Kotsi le Melemo ea Sucralose Sweetener

Ha se motho e mong le e mong oa sejoale-joale ea ka khonang ho ja lijo tse tsoekere tse tsoekere ka tlhaho. Haeba re bua ka bana ba banyenyane, basali ba baimana kapa batho bao ba nang le lefu la tsoekere, ke bona ba tlamehang ho sebelisa tsoekere ka bongata kapa ba bo felise ka botlalo lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi, hobane ts'enyo ea eona e feta tatso.

Maemong ao ha motho a sa khone ho nahana ka bophelo bo felletseng ntle le lipompong, ho tla mo thusa ka lijo tse khethehileng tsa tsoekere, a khonang ho u fa monyetla oa ho thabela tatso ea maikutlo le ho se tlohele thabo e nyane ea bophelo. Ho khotsofatsa litlhoko tsa liswiti ka botlalo, ho khothalletsoa ho sebelisa li-sweeteners tsa tlhaho feela, mohlala, sucralose.

Sucralose ke mofuta o mocha oa tsoekere ea boleng bo phahameng o hananang le lithemparetjha tse phahameng. E ntlafalitsoe lilemo tse ka bang 40 tse fetileng ke k'hamphani e tummeng ea Tate & Lyle ea Great Britain. Sehlahisoa se ka sebelisoa ka katleho lireschorenteng tse fapaneng - ho tloha ho mefuta eohle ea lino-mapholi ho ea lihlahisoeng tsa bakery. Supralose e ntšoa tsoekere 'me ka lebaka lena tatso ea sehlahisoa e tšoana hantle le eona.

Supralose tsoekere e mmaloa e ngolisitsoe ka molao e le flaving ea lijo E955. E tšoauoa ka tatso e monate e monate, monko o monate oa metsi, 'me ka holim'a moo, ntho ena ha e lahleheloe ke litšoaneleho tsa eona tse ntle ka lebaka la pasteurization kapa sterilization. Selemo ka mor'a ho hlophisoa, lihlahisoa tse thehiloeng ho eona li tla ba monate ebile li le monate. Ha re bue ka melemo eo motsoako ona oa tsoekere a nang le eona o na le melemo efe.

Ke khothalletso ea bokae ea phepo ee e khothalletsoang hore e sebelisoe?

Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, sucralose e lokela hore ebe e sebelisitsoe ka mokhoa o loketseng, hobane linyeoe tsohle tsa ts'ebeliso e feteletseng li ka ama boemo ba motho ba bophelo bo botle haholo, mme tsa baka likotsi, ba beha thepa eohle e molemo. Ke ka lebaka lena ho leng bohlokoa haholo ho boloka litekanyetso tsa ho monya monko o monate. Sena se ka etsoa habonolo haeba u reka feela lihlahisoa tseo polasetiki ea tsona e tla bontša boima bo nepahetseng le mofuta oa mofuta oa tsoekere.

Litsebi li khothaletsa ho khetha likhetho moo u ka balang tekanyo ea miligram ea ho qetela. Ho molemo haholo, ho etsa mohlala, ho sebelisa lino tse tsoekere ka mokhoa oa litafole.

Haeba re bua ka sucralose, joale tekanyetso ea eona ea letsatsi le letsatsi e tla ba 5 mg ka kilogram ea boima ba 'mele, ka hona, esita le barati ba chesehang ba liswiti ba ka ikamahanya le sebopeho sena habonolo. Sena se ka etsahala ka lebaka la hore tlatsetso ea lijo E955 e monate ho feta tsoekere khafetsa mme e o lumella ho fihlella tatso e lumellanang ka thuso ea litekanyetso tse nyane.

Mmele o arabela joang ho sucralose?

Liphuputso tsa mahlale li bonts'itse hore liperesente tse 85 tsa sesebelisoa sa botoro se felisoa ka botlalo 'meleng, mme ke tse 15 feela tse amoheloang. Le peresente e nyane joalo ea sucralose e nngoeng e qotsitsoe lihora tse 24 ka mor'a hore e sebelisoe lijong. Ka mantsoe a mang, sucralose:

• ha e lulelle 'meleng oa motho,
• hloloheloa kelello
• ha e khone ho tšela mekoallo ea tikoloho,
• ho se khone ho fetela lebeseng la matsoele.

Ntle le moo, ha ho tekanyetso ea sucralose e kopanang le lisele tsa 'mele, e etsang hore ho se khone ho nka karolo ho lokolloeng ha insulin,' me sena ha se kotsi, e leng molemong oa sethethefatsi. Hoa hlokomeleha hore monko ona o monate ha o khone ho phatloha kahare ho 'mele, o mo tlisetsa likhalori tse eketsehileng mme ha o bake ho senyeha ha leino la carious.

Sehlahisoa se entsoe joang 'me se sebelisoa joang?

Joalokaha ho se ho hlokometsoe, sucralose e ntšoa tsoekere e tsoakiloeng, e sebetsoa ka mokhoa o khethehileng. Ka lebaka la mokhoa ona, ho khonahala ho fokotsa likhalori tse ngata le ho thibela ho qhomela maling tsoekere.

Sebaka sa tsoekere sa E955 se sebelisoa hangata ho lokisetsoa lijana tse fapaneng le lihlahisoa tsa indasteri: mohlala:

• ho baka botoro,
• lino tse tahang
• motsoako o omileng
• lisosa
• hlafuna chepisi
• lijo tse theolelang tse halikiloeng
• khahla
• lihlahisoa tsa lebese
• liapole tse hlahisitsoeng ka litholoana
• jelly, jeme, jams.

Ntle le moo, sucralose e sebelisoa bakeng sa phepelo e tsoekere ea granured tsoekere ho lino, hammoho le litlhare tsa meriana bakeng sa ho etsa sirapo le lithethefatsi tse ling.

Ho senyeha ha sehlahisoa ho joang, hammoho le melemo ea eona?

Liphuputso tse ngata li bontšitse hore tšebeliso ea motsoako oa tsoekere ea Sucralose e sireletsehile ka botlalo bakeng sa 'mele oa motho. Bo-ramahlale ba fihletse qeto ena kamora lilemo tse 15, tse sebelisitsoeng litekong le litekong tse bonts'itseng hore ha ho na kotsi, mme litlamorao tsa ho ja ntho ena li qalile hape ha li na motheo.

Mekhoa ea meriana le lihlahisoa tsa lijo tse sebelisang sucralose le tse ling tse tsoekere e se e lekoa khafetsa ke ba boholong ba bangata, ho kenyeletsoa le ba machaba, mme ha ho kotsi e fumanoeng.

Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo o buelletse ka botlalo ts'ebeliso ea motsoako ona oa tsoekere lihlahisoa tse fapaneng tsa batho le meriana. Litsebi ha li behe lithibelo ho hang hore na ke mang ea ka sebelisang ntho ena lijong.

Sena se fana ka maikutlo a hore bana ba lilemo tsohle, basali ba baimana le ba nang le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe ba ka nkela tsoekere e tsoekere phepelo ka tlatsetso e bolokehileng ea sucralose, ka hona melemo ha e na lipelaelo.

Ntle le moo, lithutong tse ngata tsa mahlale a mangata, ho ile ha fumaneha hore tlatsetso ea lijo E955 e khona ho bola ka botlalo mme e sa fane ka phello e kotsi likokoana-hloko tsa metsing, 'me ona ke molemo oa sehlahisoa se ke keng sa latoloa. Leha ho le joalo, melao ea ho fana ka mali bakeng sa tsoekere, ho etsa mohlala, e ntse e qhela sehlahisoa sena ts'ebeliso pele se nka mali, e le hore se se ke sa senya data.

Haeba re bua ka li-overdoses, ke maemong ana moo motsoako oa tsoekere a tla khona ho baka kotsi ho bophelo bo botle ba motho le bophelo bo botle. Ka lebaka lena, ha rea ​​lokela ho lebala ka litekanyetso tse lumelletsoeng tsa sucralose. Sena se tla fana ka monyetla oa 'nete eseng feela hore o latsoe tatso e monate e monate, empa ha e e-so ho lebise ho tlolleng e sa lebelloang le e sa hlokahaleng maemong a glucose maling a motho, haholoholo haeba a na le lefu la tsoekere.