Khekhe e nang le linoko tse bolila le ho tlatsoa ha apole

Pie e makatsang e nang le linoko tse nkhang hamonate le ho tlatsoa ha apole. Li-pastries tse joalo li tla khabisa tafole ea hau ea maiketsetso. Pie e ka boela ea romelloa ho baeti. E monate ebile e phetse hantle, kaha phae ena e na le tsoekere e nyane mme e tlatsitsoe ka bongata ka linoko.

Lisebelisoa

Bakeng sa tlhahlobo:

botoro e nolofalitsoeng - ligrama tse 230
tsoekere - halofo ea khalase
phofo ea ho baka - likhaba tse tharo
phofo ea koro - ligrama tse 400
tranelate e bolila - ligrama tse 230
starch - likhaba tse peli

Tlhahiso:

Liapole ke likotoana tse 'ne tse bohareng. Ho molemo haeba liapole li le monate ebile li bolila kapa li le bolila
tsoekere - senoelo sa 3/4. E ka eketsoa khalase e le 'ngoe haeba liapole li le bolila' me ho na le Lemon e le 'ngoe
Lemon ke tholoana e le 'ngoe. O ka nka Lemons e le 'ngoe le halofo ka thato

Ho etsa likuku ka ho tlatsoa hoa lero-apole le apole

Ho lokisa hlama, lokisa sekotlolo ebe o fafatsa phofo ho eona. Kenya phofo ea ho baka, starch ebe u kopanya hantle.

Tšela botoro ka sekotlolo se seng, eketsa tsoekere ebe u otla ka lefielo. Kenya tranelate e bolila ebe u kopanya. Ebe u eketsa motsoako oa phofo ka likarolo, o kopanya nako le nako ho fihlela o boreleli. Kola hlama. E arole likarolo tse tharo tse lekanang. Ebe u hokela likarolo tse peli. E ile ea hlahisa likotoana tse peli tsa hlama - e 'ngoe e ne e lekana le tse ling habeli. Roala sekhechana ka seng.

Romella chunk e kholo bakeng sa hora e le ngoe sehatsetsing. Romella sengoathoana bakeng sa hora e le ngoe sehatsetsing. Khabareng, ebola liapole, tlosa konopo le khaba. Tlosa peo ho tsoa ka leareng kapa kharafu kapa u e sutule ka grinder ea nama ntle le ho tlosa peel ea lemone.

Kopanya motsoako oa apole le lime. Tšela tsoekere. Hlohlelletsa 'me u tsamaee. Ha boima bo fana ka lero, e tlameha ho monya (empa e se ke ea lahleloa - e na le thuso haholo). Lokisetsa sejana sa ho baka, se koahele ka pampiri ea ho baka. Tlosa sengoathoana sa hlama sehatsetsing ebe u se beha holim 'a sebopeho se nang le crayfish.

Fafatsa hlama ka phofo kapa starch e le hore tlatso e se ke ea lutla nakong ea ho baka. Tšela ho tlatsa hlama. Flatten. Tlosa sengoathoana sa hlama ho tloha sehatsetsing ebe o tšela ka lekanang ka grater e kenang moo ho tlatsitsoeng. Preheat ontong ho likhato tse 180. Kenya foromo ka ontong. Pheha ho fihlela e phehiloe. Ho ikemisetsa ha phae ka tlatso e bonolo ea apole ho lekola sampole lere le omeletseng. Ho khabisa likuku joalo ka ha u batla.

Mohato ka mohato risepe

Kopanya tranelate e bolila le botoro le 1/2 ea tsoekere e granured. Tšela phofo e halikiloeng ka phofo ea ho baka ebe o tšela hlama e sa hlakang.

Peta hlama ka filimi e khang ebe u kenya sehatsetsing bakeng sa hora e le 'ngoe.

Hlatsoa liapole, lekhapetla, konokono le khaba.

Hlatsoa linoko, li hlatsoe ka metsi a belang ebe u tšela grate e kopaneng. Tlosa peo ho tsoa ho lemone ho tsoa ho tlatsoa. Tšela 1 tbsp ea tsoekere. Thuthusa.

Fafatsa hlobo, fafatsa le phofo. Arola hlama likarolo tse peli (1/3 le 2/3). Tšela karolo e le 'ngoe (2/3) ho Thomase, u kopanya mahlakore.

Tšela hlama e le 1/3 hlama tafoleng e fafalitsoeng ke phofo. Fetisetsa foromo, koahela ho tlatsa le ho peta likotlo.

Pheha ho 180C bakeng sa metsotso e 40-45.

Pholile. Fafatsa ka tsoekere e tsoekere ebe u khaola likarolo.

Melao-motheo e akaretsang

Bakeng sa ho lokisa pie ea apole-apole, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa hlama. E ka tsoakanngoa le tomoso kapa ea lokisoa ka phofo ea ho baka. Hangata, ho baka ho ekeletsoa hlama - tsoekere, botoro, mahe.

Empa se totobatsoang haholo ka phae ena, ehlile, ke ho tlatsa. Liapole li kenngoa ka har'a eona e le ncha, kapa pele e fuoa sechu kapa e apehiloe. Lemon ea lero ha e fane feela ka ho tlatsa tatso e monate ea bolila, empa hape e u lumella ho boloka 'mala o bobebe oa likhaba tsa apole.

Lintlha tse khahlisang: Lioli tsa bohlokoa tse fumanehang ka lereleng li na le phello e molemo tsamaisong ea methapo ea motho, mohatsong o eketsehang. Ntle le moo, Lemons e thusa ho hlola boroko le botoneng ba selemo.

Monko o ikhethileng o fanoa ho baka ka ho eketsa zest ea lemone ho tlatsa. Lena ke lebitso la mokelikeli o senyane o sehiloeng, o nang le mafura a mangata a bohlokoa.

Keletso!Ho etsa zest ea lemone, ho khothalletsoa ho theola litholoana tsohle ka metsing a belang metsotsoana e seng mekae. Ebe hang hang qoelisa ka metsing a batang.

Kamora moo, o hloka ho khaola lera le tšesaane la letlalo ka thipa e bohale kapa o le tlose ka grater. Etsa bonnete ba hore likotoana tsa makhapetla a letlalo le lesoeu ha li fihle, ho seng joalo kuku e tla ba bohloko.

Apple le Lemon Yeast Tart

Mokhoa oa khale oa likuku o phehiloe ho tsoa hlama ea tomoso. Ha re etse pie e bulehileng ka ho tlatsoa ha apole le linoko.

Tlhahiso:

Liapole tse 3-4
Lemon e 1
Tsoekere e 1 ea tsoekere
Litapole tse 2-3
1 yolk ea ho tlotsa sejana sa ho baka ka hofihla.

Bakeng sa metheo ea mantlha:

300 ml ea lebese
Mahe a 2
150 ml ea oli ea meroho,
Thispone tse 5 tsa tsoekere
11 g hang-hang tomoso
Likhoele tse 3,5-5 tsa phofo.

Fafatsa linoelo tse 3 tsa phofo, li kopanye le tomoso ea hang-hang. Tšela lebese le futhumetseng, mahe a otisitsoeng hanyane le botoro. Kola hlama ka sekotlolo. Ebe u e beha ka boto, 'me u fafatsa phofo e eketsehileng ebe u hlama hlama e seng bonolo e sa khang. Re beha sebakeng se futhumetseng ka lijaneng tse nang le mahlakore a phahameng, re koahelang ka sekwahelo. Tlohela metsotso e 60-90.

Keletso! Ha o kopanya hlama ho latela risepe ena, lebese le ka nkeloa sebaka ke sehlahisoa se seng se futhumalitsoeng sa lebese (mohlala, kefir kapa lebese le halikiloeng le phehiloeng) kapa Whey.

Fafatsa limae, u e fafatse ka blender kapa ka tsela efe kapa efe, u tlose peo. Tšela tsoekere ho boima ba linoko, hlohlora hantle 'me u tlohelle boima bona bo eme nakoana e le hore tsoekere e rekisoe. Re khaola liapole ka mokhoa o sa tsotelleng, empa linoko ha lia lokela ho ba teteaneng, ho seng joalo litholoana li ke ke tsa baka.

Khaola hlama e felileng e ka bang 25%. Re tšolla hlama e setseng ebe re e beha pampiring e nang le baka, re e etsa mahlakore. Fafatsa hlama ka semolina, fafatsa likotoana tsa liapole, u li tsamaise ka ho lekana. Ebe u tšela ka motsoako oa linoko le tsoekere. Ho tloha lits'oants'o tsa hlama re phutha flagella e tšesaane ebe re e jala ka mokhoa oa lesela.

E re setšoantšo sa mosebetsi se eme metsotso e ka bang mashome a mabeli. Ebe o tlotsa ka khaba e sithabetseng ebe o romela ontong. Nako ea ho pheha - mocheso o ka bang metsotso e 50, mocheso - 180 ° C.

Pie e bonolo e nang le liapole le linoko ho kefir

Ho lokisa pie ea kefir e bonolo, ho hlokahala lihlahisoa tse fokolang:

Kopi e le 'ngoe kefir,
150 gr. tranelate e bolila
Tsoekere e le 1 ea hlama le likhaba tse 'maloa (ho latsoa) bakeng sa ho tlatsa,
0.5 senoelo sa semolina,
Thispone tse 5 tsa phofo
Mahe a 2
Khaba e le 1 ea phofo e phehiloeng ea ho baka,
Liapole tse 2
hoo e ka bang karolo ea boraro ea Lemon e tloaelehileng.

Kefir le tranelate e bolila e hasitsoeng ka sekotlolo, tšela semolina moo, hlohlelletsa. Tlohela metsotso e 20 e le hore lijo-thollo li ka fokotseha. Beat mahe ka phofo ea ho baka le pestle ea tsoekere. Kopanya le boima ba kefir ebe u eketsa phofo.

Khaola litholoana ka likotoana tse nyane, kopanya le tsoekere ho latsoa. Tšela karolo ea hlama ka sejelong sa ho baka se koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Ebe o jala litholoana tse tlatsoang mme o tlatsa hlama e 'ngoe kaofela. O etsa bonnete ba hore likotoana tsa litholoana li lula li le haufi le bohareng ba foromo, ho lokela hore ho be le hlama haufi le mathoko a phae ea nakong e tlang.

Pheha ka mocheso o bohareng (170-180 ° C) ho fihlela o phehiloe. Ho nka metsotso e mashome a mane ho baka.

Pie ea Sour Cream

Ho qhibiliha ka hanong la hao ho etsa phae e halikiloeng ea apole e lomosoang, eo hlama e tsoakiloeng ka tranelate e bolila.

Bakeng sa metheo ea mantlha:

230 gr. botoro
0.5 linoelo tsa tsoekere
230 gr. tranelate e bolila
Tablespoons tse 2 tsa starch,
400 gr. phofo
Tsoekere tse 3 tsa phofo e phehiloeng ea ho baka.

Ho tlatsa:

Liapole tse 4
Lemon e 1
tsoekere e le 'ngoe ea tsoekere
ka boikhethelo limela tsa almond kapa linate tse ling tsa fatše bakeng sa ho fafatsa.

Tšela oli ka ho kenyelletsa tsoekere e halikiloeng, ebe u tšela tranelate e bolila ebe u eketsa starch, hlohlora. Tšela phofo ea ho baka le phofo ka ho toba ka sekotlolo se nang le boima. Tšela hlama kapele. E fetoha bonolo, empa e le leholo. Re arola karolo ea boraro, 'me, re e phuthela ka mokotleng, ebe re e kenya ka sehatsetsing bonyane hora.

Lerese le loileng le scalded, le tlosa dipeo. U ka khabisa, empa ho bonolo haholoanyane ho sebelisa blender. Ho linoko tse halikiloeng, eketsa liapole tse halikiloeng le tsoekere, ho bola. Haeba ho tlatsa ho bile le lero haholo, joale re qhala karolo ea lero. O ka eketsa likhaba tse 'maloa tsa starch ho tlatsitsoeng.

Hlobo e ka sebelisoa ho pota (bophara ba 24-26 cm) kapa lisekoere ka lehlakore la cm 30. Re e koahela ka pampiri ea ho baka, re behile karolo e ka letsohong le letšehali la pane (e kholo) ebe re e aba ka matsoho a lekanang ka tlase le mabota a lijana.

Keletso! Hlama ea kuku ena e bonolo haholo, kahoo ho e pikitla ho na le mathata. Haeba u ntse u batla ho sebelisa pente e bilikang, joale tšela hlama pakeng tsa maqephe a mabeli a letlalo.

Re jala ho tlatsa motheong, re fafatsa ka litlolo tsa almond kapa linate (ka boikhethelo). Ebe re tšela sengoathoana sa hlama ebe re se tšela ka grater. Re tsamaisa crumb e hlahang ka holim'a metsi. Pheha nako e ka bang metsotso e 50 ho 180 ° C.

Pie ea Apple-Lemon e tlatsitsoeng ka curd

Apole ea linoko ea Apple e nang le curd e kentsoeng ho tlatseng e monate haholo. Ho khothalletsoa ho sebelisa chisi e mafura, joale ho baka ho tla ba bonolo le ho feta.

200 gr. botoro
400 gr. phofo
200 gr. tranelate e bolila ka har'a hlama le likhaba tse 2 tsa mokokotlo,
100 gr. tsoekere ka ho tlatsa, 150 gr. bakeng sa sekaka sa litholoana, 100 gr. ka chisi ea chisi - ke 350 feela gr ,.
Liapole tse 4
Lemon e 1
200 gr. chisi ea chisi
Lehe
Vikon tse 2 semolina,
50 gr morara o omisitsoeng.

Tšela hlama ka ho kopanya botoro le tsoekere e halikiloeng, phofo le tranelate e bolila. Ho kaba hlama ha hoa lokela ho hlokahala, o bokelle feela ka hlama. Re theha kuku e nyane e ntšo ho hlama, re e phuthela ka filimi ebe re e beha serame bonyane hora.

Li-apole tsa grind ka grater, linoko li ka boela tsa grated kapa tsa fetisoa ka blender (pejana e tlosa peo). Re lokisa mokelikeli oa curd ka ho shapa curd ka tranelate e bolila le tsoekere. Ka boima, eketsa semolina le morara o omisitsoeng o omisitsoeng hantle.

Khaola hoo e ka bang karolo ea boraro ea hlama. Tšela likarolo tseo ka bobeli ho pota kapa sekwere (ho latela sebopeho sa lijana bakeng sa ho baka) likarolo tsa boholo bo fapaneng. Re tšela mokato o moholo ka foromo e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka e le hore mahlakore a phahameng a ka theha. E tšela mokelikeli oa curd, e tšela lekhalo ka holim'a lona. Re tšela hlama e nyane holima ho tlatsa le ho tebisa mekhahlelo ea phae. Bohareng re etsa likotsi tse 'maloa ka thipa.

Pheha ka mocheso oa likhato tse 180 tsa C ka metsotso e ka bang 50. Re pholile hantle sebopeho, kaha khekhe e litšila ebile e chesa habonolo.

Shortcake e nang le icing

Khetho e 'ngoe e khahlehang ea ho baka ke kuku e bokhutšoaane bo bokhutšoaane bo nang le mela le ho tlatsoa hoa lemone le glaze protein.

Bakeng sa tlhahlobo:

200 gr. botoro,
Lehe le le leng
Tsoekere e 1 ea tsoekere
likarolo tse tharo tsa khalase ea tranelate e bolila,
Khaba e le 1 ea phofo ea ho baka
Linoelo tse 3 tsa phofo.

Ho tlatsa Litholoana:

Liapole tse 5
Lemon e 1
khalase kapa tsoekere e fokolang

Lehloa:

200 gr. tsoekere e tsoekere
2 squirrels
Kopi e le 1 e bolila ka tranelate.

Tšela li-yolks le lehe le le leng ka tsoekere, tranelate e bolila le phofo ea ho baka ho fumana boima bo bongata haholo. Tšela phofo ka bongata ebe ka potlako hlama hlama. E behe serame bonyane hora.

Ho tloha liapole ka thipa e bohale kapa sesebelisoa se khethehileng, tlosa konokono ka lipeo ebe u li khaola likotoana tse bolelele ba 0,3-0.5 cm. Cheka lekhapetla le halofo ka hohle kamoo ho ka khonehang, o tlose peo.

Tšela hlama hona ka moqomong oa silicone kapa pampiring ea ho baka ebe u li fetisetsa pampiring. Lokisetsa li-mugs tsa liapole le lime ka holimo, o fafatsa litholoana ka tsoekere ho latsoa.

Pheha ka likhato tse 200 bakeng sa halofo ea hora. Otla makhooa ka ho eketsoa ha phofo le tranelate e bolila, koahela likuku e feliloeng ka bongata bona ka sekontiri. Tšela ka ontong hape bakeng sa metsotso e ka bang 10. Karolo e kaholimo e lokela ho ba 'mala o bobebe oa tranelate.

Roala keke ka liapole le lime

Ho bonolo haholo ho baka likuku e nang le mela le ho tlatsoa hoa linoko. Re sebelisa hlama ha e phehiloe, ho molemo ho nka mofuta oa tomoso, empa u ka sebelisa hlama e ncha.

500 gr. hlama e sa lomosoang,
1.5-2 linoelo tsoekere
Lemons tse 2
Liapole tse 2
Tablespoons tse 2 tsa starch,
1 yolk.

Re tšela hlama ebe re e tlohela hore e hlohlorehe. Ho pheha ho tlatsa. Li-lams tse sa hlatsoang letho le liapole tse hlatsoitsoeng. Grabisa ka grater kapa blender, o ka sebelisa grinder ea nama, eo ho leng bonolo ho feta ho eona.

Boima ba litholoana bo kopantsoe le tsoekere, e tšeloa ka saucepan e nang le karolo e tšesaane ebe u tlisa ho ea pheha. Pheha mocheso o tlase ka nako e ka bang metsotso e mehlano, o hlohlelletsa kamehla. Re tšela starch ka senoelo sa kotara ea metsi a batang ebe re tšela ka se chesang. Tsosa ka potlako 'me u tima mocheso. Tlohela ho tlatsoa ho pholile.

Re arohana le hlama karolo e nyane bakeng sa mekhabiso, re khaola karolo e setseng ka halofo ebe re e tšela ka likarolo tse peli tse ts'oanang. Mohala oa pele o fetisetsoa leqephe la ho baka le koahetsoeng ka pampiri ea ho baka. Ho tloha kaholimo re tsamaisa botlalo bo tlatsitsoeng, re sa fihle pheletsong ea cm cm 1.5 Re e koahela ka sekala sa bobeli, re e penya ka hloko.

Sengoathoana sa hlama se sebelisetsoa mokhabiso. Re e tšela ka mokhoa o fokolang, re khaola mekotla bakeng sa leqhetsoana le lipalo. Hlohlelletsa bokaholimo ba phae ka metsi ka borashe ebe u beha mokhabiso. Ebe u tlotsa fatše ka holimo ka mothapo o sithabetseng. Pheha metsotso e 3040 ho li-degrees tsa 180.

Pie ea mela e meraro ea lemongrass

Haeba u na le nako ea "ho kopanya" ka kichineng, u ka pheha kuku e monate e mekato e 3 ka ho tlatsoa ha apole le linoko.

Motheo:

700 gr. phofo
220 ml ea lebese
300 gr lebese
mokotla oa tomoso e sebetsang
Thispone e le 1 ea tsoekere
0.5 khaba ea letsoai.

Sekhahla sa litholoana:

1 apole
Lemons tse 2
230 gr. tsoekere
100 gr. mahe a linotsi.

Shtreisel ea lesea

100 gr. botoro,
200 gr. tsoekere
100 gr. phofo.

Palo e boletsoeng ea lihlahisoa e lekane bakeng sa lemongrass ea ho baka ka tsela ea bophara ba 28 cm.

Tšela tsoekere le tomoso ka lebese le futhumalitsoeng hanyane, hlohlelletsa, tlohella boima bona bo "phele" mme bo nyolohe. Ho tla nka metsotso e 15.

Grila oli, eketsa tomoso e loketseng, letsoai ho eona. Butle-butle tšela phofo. Hopola hore phofo e ka theoha hanyane kapa e feta tekanyo e boletsoeng. Knead hlama, e lokela ho ba rekere ebile e bonolo bonolo. Re e beha sebakeng se futhumetseng metsotso e 45.

Bakeng sa li-interlayer tsa litholoana U hloka ho khaola litholoana u sebelisa blender kapa grinder ea nama. Grind litholoana puree ka mahe a linotsi le tsoekere.

Bakeng sa lesea tšela tsoekere le botoro, eketsa phofo le grind. Fumana motsoako o hlephileng ka litlolo.

Re arola hlama likarolo tse 4, e ngoe e lokela ho ba kholo, tse tharo tse setseng li lokela ho tšoana. Re tšolla boholo ba eona ka mokoloko oa bophara bo boholo, re o kenya ka foromo e tlotsitsoeng, e le hore mahlakore a koahetsoe ka botlalo, 'me hlama e hlahella hanyane hole le meeli ea foromo. Re tšolla likotoana tse setseng tsa hlama hore e be mekato e meraro ea bophara ba sebopeho se lekanang.

Karolong ea pele ea hlama, beha karolo ea boraro ea ho tlatsa ho lekantsoe, u e phahamise, e koahele ka sekaka sa pele sa hlama ebe u tobetsa mahlakore a eona hanyane ka hanyane. Pheta ka tsela ena, 'me u thehe kuku e likarolo li tharo. Re tšela mokato o kaholimo mokatong oa boraro oa ho tlatsa, re tšela hlama e leketlileng ka mahlakoreng a foromo, ebe oa e hatella. Karolong e ka holimo, re etsa likoti tse 'maloa bakeng sa ho lokolla moholi. E re keke e eme metsotso e 20.

Tšela ka ontong (likhato tse 170) chesa hoo e ka bang halofo ea hora. Re tšela keke, re e fafatsa ka holimo ka holimo ka lirethe, re behe ontong hape, re eketsa mocheso ho isa ho 200 ° C, ebe re pheha metsotso e meng e 30-40.

Pie e senang lehe

Ntle le mahe le lihlahisoa tsa lebese, pie e lohiloeng e etsoa. Pastry ena e tla khahla batho ba jang meroho, batho ba itima lijo le ba hlokang ho fokotsa palo ea mafura lijong tsa bona.

350 gr phofo
170 gr tsoekere hlama le 50 gr. ho tlatsa,
Supe tse 5 tsa oli ea meroho,
175 ml ea metsi
Khaba e le 1 ea phofo ea ho baka
Thispone tse 4 tsa starch hlama le thispone e le 1 ea ho tlatsa,
Liapole tse 4
Lemon e le 1 (bakeng sa lero le zest),
Khaba e le 1 ea ginger e omileng.

Kopanya tsoekere le phofo le phofo ea ho baka, tšela metsi le oli, khaba hlama e teteaneng. Re arola karolo ea boraro ho eona ebe re e kenya ka freezer, re e taka ka filimi.

Grate liapole. Khaola ka ho teba zest e tsoang ka leheong ebe o pepeta lero. Kopanya liapole le lero, tsoekere e halikiloeng le ginger (eketsa tsoekere ho latsoa). Tšela khaba ea starch ka bongata ebe u kopanya le grated kapa zest e khabeloang haholo.

Kolobetsa hlobo (24-25 cm ka bophara) le oli e nyane ea meroho. Tšela hlama e ngata tlase le mahlakoreng a lijana. Tsamaisa ho tlatsa ka ho lekana. Re tšela sekhechana sa hlama ho tsoa ho sehatsetsi ho grater ebe re aba litšila tse holim 'a phae. Re tšela ka ontong likhato tse 150, kamora metsotso e 20 re eketsa mocheso ho likhato tse 170, re phehe metsotso e meng e 30.

Loase keke ntle le hlama

U sebelisa risepe ena e bonolo, o ka pheha likuku kapele ntle le ho koloba hlama.

Bakeng sa metheo ea mantlha:

160 gr phofo
150 gr. tsoekere
150 gr. semolina
Khaba e le 1 ea phofo ea ho baka
Khaba e le 'ngoe ea sinamone.

Motheo:

800 gr. liapole tse peeled
Lemon e 1
tsoekere ho latsoa
150 gr. botoro.

Re kopanya metsoako eohle ea setsi ebe re tšela boima bona bo omileng ka likhalase tse tharo. Rubla liapole. Kola linoko ka blender, o tlose masapo ohle. Kopanya litholoana, eketsa tsoekere ho latsoa. Ha ho hlokahale hore u etse tlatso e monate haholo, hobane tsoekere le eona ke motheo. A arola boima ba litholoana ka halofo.

Tlotsa fatše ka tlase le mabota a hlobo ka oli. Re tšela khalase e le 'ngoe ea setsi se omileng, se lekanye empa se se ke sa senyeha. Re hasanya sekhahla sa litholoana, 'Me re tsoelepele ho beha likarolo, holimo e lokela ho ba ho le boima le omileng. Khaola botoro ka lipampiri tse tšesaane ebe u hasana holim'a bokaholimo bohle ba sets'oants'o. Pheha ka likhato tse 190 bakeng sa metsotso e mashome a mane le metso e mehlano. Pholile ntle le ho tlosa hlobo.

Sessert ea Apple le ea lamunu

Apie ea linoko ea apole e nang le lamunu ke monate o monate, 'me ho baka ho bonolo haholo.

Lintlha tse khahlisang: Spain, Orange e nkuoa e le lets'oao la lerato le kopanang, empa lere e emela lerato le sa reroang.

Ka hona, linakong tsa pele, ngoanana a ka fa lemati lehare, a bolela hore ho ratana ha hae ha ho mo tsose maikutlo.

Motheo:

1 phofo ea senoelo
Mahe a 3
150 gr. tsoekere
Khaba e le 1 ea phofo ea ho baka
botoro e 'ngoe bakeng sa hlobo.

Sekhahla sa litholoana:

1 apole
1 lamunu
halofo ea Lemon
Li-supu tse 3 tsa tsoekere (kapa ho latsoa).

Tšela linoko ka metsi a belang, u li khaole ka halofo, u behelle ka thoko halofo bakeng sa litlhoko tse ling, 'me u khaoloe karolo ea bobeli likoto, u tlose lipeo. Grila ka har'a blender kapa ka grinder ea nama.

Seha zest e nyane ho tsoa ho lamunu ebe u e khaola hantle. Kapa hang-hang tlosa zest ka grater (e tla nka tee ea sehlahisoa sena). Tlosa le ho lahla letlalo le lesoeu ho fetus. Khaola lamunu ka halofo ebe u kha mehele e seng e meholo e nang le halofo. Hape khetha apole. Jala mela ka litholoana ka tlase ho foromo e tlotsitsoeng, o fapanyetsana mmala oa lamunu le apole, o fafatse ka zest.

Ho lokisa hlama, otla mahe ka tlatsetso ea motsoako oa linoko le tsoekere e tsoakiloeng. Ebe u tšela phofo ea ho baka (phofo ea ho baka), ebe u hlapela phofo. Kopanya 'me u tšollele holim'a litholoana. Pheha metsotso e 40-45 ka mocheso oa 180 ° C.

Tšela liapole le linoko ka cooker e liehang ho tsamaea

Pie e tsotehang e nang le liapole le lilamunu e ka apehoa ho cooker e liehang. E itoketse, e entsoe ka mokhoa o bonolo ebile e boreleli, tatso e na le lehloeo le lesesaane le bosoeu.

Mahe a 5
220-250 gr. phofo
250 gr tsoekere
1 apole
Lemon e le 'ngoe e nyane
40 gr kofi ea hang-hang
pinch ea vanillin
Likhaba tse 2 tsa sinamone
Li-tee tse 1.5 tsa phofo ea ho baka,
oli ea meroho bakeng sa sekotlolo.

Ho lokisa ho baka hona ho bonolo haholo. Ha re qale ka ho hlophisoa ha litholoana. Li khaole likotoana tse nyane. Ho khothalletsoa hore u qale ka ho hlapolla linawa ka metsi a belang. Masapo a tlosoa, empa letlalo ha le khaoloe. Empa haeba u ka fumana lekhapetla ka peel e tenya haholo, joale ho molemo ho e ebola, ho e khaola ka lehare 'me u kenye e senyane e halikiloeng hantle. Kopanya linoko tsa linoko ka 50 gr. tsoekere, le apole - ka sinamone.

Ho ea tlhahlobo, ha ho na letho le rarahaneng. Re roba mahe, re tšela kofi ka ho sona hang-hang (haeba kofi e le ka har'a granle e kholo, joale ho molemo ho e tlatsa ka khaba ea metsi), tsoekere e granured, tsoekere ea vanilla le phofo ea ho baka. Sepheo sena sohle hantle, re lokela ho fumana le boima ka ho felletseng boima ba maiketsetso a bolila a lapeng. Tšela phofo ka siding ka kotloloho ka sekotlolo le motsoako ebe o tšela ka khaba.

Tšela sekotlolo ka botoro, beha mokato oa liapole, ebe o jala linokoana tse halikiloeng le tsoekere. Ebe u tšela hlama. Ho pheha ho "Baking" hoo e ka bang metsotso e 60-65.

Lisebelisoa tsa Apple Lemon Pie:

Hlama

Stuffing

Apple (e mahareng, e tsoekere ebile e bolila) - 4 li-pcs.
Lemon (e kholo kapa e bolelele ba 1.5) - 1 pc.
Tsoekere (ho latela acidine ea liapole) - 3/4 - 1 stack.
Boholo ba almond (ka boikhethelo, bo sa boletsoeng ho risepe) - 1 stack.

Recipe "Apple-Lemon Pie":

Lokisetsa lihlahisoa hore lintho tsohle li atamele.

Grila botoro ka tsoekere ho fihlela e boreleli.

Kenya tranelate e bolila le kopanya starch.

Tšela phofo ka phofo ea ho baka ka holimo.

Knead hlama e bonolo.

Arola hlama ka 2/3 le 1/3. Beha sehatsetsing le sehatsetsi, ka tatellano, bakeng sa lihora tse 1-2.

Grate linoko ho grate e kopaneng le lekhapetla, tlosa peo.

Ka boima ba linoko, liapole tse halikiloeng ka grater e halikiloeng, eketsa tsoekere le kopanya ntho e ngoe le e ngoe. Ho tsamaea.

Risepe e fana ka maikutlo a ho sebelisa foromo ea 20x30 cm, empa ha ke a lekana le hlama kaofela ka foromo ena, ke hloka e ngoe hape. O ka nka sebopeho se chitja d 24-26 cm.
Kahoo, koahela foromo ka pampiri ea ho baka e tlotsitsoeng ka oli hanyane. Mash 2/3 ea tlhahlobo e le sebopeho, e etsa mokokotlo o phahameng. Hlama e bonolo haholo, ho thata ho e hlahisa ntle le maqephe a letlalo.

Fafatsa ho tlatsoa ho tsoa ho lero le feteletseng (ho tla ba le ho hongata haholo), o ka eketsa 1 tbsp. l starch. Tsamaisa phofo ea almond le eona ka hlama.

Jala apole e tlatsang ka ho lekana. Ka liapole, tlotsa hlama e tsoang ho freezer e grater e grarse. Ho molemo ho e nka ka likarolo tse nyane, li rubs li bonolo.

Pheha kuku ka 180 * C ho fihlela e phehiloe (Ke ile ka tlameha ho baka metsotso e ka bang 50).

Pholisa keke e felileng, e tlose ka hloko hlobo le ho fafatsa le tsoekere e tsoekere.

Nakoana ho khahloa le ho potlaka, matha ho etsa tee!

Mme thabela, natefeloa, natefeloa.

Banana, ntle le ho fetelletsa, ke tla re, ke ne ke natefeloa ke tsohle! Monna o ile a akheha. Morali oa ka o ratile haholo hoo a ileng a e baka lapeng letsatsi le hlahlamang.

Eba le phathi e monate ea tee!

Ingolise ho Cook ka sehlopha sa VK mme u fumane litlolo tse ncha tse leshome letsatsi le leng le le leng!

Eba le sehlopha sa rona ho Odnoklassniki mme o fumane litlolo tse ncha letsatsi le leng le le leng!

Abelana risepe le metsoalle ea hau:

Joalo ka ha re pheha?

BB khoutu ea ho kenya:
Khoutu ea BB e sebelisitsoeng liforomong

Khoutu ea HTML ea ho kenya:
Khoutu ea HTML e sebelisitsoeng ho li-blog joaloka LiveJournal

E tla shebahala joang?

Linepe "Apple-pie" tse tsoang ho baapehi (6)

Maikutlo le litlhahlobo

La 18 Tšitoe, Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 17 Hlakubele, Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 14 Hlakubele 2018 pilashka #

La 15 Tšitoe 2018 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 15 Hlakubele 2018 pilashka #

La 15 Tšitoe 2018 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 14 Hlakubele 2018 pilashka #

La 25 Mphalane, 2018 ivkis1999 #

La 26 Mphalane, 2018 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 26 Mphalane, 2018 ivkis1999 #

La 14 Tšitoe, Nina-supergranny # (Sengoli sa risepe)

La 3 Mphalane, 2017 dashok 1611 #

La 5 Mphalane 2017 Nina-super-nkhono oa ka # (mongoli oa risepe)

La 31 Mphalane 2017 Sonichek

La 1 Tšitoe, Nina-super-nkhono oa ka # (mongoli oa risepe)

La 20 Mphalane 2017 natalimala #

La 20 Mphalane 2017 Nina-super-nkhono oa ka # (mongoli oa risepe)

La 1 Mphalane 2017 Ga-Na-2015 #

La 2 Mphalane 2017 Nina-super-nkhono oa ka # (mongoli oa risepe)

La 3 Mphalane 2017 TAMI_1 #

La 15 Mphalane 2017 Ga-Na-2015 #

Phato 8, 2017 Nina-super-setloholo # (Sengoli sa risepe)

Phupu 30, 2017 yma #

Nina, sets'oants'o sa hau se latelang!

Kuku e monate haholo. 'Me ke e phehile ntle le phofo ea almond.
Ke nahana hore na tatso e ne e tla ba eng ho eena

Ke rata mekhabiso ea hau!
Mme kea leboha

P.S. Hlokomela ho ba amohelang baeti: u se ke oa apeha kuku ka mantsiboea,
haeba u batla ho ja le bona hoseng.
Ke ne ke sena nako

Phato 8, 2017 Nina-super-setloholo # (Sengoli sa risepe)

La 2 Phupu 2017 TessZ #

La 8 Phupu 2017 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 2 Mphalane 2017 LightUnia #

La 8 Phupu 2017 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 2 Mphalane 2017 Dinnni #

La 8 Phupu 2017 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 1 Phupu 2017 entia11 #

La 8 Phupu 2017 Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 30 Phuptjane 2017 ZyablikElena #

La 30 Phuptjane 2017 Nina Super-setloholo # (mongoli oa risepe)

La 28 Phuptjane 2017 Bezeshka #

La 28 Phuptjane, Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

La 26 Phuptjane 2017 gala705 #

La 26 Phuptjane 2017 Nina-super-setloholo # (Sengoli sa risepe)

La 26 Phuptjane 2017 gala705 #

La 27 Phuptjane Nina Super-Ntate-moholo # (Sengoli sa risepe)

Lisebelisoa

Ka foromo 35x25 cm, o ka baka feela pampiring e ho baka:
Bakeng sa tlhahlobo:

100 g tsoekere
230 g botoro,
230 g e bolila tranelate
Tablespoons tse 2 tsa starch,
¼ khaba ea letsoai,
Tsoekere tse 3 tsa phofo ea ho baka
400 g phofo (linoelo tse 3 le bophahamo ba 200 ml ntle le holimo, kopi e 1 = 130 g).

Tlhahiso:

Lemon e le 'ngoe e kholo kapa tse' maloa
Liapole tse 4
Tsoekere e le 'ngoe (200 g),
Li-tablespoons tse 1-2 tsa starch.

Ho baka:

Kenya tranelate e bolila, ke nkile 15%, 'me u kopanye. Haeba u nka tranelate e bolila ka 20-25%, joale ho ka hlokahala phofo e nyane.

Joale re fafatsa phofo e tsoakiloeng le phofo ea ho baka le starch hlama.

Kola hlama e bonolo. Haeba e khomarela matsoho a hau, u ka eketsa phofo e nyane.

Arola hlama likarolo tse peli, tse kholo le tse nyane. Bonyane ho feta 2/3 le ho hong ho pakeng tsa 1/3 le ¼. Hobane karolo ea boraro e kholo haholo bakeng sa ho fafatsa, 'me kotara e bonahala e nyane. Re e beha boholo ba eona ka mokotleng le sehatsetsing, le tse nyane - hape le ka mokotleng, empa ebe li ka sehatsetsing, bakeng sa hora kapa tse peli.

Hoo e ka bang metsotso e 10 pele o fumana hlama, o ka lokisa ho tlatsoa. Etsa bonnete ba hore u futhumatsa Lemons ka metsi a belang bakeng sa metsotso e 5 e le hore zest e se utloe bohloko, 'me u hlatsoe ka borashe ka metsi a chesang ho e boloka e hloekile. Hlatsoa le ho hlakola liapole ho tloha ebola ho fihlela bohareng.

Sotha Lemons ka grinder ea nama, le liapole tse tharo ho grater. Ka risepe ea mantlha, lera le boetse le itlotsa ka grater, empa ke ne ke sa khone ho le tlotsa.

Kopanya Lemone le liapole le tsoekere. Kenya tsoekere ho tatso ea hau, haeba u nkile liapole tse bolila le lemone tse peli - joale u ka hloka tse ling hape, haeba liapole li le monate - hanyane hanyane. Re leka ho tlatsa le ho fetola tatso. Hajoale, tlohela motsoako oa apole le apole 'me u ntše hlama.

Re tšolla boholo ba eona pampiring ea letlalo, e fafalitsoeng ka phofo, ho baka kuku e kholo ho feta sebopeho.

Hammoho le letlalo le re li fetisetsa foromong kapa pampiring ea ho baka, ho bonolo haholo.

Ho thibela ho tlatswa ho ka kolobisa khekhe, e fafatse ka setlolo, likomkomere tsa bohobe kapa semolina. Bakeng sa teko, ke fafatsa karolo e 'ngoe ea likuku ka starch, karolo ea oatmeal le karolo ea litlolo. Ka mokhoa o makatsang, ho ne ho se na phapang pie e felileng. Ha ke utloisise hore na e ne e le kae.

Joale nka ho tlatsa ebe o e pepeta ho tsoa ho lero. Jusi e monate haholo, e ka tšeloa ka metsi a belisitsoeng hanyane mme ea nooa joalo ka Lemon. Ho loketse ho beha motsoako oa apole le a lirethe ka colander e kentsoeng kaholimo ho sekotlolo ebe o e sefa ka letsoho.