Hobaneng ha o hloka ho nwa kofi le monate?

Mefuta e fapaneng ea tsoekere ke karolo ea bohlokoa ea lefatše la sejoale-joale. Ho ba teng ha tsona ka har'a lihlahisoa tse ling ha ho makatse mang kapa mang. Ho latela pono ea indasteri ea lijo, ntho e monate e theko e tlase ka makhetlo a mangata ho feta tsoekere e tloaelehileng.

Li-sweeteners tsa tlhaho tsa maiketsetso le tsa tlhaho li hlahisoa, tse jeoang ho tsoekere ea mellitus, hobane ha e ame metabolism ea carbohydrate le metabolic 'meleng.

Sebelisa tse nkang sebaka le batho ba phetseng hantle ba batlang ho arohana le liponto tse eketsehileng, hobane lihlahisoa li tšoauoa ka likhalase tse tlase, mme tse ling esita le li-calories tse se nang zero, tse ba fang katleho le lijo tse matla.

A re boneng hore na ho buuoa ka sesebelisoa se betere hofe - sehlahisoa sa tlhaho kapa sa maiketsetso? Mme ke likhalori tse kae ka kofi e nang le lebese le monate?

Li-sweeteners tsa tlhaho le tsa maiketsetso

Sebaka sa tsoekere sa tlhaho ke fructose, sorbitol, semela se ikhethang sa stevia, xylitol. Mefuta ena kaofela e na le lik'hilojule tse phahameng, ntle le joang bo monate.

Ho joalo, ha ho bapisoa le tsoekere e hloekisitsoeng e tloaelehileng, se ka mpeng sa caloric ea fructose kapa xylitol sea fokola, empa ka tšebeliso ea lijo, sena ha se phethe karolo e ikhethang.

Lihlahisoa tsa maiketsetso li kenyelletsa sodium cyclamate, aspartame, sucralose, saccharin. Chelete ena kaofela ha e ame matšoao a tsoekere 'meleng, ha e khetholloe ka boleng ba phepo e nepahetseng le matla ho batho.

Ka khopolo, ke litheolelo tsa tsoekere tsa maiketsetso tse ka thusang haholo ho batho ba labalabelang ho tlosa liponto tse eketsehileng. Empa ha se lintho tsohle tse bonolo, ho thata ho thetsa 'mele.

Kamora ho ja sekotlolo sa seno se nooang se nang le tsoekere ho e-na le tsoekere e tloaelehileng, ke hlile ke batla ho e ja. Boko, bo latsoa tatso e monate ea li-receptor molomong, bo laela mpa ho itokisetsa lik'habohaedreite. Empa 'mele ha o li amohele, e leng se tsosang takatso ea lijo.

Ka hona, ho fetola tsoekere e tloaelehileng le sopho e ntle, melemo e nyane. Seketsoana se le seng sa tsoekere e hloekisitsoeng se na le likhalori tse ka bang 20. Sena ha se lekane ha se bapisoa le hore na ke batho ba batenya ba bangata hakae ba jang lik'hilojule ka letsatsi.

Leha ho le joalo, ho bakuli ba meno a monate a bolaeang kapa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, monate o pholosang ke poloko ea 'nete.

Ho fapana le tsoekere, ha e ame boemo ba meno, tsoekere ea glucose, metabolism ea carbohydrate.

Molemo kapa o kotsi

Ka mefuta ea tsoekere ea tlhaho, ho hlakile hore li fumanoa merohong le litholoana, ka tekanyetso e leka-lekaneng, li na le thuso ebile li bolokehile bakeng sa 'mele oa motho. Empa phello ea lintho tse entsoeng ka maiketsetso e na le lipelaelo, hobane litlamorao tsa tsona ha li utloisisoe ka botlalo.

Palo e kholo ea liteko tsa liphoofolo e ile ea etsoa ho supa kotsi ho batho ka lebaka la tšusumetso ea litheko tsa tsoekere 'meleng. Ka 70s ea lekholo la ho qetela la lilemo, ho ile ha senoloa hore saccharin e lebisa mofuteng oa kankere ea senya ho litoeba. Sebaka sa sebaka sa marang-rang se ile sa thibeloa hang-hang.

Leha ho le joalo, lilemo hamorao, tlhahlobo e 'ngoe e bontšitse hore oncology ke litholoana tsa ho ja tekanyetso e kholo haholo - ligrama tse 175 ka kilogram ea boima ba' mele. Kahoo, mokhoa o lumelletsoeng le o bolokehileng ho motho o ne o theotsoe, o sa feteng 5 mg ka boima ba kilo.

Lipelaelo tse ling tsa potoloho e bakoa ke sodium cyclamate. Liteko tsa liphoofolo li bontšitse hore litoeba li tsoetse tsoalo e matla haholo har'a ts'ebeliso ea sirapo.

Li-sweeteners tsa maiketsetso li ka lebisa litlamorao:

• Ho tsekela
• Nausea
• Ho phomola
• Mathata a methapo
• E ja sekhopi,
• Litla-morao.

Ho latela liphuputso, ke hoo e ka bang 80% ea litla-morao tse amanang le ntho ea Aspartame, e fumanoang libakeng tse ngata tsa tsoekere.

Ha ho so ka ho senoloa hore na ho na le mathata a nako e telele ho tsoa ts'ebelisong ea li-sweeteners, kaha thuto e joalo e kholo ha e so ka e etsoa.

Kofi ea khalori e nang le tsoekere ea tsoekere

Litaba tsa khalori ea kofi ka lebese le monate li fapana. Pele ho tsohle, o lokela ho nahana ka palo ea likhalori tsa lebese - ha li le holimo mafura a mangata a metsi, likhalori tse ngata ka senoelo sa seno. Karolo ea bohlokoa e fanoa hape ho ea nkang tsoekere - lino-tsoekere tsa tlhaho li fapana hanyane ka likhalori ho tsoekere e tloaelehileng.

Kahoo, ka mohlala: haeba u hlahisa kofi ea fatše (ligrama tse 10) ka 250 ml ea metsi, joale eketsa lebese la 70-80 di-lebese, le mafura a lona ke 2,5%, hammoho le matlapa a mmaloa a Zum Sussen sweetener, joale seno sena ke li-calories tse 66 feela. . Haeba u sebelisa fructose, joale kofi ka likateng tsa khalori ke li-kilocalories tse 100. Ha e le hantle, phapang ha e kholo mabapi le lijo tsa letsatsi le letsatsi.

Empa fructose, ho fapana le sebopeho sa tsoekere se entsoeng ka maiketsetso, e na le melemo e mengata - e latsoa hantle, e ka jeoa bongoaneng, e qhibiliha hantle mokelikeng ofe kapa ofe, ebile ha e qholose ho bola ha meno.

Tsamaea joalo ka 250 ml ea kofi ea fatše ka metsi, eo ho eona ho eketsoang 70 ml ea lebese, le mafura a eona e le 2,5%. Seno se joalo se na le li-kilocalories tse 62. Joale, a re boneng hore na litaba tsa khalori li tla ba eng haeba re eketsa li-sweeteners ho tsona:

1. Sorbitol kapa tlatsetso ea lijo E420. Mehloli e meholo ke morara, liapole, molora oa thaba, joalo-joalo. Haeba likotoana tse peli tsa tsoekere li ekeletsoa kofi, senoelo sa seno se lekana le li-kilocalories tse 100. Ka kenyelletso ea sorbitol - li-kilocalories tse 80. Ha e e-na le overdose, sorbitol e khopisa ho eketseha ha khase le ho thunya. Tekanyo e phahameng ka ho fetisisa ka letsatsi ke 40 g.
2. Xylitol ke sehlahisoa se monate le se nang le likhalase tse ngata ha se bapisoa le sorbitol. Mabapi le litaba tsa khalori e batla e lekana le tsoekere e granured. Ka hona, ho eketsa kofi ha ho na kelello, kaha ha ho na molemo bakeng sa motho ea lahleheloang ke boima ba 'mele.
3. Stevia ke sebaka sa tlhaho sa tsoekere se se nang likhalori. Ka hona, litaba tsa khalori ea kofi kapa seno sa kofi se bakoa feela ke se mafura a lebese. Haeba lebese le qheleloa ka kofi, joale ka senoelo sa seno ho ke ke ha ba le likhalori. Bonyane ba tšebeliso ke tatso e ikhethileng. Tlhahlobo ea batho ba bangata e hlokomela hore stevia ka tee kapa kofi e fetola haholo tatso ea seno. Batho ba bang ba mo rata, ba bang ba ka se tloaela.
4. Saccharin e monate ka makhetlo a makholo a mararo ho feta tsoekere e halikiloeng, e tšoauoang ka ho ba sieo ha likhalori, ha e ame boemo ba enamel ea meno, ha e lahleheloe ke litšoaneleho tsa eona nakong ea kalafo ea mocheso, ha e eketse litaba tsa khalori ea lino. Contraindication ho e sebelisa: ts'ebetso ea renal e sa sebetseng, tloaelo ea ho etsa majoe ka har'a lesapo la nyooko.

Re ka fihlela qeto ea hore tlatsetso ea tsoekere ea tlhaho ka kofi e ke ke ea thusa ho theola boima ba 'mele, hobane litaba tsa khalori ea sehlahisoa li tla lula li le holimo. Ntle le stevia, linoko tsohle tse mononong li haufi le lik'hilojule ho tsoekere e tloaelehileng.

Ka lehlakoreng le leng, leha litlatsetso tsa maiketsetso li sa phahamise likhalori, li baka takatso ea lijo, ka hona ho tla ba thata le ho feta ho hanela tšebeliso ea sehlahisoa se thibetsoeng ka mor'a kofi le monate.

Ntlha ea mantlha: nakong ea lijo, senoelo se le seng sa kofi hoseng le tlatsetso ea siling ea tsoekere e hloekisitsoeng (likhalori tse 20) li ke ke tsa senya lijo. Ka nako e ts'oanang e fana ka pokello ea matla bakeng sa 'mele, e tla fana ka matla, bonatla le matla.

Lino-monate tse sireletsehileng ka ho fetisisa li hlalositsoe videong ena.

Khohlano ea khalori ea kofi

Patlo e bonolo e fumanehang marang-rang bakeng sa tlhaiso-leseling ea kofi e tla hlahisa litholoana ho tloha ho likhalori tse 3 ho isa ho tse 3000. Ka phapang e kholo joalo, ba bangata ba lula ba maketse 'me ba ahlamisa melomo, ba ipotsa hore na litsebi li ba entse hore ba nke li-zeros tse' maloa ho lipalo tsa bona. Empa hoa makatsa hore lipalo li nepahetse. Leha ho le joalo, molemong oa ho li utloisisa, 'mali o tlameha ho tseba hore na "khalori" e bolelang.

Motho ke moetsi oa tloaelo, ka lipuo tse ngata, o siea "kilo" ea pele feela mme o bua ka likhalori, leha a bolela li-calocalories. Ka mokhoa o ts'oanang, o bua ka senoelo sa kofi mme o bolela kofi feela eo a ratang ho e noesa, ka linako tse ling ka lebese, ka linako tse ling a na le tsoekere kapa latte macchiato. Ke ka moo phapang e kholo ea litaba tsa khalori e bang teng.

Khalori ka Kofi

Kofi e kae? Karabo e ntle: hoo e batlang e le sieo. Ka kopi e nkhang hamonate ea kofi e ntšo, feela ho fihla ho 3 kcal. Ho latela litlhoko tse tloaelehileng tsa letsatsi le letsatsi tsa motho e moholo ho tloha 1800 kcal ho 3500 kcal, ho latela kholo le ts'ebetso ea 'mele, ena ke karoloana. Kahoo, ho sa tsotelehe hore na o noela linoelo tse kae tsa kofi ka letsatsi, u ke ke ua ba mafura.

Lebese le lekantsoeng, tranelate ea kofi, kapa lebese lohle e ka ba libomo tsa mafura tsa 'nete. Ntle le moo, ho na le lik'habohaedreite tse phahameng ho tsoekere, mahe a linotsi kapa sirapo ea caramel. Ha litlhoko tsa khalori ea 'mele li kopana, e qala ho sebelisa mafura le lijo tse matlafatsang e le "mesamo e mafura" bakeng sa "linako tse mpe."

Kofuto ea Kofi ea calorie

Lethathamo le le khuts'oane la likhetho tse tummeng tsa kofi li tla u fa leseli la hore na u ka sebelisa matla a makae ka senoelo sa 150 ml:

Ka mohlala: ka tekanyo e ts'oanang ea Coca-Cola hoo e ka bang 65 kcal. Leha ho le joalo, espresso e tšeloa ka bongata bo boholo, ha macteato a morao a sebelisoa ka likhalase tse boholo bo habeli, tseo le tsona li lekanang habeli likhalori.

Litsela tse ling tsa lebese ka kofi

Bakeng sa kofi e makatsang eo u nang le eona, o sebelisa kofi ea kofi, lebese le tlotsitsoeng kapa lebese lohle. Bohareng ke kae kae pakeng tsa 10 ml le 30 ml.

Kofi ea kofi le kofi e fokotsang lebese e qhekella khalase e nang le likhalase tse ngata ha e le bolelele ba lik'hilomithara tse 35, kofi ka makhetlo a fetang leshome.

Mekhoa e meng e mengata ea tatso ea lebese e ntlafalitsoeng e ntle ebile e tlisa mafura a fokolang haholo ka bobona.

Le ho fetolela lebese la 3.5% ho fokotsa likhalori tse eketsehileng ka 13 kcal. Lebese le senang lero la lactose le molemo le ho feta. Lebese la oat le lebese la raese ke 10 kcal feela. Mandelmich e fihlella litekanyetso tse tšoanang le lebese la 9 kcal le soy le 8 kcal.

Haeba u sa batle ho etsa ntle le lebese la khomo e ntle, u lokela ho sebelisa mefuta e nang le mafura a tlase ho fokotsa likhalori. Lebese le nang le mafura a 1.5% le eketsa kcal ea kofi ea lona le lebese la skim ea 0,3%. Kahoo, o ka thabela linoelo tse 'maloa tsa kofi ntle le molato.

Sebakeng tsoekere

Eketsa kofi e chesang, sirapo ea 'mapa kapa mahe a linotši ho eketsa tatso e sa tsoaneng kapa sirapo ea agave le tsoekere ea kokonate ho holisa monko o tsoang kantle ho ba bangata. Leha ho le joalo, li-kilocalories tse 20 ka tee ea tsoekere ke theko eo u lokelang ho e lefella tatso ena.

Lebotho lohle la li-sweeteners tsa maiketsetso le tšepisa thabo ea ho sebelisa likhalori ntle le kofi. Bothata feela ke hore 'mele ea rona e ke ke ea khetholla tsoekere le monate. Ka hona, re tloaela monate o monate, ha 'mele oa rona o kopa monate o eketsehileng. Qetellong, o ka ja lipompong ho feta kofi.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba ntse ba fumana tse tsoekere e le mokhoa o mong o loketseng, empa batho ba phetseng hantle ba lokela ho sebelisa bonyane haholo.

Haeba u batla ho qoba khemistri, fumana phetisetso ea tlhaho ea lijo tse kang stevia kapa xylitol.

Leha ho le joalo, mokhoa o motle ka ho fetisisa ke ho fetohela ho mefuta e metle ea kofi ho e-na le ho koahela lekoala la tsoekere ka tsoekere. Kofi e ntle ha e hloke tsoekere ebile e ka latsoa ka sinamone kapa cocoa.

Kofi e ntšo ha e na likhalori. Ke litlatsetso tse nang le mafura a mangata joalo ka tsoekere kapa lebese lohle, tse etsang kofi e nang le khalori e tlase haholo hore e be libomo tsa matla. Mefuta e meng e kenyelletsa lebese le nang le mafura a mangata kapa lijo tse tsoekere, hammoho le linoko tse tsoekere. Ho fetolela seno se phahameng se fana ka tatso e eketsehileng.

Lintho tsohle tse ka har'a khalori ea lino-mapholi a kofi le a kofi

Maarabia a na le bonnete - hoseng ho qala ka senoelo sa kofi e hlasimollang. Seno sena, se rorisoang ka har'a li-skrini tsa TV mme hangata se laetsoe ka matlung a kofi, e se e le nako e telele ebile e kene hantle bophelong ba motho oa sejoale-joale. Litlhare li ntse li potoloha ka naha ea habo.

Tlhahisoleseling e ntseng e bolokiloe ho tla fihlela kajeno e fana ka khanya ea ea epolotseng lijo-thollo ho molisa e mong ea hlokometseng, empa ho latela mofuta o mong, kofi e ile ea tsejoa pele kantle ho menyako ea ntlo ea baitlami ea Asia.

Ho na le 'nete e' ngoe - ho bua ka seno ka mefuta e bohareng ho nkuoa e le bophahamo ba ho hloka lihlong.

Joang ho fepa tsoekere nakong ea lijo?

Sena ke sehlahisoa se fumanoeng ka maiketsetso ho tsoa ho 'moba le lieta. Ha e na lintho tse nang le thuso, livithamini leha e le life, liminerale.

Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore lipompong ha li na melemo. Tsoekere e na le carbohydrate disaccharide, eo mmeleng o e qhekellang ho glucose le fructose.

Glucose ea hlokahala bakeng sa lisele tsohle tsa 'mele, haholo-holo boko, sebete le mesifa li na le bothata ba ho haella ha eona.

Leha ho le joalo, 'mele o ka fumana tsoekere e tsoanang ho lik'habohaedreite tse rarahaneng, tseo e leng karolo ea bohobe. Kahoo polelo e reng motho a ke ke a e etsa ntle le tsoekere hase taba feela tjee ke tšōmo. Ho phatloha ha lik'habohaedreite tse rarahaneng ho etsahala butle le ho nka karolo ha tsamaiso ea tšilo ea lijo, empa makhopho ha a sebetse ka boima bo bongata.

Haeba u sa khone ho etsa tsoekere ntle le tsoekere, u ka e nkela lihlahisoa tse ntle.

Lihlahisoa tse thathamisitsoeng le tsona li na le tsoekere, empa li na le lintho tse sebetsang tsa bioloji tse bohlokoa bakeng sa 'mele. Fiber, e leng karolo ea monokotsoai le litholoana, e fokotsa ho kenngoa ha lik'habohaedreite maling mme ka tsela eo e fokotsa litlamorao tse mpe ho palo eo.

Ho fokotsa takatso ea lipompong, motho o hloka feela ho ja litholoana tse 1-2, monokotsoai o fokolang kapa litholoana tse omisitsoeng, likhaba tse peli tsa mahe a linotsi. Tatso e bohloko ea kofi e ka nolofatsoa ka ho fepa lebese.

Litekanyetso tsa tšebeliso ea tsoekere li ntlafalitsoe ke Institute of Nutrition of the Academy of Medical Science mme ha li sa feteng ligrama tse 50-70 ka letsatsi.

Sena se kenyelletsa tsoekere e fumanoang lijong. E ka fumanoa eseng feela ka confectionery, empa le bohobe, lisoseji, ketchup, mayonesiise, mosetareta. Ha ho kotsi ha u habanya feela li-yogurts tsa litholoana le chisi e tlase e nang le mafura a mangata li ka ba le ligrama tse 20-30 tsa tsoekere ho o mong oa sebeletsang.

Tsoekere e robeha kapele 'meleng, e kenella ka mpeng, ebe e kena maling. Ho arabela, makhopho a qala ho hlahisa "insulin" ea "hormone", e fana ka phallo ea tsoekere liseleng. Ha motho a ja tsoekere e ngata, palo ea insulin e hlahisoang e feta moo.

Tsoekere ke matla a hlokang ho sebelisoa, kapa a tla tlameha ho bolokoa.

Tsoekere e ngata e kentsoe ka mokhoa oa glycogen - sena ke pokello ea 'mele ea nama ea nama ea nama ea mafura. E netefatsa ho bolokoa ha tsoekere ea mali maemong a sa lekanyetsoang haeba ho na le litšenyehelo tse ngata tsa matla.

Insulin hape e thibela ho phatloha ha mafura hape e ntlafatsa ho ata ha eona. Haeba ho se na litšenyehelo tsa matla, tsoekere e feteletseng e bolokiloe ka mokhoa oa mehloli ea mafura.

Ka mor'a ho fumana karolo e kholo ea lik'habohaedreite, insulin e hlahisoa ka bongata. Ka potlako e sebetsa tsoekere e ngata, e lebisang ho fokotseheng ha khatello ea eona maling. Ka hona Kamora ho ja chokolete ho na le maikutlo a tlala.

Tsoekere e na le index e phahameng ea glycemic mme e baka ho bokellana ha mafura 'meleng.

Ho na le mokhoa o mong o kotsi oa lipompong. Tsoekere e senya methapo ea mali ka hona, li-cholesterol plaque li behiloe ho tsona.

Hape, lipompong ho tlola karolo ea lipid ea mali, ho theola sekhahla sa "cholesterol" e ntle le ho eketsa palo ea li-triglycerides.Sena se lebisa kholisong ea atherosulinosis, mafu a pelo le methapo ea mali. Makhopho a pancreas, a qobelloang hore a sebetse a sebetsa ka bongata, le ona oa fokola. Bofuma tsoekere e fetelletseng lijong e lebisa ho nts'etsopele ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Kamehla laola hore na o ja liswiti tse kae.

Kaha tsoekere ke sehlahisoa se entsoeng ka boqapi, 'mele oa motho o ke ke oa e sebelisa.

Ts'ebetsong ea ho bola ha sucrose, ho etsoa li-radicals tsa mahala, tse otlang tsamaiso ea 'mele ea motho ea ho itšireletsa mafung.

Ka hona meno a monate a na le monyetla oa ho tšoaroa ke mafu a tšoaetsanoang.

Li-sweets ha lia lokela ho ba ka tlase ho 10% ea khalori eohle e teng.

Mohlala, haeba mosali a sebelisa li-kcal tse 1,700 ka letsatsi, a ka khona ho sebelisa li-kcal tse 170 ntle le ho nyehela setšoantšo sa hae. Chelete ena e fumaneha ka ligrama tse 50 tsa marshmallows, ligrama tse 30 tsa chokolete, liswiti tse peli tsa mofuta oa "Bear-toed" kapa "Kara-Kum".

Na linyatsoang lijong?

Tsohle li-sweeteners li arotsoe ka lihlopha tse peli: tlhaho le ea maiketsetso.

Fructose, xylitol le sorbitol ke tlhaho. Ka boleng ba bona ba caloric, ha ba tlaasana le tsoekere, ka hona, ha se lihlahisoa tse thusang haholo nakong ea lijo. Tloaelo ea bona e lumelletsoeng ka letsatsi ke ligrama tse 30-40, ka tšitiso e feteletseng, mala le lets'ollo li ka khonahala.

Stevia ke setlama sa mahe a linotsi.

Khetho e ntle ka ho fetisisa ke stevia. Ena ke semela sa limela tse tsoaletsoeng Amerika Boroa, makhasi le makhasi a tsona a monate ho feta tsoekere. Mechini e tsamaeang ka "Stevozid" e hlahisang "ha e utloise 'mele bohloko, ha e na likhalori ka hona e bolokehile nakong ea lijo.

Fructose haufinyane tjena o nkuoe e le khetho e molemohali ea tsoekere, ka lebaka la index ea eona e tlase ea glycemic, ho khothalelitsoe ho e sebelisa nakong ea lijo tsa protheine. Leha ho le joalo, liphuputso tsa morao-rao li bontšitse hore e kenella ka potlako ke lisele tsa sebete mme e lebisa ho eketseha ha palo ea lipids maling, khatello e eketsehileng, atherosclerosis le lefu la tsoekere.

Li-sweeteners tsa maiketsetso li emeloa ke aspartame, cyclamate, sucrasite. Boikutlo ba litsebi tsa phepo e nepahetseng ho bona ke bo makatsang. Ba bang ha ba bone likotsi tse ngata ts'ebelisong ea bona ea nako le nako, hobane lintho tsena ha li bake ho lokolloa ha insulin hape ha li na likhalori.

Ba bang ba li nka e le li tlatselletso tse kotsi mme ba eletsa hore ba fokotse ho ja ha bona matlapeng a 1-2 ka letsatsi. Qeto e khahlisang e entsoe ke bafuputsi ba Amerika, ba neng ba ipotsa hore na ebe ho ka khoneha hore o fole ho sesebelisoa se monate. Batho ba tsoang sehlopheng sa taolo ba o sebelisitse sebaka sa tsoekere, o ile oa nona .

Kaha li-sweeteners ha li eketse tsoekere ea mali, maikutlo a ho tlala a tla hamorao haholo.

Nakong ena, motho a ka monya lijo tse makhetlo a 1.5-2 ho feta kamora ho ja liswiti.

Kamora ho inkela monate, maikutlo a tlala a hlaha e lebisang ho nona.

Bafuputsi ba khothalelitse hore karabelo ea 'mele ho tatso ea litlatsetso tse tsoekere ke nts'etsopele ea mathata a metabolic. Kaha 'mele ha o sa bona lipompong e le mohloli oa matla, e qala ho bokella mehloli ka mokhoa oa mafura.

Na tee e nang le tsoekere e ka fokotsa boima ba 'mele?

Tsohle li itšetlehile ka hore na motho o latela lijo tsa mofuta ofe. Tšebeliso ea tsoekere ho lijo tsa protheine e thibetsoe ka matla, leha ho le joalo, e lumelloa nakong ea lijo tse ling ka bongata bo fokolang.

Tloaelo e lumelletsoeng ka letsatsi ke ligrama tse 50, tse tsamaellanang le likhaba tse peli. Tsoekere e sootho e na le litšobotsi tse molemo le ho feta. E na le livithamini, fiber ea ho ja, e thusang mosebetsi oa 'mele ts'ebetsong ea ona. Sehlahisoa sa tlhaho se na le moriti o lefifi, mongobo o phahameng le litšenyehelo tse kholo.

Se rekisoang mabenkeleng a maholo ka tlas'a tsoekere ea sootho ke tsoekere e tloaelehileng e hloekisitsoeng e nang le melasses.

Ho monate ho ja ho fihlela ka hora ea 15 thapama.

Kamora lijo tsa mots'eare, ts'ebetso ea metabolic e ea theoha, 'me lik'habohaedreite tse ngata li beoa lethekeng le thekeng.

Ho akaretsa

Tsoekere e ngata ha e kotsi ho motho eo, empa le bophelo.

O ka etsa ntle le liswiti: mmele o tla fumana matla le glucose ho tsoa ho lihlahisoa tse ling tsa carbohydrate,

Sebakeng sa sebaka, o ka sebelisa mahe a linotsi le litholoana,

Tloaelo e tloaelehileng ea tsoekere ka letsatsi ha e fetang ligrama tse 50.

Ho thata ho bua ka mokhoa o hlakileng hore linoko tse monate li tla tlisa melemo e mengata nakong ea lijo. Tšebeliso ea tsoekere ho litekanyetso tse nyane e ke ke ea ama likarolo tsa palo.

Hoo e batlang e le batho bohle ba batlang ho theola boima ba 'mele ba sa kenye tsoekere lijong tsa bona.

Hoseng ntle le kopi ea kofi kapa tee e matla - ha ho kae kapa kae.

Ho joalo, ho na le batho ba ratang ho noa lino tsena ntle le tsoekere (bonyane leoto e bolela joalo), empa ho ba bang ho rona ha ho bonolo ho tlohela li-sweeteners. Joale, u ka noela latte joang ntle le sirapo kapa espresso ntle le tsoekere? Hona ke nyefolo. Empa, joalo ka mehleng, matsatsi a phomolo a fapaneng a tla haufinyane, batho ba bangata ba batla ho etsa 'mele ea bona hantle. 'Me ke eng seo u lokelang ho se etsa ho fokotsa boima ba' mele bakeng sa matsatsi a phomolo ka hohle kamoo ho ka khonehang? Ho lokile - tlohela tsoekere.

Ho hana tsoekere kofi ea hau eo u e ratang haholo e kanna ea se be monate haholo, ka hona, re ea lipapatsong tsa mabenkele a maholo ebe re reka sehlahisoa sena se monate ka lipalo tsa "khalori" e tlase. Mona mathata a qala. Bo-rasaense ba re li-monkoe tsohle tse sa hlaheng ka tlhaho li ka senya bophelo bo botle esita le sebopeho sa 'mele.

Joale hobaneng u sa kenyelle linoko tse tsoekere ho kofi le lino tse ling le lijo?

Ho na le mabaka a mangata, empa a ipapisitse le thepa ea sucrose ho senya kapele ka sekhahla sa tšilo ea lijo, ka ho latellana, ho kenella ka potlako maling. Ka lebaka la tšebeliso e sa khaotseng le e sa laoloeng ea tsoekere e nkiloeng ka tlhaho eo e seng ea tlhaho, mafu a kang caries, lefu la tsoekere a ka fokola.

Ho thoe'ng ka batho ba nang le lefu la tsoekere ba sa lokelang ho ja tsoekere? Lingaka li re li-sweeteners ka tekanyo e nyane ha li kotsi haholo, haholo haeba o khetha li-sweeteners tsa tlhaho - sorbitol kapa fructose. Lingaka li khothaletsa hore ho se sebelisoe li-fructose tse fetang 30-40 g ka letsatsi, empa ha ua tšoanela ho kenella sehlahisoa, haholo-holo bakeng sa batho ba phetseng hantle ba ka khethang mokhoa o mong oa tlhaho bakeng sa tsoekere le li-sweeteners - maple syrup kapa mahe a linotsi.

Mafu a ka bakang litsotsi:

Monate oa aspartame ke e 'ngoe ea tse tsoekere ka ho fetisisa le tse tloaelehileng. Ha ho na taba e ka eketsoang lino tse chesang, hobane ka mocheso oa likhato tse 30 tsa C, e theoha ka har'a formaldehyde (carcinogen), methanol le phenylalanine, tse nang le chefo e ngata li kopantsoe le liprotheine tse ling (mohlala, le lebese ka latte). Aspartame e ka baka ho nyekeloa ke pelo, ho tsekela, ho opeloa ke hlooho, ho nyekeloa, ho omella, ho akheha, ho hloka boroko, khatello ea maikutlo le tlhokomelo ho ba theohang boima ba 'mele - ho eketsa takatso ea lijo.

Sweetener saccharin - ka tekanyetso e phahameng e le "carcinogen" e ka baka sebopeho sa maloetse.

Suplamate sweetener - hangata e ka baka allergies le dermatitis.

Sweeteners sorbitol le xylitol - li na le mokhoa o bonolo oa laxative le choleretic (xylitol ho feta sorbitol). Ho sebelisa li-sweeteners tsena haholo ho ka baka mofetše oa senya. Leha ho le joalo, molemo oa li-sweeteners tsena ke hore, ho fapana le tsoekere, ha li mpefatse boemo ba meno.

Fructose sweetener - e ka lebisa ho sitisoeng ha tekanyo ea acid-based 'meleng.

Kotsi e 'ngoe ho li-sweeteners tsa maiketsetso

Ntle le taba ea hore li-sweeteners li ka baka mafu a mangata, li na le tšitiso e 'ngoe hape ea bohlokoa.

Li-sweeteners tsa maiketsetso ha li kenngoe ke 'mele, ka hona li ke ke tsa tlosoa ka tlhaho!

Haeba u rera ho nkela tsoekere ka tsoekere e nkelang tsoekere, etela ngaka ea hau. E tla u thusa ho khetha khetho le lethalamo tse ntle bakeng sa mmele oa hau.

U ke ke ua phela kofi ntle le kofi e tsoekere, empa u batla ho theola boima ba 'mele, ho molemo ho khetha li-sweeteners tsa tlhaho - stevia, syndle ea maple, maemong a feteletseng - mahe a linotsi.

Hoa tsebahala hore tsoekere e nkoa e le bobe bo bosoeu, ka hona ba bangata ba e qhelella ka thoko lijong, haholo-holo ka lijo tse theolelang boima ba 'mele. Ba bang ba nka tsoekere ka mahe a linotši, ba bang ba sebelisa linoko tse monate, 'me ba bang ka kakaretso ba hana ho nosa lino-mapholi. Etsa ka mokhoa o nepahetseng, hammoho le ba etsang qeto ea ho sebelisa mahe a linotsi. Litholoana tse nkoang li nkoa li se kotsi, li lumelloa ho sebelisoa lijong, ha li kopantsoe le kofi le lino tse ling, li etsa motsoako o phatlohang o sebetsang khahlanong le bophelo ba motho.

Hoseng ho qala ka kofi le tee e matla.

Boholo ba batho, hoseng ho qala ka boikoetliso ba kofi, 75% ea ba noang kofi ba eketsa tsoekere ho eona. Ho thata haholo ho tlohela mokhoa ona, ka hona batho ba bang ba sebelisa lino-mapholi tse khethehileng bakeng sa sena. Leha e le hore li-sweeteners ke likhalori tse tlase, e ntse e le lihlahisoa tsa maiketsetso. Mona ho hlaha potso mabapi le tšimoloho ea lino tse nkang tsoekere, ho na le lintho tse sa faneng ka maikutlo a ho theola boima ba mmele, empa hape li mpefatsang mathata a bophelo bo teng. Lingaka ha li khothaletse tšebeliso ea lisebelisoa tsa tsoekere bakeng sa lijo tse tsoekere le lino, mme ho na le mabaka a sena.

Ho na le likotsi life tsa tsoekere?

Pele ho tsohle, ts'ebeliso e sa laoleheng ea li-sweeteners e kotsi. Ho li sebelisa haholo ha ho ame mosebetsi o mong feela oa tšilo ea lijo, empa hape ho baka ho bola ha meno, ho ba le botenya le nts'etsopele ea lefu la tsoekere. Suprose e putlama ka potlako ebe e kenella maling, ka tsela eo e phahamisa index ea tsoekere, e lebisang ho bopeng lefu la tsoekere. Se ke oa hlakola bakuli ba nang le lefu la tsoekere la tsoekere, o lokela ho khetha li-sweeteners tse nepahetseng feela, hape o li sebelise ka tsela e tloaelehileng. Sorbitol le fructose li ke ke tsa ntša kotsi, ana ke lintho tsa tlhaho, empa ha oa lokela ho feta tekanyetso (e ka bang 35 g ea fructose ka letsatsi). Bakeng sa batho ba phetseng hantle ba batlang feela ho tlohela tsoekere, bo-rasaense ba khothaletsa ho sebelisa mekhoa e meng ea tlhaho, mahe a linotši le sirapo ea maple, empa hape le ka har'a meeli e tloaelehileng.

Ke mafu afe a ka bakoang ke ts'ebeliso ea litlatsetso tse monate tsa maiketsetso

Aspartame e nkoa e le litsebi tse mpe ka ho fetisisa, e tsebahala haholo. Ha se motho e mong le e mong ea tsebang hore sopho ena e ba kotsi ha e eketsoa ka kofi e chesang le lino tse ling. Motsoako o nang le chefo oa li-carcinogens tsa formaldehyde, methanol le phenylalanine li thehiloe. Li-carcinogener li kotsi haholo 'meleng, haholo-holo li bolaeang hammoho le lebese le eketsoang lino-mapholieng tsa kofi. Sebelisa aspartame bakeng sa ho monya monate e lokela ho ba lino-mapholi tse nang le mocheso o sa feteng 30 degrees.

Ha ho tšoanelehe ho reka latte e chesang e nkang sebaka sa eona, empa seno sena se monate se loketse ice latte, kaha seno se bate. Ka nako e ts'oanang, ho bohlokoa ho tseba hore ntho ena e ka baka ho nyekeloa, ho opeloa ke hlooho le ho hlohlona. Ho a mang, aspartame e baka ho hloka boroko, ho tsekela esita le ho baka khatello ea maikutlo. Ho bohlokoa ho tseba bakeng sa ba nkileng qeto ea ho lahla tsoekere molemong oa "aspartame" bakeng sa litaba tsohle tsa eona tse tlase tsa khalori, e eketsa takatso ea lijo, eo ho fapana le ho theola boima ba 'mele e bakang ho nona.

Lithollo tse ling ha li kotsi, empa li lokela ho sebelisoa ka mokhoa o tloaelehileng. Mohlala, litlatsetso ho tse ling li baka ho ruruha le makhopho a letlalo, 'me fructose e ka khopisa tekano ea acid-base. Motsoako o moholo oa saccharin ha o amohelehe, ketsahalong ena o sebetsa joaloka setopo sa mmele, mme o bile o ka baka nts'etsopele ea lihlahala. Ha e le sorbitol le xylitol, li theha motsoako o bobebe, li na le phello ea choleretic, 'me ka tlhekefetso e sa khaotseng e kenya letsoho kholisong ea mofetše oa senya.

Baetsi ba tsoekere ba nkile tsoekere ka eng?

Ho bohlokoa ho tseba hore ho feta tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea li-sweeteners ha e fetohe sesosa sa nts'etsopele ea maloetse a fapaneng, empa hape le taba ea hore lintho tsena, leha li theha thetso ea monate, ha li ananeloe ke 'mele ebile li ke ke tsa hlalosoa ka tsela ea tlhaho. Ka hona, ha o sebelisa litlatsetso ho e-na le tsoekere, latela litaelo, hape u fuoe boeletsi. Ke ntho e bohlale ho sebelisa litlatsetso tsa tlhaho ho e-na le tsoekere, joalo ka sirapo ea maple, stevia le mahe a linotsi.

Haeba u fumana phoso, ka kopo khetha sekhechana sa mongolo ebe o tobetsa Ctrl + Kena .

Tlhokomeliso: Boitsebiso bo sehloohong se fumanehang feela molemong oa tlhahisoleseling. Ho khothalletsoa ho buisana le setsebi (ngaka) pele u sebelisa likeletso tse hlalositsoeng sehloohong seo.

U ka bala litaba tsa khalori joang

Hoa tsebahala hore seno se ratoang ke ba bangata se khotsofatsa haholo. Ka hona, re ka nahana hore ho na le likhalori tse ngata ho eona, mme ba lekang ho boloka palo ea lipalo ha baa lokela ho e noa. Ebile, tsohle ha li bonolo hakalo. Likahare tsa khalori ea kofi li tlaase haholo - lik'hilojule tse ka bang 2-3 ka senoelo se le seng. Empa e motšo, ntle le litlatsetso. Ha ho sa tla ba bonolo hore u tlo fola seno se joalo, 'me u ka se sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng, leha u bile le lijo.

Empa ke mang ea e noang ka mokhoa ona - o motšo, o baba? Ke barati ba sa tloaelehang. Boholo bo rata ho noa seno sena ka tsoekere kapa mahe a linotsi, ka lebese, tranelate le litlatsetso tse ling tse monate. 'Me sena se se se ntse se nyolla likhalori tse ngata mohloling o hlasimollang.

Kahoo, kofi e nang le lebese le tsoekere e se e na le 100 kcal. E tla fokola hanyane haeba o eketsa monate oa 'moba le lebese la skim. Ke likhalori tse kae kofi e nang le lebese le li-sweeteners tse ka baloang ka mokhoa o ikemetseng. Bonyane u se u ka etsa liqeto tsa hore na u ka li noesa joang le ka mofuta ofe, e le hore u se ke oa senya palo eo. Mona ke tse ling tsa lihlahisoa tse tsebahalang haholo tse eketsoeng senoelong:

lipompong ka tee:

• mahe a linotsi - 67 kilocalories,
• tsoekere e tšoeu - 25 kcal,
• tsoekere ea 'moba - 15 kcal,

meroho litafoleng:

• tranelate - 20 kcal,
• tranelate e halikiloeng - khalori tse 50,
• tranelate ea meroho - 15 kcal,
• lebese - 25 kcal,
• lebese le mafura a tlase - 15 kcal.

Se ke oa nahana hore ho loketse ho khutlisetsa lebese kapa tranelate ka linoko tse omileng, kaha palo ea likhalase tse tsoakaneng le tsona li tla be li le tlase. Letsoai le omisitsoeng le tšoanang le na le kcal e ka bang 40, e fetang haholo ha u sebelisa ea tlhaho. Kahoo, ho noella le ho theola boima ba seno seno se joalo ho ka se sebetse, empa ho ka etsahala ho senya ts'ilo ea hau ea lijo.

Ho hlaha lipotso tse ngata mabapi le hore na khalori ea khalori e nang le lebese le tlotsitsoeng. Batho ba bangata ba rata motsoako ona bakeng sa tatso ea hae e bolila ea tranelate, hammoho le bokhoni ba ho lokisa senoelo kapele. Empa mang kapa mang oa utloisisa hore likhalori li tla ba holimo. Mohlomong ona ke motsoako o kotsi ka ho fetisisa lethekeng - hoo e ka bang 75 kcal ho ligrama tse 100 tsa metsi. Ke kahoo sephetho - ebang o itlhatlosa ka ho itlosa bolutu ka linako tse ling, kapa ho bohlokoa ho e nkela sebaka ka ho hong ho nang le khalori e phahameng.

E tšoanang e ea bakeng sa khetho e qhibilihang. Ha se feela hore e lula e le monate, e se na thuso ka botlalo, empa le litaba tsa eona tsa khalori li phahameng haholo - hoo e ka bang 120 kcal. Le haeba o nka mefuta e metle, e theko e phahameng, joale likotsi tsa thekeng li ke ke tsa ea kae kapa kae, tatso feela e tla ba betere. Tabeng ena, ho molemo ho reka lijo-thollo ebe u li pheha ka Turk. Ekaba theko e ts'oanang e tla tsoa, ​​empa litlolo tsa khalori li tla ba tlase, 'me livithamini tsohle tseo seno se monko o monate se nang le tsona ha li na ho ea kae kapa kae.

Se ke oa lebala ka tlatsetso e le 'ngoe e tsebahalang haholo. Batho ba bangata ba rata kofi e nang le chokolete (bakeng sa ho loma hanyane kapa e le tlatsetso ka mug). Empa hoa bohlokoa ho tseba hore motsoako o joalo hang-hang o tlisa 'mele oa kcal e ka bang 120' meleng. Mme tsena ke maemo a lefifi feela. Chokolete e tšoeu le lebese le tse ling.

Mokhoa oa ho fokotsa likhalori

Ke batho ba 'maloa ba ikemiselitseng ho tlohela seno se monate joalo ka botlalo. Le ha ho fanoa feela ka hore khalori ea kofi ea hau eo u e ratang ka lebese ntle le tsoekere (le ho feta ka eona) e phahame haholo. Ntle le lisebelisoa tsena, ha se batho bohle ba ratang tatso. Empa ho ka fokotsoa kotsi e fokolang bakeng sa palo eo. Mme ho tlohela ka botlalo seno se o se ratang ka ho khetheha ke boikhethelo.

• Reka kofi e ntle feela ea lijo-thollo.Le qhibilihang hantle, joalo ka ha le tseba, e na le li-kilocalories tse ling.
• Leka ho noesa lapeng ka Turk kapa lisebelisoa tsa ntlo tse etselitsoeng sena ka kotloloho. Mona o tseba hantle hore na ho kenyeletsoa eng seno se felileng. Mme metsoako ea se rekisoang mochining o tsejoa ke baetsi feela. Ntle le moo, ho noa u le mathateng ha se khetho e ntle ka ho fetisisa.
• Noa senoelo se le seng hoseng. E, khalori ea kofi e nang le tsoekere le tranelate e kholo haholo. Empa, haeba u fetisetsa litheko tsa bona halofong ea pele ea letsatsi, 'me u sa noe khafetsa kapa ho tsoa mochining o rekisang, o ka fokotsa haholo phello ea bona ho palo eo.
• Ho bohlokoa hore o tlohele li-cookies, likuku, chokolete le liswiki tse ling ka ho loma. Haeba u sa batle ho noa seno se "sa hlatsuoang" ho hang, o ka etsa appetizer ea bohobe ba lijo-thollo, chisi ea litlolo le litlama. E monate haholo, ha e phetse hantle ebile ha e ame letheka.
• Leka ho itloaetsa ho nwa seno se setšo, le ha ho ka bonahala ho se monate haholo. O ka tlosa liswiti pele. Likahare tsa khalori ea kofi ntle le tsoekere le tranelate ea meroho lia amoheleha, 'me tatso e lula e le bonolo.
• Kapa u ka etsa se fapaneng - hana lebese le tranelate, 'me butle-butle u felise tse monate. Likahare tsa khalori ea kofi e nang le tsoekere (ka ho khetheha 'mohloa) le eona li nyane haholo. Butle-butle, o ka fokotsa palo ea li tlatselletso ho fihlela o fetohela ka mokhoa o fapaneng ho ea puong e ntšo.
• Ho sisinyeha haholo ke boemo ba mantlha bo tla u thusa ho hlakola likarolo tsohle tse mpe tsa seno se matlafatsang.

Ha ho hlokahale hore o tlohele seno sa hau seo u se ratang haholo. Ho feta moo, mofuta oa lijo-thollo o na le livithamini le liminerale tse ngata tse hlokahalang bakeng sa 'mele ea rona. Haeba o atamela ho hlophisoa le ts'ebeliso ea kelello, ha o na ho thabela tatso le monko feela, empa hape o se tšoenyehe ho hang ka setšoantšo sa hau.

Ke likhalori tse kae ka kofi e nang le ntle le lebese, le ntle le tsoekere

Linaoa tsa kofi ka tloaelo li nooa joalo ka seno se chesangho ba le tšusumetso ea tonic le bonolo ea CNS. Ntho e khahlang haholo ke mabele a halikiloeng, a halikiloeng, fatše ho ea boemong bo itseng ebe a tšeloa ka Turk lehlabatheng le chesang kapa poleiting.

Kajeno ho kenyelletsoa ha liketane tsa mabenkele ho na le mefuta e qhibilihang e fumanoang ka ho omisa ka sethala ka mocheso o tlase oa seno se kopaneng, ka meqomong ea mehlala e meng ea kofi ea hang hang ho na le sehlahisoa se fokolang sa lefats'e sa tlhaho.

Kofi e sa nooang feela e chesa, empa e boetse e chilled, ebile e na le ice cream.

Sebelisa lijong tsa 'mele le bakeng sa boima ba' mele

Kofi (ea tlhaho le e qhibilihang) e fumaneha ka har'a lethathamo la lijo tsa kofi ea mono-k'habeche, lijo tsa chokolete le letsatsi le hlatsoang li-flakes tsa herculean. Leha ho le joalo, ka mafu a amanang le ho potoloha ha mali le khatello e phahameng ea mali, ho itlopa joala ho feta tekano ho ka ama boemo ba mmele ka kakaretso.

Barista e mong le e mong o tseba litlolo tse fetang tse 'maloa bakeng sa ho etsa kofi e monate: ka lebese, tranelate, caramel kapa chokolete. Empa ha e le lino le lijo tse tsoekere - khetho e nyane.

Motsoako oa banana e butsoitseng le kofi e matla ke o khahlisang ebile o sa tloaelehang. Ho etsa li-cocktail, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• 1 banana e kholo e butsoitseng
• 2% vanilla whisking cocktail kapa lebese la vanilla (300 ml),
• kofi ea tlhaho ea tlhaho (tee e se nang siling),
• sinamone ea fatše (½ khaba ea ½),
• vanillin (1 sachet).

Pheha khaba ea kofi ka 100 di ml tsa metsi a batang e le hore 85 ml ea seno se fumanoe. Ebola ea banana ebe u khaola likarolo tse 4. Tšela linoko tsohle ka sekotlolo sa blender ebe whisk e tsoelapele metsotsoana e 30.

Haeba a lakatsa, vanilla smoothie e ka nkeloa sebaka ka smoothie e entsoeng ka fragole, mahapu, li-cherries kapa li-cherries. Boleng ba seno se nooang ke 82.4 kcal / 100 g.

Li-cocktail tse felileng li lokela ho tšeloa ka likhalase mme li ka fafatsoa ka tšilafalo ka chokolete e halikiloeng.

Kofi le lebese - motsoako oa khale oa batho ba batšo le ba basoeu, hangata o otloa ho latsoa le mebala. Lintho tsa bohlokoa:

• skim lebese (550 ml),
• jelatinam e jeoang (thispone e 1),
• kofi ea kofi (thispone),
• vanillin (1.5 g).

Soak gelatin ka 100 ml ea metsi a batang bakeng sa hora le halofo. Leqhubu le hlahisoang le arotsoe likarolo tse peli.

Pheha lebese jelly e tsoang ho e le ngoe: pheha lebese, eketsa vanilla le pholile, ebe o tšela gelatin ka nokeng e tšesaane le mocheso, ntle le ho tlisa ho pheha, tlosa mochesong.

Ho tloha khalase ea metsi a batang le khaba ea motsoako oa mobu, etsa kofi e tsoang ka sehatsetsing ebe o pholile hanyane, tšela ka har'a metsi a tsoang ho galatin le mocheso hape. Tšela motsoako oa lebese le kofi ka foromo ntle le ho hlohlelletsa ebe o romela sehatsetsing. Likahare tsa khalori li ka ba 53 kcal.

Ho lokisa sopho ea kofi, o hloka lisebelisoa tse bonolo le tse theko e tlase:

• Lemon oat (160 g),
• phofo ea ho baka (2,5 g),
• kofi ea hang-hang e omisitsoeng (tee),
• chisi e nang le mafura a tlase kapa e se nang mafura (1.5 paket kapa 300 g),
• squirrels ho tloha mahe a 5.

Ho itokisetsa teko, otla lihlopha tse 3 tsa mokokotlo ka moholi o motenya. Oat bran (e ka nkeloa sebaka ke koro kapa rye), e bilike ka phofo e sebelisa grinder ea kofi, 'me ka bonolo e kopanye le liprotheine.

Fafatsa sejana sa ho baka ka oli e phehang, beha liprotheine moo, li boreleli ebe u li chesa ka mocheso oa mocheso oa 180 ° C ntle le metsotso e 13. Mme ka nako ena o hloka ho lokisa tranelate: otla liprotheine tse setseng mme o li kopanye le curd e kolobisitsoeng ka siling. Tlosa sekaka sa protheine ka ontong.

Etsa infusion hang-hang ho tloha kofi ea hang-hang. Khaola likheo ho tsoa hlama ka hlobo e potoloha ebe o li theola ka kofi metsotsoaneng e meng e meraro e meraro. Bakeng sa "cookie e 'ngoe le e' ngoe" beha likhaba tse peli tsa tranelate, koaela le halofo e 'ngoe holimo,' me u khabisa ka bolo ea tranelate, romella sehatsetsing bosiu.

Fafatsa phofo e nyane ea cocoa pele o sebeletsa. Boleng ba sessert ke 129 kcal / 100 g.

Ho baka ha ho monate feela, empa ho boetse ho phetse hantle. Bakeng sa ho hlophisoa ha li-muffin tsa khalori e tlase, ho tla hlokahala lihlahisoa tse latelang (tse ling li ka rekoa feela mabenkeleng a phepo e nepahetseng):

• chisi e nang le mafura a tlase, empa ha a na mafura a felletseng (lipakete tse 2,5),
• fiber (likhaba tse 2),
• lehe la khoho + 2 protheine,
• protheine ea chokolete (55 g),
• morara o omisitsoeng o se nang peo (likhaba tse 3 tsa sessert),
• kofi ea hanghang e omisitsoeng hang-hang le phofo ea cocoa (likhaba tse 2,5 ka ngoe),
• phofo ea ho baka ho baka (thispone e le 'ngoe),
• oli ea limela.

Hlatsoa morara o omisitsoeng le ho oela ka metsing a belang bakeng sa kotara ea hora. Grosa chisi ea chisi, eketsa protheine, fiber ebe u otla ka sejoang kapa ka blender.

Kenyelletsa lehe le le leng la khoho ea 1 ka har'a hlama, eketsa phofo ea ho baka, cocoa, kofi le morara o omisitsoeng (ntle le metsi). Hlohlelletsa boima bo hlahang ebe u hlophisa ka hlobo ea silicone.

Pheha ka likhato tse 190 bakeng sa metsotso e 27-30. Boleng ba matla ba ligrama tse 100 tsa li-muffin bo lekana le 154 kcal.

Li-smoothie ha e sa le buzzword feela. Ena ke seno se monate haholo hape se phetseng hantle bakeng sa batho ba lekang bophelo ba bona. Lintho tsa bohlokoa:

• kofi e fokolang ea tlhaho (250 ml),
• banana
• yoghur ea khale ntle le lifilimi kapa lehloa la lehloa (250 ml),
• sinamone ea fatše (1/3 ea tee),
• cocoa phofo (khaba ea sessert),
• tse tala (50 g).

Ebola banana le likarolo tse ling kaofela, otla ka blender ho fihlela e boreleli. Tšela likhalase tse telele mme u fafatse ka sinamone. Litaba tsa khalori ea seno se noang ke 189 kcal / 100 g.

Sekhahla sa kofi e ka ba lijo tsa hoseng tse ntle bakeng sa baeti ba sa mameleng le batho ba sa jeng ka molao hoseng. Hobane ntle le caffeine, seno se na le mehloli ea lik'habohaedreine tse potlakileng. Lihlahisoa tsa ho pheha:

• kofi e hlahisitsoeng (75 ml),
• kiwi (sekotoana se le seng),
• lebese 1.5% mafura (100 ml),
• chokolete e ntšo e lefifi (tee)
• linate kapa ginger ea fatše (1/5 tee).

Ebola kiwi, u e khaole likotoana tse kholo ebe u tšela sekotlolo sa blender. Tšela kofi, lebese, tšela nutmeg ebe u otla likarolo tsohle bakeng sa metsotsoana e 25. Tšela senoelo se felisitsoeng ka linoelo tse peli ebe o fafatsa ka chokolete e halikiloeng. Boleng ba matla ba smoothie e nang le kofi ke 133.7 kcal.

% ea tlhoko ea letsatsi le letsatsi e bontšitsoeng litafong ke sesupo sa hore na ke liperesente tse kae tsa tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea ntho eo re tla khotsofatsa litlhoko tsa 'mele ka ho noa ligrama tse 100 tsa kofi.

Kofi e halikiloeng ea tlhaho ha e na limatlafatsi tse hlokoang ke 'mele. Ho 100 ml ea seno se nooang, li-kilocalories tse peli ho isa ho tse 7 li fumanoe, ho latela mofuta oa kofi le ts'ebetso ea eona.

100 ml ea kofi e na le caffeine e ka bang 40 mg.

Lilemong tse makholo a seng makae tse fetileng, kofi e ne e nkuoa e le seno, se fumanehang ho batho bohle. U e sebelisa joang?

Ke likhalori tse kae ka kofi e nang le monate?

ristretto - 1 kcal (kopi e le 'ngoe)

espresso - 2 kcal (1 ea sebeletsang)

longo / americano - 2 kcal (225 ml)

cappuccino -cal (225 ml)

latte machiato -cal (225 ml)

kofi ea mocha (e nang le chokolete) —cal (225 ml)

frappuccino (ka tranelate) - 215 kcal (225 ml)

* tsoekere e sootho ('mohloa) e sa koaeloang - 15 kcal (1 tsp)

* mahe a linotsi - 67 kcal (1 tsp)

* Lebese la skim - 15 kcal (50 ml)

* mafura a lebese (kaofela) - 24 kcal (50 ml)

* tranelate ea metsi ka lebese - 20 kcal (1 tbsp. l)

* mafura a tranelate a halikiloeng - 50 kcal (1 tbsp. l)

* mokelikeli oa tranelate ea meroho - kcal (1 tbsp. l.)

* tranelate - kcal (2 tsp)

Sephutheloana sena se na le likhalori. Bala.

Ebile, ha hoa lokela ho ba le ba fetang 10, empa ba batsho feela, ntle le letho.

A na ba fokotsa boima ba 'mele?

Li-sweeteners qalong li ne li etselitsoe batho ba lefu la tsoekere. Empa joale li jeoa ke ba batlang ho theola boima ba 'mele. Na ho tla ba le kelello?

LITLHAKISO LE TSIETSI

Li-sweeteners ke tsa tlhaho ebile li entsoe. Ea pele e kenyelletsa fructose, sorbitol, xylitol, stevia. Kaofela ha tsona, ntle le limela tsa limela, li na le lik'hilojule tse ngata ebile li eketsa tsoekere ea mali, leha li sa lekane le tsoekere e hloekisitsoeng khafetsa.

Bo-rasaense ba tsoang Univesithing ea Purdue ea Amerika ba ile ba etsa liteko tsa litoeba mme ba fumana hore liphoofolo li fepa ka yoghur e monate ka kakaretso li ja likhalori tse ngata hape li fumana boima ba 'mele kapele ho feta liphoofolo tse fuoeng yoghur e le' ngoe, empa ka tsoekere e tloaelehileng.

Litlatsi tsa synthetiki (saccharin, cyclamate, aspartame, acesulfame potasiamo, sucracite) ha li ame tsoekere ea mali ebile ha li na boleng ba matla. Ke bona bao, ka mohopolo ba reng, e ka ba thuso e ntle ho ba etsang qeto ea ho theola boima ba 'mele. Empa ha ho bonolo ho thetsa 'mele.

Hopola hore na takatso ea lijo ke efe e bapaloang kamora hore o noe jarete ea lijo tse matlafatsang! Ha e utloa tatso e monate, boko bo laela mpa ho itokisetsa tlhahiso ea lik'habohaedreite. Ka hona, maikutlo a tlala.

Ntle le moo, ha u se u nkile qeto ea ho nkela tsoekere ka tsoekere e entsoeng ka tee kapa kofi, ha ho na letho leo u ka le ruang.

Karolong e le 'ngoe ea tsoekere e hloekisitsoeng, ke 20 kcal feela.

O tlameha ho amohela hore sena ke sengoathoana ha se bapisoa le lik'hilojule tse kae tseo motho ea nonneng haholo a li jang ka letsatsi.

Taba e sa tobang ea hore li-sweeteners ha e kenye letsoho ho fokotsa boima ba 'mele e netefatsoa ka mokhoa o sa tobang ke' nete e latelang: United States, ho latela New York Times, lijo tse nang le khalori ea lijo tse nang le khalori tse fetang 10% ea lihlahisoa tsohle tsa lijo, leha ho le joalo, Maamerika a lula e le sechaba se seholohali lefatšeng .

Mme, leha ho le joalo, bakeng sa lipompong tse bolaeang, haholo ba nang le lefu la tsoekere, li-sweeteners ke poloko ea 'nete. Ntle le moo, bona, ho fapana le tsoekere, ha ba senye enamel ea meno.

Ka li-sweeteners tsa tlhaho, tsohle li hlakile. Li fumanoa monokotšoai le litholoana, 'me ka tsela e leka-lekaneng, li sireletsehile ebile li phetse hantle.

Ka 70s ea lekholo le fetileng la lilemo, maikutlo a ile a phatlalatsoa ho potoloha lefatše: saccharin ka tekanyetso e kholo (175 g / kg boima ba 'mele) e baka mofetše oa lefu la senya. Sebakeng seo setlamo se ile sa thibeloa hang-hang Canada, mme ho baqapi ba United States ba ile ba koptjoa ho beha lengolo la tlhokomeliso.

Leha ho le joalo, kamora lilemo tse leshome le halofo, lithuto tse ncha li bontšitse hore tekanyetso e sa feteng 5 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele, monate enoa ea tummeng ha se tšokelo.

Sodium cyclamate e boetse e belaella: likhoto tse fepiloeng ka eona li tsoetse malinyane a litekanyetso tsa hyperactive.

Mme leha ho le joalo, ha e e-so tsebisoe hore na ho na le litlamorao tsa nako e telele tsa ts'ebeliso ea bona - lithuto tse kholo ka taba ena ha li e-so tšoaroe. Ka hona, kajeno mokhoa oa ho sebelisana le li-sweeteners tsa maiketsetso o tjena: ho molemo hore basali baimana le bana ba se ke ba li ja ho hang, mme ba se ke ba hlekefetsa ba bang kaofela. Mme bakeng sa sena o hloka ho tseba tekanyetso e sireletsehileng le litšoaneleho tsa monko o mong le o mong o monate.

E boetse e bitsoa litholoana, kapa tsoekere ea litholoana. E na le monokotsoai, litholoana, mahe a linotsi. Ebile, ke phepo e tšoanang ea tsoekere joalo ka tsoekere, ke makhetlo a 1.5 feela a monate. Lenane la glycemic la fructose (tekanyo ea ho eketseha ha tsoekere ea mali ka mor'a hore u je sehlahisoa) le 31 feela, ha tsoekere e na le hoo e ka bang 89. Ka hona, sopho ena e amoheloa ho bakuli ba lefu la tsoekere.

+ E na le tatso e monate e monate.

+ Qhibilihang ka metsing.

+ Ha e bake ho bola ha meno.

+ Oa bohlokoa bakeng sa bana ba nang le bothata ba ho se mamelle tsoekere.

- Ka dikahare tsa khalori ha e tlase ho tsoekere.

- Ho hanyetsa ka mokhoa o tlase lithemparetjha tse phahameng, ha e mamelle ho pheha, ho bolelang hore ha e ya lokela jeme mekhoeng eohle e amanang le ho futhumala.

- Ha ho ba le overdose, e ka lebisa nts'etsopele ea acidosis (phetoho ea tekano ea mmele ea acid).

Boleiti bo boholo bo ka lumelloang: 30-40 g ka letsatsi (likhaba tse 6-8).

Ke ea sehlopha sa li-alkoholi tsa saccharide, kapa li-polyols. Mehloli ea eona e ka sehloohong ke morara, liapole, molora oa thaba, blackthorn. Hoo e batlang e le halofo e phahameng ho lik'halori joaloka tsoekere (2.6 kcal / g dhidi ea 4 kcal / g), empa le halofo e le monate.

Hangata Sorbitol e sebelisoa lijong tsa lefu la tsoekere. Ntle le moo, e thusa ho boloka meno a phetse hantle - ha ho iketsahalletse feela hore ke karolo ea litlolo tse ngata tsa meno le meno.

E its'ebetse ho cosmetology ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho nolofatsa letlalo: baetsi ba litlolo, li-shampoos, li-lotion le li-gels kamora ho kuta hangata ba li nkela sebaka sa glycerin.

Ka moriana o sebelisoa e le choleretic le laxative.

+ E mamella mocheso o phahameng, o loketseng ho pheha.

+ Li-solubility tse ntle haholo ka metsing.

+ Ha e bake ho bola ha meno.

+ E na le phello ea choleretic.

- Ka bongata, ho baka ho thunya le lets'ollo.

Boleiti bo boholo bo ka lumelloang: 30-40 g ka letsatsi (likhaba tse 6-8).

Ho tsoa sehlopheng se le seng sa li-polyols joalo ka sorbitol, ka thepa eohle e latelang. E monate feela le khalori - ho ea ka lipontšo tsena, e batla e lekana le tsoekere. Xylitol e ntšoa haholo-holo ho boea ba poone le makhapetla a peo ea k'hothone.

E tšoanang le sorbitol.

Sekhahla se nepahetseng sa letsatsi se loketseng: 40 g, ka letsatsi (likhaba tse 8).

Ena ke semela se limela tse limela tsa lelapa la Compositae ea hlahetseng Paraguay, boemo ba semmuso ba semolao bo fumane haufinyane tjena.

Empa hang-hang ea fetoha maikutlo: stevia e monate ka makhetlo a 250-300 ho feta tsoekere, athe, ho fapana le linoko tse ling tsa tlhaho, ha e na likhalori ebile ha e eketse tsoekere ea mali.

Limolek'hule tsa stevioside (tseo ho thoeng li hlile li le monate oa stevia) li ne li sa kenelle tšebetsong ea metabolism mme li ile tsa pepesoa ka botlalo.

Ntle le moo, stevia e tsebahala ka thepa ea eona ea ho folisa: e khutlisa matla ka mor'a ho khathala ka ho panya ha mmele le 'meleng, e matlafatsa secretion ea insulin, e tiisa khatello ea mali le ho ntlafatsa tshilo ea lijo. E rekisoa ka mokhoa oa phofo le sirapo bakeng sa ho monya lijana tse fapaneng.

+ E se nang mocheso, e loketse ho pheha.

+ Qhibilihang habonolo ka metsing.

+ Ha e senye meno.

+ Ha e ame tsoekere ea mali.

+ E na le thepa ea pholiso.

- Tatso e khethehileng eo ba bangata ba sa e rateng.

Tekanyo e kholo e lumelletsoeng: 18 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele (bakeng sa motho ea boima ba ligrama tse 70 - 1,25 g).

Nako ea li-sweeteners tsa maiketsetso e qalile ka eona. Saccharin e monate ho feta tsoekere, empa lijo tse natefiloeng li na le tatso e bohloko ea tšepe. Tlhōrō ea ho tsebahala ha saccharin e etsahetse lilemong tsa Ntoa ea II ea Lefatše, ha tsoekere e ne e haella haholo. Kajeno, sethaleng sena se hlahisoa haholo ka mokhoa oa litafole 'me hangata se kopantsoe le tse ling tse monate haholo hore se tebele bohloko ba sona.

+ Ha e na likhalori.

+ Ha e bake ho bola ha meno.

+ Ha e ame tsoekere ea mali.

+ Ha e tšabe ho futhumala.

+ Moruo haholo: lebokose le le leng la matlapa a 1200 le nkela tsoekere e ka bang 6 (18 mg ea saccharin ka letlapeng le le leng).

- Tatso e sa thabiseng ea tšepe.

- E amana le ho se sebetse hantle ha masapo le tloaelo ea ho etsa majoe lipong le lesakeng.

Tekanyo e kholo e lumelletsoeng: 5 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele (bakeng sa motho ea boima ba 70 kg - 350 mg).

30-50 makhetlo a monate ho feta tsoekere. Ho boetse ho na le "cyclamate" ea calcium, empa ha e atisehe ka lebaka la tatso e bohloko ea tšepe. Ka lekhetlo la pele, thepa e monate ea lintho tsena e fumanoe ka 1937, mme e ile ea qala ho sebelisoa e le li-sweeteners feela ka bo-1950. Ke karolo ea linoko tse rarahaneng ka ho fetisisa tse rekisoang Russia.

+ Ha e na likhalori.

+ Ha e bake ho bola ha meno.

+ Ho hanyetsa mocheso o phahameng.

- Boitšoaro ba letlalo bo ka ba teng.

- Ha e khothalletsoe basali baimana, bana, hammoho le ba nang le bothata ba ho hlaphoheloa ke pheko le mafu a pampiri ea urini.

Tekanyo e kholo e lumelletsoeng: 11 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi (bakeng sa motho ea boima ba ligrama tse 70 - 0,77 g).

E 'ngoe ea li-sweeteners tse sebelisoang haholo ho feta lefats'e, e nka kotara ea "motsoako o monate" kaofela. E qaliloe ka lekhetlo la pele ka 1965 ho tsoa ho li-amino acid tse peli (asparagine le phenylalanine) ka methanol. Tsoekere e monate ka makhetlo a 220 'me, ho fapana le saccharin, ha e na tatso.

Aspartame ha e sebelisoe ka sebopeho sa eona se hloekileng, hangata e tsoakoa le tse ling tse tsoekere, hangata e nang le potasiamo acesulfame.

Litšobotsi tsa tatso ea duo ena li haufi haholo le tatso ea tsoekere e tloaelehileng: acesulfame ea potasiamo e u lumella ho ikutloa u le monate hang-hang, 'me aspartame e siea tate e monate.

+ Ha e na likhalori.

+ Ha e utloise meno bohloko.

+ Ha e eketse tsoekere ea mali.

+ Qhibilihang ka metsing.

+ Mmele o putlama ho ba li-amino acid tse kenyellelitsoeng ho metabolism.

+ E khona ho lelefatsa le ho ntlafatsa tatso ea litholoana, ka hona khafetsa e kenyelelitsoe motsoako oa chepisi ea litholoana.

- Mofuta o sa tsitsang. Pele u e eketsa ka tee kapa kofi, ho khothalletsoa ho li fafatsa hanyane.

- E tšoaelitsoe batho ba nang le lefu la phenylketonuria.

Sekhahla se amohelehang sa litekanyetso: 40 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi (bakeng sa motho ea boima ba ligrama tse 70 - 2,8 g).

Makhetlo a 200 a tsoekere ho feta tsoekere ebile a loana haholo le lithemparetjha tse phahameng. Leha ho le joalo, potasiamo ea acesulfame ha e ratoe joaloka saccharin le aspartame, hobane ha e qhibilihe hantle ka metsing, ho bolelang hore u ke ke ua e sebelisa linoaneng. Hangata e kopantsoe le li-sweeteners tse ling, haholo-holo le aspartame.

+ Ha e na likhalori.

+ Ha e senye meno.

+ Ha e ame tsoekere ea mali.

- Ha e kgothaletswe batho ba nang le bothata ba ho hloleha ha renal, hammoho le mafu moo ho hlokahalang ho fokotsa tšebeliso ea potasiamo.

Tekanyo e kholo e lumelletsoeng: 15 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi (bakeng sa motho ea boima ba ligrama tse 70 - 1.5 g).

E fumaneha ho sucrose, empa ka monate oa eona o phahame ho feta moholo-holo oa eona: sucralose e monate ho feta tsoekere. Monko ona o monate o qhibiliha ka metsing, o tsitsitse ha o futhumetse ebile o sa senyehe 'meleng. Indastering ea lijo e sebelisoa tlasa lebitso la Splenda.

+ Ha e na likhalori.

+ Ha e senye meno.

+ Ha e eketse tsoekere ea mali.

- Batho ba bang ba tšoenyehile hore chlorine, e leng ntho e nang le chefo, ke karolo ea molek'hule ea Sucralose.

Tekanyo e kholo e lumelletsoeng: 15 mg ka kilo e le 'ngoe ea boima ba' mele ka letsatsi (bakeng sa motho ea boima ba ligrama tse 70 - 1.5 g).

Ke likhalori tse kae ka kofi e ntšo e nang le litlatsetso?

• 1 Mokhoa oa ho bala likhalori
• 2 Mokhoa oa ho fokotsa likhalori

Batho ba bangata ba ntse ba leka ho phela bophelo bo botle, ba bapala lipapali, ba hlokomela lijo tsa bona.

Empa ka linako tse ling ho hlaha potso - kofi e kopantsoe le see joang? Seno se ratoa ke ba bangata mme ha se bohle ba ikemiselitseng ho tlohela thabo ea ho ba le senoelo - se seng bakeng sa letsatsi.

Likahare tsa khalori ea kofi ke sehlooho se tebileng seo motho e mong le e mong a lokelang ho se utloisisa, eo ho seng monate feela ho eena e leng bohlokoa, empa le hore na e ama ponahalo joang.