Ho pheha jelly ea lefu la tsoekere lapeng

Ka lefu la tsoekere, ha ho hanelloe ho ja lijo tsa mofuta o monate ka likuku le casseroles. Ntho e ka sehloohong ke ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng. Mohlala, jelly ea tsoekere e ka etsoa ka liapole, ebe u baka pie le lamunu. Ke mang ea boletseng hore lino tse tsoekere li entsoe feela ka litholoana, hobane likuku ea rantipole e ke ke ea inehela kuku e le ngoe ea khalase e tsoekere. Soufflé ea cottage cheese ke monate o sa tloaelehang o sa sebeliseng bakuli ba lefu la tsoekere feela, empa hape le ho batho ba lekolang bophelo ba bona bo botle.

HABOHLOKOA HO TSEBA! Le lefu la tsoekere le tsoetseng pele le ka phekoloa lapeng, ntle le ho buuoa kapa lipetlele. Bala feela seo Marina Vladimirovna a se buang. bala litlhahiso.

Ke lijo life tse tsoekere tse lumelloang ho ja le lefu la tsoekere?

Lefu la tsoekere le hloka lijo tse matla, haholo-holo mabapi le liswiti, hobane esita le caramel e nyane e ka baka tsitsipano e matla tsoekere ea mali, le mathata a eona. Maikutlo a hore liswiti ha lia lokela ho jeoa ke lefu la tsoekere ke tšōmo. Ntle le "Napoleon" kapa "Prague Cake", ho na le linoko tse ngata tse monate tseo motho ea nang le lefu la tsoekere a ka iphumanang a le ho tsona.

Tsoekere e fokotseha hang-hang! Lefu la tsoekere ha nako e ntse e tsamaea le lona le ka lebisa ho letšoele la maloetse, a kang mathata a pono, maemo a letlalo le moriri, liso, maloetse a mokokotlo esita le hlahala ea mofets'e! Batho ba ile ba ruta boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere. bala ho tsoela pele.

Lisebelisoa tse loketseng li-diabetes tsa mofuta oa 1 ke li-dessert tsa chisi, jellies, lihlahisoa tse ling tsa phofo tse nang le tsoekere ea glucose. Mofuta oa 2 lefu la tsoekere, lijo tse tsoekere tse tsoang merohong le chisi, li-salads tsa litholoana le lijo tsa jelly.

Bakeng sa lijo tse tsoekere tse tsoekere, ke moetlo ho sebelisa chisi ea chisi, litholoana, monokotsoai, linate esita le meroho e nang le tatso e monate. Ka tloaelo, linoko tse monate li kopantsoe le asiti, litholoana li butsoitse 'me chisi ea konkreite e nkuoa ka mafura a fokolang. Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, u ka iphekola li-cookies tsa biscuit, esita le lihlahisoa tse ling tsa phofo. Empa mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere e lokela ho lekola phepo ea tsona, ka hona, phofo e thibetsoe.

Ho lefu la tsoekere, hoa tsebahala hore motho ha a hlahise insulin kapa hona ho hlahisoa ka bongata bo nyane. Insulin e thusa tsoekere ho kenella liseleng tsa 'mele. Ebile, ka lebaka la ente ea insulin, phepo e nepahetseng bakeng sa mefuta e fapaneng ea lefu la tsoekere e tla fapana:

• Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 1, lenane le batla le tšoana le ho ja motho ea phetseng hantle, ka lebaka la ente ea insulin. Phapang ke ho fokotsa tšebeliso ea lik'habohaedreite tse "potlakileng" - lebese le tsoekere, tsoekere le tsoekere.
• Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, phepo e nepahetseng e thata kaha ha e etse ente e tsoanang. Lenaneo le fokotsa ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata: khetholla "lik'habohaedreine tse potlakileng", le ho fokotsa lijo tse "liehang" - bohobe le litapole.

Melao ea ho khetha lijo tse theolelang tsoekere

Sessert ea lefu la tsoekere e lokela ho ba le palo e nyane ea lik'habohaedreite ebe e sa kenye likarolo tsa mafura. Bakeng sa morero ona, ho kenyelletsoa lintho tse nkang sebaka sa tsoekere ho e-na le tsoekere. Sesebelisoa se seng sa bohlokoa sa sessert efe kapa efe ke protheine, e etsang hore sejana se se ke sa phetse hantle feela, empa se be le moea.

Tsoekere e ka nkeloa sebaka ke linoko tsa tlhaho kapa li-sweeteners - mahe a linotsi kapa fructose. Sebakeng sa tsoekere, sorbitol kapa xylitol li sebelisoa e le tlatsetso ea lijo. Sorbitol ke monko o monate oa lijo tse tsoang lero le tsoekere. Xylitol ke nama ea tlhaho e nang le nama ea tlhaho e fumanehang ka litholoana le meroho. Ha e le phofo, buckwheat, oat kapa poone e loketse.

Ho ja liswiti ntle le tsoekere letsatsi le leng le le leng ha ho na thuso - ho bohlokoa haholo ho boloka tekano phepo e nepahetseng.

Jessert jelly

Jelly e na le gelatin le agar agar, e khothalletsang metabolism e ntle, e ntlafatsang lebala la letlalo, e matlafatsa lipekere le moriri. Jelly e ka lokisoa ho tsoa litholoana kapa monokotsoai, empa se sebetsang ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere ke chisi ea cottage. Liphephetso tsa jessert:

• Ho etsa jelly, nka lero (kapa sehlahisoa leha e le sefe se seng), ebe u hlatsoa lero ho eona. Khabareng, tšela gelatin ka metsi a futhumetseng. Ho ntlafatsa tatso, ho sebelisoa zest, e eketsoang ka selikalikoe sa gelatin. Mokelikeli ona o phehiloe, joale lero le tšeloa butle-butle. Kenya tsoekere. Sefa pele u tšela, 'me u tšollele hlobo ka hlobo. Tlohela jelly e le hore e behele bonyane lihora tse 4.
• Curd jelly. Kopanya chisi ea chisi le tranelate e bolila ka karo-karolelano ea ligrama tse 200: 200. Qhibiliha gelatin ebe u eketsa sessert. Tlohela sehatsetsing ho fihlela se tiisitsoe ka botlalo.

Khekhe ea jelly

Bakeng sa jeke e nang le jelly, o hloka ho kopanya yoghur, tranelate, sebaka sa tsoekere. Ho sa le joalo, tšela gelatin ka halofo ea hora ka metsi, mocheso (empa eseng pheha) mme o pholile. Kenya gelatin le boima ba tranelate, e tšollele me hlobo ebe u e tlohela sehatsetsing hora. Vanilla, linate kapa cocoa li ka eketsoa ho latsoa. Monyetla oa sopho ena ke hore ha e hloke ho apeoa, 'me ka potlako e kenella.

Keke ea lehlabathe

Ho lokisa motsoako o joalo o tla hloka li-cookies tse khutšoane, lebese, chisi ea cottage, monate. Mohlala, vanilla e sebelisoa e le sejo se tsoekere. Taba ea pele, hlohlelletsa chisi ea chate ka ho eketsa vanilla. Ba sutumelletsa "hlama" ea curd ho fihlela hlaba li tsamaea. Khabareng, li-cookie li kolobisitsoe ka lebese. E ntse e beha kuku ka hlobo, e kopanya curd le cookies. Siea likuku bakeng sa lihora tse 'maloa sebakeng se pholileng hore se ka bata.

Litsebi tsa lefu la tsoekere la jelly di fapane joang ho feta ho tloaelehileng

Ho amoheloa ka kakaretso hore jelly ke sessert ea mantlha. Ebile, ha se feela litholoana le lino tse lokiselitsoeng ka tsela ea jelly. E ka jelloa joaloka lijo tsa hoseng tse felletseng. U hloka feela ho ithuta ho khetha lijo tse nepahetseng bakeng sa ho lokisa lijana tse kang jelly.

Bakuli ba nang le lefu le "monate" ba lokela ho fumana lihlahisoa tse nang le index e tlase ea glycemic (GI). Ena ke letšoao le amang kholo ea tsoekere maling maling ka lebaka la tšebeliso ea lijo tse itseng. Sehlahisoa se seng le se seng se na le GI ea sona. E ka ba e phahameng, e mahareng le e tlase. Ka hona, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja lijo tse nang le index e tlase ea glycemic, nako le nako ka tekanyo e itseng 'me li thibetsoe ka ho felletseng ba nang le GI e phahameng.

Ho bohlokoa ho hopola ka ho pheha. Kahoo, le lihlahisoa tse lumelletsoeng:

• pheha
• sechu
• pheha bakeng sa banyalani
• pheha ka cooker e liehang ho "sechu"
• halikiloe
• pheha ka microwave.

Haeba jelly e lokiselitsoe e le sopho, joale li-sweeteners li eketsoa joalo ka monko o monate: fructose, xylitol, stevia kapa mahe a linotsi. Ha jelly e etsoa motheong oa li-jusi tsa tlhaho, li-sweeteners ha li eketsoe.

Jelly ke sehlahisoa se nang le carb e phahameng. Ho ligrama tse 100 tsa eona - ligrama tse 14 tsa lik'habohaedreite, mme sena ke 1.4 XE le likhalori tse 60.

Haeba litholoana li kenyelletsoa jelly, palo ea likarolo tsa bohobe e ea eketseha. Ka hona, ha ua lokela ho sebelisa jelly e hampe, ho molemo ho ja litholoana joaloka seneke. Ka jelly le tlatsetso ea chisi ea chate kapa yogurt, lik'habohaedreite tse fokolang le protheine e eketsehileng.

Lihlahisoa Likahare tsa GI tse loketseng ho etsa jelly

U ka etsa jelly e se nang tsoekere u sebelisa litholoana tse lumelloang.

Litholoana tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le index e tlase ea glycemic:

• li-currants tse ntšo le tse khubelu,
• apole
• apricot
• plum ea cheri
• fragole
• banana
• kharenate
• tse tala
• litholoana tsa morara
• ciliegia
• lifeiga
• Lemon
• Mandarin
• perekisi
• pere
• plum
• 'mala oa lamunu.

Ntle le litholoana tse jelly, ba eketsa: chisi e nang le mafura a tlase le 9%, yoghur e sa koaeloang, lebese, kefir le tranelate (10% le 20%).

Jelly ea litholoana: Lisebelisoa tse monate

Ho etsa jelly ea litholoana, u hloka litholoana feela, sopho e monate (ka ho khetheha stevia) le gelatin. Gelatin ha e eletsoe ho pheha, ka kakaretso ho molemo ho khetha hang-hang. E kolobisoa 'me hang-hang e tšolleloa ka har'a compote kapa lero. Karolelano ea gelatin hang-hang: ligrama tse 45 ka litha e le nngwe tsa metsi. Tlhokahalo e tloaelehileng ke ligrama tse 50 ka litha e le ngoe ea mokelikeli.

Ho bohlokoa hore u se lebale hore gelatin e qhibilihile pele u lokisa jelly ea litholoana.

Sekhahla sa Strawberry Jelly

Ho hlokahala ho chesa fragole, cherries le liperela. Li phehiloe ka litara e le 'ngoe ea metsi. Pheha bakeng sa metsotso e 2 mme o tlose mochesong, eketsa sesosa. Haeba litholoana li le monate, ha ho na lebaka la ho kenyelletsa sebaka sa tsoekere. Ka mor'a moo, gelatin e sa qhibilihang e kenyelletsoa compote. Litholoana tse ncha li tšeloa ka sejelong sa ho baka sa confectionery ebe li tšeloa ka compote. Jelly e kenngoa ka sehatsetsing ho fihlela e sebetsa ka botlalo.

Litholoana tsa citrus li nkuoa litholoana, mohlala, linoko, morara le lilamunu tse peli. 100 ml ea lebese ka mocheso oa kamoreng. Mokotla o monyane oa gelatin o eketsoa lebese. 400 ml ea tranelate ea mafura a 20% e futhumetse. Litholoana tsa sweetener, vanilla, sinamone le lekhapetla le nang le grated li eketsoa ka tranelate. Kamora hore tranelate e tsoakoe le lebese ebe e tšolleloa ho halofo ka makotikoting. Panacotta e lokela ho koaheloa sebakeng se batang.

Mosebetsi o latelang le litholoana. Ho tsoa ho bona o hloka ho pepesa lero leo ho lona ho eketsoang lipakete tse 0,5 tsa gelatin. Boreleli bo bonyenyane bo fetisetsoa ho hlobo ea jelly. Khabisa ka litholoana tse ncha le monokotsoai.

Lijo tse entsoeng ka jase ea Cottage cheese li bonolo ebile li na le phepo. Ntle le moo, jelly e sebelisang chisi ea cottage e tla ba lijo tsa hoseng tse phethahetseng kapa tse loketseng e le lijo tsa feshene. Gelatin bakeng sa jelly e tsoang khekheng ea ntlo e hlokahala haholo, hobane boima bo boima.

Recipe ea Kefir Curd Jelly le Litholoana

Hoa hlokahala ho hlatsoa likhaba tse 2 tsa gelatin ka metsi a manyane. Kamora metsotso e 30, e kenngoa ka bateng ea metsi ho fihlella phello e phethahetseng le ho tšoana. Li-gramme tse 200 tsa chisi ea cottage li otloa ka motsoako kapa blender kapa rubbed ka sieve. Sebaka sa tsoekere se qhibilihileng pejana ho metsi a manyane se eketsoa moo. Ebe 350 ml ea kefir 2,5% mafura a futhumatsoa hanyane, a kopantsoe le chisi ea chisi, boima ba gelatin bo tšolleloa moo. Ho fafatsa curd, eketsa zest ea lemone, e tšikiloeng ka grater. Monokotšoai ofe kapa ofe o lumelloang ho tsoekere e lokela ho ba fatše ka blender kapa motsoako ebe o tsoakoa le boima. Beha ntho e ngoe le e ngoe ka hlobo, e silakaneng le sinamone.

Berry Yogurt Jelly Recipe

Kenya yoghur ka jelly e nepahetse bakeng sa tšilo ea lijo. Ligrama tse 15 tsa gelatin li lokela ho tšeloa ka metsi ebe li emela ho fihlela li kenngoa, ebe li qhibiliha ka botlalo ka bateng ea metsi. Tlosa gelatin ho tsoa mocheso ebe u e lumella ho pholile. 200 g ea chisi ea chisi e nang le ligrama tse 100 tsa raspberries kapa fragole li shapuoe ka blender. Kenya li-100ml tsa tranelate ea 20%, li-yogurt tse sa koaeloang ka 400 ml le sebaka sa tsoekere sebakeng sa curd le melee. Ka mor'a moo, ho kenngoa gelatin. Ntho e ngoe le e ngoe e kopantsoe le boima bo bongata ebile e behiloe ka hlobo. Jelly ea pholile ebile e bata ka sehatsetsing. Sebeletsa jelly e ka ba e felletseng kapa e khaoloe ka likarolo. Ho khabisa sejana ka molamu oa sinamone, monokotsoai o mocha, chokolete e lefifi.

Risepe ea Agar Agar Jelly

Ka linako tse ling agar e sebelisoa ho etsa jelly ea lefu la tsoekere. Ke jelly e sa jeleng paate e tsoang mohale o mofubelu le o sootho. Indastering, agar-agar e kenyelletsoa tlhahiso ea ice cream, marshmallows, marmalade le "lebenkele" jelly. Ke hore, ho etsa jelly ea maiketsetso, ho lekane ho sebelisa agar-agar, gelatin ha e hlokehe. Ka khaba e le 'ngoe ligrama tse 8 tsa agar-agar, ka khaba - 2 ligrama.

Karolo ea agar-agar: thispone e le 'ngoe ka litha e le nngwe tsa metsi. Ho tšoaea Jelly: 600 le 1200. Linomoro li supa letsoai. Kahoo, bakeng sa ho tšoaea li-thickeners tsa 600 bakeng sa sejana u hloka tse ling, mme bakeng sa 1200 - tlase. Agar-agar e kolobisitsoe ka metsotso e 40, ebe e belisoa ka metsotso e 7-10.

Monyetla oa agar ke ho tiisa kapele le ho hloka tatso. The thickener e na le molemo 'meleng ebile e ka eketsoa lijana ntle le ho tšoenyeha ka boholo. Bakeng sa lefu la tsoekere, ho bohlokoa hore agar ea khale e liehise ho kenngoa ha lik'habohaedreite.

Bakeng sa jelly, o hloka ho nka 500 ml ea lero lefe kapa lefe, hammoho le 500 ml ea metsi. Soak ligrama tse 8 tsa agar agar. Kamora hore lero le tsoakane le metsi le sekontiri se qhibilihang ka metsing. Sessert e lokela ho tšeloa ka hlobo ebe e lumelloa ho kenella.

Curd Souffle

Sessert ea Sefora e tla khabisa tafole 'me e kenelle ka tatso ea chic. Litsebi tsa tsoekere tsa mofuta ofe kapa ofe li tla thabela ho thabela soufflé. Ho itokisetsa, o tla hloka ho latela algorithm e latelang:

1. Thekisetsa chisi ea mafura a tlase, apole, lehe le sinamone.
2. Grate apole ka grater, kopanya le curd.
3. Ka motsoako oa apole-curd, otla lehe 'me u sebelise motsoako oa blender ho moea boima.
4. Kenya boima ba moea ka microwave metsotso e 5.
5. Fafatsa souffle e felileng ka sinamone.

Carrot Pudding

Risepe ea pudding ea mantlha e ka ts'oaroa ho lefu la tsoekere, empa haeba e khalemeloa. Sephetho ke sessert e monate ebile e sa tloaelehang e thehiloeng ho lihoete. Lihoete li na le tatso e monate, ke ka hona hangata e sebelisoa ha ho etsoa likhekhe, meqolo le lijo tse theolelang. Mokhoa oa ho pheha pudding e joalo:

1. U tla hloka lebese, tranelate e bolila, botoro, lihoete, chisi ea chisi, lehe, tsoekere. Ho latsoa tatso, coriander kapa kumine.
2. Ebola lihoete, hlatsoa 'me u tlohele metsing a batang ka lihora tse' maloa. Ebe sechu ka lebese le botoro bakeng sa metsotso e ka bang 7.
3. Arola protheine le yolk. Kopanya yolk le chisi ea cottage, ebe u otla protheine le monate.
4. Kopanya lihoete, chisi ea chate le protheine. Kenya sejana sa ho baka, eketsa linoko ho latsoa.
5. Pheha ka likhato tse 180, metsotso e 20.

Mokopu phekolo

Bakeng sa sopho ea mokopu o tla e hloka:

1. Chese e nang le mafura a tlase, liapole, mokopu, lehe le linate.
2. Hlatsoa mokopu, khaola holimo ebe u khetha makhasi.
3. Grate liapole, chop linate, hlakola chisi chisi. Kopanya metsoako e lokiselitsoeng le pulp.
4. Sututsa mokopu, sekoahelo, ebe o bake ka ontong bakeng sa hora.

Ke li-sweets life tse ka jeoang ke batho ba nang le mofuta oa 1 le mafu a mofuta oa 2?

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Motho e mong le e mong ea nang le bokuli o bitsoa ka lefu la tsoekere la sethoathoa ka lekunutu o lora motho e mong a tla hlahisa liswiti tsa nnete tsa lefu la tsoekere, tse ka jeoang ka bongata. Mohlomong ka letsatsi le leng sena se tla etsahala, empa ho fihlela joale o tlameha ho ipehela meeli ka litsela tse ngata mme o tle le litlatsetso tse fapaneng tsa lipompole tsa khale.

Hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tsa confectionery li na le tsoekere e ngata, eo, ha e kenelletse, e robehileng ho fihlela fructose le tsoekere. Ho fetola tsoekere, o hloka insulin. Haeba e hlahisoa ka mokhoa o sa lekanyetsoang, joale tsoekere e qala ho lula maling, e lebisang ponahalong ea pathology. Ke ka lebaka leo ho hlokahalang ho fokotsa ts'ebeliso ea lipompong tsa setso.

Lisebelisoa tse monate

Lifekthering le mabenkeleng, joale u ka reka mefuta e fapaneng ea tsoekere. Li entsoe ka tlhaho. Ho a maiketsetso, ha ho na likhalori tse eketsehileng, empa li ka baka tšenyo e ke keng ea lekanngoa tsamaisong ea tšilo ea lijo.

Mefuta ea tsoekere ea tlhaho e kenyelletsa:

1. Stevia. Ntho ena e etsa hore insulin e lokolloe haholo. Stevia e bohlokoa hape hobane e tšehetsa ho itšireletsa ha mmele hantle haholo, e thusa ho folisa maqeba, e thusa ho senya libaktheria tsa pathogenic hape e hloekisa 'mele oa chefo.
2. Licorice. Monko ona o monate o na le 5% sucrose, 3% tsoekere le glycyrrhizin. Ntho ea ho qetela e fana ka tatso e monate. Licorice e boetse e potlakisa tlhahiso ea insulin. Mme e ka thusa ho ntlafatseng lisele tsa pancreatic.
3. Sorbitol. Ho na le monokotsoai oa raese le monokotšoai oa hawthorn. E fa lijana tatso e monate. Haeba u e sebelisa ho feta 30 g ka letsatsi, ho otla ha pelo le lets'ollo li ka ba teng.
4. Xylitol. E fumaneha ka bongata bo boholo ka poone le birch sap. Insulin ha e amehe ho kenngoeng ha xylitol ke 'mele. Ho nwa xylitol ho ka thusa ho tlosa monko oa acetone molomong.
5. Fructose. Karolo ena e fumanoa ka monokotsoai, litholoana le mahe a linotsi. E na le khalori e phahameng haholo ebile e kenella maling butle-butle.
6. Erythritol E na le melon. Khalori e tlase.

Ha ho etsoa lino le lijo tse theolelang tsoekere, ho ka ba molemo hore u se ke ua sebelisa phofo ea koro, empa rye, poone, oat kapa buckwheat.

Li-sweets tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li lokela ho ba le lik'habohaedreite tse nyane kamoo ho ka khonehang, ka hona meroho e tsoekere, litholoana le chisi ea cottage hangata li kenyelelitsoe mesebetsing ea ho pheha.

Ke li-sweets life tse lumelloang bakeng sa batho ba tsoekere ba mofuta oa 1?

Lingaka li lumela hore ka lefu le joalo ho molemo ho latela lijo tse thata tse felisang lijo tse nang le tsoekere ka botlalo. Empa ka 'nete - ho thata haholo ho fetohela mokhoeng o joalo oa bophelo sechabeng moo liteko li o emelang ka linako tsohle.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba lumelloa ka mokhoa o itekanetseng mefuta e latelang ea lihlahisoa tse nang le tsoekere:

• Litholoana tse omisitsoeng. Ho molemo hore tsena ha se mefuta e monate haholo ea litholoana.
• Likhoto tsa batho ba lefu la tsoekere le pastry. Khoebong ea lijo ho na le karoloana moo ho hlahisoang liswiti tse khethehileng ntle le tsoekere. Mabenkeleng a maholo, ho na le mafapha a manyane moo bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka fumanang pheko.
• Li-sweets le mahe a linotsi ho fapana le tsoekere. Ho thata haholo ho fumana lihlahisoa tse joalo ha li rekisoe, kahoo u ka li pheha lapeng. Li-sweets tse joalo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 li ka nooa eseng hangata.
• Ntoa ea Stevia. Siramine e joalo e ka ekeletsoa tee, kofi kapa perekisi ho e-na le tsoekere.

Type 2 lefu la tsoekere le monate

Mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hangata o fumanoa ho batho ba fetang boima ba 'mele, ho bakuli ba phelang bophelo bo feteletseng, kapa ba nang le khatello e matla ea maikutlo. Maemong a joalo, manyeme haholo o thibela tlhahiso ea insulin. Hoa etsahala hore ho na le insulin e lekaneng, empa 'mele ha o e utloisise ka mabaka a sa tsejoeng. Mofuta ona oa lefu la tsoekere o atile haholo.

Lingaka li khothaletsa hore ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lipompong tse nang le lik'habohaedreite tse potlakileng (tsoekere, sucrose, lactose, fructose) li felisoa ka botlalo. Ngaka e lokela ho fana ka phepelo e khethehileng ea lijo le ho bontša ka ho hlaka se ka jeoang ka lipompong tse nang le lefu la tsoekere joalo.

Ha e le molao, ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa phofo, litholoana, likuku le pastry, tsoekere le mahe a linotsi li tla lekanyetsoa feela ho batho ba lefu la tsoekere.

Ho ka etsoa eng ka lefu la tsoekere ho tsoa ka lipompong? Lisebelisoa tse lumelletsoeng li tlameha ho ba le lik'habohaedreite tse telele le tse tsoekere.

Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li re ngaka e lumella ice cream ho ja ka tsela e itekanetseng. Karolo e itseng ea sucrose ka sehlahisoa sena e buselitsoe ke mafura a mangata, ao, ha a chotsoa, ​​a theolelang ho kenella ha lik'habohaedreite. Hape, ho kenella butle ha lik'habohaedreite ho khothaletsoa ke agar-agar kapa gelatin e fumanehang sakeng e joalo. Pele u reka ice cream, ithuta ka hloko sephutheloana 'me u netefatse hore sehlahisoa se etsoa ho ea ka GOST.

O ka ja lijo tse monate, tse kang marmalade bakeng la lefu la tsoekere, liswiki tsa tsoekere le marshmallows, empa o seke oa fetelletsa bongata. Latela lijo tse khothalletsoang ke ngaka ea hau.

Li-sweets tsa maiketsetso tse entsoeng ka lefu la tsoekere

Ke batla ntho e monate ea tee, empa ha ho na mokhoa kapa takatso ea ho ea lebenkeleng?

Sebelisa lihlahisoa tse nepahetseng feela, mohlala:

• Phofo efe kapa efe ntle le koro ea premium
• Litholoana tse bolila le monokotsoai,
• Lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a manyane,
• Linoko le linoko
• Nuts
• Mefuta ea tsoekere.

Lisebelisoa tse latelang ha li khothaletsoe:

• Litholoana tse tsoekere tse phahameng,
• Metsotso
• Matsatsi le morara o omisitsoeng,
• Koro ea phofo
• Muesli
• Lihlahisoa tsa lebese tse mafura.

Leqhoa la Lefu la tsoekere

Haeba ho se letho le fetotsoeng ka har'a risepe ea monate ona, joale e ka sebelisoa e le mokhoa oa ho tlosa glycemia kapele.

• Metsi - kopi e le 'ngoe,
• Monokotšoai ofe kapa ofe, liperekisi kapa liapole - 250 g,
• Mofuta oa tsoekere - matlapa a 4,
• Khekhe e bolila e nang le mafura a tlase - 100 g,
• Agar-agar kapa gelatin - 10 g.

1. Etsa smoothie ea litholoana tse monate,
2. Kenya sesebelisoa tse tsoekere matlapeng a tranelate e bolila ebe u e otla hantle ka seotsoa,
3. Tšela gelatin ka metsi a batang 'me u e tlohelle e eme metsotso e 5 - 10. Ebe u tšela setshelo ka boima ba gelatinous hodima mollo o monyane mme o hlohlelle ho fihlela o qhibilihile,
4. Tšela gelatin e halikiloeng hanyane ka triking e bolila ebe u eketsa litholoana,
5. Hlohlelletsa boima ebe u bo tšela ka hlobo tse nyane,
6. Kenya ice cream ka sehatsetsing bakeng sa lihora tse 'maloa.

Kamora ho tlosoa sehatsetsing, sopho e monate ea batho ba nang le lefu la tsoekere e ka khabisoa ka litholoana tse ncha tse bolila kapa chokolete ea tsoekere. Monko o joalo o ka sebelisoa bakeng sa boemo bofe kapa bofe ba bokuli.

Ha se ice cream feela e ka khahlisang moea oa motho ea lefu la tsoekere. Etsa monko o monate oa linoko.

• Tsoekere e nkang tatso
• Lemon - sekhechana se le seng
• Gelatin - 20 g
• Metsi - 700 ml.

1. Soak gelatin ka metsing a batang,
2. Kopa zest 'me u pepese lero ka lero,
3. Kenya zest ho gelatin e ruruhileng ebe u beha boima bona mollong. Fumana phello e phethahetseng ea granules ea gelatin,
4. Tšela lero la lemone ka bongata bo chesang,
5. Fafatsa mokelikeli 'me u e tšollele mafung.
6. Jelly e sehatsetsing e lokela ho qeta lihora tse 4.

Monate oa lijo tse tsoekere le o phetseng hantle bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

• Liapole - Likoto tse 3,
• Lehe - sekhechana se le seng
• Mokopu o monyane - sekhechana se le seng,
• Nate - ho fihlela ho 60 g
• Chese e nang le mafura a tlase - 200 g.

1. Khaola bokaholimo ba mokopu ebe u e tlotsa makhasi le peo.
2. Ebola liapole 'me u li koahele ka grater e ntle.
3. Grind linate ka pini e bilikang kapa ka blender.
4. Hlakola ka sise kapa chisi e halikiloeng ka grinder ea nama.
5. Kopanya applesauce, chisi ea chate, linate le lehe ka bongata bo bongata.
6. Tlatsa mokopu o besitsoeng.
7. Koala mokopu ka "katiba" e khaotsoeng pejana ebe u e romella ka ontong lihora tse peli.

Curls Bagels

Haeba le uena o batla ho theola boima ba 'mele, joale lokisa sopho e joalo. Bakeng sa hae o tla mo hloka:

• Oatmeal - 150 g,
• Cottage chisi - 200 g
• Tsoekere e phetseng hantle e nkang khaba e le 'ngoe e nyane,
• Yolk - likotoana tse peli le protheine - sengoathoana,
• Nate - 60 g
• Phoka ea ho baka - 10 g,
• Ghee - 3 tbsp. l

1. Tšela phofo ebe u e kopanya le chisi ea cottage, 1 yolk le protheine,
2. Kenya phofo ea ho baka le oli ho boima,
3. Tšela hlama ka sehatsetsing metsotso e 30,
4. Tšela hlama hore e be mokato, e ka bang cm cm 1.5,
5. Khaola li-bagels tse nyane ka khalase le senoelo ebe u li beha holim 'a pampiri ea ho baka,
6. Grase ligels ka yolk e le 1 le fafatsa ka linate tse khotsoeng,
7. Pheha ka mocheso o bohareng ho fihlela o monate oa khauta.

Keke e potlakileng

Haeba u ne u batla ho inkela likuku, empa ha ho na nako ea ho e baka, joale u ka sebelisa risepe ena e bonolo haholo.

Lisebelisoa tsa Cake:

• Chisi e nang le mafura a tlase - 150 g,
• Lebese le mafura a mahareng - 200 ml,
• cookies bakeng sa lefu la tsoekere - 1 pakete,
• Ho latsoe monate
• Zest ea Lemon e le 'ngoe.

1. Soak cookies ka lebese
2. Grosa chisi ea chisi ka sieve. U ka sebelisa blender molemong oa tsena,
3. Kopanya chisi ea chisi le monate ebe o e arola likarolo tse peli,
4. Kenya vanillin ka lehlakoreng le leng le zest ea lemone ka lehlakoreng le leng,
5. Tšela sekhechana se le 1 sa li-cookies tse kolobisitsoeng sejaneng,
6. Kenya khalase e nang le linoko ka holimo,
7. Ebe mokotla o mong oa cookies
8. Brush ea chisi le vanilla,
9. Likarolo tse ling ho fihlela cookie e fela,
10. Tlotsa khekhe ka tranelate e setseng 'me u fafatse ka likutu,
11. Tšela kuku ka sehatsetsing bakeng sa ho e sesa lihora tse peli ho isa ho tse nne.

Li-sweets li ka jeoa le lefu la tsoekere. Ntho e ka sehloohong ke ho ba le kelello e tloaelehileng le ho kenyelletsa monahano. Ho na le mekhabiso e mengata e fapaneng ea li-sessert tse monate le tse phetseng hantle, liswiti le lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Li ke ke tsa senya bophelo bo botle, empa ho li sebelisa, leha ho le joalo, ho lekane.

Lijo tse monate tsa batho ba nang le lefu la tsoekere

Thibelo ea tšebeliso ea liswisi tse kotsi bakeng sa lefu la tsoekere ha e bolele ho hang hore lenane la mokuli le lokela ho ba le se na lijana le lijo tse hlabosang ka ho fetesisa. Lijo tse joalo, leha li sa sebetse khafetsa, li ka ba teng tafoleng ea motho ea nang le lefu la tsoekere, o hloka feela ho nahana ka lintlha tsa bohlokoa ha o pheha. Bakeng sa ho hlophisoa ha lijo tse tsoekere, u hloka ho sebelisa lijo tse phetseng hantle le tse monate tse sa hlahiseng liphetoho tsa tšohanyetso tsoekere ea mali.

Malebela a ho pheha

Lijo tse tsoekere tse nang le tsoekere hangata li lokiselitsoe ho sebelisa chisi e nang le mafura a tlase, linate, litholoana esita le meroho e meng e monate (joalo ka mekopu).

Bakeng sa lino tse tsoekere li na le tatso e monate, ho molemo ho khetha litholoana tse butsoitseng haholo eseng chisi e bolila ea chisi. Lihlahisoa tsa lebese le tsoekere tsa mefuta e fapaneng, leha li na le liperesente tse lekanang tsa litaba tsa mafura, hangata li fapana haholo ka tatso, mme thepa ea pele ea sejo se phethiloeng e itšetleha ka sena. Ha ua lokela ho kenyelletsa mefuta e mengata ea litholoana le asiti ea monokotsoai ho sopho e le 1, ho molemo ho li kopanya le baemeli ba sehlopha sena sa lihlahisoa tse monate ho latsoa. Empa ka nako e ts'oanang, ho eletsoa ho hopola li-indices tsa glycemic le likhalori.

Lisebelisoa tsa tsoekere tse ntle ka ho fetisisa ke li-jellies, casseroles le li-dessert tsa litholoana. Bakuli ba kulang ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba ka khona ho reka li-cookies tsa biscuit le lihlahisoa tse ling tsa phofo. Ba fumana kalafo ea insulin, ka hona lithibelo tsa lijo ha li boima ho bona joalo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho bohlokoa hore bakuli ba joalo ba latele lijo tse thata mme ba se ke ba ja lijo tse thibetsoeng, esita le ka bongata bo fokolang.

Hoo e batlang e le litlolo tsohle tsa tsoekere bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba hloka tšebeliso ea lijo tse tala kapa tse halikiloeng. Frying ho meroho le botoro, tšebeliso ea mafura a confectionery, tšebeliso ea chokolete ha e qheleloe ka thoko. Lijo tse tsoekere li lokela ho ba bobebe, li phetse hantle hape li be monate ka nako e le 'ngoe. Ho molemo ho li pheha ntle le phofo, kapa u tšele koro ka lijo-thollo tse felletseng (kapa u sebelise phofo ea sehlopha sa bobeli ka korong).

Mint avocado puree e ncha

Sejana sena ke khetho e ntle ea lijo tse tsoekere bakeng sa batho ba 2 ba lefu la tsoekere, hobane e na le linoko tse phetseng hantle feela. Li-Avocados ke mohloli oa liprotheine tse tlase le "li-vithamine" tse hlokahalang haholo bakeng sa 'mele o fokolang. Ho lokisa pudding o tla hloka likarolo tse latelang:

• Avocado e 1
• 2 tbsp. l lero la lemone la tlhaho
• 2 tsp zest ea lemone
• 100 g ea makhasi a matala a mint,
• 2 tbsp. l spinach e ncha
• stevia kapa mofuta o mong oa tsoekere haeba ho hlokahala,
• 50 di ml.

Li-avocados li hloka ho hloekisoa, ho tlosa lejoe le ho khaola likhechana tse nyane. Kopanya metsoako eohle hammoho le grind ka har'a blender ho fihlela e boreleli. Motsoako ona o lokela ho qhibiliha, o re hopotse ka tranelate e bolila e bolileng ka lesela. E ka jeoa ka foromo e hloekileng kapa ea kopantsoe le liapole tse ncha, lipere, linate.

Curd casserole e nang le litholoana

Cottage chisi le tranelate e bolila bakeng sa casseroles e lokela ho ba mafura a tlase. Lihlahisoa tse joalo ha li tlatse matla a mangata a ho hlohlona 'me a tlatselletsa' mele ka protheine, e kenang habonolo. O ka eketsa liapole, liperela le linoko tse nkhang hamonate (anise, sinamone, Cardamom) ho tsona. Mona ke e 'ngoe ea likhetho tsa sessert e bobebe bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ho tsoa ho lihlahisoa tsena:

1. 500 g ea chisi e nang le mafura a tlase e lokela ho kopanngoa le 30 ml ea tranelate e bolila le li-yolks tse peli tsa lehe. U ka otla chisi ea konkreite ka motsoako - sena se tla fa sejana khanya e bobebe.
2. Ho boima ba curd, eketsa 1 tbsp. l mahe a linotsi ka sejaneng se ka thoko se otla liprotheine tse peli.
3. Liprotheine li kopantsoe le linoko tse ling kaofela le mela e entsoeng ka halofo ea litholoana e eketsoa ho tsona. Ka holim'a casserole e ka fafatsoa ka sinamone le ho khabisa ka naleli ea linaleli ea linaleli.
4. E le hore u se ke ua sebelisa oli, u ka sebelisa silicone hlobo kapa pampiri e entsoeng ka letlalo holim'a pampiri e tloaelehileng ea ho baka.
5. Pheha casserole bakeng sa halofo ea hora ho 180 ° C.

Apple jelly

Liapole li nkoa e le litholoana tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere hobane li na le livithamini tse ngata, tšepe le pectin. Jelly e tsoang tholoana ena ntle le ho eketsoa tsoekere eu lumella ho khotsofatsa 'mele ka lintho tsohle tse sebetsang. Ho lokisa mofuta oa lefu la tsoekere, o tla hloka:

• 500 g liapole
• 15 g ea gelatin
• 300 ml ea metsi
• 1 tsp sinamone.

Liapole li tlameha ho halikisoa le ho tlosoa, ho khaoloa likoto 'me u tšollele metsi a batang. Tlisa ho pheha le ho pheha metsotso e 20, e hlatsoe metsi. Kamora hore liapole li folile, li hloka ho hatelloa hore li lumellane le boreleli. Gelatin e lokela ho tšeloa ka 300 ml ea metsi ebe e tloheloa hore e ruruhe. Kamora sena, boima bo tlameha ho futhumatsoa ho isa ho 80 ° C. Ho ke ke ha khoneha ho pheha gelatin e lokiselitsoeng, hobane ka lebaka lena, jelly e ka 'na ea se ke ea bata.

Gelatin e qhibilihileng e tsoakoa le applesauce, sinamone ebe e tšeloa ka hlobo. Jelly e lokela ho pholile mochesong oa kamore ebe e bululela sehatsetsing. Ho etsa sena, e tlameha ho bolokoa moo bonyane lihora tse 4.

Lijana tsa litholoana

Lisalate tsa litholoana ke tsona tse bonolo ka ho fetisisa. Ho etsa sena, khetha litholoana le monokotsoai, ke tsona feela tse se nang tsoekere e ngata. Khaola litholoana, kopanya ka sekotlolo ebe u tšela nama e tlase ea mafura kapa tranelate e bolila. Ho latsoa, ​​o ka eketsa vanilla, sinamone kapa mofuta ofe kapa ofe oa tatso. Ba ratang litlama tse monko o monate ba ka beha lekhasi la mint ho khabisa. Ntle le salads, ke tloaelo ho etsa litholoana, mousse, jelly kapa litholoana tse ncha.

Pie ka lamunu le almonds

Ho pheha likuku se monate le se jang, o hloka ho se nka:

• 300 g ea lilamunu tse peeled,
• halofo ea khalase ea almonds,
• Lehe 1
• Lemon peel,
• 1 tsp sinamone.

'Mele oa lamunu o lokela ho tšeloa ka metsi a belang ebe o belisoa metsotso e 20. Litholoana tse halikiloeng tsa litholoana li lokela ho khethoa ka blender. Kopanya lialmonde ho latela phofo e tšoanang. Beha lehe hammoho le lekhapetla la lemone le sinamone. Lithako tsohle li kopantsoe le boima bo bongata, bo tšeloa ka hlobo ebe bo apehoa ka ontong ka mocheso oa mocheso oa likhato tse mashome a mane le metso e mehlano.

Mousse ea litholoana

Ka lebaka la moea oa eona o nang le moea o monate le tatso e monate, mousse e ka etsa mefuta e mengata e metle ka har'a menu ea letsatsi le letsatsi ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere. Ho e lokisa, o hloka ho lokisa metsoako e latelang:

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

• 250 g ea motsoako oa litholoana (liapole, liapole, liperela),
• 500 ml ea metsi
• 15 g ea gelatin.

Liapole, liperela le apolekete li hloka ho halikeloa, ho kenngoa ka metsing le ho khaoloa ka linama tse nyane. Litholoana tse lokisitsoeng li tšeloa ka metsi a batang, li tlisoa ho pheha ebe li belisoa metsotso e ka bang 15-20. Kamora sena, mokelikeli o tšeloa ka sekotlolo se arohaneng, 'me litholoana tse belisitsoeng li tloheloa hore li pholile. Gelatin e tlameha ho tšeloa ka metsi e le hore e eketsehe ka bongata.

Litholoana li hloka ho khethoa. Sena se ka etsoa ka ho sebelisa blender, grater kapa sieve. Gelatin e kolobisitsoeng e eketsoa ka moro, e futhumetse le ho tsoakoa ho fihlela e qhibiliha ka botlalo. Kamora hore mokelikeli o kokobele, e lokela ho tsoakoa le litholoana tse halikiloeng ebe e otloa ka sejoalo ho fihlela Foam e teteaneng e thehiloe. E hantle e tšeloe e halikiloe ka lekhasi la koena bakeng sa mekhabiso.

Na Quince e ka fuoa bakuli ba nang le lefu la tsoekere?

Quince bakeng la batho ba nang le lefu la tsoekere ke tholoana e bohlokoa haholo. Lijo tse batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokelang ho ba le lijo tsa limela. Litholoana tsa ho ja le tsona li lokile hobane lijo tse ling tse tsoekere li kotsi. Litholoana tse ngata, leha li le monate, li molemo haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Quince e na le likarolo tse ngata tse hlokahalang, e ea khotsofatsa ebile e monate.

Qopitso

Quince e boetse e bitsoa apole ea bohata. Litholoana tsena lia hola Asia le Crimea (sebaka sa eona se ka boroa). E hopola tatso ea motswako oa pere le apole, athe tatso le eona e batla e le lerootho. Quince e kanna ea se ke ea khahla batho bohle. Empa ka ts'ebetso e fapaneng ea bohloeki, tholoana e fetola tatso ea eona hanyane ka hanyane e ntse e boloka melemo le thepa e bohlokoa.

Quince e na le:

• fiber
• pectin
• fructose, hammoho le tsoekere
• tartanic acid
• acid acid
• Li-vithamine tsa B,
• A, C, livithamini tsa E.

Quince ho tsoekere e boetse e tlatsa 'mele ka liminerale tse ngata.

Hobaneng litholoana tsa quince li le bohlokoa ka ho khetheha ho batho ba lefu la tsoekere?

Phihlelo e bontšitse hore tholoana e joalo e bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho laola tsoekere 'meleng. Ho feta moo, bokhoni bona bo thusa ho leka-lekanya tsoekere le haeba ho sebelisoa hampe lihlahisoa tse sa rateheng tse tsoekere.

Quince bakeng sa lefu la tsoekere e ka fana ka phello e ntle libekeng tse peli ka tšebeliso e tloaelehileng.Sehlopha sa pele se itšetlehileng ka insulin le sona se hlokomela katleho ea ho ja litholoana tsa quince.

Ntho ea bohlokoa molemong oa batho ba nang le lefu la tsoekere ke likarolo tse latelang tsa lesea.

• Ho khotsofatsa tlala le ho felisa tlala
• sa tloaelehang sa mesebetsi ea gastrointestinal pampiri,
• ho potlakisa ho nchafatsoa hoa mesifa ea letlalo,
• ho boloka molumo o felletseng le boemo ba ho itšireletsa mafung,
• tlhaho antiseptic
• Melemo e ikhethang ea sebopeho sa lik'hemik'hale le lihlahisoa tse phahameng tsa fiber,
• e phatlalatsa phello ea hypoglycemic 'meleng.

Apole ea bohata e boetse e thusa ho hloekisa 'mele oa lintho tse nang le chefo. Sena se bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la sehlopha sa pele.

Empa maemong a mang, quince e ka ba kotsi.

Ho ja quince ha ho amohelehe:

1. Ka ho hloka mamello.
2. Haeba ho kulisoa.
3. Ka ho ts'oaroa hoa tlhaho ea khafetsa.
4. Ka laryngitis le pleurisy mokhatlong o boima.

U ka ja litholoana ka mofuta ofe

Seno se joalo se ka fumaneha ka tsela e latelang:

1. Tšela thispone e le 1 ea peo ka khalase ea metsi a belang.
2. Tlohela ho ritela hoo e ka bang lihora tse peli.

Litholoana tsa Quince li na le index ea "glycemic" e tlase haholo - 35. Ka hona, ka beke o ka ja sengoathoana sa litholoana tse monate kapa oa seno sa quince, empa halofo ea khalase e le 'ngoe e amohela.

Hape, ho na le litlolo tse ngata tsa ho pheha le lijana tsa quince. Mohlala, tholoana e ka jeoa le litholoana tse ling ka mokhoa oa salate ea litholoana le meroho.

Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea ho pheha le kalafo ea mocheso.

Mokhoa oa ho etsa Orange Jelly bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

1. Fafatsa lebese ebe u kenya pakete e le 'ngoe ea gelatin ho eona. Hlohlella hantle.
2. Hape futhumatsa eseng ho feta metsotso e 2 le tranelate. Kenya halofo ea tsoekere e tsoakiloeng, vanilla le linate tse halikiloeng tsa lemone ho tranelate. U hloka feela ho etsa bonnete ba hore lero la lemone ha le fihle moo, hobane tranelate e ka putlama.

Pele o sebeletsa, khabisa ka peel e omisitsoeng ea lamunu. E tla fetoha polelo e khanyang tafoleng ea mekete.

Nutla ea phepo ka 100 g:

Melemo ea 'mala oa lamunu ho lefu la tsoekere

Orange e tumme ka thepa ea eona e molemo:

• Eketsa boits'ireletso. Ka lebaka la vithamine C, 'mala oa lamunu o tla u pholosa ho mafu a vaerase le a ho hema. E na le thepa ea antimicrobial mme e tlosa tšoaetso ea molomo.
• E ntlafatsa takatso ea lijo mme e tsosa secretion ea bile. Litholoana li tla ba molemo ho ba nang le mafu a sebete le tsamaiso ea tšilo ea lijo. E tloaeleha metabolism.
• E khutlisetsa tsamaiso ea 'mele ea potoloho. Orange e hlapolla mali mme e matlafatsa methapo ea mali. Litholoana li khothalletsoa ho ba nang le phokolo ea mali, khatello ea mali le atherosclerosis.
• Ke anti-khatello ea maikutlo le khatello ea kelello. Ho bontšoa 'mala oa lamunu bakeng sa mokhathala, ho ikitlaetsa mmele le ho ruruha.
• E laola metabolism ea mafura mme e fokotsa cholesterol. E tla ba molemo ho mathata a lefu la tsoekere le endocrine system.
• E laola kemiso ea ho ea matsatsing.

Kotsi le li-contraindication tsa lamunu

Leha e na le thepa ea eona e ntle, lero la lamunu le lero la litholoana le kopantsoe:

• Batho ba nang le mafu a tsamaiso ea tšilo ea lijo: gastritis, ulcer le ulcenal ulcer, ho ruruha ha manyeme. Le tsohle hobane ho lero la lamunu le lamunu ho na le asiti e ngata.
• Obese. Ho thehiloe hore ho tsoa lero la lamunu u ka hlaphoheloa liponto tse 'maloa.
• Batho ba nang le enamel ea meno a manyane. Li-oranges le lero li tšela enamel, e fetola tekanyo ea acid-base ho molomo. Meno a fetoha a tebileng haholoanyane. Ho khothalletsoa ho hlatsoa molomo oa hau ka mor'a ho ja lero la lamunu kapa la ho noa.
• Bana ba nang le allergies. Litholoana li baka allergies, ka hona e lokela ho kenngoa lijong butle-butle. Mokuli o ka fela haeba u fa bana lero ka mor'a ho ja.

Ela hloko

Ho latela WHO, selemo se seng le se seng lefatšeng ka bophara batho ba limilione tse 2 ba bolaoa ke lefu la tsoekere le mathata a lona. Ha ho se na tšehetso e tšoanelehang bakeng sa 'mele, lefu la tsoekere le lebisa mefuta e fapaneng ea mathata, butle-butle a senya' mele oa motho.

Mathata a atileng ka ho fetisisa ke: lefu la tsoekere, 'metso, lefu la ho ferekanya kelello, liso tsa ka mpeng, hypoglycemia, ketoacidosis. Lefu la tsoekere le lona le ka lebisa ho hlahisoeng ha marangrang a nang le mofetše. Hoo e batlang e le maemong ohle, motho ea nang le lefu la tsoekere o shoa, a kula le lefu le bohloko kapa o fetoha motho oa nnete ea holofetseng.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba etsa eng? Setsi sa Patlisiso sa Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho etsa sesebelisoa se folisang tsoekere ka botlalo.

Lenaneo la Federal "Sechaba se phetseng hantle" le ntse le tsoela pele, kahare ho sebopeho seo sehlahisoa sena se fuoang moahi e mong le e mong oa Russia le CIS MAHALA . Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi, bona sebaka sa semmuso sa MINZDRAVA.

Na gelatin e khonahala bakeng la lefu la tsoekere?

Ho latela liphuputso tsa morao-rao, tsoekere e kenella butle butle ho tsoa lihlahisoa tse nang le gelatin, hape le ho tsoa ho bijoux (haholo-holo durum koro). Ka hona, e ka ba molao ho kenyelletsa jelly, ice cream ea boleng bo holimo le pasta e 'ngoe lijong.

Kaha gelatin e na le likopo tse ngata, haholo ts'ebetsong ea lino tse fapaneng. Ke diprotheine tse 85%, ka hona e na le likalori tse fokolang, ho bolelang hore e ka sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng ke ba nang le lefu la tsoekere.

E sebelisoa haholo ho hlahiseng mefuta eohle ea jelly, marmalade, confectionery. Gelatin e boetse e tsebahala ha ho etsoa lijana tsa nama le ho etsa lisosebelisoa.

Ntle le moo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere hangata ba pheha mouoane, ho pheha moro oa meroho le lino tse ling, mohlomong le ho li halika hamorao. Ha li na monyetla oa ho ja sechu.

Babali ba rona baa ngola

Ha ke le 47, ho ile ha fumanoa hore ke na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ka libeke tse 'maloa ke ile ka fumana hoo e ka bang 15 kg. Mokhathala o sa khaotseng, ho otsela, ho ikutloa o fokola, pono e ile ea qala ho lula fatše. Ha ke le lilemo li 66, ke ne ke hlaba insulin ea ka hantle; ntho e ngoe le e ngoe e ne e le mpe haholo.

Boloetse bona bo ile ba tsoela pele ho hlaha, ka linako tse ling ke ts'oaroa ka linako tse itseng, ambulense ka boeona e mpusitse lefats'eng le latelang. Nako eohle ke ne ke nahana hore nako ena e tla ba ea ho qetela.

Tsohle li ile tsa fetoha ha morali oa ka a ntumella hore ke bale sengoliloeng se le seng inthaneteng. U ka inahanela hore na ke leboha hakae ho eena. Sengoliloeng sena se nthusitse ho felisa lefu la tsoekere ka botlalo, e leng lefu le bitsoang le sa phekoleheng. Lilemo tse 2 tse fetileng ke qalile ho sisinyeha ho feta, nakong ea selemo le hlabula ke ea naheng letsatsi le letsatsi, re phela bophelo bo mafolofolo le monna oa ka, re tsamaea haholo. Motho e mong le e mong o maketse ke kamoo ke tsamaellanang le ntho e ngoe le e ngoe, moo matla le matla a mangata a tsoang teng, ba ntse ba sa kholoe hore ke lilemo tse 66.

Ke mang ea batlang ho phela bophelo bo bolelele, bo matla 'me a lebale ka lefu lena le tšabehang ka ho sa feleng, nka metsotso e 5' me u bale sengoloa sena.

Ka lebaka la hore ba hloka ho ja lijo tse itseng, ha ho ratehe ho pheha lijo, haholo-holo ka gelatin, ho molemo ho sebelisa lisebelisoa tse khethehileng tsa ho lekanya bakeng sa linyeoe tse joalo mme o latela ka hloko litekanyetso tse bontšitsoeng litafoleng tsa bohobe.

Empa hantle feela ho tsoa lijong o hloka ho khetholla lihlahisoa ho tsoa ho puff kapa pastry, broths e mafura, sopho e nang le semolina, raese, li-noodle le nama e mafura, e nang le bongata bo boholo ba gelatin.

Etsa liqeto

Haeba u bala mela ena, u ka fihlela qeto ea hore uena kapa baratuoa ba hao le kulisoa ke lefu la tsoekere.

Re ile ra etsa patlisiso, ra ithuta sehlotšoana sa thepa mme ka ho hlahlobisisa mekhoa le lithethefatsi tse ngata tsa lefu la tsoekere. Qeto ke e latelang:

Haeba meriana eohle e fanoe, e ne e le feela sephetho sa nakoana, hang hoba ts'ebetso e emisoe, lefu lena le ile la matlafala haholo.

Motsoako feela o faneng ka sephetho sa bohlokoa ke phapang.

Hajoale, ona feela setlhare ke sona se ka folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Bohato bo matla ba Phapang bo bontšitse methating ea pele ea lefu la tsoekere.

Re kopile Lekala la Bophelo:

Bakeng sa babali ba sebaka sa rona sa marang-rang hona joale ho na le monyetla
fumana phapang MAHALA!

Hlokomela! Nyeoe ea ho rekisa sethethefatsi sena se seng 'mala e se e le khafetsa.
Ka ho beha taelo o sebelisa lihokela ka holimo, o tiiselitsoe hore o tla fumana sehlahisoa sa boleng ho moetsi oa semmuso. Ntle le moo, ha o reka webosaeteng ea semmuso, o fumana tiiso ea tefo (ho kenyelletsa le litšenyehelo tsa lipalangoang) haeba lithethefatsi li se na phello ea kalafo.

Lingoloa tse amanang:

Monna oa ka o na le lefu la tsoekere, ka lilemo tse 'maloa hona joale, o ka se khone ho etsa eng kapa eng e monate, empa ke na le leino le monate,' me ho thata haholo ho e fokotsa ho tsoa ho monate, esita le ho noa tee ntle le tsoekere. Bakeng sa ho mo tšehetsa, ke leka hape hore a se ke a ja liswiti, empa hona ha ho joalo. Ke balile ka jelly ea lamunu, mohlomong nka botsa ngaka ea rona ka eona, a sheba ntho e ngoe le e ngoe mme a re e ka etsahala. Hona joale re lula re etsa jase e joalo, monna o thaba joalo ka ngoana.

Le 'na ke na le lefu la tsoekere. Motsoalle o buelletse ho etela sebaka sena sa marang-rang mme o re ho na le lingoloa tse ngata tse khahlisang. Ho joalo, motsoalle ha a eletse bobe mme a etsa qeto ea ho emisa. Sebakeng sa marang-rang, ke fumane sengoloa sena. Nna ke rata lilamunu 'me ke bona sejana sena ka lekhetlo la pele, ke nkile qeto ea ho se pheha. Ke entse ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tsela eo e neng e ngotsoe ka eona, mme ya ba monate haholo. Taolo e tobileng ea mahlahahlaha letsatsi lohle.

Ke lekile ho etsa jelly e joalo mme ke tla re sopho e monate haholo e ile ea tsoa.

Jelly ena e na le molemo haholo ho 'mele le ho batho ba lefu la tsoekere. Ke e etsa khafetsa, 'me le bana ba e ja ka thabo. E bobebe, e monate ebile monko o monate feela. Ho a khonahala bakeng sa matsatsi a phomolo, sopho e ntle haholo.

Ka linako tse ling o hlile o batla o monate, empa o moholo ha o khone, kahoo o ka pholosoa ka jelly e joalo. Le ngaka e kile ea mpolella ka jelly e joalo, ha ho na kotsi e tsoang ho eena, empa ka mohlolo. Ho na le livithamini tse ngata ka 'mala oa lamunu, tse hlokahalang feela bakeng sa lijo, ka hona, jelly e joalo e lokela ho ba lijong tsa motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere. Ke e pheha khafetsa.

Ke kopa o mpolelle, ke mang ea lekileng. Na hoa khoneha ho nka sebaka sa gelatin ka agar-agar? Mme kantle ho kenyelletso ea tranelate e boima? Ho bonahala eka ho nna e tla ba jelly e joalo, e na le thuso hape e na le khalori e tlase.

Jelly e joalo e hlile e monate. Ho joalo, lenane la lijo tse ka jeoang le lefu la tsoekere le fapana le lijo tse tloaelehileng, empa haeba u fetola lijo tse tloaelehileng le tse etselitsoeng batho ba lefu la tsoekere, ka kakaretso, tsohle ha li mpe haholo. Haufinyane, mabenkeleng, ke hlokometse ka ho eketsehileng maemo ohle a tsoekere, bohobe, rolls ea bohobe, le lihlahisoa tse ling tse fumanehang habonolo ho ba nang le lefu la tsoekere. Ehlile, tsela ena ea bophelo, o hloka ho e ela hloko ka tieo, e le hore o se ke oa itšilafatsa.
Ke batla ho ja ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tatellano 'me ke se ke ka itatola letho, mme molemo ke hore ho na le mekhabiso e mengata eo lijana tse tloaelehileng li fetohang lijo tse phetseng hantle, ntle le ho lematsa bophelo bo botle. Nna ka nako le nako ke etsa li-jellies, 'me mohlomong e mong le e mong oa rona o na le nako e telele a ntse a tseba bohlokoa ba gelatin, empa sena se ke ke sa hlola se utloisa bohloko hape. Ho feta moo, jelly ea orange e ntle haholo ho feta tloaelehileng, eo ke neng ke e pheha lapeng ka jeme. Empa ka 'nete ka lijana tse tsamaisoang, ke ne nke ke ka li nahana, ho ka bonahala eka li na le thuso ho feta tse halikiloeng, empa eseng joalo joalo.
Ka lefu la tsoekere, o lokela ho latela puso ea hau, mme motho o se a tseba seo a ka se khonang le se sa lokelang ho jeoa. Ke hantle hore o ka lekola boemo ba hau ba tsoekere neng kapa neng, 'me u bo fetole haeba ho hlokahala.

Ho latsoa sopho e monate. Feela sebakeng sa monate ke ne ke eketsa sirapo ea stevia. Seo se ka ba molemo le ho feta. Ka kakaretso, ke rata li-oranges 'me ke li sebelisa hangata.

Mohlomong e monate haholo, empa ha ke rate li-orange ho hang, mpolelle haeba ho na le litlolo tse ling tse tšoanang?

Haeba ho se na allergy, jelly ena ke melimo ea batho ba lefu la tsoekere. U hloka ho khahlisa ka tsela e itseng, empa mona ke mokhoa o bonolo le o hlokang tšebeliso ea chelete. Leha, bakeng sa lefu la tsoekere, risepe efe kapa efe ea sejana se monate e tla utloahala e le bonolo, hobane Ho e leka ho hlile ho loketse.

Mmala ona o ile oa fetoha o monate le jelly. Phekolo e ntle haholo bakeng sa bana, mme eseng feela ba nang le allergy. Ke nahana hore ngoana leha e le ofe o tla thabela ho phekoloa joalo. Ke ka gelatin feela moo u hlokang ho khona ho sebetsa, ka lekhetlo la pele ha ho na letho le kileng la nthusa.

Mmala ona o ile oa fetoha o monate le jelly. Pheko e ntlehali bakeng sa bana, mme eseng feela ba lefu la tsoekere. Ke nahana hore ngoana leha e le ofe o tla thabela ho phekoloa joalo. Ke ka gelatin feela moo u hlokang ho khona ho sebetsa, ka lekhetlo la pele ha ho na letho le kileng la nthusa.

Recipe e monate. Mme, mohlomong, jelly ea grapefruit kapa jelly ea lemone e tla hlaha hantle. Kapa le lime! Lemon e na le thuso haholo ho batho ba lefu la tsoekere, ka ha e le hantle, litholoana tsohle tsa lamunu.