Sweetener sodium cyclamate le phello ea eona ho 'mele
Ho thata ho nahana ka lijo tsa sejoale-joale ntle le lisebelisoa tse tlatsetsoang. Linoha tse fapaneng tsa tatso li tumme ka ho khetheha. Ka nako e telele, e neng e tloaetse ho fetisisa ho bona e ne e le k'hemik'hale ea sodium cyclamate (lebitso le leng - e952, tlatsetso). Ho fihla joale, lintlha tsena tse buang ka kotsi ea eona li se li netefalitsoe ka mokhoa o tšepahalang.
Lits'oaetso tsa Hazardous Sweetener
Sodium cyclamate ke ea sehlopha sa li-cyclic acid. E 'ngoe le e' ngoe ea metsoako ena e tla shebahala joaloka phofo e tšoeu ea kristale. Ha e nkhe letho, thepa ea eona e ka sehloohong ke tatso e monate. Ka ts'usumetso ea eona ho li-buds tsa tatso, e ka ba monate ka makhetlo a 50 ho feta tsoekere. Haeba u e kopanya le tse ling tse tsoekere, joale monate oa lijo o ka eketseha makhetlo a mangata. Ho ts'oaroa ka mokhoa o fetelletseng oa kenyelletso - molomong ho tla ba le setlolo se hlakileng ka mor'a tatso ea tšepe.
Ntho ena e qhibiliha kapele ka metsing (mme ha ho potlaka haholo - ka har'a metsoako ea joala). Hape ke tšobotsi ea hore E-952 e ke ke ea qhibiliha linthong tse mafura.
Lijo tse fanang ka phepo e nepahetseng: Ho fapana le ho khetholloa
Lenaneng le leng le le leng la lihlahisoa lebenkeleng ho na le letoto la litlhaku le lipalo tse sa utloisiseheng ho moahi ea bonolo. Ha ho le ea mong oa bareki ea batlang ho utloisisa bothata bona ba lik'hemik'hale: lihlahisoa tse ngata li ea basketeng ntle le tlhahlobo e haufi. Ho feta moo, lisebelisoa tse matlafatsang tse sebelisoang indastering ea kajeno ea lijo li tla hira batho ba ka bang likete tse peli. E 'ngoe le e' ngoe ea tsona e na le khoutu ea eona le lebitso. Tsena tse neng li hlahisoa likhoebong tsa Europe li na le lengolo la E. Hangata ho ne ho sebelisoa li-additives tsa lijo E (tafole e ka tlase e bonts'a sehlopha sa tsona) ba neng ba fihla moeling oa mabitso a makholo a mararo.
Lisebelisoa tsa phepo e nepahetseng E, Tafole ea 1
Boholo ba tšebeliso | Lebitso |
E le dyes | E-100-E-182 |
Li-Preservatives | 200 le hofeta |
Lintho tsa antioxidant | 300 le ho feta |
Consistency Consistency | 400 le hofeta |
Li-Emulsifiers | 450 le ho ea holimo |
Bolaoli ba Acidity le phofo ea ho baka | E-500 le holimo |
Lintho tse ntlafatsang tatso le monko | E-600 |
Lintlha tsa Fallback | 700-E-800 |
Li-imperana bakeng sa bohobe le phofo | 900 le holimo |
Lethathamo le thibetsoeng
Sehlahisoa se seng le se seng sa E se nkuoa e le ntho ea theknoloji e ikemiselitseng pele ho ts'ebeliso le ho hlahlojoa bakeng sa ts'ireletso bakeng sa tšebeliso ea phepo e nepahetseng ea motho. Ka lebaka lena, moreki o ts'epa moetsi, ntle le ho fana ka lintlha tsa likotsi kapa melemo ea tlatsetso e joalo. Empa Lijo tse fanang ka phepo e nepahetseng ke karolo e ka holimo ea metsi a leqhoa le leholo. Lipuisano li ntse li tsoela pele mabapi le tšusumetso ea bona ea nnete bophelong ba motho. Sodium cyclamate le eona e baka likhang tse ngata.
Liphapang tse tšoanang tse amanang le tharollo le ts'ebeliso ea lintho tse joalo ha li etsahale naheng ea rona feela, empa le linaheng tsa Europe le USA. Naheng ea Russia, manane a mararo a se a hlophisitsoe ho fihlela joale:
1. E lumelletsoe lisebelisoa.
2. Lintho tse tlatselletsoang.
3. Lintho tse sa lumelloang ka ho hlaka empa li sa haneloe.
Lijo tse Kotsi Tsa Phepo e Ntle
Naheng ea rona, lihokelo tsa lijo tse bontsitsoeng tafoleng e latelang li thibetsoe ka ho hlakileng.
Lithako tsa lijo tsa E tse thibetsoeng ho la Russian Federation, tafoleng ea 2
Boholo ba tšebeliso | Lebitso |
Ho sebetsanang le lipalesa tsa lamunu | E-121 (dae) |
Dae ea maiketsetso | 12-123 |
E boloka | E-240 (formaldehyde). Lintho tse nang le chefo e ngata ea ho boloka sampole ea lisele |
Lintlafatso tsa Ntlafatso ea Flours | E-924a le E-924b |
Boemo ba hona joale khoebong ea lijo ha bo felle ka botlalo ka lisebelisoa tsa tlatsetso. Taba e 'ngoe ke hore ts'ebeliso ea bona hangata e eketsoa ka mokhoa o se nang kelello. Lisebelisoa tse joalo tsa lijo tsa lik'hemik'hale li ka eketsa kotsi ea mafu a tebileng, empa sena se tla hlakile lilemo tse mashome feela ka mor'a ts'ebeliso ea bona. Empa ha ho khonehe ho hana ka botlalo melemo ea ho ja lijo tse joalo: ka thuso ea litlatsetso, lihlahisoa tse ngata li ruisitsoe ka livithamini le liminerale tse molemo ho batho. Kotsi kapa kotsi ke E952 (tlatsetso)?
Nalane ea tšebeliso ea sodium cyclamate
Pele, k'hemik'hale ena e fumane ts'ebeliso ea eona ho pharmacology: k'hamphani ea Abbott Laboratories e ne e batla ho sebelisa ntho ena e fumanoeng e le ho pata ho hlonama ha lithibela-mafu tse itseng. Empa haufi le 1958, sodium cyclamate e ile ea amoheloa e le e bolokehileng bakeng sa ho ja. Mme bohareng ba mashome a tšeletseng a lilemo, ho ne ho se ho bontšitsoe hore cyclamate ke motsoako oa kankere (le hoja e se sesosa se hlakileng sa mofets'e). Ke ka lebaka leo liqabang ka lebaka la kotsi kapa melemo ea k'hemik'hale ena li ntseng li tsoela pele.
Empa, leha ho na le lipelaelo tse joalo, tlatsetso (sodium cyclamate) e lumelloa e le monate, likotsi le melemo eo e ntseng e ithutoa linaheng tse fetang 50 tsa lefats'e. Mohlala, e lumelloa Ukraine. Naheng ea Russia, sethethefatsi sena se ne se kenyelletsoa ka thoko lethathamong la li-supplements tsa phepo e nepahetseng ka 2010.
E-952. Na tlatsetso ee e kotsi kapa e molemo?
Monko o monate o jara eng? Na kotsi kapa e ntle e patiloe ka foromo ea hae? Sethepole e tummeng e kile ea rekisoa ka mokhoa oa matlapa a neng a ngoletsoe batho ba lefu la tsoekere e le mokhoa o mong oa tsoekere.
Ho lokisa lijo ho tsebahala ka tšebeliso ea motsoako, o tla ba le likarolo tse leshome tsa tlatsetso le karolo e le 'ngoe ea saccharin. Ka lebaka la botsitso ba monko o monate joalo ha o futhumetse, e ka sebelisoa ho baka bakuli ba confectionery le lino-mapholisong tse qhibilihang ka metsing a chesang.
Cyclamate e sebelisoa haholo ho hlophisa ice cream, lijo tse tsoekere, lihlahisoa tsa litholoana kapa tsa meroho tse nang le likhalori tse tlase, hammoho le ho hlophisoa ha lino tse tahang tse tlase. E fumaneha litholoana tse tšetsoeng ka jareteng, jeme, jellies, marmalade, lijo-thollo le chepisi.
Sesebelisoa se boetse se sebelisoa ho pharmacology: e sebelisetsoa ho etsa metsoako e sebelisoang bakeng sa tlhahiso ea li-mineral complexes le li-suppressants tsa sefuba (ho kenyeletsa lozenges). Ho boetse ho na le ts'ebeliso ea eona indastering ea litlolo - sodium cyclamate ke karolo ea liploss tsa molomo le lipstick.
Tlasa tlatsetso e bolokehileng
Mothating oa ho sebelisa E-952 ha e khone ho kenella ka botlalo ke batho le liphoofolo tse ngata - e tla pepesoa ka har'a moroto. Ho bolokehile ho nkoa e le lethalinyana la letsatsi le letsatsi ho tloha karolelanong ea 10 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele.
Ho na le mekhahlelo e meng ea batho eo tlatsetso ena ea lijo e sebetsoang ho eona e le teratogenic metabolites. Ke ka lebaka leo sodium cyclamate e ka bang kotsi ha basali ba bakhachane ba e ja.
Leha taba ea hore tlatsetso ea lijo E-952 e amoheloa e le e bolokehileng maemong ke Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo, e bohlokoa ho ba hlokolosi ka ts'ebeliso ea eona, ha u ntse u shebile tloaelo ea letsatsi le letsatsi e boletsoeng. Haeba ho khonahala, ho hlokahala hore u tlohele lihlahisoa tse nang le eona, tse tla ba le phello e ntle bophelong ba motho.
Sodium cyclamate (e952): na se tsoekere se kotsi?
Kea u lumelisa! Indasteri ea lik'hemik'hale e se e re file mefuta e mengata e fapaneng ea mefuta ea tsoekere.
Kajeno ke tla bua ka sodium cyclamate (E952), eo hangata e fumanoang ho li-sweeteners, u tla ithuta hore na ke eng, melemo le likotsi ke life.
Kaha e ka fumaneha ka bobeli ka har'a boqapi ba meno le ka kofi ea 3 hang-hang, re tla tseba hore na e ka beha 'mele oa rona kotsing.
Sodium cyclamate E952: litlhaloso
Sodium cyclamate e bontšoa ho label ea lijo E 952 mme ke cyclamic acid le mefuta e 'meli ea letsoai la eona - potasiamo le sodium.
Sweetener cyclamate e monate ka makhetlo a 30 ho feta tsoekere, leha ho le joalo, ka lebaka la phello ea synergistic ha e kopantsoe le tse ling tse tsoekere, e sebelisoa e le "duet" e nang le "aspartame", sodium saccharin kapa acesulfame.
Calorie le GI
Senoere ena e nkoa e se caloric, kaha e eketsoa ka bongata bo nyane ho fihlela tatso e monate e sa amang boleng ba sehlahisoa.
Ha e na index ea glycemic, ha e eketse tsoekere ea mali, ka hona e tsejoa e le mokhoa o mong oa tsoekere ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mefuta ena ka bobeli.
Sodium cyclamate e tsitsitse hantle 'meleng ebile e ke ke ea lahleheloa ke tatso e monate ea eona ka thepa e halikiloeng kapa sopho e meng e phehiloeng. Monko o monate o hlahisoa o sa fetoloe ke liphio.
Nalane ea monate
Joalo ka lithethefatsi tse ling tse 'maloa (mohlala, sodium saccharin), cyclamate ea sodium e hlahisoa ka lebaka la tlolo e mpe ea melao ea polokeho. Ka 1937, Univesithing ea Amerika ea Illinois, seithuti se neng se sa tsejoe ka nako eo, Michael Switzerlanda, o ile a sebetsa ho theha antipyretic.
Kaha o ne a hotetse ka laboratoring (!), A beha sakerete tafoleng, mme a e nka hape, a latsoa e le monate. Kahoo ke hona ba qalileng leetong la ho ba le monate le lecha ho ea mebarakeng ea bareki.
Lilemo tse 'maloa hamorao, patent e ile ea rekisetsoa letšolo la meriana la Abbott Laboratories, le neng le tla e sebelisa ho ntlafatsa tatso ea lithethefatsi tse' maloa.
Lithuto tse hlokahalang li ile tsa etsetsoa sena, 'me ka 1950 ha monate o ile oa hlaha' marakeng. Eaba cyclamate e qala ho rekisoa ka foromo ea letlapa hore e sebelisoe ke batho ba lefu la tsoekere.
E se e le ka 1952, tlhahiso ea indasteri ea khalori e se nang khalori e qalile ka eona.
Carcinogenicity sweetener
Kamora lipatlisiso, ho ile ha fumaneha hore litekong tse kholo, ntho ena e ka baka ponahalo ea makhopho a kankere ho likhoto tsa albino.
Ka 1969, sodium cyclomat e ile ea thibeloa United States.
Ho tloha ha ho entsoe lipatlisiso tse ngata ho tloha qalong ea 70s, ka karolo e ncha e ntlafatsang monko o monate, cyclomat kajeno e amohetsoe hore e se sebelisoe feela ho Russia, empa le linaheng tse 55, ho kenyeletsoa le linaha tsa EU.
Le ha ho le joalo, taba ea hore cyclamate e ka baka mofetše e etsa hore e be moeti ea sa amoheloeng har'a metsoako e leng leboteng la lijo mme e ntse e baka lipelaelo. United States, taba ea ho tlosa thibelo ea tšebeliso ea eona e se e ntse e hlahlojoa feela.
Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi
Motsoako o lumelloang oa letsatsi le letsatsi ke 11 mg / kg ea boima ba batho ba baholo, 'me kaha cyclamate e monate feela ka makhetlo a 30 ho feta tsoekere, e sa ntse e khona ho e feta. Mohlala, kamora ho nwa lilithara tse 3 tsa sopho le sopho ena.
Ka hona, ho sebelisa tlhekefetso ea lik'hemik'hale tsoekere ha ho na thuso!
Joalo ka sesebelisoa se seng le se seng sa tlhaho, cyclamate ea sodium, haholo-holo ha e kopana le sodium saccharin, e ama boemo ba liphio. Ha ho na tlhoko ea ho jarisa moroalo o eketsehileng lithong tsena.
Ha ho na lithuto tsa semmuso tse netefatsang ho senyeha ha sodium cyclamate ho fihlela joale, empa "chemistry" e fetelletseng 'meleng oa motho, e seng e tletse ts'ebetso ea ecology e ntle haholo, ha e bonahale ka tsela efe kapa efe ka tsela e ntle.
Ntho ena ke karolo ea lihlahisoa tse kang: Сologran sweetener le ba bang ba Milford
Le ho batho ba nang le lefu la tsoekere, kajeno ho na le mekhoa e meng e mengata ea ho sebelisa tsoekere. Mohlala, li-sweeteners ntle le li-cyclamate tse thehiloeng ho stevia.
Kahoo, metsoalle, ho ho uena le ho setsebi sa phepo ea hau ho etsa qeto ea ho kenyelletsa sodium cyclamate lijong tsa hau, empa hopola hore ho hlokomela bophelo ba hau ha ho lenane la lithahasello tsa baetsi ba lisepa kapa ba hlafuna chepisi.
E-ba masene boikhethong ba hau 'me u phele hantle!
Ka mofuthu le tlhokomelo, setsebi sa endocrinologist Dilara Lebedeva
Sodium cyclamate: likotsi le melemo ea sweetener e952
Lijo tse fanang ka phepo e nepahetseng ke karolo e etsahalang khafetsa le e tloaelehileng lihlahisoa tsa sejoale-joale tsa indasteri. Monko o monate o sebelisoa haholo-holo - o kenyelletsoa le bohobe le lihlahisoa tsa lebese.
Sodium cyclamate, e bonts'itsoeng ho mabitso hammoho le e952, ka nako e telele e lutse e le moetapele har'a ba nkang tsoekere. Kajeno boemo boa fetoha - kotsi ea ntho ena e netefalitsoe ka saense ebile e netefalitsoe ke lintlha.
Sodium cyclamate - thepa
Monko o monate ona ke setho sa sehlopha sa cyclic acid; o shebahala joaloka phofo e tšoeu e nang le likristale tse nyane.
Ho ka hlokomeloa hore:
- Sodium cyclamate ha e utloisisehe, empa e na le tatso e monate.
- Haeba re bapisa ntho ena ka phello ea eona litlamong tsa tatso le tsoekere, joale cyclamate e tla ba monate ka makhetlo a 50.
- 'Me palo ena e eketseha ha o kopanya e952 le li-additives tse ling.
- Motsoako ona, o nkang sebaka sa saccharin hangata, o qhibiliha haholo ka metsing, o butle butle butle ka tharollo ea joala ebile ha o qhale ho mafura.
- Haeba u fetisa tekanyetso e lumellehang, tatso e boletsoeng e ka ba molomong e tla sala molomong.
Mefuta e fapaneng ea tlatsetso ea lijo e ngotsoeng E
Mabitso a lihlahisoa tsa lebenkeleng a ferekanya motho ea sa tsebeng letho ka bokhutšoanyane, index, mangolo le linomoro.
Ntle le ho e kenella, mohoebi ea tloaelehileng feela o kenya ntho e 'ngoe le e' ngoe e shebahalang e loketse ho eena ka basketeng ebe o ea ngoliso ea chelete. Khabareng, ka ho tseba decryption, o ka tseba habonolo hore na ke melemo le likotsi life tsa lihlahisoa tse khethiloeng.
Ka kakaretso, ho na le lisebelisoa tse ka bang 2 000 tsa phepo e nepahetseng. Lengolo "E" ka pele ho linomoro le bolela hore ntho eo e entsoe Europe - palo ea tse joalo e fihlile ho makholo a mararo. Tafole e ka tlase e bonts'a lihlopha tsa sehlooho.
Lisebelisoa tsa phepo e nepahetseng E, Tafole ea 1
Boholo ba tšebeliso | Lebitso |
E le dyes | E-100-E-182 |
Li-Preservatives | 200 le hofeta |
Lintho tsa antioxidant | 300 le ho feta |
Consistency Consistency | 400 le hofeta |
Li-Emulsifiers | 450 le ho ea holimo |
Bolaoli ba Acidity le phofo ea ho baka | E-500 le holimo |
Lintho tse ntlafatsang tatso le monko | E-600 |
Lintlha tsa Fallback | 700-E-800 |
Li-imperana bakeng sa bohobe le phofo | 900 le holimo |
E kenyellelitsoe le ho eketsoa
Ho lumeloa hore tlatsetso efe kapa efe e bitsoang E, cyclamate, ha e kotsi bophelo ba motho, ka hona e ka sebelisoa ho hlahiseng lihlahisoa tsa lijo.
Litsebi tsa theknoloji li re li ka se khone ho etsa ntle le tsona - 'me moreki o lumela, ha a nka ho hlokahala hore a hlahlobe hore na melemo le likotsi tsa tlatsetso e joalo li ka ba joang.
Lipuisano ka litlamorao tsa 'nete tsa tlatsetso ea' mele 'meleng li ntse li tsoela pele, leha e le hore li sebelisoa haholo indastering ea lijo. Ha ho mokhelo le cyclamate ea sodium.
Bothata bona ha bo ame Russia feela - boemo ba likhang bo boetse bo hlahile naheng ea USA le ea Europe. Ho e rarolla, ho thathamisitsoe lethathamo la likarolo tse fapaneng tsa tlatsetso ea lijo. Ka hona, Russia e phatlalalitsoe:
- Lisebelisoa tse lumelletsoeng.
- Lisebelisoa tse tlatsitsoeng.
- Likatsetso tse sa jeleng paate tse sa lumelloeng, empa li sa thibeloe ho sebelisoa.
Manane ana a bontšoa litafoleng tse ka tlase.
Lithako tsa lijo tsa E tse thibetsoeng ho la Russian Federation, tafoleng ea 2
Boholo ba tšebeliso | Lebitso |
Ho sebetsanang le lipalesa tsa lamunu | E-121 (dae) |
Dae ea maiketsetso | 12-123 |
E boloka | E-240 (formaldehyde). Lintho tse nang le chefo e ngata ea ho boloka sampole ea lisele |
Lintlafatso tsa Ntlafatso ea Flours | E-924a le E-924b |
Hajoale, indasteri ea lijo e ke ke ea etsa ka botlalo ntle le ts'ebeliso ea litlatsetso tse fapaneng, ehlile lia hlokahala. Empa khafetsa eseng ka bongata boo moetsi a bo eketsang ho risepe.
Ke kotsi ea mofuta ofe e entsoeng 'meleng le hore na e entsoe ho hang e ka theoa lilemo tse mashome a seng makae feela kamora ts'ebeliso ea cyclamate e kotsi. Le ha e se lekunutu hore boholo ba tsona e kanna ea ba tšusumetso ho nts'etsopele ea li-pathologies tse tebileng.
Babali ba ka fumana leseli le sebetsang mabapi le hore na li-sweeteners li kotsi hakae, ho sa tsotelehe mofuta le motsoako oa lik'hemik'hale oa monate.
Ho boetse ho na le melemo e tsoang ho li-flavors tsa monokotsoai le li-preservatives.Lihlahisoa tse ngata li eketsoa ka liminerale le livithamini ka lebaka la litaba tse tlatselletsong ea tlatsetso e itseng.
Haeba re nahana ka kotloloho tlatsetso ea e952 - litlamorao tsa eona tsa 'nete ke life kahare, melemo le likotsi bophelong ba motho?
Sodium cyclamate - nalane ea kenyelletso
Pele, motsoako ona oa lik'hemik'hale o ne o sa sebelisoe lijong, empa indastering ea meriana. Ngaka ea Amerika e ile ea etsa qeto ea ho sebelisa sescharin ea maiketsetso ho pata tatso e bohloko ea lithibela-mafu.
Empa kamora hore ka 1958 ho senyehe kotsi ea "cyclamate" ea ntho, e ile ea qala ho sebelisoa ho monya lihlahisoa tsa lijo.
Haufinyane ho ile ha pakoa hore syntcharin ea maiketsetso, leha e se sesosa se tobileng sa nts'etsopele ea makhopho a nang le mofetše, e ntse e bua ka li-catalysts tsa carcinogenic. Liphapang tse mabapi le sehlooho se reng "Likotsi le melemo ea sweet5 E592" li ntse li tsoela pele, empa sena ha se thibele tšebeliso ea eona e bulehileng linaheng tse ngata - ka mohlala, Ukraine. Mabapi le taba ena ho tla ba monate ho tseba hore na ho etsahalang. mohlala, sodium saccharin.
Naheng ea Russia, saccharin e ile ea qheleloa ka thoko ho lenane la li-additives tse lumelloang ka 2010 ka lebaka la ts'usumetso e sa tsejoeng ea lisele tse phelang.
Cyclamate e sebelisoa kae?
Pele e sebelisoa litlhare tsa litlama, saccharin ena e ne e ka rekoa k'hemisteng joaloka matlapa a monate a tsoekere.
Monyetla o ka sehloohong oa kenyelletso ke botsitso esita le lithemparetong tse phahameng, ka hona e kenyelletsoa habonolo ho hlophisoa ha lihlahisoa tsa confectionery, thepa e bakiloeng, lino tse khabisitsoeng ka khabone.
Saccharin e nang le letšoao lena e ka fumanoa lino tse tahang tse fokolang, lino tse tsoekere tse lokisitsoeng le ice cream, meroho le litholoana tse lokisitsoeng tse nang le khalori e theotsoeng.
Marmalade, chewing gum, liswiti, marshmallows, marshmallows - liswita tsena tsohle li boetse li etsoa ka kenyelletso ea monate.
Bohlokoa: leha ho ka ba le kotsi e ka hlahang, ntho ena e sebelisoa le ho etsoang ha litlolo - E952 saccharin e eketsoa ho lipstick le liploss tsa molomo. Ke karolo ea li-capsules tsa vithamine le lozenges ea sefuba.
Hobaneng ha saccharin e nkuoa e bolokehile?
Tšenyo ea tlatsetso ena ha e netefatsoe ka botlalo - feela ha ho na bopaki bo tobileng ba melemo ea eona e ke keng ea latoloa. Kaha ntho eo ha e kenngoe ke 'mele oa motho mme e pepesoa le moroto, e nkoa e sireletsehile ka mokhoa o nepahetseng - ka tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e sa feteng 10 mg ka kilogramu ea boima ba' mele.
Sodium cyclamate - e kotsi le ho e tsoela molemo, molao-motheo oa ketso ea tlatsetso
Ntoeng ea ho loants'a batho ba nonneng haholo ba itokisitse ho etsa tse ngata, ba bang ba bile ba qala ho sebelisa ka matla ho se be le lipilisi tse matlafatsang tsa phepo e ntle, mohlala, sodium cyclamate. Melemo le likotsi tsa motsoako ona oa lik'hemik'hale li ntse li ithutoa ke bo-rasaense, empa liphetho tsa pele tsa lipatlisiso ha li bonahale li khothatsa. Ntho, eo mokhatlong o akaretsang o neng o khethiloe E952, ba bangata ba e sebelisa e le sebaka sa tsoekere e gran. Liphetoho tse joalo lijong li ka u bakela boima ba 'mele, empa u se ke oa itšetleha ka' nete ea hore phello ea sehlahisoa e tla ba se setle.
Sodium cyclamate - tlhaloso le litšobotsi tsa tlatsetso
Boikutlo ba batho mabapi le likhakanyo tsa lijo ka lebitso "E" bo ka fapana haholo. Ba bang ba ba nka e le chefo 'me ba leka ho thibela litlamorao tsa lik'hemik'hale' meleng. Ba bang ha ba tsotelle linako tse joalo ebile ha ba nahane le ka phello e ka bang teng ea likhomphutha boemong ba bophelo bo botle. Ho na le ba nang le bonnete ba hore lebitso le joalo ka boona le bolela 'nete ea hore ntho eo e amohetsoe hore e ka sebelisoa. Ebile, ha ho joalo ho hang, haholo maemong a sodium cyclamate.
Sodium saccharinate (e 'ngoe ea mabitso a kenyelletso), eo ka 2010 e neng e sa kenyelletsoa lenaneng la tumello ea ts'ebeliso, e na le litšobotsi tse' maloa tse ikhethileng:
- Sehlahisoa sena se entsoe ka mokhoa oa maiketsetso feela, ha ho na letho la tlhaho ho lona.
- Mabapi le monate, e phahame ka makhetlo a 50 ho feta sucrose e tloaelehileng.
- Sehlahisoa se ka sebelisoa ka mokhoa o hloekileng mme sa eketsoa lino-mapholi.
- Sodium cyclamate ha e amoheloe ke 'mele, e tlameha ho hloekisoa. Ka lebaka lena, bakeng sa lefu lefe kapa lefe la meno, o lokela ho nahana ka tšoaneleho ea ho sebelisa tlatsetso.
- Haeba ho feta 0,8 g ea E952 e kena 'meleng mots'eare, sena se ka baka ts'abo e kholo le litlamorao tse mpe tse mpe.
Matšoao ana kaofela a etsa hore ho khonehe ho sebelisa E952 ka katleho ntoeng khahlanong le boima bo feteletseng. Ho ea ka bona, kotsi ea sehlahisoa ha e bonahale, empa sena ha se bolele hore ha ho joalo. Ho bo-rasaense ba bang, ho belaela ho tšosa le ho feta litšobotsi tse hlakileng tse sa bonahaleng.
Litšobotsi tse ntle tsa sodium cyclamate
Ha o sebelisa sodium cyclamate, ha ua lokela ho tšepa phaello efe kapa efe e hlakileng. Tekanyo e kholo e ka khonehang molemong oa tlatsetso ena ke ho nkeloa tsoekere e tšoeu e tloaelehileng. Ka sebele a ke ke a khona ho matlafatsa bophelo ba hae bo botle. Leha ho le joalo, sehlahisoa se na le thepa e 'maloa e ka hlahisoang ke litšobotsi tse ntle:
- Ts'ebeliso ea saccharinate e bonts'oa batho ba sa mamelleng ketso ea lik'habohaedreite tse potlakileng. Ka linako tse ling ena ke eona feela tsela ea ho ntlafatsa bophelo ba motho ea nang le lefu la tsoekere.
Keletso: Sodium cyclamate e rekisoa mabenkeleng a tloaelehileng, empa ho molemo ho batla tlatsetso litlhare. Ho thibetsoe ka thata ho reka lihlahisoa tse hlokang ho paka kamora nako kapa ts'ebetso e ngoe le e 'ngoe.
- Litholoana tsa khalori tsa sehlahisoa li na le zero, empa ha li anngoe ke 'mele. Sena se o lumella hore o se ke oa tšoenyeha ka ponahalo ea liponto tse eketsehileng.
- Li-confectioners tse ngata le baetsi ba lino tse tahang ha ba thahaselle melemo le likotsi tsa E952, ho bona ntho e ka sehloohong ke tšebeliso ea litšenyehelo tsa eona. Ho fumana tekanyo e lakatsehang ea monate, cytlamate ea sodium e hloka ho nkuoa ka makhetlo a 50 ho feta tsoekere e tloaelehileng.
- Ntho ena e qhibilihang ka mokhoa o phollatsi. E ka ekeletsoa tee, lebese, metsi, lero le metsi a mang.
Ha re nahana ka litšobotsi tsohle tse ntle le likarolo tsa sehlahisoa, hoa hlaka hore ho hlokahala feela mekhahlelong e 'meli ea batho. Tsena ke batho ba nang le lefu la tsoekere le batho ba tšoenyehileng ka ho nona. Maemong a mang ohle, ts'ebeliso ea sehlahisoa ha e fane ka litlamorao, ka hona ha e na thuso.
Kotsi le kotsi ea sodium cyclamate
Ha o nahana ka kotsi e ka bang teng ho sodium cyclamate, u tlameha ho ela hloko taba ea hore e thibetsoe ho sebelisoa linaheng tse ngata. Maemong a mang, ba ntse ba tsoela pele ho e rekisa libakeng tsa meriana haeba batho ba na le bopaki bo nepahetseng, empa ba leka ho e kenyelletsa lijong le lino. Hoa hlokomeleha hore kotsi e felletseng ea E952 ha e e-so ka e theoa, empa matšoao a latelang a ka lekana bareki ba bangata:
- E sithabetse metabolism e tloaelehileng, e lebisang menyetla e eketsehang ea sebopeho sa edema.
- Ho na le mathata mosebetsing oa pelo le methapo. Motsoako oa mali o ka senyeha.
- Meroalo e mabapi le liphio e eketseha makhetlo a 'maloa. Ho latela litsebi tse ling tsa theknoloji, sodium cyclamate e boetse e khothalletsa ho etsoa ha majoe.
- Le ha e e-so tsebisoe, ho nahanoa hore saccharin e eketsa kotsi ea mofets'e. Liteko tse ngata tsa liphoofolo li lebisitse ho hlahisoeng ha makhopho a amang senya.
- Hangata batho ba na le karabelo e sa lumellaneng le sodium cyclamate. E iponahatsa ka mokhoa oa ho hlohlona ha letlalo le likhohola, bofubelu ba mahlo le lacrimation.
Tsena ke litlamorao tsa ho kenyelletsa sodium cyclamate lijong. Ha ho na tiiso e felletseng ea hore tlatsetso e tla ama mmele ka tsela ena. Empa, ho latela litsebi tsa endocrinologists, tse nang le lefu la tsoekere, o ka khetha ho hong ho sireletsehileng. Ho latela litsebi tsa phepo e nepahetseng, ha ho na mekhoa e bonolo le e sebetsang ea ho theola boima ba 'mele ntle le ho beha bophelo ba hao bo botle kotsing.
Methapo ea sodium cyclamate
Le ha o sa reke cyclamate ea sodium ka boomo, sena ha se bolele hore polokeho e felletseng e tsoang sehlahisweni sena e tiisitsoe. Leha ho bile le lithibelo tse fapaneng, baetsi ba bang ba ntse ba e sebelisa, ba leka ho boloka chelete ka ho reka ba likobo tse betere. Lintlha tse 'maloa ke tsena tseo u lokelang ho li boloka kelellong ea hau haeba u batla ho fokotsa likotsi tse ka bang teng:
- Sebakeng sa tsoekere ho ka eketsoa meriana, ka hona se ke oa tšepa lipapatso ka bofofu. Ho molemo ho sebelisa metsotso e 'maloa ho tloaelana le motsoako oa moriana.
- Saccharinate e lula e tsitsitse esita le mochesong o phahameng, kahoo hangata e eketsoa ho confectionery. Haeba sehlahisoa se kentsoe, bonyane sebopeho sa sona se ka ananeloa. Empa ho tloha ho nkeng rolls, likuku, li-pastry le lihlahisoa tse ling tse monate ho tsoa letsohong, ho molemo ho hana ka ho felletseng.
- Li-sweeteners hangata li eketsoa ka marmalade, lipompong, marshmallows le liswiti. Lihlahisoa tsena ha li thata ho pheha ka botsona, e leng ho felisang monyetla oa ho sebelisa lisebelisoa tse kotsi.
- E952 e ka fumanoa linoaneng tse nang le khabone, ho kenyeletsa le lino tse tlase. Ho kenyelletsoa ho hlahisoa ka ice cream, lijo tse tsoekere tse entsoeng, litholoana le lihlahisoa tse felileng ka meroho. Lihlahisoa tsena kaofela le ntle le litlatsetso ha li nkoe li le molemo ka ho fetisisa.
- Ke batho ba fokolang ba tsebang hore sodium cyclamate e teng esita le litlolong, ka mohlala, lipstick, molomo gloss. Ho tsoa mucosa, e ka kena habonolo 'meleng, ea baka litlamorao tsohle tse mpe tse boletsoeng ka holimo.
Motho a ka pheha khang ka ho sa feleng ka likotsi le melemo ea motho ea emang tsoekere ea maiketsetso. O hlile o thusa motho, empa leha ho le joalo, ho molemo ho hokahanya monyetla oa ho amoheloa ha hae le setsebi sa thuto ea kelello kapa setsebi sa phepo e nepahetseng. Se ke oa beha mmele oa hau ka lik'hemik'hale, haeba sena ha se bontšoe.
Lisebelisoa tsa likhemikhale
Letsoai la sodium ea cyclamic acid ke sesebelisoa se tsebahalang sa maiketsetso. Motsoako ona o monate ho feta tsoekere, empa ha o na index ea glycemic. Ke 'marakeng oa mahala ho tloha ka 1950.
Ke phofo e tšoeu ea kristalline e nang le boima ba molek'hule ea ligrama tse 200,2 ka molora. Sehlahisoa se hanyetsoa ke mocheso o phahameng, ntlha ea melting 265 Celsius. Ka hona, Cyclamate Sodium hangata e sebelisoa e le sejo se tlatsetsang lijo, se tsoekere bakeng sa lihlahisoa, ho kenyelletsa le tse sebelisoang kalafo ea mocheso.
Melemo le likotsi tsa Sodium Cyclamate
Mefuta ea lihlahisoa tsa lijo e khethiloe e le tlatsetso ea lijo E952. Hajoale, ntho ena e lumelloa linaheng tse fetang 56 tsa lefatše, ho kenyeletsoa le EU. Ho tloha lilemong tsa bo-70 ha esale e sebelisoa United States. Cyclamate e hlahisoa e le monate ho batho ba nang le lefu la tsoekere, le tlatselletsoang ho lingaka tse fapaneng.
Kotsi ea sodium cyclamate. Nakong ea lithuto tsa laboratori ho likhoto, ho ile ha netefatsoa hore lithethefatsi li eketsa kotsi ea ho ba le makhopho le kankere ea senya ho liphoofolo. Leha ho le joalo, mokhoa o joalo ha oa ka oa senoloa ho batho. Bathong ba bang, libaktheria tse ikhethang li fumaneha ka mpeng tse fetolang Sodium cyclamate ho ba maemong a teratogenic metabolites. Le ha ho le joalo, lingaka ha li khothale ho feta tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea 11 mg ka boima ba 'mele ka letsatsi.
Litokisetso tse nang le (Analogs)
Ka sebopeho sa sesebelisoa se monate, sehlahisoa se lokolloa tlasa letšoao la khoebo Milford le Cologran. Ntho e le karolo e thusang e fumaneha mefuteng e mengata ea lithethefatsi le tlatsetso ea phepo: Antigrippin, Rengalin, Faringomed, Multifort, Novo-Passit, Suclamat joalo-joalo.
Ho na le ngangisano e bohale inthaneteng mabapi le polokeho ea sodium cyclamate. Batho ba bang ba khetha, ka maikutlo a bona, ho nka sebaka se sireletsehileng sa tsoekere, fructose kapa stevia. Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore thepa ea phello ea phello ea ntho ena ha e so netefatsoe, sesebelisoa se sebelisoa ka mafolofolo mme ke karolo ea palo e kholo ea lithethefatsi.
Theko, ho reka
U tla khona ho reka sehlahisoa se entsoeng ke lets'oao la Cologran bakeng sa li-ruble tse 200, matlapa a 1200.
ETSA PAKI! Tlhahisoleseling mabapi le lisebelisoa tse teng sebakeng sa marang-rang ke e akaretsang, e bokelloang mehloling ea sechaba mme e ke ke ea sebetsa e le motheo oa ho nka qeto mabapi le tšebeliso ea lintho tsena nakong ea kalafo. Pele o sebelisa ntho e bitsoang Cyclamate Sodium, etsa bonnete ba hore o buisana le ngaka ea hau.