1 kg pepere
1/2 kg paspole ea langa le le lej
1 / litha e le ngoe ea metsi
Tafole ea 2. thispone ea tsoekere
Tafole e 1. khaba ea letsoai.

Rekoto:

Hlatsoa pepere e tsoekere, kutu le peo. Khaola likotoana. Arohane, pheha puree ea langa le le lej ho tloha ho peista ea tamati e lokisitsoeng le metsi, e tlise ho pheha, eketsa letsoai, tsoekere, 'me u tšollele likhechana tsa pepere. Pheha metsotso e 10.

Lisebelisoa tsa pepere li loketse li-vegans.

Lisebelisoa tse tlase tsa carb ha ho hlokahale hore li be thata kamehla. Lecho e hlobaetsang ea mebala e fapaneng e lokisetsoa ka potlako haholo mme ka ho fetisa e ntlafatsa metabolism ka lebaka la boima.

Ntle le moo, risepe ena e senang 'mele ea ho hlahisa lik'habohaedreite e nepahetse ho barati ba vegan kapa meroho ea limela. Lecho e loketse joaloka seneke kapa sejana se lehlakoreng.

Lithako

• Pepere tse 3 tsa 'mala o mosehla, o mofubelu le o motala,
• Li-tamati tse 3
• 1 pinch ea letsoai
• 1 pinch ea pepere
• 3-5 marotholi a tabasco,
• oli ea kokonate bakeng sa ho halika.

Lisebelisoa tsa li-servings tse 2. Nako ea litokisetso, ho kenyelletsa le nako ea ho pheha, e ka ba metsotso e 20.

Ho pheha

Hlatsoa pepere tlasa metsi a phallang, tlosa kutu le mantlha ebe o khaola likotoana ka thipa e bohale. Tšela pan ka oli e nyane ea kokonate 'me u fafatse pepere kapele holim'a mocheso o phahameng.

Ebe o fokotsa mocheso ho isa bohareng ebe u tsoela pele ho li halika.

Hlatsoa tamati, khaola ka likarolo tse 4 ebe u eketsa pan. Meroho e lokela ho futhumala hantle feela, ha ho hlokahale hore u e phehe. Li tlameha ho lula li lekana.

Meroho ea letsoai le pepere ho latsoa. Kenya marotholi a 'maloa a Tabasco bakeng sa pungency e monate. Kenya siling e lekantsoeng eo u nahanang hore ea hlokahala, kaha ho lemoha ha spiciness ho latela tatso ea hau.

U ka eketsa linoko tseo u li ratang. E ka ba curry, pepere ea fatše kapa oregano: li tla eketsa khanya sejana sena se bonolo. O ka tlatselletsa risepe ka ho eketsa meroho e meng.

Teko ea maemo. Hangata o ka tla le risepe e ntle e ke keng ea thabisa feela, empa hape e tla ba e monate haholo. Re u lakaletsa thabo!

Makunutu a 7 a lecho e phethahetseng

1. Khetha meroho e butsoitseng le e nang le nama ntle le tšenyo. Monokotšoai oa pelepele, tamati le lisebelisoa tse ling, tastier lecho e tla ba.
2. Pele u pheha, ho molemo ho ebola tamati le lipeo. Kahoo mekhabiso ea lecho e tla tšoana, 'me sejana ka boeona se tla shebahala se le setle haholo. Empa haeba aesthetics ha e bohlokoa ho uena, u ke ke ua senya nako ea ho hloekisa - e ke ke ea ama tatso ka tsela efe kapa efe. , Tomate e halikiloeng kapa e sa lomosoang e lokela ho fetisoa ka grinder ea nama kapa e khetholloe ka blender ka puree ea tamati.
3. Puree ea langa le le lej e ka nkeloa sebaka ka setlolo sa langa le le lej se kenngoeng ka metsing. Bakeng sa litara e le 'ngoe ea metsi, ho tla hlokahala 250-300 g ea paste. Chelete ena e lekane ho nkela tamati e ka bang 1½.
4. Pelepele ea lekhapetla e hloka ho halikisoa le ho kheoa. U ka etsa sena ka mekhoa e fapaneng: mekoloko, likhoele tse nyane kapa tse telele, kotara. Empa haeba u rera ho eketsa lecho, ka mohlala, ho sopho kapa sechu, ho molemo ho khaola meroho e nyane.
5. Hammoho le meroho, linoko kapa litlama tse omisitsoeng, tse kang paprika, basil kapa marjoram, li ka eketsoa ho lecho. Ba tla eketsa tatso e bitsitsoeng ka sejana.
6. E le molao, lecho e lokiselitsoe mariha. Ka hona, ka asene ea ho pheha e bonts'itsoe, e tla boloka mochini o sebetsang nako e telele. Empa haeba u rera ho ja sejana haufinyane, asene e ka siuoa.
7. Haeba u tšela lecho bakeng sa mariha, joale qala ho hlophisa meroho ka boeona ka har'a linkhoana, ebe u li tlamisa ka sopho eo li phehiloeng ka eona. Nosetso e eketsehileng e ka bolokoa ka thoko kapa sehatsetsi mme e sebelisetsoa grvy kapa sopho.

Hungarian lecho (vegan)

Lumela: Kamora ho etela Budapest haufinyane, ke ile ka etsa qeto ea hore ke tlameha ho lokisa lecho e tummeng bakeng sa metsoalle ea ka! Lijo tse bonolo haholo, empa li monate haholo, haholo bohobe bo bocha! Ke khothaletsa:

bakeng sa servings tse 4

4 pepere e monate
1 onion e kholo
400 mg Passat langa le le lej kapa langa le le lej tse butsoitseng tse tsoekere
pina ea letsoai le pepere
pinch ea tsoekere
1 tsp e monate ea paprika
2-3 t / l oli

Khaola onion le pepere ka linoko.
Tšela oli ka sopho, eketsa onion le pepere ho fihlela e le bonolo.
Kenya letsoai, pepere, tsoekere, paprika e omileng ebe u tšela asene ea langa le le lej (haeba u sebelisa tamati e ncha - blanch le peel e khaotsoe ka li-cubes)
Koahela, fokotsa mocheso le ho o sesa metsotso e ka bang 30, o hlohlelletsa nako le nako.
Ho hotle hape ho bata!