Na barele ea perela e tla rua molemo ho lefu la tsoekere?

Pearl harese ke e 'ngoe ea lijo-thollo tse matla le tse matlafatsang tse lokelang ho ba teng lijong tsa motho e mong le e mong. E hlahisoa molemong oa ho sebetsana le lijo-thollo tsa barele, ho sebelisoa theknoloji e khethehileng bakeng sa sena.

Litsebi li re ho batho ba nang le lefu la tsoekere, porridge ena le eona e bohlokoa. E lokela ho sebelisoa khafetsa, haeba ho se na li-contraindication tsa bohlokoa, bothata bona ha bo hloke ho buisanoa le ngaka ea hau e eang teng e le hore a etse lits'ebetso tse hlokahalang tsa tlhahlobo mme a fane ka tataiso ea tlhahlobo.

Kahoo, re tla khona ho fana ka karabo e tobileng ea potso e botsitsoeng. Mme joale a re shebeng ka hloko sehlahisoa se kang harese bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, melemo ea sona, melao ea tšebeliso le li-contraindication tsa bohlokoa, tse sa lokelang ho lebaloa.

Ho rarahana ha lintho tsena ho thusa ho fana ka phello e potlakileng e reretsoeng ho tlosa likarolo tse fapaneng tse kotsi 'meleng.

Joalokaha u ka be u nahanne, hole le livithamini tsohle tse teng moo, ho na le lintho tse 'maloa hape tse bohlokoa haholo:

• Kh'alsiamo
• Iron
• Phosphorus le tse ling (lijo tsena li na le lintho tse ngata tse ka loanelang nts'etsopele ea maloetse a kotsi).

Ho bohlokoa ho bolela hore harese ke sehlahisoa se joalo se sebelisoang bakeng sa lefu la tsoekere ho sa tsotelehe mofuta oa sona, hobane boemo ba mantlha bo fihletsoe - lijo-thollo ha li utloise 'mele bohloko ebile ha li fetelle boemong bo amanang le nts'etsopele ea lefu lena la endocrine.

Joalokaha u tseba, lefu la tsoekere le na le letšoao le ka sehloohong la lona, ​​ehlile, re bua ka keketseho e kholo ea palo ea tsoekere maling. Ka lebaka lena, dysfunctions tse ngata tse amanang le palo e kholo ea litho tse fapaneng li qala 'meleng oa motho. Sehlopha sena se thusa ho loants'a litlamorao tsa lefu lena.

Bua feela hore hangata litsebi li beha tšebeliso ea eona eseng feela ho loants'a matšoao a lefu la tsoekere, empa hape le ho thibela lefu lena. Tabeng ena, lijo-thollo li sebelisoa hammoho le makhasi a blueberry, ngaka kamehla e fa mokuli lengolo la ngaka.

Matla a thibelo ke hore harese, ka lebaka la thepa ea eona, e ka fokotsa bongata ba tsoekere maling a motho.

Ela hloko! Ho lefu la tsoekere mellitus, joalo ka ha ho boletsoe pejana, ponahatso ea mantlha ke hore palo ea tsoekere maling e eketseha haholo. Ponahatso ena e lebisa mathateng ka litho tse ngata.

Ka bomalimabe, hangata sena ke sesosa sa lefu ho bakuli. Bakeng sa ho qoba sena, litsebi li fana ka meriana e khethehileng, empa ho bonolo haholo ho sebelisa litlhare tsa tlhaho ka mokhoa oa sehlahisoa sa lijo tse kang harese.

Ha ho na bothata ha u qale ho e sebelisa, mme haholo ka bongata bo boholo, ntle le ho buisana le ngaka pele, hobane, joalo ka ha ho boletsoe kaholimo, ntho e 'ngoe le e' ngoe e na le litlolo tsa eona tse ikemetseng!

Melao ea mantlha

Molao oa pele o tla tšohloa temaneng ena ke hore harese e belisitsoeng ea perela, kamora ho buisana le setsebi le ho fumana tumello ea hae, e lokela ho sebelisoa ka thata khafetsa le ho latela litekanyetso tse behiloeng. Ena ke eona feela tsela ea ho fihlela sephetho se setle sa lefu la tsoekere.

Ha e le melao ea ts'ebeliso bakeng sa thibelo, ntlha ena e lokela ho tšohloa le ngaka (ntlheng ena, khafetsa le eona e tla ba ea bohlokoa, mme barele e tla sebelisoa makhetlo a 'maloa ka letsatsi). Re bua ka maemo moo ho fokotsa tsoekere ho hlokahalang 'meleng o ntseng o phetse hantle, mohlala, kamora ho ja monate o moholo.

Litsebi li hlokometse hore lijo-thollo tsena li sebelisoa ka mokhoa oa lijana tse bonojoang kapa tse bonoang, li ka eketsoa le sopho. Ho molemo ho nka litaelo tse tsoang ho ngaka ea hau, empa haeba sena se sa khonehe, joale pele u fumana marang-rang ka ho fetisisa se loketseng ho uena mme u botse setsebi ka lipotso tsa sona.

Ho pheha

Karolo ea bohlokoa mabapi le ho pheha, eo u hlokang ho e hopola, ke hore porridge ena e tla eketseha haholo nakong ea ho pheha. Taba ke hore bongata ba likomkomere bo tla eketseha ka makhetlo a ka bang 5. Ho joalo, boholo bo tla itšetleha ka mokhoa oa ho pheha o o ratang. Ha e le ho pheha, e lokela ho nka bonyane hora e le 'ngoe.

Taba e khahlang ke hore harese ke lijo-thollo tse sa hlokeng ho kolobisoa. Taba ke hore ts'ebetso ena e ke ke ea eketsa palo ea lintho tse sebetsang tse teng ho eona. Ka lebaka lena, ts'ebetso ena ha e na kelello. Ha u ntse u pheha, sejana seo ho buuoang ka sona se tla fetoha khutso le ho nosetsa hanyane ka hanyane.

Ho qala, beha lijo-thollo kaofela ka metsing a belang, empa li lokela ho phehoa ka mocheso o itekanetseng. Etsa bonnete ba hore u lekola palo ea metsi ka pane, e lokela ho ba.

Ka lehlohonolo, poreli ha se eona feela sehlahisoa se ka lokisoang ho tsoa khoebong ena e nang le thuso, hobane ka ts'ebeliso e tloaelehileng, esita le lijo tse hlabosang haholo li ka natefeloa.

Contraindication

Joalokaha u ka hakanya, ha ho na sehlahisoa se fumanang melemo feela maemong afe kapa afe. Ho na le li-contraindication esita le bakeng sa meriana eo e simolohileng ka semela.

Pearl harese ha e khetholle molao ona, 'me ho ke ke ha ba le kotsi e tsoang ho ts'ebeliso e nang le bokhoni (ho latela likeletso tsohle tsa litsebi), empa ho na le li-contraindication, tsena ke tsona tse ka sehloohong:

1. Bofubelu kapa, ho e-na le hoo, tšekamelo ea motho ka mong ho eona,
2. Ho sokela Hoo u nang le hona khafetsa
3. Acidity e phahameng ea mpa.

Sebopeho le thepa e thusang ea perela ea harese

Berese e nkuoa e le phepo e ntle haholo ebile e khotsofatsa ho feta lijo-thollo tse ling kaofela, 'me mongobo oa eona o moholo ho feta litlamong tsa koro. E fumaneha harese ke mokhoa oa ho itlhoekisa le ho choachoasela.

Croup e na le livithamini le liminerale tse joalo:

Barley o na le litšobotsi tse latelang:

• ho matlafatsa mmele
• ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa protheine le fiber, ho na le tlhoekiso ho tloha chefo le chefo,
• tsoekere e tlase ea mali le k'holeseterole,
• metabolism ea ntlafala
• Croup e thusa ntoeng ea ho loantšana le liponahatso tsa mefuta-futa ebile e na le thepa ea antibacterial.

Perlovka ke sehlahisoa se ikhethileng le sa bohlokoa se sebetsang eseng feela bakeng sa lefu la tsoekere, empa le mafu a mang.

Na harese ea perela e na le thuso ho lefu la tsoekere?

Barele e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa. E na le litšobotsi tsa pholiso bakeng sa 'mele, kahoo lijo-thollo tsena lia lumelloa ho batho ba lefu la tsoekere.

Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa khafetsa ho kenyelletsa lijana tsa harese tsa pearl lijong tsa mofuta oa 1 le mofuta oa 2 diabetes. Sehlahisoa sena se teng lijong # 9.

Mokuli ea lefu la tsoekere o lokela ho tseba eng ka harese (ho fanoa ka matšoao a lijo-thollo tse tala):

• index ea glycemic (GI) - 20-30,
• Litho tse 1 tsa bohobe (XE) - thispone e le 'ngoe ea lijo-thollo.
• khalori ka 100 g 324 khalori.

Ts'ebetsong ea ho pheha lipeo tsa perela tsa harese li eketseha haholo ka boholo. Hape, mokhoa oa ho itokisetsa o ama matšoao.

Na ho na le li-contraindra tsa perela ea perela

Pearl harese e na le li-contraindication tse ling. Mathata a hlaha haholo kamora ho ja lijo-thollo tse ngata.

• batho bao khafetsa ba nang le bothata ba ho sotleha kapa ho sokela ba lokela ho ja harese ka tekanyo e fokolang (150-200 g makhetlo a 2-3 ka beke),
• tlhokomelo e tlameha ho nkoa ka sehlahisoa sena le ka acidity e phahameng.

Barele ea lefu la tsoekere e lokela ho ba teng lijong kamehla, empa ha ua lokela ho lebala ka melao ea phepo e nepahetseng mme o se ke oa ja ho tlola. Ebe sehlahisoa se tla tsoela 'mele feela molemo mme, mohlomong, se felise mathata a mangata.

Mokhoa oa ho sebelisa harese ea perela ho batho ba lefu la tsoekere

Lingaka li khothaletsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho latela melao e thata ea lijo hore ba boloke tsoekere e le tloaelehileng le ho itšireletsa likhatellong. Ho joalo le ka tšebeliso ea lijana tsa harese tsa perela.

Mokhoa oa ho ja harese ka melemo ea bophelo bo botle:

• ho loketse hore batho ba phetseng hantle ba sebelise pearl ea harese e belisitsoeng e le thibelo ea lefu la tsoekere,
• harese e theola maemo a tsoekere haholo ka ho kheloha hanyane ka tloaelo. Mohlala, kamora ho ja liswidi tse ngata, o ka ja karolo ea porridge e le hore boemo ba tsoekere bo khutlele ho tloaelehileng. Empa sena se sebetsa ho batho ba phetseng hantle,
• ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, tšebeliso ea barele e tloaelehileng e tla thusa tsoekere e tlase
• ho lijo-thollo, ho molemo ho pheha lijo-thollo tse viscous kapa crumbly le sopho e fapaneng.
• batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka lijo-thollo tse ncha,
• khothalletsoang ho sebeletsa - 150-200 g,
• lijo-thollo tse lenngoeng li lokela ho jeoa hoseng feela (netefatsa hore u botsa ngaka hore na u hloka lijo tse kae).

Molao o ka sehloohong oa lefu la tsoekere ha se ho ja ho tlola. Likarolo tse nyane empa tse etsahalang khafetsa tse tlisoang ke barele li tla tlisa melemo ea bophelo bo botle ho motho ea nang le lefu la tsoekere.

Pearl Barley Recipes

Batho ba bangata ka ho hloka toka ba nka harese ea perela e se sejo se se monate haholo mme ba itima sehlahisoa sena sa bohlokoa. Ebile, haeba u tseba melao ea ho pheha le ea ho pheha lijana tsa harese, o ka pheha lisutu tse ngata tse khahlisang tse faposang menyu. Beere ea batho ba nang le lefu la tsoekere ke sejo se monate ebile se bohlokoa ka ho fetisisa ke sejana se phetseng hantle.

Malebela a ho pheha:

• lijo-thollo tsa harese nakong ea ho pheha li ka eketsa makhetlo a 5. Ka hona, o hloka ho pheha porridge ka pane e kholo,
• Karolelano ea lijo-thollo le metsi e lokela ho ba 1 ho isa ho 4,
• harese e lokela ho phehoa bonyane hora e le 'ngoe,
• porridge e monate ka ho fetisisa e entsoe. U hloka ho e pheha bonyane lihora tse tšeletseng,
• ho nosetsa lijo-thollo ha ho hlokahale,
• ho etsa hore poreli e be monate, e lahlele lijo-thollo ka metsing a belang,
• ho hlokahala hore o phehe porridge ka holim'a mocheso o mahareng,
• ja porridge e sa tsoa khuoa. Kamora ho ema sehatsetsing, e lahleheloa ke tatso ea eona ebe e oma.

Ho tseba melao ena e bonolo, lijana tsa harese ho tla fetoha monate 'me e mong le e mong o tla rata. Tafole ea letsatsi le letsatsi ea lefu la tsoekere e ka fetoloa ka mekhoa e mengata e khahlisang e sebelisang harese: lijo-thollo, sopho, casseroles esita le salads.

Sopho ea harese ea perela e nang le li-mushroom

Sopho ena e etsoa feela ka lihlahisoa tse lumelletsoeng lefu la tsoekere. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho ja lijo tsa pele makhetlo a 1-2 ka beke ka likarolo tse nyane.

• li-mushroom tse ngata
• tse seng kae tsa barele ea perela
• litapole 1 pc.,
• lekhasi la Bay 1 pc.,
• lieie 1 pc.,
• lihoete 1 pc.,
• letsoai ho latsoa
• pepere ho latsoa
• oli ea soneblomo.

Ho pheha. Hlatsoa li-mushroom ebe u pheha ka metsing a nang le letsoai bakeng sa metsotso e meraro, ebe u li tlosa ka har'a moro ebe o hlatsoa hape. Kenya harese ea pearl ho moro oa li-mushroom. Grind lihoete le lieie le Fry ka oli e nyane. Kenya li-mushroom tse phehiloeng le tse halikiloeng ho meroho. Fry nako e sa feteng metsotso e mehlano, u hlohlelle kamehla. Khaola litapole ka li-cubes tse nyane ebe u eketsa ho moro. Pheha metsotso e 7. Tšela meroho ka li-mushroom. Tlisa sopho eo ho pheha ebe u pheha metsotso e meng e supileng. Kenya lekhasi la bay le pepere qetellong. Sebeletsa sopho ka tranelate e bolila.

Pearl harese ea harese e nang le meroho

Pearl harese ea harese e nang le meroho e monate haholo. Recipe ena e ka fetoloa ka tsela eo u nahanang ka eona, 'me u ka nesetsa meroho ka li-mushroom, nama e halikiloeng kapa ua sebelisa lihlahisoa tse ling tse lumelletsoeng lefu la tsoekere.

• pearl harese likopi tse 0,5,
• metsi likopi tse 2,
• Bow 1 pc.,
• lihoete 1 pc.,
• konopo e 1
• oli ea mohloaare 1 tbsp. l.,
• letsoai ho latsoa
• pepere ho latsoa
• meroho.

Ho pheha. Hlatsoa lijo-thollo ka botlalo. Tlisetsa metsi ho pheha, letsoai ebe u tšela lijo-thollo ho eona. Pheha li-porridge ka mocheso o fokolang ho fihlela o phehiloe (bonyane hora). Cheka eiee, khabeloa lihoete mme o bobebe Fry ka oli ea mohloaare. Ebe u tšela konofolo e khabisitsoeng hantle ho meroho le Fry motsotso o mong. Kenya meroho ho porridge. Karolo ea porridge le meroho e khethoa ho latela tatso ea hau. Ebe sejana se hloka ho ts'oaroa pepere ebe se khabisa ka meroho e khabisitsoeng hantle.

K'habeche e halikiloeng ka harese le perela

Mofuta ona oa likhalase tsa hop o loketse tsoekere. Meqomo ea khábeche e monate ebile e monate. Ho bonolo ho li pheha.

Lisebelisoa tsa ho tlatsa:

• pearl harese e le 1 kopi,
• hop 1 hlooho
• Bow 1 pc.,
• champignons 250 g
• lihoete 1 pc.,
• dill le lilakane 1
• oli ea limela
• letsoai le pepere ho latsoa.

Lithako tsa Sauce:

• tranelate e bolila e nang le mafura a 300 ml,
• dill 2 makala
• konofolo 3 li-clove.

Ho pheha. Tšela k'habeche ka pane ebe o tšela metsi a belang. Tsamaea ka metsotso e 15. Ebe u arola makhasi ka hloko. Sebelisa hamore ho nolofatsa methapo e thata. E latelang, pheha pearl ea harese ea harese. Tšela lijo-thollo tse hlatsoitsoeng ka metsi a batang, tlisa ho pheha ebe u pheha metsotso e 20. Penya harese ho colander. Ebe u khaola eiee ka khaba, khabeloa lihoete ebe u khaola li-mushroom ka li-cubes. Fry meroho ka oli e nyane bakeng sa metsotso e 'maloa ebe o kopanya le porridge, letsoai le pepere. Kenya litlolo tse khabeloang hofihlella. E latelang, o hloka ho theha li-roll tsa hop. E fepa ka moro, metsi a letsoai kapa sopho. Ho pheha sopho ea lijo tse monate, o hloka ho kopanya tranelate e bolila, litlama, konofolo e khethiloeng le letsoai le bobebe. Haeba ho hlokahala, o ka hlatsoa msela ka metsi. Ka tlase ho pan ho beha makhasi a hop, ebe u beha k'habeche ka holimo. Tšela spaghetti holim'a sejana, tlisa ho pheha le ho pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 20-30.

Ho latela lijo tsa lefu la tsoekere ho etsa hore motho a ikutloe a thabile. Pearl harese e thusa mokuli ho theola tsoekere e maling le cholesterol, e tlatselletsa mmele ka limatlafatsi le ho fepa lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Lijo tse monate tsa salate ea mabele e fumaneha ho latela risepe e latelang (video e ka tlase).