Nka ja mokopu bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Bakuli ba bangata ba nang le lefu le "monate" ba thahasella potso ea hore na ho ka khoneha ho ja mokopu ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Bakeng sa ho fana ka karabo e qaqileng ea potso ena, o hloka ho utloisisa likarolo tsa sehlahisoa sena le ho utloisisa mokhoa oa ho se sebelisa ka nepo.

Ntle le moo, motho ea nang le lefu la tsoekere o tla hloka ho ithuta litlolo tse tloaelehileng le tse sebetsang haholo bakeng sa ho pheha lijana tse fapaneng tse nkiloeng ka mokopu.

Mokopu o sebelisitsoeng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o tla ba molemo haholo haeba o latela litlolo tse ntlafalitsoeng ka kotloloho ho bakuli ba nang le metabolism ea carbohydrate.

Mokopu e na le lintlha tsa mantlha tsa lik'hemik'hale le metsoako e hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele:

E na le lik'habohaedreite 'me e ka eketsa tsoekere ea mali. Makhapetla a fetus a na le lintho tse 'maloa tse thusang ho fokotsa ts'usumetso e mpe ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere, e ka jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere.

Palo e lumelletsoeng ea lik'habohaedreite bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ke ligrama tse 15. Senoelo sa khaba ea meroho e entsoeng ka mokopu o mocha o na le 12 g ea lik'habohaedreite, ho kenyeletsoa le 2.7 g ea fiber, le senoelo sa mokopu o khabisitsoeng o na le 19,8 g ea lik'habohaedreite, ho kenyeletsoa le 7.1 g ea fiber. Karolo ea motsoako ona e na le fiber e qhibilihang e ka fokotsang ho tsoa ka mpeng le ho tsoa ha tsoekere maling, e thibelang li-spikes maemong a tsoekere ea mali.

Ho latela tlhaiso-leseling e kaholimo, ho hlakile - ho lematsoa ha meroho e nang le lefu la tsoekere ha ho nyane, ka hona, mokopu bakeng sa lefu la tsoekere la 2 o ka kenyelletsoa lijong tsa mokuli ka tlhahlobo e joalo ea lefu.

Lenane la glycemic le mojaro oa glycemic

Lenane la glycemic le ka thusa ho lekola hore na maemo a tsoekere a mangata hakae 'meleng a eketseha ka ts'ebeliso ea sehlahisoa se itseng. Ka lihlahisoa tse nang le lintlha tse fetang mashome a supileng, u lokela ho ba hlokolosi haholo, pele u lokela ho buisana le ngaka ea hau hore na u ka li qeta, kapa u lokela ho hana lijo tse joalo. Ka mokopu, palo ena e fihla mashome a supileng a metso e mehlano, athe ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho na le khang ea hore u ka ja feela lijo tseo index ea tsona ea glycemic e sa feteng mashome a mahlano a metso e mehlano.

Sesebelisoa se seng, se bitsoang glycemic umthwalo, se nahanela se hlahisoang ke lik'habohaedreite ha se ja lijo, limaraka tse ka tlase ho leshome li nkuoa li le tlase. U sebelisa sesebelisoa sena, se nang le lefu la tsoekere, melemo ea sehlahisoa e hlakile, hobane ka sebele e ke ke ea baka ho nyoloha ka tšohanyetso tsoekereng, hobane e na le mojaro o tlase oa glycemic - lintlha tse tharo. Mokopu bakeng sa lefu la tsoekere e lumelloa ho sebelisa, empa ka bongata bo lekaneng.

Boithuto bo bongata bo etsoang lefatšeng bo pakile bohlokoa ba mokopu ho batho ba lefu la tsoekere.

Phuputso e entsoeng ho sebelisa likhoto e bonts'itse melemo ea mokopu, hobane e na le lintho tse bitsoang trigonellin le nicotinic acid, tse thusang ho ntlafatsa ho hanyetsa ha insulin le ho fokotsa ho phahama ha lefu lena, ho bohlokoa ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ka tsoekere e eketsehileng ea mali, sehlahisoa se ka thusa haholo 'mele ho fokotsa boemo ba lik'habohaedreite maling. Molemo o mong oa mokopu ke hore e na le mefuta e meng ea li-polyphenols le li-antioxidants tse nang le phello e ntle molemong oa ho theola maemo a tsoekere ea mali.

Mekhoa e meng e metle ea mokopu ho lefu la tsoekere e netefalitsoe, li bua leshano ka hore lintho tse amanang le protheine le li-polysaccharides tsoekere e tlase ea mali le ho ntlafatsa mamello ea glucose.

Ho latela se boletsoeng ka holimo, ho bonolo ho etsa qeto ea hore ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1 kapa oa 2 le lumelloa ho ja mokopu.

Sebopeho le thepa ea bohlokoa

Nutla ea boleng bo botle ba mokopu ka 100 g:

khalori ea litaba - 22 kcal,
proteni - 1 g,
mafura - 0,1 g
lik'habohaedreite - 4,4 g
metsi - 91.8 g,
molora - 0,6 g
starch - 0,2 g
tsoekere - 4,2 g
tsoekere - 2,6 g
sucrose - 0.5 g,
fructose - 0,9g
fiber - 2 g.

Thuso Khorijene e phehiloeng ka mokopu - 28 kcal.

Lethathamo la livithamini le liminerale:

Tšebeliso ea mokopu:

e thibela nts'etsopele ea lisele tsa mofetše,
e ntlafatsa pono
e matlafatsa tsamaiso ea methapo e bohareng,
rejuvenates
e tsamaisa mekhoa ea ho theha mali,
e potlakisa metabolism,
o hloekisa tšilo ea lijo,
e khutlisetsa manyeme maemong a cellular,
maemong a tsoekere,
e hlahisa ho tsoa ha moroto,
e thusa ho theola mmele.

Phetoho ea "insulin" ea tlhaho: mokopu bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Lefu la tsoekere - sehlopha sa mafu a kopanyang keketseho ea tsoekere ea mali. Ena ke ts'oaetso ea autoimmune e tšoauoang ke ho se sebetse hantle ha manyeme, tlhahiso e sa lekanang ea "insulin" metabolism e nang le phepo ea mmele. Boloetse bona bo arotsoe ka lihlopha tse peli: lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli.

Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere - motho ea sa itšetlehang ka insulin, o hlaha khahlano le semelo sa ho se leka-lekane ha hormone ea pancreatic. Boemong ba pele, ho hlahisoa ha insulin ha ho hlokahale.

Mokopu o ka sebelisoa joang ho lefu la tsoekere? Taba ke hore ka sekhahla se nang le lik'habohaedreite tse phahameng, empa GI e tlase, sehlahisoa se khothaletsa sebopeho sa lisele tsa beta tse ikarabellang tlhahisong ea insulin. Lisele li tletse tsoekere, 'me tlhoko ea liente tse eketsehileng ea fokotseha. Ke ka lebaka la lits'ebetso tsena hore moetlo o bitsoa sebaka sa tlhaho bakeng sa lihomone tsa synthesized.

Mofuta oa 1 oa mokopu oa lefu la tsoekere

Mofuta oa 1 oa lefu la tsoekere o itšetleha ka insulin. Mme sena se bolela hore mokuli o hloka tsamaiso e hlophisehileng ea lihormone tsa manyeme. Ho sa tsotelehe hore na motho o sebelisa mokopu o kae ka letsatsi, sena se ke ke sa qobella 'mele ho kopanya insulin.

Lipeo ha li thibetsoe ho ja le mofuta oa tsoekere ea 1. Leha ho le joalo, lingaka li khothaletsa ho beha tekanyetso ea tšebeliso ka letsatsi. Mokotla o na le starch e ngata, ka hona, nakong ea kalafo ea mocheso, GI e phahama, e lebisang ho tloleng ha glucose maling. Litsebi tsa tsoekere li lula li qobelloa ho sebelisa foromo ea ho bala likarolo tsa bohobe (XE) ho utloisisa hore na sehlahisoa se ke ke sa senya bokae.

Metso e baloa ho latela mokhoa oa bophelo le boima. Mohlala, ka ts'ebetso e tlase ea 'mele le boima bo tloaelehileng, tloaelo ea letsatsi le letsatsi ke 15 XE. Ho 100 g ea mokopu o tala - 0.5 XE.

Thuso XE - tekanyo e khethollang palo ea lik'habohaedreite lijong. Ena ke boleng ba kamehla - 12 g ea lik'habohaedreite. Bakeng sa bonolo, litafole li entsoe bakeng sa ho khetholla XE le ho bala litefiso tsa letsatsi le letsatsi.

Melao ea ho pheha

Re se re fumane hore mokopu o ka jeoa le lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, ts'ebeliso ea meroho e lokela ho atameloa ho tloha ntlheng ea maikutlo, ka mor'a ho buisana le setsebi.

Ho tsoa ho li-gourds, o ka pheha lijana tse ngata tse monate le tse phetseng hantle. Meroho e ka jeoa e tala, e phehiloeng, e phehiloe. Ho eketsoa lipeo tsa sonobolomo le oli ea mokopu lijana. Hopola hore tsoekere e hloekisitsoeng e thibetsoe ka thata. E nkeloa sebaka ke li-sweeteners kapa mahe a linotsi ka tekanyo e nyane.

Pumpkin ea lefu la tsoekere

Ho pheha sejana se monate, nka lihlahisoa tsena:

mokopu oa mokopu - 800 g,
lebese le se nang mafura - 160 ml,
sweetener - 1 tbsp. l.,
matsala - khalase e 1,
litholoana tse halikiloeng le linate - 10 g,
sinamone.

Khaola litholoana tse peeled likoto ebe u pheha. Tšela, eketsa lebese le monate ho pane. Tšela likomkomere ebe u pheha ho fihlela li phehiloe. Ha o sebeletsa, eketsa sinamone, litholoana tse omisitsoeng le linate.

Thuso Cinnamon e theola tsoekere e maling.

Mokopu oa lero la tsoekere

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u ka noa lero la mokopu. Phepelo e na le metsi a 91.8%, ka lebaka leo ho felisoa ha chefo, ho tloaeleha ha potoloho ea mali le phetisetso ea mehloli ea metsi.

Lingaka li khothaletsa ho ngola tlhahlobo pele u kenya lero lijong. Ka thuto e rarahaneng ea lefu lena, ho molemo ho hana sehlahisoa.

Sopho ea Cream

Lisebelisoa

mokopu oa mokopu - 600 g,
tranelate 15% - 180 ml,
moro - 500 ml,
tamati - 2 likhomphutha.,
onion - 1 pc.,
konofolo - 1 khekhe.

Khaola mokopu o khabisitsoeng ka likotoana. Ebola tamati ebe o ba khaola ka mokhoa o sa reroang. Koka onion le konofolo ka mokhoa o nepahetseng le sauté ka sekotlolo sa ho pheha sopho ntle le oli ea meroho. Sebelisa li-cookware tse se nang lithupa. Kenya mokopu, tšela tranelate le moro. Simmer halofo ea hora. Ebe u fetolela lijo ka bongata bo bongata bo sebelisang metsi ka letsoho. Letsoai ho latsoa le ho khabisa ka litlama ha u sebeletsa.

Nutmeg Mousse

Lisebelisoa

mokopu - 400 g
mahe a linotsi tsa tlhaho - 2,5 tbsp. l.,
gelatin ea hang-hang - 15 g,
metsi a phehiloeng - 40 ml,
tranelate 15% - 200 ml,
zest ea lemone
Nutmeg ntlheng ea thipa.
sinamone ea fatše - 1 tsp.

Tšela gelatin ka metsi, kopanya 'me u tlohele ho ruruha.

Senya mokopu ebe o baka ka ontong. Ebe o hlamisa makhasi ao. Tlosa zest ho laima, eketsa ho boima hammoho le sinamone le nutmeg. Hlohlelletsa mahe a linotsi 'me u tšollele tranelate e futhumetseng (se ke oa pheha).

Tšela li-gelatin ka bateng ea metsi, tlisa metsi a mangata ebe u eketsa mokopu oa mokopu. Tšela li-hlobo le sehatsetsi.

Mokopu o phehiloeng ka mahe a linotsi

Ena ke risepe e bonolo ka ho fetisisa ea mokopu, empa sephetho se tla u khahlisa. Khaola makhapetla a peeled ka a na le dilae, tšela ka mahe a linotsi a belofo ebe o romela ho ontong. Cheka ho fihlela le bonolo, ebe o fafatsa ka linate ebe u sebeletsa.

Lijo tsa salate

Lisebelisoa

mokopu - 200 g
lihoete - 100 g
mahe a linotsi - 1 tbsp. l.,
lero la lemone le le leng
oli ea limela ho latsoa.

Sejana sena se sebelisa meroho e tala, eo u hlokang ho e sefa le ho hlapa metsi a mangata haholo. Bakeng sa refueling, mahe a linotsi, lero la lemone le oli li tsoakiloe. E-re salate e hlahisoe metsotso e 20-30.

Mokopu o khoriloeng

Lisebelisoa

mokopu o le mong o monyane
200 g khoho
100 g ea tranelate e bolila 20%,
linoko le letsoai ho latsoa.

Hlatsoa meroho, khaola sekoaelo ka mohatla ebe o tlosa makhasi. U lokela ho fumana mofuta oa pitsa. Beha karolo ea fiber le peo ka thoko, khabeloa hantle makhasi a setseng.

Khaba khaba ea likhoele ka kopanya le mokopu, eketsa tranelate e bolila, letsoai le pepere. Tlatsa "pitsa" ka boima bo hlahang ebe o pheha ka 180 ° C bakeng sa hora e le ngoe. Kenya metsi leseling la ho baka nako le nako.

Melemo ea peo ea mokopu

Lipeo ke tsa lihlahisoa tsa lijo ebile ke karolo ea lijo tsa lefu la tsoekere. Bo-rasaense ba pakile hore ka tšebeliso e tloaelehileng, lipeo li ka theola tsoekere ea mali. Sena se bakoa ke litaba tse phahameng tsa fiber. Ntle le moo, sehlahisoa se thusa ho hloekisa 'mele oa chefo le chefo, sethethefatsa metabolism, se thibela sebopeho sa majoe a liphio, se fokotsa boemo ba cholesterol e "mpe".

Mekhoa ea ts'ebeliso

Tloaelo ea sehlahisoa sa letsatsi le letsatsi ka mokhoa o hlophisitsoeng ke 200 g. Sena se tla khotsofatsa 'mele ka livithamini le liminerale, ho boloka limatlafatsi tse ngata ntle le tšabo ea tsoekere e tla ka tšohanyetso.

Lifate tsa tlhaho tsa tlhaho li ka nooa likhaba tse 3 makhetlo a mararo ka letsatsi.

Sesebelisoa sa kantle

Meleng ea setso, meroho e sebelisoa ho phekola mathata a hlahisoang ke lefu la tsoekere. Hangata bakuli ba tšoenyehile ka maqeba a ho folisa hampe le liso tsa kahare tsa letlalo.

Motsoako o atlehang ka ho fetisisa ke mokopu oa lipalesa tsa mokopu. Maqeba a fafatsoa ho bona, litlolo, litlolo le limaske li lokisitsoe motheong oa eona. Moro o nang le thepa ea pholiso o riteloa ho tsoa ho li-inflorescence tse ncha. Mohlala, bakeng sa compress, gauze e kolobetsoe ka mokelikeli ebe e sebelisoa letlalong.

Recipe ea Broth:

metsi - 250 ml
lipalesa tse halikiloeng - 3 tbsp. l

Pheha motsoako ka mocheso o tlase ka metsotso e mehlano ebe o e tlohella e le 1 hora. E ntan'o ba mathata ka cheesecloth.

Contraindication

Lipere li tla tlameha ho tloheloa ka ho felletseng le:

gastritis e nang le acidity e tlase,
tlolo ea tekanyetso ea acid e thehiloeng holimo,
tsela e rarahaneng ea lefu la tsoekere,
khatello e tlase ea mali
motho ka mong,
lefu la tsoekere la basali ba baimana.

Melemo le likotsi ho bakuli ba itšetlehileng ka insulin

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ha ua lokela ho tlohela mokopu ka botlalo. Ka tšebeliso e leka-lekaneng le ho bala ho nepahetseng ha likarolo tsa bohobe, ho shebella litlhoko tsa letsatsi le letsatsi le ho lekola maemo a tsoekere ka botlalo, o ka khona ho natefeloa ke karolo e phetseng hantle ea pulp.

Haeba, kamora ho qeta mokopu, boemo ba tsoekere bo nyoloha ka 3mmol / l ho bapisoa le tekanyo pele o e ja, o tla tlameha ho hana sehlahisoa.

Ke hantle ho bolela hore ka lefu la tsoekere, mokopu oa thusa:

boloka boima bo ntse bo le tlasa taolo
tlosa lintho tse chefo
tloaelo ea tšilo ea lijo,
fokotsa boemo ba "cholesterol" e mpe.

Lefu la tsoekere ha se kahlolo ea lefu. Ka lefu lena, ho bohlokoa ho ithuta ho phela le ho laola seo o se jang. Batho ba kopantsoeng ke bothata bo tloaelehileng ba buisana li-forum, ba theha sechaba, ba ruta ba sa tsoa nyahama, ba arolelana malebela le litlolo tsa ho pheha.

Mabapi le ts'ebeliso ea mokopu, hlokomela malebela a 'maloa ho tsoa ho batho ba tobaneng le ts'oaetso e sa thabiseng:

- Ja mokopu o tala bakeng sa lijo tsa hoseng.
Ho etsa mokopu o mokopu o mokopu, sebelisa bo-'mele kapa bo-motsoala joalo ka lesela.
Kopanya lero la mokopu le apole, likomkomere kapa langa le le lej le ho nwa pele u robala.
Se ke la lebala ka peo ea mokopu. Li tla thusa ho theola tsoekere e maling.
Sebakeng sa tsoekere e tšoeu e thibetsoeng, sebelisa li-sweeteners tse sireletsehileng (stevia, fructose). Kenya mahe a linotsi feela ka mor'a ho buisana le ngaka. Maemong a mang, sehlahisoa se lebisa ho spikes ka tsoekere.
Kopanya meroho le dill le parsley. Ho pakoa hore meroho e laola maemo a tsoekere.
E-ja butle, u hlafuna ka botlalo. Hopola mabapi le phepo e nepahetseng.
Mokopu o phehiloeng o ka latsoa ka botoro ka mor'a hore o tlose sejana ka ontong.
Meroho e bolokehile ka mokhoa o phehiloeng, o phehiloeng le o tala. Lebala ka ho halika botoro.

Qeto

Ho ja mokopu ha se papali ea lefu la tsoekere, empa e mpa e le e 'ngoe ea litsela tsa ho tsamaisa maemo. Ha ho na lebaka la ho latela lijo tse se nang phepelo ea lik'habohaedreite; ho bohlokoa ho khetha lijo ka hloko tse tla etsa hore u be le lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Kenyelletso e nepahetseng ea li-gourds lijong, ho latela litloaelo le melao ea ts'ebetso ea letsatsi le letsatsi e tla khotsofatsa 'mele ka lintho tse nang le thuso le ho boloka boemo ba tsoekere bo le tlasa taolo.