Ho ka jeoa meroho efe ka lefu la tsoekere

Ka lefu la tsoekere, palo ea lik'habohaedreite ka har'a lijo tsa bakuli li ho fihlela ho 60% ea lijo tsohle. Lik'habohaedreite li arotsoe ka:

• Ho tšolla habonolo: Tsena li kenyelletsa phofo ea premium, tsoekere, lijo tse nang le starch le tsoekere. Tšusumetso e mpe ea lik'habohaedreite tse bobebe ho tsoekere e bakoa ke taba ea hore tšebeliso ea mofuta ona oa nama ea nama ea nama ea kolobe e lebisa keketseho e potlakileng ea litekanyetso tsa tsoekere. Ho motho ea lefu la tsoekere, sena se ka ba se bolaeang, ka hona ho fokotsa mofuta ona oa carbohydrate hoa hlokahala,

• Slow digestible: Tsena li kenyelletsa litholoana le meroho tse nang le fiber e ngata. Li fapana hobane kamora hore li sebelisoe, boemo ba tsoekere bo nyoloha butle haholo, bo fa 'mele matla.

Ha u lokisa lijo, ho bohlokoa hore u se ke ua nahana feela ka boholo ba mafura, liprotheine le lik'habohaedreite empa hape le letšoao la mojaro oa glycemic.

Lenane la glycemic la sehlahisoa sa lijo, le bonahatsang boemo ba tsoekere, le tsejoa hamolemo. Phahameng ho nkoa e le index e fetang palo ea 70%. Leha ho le joalo, bakeng sa ho hlophisoa hantle ha lenane, mojaro oa glycemic o bohlokoa, hobane sehlahisoa leha e le sefe se na le tekanyo e fapaneng ea liprotheine, mafura, lik'habohaedreite, mme moroalo oa glycemic o tlase ho feta index ea glycemic. Lenane la mojaro oa glycemic le baloa ka ho eketsa palo ea lik'habohaedreite ka index ea glycemic.

Jala lijo tse sa khothalletsoang batho ba lefu la tsoekere

Litholoana tse thibetsoeng ruri, meroho bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ha e eo. Boemo bo ka sehloohong ba ho ja lijo tse fapaneng tsa limela ke tsebo e tiileng ea index ea eona ea glycemic. Sena se bolela hore sehlahisoa se lenaneng le nang le lithibelo tse tlisoang ke maemo se ka ba teng lijong, empa ka seoelo ka bongata bo fokolang haholo. Ka hona, litsebi tsa endocrinologists li khothaletsa tšebeliso ea sekala sa ho pheha e le ho tseba ka nepo boima ba sehlahisoa se jeoang le mojaro oa sona oa glycemic bakeng sa sejo se seng le se seng.

Tlhokomeliso e lokela ho bonoa ha u jella lihlahisoa tsa limela tse kang:

• Litapole: ka lebaka la sethala se phahameng, lijana tsa litapole li lokela ho sebelisoa ka hloko e kholo. Lahla litapole tse khotliloeng le litapole tse phehiloeng ka ebola. Mekhoa ena e 'meli e boloka setlolo se ngata ka ho fetisisa sehlahisoa. Ho fokotsa bongata ba eona, o ka siea litapole tse halikiloeng ka lihora tse 'maloa ka metsing a batang, a lokelang ho ntšoa,

• Lihoete: Meroho ena e phetseng hantle e na le tsoekere e ngata ea tlhaho, ka hona ts'ebeliso ea eona e ka khoneha ka bongata bo fokolang ka foromo e tala. Ha ho kgothaletswe ho khetholla lihoete ka botlalo ho tsoa ho lijo tsa lefu la tsoekere, hobane lihoete ke mohloli o motle oa vithamini A, e nang le phello e ntle ts'ebetsong ea sebete,

• Poone: ke moetapele oa sejo le tsoekere se teng har'a meroho. Ts'ebeliso ea eona e molemo ho khetholoha lijong, liminerale le livithamini tse ho eona li ka phetloa lihlahisoa tse ling,

• Banana Litholoana tsa mose ho maoatle, tse sa khothalletsoang batho ba lefu la tsoekere, li bohlokoa haholo ho qoba libanana tse omisitsoeng, hobane ka boima bo tlase, starch le tsoekere li na le sehlahisoa se omisitsoeng ka bongata.

• Mopresidente: ntle le dikahare tsa khalori e phahameng, monko ona o monate, o sebelisoang hangata indastering ea confectionery, o na le ligrama tse 59 tsa tsoekere ho ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.

• Morara: leha e na le thuso ea monokotšoai ona, ho hlokahala hore o fokotse tšebeliso ea ona ka thata ka lebaka la dikahare tsa ona tse ngata tsa khalori le tsoekere e ngata, ha fiber e sebetsang merohong e sa na le haholo.

Palo ea litholoana le meroho e jeoang e ka eketsoa haeba o nka insulin kapa lithethefatsi tse laolang tlhahiso ea insulin. Qeto ea ho nka moriana le ho fetola lijo e entsoe ke ngaka feela!

Melemo ea meroho

Meroho e loketse tsoekere.

• Li na le fiber e ngata, ka lebaka leo mokokotlo oa mokokotlo o eketsang makhetlo a 'maloa. Ka lebaka leo, lits'ebetso tsa metabolic 'meleng li hlophisitsoe ka mokhoa o tšoanang. Lijo ha li thekesele, 'me mekhoa ea tšebetso ea eona e tsoela pele ntle le litšitiso.
• Ho potlakisa metabolism ea carbohydrate 'me u tsose tsoekere ea mali.
• Ba molumo oa 'mele' me ba o tlatsa ka livithamini, liminerale le li-amino acid, ba kenyang chefo e tsoang maling maling.
• Ba tlosa mekhoa e tsitsitseng, li-slags le liphetho tsa metabolism ea lipid. Motsoako oa lijo tsa limela le lihlahisoa tse ling o kenya letsoho ho ntlafatseng tse latelang.

Meroho e sa tsoa khuoa e na le li-antioxidants tse ngata. Li thusa ho theola botsofali ba 'mele, ho ntlafatsa phallo ea mali le ho ba le phello e ntle tsamaisong ea methapo. Ho sebelisa meroho khafetsa ho fokotsa kotsi ea mathata a bakoang ke lefu la tsoekere, ho thusa ho fokotsa boima ba 'mele ebile ho na le phello e ntle maemong a moriri le a letlalo.

Melao-motheo ea khetho

Ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2, ho bohlokoa ho khona ho khetha meroho e lumelloang. Pele ho tsohle, o hloka ho ela hloko index ea glycemic. Lijo tse nang le GI e phahameng li tla etsa hore tsoekere e kene maling ka potlako le tlhahiso e kholo ea insulin. Ho qoba tsoekere e tsoekere, o hloka ho tseba hore na ke meroho efe e ka kenyellelitsoeng lijong le e sa khoneheng. Bakeng sa sena, ho thehiloe litafole tse ikhethang tse bonts'ang matšoao a hlokahalang.

Meroho e phahameng ea GI e kenyelletsa rutabaga, mokopu, li-beet le poone. Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba tla tlameha ho ba khetholla ka ho felletseng mesebetsing ea bona. Litholoana tsena li lokela ho kopanngoa le litso tse ling ka index ea glycemic e fokolang, liprotheine le mafura a phetseng hantle. Li ka kenyelletsoa lijong bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, empa ho isa tekanyong e nepahetseng, eseng ho feta 80 g ka letsatsi. Lisebelisoa tse nepahetseng li tla shebahala tjena: 80 g ea salad ea beetroot e nngoeng ka oli ea meroho, likomkomere kapa meroho e meng e nang le GI e tlase le selae sa likhoele tsa likhoho kapa fillet ea tlhapi.

Litapole li lokeloa ke tlhokomelo e khethehileng. Lenane la eona la glycemic le itšetlehile ka mokhoa oa ho itokisa. Ka sebopeho se phehiloeng, GI ea litapole e phahame, e phehiloeng - e mahareng. Ntle le moo, li-tubers tsa litapole li na le lik'habohaedreite hape ha li na fiber. Li ama tsoekere ea mali ea ka mor'a lefu. Ka hona, litapole ha li khothalletsoe hore li sebelisoe tsoekere.

Meroho e nang le index ea glycemic e tlase e ka jeoa ntle le lithibelo tse khethehileng. Lenane le lumelletsoeng le kenyeletsa:

• Tomoso
• eggplant
• zucchini
• khábeche (tšoeu, kholifola, broccoli, jj),
• mefuta eohle ea salate
• pepere
• radish
• legumes (linaoa, lierekisi, lensisi, linaoa).

Ho na le lithibelo ho linaoa. Mohlala, linaoa li ke ke tsa kenyelletsoa lijong: GI ea tsona e ka ba 80. Li-legum tse ling, leha ho na le index e fokolang, li na le lik'habohaedreite, ka hona li lokela ho kenngoa ka bongata hanyane ka lenaneng.

Ha u ja meroho, ho bohlokoa ho ela hloko hore e ka ba le phello e sa tobang boiketlong ba mokuli ea nang le lefu la tsoekere, ea baka mekhoa e meng ea biochemical ka har'a tšilo ea lijo. Mohlala, tamati e ka hlakola li-amino acid tsa bohlokoa bakeng sa tšilo ea lijo. Pepere e tloaetse cholesterol, 'me k'habeche e tšoeu e theola tsoekere e maling.

Mekhoa ea ho pheha

Ka mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ha u hloke feela ho khetha meroho e loketseng, empa hape u ele hloko mokhoa oa ho itukisetsa. E ja meroho e mengata e tala ka hohle kamoo ho ka khonehang, kaha lik'habohaedreite tse rarahaneng hangata li theohela ho lik'habohaedreite tse bonolo nakong ea kalafo ea mocheso. Ka lebaka leo, index ea glycemic ea lihlahisoa e eketseha haholo. Mohlala, GI ea lihoete tse tala e 30, mme e phehiloe - 85. Ha nako e telele lihlahisoa li sa phekoloe ka mocheso, lenane la glycemic le holimo le holimo.

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta leha e le ofe, litlolo li kenngoa meroaneng e khabisitsoeng, e khabisitsoeng le e letsoai. Har'a meroho e sa belisoang e phehiloeng, lihoete le li-beet li ka khetholloa. Lihlahisoa tsena li baka tsitsipano e matla tsoekere ea mali, li eketsa cholesterol hape li baka mathata tsamaisong ea pelo.

Meroho ke karolo ea bohlokoa lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere. Ha ho nahanoa ka index ea bona ea glycemic le ho fana ka khetho ho tse thibelang ho kenella ha tsoekere ka potlako, ba nang le lefu la tsoekere ba ka laola habonolo lefu lena le ho thibela ho eketseha ha tsoekere ea mali.

Nka ja litholoana tsa mofuta ofe le lefu la tsoekere?

Litholoana hase livithamine le lintho tse ling feela tse molemo. Ena le palo e kholo ea tsoekere ea litholoana. Mme haeba ka mafu a mangata e le sehlahisoa se sebetsang, joale ka lefu la tsoekere ho na le meeli. Karolo ea bohlokoa ea tholoana e na le GI e phahameng mme e na le tsoekere e ngata, e leng lik'habohaedreite. Ka hona, ho hlokahala hore u atamele khetho ea litholoana ka hloko.

Ho thathamisa kaofela ha tsona tse ka ba le lefu la tsoekere ho thata. Ka hona, re khetholla tse ka sehloohong ho latela GI le palo ea lik'habohaedreite:

Litholoana tse tafoleng li hlophisitsoe ho latela index ea glycemic. Empa o hloka ho nahana ka dikahare tsa lik'habohaedreite. Mohlala, lilamunu li tla ba molemo ho liapole, haeba re bapisa matšoao a mabeli.

Lintlha tsohle li hlahisoa feela. Ho lefu la tsoekere, motsoako o mong le o mong oa lijo o lokela ho lumellanoa le ngaka, hobane ke eena feela ea tsebang litšobotsi tsa mokuli le thuto ea methapo ea mafu.

Ke litholoana life tse thibetsoeng lefu la tsoekere?

Ha ho na thibelo e tobileng ea litholoana tsa lefu la tsoekere. Sekae se senyenyane sa tholoana ea hau eo u e ratang se ke ke sa utloisa bohloko haeba u se kopanya ka hloko lijong tsa hau. Empa ho na le litholoana tseo palo ea lik'habohaedreite le index ea glycemic e fetang matšoao a khothalletsoang mme ho kenyelletsoa ha tsona lijong ho sa rateheng.
Joalo ka se lumelletsoeng, ho thata ho tlisa litholoana tsohle tse sa khothalletsoang batho ba lefu la tsoekere. Ka hona, re tla hlahisa feela tse tloaelehileng naheng ea rona:

Litsebi tsa bona tsa tsoekere li hloka ho tlosoa ka ho felletseng lijong tsa bona hore ba se ke ba qholotsa maemo a tsoekere. Le karolo e nyane ea efe kapa efe e hloka boiteko bo matla ho e buseletsa. 'Me ka lefu la tsoekere, boiteko bona bo lokela ho tsepamisoa lipakaneng tsa bohlokoa haholo.

Haeba litholoana tse ling li se litafoleng, ho na le molao o bonolo oa qeto e lekantsoeng ea GI: litholoana tse monate haholoanyane, le boemo ba eona ba glycemic bo holimo. Khetho e lokela ho fanoa ho litholoana tse nang le acidity, tseo ka lefu la tsoekere li lumelloang hape li leng molemo.

Na Litholoana tse omisitsoeng li ka khonahala ka lefu la tsoekere?

Potso e 'ngoe eo baoki ba lefu la tsoekere ba e botsang ke hore: Na hoa khoneha ho ja litholoana tse omisitsoeng. Ho e araba, re tla sebetsana le mohopolo oa litholoana tse omisitsoeng. Litholoana tse omisitsoeng ke litholoana tse tšoanang, ha li na metsi feela. Ho haella ha mokelikeli ke lona lebaka la keketseho ea khatello ea likarolo tsohle ka boima ba yuniti. Sena se sebetsa le ho lik'habohaedreite.

Boima ba liapole tse ncha ka mor'a ho omisa bo fokotseha ka makhetlo a mahlano. Lenane la lik'habohaedreite ho ligrama tse lekholo tsa sehlahisoa le lona le tla eketseha makhetlo a mahlano. 'Me sena se se se le khatello e kholo. Tekanyo ena e loketse litholoana tsohle tse omisitsoeng. Ka hona, ba lefu la tsoekere ba lokela ho ja ka hloko le ka bongata bo fokolang.

Ho bolokehile ho sebelisa litholoana tse omisitsoeng tsa batho ba lefu la tsoekere ha ba pheha compote. Kahoo o ka sebelisa limatlafatsi tsohle le ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite lijong.
Haeba re bua ka litholoana tse omisitsoeng ho tsoa ho litholoana tse nang le GI e phahameng, joale li hlile li thibetsoe. Ho na le tsoekere e ngata ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere

Tsoekere e ka ba le mefuta ea meroho?

Hoo e ka bang meroho eohle ea lefu la tsoekere, haholo-holo mofuta oa bobeli, e na le thuso. Li na le litšobotsi tse peli tsa bohlokoa:

• palo e kholo ea fiber e thusang ho theoha ha maemo a tsoekere hantle le ho tlosoa ha chefo.
• index ea boemo bo tlase ba glycemic.

Lenane la glycemic ho meroho ke sesupo se khethollang ho hlophisoa ha lenane la tsoekere. Meroho ea GI e phahameng, e bohareng le e tlase e khetholloa. Ka lefu la tsoekere, meroho e mengata e ka khona. Mona ke tse 'maloa tsa tsona tse nang le lipontšo tsa bohlokoa:

Ho tloha tafoleng ho hlakile hore meroho bakeng sa lefu la tsoekere ke eona motsoako o motle oa ho ja. Hammoho le GI e tlase, li na le lik'habohaedreite tse fokolang, tse bohlokoa bakeng sa ho etsa lethathamo la likarolo tsa bohobe.

Empa ho na le mekhelo.

Ke meroho efe e sa lumelloeng bakeng sa lefu la tsoekere?

Meroho e phahameng ea GI e sa rateheng bakeng sa lefu la tsoekere e fokola:

E kopanya meroho e phahameng ea GI e nang le tsoekere e ngata le starch. Lintho tsena tse peli li eketsa tsoekere ea mali hape li fokotsa metabolism.
Ha u khetha meroho ea lijo ka hloko, o hloka ho atamela ho li lokisa. U lokela ho leka ho tlosa tse halikiloeng ka ho fetisisa lijong, 'me tse belisitsoeng li lokela ho fokotsoa. Kamora kalafo e joalo ea mocheso, meroho e mengata e eketsa GI ka lebaka la ho phatloha hoa lik'habohaedreite tse thata ho ba tse bonolo. Ho na le khokahano e tobileng pakeng tsa nako ea kalafo ea mocheso le kholo ea index ea glycemic.

Na lefu la tsoekere le litholoana le meroho e ka makeneng li ka sireletseha?

Tholoana e bolokiloeng ea lefu la tsoekere ha ea lumelloa. Ba eketsa tsoekere, e eketsang GI le bongata ba lik'habohaedreite. Sehlahisoa se joalo se ka ba kotsi. Litholoana tse reriloeng tse nang le lefu la tsoekere, haholo-holo ka mofuta oa bobeli oa lefu, li lokela ho lahloa.

Ka meroho e ka makotikoting, boemo bo fapane. Li-pickles nakong ea ts'ebetso ea ho boloka, matšoao a bohlokoa bakeng sa likhahla tsa tsoekere ea mali ha a eketsehe. Kahoo meroho e tala e na le GI e tlase le palo e nyane ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, e ka kenyelletsoa lijong le ka mokhoa oa ho boloka.

Lithibelo ho meroho e ka makeneng li amana haholo le letsoai le phahameng ka ho fetisisa. Letsoai ha le ame ka ho toba tsela ea lefu lena. Empa ho fetella hoa eona ho ka baka kotsi ea ho ba le methapo ea pelo, e leng kotsi haholo ho lefu la tsoekere.

Ka hona, ka paballo, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho lekana. Lisebelisoa tse nang le ts'oaetso e joalo li ka etsoa li le monate ebile li fapane. Empa ha ea lokela ho ba ngata ho eona.

Mme lijo li tla ba monate hape li phetse hantle. Mme ona ke motheo oa ntoa e atlehileng khahlanong le lefu lena.

Nka sebelisa eng?

Litholoana le meroho e mengata ea lefu la tsoekere e lumelletsoe, 'me lithibelo li fokola.

Lekola hore na sehlahisoa se amohelehile bakeng sa tšebeliso kapa che, u sebelisa tafole e ikhethang e nang le li-indices tsa glycemic. Tsoekere e nang le boemo ba 100% e nkuoa e le phetisetso. Ho latela boemo ba GI, lijo tsohle li arotsoe ka lihlopha tse tharo. Lijo tse nang le GI e tlase li na le tekanyo ea ka tlase ho 55%. GI e tloaelehileng e tloha ho 55% ho isa ho 70%. GI e phahameng (ho feta 70%) e kotsi haholo ho lefu la tsoekere. Ts'ebeliso ea lihlahisoa tse nang le sesupo sena e baka tsitsipano e matla tsoekere ea mali. Ke khetha meroho le litholoana life? Ho lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho sebelisa lijo tse nang le GI ka tlase ho 55%, ka karolelano maemong a sa tloaelehang.

Ka hona, o ka ts'epa khaba e tšoeu ea khalase, tamati, salate efe kapa efe, zucchini, sipin, broccoli, lieie, rad radits, pepere e khubelu, joalo-joalo Lihlahisoa tsena li ka nka sebaka sa tsona se nepahetseng tafoleng ea lefu la tsoekere.

Pele ho ne ho lumeloa hore monokotsoai le litholoana bakeng sa lefu la tsoekere li lokela ho behelloa ka thoko lijong.Leha ho le joalo, lipatlisiso tsa sejoale-joale li paka hore litholoana li ka jeoa. Lino tse monate le tse phetseng hantle li lokela ho ba bonyane karolo ea boraro ea lijo tsohle. Ho khetha litholoana le monokotsoai tafoleng, o lokela ho khetha mefuta ea e tala, haholo-holo e sa buuoang. Mohlala, liperela le liapole. Ka bongata, o ka ja monokotšoai o nang le lefu la tsoekere: li-currants, cranberries, lingonberry, cherries, fragole. Li-raspberries tse sa koaheloang ka jareteng tsa mefuta e khubelu le e mosehla li boetse li khonahala ho batho ba tsoekere. Ela hloko haholo-holo ho lefu la tsoekere e lokela ho fuoa litholoana tsa lamunu. Kahoo, lero la lemone le ka sebelisoa e le moaparo bakeng sa li-salads le ha o pheha litlhapi. Morara o loketse bakuli ba lefu la tsoekere le batho ba shebang boima ba bona.

Leha ho le joalo, u se ke ua itšetleha ka botlalo ka tatso ea sehlahisoa. Mohlala, bolila ha bo bolele hore bo na le thuso. Letšoao la bohlokoa ho lefu la tsoekere ke GI ea litholoana. Hape, ho na le "molao oa palema e le 'ngoe." Ho thibetsoe ho ja litholoana le monokotsoai o le mong ho feta ho oela ka letsoho le le leng. Ha ho na ho ba le kotsi e tsoang ho sengoathoana sa litholoana tse monate, empa ho luma ka meroho le ho lumelloa ho ka ama hampe bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.

Seo u hlokang ho se hana

Ha u ja meroho, ho khothalletsoa ho qoba lijo tse nang le carb e phahameng haholo; Tsena li kenyelletsa lierekisi tse tala, litapole, lihoete, linaoa le linaoa.

Ka bomalimabe, ka lefu la tsoekere mellitus, ha se meroho eohle e tla ba molemo, o tla tlameha ho hana lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata!

Litholoana tse thibeloang lefu la tsoekere ke lijo tse phahameng tsa GI. Ts'ebeliso ea litholoana tse joalo e thibetsoe ka tieo ho tsoekere. Hona ke:

1. Banana Batho ba fumanang ho le thata ho hana tholoana ena ba tlameha ho buisana le ngaka ea bona hantle.
2. Melon, phaenapole, morara le li-Persimmons li na le tsoekere e ngata haholo.
3. Cherry Litsebi tsa tsoekere li ka ja feela mefuta e meng ea li-cherries tsa jareteng e bolila. Monokotsoai o tsoekere, joaloka lero la ciliegia, e ka ba ts'okelo e tobileng bophelong ba motho ea lefu la tsoekere.

Litsebi tsa lefu la tsoekere li hloka ho hopola hore index ea glycemic ea sehlahisoa ke boleng bo fapaneng. Ha kalafo ea mocheso e lieha ho etsahala, litholoana tsa teng e tla ba tse phahameng. Mohlala, GI ea lihoete tse tala e batla e le 30%, mme bakeng sa lihoete tse phehiloeng e ka nyolohela ho 85%.

Ka hona, ho lokela ho khethoa meroho e tala, e ka jeoang le lefu la tsoekere ka bongata bo se nang moeli.

Leha ho le joalo, meroho e kang litapole le li-eggplant ho batla ho le thata ho e ja e tala. Ho khothalletsoa ho li ja ka foromo e halikiloeng. Ho thibetsoe ka thata ho fepa meroho, mme ha e khothalletsoe ho e pheha. Ho boetse ho bohlokoa ho tlohela lihlahisoa tse khaotsoeng le tse letsoai. Letsoai le asene li ka ama mosebetsi oa pelo le bakuli ba lefu la tsoekere.

Lithuto tsa pele

Sopho e phehiloe ka nama ea meroho kapa nama e mafura a tlase kapa moro oa tlhapi. Lithutong tsa pele, ho khothalletsoa ho nkela litapole sebaka ka Jerusalema artichoke. Ho molemo hore u se ke oa tšela lieie le lihoete kapa sauté ka oli ea mohloaare. Bakeng sa refueling, o ka sebelisa:

• Yoghur ea tlhaho e sa fuoeng.
• Bolila tranelate e nang le mafura a 10%.
• Meroala e boreleli / e bobebe.

Nutle ea lefu la tsoekere e ka bitsoa molemo le phepo e nepahetseng. Ho lokisa lijana tse kholo tsa nama ea rabi, mohatla, mefuta e sa mafura ea tlhapi, khoho le nama ho sebelisoa. Rice, buckwheat kapa meroho e loketse mekhabiso. Ho khothalletsoa meroho e halikiloeng kapa e phehiloeng.

Hape le lefu la tsoekere, lino tse tahang le litholoana tse halikiloeng ntle le tsoekere li lumelloa ho jeoa!

Ha hoa lumelloa ho sebelisa bohobe, mayonesi le linoko tse bohale ha ho etsoa lijo tse bobebe.

Ho khothalletsoa ho ja meroho bakeng sa lefu la tsoekere, o eketsa ka ho bona litlama tse ncha kapa konofolo.

U ka pheha chisi e nang le mafura a tlase ka ho kopanya oli ea mohloaare, chisi e nang le mafura a tlase le yoghur. Haeba u kopanya konofolo e khabisitsoeng, litlama, lihoete tse halikiloeng ka motsoako o joalo, le boima bo tla fetoha le ho feta. E sebelisitsoe bijoux ka lithupa, bohobe ba ho ja kapa selae sa meroho e sa tsoa lumelloa.

Li-salads tsa meroho le tsa litholoana li lokela ho nateoa ka tranelate e bolila e nang le mafura a tlase kapa yoghur ea tlhaho. Bakeng sa li-salads tsa nama, lisose efe kapa efe ntle le ho kenyelletsoa ha mayonnaise li loketse. Ho fa salate e le zest le piquancy, o ka kenyelletsa linthong tse tloaelehileng:

• Metsoako ea li-prunes.
• Peō ea kharenate
• Cranberry kapa Lingonberry Berries, jj.

Lijoa tsa litholoana le li-compotes li lumelloa ho tsoekere ha feela ho sa eketsoe tsoekere ho bona. Ho khothaletsoa lipompo tsa kharenate, lero le cranberry. Ha ba laole boemo ba tsoekere maling feela, empa ba fa le 'mele livithamini le liminerale. Haeba seno se na le acidic e ngata, o ka se hlapolla ka birch kapa lero la likomkomere. Li-carrot, beet le lero la hop le tsona li loketse liteko.

Li-juzi tse nang le meroho le litholoana ke tse ling ntle le lijo tsa mantsiboea kapa lijo tsa mantsiboea. Tšebeliso ea lino tsena li matlafatsa ho itšireletsa ha lefu la tsoekere. Ba fokotsa kotsi ea mathata a mangata.

Ho bonolo haholo ho pheha jelly e phetseng hantle le e monate, e lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere. Ho etsa sena, nka:

• Ponto ea litholoana kapa monokotsoai.
• Litha ea metsi.
• Tablespoons tse 5 tsa oatmeal.

Litholoana li hatakantsoe ka blender ho e-na le tumellano ea phofo. Metsi le phofo li eketsoa ka motsoako o hlahang. Kissel e phehiloe ka saucepan holim'a mocheso o tlase hoo e ka bang halofo ea hora.

Bakeng sa ho lokisa monokotšoai o batang kapa punch ea litholoana, lero le khethiloeng le tsoakoa le metsi ka karo-karolelano ea ngoe ho isa ho ea boraro. Ho ekeletsoa khalase ea leqhoa le tletleraneng le linoko tse 'maloa tsa lemone ho seno se tlisoang.

Bakeng sa punch e chesang, o tla hloka cooker e liehang le motsoako oa linoko tse u li ratang: ginger, cloves, sinamone, zest ea lemone. Lijusi (mohlala, apole le lamunu) li tšeloa ka sekotlolo sa multicooker. Ho ekeletsoa linoko, tse kentsoeng ka mela e 'maloa. Punch e lokiselitsoe ho tloha lihora tse 1.5 ho isa ho tse tharo, ho latela matla a multicooker le likhetho tsa moapehi.

Ka ho pheha ka nepo, o ka ithabisa ntle le ho intša kotsi!

Lintlha tse khahlang mabapi le lihlahisoa tse ling

• Pepere e khubelu e ikarabella bakeng sa ho nolofatsa maemo a cholesterol maling. Karolo ena e bohlokoa ho nkeloa batho ba lefu la tsoekere.
• , Tomate e ka theola boemo ba li-amino acid, 'me bona bo tla ama bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.
• Hop e tšoeu e fokotsa tsoekere ea mali, kapa ho e-na le hoo, lero la eona.
• Lero la Pomelo le pulp li ke ke tsa fokotsa boemo ba tsoekere le cholesterol maling, empa hape li thusa ka bofokoli, mokhathala le ho hloka boroko.
• Litapole li na le lik'habohaedreite tse ngata, 'me fiber e tlaase. Ka hona, ho khothalletsoa ho khetholla ka botlalo lefu la tsoekere ho ja.
• Liapole li ka bitsoa tholoana e molemo ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere. Ha e na feela ho latela likarolo tse hlokahalang bakeng sa sebopuoa leha e le sefe, empa le li-pectin, hammoho le fiber e qhibilihang le e sa koahelang.
• Likhase sebakeng sa bobeli. Ba theola tsoekere e maling. Ntle le moo, pectin e ka har'a bona e na le phello e ntle ho matla a ka mpeng.

Lijo tsa lefu la tsoekere li ka ba monate haholo 'me tsa fapana. Nka ja meroho ea mofuta ofe? Ntho e ka sehloohong ha u reka meroho le litholoana ke ho ela hloko index ea bona ea glycemic, leka ho khetha mekhoa e sebetsang ea kalafo ea mocheso le ho latela tekanyo ea tahi ea lijo.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng

Lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho khetho ea lihlahisoa tsa carbohydrate. Hobane ke lik'habohaedreite tse nang le phello e kholo ho tsitsitseng ha tsoekere maling maling ka mor'a lijo - seo ho thoeng ke glycemia.

Ho ipapisitse le mofuta oa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata tse nooang, phepo e nepahetseng e boloka glycemia kapa e mpefatsa boemo. Ntlheng ena, theha litafole tsa lihlahisoa tse ka se jeoeng le lefu la tsoekere. Ho khothalletsoa ho fokotsa mehloli ea tsoekere e bonolo e jang lijo tse tsoekere: tsoekere, mahe a linotsi, jeme le liswiki life kapa life tse thehiloeng ho tsona, hammoho le bohobe bo bosoeu, pastries, paseka, lijo-thollo tse ling le litholoana tse ikhethang.

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho ela hloko meroho lijong tsa bona. Tse ling tsa tsona le tsona ha li na ho jeoa ka mofuta o ikemetseng oa insulin.

Meroho lenaneng la tsoekere

Boholo ba meroho e lumelloa hantle ke batho ba mofuta oa 2 lefu la tsoekere, hobane e na le bongata bo bongata ba fiber, bo thibelang ho feto-fetoha ha matla ha glucose maling. Ka lebaka la sena, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka li sebelisa e le sejana sa lehlakoreng kapa sejana se ikemetseng, ntle le ho tšoenyeha ka ho senyeha ka tšohanyetso. Empa tlhahiso ena ha se 'nete bakeng sa lijalo tsohle tsa meroho.

Karolo ea bohlokoa ea ho khetholla lijo tse lumelletsoeng le tse thibetsoeng ho lefu la tsoekere ke index ea glycemic (GI). E bontša tekanyo ea tsoekere ea maling ka mor'a ho ja sehlahisoa se itseng. E hlahisoa e le karolo ea lekholo la khatello ea tsoekere matsatsing a 2 kamora ho kenella 50 g ea tsoekere e hloekileng.

• GI e tlase - eseng ho feta 55%.
• GI ea kakaretso - 55-70%.
• GI e phahameng - e fetang 70%.

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, lijo tse nang le boleng bo bonyenyane ba GI li lokela ho khethoa. Empa ho na le mekhelo.

Phahameng e phahameng

Sehlopha sa meroho se nang le GI e phahameng le e bohareng se kenyeletsa:

Na see se bolela hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho lebala ka bona ka ho sa feleng? Eseng joalo. Ha e le hantle, glycemia e ikemiselitsoe eseng feela ka palo ea GI. Meroalo ea glycemic e bohlokoa hape - litaba tsa lik'habohaedreite karolong e itseng ea sehlahisoa (ka ligrame). Ha letšoao lena le theoha, phello eo sehlahisoa se nang le eona ho glycemia.

Meroho e joalo ha e hloke ho qheleloa ka thoko ho lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Li ka jeoa ka bongata, mohlala ho fihlela ho 80 g ka letsatsi.

Mokhoa o nang le kelello o kenyelletsa ho kopanya meroho e kaholimo le lijo tse ka theolang GI kakaretso ea sejana. Tsena ke mehloli ea mafura a liprotheine kapa a phetseng hantle.

Mohlala o motle oa salate ea lefu la tsoekere: ligrama tse 80 tsa poone, oli e 'ngoe ea mohloaare, meroho e tlase ea glycemic index, kuku e mafura a tlase kapa tlhapi.

Pholo e tlase

Meroho e nang le index ea glycemic e tlase e ka jelloang ntle le lithibelo tse khethehileng:

• Tomoso
• zucchini
• zucchini
• eggplant
• mefuta eohle ea salate
• spinach
• broccoli
• k'habeche e tšoeu
• seqha
• pepere e khubelu
• radish
• legumes (linaoa tsa asparagus, lierekisi, lensisi, linaoa, linaoa).

Phapang ea ho busa ke linaoa feela ka bobona, tseo GI ea tsona e leng 80%. Mabapi le li-legames tse thathamisitsoeng ka holimo, leha ho na le GI ea bona e tlase, li na le lik'habohaedreite tse ngata. Empa ka lebaka la ho ba teng ha mafura ka sebopeho sa tsona, ha li ame glycemia haholo le kamora kalafo ea mocheso. Limolek'hule tse mafura li liehisa lits'ebetso tsa ho monya mocheng oa tšilo ea lijo mme, ka lebaka leo, karabelo ea glycemic.

Ho bohlokoa ho tseba

Ntle le phello e tobileng ea glycemia, meroho e ka ba le phello e sa tobang ho bophelo bo botle le boiketlo ba batho ba lefu la tsoekere. Ho bohlokoa ho utloisisa mekhoa e biochemical e "tsosang" lihlahisoa tse itseng, e kenang tsamaisong ea tšilo ea lijo.

• Pepere e khubelu e thatafatsa cholesterol ea mali, e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere.
• Tomate, ka lehlakoreng le leng, e senya li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle.
• Jusi ea k'habeche e tšoeu hangata e khothalletsoa e le mokhoa oa ho phekola lefu la tsoekere. Seno sena se phetseng hantle se hlile se thusa ho theola tsoekere e maling.

Tšusumetso ea litholoana le meroho tseleng ea lefu lena

Ho laola boemo bo tloaelehileng ba tsoekere maling, ho sebelisoa index ea glycemic - sesupo se khethollang sekhahla sa ho kenngoa ha lik'habohaedreite. Ho na le likhato tse tharo:

• tlase - ho fihla ho 30%,
• boemo bo bohareng ke 30-70%,
• index e phahameng - 70-90%

Ho lefu la tsoekere la degree ea pele, o boetse o lokela ho nka tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea insulin e sebelisitsoeng. Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la tekanyo ea pele, le boemo bo phahameng ba glycemic, hoo e batlang e le litholoana le meroho kaofela li kenyelletsoa lijong, bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la degree ea bobeli - ba lokela ho sebelisoa ka hloko. Bakeng sa mokuli e mong le e mong, ho hlokahala hore a khethe lijo tse itseng le hore na o khetha neng litholoana le meroho bakeng sa lefu la tsoekere ho molemo ho buisana le ngaka ea hau pele.

Ho latela liperesente tsa lik'habohaedreite tse bonolo, lihlahisoa li arotsoe ka mekhahlelo e latelang:

• Letšoao index ea glycemic - ho fihla ho 30%. Lijo tse joalo li lieha ho koenya ebile li bolokehile bakeng sa lefu la tsoekere. Sehlopha sena se kenyeletsa lijo-thollo tse fumanehang ka bongata, likhoho, mefuta e meng ea meroho.
• Index 30-70%. Lihlahisoa tse joalo li kenyelletsa oatmeal, buckwheat, legumes, lihlahisoa tse ling tsa lebese le mahe. Mofuta ona oa sehlahisoa o lokela ho sebelisoa ka hloko, haholo bakeng sa ba nkang insulin letsatsi le letsatsi.
• Index 70-90%. Lenane le phahameng la glycemic, ho bolelang hore lihlahisoa li na le palo e kholo ea tsoekere e bonolo. Lihlahisoa tsa sehlopha sena sa lefu la tsoekere li lokela ho sebelisoa ka hloko, ka ho buisana le ngaka ea hau. Lihlahisoa tse joalo li kenyelletsa litapole, raese, semolina, mahe a linotsi, phofo, chokolete.
• Lenane le fetang 90%. Seo ho thoeng ke "lenane le letšo" la batho ba nang le lefu la tsoekere - tsoekere, li-confectionery le li-sweets tsa bochabela, bohobe bo tšoeu, poone ea mefuta e fapaneng.

Sebopeho sa lijo tsa letsatsi le letsatsi se lokela ho lumellana le ngaka, hobane Lijo tse 'maloa li ka eketsa maemo a tsoekere, tsa lebisa ho ho fetelletseng kapa bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.

Ho lumelloa meroho efe bakeng sa mefuta e fapaneng ea lefu la tsoekere?

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ka ja mefuta e fapaneng ea meroho e nang le fiber letsatsi le leng le le leng le le leng le fokolang la tsoekere le lik'habohaedreite. Ke meroho efe e lumelletsoeng ho kenyelletsoa lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere:

• Khábeche - e na le lik'hilojule tse ngata ebile e na le fiber e ngata. Lihlooho tse tšoeu, li-broccoli, tse nang le livithamini A, C, D, hammoho le calcium le tšepe, Brussels ea hlaha le ho cauliflower (e ncha kapa e phehiloeng).
• Spinach e nang le vithamine K le folic acid, khatello ea maemong.
• Likomkomere (ka lebaka la litaba tse ngata tsa potasiamo, vithamine C).
• Pepere ea khalase (tsoekere e theolang tsoekere le cholesterol, e bonts'itsoeng bakeng sa lefu la tsoekere la mefuta ea pele le ea bobeli).
• Eggplant (e thusa ho tlosa mafura le chefo 'meleng).
• Zucchini (ntlafatsa mekhoa ea metabolic le ho theola boima ba 'mele) e bontšoa ka bongata bo fokolang.
• Mokopu (ho sa tsotellehe lenane le phahameng la glycemic, e thusa maemo a tlase a tsoekere le ho potlakisa ts'ebetso ea insulin).
• Celery
• Mabone.
• Onion.
• Lettuce, dill, parsley.

Lijo tse ngata tse tala li na le phello e molemo ho ho theola tsoekere ea mali le bophelo bo botle ka kakaretso. Meroho e "nepahetseng" e potlakisa metabolism ea "carbohydrate metabolism", e fetise chefo e kotsi 'me e fetole mekhoa ea metabolism.

Lingaka li khothalletsa eng?

Lingaka li khothaletsa ho nka Ferment S6 ka lijo, e leng ho eketsang haholo menyetla ea ho fokotseha ha tsoekere ea mali kapele. Litokisetso tse ikhethang tsa litlama ke tsoelo-pele ea morao-rao ea bo-ramahlale ba Maukraine. E na le sebopeho sa tlhaho, ha e na litlatsetso tsa maiketsetso ebile ha e na litla-morao. Ho pakoa ka tliliniki hore moriana o sebetsa hantle haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Ferment S6 e na le phello e akaretsang ea tsosoloso, e khutlisetsa lits'ebetso tsa metabolic 'meleng. E ntlafatsa mosebetsi oa endocrine, methapo ea mali le methapo ea lijo. U ka ithuta ho eketsehileng ka sethethefatsi sena 'me u se laetse kae kapa kae Ukraine ho webosaeteng ea semmuso http://ferment-s6.com

Ke litholoana life tse lumelloang ho batho ba lefu la tsoekere?

Ho laola tsoekere ea mali, ha u etsa lijo, u hloka ho nahana ka index ea glycemic ea litholoana le meroho e fapaneng. Ho sitoa ho ja ho ka etsa hore lefu le mpefale le ho feta.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka lumelloa joalo litholoana le monokotsoai:

• liapole tse tala (li na le fiber ea mefuta e 'meli),
• li-cherries, (coumarin e fumanehang ho monokotsoai ona o khothaletsa ho bokellana ha methapo ea mali ka har'a lijana tse hlahang haholo ho lefu la tsoekere la II),
• li-raspberries, ka tekanyo e nyane (li na le phello e molemo pelong, e matlafatsa sesole sa 'mele),
• gooseberry (e na le fiber e qhibilihang ka har'a meroho, tlhoekiso ea chefo le chefo, 'me e etsa tsoekere)
• cheri e monate (melee le index ea boemo bo tlase ba glycemice nang le li-antioxidants tse fokotsang kotsi ea mofets'e le lefu la pelo),
• fragole, fragole (ho ba teng ha magnesium le vithamine C ho monokotsoai ho thusa ho matlafatsa tsamaiso ea pelo, empa ha ho ratehe ho li nka bakeng sa ba nang le karabelo ea mefuta eohle ea lihlahisoa tsena),
• Dogrose (sebelisa moro o phehiloeng kapa infusion),
• li-blueberries (li na le tšusumetso e matla le e folisang ponong le ho thibela mafu a mahlo a qalileng khahlano le semelo sa lefu la tsoekere, a beha tsoekere ea mali),
• viburnum (melee e thusang haholo bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere ba nang le mafu a fapaneng a mafu, e na le li-amino acid, livithamini le liminerale tse ngata, e nang le phello e ntle mahlong, methapong ea mali, litho tsa ka hare),
• sea-buckthorn, lioli tsa leoatleng (bakeng sa batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere, lingaka li khothaletsa ho sebelisa oli ea sea-buckthorn - ho tlosa mathata ka letlalo le moriri)
• liperela (litholoana tse monate le tse phetseng hantle bakeng sa lefu la tsoekere la 2)
• kharenate (e ntlafatsa matšoao a khatello, e ntlafatsa metabolism, e fokotsa cholesterole nyorisa lenyora)
• chokeberry (e na le motsoako o thibelang likokoana-hloko le o khahlanong le ho ruruha, e tsamaisa khatello ea mali, empa ho molemo ho buisana le ngaka pele u e sebelisa),
• kiwi (litholoana tse ntle haholo bakeng sa ho theola boima ba batho ba lefu la tsoekere - ho kenyelletsa folic acid, li-enzyme le polyphenols, tse ntlafatsang litho tsa 'mele hantle le ho khothaletsa ho phatloha ha mafura),
• liperekisi, apricots, plums,
• li-blueberries (li na le livithamini tse ngata haholo le li-antioxidants - monokotsoai o joalo o thusa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2),
• cranberries, lingonberries,
• currant
• lilamunu (li lumelletsoe lefu la tsoekere, li fa vithamine C ea letsatsi le letsatsi),
• morara (o fumanehang letsatsi le letsatsi).

Ho khothalletsoa ho sebelisa litholoana le monokotsoai bakeng sa mofuta oa 2 diabetes tsoekere kapa leqhoa, e sa phehiloeng ka sirapo, litholoana tse omisitsoeng li thibetsoe.

Ke litholoana life tse sa khothalletsoang batho ba lefu la tsoekere?

Ts'ebeliso ea libanana, mahapu, li-cherries tse monate, tangerine, liphaenapole, li-Persimm ha li khothalletsoe, lino tse tsoang litholoana tsena le tsona ha li ratehe. Se ke oa ja morara o nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Litholoana tse hanetsoeng bakeng sa tšoaetso e joalo ke matsatsi le lifeiga. U ke ke ua ja litholoana tse omisitsoeng le li-compotes ho tsona. Haeba u hlile u batla, u ka etsa uzvar ka litholoana tse omisitsoeng, ka mor'a ho inela monokotsoai o qeta lihora tse hlano ho isa ho tse tšeletseng ka metsing, ha o pheha habeli, fetola metsi mme o pheha ho fihlela o le bonolo. Ho compote e hlahisitsoeng, o ka eketsa sinamone e nyane le monate.

Hobaneng ha litholoana tse ling li le kotsi ho ba nang le tsoekere e phahameng:

• Pineapple e ka baka ho theoha ha maemo a tsoekere. Ka thuso ea eona eohle - dikahare tsa khalori tse tlase, ho ba teng ha vithamine C, ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung - tholoana ena e tšoaelitsoe ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mefuta e fapaneng.
• Mabanana a tšoauoa ka litaba tse phahameng tsa setene, tse sa rateheng e ama tsoekere ea mali.
• Morara oa mofuta o fe kapa o fe oa khang bakeng sa lefu la tsoekere ka lebaka la tsoekere e phahameng, e eketsang tsoekere e tloaelehileng.

Mero e khothalelitsoeng ho batho ba lefu la tsoekere

Litsebi tsa tsoekere tsa mefuta e fapaneng li ka nooa mefuta ena ea lino:

• tamati
• Lemon (e hloekisa mabota a methapo ea mali, e ntlafatsa ts'ebetso ea metabolic le tlhoekiso ea chefo le chefo, e lokela ho tahoa ka lisiponeng tse nyane ntle le metsi le tsoekere),
• lero la kharenate (ho khothaletsoa ho nooa ka tlatsetso ea mahe a linotsi),
• putsoa
• birch
• cranberry
• khábeche
• beetroot
• likomkomere
• rantipole ka sebopeho se kopaneng, ho etsa mohlala, lilitha tse peli tsa apole le litha e le ngoe ea rantipole, noang ntle le tsoekere kapa eketsa ligrama tse 50 tsa monate.

Mokhoa oa ho tseba litholoana le meroho e lekaneng

Esita le tšebeliso ea meroho kapa litholoana tse nang le index e tlase ea glycemic e ka baka maemo a tsoekere a feteletseng 'meleng. Ka hona, ha u khetha lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa phepo, u hloka ho ela hloko ts'ebetso ea sehlahisoa, 'me u bale tšebeliso ea eona hantle. Ho fa litholoana ha hoa lokela ho feta ligrama tse 300 bakeng sa mefuta e nang le asiti (liapole, likharenate, lilamunu, kiwi) le ligrama tse 200 tsa monate le bolila (liperela, liperekisi, plums).

Haeba kamora ho bala sengoloa sena o ntse o na le lipotso mabapi le phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere, ngola litlhalosong tse ka tlase ho sengoloa sena, ke tla thabela ho u eletsa.