Ho na le meroho efe ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Lethathamo la lihlahisoa tse nang le thuso

Lefu la tsoekere le tlohella mokhoa oa bophelo, le etsa hore o ele hloko phepo e nepahetseng. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o nkoa e le mofuta o ikemetseng oa insulin, o sitisang metabolism ea carbohydrate haholo. E fumanoa maemong a 90%.

Ka foromo e bonolo, ho ka khoneha ho lefella ho haella ha insulin feela ka lijo, ho fokotseha ha boima ba 'mele. 'Me ka mabaka ana, lijo tse nang le fiber ea limela, motsoako o mengata oa liminerale le livithamini li loketse hantle. Ka hona, kajeno re tla bua ka hore na ho ka jeoa meroho efe ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Melemo ea meroho bakeng sa lefu la tsoekere

Letšoao le ka sehloohong la lefu lena ke hypoglycemia, keketseho ea tsoekere ea mali le ho fokotseha hoa bokhoni ba 'mele ba ho fetolela glucose ho matla. Sephetho ke ho tlola melaoana eohle ea metabolic. Ho fokotsa tšebeliso ea li-monosaccharides, ho lokisoa phepo e nepahetseng.

Boholo ba sena se sebetsa ho lijo tse kotsi, hoo e batlang e le lik'habohaedreite le mafura. Empa tšebeliso ea meroho e tla pele. Limela tsa motso li thusa ho theola metabolism, ho laola ho leka-lekana ha li-hormone.

Melemo ea ho sebelisa meroho e kenyellelitsoeng ka botlalo lijong:

• Ts'ebetso ea metabolism ea carbohydrate. Meroho bakeng sa lefu la tsoekere e fa 'mele lintho tse hlokahalang tsa ho batla tšebetso ea enzymatic le sekhahla se phahameng sa tsoekere sa tsoekere, ho tlosoa hoa lero la mali. Ka lebaka leo, mabenkele a "insulin" makhophong ha a felisoa.
• Ho ntlafatsa metabolism ea lipid. Tekanyetso ea li-cholesterol amana ka ho toba e ama ts'ebetso ea methapo ea mali. Li-acids tsa polyunsaturated tse mafura, tseo meroho e meng e nang le tsona, li na le cholesterol e tlase. Li-avocados, k'habeche e tšoeu, broccoli, kholifulawa, parsley li loketse merero ena.
• Khalemelo ea khaello ea amino acid. Meroho e nang le li-amino acid e etsa hore ho khonehe ho kenyelletsa ho bolaoa ke tlala ea 'mele (pepere, lihoete, hop e khubelu, linaoa tse tala).
• Taolo ea mesebetsi ea setho. Li-tishu tsohle tsa 'mele li hloka li-micro le macro tse teng ka har'a meroho. Phepo e lekaneng e tiisa ts'ebetso e tloaelehileng ea likarolo tsa protheine, ho khutlisetsa mekhoa ea ho fetolela. Eketsa matla.
• Ho tlosa chefo 'meleng. Tsosoloso ea lits'ebetso tsa metabolic e tiisa ho hloekisoa ha litho le likarolo ho tsoa ho chefo e bokellaneng le chefo. Tsela eo mali a hlophisitsoeng ka eona ea ntlafala, 'mele o qala ho sebetsa hantle haholoanyane,' me bophelo bo botle boa ntlafala.

Ho ka jeoa meroho efe ka lefu la tsoekere

Lefu la tsoekere hangata le lebisa ho boima ba 'mele,' me maemong a mang ho tepella. Ka hona, ha u sebelisa lijalo tsa motso, motho o lokela ho ela hloko se ngotsoeng eseng tsoekere feela, empa le lintho tse tsoekere.

Bakeng sa bohle ba lefu la tsoekere, GI (glycemic index) e bohlokoa. E tšoaea phello ea sehlahisoa se felisitsoeng boemong ba tsoekere e maling. Meroho e tlase ea GI ea mofuta oa diabetes tse 2 e lumelloa ntle le meeli.

Hoo e batlang e se na lik'habohaedreite, empa li tšoauoa ka sehlahisoa se phahameng sa fiber:

• , Tomate le likomkomere
• Zucchini le squash,
• Eggplant
• Pepere e monate
• Lijalo tse tala (li thusa haholo)
• Mofuta oa salate ea mofuta o mong le o mong.
• K'habeche e tšoeu
• Eiee.

Ka tekanyo e fokolang, ho bohlokoa ho ja li-legames (tse nang le lik'habohaedreite tse ngata, protheine). Empa ho khutlisetsa tekano ea amino acid ho kenyelletsa lijong ho ntse ho le bohlokoa.

Ke meroho efe e sa lumelloeng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Litapole ke sehlahisoa se boreleli se nang le GI e phahameng. Ha ho kgothaletswe ho e sebelisa. Haeba u lakatsa, u ka kenyelletsa litapole tse phehiloeng ka sebopeho sa salate kapa sekotlolo sa lehlakore.

Li-beet, poone le mefuta e meng ea mokopu li na le tsoekere e ngata. Li ka kenngoa lenaneng la letsatsi le letsatsi, empa ka tekanyo e fokolang. Mohlala, joalo ka karolo ea sejana se thata sa lehlakoreng kapa ka foromo e hloekisitsoeng. Kamohelo e mashome a robeli lekholong e bolokehile bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.

Mofuta oa meroho ea 2 ea lefu la tsoekere: melemo e ikhethang

Lefu lena le ka laoloa ke tšebeliso ea meroho letsatsi le letsatsi. Empa "ho itšetleha" ka mofuta o itseng ho ntse ho sa bohlokoa. Lijo li lokela ho lekana. Ho kenyelletsoa ha mefuta e mengata ea litholoana le meroho ea motso ka har'a lijo ho tla tšehetsa 'mele le ho thusa kalafo ea lefu la tsoekere.

Ke meroho efe e loketseng tsoekere:

• Pepere e khubelu ea tšepe. GI - 15. E thusa metabolism ea lipid, e khothalletsa ho phatloha ha lik'habohaedreite le mafura, e ntlafatsa tšilo ea lijo.
• K'habeche e tšoeu. E laola mosebetsi oa litho tsa ka hare, e nchafatsang mehloli ea matla, e matlafatsa sesole sa 'mele. E susumetsa insulin synthesis, e tlosa cholesterol methapong ea mali.

Ho bohlokoa ho motho ea nang le lefu la tsoekere ho hlokomela ho sebetsa le litho tsa ka hare. Ha ho na le mathata a itseng, meroho eo e thusang ho rarolla mathata a itseng e lokela ho kenyelletsoa lijong.

Tataiso ea Catering

Ha u etsa qeto ea hore na u ka ba le meroho ea mofuta ofe ka lefu la tsoekere la 2, tsepamisa maikutlo lijong tsa selemo. Lenane le leholo ka ho fetisisa le bokellana ka nako ea kotulo. Se ke oa lahleheloa ke thepa ea bohlokoa ha u boloka k'habeche, lihoete, articoke ea Jerusalema (e qetellang e hapile tšebeliso ha e bolokiloe likhoeli tse 'maloa).

Ha a kha a likomkomere le likomkomere li fumana thepa ea ho ntlafatsa tšebetso ea manyeme. Mariha, ho molemo ho fana ka khetho eseng ho meroho e ncha ho tsoa lebenkeleng la suphamakete, empa ho mosali oa ntlo ea futhumetseng ea bokamoso.

Ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere ho bona melao-motheo ea phepo e nepahetseng:

• Ho ja khafetsa
• Likarolo tse nyane
• Kabelo e fapaneng ea meroho,
• Palo ea lik'habohaedreite tse nkiloeng le kakaretso ea khalori e lokelang ho lekana letsatsi le letsatsi,
• Ha ho lokisoa nama, khetha mokhoa oa ho pheha,
• Pheha sopho ho meroho ea meroho,
• Ja liprotheine tsa liphoofolo ka mokhoa o itekanetseng, lihlahisoa tsa lebese,
• Ka bofokoli, ho hloka matla, ho ja meroho le litholoana ka palo e phahameng ea livithamini le liminerale ka sebopeho.

Ka lijo tse nang le phepo e felletseng le tse nang le phepo e nepahetseng, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja meroho e monate haholo - lihoete, li-beet, empa ka bongata, mohlala, joalo ka karolo ea sechu.

Khetho ea meroho

Meroho e ncha ke khetho e ntle ka ho fetisisa. Ka foromo ena, ba boloka boleng bohle ba phepo le matla a likarolo tse molemo. Haeba mpa kapa tšilo ea lijo e sa nke meroho e tala ka bongata bo boholo, e ka sebetsoa hanyane ka hanyane. Mefuta e fapaneng ea menu e tla thusa ts'ebeliso ea meroho ka sebopeho sa thupelo ea pele, ea bobeli, salads le lijo tse bobebe.

Li lokiselitsoe ho tsoa mofuteng o le mong kapa tse ngata tsa meroho. Ho kopana ho ka fapana ka nako. E lumelletsoe ho eketsa metsoako ea nama e halikiloeng. Ntlha ea bohlokoa ke mokhoa oa ho eketsa matla. Ho molemo ho hana mayonesi, ho eketsa moaparo oa asene-asene le lisose tse thehiloeng ka yogurt ea tlhaho ho meroho.

Lijusi, li-cocktails

Meroho e sa tsoa hlatsoa litholoana ho tsoa ho meroho e fumanoa e sebelisa lero. Blender e u lumella ho pheha sopho e phetseng hantle e phetseng hantle. Li-cocktails tsa hoseng tsa celery, parsley, likomkomere tse ncha li ratoa. Tomate le pepere e monate li tsamaea hantle hammoho. Empa lero la hop ha lea lokela ho jeoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng mme eseng ho feta hanngoe ka beke.

Ho tseba hore na ke meroho efe e ka sebelisoang bakeng sa lefu la tsoekere, ho bonolo ho hlophisa phepo ea motho ea kulang, ho nahanela polokeho le melemo ea 'mele.