Na hoa khoneha ho ja sebete ka lefu la tsoekere - index ea glycemic ea sebete

Joalokaha u tseba, sebete ke ntho e ikhethang le e 'ngoe ea lihlahisoa tse monate tsa phepo. Tšebeliso ea eona e khothalletsoa bakeng sa maloetse a mangata, ho kenyelletsa mofuta oa 1 oa lefu la tsoekere. Leha ho le joalo, bakeng sa ho e ja ka nepo le ho e pheha, ho latela melao eohle, ho khothalletsoa ka matla hore pele u iteanye le setsebi. Ke maemong ana moo ho tla khonahala ho bua ka phaello e phahameng bakeng sa 'mele le ho se kenyelle ntle ha nts'etsopele ea mathata a tloaelehileng ho batho ba nang le lefu la tsoekere.

Melemo ea tšebeliso

Sebete leha e le sefe se na le likarolo tse ngata tsa livithamini, ka hona, ts'ebeliso ea sehlahisoa se hlahisitsoeng se amoheleha le ho feta le lefu la tsoekere. E 'ngoe ea likarolo tse etellang pele e lokela ho nkoa e le lintho tse kang koporo le tšepe, tse bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Monyetla oa sehlahisoa se hlahisitsoeng hape ke hore li ts'oarehile hantle ka sebopeho se sebetsang, ka lebaka leo li ananeloa ka potlako mme li qala ho ama 'mele oa motho.

Ha rea ​​lokela ho lebala ka ho ba teng ha lintho tse nyane le tse kholo, tse bohlokoa haholo eseng feela bakeng sa ts'ebetso ea pono, empa le bakeng sa liphio, sebaka sa bokong le letlalo. Ntle le moo, tšebeliso ea kamehla ea sebete ho "mellitus" ea lefu la tsoekere e etsa hore ho khonehe ho boloka tekanyo e nepahetseng ea hemoglobin mme e tšoauoa ka phello e sebetsang ea anti-inflammatory. Bakeng sa ho fumana melemo e phahameng e lumelletsoeng, ho kgothaletsoa ka matla ho ela hloko hore na hantle sehlahisoa se hlahisitsoeng se lokela ho sebelisoa le ho lokisoa joang.

Taba ke hore sebete sa lefu la tsoekere se tla ba molemo ha feela se lokiselitsoe ho latela melao eohle. Mohlala, ho khothalletsoa ho pheha lebitso la nama ea nama ea khomo pele ho furuoa e le hore palo e kaholimo ea likarolo tsa bohlokoa e bolokoe ho eona. Sebete sa likhoho se tla ba le thuso e tšoanang bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa ho pheha, empa ho molemo ho e hlokomela ka ho cheka kapa ho baka ka ontong. Ha ke bua ka sehlahisoa se hlahisitsoeng ka kakaretso le hore na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka se ja, ke tla rata ho ela hloko ka ho khetheha seburu sa nama ea kolobe le likhoho: melemo ea bona le li-nuances ho ea ka tokiso.

Ho pheha nama ea kolobe le sebete sa khoho

Leha ho le joalo, e ka sebelisoa le ts'ebetsong ea ho pheha lijana bakeng sa bakuli. Ha ke bua ka sena, ke rata ho lebisa tlhokomelo ntlheng ea hore o ka e lokisa ka tsela e latelang:

  • sekoto se seholo sa sebete se tšeloa ka metsing ka ho eketsoa ha letsoai. Kamora moo, e ntšoa 'me e khaoloa likoto tse itseng, e le hore nakong e tlang e be bonolo haholoanyane ho ja sebete,
  • ka ho tšoanang, metsotso e meraro ho isa ho e mene, metsoako e kang eiee le lihoete e halikiloe ka botoro,
  • ho halika e seng e lokiselitsoe, ho tla hlokahala ho eketsa ka ho toba sebete, ho peista langa le le lej (ka bongata ba ligrama tse 200 ka kilo e le ngoe ea sehlahisoa). Kamora moo, o tla hloka ho sebelisa likarolo tse kang meroho, tse tšolleloang ka metsi ka mokhoa o tla e pata le ho qeta metsotso e mehlano ho isa ho e tšeletseng.

Nako e hlahisitsoeng ha ea lekana molemong oa boitokisetso ba ho qetela. Qetellong ea ts'ebetso e hlahisitsoeng, linoko li sebelisetsoa ho etsa tsoekere le ho lokisoa ha sebete ka mokhoa o khonehang. Ha ba bua ka sena, ba ela hloko tlhokahalo ea ho sebelisa makhasi a sekere, empa le pepere.

Ho joalo, ke sebete sa khoho e le sehlahisoa se matla sa ho ja har'a mefuta eohle ea sehlahisoa se hlahisitsoeng. E loketse bakuli ba nang le lefu la tsoekere, eseng feela la pele empa hape le mofuta oa bobeli. Maemong a mangata, e sebelisoa ho lokisa mefuta eohle ea li-salads. A re re sebete se phehiloeng se kopantsoe hantle le lierekisi tse tala, ebe ho sebelisoa likomkomere tse ncha le eiee e khabetsoeng.

Lijana tse hlahisitsoeng li natetsoe oli ea mohloaare, e tsoakiloeng hantle 'me e khabisitsoe ka likotoana tsa pepere e ncha ea tšepe e behiloeng holimo - lebitso le monate ka ho fetisisa le loketse sena.

Nama ea nama ea khomo

Lintho tsohle tse amanang le sebete sa tsoekere ho lefu la tsoekere li lokeloa ke tlhokomelo e khethehileng. Joalokaha u tseba, nama ea khomo ka boeona ke mofuta oa nama o nang le thuso. E ananeloa ka ho khetheha bakeng sa karo-karolelano ea eona ea tšepe. Hangata ha e sebelisoe feela bakeng sa ho pheha lintho tse chesang, empa le li-salads. Ha ho etsoa mofere-fere o potlakileng haholo, o fetoha o bonolo ebile o bonolo, 'me ka mor'a ho o tlatsa, o monya mafura hantle, mohlala, meroho kapa oli ea mohloaare.

Ke qetile lilemo tse ngata ke ithuta ka bothata ba DIABETES. Hoa tšosa ha batho ba bangata ba shoa, mme le ho feta ba holofala ka lebaka la lefu la tsoekere.

Ke potlakile ho bolela litaba tse molemo - Setsi sa Patlisiso ea Endocrinological sa Russian Academy of Medical Science se atlehile ho hlahisa moriana o folisang lefu la tsoekere ka botlalo. Hona joale, katleho ea sethethefatsi sena e se e le haufi le 100%.

Litaba tse ling tse monate: Lekala la Bophelo le se le iphumanetse tšebetso ea lenaneo le ikhethileng bakeng sa litšenyehelo tsohle tsa lithethefatsi. Naheng ea Russia le linaha tsa CIS batho ba nang le lefu la tsoekere pele Phupu 6 e ka fumana pheko - MAHALA!

Ke kopa ho lebisa tlhokomelo ho e 'ngoe ea lijana tsa ho e lokisa. Ho latela risepe, sebete sa nama ea khomo se phehiloe ka metsing a letsoai ebe se khaoloa likoto. Ho feta moo hoa hlokahala:

  • ka pane e 'ngoe, hoola lieie, eketsa sebete moo ebe u e baka ho fihlela leqhubu le bopa. Ho bohlokoa haholo hore o se fetelle sehlahisoa se hlahisitsoeng ka mokhoa o feteletseng, hobane ka tsela ena se ka ba sa thusa haholo,
  • ebe o tšela bohobe bo bosoeu bo halikiloeng pele ka blender kapa grated,
  • ha rea ​​lokela ho lebala ka linoko le tšebeliso ea litlama, 'me molemong oa ho etsa sehlahisoa se nolofale, ho kgothaletswa ka matla ho sebelisa metsi a manyane.

Sesebelisoa se hlahisoang se tla hloka ho fuoa metsotso e meraro ho isa ho e mehlano. Ke boemong bona moo sebete se nang le lefu la tsoekere se tla ba molemo haholo, mme ho fihlela o kholiseha ka sena, o ka qala ka ho buisana le ngaka ea lefu la tsoekere kapa setsebi sa phepo.

Sohle se mabapi le litakatso tsa sebete sa cod

Joalo ka mefuta e fapaneng ea khoho ea tsoekere, sebete sa cod se hlile se le monate ebile se phetse hantle. Leha taba ea hore lebitso leo le hlahisitsoe le kenyelelitsoe mokhatlong oa batho ba ikemetseng, litsebi tsa maemo a phahameng a bophelo li le beha e le ntho e ratehang.

Pele ho tsohle, ke rata ho lebisa tlhokomelo ho taba ea hore sehlahisoa se kenyeletsa mehloli ea bohlokoa ea vithamine A. Sena ha se hlokahale feela bakeng sa matla a meno, empa bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea kelello. Ntle le moo, ka tsela ena, ho tla ba bonolo ho etsa mesebetsi eohle ea liphio, ho etsa hore moriri o be betere haholo, 'me letlalo le be boreleli.

Hoa hlokomeleha hore sebete se kenyeletsa likarolo tsa vithamine C, D, B, likarolo tsa folic acid. Se ke oa lebala ka liminerale le liminerale tse ngata tse sa sebetseng ho tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta oa lefu le tšoailoeng - la pele kapa la bobeli. Sehlahisoa se hlahisitsoeng se na le liprotheine tse ngata tse silafatsang tse nang le li-amino acid tse ngata.

Sebete bakeng sa lefu la tsoekere: melemo le litlhahiso tsa ho itokisa

Lefu la tsoekere ke lefu le sa foleng le sitisang 'mele kaofela. Maemong ana, ho na le leqhubu la tsoekere ea mali le khatello ea methapo, botenya kapa botenya bo feteletseng, phepo e tlase ea limatlafatsi, nts'etsopele ea mathata a liphio, sebete, tsamaiso ea methapo ea mali, tsamaiso ea pelo le methapo.

Ka hona, phepo e nepahetseng e bohlokoa haholo ho mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Lijo tse hlophiloeng hantle le tse itekanetseng li tla thusa ho boloka bophelo bo botle le tšebetso ka lilemo tse ngata. Joalokaha lingaka li re: "Lefu la tsoekere le ke ke la hlōloa, empa le ka etsa metsoalle le lona."

Nka ja sebete bakeng sa lefu la tsoekere le ho e pheha?

Sebopeho sa sebete le melemo ea lefu la tsoekere

Ho latela mofuta, sebete se na le metsi a 70-75%, liprotheine tse 1520%, mafura a 5%, tse ling kaofela ke lik'habohaedreite. Sehlahisoa sa morao-rao se na le livithamini A tse ngata, lihlopha B, C, D, E le K. E na le li-amino acid tse joalo ka lysine, methionine, tryptophan, le li-macro- le li-microelements tse bohlokoa. Sebete se ruile haholo ka tšepe le koporo.

Sebete ke sebapali sa litaba tsa bohlokoa le limatlafatsi, haholo-holo li-vithamine tsa lihlopha B, C, D, E le K

Sebete se na le thepa e ngata e thusang, empa ho lefu la tsoekere, tse latelang ke tsa bohlokoa ka ho khetheha:

  • e tlatsa 'mele ka tšepe, ho hlokahala hore ho hlahisoe hemoglobin le mebala e meng ea mali,
  • e na le anti-inflammatory,
  • e kgothaletsa ho monya hantle diprotheine le calcium,
  • e ntlafatsa boemo ba tendons le mesifa ea mesifa,
  • e thibela nts'etsopele ea osteoporosis, atherossteosis,
  • Ke tšireletso e ntle ea ho otloa ke stroke le ho otloa ke pelo,
  • e matlafatsa sesole sa 'mele, e boloka pono e ntle, letlalo, meno le moriri.

Sebete sa mofuta ofe kapa ofe se na le thuso 'meleng, empa se na le liphapang:

  • nama ea khomo - sehlahisoa sa bohlokoa se nang le phepo e ntle, se nang le livithamini A le sehlopha B, se sebetsang ho batho ba baholo le ho bana.
  • khoho - e na le lesela le boreleli, e na le vithamine B12 e ngata, e kenyelletsoeng motsoako oa lisele tse khubelu tsa mali, ka hona e bontšoa phokolo ea mali,
  • dikolobe - e sa tsoakoa ebile e na le sebopeho sa coarser.

Lingaka tsa endocrinologists li khothaletsa hore bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba kenyeletsa sebete sa cod lijong

Ka thoko, ho tlameha ho buuoa ka sehlahisoa se kang sebete sa cod. Sena ke sejo sa tlhapi, e leng lebenkele la lintho tse nang le thuso, se bohlokoa haholo hobane se na le mafura a mangata a mafura a Omega-3, a fokotsang cholesterol e kotsi 'meleng, a matlafatsa marako a methapo ea mali, a etse hore a be bobebe, a sireletse manonyeletso hore a se ke a apara, a khutlisetse puisano lipakeng tsa lisele tsa methapo. .

Index ea Lihlahisoa tsa Glycemic

Sehlahisoa se seng le se seng ntle le dikahare tsa khalori se na le index ea glycemic (Gl), ke hore, bokhoni ba ho eketsa tsoekere ea mali.

Sebete se bolela lijo tse nang le GI e tloaelehileng. Lisebelisoa tsa lefu la tsoekere li lokela ho kenyelletsa sebete sa khoho le sebete sa cod. Sebete sa nama ea khomo ke khetho, empa ho molemo ho sebelisa nama ea kolobe hangata.

Melemo ea sebete

Ho ja sebete sa lefu la tsoekere hoa lumelloa ebile ho khothaletsoa ke lingaka. Ena ke sehlahisoa se bobebe se nang le phepo e nepahetseng se ka faposang lijo tsa bakuli eseng feela, empa le batho ba phetseng hantle.

Sebete sa likhoho tsa broiler ke sehlahisoa se jang lijo, se theko e tlaase. U ka e reka hoo e ka bang lebenkeleng lefe kapa lefe.

Tšimoloho ea offalLi-squirrelMafuraLik'habohaedreiteLenane la GlycemicKhalori Kuku19,16,30,640136 Cod (e kanngoeng ka oli)4,265,71,20613 Nama ea khomo20,03,14,050125 Kolobe22,03,42,655130

Sebete se na le livithamini tse ngata: B, C, D, E, K, hammoho le li-amino acid tsa bohlokoahali. Vitamin E, aka tocopherol, e bohlokoa bakeng sa ho boloka bocha le ho elasticity ea letlalo, moriri le lipekere. Bohlokoa ba eona bo boholo ke tšireletso ea 'mele ho pepesetsoa ke mahlaseli a letsatsi. Vitamin D e hlokahala bakeng sa ho monya ho tloaelehileng ha magnesium, calcium le potasiamo, hammoho le ho boloka matla a manonyeletso le masapo.

Mefuta e lumelletsoeng ea sebete

Leha ho na le motsoako o nang le vithamine e ngata le liminerale, ha se mefuta eohle ea sebete e loketseng phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere.

Lethathamo: “Ke sebete se fe se ka kenyelitsoeng lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere”

ShebaNka sebelisaHo lokafatsa
KukuE ka khonaMafura a fokolang, palo ea cholesterol e tlaase ho feta mefuta e meng. Ho bonolo ho sila. E na le vithamine B12 e ngata haholo, e amehang ho hlahiseng lisele tse khubelu tsa mali.
CodfishE ka khonaE na le mafura a mangata a mafura a omega-3. E thusa haholo ho lefu la tsoekere le li-cholesterol plaque, atherosclerosis, le mafu a mang a pelo.
Nama ea khomoE lumelletsoeSehlahisoa sa phepo e nepahetseng. E na le livithamini A le B. Kaha e na le index ea "glycemic" e khothalletsoang hore e sebelisoe hangata eseng ka bongata.
KolobeHa e hlokahaleSehlahisoa se nang le mafura a lekaneng, se na le k'holeseterole. E boetse e na le GI e tloaelehileng. E cheka nako e telele.

Mefuta e lumelletsoeng ea offal e khothalletsoa ho jeoa hoseng ha ho makhetlo a fetang 3 ka beke. Ho feta moo, boholo ba ho sebeletsa ha bo fetang ligrama tse 150. Bakeng sa sebete sa cod, moelelo o lumelloang o tlase esita le - ligrama tse 50.

Mokhoa oa ho khetha se nepahetseng

Ho fumana molemo o moholo ka ts'ebeliso ea offal, ha hoa lekana ho e pheha ka nepo, ho hlokahala hore u tsebe ho khetha sehlahisoa sa boleng.

Sebete sa nama ea khomo se lokela ho ba le sebopeho se boreleli, se tšoanang. 'Mala - o bofubelu bo bosootho, o lokela ho tšoana ntle le liphetoho.Harolo tsa li-ducts tsa bile li ka bonoa karolong. Filimi e lokela ho ba boreleli, e koaheloe ke makhasi. Sehlahisoa sa boleng se na le monko o monate.

Sebete sa nama ea kolobe se na le 'mala o sootho o bobebe. E boreleli, ebile e boreleli. Monko oa monate, ha o bohale ebile ha o tsoekere. Karolo eo e na le sebopeho se matla. E boreleli, e boreleli.

Sebete sa likhoho tsa broiler ha sea lokela ho ba le makhopho a mafura, a mangata le a mali. Mmala o sootho o bobebe. Bokantle bo esita le, bo boreleli, bo benyang.

Ho bohlokoa ho hopola hore khala e ncha e bolokiloe sehatsetsing matsatsi a sa feteng matsatsi a mabeli. Haeba ba ne ba le lehloa, joale bophelo ba sehatsetsing bo eketseha ho isa ho likhoeli tse 4.

Sebete sa cod se khothalletsoa hore se rekoe ka mokhoa oa botoro ea makotikoting.

Bohlokoa ba sebete ke sehlahisoa sa lijo ke hore bo bokahohle ka botlalo. E ka phehoa, ea fuoa sechu, ea besoa, ea apehoa le ho halikisoa. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, likhetho tse nepahetseng bakeng sa kalafo ea mocheso lia checha, ho pheha le ho tsamaisa.

Mahe a rustic

  • sebete sa khoho
  • mahe a likhoho
  • tranelate e bolila e mafura,
  • litlama tse ncha ho latsoa.

  1. Hlatsoa sebete sa khoho. Pheha metsi a belang a nang le letsoai bakeng sa metsotso e 10-15.
  2. Hlatsoa mahe, u a belise ka metsi a belang ho 'muso o nang le "phehiloeng ka thata", metsotso e ka bang 10-12.
  3. Folisa sebete se phehiloeng, u fete ka grinder ea nama. Khetha nozzle le masoba a manyane. Kenya meroho e khabeloang hantle. Thuthusa. Nako le tranelate e bolila e nang le mafura a tlase. Thuthusa. Kenya letsoai ho latsoa.
  4. Pholisa mahe a belisitsoeng, a ebolohe, a ba arole ka halofo. Nka yolk.
  5. Khabeloa khaba ea khaba kapa khaba. Kopanya le sebete sa likhoho. Hlohlella hantle.
  6. Tlatsa li-voids tse entsoeng ka halofo ea mahe ka nama e halikiloeng.

"Buckwheat porridge" ka "navy"

  1. Hlatsoa li-buckwheat, hlatsoa ka botlalo, pheha ka metsing a letsoai ka mocheso o tlase le sekwahelo se koetsoe. Porridge e tlameha "ho tepella."
  2. Hlatsoa sebete sa likhoho, pheha ka metsing a nang le letsoai ho fihlela le futhumatsa metsotso e leshome le metso e mehlano. Ho fifatsa metsotso e 'maloa ka tlas'a sekoahelo se koetsoeng.
  3. Fry lihoete tse halikiloeng le eiee e khabetsoeng ka pane e bolokiloeng pele o sa eke oli.
  4. Folisa sebete se felileng, se tšele grinder ea nama. Tšela ka pane ho meroho. Ho utloa bohloko metsotso e seng mekae e le hore sebete se "fepe".
  5. Kenya khaba e halikiloeng ho sebete le meroho, kopanya ka botlalo.

Hepatic Omeletics

  • sebete sa khoho
  • mahe a likhoho
  • meroho e mecha.

  • Hlatsoa sebete sa likhoho ka botlalo 'me u se tšele ka sekotlolo sa blender. Tsamaisa mahe a mabeli moo ebe o eketsa meroho. Tšela tsohle ka botlalo ka li-pulses ho fihlela ho thehoa boima bo bongata.
  • Cheka ka pane e se nang lithupa ntle le ho eketsa oli. Hoo e ka bang metsotso e 5 lehlakoreng ka leng.

Salate e nchafatsang

  • khoho ea khoho kapa nama ea khomo,
  • likomkomere tse ncha
  • basil
  • dill
  • anyezi (masiba),
  • tranelate e bolila e tlase.

Pheha sebete, ho latela mofuta, ho fihlela e phehiloe. Pholile, khaola ka li-cubes tse nyane. Seha likomkomere ka li-cubes, khabeloa meroho hantle. Kopanya meroho le nama. Nako le khaba kapa tse peli tse tlase mafura a bolila tranelate. Kenya letsoai ho latsoa.

Ho bolokoa ha sebete

Sehlahisoa se seng le se seng se tla ba molemo ho feta haeba se tšeloa bocha, se sa hoama. Phoso le eona e joalo. Leha ho le joalo, motho o lokela ho hopola hore sebete se secha se ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a sa feteng matsatsi a mabeli.

Haeba bophelo ba sehatsetsi bo fela, empa ho sa khonehe ho pheha, ho ka ba molemo ho bo khatholla. Kahoo bophelo ba sehatsetsing bo tla phela likhoeli tse 'maloa. Ke nnete, thepa e 'ngoe e sebetsang e tla lahleha. Mohlala, sebete se leqhoa ha se na phello e molemo maemong a hemoglobin, ho fapana le a macha.

Contraindication

Ha lefu la tsoekere le hlaha ka mathata a mang, ho ja sebete ho felisoa hantle.

Mafu a joalo a kenyelletsa:

Ho boetse ho na le lihlopha tsa batho ba se nang lefu la tsoekere ba loketseng ho khetholla lihlahisoa tsa lijo. Ka ho khetheha:

Sebete ke sehlahisoa sa nama se hahang. Ha ho na le li-contraindication, ho khothalletsoa ho e sebelisa bonyane hang ka beke. Ho ja karolo e nyane (ligrama tse 100-150), o ka iphelisa ka livithamini, liminerale, li-amino acid, haholo-holo tse ke keng tsa phetoa. Lijo tse nang le phepo e ntle li tla tlosa tlhoko ea ho nka palo e kholo ea li-synthetics tsa vithamine le litlatsetso tsa phepo.

Lefu la tsoekere le lula le baka mathata a bolaeang. Tsoekere e ngata haholo e kotsi haholo.

Aronova S.M. e fane ka litlhaloso mabapi le kalafo ea lefu la tsoekere. Bala ka botlalo

Glycemic index ea mefuta e fapaneng ea sebete - tafole

Lebitso la sehlahisoaGLNka sebelisa lefu la tsoekere?
Sebete sa nama ea kolobe55limited
Sebete sa nama ea khomo50lumelletsoe
Khama ea khoho40khothalletsoa
Sebete sa cod0khothalletsoa

Malebela mabapi le ts'ebeliso ea sebete ho lefu la tsoekere

Haeba lefu la tsoekere le hlaha ntle le mathata a tsoang ho sebete le liphio, joale le lumelloa ho le ja ka mokhoa o mong le o mong - o phehiloeng, o halikiloeng, o phehiloe. U ka e pheha ka sejo se phehang butle, se besitsoeng kapa ka ontong, ka li-mushroom, eiee le lihoete, ka batter ea lehe.

Ela hloko! Ha o fafatsa sebete, ha ho kgothaletswe ho tšela ka phofo, ka hona GI ea ho qetela ea 70 e lekane ka eona. Ts'ebetsong ea ho pheha, li-seasonings tse bohale le linoko ha lia lokela ho sebelisoa.

Ho molemo ho ja lijana tsa sebete hoseng bakeng sa lijo tsa hoseng. E lumelloa ho sebelisa sehlahisoa makhetlo a 2-3 ka beke, karolo e felisitsoeng e lokela ho ba 100-150 g. Ka nako e ts'oanang, tloaelo bakeng sa sebete sa cod ke 30-40 g ka beke.

Sebete sa mofuta o mong le o mong se kenyelelitsoe lenaneng la lijo tse lumelloang tsa lefu la tsoekere, ha litsebi tsa phepo e eletsa ho fana ka khetho ho sebete sa khoho e bonolo le ho ja nama ea kolobe e fokolang.

Likarolo tsa bongoaneng le boimana

Bana ba sethaleng sa puseletso bakeng sa lefu lena ba lumelloa ho kenella lijong tse phehiloeng kapa tse tsamaisitsoeng ka bonolo tsa khoho ea khoho. Empa ka ho nahana ka tsitsipano ea mmele oa ngoana le bohlanya ba lefu lena, mokhoa oa motho ka mong oa hlokahala ho khetholla tekanyetso e lumellehang ea sehlahisoa. Ka potso ena o hloka ho ikopanya le ngaka ea bana.

Mosali oa moimana ea nang le lefu la tsoekere o kotsing e kholo ea ho ba le mathata a sokelang bophelo ba hae le ba masea, kahoo o lokela ho shejoa ke ngaka ea bongaka le ngaka e tla mo hlahisetsa lijo tse khethehileng.

Nakong ea bongoana le nakong ea kemolo, sebete ha sea thibeloa, leha ho le joalo, ho khothalletsoa hore o buisane le ngaka pele

Lithibelo bakeng sa lefu le itseng - tafole

BoloetseMonyetla le likarolo tsa ts'ebeliso ea sebete
Hepatitise qheletsoe ka thoko ho ja
Cholelithiasise qheletsoe ka thoko ho ja
Cholecystitiska thata-thata - nama ea khomo kapa ea khoho ea khoho, e 100 g e lokiselitsoeng, e sa feteng nako e le 'ngoe ka beke, e phehiloeng, e halikiloeng kapa e besitsoeng
Lefu la tsoekere, nephrosis, amyloidosistekanyetso e lekaneng ea nama ea khomo ea khomo kapa ea khoho e lumelloa, makhetlo a 1-2 ka beke, 100 g e lokisitsoeng e entsoe, ntle le letsoai ho thibela nts'etsopele ea edema

Malebela a ho khetha le ho a boloka

  1. Ha u khetha sebete sa nama ea khomo, u hloka ho e ela hloko e le hore 'mala oa eona o lula o le bokhubelu-bofubelu, junifomo ka bophara. Filimi e boreleli ebile e hokahane ka thata le sehlahisoa, li-ducts tsa mofuta oa masoba ka 'mala oa sebete ka boeona li ka bonoa karolong eo, ha ho sa lokela ho ba le tšusumetso efe kapa efe e tsoang ka ntle, monko oa sehlahisoa se secha o monate.
  2. Phahameng ea khoho ea boleng bo phahameng e na le 'mala o moputsoa oa' mala o moputsoa o khanyang, o boreleli ebile o benya, ntle le lesapo la nyooko, mafura, le mali.
  3. Sebete se hloekileng sa nama ea nama ea kolobe se na le 'mala o bobebe o bosootho bo bosootho bo bosootho bo bosootho, bo na le monko o monate ntle le bolila, ho sehiloeng se le mongobo, se boreleli ebile se boreleli.

Nama e ncha e ncha e bolokiloe sehatsetsing matsatsi a sa feteng matsatsi a mabeli, ka serame - ho fihlela likhoeli tse 4.

Sebete sa cod se rekisoa hamolemo joalo ka canned

Sebete sa nama ea khomo ka li-whitecrmbs tse tšoeu

  1. Pheha 500 g ea sebete ka metsing a letsoai hanyane.
  2. Khaola likoto, Fry halofo ea lieie ka oli ea soneblomo ho fihlela e le putsoa (e lokela ho ba bonolo le e monate ka tatso), e kopane le sebete.
  3. Kenya khaba ea litlolo tse tšoeu, litlama, 100 di ml tsa metsi le metsi ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 5-7.

Pudding ea sebete

  1. Grila ka grinder ea nama 500 g ya nama e tala kapa sebete sa khoho.
  2. Nako le pina ea letsoai, eketsa karoti e halikiloeng le lehe, kopanya ntho e ngoe le e ngoe.
  3. Tšela nama e halikiloeng ka oning e tlotsitsoeng ebe e fafatsoa ka boea bo bosoeu bo tšoeu.
  4. Mouoane ka metsotso e 40.

Pele khaola sebete ka likoto, kahoo ho tla ba bonolo ho e silila ka grinder ea nama

Sebaka sa sebete

  1. Soak nama ea khomo (500 g) ka lebese hora e le ngoe.
  2. Pheha le meroho (lieie, lihoete, motso oa parsley, lettuce) 300 g ea nama ea khomo.
  3. Metsotso e 15 pele ho ho pheha, eketsa sebete se kolobisitsoeng moo.
  4. Pheha litapole tse peli tse kholo.
  5. Grind lihlahisoa tsohle, kopanya e le boima.
  6. Kenya lehe le le leng le phehiloeng, le halikiloeng ka fereko, letsoai.

Khoho ea khoho ea likhoho le li-Mushrooms

  1. Pheha 400 g ea sebete sa likhoho bakeng sa metsotso e 10.
  2. Kamora ho pholile, khaola likotoana tse makhethe, kenngoa ka pane ea preheated ka oli le Fry metsotso e 5.
  3. Kenya 200 g ea li-mushroom tse khotsoeng, tseo pele li neng li phehiloe ka metsing a nang le letsoai, 50 g ea paseke ea langa le le lej.
  4. Kopanya ntho e ngoe le e ngoe 'me u tšolle moro oa li-mushroom, o kopanya metsotso e meng e 5.

Khama ea khoho ea khoho ka li-mushroom - e ke ke ea khahlisa uena feela, empa le baeti ba hau

Salate ea Kuku ea Kuku

  1. Khaola 500 g ea sebete sa likhoho likotoana tse nyane, Fry ka pane ea oli ea soneblomo bakeng sa metsotso e 5-7.
  2. Ka sekotlolo se arohaneng, kopanya khaba ea mosetareta, mahe a linotsi tsa metsi, eketsa lero la halofo ea lamunu le lamunu.
  3. Tšela sebete ka ho roala hona, kopanya ka botlalo.
  4. Tšela ka tlase sejana sa salate ka lettuce, sebete ka holim'a slide, e khabise ka peo ea kharenate.

Lijo tse nang le phepo e ntle li bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere. O ka fapanya menu ka lijana tsa nama ea khomo kapa ea sebete. Ntho ea bohlokoa ke ho li pheha ka nepo. Ho lumellana le litlhahiso tsa lingaka ho tla thusa ho boloka bophelo bo botle ka lilemo tse ngata.

Nka ja likhoho, nama ea khomo le sebete se seng ka lefu la tsoekere?

Sebete ke offal, eo ka linako tse ling motho e mong le e mong a ratang ho e thabela. Ka hona, ha ho makatse hore ebe batho ba nang le lefu la tsoekere ba batla ho e pheha. Leha ho le joalo, ho lebelletsoe hore potso e hlaha ea hore na sebete se ka jeoa le lefu la tsoekere, ke eng index ea glycemic, le hore na ke mefuta efe e sebetsang haholo.

Lenane la glycemic le sebopeho sa sehlahisoa

Ho latela lebitso le ikhethang la sehlahisoa, sebopeho sa eona se ka fapana. Mefuta e sebelisoang haholo kajeno ke mefuta ea likhoho le nama ea khomo, hammoho le sebete sa cod.

Ha u bua ka index ea glycemic ea sebete sa likhoho le lebitso lefe kapa lefe, ela hloko taba ea hore e lekana le zero. Tlhaloso e bonolo: mohopolo oa GI ha o sebetse ho offal e joalo ka lebaka la boholo ba liprotheine tse ho tsona.

Kahoo, ha se karolo ea lik'habohaedreite 'me ha li tsoele tsoekere maling maling haeba li phehiloe ka linoko tse fokolang le linoko tse ling.

Kahoo, sehlahisoa sefe kapa sefe sa sebete se kenyeletsa likarolo tse latelang:

  • Karolo ea tšepe e bohlokoa ka ho fetisisa hobane e u lumella ho boloka hemoglobin e le boemong bo nepahetseng.
  • koporo - e lumella 'mele o fokolang oa lefu la tsoekere hore o sebetsane le ts'oaetso ea ts'oaetso, hape e tšehetsa molumo oa mesifa,
  • livithamini A, B, D le tse ling, hammoho le likarolo tsa trace - zinki, calcium le tse ling,
  • amino acid.

Mofuta oa likhoho ke ona o ts'oarehang haholo ho latela sebopeho sa ona, athe likhama tsa "goose", turkey le nama ea khomo li maemong a le tlase. Ha ho na thuso ea letho e kentsoeng khoebong ea cod. Leha ho le joalo, ka leseli le eketsehileng ka melemo le likotsi tsa lebitso leo ho ka baloa ho ea pele.

Melemo le likotsi tsa offal bakeng sa batho ba lefu la tsoekere

Kaha sebete se na le likhalase tse tlase, sehlahisoa se bohlokoa bakeng sa lijo tsa lefu la tsoekere. Ntle le moo, ka matšoao a tsoekere a phahameng, ho hlaseloa hantle ho ama tloaelo ea metabolism, ho nchafatsoa hoa 'mele. Ke ka lebaka leo ho se nang lijo tse nang le "carb" tse tlase li sa phethahalang ntle le ho kenngoa ka har'a sebete ho eona.

Tšebeliso ea buckwheat ka kefir bakeng sa lefu la tsoekere hoseng ka mpeng e se nang letho

Monyetla o ka sehloohong oa li-endocrinologists ke ho ba teng sehlahisoa sa liprotheine tse lekanang le tsa likhoho tse tloaelehileng tsa lijo. Joalokaha ho se ho hlokometsoe, sebete se nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 se ka jeoa ka lebaka la ho ba le livithamini A le D, tse thusang ho boloka boits'ireletso, ho monya protheine le ts'ebetso e ntle ea 'mele.

Offal e na le heparin, e ts'ehetsang ho hlaba hoa mali le choline, e netefatsang ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea boko. Ho ba teng ha ascorbic acid, sodium, chromium, molybdenum le likarolo tse ling hoa bohlokoa.

Ho latela litsebi tse ngata, ts'ebeliso ea sehlahisoa khafetsa e ka bapisoa le ts'ebeliso ea li-supplement tsa vithamine le li-mineral complexes.

Ka nako e ts'oanang, haeba motho a e-na le lefu la tsoekere, ho lokela ho hlokomeloa hore:

  • sebete se ka ba kotsi ebile ha se kotsi haeba melao e khethiloe bakeng sa khetho ea eona.
  • hore sehlahisoa se khethoe ka nepo, se lokela ho hopoloa hore ha ea lokela ho lokoloha,
  • sebete se nang le boleng bo phahameng se tla ba ntle le ho chorisoa, hammoho le libaka tse lefifi.

Ho khetha sehlahisoa sena se nang le thuso, ela hloko taba ea hore ha e le hantle li-sampole tse phahameng ha li na methapo ea mali, likarolo tse mafura. Ho feta moo, lesapo la nyooko le li-lymph node ha lia lokela ho ba sieo.

Ho ba teng ha bona ho bontša sehlahisoa sa boleng bo tlase, ho hloka ts'ebetso e nepahetseng, ka hona ha ba tšoanelehe ho sebelisoa ke lefu la tsoekere.

Ka nako e ts'oanang, ho a hlokahala ho utloisisa hore na ke mofuta oa mofuta oa sebete o sebetsang haholo ho lefu la tsoekere ke hobane'ng.

Ke mofuta oa sebete o ka khonehang ka lefu la tsoekere?

Sebete sa nama ea tsoekere se ka jeoa hantle, empa ho bohlokoa haholo hore se phehiloe hantle. Ka kalafo e sa lokelang ea mocheso, offal e tla fetoha e sa thabiseng tatso, e thata ebile ha e tšoanelehe ho e ja. Leha ho le joalo, ha ho bapisoa le sebete sa likhoho, mofuta ona oa lijo ha o na phepo.

LI-DIABETE - HA SE BONOLO!

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla be le felile ka ho sa feleng matsatsing a 10, haeba u e-noa hoseng ... "bala ho feta >>>

Sebete sa likhoho se ka sebelisoa boemong bofe kapa bofe ba lefu le hlahisitsoeng, ka sebopeho se hloekileng le ho kenyelletsa lisaladi, sopho le lijana tse ling. Ka nako e ts'oanang, haeba ho na le mathata a tebileng ts'ebetsong ea tšilo ea lijo, ho khothalletsoa hore u buisane le endocrinologist le gastroenterologist pele u sebelisa mofuta leha e le ofe oa offal.

Mokhoa oa ho nka turmeric bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Ka lefu le kang lefu la tsoekere, bakuli ba ka ja sebete sa cod ka mokhoa o sireletsehileng. Karolo ea lebitso le hlahisitsoeng ke ho ba teng sebopeho sa palo e kholo ea livithamini A, B, C, D, E.

Ka lebaka lena, mosebetsi oa bokong, liphio lia ntlafala, boemo ba letlalo le moriri lia tloaeleha.

Ha u bua ka hore na ke hobane'ng ha sebete sa cod se jeoa ke lefu la tsoekere, ela hloko taba ea hore:

  • sehlahisoa se na le liprotheine tse ngata tsa bohlokoa haholo ts'ebetsong ea kalafo esita le thibelo ea methapo ea kutlo.
  • Karolelano ea mafura a tlase e u thusa ho sebelisa lebitso e le karolo ea lijo tsa lefu la tsoekere.
  • offal e rekisitsoe e lokiselitsoe, kahoo e ka sebelisoa e le karolo ea lisal, lijana tse ka sehloohong, hammoho le likarolo tsa sandwich.

Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa ke hore na sebete se lokela ho lokisoa joang bakeng sa lefu la tsoekere, le hore na ts'ebetso ena e ipapisitse le mefuta e fapaneng joang.

Mokhoa oa ho pheha sebete bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere?

Sebete sa nama ea khomo ea tsoekere ea mofuta oa bobeli se ka belisoa le ho halikisoa. Ho sa tsotelehe hore na ke mekhoa efe e 'meli e tla khethoa, offal e tla boloka boholo bo lekaneng ba tšepe, hape e nke mafura a phetseng hantle.

Ts'ebetso ea ho pheha e lokela ho shebahala tjena: sebete se phehiloe 'me se halikiloe hanyane, eiee e khabeloang ebe e kenngoa ka pane e halikiloeng ka oli e nyane. U ka sebelisa mefuta ea mohloaare le ea soneblomo.

Ho lumelletsoe ho eketsa litlatsetso le linoko ho nyama sebete, ho ja feela, ka boleng bo fokolang ba khalori. Ho tla ba molemo ho sebelisa meroho e sa tsoa khuoa kapa e hoamisitsoeng: dill, parsley.

Kamora ho eketsa metsoako eohle e amohelehang, metsi a tšolleloa ka pane, ebe motsoako o hlahisoang o tšeloa metsotso e mehlano. Lijana li ka nkuoa li se li loketse ho ja.

E tla ba lijo tsa mantsiboea tse ntle haholo ebile li na le thuso kapa lijong tsa mantsiboea, leha ho le joalo ho bohlokoa ho hopola tekanyo ha o sebelisa sebete - likarolo ha lia lokela ho ba ka holimo ho 100 gr.

Se ka jang le se sa lokelang ho jeoa ke lefu la tsoekere

Ho bua ka sebete sa likhoho le lefu la tsoekere, ela hloko likarolo tse joalo tsa ho itukisetsa:

  1. offal e phehiloe ka metsing a letsoai ebe e khaoloa ka hloko. Ho bohlokoa ho sebelisa likarolo tse nyane,
  2. lesapo la likhoho le tšolohela ka sejaneng, eiee, lierekisi tse tala, le eona meroho li ekeletsoa,
  3. hoa amoheleha ho sebelisa likomkomere tse ncha kapa tamati,
  4. salate e nokiloe ka oli ea mohloaare 'me e nkoa e ikemiselitse ho ja ka bobeli e futhumetse le hanyane hanyane.

Kaha ntlheng ena, ho nona ho feta tekano le hona ha ho amohelehe, ho kgothaletswa hore o se ke oa ja tse fetang 150 gr. nakong ea lijo.

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, mokhoa o mong oa ho lokisa sebete o loketse.

Sebete sa likhoho tse tala se phunngoa ka grinder ea nama e sebelisa letsoai le lenyane. Ka lebaka le phehiloeng nama e halikiloeng eketsa lihoete tse halikiloeng ka grater e halikiloeng le yolk e le 'ngoe.

Kamora moo, boima bo kopantsoe le tlhokomelo e phahameng mme bo ekelletsoa ho eona ke protheine e kileng ea shapuoa ho fihlela e le maemong a pholileng.

Sena se tla lumella lihlahisoa ka seng hore li ikope ka mor'a nako e telele.

Kamora moo, likarolo li kopantsoe hape, li tšolleloa ka sejelong se ikhethileng sa ho baka, se ka sebelisetsoang hanyane ka oli ea meroho, 'me sa fafatsoa ka li-lawcrumbs.

Pheha sejana se hlahisitsoeng ka ontong kapa metsotso e 40. Hoa hlokahala ho netefatsa hore index ea glycemic ea metsoako e hlahisitsoeng ha e fetise litekanyetso tse amohelehang bakeng sa lefu la tsoekere.

Maemong ana, sebete se ka jeoa ntle le tšabo ea hore se tla lematsa 'mele oa motho.

Mefuta e fapaneng

Mofuta ofe kapa ofe oa sehlahisoa o na le: liprotheine, mafura hammoho le li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa batho, ho kenyelletsa le tryptophan, lysine, methionine.

Tryptophan e na le phello e molemo seterekeng sa tsamaiso ea methapo, lysine e hlokahala ho etsa hore tloaelo e sebetse ka thobalano, methionine e kopaneng le folic acid e thibela nts'etsopele ea maloetse a mabe.

Ntle le moo, sebete se na le tšepe le koporo, tse amehang ho hlophiseheng ha hemoglobin le likarolo tse ling tsa mali.

Nama ea nama ea kolobe le ea khoho (GI) bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Lero la likhoho ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse sebetsang eseng feela bakeng sa mathata a endocrine, empa le bakeng sa li-pathologies tse ling.

E na le vithamine B12 e ngata, e nkang karolo ho hlahiseng lisele tsa mali, hammoho le selenium, e nang le phello e molemo mosebetsing oa qoqotho.

Khama ea khoho ke sehlahisoa se bolaeang habonolo, se bohlokoa haholo bakeng sa bophelo bo botle ba lefu la tsoekere, empa se na le phepo e ntle haholo ka lebaka la palo e phahameng ea protheine seboping.

Ha ho etsoa phepelo ea lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, index ea lijo ea glycemic e bapala karolo ea bohlokoa, ke hore, sekhahla sa ho fuoa lihlahisoa tse itseng ke 'mele. Letšoao lena le lekantsoe sekaleng ho tloha ho 0 ho ea ho 100 - boleng bo le holimo, lik'habohaedreite tse "potlakileng" ho lona tse ka amang tsoekere e maling hampe.

Sebete sa nama ea kolobe le sona ke sehlahisoa sa lijo, empa se na le limatlafatsi tse fokolang ho feta khoho. Ntle le moo, e na le cholesterol le lintho tsa purine, tse tlatsetsang ho nts'etsopele ea mafu a kang atherosulinosis le gout, ka hona le batho ba phetseng hantle ha baa lokela ho sebelisa sehlahisoa hampe. Lenane la glycemic la sebete sa nama ea kolobe e na le likarolo tse 50 - e phahame haholo ho feta ea khoho, ke hore, ka mafu a endocrine e ka jelloa ka bongata.

Haeba lefu la tsoekere le tsamaisana le ts'ilo ea lijo, ho molemo ho pheha lijana tse tsoang ho sebete sa likhoho, kaha ho bonolo haholo ho li sila ka lebaka la ho se be teng ha lifilimi le sebopeho se senyehileng haholoanyane.

Jelly ke monate o amohelehang oa lefu la tsoekere. Gelatin ke e 'ngoe ea likarolo tsa teng tsa sejana sena. Na ho ka etsahala hore ebe gelatin ea lefu la tsoekere, e baloe webosaeteng ea rona.

Re tla bua ka mokhoa oa ho lokisa li-dumplings hantle bakeng sa lefu la tsoekere.

U ka fumana mekhabiso ea ho baka le index e tlase ea glycemic bakeng sa lefu la tsoekere sehokahanong.

Beef Lemona (GI)

Sehlahisoa sena se khothalletsoa ho kenyeletsoa lenaneng ha:

  • mathata a pelo
  • atherosmithosis,
  • lefu la tsoekere.

Ntle le moo, sebete sa manamane le likhomo li kenyelletsa heparin le chromium, tse ikarabellang bakeng sa ho kopana ha mali, ho ntlafatsa pono, tšebetso ea meno le bokong, le li-keratin tse hlahisang tšebetso ea metabolic 'meleng. Ho latela mokhoa oa ho itokisetsa, index ea glycemic ea sehlahisoa e tsoa ho li-unit tse 50 ho isa ho tse 100.

Ke eng e ka felisang lenyora ho feta lero la birch? Na birch sap e na le thuso bakeng sa lefu la tsoekere? Bala ka eona webosaeteng ea rona.

U ka bala ka ts'ebetso ea 'mele ho lefu la tsoekere mona. Na batho ba lefu la tsoekere ba ka etsa lipapali?

Cod Ini (GI)

Sebete sa cod ke sehlahisoa se monate seo e leng karolo ea lijo tsa mafu a mangata, ho kenyeletsa le lefu la tsoekere.

E na le palo e eketsehileng ea vithamine A - ntho e hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba kelello, mahlo le tsamaiso ea methapo.

Sehlahisoa se na le liprotheine tse ngata tse silafatsang habonolo, ha li kenye letsoho ho hlahisoeng ha mafura a mangata, hammoho le li-acid tse omega-3, tse etsang hore ts'ebetso ea metabolic e liehe ho tsofala. Lenane la glycemic la "cod" le "canon" ke ka lebaka leo le khothalletsoang hore le sebelisoe tsoekere.

Nka ja sebete ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere?

Mefuta eohle ea sebete ke sehlahisoa sa phepo se phetseng hantle seo ha se na mafura le lik'habohaedreite, ka hona ha se kotsi 'mele, empa maemong a lefu la tsoekere se lokela ho jelloa tlasa maemo a itseng. Karolo ea bohlokoa e bapaloa ke khetho ea sebete - e tlameha ho ba ncha, e boreleli hape e sa likoe ka monko o monate, 'mala o lokela ho ba o khanyang, ntle le matheba le lesela le bosehla, le methapo ea mali, mafura a mangata le bile ha a teng sehlahisweni sa boleng.

Ntle le moo, o lokela ho khetha sebete, se fumanoeng liphoofolong tse holiloeng maemong a tikoloho - mmele ona o khona ho bokella lintho tse kotsi, ka hona ho molemo ho hana sehlahisoa se se nang boleng.

Ho molemo ho sebelisa sebete ka mokhoa o phehiloeng kapa oa stewed, ka linoko kapa konofolo - ha u halika (haholo-holo ka keketso ea phofo le oli), index ea eona ea glycemic e phahama.

Ntlha e 'ngoe e tebileng ke kalafo e nepahetseng ea mocheso oa sehlahisoa. Haeba re bua ka sebete sa nama ea khomo kapa ea nama ea kolobe, joale u hloka ho e pheha hantle, kaha e na le li-helminths le likokoana-hloko tsa tšoaetso ea mala. Ha u khetha sebete sa cod, motho o lokela ho ela hloko ponahalo ea sehlahisoa - nkho ha ea lokela ho ruruha kapa ho senyeha, ho seng joalo ho molemo ho hana theko.

Lihlahisoa tsa Carbohydrate tse tlase

Ho boloka lijo le ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng ke senotlolo sa kalafo e atlehang ea maloetse a fapaneng, haholo-holo a amanang le mathata a metabolism ea lipid le carbohydrate. Ha ba leka ho fihlela sephetho se lakatsehang, ba bangata ba ela hloko lihlahisoa tsa khalori ea lihlahisoa, boemo ba lik'habohaedreite le limatlafatsi tse ling.

Leha ho le joalo, sena ha se na 'nete e felletseng, hobane ha e bonahatse tšusumetso ea bona ts'ebetsong ea metabolic. Ka hona, ho khetholla boleng ba lijo tsa lijana, ho khothalletsoa ho sebelisa liparamente tse ling. Lijo tse nang le index e tlase ea glycemic (e khutsufalitsoeng joaloka GI) ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho etsa lijo.

"Boitšoaro" bo eketsehileng ba lik'habohaedreite bo itšetlehile ka mofuta oa bona.

Li-carbohydrate tse sebetsang ka potlako li kenya letsoho ho eketseha ho matla ha tsoekere ea mali, e hlahisang botenya, mathata a metabolic, mathata a ts'ebetso ea methapo ea pelo le methapo e meng ea methapo.

Li-carbohydrate tse nyane butle li fana ka phallo ea butle-butle ea tsoekere le litšenyehelo tse tšoanang tsa motlakase nakong ea boikoetliso, tse thusang ho boloka thabo.

Tekanyo ea tšusumetso ea lik'habohaedreite tsoekere ea mali e bontša index ea glycemic. Glucose ea GI e 100, li-polysaccharides tse setseng li tšoauoa ka boleng ba paramente e ts'oanang ho tloha ho e le ngoe ho ea ho lekholo. GI ke mofuta o bonts'ang karabelo ea 'mele ea ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite ha li bapisoa le tsoekere e hloekileng.

Mohopolo oa index ea glycemic o kene lijong ka 1981. Ho fihlela ka nako eo, ho ne ho e-na le maikutlo har'a lingaka hore lik'habohaedreite tsohle li sebetsa 'meleng oa motho ka tsela e tšoanang.

Ho latela boleng ba GI, lihlahisoa tsohle tsa lijo li ka aroloa ka lihlopha tse 'maloa:

  • Lijo tse nang le GI e eketsehang (likarolo tse fetang 70),
  • Lijo tse nang le GI ea bohareng (sesupo lipakeng tsa likarolo tsa 56 - 69),
  • lijo tse nang le GI e fokotsehileng (boleng ha bo fete likarolo tsa 55).

Ho sebelisa lijo tse tlase tsa GI ho na le melemo e 'maloa:

  • Ho lokolloa butle-butle ha tsoekere letsatsi lohle,
  • takatso e laoloang
  • ho fokotsa boima ba 'mele butle-butle
  • Ho thibela botenya,
  • thibelo ea nts'etsopele le litlamorao tse sa rateheng tsa lefu la tsoekere.

Empa ka nako e ts'oanang, haeba lijo li na le lihlahisoa feela tse nang le index ea glycemic e fokolang, ho hanyetsa 'mele ho ikoetlisa ho fokotseha, lijana tse fihlelang litlhokahalo tse tšoanang li thata haholo ho li lokisa.

Ts'ebeliso ea lihlahisoa tse nang le GI e phahameng e fana ka keketseho e matla le matla a eketsehileng, empa li na le likotsi tse 'maloa:

  • monyetla o moholo oa ho thehoa ha mafura a mangata haholo,
  • ho qala tlala ka potlako,
  • contraindicated bakeng sa lefu la tsoekere.

Ha ho hlophisoa lijo, ho kopantsoe le index ea glycemic, ho lokela ho hopoloa hore palo e nepahetseng ea limatlafatsi tse hlokahalang (livithamini, liminerale, li-amino acid, joalo-joalo) li tlameha ho kena 'meleng.

Tafole e bonts'ang boleng bo hlakileng ba index ea glycemic e tla u thusa ho fumana lijo tse fapa-fapaneng tse nang le lik'habohaedreite.

Lebitso la sehlahisoaBoleng ba GI
Meroho, litholoana, meroho
Blueberries25
Spinach, sorrel15
Lisebelisoa (ka mofuta ofe kapa ofe)35
Squash15
Mefuta e fapaneng ea hop15
Currant15
Asparagus15
Radish15
Lettuce la makhasi15
Pepere e monate le pepere15
Likomkomere15
Tomate (e ncha le e omisitsoeng)30 le 35, ka ho latellana
Cherry25
Meroho25
Li-ramatiki25
Gooseberry25
Currant25
Eggplant20
Mokopu75
Plums35
Phaenapole45 (65 likotloana)
Kiwi50
Morara45
Litapole65 (ka junifomo), 95 (li-fries), 80 (puree)
Apricot30
LierekisiTse 15 (tse 45)
Kharenate35
Morara30
Pear30
Lebone75
Melon60
Banana60
Persimmon50
Lihoete30
'Mala oa lamunu oa Mandarin30
Perekisi, lero35
Mopresidente65
Liapolekose tse omisitsoeng35
Lijo-thollo, lijo-thollo, lijana tse ling tsa lehlakoreng
Durum Wheat Vermicelli35
Kokoana-hloko ea Wheat15
Likhoeletsoana Tsohle45
Lero70-90 (ho latela mokhoa oa ho itokisetsa), 35 e hlaha
Millet porridge70
Bohobe bo tšoeu (ha bo na gluten)90
Bohobe Bohle45
Li-mushroom15
Lekala15
Lierekisi tse tala15
Barry groats25
Mabone30
Oatmeal60
Muesli50 (ka sebopeho se hloekileng)
Perlovka25
Buckwheat40
Porese ea poone70
Bulgur55
Lihlahisoa tsa lebese le lebese
Lebese30
Letsoai le bolila la chisi60, 35 ho fructose
Chisi ea chisi30
Yoghur ea tlhaho e seng ea tlhaho35
Nama, tlhapi, lijo tsa leoatleng
Leoatle leoatle30
Nama ea Crab ea tlhaho40
Sesose sa ngaka ea tlhaho40
Li-Sausages tsa Ground tsa Khomo30
Lits'ila, lino, lino
Monate60
Ketchup55
Mayonnaise60
Lits'oaetso tsa Chocolate tse Rekileng65
Keke ea seponche70
Biri110
Pistachios (ea tlhaho)15
Seno sa chicory40
Soso ea soso20
Nuts15
Metsotso35 (apole le langa le le lej), 20 (linoko), 50 (pere), 55 (morara)
Sushi55
Menehelo ntle le ho tlatsa75
Mosetareta35
Tsoekere e tsoekere75
Jam55

Litsebi tse ngata tsa phepo e ntle li buella lihlahisoa tsa lebese e le motheo oa lijo. Li na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng, li na le liprotheine tse tlohang habonolo. GI ea bona e tloha ho 15 - 80, letšoao lena le eketseha ka sekhahla sa tsoekere.

Boemo ba GI (ho tloha ho 35 ho isa ho 100) lihlahisoa tsa bohobe le phofo bo angoa haholo ke li tlatsetso tse ling (li-flavor enhancers, sweeteners, phofo ea ho baka).

Lihlahisoa tsa confectionery li boetse li tšoauoa ka index e phahameng ea glycemic.

Haeba ho se na mathata a ho nona ho feta tekano, a ka jeoa, empa ka tekanyo e fokolang, hoseng le hammoho le lihlahisoa tse ling tse fokotsang tšilo ea lijo.

Meroho e mengata e na le GI e tlase, ho feta moo, ho ba teng ha tsona lijana ho fokotsa sekhahla sa ho kenngoa ha lik'habohaedreite. Litholoana, tse kenyelletsang carnitine, li kenya letsoho ho chesoeng ha mafura le ho fokotsa index ea glycemic ka kakaretso ea sejana se felileng.

Ho nooa ho na le GI e fapaneng, 'me letšoao lena le eketsa boteng ba tsoekere. Ntle le moo, ho kenngoa ha lik'habohaedreite ho potlakisa soda. Ha e le lihlahisoa tse nang le mafura, khetho e lokela ho fuoa lijana tse lokiselitsoeng motheong oa mafura a meroho. Meroho e na le GI e fokolang, empa ka lebaka la khatello e phahameng ea lipids, ho thata ho e daea le ho fokotsa ho hlohlona.

Lintho tse 'maloa li ama boemo ba index ea glycemic. Mohlala, GI ea lihlahisoa tse kenyelletsang starch lia eketseha nakong ea kalafo ea mocheso.

Ka mokhoa o ts'oanang, ho soetse ha lihlahisoa le hona hoa ama. Ka sebopeho se khethiloeng, li kenngoa ka potlako haholo, tse amang metabolism ea tsoekere, e tsoanang le linthong tsa pepenene.

GI e eketsa ho eketsoa ha oli ea meroho nakong ea ho pheha.

Boikemisetso bo hlakileng ba index ea glycemic ke ts'ebetso e rarahaneng, liphetho li fapana haholo 'me li itšetlehile ka lintlha tse ngata, ho kenyelletsa boemo ba' mele ka bomong.

Ntho ea bohlokoa ke ho baloa ha lihlahisoa tsa GI ha ho bokelloa lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Ka hona, ho khothalletsoa ho bala mojaro oa glycemic. E bale ka formula:

GN = boima ba sehlahisoa ho ligrama × GI ea sehlahisoa sena / 100

Ho lekola boleng ba phepo e nepahetseng, ho sebelisoa sekhahla se latelang sa glycemic:

  • boemo bo tlase - ho fihla ho 80,
  • boemo bo bohareng ke ba 81 - 119,
  • boemo bo phahameng - kaholimo ho 120.

Mokuli ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho boloka lijo ka har'a mojaro o tlase oa glycemic.

Ho ja lijo tse phahameng tsa GI ho ka baka ho feto-fetoha ho sa laoleheng ha tsoekere ea mali. Ntle le moo, ho bohlokoa hore bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba boloke boima ba 'mele,' me lijo tse joalo li kenya letsoho ponahalong ea liponto tse eketsehileng. Ka hona, nakong ea ho pheha, tsoekere e lokela ho nkeloa sebaka ke fructose, 'me ho na le liswiti tse etselitsoeng batho ba lefu la tsoekere feela.

Lik'habohaedreite tse nang le index ea glycemic e tlase: tšebeliso ea sesupo sa ho ja lijo tse matlafatsang, tse "phetseng hantle" le "tse mpe"

Ha ho etsoa lijo tsa lefu la tsoekere, ho bala index ea glycemic le mojaro ha hoa lekana. Ho boetse hoa hlokahala ho ela hloko boteng ba lijo tsa liprotheine, mafura, livithamini le liminerale. Lik'habohaedreite e lokela ho ba karolo ea bohlokoa ea lijong, ho seng joalo menyetla ea ho ba le hypo- le hyperglycemia e phahame.

Leha ho le joalo, khetho e lokela ho fuoa lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e ka bang 60-70, 'me ka mokhoa o hlakileng, e tlase. 'Me nakong ea ho pheha, hoa hlokahala ho qoba ho fafatsa ka oli kapa mafura a liphoofolo, ho eketsa lisose tse mafura tse thehiloeng ho mayonnaise.

Morao tjena, lijo tse nang le nama e tlase ea carb li se li tumme haholo.

Mohlomong li kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele, empa ka lehlakoreng le leng, ho haella ha lik'habohaedreite ho ka baka matšoao a joalo a sa batleheng:

  • bofokoli
  • ho otsela
  • ho hloka thahasello
  • boemo bo sithabetsang
  • karohano.

Haholo-holo lijo tse nang le carb e tlaase li kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ka hona, o lokela ho latela molao oa "meelelo ea khauta." Hoa hlokahala ho sebelisa lik'habohaedreite, empa li tlameha ho ba "tse phetseng hantle", ke hore, butle-butle lihaha lijo.

Li-carbohydrate tse rarahaneng tse nang le index e tlase ea glycemic li fumanoa lihlahisoa tse joalo:

  • linaoa
  • lijo-thollo kaofela
  • meroho e meng.

Lijana tse entsoeng ka lijo tsena li lokela ho etsa karolo ea boraro ea lijo. Sena se fana ka phumano ea butle-butle ea matla, e na le phello e ntle boemong ba tsamaiso ea tšilo ea lijo, ha e bake ho feto-fetoha ho matla ha boemo ba tsoekere maling.

Lijo tse ling kaofela li kenyelletsa lijo tse nang le bongata bo fokolang kapa ho se be le lik'habohaedreite ka botlalo, ke tsena:

  • lebese le lihlahisoa tsa lebese,
  • litholoana (litholoana tsa lamunu, liapole tse tala) le meroho,
  • nama e boreleli
  • lihlapi tse mafura a tlase le lijo tsa leoatleng,
  • mahe
  • li-mushroom.

Lenane la glycemic la sehlahisoa le ka fokotsoa le ho eketsoa. Mohlala, o lokela ho ja meroho le litholoana tse ling tse eketsehileng, ho qoba kalafo ea tsona ea mocheso. Haeba u li pheha, ho molemo ka foromo e sa ngolisoang. Hape, ha ho hlokahale hore u cheke lijo hantle. Ho fokotseha ha GI ho ka fumaneha ka ho kenyelletsa asene le marinade ho latela.

Lijo tse nang le index e tlase ea glycemic: lijo tsa letsatsi le leng le le leng, sampole ea lijo, melao ea motheo

Lijo tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho kenyelletsa lijo tse nang le index ea glycemic e tlase le e bohareng, liprotheine le mafura. Ho ja lijo tse tlase tsa glycemic ho hlokahala bakeng sa motho e mong le e mong ea batlang ho fokotsa boima ba 'mele, a nang le bothata ba ho ba motenya ka ho feteletseng.

Melao-motheo ea phepo e joalo e lokela ho lateloa ho bakuli bohle ba kotsing ea lefu la tsoekere (ka lefu la moroalo, khanyetso ea insulin), le mafu a pelo, tšilo ea lijo, tsamaiso ea methapo ea kutlo, endocrine pathologies.

Lijo tse bonts'itsoeng beke le beke ke tse latelang:

  • MantahaLijoa tsa hoseng: nama e phehiloeng, meroho e ncha, kofi kapa tee e se nang tsoekere.Le lijo tsa hoseng tsa bobeli: salate ea liapole le lihoete. Lijo tsa hoseng: sopho ea meroho, litholoana tse tsoekere kapa lero. lihlapi tse phehiloeng ka lierekisi tse tala.
  • LabobeliLijoa tsa hoseng: lijo tsa hoseng tse nang le meroho. Lijo tsa hoseng tsa bobeli: chisi e nang le mafura a tlase. Lijo tsa motšehare: sopho ea meroho kapa sopho ea meroho e nang le mafura a khoho a phehiloeng. Nama ea lijo tsa mantsiboea: litholoana tse 'maloa kefir.
  • LaboraroLijoa tsa hoseng: oatmeal, salate ea meroho e nang le oli ea meroho le litlama Lijo tsa hoseng tsa bobeli: liapole, likhechana tse 'maloa tsa apolekose tse omisitsoeng. Lijo tsa mantsiboea: tlhapi e halikiloeng, phofo ea buckwheat.
  • LaboneLijoa tsa hoseng: omelet, salate ea rantipole e nang le apole.Le lijo tsa hoseng tsa bobeli: yogati. Lijo tsa hoseng: sopho ea tlhapi ntle le raese, tlhapi e halikiloeng le lierekisi. Lijo tsa mantsiboea: khalase ea kefir, litholoana tse 'maloa tse omisitsoeng.
  • LabohlanoLijoa tsa hoseng: lijo tsa hoseng: mahe a phehiloeng, mahe a phehiloeng. Lijo tsa hoseng tsa bobeli: chisi e nang le mafura a tlase. Lijo tsa motšehare: sopho e halikiloeng, nama e halikiloeng ka meroho.
  • Moqebelo: Salate ea meroho e nang le chisi e mafura a tlase, sopho ea lijo-thollo tse halikiloeng lijo tsa hoseng: litholoana kapa lero. Lijo tsa motšehare: sopho ea li-mushroom, nama e phehiloeng, meroho e kentsoeng. Lijo tsa mantsiboea tsa lijo tsa mantsiboea: yoghur.
  • Sontaha: Lijoa tsa hoseng: phofo efe kapa efe, makhooa a mahe a 2. Lijo tsa hoseng tsa bobeli: Litholoana tsa ka nako, yogati. Lijo tsa hoseng: sopho ea meroho e halikiloeng, tlhapi e phehiloeng, meroho ea mofuta o fe kapa o fe kapa o mong: lijo tse nang le litholoana tse omisitsoeng.

Meno le litlolo li ka khethoa ka boithatelo.

Ntho ea bohlokoa ke ho latela melao ena:

  • Qoba lijo tse phahameng tsa GI
  • Likahare tse phahameng tsa lik'habohaedreite tse butle butle lijong,
  • se ke oa eketsa tsoekere ka kofi le tee, hlakola lino tse tsoekere tse tsoekere haholo le tse nang le khase.
  • hana lijo tse bobebe - u lokela ho latela lijo tse thehiloeng ka thata.
  • bakeng sa ho tsamaea halelele, nka yogurt e tšetsoeng botlolo kapa kefir le uena ho thibela tlala le ho nona ho feta nako e tlang,
  • o hloka ho pheha mouoane, ho pheha kapa sechu ka oli e nyane.

Ka ho ba le botenya bo boholo, ho molemo ho buisana le setsebi sa phepo e nepahetseng ho fumana lijo.

Kamora libeke tse 'maloa ka mor'a ho ja lijo tse tlase tsa glycemic, boima bo eketsehileng butle-butle bo qala ho fela, bophelo bo botle boa bonahala,' me bophelo bo botle boa ntlafala. Ho ikoetlisa ho bonolo haholoanyane mamello, ho hema hanyane, tachycardia, khatello ea mali e ea fela. Takatso ea lijo le lijo tse se nang phepo e ntle ea fokotseha butle-butle, tloaelo ea ho ja ho feta tekano ea fela.

Ha ho bapisoa le lijo tse "feteletseng" haholo, melaoana ea phepo e nepahetseng ea glycemic e na le melemo ea teng:

  • lihlahisoa tse fapaneng,
  • bophara ba mehopolo le ho ngola litlolo tse ncha,
  • Lijo khafetsa tse sa hlokeng tlala,
  • litšenyehelo tse theko e tlaase
  • E loketse hoo e ka bang litho tsohle tsa lelapa.

Ho khomarela lijo ka mokhoa o atlehileng, lijo tse nang le index e tlase ea glycemic ha lia lokela ho ba monotonous. Ntho ea bohlokoa ke ho tlosa ho itšetleha ha kelello ka lijo tse monate, empa eseng lijo tse phetseng hantle.

Leha ho le joalo, hoo e batlang e le motho e mong le e mong nako le nako o etela takatso ea ho leka "tholoana e hanetsoeng" - ntho e monate, e mpe haholo ebile e mafura. Bakeng sa ho qoba ho qhekella lijong, o ka iphekola lipompong, sengoathoana sa likuku kapa chokolete hang ka beke (mohlala, ka beke).

Lenane la glycemic index

Sebete ke sehlahisoa sa bokahohleng, se theko e tlase ebile se theko e tlase, se fumanehang hantle lenaneng la batho ba lekolang phepo ea bona.

E na le lintho tse ngata tse sebetsang bakeng sa 'mele, ho kenyelletsa le livithamini, li-amino acid le likarolo tsa trace, hammoho le palo e fokolang ea lik'halori.

Lenane la glycemic le khalori ea lijo

Lenane la glycemic ke sesupo sa sekhahla sa tekanyo ea lik'habohaedreite tse fumanehang sehlahisoa se itseng ke 'mele oa motho.

Lijana tse nang le GI e phahameng li na le lik'habohaedreite tse bonolo tse jang habonolo, tse kenang ka potlako maling le ho baka ho eketseha ha glycemia.

Lijo tse nang le boleng bo tlase li na le fiber ea ho ja ebile li monya butle butle. Boleng bo phahameng ba GI ke li-unit tse 100.

Lihlahisoa tse phahameng tsa GI

Tafole e felletseng ea li-alfabeta e nang le li-index tse phahameng tsa glycemic (GI) le likhalori tsa tsona tsa khalori bakeng sa lefu la tsoekere:

Ha u theha lethathamo la batho ba nang le lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u se ke ua ela hloko feela sehlahisoa sa glycemic, empa le palo ea likarolo tsa bohobe, dikahare tsa khalori.

Lijo tse nang le GI e phahameng li senyeha kapele, tsoekere e kenella tsamaisong ea methapo, e eketsa tsoekere haholo tsoekere.

Nakong ea kalafo ea mocheso oa lihlahisoa, ho kenyelletsoa ha lisebelisoa tse ling (linoko, letsoai), index ea glycemic e ka fapana hanyane.

Lino-mapholi li lokela ho ba ntle le khase le joala. U ka se noe lino tse nang le litholoana, tse ncha. Ho khothalletsoa ho eketsa lero la tamati, cocoa, tee le kofi ea tlhaho ntle le tsoekere lijong.

Lihlahisoa tse tlase tsa GI

Lenane la glycemic la lihlahisoa tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le litheko tse tlase (ka tlase ho 60), tse nang le tsoekere, le lijo tse nang le khalori e tlase, tafole sehatsetsing bakeng sa lefu la tsoekere:

Meroho, botoro le lisosa li na le GI e tlase ho tloha ho li-unit tse 15 ho isa ho tse 60, empa sena se felisoa ke se hlahisoang ke mafura a mangata lihlahisoa tsena. Ka hona, o hloka ho li sebelisa haholo.

Lehlabuleng, ho na le thuso ho ja litholoana tse ncha le monokotsoai: gooseberries, kiwi, currants, cherries, blueberries le raspberries. Lihlahisoa tsena li na le sebopeho se phetseng hantle, boleng bo tlase ba phepo e nepahetseng le GI. Empa ts'ebeliso ea melon le mahapu e tlameha ho ba le moeli, hobane index ea glycemic ea lihlahisoa tsena e phahame, leha ho na le litaba tse tlase tsa khalori.

Kiwi o thusa ho ntlafatsa boemo ba glycemia ka lebaka la dikahare tsa fiber ea limela, ho chesa mehloli ea mafura, ka tsela eo a thusa ho laola boima ba mokuli. Kiwi ke antioxidant e matla e nang le "calorie" e fokolang, e tlosa chefo e kotsi le lihlahisoa tse bolang 'meleng,' me li tloaetse metabolism.

Litholoana tsena li thusa ho tlosa boima ba ka ka mpeng le ho thunya ka mor'a ho ja lijo tse halikiloeng, ho etsa hore ho be le bothata ba mala.

Ho molemo ho sesa kapa ho baka lijo ka ontong. Haeba lijana li halikiloe, ho hlokahala hore ho tšolloe mafura a mangata. E 'ngoe ea lijo tse sebetsang le tse sireletsehileng haholo ke sebete sa likhoho, GI = 0 le litaba tsa khalori tse tlase. Sejana sena se na le thuso ho bakuli ba nang le khaello ea tšepe.

Bakuli ba lefu la tsoekere ba khothalletsoa hore ba noe cocoa, motsoako oa eona o molemo o na le phello e molemo methapong ea mali, o thibela nts'etsopele ea atherosclerosis, thrombosis le methapo e meng ea pelo. Lebese la skim, li-badala tsa tsoekere li ka eketsoa ka cocoa e lokiselitsoeng. Empa cocoa e nang le lebese le tlotsitsoeng ke karolo ea lihlahisoa tse thibetsoeng.

Melao ea Lijo

Bohlokoa ba index ea glycemic ea lihlahisoa tsa lijo ke bofe, ho sebelisa tafole ho etsa lethathamo la batho ba nang le lefu la tsoekere hore maemo a tsoekere a mali a se ke a eketseha, boleng ba GI le boleng ba phepo bo nkuoa bo tloaelehile? Bakuli ba lokela ho lekola ka hloko hore na ba ja eng le hore na ke bongata bo bokae, sena se hlokahala ho boloka boemo bo tloaelehileng ba glycemia. Lijong tsa letsatsi le letsatsi, ho khethoa ho lokela ho fuoa lijo tse nang le GI e tlase. Ka nts'etsopele ea hypoglycemia, pele ho ikoetlisa, ho fapana le hoo, ho hlokahala hore o je lijo ka litheko tse phahameng. Tabeng ena, o lokela ho hlahloba boemo ba tsoekere le glucometer.

Meroho e ncha e na le index ea hypoglycemic, ho latela tafoleng, matšoao a lihlahisoa tsena tsa lijo ke likarolo tsa 10-25. Li na le li-fiber tsa semela, tse tloahelang tšilo ea lijo, li potlakisa satellite, 'me li fokotsa ho monya ha tsoekere ka mpeng. Ka hona, 60% ea karolo e lokela ho ba merohong (ntle le lihoete le lihoete).

Ntle le taba ea hore litholoana tse ling li na le GI e phahameng, li na le livithamini tse sebetsang, li-amino acid, liminerale le fiber. Ka hona, lik'habohaedreite li theoha butle butle, li fana ka matla ho 'mele nako e telele. Banana ka mor'a ho ikoetlisa ho tla thusa ho khutlisa pokello ea matla a sebelisitsoeng.

Re lokela ho hopola hore litapole li na le GI e fapaneng, matšoao a eona a ipapisitse le mokhoa oa ho itokisa. Litapole tse khotliloeng li na le boleng bo phahameng ka ho fetisisa, 'me motso o phehiloeng kahare ho peel o na le litekanyetso tse tlase haholo. Lihlahisoa tsohle tsa starch li eketsa GI nakong ea ho pheha.

Liprotheine le mafura li na le GI = 0, empa ha li kopantsoe le lijo tse phahameng tsa glycemic, li lebisa ho nona. Ka hona, hoa hlokahala ho kopanya lihlahisoa ka nepo. Mohlala, nama, tlhapi kapa sebete li ka jeoa ka meroho, salate e sa tsoakoang, ho thibetsoe ho li kopanya le porridge ea raese kapa litapole.

Matšoao a glycemic a index ea lihlahisoa tsa nama a eketseha ha a ntse a li sila ka nama e halikiloeng bakeng sa li-cutlets. Ka hona, khetho e ntle ka ho fetisisa ke nama ea khomo e phehiloeng, mmutla kapa mohatla.

Litholoana li tlameha ho jeoa ka peel, kaha e na le pectin, e nang le thepa e sebetsang e ka fokotsang GI ea lihlahisoa tse ling tsa lijo.

Ha hoa lumelloa ho sebelisa lino tse nang le litholoana kapa lero le lecha, kaha li kenella ka potlako tsamaisong ea kemiso.

Bakeng sa lijo tsa hoseng, o ka ja lijo tse nang le boleng ba GI ba boleng bo phahameng, boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng bakeng sa lijo tsa mantsiboea, lijo tse bobebe feela tse nang le khalori e tlase li lokela ho ba teng lijong, hobane lik'habohaedreite tse sa sebelisoeng ka ho feteletseng li kentsoe ka har'a mafura.

Mmele oa motho ka mong ke motho ka mong, ka hona digestibility ea lihlahisoa e ka fapana, e ama maemo a bakuli ka litsela tse fapaneng. Ho latela ts'ebetso ea 'mele, mokhoa oa bophelo, litloaelo tse mpe, maemo a sithabetsang, ho latela melao ea phepo e nepahetseng.

Ho thata haholo ho etsa phepo e nepahetseng; ho nka bakuli lilemo hore ba etse sena. Lingaka li khothaletsa ho boloka lethathamo la lijo tse sebelisitsoeng, hlokomela phello ea lijana tse itseng boiketlong ka kakaretso.

Butle-butle, e fetoha ho khomarela menu e nepahetseng, e tla thusa ho fumana matšeliso bakeng sa lefu lena le ho boloka boemo ba glycemia bo laoloa.

Tlhahisoleseling e fumanehang sebakeng sa marang-rang e fuoa feela merero e ratoang ea thuto, ha e rere ho buuoa le ho nepahala ha bongaka, ha se tataiso ea ts'ebetsong. Se ke oa inahanela. Ikopanye le mofani oa litsebeletso tsa bophelo bo botle.

Pale ea e mong oa babali ba rona, Inga Eremina:

Boima ba ka bo ne bo sithabetsa maikutlo le ho feta, ke le boima joalo ka li-wrestler tse 3 tse kopaneng, tse 92kg.

U ka tlosa boima bo feteletseng ka botlalo joang? Ho sebetsana le liphetoho tsa lihormone le botenya joang? Empa ha ho na letho le nyenyefatsang kapa bocha ho motho joalo ka setšoantšo sa hae.

Empa u lokela ho etsa eng ho theola boima ba 'mele? Laser liposuction? Ke fumane - bonyane likete tse 5 tsa lidolara. Ts'ebetso ea Hardware - Ho silila ka LPG, ho ts'oara matsoele, ho phahamisa RF, myostimulation? E theko e tlaase haholoanyane - thupelo e bitsa chelete e tsoang ho li-ruble tse likete tse 80 le setsebi sa phepo e nepahetseng. U kanna ua leka ho hata ka mokhoa o nyarosang, ho isa bohlanya.

Hona neng ho fumana nako eohle? Ho joalo, empa e ntse e theko e phahameng haholo. Haholo-holo hona joale. Ka hona, bakeng sa ka, ke khethile mokhoa o fapaneng.

U ka fumana mekhabiso ea ho baka le index e tlase ea glycemic bakeng sa lefu la tsoekere sehokahanong.

Index ea Sehlahisoa sa Glycemic

Motho e mong le e mong o lora tumellano e phethahetseng ea 'mele. O batla ho ba le mala a bataletseng le mmele o motle haholo. Bakeng sa sena, o sebelisa litlatsetso le liphiri tse likete: lijo, lino, lino-mapholi le tse ling. Empa maqheka ana kaofela ha a thuse motho. Re fana ka maikutlo a ho ela hloko ka ho khetheha index ea sejoale-joale ea glycemic ea lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo. Qetellong, ke eena ea isang litlamorao tse mpe tsa ho ja ka thata le ho theola boima ba 'mele.

Mmeleng o tloaelehileng o sebetsang, lijo tsohle tseo o li jeleng hang-hang li qala ho monya. E tsosa tsoekere ea mali. Leha ho le joalo, ha e se e tsohile haholo, e boetse e oela hampe. Lihlahisoa tse ling, ho fapana le hoo, tse kenelletseng 'meleng li eketsa boemo bona ba tsoekere hanyane ka hanyane. Lintlha tsena li tlameha ho tsebahala ho ngoanana e mong le e mong ea batlang ho theola boima ba 'mele.

Ka kakaretso, index ea glycemic ea lihlahisoa tsa lijo, tse boletsoeng ka mona e le GL, ke bokhoni bo itseng ba sehlahisoa se itseng sa ho eketsa sethala sa tsoekere maling a motho.

Se boleloang ho letšoao lena ke tsoekere. E na le index ea glycemic e lekanang le liperesente tse 100, lintlha.

Tsoekere e hloekileng e phethahetseng e kena 'meleng oa rona' me hang-hang e qala ho monya. Ka lebaka leo, litekanyo tsa tsoekere li nyoloha ka potlako. 'Me e fumana lintlha tse 100.

Li-sweets life kapa life li phahamisa boemo ba tsoekere ka mokhoa o hlakileng, hobane lihlahisoa tsena tsoekere e fanoa ka sebopeho sa eona se hloekileng. E kenella habonolo 'meleng oa rona' me e kenella ka potlako maling. Sena se baka maikutlo a tloaelehileng a botlalo. Ha se lijo tsohle tse khonang sena. Tse ling li chesoa butle, e leng ho fokotsang tekanyo ea tsoekere e ngata. Le boemo ba tsoekere, ka hona, bo nyoloha butle butle.

Sena se etsahala ha o ja matlapa. Boikutlo ba botlalo ka mpeng bo ile ba tla, empa lipontšo li ne li e-so fihle kelellong. Lijo tse hlahisoang li chekoa ka nako e telele ebe butle-butle li fa mali ka lintho tse hlokahalang bophelong. Ka hona, tlala e etsahala ka mor'a lihora tse 'maloa. Ho tsoa ho lipompong ha ho na mohlala ka metsotso e leshome.

Ho tseba index ea sejoale-joale ea glycemic ea lihlahisoa tsa lijo, u tla khona ho qapa ka mokhoa o ikemetseng oa ho ja lijo tsa letsatsi le letsatsi, ho fapana lipakeng tsa lijo tse fapaneng tse nang le index ea glycemic e tlase le e phahameng. Ntle le moo, ho ke ke ha khoneha ho tlohela e 'ngoe ea tsona ka botlalo. Ntle le moo, mokhoa ona o tla thusa ho laola palo e jeoang.

U lokela hape ho hopola molaoana oa hore tlhoekiso e ngata ea sehlahisoa se seng le se seng e eketsa GI. Ka hona, le ha o khetha bijoux e tloaetsoeng e bōpiloeng ka phofo ea boemo bo phahameng ba ho itlhoekisa, index ea GI e tla ba phahame ho feta ea lihlahisoa tse entsoeng ho tloha phofo ea wholemeal. Barati ba bohobe le bona ba fositse ha ba khetha bohobe. Ba lebala hore bohobe ba koro eohle bo na le GI e tlase ho feta koro.

Ho itšetlehile haholo ka ho pheha ha lijo tsa hau hantle. Litapole tse halikiloeng tsa GI li eketsa tsoekere ea mali. Leha ho le joalo, e phehiloeng e na le index e fokolang. Nama le lihlapi li na le thepa ea bohlokoa le index ea glycemic e fokolang. Empa kamora ho li sebetsana bakeng sa banyalani kapa ka mokhoa oa ho baka, GI ea bona e tla eketseha hanyane. Leha ho le joalo, ha e halikiloe kapa e le sechu, ha oli ea meroho kapa mafura a eketsoa, ​​GI ea eketseha.

Lijaka li boetse li hloka ho sebetsoa ka hloko. Sena ke nnete haholo bakeng sa raese. Khafetsa lijong lijo tsena ho thoe ke tsona tse ntle ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, senatla sa hae se molelele. Ka hona, raese e ka jeoa feela hoseng.

Na hoa khoneha ho ja sebete sa tsoekere - mefuta ea sebete le GI ea bona

Sebete ke sehlahisoa sa bokahohleng, se theko e tlase ebile se theko e tlase, se fumanehang hantle lenaneng la batho ba lekolang phepo ea bona.

LITLHAKI TSA BOTLATSI TSA TLAMA!

E na le lintho tse ngata tse sebetsang bakeng sa 'mele, ho kenyelletsa le livithamini, li-amino acid le likarolo tsa trace, hammoho le palo e fokolang ea lik'halori.

Pale ea e mong oa babali ba rona Alina R.

Haesale ke amehile haholo ka chelete. Ka lebaka lena, ke ne ke e-na le mefuta e mengata ea liofisi. Ke ne ke inka ke sa atleha, mathata mosebetsing le bophelong ba ka. Leha ho le joalo, ke nkile qeto ea hore ke ntse ke hloka thuso ea botho. Ka nako e 'ngoe ho bonahala eka taba e ka ho uena ka boeena, liphoso tsohle ke feela phello ea matla a fosahetseng, leihlo le lebe, kapa matla a mang a khopo.

Ho thata ho ba motho ea thabileng ho sebetsa joalo ka cashier bakeng sa 26t.r. ha o tlameha ho lefa likete tse 11 bakeng sa ntlo e hiriloeng. Ke ile ka makala ha bophelo bohle ba ka bo ile ba fetoha ka tšohanyetso bosiu bo le bong. Ha ke tsebe le ho nahana hore ho ne ho ka etsahala hore u ka fumana chelete e ngata haholo hoo ho shebahala ka mokhoa o itseng qalong ho neng ho ka ba le phello e joalo. Tsohle li qalile ka taba ea hore ke odara ea ka.

Na hoa khoneha ho ja sebete ka lefu la tsoekere, mme batho ba nang le ts'oaetso e tšoanang ba lokela ho sebelisa sehlahisoa seo joang?

Mofuta ofe kapa ofe oa sehlahisoa o na le: liprotheine, mafura hammoho le li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa batho, ho kenyelletsa le tryptophan, lysine, methionine.

Tryptophan e na le phello e molemo seterekeng sa tsamaiso ea methapo, lysine e hlokahala ho etsa hore tloaelo e sebetse ka thobalano, methionine e kopaneng le folic acid e thibela nts'etsopele ea maloetse a mabe.

Ntle le moo, sebete se na le tšepe le koporo, tse amehang ho hlophiseheng ha hemoglobin le likarolo tse ling tsa mali.

Leave Ba Fane Ka Tlhaloso Ea Hao