Kiwi Glycemic Index le tsoekere ea mali maling

Litholoana ke e 'ngoe ea lijo tse tsoekere tse' maloa tse ka jetsoeng tsoekere. Palo ea li-servings e lumelletsoeng le khafetsa ea tšebeliso ho latela hore na li baka li-spikes tsoekere e maling kapele hakae. Letšoao lena ke index ea glycemic ea litholoana (GI).

Litsebi tsa lefu la tsoekere li tlameha ho tseba! Tsoekere e tloaelehile ho motho e mong le e mong. Ho lekane ho nka likhabapo tse peli letsatsi le leng le le leng pele ho lijo ... Lintlha tse ling >>

Hobaneng ha letšoao lee le le bohlokoa?

Lijo tse nang le phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke tlhoko ea kalafo e sebetsang le tiiso ea bophelo bo botle. Lenaneo le hlophiloeng ka matsatsi a 'maloa le ka etsa hore bophelo bo be bonolo ho mokuli, empa bakeng sa sena o hloka ho tseba litšobotsi tse ling tsa lihlahisoa. E 'ngoe ea tsona ke GI, e bonts'ang hore sejana se tla baka ho tsoa ha insulin maling le ho eketsa litekanyo tsa tsoekere. Ka tsela, GI ea tsoekere e hloekileng ke likarolo tse 100, mme ho bapisoa le eona ha lihlahisoa tse setseng li hlahlojoa.

Kaha litholoana ke tlatsetso e khahlisang lethathamong le tloaelehileng la lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho utloisisa hore na ho molemo hore ba je ka mofuta o fe hore ba se ke ba lematsa 'mele. Ha ba tsebe boemo ba GI (bo tlase kapa bo phahameng), batho ba bang ba ikhaola ka ho khetheha mofuta ona oa sehlahisoa, ba nyenyefatsa livithamini tsa bona le lintho tse ling tse molemo.

Ho ama eng?

Likahare tsa fiber e kopaneng ho tsona, hammoho le karolo ea liprotheine le lik'habohaedreite, li ama GM ea litholoana. Ho feta moo, letšoao lena le boetse le ipapisitse le mofuta oa lik'habohaedreite (mohlala, fructose e monate ka makhetlo a 1.5 ho feta glucose, leha GI ea eona e le 20, eseng 100).

Litholoana li ka ba le GI e tlase (10-40), e mahareng (40-70) le e phahameng (e fetang 70) GI. Ha letšoao lena le theoha, tsoekere e ea fokotseha butle, e leng karolo ea sehlahisoa, 'me ho molemo hore e be le lefu la tsoekere. Liphetoho tse potlakileng maemong a tsoekere ea mali ho lefu lena ha li ratehe haholo, kaha li ka lebisa ho mathata a tebileng le bophelo bo botle. Litekanyetso tsa GI tsa litholoana tse tummeng li bontšoa tafoleng.

Litholoana tse phetseng hantle haholo ho ea ka tsoekere

Motheong oa litlhaloso tsa "glycemic index", ho bonolo ho nahana hore ka lefu la tsoekere ho molemo ho ja litholoana tse nang le boleng bo tlase ba letšoao lena.

Har'a bona, ho ka lemohuoa tse latelang (tse thusang haholo bakeng sa lefu la tsoekere):

Liapole, liperela le likharenate li bohlokoa haholo ho tsoa lenaneng lena. Liapole lia hlokahala bakeng sa ho eketsa boits'ireletso ba motho, li theha tšebetso e tloaelehileng ea ka mpeng le ho susumetsa ts'ebetso ea lits'ebetso tsa antioxidant 'meleng. Litholoana tsena li na le pectin e ngata, e ntšang lintho tse chefo 'meleng ebe e tšehetsa manyeme.

Liperela li tima lenyora ka mokhoa o phethahetseng 'me li na le phello ea diuretic, ka lebaka leo ka bonolo li tsamaisang khatello ea mali. Li bontša phello ea antibacterial hape li potlakisa mekhoa ea ho tsosolosa le pholiso ea lisele tse senyehileng 'meleng. Ka lebaka la tatso ea eona e monate, pere e khona ho nka liswiti tse kotsi le lefu la tsoekere.

Ts'ebeliso ea likharenate e u lumella ho etsa hore matšoao a carbohydrate le metabolism ea 'mele a fetole' mele oa hau. Li eketsa hemoglobin, 'me ka lebaka la litaba tse phahameng tsa enzymes, li ntlafatsa tšilo ea lijo. Li-grenade li thibela ho hlaha ha mathata makhophong 'me li eketsa matla ka kakaretso.

Tholoana e 'ngoe ea bohlokoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke pomelo. Moemeli enoa oa exotic o bua ka litholoana tsa lamunu mme o latsoe hanyane joaloka morara. Ka lebaka la GI ea eona e tlase le lenane lohle la thepa e nang le melemo, litholoana e ka ba tlatsetso e ntle phepong. Ho ja pomelo lijong ho thusa ho laola boima ba 'mele le tsoekere ea mali. E potlakisa metabolism mme e khotsofatsa 'mele ka livithamini. Tekanyo e kholo ea potasiamo ho eona e na le phello e molemo ts'ebetsong ea pelo le methapo ea mali, 'me oli ea eona ea bohlokoa e matlafatsa ts'ireletso ea mmele le ho eketsa ho hanyetsa mafu a phefumoloho.

Lihlahisoa tsa GI tse mahareng

Litholoana tse ling tse nang le GI e tloaelehileng li lumelletsoe ho sebelisoa ho tsoekere ka lebaka la thepa e sebetsang, empa bongata ba tsona bo tlameha ho tlosoa. Tsena li kenyeletsa:

Jusi ea tholoana ena e liehisa botsofali mme e tšehetsa mosebetsi oa mosifa oa pelo ka nepo. E khotsofatsa 'mele ka vithamine E le folic acid (li bohlokoa haholo ho basali ba nang le lefu la tsoekere). Lintho tsena li thusa ho boloka botsitso ba lihormone hape li thibela mafu a mangata a gynecological.

Bananas e tlatsa 'mele ka livithamini le liminerale. Ha li jeoa, maikutlo a motho aa ntlafala, hobane a etsa hore ho hlahisoe “lihormone tsa thabo” - serotonin. Mme le ha index ea glycemic ea banana e se tlase haholo, ka linako tse ling tholoana ena e ntse e ka jeoa.

Phaenapole e thusa ho theola boima ba 'mele ka boima ba' mele, ho feta moo, e bontša phello e phatlalalitsoeng e khahlanong le ho ruruha le ho fokotsa ho ruruha. Empa ka nako e ts'oanang, tholoana ena e halefisa membrane ea mucous ea mala le mala. Ho lijo tsa lefu la tsoekere, liphaenapole li ka ba teng ka linako tse ling, empa ho na le litholoana tse ncha (litholoana tse halikiloeng tse nang le tsoekere e ngata).

Morara ke e 'ngoe ea litholoana tse monate ka ho fetisisa, leha GI ea eona e le 45.' Nete ke hore e na le tsoekere e ngata haholo joalo ka karolo ea kakaretso ea lik'habohaedreite. Ha ho batlehe ho lefu la tsoekere, kahoo ngaka e lokela ho ahlola bokhoni ba ho ja morara ka linako tse ling ho latela boteng ba lefu lena.

Ho molemo ho hana eng?

Litholoana tse nang le GI e phahameng li kotsi ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Sena ke 'nete haholo ho lefu la mofuta oa 2, leo ho lona batho ba qobelloang ho latela lijo tse matla. Lihlahisoa tsena li kenyelletsa lehapu, matsatsi le litholoana tsohle tse ka makotong tse nang le sirapo e monate. GI e nyoloha maemong ha li-compotes le lino-mapholi tse lokiselitsoeng litholoana. Ha ho batlehe hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba je jeme, jeme le jeme esita le ho litholoana tse "lumelletsoeng" tse kang liapole le liperela.

Leha ho na le melemo ea lifeiga mme, ho ne ho tla bonahala, GI e tloaelehileng, ha ea lokela ho sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere. Litaba tse phahameng tsa tsoekere le letsoai la oxalic acid li ka fetoha litlamorao tse mpe ho motho ea kulang. Lahla tholoana ena ka mokhoa o fe kapa o fe: e tala le e omisitsoeng, e ke ke ea tlisetsa motho ea nang le lefu la tsoekere letho. Ho molemo ho e khutlisa ka banana kapa apole e thusang haholo.

Ho khetha litholoana e le hore ho fapanyetsanoe lijo tse tloaelehileng, ho eletsoa ho se ele hloko feela GI e tlase, empa le lintlha tsa khalori, hammoho le liperesente tsa liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. Haeba ho na le lipelaelo ka melemo ea sehlahisoa ho lefu la tsoekere, ho kenyelletsoa ha lona ka har'a menu ho lumellanoa hantle le endocrinologist. Mokhoa o tsitsitseng le o bohlale oa ho khetha lijo ke senotlolo sa bophelo bo botle le boemo bo tloaelehileng ba tsoekere maling.

Ke lijo life tseo nka li phehang ka kiwi ka lefu la tsoekere?

Kiwi hangata e ja bocha, e ka eketsoa lino-mapholi le lisal. Ho tsoa ho kiwi, o ka boela oa etsa jeme, likuku, litholoana tse halikiloeng, ho kenyeletsoa ho hlophisoa ha lijana tsa nama. Kiwi e omisitsoeng ea kiwi, sehlahisoa se ka lokisoa habonolo lapeng kapa sa rekoa se lokisitsoe. Litholoana tse omisitsoeng li sebelisoa ka mafolofolo e le mokhoa oa ho loants'a botenya le hyperglycemia, hobane li sebetsa joaloka senepe se tlase.

Kiwi e ka khaoloa likotoana kapa ea khaoloa ka halofo ebe e ja le khaba. Ho bohlokoa ho e sebelisa hammoho le litholoana tsa lamunu, sena se tla lumella mokuli ea nang le lefu la tsoekere ho mamella hamolemo mafu a vaerase, a tšoaetsanoang.

Lingaka li re u ka ja litholoana tsa li-gooseberries tsa China hammoho le lekhapetla, le eona e na le fiber e ngata, e nang le thepa ea anti-inflammatory le anti-cancer. Ntle le moo, tšebeliso ea litholoana hammoho le ebola e etsa hore tatso e be matla le ho teba. Tlhokahalo e kholo ntlheng ena ke ho hlatsoa bokantle ba litholoana hantle, hona ho tla thusa ho tlosa meriana e bolaeang likokonyana e ka sebelisoang ha ho holisoa kiwi.

Letlalo la litholoana le boreleli, le na le boea bo bobebe bo ka:

1. bapala karolo ea mofuta oa borashe bakeng sa mala,
2. hloekisa 'mele oa chefo.

Ho hlokahala ho tlosa peel feela ka mabaka a botle, bakeng sa ts'ebeliso habonolo. Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere li re boteng ba peel ke motsotso o khopisang ho bona.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho ja salate e monate, e kenyeletsang kiwi. Bakeng sa ho pheha, o hloka ho nka: kiwi, sipinichi, lettuce, likomkomere, tamati le tranelate e bolila e se nang mafura. Likarolo li khaotsoe hantle, li ntsoe hanyane, li natetsoe ka tranelate e bolila. Salate e joalo e tla ba sejana se setle sa lehlakore bakeng sa lijana tsa nama.

E le hore maemong a pherekano ea metabolic, kiwi e ka tlisa melemo e ikhethang, ho bohlokoa ho hlahloba index ea glycemic le palo ea likarolo tsa bohobe lihlahisoa tsohle.