11 Khopolo-taba mabapi le Tsoekere le Liswidi: Ho pepesa

Glucose - Ena ke monosaccharide, e fumanehang ka bongata ka litholoana tse ngata, monokotsoai le lino. Haholo-holo boholo ba eona bo morara. Glucose e le monosaccharide ke karolo ea disaccharide - sucrose, e fumanehang hape le litholoana, monokotsoai, haholoholo haholo - ka li-beets le mohloa.

Glucose e thehoa 'meleng oa motho ka lebaka la ho phatloha hoa sucrose. Ka tlhaho, ntho ena e etsoa ke limela ka lebaka la photosynthesis. Empa ho khetholla ntho eo ho buuoang ka eona ka sekhahla sa indasteri ho tsoa ho disaccharide e tsamaellanang kapa ka ts'ebetso ea lik'hemik'hale tse ts'oanang le photosynthesis. Ka hona, joalo ka lisebelisoa tse tala bakeng sa tlhahiso ea tsoekere, ha se litholoana, monokotsoai, makhasi kapa tsoekere e sebelisitsoeng, empa lintho tse ling - hangata selulose le starch. Sehlahisoa seo re ithutang sona se fumanoa ka hydrolysis ea mofuta o lumellanang oa thepa e tala.

Glucose e tsoekere e shebahala joaloka ntho e tšoeu e se nang monko. E na le tatso e monate (le hoja e le tlase haholo ho sucrose ha thepa ena), e qhibiliha hantle ka metsing.

Glucose ke ea bohlokoa haholo ho 'mele oa motho. Ntho ena ke mohloli oa bohlokoa oa matla o hlokahalang bakeng sa lits'ebetso tsa metabolic. Glucose e ka sebelisoa e le sethethefatsi se sebetsang bakeng sa mafu a amanang le tšilo ea lijo.

Re hlokometse kaholimo hore, ka lebaka la ho phatloha ha sucrose, e leng disaccharide, monosaccharide ea glucose e thehiloe. Empa sena ha se eona feela sehlahisoa sa ho senyeha ha sucrose. Monosaccharide e 'ngoe e thehiloeng ka lebaka la ts'ebetso ena ea lik'hemik'hale ke fructose.

Nahana ka likarolo tsa eona.

Fructose ke eng?

Fructose Joalo ka tsoekere, e boetse ke monosaccharide. E fumaneha ka sebopeho se hloekileng le sebopeho, joalo ka ha re se re tseba, ea sucrose ka litholoana le monokotsoai. E fumaneha ka bongata mahe a linotši, e ka bang 40% e entsoe ka fructose. Joalo ka tsoekere e maling, ntho eo ho buuoang ka eona e thehoa 'meleng oa motho ka lebaka la ho phatloha ha sucrose.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore fructose, mabapi le sebopeho sa limolek'hule, ke isomer ea tsoekere. Sena se bolela hore lintho ka bobeli lia tšoana ho latela sebopeho sa athomo le boima ba molek'hule. Leha ho le joalo, li fapana ka tlhophiso ea liathomo.

Fructose

E nngoe ea mekhoa e atileng haholo bakeng sa tlhahiso ea liindasteri ea fructose ke hydrolysis ea sucrose, e fumanoang ke isomerizing, le eona, lihlahisoa tsa hydrolysis ea starch.

Purese e hloekileng, ho fapana le tsoekere, ke kristale e bonahatsang. E qhibiliha hape ka metsing. Ho ka hlokomeloa hore sebaka se qhibilihang sa ntho eo ho buuoang ka sona se tlaase ho feta tsoekere. Ntle le moo, fructose e monate haholoanyane - bakeng sa thepa ena, e ka bapisoa le sucrose.

Leha taba ea hore tsoekere le fructose ke lintho tse haufi (joalo ka ha re hlokometse kaholimo, monosaccharide ea bobeli ke isomer ea pele), motho a ka khetholla phapang e fetang e le 'ngoe lipakeng tsa glucose le fructose ho latela mohlala, tatso ea hae, ponahalo, le mekhoa ea tlhahiso ea indastering. . Ho joalo, lintho tse hlahang ka hloko li tšoana ka bongata.

Ha re se re bone phapang lipakeng tsa tsoekere le fructose, hammoho le ho beha palo ea thepa ea bona e tloaelehileng, re nahana ka litekanyetso tse tsamaellanang tafoleng e nyane.

Fructose ke monosaccharide e teng ka foromo ea mahala ho litholoana tse monate, meroho le mahe a linotsi.

K'hemik'hale ena e qaliloe ka lekhetlo la pele ka 1861 ke setsebi sa k'hemistri sa Russia A.M. Butler ka ho fella ka acid ea formic tlasa ts'ebetso ea li-catalysts: barium hydroxide le calcium.

Sekhahla sa letsatsi

Fructose ho lumeloa hore e na le lik'hilojule tse tlase ho feta tse ling. Li-calories tse 390 li kenelletse ka ligrama tse 100 tsa monosaccharide.

Matšoao a khaello ea 'mele:

• ho felloa ke matla
• ho se khonehe
• khatello ea maikutlo
• ho hloka thahasello
• mokhathala.

Hopola, haeba fructose e ngata e eba 'meleng oa motho, e kenngoa mafura ebe e kenella maling ka mokhoa oa triglycerides. Ka lebaka leo, menyetla ea ho ba le lefu la pelo ea eketseha.

Tlhokahalo ea fructose e eketseha ka kelello e sebetsang, ts'ebetso ea 'mele e amanang le tšebeliso e kholo ea matla,' me e fokotseha mantsiboea / bosiu, nakong ea phomolo, ka boima bo feteletseng ba 'mele. Karolelano ea B: W: Y ho monosaccharide ke 0%: 0%: 100%.

Leha ho le joalo, u se ke ua potlakela ho khetha ntho e le lijo tse bolokehileng, kaha ho na le lefu la lefutso le tsoang ho lona - fructosemia. E bonts'a bofokoli ho li-enzymes (fructose - 1 - phosphataldolase, fructokinase) 'meleng oa motho o liha mokokotlo. Ka lebaka leo, ho se mamellane ha fructose hoa ntlafala.

Fructosemia e fumanoa bongoaneng, ho tloha nakong ea ho hlahisa li-jusi tsa litholoana le meroho le litapole tse khotliloeng lijong tsa ngoana.

• ho otsela
• ho hlatsa
• lets'ollo
• pallor ea letlalo,
• hypophosphatemia,
• ho hloya lijo tse monate,
• lethargy
• ho fufuleloa ho eketsehileng
• Keketso ea sebete ka boholo,
• hypoglycemia,
• bohloko ba ka mpeng
• khaello ea phepo e nepahetseng,
• ascites
• matšoao a gout
• jaundice.

Sebopeho sa fructosemia se ipapisitse le boemo ba ho hloka li-enzymes (enzymes) 'meleng. Ho na le lintho tse bobebe ebile li boima, khetlong la pele, motho a ka sebelisa monosaccharide ka tekanyo e fokolang, ea bobeli - eseng, hobane ha e kena 'meleng e baka hypoglycemia e mpe mme e beha kotsi bophelong.

Rua molemo 'me u utloise bohloko

Ka sebopeho sa eona sa tlhaho, sebopeho sa litholoana, meroho le monokotsoai, fructose e na le phello e ntle ho 'mele: e fokotsa ts'ebetso ea ho ruruha methapong ea molomo le monyetla oa ho bola ha leino ka 35%. Ntle le moo, monosaccharide e sebetsa joaloka antioxidant ea tlhaho, e atolosa bophelo ba sethala sa lihlahisoa, li boloka li le ncha.

Fructose ha e bake allergies, e kenella hantle ke 'mele, e thibela ho bokella ha lik'habohaedreite tse ngata linthong tsa thipa, e fokotsa litaba tsa khalori ea lijo' me e potlakisa ho hlaphoheloa ka mor'a khatello ea kelello, ea 'mele. Sebopeho se bonts'a thepa ea tonic, ka hona ho khothalletsoa batho ba nang le bophelo bo mafolofolo, baatlelete.

Fructose e sebelisoa ho pheha e le motsoako oa tsoekere, motsoako le monko oa monokotšoai ho etsa lihlahisoa tse latelang.

• lihlahisoa tsa lebese,
• lino tse monate
• ho baka
• boloka
• lijo tse tlase tsa khalori,
• li-salads,
• ice cream
• meroho e halikiloeng, litholoana,
• meroho
• jeme
• lipompong tsa lefu la tsoekere (chokolete, likuku, liswiti).

Ke mang ea lokelang ho hana fructose?

Pele ho tsohle, ho felisa monosaccharide ho tsoa ho menu ho lokela ho ba bakeng sa batho ba nang le botenya. Tsoekere ea litholoana e hatella tlhahiso ea "satiety" ea "hormone" - peptin, ka lebaka leo, kelello ha e fuoe letšoao la ho silafala, motho o qala ho nona haholo, ho eketsa liponto tse eketsehileng.

Ntle le moo, k'homphieutha e khothalletsoa hore e sebelisoe ka hloko ho ba batlang ho theola boima ba 'mele, bakuli ba nang le fructosemia, lefu la tsoekere. Leha ho na le index e tlase ea glycemic ea fructose (20 GI), 25% ea eona e ntse e fetoloa glucose (100 GI), e hlokang ho lokolloa ha insulin ka potlako. O setseng o anngoe ke ho kenella ka leboteng la mala. Fructose metabolism e phethela ka har'a sebete, moo e fetohang mafura 'me e petsoha ka gluconeogeneis, glycolysis.

Kahoo, likotsi le melemo ea monosaccharide li totobetse. Boemo bo ka sehloohong ke ho bona ho sebelisoa ka teka-tekano.

Mehloli ea tlhaho ea fructose

Ho qoba ho ipha nako ea mmele ka monosaccharide e monate, nahana ka lijo tse nang le tsona ka bongata.

Mehloli e "kotsi" ea fructose ke lik'habohaedreite tse bonolo: gingerbread, jelly, liswiti, li-muffin, li boloka, sesame halva, waffles. Joaloka molao, baetsi ba lihlahisoa ba sebelisa monosaccharide ho etsa lihlahisoa tse tsoekere bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, empa e ka jeoa ka tekanyo ke batho ba phetseng hantle ho fapana le tsoekere.

Ke mang: glucose kapa fructose?

Glucose ke monosaccharide e hlophisitsoeng ke 'mele oa motho ho tsoa ho lik'habohaedreite ho boloka tšebetso ea sele. Ona ke mohloli oa bokahohle oa matla bakeng sa litho tsohle tse ka hare le litsamaiso.

Fructose ke tsoekere e hlahang ka tlhaho e fumanehang ka litholoana le meroho.

Kamora ho kenella 'meleng, lik'habohaedreite tsa ho ja tlasa tšusumetso ea li-amylase tsa manyeme le litšoelesa tsa salivary li senyeha ho fihlela tsoekere le adsorbed ka mala ka hore ke monosaccharides. Ebe tsoekere e fetoloa matla, 'me masalla a eona a bolokiloe e le “pokello” ea "glycogen" mesifa ea mesifa le sebete ho sebelisoa letsatsi le letsatsi.

Galactose, tsoekere, fructose - hexose. Li na le foromo ea limolek'hule tse fapaneng 'me li fapana feela ka tekanyo ea bond le athomo ea oksijene. Glucose - e bua ka sehlopha sa aldoses kapa ho fokotsa tsoekere, le fructose - ketosis. Ha o sebelisana, lik'habohaedreite li theha sucrose disaccharide.

Phapang e kholo lipakeng tsa fructose le glucose ke tsela eo li ananeloang ka eona. Ho kenngoa ha monosaccharide ea pele ho hloka enzyme fructokinase, bakeng sa bobeli - glucokinase kapa hexokinase.

Fructose metabolism e etsahala ka har'a sebete; ha ho na lisele tse ling tse ka e sebelisang. Monosaccharide e fetola motsoako hore e be mafura acid, athe ha e hlahise tlhahiso ea leptin le secretion ea insulin.

Ho khahlisang, fructose e ntša matla butle butle ho feta glucose, eo ha e kenella 'meleng e kenella ka potlako maling. Khokahano ea carbohydrate e bonolo e laoloa ke adrenaline, glucagon, insulin. Ho feta moo, li-polysaccharides tse kenang 'meleng oa motho ka lijo, lihlahisoa tsa bongaka nakong ea tšilo ea lijo li fetoloa hore ebe glucose ka mpeng e nyane.

Khopolo-taba ea # 1: tsoekere ha e na bophelo bo botle

Tsoekere ka boeona ha e kotsi ebile ha e na thuso. Ka thepa ea eona, ke setlolo se sirelletsang 'me ha se na livithamini le liminerale.

Leha ho le joalo, boko ba rona bo hloka tsoekere, eo ho leng bonolo ho e fumana, ka ho noa senoelo sa tee ka tsoekere, ka mor'a moo ho hlahang qoso ea nako e khuts'oane ea matla (ha ho na lebaka la hore tee e monate e fuoe esita le ho bafani ba khathetse ka nakoana kamora ho fana ka mali).

Empa ho bohlokoa ho hopola hore tsoekere le tsoekere e hloekisitsoeng ha e tšoane kamehla. Glucose (hammoho le likarolo tsa bohlokoa tsa trace) li ka fumaneha ho mahe a linotsi, litholoana, litholoana tse omisitsoeng. Ho feta ha tsoekere e sa tsoakoang e nang le lik'hilojule tse se nang letho e ntse e le kotsi - e fokotsa metabolism (hi, lik'hilojule tse eketsehileng!), Tshilo ea lijo, e liehisa tlhahiso ea lero la gastric (ke hona moo boima bo ka mpeng bo tsoang kamora ho ja likuku) mme bo ka baka ho hlekefetsa le makhopho a letlalo ka ho ruruha.

Khopolo-taba ea # 2: tsoekere ke sona sesosa se ka sehloohong.

Karolo ena ke 'nete. Tsoekere e hlile e amana ka tsela e sa tobang le boima ba 'mele. Leha ho le joalo, haeba, ntle le liswiti, o ntse o rata ho sebelisa hampe lijo tsa motšeare, le litapole tse halikiloeng le lisoseine tsa lijo tsa mantsiboea, ha ho na monyetla oa hore ke sengoathoana sa likuku le baroko ea chokolete e lokelang ho beha molato bakeng sa mathata a hau ka setšoantšo.

Monko o na le index e phahameng ea glycemic, ke hore, e phahamisa maemo a tsoekere ea mali kapele haholo. Ho e fokotsa, manyeme a qobelloa ho akhela insulin maling. Arithmetic e bonolo: glucose e eketsehileng - insulin e eketsehileng - mafura a mangata a kopantsoe 'meleng. Sena sohle, hammoho le lilemo le ho fokotseha ha metabolism, li ka etsa hore motho a se ke a bonahala feela ka boima ba mmele bo feteletseng, empa hape le boteng ba 'nete, lefu la tsoekere, khatello ea mali le atherosclerosis.

Ho joalo, hona ha se polelo ea tlamo ea nakoana, empa ka lilemo ho ntse ho le betere ho sebelisa cheseho ea hau ponong ea chokolete le muffin.

Khopolo-taba ea 3: batho ba bang ba ke ke ba phela ntle le liswiti le letsatsi

Monna enoa, hammoho le bokhoba bofe kapa bofe, o tlameha ho loana ka ofising ea setsebi sa kelello kapa setsebi sa kelello se nang le boiphihlelo ba ho sebetsa le bokhoba ba lijo. Kaha ha ba tšoane le bokhoba ba lithethefatsi kapa takatso ea papali ea chelete. Leha ho le joalo, haeba u ela hloko bothata ba hau mme u belaela hore na maoto a hae a tsoa hokae, o ka leka ho ikhothatsa le ho ithuta. Haeba feela matla a ne a lekane

Metso ea "ho se khone ho phela" e teng ka monahanong oa lipompong eseng joalo ka lijo, empa e le khatello ea maikutlo kapa e susumetsang. Ka linako tse ling, ho tloha bongoaneng, batsoali ba khonang ho fa ngoana ea llang lipilisi habonolo ha ba ba khelosa mesebetsing ea bona ebe ka bonolo ba fumana lisosa tsa ho teneha ha hae ba ka khona ho laola lekhoba lena le bohloko.

Kahoo, li-sweets li fetoha lihlahisoa tsa motho butle-butle ho tsoa karolong ea "antistress". Na mookameli o ile a khalemela mosebetsing? Ke il'o ikhothatsa ka moetsi oa kofi ka likuku. U ka tsoha le moratuoa oa hau? Loketso ea mesarelo ka lebokose la chokolete. O lutse le metsoalle ka cafe? Le ha ho le joang ntle le sopho e entsoeng ka tee!

Empa taba eo ha e ea itšetleha feela ka kelello. Ho na le matšoao a 'mele. Kamora hore lipompong li kene 'meleng, lik'habohaedreite tse ngata tse bonolo li tsosetsa tsoekere ea mali - mme re ikutloa re le matla le ho ba mahlahahlaha, ho bolelang mohatsela o monate. Empa kamora lihora tse 'maloa, tekanyo ea tsoekere ea mali e theoha haholo ho feta tekanyo eo e neng e le ka eona pele ho lijo. Ka mantsoe a mang, ho na le maikutlo a tlala, mokoka le boemo ba bofokoli. Hang-hang ke batla ho khutlela setulong se fetileng sa thabo - mme letsoho ka bolona le fumana li-cookies tse 'maloa.

E hopotsa boitšoaro ba motho ea lemaletseng lithethefatsi kapa lekhoba la joala, ha ho joalo? Ka hona, ho lumeloa hore mohopolo oa ho itšetleha ka lijo o batla o tšoana le ho itšetleha ka eng kapa eng. E fetoha potoloho e mpe eo u hlokang feela ho nka qeto ea ho e roba bonyane hanngoe, hobane ho sesa joalo ke kotsi ho 'mele.

Khopolo-taba ea 4: u ke ke ua hana chokolete, hobane e bohlokoa

Khopolo-taba ena e ka arajoa ka aphorism e tsebahalang: pheko ea chefo hangata e fapana ka tekanyetso.

Taba ea pele, haeba u monya chokolete letsatsi le letsatsi ka lithaele, litšoaneleho tsohle tsa lona tse ntle li felisoa ke tšokelo ea dysbiosis (ho senyeha ho microflora e tloaelehileng ea mala le mpa) esita le ho fokotseha hoa boits'ireletso.

Taba ea bobeli, ke "chokolete e lefifi e lefifi" e nang le cocoa e bonyane 75% e nkoang e le molemo. Chokolete e lefifi e na le magnesium, zinki, potasiamo le selenium. E thusa ho boloka likepe ka molumo 'me ke antioxidant e matla ka lebaka la ho ba teng ha flavonoids (hammoho le veine e khubelu e omileng).

Leha ho le joalo, khafetsa ka hohle kamoo ho ka khonehang hopola aphorism e ngotsoeng kaholimo: sehlahisoa sefe kapa sefe se nkuoa e le moriana feela ho tekanyetso e leka-lekaneng. Ka hona, haeba chokolete e le ntho e ngoe le e ngoe ea hau, reka bareng ea chokolete e lefifi ebe o e otlolla bakeng sa beke, o boloka sekhechana ka nako ea mokete o mong le o mong oa tee. 'Me thabo, le melemo, le ho hloka kotsi ho palo eo!

Khopolo-taba ea 5: ho na le liswiti tse phetseng hantle hape tse seng kotsi

Ee, ke polelo ea 'nete, empa ka lebaka le itseng letsoho le lula le khekhela likuku ka tranelate ea botoro kapa sebete se nang le lebese le tlotsitsoeng, eseng bakeng sa salate ea litholoana e nang le yoghur le mahe a linotsi.

Phoso ke maikutlo a fosahetseng a hang-hang, empa ho fana ka satellite e khutšoanyane ho tsoa ho lipompong tsa mafura. Leha ho le joalo, ho kopantsoe ha monate le mafura ke mofuta oa 'nete, oo u o eketsang ho metabolism ea hau.

Ho tsoa ho lipompong tse se nang mafura, motho a ka khetholla jeme, marmalade, jelly, marshmallows, marshmallows. Keletso e ntle ke ho ja litholoana tse omisitsoeng, litholoana tse ncha le monokotsoai ho fapana le liswiti. Empa ka lipompong tse kang marshmallows, marmalade le pastille, ho na le ntho e sebetsang ea pectin (fiber, e fumanehang hape ka bongata bo boholo ka liapole), e hloekisang methapo ea mali, e theola cholesterol ea mali le ho khutlisa mucosa ea gastric. Hape, ho hlahisoeng lipompong tse ngata tsa jelly e tsoanang le e sa fetoheng, agar-agar (moemeli oa li-gelling tse tsoang mohloa o sootho), eo hape e nkoang e le fiber, e sebelisoa.

Kahoo ho joalo, liswiti tse phetseng hantle li teng.

Khopolo-taba ea 6: o hloka ho tlosa liswiti ka ho fepa ha o theola boima ba 'mele

Tloaelo ea tsoekere ea letsatsi le letsatsi ho motho ea phetseng hantle ke 80 g ea tsoekere. Selo sa mantlha ha se ho fetella ka n it'ane ho eona ha u ntse u latela lijo.

Leha ho le joalo, haeba u nahana hore ho lekane ho se reke liswiti tsa feme le li-buns - 'me kahoo o tlosa tsoekere ka ho felletseng, re tla potlakela ho u soabisa.

Litholoana leha e le life tse peli ka letsatsi e se e le halofo ea tloaelo ea tsoekere ea letsatsi le letsatsi. Haeba u ntse u sebelisa likhaba tse 3 tsa mahe a linotsi ka letsatsi, u li nkela tsoekere bakeng sa tee (kapa u jele litholoana tse fetang tse peli), 'mele oa hau o tla fumana tekanyo e tšoanang ea letsatsi le letsatsi, e boletsoeng kaholimo.

Haeba u le lijong, empa u sa batle ho ipehela tekanyo ea mahe a linotsi le litholoana feela, u ka khona ho bala tekanyo e sireletsehileng ea letsatsi le letsatsi ho ipapisitsoe le lipalo tse joalo: khaba e le 'ngoe ea mahe a linotsi e lekana le khaba ea tsoekere e hloekisitsoeng, sengoathoana sa gram tse 5 tsa chokolete e lefifi kapa' marshmallow e le 'ngoe.

Mokhoa oa ho sebelisa fructose ka melemo?

Natural fructose ke ntho e fanang ka tatso e monate ho litholoana. Lithibelo tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le botenya (ke hore, ke bareki ba ka sehloohong ba li-sweeteners) li fana ka tlhahiso ea hore ho thibeloe lethathamong la litholoana tse monate le ho se kenye tsoekere ka botlalo. Indasteri ea lijo e fa batho ba joalo khetho e pharaletseng ea lihlahisoa tse monate. Litsebi li khothaletsa fructose bakeng sa lefu la tsoekere le botenya e le mokhoa o mong oa lipompong tse tloaelehileng.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa fructose:

• Ha e bake keketseho e bohale ea tsoekere ea mali.
• E fokotsa kotsi ea ho bola ha leino.
• E tsoekere habeli joaloka tsoekere, eo, ha e ntse e boloka tatso e monate, e ka fokotsang haholo khalori ea khalori ea lijo tse tloaelehileng.
• Ts'ebetso ea ho ts'oaroa ntle le "ho hohela" insulin.
• Tšebeliso ea eona e tla fana ka phepo e hlokahalang bokong le mesifa nakong ea mosebetsi oa kelello kapa oa 'mele.

Ho lokela ho utloisisoa hore fructose ka mokhoa o phetseng hantle le mokhoa oa ho ja o ka ba molemo haholo ha feela:

• Ho e sebelisa haholo ka tekano, ka tlamo e nahanela kakaretso ea eona ho lihlahisoa tse felisitsoeng - lino, lino, confectionery. Palo eohle ha ea lokela ho feta 30 g ka letsatsi. Bakeng sa bana, mokhoa o tloaelehileng o baloa ho latela karolo ea 0,5 g ka kilo ea boima ba lesea. Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, moelelo o tloaelehileng ho batho ba baholo ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ke 0,75 g.
• Ts'ebeliso ea fructose ea tlhaho (ka mahe a linotsi, meroho le litholoana) e matlafatsa sesole sa 'mele, e tsitsisa' mele.

Kotsi ea ho kenella ts'ebetsong ena ea tsoekere ke tumelo ea bohata ea hore sehlahisoa se "jang" se ntse se sebelisoa.

Fragose Harm

Ho sebelisa fructose ho fapana le tsoekere ho bolela ho felisa ho ja tsoekere e "kotsi". “Mohlomong” batho ba lekolang lijo tsa bona le ba batlang ho e etsa ba phetse hantle ka mokhoa o ikhethang ba sebelisa tsoekere ka makhopho. Nka sebelisa sebaka sa batho ba phetseng hantle ba sa lematsang tsoekere?

Sekhahla se seholo sa fructose:

• E baka mafura a sebete sa sebete.
• E khothalletsa phaello ea boima, e "tlohang" ka thata haholo.
• E baka tlala ka ho thibela tlhahiso ea "satiety" leptin ea "hormone".
• Eketsa cholesterol, eo nakong e tlang e nang le mafu a pelo le khatello ea mali.

Moelelo mona o bonolo - tsohle tse sebelisoang ka tekanyo li bohlokoa. Bala motsoako oa lihlahisoa tse feliloeng ebe u bala ho bala letsatsi le letsatsi. Hopola hore li-fructose li "sebeletsoa" ke bahlahisi e le sehlahisoa sa tlhaho. Hlokomela hore ho sebelisa mefuta e meng ea tsoekere ho na le litšenyehelo tse ngata haholo 'me u se ke oa oela molemong oa ho bapatsa.

Fructose Chokolete

Chocolate ke sehlahisoa seo batho ba baholo le bana ba se ratang. Ho e hana ka ho felletseng bakeng sa ba bang ho hlile ho fokotsa boleng ba bophelo. Chocolate ho fructose e lumelloa ho lefu la tsoekere, botenya le batho ba phelang bophelo bo botle.

Baetsi ba chokolete ea lijo ba hlahisa mefuta e 'meli ea lihlahisoa:

• Chocolate ea batho ba lefu la tsoekere.
• Chocolate bakeng sa batho ba latelang setšoantšo.

Fructose ea chokolete bakeng sa tsoekere e fumaneha ka bongata, e leng se etsang hore sehlahisoa se be le khalori e phahameng haholo. Sebaka sa 100 gram ea chokolete e joalo e na le 700 kcal. Monyetla oa eona o moholo ke hore ha e bake karabelo ea insulin. U tla tlameha ho lumellana le tatso e khethehileng e bolila le tinge e makatsang ea tile, e tla fa sehlahisoa sehlahisoa se futhumalitsoeng ke mocheso.

Chocolate "bakeng sa ho fokotsa boima ba 'mele" ha e monate ebile e na le khalori e ngata (ka 100 g e ka bang 300 kcal). Tatso ea hae e hole le tloaelo. Sehlahisoa se joalo se lumelloa ho sebelisoa ke ba lemaletseng chokolete le batho ba nang le boima bo phahameng haholo.

Na hoa khoneha ho ja chokolete ho fructose - melemo le likotsi li hlahlojoa ka bonngoe:

• E ke ke ea lematsa batho ba phetseng hantle, empa e ke ke ea tlisa thabo e lebelletsoeng.
• Ba nang le mathata a sebete ka chokolete ha baa lokela ho kenyelletsoa lijong tsena (joalo ka tse ling kaofela).
• Ho ka ba le "li-overdose" tsa khalori haeba u ka kenya e 'ngoe ea "lijo" ka thaole ea "lefu la tsoekere".
• Chokolete e joalo e ke ke ea sebelisoa ho pheha lapeng - e tla fa sehlahisoa sehlahisoa se seng se sa thabiseng.

Ho nwa lijo tsa fructose ka tekanyetso e khothalletsoang ho na le molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1. Ho eletsoa hore batho ba phetseng hantle ba e fokotse ho lijo tsa bona, 'me batho ba nang le lefu la metabolism la carbohydrate ba tlameha ho sebelisa litholoana le meroho ho tlatsa mabenkele a bona a glycogen.

Khopolo-taba ea 7: haeba u se u ntse u ja liswiti, ebe hoseng feela

Polelo ea mantlha e sa nepahalang, e tšehelitsoeng ke bangoli ba lijo tse ngata tsa feshene.

Haeba u qala letsatsi ka lijo tsa hoseng tse nang le liswiti, o ka hlophisa ka manyeme a hau a tsosa feela ho phatloha ho joalo ka boemo ba tsoekere ea mali, bo ka bapisoang le tsunami feela e otlang letamo. Hoseng, 'mele o ntse o robetse,' me u hloka ho o tsosa ka bonolo - ka lijo tsa hoseng tse lekaneng.

'Me nako e ntle ea ho noa tee ka liswiti ke (u ke ke ua lumela!) Nako ea ho tloha ka 4 hoseng ho isa ho 6 p.m. Bo-rasaense ba pakile hore ke nakong ena hantle moo boemo ba tsoekere ea mali bo theohelang boemong bo tlaase - ha ho na kotsi ho e phahamisa hanyane. Kahoo ma-Britane ka moetlo oa 'ona oa khale oa lihoreng tsa 5 hoseng o ne a nepile.

Khopolo-taba ea # 8: Ho lemalla tsoekere ho kotsi

Ho joalo, leino le monate le beha kotsing ea ho fumana mafu a mangata le mathata a bophelo haeba li khona ho amohela liswiti ka bongata bo sa lekanngoeng.

E ka ba ho ruruha ka lebaka la tlolo ea mala a microflora (dysbiosis), mathata a letlalo (sheily sheen, makhopho le ho ruruha), thipa ka lebaka la tlolo ea microflora ea vaginal, caries le mafu a mang a meno le marenene, hape, botenya le lefu la tsoekere.

Khopolo-taba ea 9: ho fokotsa kotsi ho bophelo bo botle le 'mele, o hloka ho khutlisetsa tsoekere ka fructose kapa tse ling

E fosahetse. Fructose, joalo ka glucose, ke lik'habohaedreite tse potlakileng hape tse phahamisang maemo a tsoekere ea mali. Ka hona, ho reka lipompong tsa batho ba lefu la tsoekere, o fetola 'mala.

'Me ke nako ea ho romella liphatlalatso tsa maiketsetso molemong oa tšibeliso ea nalane. Ena ke k'hemistri e hloekileng e nang le tšusumetso e matla sebeteng. Na ua e hloka?

Haeba u hlile u batla ho fetola tsoekere ka ho hong, batla lintho tse hlokahalang sebakeng sa tlhaho tse sireletsehileng bakeng sa 'mele. Ena ke stevia (ka tlhaho semela se monate, seo hangata se rekisoang ka mokhoa oa sirapo ea metsi) le agar-agar.

Khopolo-taba ea 10: ka nepo, ho molemo ho lahla tsoekere ka botlalo

E ke ke ea sebeletsa motho ofe kapa ofe lefatšeng. Ntle le haeba batho ba jeleng letsatsi, empa ho na le lebaka la hore ba tla phela halelele ho "lijo" tsa bona.

Ebile ha o na monyetla oa ho atleha esita le lijong tse matla haholo kapa ho fetohela meroho. Kaha tsoekere, esita le ka bongata bo fokolang, e fumanoa merohong le litholoana tse ngata ntle le mokhelo. Peresente ea tsoekere e esita le ho konofolo!

Kahoo 'mele ea rona e fumana tsoekere ka ho iketsahalla.

Khopolo-taba ea 11: u ka hlola takatso ea lipompong

Ho joalo, u ka khona, empa pele u lokela ho etsa qeto ea hore na metso ea "makhoba a monate" a tsoang hokae e tsoa hokae.

Ho kenyelletsa lintlha tsa 'mele, o ka qala ka tlhahlobo ea mali. Mohlala, hoa tsebahala hore takatso e sa laoloang ea lipompong hangata e bakoa ke khaello ea chromium 'meleng, mme ho haella ha magnesium ho qholotsa ho ja chokolete.

Haeba ntho e ngoe le e ngoe e hlophisehile ka methapo ea 'mele, ka nako eo o ka "nolofatsa" bophelo ba hau, boo ka lebaka le leng bo sa lumellaneng le uena. O ka batla mohloli oa bothata ba moea ka boeena, kapa o ka tšepa litsebi ka ho ikopanya le setsebi sa kelello. Ho lokile, 'me ha ho motho ea hlakotseng banal, empa malebela a sebetsang: ho qala mokhoa oa hau oa boithabiso, ho tsoa khafetsa bakeng sa ho tsamaea le metsoalle le beng ka uena, ho ithabisa ka ho hong ntle le lijo - matsoho a hau a tla fihlela liswiti hangata.

Ho na le qeto e le 'ngoe feela e tsoang likhopolong tsohle tse mabapi le liswiti: tsoekere e ke ke ea felisoa ke' mele ka botlalo, 'me ea se ke ea sebetsa - ho hlokahala hore ts'ebetso ea "mochine" oa rona e sebetse. Le ha ho le joalo ho lula ho na le mefuta e meng e metle (empa e monate) ka mekhoa e meng e tsoekere ea tsoekere le likuku tsa feme tse nang le lithane tsa meriana e bolokiloeng.

Na basali baimana le ba anyang ba ka ja fructose?

Nakong ea kemaro, mme ea lebelletsoeng o kotsing ea ho tlotsoa metabolism ea carbohydrate. Potso ena e hlobaetse haeba mosali a ne a nonne haholo pele a ima. Ka lebaka leo, fructose e tla kenya letsoho ho eketsa boima ba 'mele, ho bolelang ho baka mathata ka ho pepa ha lesea, ho beleha bana mme ho tla eketsa kotsi ea lefu la tsoekere. Ka lebaka la botenya, lesea le ka popelong le ka ba leholo, le tla etsa hore lesea le fete ka kotloloho ea tlhaho.

Ntle le moo, ho na le maikutlo a hore haeba mosali a ja limatlafatsi tse ngata tse potlakileng nakong ea bokhachane, sena se lebisa ho ho beoa ha lisele tse mafura a mangata ho lesea ho feta kamoo ho tloaelehileng, eo ha e se e le motho e moholo o baka tloaelo ea botenya.

Nakong ea kanyeso, ho boetse ho molemo ho hana ho nka mofuta oa "crystalline fructose", hobane karolo ea eona kaofela e fetoloa glucose, e nyenyefatsang bophelo ba mme.

Tsoekere e na le eng?

Ke disaccharide e thehiloeng ho A - glucose le B - fructose, e hokahaneng. Ho monya tsoekere, 'mele oa motho o sebelisa calcium, e lebisang ho iseng ea karolo ea moaho lithong tsa lesapo. Ntle le moo, litlhahlobo tsa litsebi li fana ka maikutlo a hore disaccharide e senya enamel ea meno, e baka mafura le ho potlakisa ho tsofala. E hlahisa maikutlo a fosahetseng a tlala, e theola phepelo ea matla, e "nka" hape e tlosa livithamini tsa B. Ka hona, tsoekere e nkoa e le "chefo e monate" e bolaeang 'mele butle-butle.

Na hoa khoneha ho ja fructose ho tsoekere?

Ka teka-tekano. Ligrama tse leshome le metso e 'meli tsa monosaccharide e na le sengoathoana sa bohobe.

Fructose ke lik'habohaedreite tse nang le index e tlase ea glycemic (20) le boima ba glycemic ba ligrama tse 6,6, ha e kenelletsoa, ​​ha e hlahise ho feto-fetoha ha tsoekere ea mali le insulin e matla joalo ka tsoekere. Ka lebaka la thepa ena, monosaccharide ke ea boleng bo itseng ho batho ba itšetlehileng ka insulin.

Bakeng sa bana ba nang le ts'oaetso ea lefu la tsoekere mellitus, mokhoa o lumelloang oa letsatsi le letsatsi oa carbohydrate o baloa motheong oa karolelano ea ligrama tse 0,5 tsa k'homphieutha ka kilogramu e le 'ngoe ea boima ba' mele, ho batho ba baholo letšoao lena le nyolohela ho 0,75.

Melemo le likotsi tsa fructose bakeng sa lefu la tsoekere ke li fe?

Kamora ts'ebetso, monosaccharide ntle le ho kenella ka insulin e fihla metabolism ea intracellular mme e tlosoa kapele maling. Ho fapana le tsoekere, fructose ha e lokolle lihormone tsa mala tse hlohlelletsang secretion ea insulin. Leha ho le joalo, motsoako o mong o ntse o fetoloa tsoekere. Ka lebaka leo, boemo ba tsoekere maling bo ea eketseha butle-butle.

Palo ea fructose e nkuoeng e ama lebelo la ho phahamisa tsoekere: ha o ja haholo, o tla potlaka le ho feta moo ho leng bohlokoa.

Fructose ke monosaccharide e fang motho matla.

Ka teka-tekano, ntho ena e ka nkela tsoekere e hloekisitsoeng hantle, kaha e na le index e tlase ea glycemic mme butle-butle e eketsa boemo ba tsoekere maling. E na le phello ea tonic, e kenya letsoho ho hlaphoheloa ha 'mele kapele ka mor'a ho ikoetlisa ka matla, ha e bake ho bola ha meno. Ho feta moo, fructose e potlakisa ho phatloha ha joala maling, e thusang ho felisoa ha eona ka potlako. Ka lebaka leo, phello ea botahoa 'meleng ea fokotseha. Ha ho pheha, monosaccharide e sebelisoa lihlahisoeng tsa ho baka, ho hlahiseng jeme, jeme.

Hopola, tšebeliso e feteletseng ea kristalloshene ea cristose, e fetang ligrama tse 40 ka letsatsi, e ka ba kotsi ho bophelo bo botle mme ea lebisa ho boima ba mmele, nts'etsopele ea methapo ea pelo, ho kula, botsofe pele ho nako. Ka hona, ho khothalletsoa ho fokotsa ts'ebeliso ea monosaccharide ea maiketsetso, le ho eketsa ea tlhaho ka mofuta oa litholoana, meroho, litholoana tse omisitsoeng, monokotsoai.

Li-sweeteners li hlahile qalong ea lekholo la XX. Li arotsoe ka tlhaho le maiketsetso. Ponahalo le tšebeliso ea tsona ka bobeli li baka likhang tse ngata. E 'ngoe ea li-sweeteners tsa tlhaho, e leng karolo ea lihlahisoa tse ngata, ho kenyelletsa le lijo, fructose.

Mathata a nang le tšoelesa ea qoqotho le tlolo ea boemo ba lihormone TSH, T3 le T4 li ka baka litlamorao tse mpe tse kang hypothyroid coma kapa koluoa ​​ea thyrotoxic, hangata e fella ka lefu. Empa setsebi sa endocrinologist Alexander Ametov se tiisetsa hore ho phekola tšoelesa ea qoqotho esita le lapeng ho bonolo, o hloka feela hore o noe.

U ka fumana fructose joang?

Fructose ke monosaccharide, eo ho thoeng ke tsoekere butle. E fumaneha litholoana tsohle, meroho le limela tse ling, mahe a linotsi le lero.

Ntho eo hape e bitsoang litholoana, morara kapa tsoekere ea litholoana e monya mmele ka botlalo. Ena ke carbohydrate e monate ka ho fetisisa, e tsoekere makhetlo a 3 ho feta tsoekere, mme makhetlo a 2 e monate ho feta tsoekere e tloaelehileng.

Bakeng sa ba tsotellang bophelo bo botle, ho hlaha potso ea tlhaho ea hore na sucrose e tsoa ho eng. Monosaccharide ea litholoana e hlahisoa ke hydrolysis ea sucrose le inulin, hammoho le ho pepesetsoa ke alkalis. Ka lebaka leo, sucrose e oela likarolo tse ngata, ho kenyeletsa le fructose.

Mefuta e latelang ea tsoekere ke:

• Furanose (ea tlhaho).
• Bula ketone.
• Le mefuta e meng ea tattoo.

Lebitso la mahlale la fructose ke levulose. Mofuta o amoheloang oa fructose o qalile molemong oa indasteri, ho kenyeletsoa ho tloha ho li-beet.

Lintlha tsa Fructose

Artificial fructose e hlahile ka lebaka la tlhoko ea ho nkela sucrose 'meleng oa motho . Bakeng sa ts'ebetso ea eona, 'mele o hloka insulin e hlahisoang ke manyeme, e leng kotsi ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.

Ho fapana le tsoekere e 'ngoe, tsoekere ea litholoana:

• Ha e bake ho hlaha ha insulin maling ka sekhahla.
• E na le index ea "glycemic" e tlase, e e fang thepa ea ho ja.
• E thusa ho boloka pokello ea tšepe le zinki 'meleng.
• Ka hona, ha e allergic, ka hona e kanna ea ba teng lijong tsa bana ba banyenyane le ba nang le bothata ba ho kula.

Fructose ke monosaccharide, e leng motsoako o bonolo oa ho silafatsa mmele, e leng karolo ea sucrose. Hangata, sehlahisoa se etsoa ka mefuta e ikhethang ea li-beets tsa poone le tsoekere.

Kopo

Fructose ha e sebelisoe feela indastering ea lijo:

• Ka moriana, monosugar e laetsoe chefo ea joala e kenang kahare, e potlakisa metabolism ea joala, e robehang kapele le ho e tlosa 'meleng.
• Masea a ka monya fructose hang ha a qeta matsatsi a mabeli. Ho laetsoe ho tloaela tšilo ea lijo le ho lumella lesea le sa tsoa amohela tsoekere le galactose ho fumana phepo e nepahetseng.
• Fructose ke ea bohlokoa bakeng sa glycemia, e leng tsoekere eo mali a eona a leng tlase.
• Ho sebelisoa monosugar ho etsa lik'hemik'hale tsa lapeng le ho etsa sesepa. Foam ka eona e etsoa e tsitsitseng haholoanyane, letlalo le fetoha mongobo.
• Ho microbiology, fructose e sebelisoa ho lokisa substrate bakeng sa ho hasanya tomoso, ho kenyelletsa le furu.

Meaho e metle

Fructose, e nang le litholoana, meroho le monokotsoai ho kenya letsoho ho:

• Tlhahiso ea li-antioxidants.
• E ntlafatsa phepo e nepahetseng ea sele.
• E na le index ea lisele tse tlaase, kahoo ha e sebelisoa ka bongata, tsoekere ea mali ha e eketsehe haholo.
• Ha e qholotsa kholo ea lefu la tsoekere.
• Ha e lebise ho batenya.
• Ho khothalletsoa hore e be sesebelisoa sa tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere hobane ha se na karolo ho hlahiseng lihormone tse ikarabellang bakeng sa insulin.
• Ho ja fructose ha ho kenye letsoho kholisong ea li-caries.
• Ha e na li-preservatives mme e potlakisa ho phatloha ha joala maling.
• Lijana tse lokiselitsoeng ka ho eketsoa ha fructose li boloka tatso le 'mala oa tsona hantle.
• E ntlafatsa tatso ea bona.
• Basali ba bangata ba ntlo ba sebelisa fructose ha ba baka, e fumanang maemo a bonolo esita le 'mala.
• Fructose e boloka lijo li le mongobo, kahoo li ka bolokoa nako e telele

Phapang ke efe pakeng tsa fructose le tsoekere?

• Sebopeho sa lik'hemik'hale tsa fructose se bonolo haholo ho feta tsoekere. Sena se mo thusa ho kenella ka potlako maling.
• Insulin ha e hlokehe bakeng sa ho ts'oaroa ha fructose, ka hona ho khothalletsoa hore baetsi ba lefu la tsoekere ba e sebelise. Tsoekere e loantsoe bakeng sa bona.
• Fructose e monate ho feta tsoekere. Ka hona, e tlameha ho eketsoa tee le lihlahisoa tse ling ka bongata bo fokolang.
• E fa 'mele matla a potlakileng. E tla thusa ho hlaphoheloa matla kapele ka mor'a khatello ea maikutlo kapa ea kelello.

Bala mona.

Mokhoa oa ho ithuta

Hang ha e le ka mpeng, fructose e kenella butle, boholo ba eona bo kenngoa ke sebete. Moo, e fetoha acid e mahala ea mafura. Mafura a mang a kenang 'meleng ha a nkuoe, e leng se lebisang ho oeng. Furu e eketsehileng e lula e fetoha mafura. Karabo ea potso ena: - bala mona.

Ka lebaka la hore tsoekere ea litholoana e anngoe feela, 'mele o nahana ka nako e telele hore o na le tlala. Insulin, eo fructose e sa e sebeliseng, ha e supe ho phetheloa hoa bokong. Ka hona, lihlahisoa tse nang le fructose ha li na thuso ho ba batlang ho theola boima ba 'mele.

Tšebeliso ea fructose ho tsoekere

• Bakeng sa mokuli ea nang le lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ho sebelisa fructose ho e-na le tsoekere.
• Melemo ea lihlahisoa tse nang le monosugar ke hore li mamelloa habonolo ke batho ba nang le khaello ea insulin.

Empa u lokela ho hopola ka likotsi tse lemosang ba jang ka tšenyo e fetisisang.

• Haeba mokuli a ja tsoekere e ngata ho feta ligrama tse 90 ka letsatsi, boemo ba hae ba uric acid bo ka eketseha.
• Tekanyetso e khothalletsoang ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere le bana ke 1 g ka kilog ea boima ba 'mele ka letsatsi.
• Batho ba nang le mofuta oa pele oa lefu la tsoekere le boima bo tloaelehileng ba ka ja fructose ka tekanyo ntle le ho ameha.
• Baoki ba tsoekere ea boima ba 'mele ba mofuta oa bobeli ba lokela ho e sebelisa ka tekanyo e tlase.

Fragose Harm

Fructose, leha e na le melemo e ke keng ea latoloa, e na le thepa e mpe:

• Fructose e nkoa e le e 'ngoe ea lisosa tse ka sehloohong tsa botenya. Ka tšebeliso e sa khaotseng, motho ha a utloe a tletse, o lapile ebile o nka lijo tse ngata. Takatso e ntle ea lijo le ho ja ho feta tekano li lebisa ho mafura a mangata.
• Fructose e tlase ka lik'halori, empa eseng sehlahisoa sa lefu la tsoekere. Ha e sebelisoa haholo, sebete se e fetola mali, 'me sena se na le hepatosis e mafura.
• Ho ja furu haholo ho ka lebisa ho metabolic syndrome.

Bala ka eona mona.

Tsoekere ea litholoana ke sehlahisoa se phetseng hantle, ka hona, ho molemo ho sebelisa fructose ho fapana le tsoekere. Melemo le likotsi tsa monosugar li baka phehisano e ngata.

E le hore fructose e hlahise melemo ea 'mele feela, u lokela ho hopola ka litekanyetso tsa eona tse nepahetseng. 'Me litholoana, monokotsoai le meroho, eo ho eona e nang le sebopeho sa eona se hloekileng, e na le thuso ho motho e mong le e mong. Ntho e ka sehloohong ke kutloisiso ea boholo ba eona!

Fructose e monate ka ho fetisisa tsoekere ea tlhaho , e fumanehang ka foromo ea mahala ho litholoana life kapa life tse monate, meroho le mahe a linotsi. Bakeng sa ba amehang lipapaling, ho shebella palo ea bona kapa ba nkang qeto ea ho nka bohato bona, ho nkela tsoekere ka fructose ho bonahala e le tharollo e nepahetseng ka ho fetisisa. Sena se etsoa ka lebaka la thepa e thusang ea fructose. Mohlala, fructose e batla e le makhetlo a 1,7 e tsoekere ho feta tsoekere, ho bolelang hore e ka sebelisoa ka bongata bo nyane. Ntle le moo, fructose e fumanoa mahe a linotsi le ho litholoana tsohle tse monate - khang e matla ea ho ts'epa.

Joale bakeng sa lintlha.

Hlakola bofokoli

• Fructose e thata le ho feta ho khotsofatsa "tlala e monate" , manyolo a monate ha a hlahe (hobane insulin ha e hlahisoe). Ka lebaka lena, fructose e ka jeoa ho feta tsoekere e tloaelehileng.
• E fana ka sebopeho sa mafura a visceral . Tšebeliso e sa khaotseng ea fructose sebakeng sa tsoekere e hlile e lebisa ho keketseho ea palo ea mafura a ka mpeng, e leng ho leng thata haholo ho e tlosa (ja le ho ikoetlisa ka bobeli).
• Kotsi e eketsehileng ho hlaha le nts'etsopele ea maloetse a pelo.

Lipatlisiso tsa bo-ramahlale li re : Mefokolo ea Fructose e etsahala ha e jeoa ka bongata. (Hoo e ka bang bokae, motho o ja hakae tlas'a maemo a tloaelehileng a tsoekere e tloaelehileng).

Ho fetola tsoekere ka fructose

'Nete e ngoe hape. Fructose ha e ea lokela ho koala fensetere ea lik'habohaedreite. Empa e bohlokoa bakeng sa ho fepa mmele nakong ea boikoetliso.

Fructose e bitsoa monosaccharide, e nang le tatso e boleloang ho feta tsoekere e tloaelehileng.

E fumaneha e sa lokoloha litholoana, monokotsoai le meroho e meng, e etsa hore li latsoe monate.

E ka boela ea rekoa mabenkeleng 'me ea sebelisoa e le setsi se monate.

Fructose: sebopeho, likhalori, joalo ka ha li sebelisitsoe

Fructose e entsoe ka limolek'hule tsa khase, hydrogen le oksijene.

Boholo ba fructose e fumanoa mahe a linotsi, hape e fumaneha morara, liapole, libanana, lipere, li-blueberries le litholoana tse ling le monokotsoai. Ka hona, ka sekhahla sa indasteri, krostose ea kristale e fumanoa lisebelisoa tsa semela.

Fructose e na le ho lekane lik'halori tse ngata empa ho ntse ho le hanyane ka tlase ho tsoekere e tloaelehileng .

Litaba tsa khalori ea fructose ke 380 kcal ka 100 g ea sehlahisoa , ha tsoekere e na le 399 kcal ka 100 g.

Ka sebopeho sa lehlabathe, fructose ha e sebelisoe khale haholo, hobane ho ne ho le thata ho e fumana. Ka hona, e ne e lekantsoe le meriana.

Kenya mofuta ona oa tsoekere ea tlhaho:

- e le sesebelisoa sa tlhahiso ea lino, lijo-thollo, ice cream, jeme le lihlahisoa tse ling tse ngata. E sebelisoa hape ho boloka 'mala le monko o monate oa lijana,

- ka lijo, joalo ka tsoekere. Batho ba batlang ho theola boima ba 'mele kapa ba nang le lefu le kang la lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja fructose ho fapana le tsoekere.

- nakong ya boitekanelo ba mmele. Fructose e chesa butle butle, ntle le ho baka tsoekere e potlakileng ea mali, e tlatsetsang ho bokelleng ha glycogen liseleng tsa mesifa. Kahoo, 'mele o fuoa matla ka mokhoa o tšoanang,

- molemong oa bongaka, e le lithethefatsi maemong a ho senyeha ha sebete, ho haella ha tsoekere, glaucoma, chefo e matla ea joala.

Ts'ebeliso ea fructose e ngata ebile e atile. Ka lilemo tse ngata bo-rasaense ba etellang pele ba tsoang linaheng tse ngata esale ba ngangisana ka thepa ea eona e molemo le e kotsi.

Leha ho le joalo, ho na le lintlha tse netefalitsoeng tseo u ke keng ua ngangisana ka tsona. Ka hona, ba batlang ho kenyelletsa fructose lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi ba lokela ho tloaelana le melemo le tšebeliso ea eona.

Fructose: melemo ea 'mele ke efe?

Fructose ke sebaka sa tsoekere ea semela.

Phello ea eona bophelong ba motho e bonolo ebile e bonolo ha e bapisoa le tsoekere e tloaelehileng.

Fructose e molemo ka ho fetisisa ka sebopeho sa eona sa tlhaho. Lebaka ke hore ha u sebelisa mofuta oa 'mele oa' mele ka mokhoa oa tlhaho, ho boetse ho sebelisoa likhoele tsa limela, e leng mofuta o mong oa litšitiso tse laolang tšebetso ea ho monya tsoekere hape li thusa ho qoba ponahalo ea fructose e ngata mmeleng.

Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere fructose - mohloli o tiileng oa lik'habohaedreite hobane ha e eketse tsoekere hobane e kenella maling ntle le thuso ea insulin. Ka lebaka la ts'ebeliso ea fructose, batho ba joalo ba khona ho fihlela boemo bo tsitsitseng ba tsoekere 'meleng. Empa u ka e sebelisa feela ka mor'a ho buisana le ngaka ea hau.

Ho sebelisa fructose ka tekano ho thusa ho matlafatsa ho itšireletsa ha mmele, fokotsa kotsi ea li-caries le ho tsoa likotsi tse ling molomong oa molomo.

Monko o monate o thusa sebete ho fetolela joala ho metabolites e bolokehileng, e hloekisa 'mele ka botlalo.

Ntle le moo, fructose e etsa mosebetsi o motle. ka matšoao a ho lemalla mohlala, ka hlooho ea hlooho kapa ho nyekeloa ke pelo.

Fructose e na le boleng bo botle ba tonic. E fa mmele matla a maholo ho feta tsoekere e tloaelehileng ho bohle. Monosaccharide e bokellana sebeteng e le ntho e ka sehloohong e bolokang nama e bitsoang glycogen. Sena se thusa 'mele hore o hlaphoheloe kapele kelellong. Ka hona, lihlahisoa tse nang le motsoako ona oa tsoekere li bohlokoa haholo ho batho ba phelang bophelo bo mafolofolo.

Monosaccharide ena ha e bake hore motho a hane. Ona ke nyeoe e sa tloaelehang. Haeba e etsahala, e haholo masea.

Fructose ke setlolo se sireletsehileng sa tlhaho. E qhibiliha hantle, e na le bokhoni ba ho boloka mongobo, mme ka thuso ea eona mmala oa sejana o bolokiloe hantle. Ke ka lebaka lena monosaccharide e sebelisetsoang ho lokisa marmalade, jelly le lihlahisoa tse ling tse tšoanang. Hape, lijana tse nang le eona li lula li le ncha nako e telele.

Fructose: kotsi ea bophelo bo botle ke efe?

Fructose e tla ntša kotsi kapa e mele 'meleng, ho latela boholo ba eona. Fructose ha e senyehe haeba ts'ebeliso ea eona e leka-lekane. Joale, haeba u e sebelisa hampe, o ka tobana le mathata a bophelo bo botle.

- mathata a ho tsamaiso ea endocrine, ho hloleha ha metabolic 'meleng, ho ka lebisang ho nona ho feta tekano mme qetellong ho nona haholo. Fructose e na le bokhoni ba ho monya kapele le ho fetolela mafura a ikhethileng. Ntle le moo, motho ea sebelisang monate ona o sa laoleheng o lula a utloa tlala, e leng se etsang hore a be le lijo tse ngata,

- ho se sebetse hantle ha ts'ebetso e tloaelehileng ea sebete. Ho ka hlaha maloetse a fapa-fapaneng, ka mohlala, ho hlaha ha ho se sebetse hantle ha sebete,

- mafu a pelo le methapo ea mali, ho kenyelletsa le boko. Li ka etsahala ka lebaka la hore fructose e ka eketsa cholesterol ea mali le ho eketsa litekanyetso tsa lipid. Ka lebaka la mojaro o bokong bo kahare ho motho, ho senyeha ha mohopolo, ho holofala,

- phokotseho ea ho kenngoa ha koporo ke 'mele, e sitisang tlhahiso e tloaelehileng ea hemoglobin. Khaello ea koporo 'meleng e sokela nts'etsopele ea phokolo ea mali, ho fokola hoa masapo le lisele tse sebetsanang, ho hloka thari le litlamorao tse ling tse mpe bakeng sa bophelo ba motho,

- bofokoli ba enzyme ea fructose diphosphataldolase e lebisang ho lefu la ho hloka mamello la fructose. Sena ke bokuli bo sa tloaelehang haholo. Empa hoa etsahala hore motho ea kileng a fetela hole haholo le fructose o tlameha ho tlohela litholoana tseo a li ratang ka ho sa feleng. Bakeng sa batho ba nang le ts'oaetso e joalo, sesebelisoa sena se monate ha sea lokela ho jeoa.

Joalokaha re ka bona ho tsoa kaholimo, fructose ha se tlatsetso ea lijo tse phetseng hantle.

Bakeng sa bo-'mè baimana le ba anyang: likotsi le melemo ea fructose

E na le thuso ho basali ba boemong bo khahlisang ba ho ja fructose feela ka sebopeho sa bona sa tlhaho, ke hore, ka litholoana le litholoana.

Ha ho na monyetla oa hore mosali a khone ho ja litholoana tse joalo tse tla lebisa ho fructose e ngata mmeleng.

Tsoekere e ka nkang e fumanoang ka mekhoa ea maiketsetso e ke ke ea sebelisoa nakong ea kemolo . Ho ba le litekanyetso tse ngata 'meleng ho ka baka litlamorao tse mpe bakeng sa bophelo bo botle ba mme le lesea.

Fructose ha e haneloe ho bo-'mè ba anyesang, e bohlokoa le ha e le tsoekere e tloaelehileng.

Ka thuso ea eona, ho ka lokisoa tlolo ea 'mele ea carbohydrate metabolism. Fructose e boetse e thusa bo-'mè ba banyenyane ho sebetsana ka katleho le boima ba 'mele bo feteletseng, ho ikoetlisa le ho tšoenyeha ka mor'a ho beleha.

Leha ho le joalo, qeto ea mosali ea emang kapa ea anyesang e lokela ho lumellana le ngaka. Qeto e joalo e ke ke ea etsoa ka boithatelo, e le hore e se ke ea utloisa bana ba nakong e tlang bohloko.

Moralo oa bana: o molemo kapa o kotsi

Hoo e ka bang bana bohle ba banyenyane ba rata liswiti. Empa hape hape ho lokile hore tsohle li lokile ka tekano. Ka potlako bana ba tloaela ntho e ngoe le e ngoe e monate, ka hona ho molemo hore ba fokotse tšebeliso ea bona ea fructose.

Ho bohlokoa haholo haeba masea a sebelisa fructose ka sebopeho sa eona sa tlhaho. Artificial fructose ha e khothalletsoe bana .

'Me masea a ka bang le selemo se le seng ha a hloke fructose, kaha ngoana o fumana ntho e' ngoe le e 'ngoe e hlokahalang ka lebese la mme. Ha ua lokela ho fana ka lino-mapholi tse monate ho linoko, ho seng joalo ho monya ha lik'habohaedreite ho ka fokotseha. Boloetse bona bo ka baka colic ea mala, ho hlobaela le ho lla.

Ho lumelletsoe ho sebelisa fructose ho bana ba nang le lefu la tsoekere. Ntho e ka sehloohong ke ho boloka tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea 0.5 g ka ho ya ka 1 kg ea boima ba 'mele. Ho sebelisa litlolo tse feteletseng ho ka mpefatsa bokuli. .

Ntle le moo, ho bana ba banyenyane ba sebelisang monate ona ka mokhoa o sa laoleheng, ho ka ba le karabelo kapa ke dermatitis ea atermic.

Fructose: Ho lematsa kapa ho thusa ka ho fokotsa mmele

Fructose ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng tse sebelisoang phepelong ea phepo e nepahetseng. Mabota a nang le lihlahisoa tsa phepelo ea lijo a mpa a phatloha ka lipompong, ka tlhahiso eo ho eona ho eketsoang fructose.

Litsebi tsa meriana li eletsa ho sebelisa fructose ho fapana le tsoekere. Empa e ka, ho thusa ho theola boima ba 'mele,' me ka lehlakoreng le leng e ka lebisa ponahalong ea boima bo feteletseng.

Melemo ea monosaccharide ena ho batho ba batlang ho theola boima ba 'mele ke hore ha e bake tokollo e tsoekere kapele maling. Ntle le moo, fructose e monate haholo ho feta tsoekere e tloaelehileng ho motho e mong le e mong, ka hona, ha e sebelisoe hangata.

Empa ts'ebeliso ea ho fokotsa boima ba fructose le eona e lokela ho ba ka teka-tekano. Karolo e kholo ea ena e nkang feela ho thusa lithane tsa adipose ho hola le ho feta, ho feta moo, ka potlako.

Fructose e thibela maikutlo a ho tlala, ka hona motho ea tloaetseng ho ja monate ona o lula a ikutloa a lapile. Ka lebaka la lijo tsena, ho jeoa tse ling tse ngata, tse sa amoheleheng bakeng sa lijo.

Joale re etsa qeto efe ka se boletsoeng ka holimo? Ha ho na li-contraindication kapa lithibelo tse itseng mabapi le ho ja fructose.

Ntho feela eo u lokelang ho e hopola kamehla ke hore ts'ebeliso ea sirapo ena e lokela ho ba e leka-lekaneng.