Lefu la tsoekere le tsohle ka lona > Lijo tsa lefu la tsoekere

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Maloetse ha a na meeli ea 'mele feela, empa a thibela le ts'ebeliso ea lijo tse itseng.

Maemong ha ho na le mathata ka tlhahiso kapa ho monya insulin, lithibelo tse joalo li bohlokoa ka ho fetisisa.

Sehlahisoa se kang linaoa, se nang le lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli e tla ba mohloli oa limatlafatsi le livithamini, ka hona re tla fana ka litlolo tse 'maloa bakeng sa ho li kenyelletsa lenaneong la phepo.

Boleng ba linaoa lijong

Linaoa bakeng sa phepo e ikhethileng, e hlokahalang haeba ho fumanoa mofuta oa lefu la tsoekere la 2, e bohlokoa haholo.

Sena se bakoa ke taba ea hore sehlahisoa ke mohloli oa lintlha tsa bohlokoa tsa tlhahlobo le livithamini tse kang:

Li-vithamine tsa B
Vitamin E
Vitamin P
ascorbic acid (ascorbic acid),
fiber
letsoai la liminerale
asiti tsa manyolo
li-antioxidants.

Linaoa ke mofuta oa linaoa, oo ho latela litsebi tsa bongaka, e leng sesebelisoa se atlehang ho phekoleng le ho thibela lefu la tsoekere.

Molemo o mong oa sehlahisoa o amana le 'nete ea hore ramatiki ea lintho e lumella ho boloka phepo e nepahetseng ea mmele, e thusang ho boloka sephetho sa liteko ntle le meeli e tloaelehileng kapa ho fokotsa menyetla ea ho ba le li-pathologies tse sa feleng tse hlahang khahlano le semelo sa lefu la tsoekere.

Ke ka lebaka leo lingaka li khothaletsang ka matla ho kenyelletsa lijana tsa linaoa ho menu. Li tla u lumella ho laola boemo ba tsoekere, hammoho le ho se utloe tlala.

Mefuta ea linaoa

E le ho holisa mefuta e fapaneng ea "menu" ea beke le beke, ho e etsa hore e be le phepo le pholiso, ho hlokahala hore u sebelise mefuta e fapaneng ea linaoa ho pheha.

Mefuta e latelang ea linaoa e khetholloa:

Bosoeu - bo na le livithamini le liminerale tse ngata, e le sephetho se eketsehileng: ts'ebetso ea ho sebetsa ha pelo le methapo ea mali.
Bosoeu - mohloli oa livithamini le li-amino acid, ketso e eketsehileng: ho matlafatsa 'mele.

Ho boetse ho na le mefuta e khubelu le e lebese e amang hantle karolo ea mali. Ka ho kenyelletsa linaoa tse tšoeu lenaneong la phepo e nepahetseng, u ka netefatsa hore 'mele o tla fumana likarolo tse hlokahalang ho loants'oa litlamorao tsa baktheria, mme lits'ebetso tsa ho lokisa li-tishu tse senyehileng le tsona li tla ntlafala - tšenyo eohle e tla fola kapele.

Bean e ntšo ha e na thuso ea tsoekere, hobane e tlatselletsa 'mele ka lintho tse sieo tsa morao-rao le asiti ea manyolo. Sena se o lumella ho emisa kapa ho thibela nts'etsopele ea mafu a sa foleng a hlahang ka lebaka la liphetoho tse bakoang ke boemo ba lefu la tsoekere.

Melemo le likotsi tsa linaoa ho lefu la tsoekere

Ha u khetha sehlahisoa hore se kenyeletsoe lenaneng la motho ea nang le lefu la tsoekere, o hloka ho nahana ka melemo le likotsi tse tla ba le tsona lits'ebetsong tsohle le litho tsohle.

Melemo ea ho ja lijana tse nang le meroho ena:

Matla a ho ntlafatsa ts'ebetso ea sesole sa 'mele.
Phetoho ea bohlokoa lebaleng la ts'ebetso - ho na le ts'ebetso ea matla, matla.
Eketsa khatello ea mmele ea ho livaerase le tšoaetso.
Chefo e bokellitsoeng ka botlalo.
Cholesterol e fokotsehile.
Enamel ea matlafatsoa.
Mehato ea phapanyetsano e khutlela ho e tloaelehileng.
Mokelikeli o mongata o ntšoa 'meleng ka tlhaho.
Ts'ebetso ea tšilo ea lijo - mmopa le mala - e tloaelehile.

Liphetho tsena tsohle tse ntle ke thuso e ntle ho 'mele o fokolang. Ka ho kenyelletsa lijana tsa linaoa tse khubelu ho li-menu, u ka etsa ka matla ho haella ha likarolo tsa bohlokoa tse hlokahalang ho khutlisetsa lits'ebetso tsa metabolic. Lintho tsohle tsa tlhaho tse khahlano le likhohlano le tsona lia khutlisoa.

Li sebelisoa ka mafolofolo mosebetsing oa phepo e nepahetseng ea lekhasi la linaoa (chilli). Li entsoe ka fiber ea limela, li-amino acid tsa bohlokoa le liprotheine. Ho ba teng ha bona lijong ho fokotsa tsoekere haholo, ho etsa hore makhopho a sebetse le ho feta. Melemo e eketsehileng - lijana le lisele li matlafatsoa.

Kotsi ea ho sebelisa sehlahisoa ka har'a menyu e ka hlaha feela haeba e sebelisoa hampe.

Bakeng sa ho kenyelletsa nts'etsopele ea matšoao a sa thabiseng (bohloko, ho thunya, bohloko ka mpeng), ho kgothaletswa ho latela melao e bonolo:

Linaoa, joalo ka linaoa kaofela, ha lia lumelloa ho ja tse tala. Haeba molao ona o sa lateloe, ho nyekeloa ke pelo, ho opeloa ke mpa, bohloko le ho thunya ho ka hlaha.
Ha ho kgothaletswe ho e ja ka bongata - lijana li kenya letsoho kholisong ea mathata a joalo ka ho bata, ho thunya. Bakeng sa ho qoba bothata, pele, pele ho ts'ebetso e kholo ea ho pheha, inela linaoa ka metsing a batang ka ho kenyelletsoa ha sopo ho ona.
Qolla lijana tsa linaoa ho tsoa lethathamong la nako ea ho ata ha mafu a sa foleng, ho kenyeletsa gastritis, ulcers kapa cholecystitis.

Palo e khothalelitsoeng eo ka eona menyako e tla ba le lijana tse nang le linaoa ka makhetlo a 3 ka beke. Sebelisa - 'nete ea' nete, sejana sa lehlakoreng kapa se nkang nama.

Lijana tsa batho ba lefu la tsoekere

Ho sebelisoa mefuta e fapaneng ea linaoa ho lokisa lijana tse monate le tse phepoang hantle. Meroho e ka sebelisoa ho lokisa li-decoctions tse phetseng hantle tse nang le phello e ntle 'meleng.

Haeba lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le fumanoa, joale ho khothalletsoa ho hlophisa monko o joalo: nka mofuta ofe kapa ofe oa linaoa ka tekanyo ea 30 g, eketsa makhasi a blueberry ho eona, ba tla hloka likotoana tse 3-4. Ho eketsa sephetho se molemo, eketsa motso oa ginger (1 cm). Lisebelisoa tsohle li hloka ho tšeloa ka metsi a belang (280 ml), ebe u tlohela ho ea qeta lihora tse 18. Kamora sena, mokelikeli o hlahang o lokela ho hloekisoa, ebe o noe ka tekanyo ea ½ senoelo metsotso e 10 pele ho lijo tse kholo.

Ho eketsa takatso ea lijo, o lokela ho lokisa decoction e joalo: sashan ea bean - 20 g, tšela 300 ml ea metsi a belang. Motsoako o lokela ho tsofala pele o sebelisoa bakeng sa lihora tse 8-9. Ebe makhetlo a 3 ka letsatsi o hloka ho noa 100 di ml pele ho lijo. Thupelo ke matsatsi a 14.

Risepe ea sopho

Lisebelisoa li tlameha ho ba le thupelo ea pele ea lijo tsa mots'eare. Bean soup puree e na le phello e ntle 'meleng.

Bakeng sa ho pheha, o hloka ho reka lihlahisoa tse kang:

linaoa - 300 g (e tšoeu, e ncha),
kholifolaoa - 100 g.,
onion - sengoathoana se le seng (boholo bo nyane),
konofolo (ea boikhethelo) - 1 khekhe,
moro oa limela - lilitha tse 2,
lehe le phehiloeng - sekhechana se le seng,
oli ea limela - 10 ml.,
meroho e mecha (dill mane na) - tjhelete ea ho latsoa.

Linaoa li tlameha ho tlala metsi ebe li siuoa lihora tse 2-3. Ebola ebe o khaola onion hantle. Ebe o tšela onion ka oli ea meroho ho fihlela e fumana hue ea khauta. Kamora ho khaola konofolo ebe o eketsa onion (sechu bakeng sa metsotso e 3). Rinse kholiflower inflorescence, ebe o eketsa moro oa meroho.

Beha mollo ebe u pheha, beha meroho le linaoa tse halikiloeng. Pheha ho fihlela e phehiloe (hoo e ka bang hora e le 'ngoe). Kamora ho pheha, e pholile hanyane ebe u khetha ho sebelisa blender ka litapole tse khotliloeng.

Pele o sebeletsa, eketsa dill manepine e sa tsoakoang poleiti. Ho eketsa thepa ea phepo e nepahetseng, o ka kuta lehe le kana le phehiloeng ka thata mme o le eketsa ka sopho. Hoa hlokomeleha hore maikutlo a ho satiety ka mor'a hore sopho e joalo e tšoarelle nako e telele, empa ho tlole ha tsoekere ha ho bonoe.

Mokhoa o mong oa video:

Li-salads tse nang le limela

Lenaneo le hlophisitsoeng hantle le lokela ho kenyelletsa salate ea meroho. Linaoa li hlahisa mefuta-futa e monate le e phetseng hantle e ka sebelisoang e le sejana se ikemetseng kapa e le tlatsetso ho li-cutlets tsa mouoane kapa li-meatball.

Ho lokisa salate, o hloka ho reka linaoa tse tala - 500 g, lihoete tse ncha - likoto tse 3, asene ea morara (e sebelisitsoeng ho latsoa). Ho kenyelletsa (bakeng sa ho apara) basil e ncha, oli ea mohloaare le letsoai le fokolang (le sa tebang) li sebelisoa.

Ts'ebetso ea ho pheha e qala ka taba ea hore lihoete li lokela ho qhekelloa ebe li khaoloa likotoana tse tšesaane, ebe linaoa li lokela ho kenngoa metsing a belang. Pheha metsoako ho fihlela e pheha ka botlalo. Kamora sena, metsi a hloka ho huleloa, likarolo tse behiloeng ka sekotlolo sa salate, li pholile.

Litokisetso tsa ho apara: asene, basil, oli ea mohloaare le letsoai le tsoakane. Pele o sebeletsa, kopanya meroho le moaparo. Salate ke sejana se loketseng bakeng sa tšebeliso e ikemetseng, hammoho le sejana sa lehlakore sa nama kapa tlhapi.

Mofuta o mong oa salate o ka kenngoa lenaneng la tsoekere. Pele o pheha, o tla hloka ho reka lihlahisoa tse latelang: linaoa (mefuta e 3 e fapaneng ea ho latsoa), mahe a likhoho - likhomphutha tse 2., Raese e tšoeu e phehiloeng - 250 g, lihoete tse ncha - 1 pc, meroho e ncha, oli ea mohloaare - bakeng sa ho apara.

Ho pheha ho bonolo ka hohle kamoo ho ka khonehang - o hloka ho pheha linaoa, ho pholile hape ho pheha mahe a khoho (a phehiloeng ka thata), chop. Ebola lihoete, khabeloa khabeloa kapa khaba. Ka sekotlolo sa salate likarolo tsena tsohle li kopantsoe le raese e phehiloeng, oli ea mohloaare (kapa meroho efe kapa efe) e ea eketsoa. Pele o sebeletsa, eketsa litlama tse ncha holima poleiti. Salate ena e ka tšeloa mofuthu, e u lumellang ho sebelisa sejana sena e le boikemelo bo phethahetseng.

Mofuta oa boraro oa salate ea linaoa o kenyelletsa tšebeliso ea tamati. Lihlahisoa tse lokelang ho ba teng: linaoa tse phehiloeng - 0.5 kg, lieie - 1 pc., Tomate - 1 pc. le lihoete - 2 likhomphutha. Greens le pepere e ntšo li sebelisetsoa ho roala. Kopanya metsoako eohle, eketsa litlama le linoko, kopanya. U ka eketsa oli ea mohloaare.

Lefu la tsoekere le ka ba le litholoana tsa mofuta ofe?

Potso: Haufinyane tjena ke fumane hore ke na le lefu la tsoekere. Ehlile, ke tlameha ho fetola mokhoa oaka oa ja. Na ho na le mefuta ea litholoana tseo nke keng ka hlola ke li ja? Kaha, moo ke lulang, ho na le litholoana tse ngata tsa libakeng tsa tropike (libanana, lilamunu, mahapu, mahapu, joalo-joalo), ke batla ho tseba hore na ke mefuta efe eo ke lokelang ho lula hole le eona.

Karabo: Ha ho na litholoana tse ka thibeloang tsoekere ka botlalo. Ebile, litholoana ke karolo ea bohlokoa ea lijo tse phetseng hantle, 'me batho bohle - ho kenyeletsoa ba nang le lefu la tsoekere - ba lokela ho ja litholoana tse 250 ka letsatsi, ho latela litlhoko tsa khalori ea bona. Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja tholoana efe kapa efe - ho kenyelletsa le litholoana tsa libakeng tsa tropike - mme e lokela ho leka ho sebelisa litholoana tse fapaneng bakeng sa ho eketsa monyetla oa ho monya limatlafatsi.

Ho na le phapang e kholo lipakeng tsa litholoana ho latela phello ea tsona tsoekere ea mali. Taba ea mantlha, ha boemo ba fiber bo le holimo ka pōpelong, butle-butle ts'ebetso ea ho kenyelletsa tsoekere maling. Ka mantsoe a mang, litholoana tse nang le fiber e ngata (joalo ka limango) li baka keketseho e tlase haholo ea tsoekere ea mali ho feta litholoana tse fokolang haholo ka fiber (joalo ka papaya). Taba ea bobeli, mofuta oa tsoekere o fumanehang litholoana le oa bohlokoa. Mohlala, limango li na le mofuta oa tsoekere o bitsoang fructose o sa eketseng tsoekere ea mali joalo ka glucose le sucrose e fumanoang lipapaling tsa phaenapole.

Ho latela tsebo ena, o ka ja lilamunu tse ngata, limango, le kiwi, le liphaenapole tse fokolang, libanana, morara le mahapu. Empa hopola hore le litholoana tse eketsang tsoekere ea mali li na le tsoekere e tlase ho feta lijo tse ling (joalo ka bohobe) 'me li na le limatlafatsi tse ngata tseo u sa lokelang ho li qoba ka botlalo.

Bohlokoa ke ho laola sejo sa hau seo u se jang. Kahoo, senoelo se le seng sa khalase e benyang kapa phaenapole, morara o 12, lamunu e bolelele bohareng le halofo ea banana, li lekana ka boholo bo le bong ba ho sebeletsa ebile li na le likhalori tse lekanang. Haeba litholoana tseo u li ratang li le tlase ka fiber, u ka li ja ka ho li kopanya le litholoana tse nang le mafura a mangata, joalo ka ho etsa salate ea litholoana. Leqheka le leng: ja litholoana le lijo tse nang le mafura a mangata. Mohlala, linaoa le meroho li tla fokotsa ho monya tsoekere ho tsoa litholoana.

Meroho e halikiloeng paneeng ea lefu la tsoekere: sechu, salate ea mofuta oa diabetes

E tsitsisa maemo a tsoekere nako e telele
E khutlisa tlhahiso ea insulin ea "pancreatic"

BABALI BA BONOLO BA RATA!

Bakeng sa kalafo ea manonyeletso, babali ba rona ba sebelisitse DiabeNot ka katleho. Ha re bona sehlahisoa sena se tsebahala, re nkile qeto ea ho e ela hloko.

Li-menu tsa lefu la tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta, li lokela ho khethoa ka nepo, ho latela index ea glycemic (GI) ea lihlahisoa le likarolo tsa bohobe (XE). Sena sohle se netefatsa taolo ea litekanyo tsa tsoekere ea mali mme e u pholosa ho lethal dose e sa utloahaleng ea insulin.

Mofuteng oa bobeli oa lefu la tsoekere, kalafo ea ho ja ke eona kalafo e ka sehloohong, 'me ea pele - e ts'ehetsang. Lijo tsa mokuli tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho kenyelletsa litholoana, meroho, lijo-thollo le lihlahisoa tsa liphoofolo. Khetho ea bona e thehiloe ho GI, ha e tlase, XE e tlase sejaneng.

Ho latela phekolo e nepahetseng ea mocheso hore na 'mele o tla tlala livithamini le liminerale tse ngata, kapa na cholesterol e ngata e tla kena maling. Bakeng sa lefu la tsoekere, ho na le lithibelo tseleng ea ho pheha, ho thibetsoe ho fepa lijo le sechu ka bongata bo boholo ba oli ea meroho.

Meroho ke lijo tse tloaelehileng lijong. Li ka eketsoa lithutong tsa bobeli, ho lokisa li-salads le lijana tse thata tsa lehlakoreng. Meroho e halikiloeng ka pane ea lefu la tsoekere - sejana se phetseng hantle, e ka bang lijo tsa hoseng le lijo tsa mantsiboea, kapa lijo tsa motšeare, tse tlatsitsoeng ke sehlahisoa sa nama.

Mohopolo oa GI o tla hlalosoa ka tlase mme motheong oa ona meroho e khethoa bakeng sa lijana tsa ho pheha ka sopho, e monate ebile e fanoa ka li-recipe tsa bohlokoa haholo.

Lenane la Glycemic

Motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho tseba mohopolo oa GI, hobane ho its'etleha ho latela hore na sena kapa hore lijo li tla baka keketseho ea tsoekere ea mali. Letšoao lena le bontša phello ea lijo ka mor'a ts'ebeliso ea eona ho tsoekere. Ka tsela, GI e nyane, likarolo tse fokolang tsa bohobe ka sejaneng.

Ho feto-fetoha ha sehlahisoa ho boetse ho ama keketseho ea GI, ka hona, haeba u e tlisa maemong a puree, letšoao le tla eketseha. Sena sohle se bakoa ke taba ea hore ka kalafo ena, fiber e "lahlehile", e thibelang ho kenella ha tsoekere maling maling. Ke ka lebaka leo ho batho ba nang le lefu la tsoekere, lino tse thibetsoeng ka ho felletseng, le haeba li entsoe ka litholoana tse nang le GI e tlase, empa lero la tamati le ka jeoa, empa eseng tse fetang 200 ml ka letsatsi.

Letšoao lena le arotsoe ka mekhahlelo e meraro:

Ho fihlela ho 50 PIERES - lijo li lokela ho ba lijong tsa letsatsi le letsatsi mme li se ame ho nyoloha ha tsoekere ea mali,
Ho fihlela likarolo tse 70 - lijo ka linako tse ling li ka ba teng lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere.
Ho tloha diyuniti tse 70 ho ea holimo - lijo le lino tse joalo ha li thibetsoe ka thata.

Ntle le khetho e nepahetseng ea lihlahisoa tsa lijo, o lokela ho tseba mekhoa ea phekolo ea mocheso ea lijana. Tse latelang lia lumelloa:

Ho utsoa ke mokhoa o sebetsang ka ho fetisisa oa ho etsa lithuto tsa bobeli. Litokisetso tse joalo ka tekanyo e kholo li tla boloka livithamini le liminerale tse sebetsang lijong.
Stew e sebelisa oli e nyane ea meroho.
Pheha.
Grill.
Ka microwave.
Ho cooker e liehang ho tsamaea (mekhoa eohle ntle le ho halika).

Ka ho latela melao ena e bonolo, motho ea nang le lefu la tsoekere o tla tseba ho itlhomella pele a kula.

Meroho ea lijana ka pane

Khetho ea meroho bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe e atile. Tlas'a thibelo, ke ba fokolang feela ba bona - litapole, mokopu, lihoete. Leha tse ling li ka jeoa, empa li entsoe ka mofuta o tala. Lihoete tse phehiloeng li na le GI e phahameng.

Litapole li lumelloa feela ka linako tse ling hore li kenyele lijong tsa mokuli. Lijana tse entsoeng ka li-tubers ha li khetholle ho fapana le molao. Haeba u nka qeto ea ho ja litapole, joale u li khaole esale pele, haholo-holo bosiu, hore e be likhaba le ho inela ka metsing a batang. Sena se tla thusa ho tlosa starch e fetelletseng ho eona. Ho molemo ho pheha ka li-cubes mme o seke oa tlisa boemo ba litapole tse khotliloeng.

Bakeng sa ho pheha meroho ka pane, ba tsoekere ba lumelloa ho latela tse latelang:

Eggplant
Tomoso
Pepere e monate
Pelepele e putsoa le e khubelu,
Pepere ea Chili
Lierekisi tse ncha
Lierekisi tse tala le tse mosehla,
Mabone
Turnip
Li-mushroom
Broccoli
Kholifolaoa
K'habeche e tšoeu
Artichoke
Lioli tse ntšo
Squash
Eiee
Leek
Garlic
Linaoa

Hape, tatso ea meroho e tlotsitsoeng e ka fetoloa ka lebaka la meroho e nang le GI e tlase - parsley, dill, basil le oregano.

Litsela tsa meroho ea Stewing

O ka fepa meroho eohle e boletsoeng kaholimo. Li ka kopanngoa ho ea ka litakatso tsa tatso ea motho ka mong, tse ncha le tse batang. Empa u se ke ua lebala 'nete e le' ngoe ea bohlokoa ea hore meroho e ngoe le e ngoe e na le nako ea eona ea ho pheha.

Mohlala, tamati e pheha ka kakaretso ka metsotso e mehlano ho isa ho e leshome, ha hop e tšoeu e hloka bonyane metsotso e 25. Haeba linaoa kapa lierekisi tse omisitsoeng li sebelisoa lireschorenteng, hangata li lokela ho belisoa pele ho nako.

Bakeng sa li-gourmet, o ka eketsa litlama tse fapaneng ho meroho e tlotsitsoeng, li na le GI e tlase. Mohlala, lekhasi la bay, dill, oregano kapa basil.

Ka kakaretso, ho na le melao e 'maloa ea bohlokoa ea ho tsamaisa meroho:

Nahana ka nako ea ho pheha ea meroho e ngoe le e ngoe,
Hlatsoa le ho hloekisa lijo pele u pheha ka kotloloho.
Ho thibetsoe ho fepa meroho ka mollo o phahameng e le hore ba se ke ba lahleheloa ke livithamini tsa bona tsa bohlokoa.
Ho ntlafatsa tatso metsotsong ea pele ea ho tšela lijo tse ling, eketsa metsi ka paneng e le hore meroho ea meroho e ka ho eona e be le metsotso e 5-10 ebe e li beha ka lehare, ntle le ho hlohlelletsa.

Ho ntlafatsa tatso ea sejana, meroho e tlameha ho "tloheloa". Sena se bolela hore kaofela li kenngoa ka pane ka meqomong ebe li tšeloa ka mokelikeli o monyane ebe ka mor'a moo li tlisoa ho pheha ebe li tepella ka mocheso oa 80 - 90 C bonyane metsotso e mehlano.

Veji e jeoang ke sejana se monate ebile se phetseng hantle se fumanehang ka nako efe kapa efe ea selemo. U ka sebelisa meroho e halikiloeng le e sa tsoakoang, ha e thibetsoe, 'me u e kopanye. Karolo e ntle ea sechu sa meroho ke hore ka ho fetola motsoako o le mong feela, ho fumanoa sejana se fapaneng hantle.

U ka khaola meroho ka thato ea eona - ka li-cubes, fragole kapa mekotla.

Meroho e bonojoana ea Braised

Ho na le mekhabiso e mengata ea meroho e hlatsoitsoeng paneng, esita le litlhoko tsa gourmet e hlasimolohileng haholo li tla khotsofatsoa. Ka tlase ke litlolo tse tsebahalang haholo le tse fapaneng, tse nang le linaoa, li-eggplant le li-mushroom.

Ho pheha linaoa tse halikiloeng ka tamati le li-mushroom ho tla hloka nako e itseng, hobane linaoa li lokela ho qala ho kolobisoa bosiu bo le bong ebe li belisoa ho fihlela li le bonolo.

Sebopeho sa linaoa kamora ho pheha se lokela ho lula se sa fetoha, 'me se se ke sa fetoha litapole tse khotliloeng, e le hore se ka tlosoa setofong metsotso e mehlano pele se phehoa.

Bakeng sa sejana se joalo, ho hlokahala metsoako e latelang:

Linaoa tse belisitsoeng - 0.5 kg,
Champignon kapa li-mushroom tsa oyster (tse ncha) - ligrama tse 250,
Eiee - sengoathoana se le seng,
Oli ea limela - 1 thispone,
Metsi - 250 ml
Pepere e ntšo e ntšo - ho latsoa,
Makhasi a mabeli a bay
Tekanyo ea tamati - likhaba tse 2.

Khaola li-mushroom ka lisenthimithara tse 'ne ho isa ho tse hlano, lieie meheleng e mene ebe u li tšela ka oli ea meroho metsotso e leshome ho isa ho e leshome le metso e mehlano ka mocheso o tlase. Tšela meroho ka pan, eketsa linaoa tse belisitsoeng, 'me u tšollele ka metsing, moo ho hlokahalang hore u thelle pepere ea tamati, letsoai le pepere. Simmer ka saucepan bakeng sa metsotso e 15 ho isa ho e 20, eketsa lekhasi la bay makhetlo a mabeli pele u pheha. Qetellong ea ho pheha, fumana lekhasi la bay ka sechu sa linaoa.

Eggplant le oli ea mohloaare e phehiloe ka potlako mme ha e hloke lenane le leholo la metsoako. Bakeng sa lits'ebeletso tse nne u tla li hloka:

Eggplant - ligrama tse 800,
Tomate - 0.5 kg
Oli ea limela - thispone tse 2,
Lioli tse se nang peo - ligrama tse 50,
Dill le parsley - makala a 'maloa,
Basil - makala a mane,
Garlic - li-clove tse peli,
Letswai, pepere e ntšo - ho latsoa.

Ebola sethopo sa mahe ebe u khaola ka li-cubes ka lisenthimithara tse tharo, eketsa letsoai le ho le emisa hore le eme metsotso e 10-15 ho tlohela lero. Tšela tamati ka metsi a belang ebe oa qhibiliha.

Hlatsoa li-eggplant ka tlasa metsi a belang ebe o omella ka thaole ea pampiri, beha paneng, tšela oli ea meroho ebe u belisa metsotso e 10-15 ka mocheso o tlase. Kamora ho tšela tamati le mehloaare e litheko ka meheleng, tšela ntle le ho koahela, ho fihlela motsoako oa meroho o le bonolo.

Metsotso e 'meli pele u pheha, eketsa konofolo e halikiloeng le litlama, pepere. Tšela sejana hang ha u qeta ho pheha, ho hlokahala hore u nahane hore mohloaare o se o entsoe ka letsoai. Sebeletsa chilled, e khabisa sechu ka sprig ea basil.

Ka pane u ka pheha sechu se “u tloaetseng,” empa u se ke ua sebelisa litapole. Sopho e joalo e tla ba sejana se setle sa nama kapa tlhapi. Bakeng sa lits'ebeletso tse peli u tla li hloka:

Zucchini e le 'ngoe
Lehe le le leng
Eiee eiee
Li-tamati tse peli tse mahareng
Litlatse tse peli tsa oli ea meroho,
100 ml ea metsi a hloekisitsoeng
Khaba e le 'ngoe ea basil e omisitsoeng,
Sehlopha sa dill le pereley,
Letsoai, pepere e ntšo ea lefats'e ho latsoa.

Ebola sethala sa lipalesa le zucchini, khaola meroho eohle ka li-cm, ka lisentimitha tse tharo, khabeloa onion hantle. Tšela oli ea meroho ka saucepan ebe u eketsa meroho e khaotsoeng, tšela metsotso e meraro. Kamora ho tšela metsi le ho eketsa basil. Pheha metsotso e 15.

U ka pheha sejana ka mokhoa o batang le o mofuthu, o se khabisa ka meroho e khabisitsoeng hantle.

Melao e Akaretsang ea Lefu la Tsoekere

Tabeng ea lefu la tsoekere la mellitus ea mofuta oa pele le oa bobeli, ha ho hlokahale feela hore u khethe lihlahisoa tsa lijo ka hloko, empa hape le ho ja lijo ka nepo le ho tseba mefuta ea tsona e sebetsang le litekanyetso tsa tšebeletso.

Ntho ea bohlokoa ka ho tšoanang ke takatso ea mokelikeli ea letsatsi le letsatsi e lokelang ho ba bonyane lilithara tse peli.

O ka lekanya tlhoko ea hau ea motho a le mong - ml e le 'ngoe ea metsi ka khalori e le' ngoe. Bakeng sa lefu la tsoekere, mefuta e fapaneng ea tee, kofi e tala le litlatsetso tsa litlama lia lumelloa. Mabapi le khetho ea litlama, u hloka ho buisana le endocrinologist.

Litataiso tse akaretsang tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke tse latelang:

Lijo tse halikiloeng le ka likarolo tse nyane,
Lijo tsohle li lokela ho ba le GI e tlase le lihlahisoa tse tlase tsa khalori.
Litholoana le liswiti tsa lefu la tsoekere li jeoa hosane hoseng,
Sekhahla sa litholoana sa letsatsi le letsatsi ha sea lokela ho feta ligrama tse 200,
Ha hoa lumelloa ho pheha lebese la lebese,
Lijana tsa pele li lokisoa e le meroho ea meroho, kapa nameng ea bobeli,
Palo ea lijo makhetlo a 5-6 ka letsatsi,
Ha hoa lumelloa ho bolaoa ke tlala le ho ja ho feta tekano,
Meroho, litholoana le lihlahisoa tsa liphoofolo li lokela ho ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi.

Ho lumellana le melao e kaholimo ho tiisa kalafo e sebetsang ea phepo ea lefu la tsoekere.

Lijana tsa nama li lokela ho ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi, ka ho khetheha nakong ea lijo tsa motšeare. U ka pheha li-cutlets tsa likhoho bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ke nama e halikiloeng feela e hlokang ho etsoa ntle le matsoele a khoho, ntle le letlalo le mafura. Li-cutlets tse joalo li na le thuso bakeng sa ho fofa, mokhoa ona o fokotsa likateng tsa bona tsa khalori ho ea ho matšoao a fokolang.

Ho tsoa ho nama, offal le tlhapi phepong ea lefu la tsoekere, ho lumelletsoe tse latelang:

Nama ea khoho
Turkey
Nama ea mmutla
Nama ea khomo
Leleme la nama ea khomo
Sebete sa nama ea khomo
Khoho ea khoho
Pike
Hake
Pollock.

Ke phoso ho lumela hore bakuli ba nang le lefu la tsoekere ha ba na mefuta eohle ea lijo tse theolelang. Ke uena feela ea etsang lipompong tse tsoekere tse senang tsoekere. E ka ba marmalade, le jelly le likuku.

Jelly ea citrus e hlophisitsoe ho tsoa metsong e latelang (GI e tlase):

Lemon - likoto tse 2
Gelatin Instant - 25 lig,
Latsoana - ho latsoa,
Metsi a hloekisitsoeng - litara e le 1.

Ebola Lemon e le 'ngoe, tlosa peo ebe u khabeloa khaba, tšela metsi ka saucepan ebe u eketsa linoko. Tšela mocheso o lekanang, tšela gelatin ka noka e tšesaane, o hlohlelletsa motsoako o sa khaotse hore ho se be le makhopho.

Pheha ho fihlela sirapo e qala ho fumana tatso ea linoko tse nang le semelo. Ka mor'a moo, eketsa sopho e tsoekere ebe o pepeta lero la lemone le le leng, ha u sa tlose motsoako setofo. Tlisa ho pheha ebe o tima. Tšela jelly ea nako e tlang ka hlobo ka sebakeng se batang ho fihlela e tiisitsoe ka botlalo.

Re lokela ho hlokomela hore motho ha a lokela ho tšaba ho sebelisa gelatin ka lijana, hobane karolo ea eona e ka sehloohong ke protheine.

Lijo tse tsoekere tse nang le tsoekere li jeoa hamolemo bakeng sa lijo tsa hoseng, kaha li na le tsoekere ea tlhaho. E le hore butle-butle e kene maling, e tla nolofalloa ke ho ikoetlisa ka tsela e leka-lekaneng, e etsahalang halofo ea pele ea letsatsi.

Video e sehloohong sena e hlahisa risepe ea zucchini e entsoeng ka meroho.

E tsitsisa maemo a tsoekere nako e telele
E khutlisa tlhahiso ea insulin ea "pancreatic"

Meroho bakeng sa sechu le sejo sa tsona

Litsebi li eletsa ho eketsa likarolo tse hlano tsa sehlooho, e leng k'habeche e tšoeu kapa broccoli, pepere e monate, li-eggplant, hammoho le zucchini kapa litapole. Ho bohlokoa ho ela hloko hore karolo ea ho qetela e amoheleha hore e ka e sebelisoa, empa e fumaneha seoelo haholo kamora ho boloka melao e meng ea ho e lokisa e le tala. Ka mofuta oa lefu lena le itšetlehileng ka insulin, li-turnips li sebelisoa hantle. Ka kakaretso, sejana sena se na le thuso ka lebaka la hore:

Li na le livithamini tsa mekhahlelo ea B, C, A, E. A re re mofuta oa li-eggplant o na le potasiamo, e emisang ts'ebetso ea methapo ea pelo le ho khothaletsa ho tsoa hoa maro.

E kenyelletsa fiber, e leng se ka sehloohong se hlohlelletsang mala le ho ntšoa ha lihlahisoa tsa metabolic le lihlahisoa tse litšila tse tsoang 'meleng. Ka lebaka la kenyelletso ea zucchini, peristalsis ha e ntlafatsoe feela, empa le karolelano ea cholesterol maling e fokotsehile, ho ruruha hoa felisoa mme pono e ntlafatsoa le ho feta.

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

E matlafatsa motsoako oa boits'ireletso, o bohlokoa haholo, ha o fuoa khaello ea livithamini, macro- le micronutrients. Mohlala, ho khothalletsoa ho sebelisa mabitso a nang le karolo e phahameng ea motsoako C. Ka k'habeche e tšoeu le pepere, ena ea makhetlo a 'maloa e feta litholoana tsa lamunu.

Ho kenyelletsoa ha phaello e sa laoleheng ea boima ba 'mele hoa bohlokoa. Palo e kholo ea lihlahisoa li kenyelletsa metsi a mangata, ka ho latellana, tekanyo e fokolang ea likhalori ho tsoekere. Karolo e le 'ngoe ea meroho, ka mohlala, choline (ka k'habeche e tšoeu), e thusa ho tsitsisa metabolism ea mafura. Se ke la lebala ka ho thibela atherosulinosis le ho ntlafatsa algorithms ea phallo ea mali. Mohlala, pepere e monate e thusa ho fokotsa khatello ea mali, hammoho le mali le ho thibela mali.

Likarolo tse setseng li kenyelletsoa moqomong oa sechu, ho latela khetho ea tatso. Hangata, re bua ka li-mushroom, linaoa tse tala kapa lierekisi tse tala, parsley kapa dill, hammoho le pepere e khubelu (ka linako tse ling e nkeloa sebaka ke mosehla kapa o motala).

Ho ka jeoa meroho efe ka lefu la tsoekere?

Ho ja meroho bakeng sa lefu la tsoekere ho nkoa e le ntho e tlamang, hobane li na le phepo e ngata ea bohlokoa ea ho ja (fiber), ntle le eona 'mele oa motho o sitoa ho itlhoekisa.

Ntle le ts'ebetso ena, meroho e nang le tsoekere ea mofuta oa 1 le mofuta oa 2 e thusa ho laola tsoekere ea mali, e fokotsa boima ba 'mele, hape e ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic' meleng.

Meroho e meng e thibetsoe ka tieo ho tsoekere, kahoo o hloka ho utloisisa ka ho hlaka karohano ka mefuta e lumelletsoeng le e sa lumelloang.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa meroho

Ka lefu la tsoekere, melemo ea meroho ke e latelang:

kenya letsoho ts'ebetsong e ntle ea bowel le ho potlakisa lits'ebetso tsa metabolic,
boloka litekanyetso tse tloaelehileng tsa tsoekere maling le esita le ho li theola hanyane,
tlatsa 'mele ka lintho tsa bohlokoa - livithamini, li-amino acid, li-micro le li-macro tse ngata,
eketsa ho se sireletsehe ha batho,
tlosa chefo 'meleng, thibela boteng ba eona,
kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele bothateng, boo hangata bo tsamaeang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Meroho e ka jeoang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Lijoa tse nang le phepo e nepahetseng li lokela ho jeoa letsatsi le letsatsi ke batho ba lefu la tsoekere. Mefuta e latelang ea lijalo tsa meroho e lumelletsoe ho sebelisoa ho lefu la tsoekere:

Eggplant. Li na le tsoekere e fokolang. Tlatsetsa ho feliseng lintho tse kotsi 'meleng.
Asparagus Litlhapi tse tšoeu le tse tala tsa lefu la tsoekere li sebelisoa ka lebaka la litaba tsa palo ea lipalo tse tlase, empa palo e holimo ea limatlafatsi.
Pepere e monate. E thibela ho hlahisoa ha cholesterol le chefo.
Mokopu E sebetsa ka insulin, ka tsela eo e fokotsa litekanyetso tsa tsoekere ea mali ho mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere.
Spinach E ntle bakeng sa lijo tsa lijo, kaha e na le acid e ngata ea tšepe, tšepe le livithamini.
Jerusalema artichoke. Re ja "perela ea letsopa" e nang le tsoekere e ngata maling, kaha e thusa ho fokotsa matšoao. Mme hape semela sa motso se fokotsa khatello ea mali.
Zucchini. Litholoana li na le lik'habohaedreite tse theotsoeng sebopeho, e leng sa bohlokoa ho bakuli ba nang le mefuta ea lefu la tsoekere ka bobeli.
Tomoso Li na le index ea "glycemic" e tlase le khalori ea zero.
Mefuta eohle ea hop: broccoli, tšoeu, cauliflower, jj. Hona ke meroho e nang le tsoekere e tlase. Karolo ea bona e amahanngoa le palo e nyane ea lik'habohaedreite ka sebopeho.

Ke meroho efe e sa lokelang ho jeoa?

Lihoete li na le thuso, empa ka lefu lena, o hloka ho ja tse fokolang.

Lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere li lokela ho kenyelletsa meroho e sa tsoakoang, joalo ka: litapole, linaoa (linaoa, poone). Lefu la tsoekere le beha lithibelo ho meroho e joalo:

Tsoekere ea tsoekere. Semela sa motso se ke ke sa jeoa ka lebaka la tsoekere e phahameng e boptiloeng.
Lihoete. Semela sena sa motso se eketsa tsoekere maling, kahoo se ka jeoa feela ka bongata bo fokolang.

Tafole ea meroho ea GI

Glycemic index ke karolo ea phello ea lijo ka mor'a ts'ebeliso ea tsoekere ea mali. E tlase GI, e molemo ho ba lefu la tsoekere, hobane

ts'oaetso ea tsoekere e lieha ho feta 'me ha ho na keketseho ea lipalo tsa mali.

Meroho ea lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli e khethoa lijong tsa mokuli ho latela liperesente tsa GI ea bona e boletsoeng ka har'a tafole.

Tloaelo ea limela	Lenane la glycemic,%
K'habeche e tšoeu	10
Broccoli
Asparagus	15
Squash
Eggplant	10
Pepere e monate	15
Li-beet tse tala	30
Dinawa tse tloaelehileng
Lierekisi tse ncha tse tala	10
Lihoete tse tala	35
Jerusalema artichoke	50
Litapole tsa Jacket	65
Poone e phehiloeng	70
Boede swede	99

Sopho ea k'habeche
Sopho ea k'habeche e ka pheha ka bobeli ho tsoa ho broccoli le hop e tšoeu.
Ho na le mefuta e mengata haholo ea lijo tse phehiloeng bakeng sa sopho ho tloha meroho e nang le GI e tlase haholo. Mohlala, ho etsa sopho ea hop u tla hloka lisebelisoa tse latelang:
khoho ea khoho - 500 ml,
k'habeche e tšoeu - karolo ea hlooho,
eiee - li-pcs tse 2.,
litlama tse ncha (dill, parsley),
letsoai.
Kenya moroho o khabetsoeng le lieie ho moro o belang.
Pheha ho fihlela hamonate.
Qetellong ea ho pheha, eketsa meroho le letsoai ho latsoa.
Sopho ea meroho
Lisebelisoa tse tlatsitsoeng:
tamati - 300 g
onion - 1 pc.,
khoho ea khoho - 500 ml,
konofolo - 2 li-clove,
oli ea mohloaare - 1 tbsp. l.,
letsoai.
Fry lieie, tamati le konofolo ka pane e chesang.
Kopanya motsoako le khoho ea khoho.
Pheha metsotso e 15 ka holim'a mocheso o tlase.
Kenya letsoai ho latsoa le ho tlosa setofong.
Pholile 'me u otle ka blender ho fihlela ho thehoa boima bo khabisitsoeng.
Sopho e nang le mashed e bobebe e loketse ho jeoa.
Li-cutlets tsa meroho
Motsoako oa li-cutlets tsa hop o tla ipiletsa ho uena le ba lelapa la hau.
Bakeng sa ho hlophisoa ha li-cutlets nka khaliflower (400 g) le fillet ea khoele e phehiloeng (200 g). Khábeche e tšeloa ka grater e kopaneng, 'me nama e sothehile ka grinder ea nama.
Moetso o hlahisoang o nkoe ka linoko, lehe le le leng le kenyelletsoa le ho thehoa ho tloha boima bo lokisitsoeng ba patty. Pele ho li-fried, li-cutlets li hatakeloa ka li-lawcrumbs kapa phofo, beha pan e chesang le Fry tlasa sekwahelo ho fihlela e phehiloe.
Ha u ntse u halika, eketsa metsi a manyane.
Khabeche e khabisitsoeng ka liapole
Lithako tse ka sejelong:
k'habeche e tšoeu - karolo ea hlooho,
liapole tse kholo - 2 likhomphutha.,
letsoai - 2 g
oli ea soneblomo - 50 g.
Cheka khábeche.
Simmer tlasa sekoaelo ka mocheso o tlase ho fihlela o phehiloe.
Kopanya le liapole tse grated.
Kenya letsoai ho latsoa.
Cucumber e ncha le Asparagus Salad
Kerese e tlase-khalori le salate ea agaragus ea lijo, e bonolo ebile e bonolo ho e lokisa.
Likomkomere tse sa tsoa khuoa le "asparagus" ea tsoekere ea mofuta oa 2 ke litholoana tsa bohlokoa tsa phepo tse nang le khalori e tlase ebile li na le lik'habohaedreite tse ngata tse tlatsitsoeng. Ho lokisa salate, o hloka ho nka 0.5 kg ea likomkomere tse ncha le tlhapi e ntle ea sefahleho. Ho etsa salate bakeng sa lefu la tsoekere ho na le mehato e latelang:
likomkomere li khaotsoe ka li-cubes tse kholo, 'me karolo ea "asparagus" e entsoe,
sejana se nkoe ka oli ea sonobolomo kapa tranelate e nang le mafura a tlase,
letsoai le pepere ho latsoa,
haeba ho hlokahala, salate e jeoa ka litlama le lieie e tala.
Salik ea Daikon
Daikon ea lefu la tsoekere e ka jeoa ka mofuta oa salate ea vithamine. Tsela ea ho hlophisoa ha sejana:
Hloekisa daikon le grate
Letsoai le nako le soneblomo kapa oli ea mohloaare.
Mekhoa ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 1 e lokela ho kenyelletsa litholoana le meroho, tseo hape li leng molemo bakeng sa livithamini. Meroho le litholoana tsa lefu la tsoekere li khethoa ho index ea glycemic e tlase haholo.
Li bohlokoa ka ho fetisisa ho tsona li khethiloe tse thibelang ho kenngoa ha tsoekere kapele.
Ho khetha lijo le litholoana le meroho, motho ea nang le lefu la tsoekere a ka lula a laola tsela eo lefu le emang ka eona le ho thibela tsoekere ea mali.
Lijana tse nang le phepo ea tsoekere ho batho ba nang le tsoekere
Lefu la tsoekere la lefu la tsoekere kapa lefu la tsoekere ke lefu le atileng le amanang le lefu la endocrine.
Bothata ba eona bo ka sehloohong ke kotsi e sa feleng ea ho ba le hyperglycemia, e bakang likhathatso tsa metabolism ebile e senya tsamaiso ea litho tsohle, hanyane ka hanyane e sitisa ts'ebetso ea bona mme e lebise ho nts'etsopele ea li-pathologies tse fapaneng. Ka hona, ho bohlokoa haholo hore batho ba nang le lefu le joalo ba hlahlobe lijo tsa bona ka hloko, ba shebelle litlhahiso tsohle tsa ngaka.
Mabapi le meroho, lenane la tsoekere le lona le na le melao le litaelo tse itseng. Re tla shebisisa hore na ke mefuta efe ea meroho ea lefu la tsoekere e lumelloang ho jeoa ka bongata, e lokelang ho felisoa ka botlalo. Hape fumana hore na hobaneng meroho e tataisitsoeng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e bohlokoa ho feta ho halikiloe kapa ho khaoloa.
Melemo ea meroho ha e na lipelaelo.
Mabapi le melemo ea meroho
Na meroho e ka ba le lefu la tsoekere? Lingaka tsohle tse mabapi le taba ena li na le maikutlo a tšoanang. Ha li khonehe feela, empa li boetse li lokela ho kenngoa lenaneong la letsatsi le letsatsi la mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Melemo ea meroho e etsang hore e be lijo tse bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere:
li na le fiber e ngata, e thusang ho boloka bongata ba lik'habohaedreite tse hlokahalang bakeng sa metabolism e felletseng ea matla. Ka hona, lijo tse nang le li-fiber tse ngata tsa nama tse matlafatsang li na le phello e ntle boemong ba bophelo bo botle ba mokuli,
ho tlatsa 'mele ka livithamini, li-amino acid tsa bohlokoa le lintho tse hlokahalang tsa micro le macro,
kenya letsoho phokotsong ea boima ba 'mele, e nang le phello e ntle haholo ho boemo ba bakuli, hobane boima ba' mele ke e 'ngoe ea lintlha tse tlatsetsang kholong ea lefu la tsoekere.
meroho e khona ho tloaela ho daesa lijo le ho theola setopo, hape e fana ka maikutlo a ho hlasimoloha, a tla khotsofatsa takatso ea lijo,
thusa ho tlosa chefo le chefo 'meleng.
phahama ka lentsoe, phahamisa bokhoni ba ho sebetsa,
thibela ho fokotseha ho matla ha tsoekere ea mali, e fokotsang kotsi ea hyperglycemia.
Ka lefu la tsoekere, ha ho bonolo feela meroho e felletseng, empa le lino tsa meroho le li-smoothie. Ba boloka thepa e ngata e sebetsang, ka hona ts'ebeliso ea meroho ea meroho e ka tsamaisa lefu lena.
Fiber ea tlhaho ea lijo e hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea tšilo ea lijo.
Ka lebaka la thepa ena, ho lefu la tsoekere, meroho e khothalletsoa e le motheo oa lijo. Li ka sebelisoa e le lijana tse ikemetseng, joalo ka sejana se lehlakoreng le ka mokhoa o bobebe kapa seneke, ha li ts'abe ho fokotseha ho hoholo ka lebaka la ho itahlela ka tsoekere e maling. Empa sena ha se sebetse ho lijalo tsohle tsa meroho.
U ka tseba joang hore na ke meroho efe eo u ka e jang le e sa lokelang? A re ke re hlahlobeng ka botlalo.
Ke meroho efe e phetseng hantle?
Ho na le paramente e ikhethileng e khethang hore na sehlahisoa se itseng se kotsi kapa se sireletsehile ho lefu la tsoekere. E bitsoa index ea glycemic (GI). GI e ahlola hore na tekanyo ea tsoekere e maling e phahama hakae kamora hore sehlahisoa se kene 'meleng.
Sena se sebetsa le ho meroho. Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho khetha meroho e nang le index e tlase ea glycemic.
Ke meroho e joalo e tla ba molemo haholo, e thusa ho tsitsisa boemo le ho fana ka phello e ntle, haeba ue kenya lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.
Re bua ka lijalo tsa mofuta ofe tsa meroho? U ka ja meroho efe bakeng sa lefu la tsoekere? Mefuta e khothalletsoang haholo hore e sebelisoe ke batho ba nang le lefu la endocrine e hlahisoa ka har'a tafole.
Liphephetso tsa lefu la tsoekere: Recipes tse 5 tsa seneke le sopho
Lisebelisoa tsena tsa tsoekere li entsoe ka lijo tse theko e tlaase le tse bonolo. Lihlahisoa tsena ka bobeli li nkela sebaka ho latela lijo tsa hau. Litokelong tsa lefu la tsoekere, tse nang le lik'habohaedreite tse fokolang lijong kapa li sa fumanehe ka botlalo, boleng ba XE ha bo bontšoe, ho bolelang hore ha ba hloke ho tsotelloa. Palo ea metsoako e bontšoa ka ho sebeletsa. 1 ea sebeletsang = 1 XE
Ho bonolo ho e pheha le ho ja lino-mapholi ho feta sopho. Joale re tla hlalosa litlolo tsa lefu la tsoekere molemong oa ho pheha mahe a tsoekere, lijo tsa meroho, setlolo se nang le lefu la tsoekere le mafura a litlhapi tse mafura a tlase tse nang le lehe. 'Me ho tsoa ho sopho ea tsoekere - sopho e nang le omelet. Re ts'epa hore litlolo tsa rona tse tšeletseng li tla thusa.
Pate - mekhabiso ea lefu la tsoekere
Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
nama ea khomo (sebete, khoho) - 100 g,
eiee - 20 g,
lihoete - 15 g
Thispone e 1,
meroho
letsoai
pepere.
Ho itokisetsa: Pheha nama (sebete, khoho), tšela lieie ka lihoete, eketsa nama le sechu ho fihlela e phehiloe, ebe o sila gripere ka litlama, botoro le linoko. E felile. E sebelisoa e le seneke se ikemetseng kapa bakeng sa meqathatso.
Liapole tse halikiloeng ka chisi ea ntloaneng - lijana tsa lefu la tsoekere
Ho itokisetsa o hloka ho nka:
apole - li-pcs tse 3.,
chisi e nang le mafura a tlase,
Li-walnuts tse 20 g,
vanilla
Go ipaakanya: Tlosa mantlha ho liapole, tse tšetsoeng ka motsoako oa chisi ea chisi le linate, tse behiloeng ho baka.
Joalokaha re bona, palo ea lik'habohaedreite ha e na bonyane, e bohlokoa haholo bakeng sa phepo e tlase ea carb.
Sopho ea Omelette - mekhabiso ea lefu la tsoekere
Ho itokisetsa: Pheha moro oa nama, Fry omele ho tloha lehe le lebese ebe u e khetha "li-noodle", fetisetsa meroho, e behe ka har'a moro ebe u pheha metsotso e ka bang 10. Beha omele ka mehala, tšela moro le ho fafatsa ka litlama.
Sopho ena hangata e sebeletsoa libakeng tsa spa bakeng sa lijong. Lijana tse monate haholo ntle le dikahare tsa likarolo tsa bohobe. Haeba u batla ho tlatselletsa ka lik'habohaedreite, o ka eketsa litapole kapa lijo-thollo.
Bohlale bo tlase ba ho pheha sechu se nang le lefu la tsoekere
Lijana tse nang le phepo ea tsoekere ho tsoekere e tšoanang le lebese la matsoele bakeng sa masea. Ka lehlakoreng le leng, e fana ka 'mele ka livithamini tse ngata, tse nyenyane le tse kholo. Mathata a tebileng a ka qojoa ka lijo tse nang le lefu la tsoekere, ka lehlakoreng le leng. Risepe e 'ngoe le e' ngoe ea sechu e nang le lefu la tsoekere ke bonase bankeng e akaretsang ea "pigness" e bitsoang "Wellness."
Melao ea ho khetha lihlahisoa tsa sechu tse nang le lefu la tsoekere
Ha u khetha lihlahisoa bakeng sa ho lokisa sechu bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le oa pele, ho bohlokoa ho ela hloko matšoao a latelang:
Boleng ba sehlahisoa (lik'halori). Ha e le holimo haholo, sejana seo se kotsi haholo bakeng sa bophelo bo botle, kaha se ka baka tsitsipano e matla tsoekere ea mali.
Karolelano ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. E fapana ho latela mofuta oa lefu la tsoekere le ho ba teng ha mafu a kopaneng. Bakeng sa motho ea phetseng hantle, tekanyo ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite (B: F: Y) ke 1: 1: 4 (litsebi tse ling tsa phepo e khothaletsa 1.2: 0.8: 4). Ho tsoekere ea lefu la tsoekere la mofuta oa pele, palo ea lik'habohaedreite e lekantsoe, ka hona, karolelano ea B: W: Y ke 1.5: 1: 3. Haeba mokuli a e-ba le nephropathy khahlanong le lefu la tsoekere mellitus (tlolo ea sebopeho le tšebetso ea liphio, ke hore, mathata a tlhoekiso ea mali ka lebaka la bongata ba protheine ho lona), liprotheine li khaoloa hammoho le lik'habohaedreite. Leha ho le joalo, tekanyo e nepahetseng B: F: Y e ka baloa feela ke setsebi sa ho ja, ho latela litholoana tsa liteko le tlhahlobo ea mali.
Palo ea likarolo tsa bohobe (XE) le GI. Letšoao la pele le bonts'a tekanyo e nang le maemo ea lik'habohaedreite lihlahisoa (tse lekanang le XE e le 'ngoe e nkuoa e le sengoathoana sa bohobe bo tšoeu bo boima ba 13 g ea lik'habohaedreite). Letšoao la bobeli le supa sekhahla sa tsoekere ea mali kamora ho ja sehlahisoa se itseng. Sehlahisoa se seng le se seng se fuoa index ho lintlha ho tloha ho 0 ho ea ho 100. Bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, ho khothalletsoa lihlahisoa tse nang le GI ho tloha ho 0 ho isa ho 60-70. Boholo ba meroho eo ka moetlo e kenyelletsang sechu ka risepe e oela ka bongata bona.
Nako ea ho pheha. Moelelo oa khauta o bohlokoa ntlheng ena. Ho ntlafatsa ts'ebetso ea bowel, ho molemo ho pheha lijo hanyane. Empa ha ho hlokehe ho cheka ho ea boemong ba litapole tse khotliloeng, hobane maemong ana sebopeho sa meroho se sentsoe le fiber (fiber e nyamelang tlasa ts'usumetso ea metsi ebe ka tsela eo e fana ka maikutlo a botlalo) ha e tloheloe e le mohlala feela. Kahoo nako e loketseng ea ho pheha ea meroho, haeba ke risepe ea sechu, ke motsotso.
Meroho ea lefu la tsoekere: ke efe e ka e thusang mme e sa khonehe?
Lefu la tsoekere ke bokuli bo tloaelehileng bo sa foleng boo phepo e phetha karolo ea bohlokoa ho bona. Ka nako e ts'oanang, ho tlamehile ho laola bongata le boleng ba lik'habohaedreite tse sebelisoang. Palo e lekaneng ea lik'habohaedreite e fanoa ke meroho bakeng sa lefu la tsoekere.
Batho ba bangata ba na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, le tsejoang ka ho hloka insulin. Ts'ebetsong ea kalafo, ho bohlokoa ho khetha lijo tse nepahetseng. Boemong ba pele ba lefu lena, hangata ke phepo e nepahetseng ea phepo eo e bang eona feela mofuta oa kalafo. Meroho ea lefu la tsoekere e ka lokela ho kenngoa lenaneng la hau, empa ea lumelloa feela.
Melao-motheo ea phepo e nepahetseng
Lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho khetho ea lihlahisoa tsa carbohydrate. Hobane ke lik'habohaedreite tse nang le phello e kholo ho tsitsitseng ha tsoekere maling maling ka mor'a lijo - seo ho thoeng ke glycemia.
Ho ipapisitse le mofuta oa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata tse nooang, phepo e nepahetseng e boloka glycemia kapa e mpefatsa boemo.
Ntlheng ena, theha litafole tsa lihlahisoa tse ka se jeoeng le lefu la tsoekere.
Ho khothalletsoa ho fokotsa mehloli ea tsoekere e bonolo e jang lijo tse tsoekere: tsoekere, mahe a linotsi, jeme le liswiki life kapa life tse thehiloeng ho tsona, hammoho le bohobe bo bosoeu, pastries, paseka, lijo-thollo tse ling le litholoana tse ikhethang.
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho ela hloko meroho lijong tsa bona. Tse ling tsa tsona le tsona ha li na ho jeoa ka mofuta o ikemetseng oa insulin.
Meroho lenaneng la tsoekere
Boholo ba meroho e lumelloa hantle ke batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hobane ba na le bongata bo bongata ba fiber, bo thibelang ho feto-fetoha ha matla ha glucose maling. Ka lebaka la sena, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka li sebelisa e le sejana sa lehlakoreng kapa sejana se ikemetseng, ntle le ho tšoenyeha ka ho senyeha ka tšohanyetso. Empa tlhahiso ena ha se 'nete bakeng sa lijalo tsohle tsa meroho.
Karolo ea bohlokoa ea ho khetholla lijo tse lumelletsoeng le tse thibetsoeng ho lefu la tsoekere ke index ea glycemic (GI). E bontša tekanyo ea tsoekere ea maling ka mor'a ho ja sehlahisoa se itseng. E hlahisoa e le karolo ea lekholo la khatello ea tsoekere matsatsing a 2 kamora ho kenella 50 g ea tsoekere e hloekileng.
GI e tlase - eseng ho feta 55%.
GI ea kakaretso - 55-70%.
GI e phahameng - e fetang 70%.
Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, lijo tse nang le boleng bo bonyenyane ba GI li lokela ho khethoa. Empa ho na le mekhelo.
Phahameng e phahameng
Sehlopha sa meroho se nang le GI e phahameng le e bohareng se kenyeletsa:
Na see se bolela hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho lebala ka bona ka ho sa feleng? Eseng joalo. Ha e le hantle, glycemia e ikemiselitsoe eseng feela ka palo ea GI. Meroalo ea glycemic e bohlokoa hape - litaba tsa lik'habohaedreite karolong e itseng ea sehlahisoa (ka ligrame). Ha letšoao lena le theoha, phello eo sehlahisoa se nang le eona ho glycemia.
Meroho e joalo ha e hloke ho qheleloa ka thoko ho lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Li ka jeoa ka bongata, mohlala ho fihlela ho 80 g ka letsatsi.
Mokhoa o nang le kelello o kenyelletsa ho kopanya meroho e kaholimo le lijo tse ka theolang GI kakaretso ea sejana. Tsena ke mehloli ea mafura a liprotheine kapa a phetseng hantle.
Mohlala o motle oa salate ea lefu la tsoekere: ligrama tse 80 tsa poone, oli e 'ngoe ea mohloaare, meroho e tlase ea glycemic index, kuku e mafura a tlase kapa tlhapi.
Litapole ha li khothalletsoe batho ba lefu la tsoekere. Ka mokhoa o phehiloeng le o phehiloeng, GI ea eona e nkuoa e le mahareng le e phahameng, ka ho latellana. Ka li-tubers tsa litapole ho na le lik'habohaedreite tse ngata mme ka nako e ts'oanang fiber e nyane. Ka hona, meroho e ama ka ho teba boemo ba tsoekere e maling.
Pholo e tlase
Meroho e nang le index ea glycemic e tlase e ka jelloang ntle le lithibelo tse khethehileng:
Tomoso
zucchini
zucchini
eggplant
mefuta eohle ea salate
spinach
broccoli
k'habeche e tšoeu
seqha
pepere e khubelu
radish
legumes (linaoa tsa asparagus, lierekisi, lensisi, linaoa, linaoa).
Phapang ea ho busa ke linaoa feela ka bobona, tseo GI ea tsona e leng 80%. Mabapi le li-legames tse thathamisitsoeng ka holimo, leha ho na le GI ea bona e tlase, li na le lik'habohaedreite tse ngata.
Empa ka lebaka la ho ba teng ha mafura ka sebopeho sa tsona, ha li ame glycemia haholo le kamora kalafo ea mocheso.
Limolek'hule tse mafura li liehisa lits'ebetso tsa ho monya mocheng oa tšilo ea lijo mme, ka lebaka leo, karabelo ea glycemic.
Ho bohlokoa ho tseba
Ntle le ho ama glycemia ka kotloloho, meroho e ka ba le phello e sa tobang ho bophelo bo botle le boiketlo ba batho ba lefu la tsoekere. Mona ho bohlokoa ho utloisisa methapo e meng ea "biochemical" e "bakang" lijo tse itseng ha li kena tsamaisong ea tšilo ea lijo.
Pepere e khubelu e thathamisa boemo ba cholesterol maling, e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere.
Tomate, ho fapana le moo, e senya li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle.
Jusi ea k'habeche e tšoeu hangata e khothalletsoa e le mokhoa oa ho phekola lefu la tsoekere. Seno sena se phetseng hantle se hlile se thusa ho theola tsoekere e maling.
Mekhoa ea ho pheha
Ntle le ho khetha lijo tse nepahetseng, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho ela hloko tsela eo ba phehang ka eona.
Meroho e kenyellelitsoeng lijana tse fapaneng e lokela ho ba e tala ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ka nako ya ho pheha, ho baka, jj.Mohlala, GI ea lihoete tse tala = 30%, mme ka sebopeho se phehiloeng - e se e le 85%.

Mme kalafo ya mocheso e nka nako e telele, GI eo o e fumana qetellong.
Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho khetha meroho e nang le tekanyo e tlase ea ts'ebetso. Lijo tse khabeloang le tse khotliloeng li na le letsoai le lengata.
'Me batho ba nang le lefu la tsoekere hangata ba na le khatello ea mali ea methapo, kotsi e eketsehileng ea ho ba le mafu a pelo le pelo. 'Me ba fuoa lijo tse letsoai.
Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, batho ha ba tobane le lithibelo tse tebileng haholo mabapi le khetho ea meroho (ntle le mekhelo e itseng). Empa o lokela ho ela hloko tsela eo u phehang ka eona le ho qoba ho ja lijo tse phehiloeng.
Ho ja meroho bakeng sa lefu la tsoekere
Lefu la tsoekere ke boemo bo amanang le ho hloka matla ba lisebelisoa tsa "manyeme" kapa tlolo ea ketso ea "insulin" ea "hormone".
Boloetse bona bo hloka hore mokuli a hlahlobe glycemia ea bona letsatsi le letsatsi, i.e maemo a tsoekere ea mali.
Ke linomoro tsena tse supang bophelo bo botle ba lefu la tsoekere, tebello ea bophelo, le bokhoni ba ho thibela nts'etsopele ea mathata a hlobaetsang le a sa foleng.
Khalemelo ea lijo ka bohona ke motheo oa kalafo eohle. Mokuli o tlameha ho utloisisa hore ho na le lihlahisoa tse ka amang maemo a tsoekere haholo, ka hona ho molemo ho li hana. Sehlopha se seng sa lihlahisoa se nang le likhalase tse tlase mme se eketsa glycemia butle, ho fapana le hoo, se khothalletsoa ho kenngoa lenaneng la letsatsi le letsatsi.
Meroho ea lefu la tsoekere ha e lumelloe feela, empa e hlokahala hape. Sengoloa se tšohla hore na ho ka jeoa meroho efe ka mafu a mofuta oa 1 le mofuta oa 2, hammoho le mekhabiso ea lijana tsa meroho, tse ka fetohang mekhabiso ea eseng feela ka mehla, empa le tafole ea matsatsi a phomolo.
Lijo tsena li na le phepo e ngata ea fiber le fiber, ke hore, lik'habohaedreite tse rarahaneng tse eketsang tsoekere maling maling. Lintho tse joalo lia hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea mpa, ho hloekisa 'mele oa chefo le chefo. Ntle le moo, ho hlahisoa ha meroho ho kenyelletsa:
livithamini (ascorbic acid, beta-carotene, vithamine PP),
li-macro le macro (selenium, iodine, zinki, manganese, tšepe, magnesium),
pectins
asiti tsa manyolo.
Baahi ba libethe ba kenya letsoho ho khutliseng litho tsa ka hare, ho thibela nts'etsopele ea maloetse a pelo le methapo ea mali, a na le phello ea antitumor. Li ka jeoa ka mefuta e fapaneng:
Salads - e 'ngoe ea likhetho tsa ho kenyelletsa meroho lijong
Bohlokoa! Meroho e sebelisoa ho lokisa lithuto tsa pele, lijana tsa lehlakoreng, lisaladi le lijo tse bobebe. Ba bang ba ka etsa li-dessert, li-preservation esita le lino.
Sopho ea meroho, sechu, lero, e ka kenyeletsoa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ntle le tšabo, haholo-holo ka mofuta oa 2 psychology, ha litloholo tsa tsoekere li sa laoloe hantle ho fapana le kalafo ea "insulin" e fanoang bakeng sa mofuta oa "lefu le monate". Ts'ireletso ha e hlalosoe feela ke palo e kholo ea fiber ho sebopeho, empa hape le linomoro tse tlase tsa li-indices tsa glycemic.
GI - sesupo se hlalosang ka botlalo hore na karolo ea tsoekere e maling e nyoloha ka potlako hakae kamora sehlahisoa se itseng, sejana. Bakuli ba lumelloa ho reka lihlahisoa tse nang le index ea "glycemic" e tlase (ho fihlela ho 60). Haeba lipalo li phahame, ho kenyelletsoa ha meroho e joalo lijong.
Sehlopha sena se kenyeletsa:
lihoete tse phehiloeng,
li-beet
swede,
poone
mokopu
litapole tse phehiloeng.
Ha ho hlokahale ho tlohela baemeli bana ka botlalo, ho hlokahala feela hore u boloke melao e itseng bakeng sa tšebeliso ea bona. Mohlala, sebelisa sehlahisoa se fokolang bakeng sa ho pheha, o se kopane le limatlafatsi tse ling, empa le liprotheine, nako le palo e nyane ea mafura a meroho (oli ea mohloaare).
Sehlopha sena sa baahi se emeloa ke litapole, litapole tse monate le artichoke ea Jerusalema. Haeba re bua ka litapole, ho molemo hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba e inamise pele ba ja.
Ts'ebetso ena e u lumella ho fokotsa palo ea starch ka har'a motsoako, o sa hlokehang haholo bakeng sa batho ba kulang. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho kenyelletsa lethathamong le sa feteng 0,25 kg ea litapole ka letsatsi, le ka sebopeho se phehiloeng.
Lijo tse halikiloeng le lichifi li lokela ho lahloa ka ho felletseng.
Litapole tse monate ke tuber e nang le GI e tlase. E na le palo e kholo ea livithamini C, A, E, B-li-Series. Sehlahisoa se nepahetse bakeng sa thepa ea sona e khahlanong le ho ruruha, bokhoni ba ho hlahisa "cholesterol" e mpe ", ho boloka tšebetso ea mahlo le ho bona hantle, le boemo ba letlalo.
Bohlokoa! Litholoana tse phahameng tsa potasiamo tse teng ka har'a litapole tse monate li fana ka phello ea eona ea ho hlohlona 'meleng oa motho.
Ntho feela e mpe - sehlahisoa se na le li-oxalates, tse tlatsetsang ho theheng ha calculi liping, mokokotlong le mokokotlong oa senya. Ho bohlokoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho baka meroho e sa lomosoang ka foil ka mocheso o phahameng. Recipe e joalo e tla u lumella ho fumana sejana se lumelloang ho sebelisoa ke batho ba baholo le bana.
Peere ea letsopa kapa artichoke ea Jerusalema - meroho e ka lemosoang le serapeng se ka pele ka pel'a lifensetere tsa ntlo.
Jerusalema artichoke ke moemeli ea sebetsang oa sehlopha, ea khonang ho laola lipalo tsa tsoekere ea mali. Bakuli ba lokela ho e sebelisa ka mokhoa oa:
E na le meroho e tataisang
Ho pheha ho lumelloa mefuta eohle e neng e hlahisoa pele. Se ke oa lebala ntlha e le 'ngoe ea bohlokoa, ke hore meroho e' ngoe le e 'ngoe e na le nako ea eona ea ho pheha. Mohlala, ho nka metsotso e mehlano ho isa ho e 10 bakeng sa tamati, 'me k'habeche e tšoeu e tla hloka bonyane 25. Haeba ho hlokahala hore u sebelise linaoa kapa lierekisi tse omisitsoeng ho li-recipe, joale ho molemo ho li pheha esale pele.
Haeba a lakatsa, ho kenyelletsoa ha litlama tse fapaneng ho lumelloa, hobane li bontšoa ke GI e nyane. Tsena ke basil, oregano, hammoho le lekhasi la dill kapa bay. Ho bua ka kotloloho ka ts'ebetso ea ho pheha, ela hloko se hlokahalang:
hatisa nako ea ntho ka ngoe,
hlatsoa le ho hlatsoa lihlahisoa pele feela ha ts'ebetso e qala.
hana ho tima ka mocheso o phahameng, hobane sena se tla lebisa tahlehelong ea likarolo tsa bohlokoa,
molemong oa ho ntlafatsa litšobotsi tsa tatso, linakong tsa pele ho tšeloa metsi a fokolang paneng e le hore ntho e ngoe le e ngoe e nke metsotso e 10, ka mor'a moo e beoe ka meqomong ntle le ho hlohlelletsa.
Ho matlafatsa ho tsebahala ha mabitso, mabitso a khothalletsoa ka matla hore a siee. Sena se fana ka maikutlo a hore li tšeloa ka sekotlong bakeng sa ho pheha ebe li tšeloa ka metsi a manyane. Ka mor'a moo tlisa ho pheha le ho lumella ho theoha mocheso oa likhato tse 80 ho isa ho tse 90, bonyane metsotso e mehlano.
Mekhoa e metle ea sechu bakeng sa batho ba lefu la tsoekere
Ha se mokhoa o tloaelehileng oa ho pheha o kenyelletsang tšebeliso ea linaoa le li-mushroom. Kenya kopo 500 gr. motsoako oa pele o phehiloeng le ka bang 250 gr. ea bobeli. Hape sebelisa onion e le 'ngoe, 1 tbsp. l oli ea meroho, 250 ml ea metsi le ho latsoa ho latsoa, makhasi a mabeli a 2 le li-tbsp tse peli. l paseka ea langa le le lej.
Li-mushroom li khaoloa ka li-cubes tse lekanang le lisenthimithara tse 'ne ho isa ho tse hlano, lieie meheleng le halofo ka oli ea meroho bakeng sa metsotso e 10-15 ka mocheso o tlase. Meroho e tšeloa ka paneng, linaoa lia eketsoa ebe metsi a tšeloa ka moo ho tšeloa lero la langa le le lej, ebe ho tšeloa letsoai le pepere. Ho roka ka saucepan ho khothalletsoa metsotso e 20, le metsotsoana e 100-120 ho fihlela e loketse ho sebelisa lekhasi la bay. Kamora hore ts'ebetso e phethoe, karolo e bonts'itsoeng e ntšoa ka ntle hore e se ke ea hlonama.
O ka pheha sechu sa tsoekere ka lengolo la ngaka le tlatsetso ea li-eggplant le mehloaare, se sa hlokeng lenane la bohlokoa la likarolo. Bakeng sa servings tse nne, o hloka 800 g. eggplant, halofo ea langa le le lej, tse peli tsa tbsp. l sonobolomo kapa oli ea mohloaare, hammoho le 50 gr. sehlahisoa se se nang peo, palo e nyane ea limela. Ho sebelisoa linoko tse ling tse 'ne tsa basil, konofolo le linoko ho latsoa. Algorithm ea ho pheha ka boeona e tjena:
li-eggplant li peeled mme li bentsoe ka li-cm tse tharo, li ntsooe le ho lumelloa ho fa metsotso e ka bang 15 ho etsa lero,
, Tomate e tšeloa ka metsi a belang, ka mor'a moo e ebola,
meroho eo pele e neng e hlokahala ka bongata ba 800 g., e hlatsoitsoe ka tlasa metsi le ho omisoa ka thaole ea pampiri, e tšeloe ka pane, tšela oli ea meroho ebe u belisa ka mocheso o tlase ka metsotso e ka bang 10,
'me u tšolle tamati e entsoeng ka dicheke le mehloaare ka meheleng.
Ho khothalletsoa ho e tima ntle le ho e koahela ho fihlela motsoako oa meroho o le bonolo ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Lefu la tsoekere le khothaletsoang ke DIABETOLOGIST le boiphihlelo Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". bala haholoanyane >>>
Metsotso e 'meli pele u pheha, eketsa konofolo e halikiloeng le litlama, pepere. Lebitso la letsoai le hlokahala hang kamora ho lokisoa ha eona. Ka nako e ts'oanang, ela hloko hore mehloaare e se e ntse e khethoa. Sebeletsa sejana se tlatsitsoeng, se khabisa ka basil e nyane. Hoa hlokomeleha hore sechu sa meroho se hlahisitsoeng bakeng sa lefu la tsoekere se ka lokisoa ka cooker e liehang ho feta - se tla potlaka le ho feta.
Limela tsa motso
Sehlopha se tlisa hammoho meroho e phetseng hantle e ngata. Nahana hore na ke efe ea tsona e loketseng lefu la tsoekere, 'me ke efe e lokelang ho lahloa kapa ho fokotsa ts'ebeliso ea eona ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Lebitso le leng ke "mosebe o mosehla". Sehlahisoa sena se tsebahala haholo mose ho maoatle, empa ha se sebelisoe haholo lijong tsa ma Slavs. Khemikhale e ruileng ea lik'hemik'hale e etsa hore rutabaga e hlokahale bakeng sa 'mele, empa GI ea eona e thibela batho ba nang le lefu la tsoekere ho kenyeletsa meroho lijong tsa bona. Lenane ke likarolo tse 99, tse bapisoang hantle le tsoekere (GI ea eona e 100).
GI ea sehlahisoa ke 15, ho bolelang hore e ka kenyelletsoa lethathamong la tsoekere ka moea o khutsitseng. Radish e na le tatso e ikhethileng, e fanang ka piquancy ho li-salads le li-appetizer, ka hona li fokotsa bongata ba letsoai le sebelisoang bakeng sa ho apara.
Hape, motsoako oa lik'hemik'hale sehlahisoa sa mohlolo o na le oli e ngata ea mosetareta e thibelang nts'etsopele ea methapo ea pelo le methapo ea mali. Radish ke mofani oa livithamini, liminerale, fiber ho 'mele oa batho ba phetseng hantle le ba kulang.
Semela sa motso sea khahlisa hobane matšoao a sona a GI a fapana ho latela kalafo ea mocheso. Li-beet tse tala li na le linomoro tse tlase, empa ka foromo e phehiloeng li nyolohela bareng ea li-unit tse 65. Ho kenyelletsa lijana tse thehiloeng li-beet tse phehiloeng ka har'a menu, o lokela ho laola boemo ba glycemia mme o bale hantle likarolo tsa insulin tseo o hlokang ho li kenya e le ente.
Bohlokoa! Ka lefu la tsoekere, lero la meroho le thehiloeng ho beetroot le nkoa le le molemo. Ba eketsa karoti, celery le lero la mokopu ho sena. Ho bohlokoa hore seno se emeloe hanyane pele ho tšebeliso.
Litsebi tsa endocrinologists li lumelloa ho nooa ho fihlela li-200 ml tsa lero le joalo ka letsatsi
Semela se latelang sa motso, index ea glycemic eo e qhomang ka tlas'a ts'usumetso ea kalafo ea mocheso. Lihoete tse tala li tsamaisana le setšoantšo sa 35, se phehiloeng - 85. Khemikhale ea sehlahisoa e emeloa ke lintho tse latelang:
A na nka ja lihoete le lefu la tsoekere?
metsi - a nka karolo lits'ebetsong tsohle tse etsahalang 'meleng oa motho, ho kenyeletsoa lits'ebetso tsa metabolic,
fiber - e ts'ehetsa maemo a sebetsang a ts'ebetso ea mala, e hloekisa 'mele oa lintho tse kotsi, butle-butle e eketsa lipalo tsa glycemia,
trace element - e emeloang ke phosphorus, zinki, selenium, calcium le magnesium,
beta-carotene - e ama hantle acuity ea pono, boemo ba letlalo le litho tsa mucous,
ascorbic acid - e matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e boloka molumo oa methapo e le boemong bo lekaneng, e e sirelletsa lerabeng.
Li-vithamine tsa B ke "karolo" ea mantlha ea tsamaiso ea methapo.
Ka "lefu le monate" ho molemo ho ja lihoete tse tala. E ka ba linoha, li-salads, lino-meroho. Haeba meroho e hlokahala ka mokhoa o phehiloeng bakeng sa ho pheha, ho molemo ho e pheha ka thoko ho lisebelisoa tse ling, pholile, ebola ebe u sebelisa feela mohlala, bakeng sa sechu sa meroho.
Moemeli ea hloahloa oa lijalo tsa motso o lumelletsoe lefu la tsoekere. E se e le khale e sebelisoa ho loants'a mafu a mangata le maemo a methapo ea methapo (tsamaiso ea ho kula, botenya, atherossteosis, mathata a methapo, joalo-joalo).
Litsebi tsa tsoekere li ka sebelisa celery eseng feela joalo ka lijo, empa hape le ho lokisa moro o tsoang metsong kapa makhasi. Motso o tlameha ho hlatsuoa hantle, ho khethoa le ho khethoa 2 tbsp. Lisebelisoa tse tala li tšeloa ka khalase ea metsi, li kenngoa ka setofo mme li tepelle bonyane halofo ea hora. E latelang, o hloka ho tlosa moro, mathata. Nka 50 ml ea seno sa bongaka makhetlo a 3 ka letsatsi.
Motso oa Celery o ka sebelisoa ho etsa salate, sopho e halikiloeng, lero la meroho
Lelapa la Kabichi le nkuoa e le ntlo ea polokelo ea livithamini, liminerale, li-pectin, acid e sebetsang le fiber ea lijo, e hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere leha e le lefe. Meroho ea sehlopha sena e na le likhalase tse tlase tsa khalori le linomoro tse tlase tsa glycemic, ho bolelang hore li ka jeoa ke "lefu le monate".
K'habeche e tšoeu e thusa ho theola boima ba 'mele, e fokotsa tšilo ea lijo, e fokotsa tsoekere ea mali, e theole khatello ea mali ho tloaelehileng.
Hlooho e khubelu - e eketsa molumo oa methapo ea mali, e tlosa bofokoli ba eona, e boloka mahlo a phahameng a pono, e emisa phello e mpe ea mahlaseli 'meleng oa motho.
Brussels - e khothalletsoa lefu le tlase la hemoglobin, lefu la atherosselotic, le na le thepa e khahlanong le ho fokola le e sa sebetseng hantle.
Cauliflower - e sireletsa 'mele oa mokuli ho mafu a tšoaetsanoang le a vaerase, e matlafatsa karabelo e sirelletsang, e ama hantle mosebetsi oa methapo ea pelo.
Broccoli - e khutlisa mekhoa ea metabolic, e potlakisa pholiso ea mokuli ho tsoa likhatellong tsa methapo, e sirelletsa khahlanong le litla tse mpe, e tlosa matsoai a tšepe e boima.
Bohlokoa! Hape, litsebi tsa lefu la tsoekere li eletsoa ho ja kohlrabi. Ena ke subspecies ea Cabbage, 100 g ea eona e ka fang motho mokhoa o tloaelehileng oa vithamini C letsatsi le letsatsi.
Kohlrabi e thibela ho hlaha ha edema ea liphula tse tlase, hobane e tlosa mokelikeli o eketsehileng 'meleng, e theola boima ba' mele, e tšehetsa boemo bo tloaelehileng ba lisele tsa hepatocytes le lisele tsa pancreatic.
Khábeche e na le thuso bakeng sa ho itšireletsa mafung, e hloekisa methapo ea mali ea li-atherosulinotic deposits.
Ho bohlokoa ho e sebelisa bakeng sa basali baimana le bana, ka lebaka la hore motsoako oa lik'hemik'hale oa meroho o matlafatsa enamel ea meno mme o thibela ho ruruha ha marenene.
Semela se nang le limela se nang le metso ea sona se na le motsoako o monate le o monate
Bulbous
Karolo ena e tla bua haholo ka lieie le konofolo. Limela tsena tse nang le limela tse bolaeang limela tse matlafatsang li lokela ho ba teng lenaneng la batho ba kulang le ba phetseng hantle selemo ho pota.
Moetso oa lik'hemik'hale oa lieie o emeloa ke ascorbic acid, divithamini tsa B, le nicotinic acid.
Eiee e na le iodine le chromium e ngata, e tšehetsang ts'ebetso ea litšoelesa tsa endocrine le ho eketsa tšebeliso ea insulin ka lisele le litho tsa thipa.
oli ea bohlokoa
khalifa
Li-vithamine tsa B
calcium
phosphorus
a iodine litareng.
Ka lilemo tse mashome, konofolo e sebelisitsoe ho loants'oa tšoaetso ea mala, lefu la pelo le lefu la pelo, tšoaetso ea phefumoloho le khatello e phahameng ea mali.
Ha re shebeng ka hloko baemeli ba 'maloa ba sehlopha, haholo ts'ebeliso ea bona lefu la tsoekere.
Litsebi tsa endocrinologists le litsebi tsa phepo ea phepo li pheha khang ea hore ka ho kenyelletsa meroho ena lijong, o ka tlosa puffiness, fokotsa palo ea tsoekere maling le ho tlosa cholesterol e ngata. Sehlahisoa se na le GI e phahameng haholo. E lekana le likarolo tsa 75, tse bolelang mokopu ho sehlopha sa meroho se lokelang ho jeoa ka hloko.
Ka tekanyo e lekaneng, litsebi li khothaletsa tšebeliso:
Ntle le moo, lefu la tsoekere le lona le sebelisa lipalesa tsa limela. Li sebelisetsoa ho etsa phofo (ho tloha lihlahisoa tse tala tse omisitsoeng) le decoction ea bongaka. Mehlolo ena ka bobeli e khothalletsoa bakeng sa tlolo ea molao ea letlalo. Powder e fafatsoa ka ulceration, 'me decoction e sebelisoa bakeng sa lits'ebetso tsa lehae.
Tsela ea mokopu:
Cheka lihoete tse kholo ka likharetlana.
Khaola makhapetla a 0,3 a mokopu.
Grate motsoako oa celery.
Kopanya metsoako le nako ka oli ea mohloaare, linoko.
Bohlokoa! Salate e joalo e ka jeoa ho fihlela makhetlo a 3 ka beke, etsa bonnete ba ho bala lihlahisoa tsa XE.
Meroho ena ke ea sehlopha sa tse lumelletsoeng lefu la tsoekere. Litsebi li khothaletsa le ho hlophisa matsatsi a ho itima lijo ka likomkomere. Meroho e tsebahala ka lebaka la eona e tlaase ea khalori, palo e kholo ea limatlafatsi ka har'a motsoako le index e tlase ea glycemic.
Ho bohlokoa ho reka likomkomere ka nako, ka nako eo li tla ba le molemo o moholo ho mmele oa mokuli
Ka "lefu le monate", o ka kenyelletsa ka har'a menu eseng feela e ncha, empa le likomkomere tse khaotsoeng. Li ka fokotsa boima ba 'mele ba mmele, tsa fokotsa boemo ba khatello ea lisebelisoa, ba kenya tšebetsong methapo ea metabolic. Lisosa tse matla tsa sebete, liphio le ho ruruha hoa lipheo tse tlase li nkuoa e le tlolo ea molao ho kenyelletsoeng ha likomkomere tse khaotsoeng lijong.
Meroho e ka sebelisoa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Moetso oa eona oa lik'hemik'hale o emeloa ke livithamini B, C, palo e kholo ea potasiamo. motsoako o fanang ka molemo oa zucchini ke tartronic acid. Sena ke ntho e u lumellang hore u loane ka boima ba 'mele, u matlafatse marako a li-capillaries.
Litsebi tsa tsoekere li khothalletsoa ho sebelisa zucchini ka tsela e latelang:
ho sesa
pheha ka metsing a belang,
bake ka ontong le meroho e meng,
beha ka ntle
asene.
Bohlokoa! Sehlahisoa se halikiloeng, ho sa tsotelehe tatso ea sona, se lokela ho lahloa. Ka mokhoa ona, zucchini e monya mafura a mangata, ho bolelang hore u ke ke ua li sebelisa ka lefu la tsoekere.
Sehlahisoa sa khalori e tlase e leng sa sehlopha sa meroho se bonts'itsoeng bakeng sa lefu lena. Lisebelisoa tse sebetsang tsa tamati li hlahisoa:
bokhoni ba ho fokola mali
ama hantle boemo ba kelello le maikutlo,
thibela nts'etsopele ea maloetse a pelo le a vascular,
emisa ho ruruha 'meleng,
fokotsa kotsi ea ho ba le neoplasms e mpe.
Tomate ke meroho eo lero la eona le khothalletsoang eseng feela bakeng sa ho ja, empa le ho sebelisoa ka merero ea litlolo
Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho jella eseng ho feta 0,3 kg ea tamati ka letsatsi bakeng sa batho ba kulang, mme lero le eseng ho fetisa lilithara tse 0,2 Etsa bonnete ba hore u nahana ka tekanyo ea XE ha u bala litekanyetso tsa lithethefatsi.
Meroho ea lefu la tsoekere, joalo ka litholoana, e fa mokuli lintho tsa bohlokoa. Ho ja ha bona ho u lumella ho thibela tsoelo-pele ea lefu la tsoekere, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba lefu la tsoekere. Ntho e ka sehloohong ke ho ba kenyelletsa ka har'a menu ka hlokolosi, khetha motsoako o nepahetseng le lihlahisoa tse ling.
Lijana tse nang le phepo ea tsoekere ho batho ba nang le tsoekere
Lijana tse nang le phepo ea tsoekere ea mofuta oa 2 ke e 'ngoe ea lijana tse phetseng hantle. Ka tlhophiso e nepahetseng le ts'ebeliso ea meroho e ncha, o ka ts'epa hore e tla ba le phello e ntle 'meleng. Leha ho le joalo, litataiso tse hlakileng ha li na ho tsamaisoa ho sena: ho bohlokoa ho sheba hore na ke lihlahisoa life tse lakatsehang ka ho fetisisa, likarolo tsa ho pheha le litlolo tse ntle ka ho fetisisa.