Jellied pancreatitis

Pancreatitis ke lefu la pancreatic le tšoauoang ke ts'ebetso ea ho ruruha liseleng tsa setho.

Ts'ebetsong ea lefu la tsoelo-pele ea mafu, ts'ebetso ea setho sa boteng le botšehali e senyehile.

Makhopho a likhoho a haufi le mpa, a bapile le duodenum. Mmele o hlahisa lero la pancreatic le nang le enzymes. Ka thuso ea bona, ts'ebetso ea ho sila lijo e ea etsahala.

Mesebetsi ea pancreatic le lisosa tsa pancreatitis

Ha lijo li kena ka mpeng, lero la "pancreatic le enzymes le romeloa ho tloha makhophong ho ea ka mpeng e nyane bakeng sa ts'ebetso ea enzymatic ea lijo, le ho arola metsoako e rarahaneng ho ba bobebe, metsoako ena e kenella kahare ka mpeng e nyane. Pancreatic lero le fetola tikoloho ea hlama ea lijo ho tloha acidic ho ea alkaline.

Li-enzyme tse jang lijo tse hlahisoang ke makhopho:

• glucagon, insulin, polypeptide,
• trypsin - e phahamisa ho phatloha ha liprotheine,
• lipase ke enzyme e felisang mafura,
• amylase ke ntho e ka potlang tsoekere hore e be tsoekere.

Sesosa se ka sehloohong sa lefu lena ke khaello ea phepo le mokhoa oa bophelo. Bakeng sa ho kenngoa ha mafura, lik'habohaedreite, liprotheine, lipase ea enzyme, trypsin ea hlokahala.

Ha ho nooa joala, lithethefatsi kapa lijo tse se nang phepo e ntle, tšebetso ea tšoelesa ha e ame hantle. Sena se lebisa ho emeng ha lero ka metsong, kaha ho bile le ho hloleha ha manyeme. Ts'ebetso ea tšilo ea lijo e sitisoa, 'me ka lebaka leo, tšepe e ea fokotseha,' mele o qala ho ba le pancreatitis e matla.

Ho chefo ka mefuta-futa, ho nona ho feta tekano ho ka baka ponahalo ea eona.

Litsebi li fumane mabaka a 'maloa a ka bakang lefu lena:

1. Khatello ea mali e phahameng.
2. Nako ea kemaro ea mosali.
3. Boteng ba lefu la tsoekere.
4. Ho sebelisa meriana khafetsa.
5. Ponahalo ea likotsi tsa setho.
6. Mafu a tšoaetsanoang.
7. Litla-morao.
8. Boholo.
9. Maloetse a duodenum.
10. Mathata a ka mpeng.

Pancreatitis hangata e bonahatsoa ke bohloko bo boholo ka mpeng. Mohlomong keketseho ea mocheso oa 'mele, khatello. Ho na le ho nyekeloa le pelo hape. Hona ke matšoao a pele a lefu. Bakeng sa mabaka a ponahatso ea lefu lena, lipalo tse latelang lia fumaneha:

• 3% ea batho - sesosa sa lefu lena ke lefutso,
• 6% - - Likotsi tsa litho le tšebeliso ea litlhare.
• 20% - sesosa sa ponahalo ea lefu le boima haholo,
• 30% - sesosa sa lefu lena - ho ba teng ha lefu la gallstone,

Ho nwa joala bo bongata le joala ke hona ho bakang lefu lena maemong a 40%.

Lijo tsa Pancreatitis

Ho boloka lijo nakong ea bokuli ho bohlokoa haholo.

Ho khothalletsoa ho sebelisa liprotheine tse ngata, 'me mafura, lik'habohaedreite le lihlahisoa tse ling tse nang le tsoekere li lokela ho tlosoa lijong.

Mokhoa ona o lokela ho kenyelletsa lijo tse tšeletseng ka letsatsi.

Boteng ba mofuta ofe kapa ofe oa pancreatitis 'meleng, ho hlaha mathata a latelang:

1. Ho eketseha ha chefo,
2. Ho hlahisoa ha insulin
3. Ka lebaka la hore li-enzyme li bokellana ka har'a tšoelesa, ho itšoaea lisele tsa 'mele ho etsahala,' mele o utloa bohloko bo boholo ka mpeng.
4. PH e ntseng e eketseha ea mala a manyane, a tšoereng mohatsela o chesang, o tukang litho tsa ka hare.

Pancreatitis e arotsoe ka nako e telele le e sa foleng. Ka mefuta efe kapa efe, kalafo e sebelisoa: meriana, ho buuoa kapa ho ja. Phepo e phetseng hantle e ea hlokahala ho bakuli kamora ho tsoa sepetlele, ha 'mele o fokola, o fokotsehile, ho na le khaello ea livithamini le liminerale. Phepo e phepoang ka lapeng hangata e tlotsoa, ​​ha e lateloe melao eohle. Le ha ho le joalo, lijo tsena ha li hloke lihlahisoa tse theko e boima le nako e ngata ea ho li lokisa.

Ha lefu lena le mpefala, ho hlokahala hore ho letse ambulense. Pele ba fihla, li-compress tse batang li lokela ho kenngoa sebakeng sa bohloko. Noa metsi a khethehileng a liminerale, mohlala, Borjomi. Mokelikeli o tloaelehileng o khona ho felisa ho lokolloa ha lero le feteletseng, ka lebaka lena, bohloko bo tloha le lintho tse chefo 'meleng. Kamora ho fetisetsoa setsing sa bongaka, mokuli o tla fuoa lijo. Haeba pancreatitis e matla e teng, tlala e bontšoa matsatsing a mabeli a pele. Ho a khonahala ho sebelisa feela decoction ea li-rose tse hlaha, litha e le 'ngoe ea metsi a liminerale. Lijo tse nang le khalori e tlase li ka khoneha feela ka letsatsi la boraro, ntle le letsoai, mafura, lik'habohaedreite.

Kamora hore mokuli a tsoe sepetlele ebe o romeloa hae, ho hlokahala hore a je lijo tse lokiselitsoeng ka liparamente tse latelang:

• li-steamed, lijana tse lokiselitsoeng li hatakeloa ke blender kapa li khaoloa likotoana tse nyane.
• lijana tse chesang ha lia lokela ho ba le mocheso o sa feteng 60 degrees, nka lijo ka makhetlo a 5-6 ka letsatsi.
• Tloaelo ea protheine ea letsatsi le letsatsi ke ligrama tse 90 (tseo ligrama tse 40 tsa eona), mafura a 80 a ligrama (tseo ligrama tse 30 tsa meroho), lik'habohaedreite tse 300 (tseo ligrame tse 60 li leng bonolo ho li ja).

Boleng ba letsatsi le letsatsi ba lijo tse sebelisoang ha boa lokela ho feta 2480 kcal.

Pancreatitis Jelly Use

Nama ea Jellied ke sejana se nang le moro oa nama o nonneng, meroho le nama.

Gelatin ha e eketsoe ho fumana mokhoa o tšoanang le oa gel. Ka lebaka la li-tendon le lefufuru nakong ea ho pheha, ho lokolloa lintho tse fetelang ka har'a moro.

Sejana sena se ratoa litafoleng tsa Serussia, e lokiselitsoe matsatsi ohle a phomolo, haholo-holo a mariha.

Nama ea jellied e na le litšobotsi tse ngata tse sebetsang:

1. Ke mohloli oa li-mucopolysaccharides - tsena ke li-tishu tse sebetsang. E na le phello e ntle letlalong, kaha gelatin e fumanoa ka bongata ka jelly.
2. Likahare tse phahameng tsa livithamini, liminerale, limatlafatsi. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea vithamine PP, A e na le ligrama tse 100 tsa aspic. Sejana ke mohloli oa tšepe, iodine, fluoride.
3. E felisa tlala, e fepang.

Leha ho na le litšobotsi tse joalo tse sebetsang, ho ja jelly e mafu a mang ho ka ba kotsi. Potso e hlaha, na hoa khoneha ho ja aspic ka pancreatitis? Che, boteng ba pancreatitis bo thibetsoe ka thata. Sena se bakoa ke lintlha tse 'maloa.

Hobaneng ha lijo li thibela sejana se phetseng hantle:

• Nama ea Jellied ke sejana se mafura se nang le mafura a ka bang 15% ho ligrama tse 100. Ka boteng ba lefu lena, ho bohlokoa ho tlohela lijo tse mafura. Ho kenngoa ha mafura ho hampe haholo ka lebaka la tlolo ea enzyme ea lipase.
• Nama e ka har'a moro e na le likarolo tsa purine. Tšebeliso ea bona e tsosa secretion ea gastric, e eketsang ho ruruha.
• Ha ho phekoloa pancreatitis, lijana tse futhumetseng lia amoheleha, 'me li-aspic li bua ka serame (likhato tse 15), tse sa anngoeng haholo ke' mele.
• Moro oa nama o na le litlama, linoko tse thibetsoeng ho pholletsa le lijo. Li ka baka bohloko bo boholo le pancreatitis.

Ho ipapisitsoe le lintlha tse ka holimo, ho ka fihlela qeto ea hore aspic e nang le pancreatitis e ka tlisa litlamorao, ho bohlokoa hore e felise ka ho felletseng boteng ba mofuta ofe kapa ofe oa pancreatitis. Phetoho ea sejana ka tlhaku ea tlhapi kapa tlhapi. Ho na le ligrama tse 5,5 tsa lik'habohaedreite, ligrama tse 26 tsa protheine, ligrama tse 15 tsa mafura ka ligrama tse 100 tsa aspic, mme boleng ba eona ba matla ke 256 Kcal.

Mokhoa oa ho pheha jelly ea lijo o hlalositsoe videong ena.

Ke eng e ka bang kotsi?

Mafura a jellied a feta 15%, mme phepo ea pancreatitis e bolela thibelo ea mafura. Bakeng sa makatsoana a bona, lipase ea enzyme, e hlahisoang ke manyeme, lia hlokahala. Nakong ea bokuli bo boholo ba lefu lena, setho se ts'ebetsong sa ts'oaetso se seng se ntse se tsoela pele se fumana mojaro o mong hape, o bakang ho senyeha hoa boemo ba motho.

Nakong ea tšoarelo, "aspic" ha e amoheloe ke 'mele, kaha tlhahiso ea lipase ha e na matla.

Moro o tsoang ho ona jelly e entsoe le lintho tse ling tse tsoang ho eona. Li na le tšusumetso ho secretion ea gastric le pancreatic secretion. Ka lebaka leo, mali a phallela liseleng tsa mucous tsa tšilo ea lijo, tse eketsang matšoao a bohloko a pancreatitis.

Jellies e jeoa ka foromo e batang, ha mokhoa oa ho phekola pancreatitis o kenyelletsa ho ba teng ha lijana tse futhumetseng feela (bonyane + 15 ° C). Sena se bakoa ke taba ea hore lijo tse batang li thatafalloa ke ho silwa ke lijo, li eketsa moroalo makhophong.

Ha u ntse u pheha, linoko (lekhasi la bay, pepere) hangata li eketsoa ka moro, 'me ke moetlo ho ja nama e jelnced ka mosetareta kapa horseradish. Nako ena ea boqhetseke e kopantsoe haholo le bokuli, kaha e tsosa mohono ebile e ka baka tsitsipano e bohloko.

Boemong bo sa foleng

Nakong ea tšoarelo e phehellang, ha matšoao a pancreatitis a sa hlahe, jelly e lokela ho sebelisoa ka hloko. Hoa hlokahala ho ela hloko hore na sejana se lokiselitsoe ho tsoa ho eng.

Khetho e ntle e ne e tla ba jelly e phehiloeng ho tsoa Turkey, kaha nama e jang nama e ke ke ea baka liso.

Haeba jelly e phehiloe ka kolobe kapa moro oa nama, joale ho molemo ho tlohela tšebeliso.

Haeba jelly e phehiloe ka moro oa nama ea kolobe, joale ho molemo ho tlohela tšebeliso.

Ke eng e kotsi ea "aspic" le "pancreatitis"

1. Nama ea Jellied ke sejana se mafura haholo (se na le mafura a eona ke 15% kapa ho feta), leha lithibelo tsa mafura lijong (le nakong ea ho ata, ho se kenyelletsoe ha tsona ka botlalo ke tse ling tse hlokahalang) ke e 'ngoe ea litlhoko tsa mantlha tsa phepo ea pancreatitis. Lipase, enzyme ea manyeme, o nka karolo ho phehelleng ha mafura. Ka mefuta ea bokuli, bokuli ba mafura bo hlohlelletsa tšoelesa, e eketsang ts'ebetso ea ho ruruha le ho baka matšoao a bohloko, mme ho pancreatitis e sa foleng, tlhahiso ea lipase hangata ha e na hantle 'me mafura ha a amoheloe hantle.
2. Likotoana tsa nama ka jareteng li tšeloa ka moro o nonneng oa nama e nang le likhechana tsa purine le lintho tse ling tse tsoang. Mefuta e meng e fetisang secretion ea mpa, e etsa hore phallo ea mali ho ea fihla melomong ea tšilo ea lijo, ka lebaka leo, lipontšo tsa ho ruruha li hlahisoe le ho feta.
3. Nama ea jellied ke sejana se phehiloeng se bata. Ho sa le joalo, phepo e phekolang bakeng sa pancreatitis e kenyelletsa tšebeliso ea lijana tse futhumetseng feela (tse nang le mocheso oa bonyane 15 ° C), kaha lijo tse batang li thatafalloa ke ho silwa ke lijo, ho hloka "boiteko bo eketsehileng" ho tsoa ka mpeng ea gastrointestinal.
4. Nakong ea ho hlophisoa ha nama e halikiloeng, linoko tse fapaneng (makhasi a bay, makhapetla a sootho le allpice) hangata li eketsoa ka moro, 'me jelly ka boeona e sebeletsoa ka linoko tse chesang - mosetareta kapa horseradish. Leha ho le joalo, linoko tse linokoang, linoko le linoko ha li kenyelletsoe phepelong ea phepo ea pancreatitis, hobane li hlohlelletsa mesebetsi ea lekunutu ea manyeme, li baka ho hlaseloa ke bohloko bo boholo.

Joalokaha u bona, mabapi le manyeme, tlhaselo ea mahlo e na le lintlha tse 'maloa ka nako e le' ngoe e etsang lintho tse sa thabiseng, ka hona ho molemo ho e kenyelletsa ka botlalo ho pancreatitis, esita le nakong ea tšoarelo e phehellang. E le mokhoa o mong oa nama e halikiloeng le tlhapi ea tlhapi e ka sebelisoang.

Tekanyo ea lijo bakeng sa pancreatitis e sa foleng: -8.0

Tlhahlobo ea tšoaneleha ea sehlahisoa bakeng sa phepo e nepahetseng nakong ea pancreatitis e matla: -10.0

C, B1, B2, B5, B6, B9, A, Bp, B12, E, H, PP

cobalt, potasiamo, manganese, koporo, magnesium, phosphorus, tšepe, calcium, iodine, zinki, sebabole, sodium

Karolo e khothalletsoang e phahameng ka ho fetisisa ea letsatsi le letsatsi ea pancreatitis e sa foleng: sebelisa hampe

Ngaka ea bana le endocrinologist ea bana. Thuto - Setsi sa bana sa SSMU. Ke ntse ke sebetsa ho tloha 2000, ho tloha ka 2011 - ke le ngaka ea lehae sebakeng sa bana. Ka selemo sa 2016, o fetisitse tsebo e ikhethang 'me a fumana lengolo la lengolo la thuto ea bana,' me ho tloha qalong ea 2017 ke ntse ke amohela ka ho eketsehileng…

Liphekiso tsa lijo

Batho ba ratang nama e jelnced, empa ba tšoeroe ke lefu la pancreatic, ba ka lokisa jelly e nang le risepe e khethehileng e tsoang ho nama ea likhoho.

Sehlahisoa sena se na le liprotheine tsa bohlokoa le palo e nyane ea lik'habohaedreite.

Lijana li chesoa habonolo le ho chesoa, 'me lintho tse thusang tse ka ho lona li fepa' mele.

Ho lokisa jelly ea lijo, o lokela ho nka khoho ntle le mafura le letlalo le gelatin.

2 kg ea nama e hlatsoitsoe ebe e tšeloa ka pane e nang le metsi a batang a hloekileng. Kenya letsoai ebe u cha. Kamora hore metsi a belise, moro o belisoa ka metsotso e 10-15. Ebe e ntšoa, metsi a hloekileng a boetse a eketsoa ebe a phehoa ho fihlela nama e se e loketse. Tlosa fillet, beha onion ka har'a moro ebe u e pheha metsotso e ka bang 15. Ka mor'a moo, lieie e tlosoa ebe mokotla oa gelatin o ruruhileng, o neng o kolobisitsoe ka pele metsing, o kenyelletsoa ka pane. Khoho e khaoloa ebe e beoa ka har'a lipolanete tse tebileng, e fafatsoe ka konofolo e nyane ea grated ka holimo (ka tšoarelo e tsitsitseng).

Kuku e tšeloa ka moro ebe e pholile. Kamora sena, filler e kenngoa ka sehatsetsing bakeng sa botsitso ba ho qetela.

Lintho tse ntle tsa "aspic" le "aspic"

Ka nako e telele, jelly e 'nile ea e-ba teng lijong tsa rona e le sejana se pelo li monate kapa se monate. E emela jelly e ngata e ruileng eo ho eona ho se nang likarolo tse khethehileng bakeng sa ho tiisoa, hobane ho ts'oana ho joalo ho fihlella ka lebaka la lintho tse ikhethileng tse teng ka har'a li-tendon tse thata le lefufuru.

Jelly ha e na tatso ea pele feela, e kopantseng nama e ngata le jelly ea nama, empa e boetse e tsebahala ka thepa e mengata e bohlokoa ho batho:

1. Sejana sena se na le karolo e kholo ea karolo e hlokahalang bakeng sa lithane tse sebetsanang - li-mucopolysaccharide, tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea manonyeletso, e sebetsang bakeng sa masapo, tse amang boemo ba letlalo hantle.
2. Ka sebopeho sa eona jellied nama e kopanya liminerale le livithamini tse ngata tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele. Tse ling li fumaneha ka bongata. Mohlala, karolo ea jelly e boima ba ligrama tse 100 feela, e fa 'mele tekanyetso ea vithamini A ka letsatsi lohle, halofo ea lethal dose ea vithamine PP, hape e ts'oara macro- le li-microelements, iron, phosphorus, iodine hantle.
3. Nama le khoho ea khoho lia monate ebile lia khotsofatsa. Le karolo e nyane e ka ba le lijo tsa mots'eare tse monate 'me ea lekana.

Mokhoa oa ho pheha jelly

Ntho ea mantlha e khethollang jelly ho tsoa ho aspic ke sete ea likarolo tsa nama. Pokello eohle e tla jella. Bolo ke likarolo tsa lefutso la litopo tsa nama ea kolobe: maoto a nang le likhaba, litsebe, ka linako tse ling hlooho eohle. Hangata li tlatselletsoa ka manonyeletso a nama ea khomo, ebile li betere - ka mohatla. Batho ba bangata ba eketsa mapheo a linonyana le mokokotlo (seo ho thoeng ke sopho) ho eketsa letsoele la jelly. Haeba mang kapa mang a sa tsebe: ho molemo ho nka likhoho tsa lapeng, 'me ka mokhoa o loketseng, esita le mokoko, hobane ke mohloa ho feta,' me ho na le lintho tse ling tse tlamang setopo sa eona.

Nama e sebelisetsoa ho tlatsa. Ho na le sebaka se lekaneng bakeng sa ho nahana: ka lihora tse 'maloa tsa ho pheha ka mantlha o ka beha nama ea kolobe e ntle ka ho fetisisa, o ka eketsa fillet ea turkey, o ka feta ka maoto a likhoho - ka tsela eo u ratang ka eona.

Ka kakaretso, jelly e tla pheha lihora tse tšeletseng. Pele o tlatsa setlama ka moro, e entsoe ka mokhoa o hlakileng 'me nama ea eona ea aroloa.Khetlong ea khale, filler e lokela ho khaoloa kapa ho huleloa likotoana tse nyane (likhoele) ka matsoho, empa batho ba bangata ba rata mapheo ka sekepeng - maemong ana, "aspic" e qala ho tla haufi le jelly. Ka sejaneng, hammoho le nama bakeng sa botle, li-halves tsa mahe a thellisang kapa mekoloko ea tsona, lihoete, li-clove tsa konofolo kapa ntho e ngoe e khanyang, e oelang ka morao ho kakaretso, hangata e beoa.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng

Lijo tsa "pancreatitis" li kenyeletsa lithibelo tse 'maloa tsa lijo. Ntlheng ena, ho thibetsoe:

• lino tse tahang le lino tse tahiloeng
• lipompong,
• meroho e bolila le litholoana,
• lijo tse potlakileng
• halikiloe
• mafura
• a tsuba le letsoai
• marinade.

Ntle le khetho ea lihlahisoa, nakong ea ho pheha le ho ja lijo, melao-motheo e latelang e lokela ho tsotelloa.

• Lijo li lokela ho ba meqathatso (lihora tse ling le tse ling tse tharo ka likarolo tse nyane),
• e lumelloa ho pheha, ho baka ntle le oli le moholi,
• Likahare tsa khalori tse phahameng ka ho fetisisa letsatsi ka leng li kilocalories tse likete tse peli le halofo,
• takatso ea letsatsi le letsatsi ea lik'habohaedreite e lokela ho ba ligrama tse makholo a mararo, protheine - mashome a robong,
• Ho ja le ho itima lijo ho thibetsoe,
• ho lumelloa lijo tsa mantsiboea tse bobebe,
• Lijo tsa ho qetela ha lia lokela ho ba kamora hora pele ho robala.

Mehatong ea pele ea kalafo ea pancreatitis e hlobaetsang, ho bontšoa lijo tse thata, ho qala ka ho potlaka ha matsatsi a mararo. Lithollo le meroho li khothalletsoa hore li jeoe ka foromo e sithabetseng kapa e grated.

Ho pheha li-nuances

Se hlileng se latsoang nama e kolobisitsoeng hantle ke taba ea boitlhophiso ba motho ka mong. Leha ho le joalo, ntho ea pele - moro o tlameha ho ba le monko o monate. Ka hona, nako e ka bang hora pele e qeta ho e lokisa, li-lavrushka, li-peppercorns le metso e fapaneng li kenngoa setsing. Khetho ea khale ke rantipole e lenngoeng e felletse (kapa e khaotsoe ka halofo haeba sejalo sa motso se le seholo haholo). Li-Connoisseurs tsa linoko li tlatsetsa motso oa eona oa parsley. Motsoako o mong oo u o hlokang ke onion kaofela, e tšetsoeng ka husk. Taba ea bohlokoa ke hore jelly e fapana joang le nama e kolobisitsoeng: o ka eketsa linoko tsa hau tsa "motho" ho ea ho qetela, e amohela sena ka botlalo. U hloka feela ho etsa bonnete ba hore li kopantsoe le mefuta eohle ea nama, eseng ho e tlatsa ka linoko.

Ithute mohopolo

Sejana sena sa setso sa Russia se kile sa apehoa ka masala a nama, ao ho neng ho se moo a ka a sebelisang. Bakeng sa botle bohle ba eona le chebahalo e nang le phepo, e ne e le hampe. Jelly e entsoe ka nama ea khomo, kaha e ne e le theko e tlaase haholo. Mme ka lebaka la hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e ne e kena ka ho eena, o ne a tloaetse ho koata, kahoo ho ne ho se na morero oa jelly e thata ho eona.

Mafora, a fepetsoe ke marena nakong e fetileng, a ne a kopanya jelly e monate empa e se na boikaketsi le jelly e ntle, empa e se nang litakatso tse tsoang naheng ea habo bona. Liphetho tsa lefu la ho hlaka e bile jelly, empa jelly ha ea ka ea khutlela morao ka ho fetelletseng. Joale jelly le aspic li tšoana hantle feela ka pono. Phapang e setseng ke ena - khetho ea nama. Jelly e ntse e etsoa feela ka nama ea khomo. Nama e 'ngoe ha e hlahisoe ho eona haeba u batla ho fumana sejana sa' nete sa Old Russian. Ntho e 'ngoe hape eo jelly e ithorisang ka eona: phapang ho tsoa ho li-aspic ke hore e tla pheha nako e telele ho feta. Kahoo ho e fumana u tlameha ho ba le mamello bakeng sa lihora tsa 10-12.

Mantsoe a 'maloa mabapi le linoko bakeng sa jelly

Lebala ka mefuta e mengata ea litlhahiso e ka fumanehang lishelefong tsa lebenkele le phahameng. Garlic feela e loketse jelly. Ha ho metso e eketsoeng, ha ho na lieie e behiloeng. Ha nama e ntšoa ka har'a moro bakeng sa ho hlophisa, 'me e e-so ho tlhapuoe, motheo oa eona e beoa konofolo e halikiloeng kapa e khotsoeng ka bongata bo amoheloang ke ho ja nakong e tlang. Kamora sena, moro o kenngoa sebakeng se koahetsoeng halofo ea hora, ebe o se hlohlona.

Jellied le likarolo tsa eona

Sengoloa se sebetsang? Abelana sehokela

Hona joale re tla utloisisa hore na "aspic" e fapana joang le "jic" le "jelly"? Menahano ea theatori e lula e le joalo: Nama e koahetsoeng ka moro o hoamisitsoeng. Le ha ho le joalo, nama e ka ba tlhapi, likhoho le likhopo (haholo-holo ho tsoa lelemeng). Tšobotsi ea eona e ka sehloohong ke ho se mafura, esita le ho akheha. Ha ho khonehe ho fumana jelly e "ka boithaopo" ho tsoa ho nama e joalo, ka hona nama e nang le jelified e lokiselitsoe ho sebelisa maiketsetso a maiketsetso - agar-agar kapa (hangata khafetsa). E amanang le sena ke karolo e 'ngoe e khethollang nama e jelered, jelly, aspic: e qetellang e tsubella ka potlako ho feta "bahlolisani" ba eona. Filter e behiloe ka likotoana tse kholo tlase. Ntle le moo, meroho e hlile e behiloe ho eona, e lokelang ho bonoa hantle ka sebopeho se pepeneneng. Hangata, ke lisicircle tsa apole kapa mekotla ea lihoete tse phehiloeng. Haeba moapehi a sa rate meroho, ka sebele o tla tlatsa sejana sa hae ka litlama tse ncha.

Seltz ea khale

Sopho e 'ngoe eo a e ratang ka ho fetisisa le e entsoeng hae ke ea brawn. E tsoa Jeremane, leha e le ka mabitso a mang e tsejoa linaheng tse fapaneng. Saltison ke brawn e tšoanang, e tsoa feela likarolong tse batang tsa setopo le ka moro o tlase o nang le jelly. Ha filler e phuthoa, e tlatsitsoe ka sekontiri ebe e angoe hanyane ka hanyane, e beoa khetla tlasa mochini ebe e romelloa ho khutla. Monokotšoai oa casing ea tlhaho ke o monate ka ho fetisisa ebile o ratoa, empa bo-'m'a rona ba ntlo ba katile ho e pheha ka mokhoa oa maiketsetso - mohlala, ka mokotleng oa ho baka. Melao-motheo ea ho e lokisa pele u tobetsa e ts'oana hantle le aspic kapa jelly.

Qeto: phapang ke efe pakeng tsa jelly le brawn ho tsoa ho aspic, le aspic ho tsoa ho aspic

Le ha thahasello e le feela taba ea khopolo-taba, e tlameha ho khotsofatsoa. Qetellong, moeti o na le tokelo ea ho tseba seo a se etsang ha a tsoa, ​​le hore na zelts, aspic, jelly le aspic li fapana joang. Phapang ke efe e ka fokotsoang ho lintlha tse latelang.

1. Lihlahisoa tsa nama li ea ho moro. Bakeng sa jelly, ke nama ea khomo feela e hlokahalang, phomolong u ka beha hoo e ka bang tsohle tse haufi.
2. Sebopeho. Jelly e qeaqea haholoanyane, e boreleli, "mafahla" a mang kaofela a na le jelly e matla.
3. Mmala. Nama e nang le jel23 le litlolo tse bobebe li bobebe, jelly e lefifi ka tsela e ikhethang, 'mala oa eona o fapane ho latela se etsahetseng.
4. Order Order. Ka jelly, likarolo tsohle tsa nama li lahleloa hang-hang, phomolong - ho latela hore na ho nka nako e kae ho pheha mefuta e itseng / mefuta ea nama.

Ntlha e 'ngoe hore jelly e fapana joang le nama e jellied (le lijana tse ling tse ts'oanang) ke nako ea ho pheha. Ka lebaka la hore e sebelisa nama ea khomo ka kotloloho, e tla tepella setofong nako e telele ea lihora tse 3-4. Haufi le eena 'me a phaphamala, haeba lenane le sa pheheng la nama e tla ba nama e le' ngoe.

Ho lokela ho hlokomeloe hore ka "se hloekileng", sebopeho sa nnete, ha ho na lijana life tse boletsoeng nakong ea rona, mohlomong, tse fumanoeng. Ka tloaelo bo-'mè ba malapa ba kopanya mekhoa ea ho pheha le motheo, ba tsepamisa maikutlo ho seo ba se ratang.

Ho e etsa hore e sebetse

Litsebi tsa Culinary hangata ha li na thahasello e ngata mabapi le hore jelly e fapana joang le nama e nang le phepelo. Ba amehile haholo ka boleng ba lijana. Mme ho e fihlela ho bonolo, o hloka feela ho latela melao e 'maloa.

1. Se ke oa pheha "ho bata" ho tsoa ho nama e halikiloeng - u ke ke ua tlosa moferefere ka maqiti afe kapa afe.
2. Se ke oa nka likarolo tsa mafura haholo - li tla fetoha hampe, mme ho tla ba hobe le ho feta.
3. Metsi a tšeloa feela ho bata, 'me a lokela ho ba makhetlo a 2 ho feta nama. Ho ke ke ha khoneha ho e kenyelletsa nakong ea ho pheha!
4. Jelly ea letsoai kapa asiti e hlokahala feela kamora hore o tima mollo, ho seng joalo o ka baka letsoai habonolo: metsi a phetsoang.
5. Moro ha oa lokela ho belisoa haholo ka mabifi, ha oa lokela ho khathatsoa, ​​mme foam e lokela ho tlosoa khafetsa - joale jelly e tla fetoha pepeneneng.

1 Se ka bang kotsi

Bakuli ba nang le pancreatitis ba lokela ho utloisisa mefuta eohle ea lijo tse khothalletsoang mme ba fumane hore na ke lijo life tse lumelloang ho jeoa. Ho molemo hore batho ba nang le tlhahlobo e boletsoeng ba hane jelly ka mabaka ana:

• Likahare tsa mafura li ka feta 15%,
• ka moro o matla oa nama, o sebelisetsoang ho etsa nama e nang le phepelo, o na le liprotheine,
• jelly e jeoa e bata.

Ho molemo hore batho ba nang le pancreatitis ba hane nama e nang le jellied ka lebaka la se kahare sa purine se sefubeng se matla sa nama, se sebelisetsoang ho etsa nama e nang le phepelo.

Bakuli ba nang le pancreatitis ba eletsoa hore ba khetholle lijo tse mafura lijong, hobane mafura a robehile tlasa ts'usumetso ea lipase tse hlahisoang ke manyeme. Bakeng sa setho se kulang, mojaro o joalo oa ngoloa.

Linoang tse ka har'a motsoako li etsa hore mali a potlake ho lisa litho. Ka lebaka lena, ha u sebelisa nama e nang le joala, ho ka ba le tlhaselo e matla ea pancreatitis. Litsebi li eletsa ho tlohela ts'ebeliso ea jelly ka lebaka la hore bakuli ba nang le ts'oaetso ea manyeme ho molemo ho ja lijo tsohle ka mokhoa o futhumetseng.

Ka foromo e matla

Nama ea Jellied e lethathamong la lijo tse thibetsoeng bakeng sa batho ba tobaneng le ho ata ha pancreatitis. Ha baa lokela ho ja mafura, ho kenyelletsa le meroho e ruileng. Ho latela hore filler e sebeletsoa e batang, ts'ebetso ea ho e sila e thata.

A pancreatitis e hlobaetsang matsatsing a pele, 'mele o fuoa monyetla oa ho khefutsa lijo. Siea seno feela sa alkaline. Kamora pheliso, e lumelletsoe ho kenyelletsa lihlahisoa tsa phepo ea phepo.

Nama ea Jellied e lethathamong la lijo tse thibetsoeng bakeng sa batho ba tobaneng le ho ata ha pancreatitis.

Hobaneng nama e nang le jellied ha se pheko e ntle ho bakuli ba nang le pancreatitis

Motheo oa phepo e nepahetseng ea phepo ea pancreatitis ke thibelo ea lijo tse etsang hore o hlahisoe ka bongata li-enzymes tsa pancreatic, hammoho le lijo tse boima, tse mafura le tse tsoekere. Ts'ebeliso ea lik'habohaedreite ha e na meeli, liprotheine e ba motheo oa lijo, tloaelo ea tsona e fihla ho 140 g ka letsatsi. E ka ba nama, empa mafura a tlase feela (khoho, mohatla). Ka ho eketsoa ke pancreatitis, lingaka li khothaletsa matsatsi a 'maloa ho hana ho ja lijo.

Nama e khabisitsoeng ke eng? Tsena ke masapo a phehiloeng le nama e nang le mafura a mangata, a qhekelletsoeng ka moro o nonneng. Boloetse bo hlaha ka lebaka la lintho tse fumanoeng mokokotlong le mekhotlong, hammoho le masapo a kentsoeng nakong ea ho pheha. Haeba nama e boreleli ebile ntle le masapo a kenyelletsoa, ​​gelatin e eketsoa ho totobatsa sejana, e leng se kotsi nakong ea ho ata ha pathology.

Ho a khoneha kapa ha ho monate ka lebaka la ho ruruha ha makhopho nakong ea tšoarelo, ngaka e etsa qeto ka lebaka la boemo ba mokuli.

Thibelo e joalo e hlalosoa ke mabaka a latelang:

1. Likahare tse phahameng tsa sehlahisoa, se fetang 15%. Mafura lijong tsa mokuli a lokela ho ba teng ka bongata. Sena se bakoa ke taba ea hore tlhahiso ea lipase, e ikarabellang bakeng sa ho phatloha ha mafura, ka mokhoa o sa foleng oa pancreatitis ha e kenelle, ka hona mafura a tlang ha a amoheloe hantle. Sena se halefisa ho ruruha le matšoao a mang.
2. Ho pheha likotoana tsa nama tse halikiloeng ho tšeloa ka moro oa nama ea masapo o nang le nama e ngata haholo, e nang le likhechana tsa purine le lintho tse ling tse tsoang teng. Sena se halefisa secretion ea pancreatic le gastric, phallo ea mali ka mpeng ea lijo, 'me ka lebaka leo, e lebisa ho lipontšo tsa ho ruruha.
3. Ho ea ka lijo tsa bongaka, ke lijana feela tse futhumetseng tse lumelloang ho jeoa. Jelly e jeoa e bata, 'me bakeng sa ho monya lijo tse batang, ho hlokahala mosebetsi o eketsehileng oa litho tsa ho silila.
4. Ha moro o lokisitsoe, ho eketsoa linoko tse fapaneng (pepere, makhasi a laurel, konofolo), tse ke keng tsa jeoa ka pancreatitis ka lebaka la ts'usumetso ea ts'ebetso ea gland e tummeng ka linoko.

Joalokaha u bona, tlhaku e phehiloeng ea nama e mafura e thibetsoe, ho sa tsotelehe sethala le mofuta oa nts'etsopele ea pancreatitis.

Jelly e sethaleng sa ho eketsa le ho tšoareloa ha lefu lena

Ho ja lijana tsa nama e ruileng ea mofuta o fe kapa o fe le ho ruruha mofuta o hlobaetsang oa gland ho thibetsoe ka thata. Leha ho le joalo, ho qoba thibelo, ho ka etsahala ka lefu le sa foleng. Tabeng ena, kaofela ho latela theknoloji ea ho bopa le ho pheha. Risepe e lumella tšebeliso ea nama feela ea phepo.

Pancreatitis e sa foleng, ho ja nama e nang le phepo ho ka etsahala feela ka tšoarelo e tsitsitseng. Ho tloha ha exacerbation ea ho qetela, bonyane khoeli e lokela ho feta. Karolong e hlobaetsang, ho kenyelletsa sehlahisoa lijong le hona ho thibetsoe ka thata, esita le ka bongata bo fokolang.

Lijo tsa lijo tsa phepo ea khoho ea tlhaku le pancreatitis

Ho lokisa jelly ea kuku ea phepo, o hloka ho lokisa lihlahisoa tse latelang:

• kuku loin - 2 kg,
• eiee - li-pcs tse 2.,
• gelatin ea lijo - pakete e le 'ngoe,
• Lavrushka - makhasi a 1-2,
• konofolo - hlooho e 1 e mahareng.

1. Hlatsoa nama, e kenye paneng, eketsa metsi, eketsa letsoai hanyane ebe u beha setofo se khantšitsoeng.
2. Pheha metsotso e 10 ka mor'a ho pheha.
3. Tšela moro oa mantlha - e tla fumana mafura a mangata nameng.
4. Tšela metsi a likhoho hape mme u tsoele pele ho pheha ho fihlela u pheha ka botlalo ho fihlela hamonate.
5. Kaha o nkile nama, beha lekhasi la bay, linoko le ho hlatsoa, ​​empa onion e sa lomosoang moro - husk e tla fa moro o monate oa khauta.
6. Kamora metsotso e 15, tima setofo, tlosa lieie le lavrushka, tšela moro ka cheesecloth.
7. Tšela gelatin ka metsi a batang 'me, ka mor'a ho ruruha, kopanya le moro, o kopanya ka bonolo.
8. Tšela konofolo ho grater e ntle.
9. Khaola nama ea likhoho likoto, hlophisa ka lipolanete tse tebileng, fafatsa le konofolo, o eketsa letsoai habonolo ebe o tšela moro ka gelatin.

Kamora ho pholile, beha lijana ka sehatsetsing. Haeba u etsa sena mantsiboea, hoseng sejana se tla thatafatsa 'me u ka se ja. Hore na Garlic e ka kenngoa ka jelly e itšetlehile ka hore na nako ea tšoarelo e telele hakae. Haeba exacerbation e sa tsoa feta, ho molemo hore u se ke oa etsa joalo.

1. C. Brown. Mafura le mafura, ed. D.N. Artemyev. Mahlale le Bophelo, 1924, maq. 17-20.
2. Lekala la Bophelo le Ntšetso-Pele ea Sechaba la Russia ho tsoa ho "Mokhatlo oa Lijo tsa bongaka litsing tsa bongaka" Litšusumetso tsa maano. M.
3. Baranovsky A. Yu., Nazarenko L.I. Malebela a Nutla bakeng sa Marussia. SPb. Aton, 1998
4. Ivashkin V.T., Shevchenko V.P. Phepo e nepahetseng bakeng sa maloetse a tsamaiso ea tšilo ea lijo: Buka ea Saense. M. GOETAR-Media, 2005
5. Antipova JI.B., Glotova I.A., Rogov I.A. Mekhoa ea ho etsa lipatlisiso ea lihlahisoa tsa nama le nama. M. Kolos, 2001
6. Melnikov I. Cook. Ho pheha nama 2012
7. Bolshakov A.S. Khetho ea kalafo e nepahetseng ea mocheso oa lihlahisoa tsa nama le nama. Indasteri ea nama ea USSR ka 1976 No. 10 leq. 34-37.
8. Buka e buang ka lijo tse monate le tse phetseng hantle tse hlophisitsoeng ke I. M. Skurikhin. 12th ed. E ntlafalitsoe le ho tlatselletsoa. M: AST-PRESS SKD 2004
9. Antipova JI.B., Stallions N.A. Biochemistry ea nama le lihlahisoa tsa nama. Voronezh, Ntlo ea phatlalatso ea VSU 1992

Ke jelly efe e lumelloang ka nako ea tšoarelo?

Phekolo ea pancreatitis, joalo ka lefu le leng le le leng la tšilo ea lijo, e qala haholo ka phepo e nepahetseng le ho latela phepelo ea phepo e nepahetseng. Lijo tsohle tse mafura, tse tsubiloeng, tse nokiloeng ka linoko, ha lia lokela ho behelloa ka thoko lijong. Li ka lebisa tlhahiso ea bongata ba bile, bo tla ama manyeme hampe. Ka lebaka lena, o lokela ho lahla li-broth tse ruileng le tse ruileng, tšebeliso ea eona e tla tsosa ts'ebetso ea ho ruruha ea manyeme, e baka ho hloka botsitso le bohloko ho mokuli.

Bakuli ba mafura a mafura le "" pancreatitis "nakong ea nako ea ho eketseha ha thibetsoe ka thata, esita le ka bongata bo fokolang. Haeba nako e lekane e fetile kamora ho eketseha ho hoholo (bonyane khoeli) mme mokuli a e-na le nako ea ho ikoahlaea, litsebi tsa phepo e nepahetseng li ka fana ka tumello ea ho sebelisa jelly tlasa maemo a itseng a ho pheha. Nama e nang le jellied e lokela ho phehoa feela ka moro oa bobeli, ka nama ea khoho e bonolo kapa nama ea mohatla, e nang le linoko le linoko tse ngata.

Bakuli ba bangata ba thahasella potso ena - na ho a khoneha hore u be le aspic ka lijo tsa 5? Ha ho karabo e le 'ngoe ea potso ena.Lijo tse joalo li kenyelletsa ho kenyelletsoa lijong tsa mafura ohle, a linoko, a tsubiloeng, ho kenyelletsa le meroho ea nama. Empa haeba mokuli a ikutloa a phetse hantle nakong ea tšoarelo, litlhaselo ha li phete nako e telele, ke feela ka tumello ea ngaka e eang teng moo o ka eketsang jelly e tsoang hae lijong. Ka nako e ts'oanang, motho ha a lokela ho lebala ka maemo a ho pheha - ka moro oa bobeli o tsoang fillet ea nonyana e bonolo ntle le letlalo, mafura le masapo.

Litsebi tsa phepo e khothaletsa risepe ea ho pheha jelly ea khoho hantle bakeng sa pancreatitis.

Recipe ea Kuku Jelly

Lisebelisoa

• Letlapa la likhoho kapa la Turkey - 2 kg,
• Eiee - 1 pc.,
• Gelatin e jeoang - ligrama tse 20,
• Letsoai, pepere - ho latsoa,
• Khasi ea Bay - 2 likhomphutha.

Turkey kapa fillet ea khoho e tlameha ho hlatsoa hantle, haeba ho hlokahala, tlosa letlalo ebe u kuta mafura, ho tšeloa ka sopho ebe u tšela metsi. Nama e lokela ho tlisoa ho pheha le ho belisoa metsotso e ka bang 10. Ona e tla ba moro oa pele oa mafura, o tlameha ho ntšoa 'me ho hang ha o sebelisoe ho pheha lijana tse ling. Ebe u tšela nama hape ka metsi a batang ebe u pheha ho fihlela likoto li qhalana.

Kenya lekhasi la bay le linoko tse ling ho moro. Nakoana hamorao re beha lieie ka peel, e le hore moro ke 'mala o motle. Kamora metsotso e 15, tima, tlosa lekhasi la bay le hlooho ea onion ebe u sefa moro.

Qhibiliha gelatin ka metsing a batang bakeng sa ho ruruha, e hlohlelletse metsotso e 5, ebe u e tšela ka moro oa likhoho fillet ka molapo o tšesaane ebe u hlohlelletsa hantle. Re khaola nama e phethiloeng likoto, re e tšela lipaneng, re fafatsa ka meroho ea dill ka holimo ebe re e tlatsa ka moro. Kamora lihora tse robeli, jelly e loketse ho sebelisoa.

Ke ka tsela ena jelly e phehiloeng feela e ka jeoang ke mokuli ea nang le pancreatitis. Nama ea likhoho tsa nama e bobebe ebile ha e mafura, e ke ke ea fana ka moroalo o joalo ho manyeme.

Litlhapi tsa tlhapi

Lisebelisoa

• Letlapa la pollock - ligrama tse 150,
• Gelatin - ligrama tse 4,
• Lihoete tse phehiloeng - 1 pc ,.
• Eiee - 1 pc.,
• Parsley
• Letsoai, lekhasi la bay.

Hlatsoa fillet ea tlhapi ebe u e khaola likarolo tse 'maloa. Pheha metsi ka thoko 'me u kenye litlhapi tse lokiselitsoeng ho eona. Kamora ho pheha, tlosa foam e tsoang ka hloko 'me u ekele letsoai le halofo ea onion ho fumana tatso e monate. Kahoo, litlhapi li lokela ho pheha ka lebaka la mocheso o bohareng ka metsotso e ka bang 5-7.

Ka sekotlolo se ka thoko se nang le metsi a batang, soabisa gelatin ebe u e tlohela hore e ruruhe nakoana.

Tlosa litlhapi ka har'a moro ebe o tšela metsi, haeba ho hlokahala, tlosa mafura a mangata. Kenya gelatin e lokiselitsoeng ka har'a motsoako ebe o kopanya hantle.

Kenya ka bonolo likotoana tsa lihoete tse phehiloeng mefuteng ea eona, ebe moalo oa parsley le fillet ea tlhapi ebe o tlatsa le moro oa litlhapi ka gelatin. Kamora ho ntlafatsoa ka botlalo, sejana se ka tšeloa tafoleng.

Nka ja eng?

Ho tsamaellana le phepo ea phepo bakeng sa pancreatitis hoa hlokahala ho thibela ho khutla ha lefu lena. Ho bohlokoa ho etsa lijo ka lihlahisoa tse lumelletsoeng feela:

• litholoana le meroho
• sopho ea lijo-thollo le lijo-thollo
• lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase,
• nama e mafura a tlase le lihlahisoa tsa lihlapi,
• meroho e hloiloeng le meroho ea nama,
• durum koro koro,
• litlolo le bohobe bo omisitsoeng.

Nako efe kapa efe ea kalafo ea pancreatitis, ho khothalletsoa ho ja lijo ka likarolo tse nyane, o hlafuna ka botlalo. Ho bohlokoa ho sebelisa blender.

Tšebeliso ea Pancreatic Jelly

Ka lijo tsa Russia, jellies e lokiselitsoe ho tsoa ho lihlahisoa tsa nama le offal, meroho, morobo le gelatin. Ho fapana le lijana tse ling tsa mofuta ona, li-aspic li lokiselitsoe ntle le ho kenyelletsoa ha karolo ea gelling, hobane ntlheng ena, tšilo ea lefufuru le lekane. Sejana sena se na le thepa ea bohlokoa:

1. Ke mohloli oa li-mucopolysaccharides, tsa bohlokoa bakeng sa ho aha lithane tse amanang le 'mele. Ts'ebeliso e hlophisitsoeng ea jellies e ntlafatsa boemo ba lefufuru, letlalo, manala, moriri, manonyeletso le masapo.
2. Hang-hang o lula fatše.
3. E na le livithamini le liminerale. Ligrama tse lekholo tsa sehlahisoa se pheta phepelo ea vithamine A le PP ea letsatsi le letsatsi, hammoho le phosphorus, iron, iodine.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa "aspic" li sebetsa ho motho ea phetseng hantle feela.

Ke eng e kotsi

Ts'ebeliso e sa laoloeng ea jelly le jelly e nang le pancreatitis ea mofuta ofe kapa ofe e ka lebisa litlamorao tse mpe. Sena ke nnete haholo bakeng sa sehlahisoa se rekiloeng lebenkeleng. Meeli e bakoa ke lintlha tse latelang:

1. Lijo tsa nama li na le mafura a mangata a liphoofolo, a ntseng a eketsa moroalo makhophong. Ho hlohlelletsa tlhahiso e mafolofolo ea li-enzyme tsa tšilo le mosebetsi oa 'mele ho matlafatsa lits'ebetso tsa ho ruruha. Ho pancreatitis e hlobaetsang, ntlheng ena ho na le keketseho ea matšoao, a sa foleng - ketsahalo e 'ngoe ea ho fetelletsa.
2. Mofuta oa phepo ea phepo ea pancreatitis mme o tlosa ka botlalo lijana tse batang lijong. Ka nako e ts'oanang, motho ea phetseng hantle a ka sebelisa jelly feela ka foromo e tlatsitsoeng. Lijo tse futhumetseng le tse batang ha li silafatsoe hantle ebile lia kenngoa, li fana ka moroalo o mong ho sistimi ea tšilo ea lijo.
3. Ha ho na li-broth tse ruileng le mefuta ea nama e sa jeng nama lenaneng la phepo e nepahetseng ea bongaka, eo jelly e lokiselitsoeng ho eona. Metsoako e kenyellelitsoeng ho sebopeho sa eona, nakong ea tšilo ea lijo, e hlohlelletsa phallo ea mali ho ea litho tsa mokokotlong oa mpa, ka tsela eo e matlafatsang lits'ebetso tsa ho ruruha le ho thibela linama hore li se ke tsa senya.
4. Nama e nang le jellied ea setso e phehiloe ka linoko le linoko, ebe e tšeloa ka lisose tse chesang. Tsena tsohle li thibetsoe ka mokhoa o tiileng ke lijo, kaha li matlafatsa tlhahiso ea likhomphutha le li-enzyme.

Nama e nang le jellied le jelly e lokiselitsoeng ho latela risepe ea khale e lokela ho behelloa ka thoko ho lijo nakong ea kalafo ea pancreatitis e mpe mme e lokela ho fokotsoa mohato o mong le o mong oa tsoelo-pele ea ho ruruha ho tebileng ha pancreatic.

Lijo tsa Kuku ea Lijo tse Jelly

Nama e jellied e phehiloeng lapeng ho latela risepe e khethehileng e lumelloa mefuteng e mengata ea lijo tsa kalafo le tse nang le khalori e tlase. Lijo tse joalo:

• kenella habonolo ke 'mele,
• ho cheka kapele
• e khotsofatsa 'mele, e sa kenye letsoho ho eketsa boima ba' mele,
• o pheta hape mehloli ea li-mucopolysaccharides, livithamini le liminerale.

Ho lokisa jelly, o tla hloka fillet ea khoho (sefuba se setle ka ho fetisisa) ntle le mafura le letlalo, hammoho le karolo ea gelling - gelatin. Order:

1. Hlatsoa li-kilos tse peli tsa nama ebe u tšela ka pane e nang le metsi a hloekileng. Letsoai 'me le chese.
2. Tlisa sefuba ka moro ebe u pheha metsotso e meng e leshome.
3. Tlosa moro ho pane ebe o tšela likhoho ka metsi a hloekileng. Pheha ho fihlela hamonate.
4. Tlosa sefuba, beha bulb e sa tlotsoang (turnip ha e sebelisoe lijong). Pheha halofo ea hora, tlosa onion.
5. Tšela sephutheloana se tloaelehileng sa gelatin ka metsi a belang ebe u se beha ka har'a moro ka mor'a hore se ruruhe.
6. Khaola khoho, e tšeloe ka lijaneng tse tebileng. Kenyelletsa ho e 'ngoe le e' ngoe ea konofolo ea grated.
7. Tšela nama ka moro oa gelatin mme o pholile. Kamora moo, beha lijana ka sehatsetsing bakeng sa ho tiisoa.

Tabeng ea tšoarelo e sa tsitsang, ho kgothaletswa ho hana ho eketsa lieie le konofolo. Letsoai le bohlokoa ho beha hanyane kamoo ho ka khonehang.