u theola boima ba 'mele?

Na hoa khoneha ho ja li-rolls lijong kapa che? Karabo ea potso ena e ntse e le thata. Ho na le ntho e le 'ngoe e ka kenang: sushi le rolls - ena ke e' ngoe ea likhetho tse phetseng hantle bakeng sa lijo tsa mots'eare kapa lijong tsa mantsiboea, ha o tlameha ho phalla ka potlako, hantle ha o le tseleng ...

Sushi, rolls le boima ba mmele: litsebi li nahana eng?

Carol Ann Rinzler, mongoli oa buka e ngolisang "Weight Loss for Dummies," o kholisehile hore Sushi ke mohlala o motle oa lijo tse boleng bo phahameng, tse mafura a tlase. Ke 'nete hore haeba u li khetha ka nepo, melemo e kotsing ea ho se sebetse.

Rinzler o re: "Ho eketsa melemo ea sushi bakeng sa ho theola boima ba 'mele, khetha mefuta eo e nang le likarolo tse kholo tsa salmon le tuna" ho bolela. Li-acid tse omega-3 tse mafura tseo li nang le tsona li ts'ehetsa bophelo bo botle ba kelello le pelo, hape li u fa protheine le tekanyo e kholo ea vithamine D.

Salmon e 30 ea gram e sebelisoang e na le 40 kcal, 'me palo e lekanang ea tuna e na le kcal e 42. ”

Setsebi sa phepo sa Maamerika Margo Jay Rathban o fana ka mokhoa oa hae oa ho khetha lijo tse senang kotsi tsa Majapane: o na le bonnete ba hore linoko tse 'maloa tsa sushi kapa roll le tse makatsang ha li shebahala, li molemo le ho feta.

Ho tsoa assortment eohle ea mekoallo ea sushi, Ratban o khetha sashimi - litlhapi tse tala tse sa tsoakoang.

Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho ba le lekholo la lekholo la bonnete ba ho nchafala le tšimoloho e nang le tlhompho: litlhapi tsa leoatle tse sa phekoloang li ka bokella letsoai le leholo la tšepe mme li na le likokoana-hloko.

Litsebi tsa phepo e nepahetseng li lumela hore ha ua lokela ho etsa sushi mme o phethela sejo sa mantlha sa lijo, haeba u batla ho theola boima ba 'mele, empa u ka ikhahlisa ka karolo e makhethe le e ntle ea sejo sena se khahlisang hang kapa habeli ka beke ntle le tšenyo ea hau.

Melao e 9 ea ho khetha sushi le meqolo bakeng sa ba jang

• 1 Lokisetsa mokete oa sushi o phehiloeng sopho e entsoeng ka linaoa tse tlotsitsoeng ka soya, tse ts'oeroeng le chisi ea tofu - e futhumatsa le ho tima "tlala ea liphiri" ea pele, hape e tlatsa mpa, e o lumelle ho ja hanyane ntle le ho nyahama le ho itlhola. A ts'ebeletso ea sopho ea miso - e ka bang 75 kcal.
• Lijoa tse ling tsa sushi li fana ka khetho ea ho fetola raese e tšoeu e tšoeu le e tsoekere e phetseng hantle. Haeba sepheo sa hau ke ho ja sushi mme o sa utloise motho eo bohloko, khetha: raese e sa phethoang e boloka likhetla tsa konkrese tse nang le oli ea bohlokoa ea raese, hammoho le magnesium le selenium. Sushi ntle le raese - e loketseng ho lahleheloa ke boima ba 'mele!
• 3 Kopa motho ea le emelang hore a fuoe soso ea tlhaho ea mochini oa soya ntle le ho eketsa koro mme u se ke oa lebala hore ka har'a sopho e nang le sodium e tlase ho na le 25% e fokolang ea letsoai ho feta kamoo e tloaelehileng. Ke 'nete, e ntse e le letsoai haholo,' me e lokela ho jeoa ka tekano. Haeba resturante ha e na monyetla oa ho u fa sesebelisoa se setle ka ho fetisisa, mohlomong u lokela ho tlohela ka ho felletseng mohopolo oa ho kenella Sushi kae kae. Bakeng sa ba ratang ho odara lijo tsa Majapane lapeng, hoa utloahala ho bokella ka botlolong ea soya ea boleng bo holimo.
• 4 Na u sa hopola hore na ginger e ka fokotsa boima ba 'mele joang,' me ea itšetleha ka ho chesa, ka "bonase" ea "ginger"? Ha e na thuso - gary marinate ka bongata ba asene e nang le tsoekere e ekelitsoeng. Tharollo ena ha e senye feela lintho tsohle tse fanang ka khanya ea ginger ea mothusi oa pele ntoeng ea mohono o motenya, empa hape e halefisa mabota a esophagus.
• 5 Ho sebelisa li-chopstick ho tla bonts'a tlhompho ea hau bakeng sa setso sa Asia, ho u fa monyetla oa ho bonts'a mosa oa ho tsamaea mme ka tlhaho o liehise ts'ebetso ea ho amoheloa ha lijo.
• 6 Ho tlatsoa ka chisi e nang le curd le mayonnaise (le haeba menyu le basebetsi ba bolela hore mayonnaise ona ke Majapane feela) ha se moetlo mme ka kotloloho eketsa likhalori tse sa hlokahaleng le mafura a hydrogenated ho lijo tsa hau tse phetseng hantle.
• 7 Qoba tempura - ke "cache" ea khalori ea 'nete! Meroho e lomositsoeng ea crispy le lijo tsa leoatleng li khahla haholo, ho bonolo, ntle le ho ela hloko, ho ja lijo le ho reka ho feta, kaha o fumane tefo ea boleng ba matla bo ka bapisoang le sejo se seholo sa lijo tse potlakileng. Ho joalo le ka meqolong e chesang le li-roll tse halikiloeng. Se ke oa thetsoa hore u lumele hore hona ke lijo tse phetseng hantle: ka sebopeho le melemo li haufi le pasties ho feta ho sushi.
• 8 Sushi e nang le litlatsetso tsa meroho ha e ntle joalokaha e ka bonahala. Ka lebaka la ho ba haufi le raese, sejana se joalo se na le lik'habohaedreite hangata, ho bolelang hore ha se khotsofale haholo mme se baka ho khutla ha tlala kapele. Khetho e bohlokoa haholo ke temaki ea meroho (likhalase tse tsoang algor kapa pampiri ea soya) ntle le raese.
• 9 Tee e tala e ke ke ea fokotsa feela lenyora le bakoang ke ho ja litlhapi le letsoai la letsoai, empa hape e tla fana ka tefo ea li-antioxidants mme e hlokomele phetheho ea stylistic lijong tsa hau tsa mantsiboea: Majapane a ke ke a ea kae kapa kae ntle le tee!

Sampole ea 1 ea letsatsi

Lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa cholesterol e phahameng li ka etsoa joalo ka lenane le latelang:

• Lijo tsa pele:
  1. buckwheat / oatmeal porridge holim'a metsi kapa ka motsoako oa lebese le metsi, tee e fokolang,
  2. omele ea nama, tee le lebese.
• Lijo tsa bobeli:
  1. salate ea meroho e nokiloeng ka oli ea mohloaare,
  2. tholoana efe kapa efe e lumelloang
  3. palo e nyane ea chisi e se nang mafura.
• lijo tsa mots'eare:
  1. sopho ea meroho
  2. sechu sa meroho
  3. sengoathoana sa nama e halikiloeng kapa tlhapi,
  4. li-cutlets tsa mosi
  5. compote
  6. litholoana tse ncha.
• Seketsoana sa mantsiboea:
  1. khalase ea moro oa rosehip o benyenyane hanyane
  2. li-biscuits tse tsoang korong.
• Lijo tsa mantsiboea:
  1. salate ea litholoana kapa ea meroho,
  2. tlhapi kapa nama ea nama,
  3. Lijo tsa ka tlung Casserole e nang le tsoekere e nyane,
  4. tee e fokolang kapa decoction ea litlama,
  5. meroho e halikiloeng
  6. maqheka.
• Pele u robala: khalase ea kefir kapa yoghur.

Lenane le ka fetoloa ka ho sebelisa mefuta e fapaneng ea litholoana le meroho tse lumelloang, mme hape butle-butle ea e thatafatsa ha bophelo bo ntse bo ntlafala.

Haeba u lakatsa, u ka ja bohobe ka bongata bo nyane, empa ho hlokahala hore u khethe thepa e apetsoeng e tsoang phofo ea Wholemeal. Ho eletsoa hore u sebelise lijo-thollo tse sa tsoakoang lijo-thollo tse phehiloeng.

Kuznetsova Irina, setsebi sa bongaka

(78 lentsoe., 4,49 ho tsoa ho 5)
E ntse e ...

Lijo tsa k'holeseterole e phahameng bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele - lijo tsa k'holeseterole, litlhahlobo le menu

Joalokaha u tseba, cholesterol e phahameng ea mali ke ha boemo ba lipids bo leng ka seleng e le 'ngoe bo nyoloha ka lebaka la tšebeliso e matla ea lijo tse mafura. Ka lebaka leo, cholesterol e ngata maling e lebisa ho mafu a kang atherosclerosis, mafu a fapaneng a pelo, stroke, joalo-joalo.

Ka hona, maemong a joalo, ho hlokahala ho sebelisa lijo tsa cholesterol, kapa se bitsoang hypocholesterolemic lijo, tse fanang ka phepo e nepahetseng le lijo tse fokolang tse nang le mafura a liphoofolo. Ehlile, haeba ts'oaetso e le k'holeseterole e phahameng, lijo li ka se qojoe.

Litsebi tsa kelello lefatšeng ka bophara li na le bonnete ba hore ha ho lithethefatsi tse theko e boima tse tla hlahisa phello e tšoanang le phepo ka boeona, haholo hobane lithethefatsi hangata ha li na thuso, empa ka linako tse ling li ama bophelo bo botle ba 'mele ka botlalo. Ntle le moo, haeba u na le cholesterol e phahameng ea mali, phepo eo e matla ebile e u lumella ho fokotsa cholesterol e phahameng ea mali ka hoo e ka bang 10-20%.

Kahoo, lijo tsa anticholesterol, joalo ka ha li boetse li bitsoa, ​​ha li rarahane ka botsona ebile ke kalafo e tsebahalang haholo bakeng sa ho kheloha ho tloaelehileng. Ho bonolo ho e latela ebile ha e felle ka ho fokotseha phepo e nepahetseng, hobane lenane la lihlahisoa tse sa tlo kenyelletsoa le lekhutšoanyane haholo. Leha ho le joalo, ho boetse ho na le linako tsa bona, tse leng hole haholo.

Melao ea mantlha ea lijo ke k'holeseterole e phahameng

Tlas'a kalafo, lijo tse nang le k'holeseterole e phahameng li hloka hore u latele melao e joalo ea motheo:

Kantle ho hang lethathamong la lijo tse nang le lijo tse kang: nama e mafura, li-broths tse tsoang nama, caviar, lore, litlolo tse thehiloeng botoro, lihlahisoa tsa botoro, mefuta eohle ea lijo tse nang le letsoai, lijo tse fapa-fapaneng tse mafura, chokolete, cocoa, joala.

Lihlahisoa tse thibetsoeng

U lokela hape ho fokotsa ts'ebeliso ea tranelate e bolila le tranelate, linaoa, lierekisi, linaoa, sore, spinach, li-mushroom, morara le lero la morara. Hoa hlokahala ho pheha ntho e ngoe le e ngoe ntle le letsoai, leha ho le joalo, haeba ngaka e lumella, joale ligrama tse 4-5 li ka tloheloa letsatsi le letsatsi.

Ha e le ntho e ngoe le e ngoe e ngoe, tsohle li ka jeoa, leha ho le joalo, lijo li lokela ho lokisoa ka ho pheha, o ka baka kapa sechu. Fokotsa mafura a liphoofolo.

Ho bohlokoa haholo hore lijo li ajoa ka mokhoa o lekanang letsatsi lohle: ho tloha makhetlo a mane ho isa ho a mahlano a lijo ka letsatsi, lijo tse ho qetela e se tse ngata ebile e le tse telele lihora tse peli pele u robala.

Hape, ho pakiloe ka saense hore ka lijo tse nang le k'holeseterole e ngata, ho sebelisa livithamini, liminerale le limatlafatsi tse ngata ho ka fokotsa palo ea cholesterol e eketsehileng. Mohlala, ona ke tšebeliso ea livithamini E, C, A, tšebeliso ea livithamini tsa sehlopha B, L-carnitine, pantetin, selenium, chromium, zinki, calcium.

Leha ho le joalo, ha u ntse u fumana kalafo ka ho ja k'holeseterole e phahameng, o ka kopanya mokhoa oa kalafo oa litlama. Mohlala, li -undaard tsa mokokotlo, li-decoction tse nang le lipere tse ngata, li-decoction tsa poone stigmas, hawthorn, buckthorn, mint, mamawort li na le phello e ntle kalafong le thibelong ea atherossteosis.