Stevia - melemo le likotsi tsa sebaka sa tsoekere sa tlhaho

Melemo ea ho folisa ea semela sena e qalile ho fumanoa ke Maindia, le khale pele ho lekholo la bo 16 la lilemo, moo patlisiso ea pele mabapi le stevia e ileng ea hlaha. Melemo le likotsi tsa joang bo tsoekere lilemong tse 'maloa tse fetileng li ile tsa tsoela pele ho baka likhang sechabeng: litsebi tse ling tsa baeloji li ile tsa e bitsa carcinogenic, ba bang ba boletse se fapaneng.

Ka tsela, esita le litšōmo tsa hae li ile tsa mo natefisa. Ho ea ka e mong oa bona, stevia ke lebitso la ngoanana ea fokolang ea ileng a itela molemong oa batho ba habo. Melimo ea khale e ne e sa lule mokolotong mme e le sesupo sa tlhompho, e fa batho joang bo monate le bo phetseng hantle ba lebitso le tšoanang.

A re boneng hore na Stevia e bohlokoa hakae le hore na ke lintho life tseo lingaka li li ratang ka ho khetheha, ho kenyelletsa le litsebi tsa phepo e nepahetseng lefatšeng ka bophara. Ha re qale ka tšimoloho mme re retelehele ho bafuputsi bao ka nako e telele ba neng ba sa khone ho lumellana ka stevia - na ho kotsi kapa e ntse e le ntle?

Seo bo-rasaense ba se buang - litoro tse qabolang ka joang bo sa tloaelehang

Li-petals tsa Stevia li na le lintho tse fetang lekholo tse fapaneng tsa phytochemical tse sa feng feela semela tatso e monate, empa hape li na le phello e molemo 'meleng. Mohlala, li-steviosides tse sebopeho li na le thepa e ikhethang - li fokotsa tsoekere ea mali haholo.

Leha ho le joalo, maikutlo a bafuputsi a ile a khelosoa. Ba bang ba ne ba re semela se na le phello ea nama ea nama ka lebaka la mutagen, e lebisang phetohong. Ba bang, ka lehlakoreng le leng, ba ne ba nka stevia e sireletsehile. Ho sa le joalo, o ile a kenella ka matla "bophelong ba letsatsi le letsatsi" mme o ne a rata haholo balateli ba lijo tse phetseng hantle, hobane joang bo monate bo ka tlosa tsoekere e mpe ka botlalo.

Ho tsebahala ho eketsehileng ho tšoaile qaleho ea lipatlisiso tse ncha. Kahoo, ka 2006, Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo o ile oa etsa tlhahlobo e felletseng, e sa netefatseng hore: ka tekanyo e lekaneng, stevia ha e na kotsi 'meleng.

Joang bo monate bo na le likhalori tse kae

Li-petals tsa Stevia li khetholloa ke sebopeho se ruileng sa vithamine, likarolo tse fetang leshome le metso e 'meli, asiti le liminerale tse fapaneng. Hlokomela senotlolo:

• livithamini tsa lihlopha A, B, C, D, E le PP,
• tšepe, zinki, chromium le manganese,
• calcium, potasiamo, phosphorus le selenium,
• caffeic le humic acid
• oli ea bohlokoa le li-amino acid tse fetang 17,
• flavonoids, glycosides le li-steviols.

Tse morao, ka tsela, li fa Stevia tatso e monate haholo, e phahameng ka makhetlo a 30 ho feta tsoekere e tloaelehileng ho latela boleng ba monate: ha e le hantle 1/4 ea tee ea petals e sithabetseng e nkela khaba e tsoekere e felletseng. Leha ho le joalo, joang ba mahe a linotsi (lebitso la bobeli le nepahetseng ka botlalo bakeng sa stevia) le khothalletsoa esita le bakeng sa lefu la tsoekere, kaha ha le eketse tsoekere ea mali.

Likahare tsa khalori ka kotloloho li ipapisitse le mofuta oa ho lokolloa ha stevia. Melemo maemong ohle e thehiloe ho tekanyetso - sena ke sa bohlokoa ho hopola (re tla hlalosa ka botlalo ka tlase). Kahoo, makhasi a joang a na le kcal e 18 feela ka 100 g. Ho sa tsotelehe hore na lekhasi le le leng la semela sena se khona ho fana ka monate ho mokopu o moholo! Haeba e sebelisoa matlapeng, likhalori tsa khalori li tla nyolohela ho 272 kcal / 100g, ka sirapo - 128 kcal / 100g.

Stevia o ile a nka karolo e ikhethang phepelong ea phepo ea phepo, a nkela tsoekere e sa tsoakoang le e hloekisitsoeng, hammoho le lintho tse ncha tsa eona tse entsoeng ka motsoako oa lik'hemik'hale. Lenane la glycemic la joang ke likarolo tse 0, ka hona ha e bake tšitiso ho 'mele ts'ebetsong ea glucose le phetisetso e tsoelang pele ea lisele le lisele. Insulin e lula e tloaelehile, ka lebaka leo ho eona ha ho na mojaro oa glycemic.

Ka mantsoe a mang, sistimi ea rona ha e hloke ho sebetsana le tsoekere e ngata maemong a tšohanyetso, hobane e mpa e le sieo. Ho fapana le hoo, haeba stevia e nkeloa tsoekere khafetsa, insulin e ke ke ea hlahisoa ka bongata bo lekaneng bakeng sa ts'ebetso ea glucose e nakong, e tla fetoha mafura a se nang mahlakoreng, mpa le likarolo tse ling tse hlaselehang habonolo tsa 'mele.

Boholo ba setlama sena bo teng ka sebopeho sa sona se ruileng, seo ho seng semela se seng lefatšeng se ka ithorisang ka sona. Ho kopana ha likarolo tse ngata tsa bohlokoa ho u lumella ho sebelisa Stevia e le sirapo. Ha ho phoso ho bapisa melemo le likotsi tsa monate ona, hobane ha ho na phello e mpe le tšebeliso e itekanetseng.

Ha u le tseleng, index ea glycemic ea zero e sebetsa e le mothusi ea tšoanelehang ntoeng khahlanong le boima bo feteletseng - re ntse re tsoela pele ho ja liswisi, empa re lula re le basesaane. Joale a re boneng hore na stevia e ntlafatsa ts'ebetso ea sistimi ea rona eohle joang, mme maemong a mang e na le phello ea kalafo.

Kamoo Stevia e thusang ho Laola Boima

Boitekong ba ho tlosa boima ba 'mele bo feteletseng, ba bang ba rona re lula re lelekisa takatso ea ho ja ntho e monate, hobane e phahamisa mohopolo oa rona ebile e matlafatsa kelello. Leha ho le joalo, lipompong ha lia lumelloa ho ja (leha e le hona ho boloka boholo), mme tee e nang le mahe a linotsi e monate haholo.

Boemong bona, stevia ea thusa - noka tee, oatmeal bakeng sa lijo tsa hoseng kapa o etsa sessert e monate haholo, empa e le ea lijo. Ntle le bokhoni ba ho khutlisetsa tsoekere e nang le khalori e phahameng ka makhetlo a mangata 'me nako le nako o natefeloa ke tatso ea lijo (e khahlisang leino le monate haholo), semela le sona se tlisa thuso e sebetsang' meleng.

Kahoo, motsoako oa tsoekere ea stevia ke molemo le kotsi tsa semela sena ha se loantšana le boima bo feteletseng:

• e potlakisa ts'ebetso ea metabolic, e thusa ho lahleha hantle li-kilogram tse sa batleheng,
• ka lebaka la litaba tsa eona tse tlase tsa khalori, ke prophylactic e ntle Khahlano le botena.
• e fokotsa tlala 'me e fokotsa takatso ea lijo, e nyenyefatsa lira tse ka sehloohong tsa ho theola boima ba' mele.

Haeba re bua ka boleng ba phello, ho molemo ho nka mofuta oa "stevia" ka sirapo kapa makhasi a omisitsoeng. Melemo le likotsi, tse ipapisitseng le mofuta oa tokollo, li totobetse mona: ho li-powders le matlapa a thehiloeng holim'a setlama sena, litlolo le likarolo tse ling tse nang le thuso hangata li eketsoa.

Leha ho le joalo, maemong ohle, ho bohlokoa ho boloka litekanyetso hore phello e ntle e se ke ea fetoha litholoana tse mpe. E le hore u se ke ua etsa phoso ka karolo eo, re u hlophiselitse tafole e qaqileng. Ho tla thusa ho utloisisa ka ho hlaka hore na tsoekere e kae e ka nkang stevia ntle le tahlehelo ea tatso:

Stevia e tla thusa ho theola boima ba lik'hilograma tse 10 ntle le boiteko bo bongata, haeba tsoekere e fetotsoe ka botlalo le eona - ka lino, lijo-thollo kapa lijo tse tsoekere. Mohlala, marotholi a seng makae feela a setlama se monate a litlama a fokotsa likhalase tsa sejana ka karolelano ea 30%.

Motheong oa stevia, ho boetse ho hlahisoa tee e khethehileng ea phyto bakeng sa ho theola boima ba 'mele, e nooang halofo ea hora pele ho lijo. Ka lebaka leo, mpa ha e tlale metsi feela, empa matla a eona aa fokotseha, empa maikutlo a botlalo a tla.

U ka etsa tee e joalo: etsa lesela le makhasi a fapakaneng ka metsing a belang ebe u le tlohella e le metsotso e 20. Hopola hore, joalo ka semela se seng le se seng, stevia e na le li-contraindication, ho latela boemo ba bophelo bo botle.

Ke maemong afe moo stevia e ka bang kotsi 'meleng?

Joalokaha re hlokometse, semela sena se sa tloaelehang se fana ka melemo e felletseng haeba e lula e le teng lijong le mofuta oa tsoekere. Empa ho bohlokoa ho nahanela ho se mamellane ha likarolo ka bonngoe le litšobotsi tsa bophelo bo botle.

Ha ho na lithibelo tse tebileng mabapi le ts'ebeliso ea joang bo monate - batho ba baholo le bana ba ka e sebelisa e le monate. Leha ho le joalo, maemong a 5, stevia e na le li-contraindication le litlamorao:

1. Allergy Ka sebopeho se bonolo kapa ka litlamorao tse mpe (ho ts'oaroa ha anaphylactic). Haeba u hlokomela karabelo e mpe ho li-chrysanthemums, marigolds kapa chamomile, monyetla oa hau oa ho ts'oaroa ke anaphylactic o eketseha.
2. Matšoao a pele a ho kulisoa a kenyelletsa ho phefumoloha, ho tsekela, ho koenya ka thata le bofokoli bo akaretsang. Haeba li hlaha kamora ho nka stevia, ketelo e potlakileng ho ngaka e tla hlokahala ho thibela mathata.
3. Ho se sebetse hantle mosebetsing oa tšilo ea lijo. Li-Steviosides - li-sweeteners tse ka sehloohong semeleng, li ka lebisa ho thunya, lets'ollo kapa nausea. Hoo e ka bang teng ke hore maikutlo a fosahetseng a etsahala ka tsela e bonolo ebile ha a bake mathata a maholo. Haeba ts'ebetso e se e tsoetse pele, ho bohlokoa ho batla thuso ea ngaka.
4. Boloetse ba Metabolic. Ts'ebeliso e mpe ea "stevia" e ka "tebisa" mekhoa ea metabolic ka lebaka la ho monya lijo tse ngata tsa 'mele. Sena se bolela hore phetoho ea lijo hore e be matla bakeng sa 'mele e tla fokotseha,' me phello ea bokuli bo joalo e tla bonahala ka sebopeho sa mafura a mangata. Ka hona, ho bohlokoa haholo hore o se ke oa lekanya litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi.
5. Lefu la tsoekere. Litlhahiso tsa lingaka tsa ho sebelisa stevia ho lefu lena li ikhethile ka bomong. Thepa e molemo ea ho theola tsoekere ea mali le eona e na le mathata. Maemong a mang, semela se monate se fokotsa matla a mmele a ho laola "tsoekere" ka boyona. Ka hona, le liphetoho tse nyane haholo bophelong ba motho ea nang le lefu la tsoekere ea sebelisang stevia, o tla hloka ho buisana le ngaka. O tla etsa lithuto tse hlokahalang mme a tsebe hore na sesebelisoa sa Stevia se sireletsehile hakae ho motho ea itseng.
6. Khatello ea mali e tlase Phello e molemo ea stevia ke ho theola khatello haeba e feta se tloaelehileng. Empa haeba motho qalong a le tlas'a khatello e tlase 'me ka nako e ts'oanang a sebelisa stevia, menyetla ea ho theola khatello ho isa ntlheng e mahlonoko e eketseha.

Maemong ana, sesebelisoa sa monokotsoai se ka sebelisoa feela kamora ho khothaletsoa ke ngaka e ka hlahlobang likotsi le ho etsa qeto e nepahetseng.

Leha ho na le khaello ea lithuto tse felletseng mabapi le kotsi ea stevia nakong ea kemolo le ho nyeka, rea hlokomela: haeba u lebelletse ngoana kapa ho anyesa, ho molemo ho fokotsa ts'ebeliso ea joang bo monate.

Qetellong ea ntho e ka sehloohong - lebelo la letsatsi le letsatsi la stevia

Re tla re hang-hang hore boholo ba litekanyetso ha lia lokela ho feta 40 g ea limela ka letsatsi. Tsena ke matšoao a akaretsang a motho ea phetseng hantle a ka tsepamisang maikutlo ho ona. Ho fapana le hoo, haeba o le kotsing, ha stevia e lokela ho fokotsoa haholo, o hloka ho bona ngaka. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e baloa ka bonngoe, e sa ipapise le matšoao a bophelo bo botle feela, empa le lilemo tsa motho.

Ha o nka lipilisi tsa tsoekere kapa tse tsoekere ka har'a matlapa, u se ke oa ba botsoa ho bala litaelo. Joaloka molao, moetsi oa sehlahisoa sa boleng o lokela ho bonts'a tekanyetso e lekantsoeng ea litaba tsa joang ka ml, e fa sekhahla se khothalletsoang ka letsatsi.

Leha ho na le melemo e ke keng ea latoloa, ka linako tse ling stevia e lemetse 'mele, e nang le mathata a bophelo bo botle. Ka hona, sebelisa sesebelisoa sa tatso ka bohlale e le hore liprotheine li se ke tsa fetoha minuse.