Lits'oants'o tsa lijo: na ho ka khoneha ho ja lehapu ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2?
Lefu la tsoekere ke lefu lena leo ho lona u hlokang ho lekola lijo tsa hau ka hloko. Ho joalo, ka lijo feela, motho a ka mpefatsa lefu le ho mpefala hoa boemo ba hae. Ke ka lebaka leo hona joale ke batlang ho bua ka hore na ho ka khoneha ho ja lehapu ka lefu la tsoekere.
Hanyane hanyane ka mahapu
Ha ho qaleha lehlabula, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba na le liteko tse ngata ka mofuta oa monokotsoai, litholoana le lintho tse ling tsa tlhaho. 'Me ke batla ho ja ntho e ngoe le e ngoe e leketlileng lihlahleng le lifateng. Leha ho le joalo, lefu lena le laola maemo a lona le pele a ja ho hong, motho o nahana: "Na bere ee kapa litholoana li tla nthusa?"
Ha ho na motho ea ka phehang khang ea hore lehapu e na le thuso ka boeona. Kahoo, monokotšoai ona (watermelon ke beri feela!) O na le tšusumetso e ntle ea diuretic, o thusa ho tlosa chefo e fapaneng le lintho tse kotsi, ha o ntse o e-ba le phello e ntle sebeteng le tsamaisong eohle ea pelo. Hape ho lokela ho hopoloa taba ea hore mahapu a sebelisoa ka mafolofolo lijong ho theola boima ba 'mele, a thusa' mele ho fumana boima bo nepahetseng.
Matšoao a bohlokoa a watermelon
Ho utloisisa hore na ho ka khoneha ho ja lehapu ho lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u nahane ka matšoao a lipalo. Seo u hlokang ho se tseba ka melee ee?
- Bo-rasaense ba lekanya boima ba lehapu le boima ba ligrama tse 260 ho karolo e le 'ngoe ea bohobe.
- Ho ligrama tse 100 tsa khalase e hloekileng, ke kcal tse 40 feela.
- Ho bohlokoa hape ho hopola hore index ea glycemic (sesupo sa phello ea lijo tse itseng ka tsoekere ea mali) ea monokotšoai ona ke 72. 'Me sena se ngata.
Mabapi le lefu la tsoekere la mofuta oa 1
Re fetela pele, re ntse re nahana hore na ho ka khoneha ho ja lehapu ka lefu la tsoekere. Kahoo, e mong le e mong oa tseba hore ho na le lefu la tsoekere la mofuta oa I le mofuta oa II. Ho latela sena, melao ea phepo le eona e ea fapana. Mofuta oa pele oa lefu la tsoekere, monokotšoai ona o lokela ho jeoa. Ntle le moo, ho na le tsoekere e nyane ho eona, 'me fructose e fana ka monate kaofela. Ho amohela ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka har'a lehapu, mokuli a ke ke a hloka insulin ho hang. Ka mantsoe a mang, tsoekere ea mali e ke ke ea fetoha haholo. Empa ha feela o sa je ligrame tse fetang 800 tsa mahapu. 'Me ke ona ke letšoao le phahameng. Ho tloaelehileng ke ligrama tse 350-500. Ho bohlokoa hape ho khetholla lijo tse ling tse nang le lik'habohaedreite e le hore li se lematse 'mele oa hau.
Mabapi le lefu la tsoekere la mofuta oa 2
Na hoa khonahala ho ja lehapu ka lefu la tsoekere la mofuta oa II? Boemo mona bo batla bo fapane hole le bo hlalositsoeng ka holimo. Ka mofuta ona oa lefu lena, o hloka ho ba hlokolosi haholo ka lijo tsohle tse kenang 'meleng. Tabeng ena, ho bohlokoa haholo ho latela lijo tse thata ntle le ho ja tsoekere e ngata. Mokuli a ka ja ligrama tse 150-200 tsa monokotšoai ona o monko o monate le o monate. Empa o boetse o tlameha ho fetola lijo tsohle tsa letsatsi le letsatsi.
Ntlha ea bobeli, eo hape e bohlokoa: ho lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, hangata batho ba na le boima ba 'mele bo feteletseng. Kahoo, ho bohlokoa haholo ho beha leihlo matšoao, ho susumetsa khafetsa lipalo tsena. Haeba u ja lehapu (boholo ba eona ke metsi), hona ho tla lebisa sephethong sa hore mokuli o tla batla ho ja kamora nakoana (mala le mpa e tla otloloha). Mme ka lebaka leo, tlala ea mpefala. Mme ntlheng ena, ho thata haholo ho latela mokhoa o mong le o mong oa ho ja. Ho ba le litšitiso 'me' mele oa lemala. Kahoo na hoa khoneha ho ja mahapu a nang le lefu la tsoekere la II? Hoa khoneha, empa ka bongata bo fokolang haholo. Mme ntho e ntle ke ho qoba ka botlalo ts'ebeliso ea monokotšoai ona.
Mabapi le likarolo tse ling tsa lehapu
Watermelon e boetse e na le thepa e meng e sebetsang. Mohlala, e thusa ho tima lenyora la hau. Kahoo, na hoa khoneha ho sebelisa lehapu bakeng sa lefu la tsoekere, haeba mokuli a nyoriloe? Ehlile u ka khona. Ebile ho hlokahala. Ka 'nete, ka monokotšoai ona ka bongata ke fiber, pectin le metsi. Empa ho lokela ho hopoloa hore ho bohlokoa ho boloka tekanyo ea tšebeliso ea eona, ho latela mofuta oa lefu le bophelo bo botle ba mokuli.
Ho utloisisa hore na ho ka etsahala hore bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba je mahapu, motho o lokela ho araba hore monokotšoai ona o ka kenyelletsoa e le e 'ngoe ea linoko lijana tse fapaneng. 'Me e ke ke ea e-ba salads tsa litholoana feela moo makhasi a tsona a sebelisoang. Ho na le lijana tse ngata tse fapaneng moo mahapu a butsoitseng a sebelisitsoeng. Ka nako e ts'oanang, e theko e tlase ebile e amoheloa bakeng sa lefu la tsoekere. Kahoo bakeng sa mefuta e fapaneng ea lijo tsa hau u ka batla tharollo e khahlisang ea ho sebelisa mahapu ka mefuta e fapaneng, ka linako tse ling esita le e sa lebelloang, ea ho pheha.
Mefuta e melelele - melee le melemo
Motho e mong le e mong oa tseba hore mahapu a ka nooa, empa hangata o ka se lekane. Le liphiri, liphokojoe, lintja le liphokojoe li tseba sena. Baemeli bana kaofela ba morabe oa liphoofolo tse jang nama ba rata ho etela mahapu maemong a chesang le a omileng mme ba natefeloa ke monko o monate le o monate oa monokotšoai o moholo.
Ho joalo, ho na le metsi a mangata ka har'a lehapu, empa sena se lokile - khatello e tlase e tla beoa tsamaisong ea tšilo ea lijo. Watermelon e kenngoa habonolo le ka potlako, ntle le ho ba le phello e mpe ka mpeng le makhophong le sebete.
Melemo ea lijo life kapa life e khethoa ke sebopeho sa eona sa lik'hemik'hale. Ho latela lipontšo tsena, lehapu ha e lahleheloe ke litholoana le litholoana tse ling. E na le:
- folic acid (vithamine B9),
- tocopherol (vithamine E),
- thiamine (vithamine B1),
- niacin (vithamine PP)
- beta carotene
- pyridoxine (vithamine B6),
- riboflavin (vithamine B2),
- ascorbic acid (vithamine C),
- magnesium
- potasiamo
- tšepe
- phosphorus
- calcium
Lethathamo lena le khahlisang ke bopaki bo kholisang ba molemo oa lehapu. Ntle le moo, e kenyelletsa: carotenoid pigment lycopene, e tsebahalang ka thepa ea eona e khahlanong le mofets'e, li-pectin, mafura a mafura, acid ea acid, fiber ea lijo.
Sena sohle se lokile, empa mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere o bolela maemo a ona ha a etsa lijo.
Likarolo tsa ja lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2
Ntho e ka sehloohong ts'ebeliso ea lihlahisoa ke ho thibela keketseho e sa lebelloang ea tsoekere ea mali. Ka lebaka lena, ho hlokahala ho boloka tekanyo e nepahetseng ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. Ntle le moo, ho bohlokoa ho fokotsa ts'ebeliso ea lijo ka lik'habohaedreite, tse ananelang kapele haholo. Bakeng sa Ho etsa sena, khetha lijo tse nang le tsoekere e nyane le tsoekere ka hohle kamoo ho ka khonehang. Lik'habohaedreite bakeng sa lefu la tsoekere li lokela ho ba ka ho fetelletseng ka sebopeho sa fructose.
Motho ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o lokela ho lula a ja lijo tse ke keng tsa lebisa tsoekere maling, empa ha a ka a tsosa maikutlo a tlala le bofokoli bo sa feleng.
Ermermon ea lefu la tsoekere: molemo kapa kotsi
Kahoo na hoa khoneha ho ja lehapu ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Haeba re qala ho tloha sebopeho sa eona, hopola hore na e monate hakae, e kenella kapele hakae, joale sephetho se fana ka maikutlo a hore sehlahisoa sena ha se lumelloe ho se sebelisa.
Le ha ho le joalo, o boetse o hloka ho tseba ka 'nete ea hore na ho na le lik'habohaedreite tse ka har'a lehapu. Bakeng sa 100 g ea makhapetla a monokotšoai ona, tsoekere ea 2.4 g le glucose e 4,3 g ea fructose. Ka mohlala: mokopu o na le "glucose" ea 2.6 g le "g9 g" ea "truffose" - lihoete - 2,5 g ya tsoekere le 1 g ea fructose. Kahoo, lehapu ha e na kotsi bakeng sa lefu la tsoekere, 'me tatso ea eona e monate e ikemiselitsoe, pele ho tsohle, ka fructose.
Ho boetse ho na le ntho e joalo ka index ea glycemic (GI). Sena ke sesupo se khethollang hore na ho na le keketseho ea tsoekere ea mali ka sehlahisoa sena. Letšoao ke boleng bo bapisoang. Karabelo ea sebopuoa ho glucose e hloekileng, GI ea eona e 100, e amoheloa e le tekanyetso ea eona. Ka lebaka lena, ha ho na lihlahisoa tse nang le index ea glycemic kaholimo ho 100.
Ha boemo ba tsoekere bo eketseha ka sekhahla, koluoa e ka ba kotsi le ho feta bakeng sa lefu la tsoekere. Ka lebaka lena, motho ea kulang o tlameha ho lekola lijo tsa hae le ho hlahloba tlhaiso ea lijo tsa glycemic kamehla.
Limatlafatsi tse fumanehang lihlahisoa tse nang le GI e fokolang li fetela matla butle butle, ka likarolo tse nyane. Ka nako ena, 'mele o khona ho sebelisa matla a lokolotsoeng,' me ho bokellana ha tsoekere maling ha ho hlahe. Lik'habohaedreite tse tsoang lijong tse nang le index e phahameng ea glycemic li kenngoa kapele hoo 'mele, leha o sebetsa ka mafolofolo, o se nang nako ea ho bona matla ohle a lokolotsoeng. Ka lebaka leo, tsoekere ea mali e phahama, 'me karolo ea lik'habohaedreite e ea li-depositi tsa mafura.
Lenane la glycemic le arotsoe ka tlase (10-40), kati (40-70) le phahameng (70-100). Ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho qoba lijo tse nang le HA e ngata ebile li na le lik'hilojule tse ngata.
GI ea sehlahisoa e entsoe ka mefuta e atileng haholo ea lik'habohaedreite, hammoho le se felletseng le tekanyo ea liprotheine, mafura le fiber, hammoho le mokhoa oa ho sebetsana le metsoako ea ho qala.
Ha e le tlase GC ea sehlahisoa, ho bonolo haholoanyane ho boloka matla a hau le matla a glucose a le taolong. Motho ea fumanoeng a tšoeroe ke lefu la tsoekere o lokela ho lekola likhalori le index ea glycemic bophelo bohle ba hae. Sena se lokela ho etsoa ho sa tsotelehe mokhoa oa bophelo le boholo ba khatello ea maikutlo le ea kelello.
Khaba e na le GI ea 72. Ka nako e ts'oanang, 100 g ea sehlahisoa sena e na le: protheine - 0,7 g, mafura - 0,2 g, carbohydrate - 8,8 g. Tse ling kaofela ke fiber le metsi. Kahoo, sehlahisoa sena sa lijo se na le index ea "glycemic" e phahameng ka ho fetisisa.
Bakeng sa papiso, o ka nahana ka lethathamo la litholoana tse nang le tatso e monate le e tsoekere ho feta mahapu, e leng boemo ba glycemic boo, leha ho le joalo, bo leng tlase haholo ho feta mahapu. Boemong ba kakaretso ea index, ho na le libanana, morara, phaenapole, salmon, tangerine le melon.
Ho tsoa lenaneng lena ho latela hore lehapu ha se moeti ea amohelehang tafoleng ea motho ea kulang. Melon ho lefu la tsoekere mellitus ke sehlahisoa se lakatsehang hape se sebetsang. E na le palo e nyane haholo ea likhalori, e na le mafura a 0,3 g, protheine ea 0,6 g le liprotheine tse 7,4 g ho 100 g ea sehlahisoa. Ka hona, melon e na le mafura a mangata, empa ka nako e ts'oanang e na le lik'habohaedreite tse fokolang, ka lebaka leo litekanyetso tsa khalori li fokotsoang.
Joale u lokela ho etsa eng ka lehapu - haeba u sa je kapa che?
Motho ea nang le lefu la tsoekere ha ho potang hore o fetoha akhaonto. Nako eohle o tlameha ho bala matšoao a lijo tsa hae, a theole mokoloto ka mokitlane. Ona ke ona mokhoa o lokelang ho sebelisoa ho mahapu. E lumelloa ho ja, empa ka bongata le ka ho ikamahanya kamehla le lihlahisoa tse ling.
Matla a 'mele a ho tšela tsoekere a mangata ho latela boima ba lefu lena. Mofuteng oa bobeli oa lefu la tsoekere, mahapu a lumelloa ho jeoa letsatsi le letsatsi ntle le litlamorao tsa bophelo bo botle ka bongata ba 700 g. Sena ha sea lokela ho etsoa hang-hang, empa ka tekanyetso e fokolang, ka makhetlo a 3 ka letsatsi. Haeba u itlohella lihlahisoa tse kang mahapu le melon, ka nako eo menu e tlameha ho ba le lihlahisoa tse nang le GI e tlase.
Bala lijo tsa hau tsa ka mehla, u hopole hore 150 g ea mahapu e tla ba senkgwa se le seng. Haeba o inehetse tekong mme o ja sehlahisoa se sa lumelloang, joale ka mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere o tla tlameha ho theola sekhahla sa watermelon ho isa ho 300 g. Ho seng joalo, o ka baka eseng feela litlamorao tse sa rateheng tsa tlhaho ea nakoana, empa hape le nts'etsopele ea tsoekere.
Watermelon Glycemic Index
Lefu la tsoekere le nkoa e le lijo tseo index e sa feteng palo ea li-unit tse 50. Lihlahisoa tse nang le GI ho isa ho li-unit tse 69 tse kenyelletsang li ka ba teng lenaneng la mokuli e le mokhelo, habeli ka beke ha ho feta ligrama tse 100. Lijo tse nang le sekhahla se phahameng, ke hore, li-unit tse fetang 70, li ka baka keketseho e matla phallong ea tsoekere maling, 'me ka lebaka lena hyperglycemia le ho mpefala ha nako ea lefu lena. Ona ke tataiso e ka sehloohong tokisong ea lijo le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Meroalo ea Glycemic e ncha ho feta tlhahlobo ea GI mabapi le phello ea lihlahisoa ho glucose ea mali. Letšoao lena le tla hlahisa lijo tse "nang le kotsi" tse ngata tse tla boloka tsoekere e maling maling ka nako e telele. Lijo tse ntseng li eketseha ka bongata li na le lik'habohaedreite tse 20 'me ka holimo, GN e tloaelehileng e tsoa ho lik'habohaedreite tse 11 ho isa ho tse 20, le lik'habohaedreite tse tlase ho ligrame tse 100 tsa sehlahisoa.
E le ho fumana hore na ho na le monyetla oa ho ja lehapu ka mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere le mofuta oa 1, o hloka ho ithuta index le mojaro oa monokotšoai ona mme o nahane ka litaba tsa ona tsa khalori. Ka hona hoa utloahala ho tseba hore hoa lumelloa ho se je ligrama tse 200 tsa litholoana tsohle le monokotsoai ka sekhahla se tlase.
- GI ke lihlopha tse 75,
- mojaro oa glycemic ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke ligrama tse 4 tsa lik'habohaedreite,
- Litaba tsa khalori ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke 38 kcal.
Motheong oa sena, karabo ea potso ena - na ho ka khoneha ho ja mahapu ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, karabo e ke ke ea ba le 100% e ntle. Sena sohle se hlalositsoe habonolo feela - ka lebaka la index e phahameng, khatello ea tsoekere maling e eketseha ka potlako. Empa ha re itšetleha ka data ea GN, ho ea hlaha hore sekhahla se phahameng se tla nka nako e khuts'oanyane. Ho tsoa kaholimo ho latela hore ho khothaletsa lehapu ho ja ha mokuli a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Empa ka mokhoa o tloaelehileng oa lefu lena le pele o ikoetlisa, o ka u lumella ho kenyelletsa melee ena ho tsoa lijong tsa hau.
Melao-motheo ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2
Mehloli e ka sehloohong ea matla 'meleng ke lik'habohaedreite, liprotheine le mafura. Lihlahisoa tsa liprotheine ha li eke tsoekere ea mali haeba u li sebelisa ka tekanyo e lekaneng. Mafura ha a eketse tsoekere le eona. Empa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le hloka ho fokotsa ho ja mafura a mofuta ofe kapa ofe oa limela le oa phoofolo ka lebaka la boima ba mmele ho bakuli.
Karolo ea mantlha ea lijo tseo mokuli ea nang le lefu la tsoekere a hlokang ho li laola ke lik'habohaedreite (tsoekere). Lik'habohaedreite ke lijo tsa limela:
- lijo-thollo - lihlahisoa tsa phofo le phofo, lijo-thollo,
- meroho
- litholoana
- monokotsoai.
Lihlahisoa tsa lebese la metsi le lebese le tsona ke lik'habohaedreite.
Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse hlophisitsoeng ka tatellano e eketsehang ea sebopeho sa limolek'hule, li thathamisitsoe tafoleng.
Sehlooho | Mofuta oa carbohydrate (tsoekere) | Moo lihlahisoa li fumanoang teng |
Tsoekere e bonolo | ||
Tsoekere kapa tsoekere ea morara | E bonolo ka ho fetisisa ke monosaccharide | E le tlhoekiso e hloekileng ea tsoekere |
Fructose kapa tsoekere ea litholoana | E bonolo ka ho fetisisa ke monosaccharide | Ka mokhoa oa tlhophiso e hloekileng ea fructose, hammoho le litholoana - liapole, liperela, litholoana tsa lilamunu, mahapu, mahapu, liperekisi joalo-joalo, joalo ka lino-mapholi, litholoana tse omisitsoeng, compotes, poloko, mahe a linotsi |
Maltose | Tsoekere e rarahaneng ho feta tsoekere - disaccharide | Beer, Kvass |
Suprose - tsoekere ea lijo (beet, mohloa) | Tsoekere e rarahaneng ho feta tsoekere - disaccharide | Tsoekere e fumanehang habonolo. E fumaneha ka sebopeho sa eona se hloekileng, hammoho le lihlahisoa tsa confectionery le phofo, ka har'a lino, likhomphutha, jeme |
Lactose kapa tsoekere ea lebese | E rarahaneng ho feta glucose - disaccharide | E fumanoa feela ka lebese, kefir, tranelate |
Tsoekere e rarahaneng | ||
Starch | Tsoekere e rarahaneng haholo ho feta sucrose, maltose le lactose ke polysaccharide | Ka sebopeho sa setlolo se hloekileng, hammoho le lihlahisoa tsa phofo (bohobe, bijoux), ka lijo-thollo le litapole |
Fibre | Polysaccharide e rarahaneng haholo, boima ba limolek'hule tse ngata. Ha e kenelle 'mele ea rona | E na le likhetla tsa lisele tsa limela - ke hore, ka lihlahisoa tsa phofo, lijo-thollo, litholoana, meroho |
Li-carbohydrate tse bonolo - li-monosaccharides le li-disaccharides - li kenngoa kapele ke 'mele' me li eketsa tsoekere ea mali nakong ea metsotso e 10 ho isa ho e 15. Bakeng sa bophelo bo botle ba lefu la tsoekere, keketseho e joalo e kotsi, kaha ho ata ha mali ka bongata ka glucose ho baka boemo ba hyperglycemia.
Tsoekere e rarahaneng e qala ho aroloa hore e be bonolo. Sena se fokotsa ho monya ha tsoekere e ngata, e leng se etsang hore e be bonolo. 'Me kaha mokuli o hloka ho aba lijo tse nang le lik'habohaedreite ka letsatsi lohle, ho khethoa tsoekere e thata bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.
Mamina a lefu la tsoekere la mofuta oa 2: le rua molemo kapa le kotsi
A re boneng hore na ho ka etsahala ho ja lehapu ka mofuta oa lefu la tsoekere. Haeba re lokisa tšebeliso ea watermelon bakeng sa lefu la tsoekere ho ea ka mokhoa oa kotsi / molemo, karabo e tla ba "ho fapana le ho e, Ee."
Lingaka tse ngata li bua ka mefuta ea pholiso ea mahapu. Thusa ea Watermelon e na:
- tsoekere - ho fihlela 13%,
- magnesium - 224 mg%,
- tšepe - 10 mg%,
- acid ea folic - 0,15 mg%,
- Lintho tsa pectin - 0,7%,
- Lintho tse ling tse sebetsang.
Empa sebopeho se ka sehloohong sa mahapu e ntse e le metsi. Mme mokopu oa eona o na le hoo e ka bang 90%. Ka lefu la tsoekere, melemo ea watermelon e nyane. Empa litlamorao tsa tšebeliso ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li kanna tsa se be ntle haholo.
Lenane la glycemic ke sesupo sa sekhahla sa ho kenngoa ha lik'habohaedreite. Glucose e ile ea khethoa e le qalo: bokhoni ba lik'habohaedreite ho eketsa maemo a tsoekere ka mor'a lijo bo bapisoa le ho ja tsoekere. Lenane la eona la glycemic le ne le lekana le 100. Lenane la lihlahisoa tsohle le baloa ho latela index ea glycemic ea tsoekere mme e hlahisoa e le karolo e itseng.
Lijo tse phahameng tsa glycemic index li eketsa tsoekere ea mali kapele. Li chekoa habonolo ebile li kenoa ke 'mele. Ha theko ea sehlahisoa sa glycemic e le holimo, ha e kenella 'meleng, boemo ba tsoekere ea mali bo tla nyoloha, bo kenyelletsang tlhahiso ea karolo e matla ea insulin ke' mele. Ka ntlha ena, lik'habohaedreite tsohle li arotsoe li bolokehile, ka index ea "glycemic" e tlase (ho fihlela 50%), le "e kotsi" - e nang le phahameng (ho tloha ho 70%).
Lenane la glycemic la mahapu ke 72. Ena ke letšoao le phahameng. Watermelon e na le tsoekere e bolokang habonolo - fructose 5.6%, sucrose 3,6%, tsoekere 2.6%. 'Me lik'habohaedreite tse bonolo, tse sebetsang kapele ha li kenelle lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba lefu la tsoekere. Ka hona, ho ja mahapu ka mofuta oa tsoekere ea 2 ha ho khothalletsoe.
Leha ho le joalo, hang-hang lehapu ha e phahamise tsoekere ea mali ka mabaka a latelang:
- Ha e le liperesente, mokopu o na le fructose haholo. Glucose e kenella ka potlako maling. Fructose e lieha makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo.
- Ts'ebetso ea ho monya e thibetsoe ke fiber. E "sireletsa" lik'habohaedreite hore li noe kapele 'me e na le mahapu a mangata a lekaneng.
Ho latela se boletsoeng ke k'habohaedreite, mahapu ke a sehlopha sa bobeli sa litholoana, tse 100 g tseo ho tsona ho nang le 5 ho isa ho 10 g ea lik'habohaedreite. Ho batho ba lefu la tsoekere, ba ka ja ligrama tse 200 ka letsatsi. Ka hona, haeba e sa mamellehe ka ho felletseng, joale ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, mahapu a ka jeoa, empa ka bongata le likarolo tse nyane. Ntho ea bohlokoa ke ho emisa ka nako.
E fokotsa ho kenella ha feela ts'ebetso ea ho petsoha, empa le mocheso oa lijo. Ho bonolo ho amohela lehala la tsoekere la lefu la tsoekere.
Melon ea lefu la tsoekere: ho ka etsahala kapa che
Melon e bitsoa tholoana ea lirapa tsa Edene. Ho na le tšōmo ea hore lengeloi le mo tlisitse lefatšeng, le tlola thibelo e thata ka ho fetisisa. Bakeng sa sena, lengeloi le ile la lelekoa paradeiseng. Ho ile ha fumanoa peō ea Melon ka lebitleng la pharaoh la Baegepeta Tutankhamun. Melon ke sehlahisoa sa lijo. Litholoana tsa eona li na:
- tsoekere - ho fihlela 18%,
- Vithamine C - 60 mg%,
- Vithamine B6 - 20 mg%,
- potasiamo - 118 mg%,
- zinc - 90 mg%
- koporo - 47 mg%,
- livithamini le liminerale tse ling.
Melon e na le lik'habohaedreite tse bonolo: sucrose - 5.9%, fructose - 2.4%, tsoekere - 1-2%. 'Me, ho fapana le mahapu, ho na le sucrose e ngata ho eona ho feta fructose. Ha ho ja melon, ho na le moroalo o mong oa bohlokoa oa carbo ho manyeme. Ka hona, lits'oants'o tse ngata tsa meriana ea setso ho ngotsoe hore melon bakeng sa lefu la tsoekere ea hanyetsoa.
Lenane la glycemic la melon le tlase hanyane ho feta mahapu - 65. E fokotsoe ka fiber. Empa sena e ntse e le palo e phahameng. Leha ho le joalo, mahapu ha se tholoana e hanetsoeng bakeng sa lefu la tsoekere. Hape hoa khoneha ho ja melon le lefu lena, empa sengoathoana kapa tse peli feela, ha li sa le eo.
Ha lehapu e fetoha tholoana e hanetsoeng
O ka itumella feela lehapu nakong ea tšoarelo bakeng sa lefu le ka tlase, ke hore, lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, motho a ka ba le mafu a 'maloa. Lefu la tsoekere le ama tšebetso ea litho tse ngata. Ntle le tWow, eena ka boeena hangata e ba sesosa sa lefu leha e le lefe, joalo ka manyeme. Ka lebaka lena, ha u etsa qeto ea ho kenyelletsa monokotšoai ona lijong tsa hau, nahana ka ho ikamahanya le mafu a mang.
Watermelon e kopantsoe le maemo a kang:
- pancreatitis e hlobaetsang
- urolithiasis,
- lets'ollo
- colitis
- ho ruruha
- uleptic ulcer
- ho eketseha ha khase.
Kotsi e 'ngoe hape e lokela ho hopoloa: mahapu ke sehlahisoa se nang le phaello, ka hona, hangata a holisoa a sebelisa palo e sa amoheleheng ea manyolo a nang le liminerale le meriana e bolaeang likokonyana. Ho feta moo, ka linako tse ling taba ea mebala e peloa ka leseling ka boeona, e seng e tlositsoe serapeng, e le hore nama e bofubelu bo khanyang.
Tlhokomelo e lokela ho nkuoa ha ho nooa mahapu e le hore a se lematse 'mele mme a se ke a baka tsoekere e potlakileng ea lefu la tsoekere.
Nka fuoa lehapu le lefu la tsoekere?
Pele ho ne ho lumeloa hore lefu la tsoekere le mahapu ke likhopolo tse sa lumellaneng. Monokotšoai o na le lik'habohaedreite tse "potlakileng", tse lebisang ho eketseheng hanghang ha maemo a tsoekere. Boithuto bo fetotse pono ena, 'me joale bo-rasaense ba tseba hore mahapu ha a na kotsi bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ebile e na le thuso - ka lebaka la ho ba teng ha fructose, e lumelletsoeng hantle ho lefu la tsoekere. Monokotšoai o ka thusa ho ntlafatsa maemo a tsoekere. E na le fiber, livithamini le liminerale tse thusang 'mele.
Bakeng sa mokuli ea lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho hlahloba index ea glycemic mme o ele hloko melao e meng. U lokela ho hlokomela karabelo ea 'mele ea hau kalafong ea nako ea selemo le ho ba le maikutlo a litšobotsi tsa lefu lena. Pele o thabela pulp ea lero le nang le lero, o lokela ho sheba setsebi. Litsebi tsa lefu la tsoekere hangata li thahasella ho tseba hore na tsoekere e tsoha ka mor'a ho noa lehapu. Karabo ke e. Empa ha ua tšoanela ho tšaba sena, hobane tsoekere e khutlela kapele.
Melemo e metle ea monokotsoai
Lingaka li lumella batho ba nang le lefu la tsoekere feela ba nang le monokotsoai o nang le tsoekere e tlase ea tsoekere hape ba nang le tsoekere ea tlhaho. Lithaka ke monokotšoai o lumeletsoeng. Li na le li-ingredient tsa tonki tse molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Watermelon e na le metsi, likhoele tsa limela, protheine, mafura, pectin le lik'habohaedreite. E kenyeletsa:
- vithamine C le E, folic acid, pyridoxine, thiamine, riboflavin,
- beta carotene
- lycopene,
- calcium, potasiamo, tšepe, magnesium, phosphorous le lintho tse ling tse fumanehang.
Tšusumetso 'meleng
Tsoekere ho watermelon e emeloa ke fructose, e fetang glucose le sucrose. Ka har'a berry ho na le ho feta lik'habohaedreite tse ling. Ho bohlokoa ho hlokomela hore fructose e hole haholo le lefu la tsoekere, e ka baka botenya haeba maemo a eketseha. Ho 40 g ka letsatsi, fructose e bohlokoa haholo ebile e kenella habonolo ke 'mele. Bongata bo joalo bo tla hloka tekanyo e nyane ea insulin, ka hona ha ua lokela ho lebella litlamorao tse kotsi.
Watermelon ke diuretic e ntle, ka hona e bontšoa bakeng sa liphio tse kulang, ha e bake li-allergies, e na le thuso bakeng sa mathata a metabolic. Phepelo e na le citrulline, eo ha e tšelisoa, e fetoloang ho arginine, e hlapollang methapo ea mali. Likahare tsa khalori tse tlase li etsa hore e be sehlahisoa se setle sa lijong. Selo sa mantlha ha se ho lebala ka tloaelo ea tšebeliso le ho se e eketse. Watermelon ea thusa:
- fokotsa thabo,
- felisa li-spasms ka har'a tšilo ea lijo,
- hloekisa mala
- fokotsa cholesterol
- Ho thibela ho theoa ha li-gallstones,
- hloekisa chefo,
- matlafatsa methapo ea mali, pelo.
Ts'ebeliso e nepahetseng
Ho sebelisa mahapu ho na le molemo, lingaka li eletsa batho ba nang le mafu a tsamaiso ea endocrine ho latela melao e latelang:
- U ke ke ua ja lehapu ka lefu la tsoekere ka mpeng e se nang letho, haholo-holo le lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli. Kamora ho eketseha ha maemo a tsoekere, tlala e matla e tla tla.
- Ho chechisa litšila ha ho amohelehe.
- U ke ke ua lula lijong tsa mahapu, hobane batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba khone ho etsa ntho e le 'ngoe feela. Fructose e phahameng e tla lebisa ho boima ba 'mele.
- Pele o ja pheko, monokotšoai o lokela ho khaoloa ka metsing ka lihora tse 'maloa ntle le ho khaola, e le hore o ka tlosa lintho tse kotsi. E lokela ho sebelisoa hammoho le lihlahisoa tse ling.
Meeli
Ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere ho tseba hore menyetla ea selemo e lumelletsoe feela ka mofuta o laoloang oa lefu lena, ha ho baloa ha tsoekere e sa theohe haholo. Ho bohlokoa ho nahana hore ho na le maloetse ao ts'ebeliso ea mahapu e sa amohelang. Hona ke:
- urolithiasis,
- ho ruruha ho matla ha makhopho kapa kolon
- lets'ollo
- seso
- sebopeho sa khase
- ho ruruha.
Melao ea ho khetha mahapu bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere
Ho na le melao e bonolo e tla u thusa ho khetha lehapu e sebetsang ka ho fetisisa. Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho ela hloko malebela ana:
- Nka pulp ea melee ebe ue tšela ka metsing hanyane ka hanyane. U ka ja phepo haeba metsi a sa fetohe 'mala.
- O ka fokotsa se na le nalane ea nitrate ka ho e beha ka metsi ka lihora tse 'maloa.
- Nako ea ho butsoa ha melee e qala ho elella bofelong ba Pulungoana; Ho li-gourds, tsoekere ea tsoekere e tlase. Haeba li rekisoa pejana ho feta nako e boletsoeng, sena se bolela hore ha li butsoe haholo, li na le lik'hemik'hale tse kotsi. Monokotšoai o rekisitsoeng haufi le qetellong ea September o ka ba kotsi.
- Bakhachane ba nang le lefu la tsoekere la letsoalo ha baa lokela ho sebelisa li-monokotsoai tse fetang 400 ka letsatsi.
- Watermelon e eketsa boemo ba alkali, bo ka lebisang ho ho hloleha ha liphio, e leng ntho e tloaelehileng haholo ebile e kotsi ho lefu la tsoekere.
Sebopeho sa Velvet Berry
Watermelon e kenyeletsa mefuta e mengata ea livithamini le likarolo tse molemo:
- Vitamin E
- fiber
- asiti ea ascorbic
- phepo ea lijo
- thiamine
- tšepe
- folic acid
- pectin
- phosphorus
- B-carotene le likarolo tse ling tse ngata.
Monokotšoai ke oa sehlopha sa khalori e tlaase. Ho na le ligrama tse 38 feela tsa likhalase tse 100 tsa khalase.
Melon le lefu la tsoekere
Na lehapu e ka sebelisoa lijong tsa lefu la tsoekere? Monokotšoai o na le melemo e mengata ebile o na le phello e ntle 'meleng.
- Li-vithamine le liminerale li ananeloa hantle ebile li khotsofatsa 'mele.
- Tšebeliso ea lehapu e na le molemo bakeng sa mathata a nang le sebete.
- Watermelon ke diuretic e ntle haholo. Hangata lefu la tsoekere le tsamaea le ho ruruha ho feteletseng. Maemong ana, ho kenyelletsa mahapu ka har'a menu e tla ba qeto e nepahetseng. E tlosa lintho tsohle tse sa hlokahaleng 'meleng. Hape, melee e khothalletsoa hore e thehoe majoe le lehlabathe.
- Watermelon e na le phello e molemo haholo mosebetsing oa pelo le pelo.
- Normalize acid e thehiloeng ho leka-lekana.
- Watermelon e tšehetsa sesole sa 'mele.
Hape, ehlile, watermelon e na le thepa e ntle - e thusa ho fokotsa boima ba 'mele, boo ka linako tse ling bo leng bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Ts'ebeliso ea watermelon bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 1
Mofuta ona oa lefu la tsoekere o itšetleha ka insulin. Ka hona, o tlameha ho latela menu e ikhethang. Ha ba botsoa ke bakuli hore na ho ka khoneha ho ja lehapu ka lefu la tsoekere la 1, lingaka li arabela hantle.
Lijong tse le 'ngoe, u ka ja ligrama tse 200 tsa monate o monate. Ho ka ba le likamohelo tse joalo tse 3-4 ka letsatsi. Ha ho na le boemo bo sa lebelloang, insulin e tla lula e le letlooa la polokeho.
Ho kenyelletsoa le monokotsoai ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2
Watermelon ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e boetse e khothalletsoa ke lingaka. Mokha ona oa batho o atisa ho nona haholo. Watermelon e sebetsa e le mothusi oa ho lahleheloa ke li-kilogram. Empa sena ha se bolele hore maemong ana boholo ha bo laoloe.
Ho lekane ho ja ligrama tse 300 tsa monokotsoai ka letsatsi. Keketseho e nyane ho palo ea pulp e khonahala ka lebaka la ho lahloa ha mefuta e meng ea lik'habohaedreite. Ho leka-lekana ha lik'habohaedreite ho bohlokoa haholo, haholoholo bakeng sa lefu la mofuta oa 2.
Keletso mabapi le lefu la tsoekere
Ntle le melao le litlhahiso tsohle, o hloka ho utloisisa hore lihlahisoa tsohle li fapane. Mme ka linako tse ling ho na le ho kheloha ho hoholo kapa ho ho feta. Hape, ho monya ha lik'habohaedreite ho latela tekanyo ea lefu lena. Ho batho ba nang le lefu la tsoekere, sena se bohlokoa.
Ho na le lintlha tseo u hlokang ho li ela hloko ka lefu la tsoekere.
- Nka sebelisa lehapu? Likahare tsa khalori tse tlase tsa sehlahisoa ha se bolele hore li ka jeoa ka bongata. Ntho ea bohlokoa ke ho tseba index ea glycemic ea lijo tse jeoang. Mme index ea melee e phahame haholo - 72.
- Leha taba ea hore mahapu a thusa ho theola boima ba 'mele, e na le lehlakore le leng la chelete. Nama e monate ea velvet e baka takatso ea lijo hang ha e e tima. Potso e hlaha: na hoa khoneha ho ja lehapu ka tsoekere le ho fokotsa boima ba 'mele? Litsebi ha li khothalletse sena. Kaha tlala e khutla ka potlako, motho a ka itokolla ho tlhekefetso e feteletseng. Kahoo, 'mele o tla ba le khatello ea maikutlo haholo,' me tsoekere e maling e ke ke ea mo khahlisa.
Haeba u sa latele lithibelo, ho ka hlaha mathata a latelang:
- ka lebaka la ts'ebetso ea liphio tse ngata, ho ntša metsi khafetsa ho hlaha ka ntloaneng,
- beliso e ba teng, e lebisang ho thunthung,
- indichedion e ka baka lets'ollo.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho ba teng ha likholomo tsa tsoekere maling.
Ha ba se ba fumane hore na ho ka khoneha ho ja lehapu ka lefu la tsoekere, barati ba monokotsoai o monate ba qhibilihile. Ka nako e 'ngoe u ka iphekola ho ea monko o monate le o bobebe. 'Me ha ho chesa, ho monate ho noa khalase ea melon e ncha. Mme o ka makatsa baratuoa ba hau ka salate e itseng ea pōpo ka ho eketsoa ha mahapu.
Ho loketse ho ela hloko bophelo ba hau bo botle le lefu la tsoekere. Ho ka khonahale ho lehapu? Karabo e loketseng potsong ena e tla ba polelo e reng: tsohle li lokile ka teka-tekano. 'Mele o arabela ka tlhokomelo. Lefu la tsoekere ha se polelo. Ona ke mohato o mocha, o lebisang ntlafatsong ea bophelo le linthong tse ling tsa bohlokoa. 'Me qetellong, moputso o fuoa ba etsang boiteko le ho thabela bophelo.