Li-sweeteners tsa tlhaho le tsa maiketsetso ho Lijo tsa Dukan, Dukan Lijo
Li-sweeteners - Na ke Bokhopo Kapa Poloko? Ho tloha ka la 24 Hlakubele 2016, lipotso tsa hau li arabetsoe ke Diana Kakhramanova, endocrinologist, moemeli oa lithuto tsa bongaka tsa bongaka, sehlopha sa maemo a pele.
NB: Ka dd, sahzams tse thehiloeng ho aspartame, cyclamate, stevia lia lumelloa (sahzams efe kapa efe e nang le 0 kcal). E thibetsoe - sorbitol, fructose, tsoekere, maltodextrin, dextrose, jj.
Rua molemo 'me u utloise bohloko
Monyetla o ka sehloohong oa li-sweeteners, ehlile, ke litaba tsa bona tsa khalori, tse ka tlase ho tsoekere e tloaelehileng.
Sena se etsa hore barati ba monate ba tsoelepele ho ja lijo tseo ba li ratang, leha ba na le lijo.
Li u lumella ho boloka tatso ea lijana le lino tse tšoanang, empa ka nako e ts'oanang, litaba tsa khalori li fokotsoa haholo. Haeba re bua ka melemo ea li-sweeteners tsa maiketsetso, mohlomong, ho ka se buuoe mona.
Seo u hlokang ho se tseba
Ho qala, ho lokela ho hopoloa likhetho tsa sweetener tse sa rateheng bakeng sa lefu la tsoekere. Xylitol e tlameha ho khetholoha har'a bona, e na le khalori e phahameng haholo, leha ho na le bokhoni ba ho potlakisa lits'ebetso tsa metabolic, hangata e eketsoa ho hlafuna menoang le liswiti. Li-calbitol tse nang le khalori e ngata le fructose li lekane, ho boetse ho sa ratehe ho li qeta.
Lingaka li lemosa batho ba nang le lefu la tsoekere khahlano le tšebeliso ea sucracite, har'a litaba tsa khalori tse fokotsehileng, ebile li le kotsi ebile li baka matšoao a sa thabiseng le tšitiso ea tsamaiso ea lijo.
E kotsi ebile e thibetsoe linaheng tse ngata, saccharin e na le likhalase tse tlase, empa e kotsi bophelong bo botle. Kahoo ho kotsi ho eketsa isomalt lijong.
Ho totobetse hore tse ling tsa tse ka holimo tsa tsoekere e tšoeu li ka sebelisoa bakeng sa boima ba 'mele, empa ka lefu la tsoekere ba lokela ho qojoa. Ho seng joalo, ho ka etsahala:
- litlamorao tse sa batleheng
- ho ata ha mathata a metabolic,
- mathata a mang a mmele.
Monko o monate o tsoang lijong tsa Ducan o lokela ho bolokeha, 'me o na le likhalori tse tlase, "aspartame" ke eona khetho e ntle ka ho fetisisa, sengoli sa lenaneo la phepo e khothalletsa hore e sebelisoe. Empa ka sena sohle, ho pheha ka ntho ena ho ke ke ha sebetsa, hobane ha e sa tsitsa ha e futhumetse.
Likhalori tse tlase, empa li loants'oa maloetseng a mang, "cyclamate monate", "acesulfame ea potasiamo" e ka ba kotsi ho mesifa ea pelo le tsamaiso ea methapo.
Ntho feela e loketseng ebile e le bokahohleng e ne e le stevia, ha e na li-contraindication, maikutlo a fapaneng, o ka pheha lijo ho eona.
Ke hofe ho leng molemo ho khetha motsoako oa tsoekere bakeng sa ho theola boima ba 'mele?
Haeba motho a hloka risepe bakeng sa ho theola boima ba 'mele, joale ho molemo hore a khethe likhetho tsa tlhaho.
Synthetic, leha e le tlase, mme ka linako tse ling e le sieo ka botlalo ka likhalori, e kanna ea kenya letsoho ho nona.
Sena se etsahala ka tšebeliso ea kamehla le ea nako e telele. Khetho e ntle ke ho fetoloa ha lisepa tsa tlhaho tsa tlhaho le tsa maiketsetso ka likhefu tse khuts'oane hore mmele o se ke oa ba le nako ea ho li tloaela.
Ho joalo, ho bohlokoa ho latela tekanyo ea ts'ebeliso ea sirapo e le hore e se ke ea ntlafala mme e se ke ea lematsa 'mele.
Mefuta ea tsoekere e tloaelehileng haholo e lokela ho tsotelloa ka botlalo.
- Aspartame e nkuoa ke sengoli ka boeona e le e 'ngoe ea likhetho tse ntle, empa ho thata ho e pheha le eona, kaha e sa tsitsa ha e futhumetse,
- Cyclamate e na le lik'hilojule tse tlase, empa e tšoaelitsoe mafu a mangata.
- Acesulfame potasiamo le eona ha e na likhalori, ha e nkoe ebile ha e bake lintho tse kulang, empa e kotsi pelong, e thabisa tsamaiso ea methapo.
- Stevia ke eena feela monko o monate oa tlhaho o se nang likhohlano.
Lithethefatsi tse fapaneng li thehiloe motheong oa lintho tsena, ka hona, o lokela ho bala sebopeho ka hloko ho khetha monate o tsoekere. Har'a lihlahisoa tse tummeng li kenyelletsa Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.
Rio Sweetener
Mefuta ea tsoekere ea mofuta ona e tšoauoa ka litaba tsa khalori ea zero, e khethang khetho molemong oa bona. Motheo oa sesebelisoa sena ke cyclamate, ka ho latellana, lithethefatsi li na le li-contraindication. Ha ea lokela ho sebelisoa ke basali baimana le ba anyesang, bao e ka bang hypersensitive ho likarolo tsa eona, hammoho le batho ba nang le mafu a liphio, pampitšana ea mala le sebete.
Noodleblog Novasweet
Novasweet e hlahisa mefuta e mengata ea tsoekere, e fapaneng ka sebopeho. Kahoo, ho assortment ho na le matlapa a thehiloeng ho cyclamic acid, fructose, sorbitol, aspartame, sucralose le tlatsetso e nang le stevia ─ hoo e ka bang mefuta eohle e teng.
Lihlahisoa tsena ha li na likarolo tse kang isomalt, acesulfame ea potasiamo, empa hangata ha li na tlhoko e khethehileng. Khetho e pharalletse, 'me ha e le hantle motho e mong le e mong ea hlokang ho tlohela tsoekere ea' nete a ka fumana tharollo e ba loketseng.
Monyetla o mong oa lihlahisoa tsa mofuta ona ke ho kenyelletsoa ha livithamini le liminerale, tse bohlokoa ha ho shebelloa lijo.
Sladis: leruo la khetho
Lihlahisoa tse fapaneng joalo ka Novasweet li fanoa ke lets'oao la Sladys. Moetsi o hlahisa fructose, sorbitol le letoto la li-sweeteners tse thehiloeng ho cyclamate. Motho ea mosesaane molemong oa mofuta ona o tla khahloa haholo ke letoto la Sladys Elite. E thehiloe ho stevia draina le sucralose.
Rio, Novasvit, Sladis, Fitparad
Sebaka sa Rio se khetholloa ke litaba tsa khalori ea zero, e ke keng ea eketsa melemo ea eona. Sesebelisoa se entsoe motheong oa cyclamate, kahoo ho na le li-contraindication, har'a tsona ho ima ha nako efe kapa efe, ho lactation, maikutlo a feteletseng a likarolo tsa sebaka sa phetoho. Haeba lefu la tsoekere le na le lefu la liphio, sebete, kapa tsamaiso ea tšilo ea lijo, monko o monate o ke ke oa sebetsa.
Means Novasvit e hlahisoa ka mefuta e fapaneng, e fapana ka sebopeho. Mokuli e mong le e mong o tla khona ho iphumanela mofuta o nepahetseng ka ho fetisisa oa ho ja. Monyetla o mong oa bohlokoa e tla ba kenyelletso ea Novasvit ea liminerale le livithamini tse hlokahalang ho mokuli ea fokolang.
Letšoao la Sladys le fana ka khetho e fapaneng ka bophara ea lihlahisoa; li entsoe motheong oa cyclamate, fructose, sorbitol. Le ha e sebelisoa nako e telele, tlatsetso ha e khone ho fetola tsoekere e maling. Monyetla o mong oa bohlokoa - Sladis e hlahisoa Russia, e kenyang theko e amohelehang.
Moqapi, tlasa mofuta oa Fitparad, o na le letoto la lisebelisoa tsa phepo, lihlahisoa tsa lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Li-sweeteners li fapana ka sebopeho, kahoo Fitparad No. 1 e kenyelletsa lintho:
- sucralose,
- stevioside
- Jerusalema artichoke,
- erythritis.
Milford, Stevia
Milford ke sejo se seng se khothaletsoang bakeng sa tsoekere ea mellitus ea mofuta oa pele le oa bobeli, sehlahisoa se entsoe ka mokhoa oa metsi mme se ka sebelisoa e le tlatsetso ho lino le lino.
Leha ho na le ho ba teng ha saccharin, fructose, sorbitol acid le cyclamate ka har'a sehlahisoa, Milford e tšoauoa ka litaba tse fokolang tsa khalori - ke kilocalorie e le 'ngoe feela ho ligrama tse lekholo. Bakuli ba boima haholo ba ka khona ho reka mofuta ona oa mofuta oa tsoekere, joalo ka ha litlhahlobo tsa bakuli li bontša hore hangata ba fumana Milford.
Stevia e nkiloeng lijong tsa Ducan tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere ke eona mofuta o sireletsehileng ka ho fetisisa le tlholeho, e etsoa semeleng seo lebitso le tšoanang, ka linako tse ling stevia e bitsoa joang ba mahe a linotsi. Ka tlhaho, monate o na le tatso e itseng, bahlahisi ba leka ho e lokisa ka lebaka la ho kenyelletsoa ha erythritol le sucralose.
Ka k'hemisteng o ka fumana li-sweeteners tse nang le mefuta eohle ea tlatsetso le ka mefuta e fapaneng:
Phofo e loketse li-dessert, lino le lino tse ngata.
Stevia matlapeng ke tharollo e tsebahalang haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, sebopeho sa sehlahisoa se kenyelelitsoe le chicory, motso oa licorice, ascorbic acid, e eketsang molemo oa tlatsetso. Ka nako e ts'oanang, ho na le "drawback ea bohlokoa" - tšobotsi ea tatso ea chicory, sehlahisoa se felileng se fetoha se bohale.
Ha ho na khanyetsano ea tšebeliso ea stevia, empa ho hlokahala hore e sebelisoe ka tekanyo, hammoho le li-analogues tsa eona.
Joalo ka ha u bona, motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o ka ikhethela tlatsetso ea phepo e mo loketseng haholo. Hobaneng u khetha desrazite, saccharin kapa isomalt, e leng kotsi le e ratoang nakong e fetileng, haeba lefu la tsoekere le tsotella bophelo ba hae bo botle, o lokela ho fumana litlatsetso tse ling tsa tlhaho.
Litlhahiso tse ling
Ho fumana molemo o moholo, monate o fana ka sephetho se lebelletsoeng, ho hlokahala hore o e sebelise ho latela melao e itseng. Kamehla hoa hlokahala ho boloka tekanyo le mokelikeli, litekanyetso, ba qala ho nka ntho ka tekanyo e nyane ho feta kamoo ho hlokahalang.
Ho bohlokoa hape ho ithuta ho kopanya setsi sa tsoekere le linoko tse ling tsa lino-mapholi le lijana moo li eketsoang. Letlapa le le leng la sesebelisoa se tsoekere le na le khaba ea tsoekere ho ea ka tatso, 'me matlapa a fetang a mararo a ke ke a nkuoa motšehare.
Ho molemo ho reka likhetho ka har'a lipakete tse loketseng, hona ho tla u lumella ho nka sehlahisoa le uena tseleng, mosebetsing, bakeng sa ho phomola. Ha rea lokela ho lebala ka ts'ebeliso e ngata ea ho fetella, ho tlola melao ea ho amoheloa ho ka ama hampe mekhoa ea bophelo le metabolism.