Lirurubele tsa batho ba lefu la tsoekere ba letsatsi le letsatsi

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, bakeng sa letsatsi le leng le le leng mokuli o hloka ho lokisa lijo tse monate le tse fapaneng, empa ka nako e tšoanang a le bohlokoa bakeng sa lijo tsa hae tsa bophelo bo botle. Liphetetso tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho fapana le maikutlo a fosahetseng, li fapane haholo ebile li na le tšimoloho - lijo tsa mofuta ona li ke ke tsa jara mokuli, haeba o atamela ho itokisa ka bohlale.

Lithuto tsa pele

Joalo ka ha u tseba, litlolo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ha li kenyeletse monyetla oa ho pheha moro o monate oa nama, hobane li na le khalori e phahameng ebile li na le index e phahameng ea glycemic. Ka lebaka lena, lijana tse monate tsa tsoekere li lokela ho totobatsa tšebeliso e phahameng ea meroho le tlatsetso e nyane ea likhoho tsa nama e tlase kapa tlhapi. Ntle le moo, li-borscht, sopho le li-hodgepodge tse ngata li ntle hobane li na le halofo e entsoe ka metsi, eo, pele, e bolokang hydrate ea 'mele maemong a nepahetseng,' me ea bobeli, e nyoloha ka potlako ho feta lithuto tsa bobeli. Bakeng sa mabaka ana, lijo tse nang le metsi e lokela ho ba motheo oa lijo tsa motšehare, 'me ka linako tse ling e le lijo tsa mantsiboea tse bobebe.

Ha rea lokela ho lebala hore meroho bakeng sa sopho e lokela ho khethoa e le ncha feela, eseng e hoamisitsoeng kapa e halikiloeng, e le hore lefu la tsoekere le fuoe livithamini tse ngata. Ntle le moo, ha u sebelisa nama ea khomo bakeng sa ho pheha, moro oa pele o bakoang o tlameha ho huleloa le sejana se phehiloeng ka bobeli, ka tsela eo se fihlella mafura a fokolang.

Li-pickles tse fapaneng, li-borscht le sopho ea linaoa ha lia lokela ho phehoa hang kapa habeli ka mor'a matsatsi a mang le a mang a supileng, li rata sopho e "bobebe" ho feta.

Sopho ea k'habeche

U tsepamisitse maikutlo tafoleng e nang le li-index tsa glycemic ea lihlahisoa, u ka khetha meroho bakeng sa sejana sa pele, hobane khetho e kholo haholo, empa litamati, khabeche le meroho e fapaneng e lokela ho khethoa. Mohlala, sopho ea hop e tla ba molemo ebile e le monate, hape e loketse lingaka tsa tsoekere tse 1, le bakeng sa boitokiso ba tsona tseo u hlokang ho li nka:

200 gr. k'habeche e tšoeu
200 gr. kholifolaoa
lihoete tse tharo
eiee, eiee e tala, parsley,
meroho e meng ho latsoa.

Ho bonolo ho etsa sopho: meroho e khetsoeng e bohareng le e khabeloang hantle ka litlama e tšeloa ka metsi a batang ebe e belisoa ho pheha, ka mor'a moo e bolokiloe e le mollo metsotso e ka bang 30 ebe e tlosoa setofo. Ho etsa hore sejana se be monate, o lokela ho se tlohella hore se etse halofo ea hora bonyane.

Sopho ea Mushroom

Risepe e 'ngoe e bua haholo ka ts'ebeliso ea li-mushroom tse nang le phepo le tse molemo bakeng sa li-mushroom tsa lefu la tsoekere - ceps le champignons. Mohato oa pele ke ho hlatsoa li-mushroom tsohle hantle le ho li tšela metsi a belang bakeng sa metsotso e 15 ho li etsa hore li nolofale. Metsi a lokela ho tšeloa ka sekotlolo se ka thoko, 'me a khotse li-mushroom hantle, ebe o fafatsa li-mushroom tsa porcini le lieie ka metsotso e mehlano, qetellong a eketsa li-mushroom ho tsona. Ha ho halikisoa ho felile, metsi a tšeloa ka sejaneng, 'me ka mocheso o bohareng o tlise sekotlolo ho se pheha, ebe o pheha ka mocheso o tlase hoo e ka bang halofo ea hora. Sopho e halikiloeng e lokela ho beoa ka sehatsetsing ebe e tšeloa ka pane e 'ngoe,' me pele e e pheha, e lokela ho futhumatsoa ka mollo, eketsa meroho le slic ea bohobe ba rye ho eona.

Lithuto tsa bobeli

Lithuto tsa mantlha tsa batho ba lefu la tsoekere hangata li lokiselitsoe ho latela melaoana e tšoanang le ea pele, empa ho hlokahala hore u be hlokolosi haholoanyane ha u khetha nama. Ho khethoa kuku, turkey le veal e nyane e mafura a tlase, eo lifilimi tsohle le likarolo tse mafura li lokelang ho khaoloa. Bakeng sa phetoho, ka linako tse ling e lumelloa ho kenyelletsa leleme la nama le sebete sa likhoho ho liresiphi tsa lefu la tsoekere, empa ha oa lokela ho li hlekefetsa. Karolo e 'ngoe ea bohlokoa ea phepo ke hore lithuto tsa bobeli li ka lokisoa feela ka ho sebelisa mekhoa e' maloa e khethehileng ea kalafo ea mocheso e le hore li se ke tsa eketsa boemo ba tsona ba cholesterol le index ea glycemic. Khetla mekhoa e latelang ea ho pheha nama:

e belang
bakeng sa banyalani
ka microwave (grill),
ea phehang butle
ka ontong
ho tima metsi.

Li-cutlets tsa likhoho ka li-mushroom

Ho ipapisitsoe le likhothaletso tsena, u ka pheha lijana tse fapaneng, 'me ka mohlala, ho bohlokoa ho ithuta li-recipe bakeng sa lefu la tsoekere bakeng sa ho lokisa li-meatball. Bakeng sa li-meatball tsa tsoekere ho tla hlokahala ho lokisa 300 gr. khoho e halikiloeng, 150 gr. li-mushroom, onion e le 'ngoe, lehe, clove ea konofolo, li-breadcrumbs le linoko ho latsoa, empa eseng haholo. Nama e halikiloeng e molemo ho se reke ho reka lefu la tsoekere, hobane ho na le matlalo a mangata le mafura a kenyellelitsoeng ho ona. Ts'ebetso ea ho pheha e qala ka taba ea hore lieie e nang le li-mushroom e khabeloa hantle ebe e halikiloe hammoho ka pane, e sa lebale ho eketsa letsoai. K'haonte e hatisitsoeng e kopantsoe le nama le nama e halikiloeng, ebe ntho e ngoe le e ngoe e nokoa ka letsoai le pepere, ebe li etsoa likhekhe ebe li kenngoa kahare bakeng sa tee ea li-mushroom le lieie. Ho tlatsoa ho phuthetsoe, 'me e ba le li-patties tsa nakong e tlang, tse lokelang ho phuthoa ka li-rye bocrcrumbs pele li feptjoa. Ho molemo ho pheha li-cutlets tlasa foil, u li kenye ka foromo e tlotsitsoeng ka oli ea meroho ka ontong, e futhumalitsoeng ho likhato tse 180. Kamora metsotso e 45, sejana se se se loketse ho jeoa.

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

Khama ea khoho

Ha e le sebete sa khoho, joale bakeng sa ho e lokisa u tla hloka 300 gr. sehlahisoa, lieie, lihoete, metsi, paste ea langa le le lej, oli ea mohloaare le linoko. Mokhoa o bonolo:

sebete se halikiloe ka pane kapa ho pheha,
khaola eiee ka mehele e mehlano, le lihoete ka li-cubes,
ba tšela meroho ka metsotso e mehlano, ba eketsa metsi le bijoux, hammoho le linoko,
kamora hore setlolo se beoe ka tlasa sekoaelo ka nako e ka etsang metsotso e mehlano, sebete se eketsoa metsotso e meng e 10, ebe ntho e ngoe le e ngoe e koaheloa.

Litlhapi le lijo tsa leoatleng

Se ke oa hlokomoloha litlhapi tse nang le mefuta e mengata ea lijo tsa leoatleng, hobane protheine ea mofuta ona oa nama e kenoa ke 'mele hantle ho feta liprotheine tse tloaelehileng tsa liphoofolo,' me ka holim'a moo, tlhapi ke mohloli oa bohlokoa oa phosphorus. Lijo tsa leoatleng li phehiloe ka ontong, moapehi o liehang kapa o phehiloeng butle, empa o lokela ho tsepamisa tafoleng e ts'oanang ea li-indices tsa glycemic. Ho tloha ntlheng ena ea pono, perch, pike, cod, hake le pollock, hammoho le shrimp, squid, octopus le mussels li tla ba molemo haholo ho lefu la tsoekere.

Lijana tsa mahlaseli a lefu la tsoekere a nang le lefu la 2 le lokela ho khethoa lethathamong le fokolang la lihlahisoa tse sa kenyeng litapole ka lebaka la starch e ho lona, hammoho le pasta e fapaneng e tsoang hlama. Ka lebaka lena, ho khethoa lijo-thollo (li-buckwheat, harese, oatmeal, korong le korong ea barele, raese e sootho).

Qetellong, lijana tsa mantlha li lokela ho theha tšebeliso ea meroho, e leng lijana tsa bohlokoa tsa nama bakeng sa nama efe kapa efe. Pele ho tsohle, hoa hlokahala ho etsa khetho molemong oa mefuta efe kapa efe ea hop le zucchini, empa tamati, linaoa, lieie, konofolo le lensisi le tsona lia lumelloa.

Khetho e nang le bokhoni ea lihlahisoa li u lumella ho lokisa li-salads tsa tsoekere ea mofuta oa 2, eseng feela ka meroho kapa litholoana, empa hape le ho sebelisa nama kapa lijo tsa leoatleng. Ho bohlokoa ho lekola index ea glycemic e akaretsang ea sejana le ho bala lethathamo la khalori e 'ngoe le e' ngoe ea metsoako ea eona, empa u se ke oa lebala ka lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa:

ha hoa lumelloa ho sebelisa nama e mafura kapa e tsubiloeng,
ha hoa lumelloa ho sebelisa oli ea soneblomo ka bongata,
O ka kenyelletsa mayonesi kapa ketchup ho li-salads,
tranelate e bolila kapa liaparo tse ling tse tšoanang ha ea lokela ho ba ntle mafura.

Li-risepe tsa lefu la tsoekere li u lumella ho sebelisa lihlahisoa tse fapaneng. Ho tsoa ho meroho: meroho, eiee, konofolo, tamati, k'habeche, likomkomere, pelepele, lihoete le zucchini. Ho tsoa litholoana: liapole, diperekisi, li-cherries, fragole, likharenate, li-gooseberries le litholoana life kapa life tsa lamunu. Nama e lokela ho khethoa e le nonyana kapa mmutla, nako le nako - sebete sa nama kapa leleme, hammoho le mefuta eohle ea litlhapi tse lohiloeng. Se ke la lebala ka li-mushroom le linate tse fapaneng, empa ho sena sena o hloka ho lekola litaba tsa bona tsa khalori - mefuta e mengata e khotsofatsa haholo.

Salad ea squid

Mohlala ke salate ea squid e ka tlatsanang hantle le lijana tsa matsatsi a phomolo bakeng sa batho ba lefu la tsoekere moketeng ofe kapa ofe. Ho e lokisa, o hloka ho nka 200 gr. nama, likomkomere, eiee, lehe le phehiloeng, oli ea mohloaare le oli ea mohloaare hammoho le lettuce le lero la lemone. Ts'ebetso e qala ka taba ea hore squid e hloka ho belisoa metsing a nang le letsoai (metsotso e 'maloa e lekane), ebe e ba khaola ka likhoele le likomkomere. Mehele e khethiloeng ea onion e lokela ho khethoa ka metsing ka asene, ebe e sutumetsoa ho tloha marinade ebe e eketsa nama. Ha e le mehloaare, u hloka ho tlosa peo ho tsona, 'me u reme mehloaare ka halofo, ebe u kopanya le lisebelisoa tse ling, kopanya le letsoai. Qetellong, sekotlolo se tšeloa ka letsoai ebile se khabisitsoe ka lettuce, u sa lebale ho koloba ka lero la lemone.

Salate e nang le sebete sa likhoho le meroho

Pheko e 'ngoe ea mantlha e thehiloe ts'ebelisong ea sebete sa likhoho, eo ka mor'a ho pheha e lokela ho khaoloa ka li-cubes ebe e tsoakoa le lisebelisoa tse ling ka sekotlolo se tloaelehileng:

k'habeche e pherese e pherese,
pepere ea tšepe
linaoa tse phehiloeng
oli ea mohloaare le litlama.

Qetellong, ho bohlokoa ho nahana ka litlolo tse eketsehileng tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa li-salate tsa meroho, tse ka sebeletsang e le lijana tse monate le tse phetseng hantle tsa nama ea lijo tsa mots'eare. Mohlala, o ka pheha meroho e halikiloeng ka ho halika tamati e daetsoeng le pelepele e sehiloeng ka konofolo mme o sa lebale le letsoai le pepere ntho e ngoe le e ngoe. Lecho e joalo ke salate e loketseng kapele.

Ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho lokeloa ke lino tse tahang bakeng sa lefu la tsoekere. Lipheho tse joalo li tlameha ho nkuoa ka hloko haholo, li sebelisa lisebelisoa tse netefalitsoeng feela. Li-jusi tse sa tsoa pepesetsoa, tee ea limela, li-milkshakes li ka sebelisoa, ho ke ke ka seoelo ho hlahisang kofi lijong.

Ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, tlhokomelo e ka boela ea lefuoa ho metsi a liminerale. E ka ba ea mefuta e meraro: canteen ea liminerale, canteen ea bongaka le liminerale tsa bongaka. Pele u sebelisa mofuta o mong le o mong, ho khothalletsoa ho etela setsebi. Lipheho tsa lefu la tsoekere li kenyeletsa, ka mohlala, li-milkshakes. Ho li lokisa, o tla hloka ho beha lebese ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa. Kamora moo, lebese le nang le lehloa le qhekelloa ebe le shapuoa ka blender.

Ka mor'a moo, eketsa banana le senotlolo se sengata sa tsoekere. Obetse ka blender nako e sa feteng metsotso e 90, ka mor'a moo e tšolleloa ka khalase. Ho molemo ho sebelisa lino tse joalo ka bocha, 'me haeba ho hlokahala, ho lumelletsoe ho eketsa sengoathoana sa ice cream kapa monokotsoai o hoamisitsoeng.

Curd Souffle

Lijo tsa mofuta oa 2 tsa lefu la tsoekere le kenyeletsa lino. Ha u bua ka hore na ke li fe tse amohelehang bakeng sa lefu la tsoekere, ela hloko mefuta e seng mekae e monate. Mohlala, souffle ea curd e phehang kapele. Pele, o hloka ho tlotsa mela ho grater e mahareng ebe o e eketsa ka curd, ebe o kopanya tsohle hantle ho fihlela o boreleli. Ho bohlokoa ho thibela ponahalo ea makhopho.

Ka sephetho sa boima, o hloka ho eketsa lehe le ho otla hantle hape ho fihlela e le hantle. Ho fihlella sena, o lokela ho sebelisa blender. Motsoako o behiloe ka hloko ka foromo e ikhethileng 'me o behiloe metsotso e mehlano microwave. Pele o sebeletsa, soufflé ea curd e fafatsoa ka sinamone.

Mokopu le Apple Salad

Risepe e latelang ke salate. Ha o bua ka tokisetso ea eona, ela hloko taba ea hore:

mokopu o peiloe ebe o khaoloa ka li-cubes tse nyane, ebe o kenngoa ka pane kapa pane e kholo,
oli le karolo e nyane ea metsi li eketsoa ka sekontiri. Mokopu o lokela ho fuoa metsotso e ka bang 10,
liapole li khaoloa ka li-cubes tse nyane, kamora ho qhekella ho tloha bohareng le peel, li eketsa mokopu,
eiee e halikiloeng ka mehele e halofo ebe u e eketsa ka pane.

Sebelisa sesebelisoa se tsoekere kapa mahe a linotsi, lero la lemone le letsoai le lenyane. Tsena tsohle li tsoakiloe ebile li fuoe metsotso e mehlano. Hape, sejana bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere se sebeletsoa hantle mofuthu, le pele ho moo fafatsa ka peo ea mokopu.

Hercules curd chisi

Risepe e latelang ke chisi ea katse, bakeng sa ho hlophisoa ha eona eo u hlokang ho tlatsa likhalase ka metsi a belang, tlohela metsotso e mehlano, ebe u tšela mokelikeli. Cheese ea ka tlung e halikiloe ka fereko, mme li-hercules, lehe le letsoai kapa tsoekere li eketsoa hore li latsoe. Kamora hore ho thehoe boima bo bongata, ho thehoa cheesecake. Li behiloe ka holim'a pampiri ea ho baka, eo pele e neng e koahetsoe ka pampiri e khethehileng ea ho baka, e le hore li-recipe tsa lijana tsa lefu la tsoekere la 2 li ka thusa kamoo ho ka khonehang.

Cheeseecakes e kaholimo e hloka ho tlotsoa ka oli ea meroho ebe u pheha ka ontong metsotso e ka bang 40 ka mocheso oa likhato tse 180-200. Lipheho tse joalo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li tla ba molemo haholo 'meleng.

Keletso ea Culinary e tsoang ho endocrinologist

Ho hlophisoa ha lijana tsa lijo ho lokela ho etsoa ka tieo ho latela melao e itseng. Phekolo ea mocheso ka mokhoa oa ho fepa ka bongata ba oli ea meroho e thibetsoe. Ho molemo ho nka sebaka sa ho tima ha eona ka pane ka likarolo tse phahameng, ka ho eketsoa ha oli ea mohloaare le metsi.

Batho ba nonneng haholo ebile ba tloaetse ho nona haholo, ba lokela ho fokotsa ts'ebeliso ea linoko tse chesang, konofolo le pelepele. Li thusa ho eketsa takatso ea lijo. U hloka ho leka ho fokotsa tšebeliso ea likhalori ho 2300 ka letsatsi.

Ho latela mokhoa oa ho ja, o hloka ho ja lijo tsa pele hang ka letsatsi. Pheha bona feela ka meroho le nama ea bobeli. Nama e tlisoa ka sekhahla, ebe metsi ana a tšeloa, ka mor'a moo ho tšeloa metsi a macha, ho eketsoa nama le meroho e meng. Ka kakaretso, lingaka li khothaletsa ho kenyelletsa nama sejana se seng se lokiselitsoe.

Tataiso ea mantlha ea ho pheha ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2:

Se ke oa bata
leka ho fa meroho kalafo e fokolang ea mocheso,
ka boima ba 'mele ho fokotsa linoko tse matla,
sejana sa metsi se phehiloe ka moro oa meroho,
nama le lihlapi ke mefuta e nang le mafura a tlase,
kenyelletsa margarine, botoro, tsoekere, starch, phofo ea koro ea sehlopha sa pele ho tsoa lijong,
ha o baka o sebelisa lehe le le leng feela, o nkele tse ling kaofela ka liprotheine feela,
Lihlahisoa tsohle li tlameha ho ba le gi e tlase.

Ho sa tsotelehe hore na melao ena e bolokoa joang, empa haeba lihlahisoa li na le GI e tloaelehileng, e phahameng, joale lijana tse joalo ha li a lokela ho fepa mokuli.

Index ea Sehlahisoa sa Glycemic

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o ka ja lijo tse nang le index e tlase, e tla ba karolo ea mantlha ea menyu. Nako le nako, ha e sa feteng habeli ka beke, ka tekanyo ea ligrama tse 150, lijo tse nang le tekanyo e tloaelehileng li lumelloa haeba lefu le "monate" le se le tlohile. Lihlahisoa tse nang le index e phahameng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ha li lumellane, kaha li baka ho tsitsinyeha ha tsoekere kapele maling.

Ho na le mekhelo e 'maloa ha GI e boletsoeng ka har'a tafole e eketseha. Pele, haeba litholoana le monokotsoai li sa homogenized, letšoao le tla nyoloha ka likarolo tse peli kapa tse tharo. Taba ea bobeli, li-beets le lihoete tse ncha li na le GI e tlase, 'me mocheso o phahame haholo.

Hape, ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, litholoana tsohle, lero la melee le lero ha li thibetsoe. Taba ke hore ka kalafo ena, lihlahisoa li "lahleheloa" ke "fiber" le "glucose" litholoana li kena 'meleng kapele. Ke limililitara tse 100 feela tsa seno se joalo ka metsotso e mehlano ho isa ho e leshome se ka bakang tsoekere ea mali ka 5 mmol / l.

Letšoao la glycemic le arotsoe ka mekhahlelo e meraro:

ho fihlela likarolo tse 49 - tlase,
Litsi tse 50 - 69 - tse mahareng,
Diyuniti tse 70 kapa ho feta di phahame.

Lijo tse ling ha li na glucose ho hang mme index ea eona ke likarolo tsa zero, ka mohlala, lore, nama ea kolobe, oli ea soneblomo. Sena ha se bolele hore sehlopha sa lihlahisoa tse joalo e tla ba "moeti ea amohelehang" lijong.

Hangata e na le lik'hilojule tse ngata ebile e na le cholesterol e phahameng.

Lijana tsa meroho

Meroho ea phepo ea tsoekere e lokela ho hlahella, hobane melaoana ea phepo e teng boteng ba lefu la tsoekere la 2 e bontša ka ho hlaka hore meroho e lokela ho nka halofo ea lijo tsohle. Ho phehiloe lijana tse fapaneng ho tsoa ho tsona - lijana tsa lehlakoreng, sopho, lasagna, lisaladi.

Lisebelisoa tsa salate tsa lijo ha lia lokela ho kenyelletsa metsoako e kang tranelate e bolila ea mafura, lisosa tsa lebenkele, mayonesi. Moaparo o motle ka ho fetisisa e ka ba yoghur ea maiketsetso ea malapeng, chisi e tlaase e kang li-cottage chisi, oli ea mohloaare.

Litsebi tsa endocrinologists li khothaletsa ho pheha ho qhelela ka botlalo oli ea soneblomo, ho e nkela mohloaare. E na le livithamini le liminerale tse ngata, hape e thusa ho tlosa cholesterol e mpe 'meleng - bothata bo tloaelehileng ho batho ba nang le tšitiso ea tsamaiso ea endocrine.

Lijana li ka lokisoa ho tloha ho meroho e latelang (kaofela li na le index ea li-unit tse ka bang 49):

squash, eggplant,
eiee, eiee e khubelu, likhahla,
likomkomere, langa le le lej,
konofolo
mehloaare
li-mushroom leha e le life - li-chanterelle, champignons, li-mushroom tsa oyster, botoro, li-mushroom tsa mahe a linotsi,
avocado
malee - lierekisi tse ncha le tse omisitsoeng, lensisi, liserekisi, linaoa tse tala,
hop ea mefuta e fapaneng - broccoli, Brussels ea hlaha, kholifulawa, e tšoeu, e hlooho e khubelu,
pepere e bohloko le e monate.

Litšobotsi tsa tatso ea lijana li ka fetoloa ka litlama - sipinichi, basil, oregano, parsley, dill, arugula. Setlama sa ho qetela hajoale se lutse se etelletseng pele e le motsoako o atisang ho etsoa oa salate ea meroho.

Bakeng sa salate ea vithamine, lisebelisoa tse latelang lia hlokahala:

arugula - 100 dikgerama,
tamati e le 'ngoe
mehloaare e mehlano e halikiloeng
li-shrimp tse hlano
onion e nyane e khubelu,
pepere e le 'ngoe e bosehla,
likhahla tse 'maloa tsa lemone
oli ea mohloaare.

Tlosa lekhapetla le tsoang ho langa le le lej, tšela langa le le lej ka holim'a metsi a belang mme o etse sebopeho se nang le sebopeho se tsoang holimo - sena se tla tlosa letlalo bonolo. Khaola meroho ka lisenthimithara tse peli, khaola onion ka mehele ebe ue sesa metsotso e 15 marinade (asene le metsi, e le 'ngoe), ebe u tšela marinade ebe u eketsa salate.

Khaola pepere likharetene, khaola mohloaare ka halofo, tlosa khetla ho shrimp, kopanya metsoako eohle, sesa ka lero la lemone, eketsa letsoai le nako ka oli. Mohlala oa ho sebeletsa sejana sena o hlahisoa le setšoantšo se ka tlase.

Khafetsa bakuli ba ipotsa hore na ke lijana life tsa meroho tse ka lokisoang? Liphetoho tse teng tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li monate ka mefuta ea bona - ena ke sechu, ratatouille le lasagna ea meroho.

Le moruti ea nang le bokhoni a ka lokisa ratatouille, ho tla hlokahala lintho tse latelang:

tamati tse peli
mothapo o le mong oa lehe
lilakane tse 'ne tsa konofolo,
lero la langa le le lej - 100 milliliters,
pelepele tse peli tse monate
thispone ea oli ea limela,
chisi e thata e nang le mafura a tlase - 100 dikgerama,
sehlopha sa limela tse tala.

Meroho, ntle le konofolo, e khaole ka mehele, tlosa peo ho pepere. Tlotsa setshelo se nang le mahlakore a phahameng ka oli ea meroho, ebe u beha meroho e khethiloeng ka mokhoa oa "accordion", o lula o fetoha pakeng tsa tsona. Kopanya lero la langa le le lej le khabisitsoeng ka linoko le litlama, 'me u tšollele sejana se tlang. Fafatsa chisi e halikiloeng ka holimo. Pheha ka ontong ka mocheso oa 180 C bakeng sa metsotso e 45. Haeba ho sa hlake hantle hore na u jala meroho joang, joale qetellong ea sengoloa video e nang le lifoto tsa tokiso ea ratatouille e hlahisoa.

Sejana sena sa lijo tsa phepo se ka lokisoa ka cooker e liehang, seta mokhoa oa "ho baka" metsotso e 50.

Lijana ka nama le offal

Bakeng sa batho ba tsoekere ba mofuta oa 2, li-recipe li monate haholo. Ka litekanyetso tsohle tsa bohloeki, ha li tlaasana le lijana tsa motho ea phetseng hantle ea phetseng hantle - o monate, o monko o monate ebile o bohlokoa ka ho fetisisa o phetse hantle. Hoa hlokahala ho khetha nama e tenya, ho tlosa letlalo le mafura a nang le k'holeseterole e mpe le likhalori tse "se nang letho" ho eona.

Litšobotsi tse latsoang tsa lijana bakeng sa lefu la tsoekere li ka fetoloa ka li-seasonings, mohlala, oregano, pepere ea fatše, turmeric. Nako ea morao-rao ea selemo e khothalletsoa hangata ke li-endocrinologists bakeng sa lefu la tsoekere, kaha e khona ho fokotsa khatello ea tsoekere maling.

Bakeng sa lijo tsa ja ka makhetlo a 'maloa ka beke, mokuli o hloka ho phehela sopho e entsoeng ka offal. Boleng ba phepo e nepahetseng bo na le khoho ea khoho, nama ea khomo. Leleme la nama ea khomo le lung ha lia thibeloa. Le ha liprotheine tse maling li kenngoa ke 'mele ka tsela e mpe ho feta liprotheine tse fumanoeng ho nama.

Risepe ea pele ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e entsoe ka nama e halikiloeng. E lokela ho etsoa ka mokhoa o ikemetseng ho tloha nama e boreleli - khoho, mohatla kapa nama ea khomo. Ho molemo ho hana ho reka sehlahisoa sa lebenkele, hobane bahlahisi ba eketsa mafura le letlalo ho lintho tse joalo.

"Pepere ea pelo" e hlophisitsoe ho tsoa metsong e latelang:

Pepere tse tharo tsa mebala e fapaneng,
khoho e halikiloeng - ligrama tse 600,
onion e le 'ngoe
li-clove tse tharo
tablespoons a mararo a paseke ea langa le le lej,
thipa ea parsley
oli ea limela - thispone e 1,
chisi e thata e nang le mafura a tlase - 200 dikgerama.

Grate onion le kopanya le nama e halikiloeng, letsoai le pepere. Khaola pepere ka halofo ebe u tlosa peo ntle le ho senya mohatla. Fafatsa li-halves ka nama e halikiloeng, tlotsa setlolo ka holimo. Ho e etsa, kopanya paseka ea langa le le lej, konofolo e khabisitsoeng le likhaba tse 'ne tsa metsi.

Kenya meroho e khaotsoeng ka holim'a sopho ebe u fafatsa ka chisi e halikiloeng. Tšela meroho ho pampiri e halikiloeng ea ho baka. Lokisetsa pelepele ka mocheso oa 180 C bakeng sa metsotso e 45. Ena ke thuto ea bobeli e felletseng e sa hlokeng sejana sa lehlakoreng.

Hang ka beke, o ka pheha lijo tsa nama ea nama ea tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere, tse kang mabekere a nama, ka tlatsetso ea meroho. Li tla fetoha lero le monate haholo ka nako e ts'oanang, khalori e tlase, e bohlokoa haholo ha motho a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 a nang le botenya.

halofo ea kilogerama ea nama e lomositsoeng,
squash e le 'ngoe
onion e le 'ngoe
lehe le le leng
letsoai, pepere.

Tlosa methapo ho nama, e fetise ka grinder ea nama. Grate meroho ka grater e ntle ebe u kopanya le nama ea khomo, otla ka lehe, letsoai le pepere. Tlohela morao ho fihlela o boreleli. Pheha ka setofo ka mollo o liehang, tlasa sekoaelo se patiloeng ka mahlakoreng ka bobeli. U ka baka likuku tsena ka ontong kapa bakeng sa banyalani.

Sejana sena se nang le mafura se loketse phepo ea batho ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Nama ea khoho ke nama ea tsoekere e se nang likhohlano. Ho phehiloe lijana tse fapaneng ho tsoa ho eona. Ho etsa sefuba sa khoho e nang le lero, ho molemo ho pheha grvy ho eona.

fillet ea khoho - ligrama tse 400,
lero la langa le le lej - li-milliliters tse 150,
onion e le 'ngoe
tablespoons tse peli tsa tranelate e nang le mafura a tlase,
letsoai, pepere.

Tlosa mafura a setseng mafikeng, a hlatsoe ka tlasa metsi a belang ebe o khaola likarolo tse ling. Fafatsa pan ka oli ea meroho ebe u eketsa nama, Fry holim'a mocheso o phahameng, o hlohlelletsa ka nako e telele, motsotso o le mong. Kamora letsoai, pepere ebe u eketsa onion e khotsoeng ka mehele e mehlano ho eona.

Simmer tlasa sekoaelo bakeng sa metsotso e 15, e hlohlelletsang nako le nako. Ebe u tšela lero la langa le le lej, tranelate e bolila, kopanya le pheha metsotso e meng e 10. Sopho ena e tsamaea hantle le phehiloeng ka makhapetla kapa raese e sootho.

Boteng ba lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe (oa pele, oa bobeli, oa bohloeki), ho bohlokoa eseng feela ho lekola lijo tsa hau, empa le ho ikoetlisa khafetsa, kaha glucose ea mali e sebetsoa ka potlako.