Tofu e nang le zucchini le ho cauliflower

Ke batla ho le joetsa, baeti ba ratehang, mabapi le e 'ngoe ea lireschorente tseo ke li ratang haholo bakeng sa ho etsa zucchini - zucchini e halikiloeng ka tofu. Nke ke ka fana ka sebopeho se nepahetseng sa linoko, ke tloaetse ho sebelisa ntho e ngoe le e ngoe ka “mahlo” 'me e lula e le monate haholo. Ke khothaletsa hore u hopole feela mohopolo oa ho pheha zucchini e joalo mme o tla atleha!

Bakeng sa lijo tsa motšeare bakeng sa tse peli, re nka zucchini tse peli tse potolohileng (mophato "Nice" kapa "Ball"), re hlatsoe, re khaole likhahla holimo. Ho tloha botebong, re boetse re khaola hanyane hore li tsitse, empa ha hoa lokela ho ba le masoba ka tlase ho zucchini. Haeba zucchini ke sejalo sa khale, o ka li halima.

Re nka makhasi ao ka khaba ea noisette ebe re e tšela ka lehe le tala le lebese le fokolang ho oli ea meroho.

Re khaola chisi ea tofu ka likotoana tse nyane kapa re itlotsa ka eona, kopanya le ho tlatsa, letsoai le pepere.

Re tlatsa zucchini ka chisi le nama e halikiloeng ebe re baka ka ontong ho fihlela li ba bonolo. Re khabisa zucchini e felileng ka makala a basil.

Lisebelisoa tse tšoanang

Ha leqhubu la boraro le ile la feta ntlong. Ha ke hlokomela hore na ho monate hakae ho fula tofu ka ho e khetha ka har'a soy spaghetti le konofolo. Kamora moo, ke ile ka qala ho kenyelletsa chisi ea soya lijana tsohle: lijong tsa meroho, le raese kapa lijo tse ling, lisalateng, lisupeng le esita le ho pheha sopho.

Khetho e bonolo ke ho khaola chisi ka li-cubes tsa boholo bo bonolo (o ka tšela tofu ka pelepele ka soy) ebe o baka mocheso o phahameng hammoho le meroho eo u e ratang ho fihlela khauta. Hoo e ka bang ka tsela ena ke phehile tofu ka broccoli. Kajeno ke batla ho arolelana risepe ea chisi ea soya e nang le zucchini ea lero le khaliflower e nyane. Motsoako o phethahetseng!

Lisebelisoa

• 200 g tofu
• 1/2 hlooho e nyane ea kholifolaere,
• Zucchini e le 1 (ka ho khetheha e nyane)
• 1/2 rantipole
• 4 tbsp. l sesepa sa soya
• oli ea limela
• letsoai le pepere ea fatše ho latsoa

Mokhoa oa ho furu tofu ka meroho

1. Re khaola tofu ka li-cubes tse kholo. Tšela ka soya ho koahela boholo ba chisi. Tsamaea ka metsotso e 10-15.
2. Khabareng, lokisa meroho. Cauliflower e arotsoe ka li-inflorescences tse nyane. Kaha hop e tla phehoa nako e telele ho feta, ho tla ba molemo ho e etsa e nyane.
3. Khaola lihoete meheleng e tšesaane.
4. Zucchini - ka mehele kapa halofo tse halofo.
5. Tšela oli ka pane e chesitsoeng pele. Re jala lihoete le zucchini. Fry ho fihlela zucchini e le khauta.
6. Kenya khalifulawa le tofu hammoho le sesepa sa soya. Joang ho fihlela meroho eohle e phehiloe le moro o tsoang ka metsi.

Ho 1 mets eketsa letsoai qetellong ea ho pheha (haeba sesepa sa soya se ne se se na letsoai). Le pepere e ntšo ea lefats'e joalo ka ha u batla.

E felile! E ka tšeloa ka raese kapa litapole tse khotliloeng. Ho thabela takatso ea lijo!

Ho pheha Tofu Zucchini

1. Hlatsoa zucchini, ebola ebe u e khaola ka mekhahlelo. Kenya sebopeho. Letsoai, fafatsa ka phofo ebe u fafatsa ka oli. Tšela ka ontong preheated ho likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 10.

Tšisetsa tofu ka grinder ea nama.

3. Otla lehe ka lebese.

4. Tlosa zukini ka ontong. Beha tofu ka holimo. Tšela ka lebese le lehe.

5. Chesa ka ontong metsotso e 20. Tlola sejana se felileng ebe u se pholile hanyane.

Sebeletsa tafoleng, e fafatsoe ka borashe bo khabisitsoeng. Pepere hanyane le hanyane hanyane tšela soya.

Lithako

• Zucchini tse peli tse kholo,
• Ligrama tse 200 tsa tofu
• Onion e 1
• Li-2 tsa lierekisi,
• Ligrama tse 100 tsa peo ea soneblomo,
• Ligrama tse 200 tsa chisi e putsoa (kapa chisi ea vegan),
• 1 langa le le lej
• Pepere e 1
• Khaba e le 'ngoe ea coriander
• Khaba e 1 ea basil
• Thispone e 1 oregano
• Litlatse tse 5 tsa oli ea mohloaare,
• pepere le letsoai ho latsoa.

Lisebelisoa tsa li-servings tse 2. Nako ea litokisetso e nka metsotso e 15. Nako ea ho baka ke metsotso e 30.

Ho pheha

Mohato oa pele ke ho hlatsoa zucchini ka botlalo ka tlas'a metsi a futhumetseng. Ebe u e khaola likotoana tse ntšo ebe u tlosa bohare ka thipa kapa khaba e bohale. Se ke oa lahla pulp, empa e behelle ka thoko. O tla hlokahala hamorao.

Joale ebola lieiee le konofolo. Ba lokisetse ho siloa ka se tsoakaneng. E tla ba likhahla tse kholo.

Hona joale o hloka sekotlolo se seholo, eketsa peo ea soneblomo, makhasi a zucchini, lieie, konofolo, chisi e putsoa le tofu ho eona. Kopanya tsohle ho fihlela boreleli. U ka sebelisa processor ea lijo. Joale khahla motsoako ka letsoai, pepere le cilantro. Behella ka thoko.

Joale hlatsoa langa le le lej le pepere ebe u khaola li-cubes. Tlosa filimi e tšoeu le lipeo ho pepere. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekotlolo se tšesaane, nako le oregano le basil ebe u eketsa oli ea mohloaare. Haeba ho hlokahala, fafatsa ka pepere le letsoai ebe u kopanya.

Nka mokotla oa pastry kapa syringe ebe o kenya chisi le tofu ka meheleng. U ka sebelisa supu, empa sesebelisoa se ikhethileng, mohato o tla potlaka haholo mme sejana se shebahala se le setle haholoanyane.

Apara leqephe la ho baka

Tšoa meheleng ka pane kapa sejana sa ho baka, le tsona li tsamaise tamati e halikiloeng le pepere pakeng tsa tsona. Pheha ntho e ngoe le e ngoe ka mocheso oa likhato tse 80 tsa Celsius bakeng sa metsotso e 25-30. Sebeletsa ka bohobe bo khabisitsoeng ba protheine e koahetsoeng ka botoro ea konofolo

Kenya meroho e khaotsoeng ebe u tšela ka ontong

Risepe ea ho baka ea Tofu zucchini

1. Zucchini, tamati le eiee khaola meheleng e seng menyane haholo.

2. Ka foromo folda ka mokhoa o fapaneng zucchini - langa le le lej - onion - zucchini.

3. Ka blender, otla lijo tsohle tse setseng bakeng sa ho eketsa matla.

4. Beha moaparo ka holim'a meroho.

5. Tšela ka ontong, e kentsoeng pele ho likhato tse 180-190 ebe u baka hora e le 'ngoe.

Leroe le halikiloeng ka zucchini tofu

Bakeng sa risepe ena, zucchini e halikiloeng ka chisi ke meroho e loketseng sebopeho se chitja (sehlopha sa "Nice" kapa "Ball").

Zucchini e hloka ho hlatsuoa, ho khaola likhahla holimo le hanyane ho tloha tlase e le hore li tsitse. Zucchini ea khale e tlameha ho bululeloa.

Haeba u sena li-zucchini tse joalo, sebelisa tse ling, u li etse "linoelo" kapa "likepe".

Nka pulp ena ka khaba ebe u e kopanya le lehe le tala le lebese le lenyane ka oli ea meroho.

Khaola chisi ea tofu ka likotoana kapa u e tšele ka grater e kopaneng, kopanya le ho tlatsa, letsoai le pepere.

Tlatsa zucchini ka chisi e halikiloeng le meroho ebe o baka ka ontong ho fihlela li le bonolo. Khabisa zucchini e entsoeng hantle ka tofu e nang le lithupa tsa basil.