Na mehloaare le mohloaare li ka sebelisoa bakeng sa pancreatitis?

Lioli ka mokhatlong o matla oa pancreatitis

Ka ho eketsoa ke pancreatitis, ha ho kgothaletswe ho ja mehloaare kapa mehloaare. Ka lebaka la se nang le mafura a mangata, moroalo ho manyeme oa eketseha: ha o khone ho theha palo e lekaneng ea li-lipase - li-enzyme tse hlolang mafura.

Ntle le moo, fiber e ka har'a motsoako oa mehloaare e ntlafatsa matla a mala, e baka ho eketseha ha khase, ho omella ka mpeng, lets'ollo.

Lioli ka pancreatitis e sa foleng le ho tšoareloeng

Boemong ba ho hlakola lefu, phepo ha e thata haholo. Lihlahisoa tse lumelletsoeng ke meroho e mengata, lihlahisoa tsa lebese le bolila, nama e mafura a tlase, tlhapi, litholoana tse ling esita le mohloaare. U lokela ho buisana le ngaka ea mafu a gastroenterologist, ho fetisa liteko tse hlokahalang, ho hlahlojoa ka lera la mpa ho tiisa ho pongoa karolo e bohloko ea ts'ebetso ea ho ruruha. Ngaka e tla u joetsa hore na mohloaare o mong le o mong o ka jeoa ke eng.

Mehloaare e Canneng Bakeng sa 'Mele o Kulang

Bakeng sa ho etsoa mehloaare e ka makeneng, ho sebelisoa lintho tse kotsi ho manyeme:

• letsoai
• li-citric tse sirelelitsoeng, ascorbic le asiti tse ling,
• litatso le lik'hemik'hale tse ling.

Lithako tsena li baka sebopeho se ntseng se eketseha sa enzymes ea pancreatic, eo, ka ho ruruha ha makhopho, e ka senya lisele tsa eona, kaha ho tsoa ha secretion ho duodenum ho thata. Boemo bona bo bitsoa pancreatic necrosis, bo kotsi haholo ho mokuli, bo hloka ts'ebetso ea bongaka e potlakileng.

Lioli ke sehlahisoa se monate haholo hape se phetseng hantle se nang le tatso le mohloa o khethehileng. Oli ea mohloaare e hlahisitsoeng ho tsoa litholoana tsena e sebelisetsoa ho pheha lijana tse fapaneng, hammoho le kalafo ea mafu a itseng a lets'ollo (pancreatitis, cholecystitis, gastritis le ba bang). Ka mafu a manyeme, mehloaare e ka jeoa feela sethaleng sa phetoho e tšoarellang ea lefu lena. Boemong bo matla, ba thibetsoe ka thata.

Tlhaloso ea Sehlahisoa

Lioli, tseo foromo ea tsona e butsoitseng e le mofuta oa litholoana tse sootho (tse pherese tse lefifi) ka puo ea letsatsi le letsatsi ea Russia li boetse li bitsoa lihloaare, li hola ka linako tse telele tsa limela tse bolelele ba limithara tse hlano ho isa ho tse hlano. Ke ea lelapa la mohloaare, moetlo ona oa nalane o hola linaha tsohle tsa Mediterranean, empa hamorao oa tsebisoa hape le linaheng tsa bochabela le tsa Amerika.

Makhasi le lipalesa tsa mehloaare ha li khahlise tšebeliso ea liindasteri, ha mehloaare ka boeona e sebelisoa ka mafolofolo bakeng sa lijo ka mofuta oa tsona le tlhahiso ea oli ea mohloaare e tummeng. Litholoana tse butsoitseng kamora likhoeli tse hlano kamora nako ea lipalesa, ke ponong e pota-potiloeng ke letsoai le nameng - nama. Lesapo ka bolona le na le sebopeho se chitja le bolelele bo bolelele (lisentimitara tse tharo ho isa ho tse 'ne), nama ka bongata e na le oli e khethehileng ea mohloaare.

'Mala oa mehloaare o fapana ho latela hore na o se a holile hakae: ho tloha botala ho ea bopherese bo lefifi esita le ba batsho, hangata a koahele ka molek'hule. Ha e le lesapo, le thata haholo ebile le entsoe ka li-grooves. E ntse e eketsa hore sefate sa mohloaare se qala ho beha litholoana kamora lilemo tse ka bang 20, 'me sejalo se khona ho beha habeli ka selemo.

Khemik'hale ea 'mele

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus ea mofuta oa pele le oa bobeli ba hlile ba thahasella hore na ho lumelletsoe ho ja mehloaare ka tlhahlobo ea bona, 'me haeba ho joalo, ka mokhoa o feng le ka bongata bo bokae. Karabo e ka fumanoa feela ka ho ithuta ka hloko hore na mehloaare e entsoe ka eng. Mohlala, ntho e lekantsoeng ea lintho ka mehloaare e mecha e tala e shebahala tjena:

• ho fihlela 70% metsi
• ho fihlela 30% mafura a meroho,
• hoo e ka bang 6% ea lik'habohaedreite,
• hoo e ka bang 3% protheine
• hoo e ka bang 4% fiber
• ho fihla ho 1% ea liminerale.

Empa ho lokela ho utloisisoa hore bophelong ba letsatsi le leng le le leng, ke ba 'maloa ba khonang ho kenyelletsa litholoana tse ncha lijong tsa bona ka lebaka la ho ajoa ha tsona, ka lebaka leo, ho a hlokahala ho lekola melemo kapa kotsi ho bophelo bo botle ba setho sa tsoekere sa mohloaare o omisitsoeng. Pele ho tsohle, ho bohlokoa ho hlokomela hore sehlahisoa se ka makeneng se na le khalori e kholo: 175 kcal ka 100 g. pulp, mme sena se se se etsa hoo e ka bang 10% ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi - ha se lefeela hore mehloaare e nkoe e le lijo tse monate. Hape ho bohlokoa ho ela hloko mafura a meroho, hobane palo ena e ka bang ligrama tse 16. ka tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea ligrama tse 60, mme leha mafura a joalo a se kotsi 'meleng ho feta liphoofolo, ha a lokela ho hlekefetsoa.

Li-vithamine tseo oli ea mohloaare e nang le tsona le tse sa felloeng ke matla esita le kamora ts'ebetso ea lik'hemik'hale le mafura li lokeloa ke ho hlahlojoa ka thoko. Ho lefella lefu la tsoekere, livithamini A (le beta-carotene), E le PP, tse fumanehang ka bongata kahara pulp, li tla ba molemo. Har'a li-macrocell, sodium e hohela tlhokomelo - khatello ea eona ea mehloaare e fihla ho 2250 mg ka 100 g. sehlahisoa, empa sena se feta feela tumello e hlokahalang ea letsatsi le letsatsi. Ka bongata bo bonyane, boteng ba litholoana tsa potasiamo, magnesium, calcium le phosphorus, esita le tšepe e nyane.

Vitamin E ha ea lokela ho nkoa habobebe, kaha e na le antioxidant e matla, e thusang mesifa ea pelo le gonads ho sebetsa ka tsela e tloaelehileng. Ha e bohlokoa le ho feta ke sodium, e sebetsang ka mafolofolo ho tsamaiseng metsi le tsoekere, hape e tiisa mats'oafo a methapo ea kutlo le mokokotlo oa mesifa. Ho ikoetlisa ha lefu la tsoekere ka sodium ho tla thusa ho qoba ho tšoaroa ke hlooho, bofokoli, khatello ea maikutlo le mokokotlo oa mokokotlo oa mokokotlo.

Libaka tsa kopo

Ka hona hoa utloahala ho hlokomela hore mehloaare eohle ea lefats'e e arotsoe ho latela litšobotsi tsa bona tsa fisiks le litaba tsa oli tse sefaleng, li ikarola ka lihlopha tse peli. Haeba ho na le lioli tse ngata, joale ho rongoa mehloaare ea mohloaare hore e sebetse e le hore li ka fumana oli, ho seng joalo li entsoe ka makotikoti, empa karolo e leholo ea mohloaare o joalo ha e felle ho 10-15% ea pokello e felletseng. Ho na le litlhoko tse ikhethileng tsa mefuta e sa khannoeng: ho lokela ho ba le makhasi a mangata, mme lesapo le lokela ho ba nyane. Ka kakaretso, boholo ha bo itšetlehe feela ka mefuta, empa le boholo, 'mala, sebaka sa kotulo le sethala sa mohloaare.

Ntle le likarolo tse thathamisitsoeng tse kenyellelitsoeng seboping sa lik'hemik'hale tsa mohloaare, tatso ea tsona le monko oa tsona li khethoa ke lintho tse 'maloa tse eketsehileng

• Katekisin
• pectins
• asiti tsa manyolo
• saponins.

Oli ea mohloaare e sebelisoa ka mafolofolo ho pheha, moo e nokiloeng ka lisal, hape e sebelisoa e le phetisetso ea botoro kapa oli ea sonobolomo ha e halika le ho fa lijo lijo. Ntle le moo, e sebetsa e le karolo ea bohlokoa tlhahisong ea lihlapi tse monate tse khannoang - likhechana tsa nama ea tlhapi e tšeloang ka pane e kolobisitsoe ka oli, e sa ba fe tatso e ntle feela, empa hape e le tšireletso e ntle haholo.

Mehloaare e felletseng hangata e entsoe ka oli. Bakeng sa sena, ho sebelisoa mefuta e tala, ha mohloaare o moputsoa hangata o etsoa ts'ebetso ho sebelisa mokhoa o omileng oa ho salting. Lihlahisoa tse joalo li sebetsa joaloka siling e ntle haholo ea lijo, e khonang ho fapanyetsana lijo le ho khabisa tafole efe kapa efe, kapa e sebelisoe joaloka sejo sejo se seng le se seng. Re ntse re hlokomela ts'ebeliso ea oli ea mohloaare indastering ea litlolo, hammoho le ho etsa sesepa le ho tlotsa likarolo tse sisinyang tsa likarolo tse fapaneng (ho sebelisoa lioli tse tlase).

Salate e ntle, e bobebe le ea limela e nang le mehloaare e ka lokisoa lapeng. Sejana se joalo se ke ke sa ntlafatsa feela phepo ea lijo tsa tsoekere, empa hape se tla tlisa melemo e meholo ho mmele. Ho itokisetsa o hloka ho nka:

• 100 gr. mehloaare (e se nang peo),
• Mehloaare e mehlano ho isa ho e tšeletseng,
• 180 gr. chisi ea poli
• Lemon e le 'ngoe
• Orange e le 'ngoe
• halofo ea onion e pherese,
• tse tharo tbsp. l oli ea mohloaare
• basil, parsley, koena, pepere e ntšo ho latsoa.

Lefu la tsoekere le khothaletsoang ke DIABETOLOGIST le boiphihlelo Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". bala haholoanyane >>>

Tomate le mohloaare li hloka ho khaoloa halofo, 'me chisi e khaoloe ka li-cubes tse nyane, ha lieie le meroho kaofela li khaoloa hantle. Lesebelisoa tsohle li kopantsoe hammoho le zest ea lemone le lamunu, ka mor'a moo li neloe ka oli 'me li natsoe ka pepere. Salate ea Lehlabula ea lehlabula e se e loketse ho jeoa.

Melemo ea mohloaare le mohloaare ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere

Lioli tsa mohloaare tse tala le tse ntšo li nkuoa e le sehlahisoa se nang le khalori e ngata, index ea bona ea glycemic e tlase haholo ebile e tšoana le likarolo tse 15 feela. Ka hona, monokotsoai ha o hlahise keketseho ea tsoekere ea mali, e ka hlahisoang ke melemo ea bohlokoa.

Mehloaare e tala e na le 125 kcal, protheine ea 1.4, mafura a 12,7, lik'habohaedreite tse 1,3. Ho na le likhalori tse ling ho mehloaare - 361 kcal, protheine ea 2.2, mafura a 32, lik'habohaedreite tse 8,7. Oli ea mohloaare e nkoa e le khetho e ntle ka ho fetisisa ha u lokisa li-salads le lijana haeba motho a fumanoa a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Ka lebaka la palo e phahameng ea lik'hilojule, mehloaare le mohloaare ka potlako li imolla tlala, ha li ntse li na le phello e ntle ho metabolism mme ha li ame tsoekere ea mali. Monokotšoai ona o na le asiti e ngata e ka fokotsang k'holeseterole ea mali.

1. Hape, monokotšoai ona o sebetsang o sebetsa e le mofuta oa molaoli, o ikarabellang bakeng sa bokhoni ba ho monya lijo tse lekaneng tse mafura le mefuta eohle ea letsoai.
2. Ntho ea mantlha ea sehlahisoa sena ke oli, e anngoeng hantle ke 'mele, ka hona lingaka li khothaletsa ho sebelisa oli e fokolang letsatsi le leng le le leng bakeng sa lefu la tsoekere. Sena se tla u lumella ho ikutloa u le betere le ho etsa tsoekere ea hau ea mali ka tsela e tloaelehileng.
3. Sehlahisoa ka bosona se thusa khatello ea mali e tlase, se thibela nts'etsopele ea likhansa hape se fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke pelo, e bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
4. Ho kenyelletsa mohloaare le mohloaare ho thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea 'mele oa monna, ho tlosa mathata ka ts'ebetso ea tšoelesa ea senya, ka hona mofuta ona oa sehlahisoa, oo index ea hae ea glycemic e leng tlase, e ananeloa haholo ke batho ba lefu la tsoekere.

Tekanyetso e lumelletsoeng ea lefu la tsoekere

Ho ntlafatsa boemo le ho etsa mosebetsi oa litho tsa ka hare, ho bohlokoa ho sebelisa lioli tse tharo ho isa ho tse 'ne letsatsi le leng le le leng, ho shebella kemiso ka hloko. Ho feta moo, kalafo e ka etsoa ka tšebeliso ea oli ea mohloaare.

Leha ho le joalo, litekanyetso li hlokahala hore li bonoe leha ho na le index e tlase ea glycemic. Lioli ha lia lokela ho hlekefetsoa, ​​kaha sena se ka ama bophelo ba mokuli hampe.

Ho utloa monate, letsatsi le khothalletsoa ho ja khaba ea oli ea mohloaare le litholoana tse peli kapa tse tharo tse tala kapa tse ntšo. Sena se tla fa 'mele livithamini le liminerale tse hlokahalang, ho etsa hore metabolism e fokotsehe le boemo bo tlase ba tsoekere ea mali.

• Oli ea mohloaare e nkoa e le sehlahisoa se sebetsang haholo le se nang le vithamine e ngata, se khothalletsoang ho sebelisoa hammoho le botoro le oli ea meroho kamehla. Haeba u ja khaba e le 'ngoe ea sopho letsatsi le leng le le leng, lefu la tsoekere le tla khona ho ikutloa hantle,' mele o tla tlala tšebetso le matla.
• Phekolo e lokela ho etsoa khafetsa, nako le nako ho nka khefu e khuts'oane. Ka tloaelo, oli ea mohloaare e nkuoa matsatsi a mabeli ka letsatsi, ka mor'a moo ho etsoa khefu ea beke 'me mokhoa o phetoa hangata. Oli ena e kenella ka mokhoa o phethahetseng 'meleng, e tsamaisa mokhoa oa ho chesa le ho ntlafatsa matšoao a mangata.

Kahoo, mehloaare le mehloaare li na le thuso haholo ho batho ba fumanoeng ba na le lefu la tsoekere. Ke eng ea bohlokoa haholo, monokotsoai o na le index e tlase ea glycemic, ha ka nako e ts'oanang e khotsofatsa tlala ka mokhoa o phethahetseng ka lebaka la litaba tsa eona tse phahameng tsa khalori.

Sehlahisoa se lumelloa hore se sebelisoe ka thoko 'me e le motsoako oa salate, sopho, lijana tse chesang.

Kotsi le likhoka

Lioli tse sa lomosoang li ka har'a marinade e letsoai, ka hona li ke ke tsa jeoa letsatsi le leng le le leng ka foromo ena. Haholo-holo thibelo ena e sebetsa ho lioli tse ntšo tsa oxidised, hobane li na le "gluconate" ea tšepe e sirelelitsoeng.

E ngoe ea litholoana tse joalo e na le li-gluconate tsa tšepe tse fetang 20 g, athe litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi tsa ntho ena ho motho ea phetseng hantle ha e fetang 10 mg. Ka hona, overdose e baka chefo ea 'mele, ho feta moo, ka lebaka la polokeho e joalo, Lioli li fetoha sehlahisoa sa allergenic.

U ke ke ua sebelisa li-olivi tse khokhothetsoeng bongoaneng, nakong ea kemolo, haholo mehatong ea pele, ka matsoele. Hape ntho e hanyetsanang ke gastritis e nang le acidity e ngata, pancreatitis, karolo e mpe ea cholecystitis, lefu la gallstone, majoe a liphio, cystitis. Ho bakuli ba bang, ho se mamellane le ho hlaseloa ke lintho tse ling ho ka etsahala.

1. Ka mantsoe a mang, mehloaare e ka makeneng e latsoa botle, empa se ke oa ba litlhare tsa lefu la tsoekere.Li ka jelloa ka bongata bo fokolang joalo ka kalafo, ka hona sehlahisoa sena se na le index e tlase ea glycemic. Empa o lokela ho ipehela mehloaare e le 'ngoe kapa tse peli, hobane ho ja ho feta tekano ho ka ama bophelo ba hau hantle.
2. Ho fumana thepa ea pholiso tsoekere, ho omisoa mehloaare e omisitsoeng le e khethuitsoeng. Hape, oli ea mohloaare, e se nang tsoekere, e nkoa e le sehlahisoa se sebetsang haholo, ka hona, index ea glycemic ea sehlahisoa ha e na nyane. Leha ho le joalo, ho ka ba molemo ho nahana hore khaba e le 'ngoe ea oli ea mohloaare e na le 220 kcal.

Ho reka oli ea Mohloaare

Hajoale, mabenkeleng u ka fumana oli ea mohloaare ho baetsi ba Chaena. Bahoebi ba etsa sehlahisoa ka litholoana tseo ba li rekang ho balemi ka bongata, ebe ba tsamaisoa ka lipalangoang. Nakong ea lipalangoang, mehloaare e mecha e lahleheloa ke thepa e mengata e sebetsang, ka hona, oli ena ha e na thuso kamehla.

Ho reka oli ea mohloaare e hlileng e phetseng hantle ho tsoa ho bahlahisi ba tšepahalang, o lokela ho latela likeletso tse itseng ha u khetha sehlahisoa. U hloka ho reka sehlahisoa lebenkeleng le ikhethang kapa le nang le mabitso, eseng maqepheng a lebenkele la inthanete. Ho betere haeba khetho e oela letšoao le tsebahalang.

Pele u reka botlolo ea oli ea mohloaare, u ka tloaelana le ponahalo e hlakileng, lebitso, litlhaloso le litšenyehelo tsa sehlahisoa webosaeteng ea moetsi. U lokela ho hlahloba sephutheloana ka hloko hore se lumellane le sehlahisoa sa pele.

• Letlapa le lokela ho ba le tlhaiso-leseling ka Serussia, e bonts'ang lebitso la moetsi, mofuta le mokhoa oa ho tobetsa oli, maemo a polokelo, bophahamo ba sejana le bophelo ba sehatsetsing.
• Litsenyehelo tsa sehlahisoa ha lia lokela ho ba le phapang e kholo ho tsoa ho litheko tse tloaelehileng tsa mmaraka. Ho bohlokoa ho ela hloko letsatsi la ho felloa ke nako, thepa e felletseng e ke ke ea rekoa, hobane e tla ba le tatso e bohloko mme e ka lebisa chefo ea lijo.

Sebelisa oli ea mohloaare bakeng sa lefu la tsoekere ka bongata bo fokolang.

Boloka botlolo ea oli ea mohloaare ka sehatsetsing.Ka lithempereichara tse tlase, oli ea mohloaare e tla fetoha maru ebe li-flakes li tla hlaha ho eona.

Kamora ho beha sehlahisoa ka mocheso oa kamoreng, ho ts'oana ha oli ho tla pepeseha 'me marang-rang a tla qhibiliha.

Khetho ea mehloaare le mehloaare

Khetho e ntle ke ho reka mehloaare sebakeng sa kholo ea bona, ke mona moo u ka rekang sehlahisoa se hloekileng haholo, se monate le se phetseng hantle. Theko e ipapisitse le litholoana, mokhoa oa kotulo, mofuta oa kotulo, boteng ba peo, botsepehi ba monokotsoai le mofuta oa ho tlatsa.

Haeba mehloaare e rekoa ka boima, o hloka ho ela hloko ponahalo ea sejana seo litholoana li leng ho sona. E lokela ho etsoa ka polasetiki, e be le sekwahelo. Haeba sehlahisoa se rekisoa ka makotikoting, u lokela ho hana ho reka, hobane thepa ea tin e lebisa ho oxidation e potlakileng le ho lokolloa ha lintho tse nang le chefo.

Sejana se tlameha ho ba le lets'oa e le hore u tsebe ho bala tlhahisoleseling mabapi le letsatsi la tlhahiso le la ho felloa ke thepa. Litholoana li lokela ho ba ka ho feletseng ka har'a marinade, mehloaare e bolokiloeng e sa sebetse ntle le brine. Sesebelisoa se bulehileng ha sea lokela ho ba ho likhato tse fetang tse 6.

1. Brine eo mehloaare e leng ho eona ha ea lokela ho ba le maru le maemo a lefifi, ho molemo ha brine e tlatsitsoe ka oli ea mohloaare e kaholimo, e thibelang ho senyeha ha sehlahisoa. Ka har'a sets'oants'o, litholoana tse halikiloeng, tse halikiloeng le tse halikiloeng ha lia lokela ho fumanoa, ho seng joalo sena se bontša ho kopanya ho leka-lekantsoeng ho sa lomosoang ho batch e ncha.
2. Tholoana e lokela ho ba le pulse e bonolo mme e aroloe habonolo le lesapo. Lioli tse sa tsoakoang ha li na monko kapa litatso. Ho boetse ho bohlokoa ho ela hloko hantle hore na morekisi o fanyeha thepa le hore o sebelisa lisebelisoa life bakeng sa sena.
3. E le hore u se ke oa oela bakeng sa thepa e seng ea nnete le ea khale, ho khothalletsoa ho reka litholoana tse behiloeng ka polasetiking e le 'ngoe. Ho molemo ho fana ka likhahla tsa mohloaare ka lijana tsa vacuum kapa ka har'a linkhoana tsa khalase. Kahoo, o ka hlahloba ponahalo ea sehlahisoa hang-hang. Leiboleng o lokela ho lekola boima ba letsatsi leo thepa e felang ka lona.
4. Boloka lipakete tse koetsoeng tse tiisitsoeng ka mohloaare ka lilemo tse tharo. Haeba sephuthelo se buloa, nako ea polokelo e fokotsehile, letsatsi le felletseng la ho felloa ke nako le ka bonoa lijaneng tsa mehloaare.

Litholoana li ke ke tsa bolokoa ka makotikoting a linate, monokotsoai o lokela ho fetisetsoa khalase kapa setsing sa letsopa hang kamora ho bula setshelo ho qoba sehlahisoa sa oxidation. Lijo tse joalo li ka bolokoa ka brine matsatsi a ka bang mararo. Ha ho na letho le ka etsang hore mehloaare e ka bolokoa ntle le brine, kaha litholoana hang-hang li lahleheloa ke thepa eohle ea tsona e molemo. Mehloaare le mehloaare le tsona ha li tlas'a ho bata.

Setsebi sa video sehloohong sena se tla bua ka melemo ea lioli ka lefu la tsoekere.

Tataiso ea lefu la tsoekere

Mokhoa o motle oa ho ja lioli ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Li ka "bapala" lithunya, litholoana tse ntšo le tse tala li eketsoa ho li-salads tsa lapeng, sopho, tse jeoang ka mokhoa o hloekileng.

Mona ke mohlala oa sejana se phetseng hantle le se monate:

• phofo ea Wholemeal (likhaba tse 2) e tsoakane le oregano e nyane (joang "" Originalan tloaelehileng "), pepere e khubelu le e ntšo,
• fillet ea khoho (250 g) e ea hlatsuoa, e omisitsoe ka napkin, e arotsoe likotoana tse nyane,
• Nama e silakanngoa ka mokhoa o tšoanang ka bohobe bo lokisitsoeng, bo halikiloeng ka pane ea tšepe e tšeloang oli e nyane (1 tbsp.),
• meroho e lokela ho lokisoa ka thoko: khabeloa khabeloa onion - e lokela ho halikisoa bakeng sa metsotso e 3-4 - ka mor'a moo e bohlokoa ho kenyelletsa tamati e khethiloeng ea 1-2 le meroho ka sejaneng se le seng. Sekhahla se hlahisoang se kopantsoe le khoho e halikiloeng, ho tšeloa metsi a manyane ebe ho a tšeloa ka tlas'a sekoaelo se chesang ka mocheso o tlase metsotso e 40-50.
• Sebeletsa sejana ka mehloaare (e ka khaoloa meheleng) le litlama.

Bohlokoa: tloaelo ea mohloaare ea batho ba lefu la tsoekere ke 4 likhomphutha. (e ka nooa letsatsi le letsatsi), oli ea mohloaare - 1 tbsp. l

Mabapi le melemo ea mehloaare le mehloaare

Palo e khahlisang ea livithamini le limatlafatsi tse ngata e kenelletse tholoaneng ena e nyane haholo. Ka melee ea mofuta oa hona joale, joalo ka nettle, ho na le li-acid tsa mofuta o itseng, tse etsang hore ho fokotse karo ea cholesterol maling. Eseng mehloaare feela, empa mehloaare ka tsela ea sebele:

• e tletse ka lipids
• iodine e sebetsang
• letlalo la bona le kenyelletsa likarolo tsa bohlokoa tse hlokahalang 'meleng oa motho.

Li bohlokoa hape ka lebaka la index ea eona e tlase ea glycemic, e leng likarolo tse 15 feela (joalo ka poli). Ka mantsoe a mang, ts'ebeliso ea bona ha e na ho tsosa keketseho ea tekanyo ea tsoekere maling, hona, ke mofuta o moholo oa lefu la tsoekere.

Hape ha se sephiri ho mang kapa mang hore mehloaare le mohloaare ha se feela sehlahisoa se nang le likhalori tse ngata tse thusang ka potlako ho felisa tlala. Empa ha ho felle moo, hobane mofuta ona oa litheko ha o ananeloe eseng sena feela. Hoa hlokomeleha hore ka lefu la tsoekere ho na le phokotso ea khatello ea mali, ho thehoa ha litšitiso ho theheng ha li-tumello tsa oncological le ho fokotseha hoa monyetla oa ho tšoaroa ke lefu la pelo kapa mathata a mang a pelo a fokolang.

Mabapi le thepa ea oli ea mohloaare

Ntle le moo, monokotšoai ona o sebetsang o lokela ho nkuoa e le mofuta oa molaoli, o ikarabellang bakeng sa ho fumana lijo tse nang le mafura a mangata le mefuta eohle ea letsoai ke 'mele.

Mabapi le oli ea Olive

Nako le nako, ha u bua ka mehloaare le mehloaare, ho ke ke ha khoneha hore u se ke ua hlokomela molemo oa sehlahisoa se seng, seo, boemong bona, se hlahisoang ke sehlahisoa. Re bua ka oli ea mohloaare, ke eona e emelang karolo ea mantlha ea sehlahisoa se hlahisitsoeng.
Ntlheng ena, haeba u e sebelisa ka lefu la tsoekere bakeng sa khaba ea lijo tse theolelang hang ka letsatsi, o tla ikutloa a le betere, o tla ba mafolofolo haholoanyane hape a nyakaletse.

Le ha ho le joalo, ntlheng ena, ntlha ea mantlha e lokela ho tsotelloa le hore na tsusumetso e teng khafetsa. Ho nepahetse haholo ho etsa sena letsatsi le leng le le leng, empa ka likhefutso tse khutšoane.

Mohlala, sebelisa oli ena bakeng sa libeke tse peli, ebe o tlosa beke.

Ka lebaka la hore oli ea mohloaare e kenngoa ka potlako haholo ke 'mele, phello ea eona e ke ke ea nka nako e telele.

Melemo ea banna

Mehloaare e sebelisoang tsoekere e fana ka thuso e ikhethang ho tšebetsong 'mele oa monna. Ntlheng ena, ba ananeloa haholo kalafong ea batho ba lefu la tsoekere la bong bona. Kahoo, litsebi li fane ka bopaki ba hore, haeba u latela melao e latelang, melemo bakeng sa tšoelesa ea senya e tla ba le molemo o moholo:

1. o tlameha ho latela kemiso - letsatsi le leng le le leng,
2. u se ke ua qeta mehloaare e fetang 3-4,
3. hoa lumelloa ho etsa sena ka oli ea mohloaare.

Joang ho ja mehloaare le mehloaare?

Ho latela melao e hlahisitsoeng, mathata a kopaneng le ts'ebetsong ea tšoelesa ea senya e tla felisoa ka bohona. Ho boloka phello bakeng sa nako e telele, ho khothaletsoa ho ja mehloaare hangata kamoo ho ka khonehang.
Joalo ka ha u tseba, le lefu la tsoekere, litho tse ngata le litšoelesa li utloa bohloko, limatlafatsi tsena li tla thusa ho busetsa tšebetso ea tsona hantle.

Lipehelo tsa ts'ebeliso

Ka lebaka la hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba qobelloa ho latela lijo tse matla haholo, ho ke ke ho hotle ho ja mehloaare e mengata haholo. Hobane ka litekanyetso tse phahameng haholo, le moriana o ka fetoha chefo e matla.

Ho feta tekanyetso e loketseng e ne e tla ba khaba e le 'ngoe ea sessert ea oli le mehloaare e' meli kapa e meraro, empa ha e sa le eo.

Ke palo ena ea sehlahisoa se tla thusa 'mele ho sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng ntle le mathata. Hape hoa lumelleha ho li sebelisa e le e 'ngoe ea metsoako, ka mohlala, ka lisal, sopho, chesang le lijana tse ling tsa lefu la tsoekere.

E 'ngoe ea litlolo tse lumelloang, tse sebetsang haholo le tse phepoang hantle ke sejana se latelang, e leng khoho e phehiloeng ka tamati le mohloaare. Joalo ka ha le tseba, ho ka etsahala hore batho ba lefu la tsoekere ba je tamati le likhoho ka bobeli. E ntse e lokisetsoa ho latela algorithm e thata. Ketso ea pele e kenyelletsa ho kopanya ka sekotlolo se seng se tebileng haholo phofo ea Wholemeal (mohlala, rye), oregano, pepere e ntšo le e khubelu. Kamora ho lokisa sena, ho ka nahanoa hore sesebelisoa se khethehileng sa bohobe ba kuku se se se lokisitsoe.

Joale ho hlokahala hore o inele ka metsing hantle feela likarolo tseo tsa khoho tse tla sebelisoa. Ebe u li hlatsoa, ​​u hlatsoe metsi ebe u hlakola likotoana ka seng. Ho khothalletsoa ho tlosa letlalo karolong e joalo ka letheka. Nama e hlahisitsoeng e tšeloa ka har'a bohobe bo lokisitsoeng ka ho khetheha le ka mokhoa o ts'oanang.

Ho molemo ho fepa likhoho ka oli ea mohloaare ka skillet ea tšepe e ngata.

Tsamaiso ea mocheso, tabeng ena, e lokela ho ba e phahameng. Likotoana tse sootho li beoa poleiti. Kamora sena, pan e ke ke ea hlatsuoa, e leng tšela onion e khethiloeng pele ho moo, e fafatse ho fihlela ho hlaha hue ea khauta. Hangata hoa hlokahala ho hlohlelletsa le ho etsa sena ka metsotso e mene.

Mohato o latelang ke ho kenyelletsa tamati, e khothalletsoang hore o tsoele pele ho pheha, ntle le hore o tlohele o chesang. Ebe moro o tšeloa, 'me khōhō e beoa hape ka pan. Boima bona kaofela bo tlisoa ka tekanyo e phahameng ea ho chesa, ka mor'a moo mocheso o fokotsehang. Ho khothalletsoa hore u e behele ka tlas'a sekwahelo sa mollo o sa potlakang bakeng sa metsotso e 40-50.

Ka lebaka leo, likhoho li lokela ho ba bonolo haholo li be li thabise takatso ea lijo, hape li bonolo. Ha ho setse metsotso e meraro ho fihlela qetellong, fafatsa nama ka parsley, eketsa mehloaare le olivi tse lokisitsoeng pele. Li hloka ho khaoloa pele hore ebe mehele le ho tsoakoa le liketane.

Joale sejana se ka nkoa se lokisitsoe ka botlalo. E tšeloa ka foromo e futhumetseng ntle le ho kenyelletsoa bohobe le lijana tsa lehlakoreng. Le ha ho le joalo, meroho e menyenyane e ncha, leha ho le joalo, e ke ke ea e-ba ntle.

Ka hona, tšebeliso ea mehloaare le mehloaare e nang le mafu a kang lefu la tsoekere ha e lumelloe feela, empa e lokela ho khothatsoa. Ntle le moo, sena ke polokelo ea livithamini tseo motho e mong le e mong a lokelang ho li amohela 'meleng oa hae.

Sebopeho sa mehloaare

Palo ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite ka mehloaare e itšetlehile ka khōlo ea lesea: e nyane ea mohloaare, e tlase ho likarolo tsena. Boleng ba lijo tse nang le phepo ea mohloaare o motopo bo fanoa ka tlase, hobane hangata li rekisoa li se li entsoe li se li entsoe ka mokhoa o loketseng. Boleng ba mohloaare ka ligrama tse 100:

Tsoekere e fokotseha hang-hang! Lefu la tsoekere ha nako e ntse e tsamaea le lona le ka lebisa ho letšoele la maloetse, a kang mathata a pono, maemo a letlalo le moriri, liso, maloetse a mokokotlo esita le hlahala ea mofets'e! Batho ba ile ba ruta boiphihlelo bo bohloko ho fetolela maemo a bona a tsoekere. bala ho tsoela pele.

Re lokela ho hopola hore sebopeho sa lik'hemik'hale se itšetlehile haholo ka mokhoa oa ts'ebetso le kholo ea semela.

Lisebelisoa tse sebetsang

Lioli ke sehlahisoa se tloaelehileng, ntle le seo lijo li ka se etsang. Ts'ebeliso ea mehloaare ha e felle feela ho mofuta o le mong oa lijana - ka lebaka la tatso e ikhethang e monate le e bolila, e sebelisoa ho lisal, lino-mapholi, sopho, pastries, lino le esita le lijong. Lioli li eketsa ho se sireletsehe, matlafatsa moriri, ho hloekisa letlalo sefahlehong, ho ba le phello e ntle tsamaisong ea tšilo ea lijo, ho laola khatello ea mali le ho theha phello ea antioxidant ha e jeoa.

Li boetse li na le asiti tse fokotsang cholesterol ea mali. Lihlahisoa li khotsofatsa maikutlo a tlala ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa khalori, 'me litholoana tse nyane tsa sefate sa oli li na le livithamini tse ngata, li-amino acid, limatlafatsi, likarolo tsa trace le liminerale. Li na:

Ho a khonahala ho sebelisetsoa batho ba lefu la tsoekere

Joalo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, mehloaare ha e-so qaptjoe ka tsela efe kapa efe. Ho fapana le hoo, ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse loketseng tsa ho ja tsa lefu la tsoekere ka lebaka la index ea "glycemic" e tlase (likarolo tse 15 feela). Ka hona, ha o sebelisitsoe, boemo ba tsoekere maling bo ke ke ba fetoha, 'me kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere le eona e tla fokotseha - tšenyo ea mabota a methapo ea mali. Empa ha ua tšoanela ho ja litholoana tse ngata tsa sefate sa oli, ntho e ngoe le e ngoe e lokela ho lekanyetsoa, ​​haholo-holo ka phepo e matla ea lefu la tsoekere.

Lioli le mehloaare ke sehlahisoa sa lijo tsa lefu la tsoekere.

Ho fihlella phello e ntle le ho fumana livithamini tse hlokahalang, ho lekane ho nka tee ea oli ea mohloaare mme o je lioli tse 'maloa ka letsatsi. Ha u phekola lefu la tsoekere, ho na le litlamorao tse ntle tse tsoang ho lihloaare ho banna, hobane lefu lena le ama hampe litho tsa kahare le litšoelesa, ho kenyeletsa le senya. 'Me sehlahisoa sena se thusa ho khutlisa tšebetso ea sona.

Li-Recipes le melao ea ts'ebeliso

Lefu la tsoekere ha le bolele feela ho etela ngaka khafetsa, empa le lijo tse thata tse sa lumelle maemo a tsoekere ho fetoha haholo. Ho etsa sena, mekhabiso e mengata e ka fetoha, ho tloha moo lijo-thollo, meroho e nang le setlolo le lik'habohaedreite tse ngata (litapole, linaoa), litholoana tse monate (libanana, morara) le lihlahisoa tsa lebese tse mafura, nama ea nama ea kolobe le likhomo ha e qheleloe ka thoko. Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, ha ho kgothaletswe ho kenyelletsa tsoekere le linoko ho lijana tsa mehloaare le mehloaare. U ka sebelisa li olivi bakeng sa tsoekere ho li-recipe tse fapaneng.

Salate e ncha e ncha

Nka ligrama tse 100 tsa hlooho ea lettuce, rinse ka metsi ebe u omme, ebe u khaola kapa u khe, li-olive tse 6,6 tse khaotsoeng, u kha likomkomere tse 2 ka li-cubes, khaola litapole tse 2 tse bohareng ka li -lices kapa li-ruble tse 100. Ebe u eketsa tranelate e bolila ea soya, letsoai le pepere ho latsoa le ho kopanya tsohle ka hloko.

Ts'oaea ka mohloaare le tamati

Pele, o hloka ho lokisa bohobe bakeng sa nama: kopanya oregano, phofo ea rye, pepere e khubelu le e ntšo ka sekotlolo.Ka mor'a moo, o hloka ho tlosa letlalo ho likotoana tsa likhoho, o hlatsoe nama ebe o e tšela ka bohobe bo lokiselitsoeng ebe o tšela ka pane ea oli ea mohloaare. Kamora hore khoho e soeufatsoe, o hloka ho e fumana ebe o fafatsa lieie ka pane e le ngoe ka metsotso e mene. Ebe u eketsa tamati ebe u tšela moro, e khutlisetse likotoana tsa nama ka pan. Kamora ho belisa, fokotsa mocheso le ho sesa metsotso e 40. Qetellong, ho eketsoa mehloaare le meroho. Lijana li tšeloa li futhumetse ka meroho e sa tsoakoang, ntle le ho kenyelletsa lijana tsa lehlakore.

Na ho ntse ho bonahala ho le thata ho phekola lefu la tsoekere?

Ha re nahana ka taba ea hore u bala mela ena hona joale, tlhōlo ntoeng ea ho loantša tsoekere e phahameng ea mali ha e sa le ka lehlakoreng la hau.

Mme na o se o kile oa nahana ka kalafo ea sepetlele? Hoa utloahala, hobane lefu la tsoekere ke lefu le kotsi haholo, leo haeba le sa phekoloe, le ka lebisang lefung. Lenyora le sa khaotseng, ho ntša metsi kapele, pono e lerootho. Matšoao ana kaofela ua tseba.

Empa na hoa khoneha ho phekola sesosa eseng phello? Re khothaletsa ho bala sengoloa mabapi le kalafo ea kajeno ea lefu la tsoekere. Bala sengoloa >>