Lingaka tsa Borithane li fana ka lijo tsa mofuta ofe bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere?
Ngaka Roy Taylor, ea sebetsanang le bothata bona, o boletse hore matšoao a bokuli bo nkang nako e telele a ka felisoa ka ho tlosa karolo ea mafura a bokelletsoeng manyekeng. Sena se ka etsoa feela ka ho theola boima ba 'mele haholo. Rasaense o fihletse qeto ena le basebetsi-mmoho le eena, ha a se a entse liteko tse ngata ka litoeba.
Ho latela setsebi, lebaka le ka sehloohong la kholo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke botenya ba sebete le manyeme. Liroto tse nang le lefu lena li ile tsa tlosa gram e le 'ngoe feela ea mafura ho lona, e ileng ea lebisa ho nyamela hoa matšoao' ohle, 'me lisele tse setseng, ka nako e ts'oanang, li ile tsa qala ho arabela ka mokhoa o tloaelehileng ho insulin.
Kamora liteko tse mabapi le litoeba, bafuputsi ba ile ba memela sehlopha sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 mme ba ba fa lijo tse khethehileng tse thibelang tlala le mokhathala, empa li thusa ho tlosa mafura ho sebete le manyeme. Ebe, barupeluoa ba liteko ba ile ba fetola lijo tse fapaneng tse bolokang mafura a mangata meleng e lumellanang.
Patlisiso e entsoeng ke Taylor le basebetsi mmoho e ntse e tsoela pele ho ntshetsa pele mekhoa e atlehang ea ho phekola lefu la tsoekere.
Pejana, bo-rasaense ba Amerika ba fumane khokahano lipakeng tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la pelo.
Melao ea Bohlokoa
- Lijo tsa hau ha li bohlokoa feela ho laola lefu la tsoekere, empa le ho laola boiketlo ba hau le matla, kahoo u se ke oa fetella,
- Palo ea lijo le lino tse nooang ka kotloloho li latela lilemo tsa hau, bong, ts'ebetso le lipheo tseo u ipehelang tsona, ka hona ha ho na motho ea hlalosang ka ho hlaka lijo tsa batho ba lefu la tsoekere,
- Mefuta e mengata ea ho sebeletsa e se e hola lilemong tsa morao tjena ha li-tableware tse kholo li se li feshene. Khetholla lipolanete tse nyane, likotlolo, le lisosa ho fokotsa lits'ebeletso tsa hau, 'me u hlophise lijana ka poleiti hore ho be le lijo tse ngata,
- Ha ho sehlahisoa se le seng se nang le limatlafatsi tsohle tse hlokahalang bakeng sa 'mele, kahoo o hloka ho sebelisa lihlahisoa tsa lihlopha tsohle tse kholo tsa lijo.
Litholoana le meroho
Litholoana le meroho ka tlhaho li na le mafura a manyane le likhalori, empa livithamini tse ngata, liminerale le fiber, kahoo li loketse ho eketsa melemo le tatso lijong tsohle. Li tla thusa ho itšireletsa khahlanong le stroke, lefu la pelo, khatello e phahameng ea mali le mefuta e meng ea mofets'e.
Bonyane makhetlo a 5 ka letsatsi. Litholoana le meroho tse sa tsoa khuoa, tse omisitsoeng le tse halikiloeng kaofela li baliloe. - Ja litholoana le meroho ea mebala eohle ea mookoli ho fumana livithamini le liminerale tse ngata kamoo ho ka khonehang.
Leka:
- Melonke e halikiloeng, morara o bobebe, li-monokotsoai tse 'maloa, liapolekose tse ncha kapa limela tse nang le yogurt e nang le khalori e tlase bakeng sa lijo tsa hoseng.
- Lihoete, lierekisi, kapa linaoa tse tala tse nang le bijoux ea semia,
- Kenya meroho ho pheha - bakeng sa raese ea pea, spinach bakeng sa nama, onion bakeng sa khōhō.
Lihlahisoa tsa starch
Litapole, raese, pasta, bohobe, bohobe ba pita bo na le lik'habohaedreite, tseo ha li robehile, li etsa tsoekere 'me li sebelisoa ke lisele tsa rona e le mafura, o ke keng oa li etsa ntle le tsona. Mekhoa e metle ea ho ja lijo tse halikiloeng ke bohobe bo bosootho le pasta, raese ea basmati le raese e sootho kapa e hlaha, li na le fiber e ngata, e tla thusa sistimi ea hau ea tšilo ea lijo hore e sebetse hantle. Li boetse li lieha ho koenya ka lebaka la index e tlase ea glycemic, e siea nako e telele e le letsoalo.
Leka ho kenyelletsa lijo tse nepahetseng tse natefisang lijo tsa hau letsatsi le leng le le leng.
Leka:
- Metsoako e 'meli ea multigrain toast ka lero la peanut e le seneke,
- Lero, bijoux kapa li-noodle ka mokhoa oa risotto kapa salads,
- Litapole ka mokhoa o mong le o mong, empa o sa kenngoa, ho molemo - lijunifomeng tsa bona ho boloka li-fiber tsa bohlokoa. Khetha chisi ea linaoa e senang mafura kapa linaoa joalo ka se eketsang.
- Tapole e halikiloeng ka peel ho boloka fiber.
Nama, caviar, mahe, linaoa le linate
Lijo tsena li na le protheine e ngata e thusang ho haha le ho lokisa mesifa. Li na le tšepe e hlokahalang bakeng sa sebopeho sa mali. Litlhapi tse mafura tse kang mackerel, salmon le sardine ke mehloli ea acid ea mafura ea omega-3 e bohlokoa bakeng sa bophelo ba pelo. Li-legum, lensisi, soya le tofu le tsona li na le protheine e ngata.
Mme hape, ho eletsoa ho ja lihlahisoa tse tsoang sehlopheng sena letsatsi le leng le le leng, 'me litlhapi tse nang le mafura li ja bonyane makhetlo a 1-2 ka beke.
Leka:
- O ka fafatsa nama ea khoho, khoho kapa mohatla, ho baka ka ontong kapa Fry ka pane ka halofo e nyane haholo ea oli ea meroho e chesang e nang le tšusumetso e sa feleng.
- Ho ka jeoa linate tse nyane tse tala le lipeo e le sejo se ka thoko, kapa se sehiloeng ebe se ekeletsoa salate,
- Ka li-roast, linaoa le lisoe li ka nkha nama ka mokhoa o phethahetseng kapa hona ho chencha nama ka botlalo.
Lihlahisoa tsa lebese
Lebese, chisi le yogurt li na le calcium, e hlokahalang ho bohle, empa haholo-holo bana, nakong ea kholo bakeng sa masapo le meno a phetseng hantle. Hape ke mehloli e metle ea protheine. Lihlahisoa tse ling tsa lebese li na le mafura a mangata, li boetse li na le mafura a mafura, kahoo khetha lijo tse mafura a tlase kapa tse nang le mafura a mangata (hape ha li na tsoekere!). Lebese le mafura a mahareng le na le calcium e ngata ho feta e felletseng, empa likhalori tse fokolang le livithamini, kahoo lebese lena ha lea lokela ho fuoa bana ba ka tlase ho lilemo tse peli. Lebese la skim ka botlalo le loketse bana feela kamora lilemo tse 5.
Leka ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese letsatsi le leng le le leng, empa u se ke ua li tlola.
Leka:
- Khalase ea lebese le pina ea sinamone ke monko. U ka noa khalase ea lebese ka sekotlolo sa oatmeal bakeng sa lijo tsa hoseng,
- Lihoete li khangoa ka chisi ea ntloaneng,
Lijo tse mafura le tsoekere
U lokela ho itumella ho ja lijo tse joalo ka linako tse ling le ho ba le lijo tse lekaneng nako eohle. Empa hopola hore lijo tse nang le tsoekere le lino tse nang le tsoekere li na le lik'hilojule tse eketsehileng 'me li phahamisa tsoekere ea mali, kahoo khetha mefuta e meng ea lijo kapa mefuta e meng ea khalori e tlase. Empa motsoalle oa hau oa hlooho ea khomo ke metsi. Mafura a na le lik'hilojule tse ngata, kahoo o hloka ho sebelisa oli e nyane kamoo ho ka khonehang ho ho pheha ha hau. Mafura ha a lokela ho ba a sa koaheloa, kahoo khetha sethala sa letsatsi, rosa kapa oli ea mohloaare ho boloka pelo ea hau e phetse hantle.
Hangata ha ho ba bonolo.
Tekanyo e kholo ea letsoai e eketsa khatello, 'me sena se ka lebisa ho otloa. Lihlahisoa tsa indasteri le tsona li na le letsoai le lengata. Leka ho pheha le ho laola bongata ba letsoai, u le nkele linoko tse phetseng hantle le tse monate.
Batho ba baholo ba na le tokelo ea ho feta tee e le 'ngoe ea letsoai ka letsatsi,' me bana ba hloka le tlase.
Leka:
- Tlosa sejana sa letsoai tafoleng, empa beha pepere e ntšo e ntšo,
- Sebakeng sa letsoai, eketsa litlama le linoko lijana tsa hau. Khemere, lime le coriander li tsamaea hantle le lijo tse halikiloeng le tse halikiloeng,
- Mchuzi ea chutney e entsoeng ka cocantro, koena, pepere e tala e tala le lero la lime,
- Lekanya letsoai bakeng sa letsatsi le likhaba mme ka hanyane u kopanye sethala. Haeba u etsa sena hanyane ka hanyane, lelapa le ke ke la hlokomela letho!
- Salads tsa selemo le lero la lemone, pepere le pepere e ntšo.
Mofuta oa 1 lefu la tsoekere le lefu la celiac
Lefu la celiac ke lefu la autoimmune leo hangata le tsamaeang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Ka lefu la celiac, mmele o arabela hampe ho gluten (mofuta o ikhethileng oa protheine e fumanoang koro, harese, rye le oats), e senyang membrane ea mala le ho sitisa ho kenngoa ha lijo.
Bakuli bohle ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba lokela ho etsa tlhahlobo ea lefu la celiac. Haeba liphetho li le ntle, tšoaetso e netefatsoa ke biopsy ea mala. Se ke oa qala lijo tse senang gluten pele ho tlhatlhobo, e le hore li se ke tsa ama sephetho. Phekolo e le 'ngoe bakeng sa lefu la celiac ke ho se kenyelle ka botlalo ha glutle ho tloha phepo e nepahetseng.