Jeme e se nang tsoekere ea batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2: mekhabiso ea ho etsa jeme

Jeme ea apole e se nang tsoekere ke khetho e ntle bakeng sa batho ba batlang ho etsa kotulo e le hore ba e sebelise hamorao ho pheha. Recipe ena e ratoa hape ke batho ba nang le lefu la tsoekere - ho ena le ho reka jeme e ikhethang lebenkeleng, u ka e pheha.

Malebela: na liapole tse phehiloeng le tse halikiloeng li bonahala li le bolila haholo? Bakeng sa lefu la tsoekere, jeme e lula e lokiselitsoe le li-sweeteners tse ling - ho kenyeletsa le fructose, stevia le sorbitol.

Tsoekere ke ntho e bolokang tlhaho, ka lebaka la eona sesebelisoa se senyehang butle butle. Cricric acid, eo hape e sebetsang e le setlokotsebe se setle ka ho fetisisa, hangata e eketsoa ho jeme ea apole ntle le tsoekere, e u lumellang hore u phehele sopho bakeng sa mariha.

Liapole ke litholoana tse ntle ka ho fetisisa tse lumelletsoeng ho jelloa bakeng sa mofuta leha e le ofe oa lefu la tsoekere. Ka tlhaho, u ke ke ua li ja u sa laole, empa jeme ea fructose e tsoang liapoleng e phetse hantle ebile e monate, ha e sebelise batho ba nang le lefu la tsoekere feela. Ka sopho e joalo ha ho na lik'habohaedreite tse ngata joalo ka jeme e tloaelehileng, 'me tšenyo ea meno ha e matla joalo.

Jeme ea raspele

Jam bakeng sa tsoekere ea tsoekere ho tsoa ka botenya le monko o monate, kamora ho pheha nako e telele, melee e boloka tatso ea eona e ikhethang. Sessert e sebelisoa e le sejana se arohaneng, se ekeletsoeng tee, se sebelisoang e le motheo oa li-compote, kissel.

Ho etsa jeme ho nka nako e ngata, empa hoa bohlokoa. Hoa hlokahala ho nka 6 kg ea li-raspberries, u li kenye ka pane e kholo, nako le nako, o sisinyeha hantle bakeng sa ho kopanya. Hangata monokotsoai ha o hlatsuoe e le hore o se ke oa lahleheloa ke lero la bohlokoa le le monate.

Kamora sena, o hloka ho nka sekoti se se nang sefahleho, beha lesela le meneheloang makhetlo a 'maloa ka tlase. Sesebelisoa se nang le li-raspberries se behiloe holim'a lesela, metsi a futhumetseng a tšeloa ka nkhong (o hloka ho tlatsa sekoti ho fihlela halofo). Haeba nkho ea khalase e sebelisoa, ha ea lokela ho beoa metsing a chesang haholo, kaha e ka phatloha ka lebaka la liphetoho tsa mocheso.

Sekoti se tlameha ho kenngoa ka setofo, se tlise metsi ho pheha, ebe lelakabe lea fokotseha. Ha jeme e se nang tsoekere ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lokisoa, butle-butle:

1. lero le hlahella
2. melee e lula tlase.

Ka hona, nako le nako o hloka ho eketsa monokotsoai o mocha ho fihlela bokhoni bo tletse. Pheha jeme bakeng sa hora, ebe ea e phuthoa, ea e koahela ka kobo ebe e e tlohella hore e tsoe.

Ho latela molao-motheo ona, jeme ea fructose e lokiselitsoe, phapang feela ke hore sehlahisoa se tla ba le index ea glycemic e fapaneng hanyane.

Jemetshade jeme

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ngaka e khothaletsa ho etsa jeme ka sunberry, re e bitsa nightshade. Sehlahisoa sa tlhaho se tla ba le phello ea antiseptic, anti-inflammatory, antimicrobial le heestatic 'meleng oa motho. Jeme e joalo e lokiselitsoe ka fructose ka ho eketsoa ha motso oa ginger.

Hoa hlokahala hore u hlatsoe hantle 500 g ea monokotsoai, 220 g ea fructose, eketsa likhaba tse 2 tsa motso oa ginger o khethiloeng. Nightshade e lokela ho arohana le maloanlahla, mabitla, ebe e phunya melee ka lengana (ho thibela tšenyo ha e pheha).

Boemong bo latelang, 130 ml ea metsi e phehiloe, sirapo e qhibilihile ho eona, sirapo e tšeloa ka monokotšoai, e phehiloe ka mocheso o tlase, o hlohlelletsa nako le nako. Poleiti e felisitsoe, jeme e siuoa lihora tse 7, 'me ka mor'a nako ena ginger e eketsoa ebe e boetse e phehoa metsotso e seng mekae.

Jeme e setseng e loketse ho jeoa hang-hang kapa e fetisetsoe ka har'a linkho tse lokiselitsoeng ebe e bolokoa ka sehatsetsing.

Tangerine jeme

U ka etsa jeme ho tsoa ho li-tangerines, litholoana tsa lamunu li bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere kapa boima bo feteletseng. Mandarin jam e thusa ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e fokotsa khatello ea k'holeseterole e fokolang ea mali, e thusa ho ntlafatsa tšilo ea lijo' me e fokotsa tsoekere e maling ka mokhoa o loketseng.

U ka pheha phepo e nang le lefu la tsoekere ho sorbitol kapa jeme ea fructose, index ea glycemic ea sehlahisoa e tla ba tlase. Ho lokisa nka 1 kg ea tangerine e butsoitseng, tekanyo e lekanang ea sorbitol (kapa 400 g ea fructose), 250 ml ea metsi a hloekileng ntle le khase.

Tholoana e qala ho hlatsuoa, e tšeloa ka metsi a belang, ebe letlalo le tlosoa. Ho feta moo, ha ho utloe bohloko ho tlosa methapo e tšoeu, khaola nama ka likotana tse nyane. Zest e tla ba motsoako oa bohlokoa ka jeme, hape e khaoloa ka likhoele tse tšesaane.

Li-tanger li kenngoa ka pane, e tšeloa ka metsi, e phehiloeng metsotso e 40 mollong o sa tsitsang. Lekhetlong lena ho lekane litholoana:

• eba bonolo
• mongobo o fetelletseng o phehiloeng.

Ha e se e loketse, jeme ntle le tsoekere e tlosoa setofong, e folile, e tšolleloe ka blender ebe e khabeloa hantle. Motsoako o tšolleloa ka pane, ho eketsoa monate o tsoekere ebe o tlisoa ka boea.

Jeme e joalo ea lefu la tsoekere e ka bolokoa kapa ea jeoa hang-hang. Haeba ho na le takatso ea ho lokisa jeme, e ntse e tšeloa e chesa ka har'a linkhoana tsa khalase tse sa hlapolloang ebe e hahuoa.

Jeme e bolokiloeng e ka bolokoa sehatsetsing selemo, e jeoe le lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli.

Jeme ea Strawberry

Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, jeme ntle le tsoekere e ka lokisoa ho tloha fragole, tatso ea mofuta o joalo e tla ba o ruileng le o khanyang. Pheha jeme ho latela risepe ena: 2 kg ea fragole, 200 ml ea lero la apole, lero la halofo ea lemone, 8 g ea gelatin kapa agar-agar.

Pele, fragole ea soaked, e hlatsoitsoe, mahlaka a tlosoe. Monokotšoai o hlophisitsoeng o tšeloa ka sopho, apole le lero la lemone lia ekeletsoa, ​​li phehetsoe metsotso e 30 ka lebaka la mocheso o tlase. Ha e ntse e pheha, tlosa foam.

Hoo e ka bang metsotso e 5 pele ho ho pheha, o hloka ho kenyelletsa gelatin, eo pele e neng e qhibilihile ka metsing a pholileng (ho lokela hore ho be le mokelikeli o fokolang). Mothating ona, ho bohlokoa ho hlohlelletsa leene ka ho phethahetseng, ho seng joalo, ho tla hlaha li-jam.

1. tšela ka pane
2. tlisa ho pheha,
3. khaola.

U ka boloka sehlahisoa sena selemo se le seng sebakeng se batang, se lumelloa ho se ja ka tee.

Cranberry jam

Ka fructose bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, jeme ea cranberry e lokiselitsoe, pheko e tla eketsa ho itšireletsa mafung, e thusa ho sebetsana ka katleho le mafu a vaerase le sefuba. Jeme ea cranberry e kae e lumelletsoe ho ja? E le hore u se ke oa intša kotsi, o hloka ho sebelisa likhabana tse 'maloa tsa sessert ka letsatsi, index ea jeme e u lumella ho e ja khafetsa.

Jeme ea Cranberry e ka kenyelletsoa lijong tse se nang tsoekere. Ho feta moo, sejana se tla thusa ho fokotsa tsoekere ea mali, e tloaetse mokhoa oa ho silila lijo, 'me e be le phello e molemo makhophong.

Bakeng sa jeme, o hloka ho lokisa likilo tse peli tsa monokotsoai, o li hlophise makhasi, litšila le tsohle tse ntle haholo. Ebe monokotsoai o hlatsuoa tlasa metsi a phallang, a lahleloe ka colander. Ha metsi a tsoa, ​​likokonate li kenngoa ka har'a linkho tse lokiselitsoeng, li koaheloa le ho phehoa ho sebelisoa theknoloji e tšoanang le raspberry jam.

Nka fuoa jeme bakeng la lefu la tsoekere? Haeba ho se na karabelo ea letho, jeme e lumelloa ho jeoa ke mekhahlelo eohle ea batho ba nang le lefu la tsoekere, ka ho fetisisa, bala likarolo tsa bohobe.

Plum jam

Ha ho thata ho etsa jeme ea plum, 'me ho batho ba nang le lefu la tsoekere risepe e bonolo, ha e hloke nako e ngata. Hoa hlokahala ho nka tse 4 kg tsa tse butsoitseng, li-plums kaofela, ho li hlatsoa, ​​ho tlosa lipeo, makala. Kaha plums e khahlanong le metabolism ea carbohydrate e lumelloa ho chesa, jeme le eona e ka jeoa.

Metsi a phehiloe ka paneng ea aluminium, ho kenngoa plums ho eona, e phehiloeng ka khase e mahareng, e hlohlelletsa kamehla. Li-kopi tse 2/3 tsa metsi li lokela ho tšeloa ka bongata ba litholoana tsena. Kamora hora e le 'ngoe, o hloka ho kenyelletsa monate (800 g ea xylitol kapa 1 kg ea sorbitol), hlohlelletsa le ho pheha ho fihlela e boreleli. Ha sehlahisoa se se se loketse, vanillin e nyane, sinamone e eketsoa bakeng sa tatso.

Na hoa khoneha ho ja jeme ea plum hang ka mor'a ho pheha? Ho joalo, ho ka etsahala, haeba u lakatsa, e kotuloa mariha, moo ho ntseng ho le joalo li-plums tse chesang li tšolleloa ka har'a linkho tse sa hlapolloang, li phuthoe ebe li folile. Boloka lijo tse theolelang tsoekere sebakeng se batang.

Ka kakaretso, o ka lokisa jeme bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho tsoa ho litholoana le litholoana tse sa tsoa khuoa, boemo bo ka sehloohong ke hore litholoana ha lia lokela ho ba:

Ntle le ha ho hlalositsoe ka mokhoa o mong ho risepe, litholoana le monokotsoai li hlatsuoa hantle, mantlha le kutu li tlosoa. Ho pheha ho lumelloa ho sorbitol, xylitol le fructose, haeba sweetener ha e eketsoe, ho hlokahala hore u khethe litholoana tse ka lokollang lero la bona le lengata.

Mokhoa oa ho etsa lefu la tsoekere la jam o tla joetsa setsebi se hlahang videong ena.

Hobaneng liapole?

Joalo ka ha le tseba, liapole ke mofuta oa litholoana hantle o ka jeoang le mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Ehlile, ho fapana ho latela mefuta e fapa-fapaneng (tse ling li monate haholo, tse ling li tlase), ka hona o hloka ho ba hlokolosi ka sena. Ka nako e ts'oanang, ho boetse ho molemo ho ela hloko matšoao a hona joale a puseletso ea tsoekere le lefu la tsoekere ka kakaretso, e le hore mofuta o mong le o mong oa jeme ea fructose bakeng sa lefu la tsoekere o 100% e sebetsang. Kahoo, liapole tsa ho ja li ka khabisa tafole efe kapa efe ea lefu la tsoekere. Sena ha se 'nete feela bakeng sa lintho tse ncha, empa hape le li-jams, li-polokelo, lero le metsoako e meng. Ke ka lebaka leo ho khothalletsoang ka matla ho ela hloko likarolo tsa tlhophiso ea jeme, tse tla hloka ho shebeloa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2.

Ho etsa jeme bakeng sa lefu la tsoekere

Pele ho tsohle, ho lokela ho utloisisoa hore jeme bakeng sa batho ba lefu la tsoekere e lokela ho kenyelletsa mefuta ea tsoekere feela. E ka ba xylitol, sorbitol, fructose, 'me ehlile, stevia.

Ntle le moo, ha rea ​​lokela ho lebala ka semela se khethehileng se khethehileng se etselitsoeng batho ba mofuta oa 1 le mofuta oa 2 lefu la tsoekere - Sladis.

Ke kopa ho lebisa tlhokomelo likarolo tsa ts'ebetso tse kang:

• bakeng sa ho etsa jeme, ho kgothaletswa ka matla ho sebelisa halofo ea sorbitol kapa sorbitol ka xylitol. A re re ha ho sebelisoa kilo e le ngoe ea litholoana tse butsoitseng, ho lokela ho sebelisoa 700 g. sorbitol, kapa 350 gr. sorbitol le xylitol, fructose le lintho tse ling,
• liapole li sebelisa li le monate ebile li le bolila ebile li na le elastic
• litholoana li tlameha ho bonoa ebe li khaoloa likarolo tse tšesaane. Ho lokela ho hopoloa hore ponahalo ea jeme ho stevia kapa fructose, hammoho le tatso ea eona, e tla itšetleha haholo ka ho nepahala ha ho khaola.
• Pele ho tsohle, sirapo e boreleli e phehiloe - ho tla hlokahala hore ho sebelisoe kilo e le 'ngoe ea li-sweetener ka kilo ea liapole,
• ebe o tšela metsi a ka bang 160 di ml moo ebe o tlisa sethaleng.

Ebe ho khothaletsoa ka matla ho theola likhaba tsa litholoana tse lokisitsoeng hore e be boima bo belang ebe o li belisa ka botlalo. Ho bohlokoa hore u se ke oa li hlakola, empa u li kopanye ka mokhoa o tšoanang ho fihlela li hlakile. Ke maemong ana moo litokisetso li tla nepahala ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Tekanyo ea ho ikemisetsa ha jeme e ka laoloa ka tsela ena: tšela sirapo e nyane ka sirapo e hloekileng. Haeba e sebetsa ka thata mme e sa hasane, re ka re jeme e se e loketse. Ho feta moo, ha e se e ntse e sentse mela ea apole ea jeme e ke ke ea putlama, li tla ajoa ka mokhoa o tšoanang ka sirapo e seng e lokisitsoe.

Bakeng sa monko o eketsehileng oa jeme, maemong a mang, qetellong ea ho pheha, ho sebelisoa likarolo tse kang vanillin, sinamone ea fatše kapa, ka mohlala, lekhapetla la lemone.

Haeba ho sebelisoa mabitso a mangata a mefuta e metle haholo ho lokisa risepe e joalo ka jeme ea fructose, ho tla ba bohlokoa ho eketsa likhakanyo tse tšoanang le tsa cranberries bakeng sa kilo e le 'ngoe ea litholoana - ho tloha ho ligrama tse 150 ho isa ho tse 200. Maemong ana, ho lefu la tsoekere, moriana o tla ba molemo haholo ho lefu la bobeli le la bobeli.

U ka etsa jeme ea apole joang?

Haholo-holo ke likarolo tsa ho etsa jeme, tse bileng li amohelehang ho sebelisoa ke batho ba lefu la tsoekere. Ha a bua ka peculiarities ea ho itukisetsa, ho kgothaletswa ka matla ho ela hloko tlhoko ea ho sebelisa likarolo tse kang liapole tse tala tse bohareng (likotoana tse 10), lero le halikiloeng la lero la lemone. Hape, motho ha aa lokela ho lebala ka tsp e le 'ngoe. Khaba ea vanilla, karoloana e le 'ngoe ea letsoai, tse nkang tsoekere. Ho lokela ho utloisisoa hore, joalo ka jeme ea fructose, ntlheng ena ho lumelleha ho sebelisa stevia, sorbitol le mabitso a mang.

Ha u sheba likarolo tsa ts'ebetso ea ho pheha, hopola hore liapole li sebelisoa hantle tala. Li hlatsoa pele ho metsi a phallang, li khangoe ke metsi a belang, lekhapetla le felisoa ebe mantlha ea tlosoa. Kamora moo, khaola likotoana tse ka bang tse tšeletseng ho isa ho tse robeli ebe u fetisetsa pan. Ebe u eketsa lero la lemone, letsoai, vanilla. Tšela motsoako ona kaofela ka metsi a fokolang, empa ka ona ho bohlokoa haholo ho boloka sekhahla se lekaneng - ha e kholo haholo, hobane ho seng joalo compote e ka hlaha. Kamora moo ho tla hlokahala:

• pheha motsoako ka mocheso o tlase haholo ho fihlela litholoana li nolofetse 'me maemo a le mangata haholo,

• jeme e khopisitsoe, e shapuoe ka motsoako kapa e phuthoe e le boemo bo tšoanang haholo mochineng oa lijo,

• ho fana ka tatso e phahameng haholo, hoa utloahala ho sebelisa sirapo e nang le khalori e tlase, mohlala, stevia,

• Pele o sebelisa mofuta oa tsoekere, ho khothalletsoa hore u bale litaelo ka hloko. Hobane, mohlala, haeba u tšela bongata bo bongata, tatso e tla senyeha 'me jeme e tla ba bohloko - sena ke' nete le bakeng sa nyeoe ha fructose jam e ntse e lokisoa.

Liphetoho tse ling ka liapole

Ho tla khoneha ho rua molemo liapole haeba u sa li sebelise feela ka sebopeho sa jeme kapa jeme, empa hape e le karolo ea lintho tse ling. Mohlala, ho nka monyetla ka ho bata. Ha re bua ka sena, ho lokela ho utloisisoa hore hoo e batlang e le ntho e ngoe le e ngoe e lumelletsoe ho hoamisa, e leng meroho, litholoana, monokotsoai esita le meroho. Pele, leha ho le joalo, e khothalletsoa ka matla hore o hlatsoe le ho omisa liapole, a li behe ka mpeng e le 'ngoe holim'a lithaelese tse tloaelehileng le ho bata. Ebe e lokela ho kenngoa ka likarolo tse nyane. Jam ea Fructose kapa jeme ea sorbitol ha ea lokela ho lokisoa ka tsela ena.

Hape hoa utloahala ho kotula liapole ka lero la tsona, ho joalo, ntle le tsoekere e ekelitsoeng. Risepe e bonolo haholo mme e na le tse latelang: ho tla hlokahala ho lokisa libate tse tloaelehileng tsa metsi: metsi a tšeloa ka pitseng ea boholo bo boholo, sekotlolo se tletse ka liapole se kenngoa ho sona. Ha litholoana li futhumala ka hohle kamoo ho ka khonehang, li tla lula, e le hore ho tla khonahala ho eketsa liapole tse ling, ho etsa mokhoa oa bobeli. Kahoo ho tla khonahala ho pheta makhetlo a mabeli kapa ho feta. Ka lebaka la sena, liapole li tla tlameha ho koaeloa ka lero le lero. Kamora moo, li koaloa ka sekoaelo se phehiloeng 'me li bolokiloe sebakeng se pholileng.

Ka hona, ho pheha jeme kapa jeme ea fructose bakeng sa lefu la tsoekere ha ho amohelehe. Leha ho le joalo, ho khothaletsoa ho qala ho ithuta ka litlolo tsa jeme ea fructose le ka mefuta e meng ea tsoekere ho fihlella algorithm e nepahetseng haholo ea ho pheha. Ha rea ​​lokela ho lebala ka tšoanelo ea ho sebelisa liapole tse sa fuoeng.

Barebi ba ile ba bua 'nete eohle ka lefu la tsoekere! Lefu la tsoekere le tla fela kamora matsatsi a 10 haeba u a noa hoseng. »Bala haholoanyane >>>

Mokhoa oa ho pheha jeme ea apole:

1. Ho molemo ho nka liapole tse tala, ho tsoa phihlelong hore mefuta ena e tala. Li hlatsoe ka tlasa metsi a phallang, tšela metsi a belang, khaola lekhapetleng, tlosa konokono. Khaola likotoana tse 6,5.
2. Fetisetsa ka saucepan, eketsa lero la lemone, letsoai, vanilla, mekotla ea tee (ke rata e sootho).Tšela ka metsi a fokolang (u se ke ua a tlola, ho seng joalo o tla fumana compote).
3. Pheha ka mocheso o tlase ho fihlela liapole li nolofalitsoe, 'me le tsona tsa fetoha hantle.
4. Ebe o tlosa tee, o fafatse jeme, e otle ka setlolo kapa a grind ho fihlela e boreleli mochineng oa lijo.
5. Ho eketsa monate o mong, o ka eketsa sebaka sa tsoekere se se nang phepo, se kang stevia.
6. Pele o eketsa, bala ka hloko litaelo. Tšela - senya tatso, sejana se tla ba bohloko.

Ho thabela takatso ea lijo! O lokela ho fumana litšebeletso tse 20. Haholo u sa tšepe, ja hanyane. Se ke oa fana ka litšebeletso tse kholo ka nako.

Hopola ho bala likhalori le ho hlahloba tsoekere ea hau ea mali.

Boleng ba matla (ka ho sebeletsa):

Lik'halori - 41
Liprotheine - 0 g
Mafura - 0 g
Lik'habohaedreite - 11.2 g
Fibre - 2,5 g
Sodium - 5.3 mg

Na batho ba lefu la tsoekere ba tlameha ho tlohela lipompong?

Lingaka li khothaletsa ka matla hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba fokolise tšebeliso ea jeme haholo. Ka lebaka la index e phahameng ea glycemic, tsoekere e nang le jeme e phahame haholo lik'hilojule. Empa na ho loketse hore u itatole? Che, ha ho joalo. Ho bohlokoa feela ho khutlisa mokhoa o tloaelehileng oa ho pheha jeme ka tsoekere.

Bakeng sa ho etsoa jeme kapa lijana tse se nang tsoekere, litlolo tse tsoekere tse kang fructose, xylitol kapa sorbitol hangata li sebelisoa. Litšobotsi tse ntle le tse mpe tsa e 'ngoe le e' ngoe ea tsona li bontšoa tafoleng e ka tlase.

Lethathamo la thepa ea li-sweeteners:

Lebitso

Melemo

Cons

Fructose

E ananeloa hantle ntle le thuso ea insulin, e fokotsa kotsi ea li-caries, lithaelese 'me e fana ka matla a nang le tsoekere habeli joaloka tsoekere, ka hona e hlokahala ka tlase ho tsoekere, e lemohuoa habonolo nakong ea tlalaHo kenella hanyane ka hanyane ke 'mele, tšebeliso e matla ea mmele e eketsa ho nona haholo

Sorbitol

E ananeloa hantle ke 'mele ntle le thuso ea insulin, e fokotsa khatello ea methapo le lisele,' mele oa ketone, o na le phello e matla, e sebelisetsoa lefu la sebete, o tlosa metsi a mangata 'meleng, o sebetsana le edema, o ntlafatsa microflora ea mala, o thusa ho tsitsisa khatello ea methapoKa tšebeliso e feteletseng ea pelo, ho chesoa ke pelo ho ka qala, ho nyekeloa, ho akheha habonolo, setlamorao se sa thabiseng sa tšepe, khalori e phahameng haholo.

Xylitol

E khona ho felisa li-caries, e thusa ho tsosolosa meno, e na le phello ea choleretic le laxative.Boriba bo bongata bo tlatsetsa ho fifeng.

Ha u khetha li-sweetener, bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho buisana le ngaka ea bona kamehla le ho fumana tekanyetso e nepahetseng.

U ka etsa jeme joang ntle le tsoekere?

Molao-motheo oa ho pheha jeme ntle le tsoekere ha o tšoane le mokhoa oa setso.

Empa ho na le likhopolo tse 'maloa, tseo ho leng bonolo ho li lokisa tse monate haholo,' me ka ho fetisisa, li monate li phetse hantle:

• ea monokotsoai le litholoana, li-raspberry ke tsona feela monokotsoai o sa hlokeng ho hlatsuoa pele o etsa jeme,
• matsatsi a letsatsi le a se nang maru ke nako e ntle ea ho kha monokotšoai
• litholoana leha e le life le litholoana tsa monokotšoai ka lero la tsona ha li phetse hantle haholo feela, empa hape li monate haholo - ntho e ka sehloohong ke ho tseba ho li pheha ka nepo,
• Litholoana tse tlase li ka tlotsoa ka lero la melee.

Recipe ea Raspberry ka lero la Own

Ho pheha raspberry jeme ho nka nako e telele. Empa sephetho se tla thabisa tatso mme se fetelle litebello tsohle.

Lithako: 6 kg tse butsoitseng tala.

Mokhoa oa ho pheha. E tla nka nkhong le paneng (e lekanang ka nkhong). Li-monokotšoai tse butsoitseng butle-butle li kenngoa ka saucepan, ha li ntse li theola hantle. Etsa bonnete ba hore u beha lesela kapa likhopo ka mokotleng. Tšela pan e tlatsitsoeng ka nkhong ebe u tlatsa lekhalo pakeng tsa pan le sekotlolo ka metsi. Beha mollo 'me u tlise metsi ka har'a moro. Ebe ba fokotsa malakabe 'me ba tepella hoo e ka bang hora. Nakong ena, ha monokotsoai o lula, eketsa hape.

Li-raspberries tse setseng li lahleloa mollo, li tšeloa ka har'a linkho ebe li koaheloa ka kobo. Kamora ho pholile ka botlalo, jeme e loketse ho latsoa. Boloka sessert ea raspberry sehatsetsing.

Strawberry e nang le Pectin

Jam ho tloha fragole ntle le tsoekere ha e tlase ka ho latsoa tsoekere e tloaelehileng. E loketse hantle batho ba mofuta oa 2 diabetes.

• Li-fragole tse butsoitseng tse 1,9 kg,
• 0,2 l ea lero la apole ea tlhaho,
• Juice lero la lemone
• 7 gr. agar kapa pectin.

Mokhoa oa ho pheha. Meroho e halikiloe hantle 'me e hlatsuoa hantle. Tšela monokotšoai ka sopho, tšela apole le lero la lemone. Pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e ka bang 30, o hlohlelletsa nako le nako mme o tlose filimi. Khabareng, sethala se kenngoe ka metsing ebe se phehelloa ho latela litaelo. E tšollele ka jeme e batlang e felile ebe ue tlisetsa hape.

Bophelo ba mabenkele ba fragola jeme e ka ba selemo. Empa e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing kapa ka phapusing e batang joalo ka joala bareng.

Cherry jam e phehiloe ka bateng ea metsi. Ka hona, pele o qala ts'ebetso, ho hlokahala ho lokisa lijana tse peli (tse kholo le tse nyane).

Mokhoa oa ho pheha. Palo e hlokahalang ea li-cherries tse hlatsoitsoeng le tse halikiloeng e beoa ka pane e nyane. Tšela ka pitseng e kholo e tletse metsi. E romelloa mollong ebe e phehoa ho latela moralo o latelang: metsotso e 25 ka mocheso o phahameng, ebe hora ka karolelano, ebe hora le halofo li tlaase. Haeba jeme e nang le tumellano e tenya e hlokahala, o ka eketsa nako ea ho pheha.

Liratsoana tse lokisitsoeng tsa ciliegia li tšeloa ka har'a linkhoana tsa khalase. Lula u pholile.

Ho tloha nightshade e ntšo

Sunberry (ka maikutlo a rona nightshade e ntso) ke motsoako o motle oa jeme e se nang tsoekere. Monokotšoai ona o monyane o imolla ts'ebetso ea ts'oaetso, o loants'a likokoana-hloko le ho ntlafatsa mali.

• 0.5 kg nightshade e ntso,
• 0.22 kg fructose,
• 0,01 kg motso o khabisitsoeng o khabisitsoeng,
• Lilithara tse 0,13 tsa metsi.

Mokhoa oa ho pheha. Monokotšoai o hlatsoa hantle ebile o hloekisitse litšila. Ho hlokahala hape ho etsa lesoba ka melee e ngoe le e ngoe ka nale, ho qoba ho phatloha nakong ea ho pheha. Khabareng, sesebelisoa se tsoekere se kenngoa ka metsing ebe sea belisoa. Kamora moo, peeling nightshade e tšolleloa sirapo. Pheha bakeng sa metsotso e ka bang 6-8, e hlohlelletsang nako le nako. Jeme e itokiselitseng e saletsoe ke ts'usumetso ea lihora tse supileng. Kamora hore nako e fetile, pan e boetse e romeloa mollong ebe e eketsa ginger e phehiloeng bakeng sa metsotso e meng e 2-3.

Sehlahisoa se felileng se bolokiloe sehatsetsing. Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, sena ke se seng sa lijo tse monate.

Tsoekere ea mahala

Ho sebelisa fructose ho hlahisa jeme e ntle ea cranberry. Ho feta moo, batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka le ja hangata ho lekana, hape kaofela hobane sessert ena e na le index ea glycemic e tlase haholo.

Lisebelisoa: likhalase tse peli tsa konkreite.

Mokhoa oa ho pheha. Ba hloekisa litšila ebe ba hlatsoa monokotsoai. Ho robala ka pane, ho tsikinyeha nako le nako, e le hore monokotsoai o tiisoe haholo. Ba nka sekotla, ba beha lesela fatše 'me ba beha sopho e nang le monokotsoai ka holimo. Pakeng tsa pane le nkhong tšela metsi a futhumetseng. Ebe mokotla o romeloa mollong. Kamora metsi a belang, mocheso oa setofo o beoa bonyane mme o lebale ka ona hoo e ka bang hora.

Kamora nakoana, jeme e ntse e chesa e apesoa linkho ebe e apesoa kobo. Kamora ho pholile ka botlalo, mohloa o se o loketse ho jeoa. Tsamaiso e telele haholo, empa e loketse.

Sessert ea plum

Ho lokisa jeme ena, o hloka liplamu tse butsoitseng haholo, o ka ba tsa butsoa. Risepe e bonolo haholo.

• 4 kg drain
• 0.6-0.7 l ea metsi,
• 1 kg ea sorbitol kapa 0,8 kg ea xylitol,
• Thapo ea vanillin le sinamone.

Mokhoa oa ho pheha. Plums ea hlatsuoa 'me majoe a tlosoa ho bona, a khaoloa ka halofo. Metsi a ka paneng a tlisoa ho pheha ebe plums e tšeloa moo. Pheha mocheso o mahareng ka nako e ka bang hora. Ebe u eketsa tatso le ho e pheha ho fihlela e boreleli. Litatso tsa tlhaho li eketsoa ho jeme e felileng.

Boloka jeme ea plum sebakeng se pholileng ka har'a linkhoana tsa khalase.

Jam ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere e ka lokisoa ho tloha monokotšoai leha e le ofe le litholoana. Tsohle li itšetlehile ka khetho ea tatso le monahano. Ntle le moo, u ke ke ua etsa monovariety feela, empa hape u lokisa mefuta e fapaneng ea mefuta.