Nka ja eng ka k'holeseterole e phahameng mme ke eng? tafole ea sehlahisoa

Cholesterol ke motsoako o hlokahalang bakeng sa motho e mong le e mong. Batho ba bangata ba fositse ka ho nahana hore ha e fokola, ho molemo. Ho na le lipalo tse itseng tse bonts'ang tloaelo kapa ho kheloha ho litaba tsa eona maling. Bakeng sa batho ba bong bo fapaneng le ba lilemo, lipalo tsena li fapane. Ba nang le bohlola ba batla ho tseba hore na ba se ke ba ja eng ka cholesterol e phahameng.

Lihlahisoa tse hanetsoeng le tse lumelletsoeng

Lijo tse potlakileng, coconut, margarine, tranelate e bolila e nang le mafura a mangata, le botoro li kenyelelitsoe lenaneng la lijo tse thibetsoeng k'holeseterole e phahameng. U ke ke ua ja chisi le ice cream.

Ho mefuta ea nama, ha e khothalletsoe ho ja bata le nama ea kolobe. Salo le eona e thibetsoe. Se ke oa ja sopho ka moro oa nama. Shrimp squids le tsona li tla tlameha ho behelloa ka thoko lijong. E tla fetoha tokelo ea ho ja ha u ntse u latela lijo. Ho molemo ho ja meroho le litholoana. Ho molemo ho etsa lijo ka letsatsi.

Leha ho le joalo, ka cholesterol e ngata ea mali ho basali le banna, o ka ja lijo tse ngata. Seo u ka se jang:

Lihlahisoa tsena ha li lumelloe feela hore li ka sebelisoa ka sekhahla se phahameng, empa hape li fokotsa boemo ba sona. Li boetse li kenyelletsa litlhapi tse mafura, mefuta e fapaneng ea tee e tala, oli ea mohloaare. O hloka ho ja lialmonde le pistachios. Setsebi sa phepo se tla u thusa ho fumana hore na u ke ke ua ja eng le hore na ho lumelloa eng.

Lihlahisoa tsa nama le lihlahisoa tsa lebese

Na lebese le na le cholesterol? Sehlahisoa sena se ka jeoa haeba se na le mafura a tlase ho 3%. Ho molemo ho noa kefir 1%. Bolila ba letsoai le bona bo loketse. Li-yoghurts, ke tsona feela tse nang le lebese le sirapo e bolila feela tse lokelang ho jeoa. Ho bohlokoa ho tseba hore na chisi e ka jeoa ke cholesterol e phahameng le eng - na hoa khoneha ho noa lebese la poli?

Curd 9% e ka jeoa haeba e etsoa ka lapeng. Ho feta moo, e tlameha ho lokisoa ka tsela e ikhethang. Cream e tlosoa pele, 'me ke eona feela moo tomoso e eketsoang. Cheese ea tranelate le chisi ea sose e lokela ho behelloa ka thoko ho lijo. Empa chisi ea maiketsetso e nang le mafura a fihlang ho 4% e ka jeoa ka mokhoa o sireletsehileng. Lebese la pōli le jeoa e le tala, empa ka tekanyo, ho shebella phepo e nepahetseng.

Nama ea kolobe, joalo ka bacon, e thibetsoe. Ho mefuta ea nama, ho khothalletsoa feela nama ea mmutla. Tse ling o ka ja khoho e halikiloeng kapa e phehiloeng le turkey. Haholo-holo k'holeseterole e mpe e ngata letlalong la nonyana. Ka hona, e lokela ho tlosoa pele e pheha.

Nonyana e nang le mafura a mangata, ka mohlala, letata, le eona ha e tšoaneloe ke ho jeoa. Leha ho le joalo, o ka nka nama ea khantsi. Letlalo le lona le tlosoa pele le pheha. Ha ho na k'holeseterole e ngata sebeteng sa likhoho e ka thibeloang. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho nahana ka mokhoa oa ho pheha, e le hore o se ke oa eketsa mafura a "feteletseng".

Offo ha e khothalletsoe. Masapo le sebete li thibetsoe. Letsoho la khoho e phehiloeng, leha ho le joalo, e na le cholesterol e nyane, ka hona e ka jeoa ntle le ho lemala ka tekanyo e fokolang. Goose sebete se lokela ho behelloa ka thoko lijong.

Bohlokoa! Barbecue e thibetsoe, le haeba e entsoe ka khoho.

Batho ba bangata ba nahana hore ka k'holeseterole e phahameng, ho molemo ho ja lihlapi le lijo tse ling tsa leoatleng. Taba ena ke 'nete, ka boikarabello bo itseng. O ka fumana hore na o ka ja tlhapi ea mofuta ofe ka k'holeseterole e phahameng, hammoho le setsebi sa phepo. Lijoa tsa tlhapi tse tsubiloeng le tse letsoai li ka lematsa ho feta.. Lijo tse sa khannoeng le tsona li oela sehlopheng se le seng. Le caviar e molemo ha e jeoe.

Ho molemo ho ja tlhapi e nang le cholesterol e phahameng ha e baka foil kapa e phehiloe. Lithupa tsa Crab le sushi ha li khothalletsoe hore li sebelisoe. Empa moeli ona ha o sebetse ka leoatleng. E ka jeoa ka bongata.

Bohobe bo nang le khalori e phahameng ka ho fetisisa ke premium. Ho na le likhalori tse ngata lihlahisoa tsa confectionery. Ka k'holeseterole e phahameng, ho khethoa mefuta ea lijo le e phetseng hantle feela. Bohobe bohle ba lijo-thollo, bo nang le livithamini A, B le K.

Ka ts'ebeliso ea lihlahisoa tse joalo, ts'ebetso ea mala e ea ntlafala, chefo e tlosoa 'meleng. Ka ho kenella ha eona kamehla ka mpeng ea gastrointestinal, ho fanoa ka fiber e hlokahalang.

Bohobe ba Bio ke mohloli o mong oa lik'habohaedreite tse phetseng hantle. E phehoa ntle le mahe, mafura a limela le a tlhaho ea liphoofolo. E entsoe ka hlama ea tlhaho ea tlhaho.

Bohobe bo joalo ha bo na k'holeseterole. E entsoe ka phofo ea boemo bo tlase, e sa bakeng belisoe moemeng oa tšilo ea lijo.

Meroho le litholoana

Lihlahisoa tse ka fokotsang k'holeseterole ea mali li na le likarolo tse itseng tsa ho latela. Meroho e meng e na le fiber, polyphenols le livithamini tse ngata. Lintho tse joalo li ntlafatsa monko oa mafura hape li ka fokotsa cholesterol e mpe.

- Ja merogo le litholoana joalo ka taelo ea setsebi sa phepo.

Meroho e khothalelitsoeng e kenyelletsa:

Tšebeliso ea litapole, zucchini, li-turnips li tla thusa ho fokotsa lipalo tsa mali.

Ho molemo ho ja litholoana ka pectin. Tsena li kenyelletsa liapole, liperela, plums. Ho khothalletsoa ho ja li-Persimmons, li-tangerine le lilamunu, morara oa morara. Ts'ebeliso ea monokotsoai e thusa ho nolofatsa maemo a cholesterol. Ho bohlokoa ho ja libanana - li tlosa chefo le ho fokotsa metabolism ea metsi.

Na hoa khoneha ho ja chokolete

Chocolate e lumelloa ho batho ba nang le cholesterol e phahameng. Leha ho le joalo, maemo a mang a nkuoa:

• Ke chokolete e lefifi feela e sireletsehileng ka ho felletseng. Sehlahisoa se joalo ha se khone ho phahamisa k'holeseterole. Sekhahla sa eona sa letsatsi ke 50 g ka letsatsi.
• Mefuta e meng ea chokolete ha e khothalletsoe. Lithaere tsa lebese li kotsi ka ho khetheha.
• Chokolete e tšoeu le eona ha e na phello e molemo. Ha e na cocoa, lihlahisoa tsa tsoekere le lebese feela.
• Litsenyehelo tsa chokolete, tse nang le cocoa e ngata, li phahameng haholo. Leha ho le joalo, lihlahisoa tse joalo li thusa ho boloka maemo a cholesterol a nepahetseng.

Haeba u ela hloko lintho tse poteletseng tse joalo tsa ho ja chokolete, u ka ithabisa ka tse tsoekere kamehla.

Motheo oa lipompong tse ngata ke tsoekere. Leha ho le joalo, mohloli oa cholesterol ho tsona ke mafura a liphoofolo. Li-biscuits, meringues le rolls li na le mahe le tranelate tse ka eketsang boemo ba likhomphutha tse kotsi. Monate le cholesterol ke taba eo ho buisanoang ka eona khafetsa e lokelang ho nahanoa ka botlalo.

Nka ja lipompong:

Lihlahisoa tse joalo li tla khahla leino le leng le le leng le monate. Ka mohlala, ice cream, sehlahisoa se thibetsoeng.

Lijana, lino le joala

Cholesterol e phahamisitsoeng e fumanoa ho motho e mong le e mong oa bohlano ea ka holimo ho lilemo tse 40. Ka nako e telele, tlolo ea molao ea metabolism ea mafura ha e ame boiketlo. Le ha ho le joalo, ka lebaka leo, li ka baka methapo ea pelo le pelo.

Ho nooa lino ke mokhoa o tloaelehileng oa ho fokotsa cholesterol. Lino tse tahiloeng li ka se felise lenyora la hau feela, empa li ka tlatselletsa 'mele ka liminerale le livithamini tse hlokahalang.

Meroho e na le litlamorao tse ngata tse molemo:

• Lijoa tsa meroho le litholoana li na le lintho tse ngata tse phetseng hantle. Mohlala, li-200ml ea lero la apole li na le likarolo tse ngata tsa trace le livithamini tse tšoanang le liapole tse 2-3.
• Jusi ha e na fiber. Sena se eketsa digestibility ea bona ke 'mele.
• Ka ts'ebeliso e leka-lekaneng ea lino tse ling, ts'ebetso ea metabolic 'meleng e potlakile,' me lihlahisoa tse litšila tse litšila li pepesetsoa habonolo.

Ho khothalletsoa ho sebelisa lino-mapholi tse nchafalitsoeng tsa libanana, limango, morara. Leha ho le joalo, ka tšebeliso ea bona e feteletseng, 'mele o lematsa.

Ho khothalletsoa ho fokotsa palo ea lino tse tahang tse nooang habeli ka letsatsi bakeng sa banna le e le 'ngoe bakeng sa basali. Kaha li na le litaba tsa joala tse fapaneng, palo ea li-servings e ka fapana. U lokela ho nahana ka litekanyetso tse joalo (u ka noang bokae ka letsatsi):

• 350 ml ea biri.
• 150 ml ea veine.
• 40 ml ea joala 8% kapa 30 ml ea joala bo sa tsoakoang.

Ha ho nooa joala, palo ea cholesterol e mpe ha e fokotsehe, empa boemo ba cholesterol e ntle bo ka nyoloha. Ka tšebeliso e mpe ea joala, pelo, sebete le tsamaiso ea methapo ea methapo lia ameha.

K'holeseterole ea letsatsi le letsatsi, ho latela lilemo

Takatso ea cholesterol ea letsatsi le letsatsi ka letsatsi ha ea lokela ho feta li-milligram tse 500. Pontšo e nepahetseng ke 300 mg. Ho bona boemo ba bona, ba fetisa tlhahlobo ea mali a biochemical.

Bakeng sa morero ona, PTI (protrobin index) e amoheloa. Ka "ho mpefala" ha mali, motho a ka ba le lefu la pelo. Ho kenyelletsa sephetho se joalo ho tla thusa ho latela mokhoa oa ho ja le ho sebelisa meriana e boletsoeng ke ngaka.

Hore na k'holeseterole e kae e ka jeoa ka letsatsi ho latela litšobotsi tsa 'mele oa motho ka mong. Mofuta oa phepo e nepahetseng o na le karolo ea bohlokoa ho boloka bophelo bo botle. Lijo li lokela ho ba le bongata bo lekaneng ba likarolo tsa trace le livithamini.

Lijo le lijo tse haufi le beke

Ka k'holeseterole e phahameng, ho kgothaletsoa ho latela mokhoa oa ho ja. Le ha ho le joalo, phepo e nepahetseng e ka ba mefuta e fapaneng le e monate. Lijo li lokela ho etsoa ka tsela eo motho a sa utloeng maikutlo a mabe ha a ntse a shebile moralo oa phepo. Lijo tse nang le cholesterol e ngata ho basali kamora lilemo tse 50 bakeng sa matsatsi a 5 kapa a 7 ke phepo e nepahetseng, empa o ka bona meralo e nepahetseng ea phepo. Meeli ke lihlahisoa tse kotsi feela.

Mohlala oa senotlolo sa k'holeseterole e phahameng:

• 1 letsatsi Lijong tsa hoseng, ja salate ea meroho 'me u noe lero la lamunu. Bakeng sa lijo tsa motšehare, lokisa lilakane tse peli tsa bohobe le chisi ka karolo e fokolitsoeng ea mafura. U ka ja 300 g ea khoho e phehiloeng ka raese. Borsch e nang le mafura a tlase e fuoa lijo tsa mantsiboea.
• Matsatsi a 2. Bakeng sa lijo tsa hoseng, salate ea meroho. Bakeng sa lijo tsa motšeare, raese ka likhoho. Lijong, ja 200 g ea chisi e nang le mafura a tlase.
• Matsatsi a 3. Hoseng, e ja salate ea meroho le mahe a halikiloeng. Bakeng sa lijo tsa motšehare, pheha sopho ea meroho. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, etsa litlhapi tse halikiloeng.
• Matsatsi a 4. Bakeng sa lijo tsa hoseng, ja porese, kuku ea lijo tsa motšehare ka meroho le lijo tsa mantsiboea - meroho e phehiloeng ka ontong.
• Matsatsi a 5. Hoseng, noa lero la lamunu, ho pheha sopho ea likhoho bakeng sa lijo tsa motšeare. Mantsiboea, ja lehe le salate ea meroho.

Haeba u latela tafole ena ho theola cholesterol, letšoao lena le ke ke la eketseha. Ho molemo ho hokahanya lijo tsa hau le setsebi se nang le phepo se nepahetseng. Lijo tse nang le cholesterol e phahameng ho banna, lenane la beke le lokela ho nahanela litšobotsi tsa mmele le mokhoa oa bophelo. Karolo e kholo ea k'holeseterole e mpe, e fumanehang lijong tse nang le mafura a liphoofolo, joalo ka patties ea nama e halikiloeng, e ka baka mathata a bophelo bo botle. K'holeseterole e ntle le eona e lokela ho ba maemong a loketseng.

U ka fokotsa cholesterol joang? Lijo ho theola k'holeseterole e ngata.

K'holeseterole e phahameng e thibetse lenane la lijo

Molao o ka sehloohong oa phepo e nepahetseng ea phepo e nang le cholesterol e phahameng ke ho fokotsa lijo tse tsoang litsing tsa nama tsa lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Lenane le akaretsang la lijo tse ke keng tsa jeoa ka cholesterol:

• Lihlahisoa tsa lebese tse mafura, joalo ka tranelate e bolila le tranelate,
• Nama ea nama ea kolobe
• Nyama e tsoang (liphio, sebete, boko, mpa, leleme),
• Margarine
• Ehe yolk
• Bohobe bo tšoeu
• Ho baka, liswiti, confectionery, choko e tšoeu le lebese,
• Lijana tse nang le gelatin
• Mayonnaise
• Biri le lino tse tlase tsa joala.

U ke ke ua ja lijo tse halikiloeng tse nang le oli ea liphoofolo haholo. Hape hoa hlokahala ho hana ho ja moro o ruileng oa nama. Lihlahisoa tse thathamisitsoeng li kopantsoe ke bokhoni ba tsona ba ho bokella cholesterol 'meleng, le bokhoni ba ho eketsa tlhahiso ea cholesterol ea endo native.

Mayonnaise e etsoa ho tsoa mothapong oa mahe mme e na le mafura a mangata. Kaha ha se sehlahisoa sa mantlha sa lijo, ho ke ke ha khoneha ho se ja ntle le mathata. Kolobe e na le cholesterol e ngata ka ho fetisisa ho ligrama tse 100. Ntlheng ena, haeba u sa je nama ena, ho na le phello e ntle ho boemo bo tloaelehileng ba boemo ba lipid.

Ts'ebeliso ea k'hafeine e halefisa tlhahiso ea k'holeseterole ea 'mele. Ho molemo ho noa litlama tsa litlama le likhomphutha tse nang le tsoekere e nyane.

Ha li na lihlahisoa tse ntle haholo empa li lumelletsoe

Ke ngaka feela e ka lumellang lethathamo la lijo tsa ho qetela, ka ho nahanela mefuta eohle e amanang le organic ea mokuli ea hlokometsoeng.

Lihlahisoa tse ka jeoang ka bongata bo tlase ha ho se na li-contraindication:

• Nama (ntle le letlalo)
• Lihlahisoa tsa lebese (tse se nang mafura),
• Mahe, e leng ts'ebeliso ea lehe le tšoeu e lumelloa,
• Caviar e khubelu le e ntšo
• Shirimp, squid le mussels,
• Li-cookies tsa Oatmeal
• Chokolete e lefifi
• Liea tsa Bochabela.

Raese e tšoeu e tloaelehileng e nang le k'holeseterole e phahameng, leka ho khutlisa sootho (e hlaha), 'me e bile e khubelu ho feta. Kaha e tšoeu ha e hloekisa ho tloha khetla ea mabele e lahleheloa ke boholo ba livithamini, liminerale le li-antioxidants. Ka lehlakoreng le leng, raese e hlaha e ka thusa haholo ho hyperlipidemia. Lithollo tse joalo li ka pheha joalo ka poreli e tloaelehileng, hammoho le ho eketsa meroho le ho sesa ka mocheso o tlase. Le hoja raese e tloaelehileng le eona e tla ba molemo haholo.

Porridge e nang le cholesterol e phahameng e ka jeoa ka bongata, empa u ke ke ua pheha sejana sena ka matla. Se ke la lebala ka litaba tse phahameng tsa khalori ea lijo tsena. Hape, u se ke ua eketsa botoro mokhoeng, o seke oa sebelisa hampe letsoai. Porridge e tsoang lijalong tsa likhoerekhoere e na le furu e ngata ea ho ja, ka hona e kenya letsoho ts'ebetsong e nepahetseng ea mala le ho tlosoa ha mafura a mangata mmeleng.

Ho lijo-thollo tsohle, li-buckwheat li na le phello e tsebahalang haholo ea antiatherogenic. Buckwheat e na le livithamini tsa B, PP, folic acid, liamino acid tsa bohlokoa, fiber ea lijo. Litho tsena tsohle, ha li nooa, li hatella cholesterol e mpe maling. Hlokomela, hobane ka liso tsa peptic tsa tsamaiso ea tšilo ea lijo li hokahane ho ja khalase ea buckwheat.

Nama ea liphoofolo e na le k'holeseterole e ngata, haholo-holo kolobe. Kaha protheine ea liphoofolo le eona e kenyelletsa metabolism ea matla, o hloka ho ja lijana tsa nama. E le hore u se ke ua baka keketseho ea cholesterol, ho molemo ho fana ka khetho ea nama e tšoeu ea khoho. Likhoho tse phehiloeng tse halikiloeng kapa ka ontong li tla lekana hantle lijong tsa letsatsi le letsatsi, meroho e le tlatsetso e ke keng ea hlola e le teng.

Lihlahisoa tsa Offal, joalo ka sebete, ha se lijo tse khothalletsoang hangata bakeng sa hypercholesterolemia. Ka nako e ts'oanang, offal ena e ka hlahisa likarolo tse latelang tse molemo 'meleng:

• Li-vithamine tsa sehlopha B le K,
• Liminerale tse kang koporo, potasiamo, phosphorus, molybdenum, tšepe,
• Li-amino acid tsa bohlokoa: lysine le methionine,
• Retinol, holemella,
• Heparin.

Ho kgothaletswa ho ja palo e nyane ea lijana tsa sebete ho thibela ho hlaha ha atherosclerosis le vascular thrombosis.

Shrimp e na le cholesterol e ka bang 150 mg ka ligrama tse 100. Ka nako e ts'oanang, ka tekanyo e nyane, lijo tsena tsa leoatle li lekana le khaello ea mafura a omega-3 acid, a nang le phello e ntle ea ho theola cholesterol. Ho na le li-shrimp tse ngata tse sa e hlokeng. Khetholla ho pheha le ho pheha ha o khetha mokhoa oa ho pheha.

Ka k'holeseterole e phahameng, o ka ja lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a mangata. Cheese e ka hare le chisi, ka bomalimabe, ha e tsamaee bakeng sa hyperlipidemia. Lebese le ka tahoa ka mafura a 1%. Ho fetohela ho soy kapa lebese la almond le hona ho khothalletsoa.

Lijo tse lumelloang (tse hahang) bakeng sa mathata a lipid metabolism

Lihlahisoa tse lumelletsoeng li ka kopanngoa lenaneng le le leng la pono:

• Meroho: hop, broccoli, celery, eggplant, pepere ea tšepe, zucchini, konofolo, beetroot,
• Litholoana: liapole, kharenate, banana, avocado, morara, Persimmon, grapefruit, kiwi, raspberry,
• Litlhapi tse mafura (E na Omega 3)
• Lioli tsa meroho tse lenngoeng le linse,
• Meroho: lialmonde, li-hazelnuts, walnuts,
• Lihlahisoa tsa lebese le tsoekere: chisi ea chisi, kefir,
• Monate
• Litholoana tse omisitsoeng: liapolekose tse omisitsoeng, matsatsi,
• Garlic
• Veine e khubelu (ka tekanyetso e nyane),
• Lisebelisoa tsa tlhaho
• Lekala la bohobe
• Sea kale,
• Buckwheat le raese,
• Durum koro koro,
• Tee e tala le kofi.

Meroho le litholoana ke eona ntho e ka sehloohong e ka sehloohong bakeng sa k'holeseterole e phahameng. Li ka jeoa ka bongata bo sa lekanyetsoang ka nako leha e le efe ea letsatsi. Linaoa li phekoloa ka ho khetheha, haholo-holo linaoa tse nang le cholesterol e phahameng. Linaoa li na le liprotheine tse ngata tsa 'mele tse ananelang' mele ea rona ka botlalo. Motsoako o nang le liminerale le livithamini o thusa ho fokotsa bongata ba lipid. Linaoa le tsona li na lecithin e phetseng hantle. Ntho ena e kang mafura ke phello e matla ea hepatoprotective, ka mantsoe a mang, e thibela ho hlaha ha mafu a sebete.

Lisaline tse nang le cholesterol e phahameng li lokela ho jeoa letsatsi le leng le le leng. Salate e bonolo ea meroho e entsoeng ka avocado, lettuce, tamati le likomkomere li na le furu e ngata ea meroho, e potlakisang metabolism le ho felisoa ha lintho tse kotsi.

Litlhapi tse mafura, haholo-holo salemone, li entsoe ka mafura a seng mafura. Ba kenelletse ka kotloloho ho tloaelehileng ha metabolism ea lipid. Ho molemo ho baka litlhapi, tse halikiloeng ka linoko tse u li ratang haholo 'me u li fafatse ka oli ea mohloaare. Ka k'holeseterole e phahameng, ho molemo hore u se ke ua ja lijo tse halikiloeng ho hang, kaha lintho tse nang le nama ea nama ea khalase li lokolloa ka oli ea meroho ha e halikisoa.

Durum koro ea koro e na le thepa e latelang e latelang:

• Ba fa 'mele o bitsoang "butle" likhalori bakeng sa maikutlo a tšoarellang a ho ba monate,
• Potlakisa tšilo ea lijo,
• Ha ba na "lik'habohaedreite tse potlakisang" tse ka bakang botenya.
• Polysaccharide complexes,
• Nala ea fiber ea lijo
• Batla likarolo le livithamini.

Paseka ha e na mafura. Kahoo, li ka jeoa ke batho ba nang le cholesterol e phahameng. Ho tlisa melemo e mengata mmeleng, o seke oa eketsa botoro sejelong sa paseka. Hape ho kgothaletswa ho pheha bijoux dente, eo ka phetolelo e tsoang ho Setaliana e bolelang "ka meno". Ke ka mokhoa ona ba bolokang palo e kholo ea lintho tsa bohlokoa.

Ho etsa li-vinaigrette tsa khale haholo hore li sebelisoe ke marako a sekepe, sebelisa oli ea mohloaare bakeng sa moaparo, nka li-pickles ka tse ncha le lierekisi tse khabisitsoeng ka lipalesa tse ncha. Ho na le phapang e joalo ha e monate, ha ho ntse ho e-na le phello ea anti-atherogenic. U ka eketsa konofolo bakeng sa piquancy le ho rua molemo. Haeba ho na le clove ea semela sena khafetsa, phello ea ho theola boemo ba "cholesterol" e mpe "le ho potlakisa ts'ebetso ea metabolic e bonahala.

Sorrel E na le palo e kholo ea potasiamo le vithamine C. Tšebelisano ea tsona 'meleng e kenya letsoho molemong oa ho tloaeleha ha metabolism ea lipid maling. Semela sena se sebelisoa haholo ha ho pheha ebile se khona ho faposa lijo. Makhasi a sorrel a ka jeoa a le matala ka lisalateng le ka har'a sopho.

Leoatle leoatle ho na le mabenkeleng a mangata. Alga ena e na le sebopeho sa lik'hemik'hale tsa sitostols, tse thibelang ho hlophisoa ha li-cholesterol plaque leboteng la methapo. Le livithamini B12 le PP e khahlanong le thrombosis. Li-seaped tsa Karp li ka jeoa e le sejana se arohaneng, kapa joalo ka sejana se lehlakoreng se bobebe, mohlala, ho tšoasa litlhapi.

Lethathamo la lihlahisoa tse kotsi le tse phetseng hantle k'holeseterole e phahameng

Tafole ena e hlahisa Lihlahisoa ka lihlopha: nama le likhoho, lebese, tlhapi, mahe, lijo-thollo, lihlahisoa tsa bohobe, liswiti, mafura le oli, lijo tsa leoatleng, mafura le oli, li-seasonings, lino. Sebakeng ka seng, ho na le lihlahisoa tseo u tlamehang ho li hana, empa ho na le lihlahisoa tse tla ba molemo bakeng sa cholesterol e phahameng. Kahoo ithute ka hloko 'me u netefatse ho boloka leqephe lena ho li-bookmark tsa hau hore u se lahleheloe ke tsona.

TOP 5 e thibetsoeng lijo

Hangata ho thata haholo ho tlohela hang hang mekhoa eohle e kotsi ea ho ja. Ho qala leeto la hau la ho lahla k'holeseterole e phahameng, ela hloko pele ho mefuta eohle e mehlano e kotsi ea lijo. Ka tlase re tla hlahloba ka botlalo hore na ke hobaneng ha lijo tsena li ka se jeoa ka mokhoa o nepahetseng haeba o fumanoe o na le hyperlipidemia.

1. Nama e tsubiloeng, lisosa le lisoseuse

Ka cholesterol e phahameng, lijo tse tsubelletsoeng li khothaletsoa haholo hore li se ke tsa ja. Lebaka la sena ke tokollo ea "carcinogens" ts'ebetsong ea ho tsuba. Lijo tse tsubiloeng le tsona li na le lik'hilojule tse ngata ebile li na le k'holeseterole e ngata. Lihlahisoa tse joalo li imetsa ka mpeng mme li sebelisa lisebelisoa tsa 'mele ho cheka nako e telele mochophorong.

2. Ho baka bohloa (likuku, likuku, likuku)

Ho baka bohloa, joalo ka likuku tsa tranelate, ka moetlo ho na le mahe, botoro le margarine ho risepe. Tabeng ena, tšebeliso ea liswisi tsena li na le tšusumetso e mpe maemong a lipid. Litekanyo tsa lipoprotein tse tlaase-tlase li eketseha, ha lipoprotein tse phahameng li fokotseha ho potoloha mali.

Tekanyo e phahameng ea tsoekere e sebelisitsoeng ho etsa lipompong tse tsoekere e eketsa le monyetla oa ho ba le mafu a amanang le lefu la tsoekere. Ho molemo ho ja litholoana tse tsoekere, mahe a linotsi, liswiti tsa bochabela e le mokhoa o mong.

3. Crispy Snacks (li-chips, li-crackers, li-crackers)

Ho sebelisoa oli ea palema ho hlahiseng linoelo tsa "crispy". Hape, lihlahisoa tsena li na le letsoai le feteletseng. Li-Chip le li-crackers li na le mafura a fosahetseng, lebitso le leng la mafura. Oli ea palema e na le acid ea palema, e eketsang mofuta oa k'holeseterole e tsoang 'meleng.

Ntho ena e halefisa ho hlaha hoa hyperlipidemia. Mafura a Trans a koala 'mele oa motho ebile a kenya letsoho ho lefu la pelo. Hape, li-chip le li-crackers li na le khalori e phahameng. Tabeng ena, kamora ho ja, ho na le maikutlo a tlala 'me ho na le khaello ea matla' meleng. Ho ja lijo tse bobebe hape ho kotsi ka lebaka la lenyora le feteletseng.

Lijo tse potlakileng ha lia lokela ho jeoa ke cholesterol e phahameng. Lijo tse potlakileng li boetse li bitsoa "lik'hilojule tse se nang letho." Li-sandwich tsena tse lekang li jarisa mpa le mala ka lintho tse mafura le tse kotsi, ha li ntse li fana ka matla a manyane bakeng sa bophelo. Hape, libakeng tsa lijo tse potlakileng hangata o ne a sebelisa mafura a dikolobe bakeng sa ho li halika. Lihlahisoa tse ngata li hoamisoa ka nako e telele pele li pheha, ke ka lebaka leo limatlafatsi tse ho tsona li sa hlaheng ka botlalo.

Tšebeliso e tloaelehileng ea lijo tse potlakileng e eketsa kotsi ea atherosclerosis, e eketsa khatello ea lipid tse kotsi maling. Ka nako e ts'oanang e baka ho sokela le ho fokotsa ho felisoa ha lintho tse kotsi, mafura a fetelletseng a tsoang 'meleng.

5. Lijo tse halikiloeng

Mahe a halikiloeng le li-fries tsa french ho ja ka cholesterol e phahameng ha ho na thuso. Hape bacon e halikiloeng ea lijo tsa hoseng. Lijo tsena li na le cholesterol e ngata haholo. Mohlala, 139 mg ea cholesterol e teng ka mothapong o mong oa lehe. Ka ho fafatsa ka matla, litlolo tsa mafura a lihlahisoa lia eketseha, litaba tsa limatlafatsi lia fokotseha. Ka nako e ts'oanang, ts'ebetso ea ho kenella ka mpeng ea mala e nka nako e ngata ebile e tlisa bomalimabe.

Bakeng sa li-fries, likhahla li sebelisoa hangata ho matlafatsa tatso le satiety. Ho tloha ts'ebeliso ea litapole tse joalo, boemo ba lipid ka bobeli ba motho le litho tse ling li amehile haholo.

Lijo tse halikiloeng li nkuoa li le molemo haholo kaha ha ho hlokahale oli. Ka nako e ts'oanang, mofuta ona oa kalafo ea mocheso o thusa ho boloka livithamini le liminerale, hammoho le juiciness ea sehlahisoa. Ho ja meroho e halikiloeng le hona hoa thusa.

Lethathamo la lihlahisoa tse kotsi ho hyperlipidemia le khahla haholo. Ka nako e ts'oanang, ho na le lihlahisoa tse lekaneng tsa anti-atherogenic bakeng sa phepo e leka-lekaneng. U hloka ho latela bohlale ba "menu" e nepahetseng ha u ntse u nahana ka litšobotsi tsa 'mele oa hau.

Lisosa le litlamorao tsa cholesterol e phahameng

K'holeseterole e phahamisitsoeng ho batho e bonoa ha e hlahisoa ka mabaka a 'maloa. Maemong a mangata, e fumanoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ts'ebetso ea methapo ea kutlo e ka bonoa le:

• Hepatitis
• Cirrhosis ea sebete,
• Extrahepatic jaundice,
• Ho hloleha hape

Lefu lena le ka fumanoa ho basali nakong ea kemolo. Haeba 'mele o haelloa ke li-hormone tsa ho hola, joale sena e ba sesosa sa lefu lena. Ka tšebeliso e seng molaong ea lithethefatsi tse ling, metabolism e senyeha, e lebisang keketseho ea cholesterol. Mo kotsing ke batho bao hangata ba nang le maemo a sithabetsang. Lefu lena le ka fumanoa ho bakuli ba fetang boima ba 'mele. Haeba motho a tsuba kapa a sebelisa joala hampe, seo se lebisa ho nts'etsopele ea ts'ebetso ea methapo.

Ka kalafo e sa lebelloang ea pathology ho motho, nts'etsopele ea mathata e fumanoa. Hangata li hlaha ka mokhoa oa lefu la pelo kapa ho nyekeloa ke mali ho potoloha ha methapo ea matsoho le maoto. Bakuli ba bang ba fumanoa ba e-na le litšitiso phepelong ea mali ho liphio, bokong. Ka keketseho ea cholesterol, dyscirculatory encephalopathy e fumanoa. Pathology e ka baka angina pectoris.

Keketseho ea palo ea cholesterol 'meleng oa motho e ka lemohuoa khahlanong le semelo sa mabaka a fapaneng mme e tletse ka litlamorao. Ke ka lebaka leo ho khothalletsoang ho alafa kalafo ea methapo ea methapo, e 'ngoe ea likarolo tsa eona ke lijo.

Melao ea mantlha ea lijo

Ka hypercholinemia, mokuli ha a hloke ho latela lijo tse thata bophelo bohle ba hae. Bakuli ba khothalletsoa phepo e nepahetseng, e lumellang tšebeliso ea lijo tse fapaneng. Lijo tse nang le lijo li eketsehile e hloka hore ho lateloe melao e itseng:

• Mokuli o bontšoa phepo e nepahetseng. Ka mantsoe a mang, motho o lokela ho ja lijo makhetlo a 5-6 ka letsatsi. Ka nako e ts'oanang, li-servings li lokela ho ba tse fokolang.
• Mokuli o lokela ho tseba hore na ho sa sebelisoe lihlahisoa life, ho latela ho ja ho latela litlhahiso. Se ke oa ja lisose, lihlahisoa tse feliloeng, lihlahisoa tsa nama tse lokisitsoeng, soseji, jj.
• Haeba u latela mokhoa oa ho ja, motho o lokela ho lekola lijo tsa khalori tse tla etsa hore boima ba mmele bo be bobebe.
• Palo ea mafura a sebelisitsoeng e khothalletsoa hore e lekanyetsoe ho 1/3. Mafura a liphoofolo a thibetsoe ka thata. E nkeloa sebaka ke oli ea meroho, e kenyelletsa linseed, poone, sesame, mohloaare, jj. Ka thuso ea bona, ho roala lisal.
• Lijo tse halikiloeng ha li khothalletsoe bakuli, kaha li lebisa keketseho ea cholesterol ea atherogenic maling.
• Bakuli ba lumelloa ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese ka mafura a fokolang.
• Lijong, ho tlameha ho ba le litlhapi tsa noka le tsa leoatle. E na le mafura a polyunsaturated, a fanang ka tlhoekiso e felletseng ea methapo ea mali. Bakeng sa beke o hloka ho ja bonyane li-servings tse tharo tsa lihlapi.
• Motho o lokela ho hana nama ea kolobe. O khothalletsoa ho ja nama e bonolo - konyana, nama ea khomo, nama ea mmutla. Ho khothalletsoa ho ja lijana tsa nama ha e sa feta makhetlo a 3 ka beke.
• Tšebeliso ea biri le meea e thibetsoe ka thata. Maemong a sa tloaelehang, veine e khubelu e omisitsoeng e lumelloa, empa eseng ho feta khalase e le 'ngoe.
• Bakuli ba eletsoa ho ja fillet ea likhoho, kaha ha e tšehe feela, empa e boetse e kenyelletsa liprotheine.
• Ha ho khothalletsoe ho noa kofi ho hang. Haeba motho a sa khone ho e hana, ho tla hlokahala hore a se ke a hlola a noela senoelo se le seng ka letsatsi ka seno.
• Ka k'holeseterole e phahameng, ho khothalletsoa tšebeliso ea papali, hobane nama ena e na le mafura a fokolang.
• Lijo li lokela ho thehoa ho latela meroho le litholoana. Li lokela ho nooa letsatsi le letsatsi bonyane ligrama tse 500. Ts'ebeliso ea bona e lokela ho ts'oaroa bocha, e apehe kapa e phehiloeng.
• Lijo li lokela ho nts'oa pele ho lijo-thollo, kaha motsoako oa tsona ka bongata o kenyelletsa likhoele tse koahelang cholesterol.

Ka keketseho ea palo ea cholesterol, motho o tlameha ho latela ka tieo melao e kaholimo, e ke keng ea fana ka botsitso ba letšoao feela, empa le ntlafatso ea boemo ba mokuli.

Ke lijo life tse lokelang ho behelloa ka thoko lijong?

Ka k'holeseterole e phahameng, ho lokela ho hlahisoa lijo ka ho nahana ka lijo tse thibetsoeng. Bakuli ba thibetsoe ka thata ho ja mafura a tsoang liphoofolong, kaha ke mohloli oa k'holeseterole. Ho kenella ha li-carbohydrate tse bonolo tse silafatsang ha ho khothalletsoe. Bakuli ba thibetsoe ho ja lijo tse lebisang ho pelo le methapo ea kutlo.

Ts'ebeliso ea meroho e lokela ho etsoa ka sebopeho se phehiloeng, hobane ha fiber e kenang e kene 'meleng, ho bonoa ke ho ruruha. Ho ja lijo ho lokela ho etsoa ka mokhoa o phehiloeng kapa o phehiloeng. Ho utsoa hape hoa khothaletsoa. Mafura - lihlahisoa tsa lebese ha lia lumelloa ho bakuli: kefir, lebese le halikiloeng le halikiloeng, yoghur, joalo-joalo. Mayonnaise, tranelate le linaoa tse bolila tsa tranelate li lokela ho lahloa.

Ho psychology, ho hlokahala hore ho behelle mahe a halikiloeng le a phehiloeng lijong. Nakong ea ho hlophisoa ha lithuto tsa pele, ho thibetsoe ho sebelisa moro o mafura. Litlhapi tse mafura le nama li ka eketsa tšebetso. Litsebi ha li khothaletse tšebeliso ea confectionery. Lijong, hoa hlokahala ho lahla meroho e halikiloeng, likokonate. Lijo tse thibetsoeng ke litonki le likhantsi. Sebakeng seo, lijo-thollo li ka sebelisoa. Ho khothalletsoa ho sebelisa lijana tsa oatmeal, porridge e tsoang raese, buckwheat, jj.

Ha u pheha lijo, ho hlokahala hore u itloaetse lethathamo la lijo tse thibetsoeng, tse tla fokotsa monyetla oa ho senyeha maemong a bakuli.

Tafole ea Lihlahisoa tsa Cholesterol

Haeba motho a e-na le k'holeseterole e phahameng, seo se ke ke sa bonts'a tafole. Bakuli ba eletsoa hore ba hane lihlahisoa tse latelang - lore, nama, mafura, jj. Ke lijo life tse ke keng tsa jeoa li hlalositsoe kholomong ea pele. Li khetholloa ke palo e phahameng ka ho fetisisa ea cholesterol ka sebopeho sa eona. Ka k'holeseterole e tlase ea mali, tšebeliso ea lihlahisoa tse tsoang kholumong ea bobeli ka tekanyo e nyane e lumelletsoe.

E thibetsoe ka matla	Bonyane bo lumelletsoe
Margarine	Mafura
Squid	Li-Mussels
Litlhapi tse halikiloeng	Makhoaba
Lihlahisoa tse felisitsoeng	Sopho ea tlhapi
Pate	Mahe
Nama ea nama ea kolobe	Konyana
Gusyatina	Lean nama ea khomo
Malinyane	Keresemese

Ha u theha lijo, ho bohlokoa ho tseba hore na ke lijo life tse thibetsoeng, hobane li kenyelletsa bongata bo boholo ba karolo ena. Haeba li thibetsoe, sena se bolela hore li ka lematsa 'mele.

Lihlahisoa tse lumelletsoeng

Nakong ea ts'ebetso ea methapo ea methapo, khetha lijo tse se nang k'holeseterole. E ntlafatsoa ho latela lihlahisoa tse ikhethileng. Ho sebeletsa motho ho lokela ho ba le bohobe ba maobane, bakeng sa ho lokisa phofo e tala e sebelisitsoeng. U ka boela ua ja bohobe bo lomisitsoeng pele. Bakeng sa ho fokotsa ts'ebetso, ho khothalletsoa ho pheha bijoux ho tloha phofo ea Wholemeal. Bakuli ba eletsoa ho pheha ba sebelisa oli ea meroho. Lijo li lokela ho ba le meroho:

• Kholifulawa le k'habeche e tšoeu,
• Litapole
• Zucchini,
• Lipopae
• Li-beet.

Ho felisoa ha chefo 'meleng ho etsoa ka lihoete. Mohloli oa folic acid ke salate. Litsebi li khothaletsa ho fana ka khetho ho nama e halikiloeng - veal, turkey, nama ea khomo, mmutla, khoho, jj.

Lijo li lokela ho nts'oa pele ho lijo tsa leoatleng - li-mussels, scallops, oysters, makhala ka bongata bo fokolang. Hoa hlokahala ho sebelisa lijo tse theolang cholesterol - tuna, cod, haddock, flounder, pollock, jj.Mohloli oa protheine ea meroho, e hlokahalang bakeng sa lefu lena, ke lipalesa. Bakuli ba hloka ho ja linate.

Hona le mefuta e mengata ea lihlahisoa e lumelloang ka cholesterol e phahameng, e u lumellang ho etsa moralo o monate le o phetseng hantle.

Cholesterol e theolang lijo

Lijo tse nang le cholesterol e phahameng li tlameha ho nts'oa pele ho latela lihlahisoa tse ka fokotsang matšoao a tlase.

Karolo eo e lokela ho ba le lihlahisoa tsa lebese le mafura a mafura a tlase. Ts'ireletso ea marako a methapo, hammoho le ho tlosoa ha li-calcareous deposits le mafura 'meleng, li fanoa ka eiee le konofolo. Mokuli o lokela ho noa lino tsa lamunu, tse kenyelletsang ascorbic acid, ketso ea eona e reretsoe ho matlafatsa marako a methapo ea mali. Ho khothalletsoa hape hore o noe litholoana tse halikiloeng, moro oa rosehip, tee e huliloeng habonolo. Ho tloha ho li-seasonings, o hloka ho fana ka likhahla tsa linoko, pepere, lamunu, mosetareta, horseradish.

Bakuli ba hloka ho ja tamati le likomkomere. Hape, bakuli ba lokela ho sebelisa meroho e mengata haholo. Bakeng sa lijo tse bobebe, ho kgothaletswa kiwi le li-crackers Ho hlophisoa ha sopho ea meroho ho lokela ho etsoa ka moro oa bobeli oa nama. Ho lipompong, ho lumeletsoe tšebeliso ea popsicles le jellies. U ka boela ua ja lintho tse sa kenyeng tsoekere.

Ha u khetha lihlahisoa tsa lijo, hoa hlokahala ho fana ka khetho ho mefuta eo e sa kenyeng k'holeseterole. Lenane le na le lihlahisoa tsa limela:

Hoa hlokahala ho ja lijo-thollo tse tsoekere, bakeng sa ho hlophisoa ha eona ho thibetsoe ho sebelisa lebese le botoro. Bakuli ba lokela ho ja sopho ea meroho letsatsi le letsatsi. Ho sebeletsa ho na le oli ea meroho, linate le lipeo, tse lokelang ho nooa ka bongata.

Mokuli o lokela ho ja broccoli, e kenyeletsang lijo tsa fiber, tse thusang ho tsitsisa maemo. Lijo tsa maiketsetso tse kopaneng li ke ke tsa ananeloa ke lebota la mala. Ka thuso ea eona, ho fanoa ka sekoaelo le ho felisoa ha lijo tse sebetsoang. Ka lebaka la ho potlakisa ha peristalsis, ho fanoa ka mokhoa o nyane oa ho kenyelletsa k'holeseterole. Bakuli ba khothalletsoa ho ja ka makhetlo a 400 ligrama tsa sehlahisoa sena.

Se ke oa tlohela li-mushroom tsa oyster, tse entsoeng ka statin. Ke li-analogues tsa lithethefatsi, tse netefatsang ho fokotseha ha motsoako oa cholesterol. Ka tšebeliso ea sehlahisoa sena khafetsa, monyetla oa sebopeho sa li-plaque ka har'a likepe o fokotsehile. Nakong ea ts'ebetso ea pathological, mokuli o khothalletsoa ho sebelisa bonyane ligrama tse 9 tsa sehlahisoa.

Litsebi li khothaletsa ho kenyelletsoa ha herring lijong. Sehlahisoa sena se na le mafura acid a omega-3. Ka thuso ea bona, k'holeseterole e ea fokotseha haeba karo-karo ea bakuli ba liprotheine e fetoha. Motho o khothalletsoa hore a nooe letsatsi le letsatsi ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa sena. Sena se tla etsa hore ho khonehe ho khutlisa lumen likepeng, hammoho le ho tlosa mafura le cholesterol ho li-plaque.

Haeba k'holeseterole e eketsehile, se ka jeoang feela ke ngaka ho latela botebo ba ts'ebetso ea methapo.

Pheko ea kalafo

Lijo tsa k'holeseterole e phahameng li ntlafatsoa ho latela lenane la lijo tse lumelloang le tse thibetsoeng. Hona le likhetho tse 'maloa tsa lijo. Ke efe e loketseng ka ho fetisisa e ka qetoang ke ngaka feela. Ho tsoa ho cholesterol e phahameng, ho kgothaletswa ho sebelisa mefuta e latelang ea lijo:

1. Lijoa tsa hoseng li na le yogurt e mafura a tlase le lijo-thollo tsa mabele. Bakeng sa ho felisa keketseho ea matšoao, ho kgothaletsoa ho noa khalase ea lero la morara nakong ena. Bakeng sa lijo tsa motšeare, ho khothalletsoa hore o lokise salate ea meroho mme o noe lero le lecha la apole. Bakeng sa lijo tsa motšehare, ho khothalletsoa ho pheha borsch ka tšebeliso ea moro oa meroho, nama e halikiloeng. U ka boela ua ja salate ea meroho e tlotsitsoeng ka oli ea mohloaare. Lijo tsa motšeare li na le mahobe a mabeli a lero le apole. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li hloka ho pheha lijo tsa mantsiboea ka mofuta oa linaoa tsa tsoekere tse phehiloeng ka ho eketsoa ha oli ea poone. Ho khothalletsoang hape ke tšebeliso ea chisi, meqomo ea bohobe le tee e tala.
2. Maemong ana, lijo li fapane ka tsela e fapaneng. Omelet e lokiselitsoe lijo tsa hoseng, tse tlatsetsoang ka pepere ea tšepe le zucchini. Nakong ena, ho khothalletsoa ho ja bohobe ba rye mme o noe khalase ea kofi ka tlatsetso ea lebese. Lijoa tsa bobeli tsa hoseng li na le salate ea litholoana le bohobe ba korong. Bakeng sa lijo tsa motšehare, ho khothalletsoa ho pheha sopho ea meroho, zander e halikiloeng. U ka boela ua ja salate ea meroho, bakeng sa ho lokisa eo ho sebelisoang oli ea linsee. Ho tloha ho noang, o hloka ho fana ka khetho ho compote. Lijo tsa mots'eare li na le yoghur ea mafura a tlase. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, o ka etsa salate o sebelisa chisi e sa lomosoang ebe o ja bohobe. Tomoso ea tamati e khothalletsoa ho nooa.
3. Tafole ea kalafo e nang le k'holeseterole e phahameng e hloka hore ho lokisoe phofo ea konkreite ka metsing. U ka boela oa noa khalase ea lero la plum kapa tee e tala. Lijoa tsa hoseng li na le lamunu kapa mandarin. Bakeng sa lijo tsa motšehare, pheha sefuba sa khoho le raese ka metsing. U ka boela ua ja salate, molemong oa ho sebelisoa k'habeche le lihoete. Lijo li hlatsuoa ka moro oa rosehip. Bakeng sa lijo tse bobebe tsa hoseng, ho kgothaletswa ho sebelisa salate ea meroho le korong, eo ho sebelisoang oli ea mohloaare ho eona. Ho tloha ho noeng, yogurt e khothalletsoa. Lijo tsa mantsiboea li entsoe ka tlhapi e halikiloeng ka foil, salate ea meroho e nokiloeng ka oli ea poone le lero.

Matsatsi ohle a ka holimo a ka phetoa kapa a kopanngoa. Sena se tla fetolela lenane la lijo tsa mokuli haholo. Ka lebaka la ts'ebeliso ea tafole ea kalafo e nang le cholesterol e phahameng, hoa khoneha ho etsa hore matšoao a tloaelehileng ntle le ts'ebeliso ea lithethefatsi. Ka thuso ea lijo, lijana li hloekisoa le ho phalla hoa mali ho tsona ho ntlafalitsoe.

Ho na le lipalo tse ngata tse monate tsa lijo tse lumelloang tse ka lumelloang ho sebelisoa ka cholesterol e phahameng. Bakuli ba eletsoa hore ba itokise:

• Litlhapi tse halikiloeng. Li-clove tse 'maloa tsa konofolo le onion e le' ngoe li halikiloe ebile lia khethoa. Ka zucchini le eggplant, o lokela ho etsa ka mokhoa o tšoanang. Meroho e tsoakane ebile e entsoe ka letsoai, pepere, litlama tsa Provence le oli ea meroho bakeng sa halofo ea hora. Fillet ea lihlapi tsa leoatleng e tlotsitsoe ka oli ebile e nkoe ka litlama. Meroho e beoa foil, ebe litlhapi le mehele ea makhapetla e holimo. Kolobe e halikiloeng ka ontong metsotso e 20.
• Litlhapi le chisi. Lijo li lokiselitsoe motheong oa fillet ea hake, tamati, lieie, lihoete, chisi e mafura a tlase, oli ea meroho. Filter ea tlhapi e khaoloa likarolo tse ling ebe ea bokelloa. Bakeng sa sena, allspice le linoko li sebelisoa. Eiee e khabeloe khabeloa le ho tšeloa ka pane. Lihoete tse tlotsitsoeng pele ho nako li kenyelletsoa mona. Fillet e tšeloa ka hlobo ebe e tlatsitsoe ka meroho e tlotsitsoeng. Tomate e behiloe ka holimo, e lokelang ho khaoloa meheleng. Sejana se apehoe metsotso e 20. Kamora nako ena, litlhapi li tlameha ho tšeloa ka chisi e halikiloeng ebe li baka metsotso e seng mekae.
• Khoele ea khoho le linaoa. Fillet e le 'ngoe ea khoho e nkuoa ebe e khaoloa likotoana tse nyane. Li lokela ho kenngoa ka sopho, tšela metsi le ho beoa kantle. Ho ekeletsoa ligrama tse 300 tsa linaoa tse tala tse halikiloeng ho stewpan, hammoho le linoko ho latela thato ea motho. Tšela ntho e ngoe le e ngoe tlasa sekoaelo ho fihlela khoho e khona ho bala. Pele o sebeletsa, sekotlolo se fafatsoa ka litlama, se nokoa ka oli ebe se tšeloa ka oli ea mohloaare. Sebeletsa sejana se futhumetse.
• Sefuba se phehiloeng. Filter ea sefuba e tlameha ho otloa hanyane. Kamora sena, marinade e thehiloeng oli ea meroho e lokisoa. Ho ekeletsoa linoko, mosetlella le lebese la skim. Fillet e kenngoa ka har'a marinade 'me e tloheloa metsotso e 30. Kamora sena, filet e beoa foromong ebe e baka ontong. Kamora ho pheha, o hloka letsoai le ho sebeletsa le meroho e mecha.

Keketseho ea cholesterol ea mali e fumanoa ho batho ha e ba le mabaka a fapaneng a ferekanyang. Ts'ebetso ena ea pathological e ka lebisa ho mathata a tebileng, a hlokang phekolo e tlang ka nako. Maemong ana, mokuli o tlameha ho latela lijo tse elang hloko lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse thibetsoeng. Ho na le mefuta e mengata ea lijo tse u lumellang hore u khethe khetho e loketseng molemong oa mokuli. Bakeng sa ho netefatsa kalafo e sebetsang le e sebetsang, ho hlokahala hore ngaka e kenye letsoho ntlafatsong ea lijo.

Likarolo tsa phepo e nepahetseng ho hypercholesterolemia

• Phepo e nepahetseng. Molao-motheo oa mantlha - ho na le ha o sa batle, empa ka likarolo tse nyane (100-200 g), makhetlo a 5-6 ka letsatsi.
• Ho pheha habonolo. Ka k'holeseterole e phahameng, linaoa tse halikiloeng, tse tsutsitsoeng, tse tsubeloang, litlolo leha e le life li thibetsoe ka matla.
• Lijoa tsa hoseng. E lokela ho ba le lik'habohaedreite - lijo-thollo tse halikiloeng ka metsing kapa lebese le seng mafura.
• Lunch E tlameha ho kenyelletsa sopho kapa moro le ho chesa, mohlala, tlhapi e phehiloeng kapa nama e nang le sejana sa lehlakoreng.
• Lijo tsa mantsiboea Ho khethoa ho lokela ho fuoa li-salads, meroho ka tlhapi kapa nama.
• Lijo tsa mots'eare le tsa thapama. Ha e le seneke, lisalli tsa litholoana, litholoana, meroho e sa tsoa khuoa, litholoana tse omisitsoeng, linate, lihlahisoa tsa lebese le bolila li loketse.
• Hora e le 'ngoe pele ho robala, ho khothalletsoa ho noa khalase ea kefir, yoghur ea tlhaho kapa lero la meroho le sa tsoa lokisoa.
• Metsi a ka bang lilithara tse 1-1,5 a metsi a nooa ka letsatsi. Ho ke ke ha khoneha ho e nkela tee, compotes, decoctions ea litlama.
• Ho bohlokoa haholo ho fokotsa mafura a liphoofolo ka bonyane karolo ea boraro.
• Ho eletsoa hore u hane kofi ka ho felletseng. Kapa u se noe ho feta senoelo se le seng ka letsatsi ka motsamaisi oa seno sa tlhaho. Tee ea langa le le lej e na le phello e ntle ea tonic. Ena ke mokhoa o motle bakeng sa ho khothatsa, empa o kotsi bakeng sa kofi ea cholesterol e phahameng.

Ha ho hlophisoa lijo, basali ba khothalletsoa hore ba hlahise lihlahisoa tsa soya tse ngata tse nang le phytoestrogens ka har'a lijo, ba sebelisa lijo-thollo tsa koro tse lenngoeng khafetsa, 'me ba noe lino tse eketsehileng tsa tlhaho. Ho eletsoa ho fokotsa tšebeliso ea tsoekere, tsamaea le ho feta.

Banna ba lokela ho lekola tšilafalo ea protheine ka hloko, ba je limmone le litlhapi ho feta, ba hane letsoai kapa ba fokotse palo ea lona ho 8 g ka letsatsi. Hammoho le phepo e nepahetseng, ho eletsoa ho tlohela ka ho felletseng litloaelo tse mpe (ho tsuba, lino tse tahang).

Hangata, hypercholesterolemia e kopantsoe le methapo ea litho tsa ka hare: tsoekere e phahameng ea mali, ts'ebetso e sa sebetseng hantle ea tšoelesa ea qoqotho, sebete le liphio. Boemo bona bo hloka mokhoa o khethehileng.

Lethathamo la lijo tse khothalletsoang le tse thibetsoeng bakeng sa cholesterol e phahameng

E khothalelitsoe	E na le moeli	E thibetsoe
Litlhapi le lijo tsa leoatleng
hake bosoeu, pollock Navaga salmon haddock.	pike perch bream makhala: mussels.

E ka nooa e sa feteng makhetlo a 2 ka beke, ka sebopeho se phehiloeng, ka likarolo tse nyane tsa 100 g.

• herring
• eel
• shrimp
• caviar
• oysters
• lihlapi tsa makotikoting le lihlahisoa tse felileng ka halofo.

Lihlahisoa tsa nama

• kuku e se nang letlalo le koae,
• nama ea mmutla
• leqhetsoana lepe.

E kenyelletsoa ka har'a menu, ka likarolo tse sa feteng 100 g, ka letsatsi le leng.

• nama ea kolobe
• nama ea khomo
• nama ea papali
• konyana
• Lihlahisoa tsa nama tse felileng (lisoseji, thepa e ka makeneng, lisose)
• kotlo.

Mafura, Mafura

• sethala sa letsatsi se sa bonahaleng,
• mohloaare
• sefako.

• poone
• soya.

Kenya lijong tse lokiselitsoeng. Tloaelo ea 2 tbsp. l ka letsatsi.

• margarine
• botoro, oli ea palema,
• mafura.

Lihlahisoa tsa lebese, lihlahisoa tsa lebese

• lebese
• kefir
• yoghur ea tlhaho
• chisi ea chisi.

Likahare tsa mafura ho tloha 0.5 ho isa ho 5%.

• chisi e fihlang ho 20% mafura,
• tranelate e bolila ho fihlela 15% mafura.

Eseng makhetlo a fetang a 3 ka beke.

• tranelate
• mafura a mang a maiketsetso:
• tranelate e bolila
• lebese le tlotsitsoeng
• ice cream
• boima ba curd,
• glazed curds.

MerohoMeroho e sa tsoa khuoa le ea lehloa, poone, linaoa, lensisi.Litapole tse phehiloeng ha ho makhetlo a fetang a 3 ka beke.

• Li-fries tsa Sefora
• litapole tsa litapole.

LitholoanaTholoana efe kapa efe e ncha.Litholoana tse omisitsoeng li khothalletsoa ho jeoa letsatsi le leng le le leng.

• morara o motala o motala
• libanana
• morara o omisitsoeng
• litholoana tse halikiloeng.

Lijarete

• bohobe ba matlama a korong
• raese e sootho
• lijo-thollo tsa koro
• Mille (nyalothe),
• oatmeal.

• Bohobe bo entsoeng ka rye kapa phofo ea mabele e felletseng - letsatsi le leng le le leng, empa eseng ho feta 200 g,
• durum koro koro - eseng makhetlo a fetang a 4 ka beke e le sejana sa nama,
• buckwheat - ha ho makhetlo a fetang a 2 ka beke, ka likarolo tse nyane tsa 100 g.

• lierekisi tse tšoeu
• semolina.

Ho baka

• li-cookies tsa oatmeal
• li-biscuits
• motsoako o omileng.

• bohobe bo tšoeu
• Li-cookie tse fumanehang (Maria, Leino le monate).

U ka ja sengoathoana sa bohobe bo tšoeu kapa li-cookie tse 2-3 bakeng sa lijo tsa hoseng, empa eseng ho feta makhetlo a 3 ka beke.

• khekhese e ncha,
• Confectionery
• Linepe tse tsoang khekheng ea puff.

Li-sweets

• li-puddings
• jelly ea litholoana
• leqhoa la litholoana.

Soy tsokolate - eseng ho feta makhetlo a 4-6 ka khoeli.

• chokolete
• lipompong
• marmalade
• pastille.

Lino

• lero la tlhaho
• tee e tala
• rose hips le chamomile,
• lino tse tahang
• metsi a liminerale.

• jelly
• compote e omisitsoeng,
• kofi e fokolang
• cocoa.

Ho khothalletsoa hore u kenye lino tse lino ho li-menu eseng ho feta makhetlo a 3-4 ka beke.

• lino leha e le life tse nooang ka lebese kapa krimu,
• lino tse tahang, tse nooang haholo tse nang le khaba.

Lijo tse leka-lekaneng

Bakeng sa ts'ebetso e felletseng ea litsamaiso le litho, 'mele oa motho o tlameha ho amohela liprotheine, mafura le lik'habohaedreite letsatsi le leng le le leng ka lijo. Ka hona, le ha e na le cholesterol e ngata maling, ho ke ke ha khoneha ho tlohela ka botlalo mafura a liphoofolo.

Liprotheine (liprotheine)

Ke lintho tse phahameng tsa boima ba limolek'hule. Li-alpha acid.

Tekanyo e kholo ea protheine e fumaneha:

• leqhetsoana lepe
• sefuba sa khoho
• shrimp
• lihlapi tsa leoatle
• maleatlana.

Ha o etsa lijo, ho bohlokoa ho ela hloko hore tse ling tsa lijo tsena li na le cholesterol e ngata. Mohlala, shrimp kapa veal. Ka hona, li ka kenngoa lenaneng eseng makhetlo a fetang a mabeli ka beke.

Mafura ke mohloli oa matla bakeng sa 'mele. Ka k'holeseterole e phahameng, mafura a tlatsitsoeng ha a qheleloe ka thoko ho menu, e ka eketsang boemo ba LDL bo kotsi.

Ho khethoa ho lokela ho fanoa ka meroho, mafura a sa tšeloang, a fumanehang ka har'a lihlahisoa tse latelang:

• oli ea limela
• linate
• lihlahisoa tsa lebese, lihlahisoa tsa lebese.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke litlhapi tsa leoatleng. E na le cholesterol e ngata, empa ha e kotsi, hobane phello ea eona e mpe ha e nke lehlakore ke mafura a mangata. Ka hona, ntle le meroho le litholoana, karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng ke litlhapi tsa leoatleng. E ka kenngoa lenaneng letsatsi le leng le le leng.

Lik'habohaedreite ke tsoekere e bonolo le e rarahaneng, mohloli oa matla, thepa ea ho haha ​​ea lisele. Ho haella ha bona ho ama boemo ba 'mele hang-hang: tsamaiso ea methapo ea pelo le eona ea senyeha, sekhahla sa metabolic sea theoha, boemo ba tsamaiso ea methapo ea kutlo bo mpefala.

Tekanyo e kholo ea lik'habohaedreite e fumaneha ho:

• bohobe bo felletseng
• meroho, litholoana,
• linaoa
• lijo-thollo
• lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase.

Ho bohlokoa ho tseba hore ho na le sehlopha se ikarotseng sa lik'habohaedreite, se bitsoang se hloekisitsoeng. Ha li etse joalo ka lebaka la khaello ea matla 'meleng, empa ho e-na le hoo, li felletse ka botlalo pokello ea matla. Li-carbohydrate tse hloekisitsoeng li monya habonolo.

Li holisitsoe ka boqhetseke, ka hona, ha li na litšobotsi tse ntle. Ka ho fetella ha bona, ba qala ho fetoha mafura kapele. Ho latela mokhoa oa ho ja ho fella ka botlalo ho fepa lijo tse matlafatsang tsa lik'habohaedreite. Tsena li kenyelletsa confectionery, pastries, liswiti, lino tse khabisitsoeng ka khabone.

Seo u ka se khonang le ho se ja ka cholesterol e phahameng

Phepo e nepahetseng ea kliniki e kenyelletsa lihlahisoa tse ngata tse kopanang hantle, e leng se u lumellang ho etsa hore lijo li fapane.

• lijo-thollo: raese e ntšo le e khubelu, buckwheat, bulgur, quinoa, hercules, Couscous,
• lihlapi tsa leoatleng: tuna, hake, pollock, cod, salmon, whiting whit, hake,
• malee: linaoa tse tšoeu le tse khubelu, lensisi, linaoa,
• linate: kedare, walnuts, hazelnuts, almonds, cashews,
• oli ea meroho: mohloaare, o linate, soy, soneblomo se sa phejoang,
• mahe: protheine,
• lebese, lihlahisoa tsa lebese tse halikiloeng tse nang le mafura a fihlang ho 5%: lebese, yogati (ntle le tatso, litlatsetso tse monko o monate), chisi ea chisi,
• mabenkele: bohobe bo felletseng, li-cookie tsa oatmeal, li-biscuits,
• soya, lihlahisoa tse tsoang ho bona,
• meroho: parsley, dille, lieie ea selemo,
• Li-dessert: li-puddings, li-jellies tsa litholoana, melee ea melee,
• lino-mapholi: tee e tala le ginger, litholoana tsa tlhaho kapa lero la meroho, li-decoctions tse nang le letheka la rose, chamomile, lino tse tahang.

Meroho le litholoana li lokela ho theha motheo oa lijo. Li ka jeoa li sa tsoa khuoa, li qhekelle, li belisitsoe kapa li fuoa sechu.

Ka tekanyo e fokolang, eseng ho feta makhetlo a 2-3 ka beke, ho khothalletsoa ho sebelisa:

• mefuta ea litlhapi tsa noka, lijo tsa leoatleng: pike, pitsa, makhala, shrimps, mussels,
• Lijo tse jang: khoele ea sefuba sa khoho, turkey, mmutla, veal veal,
• Lihlahisoa tsa lebese: chisi e nang le mafura a ka bang 20%, tranelate e bolila - ho fihla ho 15%,
• litapole tse khotliloeng ka lebese,
• litholoana tse omisitsoeng (ntle le morara o omisitsoeng),
• bohobe bo tšoeu
• mothwebe
• durum koro koro,
• lino: kissel, compote e omisitsoeng ea litholoana, cocoa, veine e khubelu ea tlhaho.

Lijo tsohle tse ka holimo li na le cholesterol. Ka hona, o hloka ho ba kenya lijong ka tekanyo e lekanyelitsoeng. Ho fetella ha tsona ho eketsa palo ea mafura, ho fetisa liphetoho tsa atherosulinotic likepeng.

Seo u sa se batleng:

• mofuta ofe kapa ofe oa khopiso,
• caviar
• Lijo tse mafura: nama ea kolobe, nama ea khomo, konyana,
• nama, lihlahisoa tse felileng halofo, lijo tse ka makotikoting,
• oli, mafura: botoro, palema, oli ea kokonate, lore, margarine,
• lihlahisoa tsa lebese: lebese le halikiloeng kapa la maiketsetso, lebese, li-curds,
• lijo tse potlakileng
• lijo-thollo: semolina, raese e tšoeu,
• mabenyane, liswiti,
• lino tse khabisitsoeng ka khabone haholo, lino tse tahang.

Ho latela phepo e nepahetseng ho ka fokotsa cholesterol nakong ea likhoeli tse 2-3.

Cholesterol e theolang lijo

Ka lebaka la thepa ea bona, ba thusa haholo ho fokotsa bongata ba lipoprotein tse mpe le ho eketsa palo ea tse molemo. Tse sebetsang haholo ntlheng ena ke:

• Oli e eketsehileng ea mohloaare e sa tsoakoang. E molemo ka ho fetisisa bakeng sa k'holeseterole e phahameng. Mohloli oa lijalo tsa limela. Lowers cholesterol e felletseng ka 13-15%.
• Moeletsi E na le bongata bo boholo ba li-phytosterols tse tsoang litholoana tsohle. Lintho tsena li fokotsa bokhoni ba mala a manyane a ho monya likarolo tse mafura, bo li tlosa 'meleng. Haeba u ja halofo ea avocado letsatsi le leng le le leng bakeng sa lijo tsa hoseng, ka mor'a libeke tse 3-4 khatello ea k'holeseterole e fokotsehileng ka 8-10%, empa feela ka melao ea phepo e phetseng hantle.
• Kiwi, liapole, blackcurrant, lehapu. Li-antioxidants tsa 'nete. Fetola metabolism ea lipid, tlosa li-radicals tsa mahala. K'holeseterole e tlase ka 5-7% ha e nooa likhoeli tse 2-3.
• Li-soya, legum li na le fiber e ngata. E hloekisa methapo ea mali ka katleho, kapele e tlama lipoprotein tse tlase, e li tlose 'meleng pele li kena mali.
• Li-lingonberry, cranberries, kharenate, fragole, li-currants tse khubelu, li-raspberries, morara o mofubelu o tlase cholesterol ka 15-18%. Monokotšoai o na le li-polyphenols tse ngata. Ba hloekisa methapo ea mali, ba tlosa lintho tse kotsi 'meleng. Ba thibela nts'etsopele ea mofets'e, lefu la tsoekere.
• Tuna, mackerel, cod, trout, salmon. Litlhapi li na le mafura acids (omega-3, omega-6). Ba laola metabolism ea lipid, ba hloekisa methapo ea mali ea methapo ea methapo ea methapo, le ho matlafatsa li-membrane tsa sele. Ho khothalletsoa ho kenya litlhapi ka har'a lijo letsatsi le leng le le leng, ka tekanyo e nyane (100-200g). Kamora likhoeli tse 2-3, boemo ba lipoprotein tse ntle bo tla eketseha ka 5%, e mpe - e fokotse ka 20%.
• Flaxseed, lijo-thollo, mabele, oatmeal. Li na le mefuta e mengata ea limela tsa maiketsetso tse sebetsang joalo ka litlolo: li monya lintho tse kang mafura le chefo ebe lia li tlosa 'meleng.
• Garlic. E tloaetse metabolism ea lipid, e eketsa mofuta oa HDL, e hloekisa methapo ea mali.
• Mahe, peo e phofo, bohobe ba linotsi. Matlafatsa boits'ireletso, thatafatsa khatello ea mali, ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic, khutlisetsa methapo e senyehileng.
• Mefuta eohle ea meroho e na le lutein e ngata. Ba lokolla mmele ho tsoa ho chefo, chefo, lipoprotein tse kotsi. Sireletsa kholisong ea atherosclerosis.

Mehlala ea lenane la lijo tsa cholesterol e tlase

Lijo tse nang le k'holeseterole e phahameng li bohlokoa joaloka prophylaxis bakeng sa batho ba nonneng haholo, ka mafu a tšilo ea lijo, tsamaiso ea pelo le methapo.

• lijo tsa hoseng - chisi ea chisi, tee e tala,
• lijo tsa motšeare - salate ea litholoana, lero,
• lijo tsa motšeare - sopho ea beetroot, sefuba sa khoho e nang le litapole tse halikiloeng le litlama, compote,
• tee ea mantsiboea - bohobe ba lijo, tee ea chamomile,
• lijo tsa mantsiboea - likuku tsa tlhapi tse nang le zucchini kapa li-eggplant, tee,
• bosiu - kefir.

• lijo tsa hoseng - senotlolo sa joala,
• lijo tsa motšeare - liapole tse 1-2, lero,
• lijo tsa motšehare - sopho ea hop e tsoang hop e ncha, tlhapi e halikiloeng ka salate ea tamati le likomkomere, tee,
• tee ea mantsiboea - ka yogurt, li-biscuits, compote,
• lijo tsa mantsiboea - casserole ea limela, tee,
• bosiu - yoghur.

• lijo tsa hoseng - chisi e nang le tranelate e bolila, lero,
• lijo tsa motšehare - salate ea meroho e nang le oli ea mohloaare, tee,
• Lijo tsa mots'eare - sopho ea meroho e halikiloeng, veal e halikiloeng ka assagus, tee,
• lijo tsa mantsiboea - ka yogi le muesli, kissel,
• lijo tsa mantsiboea - likuku tsa tlhapi le litapole tse khotliloeng, salate, tee,
• bosiu - kefir.

Haeba ho se na li-contraindication, ka nako le nako o ka hlophisa matsatsi a ho itima lijo. Mohlala, letsatsi la apole. E ja li-apole tse 1 tsa liapole ka letsatsi. Bakeng sa lijo tsa hoseng, chisi ea Cottage, bakeng sa lijo tsa motšehare - nama e phehiloeng ntle le sejana ea lehlakoreng, pele ho robala kefir. Kapa letsatsi la curd: casserole, li-pancake tsa chisi, chisi e sa tsoakoang (hoo e ka bang 500 g), litholoana. Matsatsi a ho itima lijo ha a lokela ho etsoa nako e fetang e le 'ngoe ka khoeli.

• Se ke oa eketsa chisi nameng. E imena habeli palo ea mafura a seng kotsi, lik'hilojule.
• Haeba u hlile u batla lipompong, u ka ja bareng ea chisi ea soy kapa likotoana tsa chokolete ea 'nete e lefifi e nang le linaoa tse ngata tsa cocoa.
• Lithapelong tse fapaneng tsa ho pheha, nka mahe ka liprotheine. Lehe le le leng - squirrels tse 2.
• Ha o pheha moro oa nama, etsa bonnete ba hore o tšela metsi a pele ao nama e phehiloeng ka ona.
• Lahla mayonnaise le lisose tse ling ka botlalo. Apara li-salads ka oli, lero la lemone. Ho etsa hore tatso ea nama e tlale haholo, eketsa linoko kapa litlama.

Lijo life kapa life li lokela ho kopanngoa le boikoetliso ba 'mele, ho khaotsa ho tsuba le joala, ho latela tloaelo ea letsatsi le letsatsi.

Lijo tsa Mediterranean, ts'ebetso ea eona

Ntle le lijo tsa khale, tse thusang ho fokotsa palo ea lipoprotein tse tlaase maling, ho na le khetho e 'ngoe bakeng sa phepo e nepahetseng - ea Mediterranean. E boetse e theola cholesterol ka botlalo, empa e na le phapang ea eona.

Melao ya motheo

Lenaneo la letsatsi le letsatsi le hlophisitsoe ho latela likeletso tse latelang:

• bakeng sa lijo tsa hoseng - lijo-thollo: granola, lijo-thollo ka metsing, matlapi a korong,
• bakeng sa lijo tsa motšeare - bijoux, tlhapi kapa lijana tsa nama,
• bakeng sa lijo tsa mantsiboea - lijo tsa protheine, tse tlatsitsoeng ka meroho kapa litholoana.

Mokhoa oa ho pheha o pheha ka ontong ka foil, o pheha ka ontong e habeli kapa o phehang butle. Ka k'holeseterole e phahameng, lijo tse halikiloeng, mofuta o mong le o mong oa lijo tse potlakileng, li thibetsoe ka thata.

Lihlahisoa tsa menu ea letsatsi le letsatsi:

• litholoana tse omisitsoeng (ntle le morara o omisitsoeng),
• meroho
• litholoana
• lihlahisoa tsa lebese la skim
• linate, sesame seed, peo ea soneblomo (ntle le letsoai le oli),
• ho tloha oli - feela mohloaare,
• bohobe bo felletseng
• lijo-thollo - raese e sootho, bulgur, nyalothe, harese,
• joala bo lumelloa - veine e khubelu feela, eseng ho feta 150 ml ka letsatsi lijong tsa mantsiboea.

Lihlahisoa li hlahisoa ka makhetlo a 3-5 ka beke:

• lihlapi tsa leoatle tse khubelu (trout, salmon),
• sefuba sa khoho se se nang letlalo
• litapole
• mahe (protheine)
• lipompong - mahe a linotsi, kozinaki.

Nama e khubelu (nama ea khomo kapa ea veal) e kenngoa lijong makhetlo a 4 ka khoeli.

Mehlala ea mohlala

Lijo tsa Mediterranean li kenyelletsa lijo tse tharo ka letsatsi, hammoho le lijo tse bobebe tsa mantsiboea le tsa mantsiboea. Nako ho tloha ho likhoeli tse 3 ho isa ho tse 5.

• lijo tsa hoseng - oatmeal ka lebese la skim, bohobe le chisi, tee e tala,
• Lijo tsa mots'eare - sejana se halikiloeng kapa pepere e nang le tlhapi, tee,
• lijo tsa mantsiboea - tlhapi e khubelu e nang le tamati, khalase ea veine.

• lijo tsa hoseng - nyalothe e phehiloeng, chisi ea Feta, tee e tala,
• lijo tsa motšeare - tlhapi e halikiloeng, e khabisitsoeng ka paseka, tee e tala,
• lijo tsa mantsiboea - likuku tsa tlhapi le salate ea rantipole, lero.

• Lijoa tsa hoseng - lijo tse bobebe
• lijo tsa motšeare - sopho ea linaoa, sechu sa meroho, sengoathoana sa chisi e thata, tee kapa kofi,
• lijo tsa mantsiboea - tlhapi e phehiloeng kapa sefuba sa khoho, tee.

Ho khothalletsoa lijo tse bobebe tse bobebe. Thapama - e lula e le litholoana, mantsiboea - lihlahisoa tsa lebese (kefir, yogati, chisi ea cottage, e tsoakiloeng le litholoana tse omisitsoeng).

Lintho tse hlophisitsoeng ke bangoli ba projeke
ho latela leano la ho hlophisa sa sebaka seo.