Ho pheha Charlotte bakeng sa Tsoekere ea Batho ba Tsoekere ea Mofuta oa

Mokhoa oa khale oa apole ea charlotte ea apple o ile oa aloa libukeng tsa Senyesemane tsa ho pheha. Motsoako oa sejoale-joale sa apole ea apole o fapane hanyenyane le mohloli oa pele. Pele, li-pastry li ne li shebahala joalo ka mofuta oa mohloaare oa pudding, o tšeloa ka holimo ka lisosa tse fapaneng tsa monate.

Ka mohlala, Jeremane, charlotte e ne e apehiloe bohobe bo tloaelehileng ka ho kenyelletsoa le boima ba litholoana le tranelate. Recipe e joalo e ntse e le teng ebile e ratoa ke batho ba bang. Ha nako e ntse e tsamaea, lipitsa tsohle tsa liapole tse entsoeng ka hlama ea biscuit li ile tsa qala ho bitsoa charlotte.

Matsatsing ana, litsebi tsa bohahlauli li nolofalitse risepe ka hohle kamoo ho ka khonehang. E se e fumaneha habonolo, empa ka lebaka la litaba tsa eona tsa caloric, basali ba bang ba matlo ba tlameha ho hana ho baka. Joale li-confectioners tse iqapetsoeng li ile tsa fana ka likhetho tse 'maloa bakeng sa ho lokisa lijo tsa charlotte, li nkela tse ling tsa metsoako.

Tataiso ea ho pheha ea lefu la tsoekere

Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ho lokela ho latela melao e 'meli: ho ba le bophelo bo botle le bo monate. Ho fihlella sena, ho tla hlokahala ho boloka melao e 'maloa. Pele ho tsohle, phofo ea koro e nkeloa sebaka ke rye, hobane tšebeliso ea phofo ea boemo bo tlase le grindse e sa koaheng ha e ame maemo a tsoekere. Ho pheha charlotte ntle le tsoekere ho kenyeletsa:

• ho hana ho sebelisa mahe a likhoho bakeng sa ho koloba hlama kapa ho fokotsa palo ea bona. Leha ho le joalo, ka sebopeho se phehiloeng, joalo ka ho tlatsa, tlatsetso ea bona ea lumelloa.
• botoro e nkeloa sebaka ke meroho kapa, ka mohlala, margarine. The fokotsa khatello ea mafura
• sebakeng sa tsoekere, ho khothalletsoa ho sebelisa sebaka leha e le sefe bakeng sa eona: stevia, fructose. Ha sehlahisoa sa tlhaho se le betere, ho molemo le ho feta
• metsoako ea tlatso e lokela ho khethoa haholo-holo ka hloko. Mohlala, ha ea lokela ho ba litholoana tse monate, monokotsoai, lijo tse ling tsa khalori tse phahameng tse ka bakang kholo ea tsoekere.

Molao oa bohlokoa ke ho laola litaba tsa khalori le index ea glycemic ea ho baka ka kotloloho nakong ea litokisetso (sena se bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2). Ho boetse ho eletsoa hore u hane ho pheha likarolo tse kholo, tse tla felisa ho nona haholo hammoho le ts'ebeliso ea lijo tsa khale.

Charlotte le liapole

Ho lokisa charlotte e tsebahalang haholo ka apole, sebelisa lehe le le leng, liapole tse 'ne, 90 g. margarine, sinamone (halofo ea khaba). Se ke la lebala ka tse 'ne tbsp. l mahe a linotsi, 10 gr. phofo ea ho baka le khalase e le 'ngoe ea phofo.

Ts'ebetso ea ho etsa charlotte ka liapole ntle le tsoekere e bonolo haholo: qhibiliha maraka le ho kopanya le mahe a linotši a futhumetseng pele ho nako. Ebe mahe a kenngoa ka marakeng, ho eketsoa phofo ea ho baka, hammoho le metsoako e kang sinamone le phofo - sena sea hlokahala ho fumana hlama. Ka nako e ts'oanang:

1. liapole li peiloe le ho etsoa likhechana,
2. tšela litholoana ka sejana se loketseng sa ho baka ebe o tšela hlama ea lijo,
3. Charlotte e lokela ho phehoa ka ontong metsotso e 40. Ho lakatseha hore mocheso o ne o le sieo ho feta li-degrees tsa 180.

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

Kaha ha ho na sethala sa ho shapa tsoekere le mahe, lehare le hlanyang la apple le ke ke la sebetsa. Ntle le sena, e tla ba e monate ka 100% ka lebaka la monko le monko oa eona o mocha.

Pie ka kefir le chisi ea chisi

Phapang ea mokhoa oa khale oa Charlotte oa batho ba nang le lefu la tsoekere o baka ka ho kenyelletsa chisi ea chisi le kefir. Bakeng sa sena ho sebelisoa: liapole tse tharo, 100 gr. phofo, 30 gr. mahe a linotsi, 200 gr. chisi ea cottage (mafura a 5% - khetho e ntle ka ho fetisisa). Lisebelisoa tse ling ke li-120 ml tsa kefir e mafura a tlase, lehe le le leng le 80 gr. margarine.

Recipe ena e monate e ka lokisoa ka tsela e latelang: liapole li peiloe 'me li khaotsoe ka linoko. Ebe li halikiloe ka ho eketsoa ha oli le mahe a linotsi. Sena se tlameha ho etsoa ka skillet e loketseng ho baka. Frying ha ea lokela ho feta metsotso e mehlano ho isa ho e supileng.

Hlama e entsoe ka linoko tse kang chisi ea chisi, kefir, phofo le lehe, tse otloang ka motsoako. Ka mor'a moo, tholoana e halikiloeng e tšeloa ka hlama ebe e apetsoa charlotte ka ontong. Ho khothalletsoa ho etsa sena ha ho sa feta metsotso e 30 ka matšoao a mocheso a seng fetang 200 degrees.

Li-pastry tsa phofo

Charlotte ntle le tsoekere e ka phehoa ka phofo ea rye. Joalo ka ha u tseba, e morao e bohlokoa ho feta koro ka lebaka la hore index ea eona ea glycemic e tlase.

Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho sebelisa 50% rye le 50% phofo e tloaelehileng ts'ebetsong ea ho baka, empa keketseho ena e ka ba 70 ho isa ho 30 kapa ho feta moo.

Ho etsa phae, lefu la tsoekere le tla hloka ho sebelisa:

• 100 gr. phofo ea rye le bongata ba koro bo bongata,
• lehe le le leng la kana, ho nkela likoekoe tse ka sebelisoang (ho sa fetoloe likoto tse tharo),
• 100 gr. fructose
• liapole tse 'ne
• palo e nyane ea margarine bakeng sa lubrication.

Ts'ebetso ea ho pheha e qala ka mahe le fructose e otloa metsotso e mehlano. Ebe phofo e tlotsitsoeng e tšolleloa motsoakong ona. Ka nako e ts'oanang, liapole tse tsoakiloeng le hlama li halikiloe ebe li khaoloa likotoana tse nyane. Foromo e tlotsitsoeng e tlatsoa ka hlama. Mocheso ha oa lokela ho feta likhato tse 180, mme nako ea ho baka - e ka ba metsotso e 45.

Recipe ea Multicooker

Lijong tsa lefu la tsoekere, charlotte e ka ba teng e sa pheheng ka ontong, empa e pheha butle. Recipe ena eo e seng ea maemo e tla lumella motho ea nang le lefu la tsoekere ho boloka nako le ho fepa lijo tsa hae tse fapaneng. Karolo e 'ngoe ea ho baka ho sena ke ts'ebeliso ea oatmeal, e ka sebetsang e le phepelo e felletseng ea phofo.

Lithako tsa ho hlophisoa ha charlotte e joalo ke: matlapa a mahlano a setsi sa tsoekere, liapole tse 'ne, proteni e le' ngoe, 10 tbsp. l oatmeal. Hape sebelisa phofo e nyane le margarine bakeng sa lubrication.

Mokhoa oa ho pheha o tjena:

1. liprotheine li pholile li bile li shapuoa ka motsoako oa tsoekere ho fihlela foamy,
2. liapole li peiloe le ho etsoa likhechana,
3. phofo le oatmeal li ekeletsoa liprotheine mme li tsoakane ka bonolo.
4. hlama le liapole li kopantsoe, li behelle ka sekotlolo se pele se jala.

Bakeng sa ho baka ho felletseng, multicooker e tlameha ho hlophisetsoa mokhoa oa ho baka. Ka tloaelo, metsotso e 50 e lekane sena, ka mor'a moo ho khothalletsoa ho emela hore khekhe e pholile. Ke feela ka mor'a moo e tla be e loketse ho sebelisoa ka botlalo.

U ka sebelisa lipie tse joalo joang?

Ka lefu la tsoekere, thepa e bakiloeng, esita le e phehiloeng ka ho kenyelletsoa ha metsoako e phetseng hantle, e lokela ho jelloa ka bongata bo fokolang. Mohlala, sekhechana se le seng (tse ka bang ligrama tse 120) ka letsatsi se tla ba se lekane. Ka nako e ts'oanang, charlotte ha ea lokela ho jelloa hoseng kapa ka nako ea ho robala, kahoo tee ea motšeare kapa ea thapama ke nako e loketseng ea sena.

Litsebi tsa phepo le li-endocrinologists li khothaletsa ho ja mofuta ona oa ho baka ka tee e sa koaeloang, lebese le lenyane, hammoho le lino tse ling tse phetseng hantle (mohlala, li-juices tsa tlhaho). Sena se tla etsa hore ho khonehe ho fumana mehloli ea matla, hape le ho tlatsa 'mele ka livithamini, likarolo tsa liminerale. Haeba, ka mor'a ho ja charlotte, motho ea nang le lefu la tsoekere o na le bothata bo botle 'meleng le matšoao a mang a bohloko, ho kgothaletswa ho hlahloba boemo ba tsoekere. Ho ka etsahala hore mofuta ona oa ho baka o ama hampe tsoekere, moo ho leng bohlokoa hore o e hane.

Lefu la tsoekere le khothaletsoang ke DIABETOLOGIST le boiphihlelo Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". bala haholoanyane >>>

Lenane la Glycemic

Index ea glycemic index (GI) ke sesupo se amang phallo ea tsoekere maling le ka mor'a ts'ebeliso ea eona. Ho feta moo, e ka fapana ho latela mokhoa oa ho lokisa le ho tšoana ha sejana. Litsebi tsa tsoekere ha lia lumelloa ho noa lino, esita le litholoana tsa tsona, tse nang le GI e tlase.

Ho boetse ho na le molao o le mong hape - haeba meroho le litholoana li hlahisoa ka mokhoa o ts'oanang oa litapole tse khotliloeng, joale GI ea bona ea dijithale e tla eketseha. Empa sena ha se bolele hore o lokela ho tlohela lijana tse joalo ka botlalo, boholo ba karolo e lokela ho ba bo nyane feela.

Ha u khetha lihlahisoa, u lokela ho latela matšoao a latelang a glycemic:

1. Ho fihla ho 50 PIECES - e lumelletsoe ka bongata,
2. Ho 70 PIECES - ts'ebeliso ea maemong a sa tloaelehang e lumelloa,
3. Ho tloha diyuniti tse 70 le hodimo - tlasa thibelo e thata.

Index ea glycemic index (GI) ke sesupo se amang phallo ea tsoekere maling le ka mor'a ts'ebeliso ea eona. Ho feta moo, e ka fapana ho latela mokhoa oa ho lokisa le ho tšoana ha sejana. Litsebi tsa tsoekere ha lia lumelloa ho noa lino, esita le litholoana tsa tsona, tse nang le GI e tlase.

Ho boetse ho na le molao o le mong hape - haeba meroho le litholoana li hlahisoa ka mokhoa o ts'oanang oa litapole tse khotliloeng, joale GI ea bona ea dijithale e tla eketseha. Empa sena ha se bolele hore o lokela ho tlohela lijana tse joalo ka botlalo, boholo ba karolo e lokela ho ba bo nyane feela.

1. Ho fihla ho 50 PIECES - e lumelletsoe ka bongata,
2. Ho 70 PIECES - ts'ebeliso ea maemong a sa tloaelehang e lumelloa,
3. Ho tloha diyuniti tse 70 le hodimo - tlasa thibelo e thata.

CHARLOTA NTHABISENG SUGAR LE KEFIR

• E tsitsisa maemo a tsoekere nako e telele
• E khutlisa tlhahiso ea insulin ea "pancreatic"

Haeba u sebelisa khalori ea khalori, ho bonolo hore u tsebe hore sengoathoana sa gramme ea 100 ea sopho e monate e na le 200 kcal. Bakeng sa ho fokotsa litlolo tsa "caloric" tsa sehlahisoa leha e le sefe sa phofo, u hloka ho kenya lik'habohaedreite tse tsoekere (tsoekere, phofo) le tse "khutsitseng" tse eketsehileng.

Mohlala, mahe a linotsi le li-stevia ke lintho tse ntle tse amanang le tsoekere. Lithako tsena li lumelloa esita le ke batho ba lefu la tsoekere. Litholoana tse omisitsoeng li ka fana ka monate o eketsehileng. Charlotte ntle le tsoekere le liapole, liperela le litholoana tse omisitsoeng li ke ke tsa shebahala li le ntle haholo.

Joalo ka ha u tseba, mahe a linotsi a kenella ka mokhoa o sireletsehileng ke 'mele mme a lumelloa ka tekanyo e itseng ea lijo. U boetse u lokela ho tseba hore nakong ea kalafo ea mocheso sehlahisoa sena se fetola thepa ea sona 'me se lahleheloa ke molemo oa sona. Ka hona, tsoekere e lokela ho nkeloa mahe a linotsi ka hloko. O ka eketsa stevia kapa fructose ho risepe.

E fetoha monate oa kefir charlotte ntle le tsoekere. Lihlahisoa tsa lebese tse bolila li eketsoa ho hlapolla hanyane fiber e koahetsoeng ea buckwheat kapa oatmeal. Etsa sena ha u ntse u bala phofo ka letsoho.

U ka pheha le charlotte ea lijo le chisi ea chisi. Sehlahisoa sena se tla nkela phofo ka karolo e itseng. Ka tlhaho, chisi ea chate e lokela ho ba mafura a tlase. Motsoako o joalo o kenyelletsoa hlama nakong eo ho rokang phofo ka letsoho. Moeti e mong le e mong o etsa qeto ea tekanyetso ea hae.

Joale ua tseba hore na charlotte e se nang tsoekere e etsoa joang. Risepe ea sopho ena e sehloohong.

Li-pie tsa Berry le litholoana li ratoa haholo. Sena ke lijo le lijo tse theolelang ka nako e le 'ngoe. Li monate, li na le lero ebile li monate. Empa ho na le mekhahlelo ea batho bao, ka mabaka a fapaneng, ba fokotsang tsoekere lijong. 'Me kuku e monate ke eng ntle le tsoekere?

E ea re eng kapa eng eo ho ka khonehang. Mohlala, charlotte e tloaelehileng le e tloaelehileng. Ehlile, phae ea apole e bonolo haholo ho e etsa. Ha e hloke lihlahisoa tse ngata, ho tšoenyeha, kamehla ho fetoha monate le monko o monate. Hape kaka e monate joalo e ka phehoa ntle le ho eketsa tsoekere.

Sebaka se tsoekere se tsoekere ntle le tatso ea tatso ke mahe a linotsi. Bakeng sa ba bonang ho lumellana ha palo le ho fokotsa ts'ebeliso ea phofo, karolo e 'ngoe ea eona e nkeloa sebaka ke oatmeal.

Lithako tse tloaelehileng tsa ho etsa charlotte:

• halofo ea khalase ea phofo
• halofo ea khalase ea herculean,
• mahe - likoto tse 2
• halofo ea khaba ea soda
• tse tharo tsa mahe a linotsi
• liapole - Likotoana tse 3-5.

1. Pele o hloka ho pheha liapole. Ho litholoana tse hlatsoitsoeng le tse omisitsoeng, tlosa konokono ka lipeo le kutu. Ebe u khaola ka lehare. Motho e mong le e mong o khetha botenya ba linoko ho latsoa. Tšela liapole tse khotliloeng ka sekotlolo le mahe a linotsi.

2. Ka sekotlolo se tebileng, etsa bonnete ba hore o omme mme o pholile, o roba mahe. Mahe le tsona li lokela ho bata, li li futhumetse. Beha mahe ka motsoako kapa whisk ho fihlela mefuta e menyenyane ea foam e phahameng. Ho etsa sena, ho molemo ho eketsa letsoai le lenyane pele o shapa.

3. Lokisetsa sejana se tla baka. O ka ba le e ikhethang ka mekhahlelo e senyehang, o ka ba le pan ea likuku, kapa o ka ba le panana e senang sekheo ntle le tefo, e pharaletseng ebile e tebile haholo. Tlatsa foromo ka margarine kapa oli e sa lomosoang (mafura a manyane haholo a lokela ho tsamaisoa hantle holim 'ohle a tlase le ka mahlakoreng hore ho se be le libaka tse omileng).

4. Ebe u tšela hlama ka foromo e lokiselitsoeng, beha liapole ka holimo, u li tšollele le mahe a linotši moo li behelang bakeng sa ho inela. 'Me u romelle ka ontong, tse tlisitsoeng esale pele ho likhato tse 170. Tlohela ho baka nako e ka bang halofo ea hora.

5. Hang ha charlotte e soeufalitsoe, e phunye sebakeng se seholo ka ho fetisisa ka mokotla kapa thupa e 'ngoe ea lehong. Haeba thupa e lula e omme - kuku e se e loketse. E tlose ka li-mittens tsa ho baka ebe o sisinya hanyane. Charlotte e felileng e tla itsamaisa hang-hang.

6. Fokotsa khekhe ebe u e beha sejana.

Mokhoa o mong oa charlotte ntle le tsoekere o ts'oana haholo le oa pele, empa o fetoha o khotsofatsang le o monate haholo. Taba ke hore kefir ke karolo ea tlhahlobo. Lithako tse ling kaofela lia tšoana. Taelo ea ho pheha le eona e joalo.

Charlotte o beiloe ka tsela e tšoanang. Pele hlama, joale liapole le mahe a linotsi.

Hlama ho kefir e kenyellelitsoeng mahe a linotši e tla ba e ntle haholo hape e nonneng, 'me nakong ea ho baka e tla eketsa habeli ka boholo. Ka lebaka lena, litholoana tse behiloeng holimo li tla oela ka hlama e ntseng e phahama, ka mokhoa o joalo, 'me u tla fumana boima bo le bong ba keke.

U ka boela ua pheha charlotte, eseng feela ntle le tsoekere, empa hape ntle le phofo - toro ea ho lahleheloa ke basali ba boima. Khekheng ena, phofo e tla nkeloa sebaka ke semolina. Joalokaha u tseba, Semka e inela ka selikalikoe ha e futhumatsoa, ​​kahoo ho hlokahala bakeng sa likuku makhetlo a 'maloa ka tlase ho phofo e ts'oanang.

• liapole tse ling, li tebile haholoanyane ebile li na le lero le lengata
• khalase ea semolina
• khalase ea kefir,
• lehe le le leng
• tse tharo tsa mahe a linotsi.

1. Knead batter ea semolina, phofo, mahe, kefir le mahe a linotsi, joalo ka tranelate e bolila. O ka eketsa halofo ea khaba ea soda le ho e kapa phofo ea ho baka.

Tšela liapole tse khabeloang kapa lipekere ka har'a hlama ebe u li kopanya ho fihlela li ajoa ka bongata ka bongata.

3. Tšela hlama e fumanoeng le litholoana ka hlobo ho hlobo e hlophisitsoeng ka mokhoa o tsebahalang ebe o baka ka mokhoa o ts'oanang le likhetho tse fetileng.

Sebakeng sa tsoekere, u ke ke ua sebelisa mahe a linotsi feela. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, stevia e ka sebelisoa ho fapana

• halofo ea khalase ea yogurt ea tlhaho, e nang le monokotsoai kapa litholoana,
• 1-2 tbsp. likhaba tsa stevia
• Mahe a 4
• Supuni tse 6 tsa mabele, haholo-holo oat kapa koro,
• liapole tse itseng kapa liperela.

1. Kopanya yoghurt le matlapi ka sejaneng, eketsa stevia

2. Beha mahe ka foam ebe u eketsa motsoako.

3. Beha litholoana tse halikiloeng ka sejelong se tlotsitsoeng se kolobelitsoeng le se kolobisitsoeng. Li hasane ka bongata bo lekanang.

Tšela hlama ka ho lekana.

5. O ka sisinya hanyane hore hlama e tsamaisoe holim 'a liapole tsohle le lipakeng tsa tsona.

6. Tšela ka ontong ka likhato tse 170 ebe u baka hoo e ka bang halofo ea hora.

Lisebelisoa tsohle tsa charlotte li batla li tšoana. 'Me ha ho na taba hore na ho beha litholoana pele, ebe ka mor'a moo ho na le hlama kapa ho fapana le hoo, empa ho ka kopanya metsoako eohle ka setsing se le seng. Ena ke taba ea botle ba keke ka boeona, eseng botebo ba eona.

Bo-'mè ba bang ba etsa sena: qala ho jala halofo ea hlama, ebe litholoana tsohle, ebe hlama e setseng. Ho na le sekhahla se seholo sa ho qapa. Ntho ea bohlokoa ke hore u ka nkela tsoekere ka lihlahisoa tse ling tse monate, empa eseng tse kotsi, le phofo e ka nkeloa karolo e 'ngoe kapa ea nkeloa sebaka ka botlalo. Mme molao-motheo oa ho etsa phae ea apole e lula e le joalo.

Charlotte e nang le semolina le kefir e tla tšoana le mannitol, e bobebe feela ebile e na le sebopeho se tlase, empa eseng ho latsoa. Kaha u se u nkile qeto ea ho khetholla lihlahisoa tse kotsi, u ke ke ua itatola lijo le lino tse tsoekere.

Haeba o hloka ho fokotsa ho ja tsoekere ka lebaka lefe kapa lefe, o ka baka kuku e monate e ntle ntle le ho e eketsa. Charlotte ha e na ho ba monate haholo, empa e tla ba e phetseng hantle, e bonolo. Ha u pheha mekhabiso ntle le phofo - hape le khalori e tlase.

Ho sebelisa chisi ea cottage ho tla thusa ho fa moratuoa oa hau oa keke ea ratehang ntle le likhalori tse eketsehileng.

Lijo tsa lefu la tsoekere ha li qhele ka thōko lijo tsa ho baka le tse tsoekere. Charlotte e entsoeng ntle le tsoekere ke e 'ngoe ea lino tse tsoekere tseo ka sebele u tla li rata. Re u khethetse mekhabiso ea charlotte ka khetho ea lihlahisoa ho latela index ea bona ea glycemic.

Lihlahisoa tse Sireletsehileng tsa Charlotte

Re lokela ho hlokomela hang-hang hore li-pastries life kapa life, ho kenyeletsa charlotte, li lokela ho lokisoa feela ho tloha phofo ea Wholemeal, khetho e ntle ke phofo ea rye. U ka boela ua pheha oatmeal ka boeena, bakeng sa sena ka grnder kapa kofi ea grase, grind oatmeal e be phofo.

Mahe a sa tloaelehang hape ke motsoako o sa fetoheng ho risepe e joalo. Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li lumelloe ho feta lehe le le leng ka letsatsi, hobane yolk e na le GI ea 50 PIECES mme e na le khalori e phahameng haholo, empa index ea protheine ke 45 PIECES. Kahoo o ka sebelisa lehe le le leng, ebe o kenyelletsa tse ling hlama ntle le yolk.

Sebakeng sa tsoekere, ho ts'oaroa ha thepa e halikiloeng ho lumelloa ka mahe a linotsi, kapa le sopho, ka ho ikemela ho bala tekanyo e lekanang ea monate. Charlotte ea lefu la tsoekere e lokiselitsoe litholoana tse fapaneng, bakuli ba lumelloa tse latelang (ka index e tlase ea glycemic):