Nka noa Kombucha ho lefu la tsoekere (melemo le likotsi)

Kombucha ke sehlahisoa se ikhethileng, litholoana tsa tšebelisano ea libaktheria le tomoso e nang le botsoalle 'meleng oa motho, e nang le ntlo ea polokelo ea lintho tsa bohlokoa. Nahana ka monyetla oa ho sebelisa Kombucha bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le likarolo le melaoana ea ho phehela batho ba nang le lefu la tsoekere.

Matla ke eng

Molemo oa sehlahisoa leha e le sefe se khethoa ke likarolo tsa eona. Maemong ana, Kombucha e ke ke ea imeloa. O ruile ka:

• li-vithamine tsa lihlopha B, C, D, PP,
• sucrose, tsoekere le fructose,
• kofi
• kahare
• Li-enzyme
• acid e fapaneng, ho kenyelletsa malic, ascorbic, lactic, gluconic, jj.

Sena ha se lenane le tlatselletsang la metsoako ea Kombucha.

Ka lebaka la sena, sehlahisoa sena se thusa ho ntlafatsa mekhoa ea metabolic 'meleng, se laola ts'ebetso ea tšilo ea lijo, se fokotsa haholo menyetla ea likotsi tse matla le nts'etsopele ea atherosclerosis, hape e khona ho fokotsa tsoekere e ngata ea mali.

Sesebelisoa sena ha se tšoanele motho e mong le e mong. Ho buisana le setsebi sa endocrinologist pele ho ts'ebeliso ho bohlokoa!

Mokhoa oa ho holisa le ho pheha

Kombucha e lengoa ka sekotlolo sa khalase se sephara se pharaletseng. Ho qala, e lokela ho hloekisoa ka botlalo ka metsi a futhumetseng le soda. Li-mushroom ka boeona li hlatsoa ka botlalo ka metsi a belisitsoeng.

Hangata ho sebelisoa li-tsp tse peli ho pheha. tee ea lekhasi le tsoekere ea 50 g bakeng sa litara e le 1 ea seno. Tee e halikisoa ka metsi a phehiloeng ka thata, tsoekere e qhibiliha sebakeng se le seng, 'me ka mor'a ho qhekella, e eketsoa ka lijana le li-mushroom. Ho bohlokoa ho koahela sejana ka faele e popetsoeng makhetlo a 'maloa e le hore li-mushroom li "phefumolohe".

Motsoako o hlahisoang o lokela ho ba sebakeng se pholileng, se omileng, moo ho se nang khanya ea letsatsi.

U ka bona ka mahlo tšebetso ea kholo ea eona. E shebahala joalo ka lipoleiti tse tsamaeang ka holim'a e mong. Ebe ho qaloa filimi e kang ea jelly ea mofuta o bosootho bo sootho. Maemong ana, ts'ebetso e tsamaea ka tsela e nepahetseng.

Mariha, infusion e kopana matsatsi a mang le a mang a 5-7, lehlabula - matsatsi ohle a 3.

E le molao, ho latela likhothaletso tsohle, sehlahisoa se se se loketse ho sebelisoa kamora matsatsi a 7-9.

Maemong a mang, o ka sebelisa kofi ho e-na le tee.

Haeba infusion e tebile, e fetoha asene. Maemong ana, o ka se e noe!

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, Kombucha e lokela ho lokisoa ka sesebelisoa se fokolang sa tsoekere: hoo e ka bang 70-80 g ka litha e le nngwe tsa tee. Nakong ea ho pheha, tšebeliso ea mahe a linotši a tlhaho ea lumelloa, hobane e na le phello e fokolang maemong a glycemic ho feta tsoekere e bonolo. Boithuto bo bontšitse hore mahe a linotsi a kenyelletsoeng maemong a tsoekere leha ho e-na le ho sitisoa ho hoholo.

Tsoekere e sa tsoakoang e ka ekeletsoa sehlahisoa sena, ho sena hoo e ka bang ha ho na li-acid tse kotsi tse entsoeng, mme lits'ebetso tsa belisoa ha li thibeloe.

Maemong a mang, sucrose e nkeloa sebaka ke glucose, leha ho le joalo, ho etsoa ha acid e kotsi ho qala, mme belisoa ka boeona e fokotseha haholo.

Ho molemo ho boloka senoelo se hlahisoang sehatsetsing. Le maemong ana, nako ea ho boloka ha ea lokela ho feta matsatsi a 5.

Melemo ea tšebeliso

Kombucha ea lefu la tsoekere e lokela ho nooa feela ka foromo e nonneng. Sena se hlokahala e le hore phallo ea tsoekere e kholo.

Hoa hlokahala ho e noa, ho hlapolloang ka metsi (ka mohlala, liminerale tse se nang khase) kapa infusions ea limela. Noa ho isa ho 250 di ml ka letsatsi, e arotsoe likarolo tse 'maloa tse arotsoeng.

Hona le mehato e 'maloa ea ho itšireletsa:

• lino ha lia lokela ho hlekefetsoa, ​​hobane ethanol e etsoa nakong ea belisoa,
• o ka se e sebelise ka sebopeho se ikopantseng haholo, hobane e ke ke ea thusa feela, empa e ka baka le kotsi
• nakong ea ts'ebeliso, o hloka ho beha leihlo tsoekere e maling.

Ho nela seno-mapholi ho molemo ka mor'a ho ja.

Tabeng ea lefu la tsoekere, Kombucha e lumellana le ts'ebetso ea metabolic. Polelo ena e ntse e sebetsa le maemong a metabolism ea carbohydrate, e khelohang ka lebaka la ho hloka pancreatic dysfunctions. Ke ka lebaka leo Kombucha e thusang le mmele oa mokuli ho fumana limatlafatsi tse hlokahalang. Seno sena se baka haholo mehloli e ka hare ea 'mele.

Tlhahisoleseling e eketsehileng

Kombucha e boetse e nkuoa e le prophylactic e ntle haholo. Ho joalo, ka tlhahiso ea tlhaho ea lefutso ho tsoekere lefu la tsoekere la lefu lena, le ka se bitsoa panacea bakeng sa bokuli bona. Leha ho le joalo, maemong a mang, e ka fetoha prophylactic e ntle haholo ho thibela phetisetso ea lefu ho ea ka mokhoa o itšetlehileng ka insulin.

Metsoako ea tsoekere e maling e na le lefu la tsoekere maemong a mang e hloka phetoho e matla ea phepo e nepahetseng. Moelelong ona, ts'ebeliso ea Kombucha e ka fetoha mohloli o mong oa limatlafatsi le mofuta o matlafatsang. Sena se sebetsa haholo ho batho ba tsofetseng.

Contraindication le Boitlhokomelo

Seno sena se hloka ho sebelisoa ka hloko le ka hloko. E ka se sebelisoe ka:

• boteng ba ho se mamellane ha motho ka mong ho likarolo tsa sehlahisoa. Ho hloka mamello hona ho ka iponahatsa e le mefuta ea mefuta e fapaneng ea karabelo,
• ho ba teng ha acidity e eketsehileng ea mpeng, hammoho le ulcers, gastritis,
• ho ba teng ha mafu a fungal a mangata le / kapa tšoaetso ea fungal ea letlalo,
• ho ba teng ha mamello ea motho ka mong ea joala ka mofuta ofe kapa ofe.

Leha ho ka ba joalo, ke ngaka feela e teng e ka etsang qeto ea ho sebelisoa ha moriana ona. O khetha tekanyetso e nepahetseng mme o lekola hore na o tla e sebelisa hakae. Sena se nahana ka bong, lilemo tsa bakuli, mofuta oa lefu la tsoekere, mofuta oa lefu lena.

Lefu la tsoekere ha se polelo, ka hona, ho loants'ang litlamorao tsa lona, ​​hoa utloahala ebile ho hlokahala hore re se sebelise lik'hemik'hale tse netefalitsoeng feela, empa le meriana ea setso, e ka bang bathusi ba tšepahalang kalafong e felletseng le thibelo ea mefuta e fapaneng ea mathata a lefu la tsoekere.

Kombucha ke eng

Kombucha ke lebitso le nang le maemo. Korilla e thellang, e joaloka jellyfish e ntseng e hola ka nkhong hase ntho e le 'ngoe. Ena ke kolone e nang le tomoso le mefuta e 'maloa ea libaktheria tsa acetic acid. Kombucha e khona ho etsa tsoekere. Suprose e qala ho rojoa hore e be fructose le tsoekere, eo ka mor'a moo e fetoloang ho ethanol, gluconic le acetic acids. Seno, se fumanoang ka phetoho ea lik'hemik'hale ho tloha tee e tsoekere, e bitsoa tee kvass. E na le tatso e monate le e bolila, e nang le khase e nyane, e tima lenyora ka botlalo.

Chaena, tee kvass e 'nile ea tsejoa ho tloha mehleng ea khale e le motsoako oa bophelo bo botle, e fana ka matla a ho hanela mafu, e tlatsa mmele ka matla, e e lokolla linthong tse chefo ebile e bile e nkile ho itlhoekisa moeeng. Lingaka tsa Bochabela li ile tsa laela kvass hore e ntlafatse bophelo bo botle, e etse hore tšilo ea lijo e sebetse hantle, le ho thusa phallo ea mali. Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, seno se nooang se ne se nooa ho fokotsa tsoekere ea mali le ho hloekisa methapo ea mali.

Kombucha o tlile Russia a tsoa Chaena. Qalong, seno se hlasimollang se ile sa tsebahala Bochabela bo Hare, 'me qalong ea lekholo la bo20 la lilemo se ile sa tsebahala Russia bohareng. Ka bongoaneng, e mong le e mong oa rona bonyane o kile a bona nkho e nang le litha e le 3 ka fensetere, e koahetsoeng ka rag, eo kahare ho eona ho neng ho tšoana le mapetsoana. Nakong ea perestroika, ba ile ba lebala ka Kombucha. Lilemong tsa morao tjena, thahasello ea lihlahisoa tse phetseng hantle e holile haholo, ka hona moetlo oa ho etsa le ho noa kvass ea tee o qalile ho hlasimoloha.

Melemo le likotsi tsa motho ea nang le lefu la tsoekere

Lipuisano mabapi le hore na kombucha e na le molemo e ntse e tšoaretsoe khafetsa sechabeng sa bo-rasaense. Bakeng sa ho netefatsa kapa ho hanela thepa ea bongaka eo e leng khale e hlahisoa ke seno, motsoako oa sona o ithutile ka hloko. Ho fumanoe tee ea kvass:

Ka bomalimabe, melemo ea Kombucha bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha e na taba joalokaha e bonahala e le teng:

Ngaka ea Saense ea Bongaka, Hlooho ea Setsi sa Lefapha la Diabetes - Tatyana Yakovleva

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta lefu la tsoekere. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakile ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e atametse 98%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse tšebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tse phahameng tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia, ba lefu la tsoekere HO fihlela ka la 18 Motšeanong (ho kenyeletsoa) ka e fumana - Bakeng sa li-ruble tse 147 feela!

1. Pele, ha ho na teko e le 'ngoe ea kliniki e ka netefatsang ka botlalo ntlafatso ea bophelo bo botle ka lebaka la tšebeliso ea kvass. Phuputsong e 'ngoe e mabapi le litoeba, ho ile ha fumanoa lintlha tse khahlisang: nako ea bophelo e eketsehile ka 5% ho banna, ka 2% ho basali ba sebelisang kvass ea tee kamehla. Ka nako e ts'oanang, keketseho ea sebete e fumanoe ho litoeba tse ling, tse ka supang phello e mpe 'meleng. Ha ho liteko tsa tliliniki tse kenyelletsang batho kapa liphoofolo tse nang le lefu la tsoekere tse etsoang ho tla fihlela joale.
2. Taba ea bobeli, ho ile ha etsoa lithuto tsohle ka ho nka karolo ha karolo e sireletsehileng ea bo-fungus le libaktheria. Lapeng, ho ke ke ha khoneha ho laola sebopeho sa Kombucha, ke ka hona seno se nooang se ka fapana haholo le sebui. Haeba libaktheria tsa pathogenic li kena kvass li ngatafala, litlamorao tsa bophelo bo botle ba motho ea nang le lefu la tsoekere li ka utloisa bohloko, esita le chefo e mpe.

U ka etsa tee kvass

Ka setso, Kombucha e sebelisetsoa ho tšela tee e tala kapa e putsoa e tala. Ho latela risepe ea khale, 1 tsp e hlokahala ka litara e le 'ngoe ea metsi. tee e omileng le litapole tse 5 tsoekere e tsoekere. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, seno se joalo se ka ba monate haholo, kahoo ba eletsoa hore ba eketse khaba e le 'ngoe feela ka litha e le ngoe ea tee e felileng. tsoekere.

Melao ea ho etsa kvass:

1. Bea tee, e tlohele e ka ba metsotso e 15. E le hore li-mushroom li mele ka katleho, tee ha ea lokela ho etsoa matla haholo. Karolo ea makhasi a tee e ka nkeloa sebaka ke tee ea limela e lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere; ho ntlafatsa tatso le ho eketsa molemo, ho ka eketsoa tee ea tee tee.
2. Kenya tsoekere le ho e tsosa hantle, futhumatsa tee ho mocheso oa kamore. Likotloana tsa makhasi a tee le tsoekere li lebisa pontsong ea lefifi ho Kombucha, ka hona infusion e tlameha ho hloekisoa.
3. Lokisetsa sejana sa khalase. Lijana tsa tšepe bakeng sa ho lokisa seno se ke ke tsa sebelisoa. Tšela infusion ka sekotong, beha Kombucha holim'a metsi. Ho belisoa ka katleho ho hloka ho fihlella ha oksijene, ka hona tanka ha ea lokela ho koaloa ka thata. Hangata gauze kapa lesela la k'hothone le beoa ka holimo, le behiloe ka lebanta la elastic.
4. Seno sa boleng bo holimo se fumanoa sebakeng se lefifi (17-25 ° C). Ka khanya e khanyang, ts'ebetso ea fungus ea fokotseha, algae e ka ngatafala ho kvass. Ho nka bonyane matsatsi a 5 ho pheha. Kombucha ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o eletsa ho boloka tee ka nako e ka etsang beke, hobane kvass e nang le phepo e ntle e nang le joala (0.5-3%) le tsoekere e ngata. Ha seno se entsoe ka nako e telele, ethanol e fokolang le sucrose e tla ba ho eona, 'me e be le aciditi e phahameng. Tekanyo e nepahetseng ea tatso le molemo li ka khethoa feela ka mokhoa o matla.
5. Tšela kvass e entsoeng hantle 'me u e kenye ka sehatsetsing. Li-mushroom li ke ke tsa tloheloa ntle le lijo, ka hona li hlatsuoa hang-hang, karolo e lefifi e tlosoe ebe e setseng e tšeloa ka tee e ncha.

Contraindication

Leha e le ho itukisetsa hantle, Kombucha ea lefu la tsoekere e na le litlamorao tse 'maloa:

• ka hona, e mpefatsa puseletso bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Palo ea tsoekere e setseng ka har'a seno ha e phekoe, ka hona ho ke ke ha khonahala ho nepisisa hore na "insulin" e joang,
• ka lona lebaka le tšoanang, ho mofuta oa 2 diabetes, tee kvass e ka ba le phello e sa lebelloang ho glycemia, kahoo li hloka khafetsa ho feta litekanyo tse tloaelehileng tsa tsoekere ea mali.
• haeba e nkuoa ka bongata, Kombucha ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e thusa ho holisa tsoekere ea mali. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lumelloa feela ke "kvass" e nang le tsoekere e fokotsehileng, ha u sa noe senoelo se fetang 1 ka letsatsi. Seno se nooa ka thoko le lijo, ho e-na le se seng sa lijo tse bobebe. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le fokotsoeng, tšebeliso ea kvass ea tee e thibetsoe.
• Kombucha ha e khothalletsoe basali ba baimana, batho ba nang le boits'ireletso ba mmele bo fokolang.
• Kombucha ho lefu la tsoekere e ka baka mafu. Allergy e ka se hlahe hanghang, empa kamora nako e itseng, ha baktheria ea kantle e kena koloneng,
• Ka lebaka la acidity e eketsehileng, kvass ea tee e thibetsoe bakeng sa mafu a tšilo.

Etsa bonnete ba hore o ithuta! Na u nahana hore ho sebelisa lipilisi le insulin ka nako e telele ke eona feela tsela ea ho boloka tsoekere e le taolong? Ha se nnete! U ka netefatsa sena ka ho qala ho e sebelisa. bala haholoanyane >>