U ka ja joang ka k'holeseterole e phahameng?

Phepo e nang le cholesterol e phahameng maling e thusa ho fokotsa tšokelo ea ho nts'etsapele methapo ea methapo ea pelo le methapo ea mali, 'me ke bona ba sokelang ba nang le cholesterol plaques ho endothelium ea lijana.

Mokhoa o nepahetseng oa ho ja o tla thusa ho theola boima ba 'mele, empa o hloka ho sebetsa ka mokhoa o felletseng, o sa fetole boleng ba lihlahisoa feela, empa hape o hokela boikoetliso ba' mele. Sena sohle se tla thusa ho qoba litlamorao tse mpe bakeng sa bophelo.

Melao ya motheo

Hypercholesterolemia ha e bolele hore joale motho o tla tlameha ho lula lijong tse thata haholo bakeng sa bophelo. Ho fapana le hoo, phepo e matla e nang le cholesterol e ngata e fapane haholo. Mokuli a ka ja lijo tse monate tse fapaneng.

Molao-motheo o moholo ke hore mokuli o hloka ho hlaolela mekhoa e nepahetseng ea ho ja. Ebe ho tla khona ho fihlela phokotso e phehellang ea khoholeho ea cholesterol 'meleng.

Ho lokela ho lateloa melao-motheo e latelang:

Lijo tse futhumetseng ka makhetlo a 5-6 ka letsatsi ka likarolo tse nyane ho thibela ho nona.
Ho baloa ha likhalori tse jeoang ka letsatsi, ho nahanoang ka bong le lilemo.
Ho hana tšebeliso ea lihlahisoa tse felileng, soseji, soseji tse lokisitsoeng le lihlahisoa tse ling tsa nama.
Phepo e nepahetseng e kenyelletsa ho lahla lijo tse tsoekere tse tsoekere, likuku, i.e. ntho e ngoe le e ngoe e rekisoang mabenkeleng. Empa motho a ka lokisa pheko a le mong ka lihlahisoa tse lumelloang ka tlhahlobo ena.
1/3 Phokotso ea mafura a mangata.
Ts'ebeliso e nepahetseng ea lioli tsa meroho (poone, sesame, mohloaare, linseed) bakeng sa lijana tsa ho roala, li-salads, empa eseng li-frying.
Ho hana ka botlalo lijo tse halikiloeng, hobane li ka eketsa cholesterol e matla haholo.
Khetha mefuta e tlaase ea lihlahisoa tsa lebese.
Kenyelletsa lethathamong la lihlahisoa tsa lihlapi tsa noka le mefuta ea metsing, moo ho nang le mafura a polyunsaturated a thusang ho hloekisa lijana ho li-plaque, ho hlophisa bonyane matsatsi a 3 a litlhapi ka beke.
Se ke oa ja nama ea kolobe, empa ho e-na le hoo khetha lijo tse halikiloeng (mmutla, nama ea khomo, ea konyana) ebe u li ja hangata makhetlo a 3 ka beke.
Ho ja sefuba sa khōhō ke sehlahisoa se nang le protheine e ngata empa se lecha.
Kenyelletsa le papali ea lijo (venison, likhoho). Lijo tsena li batla li se na mafura.
Tloaela tloaelo ea ho ja porati. Li na le likhoele tse ngata tse koahelang le ho tlosa k'holeseterole 'meleng ka tlhaho.
E-ja litholoana le meroho ebe u ja bonyane 500 g letsatsi le leng le le leng, haholo-holo e ncha, empa u ka baka, pheha, pheha ho hong ka cooker e liehang kapa boiler bo habeli.
Fana ka kofi, 'me haeba ho le thata haholo ho e etsa, bonyane fokotsa tšebeliso ea eona ho senoelo se le seng ka letsatsi kapa u e nese seno se noaloang haeba ho se na litšitiso tse ling bakeng sa bophelo bo botle.
Khaotsa ho noa biri, meea, empa ka linako tse ling u ka noa khalase ea veine e khubelu e omileng.

Lijo tse khothalletsoang ho fokotsa khatello ea cholesterol 'meleng ha li thata haholo. Ho fapana le hoo, ka lebaka la lethathamo la lihlahisoa tse ka noeloang, hoa khoneha ho etsa lethathamo la mefuta e fapaneng letsatsi le leng le le leng. Ona ke sebaka sa 'nete sa liteko tsa boeletsi, u ka ja pelo e lekaneng, e nang le phepo hape e sa tloaelehang. Lijana li tla be li le monate ntle le tšebeliso ea linoko tse khethehileng, joalo ka lijo tse potlakileng.

Tekanyo ea liprotheine, lik'habohaedreite le mafura

Ho theola cholesterol, batho ha baa lokela ho tlosa mafura ka botlalo lijong tsa bona. E le hore 'mele o sebetse ka botlalo, e lokela ho amohela liprotheine, lik'habohaedreite le lipids.

Protheine e ngata e phetseng hantle e fumanoa lijong tse latelang:

lihlapi tsa leoatle kapa tsa noka,
shrimp
nama ea khomo le ea veal (makhopho a manong),
sefuba sa khoho
peeled turkey turkey,
lierekisi, linaoa, liphokojoe, lensisi le linaoa tse ling.

Ho ka ba le lijo tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng le tsa mantsiboea ka chisi e nang le mafura a tlase, yoghur ea malapeng (haholo ha e le tlhaho ebile e le mafura a fokolang), kefir. Ebe o fumana phepo e phethahetseng, o fa 'mele karolo e nepahetseng ea liprotheine.

Bakeng sa bakuli ba nang le cholesterol e ngata, lijo tse nang le lik'habohaedreite e lokela ho ba tsona motheo oa lijo. Lihlahisoa tsena ke:

meroho, litholoana, litlolo, monokotsoai o mocha,
lijo-thollo
bohobe ba rye, hammoho le bo entsoeng ka phoka ea raese kapa ea buckwheat.

Melemo ea lik'habohaedreite lijong tsena li na le fiber e ngata, e thusang cholesterol e tlase. Lihlahisoa li hloekisa mala, li monya lipids tse kotsi, ha li kene maling.

Lijo tse thathamisitsoeng li na le liminerale le livithamini tse ngata, tse thusang ho fokotsa metabolism, ho kenyeletsa le metabolism ea mafura.

Mafura a tlameha ho ba teng lijong tsa batho bohle, le haeba e le bakuli ba nang le hypercholesterolemia. Li-lipid tse ling, mohlala, tse tšehali, li lokela ho behelloa ka thoko hobane li kotsi. Hoa hlokahala ho fana ka khetho ho mafura a meroho, ho fepa lijo ka oli. Ho bohlokoa hape ke mafura a litlhapi a fumanehang ka mackerel, herring, salmon, tuna, trout le lijo tse ling tsa leoatleng.

Litlhahiso tse qaqileng

Seo se khothalletsoang hore se sebelisoe:

lioli tsohle tse tsoang meroho,
tlhapi e nang le mafura a tlase, haholo-holo e tsoang leoatleng le batang, e lokela ho ts'oaroa, ho belisoa kapa ho apehoa ka ontong,
sopho ea meroho
protheine ea mahe a khoho kapa mahe a likoekoe,
linaoa
parsley, dill, chives,
meroho le litholoana
litapole tse phehiloeng ka pane le peel, empa pele li ne li hlatsoitsoe hantle, li leoa,
ho lumelloa feela mosetareta ea nako e telele
chisi le chisi (mefuta e nang le mafura a fokolang feela),
yogati, kefir, yoghur, lebese (kaofela ho fihlela 1% mafura),
turkey kapa nama ea khoho, empa ntle le mafura, ebola,
nama ea mmutla
veal
durum koro koro,
bohobe ba lijo-thollo
walnut, almonds,
sopho e entsoeng ka litholoana
lino, lino-mapholi tse nang le tsoekere e nyane, 'me ho molemo ho lahla lihlahisoa tsena ka botlalo.
Lithethefatsi tsa litlama, tee ea tlhaho.

Se ka jeoang ka bongata:

mafura
makhopho le litlama
sopho ea tlhapi
mahe a felletseng (eseng makhetlo a fetang a mabeli ka beke)
meroho e phehiloeng, liapole tse phehiloeng ka ontong,
spaghetti ea langa le le lej
sesepa sa soya
lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a mahareng,
nama ea khomo kapa ea konyana
lihlahisoa tse bakiloeng ka phofo e thumisehileng,
hazelnuts, pistachios,
confectionery le pastries.

Ka linako tse ling joala boa lumelloa.

Se lokelang ho lahloa ka ho felletseng:

botoro
margarine
mafura a liphoofolo
litlhapi tse mafura haholo kapa tse halikiloeng haholo
squid
sopho e halikiloeng
sopho e phehiloeng ka moro oa nama,
mahe a halikiloeng
meroho e halikiloeng,
Li-fries tsa Sefora
tranelate e bolila
mayonnaise
lihlahisoa tse phahameng tsa lebese, lebese,
nama ea kolobe
goose
nama e felileng
pate
thepa e halikiloeng ea koro,
linate tse nang le letsoai, likokonate, linate tse halikiloeng,
ice cream khekhe ea kuku
lino tse kenyelletsang cocoa,
kofi.

Ke cholesterol e kae lijong?

Mokuli ea nang le k'holeseterole e phahameng o lokela ho laola ho ja k'holeseterole ka lijo ka letsatsi. Ngaka e tla thusa ho etsa moralo oa lenane ka nepo, hobane motho e mong le e mong o na le litekanyetso tsa hae, ho latela sephetho sa tlhahlobo.

Nama ea kolobe e na le 110 mg ea cholesterol ka 100 g, ka nama ea khomo - 85, ka mmutlanyana, khantsi le letata - 90, le ka mutton - 95. Ho shrimp - 152, ka oli ea litlhapi - 485, ho chum salmon - 214, ho squid - 90 Ho li-mackerel tsa lipere le cod, e nyane hanyane, 400 mg ka 100 g ea sehlahisoa, empa hape e eketsa cholesterol haeba ho na le lijo tse sa laoleheng tse haneloang batho ba nang le ts'oaetso ena.

Ho kuku yolk 245 mg ea ntho e kotsi ka 100 g. Ka lebese la mafura a 2 le 3% - 10 le 14,4 ka ho latellana. Ka 20% tranelate 65, le ka tranelate e bolila 30% e ka bang 100 g.

Lihlahisoa tsa hau ha lia lokela ho jeoa ke bakuli ba nang le hypercholesterolemia, hobane ka har'a sebete 450 mg ea cholesterol ka 100 g, bokong ba 2000, le liphatseng tsa 1150.

Ea chisi, sesupo sa k'holeseterole e tlaase ho Adyghe (70 mg ka 100 g ea sehlahisoa). E tiileng - 100 mg ka 100 g. Butter e na le 180 mg ka 100 g.

Lihlahisoa ntle le lintho tse kotsi

Ho na le lihlahisoa tse fokotsang tekanyo ea cholesterol e mpe 'meleng le e eketsang palo ea mafura a anti-atherogenic. Empa sena ha se bolele hore li ka jeoa ka bongata kamoo li batlang. Li ka ba le likarolo tse kotsi, empa li na le lik'hilojule tse ngata haholo.

Lijusi tse sa tsoa nosetsoa li ka nooa. Empa e pakiloe ha e na thuso. Leha ba sena cholesterol, empa ho na le tsoekere le lik'hilojule tse eketsehileng.

Lijo-thollo tse tsoang likomkomere li na le thuso, empa ho fokotsa cholesterol ho bohlokoa ho li pheha ntle le botoro mme e ka metsing a hloekileng, eseng lebese.

Peo ea soneblomo le linate, leha li lumelloa, empa u se ke ua ja tse fetang 30 g ka letsatsi.

Lihlahisoa tsena li thusa haholo ho fokotsa cholesterol e mpe:

Moeletsi Sehlahisoa sena se na le li-phytosterols tse ngata. Letsatsi le leng le le leng ho loketse ho ja 50% ea lesea le ho latela molao o mong le o mong bakeng sa ba nang le k'holeseterole e phahameng, joale khatello ea ntho e kotsi e tla theoha ho fihla ho 8-10%.
Oli ea mohloaare Hape ke mohloli oa li-sterols tsa limela. Ho bohlokoa ho eketsa sehlahisoa sena lijong ka letsatsi le letsatsi ho fokotsa cholesterol e mpe ka 15-18%.
Li-legum, soya. Li na le li-fiber tsa mefuta ka bobeli, tse qhibilihang le tse sa koahelang letho, tse u lumellang ka tlhaho ho tlosa mafura a kotsi, ho fihlela a ba le nako ea ho kenella maling.
Aronia, lingonberries, serapeng le tse tala tse tala, cranberries, fragole, kharenate. Ba ile ba tlaleha polyphenols e ngata e eketsang tlhahiso ea mafura a antiatherogenic. Letsatsi le leng le le leng u hloka ho kenyelletsa litholoana tse 150 tsa monokotsoai lijong, joale kamora likhoeli tse peli, cholesterol e ntle e tla eketseha ka 5%. Haeba letsatsi le leng le le leng u noela senoelo sa lero la cranberry, joale mafura a antiatherogenic a tla eketseha ka 10% ka nako e ts'oanang.
Li-watermelons, kiwi, khubelu, li-currants tse ntšo le tse tšoeu, liapole li na le li-antioxidants tse ngata. Lihlahisoa tsena li ka fokotsa boemo ba lintho tse kotsi ka 7% haeba u li kenyelletsa lijong ka letsatsi le leng le le leng bakeng sa likhoeli tse peli.
Peo ea folaxe ke sejo sa tlhaho.
Salmon, trout, mackerel, tuna. Haeba letsatsi le leng le le leng u ja karolo ea 200-250 g, ka mor'a likhoeli tse 3 khatello ea lipoprotein tse tlase e tla fokotsoa ho 25%.
Oatmeal, lijana tsohle tsa lijo-thollo. Ka lebaka la fiber e kopanetsoeng, lihlahisoa tsena li monya lintho tse kotsi ebe li li tlosa kapele 'meleng.
Garlic ke seemahale se matla. E thibela subsidence ea k'holeseterole marakong a vascular, e thibela ho thehoa ha litsoelesa tsa atherosselotic.
Bohobe ba mahe a linotsi, peo e phofo - lihlahisoa tsa bohlokoa tsa linotsi. Tloaelehileng metabolism le boemo ba mafura 'meleng.
Greens e na le lutein, fiber ea nama, e leng molemo haholo ho tloaelehileng metabolism ea mafura.

Haeba ngaka e entse tlhahlobo e bohloko joalo, ha ho na lebaka la ho tšoha. Lijo tse nepahetseng le ho latela litaelo tsohle tsa bongaka li tla beha litholoana.

Ho hlokahala feela ho ithuta melao eohle hantle, ho etsa lijo tse fapaneng. Sena se tla ntlafatsa bophelo bo botle haholo 'me se ntlafatse bophelo bo botle.

Ntle le ho tloaela phepo e nepahetseng, mokuli o tlameha ho qala ho phela bophelo bo nepahetseng, ho itlhakisetsa lipapali tse bonolo, bonyane ho tsamaea kapa ho ikoetlisa hoseng. Ha ua lokela ho hlokomoloha mokhoa oa ts'ebetso. O hloka ho nka phomolo bakeng sa ho phomola le ho phomola. Haeba u sheba taba ena ka botebo le ka botlalo, litlamorao li ka kopanngwa bophelo bohle ba hao.