Kefir e lumelloa ho batho ba lefu la tsoekere

Kajeno, ho na le batho ba ka bang limilione tse 422 ba fumanoeng ba na le lefu la tsoekere lefatšeng. Ka metsotsoana e meng le e meng e supileng lefatšeng, ho na le motho ea bolaeang lefu lena. Ho latela litsebi, ka 2030 lefu lena le tla ba har'a lisosa tse leshome tse atileng haholo tsa lefu. Lefu la tsoekere ke eng le hore na le se le lahle joang ntoeng ea bophelo bohle?

Lefu la tsoekere ke lefu le sa foleng le bang teng ka lebaka la ho haella ha hormone ea "pancreatic", "insulin". Hoa hlokahala bakeng sa ho tlisa tsoekere ho lisele tsa 'mele, tse kenang maling ho tsoa lijong mme li fana ka lithane ka matla.

Ka lebaka la ho haella ha insulin, tsoekere e nyoloha - ena ke hyperglycemia. Ho kotsi bakeng sa tsamaiso ea 'mele e mengata. Ntle le meriana, ho na le lihlahisoa tse thusang ho tsitsisa tsoekere ea mali. Kahoo, litsebi li khothaletsa ho ja kefir ka sinamone bakeng sa lefu la tsoekere.

Lefu la tsoekere le hloka ho hlahlojoa kamehla ke laboratori.

Lijo tse nepahetseng ke motheo oa kalafo

Mang kapa mang ea nang le lefu la tsoekere oa tseba hore ho ja ka thata-thata ke karolo ea bohlokoa ea ho boloka boemo bo nepahetseng ba tsoekere maling. Ka tloaelo, ngaka tleleniking e fana ka phepelo ea lijo le lijo tse 9 ho mokuli ea nang le tlhahlobo e joalo (ha feela mofani a se na mafu a hlokang hore motho a le mong).

Leha ho le joalo, lenaneng lena la lijo tse amohelehang ha ho na motsoako oa kefir le sinamone. Ho bohlokoa ho hlokomela hore kefir le sinamone bakeng sa lefu la tsoekere ke moriana o sebetsang. Sena ha se bolele hore lijo tse boletsoeng ke endocrinologist li ka hlokomolohuoa.

Ha ho na maemo haeba u ka kheloha kalafo e boletsoeng ke setsebi. O ka thusa mmele ho lwantsha lefu lena ka botlalo. Ho etsa sena, o hloka ho tseba ho nka kefir le sinamone bakeng sa ho etsa phaello e phahameng bakeng sa bophelo ba hau.

Setšoantšo sena se bonts'a lihlahisoa tse amohelehang le tse sa amoheleheng tsa lefu la tsoekere sethaleng sefe kapa sefe.

Kefir ea lefu la tsoekere: o nooa kapa ha o noe?

Kefir ha e na mafura, kahoo u ka e noa khafetsa. E boetse e sebelisoa hangata lijong tse tloaelehileng e le sehlahisoa se emeng se le seng.

Ka melemo eohle e totobetseng ea seno sena se belisitsoeng sa lebese, potso ea "na ho ka khoneha ho noha kefir e nang le lefu la tsoekere?" E lula e bulehetse ba bangata. Hobane palo e amohelehang ea kefir, e na le thuso ho motho ea nang le lefu la tsoekere, ho latela lijo tsa letsatsi le letsatsi le palo ea lijo.

Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li khone ho fetohela ho kefir ea lijo ka botlalo, hona ho ka lematsa bophelo ba tsona. Kefir e tla ba le thepa ea bohlokoa haeba e jelloa ka sinamone.

Melemo ea kefir e totobetse.

Phodiso e fodisang

Potso e boetse e hlaha mabapi le hore na sinamone e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere. Ho kopana ha kefir le sinamone, ho sa tsotelehe mofuta oa lefu la tsoekere, ho bohlokoa. Sehlahisoa sa lebese la tlhaho ka tekanyetso e amohelehang se na le thuso ho batho ba lefu la tsoekere, 'me hammoho le sinamone e fetoha sesebelisoa se sebetsang sa ho tsitsisa tsoekere ea mali.

Litaelo tse bonolo tsa ho pheha seno sena se phetseng hantle li tla thusa ho se hlahisa lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi. Sena se hloka:

• Limililitone tse 200 tsa kefir,
• 100 g ea liapole tse halikiloeng,
• khaba ea sinamone.

Bohlokoa! Seno sena se thibetsoe basali baimana le ba anyang. Hape, seno se kopantsoe le batho ba nang le coagulability le khatello e matla ea mali.

Theko ea monyaka o joalo o sebetsang e ke ke ea feta li-ruble tse lekholo.

Mothusi oa lefu la tsoekere

Cinnamon ke lekhapetla le omisitsoeng la sefate, le sebelisoang e le senoko. Haeba re e nka e le sehlahisoa se arohaneng se sebelisetsoang lefu la tsoekere, joale potso ea hore na sinamone e thusa ka lefu le joalo e lokela ho nyamela ka botsona. Ka lebaka la lintho tse nang le molemo tse fumanehang ka sinamone (calcium, liminerale, tšepe, livithamini C le E, pantothenic acid), hoa khoneha ho matlafatsa boemo ba bophelo bo botle.

Melemo ea ho folisa ea sinamone ke hore:

1. E eketsa tekanyo ea metabolic ea lik'habohaedreite 'meleng, hona ho u lumella ho fetola sekhahla sa tsoekere maling.
2. E baka phello e ts'oanang le phello ea insulin.

Joang ho noa sinamone bakeng la lefu la tsoekere?

Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, litekanyetso tse kholo tsa sinamone ha lia lokela ho kenngoa hang-hang lijong tsa hau. Ho sebetsa hantle haholo ho qala ho nka grama e le 'ngoe ea senoko sena ka beke hang ka letsatsi, ho eketseha nakong e tlang ho isa ligrama tse tharo. Hape, mahe a linotsi le sinamone bakeng sa lefu la tsoekere li nkoa e le setlhare se sebetsang. Tabeng ena, risepe e latelang e khothalletsoa:

Mahe a linotsi le sinamone li lokela ho tsoakoa ka karolelano ea 2 ho isa ho 1. Tai ea phofo ea sinamone e lokela ho tšolloa ka metsi a belang ebe e siuoa halofo ea hora. Kamora moo, eketsa likhaba tse peli tsa mahe a linotsi ka mokelikeli o hlahang ebe u lumella moriana hore o o kenelle sebakeng se batang.

Nka metsi a 1/2 pele u ka ja lijo tsa hoseng pele u robala. Leha ho le joalo, bakeng sa ho qoba litlamorao tse mpe ho tsoa lits'ebetsong tse joalo, ho bohlokoa, pele ho tsohle, ho etela ngaka.

Ka lefu la tsoekere, sinamone e ka eketsoa lijana life kapa life tse itokiselitsoeng - khoho, litholoana, litapole tse khotliloeng, sopho, salate.

Mefuta ea lefu la tsoekere

Diabetes mellitus e arotsoe ka mefuta ea pele le ea bobeli. Mofuta oa pele o atisa ho hlaha ho batho ba ka tlase ho lilemo tse 40. Hangata sena se bakoa ke tlhahiso ea li-antibodies ke 'mele tse timetsang manyeme, a ikarabellang tlhahisong ea insulin.

Lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le bonoa haholo ka lebaka la bophelo bo seng kotsi le botenya (ka bobeli molatong le ho bana). Batho bana ba na le insulin e ka bapisoang. Leha ho le joalo, le haeba manyeme a hlahisa palo e amohelehang ea lihoromone, maikutlo a 'mele ho eona a ka fokotsoa.

Cinnamon ea mofuta oa 1 lefu la tsoekere e fokotsa kotsi ea khatello e phahameng ea mali, e tlatsa 'mele ka matla. Cinnamon le mofuta oa 2 lefu la tsoekere li sebelisana ka tsela e ts'oanang: linoko li laola hantle tsoekere e loketseng maling, e u lumellang hore u lebale ka mathata a bophelo le ho thabela bophelo.

Video ena sehloohong sena e bua ka mekhoa e supileng ea ho theola tsoekere ea mali lapeng.

Ka bomalimabe, lefu la tsoekere ha le khone ho phekoloa ka botlalo kajeno. Leha ho le joalo, meriana ea sejoale-joale e lumella motho ea nang le lefu le joalo ho phela ho fihlela a tsofala haholo. Ntho ea bohlokoa ha se ho tela, ho latela mokhoa oa ho ja le ho latela litaelo tsohle tsa ngaka ea hau.

Moetso le boleng ba phepo e nepahetseng

E entsoe motheong oa lebese lohle ka ho belisoa ke joala kapa ka ho hlahisa libaktheria tsa lactic acid. Sehlahisoa sa tlhaho se na le lactose, mafura, lik'habohaedreite, liprotheine, livithamini (retinol, beta-carotene, livithamini tsa B, ascorbic acid) le liminerale. E na le likarolo tse ngata tsa micro le macro tse kang calcium, potasiamo, magnesium, phosphorus.

Liprotheine, g

Mafura, g

Lik'habohaedreite, g

kcal

Gi

Kefir ke sehlahisoa se ikhethileng ka lebaka la litaba tsa lactase, enzyme e sithabetsang tsoekere maling. Ka lebaka leo, lactose e kenella hantle 'meleng. Tabeng ena, maemo a tsoekere ea mali a tloaelehile. Ka lebaka lena, kefir ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e khothalletsoa tšebeliso ea kamehla. Mokhelo e ka ba contraindication bakeng sa bophelo bo botle ka kakaretso.

Bohlokoa! Pele o noka kefir ka sepheo sa ho fola, o lokela ho buisana le ngaka ea hau ka sena.

Lisebelisoa tse sebetsang

Melemo ea kalafo ea sehlahisoa se belisitsoeng sa lebese bakeng sa lefu la tsoekere ha se feela ka lebaka la bokhoni ba ho senya lactose. Likarolo tsa bohlokoa tsa seno se na le phello e molemo ts'ebetsong ea 'mele kaofela. Tšebeliso ea eona e kenya letsoho ho:

• ho qala mosebetsi oa mala le ho ntlafatsa microflora ea lona,
• fokotsa ho sokela
• ho matlafatsa ts'ebetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung,
• acidity e ngata ea mpeng,
• ntlafatsa pono le letlalo, ho folisa maqeba,
• mafura a tukang
• ntlafatsa boleng ba mali,
• Phokotso ea microflora ea ka mpeng ea pathogenic, khatello ea lits'ebetso tse bolang,
• kholo ea masapo
• normalization of metabolism,
• fokotsa kotsi ea mofetše.

Contraindication

Maemong a mangata, sehlahisoa se na le phello e ntle 'meleng, empa bakeng sa mafu a mang sethaleng se matla, se tla tlameha ho tloheloa. Kaha lino li eketsa acidity ea ka mpeng, ha ea lokela ho jeoa ke gastritis, ulcerative vidion le pancreatitis. Ha e lumelloe ho nooa le ho e-na le lintho tse ling tse ka u kulisang.

Ka hloko o lokela ho sebelisa nakong ea kemolo, haeba ho na le li-contraindication tse hlalositsoeng ka holimo. Ka lefu la tsoekere la gestational, sehlahisoa ha sea thibeloa. Leha ho le joalo, pele u e sebelisa, u hloka ho buisana le ngaka.

Ho na le maikutlo a hore kefir e na le joala, ka hona ha ho tšoanelehe ho nooa bakeng sa bana le basali baimana. Leha ho le joalo, ethanol ho eona ke 0,07% feela, e senang phello e mpe 'meleng.

Bohlokoa! Nakong ea nako e telele ea ho boloka sehlahisoa sa lebese, palo ea joala ho eona ea eketseha.

Ka sejo se tlase sa carb

Mofuta ona oa lijo o fana ka tlhahiso ea ho hana li-carbohydrate tse bonolo, tse eketsang tsoekere ea mali, hape li eketsa palo ea mafura a hlahisitsoeng ho tsoa tsoekere. Kefir ke seno se noang lijo tse nang le khalori e tlase e nang le lik'habohaedreite tse 'maloa. Ntle le moo, enzyme e ho eona e senya tsoekere le ho fokotsa mafura a 'mele. Tšebeliso ea eona e ke ke ea kenyelletsa keketseho ea boima ba 'mele mme e ke ke ea ba le phello e mpe boemong ba bophelo bo botle. Ka lebaka la sena, ka lijo tse nang le carb e tlase, seno se nooang ha se thibetsoe.

Le lefu la tsoekere

Ho khothalletsoa ho kenyelletsa sehlahisoa sa lebese se tlotsitsoeng ka har'a lijo hoseng le ka shoalane, ho nooa 200 ml. Halofo ea litha e le ngoe ka letsatsi ke tekanyo e amohelehang ea letsatsi le letsatsi moo bophelo bo botle bo tla bolokoa ntle le kotsi ho bophelo bo botle. Bakeng sa moriana, mekhabiso e nooang e nooang e sebelisetsoa ho thusa ho fumana tsoekere e ngata.

Qeto

Kefir e nkoa e le sehlahisoa sa bohlokoa. E khona ho ruisa 'mele ka libaktheria tsa lebese tse molemo tse ntlafatsang ho sebetsa ha pampitšana ea mala. Ka eona, o ka matlafatsa tsamaiso ea masapo, eketsa sesole sa 'mele, oa ntlafatsa boemo ba letlalo.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ha se sehlahisoa sa letsatsi le letsatsi se felletseng, empa hape ke sesebelisoa se thusang bakeng sa ho tloaela tsoekere ea mali. E loketse lijo tsa carb tse tlase. E lumelletsoe lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, pele o e kenyelletsa lijong, o lokela ho botsa ngaka ea hau, kaha sehlahisoa se na le li-contraindication tse 'maloa.

Lethathamo la lingoliloeng tse sebelisitsoeng:

• Faele ea karete ea phepo e nepahetseng (ea bongaka le e thibelang). Boetapele. Tutelian V.A., Samsonov M.A., Kaganov B.S., Baturin A.K., Sharafetdinov Kh.Kh. et al. 2008. ISBN 978-5-85597-105-7,
• Endocrinology. Boetapele ba naha. Ed. I.I.Dedova, G.A. Melnichenko. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3,
• Tharollo ea lefu la tsoekere ho Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.