Na hoa khoneha ho ja li-dumplings bakeng sa lefu la tsoekere

Khetholla pakeng tsa lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin ea mofuta oa bobeli. Maemong a pele, mokuli o hloka ente ea insulin ea maiketsetso, hobane ka lebaka le itseng o ile a emisa ho kopanya lisele tsa manyeme. Insulin ke hormone ea bohlokoa e amehang ho feliseng tsoekere, e kenang 'meleng oa motho ka lijo.

Ha ho sa khonehe ho sebetsa tsoekere e fumanoeng ka lijo, motho a ka ba le tlhaselo ea glycemic (ho akheha, komisi). Ho tsoekere ea mofuta oa bobeli, insulin e hlahisoa ka bongata, empa ha e phethe mosebetsi oa eona ka lebaka la ho sitisoa ha lits'ebetso tsa metabolic. Ka tloaelo, lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le bonoa ho batho ba nonofileng haholo ba nang le ts'ebetso e mengata ea endocrine.

Phekolo ea lefu la tsoekere le likarolo tsa phepo e nepahetseng ho bakuli

Ka lebaka la mathata a tebileng a ka qhekelloang ke lefu lena, ho sebelisoa mokhoa o pharaletseng kalafo, e kenyeletsang, pele, boitaolo ba phepo e nepahetseng.

Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ho khothalletsoa hore ba boloke daari e khethehileng eo ho eona ho rekisoang lijo tsohle, nako le matšoao a metara.

Hape, bukana e lokela ho ba le tlhahisoleseling mabapi le mofuta oa insulin e lemetseng ka nako e le 'ngoe (nako e telele kapa e khutšoane).

Kaha 'mele ha o arabe insulin ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ha ho fanoe ka ente ea mokuli ea liente. Phekolo e reretsoe ho tloaetsa metabolism ebile e na le lijo (tafoleng ea 9) le boikoetliso bo tloaelehileng ba 'mele.

Tafole ea 9 ea lijo ke sejo se entsoeng ka ho khetheha ke lingaka tse kenyeletsang lethathamo la lijo tse lumelloang le tse thibetsoeng, hammoho le litlhahiso mabapi le mokhoa oa ho li pheha, makhetlo a 'maloa ka letsatsi tseo mokuli a lokelang ho li ja, le ka likarolo life.

Na hoa khoneha ho ja soseji ka lefu la tsoekere?

Melao ea Motheo ea Lijo tsa Lefu la Tsoekere

Tafole ea 9 ea 9 kapa 9a e tsebahala ka ho re ke lijo tse bobebe tse tlaase. Lijo tse joalo ha lia lokela lingaka tsa tsoekere feela, empa le tsa ba lakatsang ho lahleheloa ke liponto tse eketsehileng ntle le ho senya bophelo ba bona. Ntle le lefu la tsoekere, lijo tsena li laetsoe ke ngaka bakeng sa methapo ea pelo le dermatitis.

Lintlha tsa bohlokoa tsa lijo:

Lijo li lokela ho ba le lihlahisoa tse ngata tsa liprotheine,
ho ja letsoai le linoko tse ling,
lijana li phehiloe, li besitsoe kapa li phehiloe feela,
khalori ea khalori ka letsatsi ha ea lokela ho feta 2300 kcal,
phepo e nepahetseng e bonahala ka mor'a lihora tse ling le tse 'ne.
o ka ja lijo tse halikiloeng le litholoana tse monate ka bongata,
ha e khone ho ja: lijo tse tsoekere tse nang le tsoekere, lijo tse halikiloeng, litholoana tse omisitsoeng, nama ea kolobe, lisoseuse, morara.

Molao-motheo oa phepo e nepahetseng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke ho bala likarolo tsa bohobe le ho khetha lijo tse nang le index e tlase ea glycemic.

XE le GI ke eng?

Mohopolo oa likarolo tsa bohobe ba XE o ntlafalitsoe ho nolofatsa lipalo tsa lik'habohaedreite tse jetsoeng. Karolo e le 'ngoe ea bohobe e lekana le ligrama tse 12 tsa lik'habohaedreite le likhalori tse 48. Letšoao lena le ka u tsebisa esale pele hore na boemo ba tsoekere e glycated ka plasma ea mali bo tla nyoloha joang ka mor'a sejana se itseng, 'me, ka hona, e tla thusa ho laola ka nepo ketso ea insulin.

Ho boloka maemo a tsoekere a tsoekere ho tsoekere e itšetlehileng ka insulin, ho eletsoa hore ho se ke ha hlola likarolo tse 7 tsa bohobe ka nako e le ngoe.

Lefu le leng le le leng la lefu la tsoekere le na le chate e lekanang ea lihlahisoa tsa bohobe ebile e fumaneha inthaneteng. Ho tloha kajeno re bua ka sejana se kang dumplings le dumplings, re hlakisa hang-hang hore palo e lekaneng e lumellehang ea li-dumplings ka mokhoa oo re tloaetseng ho li bona ke likarolo tse 28 ka sejo se le seng, kaha li-dumplings tse 4 li na le XE e le 'ngoe.

Ha e le li-dumplings, lintho li rarahane ho feta, kaha palo ea likarolo tsa bohobe e fapana ho latela mofuta oa ho tlatsoa. Metsoako ka litapole - e seng ho feta 15, li-dumplings tse nang le chisi ea chisi le phetoho ea tsoekere - 20, li-dumplings ka hop - 18, li-dumplings ka litholoana - ha ho na likotoana tse fetang 10.

Index ea glycemic, kapa GI, ke sesupo sa hore na sehlahisoa se khona ho eketsa tsoekere ea plasma hakae. Ha GI e phahameng, tsoekere e phahameng le e potlakileng ka potlako. Lihlahisoa tsa likuku, lino tse tsoekere, mahe a linotši le lijo tse halikiloeng li na le li-GI tse phahameng haholo.

Dumplings le dumplings bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere

Ho latela tlhaiso-leseling eohle e fumanoeng ka holimo, ho ka fihlela qeto ea hore li-dumplings tsa tsoekere li lumelloa ho ja, hammoho le li-dumplings. Empa ho na le likhothaletso tse 'maloa tse tla u thusa ho natefeloa lijana tseo u li ratang mme li se ke tsa lematsa bophelo ba hau.

Metsoako ha e na tsoekere, empa ha u lokisa hlama, ho sebelisoa phofo ea koro, e khonang ho phahamisa maemo a tsoekere ka nako ea metsotso. Ka mofuta oa lefu la tsoekere o itšetlehileng ka insulin, linako tse joalo li khothalletsoa ho qojoa, kahoo haeba u etsa qeto ea ho pheha li-dumplings, iketsetse tsona ka poone kapa koro, empa Wholemeal. Ho pheha ho tla u thusa ho qoba likomello tsa lijo tse sa batleheng le likhalori tse eketsehileng.

Kakaretso ea likhalase tsa dumplings ka nama ea kolobe le ea nama ea khomo ke likhalori tse 203 ho ligrama tse 100 (hoo e ka bang 5 dumplings), khoho - likalori tse 180. Matshwao ana a balwa ntle le ho fafatsa. Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, ho khothalletsoa ho latela lijo tse nang le khalori e tlase, ka hona re khothaletsa ho pheha li-dumplings tse halikiloeng ka nama ea likhoho le ho se je likotoana tse fetang tse 12 ka nako, ho roala sejana ka tranelate e bolileng ea 10% kapa selae ea marine. Mokhoa o motle oa ho pheha lijo tsa batho ba nang le bothata ba endocrine ka ho utsoa. Li-dumplings tse halikiloeng ha li tšoanele bakuli ba lefu la tsoekere.

Ako Cocoa e nang le Lefu la tsoekere

Li-dumbplings li ka lokisoa le ho eketsoa ha poone. Bakeng sa litlolo tse monate, ho sebelisoa monko o monate oa tlhaho (stevia, sucralose). Haeba u sebelisa xylitol kapa sorbitol, li hloka ho eketsoa hanyane, hobane li ka baka lets'ollo. Ha ho pheha li-dumplings le litapole, motho o lokela ho nahanela taba ea hore litapole ke sehlahisoa se setle, ha e le hantle se kotsi ho lefu la tsoekere. Ho fokotsa sethopo sa litapole tse khotliloeng, u hloka ho inela litapole tse halikiloeng ka metsing a futhumetseng bonyane lihora tse 'ne, ebe u tšolla metsi ao mme o a belise.

Lefu la tsoekere ha se polelo. Ts'oaetso ena ha e bolele hore u lokela ho tlohela lijana tseo u li ratang haholo. Ka mor'a litlhahiso tsa rona le ho etsa liphetoho tse tloaelehileng, u ka ikholisa ka litlolo le litlatsetso tse fapaneng ka ho tlatsa, ntle le ho tšoenyeha ka ho tlōla ho sa tloaelehang ha tsoekere ea mali.

Hobaneng batho ba nang le lefu la tsoekere ba sa lokela ho ja lijo tse tloaelehileng

Bakeng sa ho lokisa li-dumplings, phofo ea koro ea boemo bo holimo kapa ea pele e atisa ho sebelisoa. E na le index ea "glycemic" e phahameng, mme ha e jeletsoe e thusa ho eketsa tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Sesebelisoa se seng se sa rateheng sejana sena ke ho tlatsoa ha nama. Haholo-holo haeba ena ke eona mofuta oa eona oa khale, ha nama ea nama ea kolobe e nkiloe.

Joalokaha u tseba, tšebeliso ea nama e nang le mafura e lebisa ho bokelleng ha lijana ka likepeng, tse ka bakang ponahalo ea atherosclerosis, lefu la pelo kapa stroke. Batho ba nang le lefu la tsoekere ba na le bothata ba metabolic, ka hona ho ja nama hampe ho ama 'mele ea bona. Mafura ha a sebetsoe, ha a anngoe hantle, ka hona, menyetla ea mathata a bang teng kamora ho bokelloa ha "cholesterol" e mpe e nyoloha.

Bakeng sa ho hlophisoa ha litlolo tse tsoekere, ho eletsoa ho nka phofo ea raese ea khalori e nyane ho fapana le koro. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore GI ea eona ke likarolo tse 70. Nama ea tlatso e ka nkuoa e se lijo.

Bakeng sa ho thibela ho ata ha lefu lena, ho bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho tseba hore na ho na le lik'habohaedreite tse kae ho li-dumplings le hore na mafura a mangata a kotsi ho tsona.

Boleng ba phepo ea li-dumplings ka ligrama tse 100 ke tse latelang:

Khalori tse 245
Ligrama tse 15,5 tsa protheine
Ligrama tse 8 tsa mafura,
Li-gramme tse 29,7 tsa lik'habohaedreite.

Lijana tsa bohobe ka karolo ea 100 gram ea li-dumplings tsa nama - 2.42. Lenane la glycemic ke likarolo tse 60. Cholesterol e ka sejelong ke 33,6 mg, ha maemo a phahameng ke 300 mg.

Joalokaha u bona, ena ke sehlahisoa se nang le likhalase tse ngata tse phahameng tse ka eketsang maemo a glucose. Ka hona, ho kopanya li-dumplings tse tloaelehileng le lefu la tsoekere ha ho na thuso. Haeba u ne u ntse u batla ho pheha sejana sena, joale u ka se etsa ntle le ho senya bophelo ba hau.

Ke phofo efe eo u lokelang ho e khetha

Litsebi tsa tsoekere ha lia lumelloa ho ja phofo e tšoeu ea koro. E na le GI e phahameng (likhato tse 85), 'me ha e sebelisoa e le tlhahlobo, lik'habohaedreite tsa eona li kenella ka potlako mala, li baka tsoekere e matla. E lumelloa ho sebelisa phofo e mahoashe le matlapi ka lijana. Metsoako e entsoeng ka phofo ea rye bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ke eona e sebetsang ka ho fetisisa, leha ho le joalo ka 'mala o lefifi, ba tla fumana hue e sa tloaelehang.

Hobaneng ho se joalo?

Lefu la tsoekere ke lefu le tšabehang la endocrine leo kamehla le tsamaeang le keketseho e phehellang ea khatello ea tsoekere ea mali. Ho bakuli bohle, tlolo ea tlatsetso ea methapo ea metabolic 'meleng e bonoa, e lebisang ho lefu la methapo ea litho le litsamaiso tse ngata.

Lijo ke e 'ngoe ea mehato ea bohlokoahali ea ho folisa motho le ho boloka tsoekere e tloaelehileng. Karabo ea potso ea hore na ho ka khoneha ho ja li-dumplings tse nang le lefu la tsoekere ho lula ho se joalo.

Ho na le litlhaloso tse 'maloa bakeng sa sena:

Phofo e sebelisetsoang ho etsa sejana e na le GI ea lilemo tse fetang 84. Likhasetse tsa eona li kenngoa ka potlako lipelong, e lebisang keketseho e potlakileng ea khatello ea tsoekere ea mali.
Ho tlatsoa ha litlolo tse lokiselitsoeng ka tsela ea setso ho na le mafura a mangata a kolobe. E lebisa ho hlahisoeng ha k'holeseterole marakong a methapo ea mali mme e fana ka moroalo o moholo ho litho tsa mokokotlo tsa mokuli,
Ho kopana ha nama ea phofo le mafura ke e 'ngoe e kotsi ka ho fetisisa ho lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe. Motsoako o joalo o lula o lebisa ho hyperglycemia mme o lokela ho kenyelletsoa lijong tsa mokuli.

Ho utloisisa litlamorao tsa litlatsetso 'meleng, o hloka ho tseba ka semelo sa lijo le sebopeho sa sejana. 100 g ea sehlahisoa sa setso se na le:

250 kcal
16 g ea li-peptide,
9 g lipids
30 g ea li-saccharides.

Lenane ka kakaretso la sejana ke 60. 100 g ea li-dumplings ke likarolo tse ka bang 2,5 tsa bohobe. Karolo e joalo e na le 35 mg ea cholesterol (boemo bo tloaelehileng ba letsatsi ke 300 mg).

Li-dumplings tsa setso ke sehlahisoa se nang le khalori e phahameng e nang le bokhoni bo boletsoeng ba ho tsosa hyperglycemia. Litsebi tsa tsoekere tsa mofuta oa pele ha lia lumelloa ho li sebelisa ka botlalo. Ka lefu la mofuta oa bobeli, ho na le mekhelo.

Li-dumplings tse phetseng hantle

Li-dumplings, dumplings, ravioli, khinkali - lijana tse monate haholo tse sa lokelang ho jelloa ke batho ba lefu la tsoekere. Tsena kaofela li entsoe ka phofo le nama kapa litlolo tse ling. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere, sena se lebisa ho nona le ho tlola glycemia.

Leha ho le joalo, ha ho thehoa li-dumplings ho latela litlolo tse ikhethang, tlhahiso ea tsona lijong tsa mokuli ka linako tse ling e lumelloa. Leha ho le joalo, ba tla ba le litšoaneleho tse fapaneng tsa tatso tse fapaneng, tse fokotsang palo ea li-connoisseurs tsa lijana tse joalo.

Morero o ka sehloohong oa ho hlophisoa ha litlolo tse tsoang lijong ke ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa phofo le tšebeliso ea mafura a tlase. Sena se tla fokotsa tšusumetso e mpe 'meleng oa mokuli.

Khetho ea Flour

Phofo ea premium ea setso e sebelisetsoang ho etsa sejana e na le GI e phahameng haholo mme e lebisa ho eketseha ha khatello ea tsoekere maling. Litšoantšiso tse ntle ho eona ke:

Rice phofo
Phofo ea coarse kapa korong.

Lenane la glycemic la sehlahisoa sa pele ke 70, e fokotsang tšokelo e ka ba teng ho metabolism ea carbohydrate. Lekala le na le furu e ngata, e thibelang ho kenngoa ha tsoekere ka mpeng.

Lintho tse mpe bakeng sa li-connoisseurs tsa li-dumplings e ka ba 'mala oa sehlahisoa sa ho qetela le tatso ea sona. Ha o sebelisa phofo e tlase, e na le 'mala o lefifi.

Khetho ea nama le li-toppings

Ha u theha litlolo tse tloaelehileng haholo bakeng sa li-dumplings, ho sebelisoa mefuta e 'meli ea nama - nama ea khomo le kolobe. Karolo ea pele ea bakuli ba lefu la tsoekere e ntse e loketse, empa eseng ea bobeli. Ho fokotsa phello ea pathological ho metabolism ea carbohydrate, o hloka ho fetola sebopeho sa ho tlatsoa ha sejana.

Likhetho tse ntle tsa ho e theha ke:

Kuku kapa nonyana e 'ngoe,
Nama ea mmutla
Li-mushroom
Eggplant.

Li-dumplings tsa meroho ha li ratoe haholo, ka hona, ho theha sejana le ho boloka lero la nama ea phepo, ho khothalletsoa ho e kopanya le meroho kahare ho hlama. Sena se tla fana ka tatso e khahlisang sehlahisoa mme se ke ke sa senya bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.

Ha o lokisa metsoako, o hloka ho hopola likarolo tse 'maloa:

Letlalo la likhoho le na le mafura a mangata. E lokela ho tlosoa pele u pheha,
Ho molemo ho pheha kapa ho baka nama. Sehlahisoa se halikiloeng ha se lumelloe ke lefu la tsoekere,
Nonyana e nyane e lula e rateha. E na le lintho tse seng kotsi le k'holeseterole,
Nama ea nama ea khomo ke khetho e ntle bakeng sa ho lahla lijo,
Nama ea nama ea kolobe e lumelloa. Ntho e ka sehloohong ke ho sebelisa likarolo tsa eona tse se nang mafura.

Ha u theha litlolo tse monate tsa li-dumplings, ho bohlokoa haholo hore u se ke ua phahamisa. Ntle le moo, khatello ea mali ea phahama, e amang hampe bophelo ba mokuli. Tekanyo ea letsatsi le letsatsi ea letsoai ha ea lokela ho feta 5 g.

Barati ba bangata ba li-dumplings ba rata ho sebelisa lisose e fapaneng. Ba fa sejana se tatso e ikhethang mme se etsa hore se khahle le ho feta. Bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere, lisebelisoa tsena li tla tlameha ho tloheloa haeba li thehiloe lihlahisoa tse latelang.

E lumelloa ho sebelisa sengoathoana sa asene. Leha ho le joalo, ho molemo ho e nkela lero la lemone. E tla phethela phepelo ea vithamine C 'me e fane ka senokoana hanyane ka sejana. Tai ea lijo li entsoe ka yogurt e mafura a tlase le litlama li loketse batho ba ananelang bonolo ba tatso.

Joang ho pheha le ho ja?

Ho fumana molemo o moholo ho li-dumplings, o hloka ho li pheha ka bo uena. Lihlahisoa tse felisitsoeng hantle tse rekiloeng lebenkeleng li ama hampe metabolism ea carbohydrate. Ho na le mekhabiso e mengata bakeng sa sehlahisoa sa ho ja. E 'ngoe ea tsona e tla hlahisoa ka tlase.

Ho etsa li-dumplings tse monate le tse phetseng hantle, o tla hloka lisebelisoa tse latelang:

Turkey matsoele - 500 g,
50 di ml ea soya
50 ml asene e tloaelehileng
100 g "Beijing" e khethiloeng,
Hlama ea phofo,
Motsoana oa ginger (ka boikhethelo o nkeloa sebaka ke sejo se seng).

Ts'ebetso ea ho hlophisa li-dumplings e kenyelletsa mehato e latelang:

Nama e tšeloa nama e halikiloeng. Ho eona e eketsa li-ml tse 15 tsa asene, asene, ginger e nyane, hop ea China. Ka hona, boima bo tsoakiloeng,
Ho kopanya hlama ea lijo tse tsoang ho phofo ea makhapetla le keketso ea lehe le le leng Hoa hlokahala ho fihlela boemo bo ts'oanang le bo rarahaneng ntle le likotlo,
Ebe u theha hlaka e nyane (o ka sebelisa khalase)
Forcemeat e behiloe likuku mme li-dumplings li entsoe,
Ba behelletsoe ka sefofaneng se fafalitsoeng ka phofo, ebe ba romelloa ka sehatsetsing,
Ha ho bata, sehlahisoa se ka bolokoa nako e telele haholo. E belisoa ha ho hlokahala.

Ho pheha li-dumplings tsa phepo ho molemo ho banyalani. Maemong ana, li boloka limatlafatsi tse ngata 'me li se ke tsa lahleheloa ke lero la tsona.

Lijana tse lokisitsoeng ho latela risepe e kaholimo, e batla e le halofo ea likhalori joaloka sejana ka mokhoa o tloaelehileng oa pōpo ea sona. O ka keteka hofihlella makhetlo a 2-3 ka beke. Lipampiri ha lia lokela ho hlekefetsoa.

Lefu la tsoekere le kotsi hakae?

Ho lefu la tsoekere haholo-holo la mofuta oa pele (CD1T), mmele o lahleheloa ke bokhoni ba ho hlahisa insulin, hobane lisele tsa "pancreatic beta" li senyeha ka potlako ka lebaka la karabelo ea autoimmune. Ho pholoha ho ka etsahala feela ka kalafo ea insulin.SD1T ke lefu le sa tloaelehang le amang batho ba ka bang 150,000 ho isa ho 200,000 Russia.

Mofuta oa 2 lefu la tsoekere mellitus (T2DM) o tloaelehile ho batho ba baholo. Kajeno, esita le bacha ba kula ka T2DM. Mokuli e mong le e mong oa boraro ea lilemo tse fetang 55 o na le T2DM. Ho ntse ho etsahala le ho feta hore lefu lena le fumanoa le ho bana ba batenya le ho feta lilemong tsa bocha.

Karolo e khethollang ea T2DM ke ho haella ha kutloisiso ea lisele tsa mmele ho insulin ea endo native. Insulin e theola tsoekere ea mali. Ho fapana le T1DM, insulin e thehiloe ho T2DM, empa e khaotsa ho sebetsa hobane lisele tsa 'mele li fetoha tse sa tsotelleng ho hormone. Bakuli ba na le insulin. Keketseho ea liketsahalo tsa T2DM e bakoa haholo ke mekhoa ea bophelo, joalo ka phepo e phahameng mafura le phepo e sa lekanang, hammoho le ho se sebetse.

Haeba boemo ba tsoekere ea mali bo nyoloha ka nako e telele, ho na le mathata a tloaelehileng a lefu la tsoekere - tšenyo ea methapo, liphio, pono le methapo ea mali (haholoholo e nyane - microangiopathy).

T2DM ke lefu le atileng ka ho fetisisa metabolic. Ho hakanngoa hore batho ba ka bang limilione tse 2 ba Russia ha ba tsebe hore ba na le lefu lena. Batho ba Russia ha ba tlase ho palo e kholo ea insulin.

Bonyane batho ba limilione tse 6.5 ba Russia ba na le lefu la tsoekere, 'me mokhoa ona o ntse o eketseha lefatšeng ka bophara. Batho ba hakanyetsoang ho ba 300,000 ba kula selemo se seng le se seng. Ho tloha ha a le lilemo li 45, motho e mong le e mong oa boraro o ile a fokolisa mamello ea tsoekere. Motho e mong le e mong oa bobeli o na le SD2T kamora lilemo tse 80.

Lisebelisoa tsa Dumplings tsa lefu la tsoekere

Li-dumplings - sejana sa naha sa Russia, se phehiloeng ka metsing kapa moro. Li-dumplings tsa nama li ka sebelisoa e le sejana se ka sehloohong. Kajeno, li-dumplings ke karolo ea lijo tsa naha tsa Russia ebile li tsejoa likarolong tsohle tsa naha. Ho lumeloa hore tšimoloho ea eona e libakeng tsa Urals, Volga le Siberia. Ho boleloa hore lijo tsa Marussia libakeng tsena li itšetlehile haholo ka li-nomads tsa Asia. Ka lebaka la liphetoho tsa sebaka sa khale sa Ukraine, li-dumplings ke karolo ea lijo tsa lehae tsa lehae, tse laoloang ke Marussia.

Ho na le likhopolo-taba tse 'maloa mabapi le tšimoloho le kabo ea li-dumplings. Ba bang ba nka hore tlhaho ea Persia e na le monyetla o mongata. Ka puo ena, pel e bitsoa "tsebe", 'me tseboan e bitsoa sehlahisoa sa phofo. Ho na le maqhama a setso pakeng tsa Udmurts le Persia.

Li-dumplings tse tšoanang li fumaneha le linaheng tse ling tsa Eurasia. Li-dumplings li fapana ka boholo ho tloha ho tortellini, tortelloni le ravioli. Manti, e etsoang Asia Minor, e tšoana le li-dumplings. Ntle le moo, sebopeho le mokhoa oa ho pheha oa li-dumplings li ts'oana le khinkali ea Georgia mme haholo-holo ho mefuta e nang le nama ea lipitsa tsa Sepolishe.

Ka lebaka la ho falla ha batho ho tloha Russia, li-dumplings li atile haholo linaheng tse buang Sejeremane, haholo-holo libakeng tsa litoropo. Lipampiri li fumaneha ka har'a sejo se potlakileng sa lijo (mohlala, mabenkeleng a korosari) le lireschorenteng, ho feta moo, li fumaneha hape bakeng sa ho pheha lapeng mabenkeleng a korosari.

Dumplings hlama e na le phofo, letsoai, metsi le mahe. E sebetsoa ka mekhoa e fapaneng likotoana tse tšesaane tsa hlama, tse tlatsitsoeng ka nama e halikiloeng (nama ea kolobe, nama ea khomo kapa nama e ngoe) ka lieie, konofolo, letsoai le pepere. Ebe li-dumplings li phehiloe ka metsing a letsoai kapa moro. Lipompo tse khabisitsoeng ka litapole, khábeche kapa chisi e bolila ea tranelate le litlolo tse tsoang ho monokotšoai li bitsoa li-dumplings.

Mokhoa o potlakileng haholo oa ho pheha li-dumplings ke ho sebelisa li-dumplings, moo motsoako oa nama e halikiloeng o kentsoeng ka hlobo e khethehileng. Mokhoa oa setso oa tlhahiso ka mokhoa o hloekileng oa tataiso o loketse hantle bakeng sa ho hlophisoa ha sehlahisoa. Boholo ba hlama bo lokela ho lula bo le bonyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ho etsa sena, tšela hlama hanyane ka hohle kamoo ho ka khonehang, ebe oa e khumamela (hoo e ka bang cm cm 7 ho isa ho 10). Sekhechana se seng le se seng se fumanoeng se koaheloa ka motsoako oa nama ebe se hatelloa ka menoana moheleng e le hore pheletso e nyane ka hohle kamoo ho ka khonehang, 'me li-dumplings li koetsoe hantle. Kamora moo, "lipheletso" tse peli tsa semicircle li kopantsoe hammoho.

Li-dumplings ka tloaelo li jelloa ka likhakanyo, empa hape le botoro e qhibilihileng. Ba bang ba sebelisa asene, letsoai le pepere. Ho boloka sehlahisoa, o ka se natsa. Ka foromo ena, li se li rekisitsoe ka thekiso.

Batho ba bangata ba botsa: na hoa khoneha kapa ho se je dumplings? Lipampiri ha li na lik'habohaedreite tse ngata, liprotheine le mafura, ka hona, li khothalletsoa hore li sebelisoe ke batho ba lefu la tsoekere. Ho na le seo ho thoeng ke li-dumplings feela bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, ba lokiselitsoeng ke phofo e felletseng.

Thibelo ea lefu la tsoekere

Ho ja le ho ikoetlisa ka tsela e nepahetseng ke tsela e atlehang ea ho fokotsa menyetla ea lefu la tsoekere. Lithuto tse kholo li bontšitse katleho ea mekhoa ea thibelo. Phokotso ea kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere ka 60% e ka fihlelleha ka mehato e bonolo - ho fokotsa boima ba 'mele, lijo, phahameng fiber, tlase mafura le ho ikoetlisa.

Ho na le mekhoa e 5 ea ho thibela lefu la tsoekere:

Phokotso ea 5-7% ea boima ba 'mele e fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere ka halofo. Ho lahleheloa ke boima ba lik'hilo tse tharo hape ho fokotsa kotsi.
Ho khothalletsoa ho bapala lipapali makhetlo a 3 ka beke metsotso e 30 nako le nako. Sebaka sa boikoetliso se bonolo ka ho fetisisa ke maoto. Bakuli ba khothalletsoa ho tsamaea kapa ho matha letsatsi le letsatsi. U ka sebelisa pedometer e lekanyang sebaka sa letsatsi. Ho khothalletsoa hore o phethe bonyane mehato ea 5,000 letsatsi le letsatsi.
Lijo tsa letsatsi le letsatsi e lokela ho ba liperesente tse 30 tsa mafura,
Lijo li ka ba le mafura a 10% a mafura a nang le asiti. Tsena li kenyelletsa, mohlala, botoro, chisi, soseji, nama le lipitsa,
Ho khothalletsoa ho ja ligrama tse 30 tsa fiber ka letsatsi - bohobe bo felletseng, eseng litholoana tse monate haholo le meroho e mengata. Bakuli ba kotsing e kholo ea lefu la tsoekere ba lokela ho ja litholoana tse hlano tse ncha kapa meroho ka letsatsi. Meroho ha e fokotse feela kotsi ea lefu la tsoekere, empa le colorectal carcinoma.

Keletso! U ka ja li-dumplings lapeng le li-dumplings. U ka pheha li-dumplings ho ea ka litlolo ho Marang-rang, empa ho eletsoa ka hloko mabapi le ho eketsa letsoai le tsoekere. Bakeng sa lefu la tsoekere la botšehali, ho buisana ka lijo hoa hlokahala le setsebi. Ngaka e tla joetsa 'm'e oa kamoso ka li-contraindication tsohle le tekanyetso ea insulin e hlokahalang ha o nka li-dumplings.

Lipekere li ka kenyelletsoa lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere, leha ho le joalo, e le molao, phepo e nepahetseng ke phepo e nepahetseng. Ha ho khothalletsoe ho khetha lihlahisoa u le mong 'me lijo ha li khothalletsoe. Hoa hlokahala ho latela litlhahiso tsohle tsa setsebi e le ho qoba mathata le ho mpefala ha lefu le tlase. Ho hlokahala ho fetola tekanyetso ea meriana pele u nka litlama ho latela litlhahiso tsa ngaka.

Tlhahisoleseling ka kakaretso

Nka fuoa li-dumplings tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Ho joalo, empa ho latela melao e meng ea ho pheha. Likhetho tse rekiloeng bakeng sa lihlahisoa tse se nang halofo li thibetsoe ka tieo le litafole tse 9 tsa kalafo - esita le palo e nyane e ka baka tšenyo e kholo bophelong ba bakuli ba lefu la tsoekere.

Lihlahisoa tse felisitsoeng tse hlahisoang mabenkeleng ke tsa lihlahisoa tse nang le khalori e phahameng tse nang le index e phahameng ea glycemic. Ntle le matšoao ana, ho etsoa litlatsetso:

Ho tloha phofo ea koro ea pele
Nama e nonneng e halikiloeng,
Bongata bo bongata ba letsoai, li-preservices le linoko.

Boitokisetso ba teko

Boholo ba koro ha boa lumelloa ho etsa liteko tsa lefu lena. Haeba u e khutlisa ka rye, joale tatso ea sejana se felileng e tla ba se sa thabiseng. Ka hona, ho khothalletsoa ho e kopanya ka tekanyo e lekanang le mefuta e meng eo index ea glycemic e lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere. Tekanyo eohle ea GI ha ea lokela ho feta li-unit tse 50, hlama e tsoang motsoakong e lokela ho ba e phahameng, e nang le tatso e ntlafalitsoeng.

Har'a mefuta e lumelletsoeng ho pheha ke:

Har'a litsebi tsa phepo e nepahetseng, motsoako o nepahetseng ka ho fetisisa ke motsoako oa rye le oatmeal. Ka ntle, sehlahisoa se feliloeng se shebahala se le lefifi ho feta moriti o tloaelehileng oa mebala ho feta li-dumplings li fumanoa phofo ea koro ea pele. Sopho e feliloeng e tsoang hlama e lokiselitsoeng ka tsela ena e ke ke ea ama boemo ba khatello ea glucose tsamaisong ea potoloho.

Ho thata ka ho fetisisa ho mefuta eohle ea hlama ho nkoa e le motsoako oa folaxe le phofo ea rye. Ho sekama ho eketsehileng ha pele ho lebisa ho hlatsuoeng ha hlama, 'me mmala oa eona o sootho o etsa hore litloloko li pente hoo e batlang e le lefifi. Haeba u sa ele hloko ponahalo e sa tloaelehang le tšesaane ea tšela hlama, joale ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere khetho ena e tla ba molemo haholo.

Bakeng sa mefuta eohle ea phofo, letšoao la likarolo tsa bohobe ha le felle ho tloaelehileng le lumelloang ke litsebi, li na le lik'habohaedreite tse nyane. Lenane le nepahetseng la XE ka kotloloho le ipapisitse le mofuta oa phofo e sebelisitsoeng ho lokisoeng.

Ho tlatselletsa sejana

Tsela ea khale ea ho hlophisoa ha tlatso e kenyelletsa nama ea khomo e halikiloeng le nama ea nama ea kolobe, ka ho kenyelletsa lieie e khabetsoeng le li-clove tsa konofolo. Lijo tsa ho qetela li fetoha mafura a mangata haholo, ho bolelang hore ha li lokela bakuli ba nang le lefu la tsoekere (mefuta ea pele le ea bobeli).

Lijo tsohle, ho kenyelletsa le lihlahisoa tsa nama, li phehiloe e le karolo ea lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Tafole ea Lijo e thibela tšebeliso ea:

Mafura a konyana
Konyana
Nama ea khomo
Likhantsi
Khahla
Malinyane.

Mokhoa o tloaelehileng oa ho etsa litlolo ha o ja o ntse o etsa liphetoho tse kholo. E le lihlahisoa tsa mantlha tse loketseng tlhahiso ea ho tlatsa, sebelisa:

Nama e tšoeu ea turkey, khoho,
Mefuta e fapaneng ea li-mushroom,
Meroho e ncha
Meroho e sa tsoakoang - zucchini, zucchini, k'habeche e tšoeu, k'habeche ea Beijing,
Kolobe, pelo ea nama, liphio, mapheo,
Mefuta e fapaneng ea litlhapi - e nang le mafura a fokolang.

Ka khetho e nepahetseng ea lihlahisoa tsa nama, li-dumplings tse phehiloeng li ke ke tsa lematsa 'mele ebile li ke ke tsa qobella tsoekere ea mali ho fofa ka tekanyo e phahameng.

Stuffing le spaghetti e nang le tsoekere e phahameng

Ka litekanyetso tsa boleng bo phahameng tsa tsoekere kamehla, motho ea nang le lefu la tsoekere o tlameha ho latela melao-motheo e meng ho etseng litlatsetso tsa ho lahla tse entsoeng ka maiketsetso:

Monyetla o moholo bakeng sa mmele o nang le boemo ba tsoekere bo phahameng bo phahameng o tla tlisa ho tlatsoa ha meroho - li-dumplings tsa khale li nkeloe sebaka habonolo ka liphoso tse seng monate.
Li-dumplings, tse ka jelloang ke meeli e batlang e se na lithibelo, li kenyelletsa noka, lihlapi tsa leoatle tse nang le mafura a fokolang, k'habeche e ncha, mefuta e mengata ea meroho le li-mushroom.
Nama e halikiloeng, hammoho le metsoako e fapaneng (meroho, tlhapi, li-mushroom, litlama), e fana ka tatso e khethehileng sejana se phethiloeng. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho tlatsa hona ha ho na ho ba molemo feela, empa hape ho be monate.

Mokhoa oa khale oa ho etsa li-dumplings tsa maiketsetso o khothaletsa ho ba sebeletsa ka tranelate e bolila ea li-degrees tse fapaneng tsa mafura. Tabeng ea lefu la tsoekere mellitus, keletso ena ha e na thuso - sehlahisoa se thibetsoe ka thata bakeng sa tšebeliso ka lebaka la liperesente tse phahameng tsa mafura a liphoofolo.

Letsoai le bolila le ka nkeloa sebaka ka yogati, ka karolo ea zero ea mafura, le eketsa meroho e khabeloang, li-clove tse 'maloa tsa konofolo kapa motso oa ginger. Ntle le yogurt, o ka tšela sejana se felileng ka sesepa sa soya - ho fa li-dumplings tatso e ikhethang.

Ho pheha Matšoao a Maiketsetso

Mehopolo ea ho etsa li-dumplings e ka fumaneha ka har'a lingoliloeng tse fapaneng mabapi le phepo e nepahetseng. Karolo ea bohlokoa e tla ba liteko tse ka holimo le litlhoko tsa ho tlatsa. Tekanyo e nyane ea lik'habohaedreite, mafura a liphoofolo a tla thusa ho qoba ho qhoma ho tsoekere ea mali le ho thibela nts'etsopele ea mathata a lefu la tsoekere.

Ho e etsa, o hloka linoko tse 'maloa:

Metsi a noang - 3 tbsp. likhaba
Sesame oli - 1 tbsp. khaba
Peking hop e khaola likotoana tse nyane - 100 g,
Motsoana oa ginger o khaotsoe ka li-cubes tse nyane - 2 tbsp. likhaba
Halofo ea kilogramu ea khoho
Motsoako oa rye le phofo ea oat - 300 g,
Soso ea soso - 4 tbsp. likhaba
Asene ea Balsamic - kopi e 1⁄4.

Ho tlatsoa ho lokela ho lokisoa pele:

Nama e halikiloe ka grinder ea nama ho ea naheng ea nama e halikiloeng,
Ho tšeloa k'habeche e khabisitsoeng hantle
Art. E ea eketsoa. khaba ea ginger, oli ea sesame, sesepa ea soya.

Litho tsohle li kopantsoe hantle le boima bo bongata.

Rye le phofo ea oat li tsoakane ka bongata bo lekanang,
Lehe le le leng la likhoho le khanneloa ho lona,
Letsoai le eketsoa ntlheng ea thipa, metsi a hlokahalang.

Hlama ea elastic e halikiloe, 'me e tšeloa ka mpeng e tšesaane. U sebelisa hlobo bakeng sa li-dumplings, li-mugs li khaoloa moo ho beoang tee ea nama e lokisitsoeng, likhutlo tsa hlama li ts'oaroa hammoho.

Ho lokisa risepe o tla hloka thispone ea ginger e khabisitsoeng le soya e tlotsitsoeng ka 3 tbsp. likhaba tsa metsi a nooang.

Li-dumplings tse itokiselitsoeng li phehiloe ka har'a boiler habeli - ho boloka limatlafatsi hantle le ho fana ka tatso e ikhethang. Ts'ebetso ea ho pheha e nka metsotso e 10, sehlahisoa se felileng se behiloe ka poleiti mme se tšeloa ka spaghetti.

Ho hlahisoa ha sejana se feliloeng ke likarolo tse 15 tsa li-dumplings tse nang le 15 g ea lik'habohaedreite (tse lekanang le 1 XE). Likahare tsa khalori kaofela li 112 kcal. Sopho e sireletsehile bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere hape e na le thuso bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Kakaretso

Ho lahla lijo tse entsoeng ka maiketsetso bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho tla thusa ho fapanyetsana lijo tse fokolang tse fanoang ke lijo tse khethehileng. Boloetse bona ha se kahlolo ho bakuli, ha ho hlokahale hore ba fetole mokhoa oa bophelo ba meroho feela. Liprotheine tse fumanehang ka har'a lihlahisoa tsa nama le tsona lia hlokahala 'meleng, hammoho le livithamini, liminerale.

Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho se sebelisoe litlatse tse entsoeng ka tlung bakeng sa lefu la tsoekere - se ke oa hlola se li ja hanngoe kapa habeli ka beke. Li na le lik'habohaedreite le mafura - ka hona, ts'ebeliso e loketseng ea hlokahala.

Kamora lijo tsa pele, mokuli o lokela ho etsa tlhahlobo ea tsoekere e ngata le ho etsa bonnete ba hore sejana se ikemetseng se ikemetseng ha se bake liphapang tse kholo matšoao a tloaelehileng. Sebopuoa se seng le se seng ke ntho e le 'ngoe' me karabelo ea eona ho motsoako o itseng e sa lebelloa.

Haeba tlhahlobo ea tsoekere e bonts'a meeli ea tloaelo, ho ka jeoa liphokojoe ntle le tšabo bakeng sa bophelo bo botle. Haeba ho sa sebetse letho ho ka fumanoa, mokuli o lokela ho batla keletso ea ngaka e tlang - tsoelo-pele ea tlhaho e ka rarollang likarolo tse fapaneng tsa sejana li ka etsahala.

Na hoa khonahala ho ja li-dumplings bakeng sa lefu la tsoekere?

Liphaephe tse nang le lefu la tsoekere ka tloaelo ke lijo tse sa rateheng haholo, tse hlahisoang ke mabaka a mabeli: motsoako o fokolang oa tatso le melemo ea ho tlatsoa ha nama, hammoho le boteng ba khetla e teteaneng e tsoang hlama. Joalokaha u tseba, lihlahisoa tsa phofo li ka ba kotsi ho lefu la tsoekere haeba mefuta e tloaelehileng ea koro e sebelisoa e le lisebelisoa tse tala bakeng sa lihlahisoa tsa bona. Sephetho ke hlama e nang le carb e phahameng, eo tšebeliso ea eona e tla lebisa ho tlola ho hoholo boemong ba glycemia. Ntle le moo, litaba tsa "calpie" tsa "dumplings" ka ts'ebeliso ea tsona khafetsa li lebisa katlehong ea boima ba mmele esita le ke motho ea phetseng hantle, re sa bue ka bakuli ba nang le lefu la tsoekere, bao ho leng bohlokoa haholo ho bona ho tlosa boima ba 'mele bo feteletseng. Bothata bona bo eketsoa ke tšebeliso ea moro o mafura, moo ho phehiloeng li-dumplings, le tranelate e bolila - eo hape e leng sehlahisoa se matla haholo sa khalori.

Li-dumplings tsa nama ea khale e nang le nama ea khomo e halikiloeng kapa nama ea nama ea nama ea kolobe ka hlama e entsoeng ka phofo ea koro ea pele e na le index e phahameng ea glycemic mme e fa 'mele lik'hilojule tse ngata, tseo boholo ba tsona li "lekanang" ka boima ba boima ba liponto.

Ka kakaretso, qeto ke ea 'nete bakeng sa li-dumplings, index ea glycemic eo e phahameng joalo ka ea dumplings, empa sebakeng sa nama hangata ho na le litapole (mohloli oa lik'habohaedreite tse boreleli). Haeba u sebelisa, ka mohlala, chisi e nang le mafura a tlase kapa li-cherries e le ho tlatsa, GI ea li-dumplings e tla theohela litsing tse amohelehang.

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

Empa lithibelo tsena tsohle tse amanang le lipehelo tsa lijo mabapi le phepo ea phepo li ka lekoa ho pota haeba o nahanisisa hape ka risepe ea dumplings ka ho etsa boiteko ba hau ba ho li lokisa.

Ke eng e sa jeng letho?

Khothaletso e totobetseng haholo ha se ho reka li-dumplings tsa fektheri, ho khetha litlolo tse entsoeng ka tlung, tse entsoeng ka tlung. Lebaka ke mefuta e mengata ea phepo e nepahetseng e fumanehang lijong tse bonolo:

phofo ea koro ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa (seoelo - pele),
Nama e halikiloeng ka ho kenyelletsoa ha lore, Bacon, veins le nama e 'ngoe,
e kenyelletsa ho hlophisoa ha linoko le linoko,
boteng ba sebopeho sa tatso le litlatsetso tse monko o monate tsa maiketsetso.

Ho joalo, u ka reka litlolo tse entsoeng motheong oa nama e halikiloeng ho likhoho, ho e-na le nama ea khomo le nama ea kolobe, e tla ama litaba tsa khalori ea sejana, empa ntlheng ena, boleng ba nama e halikiloeng joalo bo ke ke ba tiisetsoa maemong a thibelo ea lijo. Sena se lebisa qetong e hlakileng ea hore bakeng sa ho hlophisa li-dumplings tse entsoeng ka maiketsetso ho molemo ho se sebelise nama e rekiloeng empa e entsoe ka lapeng e phehiloeng ka nama e khethiloeng. Ho joalo, ha o reka li-dumplings tsa fektheri, o lokela ho qoba tse teng moo khetla ea hlama e teteaneng haholo ebile e kholo haholo ka lebaka la nama e halikiloeng, hobane ha se nama, empa hlama ke eona ntho e ka sehloohong e sebelisang sehlahisoa sena se felileng.

Lisebelisoa tse amohelehang tsa ho pheha

Ha re sebetsana le taba ea hore hlama e tloaelehileng e kotsi ho motho ea nang le lefu la tsoekere ka bongata bo bokaalo, ho a utloahala ho botsa potso: ke liphooko life tsa lefu la tsoekere ka kakaretso tse ka nkoang e le lijo? Ho hlakile hore o hloka ho qala ho utloisisa taba ena ka khetho ea phofo bakeng sa ho kuta hlama, 'me har'a likhetho tse teng ho na le tse latelang:

Lenaneng ba hlophiselitsoe ho theoha ka tatellano ho latela index ea bona ea glycemic, ka hona ho hlakile hore, ka mohlala, raese kapa hlama ea poone bakeng sa ravioli ha se khetho e ntle ka ho fetisisa. Mefuta e meng e kang buckwheat, soy, pea kapa oat, ha e loketse ho pheha, kaha e ka khomarela metsing a belang, ka hona litsebi li khothaletsa ho khetha phofo ea rye ka motsoako oa amaranth. Ka bomalimabe, morao-rao hoo e ka bang ha ho mohla ho fumanoang libakeng tse kantle ho Asia le Amerika Boroa, ka hona, batho ba bangata ba lefu la tsoekere ba tla tlameha ho sebelisa phofo ea rye. Monyetla oa eona, ho kenyelletsa GI e tlase, ke litaba tse phahameng tsa potasiamo, tse sebetsang hantle bakeng sa potoloho ea potoloho, hammoho le boteng ba bohlokoa ba tšepe le magnesium e seng na thuso.

Nka sebelisa chelete e kae?

Ka setso, li-dumplings li qala ka nama e halikiloeng, ka hona, o hloka ho qala ho etsa risepe ho eona. Hoa tsebahala hore har'a lihlahisoa tsa nama tse khothalletsoang lefu la tsoekere, tsa bohlokoa ka ho fetisisa ke mefuta ea mafura a likhoho, e leng matsoele a khoho kapa a turkey. Ntle le moo, likarolo tsena tsa litopo ke tse ntle bakeng sa ho sotha nama e halikiloeng, empa se sa thabiseng se bakoang ke khaello ea mafura, e leng se etsang hore nama e halikiloeng e se ke ea omella. Ka tumello ea ngaka e eang teng, o ka eketsa nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe ka chisi e le hore sehlahisoa sa ho qetela se na le lero le le monate haholo.

Empa ha ho hlokahale ho lekanyetsoa nama feela ha u tlatsa li-dumplings. Palo e kholo ea linoko e ke ke ea thusa bophelo ba batho ba lefu la tsoekere feela, empa hape e tla ntlafatsa sejana sa khale ka tsela ea pele. Mohlala, litsebi tse ngata tsa bochaba li eletsa ho leka ho lahla lihlapi ka li-mushroom tse tlatsanang hantle le tatso e ncha ea khoho e halikiloeng. Bakeng sa morero o ts'oanang, o ka leka ho tlatsa sejana ka chisi tse halikiloeng joaloka suluguni le chisi ea feta, hammoho le lisebelisoa tse ling tse ikhethang: walnuts, mehloaare, sea kale, raese le linaoa.

Ho na le mekhabiso e mengata haholo ho latela nama eo litlhapi le lihlapi tsa leoatleng li lokelang ho sebelisoa bakeng sa nama e halikiloeng: cod, pike perch, sturgeon, pike kapa mussels.

Lits'oaetso tsa lefu la tsoekere

Li-dumplings tsa 'nete tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e lokela ho ba tsa lijo,' me le ha ho le joalo sena se tla ama tatso ea bona, ho latela likhakanyo tsa lijo tse thata ho bohlokoa haholo. Liphetoho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli li fapane haholo, 'me ho na le khetho,' me e 'ngoe ea mekhoa e tsebahalang ke e latelang:

khoho e halikiloeng
habeli tbsp. l oat matlama
habeli tbsp. l mahala
habeli tbsp. l protheine ea soya
e le ngoe le halofo ho isa ho tse peli tbsp. l starch ea poone
75 di ml tsa lebese la skim
lehe le le leng
halofo ea tsp letsoai.

Ho pheha ho qala ka taba ea hore ho hlokahala hore ho sila ligrama le ho kopanya ka sejana se le seng le gluten, protheine le starch, ka mor'a moo o hloka ho khanna lehe la likhoho ho eona. Ho tsoa motsoako o hlahisitsoeng, bokella hlama (o eketsa lebese ka mekhahlelo) ka sebola se letso-letso, seo ka nako eo se tlamehang ho koaheloa ka lesela ebe se siuoa ke metsotso e 15. Mohato o latelang ke ho tšela hlama hore e be leqhoele le tšesaane ka boka, ebe ba li taka ka nama e halikiloeng. U hloka ho li pheha joalo ka tloaelo, empa ho molemo ho li sebeletsa ka tranelate e bolila, empa ka setlolo sa Bolognese.

Lefu la tsoekere le khothalletsoang ke DIABETOLOGIST le boiphihlelo Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". bala haholoanyane >>>

Risepe e 'ngoe e khothaletsa ho leka ho pheha li-dumplings le turkey e halikiloeng, eo ntho ea pele e lokelang ho etsoa ke ho kopanya 200 gr. phofo ea rye le lehe le le leng le metsi a manyane, ho khumama hlama ho tsona ebe o li beha ka sehatsetsing metsotso e 15. Khabareng, ba fetela pele ho tlatsoa: 150 gr. Eiee e khabisitsoeng le li-clove tse peli tsa konofolo e halikiloeng li halikiloe ka oli ea limela, ebe u li kenyelletsa ka 150 g. fillet ea turkey, fatše ho ba nama e halikiloeng. Bakeng sa piquancy, e lumelloa ho eketsa basil e nyane le allspice ka pane. Kamora ho khaola lisenthara tse lekanang le hlama ebe ba li tšela, ebe ba pheha lijo ebe ba pheha ka metsing a letsoai hoo e ka bang metsotso e supileng. Pele o sebeletsa, sejana se ka khabisoa ka meroho (parsley kapa dill mane na). Ntle le moo, o ka tšela poleiti bakeng sa juiciness moro o setseng, o tla thibela litlolo hore li se ke tsa omella kapa tsa fokotseha nakong ea lijo.

Ho tlatsoa ho lokela ho ba eng

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba khangoa ke ho ja nama ka hlama. Sena ke mafura a kotsi le a sa hlokahaleng, a tla kenyelletsa feela ho matlafatseng lefu lena. Ka hona, ho tlatsoa ho lokela ho nkuoa ka nama e halikiloeng, tlhapi kapa meroho. Ho etsa lero la nama e ncha e jeoang, e ka kopanngoa le ho tlatsoa ka hop kapa zucchini.

Bakeng sa lefu la tsoekere, li-dumplings tse tlatsitsoeng ke lihlahisoa tse latelang li loketse.

Khoho ea khoho, mmutla kapa nama ea mohatla
li-mushroom
litlhapi tse loileng
zucchini
khábeche
meroho.

Sejo se nang le litlatsetso tse joalo se ke ke sa amoheloa feela ts'ebelisong ea lefu la tsoekere, empa se bohlokoa hape. Empa ho bohlokoa ho hopola ka tekanyo e lumellehang ea letsoai, leo ho lona litekanyetso tse kholo li ka lematsang 'mele haholo, tsa fokotsoa ke lefu le joalo.

Letsoai le baka keketseho ea khatello ea mali le ho boloka metsi a mangata 'meleng.

Ravioli spaghetti

Sauce ke tloaelo e tloaelehileng ea li-dumplings tse phehiloeng. Maemong a mangata, ho sebelisoa tranelate e bolila, mayonnaise le ketchup. Leha ho le joalo, tsena ke lihlahisoa tse lenaneng le thibetsoeng la tsoekere, ntle le setlolo se bolila sa mafura a tlase. Ho etsa hore tlatsetso ea mchuzi e be le thuso bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, u ka ithaopa u sebelisa yoghur e mafura a tlase ka litlama.

Lemon ea lero ke tlatsetso e ntle ho li-dumplings ho fapana le spaghetti.

Mokhoa oa ho pheha

Lipampiri tse lokiselitsoeng ka boits'oaro ho latela litlatsetso tse netefalitsoeng le tse khothalelitsoeng li tla ba molemo haholo ho lefu la tsoekere. Khetho e ntle e ne e tla ba mokhoa oa ho ja oa li-dumplings tsa lero le bophelo bo botle ka mokhoa oa bochabela, o hlahisitsoeng ka tlase.

Bakeng sa sejana seo u tla se hloka:

fillet fillet - ligrama tse ka bang 500,
soya soetse - likhaba tse 4,
sesame oli - lilithara tse 2,
asene ea balsameic - ligrama tse 50,
Motsoako o tsoekere oa ginger - ligrama tse ka bang 10,
k'habeche ea China e khotsoeng - ligrama tse ka bang 100,
hlama.

E hlophisitsoe ka tsela e latelang:

Hoa hlokahala ho etsa mincemeat, ho sesa nama ka grinder ea nama. Beijing hop e kenyelletsoa ho eona le khaba e le 'ngoe ea soya e tsoekere, ginger le oli ea sesame. Leqhubu le hlahisoang le tsoakoa hantle.
Bakeng sa tlhahlobo, raese kapa phofo e tala e nkuoa ebe e khangoa ka metsing ka ho eketsoa lehe le letsoai le lenyane (ntlheng ea thipa). Hlama e nkiloe ho fihlela e le boima bo se nang mongobo. E lokela ho ba e hloahloa mme e se ke ea tšoarella matsohong a hau.
Hlama e felileng e tsukutleha hanyane ebe e etsoa likhetla tse nyane. U ka etsa sena ka likhalase tse nyane.
Khaba e nyane ea nama e halikiloeng e kenngoa bohareng ba mokoti o mong le o mong. Hlama e phuthetsoe ka nama e halikiloeng ebe e hahuoa e le hore ho tlatsoa ho se ke ha fetela ka thipa.
Li-dumplings tsa feshene li kenngoa ka boto e phehiloeng ka phofo ebe e romelloa sebakeng sa mahala. Kahoo li-dumplings li ka bolokoa nako e telele.
Haeba ho hlokahala, nka tekanyo e hlokahalang ea ravioli 'me u phehe ka tsela e tloaelehileng ka metsing a letsoai ho fihlela hamonate.
Ho tla ba betere haeba u pheha sejana ka tsela e nang le mohloa. Sena ke ha tlase ea boiler e habeli e koahetsoe ka makhasi a hop. Kahoo, hlama e ke ke ea khomarela, 'me li-dumplings li tla fumana monko o monate o tsoang ka hop. Metsoako e phehiloe bakeng sa banyalani ha e sa fetise metsotso e 10.
Tsoekere e etsoa ka ho kopanya asene ea balsame, soy, raspuni le likhaba tse tharo tsa metsi. Li-dumplings tse lokiselitsoeng li nosetsoa le bona.

Lijo tsena tsa ho ja li na le likhalori tse 112 feela, ligrama tse 10 tsa protheine, ligrama tse 5 tsa mafura, ligrama tse 16 tsa nama ea khaloriamo, grama e le 1 ea fiber le 180 mg ea letsoai.

Nyama e lumelletsoeng ea batho ba nang le lefu la tsoekere

Nama ke mohloli o motle oa liprotheine tsa liphoofolo. Mmele o hloka lefu la tsoekere ho khutlisetsa lisele. Ka hona, e tlameha ho kenyelletsoa lijong. Empa ka lebaka la hore nama e mafura ha e khothalletsoe lefu la tsoekere, o hloka ho fana ka khetho ho mefuta e fokolang ea lijo tsa sehlahisoa.

Nama ea khoho le turkey e nkuoa e le lijo ebile e na le thuso 'meleng. Leha ho le joalo, ha u lokisa nama ena, ho bohlokoa ho ela hloko lintlha tse joalo:

letlalo la likhoho le mafura, kahoo ha le pheha le lokela ho tlosoa le ho phehoa ntle le lona,
ha ho halika, esita le nama ea lijo e tla ba le khalori e ngata haholo, ho molemo ho e pheha kapa ho e baka,
nonyane e tla ba le mafura a mangata tlasa letlalo.
moro oa khoho ea khoho - mafura a mangata.

Kolobe ke e 'ngoe ea mefuta e nonneng haholo ea nama. Empa e bohlokoa hape ebile ea hlokahala ka bongata bo itseng 'meleng. E na le protheine e ngata le vithamine B1. E le hore e ka jeoa ke batho ba lefu la tsoekere, ho hlokahala hore o tlose likarolo tsohle tse mafura nameng ebe o li kopanya le meroho e kang pepere ea tšepe, hop, langa le le lej le linaoa.

Nama ea nama ea khomo - e nkoa e le e 'ngoe ea mefuta ea nama e phetseng hantle. E khona ho etsa tsoekere e khutsitseng ea mali ka ho tloaelehileng, kaha e na le phello e thusang makhophong. Haeba u nka likarolo tse nang le nama ea nama ea khomo, e ka sebelisoa e le keketso ea nama e halikiloeng bakeng sa ravioli.

Ho kenyelletsa meroho e mengata - dill, parsley, cilantro ho eona ho tla thusa ho fokotsa tšebeliso ea letsoai le linoko tse tsoang ho nama.

Li-dumplings tsa nama e tloaelehileng, haholo-holo tse rekiloeng lebenkeleng, ha li khothalletsoe molemong oa batho ba nang le lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, ba ke ke ba itatola monko ona haeba ba lokiselitsoe lihlahisoa tse khothalletsoang batho ba lefu la tsoekere.